Objetivo de Implementar un Modelo de Planificación · establecimientos, el 79% de ellos, lo que...

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Estudio de precios de Frutas y Hortalizas Dirección Regional de Antofagasta.

Elaboración Revisión Aprobación

Fecha 17.07.2018 14.08.2018 14.08.2018

Cargo Profesional de Apoyo

Financiero Metodólogo DEI Director Regional

Dirección Regional de Antofagasta

Estudios de precios: Frutas y Hortalizas en la comuna de Antofagasta. Dirección Regional de Antofagasta Meta CDC-DR




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1. Tabla de Contenidos

Página

1. Índice ……………………………………………………………………………………. 2

2. Introducción…………………………………………………………………………....... 3

3. Objetivos …………………………………………………………………………………. 4

3.1. Objetivos Generales ………………………………………………………... …… 4 3.2. Objetivos Específicos ………………………………………………………......... 4

4. Metodología……………………………………………………………………………. 4 4.1 Planteamiento del problema……………………………………………………… 4 4.2 Características ………………………………………………………………… 4

4.3 Tipo de Estudio ………………………………………. …………………….. 4 4.4 Universo ……………………………………………………………………… 4 4.5 Muestra ………………………………………………………………………. 5 4.6 Unidad de Análisis …………………………………………………………… 5 4.7 Alcance ……………………………………………………………………… 5 4.8 Justificación…………………………………………………………………. 5 4.9 Resultados esperados……………………………………………………… 5

5. Resultados ……………………………………………………………………………. 6

5.1 Precios y Análisis comparativo Supermercados/Vega de Antofagasta……. 6 5.2 Precios y Análisis comparativo Supermercados de Antofagasta…………… 7

5.3 Precios y Análisis comparativo Vega Central de Antofagasta. …………….. 8

6. Conclusiones …………………………………………………………………………. 9

7. Anexos ………………………………………………………………………………… 10

7.1 Anexo de datos ciudad de Antofagasta ………………………………………. 10




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2. Introducción.

La Dirección Regional de Antofagasta realizó un sondeo de precios de frutas y hortalizas

en la ciudad de Antofagasta los días 4 y 5 de julio del presente año con el propósito de informar a

los ciudadanos/as el comportamiento de precios de los productos y de este modo contribuir a

disminuir la asimetría de información y recodar que cotizar es una acción fundamental y

permanente que los hogares deben realizar.

Se levantaron precios de productos hortofrutícolas de mayor demanda, en una muestra de

establecimientos compuesta por supermercados y locales establecidos en la Vega de la capital

regional. El listado de productos que componen la canasta considera principalmente acelgas,

lechugas, tomates, papas, cebollas, limones, paltas, kiwis, manzanas y peras, entre otros.

El Sondeo recolectó los precios en los siguientes establecimientos:

Cuadro N°1: Muestra de Establecimientos Antofagasta

Establecimientos Dirección

Supermercado Jumbo Avenida Angamos 745

Supermercado Lider Zenteno 21

Supermercado Santa Isabel 14 de Febrero 2455

Supermercado Tottus Balmaceda 2355

Supermercado Unimarc Ossa 2350

Locales de la Vega Central de Antofagasta

Iquique 4772

Fuente: SERNAC.




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3. Objetivos

3.1 Objetivo General

Difundir la oferta y precios de las frutas y hortalizas disponibles al público/consumidor en la

ciudad de Antofagasta, con la finalidad de contribuir a una decisión de consumo informada.

3.2 Objetivo Especifico

Identificar la oferta existente de los productos seleccionados.

Analizar y comparar los precios mínimos y máximos.

Identificar y comparar las diferencias de precios entre los distintos locales comerciales.

(Supermercados y Vega Central)

Servir como referencia y/o intermediario a los consumidores para que seleccionen las

opciones más convenientes a sus presupuestos en el consumo de estos alimentos,

mejorando sus rendimientos monetarios y el ahorro.

4. Metodología:

4.1 Planteamiento del problema: El presente estudio nace de la necesidad de entregar una

información oportuna y clara, que permita al consumidor tomar mejores decisiones de consumo al

momento de formalizar sus compras. Es el caso que, si bien la información se encuentra disponible

para ser consultada en los locales comerciales, no se ha generado un estudio comparativo que

permita al consumidor en un solo documento, conocer las diferencias de precios que existen para

un mismo producto, en los distintos supermercados y feria de la ciudad analizada.

4.2 Características del estudio: Levantamiento se precios de frutas y hortalizas en las cadenas

de supermercados y 5 locales de la vega central presentes en la ciudad de Antofagasta, a partir de

un instrumento de recolección de datos estructurado, mediante la toma directa de los precios, los

cuales se tabulan, ordenan, depuran, revisan y visan, con la finalidad de comparar estos entre los

distintos establecimientos, analizando sus diferencias de precios y así contribuir al diseño de un

indicador. Los resultados serán difundidos a través de uno de los canales validados por SERNAC.

4.3 Tipo de estudio: Cuantitativo, sobre la base de levantamiento de información propia, en

terreno.

4.4 Universo: Cadenas de Supermercados y Vega Central de la ciudad de Antofagasta.




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4.5 Muestra: Muestra de establecimientos compuesta por supermercados y locales establecidos

en la Vega.

4.6 Unidad de Análisis: Precios de productos que componen una canasta, que considera un total

de 39 productos, dentro de los cuales se encuentran principalmente acelgas, lechugas, tomates,

papas, cebollas, limones, paltas, manzanas y peras, entre otros. Los precios registrados

corresponderán al precio final y costo unitario, más los márgenes de comercialización e impuestos,

indistintamente del medio de pago, no será considerada las ofertas y/o promociones vinculadas al

medio de pago.

4.7 Alcance: El presente estudio tiene un alcance de carácter regional, teniendo como muestra la

comuna de Antofagasta, levantando información de precios por medio de una encuesta y

conociendo con ello a los proveedores del mercado y sus valores.

4.8 Justificación: El estudio se basa en las constantes críticas que realizan los consumidores/as,

en relación a los precios de las frutas y hortalizas en la región, afectando significativamente su

presupuesto familiar. Su propósito es informar a los ciudadanos/as de la región el nivel de precios

en que se encuentran los productos y de este modo contribuir a disminuir las asimetrías de

información y recordarles que cotizar es una acción fundamental y permanente que los hogares

deben realizar.

Tanto la región como su capital, Antofagasta, forman parte de los lugares más costosos para vivir

en el país, como se informa periódicamente a través de distintos medios de prensa, por ejemplo:

http://www.biobiochile.cl/noticias/2016/03/28/las-capitales-regionales-mas-caras-y-mas-baratas-de-

chile-segun-el-ine.shtml. (Fuente INE).

Lo anterior, vinculado a una alimentación saludable y el porcentaje de obesidad regional

(http://www.24horas.cl/nacional/estas-son-las-comunas-con-mayores-indices-de-obesidad-2124234

(Fuente INTA) Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos), promueven la realización del

estudio propuesto, ya que como Dirección Regional pretendemos entregar una información que no

sólo permita aliviar el presupuesto familiar, sino que también constituya una oportunidad de mejora

en la calidad de vida y salud de los consumidores/as.

4.9. Resultados esperados: Entregar información relevante de precios de frutas y hortalizas de

los puntos de venta seleccionados, comparando supermercados versus feria vega central de

Antofagasta. Dar a conocer la oferta existente para una mejor toma de decisiones por parte de los

consumidores/as.

http://www.biobiochile.cl/noticias/2016/03/28/las-capitales-regionales-mas-caras-y-mas-baratas-de-chile-segun-el-ine.shtml

http://www.biobiochile.cl/noticias/2016/03/28/las-capitales-regionales-mas-caras-y-mas-baratas-de-chile-segun-el-ine.shtml

http://www.24horas.cl/nacional/estas-son-las-comunas-con-mayores-indices-de-obesidad-2124234




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Se espera que los precios en la vega central de Antofagasta sean más económicos que en los

supermercados y de esta forma confirmar los resultados generales del estudio realizado en el año

2015, “Los supermercados de Antofagasta registraron la mayor cantidad de precios máximos

respecto de la vega central. De los 15 productos comparables en ambos tipos de establecimientos,

el 53,3% de ellos fueron más caros en los supermercados” o en su defecto se presente un nuevo

escenario.




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5. Resultados:

5.1 Diferencias de Precios en Frutas y Hortalizas (Supermercados y Vega) ciudad de Antofagasta. Los supermercados de la ciudad de Antofagasta registraron la mayor cantidad de precios

máximos respecto de la vega central. De los 24 productos comparables en ambos tipos de

establecimientos, el 79% de ellos, lo que equivale a 19 productos, fueron más caros en los

supermercados. Por lo tanto, es fundamental cotizar.

Al comparar el precio de frutas y hortalizas, según el tipo de establecimiento, se observa

que la mayor diferencia de precios se encuentra en el kilo de limón, 1° calidad, con un 136,3 % o

$1090, con un precio mínimo de $800 registrado en locales de la vega central y un máximo de $

1890 en los supermercados.

Otra diferencia importante se registró en el kilo de papa a granel, con una diferencia del

116,4% o el equivalente a $ 640, cuyo precio mínimo fue de $ 550 en locales de la vega central y el

máximo de $ 1190, en supermercados.

Cuadro N°3: Diferencias de precios por tipo de establecimiento, según hortalizas y frutas.

Supermercado Vega Supermercado Vega

Limón Amarillo 1° calidad Kilo 990 800 1890 900 800 1890 1090 136,3

Papas a Granel 1° Calidad Kilo 990 550 1190 600 550 1190 640 116,4

Tomate Larga Vida 1° Calidad Kilo 790 600 1290 700 600 1290 690 115,0

Coliflor 1° Calidad Unidad 700 1400 1039 1500 700 1500 800 114,3

Brócoli 1° Calidad Unidad 700 1400 1039 1500 700 1500 800 114,3

Pimentón Verde 1° Calidad Unidad 549 500 990 500 500 990 490 98,0

Pimenton Rojo 1° Calidad Unidad 869 500 990 500 500 990 490 98,0

Pimentón Amarillo 1° Calidad Unidad 890 500 959 700 501 959 458 91,4

Manzana Roja Fuji Kilo 1290 890 1690 1000 890 1690 800 89,9

Mandarina Clementina 1° calidad Kilo 1390 890 1690 1000 890 1690 800 89,9

Repollo verde crespo 1° Calidad Unidad 1090 1500 1299 2000 1090 2000 910 83,5

Piña 1° Calidad Kilo 1000 1500 1790 1500 1000 1790 790 79,0

Manzana Roja Pink Lady Kilo 1290 1000 1790 1000 1000 1790 790 79,0

Zanahorias 1° Calidad Kilo 703 500 890 700 500 890 390 78,0

Palta Hass Kilo 2990 2200 3890 2800 2200 3890 1690 76,8

Zapallo Italiano 1° Calidad Unidad 490 350 599 400 350 599 249 71,1

Manzana Verde Granny Smith Kilo 1190 890 1490 1000 890 1490 600 67,4

Manzana Roja Royal Kilo 890 890 1490 1000 890 1490 600 67,4

Pera Packam's Kilo 1190 890 1490 1000 890 1490 600 67,4

Apio Mata (1° Calidad) Unidad 900 1500 1290 1500 900 1500 600 66,7

Naranja Mesa 1° calidad Kilo 990 890 1390 1000 890 1390 500 56,2

Plátano Maduro Kilo 590 700 890 800 590 890 300 50,8

Cebolla Granel 1° Calidad Kilo 890 750 990 800 750 990 240 32,0

Acelga 1° Calidad Paquete 790 800 990 1000 790 1000 210 26,6

Mínimo Máximo Diferencia $ Diferencia %Producto Marca/ Calidad PresentaciónMínimo Máximo

Fuente: SERNAC.




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5.2 Diferencias de precios de Frutas y Hortalizas, en mismo tipo de establecimientos.

(Supermercados Antofagasta).

Al comparar los precios de frutas y hortalizas entre los supermercados se observa que la

mayor diferencia se presenta en el kilo de limones amarillos, 1° calidad, con una diferencia de

90,9% o $900, cuyo precio mínimo se registró en supermercado Unimarc a $ 990 y el máximo en

supermercado Santa Isabel a $1.890.

Así mismo, otra diferencia importante se encontró en el kilo de kiwi, 1° Calidad cuyo precio

mínimo se observó en supermercado Unimarc a $890 y el máximo en supermercado Jumbo a

$1.690, produciéndose una diferencia de 89,9% o $ 800.

Por el contrario, las menores diferencias de precios, en este tipo de local, se encontraron

en el pepino dulce, con un 11,2% o $ 200, donde su precio mínimo fue de $ 1.790 pesos y el

máximo de $ 1.990, el pimentón amarillo con un 7,8% o $ 69, con un precio mínimo de $ 890 y un

máximo de $959 y la palta negra de la cruz, con un 5,3% o $180, donde su precio mínimo fue de $

3.410 pesos y el máximo de $ 3.590.

Cuadro N°4: Diferencias de precios entre supermercados.




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Santa Isabel Unimarc Tottus Jumbo Lider

Limón Amarillo 1° calidad Kilo 1890 990 1000 1090 1090 990 1890 900 90,9

Kiwi Hayward 1° calidad Kilo 1390 890 1690 990 890 1690 800 89,9

Pimentón Verde 1° Calidad Unidad 990 590 549 590 580 549 990 441 80,3

Piña 1° Calidad Kilo 1490 1490 1000 1790 1690 1000 1790 790 79,0

Lechuga Española (1° Calidad) Unidad 589 890 899 1050 589 1050 461 78,3

Manzana Roja Royal Kilo 1290 890 1190 1490 1450 890 1490 600 67,4

Tomate Larga Vida 1° Calidad Kilo 1190 790 1290 1290 790 1290 500 63,3

Plátano Maduro Kilo 869 590 890 890 690 590 890 300 50,8

Coliflor 1° Calidad Unidad 700 990 990 1039 990 700 1039 339 48,4

Brócoli 1° Calidad Unidad 700 990 890 1039 790 700 1039 339 48,4

Cebollín 1° Calidad Paquete (2/3 Unidades) 619 799 579 550 550 799 249 45,3

Apio Mata (1° Calidad) Unidad 929 1290 1090 1190 900 900 1290 390 43,3

Naranja Mesa 1° calidad Kilo 1290 1390 990 1290 990 990 1390 400 40,4

Manzana Roja Pink Lady Kilo 1790 1590 1290 1290 1790 500 38,8

Manzana Roja Fuji Kilo 1290 1390 1490 1690 1290 1690 400 31,0

Palta Hass Kilo 3790 2990 3710 3890 3890 2990 3890 900 30,1

Lechuga Escarola (1° Calidad) Unidad 753 890 790 790 690 690 890 200 29,0

Zanahorias 1° Calidad Kilo 703 890 703 890 187 26,6

Acelga 1° Calidad Paquete 790 990 790 799 790 990 200 25,3

Manzana Verde Granny Smith Kilo 1290 1190 1190 1490 1450 1190 1490 300 25,2

Pera Packam's Kilo 1490 1190 1390 1190 1190 1490 300 25,2

Zapallo Italiano 1° Calidad Unidad 590 599 490 590 550 490 599 109 22,2

Mandarina Clementina 1° calidad Kilo 1490 1390 1690 1690 1690 1390 1690 300 21,6

Papas a Granel 1° Calidad Kilo 1190 990 1090 1090 990 990 1190 200 20,2

Repollo verde crespo 1° Calidad Unidad 1299 1090 1150 1090 1299 209 19,2

Lechuga Costina (1° Calidad) Unidad 753 790 790 890 790 753 890 137 18,2

Pimenton Rojo 1° Calidad Unidad 990 890 869 899 890 869 990 121 13,9

Cebolla Granel 1° Calidad Kilo 959 990 890 959 950 890 990 100 11,2

Pepino dulce 1° Calidad Kilo 1990 1990 1790 1990 1790 1990 200 11,2

Pimentón Amarillo 1° Calidad Unidad 959 890 890 890 959 69 7,8

Palta Negra de la Cruz Kilo 3590 3410 3590 3410 3590 180 5,3

Producto Marca/ Calidad Presentación Nombre Establecimiento Mínimo Máximo Diferencia $ Diferencia %

Fuente: SERNAC 5.3 Diferencias Vega Central de Antofagasta

Los precios de frutas y hortalizas en la Vega Central de Antofagasta son habitualmente

inferiores que otros establecimientos comerciales, sin embargo, dentro de los distintos locales al

interior de la Vega también se presentan niveles de precios relevantes. Por ejemplo, la mayor

diferencia porcentual (40,0%) corresponde al kilo de zanahorias, paquete de betarraga (4/5

unidades) y la unidad de pimentón amarillo 1° calidad, cuyos precios mínimos fueron de $500 y el

máximo de $700, es decir una diferencia de $200.

Así mismo, otra diferencia importante se anotó en la unidad del repollo verde crespo, 1ª

calidad, cuyo precio mínimo alcanzó los $1.500 y el máximo a $2.000, produciéndose una

diferencia de 33,3% o $500.

Cuadro N°5: Diferencias de precios en la Vega Central de Antofagasta




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Producto Marca/ Calidad Presentación Mínimo Máximo Diferencia $ Diferencia %

Zanahorias 1° Calidad Kilo 500 700 200 40,0

Betarraga 1° Calidad Paquete (4/5 Unidades) 500 700 200 40,0

Pimentón Amarillo 1° Calidad Unidad 500 700 200 40,0

Repollo verde crespo 1° Calidad Unidad 1500 2000 500 33,3

Palta Hass Kilo 2200 2800 600 27,3

Acelga 1° Calidad Paquete 800 1000 200 25,0

Tomate Larga Vida 1° Calidad Kilo 600 700 100 16,7

Zapallo Italiano 1° Calidad Unidad 350 400 50 14,3

Plátano Maduro Kilo 700 800 100 14,3

Limón Amarillo 1° calidad Kilo 800 900 100 12,5

Manzana Verde Granny Smith Kilo 890 1000 110 12,4

Manzana Roja Royal Kilo 890 1000 110 12,4

Manzana Roja Fuji Kilo 890 1000 110 12,4

Manzana Roja Pink Lady Kilo 890 1000 110 12,4

Naranja Mesa 1° calidad Kilo 890 1000 110 12,4

Mandarina Clementina 1° calidad Kilo 890 1000 110 12,4

Pera Packam's Kilo 890 1000 110 12,4

Papas a Granel 1° Calidad Kilo 550 600 50 9,1

Coliflor 1° Calidad Unidad 1400 1500 100 7,1

Brócoli 1° Calidad Unidad 1400 1500 100 7,1

Cebolla Granel 1° Calidad Kilo 750 800 50 6,7

Apio Mata (1° Calidad) Unidad 1500 1500 0 0,0

Pimentón Verde 1° Calidad Unidad 500 500 0 0,0

Pimenton Rojo 1° Calidad Unidad 500 500 0 0,0

Piña 1° Calidad Kilo 1500 1500 0 0,0

Fuente: SERNAC Los productos más costosos de una canasta de frutas y hortalizas en la ciudad de

Antofagasta, tomando como referencia su precio máximo, corresponden a la palta hass, repollo

verde crespo, el limón amarillo, la piña, la manzana roja pink lady y las mandarinas.

Supermercado Vega Supermercado Vega

Palta Hass Kilo 2990 2200 3890 2800 2200 3890

Repollo verde crespo 1° Calidad Unidad 1090 1500 1299 2000 1090 2000

Limón Amarillo 1° calidad Kilo 990 800 1890 900 800 1890

Piña 1° Calidad Kilo 1000 1500 1790 1500 1000 1790

Manzana Roja Pink Lady Kilo 1290 1000 1790 1000 1000 1790

Manzana Roja Fuji Kilo 1290 890 1690 1000 890 1690

Mandarina Clementina 1° calidad Kilo 1390 890 1690 1000 890 1690

Producto Marca/ Calidad PresentaciónMínimo Máximo

Mínimo Máximo

6. Conclusiones.

Los supermercados de la ciudad de Antofagasta registraron la mayor cantidad de precios

máximos respecto de la vega central. De los 24 productos comparables en ambos tipos de

establecimientos, el 79% de ellos, lo que equivale a 19 productos, fueron más caros en los

supermercados. Por lo tanto, es fundamental cotizar.

Las tres especies con mayor diferencia de precios, indistintamente el tipo de local

comercial en la ciudad de Antofagasta fueron las siguientes: 1. El limón amarillo, con un




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136,3%, donde su precio mínimo fue de $ 800 pesos y el máximo de $ 1890, 2. La papa a

granel, con un 116,4,3%, donde su precio mínimo fue de $ 550 pesos y el máximo de $

1190, 3. El tomate, con un 115%, donde su precio mínimo fue de $ 600 pesos y el máximo

de $ 1290.

En los supermercados de la ciudad de Antofagasta las mayores diferencias de precios se

encontraron en el kilo de limón amarillo, con un 90,9% o $ 900, donde su precio mínimo fue

de $ 990 pesos y el máximo de $ 1890, el kilo de kiwi con un 89,9% o $ 800, donde su

precio mínimo fue de $ 890 pesos y el máximo de $ 1690 y la unidad de pimentón verde

con un 80,3% o $ 441, donde su precio mínimo fue de $ 549 pesos y el máximo de $ 990.

Por el contrario, las menores diferencias de precios, en este tipo de local, se encontraron

en el pepino dulce, con un 11,2% o $ 200, donde su precio mínimo fue de $ 1790 pesos y

el máximo de $ 1990, el pimentón amarillo con un 7,8% o $ 69, con un precio mínimo de $

890 y un máximo de $959 y la palta negra de la cruz, con un 5,3% o $180, donde su precio

mínimo fue de $ 3410 pesos y el máximo de $ 3590.

En los locales de la Vega Central de la ciudad de Antofagasta, las mayores diferencias de

precios se registraron en el kilo de zanahoria, la betarraga y el pimentón amarillo con un

precio mínimo de $500 y un máximo de $700, lo que equivale a un 40% o $200. Además,

se observa que en todos los locales encuestados el precio de la mata de apio, piña y el

pimentón verde y rojo no presentan diferencias.

.

7. Anexos

7.1 Anexo n° 1, listado de precios en supermercados y vega central:




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Fuente SERNAC. Base de datos (Continuación):




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63 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Lechuga Hortalizas y Verduras Española (1° Calidad) Unidad 890

64 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Lechuga Hortalizas y Verduras Escarola (1° Calidad) Unidad 790

65 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Lechuga Hortalizas y Verduras Costina (1° Calidad) Unidad 790

66 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Apio Hortalizas y Verduras Mata (1° Calidad) Unidad 1090

67 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Cebolla Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 890

68 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Tomate Larga Vida Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 1290

69 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Repollo verde crespo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1090

70 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Papas a Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 1090

72 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Pimentón Verde Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 549

73 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Pimenton Rojo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 869

74 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Zapallo Italiano Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 490

75 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Acelga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete 790

76 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Coliflor Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 990

77 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Brócoli Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 890

78 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Cebollín Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete (2/3 Unidades) 579

79 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Pimentón Amarillo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 890

80 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Plátano Frutas Maduro Kilo 890

81 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Manzana Verde Frutas Granny Smith Kilo 1190

82 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Manzana Roja Frutas Royal Kilo 1190

83 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Manzana Roja Frutas Fuji Kilo 1390

84 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Manzana Roja Frutas Pink Lady Kilo 1790

85 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Limón Frutas Amarillo 1° calidad Kilo 1000

86 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Naranja Frutas Mesa 1° calidad Kilo 990

87 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Mandarina Frutas Clementina 1° calidad Kilo 1690

89 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Pera Frutas Packam's Kilo 1190

90 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Pepino dulce Frutas 1° Calidad Kilo 1790

91 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Palta Frutas Negra de la Cruz Kilo 3410

92 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Palta Frutas Hass Kilo 3710

93 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1000

94 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Lechuga Hortalizas y Verduras Española (1° Calidad) Unidad 899

95 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Lechuga Hortalizas y Verduras Escarola (1° Calidad) Unidad 790

96 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Lechuga Hortalizas y Verduras Costina (1° Calidad) Unidad 890

97 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Apio Hortalizas y Verduras Mata (1° Calidad) Unidad 1190

98 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Cebolla Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 959

99 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Tomate Larga Vida Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 1290

101 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Papas a Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 1090

102 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Zanahorias Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 890

103 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Pimentón Verde Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 590

104 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Pimenton Rojo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 899

105 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Zapallo Italiano Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 590

106 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Acelga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete 799

107 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Coliflor Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1039

108 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Brócoli Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1039

111 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Plátano Frutas Maduro Kilo 890

112 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Manzana Verde Frutas Granny Smith Kilo 1490

113 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Manzana Roja Frutas Royal Kilo 1490

114 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Manzana Roja Frutas Fuji Kilo 1490

115 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Manzana Roja Frutas Pink Lady Kilo 1590

116 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Limón Frutas Amarillo 1° calidad Kilo 1090

117 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Naranja Frutas Mesa 1° calidad Kilo 1290

118 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Mandarina Frutas Clementina 1° calidad Kilo 1690

119 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Kiwi Frutas Hayward 1° calidad Kilo 1690

120 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Pera Frutas Packam's Kilo 1390

122 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Palta Frutas Negra de la Cruz Kilo 3590

123 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Palta Frutas Hass Kilo 3890

124 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1790 Fuente SERNAC. Base de datos (Continuación):




Fecha 17.07.2018 14.08.2018 14.08.2018




125 Zenteno 21 Supermercado Lider Lechuga Hortalizas y Verduras Española (1° Calidad) Unidad 1050

126 Zenteno 21 Supermercado Lider Lechuga Hortalizas y Verduras Escarola (1° Calidad) Unidad 690

127 Zenteno 21 Supermercado Lider Lechuga Hortalizas y Verduras Costina (1° Calidad) Unidad 790

128 Zenteno 21 Supermercado Lider Apio Hortalizas y Verduras Mata (1° Calidad) Unidad 900

129 Zenteno 21 Supermercado Lider Cebolla Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 950

131 Zenteno 21 Supermercado Lider Repollo verde crespo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1150

132 Zenteno 21 Supermercado Lider Papas a Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 990

134 Zenteno 21 Supermercado Lider Pimentón Verde Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 580

135 Zenteno 21 Supermercado Lider Pimenton Rojo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 890

136 Zenteno 21 Supermercado Lider Zapallo Italiano Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 550

138 Zenteno 21 Supermercado Lider Coliflor Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 990

139 Zenteno 21 Supermercado Lider Brócoli Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 790

140 Zenteno 21 Supermercado Lider Cebollín Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete (2/3 Unidades) 550

141 Zenteno 21 Supermercado Lider Pimentón Amarillo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 890

142 Zenteno 21 Supermercado Lider Plátano Frutas Maduro Kilo 690

143 Zenteno 21 Supermercado Lider Manzana Verde Frutas Granny Smith Kilo 1450

144 Zenteno 21 Supermercado Lider Manzana Roja Frutas Royal Kilo 1450

145 Zenteno 21 Supermercado Lider Manzana Roja Frutas Fuji Kilo 1690

146 Zenteno 21 Supermercado Lider Manzana Roja Frutas Pink Lady Kilo 1290

147 Zenteno 21 Supermercado Lider Limón Frutas Amarillo 1° calidad Kilo 1090

148 Zenteno 21 Supermercado Lider Naranja Frutas Mesa 1° calidad Kilo 990

149 Zenteno 21 Supermercado Lider Mandarina Frutas Clementina 1° calidad Kilo 1690

150 Zenteno 21 Supermercado Lider Kiwi Frutas Hayward 1° calidad Kilo 990

151 Zenteno 21 Supermercado Lider Pera Frutas Packam's Kilo 1190

152 Zenteno 21 Supermercado Lider Pepino dulce Frutas 1° Calidad Kilo 1990

154 Zenteno 21 Supermercado Lider Palta Frutas Hass Kilo 3890

155 Zenteno 21 Supermercado Lider Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1690

156 Iquique 4772 Vega Vega Central Apio Hortalizas y Verduras Mata (1° Calidad) Unidad 1500

157 Iquique 4772 Vega Vega Central Cebolla Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 800

158 Iquique 4772 Vega Vega Central Tomate Larga Vida Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 700

159 Iquique 4772 Vega Vega Central Repollo verde crespo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 2000

160 Iquique 4772 Vega Vega Central Papas a Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 550

161 Iquique 4772 Vega Vega Central Zanahorias Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 600

162 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimentón Verde Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500

163 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimenton Rojo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500

164 Iquique 4772 Vega Vega Central Zapallo Italiano Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 350

165 Iquique 4772 Vega Vega Central Acelga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete 1000

166 Iquique 4772 Vega Vega Central Coliflor Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1500

167 Iquique 4772 Vega Vega Central Brócoli Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1500

168 Iquique 4772 Vega Vega Central Betarraga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete (4/5 Unidades) 700

169 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimentón Amarillo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 700

170 Iquique 4772 Vega Vega Central Plátano Frutas Maduro Kilo 800

171 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Verde Frutas Granny Smith Kilo 1000

172 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Royal Kilo 1000

173 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Fuji Kilo 1000

174 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Pink Lady Kilo 1000

175 Iquique 4772 Vega Vega Central Limón Frutas Amarillo 1° calidad Kilo 900

176 Iquique 4772 Vega Vega Central Naranja Frutas Mesa 1° calidad Kilo 1000

177 Iquique 4772 Vega Vega Central Mandarina Frutas Clementina 1° calidad Kilo 1000

178 Iquique 4772 Vega Vega Central Pera Frutas Packam's Kilo 1000

179 Iquique 4772 Vega Vega Central Palta Frutas Hass Kilo 2400

180 Iquique 4772 Vega Vega Central Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1500 Fuente SERNAC. Base de datos (Continuación):




Fecha 17.07.2018 14.08.2018 14.08.2018




























205 Iquique 4772 Vega Vega Central Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1500







































244 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimentón Amarillo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 700 Fuente SERNAC.




Fecha 17.07.2018 14.08.2018 14.08.2018




Base de datos (Continuación):




































280 Iquique 4772 Vega Vega Central Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1500 Fuente SERNAC.

Objetivo de Implementar un Modelo de Planificación · establecimientos, el 79% de ellos, lo que...

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