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JULIO 2012 VOLUMEN 1, NO.3 Si estas interesado en participar conti- nuamente en sema- nas de promoción, vo- lanteo en plumas de acceso y/o cualquier actividad promocional, acude a la Adminis- tración con tu solici- tud e informe de tus actividades. Para agendar tu fe- cha de grabación pa- ra que tu marca, sea transmitido en el pro- grama ‘Plaza Valle’ de TVO Canal 88, acude al departamento de mercadotecnia y pu- blicidad. AVISOS NotiValle El mundo de hoy en día exige cambios permanentes y profundos; el violento desarrollo de la Tecnología de la Información así como el cambio producido en la filosofía de la actividad gerencial, que proviene de los enfoques de calidad en trabajo, ha hecho que afrontar el cambio sea un reto incesante, que a veces pareciera estar fuera del alcan- ce de nuestras manos. Esto ha llevado a los estudiosos del tema y a las organizaciones en general, a buscar nuevos enfoques de cambio organizacional que permitan dar los saltos necesarios para estar al día con ese mundo que nos rodea. Es por ello que surge un nuevo enfoque de trabajo llamado Ingeniería del Negocio, que toma la filosofía de Calidad Total el sentido de compromiso de la gente, a partir de su involucramiento en los cambios que se producen en la organización y la visión de mejoramiento continuo. Se define a la Ingeniería del Negocio como un conjunto de herramientas y técnicas que permitan desarrollar el Modelo del Negocio de una organización, basados en los proce- sos lógicos definidos por la Misión y Visión del negocio. La visión le permite a la empresa o negocio tener una ma- nera precisa y especifica de atacar los problemas y de vivir su propio mundo o cultura organizacional, que permita fa- miliarizarse con la metodología de trabajo, descubrir aque- llas cosas que se están haciendo mal, encontrar las forta- lezas y debilidades de la organización, vencer la resistencia al cambio y los temores, y desarrollar un proceso de apren- dizaje organizacional que permitan enfrentar los constan- tes cambios de una manera adecuada, todo ello hace ne- cesario desarrollar los procedimientos, para lo cual se parte de la arquitectura, con el fin de detectar los cambios ne- cesarios en gente, equipos, procesos, tecnología, dinero, espacio físico, etc. esto se logra comparando lo que se tiene con lo que se desea tener. Una misión debe decir el Qué se hace en ese proceso u organización, denotando una acción específica, claramente definida, que agregue valor al proceso y por supues- to, un Para Qué se hace, que determine la razón de ser. En este sentido la Ingeniería del Negocio requiere partir de la esencia, pero desconociendo lo existente, es decir no interesa cómo se esta haciendo, sino como debería hacerse, muchas veces el conoci- miento de lo existente limita el poder de actuar de manera diferente y creativa, recor- dando que cualquier proceso de cambio destinado a producir resultados importantes, conlleva a la ruptura de paradigmas, desarrollando el ingenio y creatividad que permitan explorar una ruta diferente para hacer las cosas. Siempre se puede mejorar lo que se hace, el límite lo ponen la imaginación y las herramientas con las que se miden los resul- tados obtenidos. La Ingeniería del Negocio permite la construcción de un modelo de procesos de la organización que se desarrolla a partir de su esencia como negocio, en forma creativa y desconociendo la manera actual de hacer las cosas, a fin de obtener nuevos procedimientos de trabajo que permitan lograr enormes mejoras en los resulta- dos, capitalizando las oportunidades que brinda el entorno. C..P. Erik Israel Perez Espinoza Gerente Administrativo. Centro Comercial Plaza Valle La Ingeniería de los Negocios
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JUL IO 2012 V O L U M E N 1 , N O . 3
Si estas interesado
en participar conti-
nuamente en sema-
nas de promoción, vo-
lanteo en plumas de
acceso y/o cualquier
actividad promocional,
acude a la Adminis-
tración con tu solici-
tud e informe de tus
actividades.
Para agendar tu fe-
cha de grabación pa-
ra que tu marca, sea
transmitido en el pro-
grama ‘Plaza Valle’ de
TVO Canal 88, acude
al departamento de
mercadotecnia y pu-
blicidad.
AVISOS
NotiValle
El mundo de hoy en día exige cambios permanentes y profundos; el violento desarrollo
de la Tecnología de la Información así como el cambio producido en la filosofía de la
actividad gerencial, que proviene de los enfoques de calidad en trabajo, ha hecho que
afrontar el cambio sea un reto incesante, que a veces pareciera estar fuera del alcan-
ce de nuestras manos. Esto ha llevado a los estudiosos del tema y a las organizaciones
en general, a buscar nuevos enfoques de cambio organizacional que permitan dar los
saltos necesarios para estar al día con ese mundo que nos rodea. Es por ello que surge
un nuevo enfoque de trabajo llamado Ingeniería del Negocio, que toma la filosofía de
Calidad Total el sentido de compromiso de la gente, a partir de su involucramiento en
los cambios que se producen en la organización y la visión de mejoramiento continuo. Se
define a la Ingeniería del Negocio como un conjunto de herramientas y técnicas que
permitan desarrollar el Modelo del Negocio de una organización, basados en los proce-
sos lógicos definidos por la Misión y Visión del negocio.
La visión le permite a la empresa o negocio tener una ma-
nera precisa y especifica de atacar los problemas y de vivir
su propio mundo o cultura organizacional, que permita fa-
miliarizarse con la metodología de trabajo, descubrir aque-
llas cosas que se están haciendo mal, encontrar las forta-
lezas y debilidades de la organización, vencer la resistencia
al cambio y los temores, y desarrollar un proceso de apren-
dizaje organizacional que permitan enfrentar los constan-
tes cambios de una manera adecuada, todo ello hace ne-
cesario desarrollar los procedimientos, para lo cual se parte
de la arquitectura, con el fin de detectar los cambios ne-
cesarios en gente, equipos, procesos, tecnología, dinero,
espacio físico, etc. esto se logra comparando lo que se
tiene con lo que se desea tener. Una misión debe decir el
Qué se hace en ese proceso u organización, denotando
una acción específica, claramente definida, que agregue valor al proceso y por supues-
to, un Para Qué se hace, que determine la razón de ser. En este sentido la Ingeniería
del Negocio requiere partir de la esencia, pero desconociendo lo existente, es decir no
interesa cómo se esta haciendo, sino como debería hacerse, muchas veces el conoci-
miento de lo existente limita el poder de actuar de manera diferente y creativa, recor-
dando que cualquier proceso de cambio destinado a producir resultados importantes,
conlleva a la ruptura de paradigmas, desarrollando el ingenio y creatividad que permitan
explorar una ruta diferente para hacer las cosas. Siempre se puede mejorar lo que se
hace, el límite lo ponen la imaginación y las herramientas con las que se miden los resul-
tados obtenidos. La Ingeniería del Negocio permite la construcción de un modelo de
procesos de la organización que se desarrolla a partir de su esencia como negocio, en
forma creativa y desconociendo la manera actual de hacer las cosas, a fin de obtener
nuevos procedimientos de trabajo que permitan lograr enormes mejoras en los resulta-
dos, capitalizando las oportunidades que brinda el entorno.
C..P. Erik Israel Perez Espinoza
Gerente Administrativo. Centro Comercial Plaza Valle
La Ingeniería de los Negocios
Eventos en Plaza Valle
Demostración Gimnasia Rítmica
“Amaya”
La escuela de gimnasia rítmica “Amaya” se pre-
sento en las instalaciones del Centro Comer-
cial Plaza Valle, el día 9 de mayo, en donde
alumnas demostraron su capacidad con esta
disciplina.
La gimnasia rítmica es una disciplina que combi-
na elementos de ballet, gimnasia, danza y el
uso de diversos aparatos como la cuerda, el
aro, la pelota, las mazas y la cinta.
En este deporte se realizan tanto competicio-
nes como exhibiciones en las que la gimnasta
se acompaña de música para mantener un rit-
mo en sus movimientos. Se pueden distinguir
dos modalidades: la individual y la de conjun-
tos.
Demo Aikido y Karate
El colegio de cintas negras Karate
Shotokan y Aikido Take-Musu, ubi-
cada en sur 2 altos, enfrente al
Tigre del Deporte en la ciudad de
Orizaba, nos presento en las insta-
laciones del Centro Comercial, las
disciplinas utilizadas en estas dos
modalidades del estilo de vida oriental.
Para todos los interesados en tomar una clase muestra
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de importante el vestido también lo es el maquillaje y el peinado. En SALLY puedes en-
contrar una gran variedad de aparatos eléctricos que te ayudarán a ALACIAR, RIZAR U
ONDULAR el cabello, siempre ofreciéndote las mejores marcas como BaByliss y Croc para
hacerte lucir un look en tendencia ya sea un liso perfecto o esos rizos tan definidos y
naturales, además te van a otorgar por medio de sus nuevas tecnologías un cuidado y
trato delicado a tu cabello.
Si deseas hacer un cambio al largo de tu cabellera, una magnifica opción son las exten-
siones para el cabello, que son de cabello 100% natural que es cuidadosamente seleccio-
nado para ofrecerte la más alta calidad en extensiones. Las puedes encontrar en dos
largos o medidas, de 14”(35 cms) y 18” (46 cms.).
Otra alternativa para las más arriesgadas es cambiar el color de tu cabello, porque a po-
co no te gustaría sorprender y ser de las más admiradas de la noche, pues los tonos de
la temporada son los chocolates y cobrizos que los puedes encontrar en los tintes ita-
lianos de BES y los tintes WUNDERBAR de origen Alemán. Estos no solo te nutrirán y pro-
tegerán el cabello sino que también los colores serán más intensos y luminosos para ese
evento especial.
El maquillaje es de vital importancia y para que luzcas muy moderna y glamurosa, dos de
las tendencias clave son los colores muy suaves para las que no quieren recargar el ma-
quillaje en los ojos y la otra pertenece a los tonos metálicos, que por la luminosidad que
aportan a los ojos con este tipo de sombras se ven muy favorecedores para las chicas
de piel aperlada o morena. Las marcas internacionales de PALLADIO y REAL COLORS, tienen
una amplia gama de colores y productos para que logres ese maquillaje impecable y du-
rable.
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Zumba Masters
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Mago Alexander Blanc
Zumba Masters: Luis Enrique, Genaro, Artu-
ro, en conjunto con marcas del Centro co-
mercial, como GNC; Martí, Nike, Míster Tennis,
así como con el gimnasio Más Sport Gym,
ubicado en sur 17 entre oriente 2 y 4, dieron
una clase master de 2 horas de zumba, en
la que participaron más de 60 personas al
ritmo del instructor y mejorando su calidad
de vida al realizar ejercicio.
Fue denominado “Zumba Masters
1400k”, debido a que con un maratón
de zumba se queman 700 calorías.
Ejercítate y Vive Más!
Mago Alexander Blanc, se presentó en Plaza Valle el
miércoles 15 de Junio, con su show de magia, en donde
interactuó con los presentes en su mayoría niños,
mostrándoles trucos como; magia cortante, magia y
levitación, magic on fire, teletransportación y magia y
aparición.
Un excelente show de magia para fiestas infantiles y
presentaciones.
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Es indispensable mantener la pagina
web con su información actualizada,
como inicio de promoción y fecha de
vigencia.
Comunica tus promociones al correo:
Te invitamos a que nos
mantengas informados so-
bre tus promociones, ya sea
de manera impresa o por
‘mailing’ para actualización
de pagina web y redes so-
ciales .
Es importante para noso-
tros poder hacer llegar esta
información a las demás
marcas, nuestros clientes y
publico en general.
Misa Dominical
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Tu Espacio...
En punto de la 1:30, en la planta baja del Centro Co-
mercial Plaza Valle, se lleva a cabo la celebración de
la Santa Misa.
Celebrada por el Padre Marcos, la celebración se
realiza en el acceso 3 (entrada por Zapaterías
México y C&A), tendiéndola presente , todos los do-
mingos del año.
La santa Misa es el Sacrificio del Cuerpo y Sangre de Je-
sucristo, que se ofrece sobre nuestros altares bajo las
especies de pan y de vino en memoria del sacrificio de la
Cruz.
te invitamos a que nos visites en:
Facebook.com/PlazaValleOficial
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Obra Musical “Hairspray”
P Á G I N A 6 V O L U M E N 1 , N O . 3
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La compañía de teatro del Grupo Educativo
UniVO, el pasado viernes 1 de junio, mostro su
puesta en escena del musical de Broadway
“Hairspray” interpretada por más de 20 acto-
res, dentro de los cuales en su totalidad, es-
tudiantes de tan prestigiada casa de estudios
de la región.
Su eje narrativo es el caso de “Tracy” cuyo
sueño es bailar en el espectáculo de “Corny
Collins”, quien conduce un programa de televi-
sión local.
Gracias a una de las estrellas del show, “Link”
consigue un lugar y de la noche a la mañana
Es aquí, cuando se promueve la integra-
ción racial y el respeto hacia la gente con
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17 de Junio… “Día del Padre”
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Se festejo el día del padre en el Centro Comercial Plaza Valle, a partir de las 11 de la mañana con invitaciones
a degustar deliciosos desayunos en Sanborns, a terminar de realizar las compras para el rey de la casa a
quien ese día festejamos y celebramos en este ´tercer domingo de junio.
En punto de las 5:30, el grupo “San Ángel” dirigido por el Ing. Cris Vasquez y su equipo, se mostraron en el es-
cenario para hacerle un homenaje a todos los papas presentes en Plaza Valle.
Interpretando canciones de Beatles,
Bee Gees, Air Supply, Chicago y unas
más recientes, el publico presente, re-
cordó las canciones y acompañaron a
San
Ángel
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EUROCOPA 2012
P Á G I N A 8 V O L U M E N 1 , N O . 3
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La Eurocopa 2012 (oficialmente, Campeonato Europeo de Fútbol de la UEFA o UEFA EURO 2012) es la XIV edi-
ción de la Eurocopa, el principal torneo entre selecciones de fútbol europeas organizado por la UEFA. Esta
edición del torneo se está realizando en Polonia y Ucrania, desde el 8 de junio al 1 de julio. Además, es la
primera Eurocopa que se realiza en Europa del Este, desde que se hiciera en el año 1976 en la antigua Yu-
goslavia. También es la primera Eurocopa de la historia que es albergada por dos países de diferentes husos
horarios.
En esta ocasión Plaza Valle, transmitió en exclusiva por SKY los partidos de la Eurocopa, en donde se dieron
cita aficionados al futbol europeo, en la primera fase de dicho torneo a las 11:00 am y 01:45 pm para disfrutar
del buen futbol.
A los cuartos de final las selecciones: Republica Checa vs Portugal, Alemania vs Grecia, España vs Francia, e
Inglaterra vs Italia.
Las selecciones preferidas por los aficionados al deporte, se encontraron en semifinales: Portugal vs Espa-
ña y Alemania vs Italia, quedando finalistas para el domingo 1 de julio España vs Italia.
El campeón de la Eurocopa 2012:
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P R O C E D I M I E N T O
1. Freír el arroz hasta que torne un color café claro, sin que se dore demasiado.
Después de casi 2 minuto de frito el arroz, incorporar todas las verduras con el corte deseado
( cubos, juliana. bastones o finamente picado ) hasta que suelten
todo su jugo, esto pasara por un tiempo de 3 minutos de cocción.
2. Por ultimo agregamos el caldo de pollo o agua dejamos que hierva y condimentamos con azafrán
y sal de mesa.
3. Se hornea por casi 30 minutos a una temperatura de 180* . Una vez cocido el arroz se
sirve en una paellera o en un plato de su gusto.
Receta Arroz Hortelano
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Cantidad Unidad Ingrediente
120 gr Arroz Precocido
10 ml Aceite de Oliva Extra Virgen
50 gr Tomate
50 gr Champiñon
50 gr Ejote
50 gr Esparragos
50 gr Calabacita
50 gr Pimiento moron rojo
50 gr Pimiento morron verde
20 gr Cebolla blanca
5 gr Ajo Pelado
30 gr Haba Verde
30 gr Chicharo Limpio
2 gr Sal
1 gr Paprika
1 gr Azafrán
300 ml Consome de Pollo o Agua
50 gr Hongos Setas
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Tips para este verano 2012
P Á G I N A 1 0 V O L U M E N 1 , N O . 3
Las vacaciones de verano se aproximan y en la mayoría de los casos, solemos organizar a última
hora todos los detalles para viajar. Por eso te presentamos algunas recomendaciones para que tus
días de descanso sean perfectos.
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TALLER MECÁNICO
Si estás pensando viajar en tu propio auto es
necesario que antes de salir a carretera lo
lleves con el mecánico, tengas lista tu llanta
de repuesto y te pongas al día con los pa-
gos de tu seguro. Jamás antepongas tu se-
guridad por diversión
HAZ RESERVACIONES
Normalmente, en vacaciones oficiales los
hoteles se quedan sin habitaciones. No te
pongas espontáneo y trata de viajar con
reservación si no quieres dormir en tu coche
o en la playa.
UN BOTIQUÍN NUNCA ESTÁ DEMÁS
Vayas en coche, en avión o camión deja un pequeño es-
pacio en tu maleta para un mini botiquín. Sólo necesitas
que contenga pastillas para la cabeza, el estómago, curi-
tas, agua oxigenada y pomada para picaduras de mosqui-
tos o arañas.
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CUIDA TU DINERO
Este punto es importante pues muchas personas a la
mitad del viaje se quedan sin un peso. Haz un presu-
puesto estimado de lo que piensas gastar en tus vaca-
ciones y saca un estimado de lo que gastarás por día.
CONOCE TU DESTINO
Es muy importante que si visitas un
destino que no conoces investigues
con tiempo cuáles son las activida-
des que puedes realizar en el lugar,
dónde puedes comer, dónde te
puedes divertir, en fin, la idea es que
no te quedes en el hotel durante
todas las vacaciones por no saber
qué visitar.
Has una lista de los días que estarás de vacaciones y que ropa usarás y lleva sólo
eso. Tal vez un cambio extra de ropa, pero nada más. Las vacaciones se hicieron para
descansar y no cargar maletas.
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P Á G I N A 1 2
España… la cuna del arroz en Europa
J U L I O 2 0 1 2
España, la cuna del arroz en Europa. La península Ibérica fue la primera zona europea en la que se importó el
cultivo del arroz, donde arraigó con fuerza en la cuenca mediterránea
Aunque fuera Alejandro Magno quien primero dio a conocer la
siembra de arroz en el continente europeo, fueron los musulma-
nes quienes la practicaron en España tras la progresiva conquis-
ta de sus territorios. Las desembocaduras del Guadiana y del
Guadalquivir, y los anegadizos pantanos de la Albufera, en Va-
lencia, fueron los lugares elegidos por los árabes para germinar el
primer grano de arroz en España. Después, los españoles se
adueñaron de los arrozales de los árabes y, a través de sus pro-
pias ocupaciones, lo llevaron al sur de Francia y al norte de Italia.
Los primeros documentos que certifican la existencia del arroz
datan del siglo XVII. Durante el siglo XVIII se afianza la siembra del
arroz, aunque con sucesivas prohibiciones debido a que provoca-
ba epidemias en la población, lo que produjo que se alejaran los
cultivos del núcleo urbano.
Es en 1908 cuando se hace oficial esta labor y se delimita el coto dedicado al arroz, a determinado número de
hectáreas.
El cultivo del arroz se asentó básicamente en tres grandes zonas dentro de España,
todas ellas bien diferenciadas entre sí:
- Zona Sur: dentro de este territorio se distinguen dos áreas claramente distintas;
“las marismas” del río Guadalquivir en Sevilla y las de Don Benito en Extremadura. Sevi-
lla es la primera provincia productora española, que junto con Extremadura alcanzan
casi un 60% de la producción estatal
Delta del Ebro (Cataluña): en este territorio también difieren otras dos zonas. Una en Girona, justo en el término
de Pals, donde la producción es muy baja; la otra en Tarragona, justo en el delta del Ebro, donde el área de pro-
ducción del arroz convive con un célebre parque natural.
- Comunidad Valenciana: abarca los terrenos próximos a la Albufera de Valencia y a la desembocadura del río
Júcar.
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$70.00 más teniendo un total de $200.00.
-La recarga de la tarjeta por $150.00 te regala
$100.00 más teniendo un total de $250.00.
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