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NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL Página 1 de 8 I.- Datos Generales Código: NUIAZ001.01 Título: Implementación de medidas de seguridad en el trabajo y conservación del medio ambiente en el ingenio azucarero Propósito de la Norma Técnica de Competencia Laboral: Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que se desempeñan como obreros en las diferentes áreas de los ingenios azucareros, a través de capacitación en sitio. Asimismo, puede ser referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en NTCL. Comité de Normalización de Competencia Laboral que la desarrolló: Industria Azucarera Fecha de aprobación por el Comité Técnico del CONOCER: 20/08/2009 Nivel de competencia: Uno Fecha de publicación en el D.O.F: 17/09/2009 Desempeña actividades programadas, rutinarias y predecibles. Depende de instrucciones y decisiones superiores. Ocupaciones relacionadas con esta NTCL de acuerdo al Sistema de Información del Catálogo Nacional de Ocupaciones (SICNO): Módulo Ocupacional Operadores de máquinas en la elaboración de alimentos y bebidas Ocupaciones: Operador de desfibradora Operador de evaporadora Operador de mesa alimentadora Operador de tanques de mieles Operador máquina producción azúcar Continúa en la siguiente página...

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NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL

Página 1 de 8

I.- Datos Generales

Código:

NUIAZ001.01

Título:

Implementación de medidas de seguridad en el trabajo y conservación del medio ambiente en el ingenio azucarero

Propósito de la Norma Técnica de Competencia Laboral:

Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que se desempeñan como obreros en las diferentes áreas de los ingenios azucareros, a través de capacitación en sitio. Asimismo, puede ser referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en NTCL.

Comité de Normalización de Competencia Laboral que la desarrolló:

Industria Azucarera

Fecha de aprobación por el Comité

Técnico del CONOCER:

20/08/2009

Nivel de competencia:

Uno

Fecha de publicación

en el D.O.F:

17/09/2009

Desempeña actividades programadas, rutinarias y predecibles. Depende de instrucciones y decisiones superiores.

Ocupaciones relacionadas con esta NTCL de acuerdo al Sistema de Información del

Catálogo Nacional de Ocupaciones (SICNO):

Módulo Ocupacional

Operadores de máquinas en la elaboración de alimentos y bebidas

Ocupaciones:

Operador de desfibradora

Operador de evaporadora

Operador de mesa alimentadora

Operador de tanques de mieles

Operador máquina producción azúcar

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Clasificación según el Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN):

Sector:

31-33 Industrias manufactureras

Subsector:

311 Industria alimentaria

Rama:

3113 Elaboración de azúcar, chocolates, dulces y similares

Subrama:

31131 Elaboración de azúcar

Clase:

311311 Elaboración de azúcar de caña

La presente Norma Técnica de Competencia Laboral, una vez publicada en el Diario Oficial de la Federación se integrará a la Base Nacional de Normas Técnicas de Competencia Laboral que opera el CONOCER a fin de facilitar su uso y consulta gratuita.

Empresas e Instituciones participantes en el desarrollo de la Norma Técnica

de Competencia Laboral

- Ingenio Tala

- Ingenio Puga

- Ingenio Santa Clara

- Ingenio Tres Valles

- Ingenio Adolfo Lopez Mateos

- Ingenio Presidente Benito Juárez

- Ingenio La Gloria

- Ingenio El Modelo

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II.- Perfil de la NTCL Unidad

Implementación de medidas de

seguridad en el trabajo y

conservación del medio ambiente

en el ingenio azucarero

Elemento 1 de 2

‐ Implementar medidas de seguridad para la prevención de riesgos en el trabajo en el ingenio azucarero

Elemento 2 de 2

‐ Implementar medidas para la conservación del medio ambiente en el ingenio azucarero

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III.-Estándares de la competencia laboral de la Unidad:

Código:

NUIAZ001.01

Unidad:

Implementación de medidas de seguridad en el trabajo y conservación del medio ambiente en el ingenio azucarero

Elementos que conforman la Unidad:

Referencia

1 de 2

Código

E0286

Título

Implementar medidas de seguridad para la prevención de riesgos en el trabajo en el ingenio azucarero

Criterios de Evaluación:

La persona es competente cuando demuestra los siguientes:

DESEMPEÑOS

1 . Verifica las condiciones físicas del equipo de protección personal:

* Antes de iniciar el turno;

* Revisando que el calzado proporcionado esté libre de roturas, tenga suela antiderrapante y con dibujo en la suela;

* Verificando que los lentes de seguridad estén libres de roturas y ralladuras que impidan su uso y visibilidad del trabajador y que el armazón esté en condiciones de uso;

* Revisando que el casco protector esté libre de fracturas/golpes y que el soporte esté en condiciones de uso para su ajuste;

* Verificando que los guantes estén sin roturas y que le permitan la movilidad de los dedos, y que correspondan a la actividad a realizar;

* Revisando que su uniforme no tenga roturas que impidan su uso, y;

* Revisando que su equipo de protección para actividades especificas este en condiciones de uso.

2 . Prepara sus herramientas/utensilios de trabajo:

* Antes de iniciar sus actividades;

* De acuerdo con las actividades a realizar indicadas por su supervisor/jefe inmediato, y;

* Verificando que están en condiciones de uso.

3 . Verifica posibles factores de riesgo en su área de trabajo:

* Recorriendo el área de trabajo al inicio del turno;

* Revisando que equipo y mobiliario del área de trabajo se encuentre en condiciones de uso;

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* Inspeccionando que el área se encuentre libre de objetos que obstaculicen la actividad y el

libre tránsito;

* Corroborando la ausencia de derrames de fluidos en los pisos, y;

* Verificando las condiciones físicas de la infraestructura de las zonas de acceso al área de trabajo.

4 . Porta la ropa de trabajo durante su turno:

* Vistiendo su camisa/camisola abrochada por lo menos del segundo botón hacia abajo en su totalidad;

* Usando el casco ajustado a su cabeza;

* Utilizando los guantes de acuerdo a la actividad a realizar, y;

* Vistiendo el calzado de suela antiderrapante y con las agujetas amarradas, en su caso.

5 . Reporta actos inseguros, condiciones inseguras, accidentes e incidentes generados en el área de trabajo:

* Al momento de detectarlos, y;

* Notificando verbalmente al supervisor/jefe inmediato el acto inseguro y condición insegura, accidente e incidente detectada.

La persona es competente cuando posee los siguientes:

CONOCIMIENTOS NIVEL

1 . Tipos de los factores de riesgo en el área de trabajo. Conocimiento

2 . Efectos del factor de riesgo en la salud del trabajador. Comprensión

3 . Señalización y código de colores Conocimiento

4 . Clasificación de accidentes laborales Comprensión

5 . Diferencia entre acto inseguro y condición insegura Comprensión

La persona es competente cuando demuestra las siguientes:

RESPUESTAS ANTE SITUACIONES EMERGENTES

SITUACIÓN EMERGENTE

1 . Incendio en alguna área del Ingenio.

RESPUESTAS ESPERADAS

Detener la actividad que se está realizando y buscar la ruta de evacuación más cercana para llegar al punto de reunión.

ACTITUDES / HÁBITOS / VALORES

1 . Iniciativa:

La manera en que ofrece propuestas de mejora para la eliminación de factores de riesgo.

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2 . Orden: La manera en que mantiene sus herramientas y equipos de trabajo en el lugar asignado por el ingenio.

GLOSARIO

1 . Accidente: Es un suceso no deseado que causa daños/pérdidas al personal, equipo, instalaciones, ambiente, y/o procesos.

2 . Acto inseguro: Es la omisión de una norma que puede provocar un accidente.

3 . Condición insegura: Es una circunstancia física peligrosa que puede provocar un accidente. También se refiere a equipos, herramientas y

materiales en mal estado/colocados en mala posición.

4 . Equipo de Protección Personal Básico:

Son los accesorios de seguridad requeridos para ingresar a las áreas operativas del ingenio también conocido como EPP.

5 . Equipo de Protección Personal Especifico:

Son los accesorios de seguridad que debe portar el trabajador para realizar actividades laborales específicas.

6 . Factor de riesgo: Son condiciones, elementos/acciones de naturaleza física, química/orgánica que se relacionan con la aparición de efectos

en los procesos operativos/en la salud del trabajador.

7 . Incidente: Es un suceso no deseado, que bajo circunstancias un poco diferentes pudo haber causado daños/pérdidas al personal,

equipo, instalaciones, ambiente, y/o procesos.

Referencia

2 de 2

Código

E0287

Título

Implementar medidas para la conservación del medio ambiente en el ingenio azucarero

Criterios de Evaluación:

La persona es competente cuando demuestra los siguientes:

DESEMPEÑOS

1 . Verifica las condiciones físicas del equipo:

* Al iniciar su turno;

* Revisando la ausencia de fugas aceite/agua en equipos, y;

* Corroborando que los equipos no tengan fugas de combustible/lubricante/material en juntas/conexiones.

2 . Dispone de los residuos sólidos urbanos/no peligrosos:

* Utilizando el equipo de seguridad de acuerdo al tipo de residuo;

* Recolectándolos en el contenedor de acuerdo a su tipo y a la especificación del ingenio, y;

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NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL

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* Trasladándolos con el equipo de carga establecido sin derramarlos/tirarlos, al área indicada

por el ingenio.

3 . Dispone de los residuos peligrosos:

* Utilizando el equipo de seguridad de acuerdo al tipo de residuo;

* Recolectándolos en el contenedor de acuerdo a su tipo y a la especificación del ingenio, y;

* Trasladándolos con el equipo de carga establecido sin derramarlos/tirarlos, al área indicada por el ingenio.

4 . Limpia su área de trabajo:

* Al finalizar el turno;

* Barriendo los residuos de proceso en seco y sin conducirlos a las canaletas/registros/drenajes;

* Recolectando los residuos de proceso sin mezclarlos entre sí;

* Depositando los residuos sólidos urbanos en el contenedor determinado por el ingenio para este rubro;

* Utilizando el equipo de limpieza acorde al área a limpiar;

* Depositando los residuos de proceso de acuerdo a su tipo en el contenedor/área, asignada por el ingenio, y;

* Colocando los objetos ajenos al área en el lugar designado para ello por el ingenio.

5 . Reporta fugas existentes en bombas/tuberías/equipo:

* Al momento de identificarlas;

* Notificando verbalmente al jefe inmediato/supervisor, y;

* Especificando al jefe inmediato/supervisor el tipo y material que se está fugando.

La persona es competente cuando obtiene los siguientes:

PRODUCTOS

1 . El área de trabajo limpia:

* Está libre de residuos de proceso y de residuos sólidos urbanos;

* Está libre de derrames de líquidos, y;

* Tiene las canaletas libres de residuos de proceso y de residuos sólidos urbanos.

La persona es competente cuando posee los siguientes:

CONOCIMIENTOS NIVEL

1 . Definición de residuo Comprensión

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2 . Clasificación de residuos peligrosos Conocimiento

3 . Clasificación de los residuos de acuerdo al código de colores Comprensión

4 . Uso del rombo de seguridad Comprensión

ACTITUDES / HÁBITOS / VALORES

1 . Iniciativa:

La manera en que propone propuestas de mejora para la conservación del medio ambiente.

GLOSARIO

1 . Equipo de limpieza:

2 . Residuos peligrosos:

3 . Residuos de proceso:

4 . Residuos sólidos urbanos:

Son los utensilios que usa el trabajador para mantener limpia su área de trabajo entre los cuales se encuentran escobas, trapo, recogedor, entre otros.

Son aquellos que poseen alguna característica de corrosividad, explosividad, toxicidad, inflamabilidad/biológico infecciosos que ponen en riesgo al trabajador y al medio ambiente.

Son aquellos generados en el proceso de producción/durante la actividad que realiza el trabajador.

Son aquellos que resultan de la eliminación de los materiales que se utilizan en actividades domésticas, también llamados basura.

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Anexo 1: EC0017

Fecha límite para revisar y/o actualizar el

Estándar de Competencia Vigencia de la Certificación en el Estándar de

Competencia

17 de septiembre de 2012 4 años

La revisión realizada establece como fecha

límite para revisar y/o actualizar el Estándar de Competencia

La revisión realizada establece la vigencia de la Certificación en el Estándar de Competencia

17 de septiembre de 2016 4 años

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Página 1 de 8

I.- Datos Generales

Código:

NUIAZ002.01

Título:

Aplicación de medidas de seguridad alimentaria y calidad en el ingenio azucarero

Propósito de la Norma Técnica de Competencia Laboral:

Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que se desempeñan como obreros en las diferentes áreas de los ingenios azucareros, a través de capacitación en sitio. Asimismo, puede ser referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en NTCL

Comité de Normalización de Competencia Laboral que la desarrolló:

Industria Azucarera

Fecha de aprobación por el Comité

Técnico del CONOCER:

24/11/2009

Nivel de competencia:

Uno

Fecha de publicación

en el D.O.F:

19/01/2010

Desempeña actividades programadas, rutinarias y predecibles. Depende de instrucciones y decisiones superiores.

Ocupaciones relacionadas con esta NTCL de acuerdo con el Sistema de Información del

Catálogo Nacional de Ocupaciones (SICNO):

Módulo Ocupacional

Operadores de máquinas en la elaboración de alimentos y bebidas

Ocupaciones:

Operador de desfibradora

Operador de evaporadora

Operador de mesa alimentadora

Operador de tanques de mieles

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NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL

Página 2 de 8

Clasificación según el Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN):

Sector:

31-33 Industrias manufactureras

Subsector:

311 Industria alimentaria

Rama:

3113 Elaboración de azúcar, chocolates, dulces y similares

Subrama:

31131 Elaboración de azúcar

Clase:

311311 Elaboración de azúcar de caña

La presente Norma Técnica de Competencia Laboral, una vez publicada en el Diario Oficial de la Federación se integrará a la Base Nacional de Normas Técnicas de Competencia Laboral que opera el CONOCER a fin de facilitar su uso y consulta gratuita.

Empresas e Instituciones participantes en el desarrollo de la Norma Técnica de Competencia Laboral

- Ingenio Lázaro Cardenas

- Ingenio Santa Clara

- Ingenio El Higo

- Ingenio La Gloria

- Ingenio Plan de Ayala

- Ingenio Adolfo Lopez Mateos

- Fideicomiso Ingenio El Modelo

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NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL

Página 3 de 8

II.- Perfil de la NTCL Unidad

Aplicación de medidas de seguridad alimentaria y calidad en el ingenio

azucarero

Elemento 1 de 2

‐ Aplicar medidas de seguridad alimentaria en el ingenio azucarero

Elemento 2 de 2

‐ Aplicar medidas de calidad de proceso en el ingenio azucarero

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NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL

Página 4 de 8

III.-Estándares de la competencia laboral de la Unidad:

Código:

NUIAZ002.01

Unidad:

Aplicación de medidas de seguridad alimentaria y calidad en el ingenio azucarero

Elementos que conforman la Unidad:

Referencia

1 de 2

Código

E0307

Título

Aplicar medidas de seguridad alimentaria en el ingenio azucarero

Criterios de Evaluación:

La persona es competente cuando demuestra los siguientes:

DESEMPEÑOS

1 . Se lava las manos con la técnica de lavado de manos:

* Antes de ingresar a las áreas de procesamiento de producto;

* Descubriendo sus brazos hasta el codo;

* Mojándose con agua potable las manos hasta los codos;

* Aplicándose jabón antibacterial desde la mitad del antebrazo hasta los dedos;

* Frotándose en dirección de las manos hacia los codos;

* Tallándose entre los dedos, el dorso, la palma y las uñas;

* Enjuagándose con abundante agua desde las manos hasta los codos sin dejar residuos de jabón;

* Secando al terminar con toalla/papel desechable/aire, sin dejar residuos húmedos, y;

* Depositando las toallas/papel desechables en los lugares apropiados.

2 . Prepara sus utensilios de trabajo/materiales/insumos críticos requeridos para la producción de azúcar:

* Antes de iniciar y durante el turno, y;

* Verificando que sean acordes a la actividad a realizar.

3 . Revisa las condiciones físicas de su equipo/utensilios de trabajo:

* Revisándolo antes de iniciar el turno;

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NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL

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* Corroborando que estén libres de cualquier material extraño al producto, y;

* Verificando la ausencia de derrame de aceite/grasa.

4 . Dispone adecuadamente de los materiales/insumos críticos requeridos para la producción de azúcar:

* Utilizándolos de acuerdo a las especificaciones del ingenio;

* Separándolos de la materia prima y del producto terminado;

* Cerrándolos/embolsándolos al terminar de utilizarlos, y;

* Colocándolos en el área designada por el ingenio.

5 . Limpia su equipo/utensilios de trabajo:

* De acuerdo al programa establecido por el ingenio;

* Siguiendo el instructivo de limpieza especificado por el ingenio de acuerdo al equipo/utensilios de trabajo, y;

* Utilizando los materiales de limpieza acordes al equipo/utensilios de trabajo.

6 . Limpia su área de trabajo:

* Al finalizar el turno;

* Depositando la basura/residuos de proceso en el contenedor designado por el ingenio para este rubro, y;

* Utilizando el equipo de limpieza acorde al área a limpiar;

7 . Reporta condiciones de riesgo para la seguridad alimenticia:

* Al momento de identificarlas;

* Notificándolas verbalmente/por escrito a su supervisor/jefe inmediato/jefe de área, y;

* Especificando el lugar y tipo de riesgo al jefe inmediato.

La persona es competente cuando obtiene los siguientes:

PRODUCTOS

1 . Su aspecto personal es acorde a los lineamientos de higiene establecidos en el ingenio:

* Tiene el cabello corto o recogido;

* Tiene la barba y bigote recortados (Hombres)/sin maquillaje (Mujeres);

* Tiene las uñas cortas y sin barniz;

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NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL

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* Sin accesorios personales;

* Porta su uniforme sin roturas y acorde a la actividad a realizar, y;

* Sin utensilios en bolsillos superiores de la ropa de trabajo.

2 . El área de trabajo limpia:

* Está libre de alimentos y bebidas prohibidas por el ingenio;

* Está sin desechos de alimentos;

* Está libre de materiales o residuos ajenos al producto, y;

* Está sin objetos que obstaculicen el paso y ajenos al producto.

La persona es competente cuando posee los siguientes:

CONOCIMIENTOS NIVEL

1 . Definición de inocuidad y seguridad alimentaria. Conocimiento

2 . Tipo de enfermedades virales y gastrointestinales que afectan la seguridad alimentaria.

3 . Acciones a realizar ante enfermedades virales, gastrointestinales heridas para no afectar la seguridad alimentaria.

4 . Definición y tipos de puntos críticos de control en un ingenio azucarero.

Conocimiento

Conocimiento

Conocimiento

5 . Definición y causas de contaminación cruzada Conocimiento

6 . Tipos de factores de riesgo para la seguridad alimentaria. Conocimiento

PRÁCTICAS INADMISIBLES DURANTE EL DESEMPEÑO LABORAL

1 . Fumar en zonas de alto riesgo de incendio/de contacto directo con el producto terminado.

ACTITUDES / HÁBITOS / VALORES

1 . Iniciativa:

La manera en que ofrece propuestas de mejora para la eliminación de los factores de riesgo para la seguridad alimentaria.

GLOSARIO

1 . Accesorios:

Objetos personales como: aretes, anillos, pulseras, collares, cadenas, relojes.

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NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL

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2 .

Basura:

Son aquellos residuos que resultan de la eliminación de materiales que se utilizan en actividades domésticas, también

llamados residuos sólidos urbanos.

3 . Condiciones de riesgo: Todo aquello que pone en peligro la inocuidad del producto.

4 . Insumos críticos: Es un material o sustancia que en algún momento del proceso de elaboración de azúcar tiene contacto directo con el producto.

5 . Materiales: Conjunto de máquinas, herramientas u objetos necesarios para la realización de una actividad.

6 . Materia prima: Sustancia o producto de cualquier origen que se use para la elaboración de alimentos

7 . Materiales extraños: Todo aquel objeto o material que es ajeno al equipo o área de trabajo en donde se está elaborando el azúcar.

8 . Residuos de proceso: Son aquellos generados en el proceso de producción/durante la actividad que realiza el trabajador.

9 . Utensilios de trabajo: Objetos o herramientas que usa el trabajador para realizar su actividad.

Referencia

2 de 2

Código

E0308

Título

Aplicar medidas de calidad de proceso en el ingenio azucarero

Criterios de Evaluación:

La persona es competente cuando demuestra los siguientes:

DESEMPEÑOS

1 . Ejecuta sus actividades del turno:

* De acuerdo a los procedimientos establecidos para ello por el ingenio;

* Verificando que las condiciones de operación sean las requeridas para el funcionamiento del equipo, de acuerdo a los parámetros establecidos en el procedimiento de operación, y;

* Registrando en el formato indicado por el ingenio los mediciones de las variables especificadas en el procedimiento para la operación de los equipos.

2 . Al entregar el turno:

* Comunica verbalmente a su relevo las incidencias de operación ocurridas durante el turno, y;

* Notifica verbalmente las tareas pendientes por realizar.

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NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL

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3 . Reporta desviaciones/incumplimientos en los procedimientos establecidos para la

producción de azúcar en el ingenio:

* Al momento de identificarlos, y;

* Notificando verbalmente y especificando el lugar y el tipo de desviación/incumplimientos al superior/supervisor/jefe inmediato/jefe de área.

La persona es competente cuando obtiene los siguientes:

PRODUCTOS

1 . El formato del Reporte de Desviaciones/Incumplimientos contiene:

* Área en la que se detecto la desviación/incumplimiento;

* Descripción de la desviación/incumplimiento, y;

* Nombre, firma y fecha de quien lo elaboró.

La persona es competente cuando posee los siguientes:

CONOCIMIENTOS NIVEL

1 . Importancia de trabajar con un sistema de calidad. Conocimiento

2 . Aspectos básicos de un sistema de gestión de calidad. Conocimiento

3 . El cliente y la calidad. Conocimiento

ACTITUDES / HÁBITOS / VALORES

1 . Iniciativa:

La manera en que ofrece propuestas de mejora para la calidad de los procesos.

GLOSARIO

1 . Desviación:

2 . Incidencias de operación:

3 . Incumplimiento:

4 . Parámetros de operación:

Cuando se realiza un actividad sin respetar el orden marcado en el proceso.

Son aquellos sucesos o eventos ocurridos durante la jornada laboral que provocaron fallas en los equipos y desviaciones en la operación; así como las acciones correctivas realizadas.

Cuando al realizar una actividad no se cumple con los requerimientos del proceso.

Son las lecturas de los instrumentos de medición del equipo utilizado, por ejemplo: temperatura, presión, velocidad etc.

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NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL

Anexo 1: EC0018

Fecha límite para revisar y/o actualizar el

Estándar de Competencia Vigencia de la Certificación en el Estándar de

Competencia

19 de enero de 2013 4 años

La revisión realizada establece como fecha

límite para revisar y/o actualizar el Estándar de Competencia

La revisión realizada establece la vigencia de la Certificación en el Estándar de Competencia

19 de enero de 2017 4 años

Página 1 de 1

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

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I.- Datos Generales

Código:

EC0031

Título:

Generación de Valor Social y Económico a los Grupos de Interés del Ingenio Azucarero

Propósito del Estándar de Competencia:

Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que se desempeñan como trabajadores en las diferentes áreas de los ingenios azucareros y contribuyen a la generación de Valor Social y Económico a los grupos de interés del Ingenio Azucarero.

Asimismo, puede ser referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en el Estándar de Competencia (EC).

Descripción del Estándar de Competencia:

El EC evalúa la contribución de los trabajadores del ingenio azucarero en la generación de valor social, a través del diálogo, del cumplimiento de las actividades diarias y extraordinarias, de la elaboración de productos de calidad, reducción de costos y de su contribución a la mejora de las condiciones de trabajo, en el ingenio azucarero.

El presente Estándar de Competencia se fundamenta en criterios rectores de legalidad, competitividad, libre acceso, respeto, trabajo digno y responsabilidad social.

Comité de Gestión por Competencia que lo desarrolló:

Industria Azucarera

Fecha de aprobación por el Comité

Técnico del CONOCER:

09/03/2010

Fecha de publicación

en el D.O.F:

23/04/2010

Periodo de revisión/actualización

del EC:

3 años

Tiempo de Vigencia del Certificado de

competencia en este EC:

4 años

Ocupaciones relacionadas con este EC de acuerdo con el Sistema de Información del

Catálogo Nacional de Ocupaciones (SICNO):

Módulo Ocupacional

Operadores de máquinas en la elaboración de alimentos y bebidas

Ocupaciones:

Operador de desfibradora

Operador de evaporadora

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Página 2 de 8

Operador de mesa alimentadora

Operador de tanques de mieles

Operador de máquina de producción de azúcar

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Página 3 de 8

Clasificación según el Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN):

Sector:

31-33 Industrias manufactureras

Subsector:

311 Industria alimentaria

Rama:

3113 Elaboración de azúcar, chocolates, dulces y similares

Subrama:

31131 Elaboración de azúcar

Clase:

311311 Elaboración de azúcar de caña

El presente Estándar de Competencia, una vez publicado en el Diario Oficial de la Federación se integrará en el Registro Nacional de Estándares de Competencia que opera el CONOCER a fin de facilitar su uso y consulta gratuita.

Empresas e Instituciones participantes en el desarrollo del EC:

- Grupo PIASA

- Ingenio El Dorado

- Ingenio Lázaro Cárdenas

- Ingenio Puga

- Ingenio Santa Clara

- Ingenio Tala

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

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II.- Perfil del Estándar de Competencia

Estándar de Competencia Elemento 1 de 2

Generación de Valor Social y Económico a los Grupos de Interés

‐ Contribuir a la generación de Valor Social a los Grupos de Interés del

del Ingenio Azucarero Ingenio Azucarero

Elemento 2 de 2

‐ Contribuir a la generación de Valor

Económico a los Grupos de Interés del Ingenio Azucarero

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

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III.-Elementos que conforman el Estándar de Competencia

Referencia

1 de 2

Código

E0331

Título

Contribuir a la generación de Valor Social a los Grupos de Interés del Ingenio Azucarero

Criterios de Evaluación:

La persona es competente cuando demuestra los siguientes:

DESEMPEÑOS

1 . Establece un diálogo con sus Grupos de Interés durante su jornada laboral:

* Saludando a sus compañeros de área de manera cordial al iniciar su turno;

* Interactuando con sus compañeros, sin ofensas;

* Atendiendo a la Retroalimentación de sus superiores/compañeros sobre el desempeño de su trabajo con respeto, y;

* Despidiéndose de sus compañeros al finalizar su jornada laboral de manera cordial.

2 . Ejecuta las actividades diarias que le corresponden requeridas por el Ingenio:

* Llegando a su área de trabajo a la hora establecida por el Ingenio;

* Portando el uniforme establecido por el Ingenio de acuerdo a la actividad a realizar;

* Revisando con su supervisor/relevo los incidentes/anomalías del turno;

* Realizando la actividad que requiera instrucción al momento en que se lo indique su supervisor;

* Realizando la actividad sin esperar a que otros comiencen/ sin instrucción;

* Permaneciendo en los lugares de trabajo asignados durante su turno, y;

* Notificando verbalmente a sus superiores cualquier anomalía que se presente en el proceso/lugar de trabajo.

3 . Ejecuta las actividades extraordinarias requeridas por el Ingenio:

* Realizando las actividades asignadas en el momento en que se le solicita;

* Auxiliando a sus compañeros en la realización de sus actividades, y;

* Participando cuando sea convocado por sus superiores/compañeros a las reuniones.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

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4 . Contribuye a mejorar sus condiciones de trabajo:

* Depositando la basura que recoge de su área de trabajo/ingenio en los lugares designados por el Ingenio, y;

* Procurando que las áreas de servicio del Ingenio, se encuentren sin derrames de agua y sin objetos que obstaculicen el libre tránsito.

La persona es competente cuando posee los siguientes:

CONOCIMIENTOS NIVEL

1 . Definición de los Grupos de Interés relacionados con el ingenio. Comprensión

2 . Concepto e importancia de Valor Social de acuerdo a las Guías

de Autoformación y Evaluación por Competencias para la industria azucarera.

3 . Concepto y beneficios del Diálogo Social y Trabajo Decente de

acuerdo a las Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias para la industria azucarera.

Comprensión Conocimiento

4 . Indicadores de Valor Social y la importancia de su medición. Conocimiento

5 . Actitudes para la generación de Valor Social en los ingenios de acuerdo a las Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias para la industria azucarera

6 . Importancia de la prevención de accidentes y enfermedades en los ingenios de acuerdo a las Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias para la Industria Azucarera.

Comprensión Conocimiento

ACTITUDES / HÁBITOS / VALORES

1 . Iniciativa: La manera en que ofrece propuestas de mejora en su ambiente laboral.

2 . Cooperación: La manera en que ayuda a los grupos de interés en el logro de objetivos establecidos por el ingenio/superiores aún cuando no se

le solicita.

3 . Tolerancia: La manera en que escucha y acepta a los demás durante su jornada de trabajo.

GLOSARIO

1 . Anomalía:

Se refiere a la alteración/discrepancia de un proceso, regla, comportamiento o de alguna actividad.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

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2 .

Áreas de servicio:

Todas aquellas áreas que conforman el ingenio y que son de uso común, por ejemplo: baños, comedor, lockers, vestidores, entre

otros.

3 . Basura: Son aquellos residuos que resultan de la eliminación de materiales que se utilizan en actividades domésticas, también

llamados residuos sólidos urbanos.

4 . Ofensa: Acto/palabra con que se hiere/humilla la dignidad, el honor/ los sentimientos de alguien.

5 . Procurar: Hacer diligencias/esfuerzos para que suceda lo que se expresa.

6 . Retroalimentación: Comentarios de una persona a otra en función de mejorar alguna actitud, comportamiento y actividad/desempeño.

Referencia

2 de 2

Código

E0332

Título

Contribuir a la generación de Valor Económico a los Grupos de Interés del Ingenio Azucarero

Criterios de Evaluación:

La persona es competente cuando demuestra los siguientes:

DESEMPEÑOS

1 . Reduce costos de operación del Ingenio Azucarero:

* Solicitando los materiales/herramientas/productos de acuerdo a la actividad a realizar;

* Utilizando los recursos materiales proporcionados por el ingenio, en la cantidad requerida por la actividad a realizar conforme a lo establecido por el Ingenio;

* Limpiando la herramienta/equipo de trabajo al finalizar el turno;

* Colocando sus herramientas/equipo de trabajo en el lugar asignado por el ingenio, y;

* Siguiendo los procesos de operación establecidos por el ingenio/área de trabajo.

2 . Genera un Producto con la calidad requerida por el Ingenio:

* Aplicando las medidas de seguridad alimentaria establecidas por el ingenio de acuerdo al Producto a generar, y;

* Aplicando las normas de calidad establecidas en el ingenio de acuerdo con el Producto a generar.

La persona es competente cuando posee los siguientes:

CONOCIMIENTOS NIVEL

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

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1 . Concepto e importancia de Valor Económico de acuerdo a las Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias para la industria azucarera.

2 . Competencias necesarias para la generación de Valor Económico de acuerdo a las Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias para la industria azucarera.

3 . Actitudes para la generación de Valor Económico en el Ingenio de acuerdo a las Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias para la industria azucarera.

4 . Concepto de Competencias laborales de acuerdo a las Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias para la industria azucarera.

5 . Concepto e importancia de las normas de calidad / seguridad

alimentaria de acuerdo a las Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias para la industria azucarera.

Comprensión

Conocimiento

Comprensión

Conocimiento

Conocimiento

6 . Importancia de la Medición para la Mejora de la Productividad. Conocimiento

7 . Concepto de Productividad y Competitividad de acuerdo a las Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias para la industria azucarera.

Conocimiento

ACTITUDES / HÁBITOS / VALORES

1 . Iniciativa:

La manera en que ofrece propuestas de mejora en el proceso de elaboración de azúcar para la reducción de costos.

GLOSARIO

1 . Recurso:

2 . Producto:

Material/insumos que se le proporcionan al trabajador para la ejecución de sus actividades.

Resultado de su actividad diaria.

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NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL

Anexo 1: EC0031

Fecha límite para revisar y/o actualizar el Estándar de Competencia

Vigencia de la Certificación en el Estándar de Competencia 

23 de abril de 2013  4 años  

La revisión realizada establece como fecha límite para revisar y/o actualizar el Estándar 

de Competencia 

La revisión realizada establece la vigencia de la Certificación en el Estándar de Competencia 

23 de abril de 2016  4 años  

 

 

 

 

 

 

 

 

   

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Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 1 de 9

ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

I.- Datos Generales Código: Título: EC0184 Operación de lavandería industrial Propósito del Estándar de Competencia: Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que se desempeñan como lavadores(as) industriales de ropa preparando equipos e insumos para el lavado y operando los equipos durante todo el proceso del lavado industrial de blancos. Asimismo, puede ser referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en el Estándar de Competencia (EC). El presente EC se refiere únicamente a funciones para cuya realización no se requiere por disposición legal la posesión de un título profesional. Por lo que para certificarse en este EC no deberá ser requisito el poseer dicho documento académico. Descripción del Estándar de Competencia Estándar de Competencia para personas que deban contar con conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes necesarias para operar lavanderías industriales, preparan los equipos e insumos para el lavado incluyendo la lavadora, la dobladora, la tómbola/secadora y verificando que el suministro de agua y detergentes este en los niveles indicados, verificando que no existan elementos de obstrucción o que puedan poner en riesgo la operación del equipo y reportando anomalías a su jefe inmediato. Opera los equipos involucrados en el proceso de lavado industrial de blancos, recolectando y organizando los blanco a lavar y utilizando los equipos de acuerdo a los manuales de operación. También establece los conocimientos teóricos, básicos y prácticos con los que debe contar para realizar un trabajo, así como las actitudes relevantes en su desempeño. El presente Estándar de Competencia se fundamenta en criterios rectores de legalidad, competitividad, libre acceso, respeto, trabajo digno y responsabilidad social.  Nivel en el Sistema Nacional de Competencias: Dos Desempeña actividades programadas que, en su mayoría son rutinarias y predecibles. Depende de las instrucciones de un superior. Se coordina con compañeros de trabajo del mismo nivel jerárquico. Comité de Gestión por Competencia que lo desarrolló: Servicios Turísticos en Bahía de Banderas

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Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 2 de 9

Fecha de aprobación por el Comité Técnico del CONOCER: 24 de mayo de 2012

Fecha de publicación en el D.O.F: 09 de julio de 2012

Periodo de revisión/actualización del EC: 1 año

Tiempo de Vigencia del Certificado de competencia en este EC:

2 años Ocupaciones relacionadas con este EC de acuerdo al Catálogo Nacional de Ocupaciones: Módulo/Grupo Ocupacional: Operadores de máquinas blanqueadoras, teñidoras y acabadoras de textiles Ocupaciones asociadas: Operador máquina lavandería Operador de blanqueadora textil Operador de lavadora en seco Operador de secadora textil Operador máquina limpieza en seco Módulo/Grupo Ocupacional: Planchadores Ocupaciones asociadas: Operador máquina planchado lavandería Operador de máquina planchadora Ocupaciones no contenidas en el Catalogo Nacional de Ocupaciones y reconocidas en el Sector para este EC: Auxiliar de lavandería Auxiliar de chute Doblador de toallas Lavador Operador de mangle Tombolero Clasificación según el Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN): Sector: 81 Otros servicios excepto actividades gubernamentales. Subsector: 812 Servicios personales. Rama: 8122 Lavanderías y tintorerías. Subrama:

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Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 3 de 9

81221 Lavanderías y tintorerías. Clase: 812210 Lavanderías y tintorerías. El presente Estándar de Competencia, una vez publicado en el Diario Oficial de la Federación se integrará en el Registro Nacional de Estándares de Competencia que opera el CONOCER a fin de facilitar su uso y consulta gratuita. Empresas e Instituciones participantes en el desarrollo del EC:

• Hotel Marival • Grupo Vidanta / Mayan Palace

Aspectos relevantes de la evaluación Detalles de la práctica • Se llevará a cabo un proceso completo de carga de blancos,

desde su recolección y clasificación, pasando por el proceso de lavado, secado y hasta el doblado para su entrega, considerando el uso de los quipos instalados en la lavandería industrial.

Apoyos • Un área de lavandería que incluya lavadoras industriales,

instalaciones de agua, productos químicos para el lavado de los blancos, carros contenedores, racks, chut/centros de consumo/pisos donde se generan los blancos sucios. Estos insumos son necesarios como infraestructura para poder evaluar los desempeños en un ambiente real o simulado.

• Secadoras/tómbolas que serán operados por el candidato para evaluar desempeños.

• Dobladoras para felpas y dobladoras para blancos lisos con mangle que serán operados por el candidato para evaluar desempeños.

• Carga de blancos que se utilizarán para llevar a cabo la función, como el material para lavar.

Duración estimada de la evaluación

• 2 horas con 30 minutos

Referencias de Información • Guía de Autoformación y evaluación por Competencias “Operación de lavandería

industrial”.

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Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 4 de 9

II.- Perfil del Estándar de Competencia Estándar de Competencia: Elemento 1 de 2Operación de lavandería industrial Preparar equipo e insumos para el lavado industrial

de blancos

Elemento 2 de 2 Operar los equipos de proceso en el lavado

industrial de blancos III.- Elementos que conforman el Estándar de Competencia Referencia 1 de 2

Código E0668

Título Preparar equipo e insumos para el lavado de blancos

CRITERIOS DE EVALUACIÓN La persona es competente cuando demuestra los siguientes: DESEMPEÑOS 1. Prepara la lavadora para su operación:

• Limpiando el interior y exterior del equipo con un trapo húmedo y limpio hasta retirar restos de suciedad, y

• Verificando que los contenedores con los suministros químicos y detergentes tengan al menos la mitad de su capacidad de producto.

2. Prepara la dobladora automática de blancos planos para su operación: • Verificando que funciona al encenderlo, • Revisando que no esté en el modo protegido, y • Verificando que está libre de prendas atoradas.

3. Prepara la tómbola/secadora para su operación:

• Limpiando el interior y el exterior del equipo con un trapo húmedo y limpio y el filtro/cajón atrapa pelusa con la mano/escoba hasta retirar restos de pelusa, y

• Verificando que funciona al encenderla.

4. Prepara la dobladora automática de felpa para su operación: • Verificando que funciona al encenderla, • Revisando que no esté en el modo protegido, y • Verificando que está libre de prendas atoradas.

5. Reporta anomalías en el equipo de lavandería:

• Al momento de detectarlas, e • Informando al jefe inmediato/al área de mantenimiento la anomalía presentada.

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Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 5 de 9

La persona es competente cuando posee los siguientes: CONOCIMIENTOS

NIVEL

1. Tipos de fibras textiles. Conocimiento 2. Tipos de suciedad. Conocimiento

3. Manejo, uso y cuidados de productos químicos. Conocimiento

GLOSARIO 1. Blancos: Es la ropa ocupada en las habitaciones, hoteles, moteles,

restaurantes y hospitales, siendo estos últimos tratados de manera especial.

2. Dobladora automática de blancos planos:

Refiere al equipo dónde se dobla de acuerdo con estándares específicos los diferentes tipos de blancos planos después de haber sido planchadas.

3. Dobladora de felpa: Es el equipo dónde se dobla de acuerdo con estándares específicos los diferentes tipos de felpas.

4. Lavandería Industrial: Establecimiento para el lavado de prendas, instalado en una industria que genera una alta carga de trabajo, como hoteles, restaurantes, hospitales, etc.

5. Tómbola: Refiere a las secadoras para fibras textiles. Referencia 2 de 2

Código E0669

Título Operar los equipos de proceso en el lavado industrial de blancos

CRITERIOS DE EVALUACIÓN La persona es competente cuando demuestra los siguientes: DESEMPEÑOS 1. Recolecta los blancos a lavar en el chut/centros de consumo/pisos donde se generan los

blancos sucios: • Separando los blancos que presenten daños/estén manchados, y • Acomodando los blancos en costales/carros contenedores sin tirarlos al suelo.

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Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 6 de 9

2. Organiza los blancos a lavar en los depósitos de ropa sucia: • Registrando el número de blancos que ingresan a la lavandería de acuerdo con su tipo y

uso, y • Separándolos de acuerdo con su tipo y uso.

3. Lava los blancos en la lavadora: • Pesando cada carro contenedor/costal con los blancos, restando el peso del

carro/costal, • Cargando una lavadora con capacidad acorde al peso y volumen de los blancos a lavar

y conforme a los manuales de operación del establecimiento, • Verificando que la máquina suministre agua hasta el nivel requerido de acuerdo con el

peso y tipo de blancos, • Programando en la lavadora el ciclo y fórmula de lavado acorde al tipo de blancos a

procesar, • Verificando que las compuertas de la lavadora estén cerradas herméticamente, • Parando la operación de la máquina cuando la alarma de la lavadora indique la

finalización del lavado, y • Sacando los blancos lavados sin tirarlos al piso.

4. Seca los blancos lavados:

• Cargando una secadora con capacidad acorde al peso y volumen de los blancos a secar y conforme a los manuales de operación,

• Programando en la secadora el ciclo de secado de acuerdo con el tipo de blancos a secar,

• Sacando los blancos cuando la alarma de la secadora indique la finalización del secado, y

• Verificando que las blancos que no requieren planchado estén totalmente secos.

5. Dobla felpas en la dobladora automática: • Clasificándolas por tamaño y tipo , • Verificando que estén sin manchas, sin roturas y deshiladas, antes de alimentar la

banda de la dobladora, • Separando las felpas nuevas, manchadas y deshiladas/viejas de acuerdo con lo

especificado por el establecimiento, • Programando la dobladora de acuerdo con el tipo y tamaño de felpas a doblar, • Alimentando la banda de la máquina dobladora con las felpas de una por una, • Verificando que las felpas no se atoren en la banda, • Armando paquetes con felpas del mismo tipo, tamaño, cantidad y calidad especificada

por el establecimiento, • Contando las felpas dobladas y empaquetadas, y • Trasladando los paquetes con las felpas a la ropería en el rack/carro contenedor sin

tirarlos al piso.

6. Dobla blancos planos en la dobladora automática: • Verificando que estén sin manchas y sin roturas, antes de alimenta las bandas del

alimentación de la dobladora,

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Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 7 de 9

• Separando los blancos planos nuevos, manchados y deshilados/viejos de acuerdo con lo especificado por el establecimiento,

• Programando la temperatura del mangle dependiendo del tipo de blanco plano a planchar,

• Lubricando los rodillos mediante la introducción de una sábana con cera, • Colocando las prendas manual/automáticamente en las bandas del alimentación/

alimentadora del mangle, • Clasificándolas de acuerdo al tamaño y por estado físico de las fibras, • Verificando que las prendas no se atoren en el rodillos/bandas de transporte, • Armando paquetes con prendas del mismo tipo, tamaño y con la cantidad y calidad

especificada por el establecimiento, • Contando los blancos planos doblados y empaquetados, y • Trasladando los paquetes con los bancos planos a la ropería en el rack/carro contenedor

sin tirarlos al piso. 7. Tiñe blancos:

• Seleccionando la lavadora asignada a este fin por el establecimiento, • Verificando que la carga a teñir es la determinada por el establecimiento, • Introduciendo la cantidad de colorante determinado por el establecimiento a los

dosificadores de la lavadora y de acuerdo con el peso de la carga, • Programando el ciclo y fórmula de la lavadora, • Introduciendo sal y vinagre a los dosificadores de la lavadora de acuerdo con la

cantidad, peso, carga y conforme a lo especificado por el establecimiento cuando la alarma de la máquina lo indique, y

• Sacando la carga cuando la alarma indique la finalización del teñido.

8. Fija color a blancos nuevos: • Seleccionando la lavadora asignada a este fin, • Verificando que la carga a fijar color es la determinada por el establecimiento, • Programando el ciclo y fórmula de la lavadora, • Introduciendo la cantidad de sal y vinagre a los dosificadores de la lavadora de acuerdo

con el peso de la carga y conforme a lo especificado por el establecimiento cuando la alarma de la máquina lo indique, y

• Sacando la carga cuando la alarma indique la finalización del fijado.

9. Desgoma/desengoma blancos nuevos: • Seleccionando la lavadora asignada a este fin, • Verificando que la carga a desgomar/desengomar es la determinada por el

establecimiento, • Programando el ciclo y fórmula de la lavadora, y • Sacando la carga cuando la alarma indique la finalización del fijado.

La persona es competente cuando obtiene los siguientes: PRODUCTOS

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Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 8 de 9

1. Formato de recepción de blancos sucios elaborado:

• Tienen la fecha del día, • Describe el tipo de blancos que se recibe, e • Incluye la cantidad de blancos que se recibe.

2. La hoja de producción elaborada:

• Indica las cantidades y tipo de blancos doblados, y • Tiene la fecha y nombre de la persona que lo elaboró.

3. Los blancos doblados manualmente:

• Tienen las puntas contrarias alineadas entre sí, y • Cumplen con las condiciones de calidad especificadas por el establecimiento.

La persona es competente cuando posee los siguientes: CONOCIMIENTOS

NIVEL

1. Acciones a realizar en caso de que se atore una prenda en la dobladora/mangle.

Conocimiento

2. Causas para que las prendas sean lavadas nuevamente.

Conocimiento

3. Acciones a realizar después del teñido de blancos.

Conocimiento

4. Acciones a realizar con blancos nuevos. Conocimiento ACTITUDES / HÁBITOS / VALORES 1. AHV: Iniciativa La manera en que auxilia a sus compañeros en las tareas del

departamento/área.

2. AHV: Limpieza La manera en que preserva su área de trabajo libre de basura y objetos ajenos a ella.

3. AHV: Orden

La manera en que organiza los racks cerca de la dobladora para almacenar los blancos empaquetados.

GLOSARIO 1. Blancos planos: Hace referencia a aquellas prendas tales como sábanas,

manteles, fundas de almohadas servilletas entre otras.

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Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 9 de 9

2. Desgomar: Se refiere a la acción de lavar blancos nuevos.

3. Felpas: Hace referencia a los diferentes tipos y tamaños de toallas tapetes, entre otras.

4. Fórmula: Instrucciones de lavado que incluye información de cada paso del proceso: enjuague, lavado, blanqueado; tipo y cantidad de químico a aplicar; nivel y temperatura de agua requerida en cada paso; tiempo de cada proceso.

5. Mangle: Es el equipo dónde son planchados todos los blancos planos. Existen diversos tipos de mangles de acuerdo con el medio de calentamiento y tipo de diseño. Por su medio de calentamiento se clasifican en: Calentamiento por fuego directo, vapor y aceite térmico. Por su diseño se clasifican en: uno, dos y tres rodillos, con molleton/sin molleton.

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Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 1 de 10

ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

I.- Datos Generales Código: EC0206

Título: Coordinación de grupos de trabajo de línea

Propósito del Estándar de Competencia: Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que se desempeñan como coordinadores de grupos que ejecutan trabajo de línea, estableciendo los elementos necesarios que permitan dirigir y distribuir tareas entre los integrantes del grupo, capacitar a otros en el trabajo a realizar, supervisar la realización de las tareas y establecer mecanismos de motivación al interior del grupo de trabajo, así como de gestionar y proveer de los recursos necesarios para llevar a cabo las tareas en tiempo y forma. Asimismo, puede ser referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en el Estándar de Competencia (EC). El presente EC se refiere únicamente a funciones para cuya realización no se requiere por disposición legal, la posesión de un título profesional. Por lo que para certificarse en este EC no deberá ser requisito el poseer dicho documento académico. Descripción del Estándar de Competencia: El presente estándar de competencia describe las principales funciones involucradas en coordinar grupo de trabajo como son: dirigir grupos de trabajo con base en un plan de trabajo basado en prioridades del área que atiende y distribuir las tareas asignando tareas a cada integrante del equipo y proporcionando los insumos necesarios para realizar la tarea, comunicar la información relevante al grupo de trabajo, establece las cargas de trabajo considerando diversos factores, capacita a las personas en las tareas a realizar proporcionando para ello información detallada sobre la tarea a desarrollar y los insumos necesarios, supervisa el trabajo identificando desviaciones e implementando acciones para su corrección, implementa estrategias de motivación dentro del grupo de trabajo con base en el reconocimiento del trabajo destacado como grupo o individuo. También establece los conocimientos teóricos, básicos y prácticos con los que debe contar para realizar un trabajo, así como las actitudes relevantes en su desempeño. El presente Estándar de Competencia se fundamenta en criterios rectores de legalidad, competitividad, libre acceso, respeto, trabajo digno y responsabilidad social  Nivel en el Sistema Nacional de Competencias: Tres Desempeña actividades tanto programadas, rutinarias como impredecibles. Recibe orientaciones generales e instrucciones específicas de un superior. Requiere supervisar y orientar a otros trabajadores jerárquicamente subordinados.

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Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 2 de 10

Comité de Gestión por Competencia que lo desarrolló: Servicios Turísticos en Bahía de Banderas Fecha de aprobación por el Comité Técnico del CONOCER: 24 de mayo de 2012

Fecha de publicación en el D.O.F: 06 de julio de 2012

Periodo de revisión/actualización del EC: 5 años

Tiempo de Vigencia del Certificado de competencia en este EC: 5 años

Ocupaciones relacionadas con este EC de acuerdo al Catálogo Nacional de Ocupaciones: Módulo/Grupo Ocupacional: 0443-01 Coordinadores y supervisores de informática 0414-01 Gerentes de mantenimiento de máquinas y equipos mecánicos y electromecánicos 0414-02 Gerentes de mantenimiento de vehículos de transporte 0824-06 Gerentes de producción 0913-07 Jefas de enfermeras 0723-02 Jefes de cocina 0773-01 Jefes de limpieza 0723-03 Jefes de restaurante y bar 0333-01 Supervisores de carpintería 0713-03 Supervisores de comercio 0313-03 Supervisores de construcción 0773-02 Supervisores de lavandería y tintorería 0413-08 Supervisores de mantenimiento mecánico de maquinaria industrial y de construcción 0413-09 Supervisores de mantenimiento mecánico de vehículos de transporte 0113-02 Supervisores de parques y jardines Ocupaciones asociadas: Supervisor de Procesamiento de Datos Supervisor de Área de Captura Superintendente de Mantenimiento Supervisor de Producción Jefe de Cocina Jefe de Mesa Caliente o Fría Jefe de Repostería Ama de Llaves Jefe de Ayudantes de Limpieza Capitán de Meseros y Cantineros Capitán de Servicio a Cuartos Jefe de Bar Jefe de Comedor (Comedor Industrial) Maestro Carpintero de Obra Blanca Maestro Carpintero de Obra Negra Encargado de Tienda

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Jefe de Piso (Ventas Menudeo) Supervisor de Cajeros Supervisor de Vendedores Supervisor de Ventas Encargado de Tintorería Jefe de Lavandería Supervisor de Lavandería Supervisor de Inspección y Reparación de Equipo Mecánico Supervisor de Maquinaria Pesada Supervisor de Taller Mecánico Capataz de Jardines Supervisor de Parques Ocupaciones no contenidas en el Catalogo Nacional de Ocupaciones y reconocidas en el Sector para este EC: Supervisor Clasificación según el Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN): Sector: 56 Servicios de apoyo a los negocios y manejo de desechos y servicios de remediación Subsector: 561 Servicios de apoyo a los negocios Rama: 5619 Otros servicios de apoyo a los negocios Subrama: 56199 Otros servicios de apoyo a los negocios Clase: 561990 Otros servicios de apoyo a los negocios El presente Estándar de Competencia, una vez publicado en el Diario Oficial de la Federación se integrará en el Registro Nacional de Estándares de Competencia que opera el CONOCER a fin de facilitar su uso y consulta gratuita. Empresas e Instituciones participantes en el desarrollo del EC:

• Grupo Marival • Grupo Vidanta / Mayan Palace • Asociación de Hoteles y Moteles de Bahía de Banderas

Aspectos relevantes de la evaluación Detalles de la práctica • Los aspectos de desempeño que se evaluaran deberán ser

durante un turno de trabajo real o simulado, el evaluado deberá llevar a cabo sus funciones diarias con toda normalidad, en general la secuencia de los elementos no es relevante, excepto en el primero, donde deben identificarse las prioridades y los recursos humanos disponibles al inicio del turno.

Apoyos • No existen apoyos adicionales a la ejecución de la función. Duración estimada de la evaluación:

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• Un turno de trabajo de 8 horas, 7 horas de campo y 1 hora de gabinete

Referencias de Información: • Manuales aplicables al área donde pertenece el candidato y manuales adicionales de

áreas con las que se tiene interacción. II.- Perfil del Estándar de Competencia Estándar de Competencia: Elemento 1 de 5Coordinación de grupos de trabajo de línea

Dirigir grupos de trabajo

Elemento 2 de 5 Distribuir el trabajo Elemento 3 de 5 Capacitar a otros en el trabajo Elemento 4 de 5 Supervisar el trabajo Elemento 5 de 5 Motivar al grupo de trabajo III.- Elementos que conforman el Estándar de Competencia Referencia

1 de 5 Código E0742

Título Dirigir grupos de trabajo

CRITERIOS DE EVALUACIÓN La persona es competente cuando demuestra los siguientes: DESEMPEÑOS 1. Planea el trabajo:

• Al inicio del turno, • Revisando lo realizado por el turno anterior, • Identificando las prioridades establecidas por el turno anterior y que aplican al turno

actual, • Identificando las prioridades de las áreas que se atienden, y • Atendiendo indicaciones de mandos superiores.

2. Realiza el briefing:

• Al inicio del turno, • Mencionando aspectos relevantes alcanzados por el turno anterior,

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• Mencionando las prioridades establecidas para el turno y la importancia de atenderlas en tiempo y forma,

• Mencionando consecuencias relevantes del no cumplimento de tareas de alta prioridad, • Mencionando las situaciones de orden común que no deben ocurrir durante el turno, • Mencionando si existen reportes de malas prácticas y dando recomendaciones para

evitarlas, • Mencionando información relevante sobre aspectos generales de la organización que

pueden afectar el trabajo del grupo, e • Identificando a las personas que no cumplen con la vestimenta determinada para el

área. La persona es competente cuando posee los siguientes: CONOCIMIENTOS NIVEL Manuales y políticas aplicables al área de trabajo del personal a su cargo. Aplicación

GLOSARIO 1. Grupo de trabajo: Equipo de trabajadores asignado al departamento o área de

trabajo con los que cuenta un líder para realizar las tareas.

2. Trabajo de línea: Tareas operativas propias del departamento.

3. Turno: Jornada laboral que comprende no más de 8 horas.

4. Briefing: Junta con el grupo de trabajo donde se tratan de manera breve los temas relevantes para la realización del trabajo.

5. Manuales y Políticas: Documentos de la empresa que permiten a sus trabajadores tener acceso a la información básica y de tareas en sus departamentos. Su principal función es estandarizar los elementos involucrados en el trabajo y lograr los objetivos.

Referencia

2 de 5 Código E0743

Título Distribuir el trabajo

CRITERIOS DE EVALUACIÓN La persona es competente cuando demuestra los siguientes: DESEMPEÑOS 1. Asigna tareas a cada integrante del grupo:

• Con base en las prioridades establecidas, • Con base en los recursos humanos disponibles para el turno,

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• Con base en los conocimientos y habilidades de cada persona, • Mencionando las prioridades establecidas, • Preguntando si la tarea delegada es entendida, • Mencionando la importancia de llevar a cabo las tareas adicionales que fueron

asignadas, • Escuchando sugerencias sobre las tareas asignadas, y • Atendiendo dudas de los integrantes en el momento de presentarse.

2. Provee de los recursos necesarios para realizar las tareas al grupo de trabajo:

• Verificando que existen los recursos necesarios antes de iniciar el turno, • Indicando a cada persona que verifique si cuenta con el material necesario, y • Atiende las necesidades de recursos en el momento de identificar un faltante.

3. Mantiene comunicación con otras áreas que inciden en las tareas del equipo:

• Utilizando los canales de comunicación disponibles, • Identificando a la persona del área de apoyo que atenderá la solicitud, • Atendiendo los procesos y procedimientos aplicables, • Explicando lo que se requiere en tiempo, cantidad y forma, • Mencionando la importancia del apoyo requerido, • Mencionando consecuencias de no recibir el apoyo solicitado, • Verificando que el apoyo obtenido sea suficiente para cumplir con las tareas asignadas

al equipo, e • Implementa acciones que permitan complementar los apoyos obtenidos cuando estos no

son suficientes para obtener los resultados. 4. Ajusta la distribución del trabajo durante el turno:

• Dirigiendo el trabajo hacia los resultados prioritarios, • Considerando los recursos humanos disponibles, • Identificando las afectaciones relevantes de la nueva distribución, • Considerando las sugerencias de los integrantes que contribuyan al cumplimiento de los

resultados, y • Registrando tas tareas adicionales asignadas al grupo.

La persona es competente cuando posee los siguientes: CONOCIMIENTOS NIVEL Canales de comunicación disponibles en el área y políticas para la solicitud de apoyos de áreas que inciden en las tareas del equipo. Conocimiento

GLOSARIO 1. Tareas: Actividad asignada a un trabajador, con un resultado

esperado muy definido.

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2. Canales de comunicación: Medio por el cual se hace llegar un mensaje a otras áreas de interacción, pueden ser: comunicación directa, telefónica, por radio, correo electrónico, etc.

3. Apoyos: Solicitudes de requerimientos a otra área o departamento para poder completar una tarea.

4. Material: Recursos utilizados en una tarea. Referencia

3 de 5 Código E0744

Título Capacitar a otros en el trabajo

CRITERIOS DE EVALUACIÓN La persona es competente cuando demuestra los siguientes: DESEMPEÑOS 1. Identifica al personal de reciente ingreso:

• Antes de asignarle tareas, • Preguntando a la persona sobre sus conocimientos y experiencia en el trabajo, y • Presentando al nuevo personal con sus compañeros de trabajo.

2. Capacita al personal de reciente ingreso:

• Proporcionándole instrucciones detalladas sobre las tareas que debe hacer, • Explicándole los resultados que debe obtener en tiempo, cantidad y forma, • Indicándole las medidas de seguridad que debe mantener durante el turno, • Informándole sobre los manuales que debe conocer, • Proporcionándole apoyo a través de una persona con experiencia en la tarea asignada, • Evaluando los resultados de la persona con base en parámetros establecidos, • Proporcionándole asesoría hasta alcanzar los resultados esperados con base en

parámetros establecidos por el área, y • Mostrándole las áreas físicas donde llevara a cabo sus tareas, así como las áreas

afines. 3. Controla las desviaciones en los resultados:

• Identificando los resultados deficientes con base en parámetros de medición establecidos en el área,

• Identificando causas internas al área, • Identificando causas externas al área, • Proponiendo soluciones dirigidas a corregir las desviaciones detectadas, e • Implementando acciones dirigidas a corregir las desviaciones detectadas.

La persona es competente cuando posee los siguientes:

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CONOCIMIENTOS NIVEL Proceso de asignación de nuevo personal al grupo de trabajo por parte del área de recursos humanos. Conocimiento

GLOSARIO 1. Áreas físicas: Espacio dentro del departamento donde se realizan las

tareas.

2. Medidas de seguridad: Actividades que se deben llevar a cabo por la persona o bien que debe cuidar para realizar la tarea de forma segura, con la finalidad de evitar accidentes.

3. Desviaciones en los resultados:

Brecha entre el resultado deseado y el resultado obtenido.

4. Causas internas: Razones imputables al área de trabajo o departamento o bien a los factores humanos y materiales bajo su responsabilidad.

5. Causas externas: Razones imputables a otras áreas de trabajo o departamentos ajenos al propio o a otros factores humanos o materiales fuera de la responsabilidad.

Referencia

4 de 5 Código E0745

Título Supervisar el trabajo

CRITERIOS DE EVALUACIÓN La persona es competente cuando demuestra los siguientes: DESEMPEÑOS 1. Supervisa el trabajo de cada integrante del equipo:

• En el sitio donde la persona realiza su tarea, • Verificando si los resultados están dentro de los parámetros establecidos por el área, • Verificando que los insumos necesarios se utilicen conforme a instrucciones del

fabricante o manuales de procedimiento del área, • De manera directa con la persona que realiza la tarea, y • Verificando el cumplimiento de las medidas de seguridad establecidas en las políticas o

manuales del área. 2. Corrige las desviaciones en las tareas individuales:

• Identificando la desviación con base en parámetros de medición establecidos en el área, • Explicando a la persona las desviaciones que se presentan, • Proponiendo soluciones dirigidas a corregir las desviaciones, e • Implementando acciones que permitan corregir las desviaciones.

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3. Atiende conflictos entre el grupo que afectan los resultados de las tareas:

• Identificando a las personas involucradas en el conflicto, • Preguntando a los involucrados sobre los motivos del conflicto, • Explicando sobre las afectaciones a los resultados en el trabajo, • Propone soluciones que permitan el cumplimiento de tareas, e • Implementa acciones que permitan el cumplimiento de tareas.

4. Atiende situaciones relacionadas con recursos humanos de su equipo de trabajo:

• Identificando el tipo de gestión a realizar, • Gestionando con el área correspondiente, • Cumpliendo con los procesos y procedimientos establecidos por las áreas involucradas

en la gestión, e • Informando a las personas involucradas sobre el resultado obtenido.

La persona es competente cuando obtiene los siguientes: PRODUCTOS 1. El documento de productividad del turno elaborado:

• Indica en cantidades la productividad del grupo, • Describe los resultados destacados logrados, • Describe si existen tareas relevantes pendientes de terminar, • Describe las posibles causas que no permitieron el cumplimiento de tareas, y • Describe si se obtuvo una productividad correcta con base en los parámetros

establecidos.

ACTITUDES / HÁBITOS / VALORES 1. AHV: Responsabilidad

La manera en que mantiene los asuntos personales de los integrantes del grupo bajo discreción.

SITUACION EMERGENTE 1. Ocurre accidente durante el turno. RESPUESTAS ESPERADAS 1. Identifica el lugar del accidente, identifica a las personas involucradas y la gravedad de las

lesiones, avisa al mando superior y a los servicios médicos. GLOSARIO 1. Insumos: Materia prima o información necesaria para realizar una tarea.

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2. Conflictos entre el grupo: Confrontación entre los trabajadores de un departamento.

3. Situaciones relacionadas con recursos humanos:

Actividades que tienen que ver con la gestión de personas en la organización como reclutar, contratar, capacitar, tomar asistencia, pasar reportes disciplinarios, pasar incapacidades, etc.

4. Documento de productividad:

Registro dentro del departamento donde se compila la información sobre las tareas realizadas y sus resultados.

Referencia

5 de 5 Código E0746

Título Motivar al grupo de trabajo

CRITERIOS DE EVALUACIÓN La persona es competente cuando demuestra los siguientes: DESEMPEÑOS 1. Reconociendo el trabajo destacado del grupo o persona individual:

• Identificando las tareas adicionales realizadas, • Identificando los resultados adicionales realizados, • Comunicando al grupo o persona los elementos destacados sobre su trabajo, y • Utilizando elementos de refuerzo dirigidos a fomentar el desempeño destacado del

grupo o persona de acuerdo a las políticas de la organización.

GLOSARIO 1. Elementos de refuerzo: Recursos establecidos por la organización para premiar un

trabajo destacado: gratificaciones, permisos, diplomas, etc.

2. Trabajo destacado: Tarea realizada de forma en que supera las expectativas o los resultados esperados.

3. Resultados adicionales: Efectos de la tarea que son sobresalientes a lo esperado.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

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Versión: 7.0

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I.- Datos Generales

Código Título

EC0376 Facilitación de la implementación del Sistema Integral de Medición y Avance de la Productividad y Trabajo Decente en las organizaciones.

Propósito del Estándar de Competencia

Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que se desempeñan promoviendo el Sistema Integral de Medición de Avance de la Productividad y Trabajo Decente, SIMAPRO, elaborando el diagnóstico, estableciendo la línea base, coordinando la operación del Comité SIMAPRO en la organización y la medición de indicadores, retroalimentando el desempeño de los líderes y evaluando la implementación en la organización. Asimismo, puede ser referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en el Estándar de Competencia (EC). Asimismo, puede ser referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en Estándares de Competencia (EC). El presente EC se refiere únicamente a funciones para cuya realización no se requiere por disposición legal, la posesión de un título profesional. Por lo que para certificarse en este EC no deberá ser requisito el poseer dicho documento académico. Para alcanzar la competencia en este Estándar de Competencia, se requieren, en promedio, 250 horas de experiencia laboral o 190 de experiencia con 60 horas de capacitación.

Descripción general del Estándar de Competencia

El presente Estándar de Competencia evalúa las actividades para promover la implementación del sistema. Incluye el diagnóstico de la organización desde un enfoque participativo y la línea base de la intervención, considerando la recopilación de información administrativa y financiera, la documentación del estado de las instalaciones, mobiliario y equipo y de las condiciones generales de trabajo en cuanto a orden, limpieza, seguridad, higiene y participación de los colaboradores. Incluye las competencias para planear y conducir una sesión participativa para identificar problemas y soluciones. Evalúa las acciones enfocadas a coordinar la participación de los directivos y colaboradores de la organización para la implementación del sistema, considerando la identificación de los actores sociales, la definición de la estructura de los equipos de trabajo, la designación de los líderes de equipos, la integración del comité coordinador y el desarrollo de un plan de acción. Incluye aspectos relativos a la identificación y medición de indicadores de productividad a partir de los objetivos de la organización, considerando la recopilación de información, su procesamiento de acuerdo a la metodología del sistema y la generación y publicación de gráficas de puntos de efectividad. Evalúa la retroalimentación del aprendizaje de los líderes de equipos para desarrollar competencias que les permitan planear y conducir reuniones diarias de productividad, sesiones de retroalimentación y cápsulas de capacitación. Considera la evaluación de los resultados de la implementación, considerando las mejoras cualitativas, cuantitativas y el impacto generado en la organización. Por lo anterior, este EC establece los conocimientos teóricos, básicos y prácticos con los que debe contar, para realizar un trabajo, así como las actitudes relevantes en su desempeño.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

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Versión: 7.0

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El presente EC se fundamenta en criterios rectores de legalidad, competitividad, libre acceso,

respeto, trabajo digno y responsabilidad social.

Nivel en el Sistema Nacional de Competencias: Cuatro Desempeña diversas actividades tanto programas, poco rutinarias como impredecibles que suponen la aplicación de técnicas y principios básicos. Recibe lineamientos generales de un superior. Requiere emitir orientaciones generales e instrucciones especificas a personas y equipos de trabajo subordinados. Es responsable de los resultados de las actividades de sus subordinados y del suyo propio. Comité de Gestión por Competencias que lo desarrolló De la Productividad y el Trabajo Decente. Fecha de aprobación por el Comité Técnico del CONOCER: 09 de octubre de 2013

Fecha de publicación en el Diario Oficial de la Federación: 20 de noviembre de 2013

Periodo de revisión/actualización del EC:

Tiempo de Vigencia del Certificado de competencia en este EC:

3 años 5 años

Ocupaciones relacionadas con este EC de acuerdo con el Sistema Nacional de Clasificación de Ocupaciones (SINCO)

Grupo unitario 2111 Administradores y especialistas en recursos humanos y sistemas de gestión Ocupaciones asociadas Diseñador de proyectos administrativos. Especialista en reclutamiento y selección de personal. Especialista en calidad. Clasificación según el sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN) Sector: 54 Servicios profesionales, científicos y técnicos Subsector:

541 Servicios profesionales, científicos y técnicos

Rama:

5416 Servicios de consultoría administrativa, científica y técnica

Subrama:

54169 Otros servicios de consultoría científica y técnica

Clase:

541690 Otros servicios de consultoría científica y técnica

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

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Versión: 7.0

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El presente EC, una vez publicado en el Diario Oficial de la Federación, se integrará en el Registro Nacional de Estándares de Competencia que opera el CONOCER a fin de facilitar su uso y consulta gratuita.

Organizaciones participantes en el desarrollo del Estándar de Competencia

Organización Internacional del Trabajo, (OIT)

Secretaría del Trabajo y Previsión Social, (STPS)

Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos, (CONCAMIN)

Confederación Patronal de la República Mexicana, (COPARMEX)

Confederación de Trabajadores de México, (CTM)

Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos, (CROC)

Sindicato de Trabajadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (STUNAM)-Unión Nacional de Trabajadores (UNT)

Asociación Sindical de Pilotos Aviadores de México (ASPA)-Unión Nacional de Trabajadores (UNT)

Sindicato de Telefonistas de la república Mexicana, (STRM)-Unión Nacional de Trabajadores (UNT)

Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera, (CNIAA)

ICAM Group

Aspectos relevantes de la evaluación

Detalles de la práctica: Se sugiere que en la evaluación se consideren los aspectos siguientes:

Los desempeños solicitados deberán evaluarse en situaciones reales. Se requiere que el candidato programe y acuerde con la organización en la que se implementa el sistema, una sesión con el Comité SIMAPRO que será conducida por el propio candidato.

Es necesario programar y acordar la realización de una reunión diaria de productividad y una sesión de retroalimentación que serán conducidas por líderes de equipos y serán evaluadas y retroalimentadas por el candidato.

Es necesario que se haya finalizado un proceso de implementación de al menos seis meses en una organización para recabar las evidencias de producto que el estándar requiere.

Apoyos/Requerimientos: Instalaciones de la empresa en la que se llevarán a cabo las evaluaciones de desempeño.

Instalaciones, equipos y materiales para llevar a cabo la presentación de promoción.

Equipo de cómputo para el procesamiento de información para la generación de gráficas de efectividad.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

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Versión: 7.0

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Duración estimada de la evaluación

2:00 horas en gabinete y 4:00 horas en campo, totalizando 6:00 horas

II.- Perfil del Estándar de Competencia

Estándar de Competencia Elemento 1 de 6

Facilitación de la implementación del Sistema Integral de Medición y Avance de la Productividad y Trabajo Decente en las organizaciones.

Promover la implementación del Sistema Integral de Medición y Avance de la Productividad y Trabajo Decente en la organización.

Elemento 2 de 6

Definir el plan de implementación a partir de la línea base de productividad y Trabajo Decente del área de intervención. Elemento 3 de 6

Coordinar la operación y desarrollo del comité de implementación del Sistema Integral de Medición y Avance de la Productividad y Trabajo Decente. Elemento 4 de 6

Coordinar la medición de indicadores de productividad. Elemento 5 de 6

Facilitar el aprendizaje de los líderes de los equipos para planear y conducir sesiones de retroalimentación para el desarrollo de las competencias y productividad. Elemento 6 de 6

Evaluar los resultados de la implementación del Sistema Integral de Medición y Avance de la Productividad y Trabajo Decente en la organización.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

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Versión: 7.0

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III.- Elementos que conforman el Estándar de Competencia Referencia Código Título

1 de 6 E1242 Promover la implementación del Sistema Integral de Medición

y Avance de la Productividad y Trabajo Decente en la

organización.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

La persona es competente cuando demuestra los siguientes:

DESEMPEÑOS

1. Presenta a los actores sociales de la organización la metodología del Sistema Integral de Medición y Avance de la Productividad y Trabajo Decente considerando los tres pilares de empresas sostenibles determinados por la OIT:

Explicando la filosofía SIMAPRO y su relación con el Trabajo Decente,

Explicando las etapas que se proponen implementar,

Mencionando la vinculación del SIMAPRO con sistemas existentes en la organización,

Explicando el proceso y los tiempos propuestos para la implementación de la metodología,

Presentando los beneficios a obtener con la implementación de la metodología,

Presentando ejemplos/casos/datos/testimonios de proyectos de implementación de la metodología,

Presentando los requisitos/compromisos de la empresa la implementación de la metodología,

Aclarando las dudas presentadas por los participantes en la presentación,

Presentando los modelos/escenarios posibles de asesoría, y

Apoyando la presentación con material gráfico impreso/multimedia

La persona es competente cuando obtiene los siguientes:

PRODUCTOS

1. La propuesta del plan general de la implementación de la metodología elaborada:

Contiene objetivos generales a alcanzar en la implementación de la metodología considerando las necesidades de la empresa y la construcción de diálogo social.

Describe la secuencia y calendarización de aplicación de los componentes del SIMAPRO,

Establece la estructura de gestión/operación,

Describe las áreas de resultados a impactar en productividad y Trabajo Decente,

Señala las intervenciones y responsabilidades de la persona que implementa el sistema y de la organización, e

Incluye el código de conducta sobre el cual se rige el facilitador y la política para el manejo y protección de datos personales.

La persona es competente cuando posee los siguientes:

CONOCIMIENTOS NIVEL

1. Antecedentes de la metodología SIMAPRO:

Origen

Casos iniciales en México.

Comprensión

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

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Versión: 7.0

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CONOCIMIENTOS NIVEL

2. Vinculación de SIMAPRO con OIT:

Marco de competencia y valores fundamentales para funcionarios

Relación y pertinencia de SIMAPRO con programas OIT:

Programa Empresas Sostenibles

Programa de Trabajo Seguro (SAFE WORK)

Programa para la Integración de la promoción de la salud a las políticas de seguridad y salud en el lugar de trabajo (SOLVE)

Programa Internacional para la Erradicación del Trabajo Infantil, IPEC

Conocimiento

La persona es competente cuando demuestra las siguientes:

ACTITUDES/HÁBITOS/VALORES

1. Amabilidad: La manera en que da un trato cordial y respetuoso a los actores involucrados.

2. Perseverancia: La manera en que mantiene enfocado el interés de los actores involucrados con respecto al SIMAPRO.

GLOSARIO 1. Diálogo social:

Todo tipo de negociación, consulta o intercambio de informaciones entre representantes de gobiernos, empleadores y trabajadores sobre cuestiones de interés común relacionadas con la política económica y social.

2. Empresas Sostenibles Concepto generado en la Conferencia Internacional del Trabajo de 2007, que rige la labor de la OIT en materia de PYMES, cooperativas y empresas multinacionales. Se basa en tres pilares interrelacionados: la creación de un entorno propicio a las empresas sostenibles y el empleo, el espíritu empresarial y la creación de empresas y lugares de trabajo sostenibles y sujetos al principio de responsabilidad

3. OIT: Son las siglas de la Organización Internacional del Trabajo.

4. SIMAPRO: Son las siglas del Sistema Integral de Medición y Avance de la Productividad.

5. Trabajo Decente: Significa contar con oportunidades de un trabajo que sea productivo y que produzca un ingreso digno, seguridad en el lugar de trabajo y protección social para las familias, mejores perspectivas de desarrollo personal e integración a la sociedad, libertad para que la gente exprese sus opiniones, organización y participación en las decisiones que afectan sus vidas, e igualdad de oportunidad y trato.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

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Referencia Código Título

2 de 6 E1243 Definir el plan de implementación a partir de la línea base de

productividad y Trabajo Decente del área de intervención.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

La persona es competente cuando obtiene los siguientes:

PRODUCTOS

1. El reporte de línea base del área de intervención elaborado de manera participativa:

Incluye el nombre, dirección, rama y giro al que pertenece, la antigüedad, el régimen fiscal y página web de la organización,

Señala el número de empleados, registrando mujeres, hombres y personas con discapacidad,

Incluye un organigrama de la organización señalando el área de intervención,

Describe las áreas de participación del sindicato/representante de los trabajadores y el tipo de contrato con que cuenta,

Describe la estructura y funcionamiento de la comisión mixta de capacitación, adiestramiento y productividad,

Describe el propósito general de la organización y los productos/servicios que ofrece actualmente,

Incluye los elementos diferenciadores que distinguen a la organización y a los productos/servicios que ofrece,

Describe las fortalezas y debilidades internas relativas al mercado/ administración/operación/producción/recursos humanos, pertinentes al área de intervención,

Describe las amenazas y oportunidades externas relativas al mercado/ administración/operación/producción/recursos humanos, pertinentes al área de intervención,

Describe los principales problemas actuales de la organización y las acciones realizadas para su control/solución y los resultados obtenidos,

Describe las políticas/acciones/dificultades/resultados de la organización para la participación de los trabajadores en la toma de decisiones,

Incluye opiniones del representante del sindicato/de los trabajadores sobre las condiciones de trabajo y las relaciones laborales,

Describe las prácticas de mejora continua/innovación de la organización,

Describe gráficamente el flujo/proceso de producción/servicio del área de intervención, e

Incluye los indicadores clave de desempeño y los de Trabajo Decente que utiliza el área de intervención para evaluar resultados,

Incluye la definición de los equipos para llevar a cabo las actividades de medición, retroalimentación y mejora, que incluyen a todos los trabajadores de las áreas que participan en la implementación,

Contiene los nombres de las personas que integran el comité de implementación, incluyendo líderes de los equipos, coordinador/es, directivo/s y a los representantes del sindicato/trabajadores requeridos para la implementación, e

Incluye un gráfico que representa la estructura del comité.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 7.0

Página: 8 de 18

2. El reporte del recorrido diagnóstico participativo de la organización elaborado:

Incluye los nombres de las personas participantes entre los que deben estar patrón y trabajadores y/o sus representantes,

Incluye las áreas de la organización visitadas y ordenadas de acuerdo al flujo de producción/servicio,

Incluye la información sobre las áreas de oportunidad detectadas durante el recorrido relativa a instalaciones, equipos, mobiliario y desempeño de personas,

Incluye la información sobre las áreas de oportunidad detectadas durante el recorrido relativas a orden, seguridad e higiene y comunicación,

Incluye información derivada de intercambio directo con los trabajadores en las áreas, e

Incluye fotografías de las áreas de oportunidad detectadas. 3. El reporte del taller de visualización de problemas y soluciones elaborado:

Incluye listado de los participantes según puesto/rol que ocupan en la organización,

Describe las propuestas de mejora generadas y el nombre de la personas que las generaron,

Clasifica las propuestas de mejora de acuerdo al programa de implementación planteado, e

Incluye fotografías del evento que muestran dibujos/gráficos generados por la aplicación de la metodología de visualización.

4. El reporte de evaluación de clima laboral elaborado:

Describe los resultados obtenidos de acuerdo a la estructura del instrumento aplicado,

Describe fortalezas y debilidades encontradas,

Contiene el análisis y conclusiones de la evaluación, e

Incluye los comentarios de los trabajadores recopilados en los instrumentos aplicados.

5. El plan de acción de la organización elaborado:

Describe los objetivos y la calendarización de las actividades a realizar para la implementación del Sistema Integral de Medición y Avance de la Productividad y Trabajo Decente,

Describe las actividades a realizar para difundir/comunicar/socializar la información relativa a la implementación,

Describe a las personas/grupos involucrados en cada actividad y a la/las persona/personas responsables de las mismas,

Describe los recursos requeridos para cada actividad, y

Señala los indicadores de la línea base que se plantea impactar al finalizar el proceso de implementación.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 7.0

Página: 9 de 18

La persona es competente cuando posee los siguientes:

CONOCIMIENTOS NIVEL

1. Factores a considerar para la seguridad y salud en el trabajo de acuerdo al programa Safe Work OIT

2. Definiciones de tópicos sobre seguridad y salud en el trabajo:

Salud en el trabajo

Condición en el trabajo

Riesgo de trabajo

Peligro en el trabajo

Accidente de trabajo

Enfermedad profesional

Acto inseguro

3. Clasificación de riesgos de trabajo de acuerdo a OIT

Comprensión Comprensión Comprensión

4. Fundamentos de la Metodología de Visualización

Comprensión

La persona es competente cuando demuestra las siguientes:

ACTITUDES/HÁBITOS/VALORES

1. Iniciativa: La manera en que proactivamente logra el interés de los participantes para obtener la línea base.

2. Orden: La manera en que recopila y organiza sistemáticamente la

información de la organización.

GLOSARIO

1. Indicadores clave : Son medidas utilizadas para cuantificar el desempeño integral de una organización.

2. Organigrama: Representación gráfica de la estructura organizacional del centro de trabajo.

6. Taller de visualización de problemas y soluciones :

Sesión de trabajo grupal con personas que ocupan diferentes roles en la organización, en la que por medio de la expresión gráfica se identifican áreas de oportunidad y propuestas de mejora en el contexto de trabajo.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 7.0

Página: 10 de 18

Referencia Código Título

3 de 6 E1244 Coordinar la operación y desarrollo del comité de

implementación del Sistema Integral de Medición y Avance

de la Productividad y Trabajo Decente.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

La persona es competente cuando demuestra los siguientes:

DESEMPEÑOS

1. Conduce una sesión del comité SIMAPRO:

Presentando el plan de trabajo de la sesión,

Exponiendo las gráficas de puntos de efectividad de los equipos,

Conduciendo el análisis de la medición a partir de los resultados de efectividad obtenidos,

Planteando preguntas/aplicando una técnica con el grupo para identificar las causas raíz de los resultados obtenidos,

Conduciendo la generación de propuestas de mejora derivadas del análisis de la medición,

Impartiendo una cápsula de capacitación enfocada a generar aprendizajes para mejorar el desempeño del equipo en aspectos productivos/sociales/ambientales,

Impartiendo la cápsula de capacitación utilizando metodologías participativas/activas en las que el 80% de la actividad es desarrollada por los participantes,

Conduciendo la reflexión sobre los aprendizajes generados,

Identificando propuestas de mejora la partir de la cápsula de capacitación,

Promoviendo la participación de todos los integrantes del equipo durante la sesión,

Acordando con el grupo las acciones a realizar, las fechas establecidas y las personas responsables, y

Realizando las actividades de acuerdo al plan de sesión en los tiempos establecidos.

La persona es competente cuando obtiene los siguientes:

PRODUCTOS

1. El programa de cápsulas de capacitación diseñado:

Considera contenidos para desarrollar competencias necesarias para identificar y medir indicadores de acuerdo al modelo de puntos de efectividad,

Contiene temas para diseñar y conducir sesiones de retroalimentación de acuerdo a la metodología SIMAPRO,

Incluye contenidos para diseñar e impartir cápsulas de capacitación de acuerdo a la metodología SIMAPRO, y

Presenta los temas distribuidos de acuerdo al programa de implementación del sistema.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 7.0

Página: 11 de 18

2. Las minutas de las sesiones del comité elaboradas:

Corresponden con la cantidad de sesiones realizadas,

Contienen los nombres de los participantes en cada sesión,

Describen los objetivos planteados para cada sesión,

Detallan la información analizada durante la sesión,

Reseñan las cápsulas de capacitación impartidas, incluyendo tema y materiales utilizados,

Incluyen los acuerdos aprobados por el grupo en cada sesión y su seguimiento, y

Presentan la firma de un directivo/colaborador/representante de trabajadores de la organización.

3. La cápsula de capacitación diseñada: Aborda un tema específico relacionado a una situación/problema/área de oportunidad del

equipo de trabajo en aspectos productivos/sociales/ambientales,

Desarrolla el contenido a partir de preguntas/cuestionamientos/casos/prácticas,

Contiene elementos de apoyo didáctico, y

Establece el tiempo requerido para su impartición.

La persona es competente cuando posee los siguientes:

CONOCIMIENTOS NIVEL

1. Metodología de aprendizaje participativas:

Discusión dirigida

Lluvia de ideas

Philips 66

Corrillos

Comprensión

2. Metodologías para análisis de información:

5 porqués

Diagrama causa efecto (Ishikawa).

Comprensión

La persona es competente cuando demuestra las siguientes:

ACTITUDES/HÁBITOS/VALORES

1. Amabilidad: La manera en que mantiene un trato cordial y empático y una comunicación asertiva con todos los trabajadores de la organización.

2. Responsabilidad: La manera en que planea previamente las sesiones de trabajo con

el comité y da seguimiento al aprendizaje y desempeño de los líderes de los equipos registrando avance y resultados.

3. Tolerancia: La manera en que se mantiene sereno durante la sesión del

comité, aún en circunstancias de conflicto o negociación intensa.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 7.0

Página: 12 de 18

GLOSARIO

1. Cápsula de capacitación:

Actividades de aprendizaje de corta duración, enfocadas a mejorar el desempeño de los equipos de trabajo en aspectos productivos, sociales y/o medioambientales.

2. Comité SIMAPRO: Grupo de personas responsables de llevar a cabo el proceso de implementación de la metodología del Sistema Integral de Medición y Avance de la Productividad y Trabajo Decente. Incluye a los diferentes actores que participan en el proceso, considerando al personal directivo, a los líderes de los equipos, coordinador/es del propio comité, representantes del sindicato/trabajadores y a la persona que conduce el proceso.

3. Elementos de apoyo didáctico:

Se refiere a los recursos a utilizar tales como videos, diapositivas, ilustraciones, gráficas, dramatizaciones y en general cualquier recurso que se utiliza para generar aprendizaje.

4. Líderes de equipo: Son las personas responsables de coordinar a los equipos de trabajo para la implementación de la metodología, dando seguimiento a la medición de indicadores, a la generación y publicación de gráficas. Planean y dirigen las sesiones de retroalimentación, diseñan e imparten/coordinan las cápsulas de capacitación, coordinan el análisis grupal de los resultados y la generación, documentación y seguimiento de propuestas de mejora.

Referencia Código Título

4 de 6 E1245 Coordinar la medición de indicadores de productividad.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

La persona es competente cuando obtiene los siguientes:

PRODUCTOS

1. Los indicadores de productividad definidos:

Competen a variables críticas de los objetivos de la organización,

Corresponden con lo que se quiere medir,

Incluye las minutas de determinación de indicadores con la participación del personal del área,

Incluyen indicadores de proceso/ sociales/ambientales de la organización,

Están asignados a un área/grupo definido,

Describen las unidades de medida expresadas como relación cuantitativa de dos variables,

Detallan el método de medición que cumple con criterios de confiabilidad y validez,

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 7.0

Página: 13 de 18

Incluyen la frecuencia en que serán medidos, y

Señalan puntos ancla para determinar el dato que corresponde a los puntos de efectividad en intervalos de medición de -100 a 0 y de 0 a 100.

2. Las tablas/gráficas de indicadores de productividad elaboradas:

Se muestran en formato de puntos de efectividad,

Se presentan en un rango de -100 a 100 puntos, e

Incluyen datos obtenidos de acuerdo con la metodología del Sistema Integral d Medición y Avance de la Productividad y Trabajo Decente.

3. Las tablas/gráficas de indicadores de productividad publicadas:

Se muestran en formato de puntos de efectividad,

Se presentan en un rango de -100 a 100 puntos, y

Se encuentran colocadas en espacios públicos en las áreas de trabajo. 4. Los resultados de productividad del periodo procesados:

Se presentan en una matriz organizados por equipos/áreas,

Contienen los indicadores asignados a cada equipo/grupo,

Incluyen los puntos de efectividad obtenidos por indicador por cada equipo/área, y

Considera el cálculo de la efectividad total obtenida por cada equipo/área. La persona es competente cuando posee los siguientes:

CONOCIMIENTOS NIVEL

1. Definición de tipos de indicadores.

Proceso

Sociales

Ambientales

Gestión SIMAPRO

Comprensión

La persona es competente cuando demuestra las siguientes:

ACTITUDES/HÁBITOS/VALORES

1. Iniciativa: La manera en que propone soluciones ante situaciones imprevistas que se enfrentan durante el proceso de implementación.

2. Perseverancia: La manera en que da seguimiento al proceso de implementación en la organización aún ante contingencias o desviaciones.

GLOSARIO

1. Puntos ancla: Intervalo de medición que incluye un valor +100 puntos que refleja lo mejor que puede pasar con el indicador en el contexto de la organización, un valor 0 que refleja un resultado neutro, ni bueno ni malo, y un valor -100 que representa lo peor que puede pasar con el indicador.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 7.0

Página: 14 de 18

2. Puntos de efectividad: Dato que indica el nivel del resultado obtenido de acuerdo al

objetivo definido expresado en una escala con un intervalo entre –100 a 0 y de 0 a +100. Se obtiene definiendo puntos ancla y aplicando una fórmula matemática específica.

Referencia Código Título

5 de 6 E1246 Facilita el aprendizaje de los líderes de los equipos para planear y conducir sesiones de retroalimentación para el desarrollo de las competencias y productividad.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

La persona es competente cuando demuestra los siguientes:

DESEMPEÑOS

1. Orienta a un líder de equipo en la preparación de una sesión de retroalimentación:

Solicitando que mencione los temas prioritarios a abordar en la sesión, derivados de los resultados de la medición,

Sugiriendo técnicas para la reflexión grupal sobre los temas a abordar en la sesión,

Asesorando en la elaboración de la cápsula de capacitación a impartir durante la sesión,

Apoyando el registro de las actividades a realizar durante la sesión de retroalimentación, en el formato correspondiente,

Verificando que las actividades planeadas incluyan el análisis de resultados, la impartición de una cápsula de capacitación y la generación de propuestas de mejora, y

Resolviendo dudas/preguntas planteadas por el líder sobre el diseño/conducción de la sesión de retroalimentación.

2. Evalúa la conducción de una sesión de retroalimentación de un líder de equipo:

Corroborando que las actividades se realizan de acuerdo al plan de sesión establecido,

Anotando en una guía de observación el cumplimiento/no cumplimiento de los desempeños requeridos de acuerdo a la metodología del Sistema Integral de Medición y Avance de la Productividad y Trabajo Decente,

Registrando las observaciones derivadas de la aplicación, y

Sin interrumpir al líder durante el desarrollo de actividades interviniendo sólo en el caso de que se presente una actividad critica que afecte el desarrollo de la sesión.

3. Retroalimenta el desempeño de un líder de equipo al concluir la conducción de una sesión

de retroalimentación:

Mencionando sus aciertos en la planeación/conducción con base en lo registrado en la guía de observación,

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 7.0

Página: 15 de 18

Señalando áreas de oportunidad detectadas,

Proporcionando información precisa sobre la forma de mejorar las áreas de oportunidad detectadas, y

Resolviendo las dudas/preguntas planteadas por el líder de equipo.

4. Evalúa a un líder de equipo durante la conducción de una reunión breve de productividad:

Anotando en una guía de observación el cumplimiento/no cumplimiento de los desempeños requeridos de acuerdo a la metodología del Sistema Integral de Medición y Avance de la Productividad,

Registrando las observaciones derivadas de la aplicación de la guía,

Sin interrumpir al líder durante el desarrollo de actividades, y

Comentando al líder al finalizar la reunión los aciertos, áreas de oportunidad detectadas y sugerencias para mejorar su desempeño.

La persona es competente cuando obtiene los siguientes:

PRODUCTOS

1. La guía de observación aplicada durante la sesión de retroalimentación:

Incluye reactivos sobre los puntos de medición a abordar priorizados,

Contiene reactivos sobre la generación de dinámica de aprendizaje a partir de la medición,

Presenta reactivos sobre la generación de propuestas de corrección/mejora/innovación concretas derivadas de la medición,

Incluye reactivos sobre la aplicación de la cápsula de capacitación enfocada a un tema específico,

Determina reactivos sobre la generación de propuestas de corrección/mejora/innovación concretas derivadas de la cápsula de capacitación,

Considera reactivos sobre la dinámica generada para estimular la participación de todos los trabajadores presentes en la sesión,

Especifica reactivos sobre el cumplimiento del plan de la sesión en cuanto a tiempos y actividades, e

Incluye reactivos sobre la recapitulación de las propuestas de corrección/mejora/innovación concretas al cierre de la sesión.

2. La bitácora de aprendizaje de líderes elaborada:

Contiene observaciones recabadas en las evaluaciones de desempeño de los líderes de equipos,

Identifica áreas de oportunidad de los líderes de los equipos respecto al desarrollo de competencias requeridas para realizar actividades de medición, retroalimentación e impartición de cápsulas de capacitación,

Reseña las actividades realizadas y las retroalimentaciones proporcionadas a los líderes sobre su desempeño, y

Considera recomendaciones para continuar el proceso de aprendizaje de los líderes de los equipos.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 7.0

Página: 16 de 18

La persona es competente cuando demuestra las siguientes:

ACTITUDES/HÁBITOS/VALORES

1. Amabilidad: La manera en que ofrece un trato cordial a los colaboradores al retroalimentar su desempeño.

2. Tolerancia: La manera en que con paciencia escucha, atiende y reconoce los

puntos de vista de los líderes de equipos.

GLOSARIO

1. Bitácora de aprendizaje:

Documento en que se registran las actividades y los resultados de aprendizaje de los líderes de los equipos, referidos al desarrollo de las competencias requeridas para la implementación del Sistema Integral de Medición y Avance de la Productividad y Trabajo Decente.

2. Reunión breve de productividad:

Sesión de manera frecuente y de corta duración que se realiza preferentemente al inicio de la jornada de trabajo cuyo objetivo es abordar temas relevantes para el desempeño del equipo.

3. Sesión de retroalimentación:

Reunión del equipo de trabajo en la que se analizan de manera participativa los resultados obtenidos en el periodo, se generan propuestas de mejora y se realizan actividades de aprendizaje.

Referencia Código Título

6 de 6 E1247 Evaluar los resultados de la implementación del sistema

integral de medición y avance de la productividad y Trabajo

Decente.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

La persona es competente cuando obtiene los siguientes:

PRODUCTOS

1. El reporte de resultados del maratón de mejoras elaborado:

Contiene las mejoras concluidas durante el periodo definido,

Señala el área de oportunidad, la propuesta generada, y los nombres de las personas que participaron en la ejecución de cada mejora,

Describe el beneficio obtenido de cada mejora, e

Incluye fotografías que muestran el estado inicial y final de cada mejora concluida.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 7.0

Página: 17 de 18

2. El reporte de las sesiones de retroalimentación realizadas:

Se encuentra organizado por áreas/equipos,

Menciona los nombres de los líderes e integrantes de cada equipo,

Incluye datos relativos al número de sesiones realizadas por cada equipo,

Considera los temas abordados en las cápsulas de capacitación,

Describe todas las mejoras realizadas por cada equipo, e

Incluye fotografías de algunas de las sesiones realizadas. 3. El reporte final de resultados de la implementación elaborado:

Contiene los datos de identificación de la empresa,

Incluye indicadores iniciales y finales del nivel de desarrollo de las áreas funcionales de la organización,

Menciona los resultados iniciales y finales de la evaluación de clima laboral,

Muestra las gráficas de productividad generadas durante la implementación, con datos actualizados hasta la fecha de cierre,

Detalla el resumen de mejoras realizadas,

Considera los resultados cualitativos y cuantitativos generados,

Registra los datos que estiman el retorno de inversión entre el costo del proyecto y el impacto financiero generado,

Describe la mejora en las condiciones de trabajo generadas, clasificadas de acuerdo al enfoque del Trabajo Decente,

Señala la mejora en el impacto ambiental, e

Incluye las recomendaciones para la mejora y continuidad del proceso. 4. Las evidencias de una sesión de retroalimentación del reporte final de resultados con la

dirección de la organización y la representación sindical/de trabajadores presentadas:

Señala fecha, lugar, nombres y funciones de los asistentes,

Incluye la validación/aprobación de los resultados presentados por parte de los asistentes,

Menciona los comentarios/observaciones de los asistentes,

Detalla las propuestas de mejora al proceso generadas por los asistentes, y

Contiene fotografía/firma de los asistentes. 5. Las evidencias de participación en una red SIMAPRO presentadas:

Incluye experiencias SIMAPRO presentadas en reuniones de intercambio con otras personas/representantes de organizaciones, quienes implementan el sistema

Contiene los insumos colocados en foros virtuales SIMAPRO, y

Describe casos para boletines/circulares/medios de comunicación masiva. La persona es competente cuando posee los siguientes:

CONOCIMIENTOS NIVEL

1. Retorno de Inversión

Aplicación

2. Conceptos básicos para medición de resultados en el desarrollo del sector privado, de acuerdo al estándar del Comité de Donantes para el Desarrollo Empresarial

Indicadores de impacto universales

Conocimiento

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 7.0

Página: 18 de 18

CONOCIMIENTOS NIVEL

Cadena de resultados

La persona es competente cuando demuestra las siguientes:

ACTITUDES/HÁBITOS/VALORES

1. Responsabilidad: La manera en que maneja la información y documentación de la organización con cuidado y discreción.

GLOSARIO

1. Maratón de mejoras: Actividad realizada por los equipos de trabajo a partir de las propuestas generadas en el taller de visualización de problemas y soluciones, cuyo objetivo es concluir el mayor número de mejoras posible en el periodo acordado.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 1 de 9

I.- Datos Generales Código: EC0424

Título: Impartición de cursos de formación mediante la Guía de Autoformación SIMAPRO

Propósito del Estándar de Competencia: Servir como referente para la evaluación y certificación de quienes actúan como facilitadores de capacitación, utilizando los estándares de competencia, establecidos para mejorar la productividad y promover el trabajo decente, en las organizaciones. Asimismo, ser el referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en estándares de competencia. El presente EC se refiere únicamente a funciones para cuya realización no se requiere por disposición legal la posesión de un título profesional. Por lo que para certificarse en este EC no deberá ser requisito el poseer dicho documento académico. Descripción del Estándar de Competencia El presente estándar describe las competencias requeridas para quienes ejerzan la función de facilitar el desarrollo de las competencias de la personas a través de la utilización de Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias (GAEC). Lo anterior requiere de preparar las sesiones a facilitar mediante la Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias, donde la persona verifica las condiciones del lugar, materiales y equipos a utilizar para la facilitación de la sesión y elabora un plan de sesión, asimismo, facilita el aprendizaje de los participantes con base en el desarrollo de la Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias, donde realiza la actividad inicial de una sesión, lleva a cabo el desarrollo de una sesión y realiza la conclusión de la sesión, finalmente, evalúa el resultado de la acción formativa y sus resultados basados en la utilización de la Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias, en el cual elabora el informe final de la acción formativa. También establece los conocimientos teóricos, básicos y prácticos con los que debe contar para realizar un trabajo, así como las actitudes relevantes en su desempeño. El presente Estándar de Competencia se fundamenta en criterios rectores de legalidad, competitividad, libre acceso, respeto, trabajo digno y responsabilidad social. Nivel en el Sistema Nacional de Competencias: Tres Desempeña actividades tanto programadas rutinarias como impredecibles. Recibe orientaciones generales e instrucciones especificas de un superior. Requiere supervisar y orientar a otros trabajadores jerárquicamente subordinados Comité de Gestión por Competencia que lo desarrolló: De la Productividad y Trabajo Decente Fecha de aprobación por el Comité Técnico del CONOCER:

4 de diciembre de 2013

Fecha de publicación en el D.O.F:

7 de marzo de 2014

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 2 de 9

Periodo de revisión/actualización del EC: 3 años

Tiempo de Vigencia del Certificado de competencia en este EC: 4 años

Ocupaciones relacionadas con este EC de acuerdo con el Sistema Nacional de Clasificación de Ocupaciones (SINCO)

Grupo unitario 1523 Coordinadores y jefes de área en centros de enseñanza y capacitación Capacitadores e instructores Ocupaciones asociadas: Jefe de capacitación Ocupaciones no contenidas en el Sistema Nacional de Clasificación de Ocupaciones y reconocidas en el Sector para este EC Capacitadores e instructores Facilitador Instructor Clasificación según el Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN): Sector: 611 Servicios Educativos Subsector: 6117 Servicios de apoyo a la educación Rama: 61171 Servicios de apoyo a la educación Subrama: 611711 Servicios de apoyo a la educación Clase: 6117111 Servicios de apoyo a la educación El presente Estándar de Competencia, una vez publicado en el Diario Oficial de la Federación se integrará en el Registro Nacional de Estándares de Competencia que opera el CONOCER a fin de facilitar su uso y consulta gratuita. Organizaciones participantes en el desarrollo del Estándar de Competencia

Oficina para México y Cuba de la Organización Internacional del Trabajo.

Secretaría del Trabajo y Previsión Social.

Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos.

Confederación de Trabajadores de México.

Federación de los Trabajadores del Estado de Sonora.

Sindicato de Telefonistas de la República Mexicana.

Asociación Sindical de Pilotos Aviadores.

Sindicato de Trabajadores de la Universidad Nacional Autónoma de México.

Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos.

Confederación Patronal de la República Mexicana.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 3 de 9

Aspectos relevantes de la evaluación Detalles de la práctica:

El plan de sesión y las propuestas de mejora pueden presentarse en diferentes formatos y pueden variar de una organización a otra.

Los indicadores de impacto pueden variar de una organización a otra y/o en función del tema.

Los ejercicios y dinámicas de cada curso pueden variar en función del tema y/o de una organización a otra.

Apoyos/Requerimientos:

Formato de plan de sesión y formato de propuesta de mejora, de acuerdo a cada organización.

Duración estimada de la evaluación

90 minutos

Referencias de Información

Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias “Facilitar el aprendizaje con Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias.”

Vídeo “Facilitar la Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias”, disponible en la página web http://simapro.oit.org.mx

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 4 de 9

II.- Perfil del Estándar de Competencia Estándar de Competencia Elemento 1 de 3

Impartición de cursos de formación

mediante la Guía de Autoformación

SIMAPRO

Preparar las sesiones a facilitar de acuerdo a la metodología de la Guía de Autoformación SIMAPRO Elemento 2 de 3

Facilitar el aprendizaje de los participantes

con base en el desarrollo de la Guía de Autoformación SIMAPRO Elemento 3 de 3

Evaluar el resultado de la acción formativa y sus resultados basados en la utilización de la Guía de Autoformación SIMAPRO

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 5 de 9

III.- Elementos que conforman el Estándar de Competencia Referencia

1 de 3 Código E1387

Título Preparar las sesiones de facilitación de acuerdo a la metodología de la Guía de Autoformación SIMAPRO.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN La persona es competente cuando demuestra los siguientes: DESEMPEÑOS 1. Verifica las condiciones del lugar, materiales y equipos a utilizar para la facilitación de la

sesión:

Presentándose en el lugar en el que se facilitará la sesión 15 minutos antes de la hora de inicio establecida en el plan de sesión,

Revisando que las instalaciones y los equipos estén en condiciones de operación para su uso, y

Revisando que los materiales establecidos en la lista de verificación de requerimientos estén completos.

La persona es competente cuando obtiene los siguientes:

PRODUCTOS 1. El plan de sesión/sesiones elaborado por el facilitador:

Tiene una sección de datos que especifican: Nombre del curso/sesión, nombre del facilitador, fecha, horario, nombre de la GAEC y temas a abordar,

Describe el objetivo general de la sesión/sesiones,

Especifica los indicadores de impacto de la facilitación de la GAEC, y

Describe las actividades a realizar en la sesión. La persona es competente cuando posee los siguientes: CONOCIMIENTOS NIVEL

1. Concepto de Trabajo Decente de la OIT.

Conocimiento

2. Concepto de Diálogo Social de la OIT.

Conocimiento

3. Estructura de la GAEC. Aplicación

4. Técnicas didácticas aplicables para el desarrollo de la GAEC.

Aplicación

5. Técnica de evaluación continua y retroalimentación.

Aplicación

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 6 de 9

6. Definición y tipos de competencia de acuerdo a la GAEC.

Comprensión

7. Principios de aprendizaje basado en competencias de acuerdo a la GAEC.

Comprensión

8. Pasos a seguir en una sesión de capacitación utilizando la GAEC.

Aplicación

GLOSARIO

1. GAEC: Es la Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias.

2. Indicadores de impacto: Representan el grado de alcance de los objetivos de cada uno de los procesos de aprendizaje que intervienen en la impartición de la GAEC.

3. Lista de verificación: Es el documento que contiene el listado de los materiales/equipo a utilizar para la facilitación de la sesión así como los formatos necesarios para registrar a los participantes, las propuestas de mejora y la evaluación inicial/final de la sesión.

4. OIT: Se refiere a las siglas de la Organización Internacional del Trabajo.

5. Participantes: Son los trabajadores de las organizaciones que reciben la capacitación para desarrollar los Estándares de Competencia reconocidos por el sector.

6. Perfil del participante: Es la recopilación de datos generales de los participantes, como: edad, puesto, antigüedad, escolaridad, entre otros.

7. Propuesta de mejora: Es la breve descripción de la anomalía presentada/área de oportunidad identificada en un área de trabajo, que contiene una descripción de la solución propuesta y especifica el tipo de indicador de efectividad al que impactará.

8. Sesión: Se refiere a un evento o serie de eventos de la acción formativa donde se imparte la GAEC.

Referencia

2 de 3 Código E1388

Título Facilitar el aprendizaje de los participantes con base en el desarrollo de la Guía de Autoformación SIMAPRO.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN La persona es competente cuando demuestra los siguientes:

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 7 de 9

DESEMPEÑOS 1. Realiza la actividad inicial de una sesión:

Presentándose ante el grupo como facilitador,

Informando verbalmente el objetivo de la acción formativa,

Aplicando una técnica participativa para la presentación de los asistentes en la sesión,

Exponiendo a los participantes los resultados esperados de la acción formativa,

Solicitando a los participantes que expresen sus expectativas respecto a los objetivos y contenidos de la acción formativa,

Explicando la estructura de la GAEC y su utilización como material de referencia para el logro del estándar,

Acordando con los participantes las reglas del curso para lograr los objetivos planteados,

Explicando la manera en la que se llevará a cabo la acción formativa y los instrumentos que se usarán de acuerdo a lo establecido en el plan de sesión,

Realizando preguntas a los participantes sobre su experiencia en los temas de la GAEC con la finalidad de evidenciar sus conocimientos previos,

Exponiendo el desempeño a abordar en la sesión, y

Solicitando que durante el desarrollo de la sesión los participantes anoten sus propuestas de mejora en el formato establecido por la organización.

2. Lleva a cabo el desarrollo de una sesión:

Expresándose verbalmente de manera clara,

Utilizando la técnica de la pregunta durante el abordaje de la temática establecida en la GAEC,

Mencionando los errores críticos a evitar contenidos en la GAEC,

Preguntando a los participantes sus dudas/comentarios sobre el tema,

Respondiendo preguntas/dudas/observaciones/comentarios de los participantes,

Pidiendo a los participantes contribuir con ejemplos sobre los temas abordados,

Aplicando técnicas grupales que fomenten la interacción de todos los participantes,

Verificando mediante preguntas relacionadas al tema tratado la comprensión alcanzada por los participantes,

Dando reconocimiento a los participantes sobre sus opiniones y comentarios, y

Respetando los tiempos establecidos en el plan de sesión.

3. Realiza la conclusión de la sesión:

Exponiendo las conclusiones de la sesión,

Verificando el cumplimiento de las expectativas de los participantes,

Aplicando una evaluación final del aprendizaje logrado,

Solicitando a los participantes el llenado de la evaluación de satisfacción de los participantes, y

Recopilando los formatos de propuesta de mejora elaborados por los participantes durante la sesión.

La persona es competente cuando posee los siguientes: CONOCIMIENTOS NIVEL

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 8 de 9

1. Principios básicos de la educación de adultos.

Comprensión

2. Técnicas de aprendizaje de acuerdo al paradigma establecido por la GAEC.

Comprensión

3. Tipos de Aprendizaje: conceptual, procedimental, y actitudinal.

Comprensión

4. Motivación centrada en el aprendizaje, de acuerdo a la GAEC.

Aplicación

5. Tipos de participantes de acuerdo a la GAEC. Aplicación

La persona es competente cuando demuestra las siguientes:

ACTITUDES/HÁBITOS/VALORES 1. Amabilidad:

La manera en que da un trato cordial a los participantes manteniendo contacto visual mientras intervienen, así como modulando su tono de voz cuando se dirige a ellos.

2. Tolerancia:

La manera en que demuestra disposición para comprender y atender las diferencias con los participantes en pos de lograr una capacitación significativa.

GLOSARIO 1. Acción formativa:

Es la actuación intencionada de generar aprendizajes en los participantes para lograr el Estándar de Competencia.

2. Actividad inicial: Es la primera interacción donde el facilitador se presenta

con los participantes y crea el ambiente propicio para el aprendizaje, identificando las expectativas y el nivel de competencia; explica la GAEC, el plan de sesión y las reglas de operar.

3. Actividad final: Es la aplicación de la evaluación final, la retroalimentación

final de la aplicación de la GAEC, la evaluación de la satisfacción de la impartición de la sesión y el plan de seguimiento a las propuestas de mejora.

4. Retroalimentación de tres

pasos Consiste en orientar el trabajo/trabajos de los participantes mediante una crítica positiva y constructiva. Los tres pasos son: uno, retroalimentar en forma positiva; dos, dar opciones de mejora (constructivas); y tres, concluir con una orientación positiva.

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ESTÁNDAR DE COMPETENCIA

Formato de Estándar de Competencia N-FO-02

Versión: 1.0

Página: 9 de 9

5. Lista de verificación de requerimientos

Documento que especifica nombre de los materiales, equipos, formatos (asistencia, evaluación inicial y final, evaluación de satisfacción y propuestas de mejora) a utilizar para el facilitación

Referencia

3 de 3 Código E1389

Título Evaluar el resultado de la acción formativa y sus resultados basados en la utilización de la Guía de Autoformación SIMAPRO.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN La persona es competente cuando obtiene los siguientes: PRODUCTOS 1. El informe final de la acción formativa elaborado por el facilitador:

Tiene los comentarios, observaciones y recomendaciones del facilitador acerca del proceso, del grupo y de los participantes,

Incluye las contingencias presentadas durante la sesión/sesiones,

Tiene los resultados de los datos obtenidos de las encuestas de satisfacción de los participantes,

Especifica las mejores prácticas que se suscitaron entre los participantes,

Tiene el resumen de las recomendaciones de los participantes para la mejora de la acción formativa,

Especifica la manera como se propone atender las recomendaciones de los participantes,

Tiene el anexo con la totalidad de las propuestas de mejora surgidas durante la acción formativa y su seguimiento, e

Incluye el registro de asistencias a la sesión/sesiones. La persona es competente cuando posee los siguientes: CONOCIMIENTOS NIVEL

1. Vinculación de los indicadores del proceso productivo con la

GAEC.

Comprensión

2. Vinculación de los indicadores del trabajo decente con la GAEC.

Comprensión

3. Evaluación de competencias, tipos de evaluación, papel formativo de la evaluación.

Aplicación

La persona es competente cuando demuestra las siguientes:

ACTITUDES/HÁBITOS/VALORES 1. Orden:

La manera clara y comprensible en que presenta los documentos e informes requeridos.