MAITE ASTIZ, JUAN DEL CASTILLO, AMAYA URIBARRI, GREGORIO AGUADO, SALOMÓN SÁDABA

41NAVARRA AGRARIA

Se suele decir que laaparición del plásticosupuso una revolución en la

agricultura en los años 60, y esque el uso de materialesplásticos con diferentesaplicaciones comoacolchados, sistemas de riegolocalizado, cubiertas, etc.conllevó cambios en lossistemas agrarios con granrepercusión en la productividadde las explotaciones, conahorro en agua, abonos,fitosanitarios etc., y la aparicióndel cultivo en invernadero talcomo lo conocemos hoy día.

Medio siglo después, larevolución tecnológica continúay van apareciendo en elmercado materiales conpropiedades insospechadasentonces. Propiedades quetienen que ver por un lado conventajas técnicas para la propiaactividad y por otro con elrespeto al medio ambiente(plásticos térmicos,fotoselectivos, biodegradables,fotodegradables etc.).

Desde la pasada campañaestamos probando en la FincaExperimental de Sartaguda unplástico denominado antivirus,desarrollado por Repsol-YPF. Es unplástico que tiene la propiedadde no dejar pasar una parte dela radiación solar, con objeto dedificultar la visión de los insectos ydificultar así su movilidad por elinvernadero. De esta forma seevita la propagación de insectosque, entre otros daños, pudierantransmitir virosis a los cultivos.

Se trata de una prueba que seenmarca dentro del proyectoCenit MEDIODIA (acrónimo de"Multiplicación de Esfuerzos para elDesarrollo, Innovación,Optimización y Diseño deInvernaderos Avanzados”)liderado por Repsol-YPF.Con el presente artículo queremosrecordar a nuestros invernaderistasalgunos conceptos y trasladar lasprincipales características de losnuevos plásticos para cubiertajunto con un avance de losresultados que estamosobteniendo.

Nuevos plásticos en invernadero - Plásticos fotoselectivos antiplagas -

El plástico como cubiertade invernaderos

La cubierta confiere una protecciónal cultivo como barrera física encuanto a condiciones ambientalesy un incremento de la temperaturarespecto al exterior. Con esto seconsigue un adelanto en la entradaen producción, un alargamiento delperiodo productivo etc; en definiti-va, incrementos en cantidad y cali-dad de las producciones.

El uso del plástico como cubiertafavoreció la instalación de inverna-deros. Los primeros en Navarra seinstalaron hace 25 años de la ma-no del ITGA. Desde entonces lasuperficie ha ido incrementándosepaulatinamente hasta la actual de230 ha. Esta superficie viene ge-nerando un producto bruto 18 mi-llones €/año, una aportación im-portante al sector agrícola navarro.La actividad es hortícola para fres-

co fundamentalmente, aunquetambién hay explotaciones de-dicadas a cultivos ornamentalesy semilleros, que producenplanta tanto para su cultivo eninvernaderos como al aire libre.Esta superficie engloba explota-ciones en cultivo convencionalen suelo, en cultivo ecológico y,las más tecnificadas, en cultivosin suelo.

Efecto invernadero

El efecto invernadero es un fenómenoque se da de forma natural en la Tie-rra. El sol emite gran cantidad de ener-gía en forma de radiación. Una partede la radiación solar que llega a la Tie-rra atraviesa la atmósfera y es absorbi-da por la superficie terrestre. Ésta secalienta e irradia a su vez calor haciala atmósfera. Los gases que se en-cuentran en ella, el vapor de agua que

contienen las nubes, el CO2, ozono,etc. absorben la mayor parte de estaradiación terrestre, evitando que esecalor se pierda en el espacio. Despuésemiten ese calor en todas las direccio-nes y devuelven así a la superficie te-rrestre gran parte del calor irradiado.

Durante la noche la Tierra se enfría alno recibir radiación solar e irradiar calor.

Sin embargo, este efecto invernaderose observa en noches nubladas, queson menos frías que las despejadas.La mayor carga de vapor de agua en

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PLÁSTICOS

Efecto invernadero en la Tierra

Superficie terrestre

RADIACIÓN SOLARINCIDENTE

RADIACIÓN SOLARREFLEJADA

RADIACIÓNTERRESTRE

EMITIDA

RADIACIÓNTERRESTREREFLEJADA

n Nuevo sistema más rápido y económico

n Guiado por láser

n Mejora las fincas y el medio ambiente

n Imprescindible para la preparación de VIÑAS, ENDRINAS, OLIVOS yOTROS FRUTALES.

Calle Alfonso el Batallador, 12 - 3º D. Teléfono: 948 256 608. Móvil: 608 977 302. 31007- PAMPLONA (NAVARRA)

PREMIO DEL CLUB DE INVENTORES ESPAÑOLES al “Mejor sistema para instalación enterrada de tuberías”

Se consigue un drenaje perfecto evitandolas obstrucciones en el tubo, al introduciréste y la grava pretensando la tierra ymantener una inclinación constantecontrolada por láser.Además, el sistema utilizado por “AHI VA

EL AGUA” logra purificar la tierra de laacumulación de herbicidas y abonos quehan sido depositados a lo largo de los años.En las tierras salitrosas de regadío, se eliminala sal. El drenaje sirve tanto para las aguassuperficiales como para las subterráneas.

SISTEMA PATENTADO - SIN APERTURA DE ZANJA

SIS

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la atmósfera absorbe y devuelve partedel calor irradiado como radiación te-rrestre. Lo mismo sucede en situacio-nes con alta concentración del resto degases que absorben la radiación infra-rroja (CO2, óxidos de nitrógeno etc.).Por esta razón se habla de calenta-miento global por acumulación de ga-ses de efecto invernadero.

Este mismo fenómeno es el que seconsigue en un invernadero. Lo expli-camos con más detalle a continuación:

La radiación solar que nos llega com-prende un conjunto de ondas electro-magnéticas que van desde el ultraviole-ta al infrarrojo de onda corta o cercano(de menor a mayor longitud de onda).

La radiación terrestre, al encontrarsela Tierra a menor temperatura, com-prende radiaciones de mayor longitudde onda que se encuentran en el infra-rrojo medio (MIR).

Al igual que sucede con el filtro naturalde la atmósfera, las cubiertas de inver-naderos funcionan como filtros selecti-vos de radiación. Al dejar pasar granparte de la radiación solar que calientael invernadero (radiación de onda cor-ta) pero absorber la mayor parte de laradiación que emiten el suelo y demásobjetos (radiación de onda larga), au-menta la temperatura en el interior delinvernadero. Por tanto, cuanto mástransparente sea una cubierta a laradiación de onda corta y más opa-ca a la radiación de onda larga, ma-yor será el efecto invernadero.

Propiedades de las cubiertas

Los diferentes plásticos utilizados co-mo cubierta están compuestos por di-ferentes polímeros de base a los quese añaden aditivos que permiten suprocesado y aportan o mejoran carac-terísticas deseadas.

Las propiedades ópticas más impor-tantes son la transmisividad y la ter-micidad, que se refieren al porcentajede luz que penetra al interior desde elexterior y el porcentaje de radiación in-frarroja que pasa del interior al exteriorrespectivamente.

La difusión de la luz es otra propiedadimportante, sobre todo para zonas degran insolación. Al dispersar la cubiertalos rayos solares en todas las direccio-nes (al igual que hacen las nubes) seevitan sombras y quemaduras en elcultivo.

Los fabricantes definen estas propie-dades para cada producto: % de trans-misión PAR, % de transmisión visible,% de luz difusa, % de transmisión MIRetc. junto con las propiedades físicas ymecánicas que tienen que ver con elespesor, la densidad, la resistencia alrasgado etc.

Las cubiertas más extendidas en Na-varra son las de plástico flexible de800 galgas de espesor. Dentro de estetipo de plásticos los materiales más uti-lizados son el polietileno (PE) de bajadensidad y el copolímero de etileno yacetato de vinilo (EVA). Estos materia-les tienen diferentes propiedades y latecnología multicapa permite combi-narlos y obtener así plásticos como lostricapa de dos láminas de polietilenoexternas con una de acetato de vinilointerna. De esta manera se consiguecontar con las virtudes de cada mate-rial (mayor resistencia mecánica y ma-yor termicidad sobre todo). Con losaditivos se suelen añadir propiedadesantigoteo en la cara interna y antipolvoen la cara externa a este tipo de cu-biertas.

43

Espectro de la radiaciónLongitud de onda corta

UV

Radiación ultravioleta (UV)

Radiación visible (VIS)

PAR

Radiación fotosintéticamente activa (PAR): es la que requiere laplanta para su desarrollo y forma parte de la radiación visible.

IR

Radiación infrarroja:

■ Infrarrojo cercano (NIR)

Longitud de onda larga

■ Infrarrojo medio (MIR) e infrarrojo lejano (FIR)

290

380

400

700

760

2.500

Lo

ng

itu

d d

e o

nd

a

VISIBLE

RADIACIÓN SOLAR INCIDENTE

RADIACIÓN SOLARREFLEJADA POR LA CUBIERTA

RADIACIÓN TERRESTREREFLEJADA POR LA

CUBIERTA

Efecto invernadero en uninvernadero

Invernadero

RADIACIÓN TERRESTRE EMITIDA

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Nuevos desarrollos

Los nuevos desarrollos en mate-riales plásticos aportan y mejo-ran las siguientes propiedades.

- antigoteo: que evitan la for-mación de gotas aisladas porcondensación, mejorando latransmisión de la luz y la sani-

dad del cultivo al evitar el goteo.

- antipolvo: que reducen la adherenciade polvo a la superficie y mejorandoasí la transmisión de luz.

- autolimpieza: que favorecen que elagua arrastre el polvo de la superficie.

Por otro lado nos encontramos conmejoras técnicas que tienen que vercon la radiación. Los denominadosplásticos fotoselectivos se caracteri-zan por absorber o reflejar determina-das longitudes de onda selectivamen-te para conseguir efectos deseados.

■ Plásticos térmicos: reducen enmayor medida la pérdida de ra-diación del infrarrojo medio, reduciendo el enfriamiento noc-turno.

■ Plásticos antitérmicos: reducenel calentamiento excesivo duran-te el día impidiendo la entrada departe de la radiación del infrarrojocercano.

■ Plásticos cromogénicos: cam-bian de color en función de unavariable que puede ser la tempe-ratura, la luz etc.

■ Plásticos luminiscentes: absor-ben radiación de una longitud deonda determinada y la emiten auna longitud de onda mayor, paraconseguir condiciones lumínicasmás interesantes para determina-das producciones.

■ Plásticos antivirus o antiplaga:evitan la transmisión de casi eltotal de la radiación ultravioleta,dificultando el desarrollo y movili-dad de insectos plaga. Al reducirla presencia y el desarrollo deplagas reducen la propagaciónde virus que éstas transmiten.También se reduce el desarrollode algunos hongos.

Duración

La duración de la cubierta es un as-pecto muy importante para el agricul-tor. Su vida útil será el tiempo en elque mantenga sus propiedades tantomecánicas, térmicas como ópticas.Con la degradación de la cubierta de-ja de llegar radiación al cultivo, afec-tando negativamente a la producción.En los procesos de fabricación se aña-den estabilizantes para reducir la de-gradación.

Además de las propias característicasdel plástico los factores externos haránvariar la duración del mismo: la irradia-ción solar, las lluvias, el granizo, la nie-ve, las temperaturas, el viento, y lostratamientos fitosanitarios. Podemos in-cidir sobre éstos últimos y alargar la vi-da del plástico, reduciendo los trata-mientos a los necesarios y tratando deno mojarlos.

En nuestras condiciones la duración deuna cubierta plástica flexible suele serde 4-5 campañas, dependiendo de lazona y el uso. En Navarra tenemos di-ferencias climáticas que suponen con-diciones de luz, temperatura, viento yprecipitaciones distintas en unas zonasy otras. A la hora de elegir un plásticopara la cubierta habrá que tener encuenta que sus propiedades o caracte-rísticas se adapten a las condiciones ycaracterísticas climáticas de la zona.

Ensayo realizado

A diferencia de nosotros, los insectosdetectan la radiación UV. La ausenciade radiación UV dificulta su movilidad,desarrollo y reproducción, de modoque la propiedad fotoselectiva de blo-queo UV supone una propiedad anti-plaga o antivirus.

El contar con plásticos con la propie-dad de reducir problemas sanitarios enel cultivo y la aplicación de tratamien-tos fitosanitarios tiene un enorme inte-rés. Beneficia tanto al productor, alconsumidor, como al medioambiente.

Dentro del desarrollo de materialescontemplados en el proyecto CenitMEDIODIA se encuentra el desarrollode cubiertas fotoselectivas a la radia-ción UV. Con objeto de conocer la in-fluencia de un nuevo plástico fotose-lectivo sobre plagas en lechuga ennuestras condiciones, se colocaron enseptiembre de 2008 cubiertas en dostúneles (de 9,2 x 40 x 2,4 m y orienta-ción Este-Oeste) en la Finca experi-mental de Sartaguda. En un túnel secolocó el plástico fotoselectivo al ultra-violeta desarrolado por Repsol-YPF yen el otro túnel un plástico tricapa con-vencional (LUMINANCE). La separa-ción entre los túneles fue de 3 metros.

Desde entonces se han llevado a cabocuatro cultivos de lechuga de tipo Ba-tavia de diferente ciclo a una densidadde 11 plantas/ m2.

En la siguiente tabla se indica el ciclode cada cultivo:

PLÁSTICOS

Cultivo Plantación Recolección

I: Invierno2008

17/11/2008 27/02/2009

II:Primavera

200901/04/2009 14/05/2009

III: Verano2009

26/08/2009 08/10/2009

IV:Primavera

201015/04/2010 31/05/2010

Cada túnel ha estado dividido en 6 blo-ques rectangulares de igual tamañoque dividían toda la superfice. En elcentro de los bloques se han colocadotrampas adhesivas amarillas de 25x20cm que semanalmente se han ido con-trolando y cambiando. Al final de cadacultivo se ha realizado un control de in-sectos sobre planta para evaluar supresencia en el cultivo.

Resultados

A continuación se representan por unlado, los datos de pulgones y trips con-trolados en trampas (el número mediode capturas acumuladas semanalmen-te en una placa adhesiva) y, por otrolado, los pulgones y trips controladosen lechugas (el número medio de indi-viduos por planta).

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Presencia de pulgones en trampa

Cultivo I

Cultivo III

Cultivo II

Cultivo IV

Presencia de pulgones y trips en cultivo

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La incidencia de pulgones y trips hasido muy baja en el cultivo I de invier-no. En los siguientes cultivos el nú-mero total de pulgones en trampa hasido significativamente menor en eltúnel bajo cubierta fotoselectiva queen el túnel bajo cubierta convencio-nal. Sin embargo, a excepción delcultivo II, no se han observado dife-rencias significativas entre las captu-ras totales de trips en ambos túneles.

En los muestreos realizados en le-chugas, no se ve reflejada en el culti-vo la menor presencia de pulgonesen trampas observada en los cultivosII y III. En el cultivo IV en cambio, elnúmero de pulgones por lechuga hasido mayor en el cultivo bajo la cu-bierta testigo. La mayor presión deplaga podría influir en este sentido.

Cabe señalar que no se ha realizadoningún tratamiento insecticida paraevitar interferencias. No se han de-tectado plantas virosadas que se pre-tendían cuantificar como otra medidainteresante del efecto antiplaga-anti-virus.

Cultivo IVCultivo III

Cultivo I Cultivo II

Presencia de trips en trampa

Análisis espectral de las dos cubiertas (Testigo y Fotoselectivo),realizado por Repsol-YPF a los 13 y 21 meses de su colocación.

En el análisis del espectro de los plás-ticos se observa que el plástico utiliza-do como testigo bloquea parte de la ra-diación ultravioleta. Se suelen utilizaraditivos fotoestabilizantes en la fabrica-ción que reducen la degradación delplástico, aportando así cierta propie-dad antiplaga. Se observa también queen 8 meses el plástico testigo ha per-dido la propiedad de filtro de los UV enmayor medida que el plástico fotose-lectivo. Cabría esperar por tanto másdiferencias en la incidencia de plagasentre uno y otro plástico en las siguien-tes campañas.

En cuanto al cultivo, las lechugas sehan desarrollado adecuadamente, sindiferencias en su conformación bajouna cubierta u otra. En el cuarto cultivose ha introducido una variedad roja delechuga para poder ver si el bloqueode la radiación ultravioleta afecta a lapigmentación. Las lechugas han pre-sentando una buena coloración, sinque se observaran diferencias a simplevista con las lechugas bajo cubiertaconvencional.

Como una herramienta más dentro deuna estrategia de control integrado deplagas, resultaría imprescindible lacompatibilidad de este tipo de cubier-tas con el control biológico llevado acabo por fauna auxiliar. En este senti-do, cabe señalar que se ha observadofauna auxiliar espontánea en las tram-pas de ambos túneles.

Nos interesa continuarconociendo el efecto deésta y otras propieda-des, ya que los avan-ces tecnológicos apor-tan a los plásticos propiedades quevan mucho más allá de la mera protec-ción climática y pueden contribuir en lamejora del rendimiento del cultivo.

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