Nutrición enteral precoz en el paciente en shock · Shock. 1994 Nov;2(5):351-4 • Ratas a las que...

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Nutrición enteral precoz en el paciente en shock Dra. María Fernanda Goldín

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Nutricioacuten enteral precoz en el paciente

en shock

Dra Mariacutea Fernanda Goldiacuten

Deacutecada de 1980 El intestino ldquoMOTOR DE LA FALLA MULTIORGANICA ldquo

Alteracioacuten de la BARRERA INTESTINAL

TRANSLOCACION BACTERIANA

ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

Trabajos experimentales bull Mochizuki y col (Ann Surg- 1984) Disminucioacuten de la respuesta hipercataboacutelica e hipermetaboacutelica (injuria teacutermica)

bull Alverdy y col( Surgery 1988) translocacioacuten bacteriana desde el intestino a los noacutedulos linfaacuteticos condicionado por aumento de la carga bacteriana del ciego y disminucioacuten de la Ig A luminal

bull Saito y col (JPEN 1987) Disminucioacuten del trofismo de la mucosa intestinal (Peso y grosor de mucosa yeyunal) Aumento de las hormonas contrareguladoras y por lo tanto la respuesta hipercataboacutelica

bullGianotti y col (Nutrition 1994) Translocacioacuten bacteriana y aumento de hormonas contrareguladoras

Alimentacioacuten Enteral Precoz

bullAlimentacioacuten enteral precoz es aquella que se inicia dentro de las 36 hs de producida la injuria

ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

bullBenefits of immediate jejunostomy feeding after major abdominal trauma- a prospective randomized study

Moore y col J Trauma 1986

bullEnteral Versus Parenteral Feeding Effects on Septic Morbidity After Blunt and Penetrating Abdominal Trauma Kenneth Kudsk y col - Ann Surg 1992

bullVery early nutrition supplementation in burned patients Angelo Chiarelli y col Am J Clin Nutr 1990

bullEffects of early enteral nutrition on intestinal permeability and the development of multiple organ failure after multiple injury Kompan y col- Intensive Care Med 1999

ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

bullIs early enteral nutrition a risk factor for gastric intolerance and neumonia

Kompan y col ndash Clinical Nutrition 2004

bullImpact of intraoperative duodenal feeding on the oxigen balance of the splanchnic region in severely burned patients Andel and col ndashBurns 2005

bullEffects of early enteral feeding on the prevention of enterogenic infection in severely burned patients Peng y col ndashBurns2001

10 13 CELULAS

10 14

BACTERIAS

G A L T representa el 70

de la estructura linfoide corporal

Es un sitio criacutetico para la presentacioacuten de ag Para activacioacuten de LT y

sensibilizacioacuten de LB (Plasmocitos ndashIgA) que migran

M A L T comprende el BALT y NALT

Microbiota bull Cerca de 400 especies

distintas en equilibrio ecoloacutegico en un medio rico en nutrientes

bull Inhibe el crecimiento de flora

patoacutegena por competencia bull Un medio hostil puede

inducir cambios geacutenicos que aumentan la invasividad

Las uniones estrechas son estructuras dinaacutemicas que

constantemente estaacuten remodelaacutendose debido a estiacutemulos que

proviene de los nutrientes en la luz intestinal y de las bacterias

comensales o patoacutegenas Estaacuten formadas por varias proteiacutenas y se

relacionan con el citoesqueleto citoplasmaacutetico ( filamentos de actina

y miosina)

Las proteiacutenas transmembranales como la familia de las claudinas y

la ocludina son fibrilares y cruzan la membrana plasmaacutetica de una

ceacutelula para interactuar con las de la ceacutelula adyacente

Las proteiacutenas de placa o proteinas de Zonula ocludens (ZO) actuacutean

como adaptadores y establecen relacioacuten con el anillo de

actomiosina periunional que al contraerse modula la permeabilidad

paracelular al modificar la estructura de la unioacuten (23)

Aumento de permeabilidad

Aumento de permeabilidad

La falta de nutrientes en el tubo

digestivo de ratones provoca

un cambio en la microbiota

intestinal disminuyen las

bacterias del filo firmicutes

(Gram Positivas) y aumentan

las protoeobacterias

(enterobacterias Gram

negativas) esto correlaciona

con un estado proinflamatorio

local con incremento en las

citoquinas y consiguiente

aumento de la permeabilidad

Aumento de permeabilidad

MECANISMOS DE AUMENTO DE PERMEABILIDAD EN EL PACIENTE CRITICO

ISQUEMIA VELLOCITARIA

AUMENTO DE PERMEABILIDAD

HORMONAL

HIPOPERFUSION

NEURAL

HIPOXIA TISULAR

DISOXIA TISULAR

DISMINUCION DE LA PO2 INTRACELULAR

GLUCOLISIS ANAEROBIA

ACIDOSIS CELULAR

DISMINUCION DE ATP

PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

SALZMAN (AmJPhysiol 1994)

PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

Bortenschlager L1 Roberts PR Black KW Zaloga GP

Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

Alimentacioacuten Enteral Precoz

GRACIAS

mariagoldinhospitalitalianoorgar

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Deacutecada de 1980 El intestino ldquoMOTOR DE LA FALLA MULTIORGANICA ldquo

Alteracioacuten de la BARRERA INTESTINAL

TRANSLOCACION BACTERIANA

ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

Trabajos experimentales bull Mochizuki y col (Ann Surg- 1984) Disminucioacuten de la respuesta hipercataboacutelica e hipermetaboacutelica (injuria teacutermica)

bull Alverdy y col( Surgery 1988) translocacioacuten bacteriana desde el intestino a los noacutedulos linfaacuteticos condicionado por aumento de la carga bacteriana del ciego y disminucioacuten de la Ig A luminal

bull Saito y col (JPEN 1987) Disminucioacuten del trofismo de la mucosa intestinal (Peso y grosor de mucosa yeyunal) Aumento de las hormonas contrareguladoras y por lo tanto la respuesta hipercataboacutelica

bullGianotti y col (Nutrition 1994) Translocacioacuten bacteriana y aumento de hormonas contrareguladoras

Alimentacioacuten Enteral Precoz

bullAlimentacioacuten enteral precoz es aquella que se inicia dentro de las 36 hs de producida la injuria

ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

bullBenefits of immediate jejunostomy feeding after major abdominal trauma- a prospective randomized study

Moore y col J Trauma 1986

bullEnteral Versus Parenteral Feeding Effects on Septic Morbidity After Blunt and Penetrating Abdominal Trauma Kenneth Kudsk y col - Ann Surg 1992

bullVery early nutrition supplementation in burned patients Angelo Chiarelli y col Am J Clin Nutr 1990

bullEffects of early enteral nutrition on intestinal permeability and the development of multiple organ failure after multiple injury Kompan y col- Intensive Care Med 1999

ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

bullIs early enteral nutrition a risk factor for gastric intolerance and neumonia

Kompan y col ndash Clinical Nutrition 2004

bullImpact of intraoperative duodenal feeding on the oxigen balance of the splanchnic region in severely burned patients Andel and col ndashBurns 2005

bullEffects of early enteral feeding on the prevention of enterogenic infection in severely burned patients Peng y col ndashBurns2001

10 13 CELULAS

10 14

BACTERIAS

G A L T representa el 70

de la estructura linfoide corporal

Es un sitio criacutetico para la presentacioacuten de ag Para activacioacuten de LT y

sensibilizacioacuten de LB (Plasmocitos ndashIgA) que migran

M A L T comprende el BALT y NALT

Microbiota bull Cerca de 400 especies

distintas en equilibrio ecoloacutegico en un medio rico en nutrientes

bull Inhibe el crecimiento de flora

patoacutegena por competencia bull Un medio hostil puede

inducir cambios geacutenicos que aumentan la invasividad

Las uniones estrechas son estructuras dinaacutemicas que

constantemente estaacuten remodelaacutendose debido a estiacutemulos que

proviene de los nutrientes en la luz intestinal y de las bacterias

comensales o patoacutegenas Estaacuten formadas por varias proteiacutenas y se

relacionan con el citoesqueleto citoplasmaacutetico ( filamentos de actina

y miosina)

Las proteiacutenas transmembranales como la familia de las claudinas y

la ocludina son fibrilares y cruzan la membrana plasmaacutetica de una

ceacutelula para interactuar con las de la ceacutelula adyacente

Las proteiacutenas de placa o proteinas de Zonula ocludens (ZO) actuacutean

como adaptadores y establecen relacioacuten con el anillo de

actomiosina periunional que al contraerse modula la permeabilidad

paracelular al modificar la estructura de la unioacuten (23)

Aumento de permeabilidad

Aumento de permeabilidad

La falta de nutrientes en el tubo

digestivo de ratones provoca

un cambio en la microbiota

intestinal disminuyen las

bacterias del filo firmicutes

(Gram Positivas) y aumentan

las protoeobacterias

(enterobacterias Gram

negativas) esto correlaciona

con un estado proinflamatorio

local con incremento en las

citoquinas y consiguiente

aumento de la permeabilidad

Aumento de permeabilidad

MECANISMOS DE AUMENTO DE PERMEABILIDAD EN EL PACIENTE CRITICO

ISQUEMIA VELLOCITARIA

AUMENTO DE PERMEABILIDAD

HORMONAL

HIPOPERFUSION

NEURAL

HIPOXIA TISULAR

DISOXIA TISULAR

DISMINUCION DE LA PO2 INTRACELULAR

GLUCOLISIS ANAEROBIA

ACIDOSIS CELULAR

DISMINUCION DE ATP

PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

SALZMAN (AmJPhysiol 1994)

PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

Bortenschlager L1 Roberts PR Black KW Zaloga GP

Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

Alimentacioacuten Enteral Precoz

GRACIAS

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ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

Trabajos experimentales bull Mochizuki y col (Ann Surg- 1984) Disminucioacuten de la respuesta hipercataboacutelica e hipermetaboacutelica (injuria teacutermica)

bull Alverdy y col( Surgery 1988) translocacioacuten bacteriana desde el intestino a los noacutedulos linfaacuteticos condicionado por aumento de la carga bacteriana del ciego y disminucioacuten de la Ig A luminal

bull Saito y col (JPEN 1987) Disminucioacuten del trofismo de la mucosa intestinal (Peso y grosor de mucosa yeyunal) Aumento de las hormonas contrareguladoras y por lo tanto la respuesta hipercataboacutelica

bullGianotti y col (Nutrition 1994) Translocacioacuten bacteriana y aumento de hormonas contrareguladoras

Alimentacioacuten Enteral Precoz

bullAlimentacioacuten enteral precoz es aquella que se inicia dentro de las 36 hs de producida la injuria

ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

bullBenefits of immediate jejunostomy feeding after major abdominal trauma- a prospective randomized study

Moore y col J Trauma 1986

bullEnteral Versus Parenteral Feeding Effects on Septic Morbidity After Blunt and Penetrating Abdominal Trauma Kenneth Kudsk y col - Ann Surg 1992

bullVery early nutrition supplementation in burned patients Angelo Chiarelli y col Am J Clin Nutr 1990

bullEffects of early enteral nutrition on intestinal permeability and the development of multiple organ failure after multiple injury Kompan y col- Intensive Care Med 1999

ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

bullIs early enteral nutrition a risk factor for gastric intolerance and neumonia

Kompan y col ndash Clinical Nutrition 2004

bullImpact of intraoperative duodenal feeding on the oxigen balance of the splanchnic region in severely burned patients Andel and col ndashBurns 2005

bullEffects of early enteral feeding on the prevention of enterogenic infection in severely burned patients Peng y col ndashBurns2001

10 13 CELULAS

10 14

BACTERIAS

G A L T representa el 70

de la estructura linfoide corporal

Es un sitio criacutetico para la presentacioacuten de ag Para activacioacuten de LT y

sensibilizacioacuten de LB (Plasmocitos ndashIgA) que migran

M A L T comprende el BALT y NALT

Microbiota bull Cerca de 400 especies

distintas en equilibrio ecoloacutegico en un medio rico en nutrientes

bull Inhibe el crecimiento de flora

patoacutegena por competencia bull Un medio hostil puede

inducir cambios geacutenicos que aumentan la invasividad

Las uniones estrechas son estructuras dinaacutemicas que

constantemente estaacuten remodelaacutendose debido a estiacutemulos que

proviene de los nutrientes en la luz intestinal y de las bacterias

comensales o patoacutegenas Estaacuten formadas por varias proteiacutenas y se

relacionan con el citoesqueleto citoplasmaacutetico ( filamentos de actina

y miosina)

Las proteiacutenas transmembranales como la familia de las claudinas y

la ocludina son fibrilares y cruzan la membrana plasmaacutetica de una

ceacutelula para interactuar con las de la ceacutelula adyacente

Las proteiacutenas de placa o proteinas de Zonula ocludens (ZO) actuacutean

como adaptadores y establecen relacioacuten con el anillo de

actomiosina periunional que al contraerse modula la permeabilidad

paracelular al modificar la estructura de la unioacuten (23)

Aumento de permeabilidad

Aumento de permeabilidad

La falta de nutrientes en el tubo

digestivo de ratones provoca

un cambio en la microbiota

intestinal disminuyen las

bacterias del filo firmicutes

(Gram Positivas) y aumentan

las protoeobacterias

(enterobacterias Gram

negativas) esto correlaciona

con un estado proinflamatorio

local con incremento en las

citoquinas y consiguiente

aumento de la permeabilidad

Aumento de permeabilidad

MECANISMOS DE AUMENTO DE PERMEABILIDAD EN EL PACIENTE CRITICO

ISQUEMIA VELLOCITARIA

AUMENTO DE PERMEABILIDAD

HORMONAL

HIPOPERFUSION

NEURAL

HIPOXIA TISULAR

DISOXIA TISULAR

DISMINUCION DE LA PO2 INTRACELULAR

GLUCOLISIS ANAEROBIA

ACIDOSIS CELULAR

DISMINUCION DE ATP

PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

SALZMAN (AmJPhysiol 1994)

PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

Bortenschlager L1 Roberts PR Black KW Zaloga GP

Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

Alimentacioacuten Enteral Precoz

GRACIAS

mariagoldinhospitalitalianoorgar

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Alimentacioacuten Enteral Precoz

bullAlimentacioacuten enteral precoz es aquella que se inicia dentro de las 36 hs de producida la injuria

ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

bullBenefits of immediate jejunostomy feeding after major abdominal trauma- a prospective randomized study

Moore y col J Trauma 1986

bullEnteral Versus Parenteral Feeding Effects on Septic Morbidity After Blunt and Penetrating Abdominal Trauma Kenneth Kudsk y col - Ann Surg 1992

bullVery early nutrition supplementation in burned patients Angelo Chiarelli y col Am J Clin Nutr 1990

bullEffects of early enteral nutrition on intestinal permeability and the development of multiple organ failure after multiple injury Kompan y col- Intensive Care Med 1999

ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

bullIs early enteral nutrition a risk factor for gastric intolerance and neumonia

Kompan y col ndash Clinical Nutrition 2004

bullImpact of intraoperative duodenal feeding on the oxigen balance of the splanchnic region in severely burned patients Andel and col ndashBurns 2005

bullEffects of early enteral feeding on the prevention of enterogenic infection in severely burned patients Peng y col ndashBurns2001

10 13 CELULAS

10 14

BACTERIAS

G A L T representa el 70

de la estructura linfoide corporal

Es un sitio criacutetico para la presentacioacuten de ag Para activacioacuten de LT y

sensibilizacioacuten de LB (Plasmocitos ndashIgA) que migran

M A L T comprende el BALT y NALT

Microbiota bull Cerca de 400 especies

distintas en equilibrio ecoloacutegico en un medio rico en nutrientes

bull Inhibe el crecimiento de flora

patoacutegena por competencia bull Un medio hostil puede

inducir cambios geacutenicos que aumentan la invasividad

Las uniones estrechas son estructuras dinaacutemicas que

constantemente estaacuten remodelaacutendose debido a estiacutemulos que

proviene de los nutrientes en la luz intestinal y de las bacterias

comensales o patoacutegenas Estaacuten formadas por varias proteiacutenas y se

relacionan con el citoesqueleto citoplasmaacutetico ( filamentos de actina

y miosina)

Las proteiacutenas transmembranales como la familia de las claudinas y

la ocludina son fibrilares y cruzan la membrana plasmaacutetica de una

ceacutelula para interactuar con las de la ceacutelula adyacente

Las proteiacutenas de placa o proteinas de Zonula ocludens (ZO) actuacutean

como adaptadores y establecen relacioacuten con el anillo de

actomiosina periunional que al contraerse modula la permeabilidad

paracelular al modificar la estructura de la unioacuten (23)

Aumento de permeabilidad

Aumento de permeabilidad

La falta de nutrientes en el tubo

digestivo de ratones provoca

un cambio en la microbiota

intestinal disminuyen las

bacterias del filo firmicutes

(Gram Positivas) y aumentan

las protoeobacterias

(enterobacterias Gram

negativas) esto correlaciona

con un estado proinflamatorio

local con incremento en las

citoquinas y consiguiente

aumento de la permeabilidad

Aumento de permeabilidad

MECANISMOS DE AUMENTO DE PERMEABILIDAD EN EL PACIENTE CRITICO

ISQUEMIA VELLOCITARIA

AUMENTO DE PERMEABILIDAD

HORMONAL

HIPOPERFUSION

NEURAL

HIPOXIA TISULAR

DISOXIA TISULAR

DISMINUCION DE LA PO2 INTRACELULAR

GLUCOLISIS ANAEROBIA

ACIDOSIS CELULAR

DISMINUCION DE ATP

PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

SALZMAN (AmJPhysiol 1994)

PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

Bortenschlager L1 Roberts PR Black KW Zaloga GP

Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

Alimentacioacuten Enteral Precoz

GRACIAS

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ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

bullBenefits of immediate jejunostomy feeding after major abdominal trauma- a prospective randomized study

Moore y col J Trauma 1986

bullEnteral Versus Parenteral Feeding Effects on Septic Morbidity After Blunt and Penetrating Abdominal Trauma Kenneth Kudsk y col - Ann Surg 1992

bullVery early nutrition supplementation in burned patients Angelo Chiarelli y col Am J Clin Nutr 1990

bullEffects of early enteral nutrition on intestinal permeability and the development of multiple organ failure after multiple injury Kompan y col- Intensive Care Med 1999

ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

bullIs early enteral nutrition a risk factor for gastric intolerance and neumonia

Kompan y col ndash Clinical Nutrition 2004

bullImpact of intraoperative duodenal feeding on the oxigen balance of the splanchnic region in severely burned patients Andel and col ndashBurns 2005

bullEffects of early enteral feeding on the prevention of enterogenic infection in severely burned patients Peng y col ndashBurns2001

10 13 CELULAS

10 14

BACTERIAS

G A L T representa el 70

de la estructura linfoide corporal

Es un sitio criacutetico para la presentacioacuten de ag Para activacioacuten de LT y

sensibilizacioacuten de LB (Plasmocitos ndashIgA) que migran

M A L T comprende el BALT y NALT

Microbiota bull Cerca de 400 especies

distintas en equilibrio ecoloacutegico en un medio rico en nutrientes

bull Inhibe el crecimiento de flora

patoacutegena por competencia bull Un medio hostil puede

inducir cambios geacutenicos que aumentan la invasividad

Las uniones estrechas son estructuras dinaacutemicas que

constantemente estaacuten remodelaacutendose debido a estiacutemulos que

proviene de los nutrientes en la luz intestinal y de las bacterias

comensales o patoacutegenas Estaacuten formadas por varias proteiacutenas y se

relacionan con el citoesqueleto citoplasmaacutetico ( filamentos de actina

y miosina)

Las proteiacutenas transmembranales como la familia de las claudinas y

la ocludina son fibrilares y cruzan la membrana plasmaacutetica de una

ceacutelula para interactuar con las de la ceacutelula adyacente

Las proteiacutenas de placa o proteinas de Zonula ocludens (ZO) actuacutean

como adaptadores y establecen relacioacuten con el anillo de

actomiosina periunional que al contraerse modula la permeabilidad

paracelular al modificar la estructura de la unioacuten (23)

Aumento de permeabilidad

Aumento de permeabilidad

La falta de nutrientes en el tubo

digestivo de ratones provoca

un cambio en la microbiota

intestinal disminuyen las

bacterias del filo firmicutes

(Gram Positivas) y aumentan

las protoeobacterias

(enterobacterias Gram

negativas) esto correlaciona

con un estado proinflamatorio

local con incremento en las

citoquinas y consiguiente

aumento de la permeabilidad

Aumento de permeabilidad

MECANISMOS DE AUMENTO DE PERMEABILIDAD EN EL PACIENTE CRITICO

ISQUEMIA VELLOCITARIA

AUMENTO DE PERMEABILIDAD

HORMONAL

HIPOPERFUSION

NEURAL

HIPOXIA TISULAR

DISOXIA TISULAR

DISMINUCION DE LA PO2 INTRACELULAR

GLUCOLISIS ANAEROBIA

ACIDOSIS CELULAR

DISMINUCION DE ATP

PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

SALZMAN (AmJPhysiol 1994)

PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

Bortenschlager L1 Roberts PR Black KW Zaloga GP

Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

Alimentacioacuten Enteral Precoz

GRACIAS

mariagoldinhospitalitalianoorgar

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ALIMENTACION ENTERAL PRECOZ

bullIs early enteral nutrition a risk factor for gastric intolerance and neumonia

Kompan y col ndash Clinical Nutrition 2004

bullImpact of intraoperative duodenal feeding on the oxigen balance of the splanchnic region in severely burned patients Andel and col ndashBurns 2005

bullEffects of early enteral feeding on the prevention of enterogenic infection in severely burned patients Peng y col ndashBurns2001

10 13 CELULAS

10 14

BACTERIAS

G A L T representa el 70

de la estructura linfoide corporal

Es un sitio criacutetico para la presentacioacuten de ag Para activacioacuten de LT y

sensibilizacioacuten de LB (Plasmocitos ndashIgA) que migran

M A L T comprende el BALT y NALT

Microbiota bull Cerca de 400 especies

distintas en equilibrio ecoloacutegico en un medio rico en nutrientes

bull Inhibe el crecimiento de flora

patoacutegena por competencia bull Un medio hostil puede

inducir cambios geacutenicos que aumentan la invasividad

Las uniones estrechas son estructuras dinaacutemicas que

constantemente estaacuten remodelaacutendose debido a estiacutemulos que

proviene de los nutrientes en la luz intestinal y de las bacterias

comensales o patoacutegenas Estaacuten formadas por varias proteiacutenas y se

relacionan con el citoesqueleto citoplasmaacutetico ( filamentos de actina

y miosina)

Las proteiacutenas transmembranales como la familia de las claudinas y

la ocludina son fibrilares y cruzan la membrana plasmaacutetica de una

ceacutelula para interactuar con las de la ceacutelula adyacente

Las proteiacutenas de placa o proteinas de Zonula ocludens (ZO) actuacutean

como adaptadores y establecen relacioacuten con el anillo de

actomiosina periunional que al contraerse modula la permeabilidad

paracelular al modificar la estructura de la unioacuten (23)

Aumento de permeabilidad

Aumento de permeabilidad

La falta de nutrientes en el tubo

digestivo de ratones provoca

un cambio en la microbiota

intestinal disminuyen las

bacterias del filo firmicutes

(Gram Positivas) y aumentan

las protoeobacterias

(enterobacterias Gram

negativas) esto correlaciona

con un estado proinflamatorio

local con incremento en las

citoquinas y consiguiente

aumento de la permeabilidad

Aumento de permeabilidad

MECANISMOS DE AUMENTO DE PERMEABILIDAD EN EL PACIENTE CRITICO

ISQUEMIA VELLOCITARIA

AUMENTO DE PERMEABILIDAD

HORMONAL

HIPOPERFUSION

NEURAL

HIPOXIA TISULAR

DISOXIA TISULAR

DISMINUCION DE LA PO2 INTRACELULAR

GLUCOLISIS ANAEROBIA

ACIDOSIS CELULAR

DISMINUCION DE ATP

PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

SALZMAN (AmJPhysiol 1994)

PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

Bortenschlager L1 Roberts PR Black KW Zaloga GP

Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

Alimentacioacuten Enteral Precoz

GRACIAS

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10 13 CELULAS

10 14

BACTERIAS

G A L T representa el 70

de la estructura linfoide corporal

Es un sitio criacutetico para la presentacioacuten de ag Para activacioacuten de LT y

sensibilizacioacuten de LB (Plasmocitos ndashIgA) que migran

M A L T comprende el BALT y NALT

Microbiota bull Cerca de 400 especies

distintas en equilibrio ecoloacutegico en un medio rico en nutrientes

bull Inhibe el crecimiento de flora

patoacutegena por competencia bull Un medio hostil puede

inducir cambios geacutenicos que aumentan la invasividad

Las uniones estrechas son estructuras dinaacutemicas que

constantemente estaacuten remodelaacutendose debido a estiacutemulos que

proviene de los nutrientes en la luz intestinal y de las bacterias

comensales o patoacutegenas Estaacuten formadas por varias proteiacutenas y se

relacionan con el citoesqueleto citoplasmaacutetico ( filamentos de actina

y miosina)

Las proteiacutenas transmembranales como la familia de las claudinas y

la ocludina son fibrilares y cruzan la membrana plasmaacutetica de una

ceacutelula para interactuar con las de la ceacutelula adyacente

Las proteiacutenas de placa o proteinas de Zonula ocludens (ZO) actuacutean

como adaptadores y establecen relacioacuten con el anillo de

actomiosina periunional que al contraerse modula la permeabilidad

paracelular al modificar la estructura de la unioacuten (23)

Aumento de permeabilidad

Aumento de permeabilidad

La falta de nutrientes en el tubo

digestivo de ratones provoca

un cambio en la microbiota

intestinal disminuyen las

bacterias del filo firmicutes

(Gram Positivas) y aumentan

las protoeobacterias

(enterobacterias Gram

negativas) esto correlaciona

con un estado proinflamatorio

local con incremento en las

citoquinas y consiguiente

aumento de la permeabilidad

Aumento de permeabilidad

MECANISMOS DE AUMENTO DE PERMEABILIDAD EN EL PACIENTE CRITICO

ISQUEMIA VELLOCITARIA

AUMENTO DE PERMEABILIDAD

HORMONAL

HIPOPERFUSION

NEURAL

HIPOXIA TISULAR

DISOXIA TISULAR

DISMINUCION DE LA PO2 INTRACELULAR

GLUCOLISIS ANAEROBIA

ACIDOSIS CELULAR

DISMINUCION DE ATP

PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

SALZMAN (AmJPhysiol 1994)

PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

Bortenschlager L1 Roberts PR Black KW Zaloga GP

Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

Alimentacioacuten Enteral Precoz

GRACIAS

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G A L T representa el 70

de la estructura linfoide corporal

Es un sitio criacutetico para la presentacioacuten de ag Para activacioacuten de LT y

sensibilizacioacuten de LB (Plasmocitos ndashIgA) que migran

M A L T comprende el BALT y NALT

Microbiota bull Cerca de 400 especies

distintas en equilibrio ecoloacutegico en un medio rico en nutrientes

bull Inhibe el crecimiento de flora

patoacutegena por competencia bull Un medio hostil puede

inducir cambios geacutenicos que aumentan la invasividad

Las uniones estrechas son estructuras dinaacutemicas que

constantemente estaacuten remodelaacutendose debido a estiacutemulos que

proviene de los nutrientes en la luz intestinal y de las bacterias

comensales o patoacutegenas Estaacuten formadas por varias proteiacutenas y se

relacionan con el citoesqueleto citoplasmaacutetico ( filamentos de actina

y miosina)

Las proteiacutenas transmembranales como la familia de las claudinas y

la ocludina son fibrilares y cruzan la membrana plasmaacutetica de una

ceacutelula para interactuar con las de la ceacutelula adyacente

Las proteiacutenas de placa o proteinas de Zonula ocludens (ZO) actuacutean

como adaptadores y establecen relacioacuten con el anillo de

actomiosina periunional que al contraerse modula la permeabilidad

paracelular al modificar la estructura de la unioacuten (23)

Aumento de permeabilidad

Aumento de permeabilidad

La falta de nutrientes en el tubo

digestivo de ratones provoca

un cambio en la microbiota

intestinal disminuyen las

bacterias del filo firmicutes

(Gram Positivas) y aumentan

las protoeobacterias

(enterobacterias Gram

negativas) esto correlaciona

con un estado proinflamatorio

local con incremento en las

citoquinas y consiguiente

aumento de la permeabilidad

Aumento de permeabilidad

MECANISMOS DE AUMENTO DE PERMEABILIDAD EN EL PACIENTE CRITICO

ISQUEMIA VELLOCITARIA

AUMENTO DE PERMEABILIDAD

HORMONAL

HIPOPERFUSION

NEURAL

HIPOXIA TISULAR

DISOXIA TISULAR

DISMINUCION DE LA PO2 INTRACELULAR

GLUCOLISIS ANAEROBIA

ACIDOSIS CELULAR

DISMINUCION DE ATP

PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

SALZMAN (AmJPhysiol 1994)

PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

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bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

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bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

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bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

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Microbiota bull Cerca de 400 especies

distintas en equilibrio ecoloacutegico en un medio rico en nutrientes

bull Inhibe el crecimiento de flora

patoacutegena por competencia bull Un medio hostil puede

inducir cambios geacutenicos que aumentan la invasividad

Las uniones estrechas son estructuras dinaacutemicas que

constantemente estaacuten remodelaacutendose debido a estiacutemulos que

proviene de los nutrientes en la luz intestinal y de las bacterias

comensales o patoacutegenas Estaacuten formadas por varias proteiacutenas y se

relacionan con el citoesqueleto citoplasmaacutetico ( filamentos de actina

y miosina)

Las proteiacutenas transmembranales como la familia de las claudinas y

la ocludina son fibrilares y cruzan la membrana plasmaacutetica de una

ceacutelula para interactuar con las de la ceacutelula adyacente

Las proteiacutenas de placa o proteinas de Zonula ocludens (ZO) actuacutean

como adaptadores y establecen relacioacuten con el anillo de

actomiosina periunional que al contraerse modula la permeabilidad

paracelular al modificar la estructura de la unioacuten (23)

Aumento de permeabilidad

Aumento de permeabilidad

La falta de nutrientes en el tubo

digestivo de ratones provoca

un cambio en la microbiota

intestinal disminuyen las

bacterias del filo firmicutes

(Gram Positivas) y aumentan

las protoeobacterias

(enterobacterias Gram

negativas) esto correlaciona

con un estado proinflamatorio

local con incremento en las

citoquinas y consiguiente

aumento de la permeabilidad

Aumento de permeabilidad

MECANISMOS DE AUMENTO DE PERMEABILIDAD EN EL PACIENTE CRITICO

ISQUEMIA VELLOCITARIA

AUMENTO DE PERMEABILIDAD

HORMONAL

HIPOPERFUSION

NEURAL

HIPOXIA TISULAR

DISOXIA TISULAR

DISMINUCION DE LA PO2 INTRACELULAR

GLUCOLISIS ANAEROBIA

ACIDOSIS CELULAR

DISMINUCION DE ATP

PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

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PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

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Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

Alimentacioacuten Enteral Precoz

GRACIAS

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Las uniones estrechas son estructuras dinaacutemicas que

constantemente estaacuten remodelaacutendose debido a estiacutemulos que

proviene de los nutrientes en la luz intestinal y de las bacterias

comensales o patoacutegenas Estaacuten formadas por varias proteiacutenas y se

relacionan con el citoesqueleto citoplasmaacutetico ( filamentos de actina

y miosina)

Las proteiacutenas transmembranales como la familia de las claudinas y

la ocludina son fibrilares y cruzan la membrana plasmaacutetica de una

ceacutelula para interactuar con las de la ceacutelula adyacente

Las proteiacutenas de placa o proteinas de Zonula ocludens (ZO) actuacutean

como adaptadores y establecen relacioacuten con el anillo de

actomiosina periunional que al contraerse modula la permeabilidad

paracelular al modificar la estructura de la unioacuten (23)

Aumento de permeabilidad

Aumento de permeabilidad

La falta de nutrientes en el tubo

digestivo de ratones provoca

un cambio en la microbiota

intestinal disminuyen las

bacterias del filo firmicutes

(Gram Positivas) y aumentan

las protoeobacterias

(enterobacterias Gram

negativas) esto correlaciona

con un estado proinflamatorio

local con incremento en las

citoquinas y consiguiente

aumento de la permeabilidad

Aumento de permeabilidad

MECANISMOS DE AUMENTO DE PERMEABILIDAD EN EL PACIENTE CRITICO

ISQUEMIA VELLOCITARIA

AUMENTO DE PERMEABILIDAD

HORMONAL

HIPOPERFUSION

NEURAL

HIPOXIA TISULAR

DISOXIA TISULAR

DISMINUCION DE LA PO2 INTRACELULAR

GLUCOLISIS ANAEROBIA

ACIDOSIS CELULAR

DISMINUCION DE ATP

PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

SALZMAN (AmJPhysiol 1994)

PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

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Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

Bortenschlager L1 Roberts PR Black KW Zaloga GP

Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

Alimentacioacuten Enteral Precoz

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Aumento de permeabilidad

La falta de nutrientes en el tubo

digestivo de ratones provoca

un cambio en la microbiota

intestinal disminuyen las

bacterias del filo firmicutes

(Gram Positivas) y aumentan

las protoeobacterias

(enterobacterias Gram

negativas) esto correlaciona

con un estado proinflamatorio

local con incremento en las

citoquinas y consiguiente

aumento de la permeabilidad

Aumento de permeabilidad

MECANISMOS DE AUMENTO DE PERMEABILIDAD EN EL PACIENTE CRITICO

ISQUEMIA VELLOCITARIA

AUMENTO DE PERMEABILIDAD

HORMONAL

HIPOPERFUSION

NEURAL

HIPOXIA TISULAR

DISOXIA TISULAR

DISMINUCION DE LA PO2 INTRACELULAR

GLUCOLISIS ANAEROBIA

ACIDOSIS CELULAR

DISMINUCION DE ATP

PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

SALZMAN (AmJPhysiol 1994)

PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

Bortenschlager L1 Roberts PR Black KW Zaloga GP

Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

Alimentacioacuten Enteral Precoz

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La falta de nutrientes en el tubo

digestivo de ratones provoca

un cambio en la microbiota

intestinal disminuyen las

bacterias del filo firmicutes

(Gram Positivas) y aumentan

las protoeobacterias

(enterobacterias Gram

negativas) esto correlaciona

con un estado proinflamatorio

local con incremento en las

citoquinas y consiguiente

aumento de la permeabilidad

Aumento de permeabilidad

MECANISMOS DE AUMENTO DE PERMEABILIDAD EN EL PACIENTE CRITICO

ISQUEMIA VELLOCITARIA

AUMENTO DE PERMEABILIDAD

HORMONAL

HIPOPERFUSION

NEURAL

HIPOXIA TISULAR

DISOXIA TISULAR

DISMINUCION DE LA PO2 INTRACELULAR

GLUCOLISIS ANAEROBIA

ACIDOSIS CELULAR

DISMINUCION DE ATP

PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

SALZMAN (AmJPhysiol 1994)

PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

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Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

Alimentacioacuten Enteral Precoz

GRACIAS

mariagoldinhospitalitalianoorgar

Page 13: Nutrición enteral precoz en el paciente en shock · Shock. 1994 Nov;2(5):351-4 • Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensión por hemorragia randomizadas a recibir solución

MECANISMOS DE AUMENTO DE PERMEABILIDAD EN EL PACIENTE CRITICO

ISQUEMIA VELLOCITARIA

AUMENTO DE PERMEABILIDAD

HORMONAL

HIPOPERFUSION

NEURAL

HIPOXIA TISULAR

DISOXIA TISULAR

DISMINUCION DE LA PO2 INTRACELULAR

GLUCOLISIS ANAEROBIA

ACIDOSIS CELULAR

DISMINUCION DE ATP

PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

SALZMAN (AmJPhysiol 1994)

PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

Bortenschlager L1 Roberts PR Black KW Zaloga GP

Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

Alimentacioacuten Enteral Precoz

GRACIAS

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PERMEABILIDAD INTESTINAL

R = 093 p = lt0001

R = 058 p = lt0002

SALZMAN (AmJPhysiol 1994)

PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

Bortenschlager L1 Roberts PR Black KW Zaloga GP

Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

Alimentacioacuten Enteral Precoz

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PERMEABILIDAD INTESTINAL

Hipoxia Hipercapnia Normal

SALZMAN (AmJPhysiol 1994

Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

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Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

bull Disminuye la estadiacutea hospitalaria

bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

bull MONITORIZACIOacuteN

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Circulacioacuten esplaacutecnica representa el 25 del gasto cardiaco Aumento por hiperemia postprandial al 40 Lecho de capacitancia (30 de la volemia)

Circuito de contracorriente Menor O2 en la punta de la vellosidad

Circulacioacuten esplaacutecnica durante el shock

EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

Bortenschlager L1 Roberts PR Black KW Zaloga GP

Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

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bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

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EFECTOS DE LOS NUTRIENTES EN EL INTESTINO

bullAumento del flujo sanguiacuteneo

intestinal

bullEstimulacioacuten de hormonas

enzimas y peacuteptidos intestinales

bullEfecto directo de los nutrientes

sobre el intestino

bullMantencioacuten del GALT

bullFactores de defensa (F Alc I)

bullMotilidad

Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

Bortenschlager L1 Roberts PR Black KW Zaloga GP

Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

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bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

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Enteral feeding minimizes liver injury during

hemorrhagic shock

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Shock 1994 Nov2(5)351-4

bull Ratas a las que se les provoca 60 min de hipotensioacuten por hemorragia randomizadas a

recibir solucioacuten fisioloacutegica o nutricioacuten enteral por sonda duodenal

bull Estimacioacuten del dantildeo hepaacutetico por el aumento de transaminasas

bull Incremento significativo de las enzimas hepaticas en el grupo de solfis Vs el grupo

enteral

bull Conclusioacuten la nutricioacuten enteral puede disminuir la injuria hepatica por shock hemorragico

bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

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bull Hay estudios que demuestran bull Amortigua el hipermetabolismo

bull Evita el aumento de la permeabilidad

bull Es bien tolerada en pacientes con sosteacuten hemodinaacutemico

bull Aumenta el flujo sanguiacuteneo esplaacutecnico

bull Disminucioacuten de las complicaciones infecciosas

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bull Complicacioacuten es infrecuente pero con alta morbimortalidad

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