Ofertes vàlides de l’1 al 31 de juliol de 2015 - Assolim · Thermomix ® l’era digital arriba...

Ofertes vàlides de l’1 al 31 de juliol de 2015

Les teves compres d’aquest juliol a Assolim, tenen premi!!

1 2 3 5

Emporta’t una Thermomix®

Totes les referències que apareixen durant aquest mes de juliol a la revista, tenen una puntuació com la que apareix aquí abaix indicada, i que és acumulativa, per poder sumar el major nombre de punts. Com més punts se sumin millor serà el regal.

Assolim et proposa aquest joc...Suma punts i guanya fantàstics regals amb la promoció d’aquest mes de juliol!!

Consulta la promoció amb el teu assessor co-mercial, i ell t’informarà millor de les condicions de la promoció.

Promoció vàlida durant el mes de juliol o fins a finalitzar existències.

Durant el mes de juliol, les teves compres a Assolim sumen punts i et donen regals!!

iRobot® Roomba® 870 El nou Roomba 870 netejarà el seu terra com cap altre. Gràcies al revolucionari sistema de neteja d’alt rendiment Aero-Force ™, el Roomba 870 elimina fins a un 50% més de brutícia, pols, pèl i residus de

tot tipus de sòls. Els extractors AeroForce ™ sense embolics no requereixen pràcticament cap manteniment, i fan que el Room-ba acabi encara més fàcilment amb l’acumulació de brutícia.

750 punts

ThermomixLes prestacions de la Thermo-mix ® són una combinació de 12 aparells en un, amb funcions que inclouen: pesar, mesclar, pi-car, moldre, triturar, pastar, cou-re a vapor, cuinar, batre, escal-far, remenar i emulsionar. Amb el nou robot de cuina Thermomix ® l’era digital arriba a la cuina.

Descobreix la seva pantalla tàc-til a color amb la qual podràs seguir les teves receptes gràcies als Llibres Digitals. A més, amb la funció Cuina Guiada veuràs les teves receptes fetes realitat i podràs visualitzar pas a pas en pantalla. Amb aquestes innova-dores funcions de Thermomix ®, el teu èxit està garantit.

VAL REGAL de 100 EurosVal de 100 Euros per a bescanviar en productes Assolim.Prodràs triar entre totes les referèn-cies que tenim i assaborir nous pro-ductes que no hagis probat mai.Aquesta és la teva oportunitat!!

“Salamandra” elèctrica“Salamandra” elèctrica horitzontal professional amb 6 llums d’escalfament per infrarojos:(2 amunt 2 mitjà + 2 a baix) per a bars, cafeteries, bufet i residències està fa-bricat en acer inoxidable. Pesa 9,50 Kg. i la seva potència és 3.600 W - 220-240 V, amb unes dimen-sions totals de 50x29x37cm.

500punts

220 punts

70 punts

Solucions per a l’hostaleria

Emporta’t una Thermomix®

Congelador THC 420 -Volum brut: 393 L.-Volum útil: 367 L.-Consum instantani: 210 kW.-Consum diàri (kWh/24h): 1,10.-Mides exteriors: 595x855x1.260.-Temperatura: -16 a -24.

Acumula el màxim de punts durant el mes de juli-ol amb les teves compres a Assolim i la suma de punts et donarà dret a escollir un d’aquests regals.

L’entrega de regals s’efectuarà durant els 45 dies posteriors al tancament de la promoció.

Sistema de puntuació.Aprofita les puntuacions del peix fresc, que de ben segur et faran sumar molts punts!!

Com ja sabeu, des d’el mes de juny Assolim ha posat en marxa el servei de peix fresc, i us podem oferir un ampli assortit de referències i amb dife-rents tipus de preparació:net, filetejat, desescamat, eviscerat, a rodanxes, envasat al buit, etc...partint d’una comanda mí-nima de 60€.

Peix fresc

iRobot® Roomba® 870

Cafetera NespressoAmb aquesta cafetera automàtica, no-més hauràs de col·locar una càpsula del sabor que prefereixis i gràcies al Siste-ma Thermoblock obtindràs un deliciós cafè en qüestió de minuts. Relaxa’t as-saborint una bona tassa de cafè!

TV LED 42” La seva multitud de prestacions no estan renyides amb la millor qualitat d’imatge gràcies al seu panell IPS amb resolució Full HD i 100Hz MCI. Imatges nítides, definides, amb colors brillants i que es mantenen així des de qualsevol angle.

350 punts

Forn pizza doble fons de pedra-Mides internes: 2x405x80x360 mm.-Connexió monofasica.-Capacitat 2x350 Mm.-Superficie de cocció de material refractari d’alta qualitat. -Equipamient: temporizador 0-60 min. -Modo continuu i alarma fi de cicle.

350punts

220 punts

SmartphoneXiaomiRed Rice 1S-Pantalla tàctil de 4,7 polzades 720 x1.280 amb tecnologia HD / WXGA.-Processador Quad-Core a 1,6 GHz, amb 1 GB de RAM.-Càmera posterior de 8 megapíxels, amb gravació de vídeo.-Sistema operatiu Android.-Connectivitat WiFi, Bluetooth.

100 punts

BatedoraBatedora de got d’acer inoxidable amb una capaci-tat de 1,5 litres i 700 W de potència.

40 punts

50 punts

comprant a Assolim aquest juliol!!

Els nostres especialistes en peix fresc, s’encarreguen de supervisar els productes de més qualitat, perquè a l’hora de subministrar a les cuines més exigents, arribin els millors productes i en unes condicions immillo-rables.

Oferim diferents tipus de serveis a l’hora de la preparació del peix:net, filetejat, desescatat, eviscerat, a rodanxes, envasat al buit, tot en funció del que necessiti per a les seves creacions més innovadores i la seva millor conservació.

Tenim un servei de logística independent per la distribució del peix fresc, així que partirem de comandes mínimes a l’hora d’oferir aquest servei,que serà sota un mínim de 60€.

6,50 €/Kg.

Bacó pràcticFilet de bacallà500/1000 fresc

REF: 90010

FORMAT

PREPARACIÓ

Peces de 500/1000. P.V.

Peix ideal per a preparar al forn, amb samfaina, al pil pil, o amb verdures i all i oli gratinat.


1 2 3 5

Bacó pràcticSípia semi conserva

aigua G

REF: 92018

FORMATSípia semiconserva aigua G 5 Kg.+700 Gr.

INGREDIENTS (4 persones):

Un Turbot de 1,5 quilos5 Patates mitjanes2 Cebes mitjanesUn vas de viSalOli d’olivaPebre negre

Pelem les patates, les rentem i les tallem a rodanxes ben fines amb una mandoli-na. Fem el mateix amb les cebes.

Posem un raig d’oli en una safata apta per al forn i hi disposem una capa de pa-tates. Al damunt, una capa de ceba. Salpebrem i hi afegim un fil d’oli. Repetim l’operació amb una nova capa de patates i ceba. Acabem amb una capa de pa-tates, salpebrem i hi posem unes gotes d’oli. Ruixem amb mig vaset de vi blanc i posem al forn a 180 graus.

Quan les patates hagin agafat color i al punxar veiem que estan tendres, hi po-sem al damunt el turbot salpebrat i amb un raig d’oli. Afegim mig vaset més de vi. Deixem coure uns 10 minuts. Traiem i servim immediatament.

Rece

pta

Turbot amb patates al forn

7,95 €/Kg.

PREPARACIÓIdeal per a fer a la planxa.

Cada 2 Kg.

5

Bacó pràcticLlenguadina 100/350frescaBacó pràcticTurbot 2/2,5 Kg.

frescBacó pràcticTurbot 1000/1500fresc

5,95 €/Kg.

Bacó pràcticLlobarro 200/300

fresc

REF: 90077

FORMAT

PREPARACIÓ

Llobarro 200/300 fresc P.V.-U

Peix ideal per a preparar al forn amb guarnició de verduretes, o a la sal.

Bacó pràcticLlobarro 300/400

fresc

REF:90075

7,00 €/Kg.

FORMATLlobarro 300/400 fresc P.V.-U

Bacó pràcticSalmó 6/7 Kg.fresc

REF: 90122

6,15 €/Kg.

FORMAT

PREPARACIÓ

Peces de 6/7 Kg. aprox.

Peix ideal per a preparar al forn, a la planxa, o fins i tot a la brasa o marinat.

Els preus amb asterisc, son amb les peces pesades abans de ser manipulades (pes brut), així que cal tenir en compte la merma corresponent. Es poden demanar les mermes al comercial: cap cua, espines, etc..., excepte les vísceres.

REF: 90114

FORMAT

PREPARACIÓ

Peces d’entre 1.000/1.500 Gr. aprox.

Peix ideal per a fer al forn o a la planxa.

REF: 90113

FORMATPeces d’ente 2/2,5 Kg. aprox.

REF: 94787

FORMAT

PREPARACIÓ

250/300. P.V.-U

Peix ideal per a fer al forn o a la planxa.

8,95 €/Kg. 12,85 €/Kg. 5,00 €/Kg.

Per Kg.Per cada2 Kg.

Per cada2 Kg.

Per cada2 Kg.

Per cada2 Kg.

Per cada6 Kg.

Patates i Verdures

6

2,29 €/Kg.

Bacó pràcticCeba fregida

REF: M129 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 5 Kg.

Ceba tallada, oli de girasol i sal.

Descongelar el producte en microones.Es pot utilitzar com a guarnició, o bé com ingredient de guisos o en truites i entrepans.

3,55 €/Kg.

Bacó pràcticBarreja de bolets5 varietats

REF: V072 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Bossa d’1 Kg.

Els nostres bolets, acuradament selecionats, li proporcionaràn un ingredient versàtil per a tot tipus de plats. (Shitake, bolet ostra, boletus edulis)

Saltejar a la paella sense descon-gelar durant 7 minuts amb una mica d’oli.

1,55 €/Kg.

Bacó pràcticAmanida Primavera

REF: 98015

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Bossa de 2,5 Kg.

Ceba, patata, pèsols, pastanaga baby, mongeta verda.

Coure el producte, sense des-congelar, en aigua bullint amb sal al gust, durant 15-20 minuts.

0,23€Ració 150 Gr.

1 2 3 5

2,15 €/Kg.

Bacó pràcticSamfaina

REF: F3742 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Bossa d’1 Kg.

Carbassó, albergínia, pebrot ver-mell, pebrot verd, patata, ceba i oli de girasol.

Base perfecta per a diferents plats i amb múltiples combinaci-ons que permeten completar un menjar equilibrat i sa. Saltejar el producte, sense descongelar, en una paella amb una mica d’oli ca-lent, durant 6-8 minuts.

0,32€Ració 150 Gr.

Caixa de 6 boses

Caixa de 4 boses

Caixa de 5 boses

2,35 €/Kg.

Bacó pràcticPatata i ceba potxada

REF: F3717

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Bossa d’1 Kg.

Barreja de patata de tall cassolà, fi i irregular, i de ceba potxades. Patata, ceba i oli de girasol.

Paella: Escalfar el producte a foc mig i remenar sovint, afegir l’ou i coure la truita de forma tradicional. Microones: Escalfar durant 6 min. a potència màxima, barrejar l’ou i fer la truita de forma tradicional.

Caixa de 6 boses

0,15€Ració 100 Gr.

1,50 €/Kg.

Bacó pràcticPatata 3/8

REF: V201

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 5 x 2,5 Kg.

Patates seleccionades amb cura,rentades, tallades, pre fregides iultra congelades.

FREGIDORA:fregir sense descongelar durant3minuts en oli a 175 °C

0,15€Ració 100 Gr.


7

Bacó pràcticEnsaladilla

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ


Patata, pastanaga, pèsol, i mon-geta verda.

Coure el producte, sense descon-gelar, en aigua bullint amb sal al gust, durant 15-20 minuts.

REF: 98032

0,93 €/Kg. 1,22 €/Kg.

Bacó pràcticPèsol Grau A

REF: V161

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ


Pèsols grau A.

Utilitzar directament sense des-congelar.

1,15 €/Kg.

Bacó pràcticMongeta plana

REF: 98033

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ


Mongeta verda plana.

Coure el producte, sense des-congelar, en aigua bullint amb sal al gust, durant 15-20 minuts.

Congelat Refrigerat Ambient

1,50 €/Kg.

Bacó pràcticPatata Fry & dip

REF: V212

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ


La patata més original del mercat.Un producte molt versàtil, ideal per a acompanyar carns i també per a “dipear”amb salses.

Fregir sense descongelar en abundant oli calent a 175 °C durant 2-3 minuts.Cuinar el producte fins que esti-gui ben daurat i cruixent.

0,14€Ració 150 Gr.

0,17€Ració 150 Gr.

1,40 €/Kg.

Bacó pràcticPatata Little Brava

REF: V229

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa 4 x 2,5 Kg.

Patata petita amb forma cúbica

FREGIDORA:fregir sense descongelar durant 2 minuts en oli a 175 °C

0,14€Ració 100 Gr.

0,18€Ració 150 Gr.

1,39 €/Kg.

Bacó pràcticPatata Casera

11/11 Connoisseur

REF: 70089 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa 4 x 2,5 Kg.

La patata casolana més ràpida. De tall irregular, és una patata d’aspecte totalment casolà.

FREGIDORA:fregir sense descongelar durant 3 minuts en oli a 175 °C

0,14€Ració 100 Gr.NOVETAT

REF: PR04 Calamar a la romana extra. 4 x 1 Kg. Frinca.

REF: R2505 Rabes empanades. 4 x 1 Kg. Audens.

REF: R722 Filet de pollastre marinat arrebossat. 3 Kg.

REF: R9513 Bunyols de bacallà 4 x 500 Gr. Mesón.

REF: R479 Empanadetes tonyina (50 Gr.) 6 x 400 Gr. Mesón.

Empanats, arrebossats i una extensa gamma de productes llestos per a sortir per la porta de la seva cuina, gairebé sense esforç, donant als menús dels restaurants, bars, escoles o llars, la millor solució a la manca de temps per cuinar per a grans col·lectivitats.

Croquetes delicioses elaborades amb les receptes més tradicionals, en diferents formats, sabors i qualitats segons si-gui l’exigència del seu comensal.

Selecció de productes del mar, com els calamars a la romana amb un fi i saborós arrebossat en diferents formats, i pre-cuinats vegetals que son perfectes com a guarnició i decoració dels seus plats.

Precuinats 1 2 3 5

PREPARACIÓFREGIDORA: (recomanat)

Directament del congelador, fregir en oli abundant i ben calent a 180 ºC durant un temps aproximat de 2-3 minuts.

Bacó pràcticGamma Mesón

FORMAT

REF: R033 Croqueta carn d’olla 8 x 500 Gr. Mesón. REF: R053 Croqueta lluç/gamba 8 x 500 Gr. Mesón. REF: R063 Croqueta pernil ibèric 8 x 500 Gr. Mesón.REF: R143 Croqueta brandada bacallà 8 x 500 Gr. Mesón.REF: R093 Croqueta de bolets 4 x 1 Kg. Mesón.REF: R153 Croqueta tonyina/piquillo 4 x 500 Gr. Mesón. REF: R133 Croqueta de garró 4 x 500 Gr. Mesón.REF: R908 Croqueta verdu/f. cabra 4 x 500 Gr. Mesón.REF: R183 Croqueta xipiró a la tinta 4 x 500 Gr. Mesón.

REF: R248 Anelles calamar andalussa 4 x 500 Gr. Mesón

5,95 €/Kg.

9,95 €/Kg.

4,20 €/Kg.4,13 €/Kg.

7,32 €/Kg.

7,23 €/Kg.

6,00 €/Kg.

9

Solucions per a l’hostaleriaCongelat Refrigerat Ambient

7,47 €/Kg.

Bacó pràcticXanguet enfarinat

REF: V113 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa d’ 1,5 Kg. aprox.

Peixets enfarinats a punt de ser-vir. Perfectes com aperitiu, tapao guarnició.

Sense descongelar, fregir enabundant oli a 180 ºC,durant 2 o 3 minuts.

0,75€ració de 100 Gr.

5,98 €/Kg.

Bacó pràctic“Fritada”

Mediterrània

REF: V116 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 2 Kg.

Peixet,. anella de calamar, mus-clo, xanguet, camaró i gamba.

FREGIDORA O PAELLA:Sense descongelar, fregir enabundant oli calent (180 ºC) finsque estigui ben daurat.


5,75 €/Kg.

Bacó pràcticSeitó enfarinat

REF: V154 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 2 Kg. (85 - 100 peces)

Seitó eviscerat i sense cap 85%(Engraulis encrasicolus), farina deblat, midó de blat de moro, sal.

FREGIDORA O PAELLA:Sense descongelar, fregir enabundant oli calent (180 ºC) finsque estigui ben daurat.


5,11 €/Kg.

Bacó pràcticCruixent de lluç

REF: PR60 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 4 Kg. (32 peces )

60% de lluç (Merluccius spp ma-cruron), pa ratllat, oli de gira sol, llevat, destrossa de blat de moro, sal i extractes vegetals (pebre vermell i cúrcuma).

Paella: fregir en oli abundant (170º - 180º) durant 5 o 6 minuts. Fregidora: durant 5 a 6 mi-nuts en oli a 170ºC - 180ºC. Forn: pre escalfar a 200ºC i sense descongelar el producte introdu-ir i mantenir durant 12 min. Girar a meitat de cocció.

0,63€Unitat de 125 Gr.

5,95 €/Kg.

Bacó pràcticAletes barbacoa

REF: V303 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Bossa d’1 Kg. (30/33 peces aprox.)

Aletes de pollastre (80%), aigua, vinagre, sal, espècies, aroma, tomàquet en pols, aroma fumat, xili en pols, all en pols, àcid cítric, extracte de llevat, sucre caramel-litzat, vinagre de malta en pols.

Fregidora: escalfar l’oli a 175 ºC. Fregir el producte congelat durant 3 minuts.

0,19€unitat aprox.

7,00 €/Kg.

Bacó pràcticCaçó adobat

REF: V098 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 2,5 Kg.

Caella 74%, vinagre de vi blanc, farina de blat, farina de pa,midó de patata modificat, sal, pe-bre vermell, espècies, lactosa, aromes.

Fregidora o Paella: Sense descongelar, fregir en abundant oli calent (170-180ºC) durant 2-3 minuts.


5a Gamma

10

Pollastre a l’ast

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 6 x 800 Gr. envasats al buit.

Pollastre blanc sencer, categoria A marinat i finalment rostit.

Forn: treure el pollastre i la seva salsa de la bossa i escalfar en un recipient adequat a 200ºC durant 20 minuts. Microones: Treure el pollastre i la seva salsa de la bossa i escalfar a mà-xima potència en un recipient ade-quat durant 10 minuts.

REF: PR20

3,74 €/unitat. 2,32 €/litre.

Bacó pràcticGaspatxo andalús

REF: PR84 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Ampolla d’1 litre.

Tomàquet, oli d’oliva verge extra,Cogombre, pa, pebrot, vinagre de vi de xerès, sal marina i all.Sense conservants ni colorants.

Descongelar en frigorific i consu-mir. Si es desitja es pot acompa-nyar amb daus de pebrot, ceba i pa torrat.

1 2 3 5

La falta de temps ha portat a les empreses fabricants, especialistes en cuina, a elaborar productes fàcils i còmo-des de preparar.

Qualitat i varietat, característiques principals de la nostra millor selecció entre els fabricants, des de sabors èt-nics als plats més tradicionals.

Plats preparats i llestos, adaptables a qualsevol circumstància, sigui un menú, o una carta oferint als seus clients una garantia de qualitat i producte final exceŀlents. Receptes amb carn o peix, que acompanyen a les tradicionals propostes de truites espanyoles, pasta amb sal-ses, amb autèntiques receptes italianes, i pasta al “dente” en porcions individuals precuinades i ultra congela-des, canalons amb beixamel exquisida, i una variada gamma de les millors pizzes al forn de llenya, que satisfaran als clients més exigents, alhora que li redueixen molt el seu temps de servei de cuina, i li facilita una proposta cada vegada més completa de solucions a la seva cuina.

6,95 €/Kg.

Bacó pràcticCostella de porcbarbacoa

REF: 100583

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 8 unitats x 620 Gr. aprox.(2 racions)

Costella de porc adobada amb salsa barbacoa.

Sense descongelar, punxar la bossa i escalfar al microones a màxima potència durant 7-8 minuts. Emplatar

4,31€peça de 620 Gr.

Caixa de 10 un.

11

Macarrons bolonyesa

REF: R1550 FORMAT

INGREDIENTS

Caixa de 6 x 350 Gr.

Elaborats amb una apetitosa salsa bolonyesa i carn de vedella 100% són un clàssic en la nostra dieta mediterrània.

Tagliatelle carbonara

1,75 €/unitat

FORMAT

INGREDIENTS


Exquisida i cremosa Salsa Carbo-nara amb llet sencera, bacó i for-matge blanc, fa dels Tagliatelle a la Carbonara un distintiu culinari.

REF: R1552

Espaghetti bolonyesa

REF: R1551 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ


Salsa Bolonyesa a base de to-màquet, carn de vedella, ceba, vi i un toc d’espècies, fan una perfecta combinació nutritiva per a la nostra dieta.

Directament del congelador i escalfar al microones 5 minuts a màxima potència (microones de 850 W).

Barretes Krissia

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Bossa d’1 Kg.

Surimi (peix), aigua, oli gira-sol, cefalòpode (mol·lusc), midó, ex-tracte de cranc (crustaci), sal, al-búmina d’ou, proteïna vegetal, extracte de vi blanc i sucre.

Deixar descongelar i utilitzar.Ideal per a les amanides d’estiu.

REF: P381

3,99 €/bossa d’1Kg. 2,65 €/unitat.

Bacó pràcticBarra d’ou

REF:PR08 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Barra de 300 Gr.

Ou de gallina criada a terra (98%).

Deixar descongelar 24 H a una temperatura d’entre 2 i 4 ºC.

2,15 €/unitat.

Bacó pràcticTruita de ceba/patata“Excelent”

REF: B1002 FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ


Patata (63%), ou líquid pasteurit-zat, oli de gira-sol i sal.

Microones: Punxar l’envàs de plàstic, escalfar la truita durant 9 minuts si està congelada a 800 W o 4 si està descongelada.

0,40€Ració de 150 Gr.

aprox.


Caixa de 10 un.

Caixa de 5 Kg.

Peix

A Assolim som molt conscients de la demanda d’alta qualitat del mercat mediterrani, i del coneixement dels nostres clients a reconèi-xer la qualitat.

És un repte que assumim, responent amb la millor proposta amb productes del mar per satisfer els nostres clients, tant amb producte fresc sota demanda, com a congelats, amb una proposta de més de 1.000 productes d’alta rotació, en diferents qualitats i mides possi-bles i disponibles al mercat.

Bacó pràctic

4,40 €/Kg.

Bacó pràcticTurbot 400/600

REF: P137

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 10 Kg.

Turbot eviscerat. (Psetta maxima)

Descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer al forn.

12

1 2 3 5

9,99 €/Kg.

Bacó pràcticLlom de bacallà triple

jumbo

REF: P528

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 7 Kg. (6/7 peces).Peces de més d’1,3 Kg. aprox.

Bacallà, aigua i sal. 1a congelació.(Gadus Morhua). Origen: Islàndia

Deixar descongelar i cuinar al gust.

1,99€Tall de 200 Gr.

Gules amb ous trencats

INGREDIENTS:

La Gula del Norte.Patates.All.Bitxo.Ous.Oli.Sal

Pelar i tallar les patates. Fregir-les i reservar-sobre un paper se-cant. En una altra paella posar a escalfar l’oli, tirar 2 toços de bitxo i afegir l’all filetejat. Quan els alls estiguin daurats afegir La Gula del Nord i salta un minut. Fregir els ous a part, coŀlocar a sobre de les patates, salar-los i trencar-los. Tirar La Gula del Nord sobre els ous.

Consell: És important primer trencar els ous i a continuació tirar La Gula del Nord per sobre. Mai trencar l’ou amb La Gula del Nord.

Rece

pta

Bacó pràctic

11,70 €/Kg. 3,99 €/Kg.

Bacó pràcticGall sencer 300/500

REF: P122

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 5 Kg. (10-11 unitats)

Peix gall. Atlàntic Nord.(Lepidorhombus boscii)

Descongelar i preparar per a cuinar.

2,95 €/safata.

Bacó pràcticGules©

REF: P054

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Safata de 250 Gr.

Preparat de peix amb forma d’angula.

Descongelar i preparar saltejades, amanides, pintxos, etc…

Bacó pràcticLlenguado H-3 275/325

REF: P082

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 5 Kg.

Llenguado (Solea Vulgaris). Origen: Atlàntic Nord. (20% de glasseig)

Deixar descongelar i cuinar al gust.Ideal per planxa, forn etc...

3,51€Peça de 300 Gr.

aprox



aprox.

Bacó pràctic

3,45 €/bossa. 4,50 €/Kg.

Bacó pràcticCassó sencer

sense pell (gata)

REF: P097

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

3 - 4 Kg. Pes variable.

Cassó (Dalatias licha) sense pell.Procedència: Oceà Índic. Sud Àfrica

Descongelar i preparar per a cui-nar al gust.

7,75 €/Kg.

Bacó pràcticFilet de Gall de St. Pere 150/200

REF: P179

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 5 Kg. (30 peces aprox.)

Filets de Gall de St. Pere.(Zeus Faber)

Descongelar i preparar per a cuinar al gust, planxa, forn, etc.

Bacó pràcticEsqueixada de bacallà

REF: P211

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Bossa de 500 Gr.

Bacallà, aigua, i sal.Varietat Gadus Morhua.

Bacallà esmicolat i al punt de sal,que està llest per consumir uncop descongelat, ja sigui en fred,per amanides o en calent.


1,32€Peça aprox.

13


Caixa de 8 boses

5 safates

cada 2 Kg.

Mariscos

Bacó pràctic

3,20 €/Kg.

Bacó pràcticMusclo gallec cuit

REF: S9612

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Bossa d’ 1 Kg.

Musclo galleg cuit al seu propi suc i refrigerat.

Escalfar durant 2 minuts al foc o al microones.

1 2 3 5

Els nostres experts compradors fan una selecció del millor marisc, tant dels productes més tradicionals, com de noves propostes, que ens puguin fer els nostres clients més exigents per a les seves creacions més especials.

Els nostres especialistes en mariscs, s’encarreguen de supervisar els productes de més qualitat, perqué a l’hora de subministrar a les cuines més exigents, arribin els millors productes.

Bacó pràctic

19,60 €/Kg.

Bacó pràcticAllistat núm. 1

REF: 6169

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 2 Kg. P.V. (34/38 peces/Kg.)

Allistat nº1. Alfonso Riera.Pes variable.

Descongelar i cuinar al gust.Ideal per fer a la planxa.

INGREDIENTS:

1 Pollastre tallat a octaus12 Escamarlans1/2 Kg. de crancs de mar3 Cebes3 Tomàquets2 Pastanagues1 Gra d’all1 Ramet d’herbes (llorer, farigola i orenga)1 Copa de vi ranci200 Gr. de farina1/2 L. de brouOli, sal i pebre

Per a la picada:

50 Gr. d’ametlles50 Gr d’avellanes2 Carquinyolis1 Gra d’all

Salpebreu el pollastre, enfarineu-lo i enrossiu-lo en una cassola amb oli. Reserveu-lo. Al mateix oli fregiu-hi els escamarlans salpebrats i reserveu-los, també. Aprofiteu el mateix oli per fer un sofregit a foc lent amb la ceba, la pastanaga, el tomàquet, un gra d’all -tot tallat ben petit- i el ramet d’herbes, sal i pebre.

A continuació, poseu-hi els crancs i la copa de vi ranci. Deixeu re-duir l’alcohol. Afegiu-hi una cullerada de farina i dos cullerots de brou o aigua i deixeu-ho reduir uns 30 minuts. Passeu el sofregit pel passapuré i afegiu-lo de nou a la cassola juntament amb el pollastre. Deixeu-ho coure, a poc a poc, uns 30 minuts fins que el pollastre sigui tendre. Si cal, afegiu-hi una mica de brou. Afegiu-hi els esca-marlans i la picada feta d’ametlles, avellanes, carquinyolis i un gra d’all, i deixeu-ho coure 5 minuts més.

Rece

pta

Pollastre amb escamarlans

Caixa de 8 Kg.

Bacó pràcticLlagostí cuit 60/80

7,69 €/Kg. 7,95 €/Kg.

Llagostinera núm. 3

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 2 Kg.

Llagostí vannamei cuit 60/80.

Descongelar a temperatura ambient i consumir directament.

REF: 5534 REF: P064

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 2 Kg (30/40 peces aprox.)

Gamba llagostinera nº3.(Hymenopenaeus muelleri)

Descongelar a temperaturaambient i cuinar al gust.Ideal per a guisos, planxa, etc...

14,90 €/Kg.

Cues de vannamei41/50

Caixa d’1,5 Kg. (41/50)FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Cues de llagostí vanamei pelades.10% de glasseig.

Descongelar i cuinar al gust.Ideal per fer a l’”ajillo”, rebossades, etc...


aprox.

REF: 91150


Bacó pràctic“Cañailla” nacional

5,15 €/Kg. 6,25 €/Kg.

Bacó pràcticEscamarlà petit d’abord

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 3 Kg.

Cargols de punxes bullits.(Murex Brandaris)

Descongelar a temperaturaambient i consumir.

REF: P400 REF: P190

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Estoig de 3 Kg. (41/50 peces aprox.)

Escamarlans petits d’abord(Nephrops norvegicus)

Descongelar i ideal per a paelles, arrossos o per fer a la planxa.

19,48 €/Kg.

REF: P675 Escamerlà Núm. 1. (11/15) fresqueo. Caixa de 3 Kg.

REF: P677 Escamerlà núm. 3. (21/25) Caixa de 1,5 Kg.

Escamarlà

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Escamarlà (Nephrops norvegicus), crus-taci, decàpode. Origen Escòcia.De carn molt apreciada, blanca, fina, consistent i molt saborosa

Descongelar i llest per a utilitzar.Ideal per a paelles.

15

10,66 €/Kg.

Cefalòpodes

Només els millors cefalòpodes poden formar part dels productes que tenim a ASSOLIM per la seva cuina.

Sípies, calamars, pops, popets, “rejos”, “puntilles”, no poden faltar a la seva cuina per donar als seus plats aquest toc de qualitat, que els seus clients esperen quan seuen a taula per gaudir d’un bon àpat.

Pescats i ultracongelats al mateix moment de la seva captura per aconseguir una cadena de fred ininterrompuda i així poder arribar a la seva cuina conservant el seu màxim frescor.

1 2 3 5

6,60 €/Kg.

Bacó pràcticSípia bruta M

REF: 93987

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Bloc de 4 Kg. P.V.

Sepia Officinalis bruta.

Descongelar, netejar i preparar per a cuinar al gust.Ideal per a planxa paella, guis-sos, etc...

6,30 €/Kg.

Bacó pràcticSípia bruta G

REF: 93671

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Bloc de 3 - 4 Kg. P.V.

Sepia Officinalis bruta.

Descongelar, netejar i preparar per a cuinar al gust.Ideal per a planxa paella, guis-sos, etc...

INGREDIENTS (4 persones):

2 sípies 200 gr. d’arròs rodó clàssic2 cebes6 grans d’all300 Ml. de salsa de tomàquet150 Ml. de vi blanc2 bosses de tinta de sípiaAiguaOli d’oliva verge extraSalJulivert

Pela i lamina 4 grans d’all i pica les cebes a daus grans. Poseu-los a sofregir en l’olla ràpida amb un rajolí d’oli fins que quedin ben daurats. Assaona. Aboca el vi, dóna-li un bull i afegeix la salsa de tomàquet. Ofegar una mica.

Neteja les sípies i fica-a l’olla, posa a punt de sal col·loca la tapa. Col·loca la tapa i cou tot durant 10 minuts des del moment en què comenci a sortir el vapor.Obre l’olla, retira les sípies i talla-les en trossos. Tritura la salsa. Afegeix la tinta, incorpora la sípia, barreja bé i deixa cuinar 2 minuts més.

Acompanya amb arròs bullit.

Adorna amb unes fulles de julivert.

Rece

pta

Sípia a la seva tinta amb arròs bullit

Bacó pràctic

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 8 Kg. (19 peces aprox.)

Sípia, aigua i sal.Sepia Pharaonis. FAO zona 51.Oceà Índic.

Descongelar i preparar per a cui-nar. Ideal per fer a la planxa.

REF: 97004

6,74 €/Kg. 4,23 €/Kg.

Bacó pràcticRejos de calamar

REF: P257

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 6 Kg. I.Q.F.

Potes de (Illex argentinus).

Descongelar, netejar i preparar per cuinar.Ideal per fer a la planxa o fregit per “tapeo”, en guisats o com a ingredient per a paelles.

Bacó pràcticCalamar net indi

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

REF: P050 Calamar net Indi 10/20 Bloc de 2 Kg.

REF: P051 Calamar net Indi 6/10 Bloc de 2 Kg.

Calamar indi (Loligo Duvaceli).Origen: Oceà Índic.

Descongelar, esbandir i preparar per cuinar.

Sípia neta 2/4

Bacó pràctic

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Peces d’entre 3/4 Kg. P.V.

Pop Galleg. Ría de Galícia.(Octopus vulgaris)

Descongelar i preparar per a cuinar.

REF: P034

13,50 €/Kg. 2,70 €/Kg.

Bacó pràcticTub de pota M

REF: P287

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 5 Kg.

Calamar pota, tub net (Illex Argentinus)

En la seva cocció és important cuinar breument perquè la seva carn s´endureix amb un excés de cocció. Les presentacions més populars són farciment i tallat en anells (rabes) i fregit.

Pop gallec de la Ria de Galícia

17

3,63 €/Kg.

Bacó pràcticDaus de potó

REF: 91026

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 6 Kg.

Potón del Pacífic. (Dosidicus gigas)

Descongelar i llest per a cuinar al gust. Ideal per arrossos i fideuas.


2,85€Peça 420 Gr.

aprox.

3,88 €/Kg.

4,10 €/Kg.

Carns 1 2 3 5

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Peça de 2/3 Kg. P.V.

Cap de llom de porc sencer.

Descongelar a temperatura am-bient o a la part inferior del frigo-rífic. Es recomana descongelar la carn completament abans de cui-narla. Ideal per guisats.

REF: C110

3,30 €/Kg.

Bacó pràcticFaux filet

REF: K043

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Peça de 4-5 Kg. aprox.

Llom baix de vedella europea.

2,55 €/Kg.

Bacó pràcticPeus de porc meitats

REF: K026

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 5 Kg. (22 meitats aprox.)

Descongelar i cuinar al gust.

Peus de porc congelats.


0,58€Mig peu.

Cap de llom sencer

7,50 €/Kg.

Descongelar i filetejar al gust per cuinar.

A ASSOLIM sabem que l’elaboració d’un producte càrnic de qualitat necessita un llarg procés, i li presentem una selecció de peces i talls de diferents carns ultracongelades, en pràctics envasats i en còmodes peces que permeten la màxima longevitat del producte des del seu emmagatzematge fins al seu cuinat.

El subministrament de pollastre, és una de les nostres especialitats i un producte que no pot faltar mai en qualsevol menú de bar o restau-rant, per això triem els millors proveïdors d’aquest producte ja que té una rotació molt gran.

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 4 Kg.

Masa carn picada vedella/porc.

Deixar descongelar i utilitzar al gust.

REF: K090

2,74 €/Kg.

Massa de carn picada de vedella

18

19

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 4 Kg. (40 peces)

Xurrasco del pit tallat a peces.

Descongelar i cuinar al gust.Ideal per a planxa i brasa.

REF: K053

6,24 €/Kg.

Bacó pràcticFilet de vedella

REF: K015

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Peces de 2/3 Kg. Pes variable.

Filet de vedella sencer.

4,75 €/Kg.

Bacó pràcticPit de pollastre

higienitzat

REF: PR27

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 5 Kg. aprox. P.V.

Descongelar i cuinar al gust.Ideal per a planxa i brasa.

Pit de pollastre, sense pell ni ve-nes. Lliure d’ossos, cartílags i ten-dons.


aprox.


Xurrasco de vedella

16,95 €/Kg.

Deixar descongelar i preparar al gust.


FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 6 Kg. (50 peces)

Cinta de llom tallat a 8 Mm. i envasat en IQF.

Descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer a la planxa o per a entrepà.

REF: K025

3,80 €/Kg.

Bacó pràcticPinxo “Moruno” 25/80

REF: K086

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Caixa de 2 Kg. (25 pinxos de 80 Gr.)

Carn de porc, sal, espècies, lactosa.

8,30 €/Kg.

Bacó pràcticEspatlla de xai

REF: K010

FORMAT

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Peces de 900 Gr. fins a 1,1 Kg. (Origen Xile). Pes variable.

Descongelar sense treure de l’envas. Una vegada descongelat, treure el plastic i cuinar.

Espatlla de xai, envasada al buït.


aprox

0,80€Unitat de 80 Gr.

Llom tallat 8 Mm.

9,98 €/Kg.

Deixar descongelar i cuinar. Ideal per fer a la planxa.

Refrigerats

20

Bacó pràctic

9,45 €/Kg.

Bacó pràcticCentre de pernil curat“Gran Rendimiento”

4,28 €/Kg.

Bacó pràcticPernil extra sucós

REF: CF0051

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Peces de 6 Kg. aprox.

Pernil cuit qualitat extra sense gluten.

REF: CF0003

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Peça de 4,7 Kg. aprox.

Centre de pernil curat convencio-nal, ideal per hostaleria, i amb un20% menys de merma. Per la sevaforma més rectangular, permetun tall més regular amb el que entraurem molt més rendiment.Llest per a consumir.

11,95 €/bossa.

Bacó pràcticMozzarella ratllada

100%

REF: S2053

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Bossa de 2,5 Kg.

Mozzarella 100%

1 2 3 5

ASSOLIM té el recolzament de les millors marques alimentàries con CAMPOFRÍO Foodsolutions en tota la seva extensa i rendible gam-ma d’embotits i volem donar a més, cobertura i servei als nostres cli-ents en altres gammes de productes refrigerats com formatges, fu-mats i d’altres productes essencials a la seva cuina.

Pensi en l’estalvi de temps que li oferim perquè només s’ocupi de cuinar i oferir els millors productes al seu client amb la garantia de les millors marques al darrera, a una excel·lent relació qualitat-preu.

12,35 €/Kg.

Bacó pràcticFormatge ovella

100%

REF: S2087

FORMAT

DESCRIPCIÓ

1/2 peça. 1,5 Kg. aprox.

Formatge Gran Reserva curat d’ovella.

Bacó pràctic

6,70 €/peça.

Bacó pràcticFormatge de cabra

50%/50%

REF: S2051

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Peça de 850 Gr.

Formatge 50% vaca/ 50% cabra.

21

Bacó pràcticPernil curat llescatFoodservice

FORMAT

DESCRIPCIÓ

30 llesques x safata0,5 Kg. aprox.

Quina tapa o pinxo no porta pernil curat. Ideal per a rotllets, torrades o pinxos mar i muntanya.

REF: CF0016

10,90 €/Kg. 9,75 €/Kg.

4,40 €/Kg.

Bacó pràcticFormatge Edamm

barra

REF: S2085

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Barra de 3 Kg. aprox.

Bacó pràcticBacó pràcticPernil curat

Gran Selecció

REF: CF0001

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Peça de 4,7 Kg. aprox.

Espatlla de pernil ibéric de cebo amb denominació d’origen Extremadura i curació de 20 mesos. Ibéric ideal per hosteleria ja que garanteix regularitat en pes i curació.

Bacó pràcticFormatge de cabra

100%

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Peça de 1 Kg.

Formatge de cabra 100%.

REF: S2050

8,85 €/peça.Bacó pràctic

4,35 €/paquet de 1,25 Kg.

Bacó pràcticSalsitxes Hot Dog

REF: CF0022

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Paquet de 1,25 Kg (12 unitats)

Salsitxes tipus frankfurtde 22 cm. aprox.Especial hostaleria.

Formatge Edam en barra.


5,45€Paquet de 500 Gr. 0,36€

Unitat.

Caixa de 7 paq.

Per Kg.(2 paq.)

Desserts

FORMAT

INGREDIENTS

REF: 67230. Caixa de 8 paquets de 20 unitats (800 Gr.). 11x11,5x1,3 Cm. (tamany llesca)

Pa de motlle, de textura tendra i esponjosa.

PREPARACIÓDeixar descongelar durant 20-25 minuts.

Frisandwich

FORMAT

INGREDIENTS

REF: PR34. 5x20 unitats de 70 Gr. 23 Cm. REF: 93023. 2x20 unitats de 70 Gr. 23 Cm.

Farina, aigua, sal i llevat fresc premsat.

PREPARACIÓDirectament congelada, torrar en salamandra, torradora o brasa, durant 2 minuts. Ideal per a qualsevol torrada que se t´acudeixi.

Maxipagès

FORMAT

INGREDIENTS

REF: 370. 40 unitats de 70 Gr. 16,5 x 6 Cm.

Farina, aigua, sal i llevat fresc premsat.

PREPARACIÓDeixar descongelar 30-40 min. i escalfar 1 min. a 190-210 ºC.

“bollo” galleg llest

FORMAT

INGREDIENTS

REF: 60440. 26 unitats de 100 Gr. 25 Cm.

Pa tallat a mà, elaborat segons la seva antiga recepta d’obrador artesà. Molta presència, escorça fina, daurada i cruixent, li dóna personalitat.

PREPARACIÓDeixar descongelar 20-25 min. i fornejar 1 min. a 190-200 ºC.

mitja rústica llesta

FORMATREF: 62320. Caixa de 46 unitats de 35 Gr. 5 Cm.

Assortit mini tulipes

INGREDIENTSDos capritxos irresistiblesPREPARACIÓDeixar descongelar 15 min.

FORMATREF: 65760. Caixa de 46 unitats de 35 Gr. 5 Cm.

Dot Sugar

INGREDIENTSDos capritxos irresistiblesPREPARACIÓDeixar descongelar 15 min.

1,58 €/ uni.

0,25 €/ uni.

0,26 €/ uni.

0,16 €/ llesca.REF: 93023

0,15 €/ llesca.REF: PR34

0,21 €/ uni. 0,30 €/ uni.

REF: PR34 REF: 93023

FORMAT

INGREDIENTS

REF: 67753. 30 unitats de 83 Gr. 12,5 Cm.

Panet de molla tendra i suau.

PREPARACIÓDeixar descongelar 10-15 min.

pa d’hamburguessa

FORMAT

INGREDIENTS


Elaborat amb blat seleccionat i cuit al forn de solera de pedra, amb una molla especialment alveolada i una escorça fina i cruixent.


“BOLLO” RÚSTIC llest

FORMAT

INGREDIENTS


Pa de molla tova típic d’Andalusia.


“Mollete” llest

FORMAT

INGREDIENTS


Pa de viena.


pa d’hamburguessa viena

FORMAT

INGREDIENTS


Dóna-li un aire diferent decorant amb sèsam o llavors de rosella:polvoritza una mica d’aigua sobre el bagel, afegeix el topping i al forn durant un o dos minuts.

PREPARACIÓDeixar descongelar 45 min. i escalfar entre 3 i 5 min. a 180 ºC.

Bagel llest

FORMAT

INGREDIENTS

REF: U6249. 50 unitats de 65 Gr.

Pa de viena.

PREPARACIÓDeixar descongelar 45 min. i escalfar entre 3 i 5 min. a 180 ºC.

PA DE FRANkfurt viena

0,39 €/ uni.

0,26 €/ uni.

0,21 €/ uni.

0,33 €/ uni.

0,27 €/ uni.

0,24 €/ uni.

Postres

2424

1 2 3 5

Bacó pràcticMassa de creps sucrees

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Caixa de 2 x 25 unitats de 50 Gr.

Bases de crep ensucrades.

REF: 04901

0,48 €/unitat. 0,72 €/unitat.

Bacó pràcticGofres

REF: 027105

FORMAT

INGREDIENTS

Caixa de 50 unitats (115 Gr. peça)

Gofres de Lieja.

PREPARACIÓDescongelar durant 5 minuts atemperatura ambient.Escalfar 3-4 minuts a microones idecorar abans de servir.

PREPARACIÓDescongelar durant 15 minuts atemperatura ambient.Escalfar 3-4 minuts a planxao paella abans de farcir, i servir.

3,38 €/Kg.

Bacó pràcticProfiterols nata

REF: C080

FORMAT

INGREDIENTS

Caixa de 8 x 500 Gr. (224 unitats)

Profiterols farcits de nata.

PREPARACIÓDescongelar i servir. Suggeriment presentació: Descobreixi la irresistible combi-nació que s’obté de banyar nos-tres profiteroles amb xocolata …

Li oferim la gamma mes extensa per complir amb totes les necessitats dels seus menús més selectes i completem la seva carta amb un ele-vat valor afegit, fruites congelades per preparar deliciosos i rendibles smoothies, cocktails combinats i pastisseria fina per oferir a qualsevol hora del dia en el seu establiment.

Les nostres marques distribuïdes líders del mercat li garanteixen que quedarà molt bé amb els seus clients més llaminers.

1,95 €/unitat.

Bacó pràcticTiramisú individual

REF: M600

FORMAT

INGREDIENTS

Caixa de 10 unitat x 90 Gr.

Tiramisú amb Savoiardis, és que està elaborat amb un 34% de mascarpone ,poca nata muntada i molta clara d’ou. El calat del bescuit és molt pronunciat (em-borratxat equilibradament amb uniformitat en el congelat)

PREPARACIÓDeixar descongelar i servir.

0,06€Unitat.

2525


Bacó pràcticCoulant de xocolata

FORMAT

DESCRIPCIÓ


Bescuit de xocolata amb cor de xocolata líquid.

REF: PR231

0,85 €/unitat. 10,95 €/planxa.

Bacó pràctic Planxes

FORMAT

INGREDIENTS

Pastís d’1,7 Kg. (36 x 27 Cm.)

REF: 361 Pastís de Poma i canela.

REF: 360 Pastís de Xocolata.

PREPARACIÓDeixar descongelar durant 3 hores.

PREPARACIÓDescongelar a la nevera de fred positiu durant dues hores i servir.

REF: 360

Bacó pràcticXarops

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Envàs de 1,20 L.

Magnífics Xarops Pral per decorar gelats, postres i fruites, amb gust de: xocolata, maduixa i caramel.

3,10 €/ampolla d’1,20L.PREPARACIÓDescongelar i utilitzar directament

0,19 €/unitat.

Bacó pràcticVaset de gelat

FORMAT

INGREDIENTS

Caixa de 48 x 70 Ml.

Vasets de gelat de vainilla i xocolata i de Nata i maduixa. L’opció més senzilla i pràctica de prendre un gelat, amb sabors clàssics.

Xarop de XocolataREF: S0701

Xarop de CaramelREF: S0700

Xarop de MaduixaREF: S0702

Vainilla/XocolataREF: 9668

Nata/MaduixaREF: 9669

REF: 361

Caixa de 6 uni.

Queviures

26

Bacó pràcticTonyina en oli

vegetalBacó pràcticBacó pràctic

1 2 3 5

4,95 €/bossa.

FORMAT

INGREDIENTS

Bossa d’1 Kg.

La tonyina clara prové dels millors exemplars de yellowfin, capturatsa l’Atlàntic, utilitzant arts tradicio-nals de pesca amb canya.

UTILITZACIÓEs presenta en oli, el que reforça les seves qualitats organolèpti-ques. No necessita fred i té una vida útil molt llarga. Es recomanaconsumir-lo a temperatura ambi-ent.

REF: V700

Com a servei pels nostres clients i per ajudar-los a estalviar el seu temps, li oferim des d’ASSOLIM una gamma molt ben se-leccionada dels queviures més habituals i més consumits en una cuina professional, a una relació qualitat / preu ajustada i a la porta de la seva cuina.

Amb aquest esperit estem cada dia incorporant nous produc-tes en queviures, que li permetran agrupar gairebé totes les seves compres de cuina en un sol proveïdor integral i amb un servei a la porta del seu establiment.

Bacó pràcticBlat de moro / Pastanaga ratllada

FORMAT

UTILITZACIÓConsumir directament.

REF: S2170 Blat de moro. Llauna d’1 Kg. 100% verdura.

REF: S2171 Pastanaga ratllada. Llauna de 4 Kg. 100% verdura.

REF: V610 REF: V612

Oli ExcellentOli Extra

Bidó de 10 Litres.FORMAT

Oli per a fregir total-ment líquid de gran rendiment i durabili-tat. Fregits cruixents i daurats

INGREDIENTS

Temperatura aconse-llada: 180ºC.

PREPARACIÓ


Oli per a fregir total-ment líquid de gran rendiment i durabili-tat. Alt procentatge alt oleic.

INGREDIENTS


PREPARACIÓ

REF: V611


Oli per a fregir total-ment líquid de gran rendiment i durabilitat.Ideal per a fregits d’imersió

INGREDIENTS


PREPARACIÓ

Oli Tex

19,20 €/L.18,45 €/L.16,25 €/L.

1,75 €/Llauna. 4,80 €/Llauna.

4Kg.

1Kg.

Cada 6llaunes.

Cada 2llaunes.

Cada 2Kg.

27


Bacó pràcticBacó pràctic Fruita

FORMAT

INGREDIENTS

Llauna de 3 Kg.

Préssec en almívar

0,95 €/pot de 250 Gr.

Bacó pràcticTomàquet ratllat natural

REF: S2095

FORMAT

INGREDIENTS

Caixa de 18 safates de 250 Gr.

Tomàquet ratllat natural catego-ria extra.

REF: S0344Prèssec almíbar 35/45

REF: S0841Còctel fruites

FORMAT

INGREDIENTS

Llauna de 3 Kg.

Còctel de fruites en almíbar

Bacó pràctic Salses Hellmann’s per amanir

4,50 €/unitat. 6,63 €/unitat. 6,63 €/unitat. 6,63 €/unitat.

Salsa Vinagre balsamic REF: S2058

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Envàs d’1 L.

Per amanides tipus mesclum, llegums i mari-nades.

Salsa Mil Islas REF: S2059

Per preparaci-ons a base de peixos blancs i marisc.

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Envàs d’1 L.

Salsa Mostassa i mel REF: S2062

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Envàs d’1 L.

Per amanides de patata o amb carn tipus roast beef, salsitxes i em-botits.

Salsa Vinagreta REF: S2063

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Envàs d’1 L.

Per a tot tipus d’amanides mixtes.

Salsa Iogurt REF: S2075

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Envàs d’1 L.

Per amanides temperades i de pasta.

Salsa CesarREF: S2066

FORMAT

DESCRIPCIÓ

Envàs d’1 L.

Per plats de fulla tendra, arrossos i peixos blaus.

6,63 €/unitat. 6,63 €/unitat.

3,18 €/Llauna. 3,30 €/Llauna.

Caixa de 18 uni.

Caixa de 6 uni.

Caixa de 6 uni.

Preus vàlids dins la data d´oferta o fins a fi d´existències. Preus sense IVA

www.assolim.com [email protected] www.facebook.com/assolim.alimentariasl

ARA ET DONEM UN MILLOR SERVEI

Distribuïdors de

A ASSOLIM disposem d’un ampli catàleg de productes.Si no ha trobat el que busca o necessita més informació sobre algun article,

no dubti a demanar-ho al seu assessor comercial, que li ampliarà la informació.

Delegació Barcelona Sudc/Santander núm. 7 Pol. Ind. La Barruana08620 Sant Vicenç dels Horts (BCN)

93 470 78 80

Delegació Central - Barcelona Nordc/ Vicenç Bou, núm. 5-11Pol. Ind. Sud08440 Cardedeu (Barcelona)

93 755 47 40

Delegació Tarragonac/Llevant núm. 17 Pol. Ind. Roques Roges II43460 Alcover (Tarragona)

977 61 00 46

Delegació MercabarnaLongitudinal, 11, núm. 98Mercabarna08040 Mercabarna (Barcelona)

93 556 46 94

COMANDES Delegació Mercabarna 93 556 46 94Delegació Barcelona Nord 93 755 47 40 Delegació Barcelona sud 93 470 78 80Delegació Tarragona 977 61 00 46

Ofertes vàlides de l’1 al 31 de juliol de 2015 - Assolim · Thermomix ® l’era digital arriba...

Documents

Transcript of Ofertes vàlides de l’1 al 31 de juliol de 2015 - Assolim · Thermomix ® l’era digital arriba...