Oceano azul en una empresa Colombiana

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ALSEC es una compañía 100% Colombiana, creada en Mayo de 2004 en la ciudad de Medellín, Antioquia. Nace de la necesidad detectada en el mercado, de maquilar productos para aquellas empresas que no cuentan con la capacidad financiera de adquirir una infraestructura que les permita diversificar, desarrollar y/o producir productos en polvo secados por atomización, hoy extendemos nuestro servicios a aquellas empresas del exterior que pretenden posicionarse en el mercado colombiano, convirtiéndonos en sus socios estratégicos para la producción de sus productos. La necesidad creciente del mercado de disponer de nuevos aditivos y productos alimenticios, hacen a nuestro departamento de investigación líder en el desarrollo de productos en polvo para ser producidos y comercializados institucionalmente, como lo son ovoproductos, frutas tropicales, enturbiantes, colorantes naturales, miel, ariquipe, crema para el café, aceites escenciales en polvo, etc. ALSEC S.A.

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dedicada a la producción, comercialización y maquila de productos en el sector alimenticio, químico y farmacéutico.

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ALSEC es una compañía 100% Colombiana, creada en Mayo de 2004 en la ciudad de Medellín, Antioquia. Nace de la necesidad detectada en el mercado, de maquilar productos para aquellas empresas que no cuentan con la capacidad financiera de adquirir una infraestructura que les permita diversificar, desarrollar y/o producir productos en polvo secados por atomización, hoy extendemos nuestro servicios a aquellas empresas del exterior que pretenden posicionarse en el mercado colombiano, convirtiéndonos en sus socios estratégicos para la producción de sus productos.

La necesidad creciente del mercado de disponer de nuevos aditivos y productos alimenticios, hacen a nuestro departamento de investigación líder en el desarrollo de productos en polvo para ser producidos y comercializados institucionalmente, como lo son ovoproductos, frutas tropicales, enturbiantes, colorantes naturales, miel, ariquipe, crema para el café, aceites escenciales en polvo, etc.

ALSEC S.A.

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ALSEC es una compañía dedicada a la producción, comercialización y maquila de productos en el sector alimenticio, químico y farmacéutico. Ofrece a la industria en general la oportunidad de diversificar y dar valor agregado a sus productos por medio de maquila en procesos industriales que involucren secado, clasificación, mezclado y homogenización y/o la posibilidad de comercialización de productos funcionales para el sector alimenticio.

Contamos con la tecnología, equipos, conocimiento, experiencia, y personal suficientemente capacitado y motivado en las áreas de alimentos, química y de procesos, para el procesamiento y desarrollo de productos de acuerdo a los requerimientos del mercado actual. Poseemos un departamento de ingeniería que trabaja en temas de investigación y desarrollo de acuerdo a los requerimientos expuestos por nuestros clientes.

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Alejandro Mauricio Vargas, un Ingeniero Mecánico UPB de 27 años, fundamentalmente investigó las necesidades de los clientes potenciales, las evaluó y les dio soluciones concretas, con dos (2) bases fundamentales :

•Les cambió a los insumos su presentación, los convirtió en polvo, generando higiene, disminución sustancial del costo y facilidades de empaque y transporte.

•Le dio al producto en polvo ”su personalidad”

•Integro sus productos con servicios que marcaron un valor agregado para la industria.

ESTRATEGIA DE OCEANO AZUL

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PRODUCTOS

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PRODUCTOS

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PRODUCTOS

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SECADO POR ATOMIZACIÓN

Presta el servicio de secado por atomización, a todas aquellas compañías que requieras diversificar sus productos o transformarlos, de acuerdo a las necesidades o Requerimientos que les exija su mercado o línea productiva.

Nuestros equipos tienen como característica un rango muy amplio de productos que pueden ser secados con resultados satisfactorios, pudiendo controlar la granulometría, densidad y composición de los mismos. Productos alimenticios, químicos y farmacéuticos pueden ser pulverizados, al igual que otros productos orgánicos e inorgánicos. 

Secar por el método de atomización da un valor agregado a sus productos, obteniendo volúmenes hasta del 10% del espacio con respecto al producto antes de ser deshidratado, no requieren refrigeración, disminuye la carga microbiana, poseen una mayor vida de anaquel en condiciones adecuadas de almacenamiento debido a su bajo contenido de humedad, inferior al 5%.

SERVICIOS

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CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS

Contamos con un equipo de clasificación continuo, tipo zaranda vibratoria en acero inoxidable 304 para separación de partículas en polvo, utilizando diferentes tipos de mallas fabricadas en el mismo material, de acuerdo al tamaño de partícula requerido para el producto sólido: Mallas # 8, 30, 60 y 100.

El material que va a ser tamizado, es alimentado en forma controlada y uniforme, perpendicularmente a la superficie de la zaranda, dicho material se mantiene sobre el tamiz un tiempo determinado para obtener la mejor eficiencia y un producto final con las características deseadas.

En caso de requerirse un juego de mallas diferente para la clasificación, contamos con alternativas de fabricación que permitan el tamizado de partículas con dimensiones desde 37 micrones (400 mesh) hasta 11 milímetros (2 mesh). Adicionalmente ofrecemos servicio de laboratorio de clasificación con mallas de la serie Tyler y análisis diferencial y acumulativo del producto.

SERVICIOS

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HOMOGENIZACIÓN

Contamos con un homogeneizador Cherry Burrel Superhomo de dos pasos en acero inoxidable para disminución de tamaño de partículas y homogenización de fases inmiscibles, con una potencia de motor de 7.5 hp, émbolo de 13/16, capacidad de operación de 200 gal/hr y una máxima presión de 3000 psi. Para productos con alto contenido de grasa; el proceso en dos etapas, permite la adecuada reducción de tamaño de los glóbulos de grasa, la mayor parte de esa reducción tiene lugar en la primera etapa, sin embargo existe una Tendencia a aglomerarse por parte de los glóbulos reducidos; la segunda etapa permite la separación de estos aglomerados en glóbulos individuales.

SERVICIOS

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REACCIONES QUIMICAS

Contamos con un reactor en acero inoxidable con capacidad de 500 kg, con chaqueta para enfriamiento interno.Ideal para mezclas alimenticias, previas al secado por atomización, reacciones de neutralización y preparación de aditivos alimentarios del tipo:

• Acetato de calcio, sodio y potasio.

• Fosfatos de calcio, sodio y magnesio.

• Citratos de sodio, potasio y calcio.

• Cloruros de potasio, calcio y magnesio.

SERVICIOS

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SERVICIO IN HOUSE

Consientes de los nuevos retos que cada día enfrentan las empresas productoras y el afán de encontrar estrategias que permitan generar el mayor valor agregado con la menor inversión posible, ALSEC ha diseñado el servicio IN-HOUSE, el cual tiene como objetivo brindarle al empresario de hoy, la posibilidad de llevar a cabo sus proyectos con la menor inversión y la mejor tecnología.

ALSEC, Ofrece a la industria en general el Servicio IN-HOUSE que consta del alquiler de equipos para procesos industriales diseñados a la medida de su línea productiva y su producto.

Cuentan con la ingeniería, equipos, software, experiencia y personal suficientemente capacitado para diseñar equipos según sus requerimientos y ponerlos a su servicio, permitiéndole enfocar su inversión en áreas como el mercadeo, desarrollos, investigación etc.

SERVICIOS

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BENEFICIOS DEL SERVICIO IN HAUSE:

•Equipo a la medida de su línea productiva.

•El personal que opera los equipos IN-HOUSE, es suministrado por ALSEC, lo que disminuye costos de producción de su compañía, e indirectamente reduce costos de capacitación y prestacionales.

• El mantenimiento de los equipos IN-HOUSE es realizada por ALSEC y está incluida dentro del servicio.

• Evita los requerimientos de recursos para inversión en equipos, contribuyendo con la liquidez de su compañía y evita costos financieros.

El servicio permite proporcionar asesoría en el diseño de espacios requeridos por los equipos, adecuaciones, consumo energético y servicios, permitiendo el mejor análisis y ejecución del proyecto hasta su puesta en marcha.

SERVICIOS