Norma Mexicana para Lombricultura

7/24/2019 Norma Mexicana para Lombricultura

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HUMUS DE LOMBRIZ (LOMBRICOMPOSTA) - ESPECIFICACIONES Y MTODOSDE PRUEBA

VERMICOMPOST (WORM CASTING) -

SPECIFICATIONS AND TEST METHODS


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1. Int !"#$$%&n

Se denomina Humus de Lombriz (lombricomposta) al producto resultante de latransformacin digestiva y metablica de la materia orgnica, mediante la crianzasistemtica de lombrices de tierra, denominada Lombricultura.

'. O *t%+! , C /! "* A/0%$ $%&n

Esta orma !e"icana establece las especificaciones de calidad #ue debe cumplir el$umus de lombriz #ue se produce o se comercializa en territorio nacional.

. R*2* *n$% 3

%!&'''&SS '&' * !+todo para la cuenta de mo$os y levaduras enalimentos, publicada en el iario %ficial de la -ederacinel ' de octubre de ' .

%!&''/&SS '&' * eterminacin de bacterias coliformes. 0+cnica den1mero ms probable. 2ublicada en el iario %ficial de la-ederacin el ' de octubre de ' .

%!&''3&SS '&' * !+todo para la cuenta de microorganismos coliformes

totales en placa. 2ublicada en el iario %ficial de la-ederacin el / de agosto de ' .

%!&''*&SS '&' * !+todo para la determinacin de Salmonella enalimentos. 2ublicada en el iario %ficial de la -ederacinel // de septiembre de ' .

%!&'*3&SS '&' !+todos de prueba microbiolgicos para alimentos.eterminacin de coliformes fecales por el n1mero msprobable (presuntiva Escherichia coli y determinacin deListeria monocytogenes ). 2ublicada en el iario %ficial dela -ederacin el ' de noviembre de ' .

%!&4/'&5E6 0&/444 7ue establece las especificaciones de fertilidad, sanidady clasificacin de los Suelos. Estudios, !uestreo y nlisis. 2ublicada en el iario %ficial de la -ederacinel 3' de diciembre de /44/.

%!&434&S6-8&' 3 8nformacin 6omercial 9 eclaracin de cantidad en laeti#ueta 9 Especificaciones. 2ublicado en el iario %ficialde la -ederacin el '' de abril de /444.

%!&4* &SS '&' 3 2laguicidas, productos para uso agr:cola, forestal,pecuario, de ;ardiner:a, urbano e industrial. Eti#uetado.


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2ublicada en el iario %ficial de la -ederacin del /4 deoctubre de ' .

%!&4 /&SE! 5 0&/44 orma %ficial !e"icana #ue establece lascaracter:sticas, el procedimiento de identificacin,

clasificacin y listado de residuos peligrosos. 2ublicadoen el iario %ficial de la -ederacin el /< de ;unio de/44egetal. 2ublicada en el iario %ficial de la-ederacin del '' de abril de /444.

!?& &/ &' @* 2roteccin al mbiente & 6ontaminacin del Suelo &5esiduos Slidos& eterminacin del pH & !+todo

2otenciom+trico, publicada en el iario %ficial del '* dediciembre de ' @*.

!?& &4 /&' @ 2roteccin al ambiente & 6ontaminacin de suelo &5esiduos slidos municipales & 2reparacin de muestrasde laboratorio para su anlisis. 2ublicada en el iario%ficial de la -ederacin el '@ de marzo de ' @ .

!?& &


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Sustancias de composicin #u:mica comple;a, rgano&mineral, de alto peso molecular,muy estables, de color negro a caf+ oscuro, con propiedades coloidales e $idrof:licas,#ue se forman durante el proceso de transformacin de la materia orgnica.

*.3 Humus de lombriz (lombricomposta)

2roducto resultante de la transformacin digestiva y metablica de la materia orgnica,mediante la crianza sistemtica de lombrices de tierra, denominada lombricultura,#ue se utiliza fundamentalmente como me;orador, recuperador o enmienda orgnicade suelos, abono orgnico, inoculante microbiano, enraizador, germinador, sustrato decrecimiento, entre otros usos.

*.* Lec$o o camaSe refiere al sitio designado para la crianza de lombrices y produccin de $umus delombriz.

*. !ateria %rgnica

!ateriales diversos derivados de organismos vivos #ue, en calidad de residuosorgnicos, se utilizan para alimentar a las lombrices para producir el $umus de lombrizo lombricomposta.

*.< !aterial !ineral E"traDo0odo a#uel material #ue se aDade o adiciona al producto y #ue no proviene de ladescomposicin natural de la materia orgnica procesada.

*.= 5esiduos %rgnicos!ateria orgnica en descomposicin, #ue se genera como subproducto y #ue se utilizacomo alimento para las lombrices, por e;emploC pulpa de caf+,$ $5 6 "* caDa de

az1car, es#uilmos, desperdicios orgnicos urbanos, restos de alimentos, esti+rcoles deanimales, $o;arasca, cortes de ;ard:n, etc+tera. 2ara efectos de la presente norma, seconsideran materias primas para lombricomposta;e los siguientesC

a) 5esiduos de la produccin agr:cola de frutas, $ortalizas, legumbres, cereales,forra;es, fibras, aceites comestibles, tabaco, caf+ y otros similares

b) 5esiduos de agroindustrias de conservas, beneficio de caf+, des$idratados,congelados, empacadoras, de $ongos comestibles, industria azucarera,te#uilera, $ene#uenera

c) 5esiduos de sistemas pecuariosC esti+rcol, pelo, plumas, or:nd) 5esiduos de industrias de preparacin y transformacin de carnes, pescados,

previamente mezclados con materiales vegetales de alta relacin

carbonoAnitrgenoe) 5esiduos orgnicos domiciliarios y residuos orgnicos de mercados ysupermercados

f) 5esiduos orgnicos urbanos (de poda, de ;ardines, de par#ues y reas verdes)g) 5esiduos de la industria maderera #ue no tenga sustancias to"icas, lacas ni

barnices$) Lodos de plantas de tratamiento secundario y de aguas servidas (domesticas y

agroindustriales).

7uedan e"cluidos como materia prima para la lombricomposta, $umus de lombriz, lossiguientes residuosC

a) 5esiduos sanitarios


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b) 5esiduos $ospitalariosc) 5esiduos infecciososd) 5esiduos peligrosose) nimales muertos por zoonosis o por enfermedades de alto riesgof) Lodos de plantas de tratamiento de aguas de zonas industrialesg) #uellos #ue determinen las autoridades competentes.

7. D*3%8n $%&n , $0 3%2%$ $%&n "*0 / !"#$t!.' esignacin del 2roducto

Se designa como $umus de lombriz, 1nica y e"clusivamente al material orgnicoresultante de la crianza de lombrices alimentadas con residuos orgnicos, con olor ycolor caracter:stico, #ue cumple con las especificaciones de calidad descritas en lapresente norma me"icana.

./ 6lasificacin del producto

El producto ob;eto de esta norma se designa en los siguientes grados de calidadC

E"tra 2rimera Segunda

.3 tributos de calidad del $umus de lombriz (lombricomposta)

.3.' Franulometr:aEl $umus de lombriz, aun#ue provenga y sur;a de los intestinos de las lombrices y por

ello sus turr:culos tengan un tamaDo original muy pe#ueDo, al cosec$arse yprocesarse para su venta, sus e"cretas se disgregan o se agregan de forma variable,pudiendo para su favorable comercializacin, $acerse pasar a trav+s de un tamiz(saranda, cernidor, cedazo, $arnero o malla criba), para uniformizar su estructura yretirar las part:culas fuera del rango de tamaDo.

La granulometr:a se refiere a la clasificacin por tamaDos de las part:culas yagregados #ue conforman el producto y #ue le confieren propiedades de te"tura,porosidad y apariencia uniforme reconocibles, pudiendo ser desde polvos finos $asta

grumos gruesos, en sus diferentes variantes y rangos de tamaDos.En cual#uiera de los grados de calidad del $umus, debe seDalarse la e;ecucin oausencia de este procedimiento de tamizado, mediante al menos una de las siguientesalternativas.

.3.'.' Humus de lombriz r1stico, o no tamizado, a a#uel producto #ue no $aya sidopasado por ning1n tamiz.

.3.'./ Humus de lombriz tamizado, cuando el producto $aya sido obtenido a partir deun tamizado, debi+ndose en este caso, seDalar entre par+ntesis, la medida en

mil:metros (mm) de la abertura de malla, antecedido por el signo G I menor a. s: por


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e;emplo, se seDalarC Humus de lombriz tamizado ( mm) Humus de lombriztamizado ( = mm).

.3./ !adurez

.3./.' La madurez del Humus de lombriz, es el grado de estabilizacin orgnicaresultante en el producto terminado, mismo #ue podr:a verificarse por cual#uiera delos siguientes parmetrosC

a) la taza de respiracin microbianab) por temperaturac) por la relacin 6Ad) capacidad de intercambio catinico,

dems de otros.

.3././ 2ara efectos de esta norma, el $umus de lombriz debe cumplir con losre#uisitos de madurez siguientesC

- 5elacin 6A- 6apacidad de intercambio catinico

NOTA9 un#ue el proceso de lombricomposta;e, transforma y estabiliza marcadamente lamateria orgnica, el material resultante en los lec$os o camas, (por su acumulacin) puedere#uerir todav:a la presencia de o":geno del aire para completar su GmaduracinI y suestabilizacin para su uso general.

.3.3. 2ureza2ara poder presentarse comercialmente como un $umus de lombriz (lombricomposta),deber cumplir con lo siguientes parmetrosC

.3.3.' 6uando voluntaria o e" profesamente se aDada alg1n componente a;eno a lamateria orgnica prima, el fabricante se obliga a seDalar la naturaleza, origen ocontenido del material incorporado, utilizando el t+rmino Gadicionado con...I yespecificando la cantidad proporcional total en gramos por Jg de Humus de lombriz.

.3.3./ 6ontener no ms de '4 K de material orgnico no ingerido por las lombrices,slo cuando forme parte de la materia orgnica prima, presentada en la forma deramas o fibras ligno&celulsicas, materia orgnica cruda, o reseca, no digerida por laslombrices.

.3.3.3 6ontener no ms de '. K de impurezas inorgnicas e"traDas nocontaminantes, tales como vidrios, metales, plsticos, etc+tera .

.3.* !ateria orgnica prima, sustrato utilizado.En cual#uier caso, debe seDalarse la naturaleza y origen del material orgnicoutilizado como materia prima o sustrato para alimentar a las lombrices, mismo #ueseguido del apelativo de designacin (...Humus de lombriz), debe escribirse GdeIseguido del nombre del material utilizado para alimentarlas. s:, se establecen lossiguientes casosC


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.3.*.' En el caso de tratarse de un solo material orgnico, +ste se presentar demanera #ue se conozca su naturaleza y origen E;emploC de esti+rcol vacuno, deesti+rcol de cerdo, de esti+rcol de e#uinos, de pulpa de caf+, de cac$aza de caDa deaz1car, etc+tera.

.3.*./ En el caso de tratarse de una combinacin establecida o de una mezclafi;a de dos ms componentes orgnicos, bastar #ue se presenten losnombres de cada uno de ellos, en el orden de mayor a menor proporcin. 2or e;emploC de pulpa de caf+ y cac$aza de caDa de az1car, esti+rcol vacuno yrastro;o de ma:z, de esti+rcol de caballo, rastro;o de ma:z y aserr:n de madera.

.3.*.3 En el caso de tratarse de materiales mi"tos, combinados, #ue se encuentranen proporciones desconocidas o variables, debe aclararse tambi+n su naturaleza yorigen, anotando la especificacin t:pica de referencia gen+rica pero, aDadiendo, atrav+s de un asterisco y una nota al calce, el siguiente te"toC G... 2udiendo contener cantidades variables de algunos de los siguientes materialesC restos de....I, seguido deuna lista de al menos @ a '4 de los ms comunes o principales de ellos, y al terminar,aDadirC etc.I 2or e;emploC de residuos orgnicos dom+sticos , de residuos orgnicosurbanos , de restos de frutas y verduras y al calce anotarC pudiendo contener cantidades variables de algunos de los siguientes materialesC residuos de papaya,zana$oria, calabaza, col, coliflor, brcoli, lec$uga, ;itomate, cebolla, sand:a, etc.

.3. . Humedad

El agua es uno de los componentes principales contenidos en el $umus de lombriz yen muc$os casos, su presencia puede llegar a desestimarse, dando lugar a productose"cesivamente mo;ados o bien resecos. En todos sus grados de calidad, el $umus delombriz debe especificar el contenido de agua y rango porcentual en peso, tomandocomo '44K al peso fresco del $umus de lombriz. (>+ase 6uadro o. 3).

.3.< 2resencia de semillas viables '2or la posible presencia de semillas viables (de malezas o plantas indeseables)#ue sobrevivan al proceso de lombricomposta;e y transformacin orgnica o seincorporen al producto antes de su empa#ue, provenientes del ambiente,resulta un indicativo de calidad la ausencia total o ba;o rango de presencia desemillas viables de plantas, medido en la forma de cantidad de semillas viablespor volumen de material en litros, germinado en cmara de crecimiento por siete d:as. (>+ase 6uadro /).

.3.= 6ontaminantes2ara efectos de esta orma, se consideran contaminantes a todos a#uellosmateriales, sustancias, elementos o compuestos #u:micos o metales pesados decarcter t"ico, venenoso, #ue resulten de alguna forma nocivos o daDinos para el$ombre, los animales o el ambiente y #ue, por causas diversas, pudieran encontrarse1Referencia: RHP: Potting soil and substrates. RAG: Quality mark for soil supply and/or soilimpro ement materials.


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presentes, disueltos o mezclados en el $umus de lombriz. l efecto deben cumplirselas especificaciones seDaladas por la 6omisin del 6ode" limentarius as: como lascorrespondientes ormas %ficiales !e"icanas vigentes.

dems del estricto cumplimiento de lo seDalado en el prrafo anterior se deben

considerar los l:mites de concentracin m"imos para metales pesados seDalados enel (6uadro o. ')

C# " ! N!. 1 L: %t*3 ;


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un#ue su presencia no es daDina ni per;udicial, debe regularse su presencia, comoun signo de buen mane;o del proceso .


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. E3/*$%2%$ $%!n*3


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En todos los grados de calidad, el $umus de lombriz debe cumplir con lasespecificaciones fisico#u:micas #ue a continuacin se detallanC

C# " ! N!. E3/*$%2%$ $%!n*3 F%3%$!@#: %$ 3 "*0 H# #3 "* L! %6

(L! %$! /!3t )

C $t* :3t%$ V 0!

N%t &8*n! t!t 0 e ' a *K (base seca)

M t* % ! 8;n%$ e /4K a 4K(base seca)

R*0 $%&n C N M/4H# *" " e /4 a *4K (sobre materia $1meda) 3

/H de . a @. *

C!n"#$t%+%" " *0?$t %$7 M * dS m&'

C / $%" " "* %nt* $ %!$ t% n%$!

N *4 cmol Jg&'

D*n3%" " / *nt* 3! * t* %

3*$ (/*3! +!0# ?t %$!)

4.*4 a 4. 4 g mL &'

M t* % 0*3 "%$%!n "!3 usente


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E3/*$%2%$ $%!n*3 M%$ ! %!0&8%$ 3

M%$ !! 8 n%3 ! T!0* n$%

Escherichia coli M '444 !2 por g en base seca

Salmonella spp 3 !2 en * g, en base seca

Huevos de $elmintos viables ' en * g, en base seca

Hongos -itopatgenos usente

En "!n"*9 NMP NK * ! ;3 / ! 0*

>> S&0! 3* ; *


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.' D*t* %n $%&n "* C!n"#$t%+%" " E0?$t %$

.'.1 M t* % 0*3.

- 6onductiv:metro.- El frasco #ue contiene la mezcla $umus de lombriz&agua agitada #ue se utiliz

para determinar el pH.

.'.' P !$*"% %*nt!.

@././.' la misma mezcla de $umus de lombriz&agua utilizada para la determinacinde pH introducir el electrodo en la suspensin.

@./././ 5egistrar la lectura una vez estabilizada.

. D*t* %n $%&n "* 5# *" " /! *0 ?t!"! 8 +% ?t %$!

El m+todo se basa en la medicin o determinacin de la cantidad de agua e"presadaen gramos #ue contiene una muestra de $umus. Esta masa de agua se referencia dela masa del $umus de lombriz $1meda de la muestra. La determinacin de la masa deagua se realiza por la diferencia en peso entre la masa de $umus $1medo y la masade $umus seco. Se considera como $umus de lombriz seco a#u+l secado a la estufa a=4 R 6 por /* $oras, $asta obtener un peso constante.

. .1 M t* % 0 , E@#%/!.

- Ootes de aluminio para $umedad- Estufa de circulacin forzada de aire y temperatura controlada- Oalanza con apro"imacin de 4.4' g- 2inzas- esecador

. .' P !$*"% %*nt!

@.3./.' Lave y limpie perfectamente e identifi#ue los botes de aluminio a utilizar.

@.3././ Los botes con todo y tapa introducirlos a la estufa durante @ $oras a unatemperatura de =4 R 6. 2osteriormente registre el peso y vuelva a introducir losbotes a la estufa $asta #ue se logre un peso constante en las muestras, todo esteprocedimiento previo al enfriamiento de los botes #ue se colocan en un desecador.

@.3./.3 Qtilizando las pinzas, sa#ue los botes del desecador de vac:o $asta #ue seenfr:en y p+selos con todo y tapa, +ste ser el peso.

@.3./.* 6olo#ue la muestra, apro"imadamente entre /4 9 34 g, en el bote de aluminio.

@.3./. 2ese el bote con el $umus $1medo, este peso deber ser el peso del botems el $umus de lombriz $1medo.

@.3./.< estape el bote con el $umus de lombriz $1medo, colo#ue la tapa en el interior e introd1zcalo en la estufa a una temperatura de =4 R 6.


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@.3./.= espu+s de /* $oras sa#ue el bote de la estufa, tpelo y col#uelo en eldesecador de vac:o $asta #ue se enfr:e, posteriormente pese el bote con la muestraseca, este peso ser el peso del bote ms el peso del $umus de lombriz seco.

@.3./.@ >uelva a introducir el bote a la estufa y una $ora despu+s s#uelo, enfr:e en un

desecador y pese repetir este procedimiento $asta obtener el peso constante.

. . C;0$#0!3.

6on los datos obtenidos en el procedimiento, aplicar la siguiente ecuacinC

1$$%&

%&%&' x

PB PHHL PB PSHL PB PHHL PB

H +

++=

En dondeC

K H T 6ontenido de $umedad gravim+trico e"presado en 2orcenta;e (K)2O T 2eso del bote con tapa (g).2HHL T 2eso $1medo del $umus de lombriz (g).2O P 2HHL T 2eso del bote ms peso $1medo del $umus de lombriz (g)2O P 2SHL T 2eso del bote ms peso seco del $umus de lombriz (g)

.4 D*t* %n $%&n "* C*n%6 3

.4.1 M t* % 0 , E@#%/!- 6risol de porcelana- Oalanza anal:tica precisin 4.44'g.- !ufla- esecador.

.4.' P !$*"% %*nt!.

@.*./.' Se pesa entre ' y / g de muestra y se coloca en un crisol de porcelanapreviamente secado y tarado.

@.*././ Se calienta en la mufla elevando la temperatura poco a poco $asta llevarla a4 o6 por / $oras.

@.*./.3 Se enfr:an los crisoles en desecador y se pesa..4. C;0$#0!3.

1$$%&%&

' x g muestra

PC PCC Cenizas

=

En dondeC

266 T 2eso crisol con cenizas26 T 2eso del crisol'44 T 2ara referirlo a porcenta;e


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.7 D*t* %n $%&n "* t* % ! 8;n%$

.7.1 C;0$#0!3.

K !% T '44 & K 6enizas

En dondeC

K !% T !ateria %rgnica e"presada en porcenta;eK 6enizas T 6alculada en el punto @.*

. D*t* %n $%&n "* $ !n! ! 8;n%$!

. .1 C;0$#0!3.

(!).1'

' nica MateriaOrg

CO =

ondeC

K6% T 6arbono %rgnico en porcenta;e.

K!% T !ateria %rgnica calculada a partir del K cenizas.

'.=/* T -actor >an Oenmelen.

. D*t* %n $%&n "* N%t &8*n! T!t 0 M?t!"! *0" 50- Oalanza 4.444'g- !atraz J;elda$l @44 mL- 2robeta 4 mL- 2robeta 44 mL- E#uipo U;elda$l- !atraz 44 mL- Oureta- 2apel -iltro

. .' R* $t%+!39

- Sulfato de potasio o sodio- Sulfato de cobre- !ezcla sel+nica- Vcido sulf1rico concentrado- gua destilada- Lente;as de zinc- >irutas de parafina o aceite mineral- 2erlas de vidrio- Hidr"ido de sodio *4K- Vcido salic:lico *K- 8ndicador universal- Vcido clor$:drico 4.'


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. . P !$*"% %*nt!9

@.=.3.' 2esar de 4. 4 a '.44 g de la muestra seca y molida, la cual se envuelve enpapel filtro libre de nitrgeno.

@.=.3./ La muestra envuelta se pone en un matraz U;elda$l de @44 mL.

@.=.3.3 Se le agregan '4 g de sulfato de potasio o de sodio, 4. g de sulfato de cobre,o en lugar de estos reactivos, se usan g de reactivo mezcla de selenio ms 3 mL decido sulf1rico concentrado.

@.=.3.* Se lleva a digestin en el digestor U;elda$l, $asta #ue el material en digestintome color claro verdoso, de;ando unos '4 minutos mas el sistema de digestin seapaga y se de;a enfriar.

@.=.3. Wa fr:o el matraz U;elda$l, se le agregan de 344 a 3 4 mL de agua destilada, de< a = lente;as de zinc, algunas virutas de parafina o unas cuantas gotas de aceitemineral como antiespumante, perlas de vidrio y '44 mL de $idr"ido de sodio saturadoal *4 K, el cual se pone con muc$o cuidado resbalando por las paredes del cuello delmatraz con una inclinacin de un ngulo de < apro"imadamente.

@.=.3.< Se lleva el matraz al tren de destilacin, se inserta en el tapn #ue tiene latrampa de vapor y se agita en forma circular $asta #ue se $omogeniza el li#uido.

@.=.3.= Se enciende la parrilla y se inicia la destilacin.

@.=.3.@ El destilado se recibe en un matraz Erlenmeyer de 44 mL #ue contiene 4 mLde cido brico al * K mas 4 mL de agua destilada y de * a gotas de indicador universal, el cual fue puesto con anterioridad en el tren de destilacin #uedando eltubo de vidrio del condensador sumergido en el li#uido.

@.=.3. 6uando se $ayan destilado 3 4 mL sumando el l:#uido #ue ya tenia el matraz,se apaga la parrilla y se retira el matraz Erlenmeyer.

@.=.3.'4 Se titula con cido clor$:drico 4.' y se anota el gasto.

. .4 C;0$#0!39

1$$$1).$**

' x P

nV NT

En dondeC

> T Fasto de cido clor$:drico consumido en mLn T ormalidad del cido clor$:drico4.4'* T !ilie#uivalente del nitrgeno'44 T 2ara referirlo a por ciento2 T 2eso de la muestra en gramos


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. D*t* %n $%&n "* 0 *0 $%&n $ !n!-n%t &8*n!

@.@.' 6lculos.

&'%&'%

NT CO N C =

En dondeC

6C T 5elacin 6arbono& itrgeno.6% T 2orcenta;e de 6arbono %rgnico (ver @.


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@. .3.* -iltrar en embudo Ouc$ner y guardar el filtrado para la determinacin decationes e"tra:bles a, U, 6a y !g.

@. .3. Lvese el e"ceso de acetato de amonio, apro"imadamente con /44 mL dealco$ol isoprop:lico en porciones de / mL $asta #ue la prueba de essier de

negativo.@. .3.< 2ngase la muestra en un matraz U;elda$l #ue contengaC

& '4 g de cloruro de sodio.& ceite mineral o parafina.& Franalla mineral o parafina.& Franalla de zinc.& 2erlas de vidrio.& 344 mL de agua destilada& dicione / ml de a%H ' , inmediatamente antes de iniciar la

destilacin.

@. .3.= 5ec:base el destilado en un matraz Erlenmeyer de 44 mL #ue contengaC& 4 mL de Vcido Orico al * K.& 4 ml de agua destilada.& 3 a < gotas de indicador ro;o de metilo&azul de metileno.&

@. .3.@ 5eciba un volumen de 344 mL.

@. .3. 0it1lese con H6l 4.' (valorado).

@. .3.'4 5eprtese en cmol.Jg &' de muestra.

. .4 C;0$#0!3.

F

O AV N T CIC

%/.&1$$...=

En dondeC

686 T 6apacidad de intercambio catinico reportado en cmol Jg &'0 T gasto de H6l en mL obtenido de la diferencia de lo gastado en la titulacin

de la muestra menos la titulacin del blanco.

T ormalidad del H6l> T volumen total en mL del filtrado colectgado A% T 5elacin del peso seco de la muestra a 3< o6, sobre el peso seco a =4P o6- T al:cuota en mL del filtrado destilado

.1 D*t* %n $%&n "* 0 "*n3%" " / *nt*

.1 .1 M t* % 0*3 , *@#%/!3.

- Oalanza anal:tica precisin 4.4' g- 2robeta de '44 mL.


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- Estufa.- >aso de precipitado de / 4 mL.

.1 .' P !$*"% %*nt!.

@.'4./.' Secar muestra de $umus tamizado en malla de mm en un vaso deprecipitado de / 4 mL a la estufa durante /* $oras a =4P o6.

@.'4././ 0ranscurrido el tiempo de secado, colocarlo en un desecador $asta enfriar.

@.'4./.3 2esar una probeta de '44 mL.

@.'4./.* >erter apro"imadamente 4 g de $umus seco a la probeta graduada de '44mL, taparla con tapn de $ule. Sobre una franela $umedecida y doblada y sobre unabase firme dar /4 golpes a la probeta con una trayectoria vertical de '4 a /4 cm.

@.'4./. 6oncluido el asentamiento, leer el volumen final (>) #ue ocupa el$umus.@.'4./.< 2esar la probeta con el $umus seco, sin el tapon para corroborar peso de$umus solamente (2), restando el peso de la probeta graduada.

.1 . C;0$#0!3.

Da = P / V

En dondeCa T ensidad aparente en gAmL.

2 T 2eso del $umus seco en g> T >olumen ocupado en mL por el $umus

. En+ 3* , E 0 *

.' El envase y el embala;e deben satisfacer las caracter:sticas de resistencia a la$umedad y a la temperatura, #ue garanticen un adecuado mane;o, estibado,transporte y conservacin del producto $asta la disposicin del consumidor.

./ Los envases y embala;es pueden ser de plstico y otros materiales aceptables yconvenientes para la correcta conservacin y transporte del producto, condimensiones #ue se adapten a las necesidades de transportacin nacional einternacional.

.3 El producto debe ser empacado limpio y salvo en contenedores $ec$os de material#ue no afecte al producto, pero #ue lo prote;a del ingreso o p+rdida de $umedad ymateriales voltiles.

1 . Et%@#*t "!


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'4.' 8nformacin de la eti#ueta

'4.'.' La informacin comercial indicada en la eti#ueta del producto, ya sea en elcontenedor utilizado para su distribucin a punto de venta, y los envases mediante loscuales se oferta el producto al consumidor debe ser veraz debe describirse y

presentarse de forma tal #ue no induzca a error con respecto a la naturaleza ycaracter:sticas del producto, con caracteres ostensibles, legibles e indelebles, enidioma espaDol, sin per;uicio de presentarse en otros idiomas.

'4.'./ La eti#ueta debe presentarse en un lugar fcilmente visible, con tipograf:a claray ostensible, de acuerdo a la normatividad vigente.

'4.'.3 6uando la informacin se e"prese en otros idiomas, debe aparecer tambi+n enespaDol, cuando menos con el mismo tamaDo y proporcionalidad tipogrfica y demanera igualmente ostensible.

'4.'.* Las eti#uetas deben ir ad$eridas o impresas de origen en la parte frontal delembala;e en el #ue se distribuye al punto de venta y en el envase utilizadocomercialmente (conocida com1nmente como cabecera o cara principal).

'4.'. Las eti#uetas deben fi;arse de tal manera #ue permanezcan disponibles $astael momento de su uso o consumo en condiciones normales, y deben aplicarse por unidad, envase m1ltiple o colectivo.

'4./ ebe indicarse la siguiente informacinC

- ombre y marca, si la $ay, del producto.- ombre y direccin del productor empacador y, en su caso, del importador.- 2a:s de origen. ebe corresponder al lugar de recoleccin del producto.- Frado de clasificacin.- -ec$a de empa#ue.- 6digo o n1mero de lote.- 6ontenido neto e"presado en unidades del Sistema Feneral de !edidas,

independientemente de #ue tambi+n pueda e"presarse en otras unidades.- K !ateria orgnica total- K Humedad- 6ontenido de nitrgeno total- Sustrato (opcional)- Especie (opcional)- 5ango de pH (opcional)

'4./.' En el caso del producto $umus de lombriz, es de destacar #ue el producto notiene caducidad siempre y cuando el envase se conserve cerrado, en un lugar fresco yseco, no e"puesto a los rayos directos del sol.

'4././ Los productores de $umus de lombriz deben utilizar cual#uier sistema deregistros #ue asegure la trazabilidad del producto. El registro debe incluir la materiaprima utilizada por partida durante el lombricomposta;e la fec$a de inicio y de t+rminode elaboracin del lote.


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- 0!E66 4 .4/& 6arbon to nitrogen ratio- 0!E66 4 .4 & Seeding emergence and relative groXt$- 0!E66 4 .4ermicomposting in t$e 0ropics. EnC Lavelle, 2., L. Orussaard and2. Hendri". (Eds.) Eart$Xorm !anegement in 0ropical groecosystems. 6 O8nternational, pp. /*'&/= .

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0ate, 5.L.,' @=. Soil %rganic !atter, Oiological and Ecological Effects. Zo$n \iley [

Sons. QS . / ' pp.


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1'. C!n$! " n$% $!n N! 3 Int* n $%!n 0*3

Esta norma me"icana concuerda con los m+todos de prueba establecidos en

0est !et$ods for t$e E"amination of 6omposting and 6ompost (0!E66) QS /44/.

A/?n"%$* In2! t%+! A C E;emplo de algunas Lombrices 6omposteadoras utilizadasen !+"ico

Es evidente #ue la declaracin y manifestacin de la(s) especie(s) delombriz(ces) utilizadas para elaborar el $umus de lombriz, son la me;or garant:ay carta de presentacin y promocin de la calidad del producto, por lo #ue sesugiere especificar el nombre cient:fico de la(s) lombriz(ces), seDalando encada caso el g+nero y la especie, en letra cursiva, seguida del autor y aDo declasificacin, seg1n los estndares de la omenclatura Oinominal utilizadainternacionalmente.

2ara uniformizar su denominacin, se aceptarn los siguientes t+rminos C

N! * $%*nt:2%$! N! * $! Kn

Eisenia andrei (Oouc$+, ' =/) Lombriz ro;a de 6alifornia

Eisenia fetida (Savigny, '@/

Norma Mexicana para Lombricultura

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