INDICE1. ASPECTOS GENERALES

CARATULAINDICERESUMEN

1.1. EL PROBLEMA:……………………………………………………..……………………..1.1.1. IDENTIFICACIÓN:……………………………………..…….…………………….1.1.2. FORMULACIÓN:………………………………………….......……………………

1.2. OBJETIVOS………………………………………………………….……………………..1.2.1. OBJETIVO GENERAL…………………………..…………….…………………...1.2.2. OBJETIVO ESPECÍFICO…………………………………….……………………

1.3 JUSTIFICACION……………………………………………………….……………………1.4. LIMITACIONES…………………………………………………..….……………………..

1.4.1. LIMITACIONES TEORICAS…………………………………….………………...1.4.2. LIMITACIONES ESPACIAL……………………………………..…………………1.4.3. LIMITACIONES TEMPORALES…………………….…….………………………1.4.4. ALCANCES……………..…………………………………….……………………..1.4.5. INVERSION Y FINANCIAMIENTO……………….…….………….....................

II. CUERPO DEL INFORME………………………………………………………………………...2. INTRODUCCION………………………………………………………………………..

2.1. ANTECEDENTES…………………………………………………..……………... 2.2. REQUERIMIENTOS…………………………………………………..……………………

2.3 DEFINICION CONCEPTUAL DEL PROCESO…………......…………………………...III. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO

IV. DIAGRAMA DE BLOQUE DEL PROCESO

V. BALANCE DE MATERIA:

VI. BALANCE DE ENERGIA:

ELABORACIÓN DE JABÓN LÍQUIDO CON ESENCIA DE EUCALIPTO

(Eucalyptus Glóbulos)

I ASPECTOS GENERALES

1.1 ResumenEste trabajo está orientado a hacer un análisis en la obtención por arrastre de vapor de esencia de Eucalipto y su aplicación en la elaboración de jabón líquido para las personas de esta manera aprovecharemos el potencial propio de la región dándoles uso racional con fines específicos y saber si la elección de aplicación de esencia de de Eucalipto aplicada a la elaboración de jabón líquido cumple con los requerimientos establecidos, tanto nacional como internacional, para su distribución y comercialización final.

1.2 Formulación del ProblemaEl jabón es un producto que se obtiene de la saponificación de las grasas (animal o vegetal), este es un producto de uso masivo, el jabón es de gran importancia en la vida diaria para nuestra civilización además de la experiencia higiénica, es una necesidad para cada individuo, permitiendo mantenernos pulcros y aseados, para así poder evitar infecciones, enfermedades, prevenir también la piel grasosa.Por ende elaborar un producto aplicando aceite esencial de eucalipto.El Eucalipto es beneficioso en casos de acné, excelente para la limpieza de la piel, su cálido aroma nos traslada al presente que está aconteciendo, por ende sería una aplicación excelente en la elaboración de jabón líquido de esta manera el Perú tendrá sus propios productos ya no exportaremos debido a que tenemos la materia prima.

¿Qué tan eficiente seria la industrialización de jabón líquido aplicando esencia de Eucalipto?

¿Cuáles serían las consecuencias al utilizarlo?

1.3 Objetivos a) Objetivos Generales

Analizar el proceso de obtención de jabón líquido con esencia de Eucalipto.

b) Objetivos Específicos Obtener aceite esencial con aromatizante a Eucalipto, empleando conocimientos en

operaciones unitarias de procesos de transformación de la materia, para lograr así un análisis y síntesis del rendimiento, viabilidad y rentabilidad.

Establecer nuevos métodos para obtener productos innovadores a partir del Eucalipto.

1.4 Justificacióna) En la actualidad el Perú no produce muchos productos aun teniendo la materia prima

esencial para producirlos, es por ende que en este trabajo propongo elaborar un producto de uso cotidiano en los peruanos.

b) Se busca usar aplicaciones inofensivas en armonía con nuestro medio ambiente y no causar un daño significativo a la humanidad.

1.5 Limitación del Estudio a) Limitaciones Teóricas

Las fuentes teóricas especializadas en nuestro país son pocas y las bibliográficas internacionales son muchas, es por ello que se recurrirá a fuentes o artículos de distintos países donde se llevan a cabo este proceso.

b) Limitaciones Espaciales El Eucalipto crece en todo el Perú pero para realizar su proceso y obtención de productos tendría que ser cerca a los campos en donde se encuentra el Eucalipto para evitar gastos en el transporte.

c) Limitaciones TemporalesPor motivo de que el curso se lleva en Nivelación la tabla de GANTT (Tabla 1).Se destribuira de la siguiente manera.

1.6 Cronograma de Actividades:

1.7 Alcance:Se espera que en el Perú, se aproveche la materia prima que existe realizándose estudios que generen nuevas oportunidades de desarrollo, estando en manos de los profesionales y de instituciones universitarias.

ACTIVIDAD PROGRAMADA

SEMANAS del Ciclo de Nivelación

1 2 3 4 5 6 7 8

ASIGNACION DE TEMAS XREVISION BIBLIOGRAFICA X XCLASIFICACION DE INFORMACION XASESORIA METODOLOGICA X X X XDESARROLLO DEL TRABAJOANALISIS E INTERPRETACIONREVISION DEL TRABAJOPRESENTACION INFORME FINAL

1.8 Inversión y Financiamiento:El detalle para la distribución de la inversión tiene como referencia la tabla de costos, según se indica en la tabla N° 02.El financiamiento será en un 25 % recursos propios, se pretende contar con el apoyo de otras fuentes de un 75 %.

DESCRIPCION DE PARTIDAS Total EstimadoPartid

a Denominación del Gasto de Inversión $.USD S/. N.S.

1 BIENES Y SERVICIOS

1.1 Viáticos y asignaciones 80.00 239.76

1.2 Vestuario 50.00 149.85

1.3 Combustibles y lubricantes 30.00 89.91

1.4 Alimento para personas 90.00 269.73

1.5 Propinas 40.00 119.88

1.6 Bienes de consumo:

1.6.1 Material químico 60.00 179.82

1.6.2 Materiales de escritorio 30.00 89.91

1.6.3 Materias primas 25.00 74.93

1.6.4 Materiales de impresión 55.00 164.84

1.7 Pasajes y gastos de transporte 20.00 59.94

1.8 Servicio de Luz 45.00 134.87

1.9 Servicio de agua y desague 20.00 59.94

1.1 Servicio de Telefonia móvil y fija 35.00 104.90

2 OTROS GASTOS CORRIENTES

2.1 Ayuda financiera a estudiantes y la investigación universit 0.00

3 GASTOS DE CAPITAL

3.1 Equipos y materiales duraderos:

3.1.1 Equipos de laboratorio y EPP 700.00 2097.90

3.1.2 Equipos de cómputo y multimedia 40.00 119.88

3.1.3 Material bibliográfico 10.00 29.97

Tipo de cambio (al Diciembre-2014) S/. 2.997 / 1.00 USD 1330.00 3986.01

II CUERPO DEL INFORME:

2.1 Introducción:

EL Eucalipto es un árbol que posee unas hojas perfumadas con propiedades medicinales, que generalmente son utilizadas para curar las vías respiratorias, pero no solo eso. Delas hojas de eucalipto se extrae el aceite esencial.

Entre las cualidades de esta planta están:

Cicatrizante y reparadores, es utilizado en heridas, cortes, ampollas y moretones, así como también ayuda en erupciones de la piel picaduras de insectos, herpes, acné y varicela. El jabón líquido con esencia de Eucalipto en nuestra región será de un gran beneficio para nuestra comunidad por la gran cantidad de materia prima presente en ella.

2.1. ANTECEDENTES

TESIS: estudio de pre factibilidad para la producción y comercialización de jabón líquido en

el valle del chillo cantón rumiñahui.

Autor: RAÚL ESTEBAN GUAITA SANTILLÁN (Ecuador 2009)

Resumen.

La presente tesis servirá para definir si se produce o comercializa jabón líquido en

el Cantón Rumiñahui, y extender en un futuro su comercio para todo el Valle de

los Chillos. Satisfaciendo de esta manera las necesidades de aseo de la población

y establecer un canal de distribución que esté acorde con la demanda del Cantón

en sus diferentes establecimientos. La producción se llevará a cabo en Conocoto

por contar con el espacio físico adecuado.

Metodología

Debido a que se quiere cuantificar algunas variables que influyen en el estudio de

los establecimientos del Cantón Rumiñahui, se plantea realizar un tipo de

investigación cuantitativa.

TESIS: incorporación de pulpa de sábila en la elaboración de jabones de

Tocador (sulfurado, humectante y antiséptico).

Autor: Fuertes Rosero Yeny Y. (Ecuador 2007)

Resumen.

El presente estudio se realizó con el propósito de obtener un producto nuevo de

características y propiedades únicas que cumplan las necesidades y expectativas

de los consumidores. Ya que cuenta con una serie de beneficios, especialmente

medicinales.

Metodología

Se utilizó 1 ml. de ácido cítrico (solución al 50%), para cada tratamiento, con la

finalidad de estandarizar el pH y evitar que el gel de la sábila se obscurezca por

acción de las enzimas, Oxidasa, Amilasa, Catalasa, Lipasa y Alinaza.

TESIS: Estudio técnico preliminar para la elaboración de un jabón líquido con miel de abejas

como alternativa de diversificación apícola.

Autor: Digna Lorelly Almendárez Vásquez. (Honduras 2003)

Resumen.

Más que una tesis es un estudio que propone la factibilidad técnica de la

producción de un jabón líquido con miel de abejas como alternativa de

diversificación apícola. La formulación se determinó realizando varias pruebas,

tomando como base las recetas elaboradas por productores caseros y a pequeña

escala. Los ingredientes del jabón fueron aceite, hidróxido de potasio, glicerina,

agua destilada, alcohol (etanol), miel y fragancia de miel. Se realizaron pruebas

de aceptabilidad con tres grupos focales de 12 personas cada uno, evaluando el

olor, color y viscosidad del jabón líquido con miel de abejas y a los jabones

comerciales. Los resultados mostraron una aceptabilidad y preferencia favorables

para el prototipo. Se realizaron pruebas de pH y viscosidad. Este jabón no

requiere de tecnología complicada para su elaboración y utiliza materiales de

costos bajos. Se recomienda realizar estudios de mercado factibilidad para este

proyecto ya que según el estudio no se presentan inconvenientes para su

elaboración y es un producto aceptable.

2.2 Antecedentes Bibliográficos:

CLASIFICACIÓN DE ACEITES ESENCIALES

Los aceites esenciales se clasifican con base en diferentes criterios: Consistencia, origen y naturaleza de los compuestos mayoritarios.

Según su consistencia se dividen en:

Esencias fluidas: Líquidos muy volátiles a temperatura ambiente. Bálsamos: Líquidos de consistencia espesa, poco volátiles y propensos a polimerizarse. Oleorresinas: Líquidos muy viscosos o sustancias semisólidas.

Según su origen pueden ser:

Naturales: Se obtienen directamente de la planta y no se somete a ninguna modificación posterior.

Artificiales: Se obtienen a través de procesos de enriquecimiento de las esencias con uno de sus componentes.

Sintéticas: Mezcla de compuestos obtenidos sintéticamente.

GONZALEZ VILLA, ANGELA ANDREA 2004 ¨OBTENCIÓN DE ACEITES ESENCIALES Y EXTRACTOS ETANOLICOS DE PLANTAS DEL AMAZONAS¨ UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA.

SAPONIFICACIÓN

Esta reacción se conoce con el nombre de saponificación. Si el álcali es hidróxido de potasio el jabón es blando o líquido, en donde ocurre la reacción Grasa + álcali Jabón + glicerina.

Los Jabones naturales basan su composición en mezclas de ácidos grasos de aceites vegetales, como coco y/o palma, a los que se les añade pequeñas cantidades de ácido oleico o ácidos grasos insaturados provenientes de aceites de girasol, soya, castor u otros.

Eduardo Hilgert Valderrama_ 2012 formu “Formulación Y Manufactura De Productos Para La Higiene Personal Y Cosmética ¨Pontificia universidad católica del Perú.

PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL JABÓN LÍQUIDO

Recepción de materias primas y control de calidad:

- Índice de Acidez- Índice de Yodo

3 KOH 3 KCOOR

(Hidróxido Jabón

PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL JABÓN LÍQUIDO

Recepción de materias primas y control de calidad:

- Índice de Acidez- Índice de Yodo