Ofertes vàlides del 16 d’agost al 30 de setembre de 2017 · 2017-08-16 · Caixa de 4 Kg. Part...

Ofertes vàlides del 16 d’agost al 30 de setembre de 2017

La carn al punt

pollastre

vedella

Gall d'indi

porc

conill

xai

anec

cabrit

Monograficde carns

Des d’Assolim sabem que no hi ha res millor per gaudir del bon temps que organitzar àpats a l’aire lliure.Per això en aquesta edició, et volem ajudar amb una gran selecció càrnica de la millor qualitat i varietat entre d’altres famílies de productes que serviran com un bon acompanyament com són les patates, verdures, salses, etc.La carn és un aliment important en la nostra dieta per les seves propietats, ja que té un alt contingut en proteïnes i aporta vitamines i minerals.En aquest catàleg podràs trobar un monogràfic de carn molt variada i de la millor qualitat tant en carns vermelles com vedella i xai, com carns blanques com el pollastre, gall d’indi, conill, porc i altres carns d’aus com l’ànec.

Aquest especial carn va destinat a què tots els teus clients gaudeixin de la millor selecció on ells posen la companyia idònia i nosaltres els millors ingredients per fer-ho possible.

Bon profit!Equip Assolim alimentaria, els teus assessors de confiança en restauració.

Carns

Entrecot llom alt Black Angus

15,25 €/Kg.

Ref: K047 Peces de +/- 2,5 Kg. P.V.Llom alt de Black Angus. Orígen: Uruguay.Deixar descongelar porcionar i cuinar.

Entrecot tallat de vedella+/- 220 Gr.

7,80 €/Kg.

Ref: K627 Caixa de 5 Kg. (Peces de +/- 220 Gr.)Tall de la zona dorsal de vedella europea.Descongelar i filetejar al gust per cuinar.Ideal per a fer a la planxa o amb salsa.

Filet de vedella 1a. S/C

21,85 €/Kg.

Ref: K622 Peces d’1,8 a 2,2 Kg. P.V.Filet de vedella sencer sense cordó.Deixar descongelar porcionar i cuinar al gust.

Filet de boví +/-2,5 Kg.

13,90 €/Kg.

Ref: 10404 Peces de +/- 2,5 Kg. P.V.Filet de boví sencer. Injectat 15%.Deixar descongelar porcionar i cuinar al gust.

Entranyes de vedella +/-1,5 Kg.

5,85 €/Kg.

Ref: K060 Peces de +/- 1 Kg. P.V.Entranya de vedella.Origen: centre EuropaDeixar descongelar, i cuinar al gust. Ideal per fer a la planxa, barbacoa, etc...

Galtes de vedella +/-1 Kg

6,75 €/Kg.

Ref: K302 Bossa de 2 unitats. (Peces de 450 Gr. Aprox.) Galta de vedella d’anoll, d’origen Europeu.Descongelar a temperatura ambient o bé a la part inferior derefrigerador. I preparar per fer un saborós, estofat etc.

Faux filet de vedella

6,65 €/Kg.

Ref: K043 Peces de +/- 5 Kg. P.V.Llom baix de vedella europea.Descongelar i filetejar al gust per cuinar.Ideal per a fer a la planxa o amb salsa.Carn de vedella

1,33 €Ració de 200 Gr.

Aprox.


Aprox.

1,71 €peça de 220 Gr.

Aprox.


Aprox.


Aprox.


Aprox.3,03 €Peça Aprox.

4

Ref: K100 Caixa de 30 x 180 Gr.

Ref: K116 Caixa de 24 x 250 Gr.

Xurrasco de vedella

5,99 €/Kg.

Ref: K053 Caixa de 4 Kg. (40 peces)Xurrasco de pit de vedella tallat a peces.Descongelar i cuinar al gust. Ideal per a planxa i brasa.

Ossobuco de vedella tallat

5,65 €/Kg.

Ref: K041 Caixa de 4 Kg.Part central de pota de l’anyoll.Descongelar i cuinar al gust. Ideal per a preparar estofat.

Mandonguilles casolanes

4,85 €/Kg.

Ref: 91162 Caixa de 4 x 1Kg. (182 unitats)Mandonguilles elaborades amb carn de porc (40%) i vedella (20%)selectes, pa ratllat vi, sal, espècies i julivert. Preparar un sofregit i afegir les mandonguilles fregides prèviament, i coure uns 30 minuts a foc lent.3-4 min.160 ºC

Mini hamburguesa boví de 30 Gr.

10,40 €/Kg.

Ref: K112 Caixa de 4 x 1 Kg.Mini hamburguesses de vaca de 30 Gr.Descongelar i cuinar. Ideal per a fer un pica pica de qualitat.

Hamburguesa de vedella 250 Gr.2,10 €/unitat.

Hamburguesa de vaca Premium 180 Gr.2,16 €/unitat.

Descongelar i cuinar al gust. Ideal per a entrepans Premium.

Hamburguesa Wagyu 200 Gr.

3,99 €/unitat.

Ref: K615 Caixa de 12 x 200 Gr.Deu el seu gust increïblement saborós i tendre a la seva estructura muscular i a una dieta especial de gra i blat de moro. Aquesta carn vacuna és extraordinària i, sens dubte, la més exclusiva al món.Descongelar i cuinar. Ideal per a fer un plat d’alta qualitat.

0,59 €Peça Aprox.


Aprox.

0,10 €unitat Aprox. 0,31 €

unitat Aprox.

5

Carns

Cinta de llom tallada (80 Gr.)

5,58 €/Kg.

Ref: 10018 Caixa de 5 Kg.Cinta de llom amb cordó tallada. Talls de 80 Gr.Descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer a la planxa o per a entrepà.

Llom tallat IQF 8 Mm.

4,55 €/Kg.

Ref: K025 Caixa de 5 Kg.Cinta de llom filetejada. Talls de 8 Mm.Descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer a la planxa o entrepà.

Secret de porc

4,60 €/Kg.

Ref: K094 Peces de +/- 6/7 Kg. P.V.Tall que es localitza entre l’espatlla i la cansalada, a la regió interna.Descongelar i ideal per a cuinar a la plan-xa o la brassa.

Garró de porc sense pell

3,07 €/Kg.

Ref: K009 Caixa de 5 Kg. (16 unitats). Mitjes peces.Garró sense pell tallat per la meitat.Descongelar i cuinar al gust.

Peus de porc cuits

4,25 €/Kg.

Ref: K126 Caixa de 3 Kg. (16 unitats)Peus de porc cuits, envasats al buit i congelats.Descongelar i preparar al gust.

Filet de porc

6,35 €/Kg.

Ref: K619 Peces de +/- 600 Gr. P.V.Filet de porc.Deixar descongelar porcionar i cuinar al gust. Ideal per a fer a la brasa o estofat.

Garrinet lechal Segovia

39,90 €/unitat.

Ref: 92165 Peces de 3/4 Kg. unitat aprox.Garrinet lechal.Descongelar i preparar per a cuinar al forn o rostit.

Carn de porc


Aprox.

0,45 €tall de 80 Gr.

Aprox.

0,36 €tall de 80 Gr.

Aprox.

0,95 €ració de 150 Gr.

Aprox.

0,95 €unitat.

0,79 €Unitat Aprox.

6

Secret de porc ibèricRef: K631 Peces de +/- 500 Gr. P.V.

Abanico ibèric

8,90 €/Kg.

Ref: K636 Peces de +/- 800 Gr.És la peça de carn que es treu de les costelles del porc. Resulten uns filets fins i amb molta infiltració de greix.Deixar descongelar i cuinar. Ideal per a fer a la brasa

Filet de porc ibèric +/-350 Gr.

10,50 €/Kg.

Ref: K055 Peces de +/- 350 Gr. P.V.Filet de porc ibèric.Deixar descongelar i porcionar.Cuinar en la seva totalitat abans del seu consum.

Costillar de porc ibèric+/-600 Gr.

3,99 €/Kg.

Ref: K609 Peces de +/- 600 Gr. P.V.Tira de costella de porc.Descongelar i cuinar al gust.Ideal per a planxa i brasa.

Secret de porc ibèric 1a.Ref: K613 Peces de +/- 1 Kg. P.V.

Deixar descongelar i cuinar. Ideal per a fer a la brasa.

Mogote de porc ibèric

5,15 €/Kg.

Ref: K611 Peces de +/- 1,5 Kg. P.V. Caixes de 4 peces.El mogote o becaina és la part anterior del llom. És un exquisit tall molt de greix intramuscular.Descongelar i cuinar al gust. Ideal per a preparar a la brasa, planxa, etc.

Cinta de llom de porc ibèric

11,55 €/Kg.

Ref: K612 Peces de +/- 1Kg. P.V.Cinta de llom ibèric.Deixar descongelar i cuinar.Ideal per a fer a la bras a.

Cap de llom ibèric +/- 1 Kg.

6,75 €/Kg.

Ref: K628 Peces de +/- 1Kg. P.V.Peça de carn que es troba a la part baixa del coll, al costat de la presa i de la paleta.Descongelar i filetejar al gust per cuinar.Ideal per a fer a la planxa o a la brasa.

Galta de porc ibèric 10/12 uni.

11,50 €/Kg.

Ref: K630 Caixa de +/- 6 Kg. (10/12 uni.)Galta de porc ibèric.Deixar descongelar i preparar per a cuinar.Ideal per a fer estofada, al forn, etc...

100%IBÈRICPRODUCTE

4,95 €/Kg.

11,90 €/Kg.El secret ibèric és una peça que està en la part interna del llom al costat de la maça de la paleta, entre la cansalada, en el que seria l’aixella del porc.

1,57 €Ració de 150 Gr. 0,79 €

Ració de 200 Gr.


0,92 €Ració de 80 Gr. 1,03 €

Ració de 200 Gr.


1,78 €Ració de 200 Gr. 0,67 €

Ració de 100 Gr.6,32 €

peça de 550 Gr.

Aprox.

7

Carns

Pit de pollastre filetejat IQF

5,55 €/Kg.

Ref: 96821 Bossa d’1 Kg.Pit de pollastre filetejat envassat en format IQF.Descongelar i llest per a cuinar.Ideal per a fer a la planxa.

Tulipa de pollastre

4,36 €/Kg.

Ref: K624 Caixa de 6 Kg. (150 unitats aprox.)Tulipa de pollastre.Descongelar i llest per a cuinar.

Pollastre trossejat

2,38 €/Kg.

Ref: 96818 Caixa de 5 Kg.Pollastre trossejat.Deixar descongelar i cuinar. Ideal per fer paelles.

Pernilets de pollastre

1,73 €/Kg.

Ref: 95208 Caixa de 5 Kg. (26 unitats de 190 Gr. aprox.)Pernilets de pollastre. IQFDescongelar i cuinar al gust.

Carn de pollastre

Pollastre sencer eviscerat

2,72 €/unitat.

Ref: 96817 Caixa de 10 x 1,2 Kg.Pollastre sencer eviscerat. Peces de 1,2 Kg. Aprox.Deixar descongelar i preparar per a cuinar.

0,68 €1/4 de pollastre

Aprox.

0,33 €Peça aprox.

0,27 €50 Gr. aprox. 0,23 €

100 Gr. aprox.0,17 €unitat aprox.

8

Conill petit +/- 900 Gr.

3,10 €/Kg.

Ref: K632 Peces de 900 Gr. aprox.Conill sencer eviscerat.Deixar descongelar porcionar i preparar per a cuinar.

Conill jove +/- 1 Kg.

3,45 €/Kg.

Ref: K633 Peces d’1Kg aprox.Conill sencer eviscerat.Deixar descongelar porcionar i preparar per a cuinar.

Carn de conill

Pit de gall d’indi filetejat

6,29 €/Kg.

Ref: PR141 Caixa de 5 Kg.Filets de pit de gall d’indi.Deixar descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer a la planxa.

Rodó de gall d’indi

7,25 €/unitat.

Ref: 93526 Peces de 2 Kg.Carn de gall d’indi 100%, amb pell.Descongelar i cuinar al gust.Ideal per a preparar al forn.

Llonzes de gall d’indi

4,42 €/Kg.

Ref: PR143 Caixes de 6 Kg.Llonces de gall d’indi tallades.Descongelar i cuinar.Ideal per fer a la brasa o a la planxa.

Carn de Gall d'indi0,31 €50 Gr. aprox. 0,53 €

120 Gr. aprox. 0,36 €100 Gr. aprox.

0,34 €100 Gr. aprox.

0,31 €100 Gr. aprox.

9

Carns

Magret d’ànec

13,00 €/Kg.

Ref: K600 Peces de 350-450 Gr. P.V.El magret correspon al pit d’ànec gras que ha estat alimentat amb blat de moro.Descongelar a temperatura ambient, i cuinar al gust. Ideal per planxa, forn, etc.

Puntes de fetge de foie

23,65 €/Kg.

Ref: K105 Bossa d’1 Kg.Puntes de fetge d’ànec.Deixar descongelar i preparar per a cuinar. Ideal per a preparar una mini tapa Gourmet.

Foie d’ànec al buit

27,50 €/Kg.

Ref: 97853 Peces de 600 / 800 aprox. P.V.Fetge d’ànec.Descongelar i cuinar al gust.

Costelles de xai nacional

11,95 €/Kg.

Ref: C322 Caixa de +/- 5 Kg. P.V.Costella de xai nacional.Descongelar i cuinar al gust.Ideal per a planxa o barbacoa.

Hamburguesa de xai

2,71 €/unitat.

Ref: K115 Caixa de 42 x 140 Gr.Hamburguesa de carn de xai 100%Descongelar i llesta per a cuinar al gust.Ideal per a fer hamburgueses gourmet.

Espatlla de xai xilena

7,85 €/Kg.

Ref: K010 Peces de 900 Gr. fins a 1,1 Kg. P.V.Espatlla de xai, envasada al buït. (Origen Xile).Deixar descongelar i cuinar. Ideal per a fer al forn.

Carn d'anec

Carn de xai

4,87 €peça aprox.

1,37 €50 Gr. aprox. 1,18 €

50 Gr. aprox.


10

Torrezno de Sòria prefornejat

12,95 €/Kg.

Ref: S2136 Safata d’1,2 Kg. (25 tires aprox.)Cansalada de porc, sal i pebre vermell.

5 min.180 ºC

Guatlla

2,95 €/safata.

Ref: PR128 Safata de 4 peces de 125 Gr.Guatlles.Descongelar i cuinar al gust.Ideals per a fer al forn.

Cargol cabrilla

4,40 €/bossa.

Ref: 91158 Bossa d’1 Kg.Cargols de terra 100%. Calibre: 24+Esbandir amb aigua neta.Posar en una cassola amb aigua i sal al gust i coure 20 minuts.

Morro de porc cru trossos

2,20 €/Kg.

Ref: K616 Bossa de +/- 1,5 Kg. Morro de porc cru trossejat.Descongelar i preparar per a utilitzar.

Botifarra casolana +/1,3 Kg.

7,25 €/Kg.

Ref: S2297 Peces de 1,300 Kg. aprox. Envasat al buit.Carn magra de porc, sal, pebre i panxeta de porc, embotit amb tripa natural de porc.Producte refrigerat. Ideal per a fer a la brasa.

Xistorra extra (7 unitats)

6,95 €/Kg.

Ref: S2299 Peces de 32 Cm. aprox. en forma de U (Bossa de 7 x 210 Gr.). Envassat al buit.Carn magra de porc, sal, pebre vermell, embotit amb tripa natural de xai.Ideal per a fer a la brasa, o per fer pinxos.

Suggerencies

Costelles de cabrit

13,95 €/Kg.

Ref: K635 Caixa de 4 Kg.Costelles de cabrit.Deixar descongelar i llestes per a utilitzar.Ideals per a fer a la brasa.

Llom adobat al forn

4,30 €/Kg.

Ref: CF0053 Peces de +/- 2,5 Kg. P.V.Llom de porc cuit i adobat per a ser cuinat al gust.

0,44 €100 Gr. aprox. 0,11 €

50 Gr. aprox.

0,64 €50 Gr. aprox. 0,22 €


0,97 €135 Gr. aprox. 0,34 €

50 Gr. aprox.

0,74 €Peça de125 Gr.

aprox.

11

Verdures

Alvocat daus

6,75 €/Kg.

Ref: M300 Bossa d’1 Kg.Alvocat tallat a daus de 14 x 14 Mm.Deixar descongelar i llest per a utilitzar.Ideal per a preparar amanides.

EnsaladillaRef: C044. Selecta. Caixa de 4 x 2,5 Kg.

Ref: F5364. Clàssica. Caixa de 4 x 2,5 Kg.

Mongeta plana

0,94 €/Kg.

Ref: V555 Bossa de 2,5 Kg. Mongeta Perona.Conté una bona quantitat de fibra i és, per tant, un aliment ideal en les dietes .

Espinacs mil fulles

1,40 €/Kg.

Ref: 98022 Bossa de 2,5 Kg.És una bona font d’àcid fòlic, fibra alimen-tària i vitamines entre d’altres. També des-taca l’efecte beneficiós per a la pell.

Pesol extra

1,57 €/Kg.

Ref: V018 Caixa de 4 x 2,5 Kg.El pèsol és un llegum que conté unes propietats molt beneficioses per a la circulació de la sang.

Coliflor 30/60

1,18 €/Kg.

Ref: V570 Bossa de 2,5 Kg.Conté un escàs aportament calòric ja que presenta un baix contingut d’hidrats de carboni, proteïnes i greixos.

8-10 min.180 ºC

12 min.180 ºC

15-20 min.180 ºC 15-20 min.180 ºC15-20 min.180 ºC

1,45 €/Kg.

1,05 €/Kg.

0,13 €20 Gr. aprox. 0,09 €

100 Gr. aprox.

0,21 €150 Gr. aprox. 0,12 €


0,14 €100 Gr. aprox.

(C044)

0,10 €100 Gr. aprox.

(F5364)

12

Minestra imperial

1,49 €/Kg.

Ref: M252 Bossa d’1 Kg.Mongeta verda plana, pèsol, coliflor, card, xampinyó sencer, rovell d’espàrrec, pasta-naga rodanxa ondulada, carxofa trossos.

Carxofa mig cor

5,95 €/Kg.

Ref: V062 Bossa d’1 Kg.Cors de carxofa a meitats, naturals i su-aus, recoŀlectats en el seu moment òptim.

Barreja de bolets amb ceps

4,25 €/Kg.

Ref: V265 Bossa d’1 Kg.Agaricus bisporus, Lentinula edodes, Pleurotus ostreatus, Pholiota nameko, Suillus luteus, Pleurotus eryngii, Boletus edulis, i Amanita caesarea.No cal descongelar per al seu ús.

Ceps trossos 1a.

8,90 €/Kg.

Ref: V261 Bossa d’1 Kg.Boletus grup edulis.Boletus madurs trossejats a daus.No cal descongelar per al seu ús.

Barreja de bolets

2,95 €/Kg.

Ref: V264 Bossa d’1 Kg.Agaricus bisporus, Lentinula edodes, Pleurotus ostreatus, Pholiota nameko y Suillus luteus.No cal descongelar per al seu ús.

15-20 min.180 ºC 15-20 min.180 ºC

0,14 €100 Gr. aprox. 0,59 €

100 Gr. aprox.

Xampinyó laminat

1,30 €/Kg.

Ref: V564 Bossa de 2,5 Kg.Xampinyó tallat a fines làmines congelat.Rentar, escórrer i preparar per a utilitzar al gust.

0,06 €50 Gr. aprox.

0,21 €50 Gr. aprox. 0,14 €


Quinoa

3,98 €/Kg.

Ref: M301Bossa de 2,5 Kg.Quinoa IQF precuinada.

0,31 €100 Gr. aprox.

Carxofa tallada

3,70 €/Kg.

Ref: V550Caixa de 4 x 2,5 Kg.Carxofes (Cynara scolymus). Les carxofes es preparen, renten, i es tallen en segments.

7 min.180 ºC

0,37 €100 Gr. aprox.

Ceba a daus

1,10 €/Kg.

Ref: V553Bossa de 2,5 Kg.Ceba tallada a daus petits.

8-10 min.180 ºC

0,05 €50 Gr. aprox.

13

Patates

Patata 6 x 6 Julienne

1,59 €/Kg.

Ref: V202 Caixa de 5 x 2,5 KgPatata llarga i de tall fi orientada a la restauració ràpida.Tall de 6 x 6.

3 min.175 ºC


aprox.

Patata Rustic Twist

1,79 €/Kg.

Ref: V707 Caixa de 5 x 2,5 KgGrills de patata en espiral, amb pell i un cruixent arrebossat. Tall únic i original que et farà marcar la diferència.

3,30 min.175 ºC

Patata Gajo Spicy Donald

1,95 €/Kg.

Ref: V207 Caixa de 4 x 2,5 KgGrills de patata amb pell, especiats amb pebre vermell.

3 min.175 ºC

Patata Home Style Cube

1,82 €/Kg.

Ref: V209 Caixa de 5 x 2,5 KgCubs de patata de mida i forma irregular per plats tradicionals.

3-4 min.175 ºC


aprox.


aprox.


aprox.

14

Patata 11 x 11 Connoisseur

1,85 €/Kg.

Ref: 70089 Caixa de 4 x 2,5 Kg.La patata casolana més ràpida. De tall irregular, és una patata d’aspecte totalment casolà.

3 min.175 ºC


aprox.

Patata 6 x 6 Stealth

1,72 €/Kg.

Ref: V066 Caixa de 4 x 2,5 Kg.Patata fregida amb un fi arrebossat especial. Conserven la calor cinc vegades més que les patates fregides normals.

2,5-3,5 min.175 ºC


aprox.


aprox.

Moniato fregit dolç

4,10 €/Kg.

Ref: 70080 Bossa de 2,5 Kg.Moniato, oli de gira-sol, farina d’arròs sal i espècies.

3-4 min.175 ºC

Patata Little brava

1,69 €/Kg.

Ref: V229 Caixa de 4 x 2,5 Kg.Patata petita amb forma cúbica. Ideal per a fer patates braves,o altres tapes.

5-6 min.175 ºC


aprox.

Patata Steackhouse

1,24 €/Kg.

Ref: V009 Caixa de 4 x 2,5 Kg.Gustoses i cruixents patates amb un tall de 10 x 20mm, i pre fregides per garantir un exterior cruixent.

3-4 min.175 ºC


aprox.

15

Petició prèvia a24 hores

5a gamma

2,04 €/safata.

Mandonguilles amb salsa 1 racióRef: CM0014 Safata d’1 ració (300 Gr.)

Mandonguilles amb salsa 2 racionsRef: CM0015 Safata de 2 racions (550 Gr.)

2,88 €/safata.Mandonguilles amb salsa 4 racionsRef: CM0016 Safata d’4 racions

5,78 €/safata.

Mandonguilles fregides 9 unitats

2,06 €/safata.

Ref: CM0059 Safata de 9 unitats.Les nostres mandonguilles de sempre sense guarnició, per servir directament a taula o utilitzar-les en les teves pròpies receptes.

5-7 min.220 ºC2-5 min.900 W

Mandonguilles amb sèpia 2 racions

3,58 €/safata.

Ref: CM0073 Safata de 2 racions (550 Gr.)Clàssiques mandonguilles casolanes acompanyades per tendres i sabrosos trossos de sípia i pèsols.

5-7 min.200 ºC2-5 min.900 W

Cuixetes de pollastre 2 racions

3,76 €/safata.

Ref: CM0072 Safata de 2 racions (500 Gr.)Un plat tradicional de la cuina catalana: pollastre de la nostra terra acompanyat de prunes, pinyons i ceba caramelitzada, elaborat de manera completament casolana.

5-7 min.200 ºC2-5 min.900 W

5-7 min.220 ºC2-5 min.900 W

Clàssiques mandonguilles casolanes amb una exquisida salsa concentrada amb aro-ma de llorer i una suau picada a base d’ametlles, avellanes, all i julivert. Un plat típic que et farà venir ganes de sucar-hi pa.

Canelons de carn sense beixamel

7,48 €/safata.

Ref: CM0013 Safata de 20 unitats. (900 Gr.)Sens dubte, la nostra millor recepta. Amb un farcit gustós i suau, una pasta al punt de cocció, aquest plat és ideal per a donar un toc de festivitat a qualsevol àpat. Només et faltarà afegir la beixamel.

5-7 min.200 ºC2-5 min.900 W

0,22 €unitat. aprox.

1,79 €ració. aprox.

1,88 €ració. aprox.


aprox.

16

Pebrot a la brasa

5,25 €/Kg.

Ref: V8024 Bossa d’1 Kg.Pebrots vermells i pebrots grocs rostits (llarg 70-160mm; ample 50-140mm).Deixar descongelar a +3ºC durant 12 hores.

Barreja de verdures rostides

3,90 €/Kg.

Ref: V8019 Caixa de 6 x 1 Kg.Pebrot vermell rostit, albergínia rostida, carbassó rostit, patata rostida.

5 min.180 ºC

Ceba fregida

2,70 €/Kg.

Ref: M129 Caixa de 5 Kg.Ceba tallada, oli de girasol i sal.Descongelar el producte en microones.Utilitzar com a guarnició, o bé comingredient de guisos o en truites i entrepans.

Pollastre rostit laminat

9,95 €/bossa.

Ref: V302 Bossa d’1 Kg.Pollastre rostit, tallat en fines làmines. IQF. Descongelar i consumir. Ideal per a ama-nides i sandvitx.

Pollastre a l’ast

4,32 €/pollastre.

Ref: PR20 Caixa de 6 x 800 Gr.Pollastre blanc sencer, categoria A, marinat i finalment rostit.

20 min.200 ºC10 min.900 W

Mandonguilles de pollastre prefregides

3,22 €/Kg.

Ref: R702 Caixa de 4 x 1 Kg. (25 - 27 Gr.)Elaborada amb un 50% de carn de pollaste i un lleuger toc d’espècies.

1-2 min.750 W 10-12 min.175 ºC

Arròs negre

8,58 €/safata 6 racions.

Ref: E4002 Caixa de 6 x 6 racions.Arròs amb sofregit, pota, gambes, mus-clos, pebrot, pèsols i tinta de calamar.

Paella de marisc

8,58 €/safata 6 racions.

Ref: E4000 Caixa de 6 safates x 6 racions.Paella d’arròs amb escamarlà, calamar, gam-ba llagostinera, musclos, pèsols i pebrot.

Rissoto

1,87 €/safata.

Caixa de 12 x 300 Gr.Ref: B5104 Risotto al funghi.Xampinyons frescos i funghi porcini.Ref: B5105 Risotto 4 formatges.Risotto als quatre formatges molt cremós.

4-5 min.900 W

Retirar el plàstic i abocar el contingut a una paellera. Afegir aigua bullint, i cuinar fins que no quedi aigua degut a la cocció.


aprox.


aprox.


aprox.

1,43 €Ració.


aprox.

17

Precuinats

Crocanrol “pinxo moruno”

7,75 €/Kg.

Ref: R523 Caixa de 4 x 500 Gr.Cruixent textura en el seu exterior i sabo-rós farcit de pinxo moruno (47%).

Crocanrol anxoves i tonyina

7,75 €/Kg.

Ref: R522 Caixa de 4 x 500 Gr.Autèntica anxova (3%) i tonyina (18%) en el seu melós farciment.

Crocanrol de xistorra

7,75 €/Kg.

Ref: R521 Caixa de 4 x 500 Gr.Fusió de textura cruixent i melosa. Farcit de xistorra (39%), amb suau sabor.

Crocanrol de vedella

7,67 €/Kg.

Ref: R536 Caixa de 4 x 500 Gr.La millor vedella i pebrots verds fregits, amanits amb salsa especiada.

Crocanrol de morcilla

7,67 €/Kg.

Ref: R534 Caixa de 4 x 500 Gr.Elaborat amb botifarra de ceba (29%) i poma, amb un lleuger toc de porro i espècies.

0,18 €Unitat aprox.

2-3 min.180 ºC

18

Flamenquines York

5,03 €/Kg.

Ref: 91091 Caixa de 2,88 Kg.Rotllo de pernil york i formatge.

2-3 min.175 ºC

Bombes braves picants

4,30 €/Kg.

Ref: R470 Caixa de 4 x 1,1 Kg. (44 Gr./unitat)Picants, i amb un interior de puré de pata-ta, carn, tomàquet, ceba i espècies.

3-4 min.180 ºC

Patates farcides de carn

4,31 €/Kg.

Ref: R451 Caixa de 4 x 1 Kg. (50 Gr. unitat.)Patates farcides de carn amb un suau arrebossat exterior.

3-4 min.175 ºC

Aiguillette de pit de pollastre empanat

4,99 €/Kg.

Ref: 92048 Caixa de 6 Kg. (55 Gr. unitat, aprox.)Tires de pit de pollastre arrebossades.

3-4 min.180 ºC

Finger Filet de pollastre

6,62 €/Kg.

Ref: PR13 Bossa d’1 Kg. (30 peces aprox.)Part central molt tendre i sucosa delpit de pollastre, marinat i empanat.

3-4 min.180 ºC

Llibrets de llom empanat

6,60 €/Kg.

Ref: 91100 Caixa de 4 Kg. (36 peces.)Llom empanat, pernil dolç i formatge.

2-3 min.180 ºC

Croqueta de bacallàRef: R734 Croquetes de bacallà. 35 Gr. unitat

3-4 min.180 ºC

Caixa de 4 x 1 Kg.

Croquetes gamma Àvia

Croqueta de pernilRef: R736 Croquetes de pernil. 35 Gr. unitat

Croqueta de pollastreRef: R732 Croquetes de pollastre. 35 Gr. unitat

Croqueta de espinacsRef: R750Croquetes d‘espinacs. 35 Gr. unitat

Ideals com a tapa o aperitiu.

0,21 €unitat aprox. 0,18 €

unitat aprox. 0,27 €unitat aprox.

0,22 €unitat aprox.

0,73 €unitat aprox. 0,48 €

peça aprox.

0,11 €Unitat aprox.

3,18 €/Kg.19

Precuinats

Sac de formatge i pera

0,15 €/unitat.

Ref: SG0036 Caixa de 3 x 1 Kg. 12 Gr./unitat. (250 u. Aprox.)Saquets farcits de formatge i pera. (2,5 x 3,1 Cm.)

5 min.180 ºC

Bottoni blanc foie amb pera

0,27 €/unitat.

Ref: SG0033Caixa de 4 x 1 Kg. 11,6 Gr. (258 unitats)Farcits de foie i pera. Ø 5,2 cm.

4-8 min.180 ºC

Pasta sfoglia gialla

0,72 €/placa.

Ref: SG0125 Caixa de 10 Kg. (5 x 2 Kg.) (60 plaques).Plaques per lasanya de 46 x 25 Cm.

5 min.180 ºC

Raviolacci al carciofi

0,14 €/unitat.

Ref: SG0128 Caixa de 3 x 1 Kg. 6 x 5,2 Cm. 14 Gr. (214 u. Aprox.)Raviolachi farcit de crema de carxofa.

5 min.180 ºC

PizzellaRef: CF0069 Pizzella margarita. Caixa de 12 x 200 Gr.

Ref: CF0070 Pizzella pernil/xampinyons. Caixa de 12 x 225 Gr.

Ref: CF0071 Pizzella Pepperoni. Caixa de 12 x 225 Gr.

Ref: CF0072 Pizzella Pernil. Caixa de 12 x 220 Gr.

3 min.240 ºC

1,58 €/unitat.

1,82 €/unitat.

1,82 €/unitat.

1,82 €/unitat.

20

Les nostres salses

All i oli del Valle

6,40 €/envàs.

Ref: S2000 Envàs de 2 L. All i oli llest per acompanyar fideuàs i qualsevol altre tipus de plat.

Ketchup Hellmann’s

15,85 €/bidó.

Ref: S2035 Bidó de 5 L.Ketchup en format restauració.

Ketchup

1,90 €/bidó.

Ref: S5103 Bidó de 1,85 L.Ketchup en format restauració.

Maionesa

5,40 €/bidó.

Ref: S3800 Bidó de 3,6 L.Maionesa en format hostaleria.

Mostassa bidó

1,85 €/Kg.

Ref: S5106 Bidó de 1,85 L.Mostassa en format hostaleria.

Salsa barbacoa

2,55 €/bidó.

Ref: S5111 Bidó de 1,85 L.Salsa barbacoa en format hostaleria.

Salsa barbacoa Gourmet Knorr

9,02 €/litre.

Ref: S2215 Envàs de 2,25 L.Salsa barbacoa especial per a la prepara-ció de plats gourmet.

Salsa brava

2,99 €/Kg.

Ref: S5110 Pet de 1,85 L.Salsa barbacoa en format hostaleria.

21

Les nostres salses

Salsa formatge gouda

6,29 €/brick.

Ref: S2034 Brick d’1 L.Salsa de formatge gouda preparada.

Salsa líquida demi glacé

6,29 €/envàs.

Ref: S2049 Envàs d’1 L. Rendiment: 8 L.Salsa per a realçar el sabor dels teus plats de carn.

Salsa líquida roquefort

11,95 €/brick.

Ref: S2294 Brick d’1,5 Kg.Salsa líquida de roquefort per a condimentar plats de pasta o carn.

Salsa de soja

6,95 €/envàs.

Ref: S2179 Envàs d’1 L.La salsa de soja està feta a base de: soja, blat, aigua i sal. És idealper cuinar verdures, proteïnes vegetals, sopes, guisats, fer salseso per acompanyar a les algues.

Suc Magi

9,60 €/envàs.

Ref: S9257 Envàs d’1 Kg.Condiment Magi per a realçar el sabor de les teves creacions, especialment per als plats de carn.

Salsa 4 formatges

13,81 €/envàs.

Ref: S2039. Envàs de 775 Kg.Salsa 4 formatges per adereçar els teus plats de carn o pasta.

Rendiment

0,78 €/L

22

Envàs de 500 Ml. Dossificador de biberó.

Ref: SG0156. Thai. 4,22 €/pot.Ref: SG0158. Teriyaki. 3,89 €/pot.

Envàs de 900 Ml. Dossificador de biberó.

Ref: SG0160. Curry. Sense Glúten. 4,72 €/pot.Ref: SG0161. Mostassa Americana. Sense Glúten. 4,68 €/pot.Ref: SG0162. Barbacoa. Sense Glúten. 4,74 €/pot.Ref: SG0163. Mostassa Dijon. Sense Glúten. 4,55 €/pot.Ref: SG0165. Chile dolç. Sense Glúten. 4,48 €/pot.Ref: SG0166. Picant Algerien. Sense Glúten. 4,60 €/pot.Ref: SG0167. Oriental. Sense Glúten. 4,44 €/pot.Ref: SG0170. Mexicana. Sense Glúten. 4,71 €/pot.Ref: SG0171. Especial hamburguesa XL. Sense Glúten. 4,95 €/pot.Ref: SG0173. Maionesa. Sense Glúten. 3,48 €/pot.Ref: SG0164. Pollastre i bacon. 4,59 €/pot.

Salses del món

Gran crema tartufata

9,30 €/envàs.

Ref: SG0086 Envàs de 520 Gr. Crema de trufa negra.

Salsa Roux Clar

10,65 €/envàs.

Ref: S2029 Envàs d’1 Kg.

Salsa Roux fosca

10,95 €/envàs.

Ref: S2030 Envàs d’1 Kg.

Deixatar el Roux en un líquid bullint, el qual es vol lligar (brou, fons, crema, salsa).Remoure amb un batedor i portar a ebullició. Deixar bullir lentament durant

3 minuts remenant de tant en tant. Assaonar al gust.

Guacamole

7,55 €/envàs.

Ref: V505. Envàs d’1 Kg.Polpa de Alvocat perfectament barrejada i triturada amb pebrots jalapeños verd i vermell ceba i espècies.És l’acompanyament perfecte.

23

Peix

Bacallà pil pil

6,93 €/Kg.

Ref: P216 Caixa de 2 Kg. (9 peces de 225 Gr.)Varietat: Gadus morhua d’ham d’Islàndia al punt de sal.Descongelar i preparar per a cuinar. Ideal per a fer al pil pil.

Pelaia S/P 225/275 extra

4,66 €/Kg.

Ref: P093 Caixa de 5 Kg.Varietat: Lepidorhombus boscii sense pell.Descongelar i cuinar de la forma destjada. Ideal per a fer al forn o a la planxa, etc...

Rap xinès 200/300 G

3,75 €/Kg.

Ref: P148 Bossa d’1 Kg.Cues de rap (lophius litulon). Origen Xina.Descongelar a temperatura ambient i pre-parar al gust planxa o al forn.

Bacallà ventresca

3,90 €/Kg.

Ref: P562 Caixa de 5 Kg. Primera congelació.Bacallà, aigua, i sal. Varietat: Gadus Morhua. Procedència: Islàndia.Descongelar i preparar per a cuinar al gust.

Cua de rap Namíbia 1.000/2.000

14,73 €/Kg.

Ref: P045 Caixa de 10 Kg.Cues de rap sense pell. Origen: NamíbiaVarietat: lophius vomerinus.Descongelar a temperatura ambient i preparar al gust planxa o al forn.

Rap Gran Sol 1,8/2,5 Kg. S/P

16,75 €/Kg.

Ref: P384 Peces de +/- 1,8 - 2,5 Kg. Aprox. P.V.Cua de rap procedent del Gran Sol,Varietat: Lophius Piscatorius, sense pell.Descongelar a temperatura ambient i preparar al gust. Ideal per a fer a la planxa.


aprox.


aprox.0,93 €peça aprox.




Aprox.

24

Turbot 300/500 Gr.

6,25 €/Kg.

Ref: 96854 Caixa de +/- 5 Kg. Aprox. P.V.Varietat: Scophthalmus maximaDeixar descongelar i preparar per a cuinar.Ideal per a preparar al forn.

Orada sencera eviscerada 200/300

4,50 €/Kg.

Ref: P121 Caixa de 5 Kg.Orada eviscerada i desescamada 200/300 Gr.Varietat: Sparus aurata. Origen: Espanya.Deixar descongelar i preparar per a cuinar.Ideal per a preparar al forn.

Llenguado Holandès

8,96 €/Kg.

Ref: P597. Llenguado Holandès núm. 3

Ref: P596. Llenguado Holandès núm. 4

Caixa de 5 Kg.Llenguado. Varietat: Solea Vulgaris). Origen: Atlàntic Nord.

Filet de Solla S/P

6,25 €/Kg.

Ref: P715 Caixa de 5 Kg.Varietat: Pleuronectes Platessa. Sense Pell.Deixar descongelar i preparar per a cuinar.Ideal per a preparar a la planxa o amb salsa o al forn.

Rodanxa de lluç austral 90/110 Gr.

5,13 €/Kg.

Ref: P537 Caixa de 7 Kg. (68 peces aprox.)Varietat: Merluccius australis. IQF. Deixar descongelar i preparar per a cuinar.Ideal per a preparar al forn.

Centres de lluç envolicats 80/120

7,70 €/Kg.

Ref: A208 Caixa de 2 Kg. (20 peces aprox.)Varietat: Merluccius australis. IQF. Deixar descongelar i preparar per a cuinar. Ideal per a preparar al forn.

Salmó fumat Xile

20,75 €/Kg.

Ref: A234 Peces de +/-1,2 Kg.Salmó fumat.Deixar descongelar i llest per al seu con-sum.

Tonyina rodanxa

5,29 €/Kg.

Ref: P099 Caixa de 6 Kg. (26 peces aprox.)Tonyina i aigua procedent de l’Atlàntic sudoest.Descongelar i cuinar.

Gules ©

3,40 €/safata.

Ref: P054 Safata de 250 Gr.Preparat de peix amb forma d’angula.

5 min.180 ºC


(P597)


(P596)

12,52 €/Kg.


2,50 €peça aprox. 0,52 €

peça aprox.0,77

peça aprox.

1,03 €Tall de 50 Gr.

aprox.1,22 €peça aprox.

25

Marisc

Cloïssa sencera fina Corea

7,25 €/Kg.

Ref: 92544Bossa d’1 Kg.Cloïssa sencera congelada individualment.Varietat: Ruditapes philippinarum.Ideal per fer-les a la marinera i per a preparar arrossos i fideuàs.

Cloïssa 60/80 blanca

2,50 €/Kg.

Ref: P314 Bossa d’1 Kg.Cloïssa blanca.Deixar descongelar i preparar per a cuinar.Ideal per a preparar paelles, guissos, etc.

Camaró pelat cuit

13,68 €/Kg.

Ref: P161 Bossa d’1 Kg.Camaró. Varietat: Pandalus Borealis. pelat i cuit, aigua i sal.Descongelar i consumir. Ideal per a còc-tels, amanides, etc...

Camaro vermell perico 50/55

9,95 €/Kg.

Ref: 91064 Caixa de +/- 2 Kg.Varietat: Pandalus spp. Congelat a bord. Origen: MauritàniaDeixar descongelar i cuinar. Ideal per a fer arrossos, etc.

Aigua de marRef: S2187 Garrafa de 5 L.Ideal per preparar i cuinar tot tipus de plats. Cuinar amb ella, els plats rebran una aportació extra de sabor, i el més impor-tant a través de sals naturals.

Cañailla nacional cuita

5,25 €/Kg.

Ref: P400 Caixa de 3 Kg.Cargols de punxes bullits. Varietat: Murex Brandaris)Descongelar a temperatura ambient i consumir.

3,75 €/ampolla.

0,99 €100 Gr. aprox.

0,12 €50 Gr. aprox. 0,36 €


0,68 €50 Gr. aprox.

26

Gamba llagostinera pelada 10/30

8,25 €/bossa.

Ref: 95621 Bossa de 500 Gr.Cua pelada de gamba llangostinera. Varietat: Hymenopenaeus Muelleri.Deixar descongelar i preparar per a utilitzar.Ideal per a fer “al ajillo”.

Llagostinera T núm. 3 (30/40)

8,80 €/Kg.

Ref: P166 Caixa de 2 Kg.Hymenopenaeus muelleri.Deixar descongelar i preparar per a cuinar. Ideal per a preparar paelles, guissos, o fer a la planxa.

Musclos

4,82 €/Kg.

Ref: P496. Musclo 1/2 closca 80/100 Caixa de 9 Kg.

Ref: P112. Musclo jugosón. Bossa d’1 Kg.Musclos. Varietat: Mytilidae.

3,65 €/Kg.

Allistat super extra Costa

49,90 €/Kg.

Ref: P559 Caixa de +/-1,3 Kg.Allistat Parapenaeus SPP. Orígen MarrocDescongelar a temperatura ambient.Ideal per a fer a la planxa.

Gamba cuita M

12,50 €/Kg.

Ref: P500 Bossa d’1 Kg.Gamba cuita salada.Deixar descongelar i servir. Ideal per a fer pica pica.

Cranc blau grec

2,60 €/Kg.

Ref: P484 Caixa d’1 Kg.Cranc blau. (Callinectes Sapidus). Pescat al Mar Mediterrani.Bullir directament abans del seu consum.

Cossos i boques cuits

10,40 €/estoig.

Ref: P126Estoig de 800 Gr.Varietat: Gerion SPP. Orígen: NamíbiaDeixar descongelar i consumir.El producte està cuit.

Escamerlà núm. 2 (16/20)

12,60 €/Kg.

Ref: P076 Estoig d’1,5 Kg. (16/20 unitats)Nephrops norvegicus..Deixar descongelar i preparar per a cuinar.Ideal per a preparar paelles, guissos, etc.

Carn de vieira amb coral

20,60 €/Kg.

Ref: 6606 Bossa d’1Kg.Carn de vieira amb coral. Varieta: Pecten maximusDeixar descongelar i preparar per a cui-nar. Ideal per a preparar plats gourmet.

0,48 €100 Gr. aprox.

(P496)

0,36 €100 Gr. aprox.

(P112)1,05 €peça aprox.

7,48 €Ració de 150 Gr. 1,00 €

Ració de 80 Gr.0,82 €

Ració de 50 Gr.

0,88 €Ració de 100 Gr. 1,95 €

Ració de 150 Gr. 0,26 €Ració de 100 Gr.

27

Cefalopodes

Calamar patagònic 5

2,30 €/Kg.

Ref: 96425 Bloc de +/- 11 Kg. P.V. (8/10 Cm./peça)Calamar Patagònic brut. Varietat: Loligo Gahi-patagonica.Descongelar i netejar prèviament abans de cuinar.

Calamar patagònic núm. 4

4,35 €/Kg.Ref: P001 Bloc de +/- 11 Kg. P.V. (12/14 Cm./peça)

5,95 €/Kg.

Calamar patagònic net 5Ref: A202 Bossa d’1 Kg. (8/10 Cm./peça)Calamar Patagònic net. Varietat: Loligo Gahi-patagonica.Deixar descongelar. Ideal per fer a la planxa, en guisats, a l’andalus-sa, arrebossat, o com a ingredient per a paelles etc.

Calamar patagònic 5

2,35 €/Kg.

Ref: 97003 Bloc de +/- 6 Kg. P.V. (8/10 Cm./peça)Calamar Patagònic brut. Varietat: Loligo Gahi-patagonica.Descongelar i netejar prèviament abans de cuinar.

6,75 €/Kg.

Calamar indi netRef: P050 Bloc de 2 Kg. (10/20)Calamar indi. Varietat: Loligo Duvaceli. Origen: Oceà Índic.Descongelar, esbandir i preparar per cuinar.

28

Sipia neta 5/7

8,95 €/Kg.

Ref: P616 Caixa de 10 Kg.

Choco sencer net indi 1/2

8,60 €/Kg.

Ref: P619Caixa de 8 Kg.

Pop cru potes

17,90 €/Kg.

Ref: U6183 Caixa de +/- 3 Kg. P.V.

Sípia neta indiaCaixa de 6 Kg.Ref: P614 Sípia neta 8/12.

Ref: P615 Sípia neta 13/20.7,73 €/Kg.

7,13 €/Kg.

Pop cuit potes 150/200 Gr.

29,30 €/Kg.

Ref: P487 Safata d’1,5 Kg.Pop cuit. Varietat: Octopus vulgaris.Descongelar, netejar i preparar per cuinar.

Pop galleg 4/5,5 Kg.

13,80 €/Kg.

Ref: P134 Caixa de 4/5,5 Kg. P.V.

Potes de pop crues. Varietat: Octopus vulgaris. Deixar descongelar i cuinar. Ideal per a fer a la gallega, per amanides, etc.

Tub de pota illex M

8,29 €/Kg.

Ref: 91056 Caixa de 6 Kg.Tub net de pota. Varietat: Illex Argentinus.Deixar descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer al forn o la planxa, o per a preparar arrossos i fideuàs.

Tub de pota Toradores M

5,86 €/Kg.

Ref: P467 Caixa de 5 Kg.Tub de pota. Varietat: Illex Argentinus.Descongelar i preparar per a cuinar.Porcionar i preparar arrebossat.

Pota a tires

3,48 €/Kg.

Ref: P581Caixa de 6 Kg.Tires de pota ideals per a preparar arros-sos i paelles.Deixar descongelar i preparar per a utilitzar.

Varietat: Sipia Pharaonis.Deixar descongelar i preparar per a cuinar al gust. Ideal per a fer a la planxa.0,77 €

peça aprox.




aprox.

5,27 €Pota aprox.


Aprox.


Aprox.


Aprox.

29

Refrigerats

Formatge semi curat

8,95 €/Kg.

Ref: S2086 Peça de +/- 1,5 Kg. P.V.Formatge semi curat barreja: vaca, cabra i ovella.

Escames New Dorónico

11,79 €/Kg.

Ref: SG0208 Bossa d’1 Kg.Doronico és un formatge de pasta duraelaborat amb llet de vaca.

Seitó en vinagre

7,95 €/envàs.

Ref: PF90247 Envàs de 850 Gr. (100 peces aprox.)Seitons en vinagre.

Formatge ovella 100% curat

11,95 €/Kg.

Ref: S2138. Peça de 800 Gr. Palancares

Ref: S2087. Peça de +/- 1,5 Kg. P.V.Renny Picot.

7,50 €/peça.

Burrates

4,83 €/peça.

Ref: SG0001. Burrata. 2 x 125 Gr.

Ref: SG0002. Burrata de trufa. 200 Gr.

Ref: SG0003. Burrata de fumada. 2 x 100 Gr.

2,65 €/peça.

2,23 €/peça.

Anxoves 000 El Xillu

43,90 €/envàs.

Ref: 90132 Envàs de 600 Gr. (50 unitats)Anxoves del Cantàbric.

0,87 €Unitat.


(S2138).


(S2087).0,58 €

Ració de 50 Gr.0,44 €Ració de 50 Gr.

0,07 €Seitó aprox.

30

Embotit sandwich gall d’indi

5,30 €/Kg.

Ref: CF0013 Peça de +/- 3,6 Kg.Embotit tipo sandvitx de gall d’indi per fer els seus plats i entrepans deliciosos i saludables.

Salsitxes

4,70 €/paquet.

Ref: CF0079. Envàs de 1,2 Kg. (50 unitats)Salsitxes Frankfurt.

Ref: CF0022. Envàs de 1,25 Kg. (12 unitats) Salsitxes Hot Dog.

4,70 €/paquet.

Bacon amb pell tallat

5,80 €/Kg.

Ref: CF0061 Safata d’1,1 Kg.Pernil cuit llescat en paquet d’1,1 Kg, per fer més fàcil l’elaboració d’entremesos i entrepans, etc...

Ou líquid pasteuritzat

2,15 €/litre.

Ref: S2208 Envàs d’1 L.Ou de gallines sencer líquid pasteuritzat, refrigerat. Ideal per a preparar truites i d’altres plats.

Maxi pit gall d’indi

6,90 €/Kg.

Ref: CF0080Peça de +/- 3,6 Kg.Pit de gall d’indi (55%).

Embotit carn York

3,50 €/Kg.

Ref: CF0011 Safata d’1,1 Kg.Embotit de porc ideal per sanvitx.

Pernil cuit extra

6,15 €/Kg.

Ref: CF0012 Safata d’1,1 Kg.Embotit de porc ideal per sanvitx.

Llonganissa de pagès

12,45 €/Kg.

Ref: S2298Peces de 45 Cm. aprox (550 Gr. P.V.)Envassat al buit.Carn magra de porc, sal, pebre, embotit amb tripa natural de bou.

0,29 €Ració de 50 Gr. 0,26 €

Ració de 50 Gr. 0,09 €unitat

0,39 €unitat

0,17 €Ració de 50 Gr. 0,34 €

Ració de 50 Gr. 0,30 €Ració de 50 Gr.

Ous cuit pelat M

7,25 €/envàs.

Ref: 90061 Envàs de 40 unitats. (53 / 63 Gr./unitat)Ou sencer cuit i desproveït de closca.Pràctic per a la preparació d’entrepans o d’altres plats. A punt per menjar.Es recomana esbandir amb aigua abans de consumir.

0,62 €Ració de 50 Gr. 0,18 €

unitat

31

Postres

Profiterols nata

3,74 €/Kg.

Ref: C080 Caixa de 8 x 500 Gr. (25 Gr. unitat)Profiterols farcits de nata.Deixar descongelar i consumir.

Creps sucrees

0,49 €/unitat.

Ref: 04901 Caixa de 2 x 25 unitats de 50 Gr. Bases de crep ensucrades. Descongelar durant 15 minuts a temperatura ambient. Escalfar 3 - 4 minuts a planxa o paella abans de farcir, i servir.

Gofre llest

0,78 €/unitat.

Ref: 027105 Caixa de 50 unitats (115 Gr. peça).Gofres de Lieja.Descongelar durant 5 minuts a temperatura ambient. Escalfar 3 - 4 minuts al microones i decorar abans de servir.

17,50 €/envàs.Crema de cacao ideal per a fer creps i una múltiple varietat de postres.

Nutella

6,25 €/envàs.Ref: S6003. Envàs d’1 Kg.

Ref: S6002. Envàs de 3 Kg.

5,83 €Kg.

Màniga gofre

5,20 €/Kg.

Ref: 66140 Caixa de 6 x 1.500 Gr. (20 x 75 Gr.)Deliciosa massa de gofre en format màni-ga, perquè puguis elaborar infinites varie-tats d’aquest dolç de la forma més senzilla. Fins a 20 gofres de 75 Gr. per màniga.

180-240min.

0,09 €unitat

0,39 €Gofre aprox.

Consulta al teu assessor comercialcom aconseguir la gofrera

32

Nata esprai

6,08 €/pot.

Ref: M580 Caixa de 6 x 700 Gr. Nata muntada ensucrada i ultracongelada en aerosol.Descongelar aproximadament durant 2 dies.

Prep. mousse de llimona

4,60 €/bossa.

Ref: S3600 Bossa d’1 Kg.Mousse deshidratat amb gust de llimona. Aboqui el contingut de la bossa en 5 litres d’aigua freda i batre amb batedora elèctrica durant 1 minut, o 2 minuts manualment.

Prep. cremós de meló

4,20 €/bossa.

Ref: S1500 Bossa d’1 Kg.Postre deshidratat amb gust de meló. Aboqui el contingut de la bossa en 5 litres d’aigua freda i batre amb batedora elèctrica durant 1 minut, o 2 minuts manualment.

Prep. cremós de llimona

4,65 €/bossa.

Ref: S0600 Bossa d’1 Kg.Postre deshidratat amb gust de llimona. Aboqui el contingut de la bossa en 5 litres d’aigua freda i batre amb batedora elèctrica durant 1 minut, o 2 minuts manualment.

Prep. iogurt ensucrat

4,70 €/bossa.

Ref: S0400 Bossa d’1 Kg.Postre deshidratat amb gust de llimona. Aboqui el contingut de la bossa en 5 litres d’aigua freda i batre amb batedora elèctrica durant 1 minut, o 2 minuts manualment.

Crema catalana

4,19 €/bossa.

Ref: S0706 Bossa d’1 Kg.Postre deshidratat amb gust de meló. Aboqui el contingut de la bossa en 5 litres d’aigua freda i batre amb batedora elèctrica durant 1 minut, o 2 minuts manualment.

Flam de vainilla

4,19 €/bossa.

Ref: S0703 Bossa d’1 Kg.Postre deshidratat amb gust de llimona. Afegir 1 Kg. de producte en 0,5 L. d’aigua i remoure fins a la seva disolució. En un recipient a part bullir 4,5 L. més d’aigua i introduïr la barreja anterior.

Natilles de vainilla

4,49 €/bossa.

Ref: S0704 Bossa d’1 Kg.Postre deshidratat per a fer gelatina. Afegir 1 Kg. de producte en 5 L. d’aigua freda i remoure amb batedora elèctrica durant 1 minut.

Prep. Gelatatina de maduixa

3,65 €/bossa.

Ref: S0500 Bossa d’1 Kg.Postre deshidratat per a fer gelatina. Aboqui el contingut de la bossa en 5 litres d’aigua freda i batre amb batedora elèctrica durant 1 minut, o 2 minuts manualment.

Rendiment

0,77 €/LRendiment

0,76 €/LRendiment

0,70 €/L

Rendiment

0,78 €/LRendiment

0,66 €/L

Rendiment

0,77 €/LRendiment

0,77 €/LRendiment

0,70 €/L

33

Postres

Ref: M707 Pastís de formatge i nabius. Base de galeta farcida de formatge i coberta de nabius. 1,3 Kg.

Ref: M700 Pastís de poma. Farcida de crema i coberta de poma. 1,7 Kg.

Ref: M701 Pastís xocoblanc. Muffing cobert de xocolata blanca. 1,6 Kg.

Ref: M703 Pastís de crema catalana. Magdalena farcida de crema catalana. 1,3 Kg.

Ref: M702 Pastís de llimona. Base de galeta i farcit de crema de llimona. 1,7 Kg.

Ref: M704 Pastís Brownie. Pa de pessic de xocolata. 1,2 Kg.

Ref: M706 Pastís Mallorquí. Magdalena farcida de xocolata. 1,5 Kg.

Ref: M705 Pastís de iogurt. Base de galeta farcida de iogurt grec i coberta de rovell. 1,7 Kg.

Ref: M708 Pastís Patxecao. Magdalena farcida de trufa i coberta de xocolata. 1,4 Kg.

Ref: M710 Pastís Maracuià. Magdalena farcida de maracuià. 1,4 Kg.

Pastissos Buenavista

7,99 €pastís.

Deixar descongelar i servir.

Ref.: M707 Ref: M700 Ref: M701 Ref: M702

Ref: M704 Ref: M706 Ref: M703 Ref: M705

Ref: M708 Ref: M710

34

Mojito clàssic sense alcohol

13,64 €/ampolla.

Ref: BR57 Ampolla d’1 L.Omplir el got amb glaçons de gel o gel picat. Afegeix 4 Cl. de Base de Mojito, 4 CL. de Ron i completar amb soda.Barrejar amb una cullera de cocteleria. Decorar amb menta i llima.

Mojitos de saborsRef: BR52-Mojito de maduixa. Ref: BR55-Mojito de meló.Ref: BR71-Mojito de síndria. Ref: BR72-Mojito de maracuyà. Ampolles d’1 L.Omplir el got amb glaçons de gel o gel picat. Afegeix 4 Cl. de Base de Mojito, 4 CL. de Ron i completar amb soda.Barrejar amb una cullera de cocteleria. Decorar amb menta i llima.

Còctel Sweet & Lime clàssic

11,88 €/ampolla.


Combinat de pinya colada

14,77 €/ampolla.

Ref: BR62 Ampolla d’1 L.Base per a cocteleria elaborat amb sucre, llet en pols, pinya i troços de coco.A la batedora: Afegir, glaçons, + 4 Cl. de Ron, + 7 Cl. de base pinya colada. Tritureu 15 segons i servir en copa especial amb dos palletes. Decorar amb un tros de pinya i coco.

14,03 €/ampolla.

0,47 €coctelCòctel Sour fruit mix maduixa

14,34 €/ampolla.


0,57 €coctel

1,05 €combinat

Cocktail mojito

13,88 €/litre.

Ref: BR76. Cocktail mojito clàssic. Envàs de 3 L.Ref: BR77. Cocktail mojito maduixa. Envàs de 3 L.Ref: BR78. Cocktail pinya colada. Envàs de 3 L.Beguda alcohòlica, 14,9º Vol. (rom) amb aroma i colorants naturals.Servir des de l’aixeta incorporada fins a la meitat d’un got amb gel i completar la meitat restant amb aigua gasificada.

0,83 €combinat

Producte acabat, fàcil d’utilitzar

0,54 €mojito

0,56 €mojito

35

Vinagre balsamic de Mòdena

14,10 €/bidó.

Ref: SG0174 Bidó de 5 L. Vinagre balsamic de Mòdena.

Crema balsàmica de Mòdena

22,6 €/bidó.

Ref: SG0040 Bidó de 5 L. Crema balsàmica de Mòdena.

Crema balsàmica de Mòdenablanca

3,46 €/envàs.

Ref: SG0042 Envàs de 500 Ml. Crema balsàmica de Mòdena blanca.

El nostre rebost

Oli d’oliva suau

4,88 €/litre.

Ref: S4014 Garrafa de 5 L.Oli d’oliva suau Borges.

Oli d’oliva verge extra

5,38 €/litre.

Ref: S4011 Garrafa de 5 L.Oli d’oliva verge extra Capricho.

Vinagre

0,83 €/ampolla.

Ref: S0501. Vinagre de vi blanc Guasch.Garrafa de 5 L.

Ref: S4019. Vinagre de vi negre Borges.Ampolla d’1 L.

Oli d’oliva verge extra

1,79 €/envàs.

Ref: S4018 Caixa de 12 x 250 Ml.Oli d’oliva verge extra Capricho.

0,70 €/litre.

4,52 €litre

2,82 €litre

36

Ref: E1000. All granulat pols. 910 Gr. 11,76 €/potRef: E1008. Herbes provençals. 410 Gr. 2,88 €/potRef: E1009. Bitxo sec (caiena). 210 Gr. 2,27 €/potRef: E1010. Llorer fulla. 120 Gr. 1,96 €/potRef: E1011. Nou moscada gra. 510 Gr. 15,33 €/potRef: E1012. Nou moscada mòlta. 910 Gr. 19,23 €/potRef: E1013. Orenga fulla. 160 Gr. 1,95 €/potRef: E1014. Orenga fulla. 1 Kg. 7,44 €/potRef: E1016. Julivert fulla. 160 Gr. 2,49 €/potRef: E1017. Pebre negre mòlta cond. 910 Gr. 12,30 €/potRef: E1018. Pebre negre mold. 710 Gr. 12,85 €/pot

Espècies l’Avi Pep (sense gluten)Ref: E1019. Pebre blanc mòlta cond. 910 Gr. 11,27 €/potRef: E1020. Farigola. 410 Gr. 2,80 €/potRef: E1021. Pebre vermell dolç essència. 910 Gr. 5,87 €/potRef: E1022. Pebre vermell picant extra. 910 Gr. 4,40 €/potRef: E1023. Pebre vermell fumat dolç. 910 Gr. 6,13 €/potRef: E1024. Farcellets d’herbes. (40 farcellets) 14,80 €/potRef: E1032. Pebre verd deshidratat 420 Gr. 12,36 €/pot Ref: E1033. Cinc pebres gra 760 Gr. 18,96 €/pot Ref: E1034. Pebre negre molta pur. 910 Gr. 15,99 €/pot Ref: E1036. Cinc espècies. 710 Gr. 10,00 €/pot

Vi negre Rioja Muriel

3,75 €/ampolla.

Ref: S1112 Caixa de 6 x 750 Ml. Vi negre criança D.O. Rioja.

Vi negre Gran Castellflorit

1,87 €/ampolla.

Ref: S1102 Caixa de 6 x 750 Ml. Vi negre del Penedès.

Vi negre Camino de los monjes

2,10 €/ampolla.

Ref: S1111 Caixa de 12 x 750 Ml.Vi negre D.O. Rioja Alavesa.

37

Pa i brioixeria

Mini SusoRef: 20270. Xocolata. Caixa de 45 x 70 Gr.9,5 Cm.

Ref: 20260. Crema. Caixa de 45 x 55 Gr.9,8 Cm.

0,30 €/unitat.

0,26 €/unitat.20-40 min.

Magdalena Plus

0,33 €/unitat.

Ref: 65100 Caixa de 24 unitats x 90 Gr. 8 Cm.Magdalenes elaborades de forma tradici-onal, amb l’indispensable toc de llimona.

20-30 min.

Cresta de xocolata

0,35 €/unitat.

Ref: 50500 Caixa de 46 x 115 Gr. (11,5 Cm.)Pasta de full dolça farcit d’abundant xoco-lata (crema de cacau amb tocs d’avellana).

180 ºC. 20 min.15 min.

Dots 36 unitatsRef: 75511Caixa de 36 x 52 Gr. (9,5 Cm.)Sempre recén fets, descongelar i llest.

20-40 min.

Tulipa

Ref: 61980 Tulipa Caramel.

Ref: 62150 Tulipa Cheesecake.

Ref: 60180 Tulipa Mini Nocilla.Caixa de 46 x 33 Gr.

30-40 min.

0,59 €/unitat.

Caixa de 20 x 110 Gr. (7 Cm.)

0,59 €/unitat.

0,32 €/unitat.

0,59 €/unitat.

0,59 €/unitat.

0,59 €/unitat.

Ref: 62840 Tulipa Red Velvet.

Ref: 60930 Tulipa Triple Xoco.

Ref: 60770 Tulipa Iogurt/Cranberry. 0,28 €/unitat.

38

Fartons llestos

0,24 €/unitat.

Ref: 80496 Caixa de 60 x 35 Gr. (17 Cm.)Allargat, dolç, tendre i esponjós, el fartó és una especialitat llevantina que des de sempre s’ha mullat en orxata o amb el cafè amb llet.

10 min.

Mitja mesana

0,31 €/unitat.

Ref: 54040Caixa de 52 x 115 Gr. (25,5 Cm.)Crosta cruixent i molla esponjosa ambtalls transversals. Aspecte artesanal.

200 ºC. 12-14 min.15-20 min.

Mig aldeano

0,28 €/unitat.

Ref: 57120 Caixa de 60 x 120 Gr. (12 Cm.)Barra rústica elaborada amb un procés de mitjana hidratació i decorada amb semoli-na de blat en format més petit.

190 ºC. 15-20min.15-20 min.

Maxi PagèsRef: 93023 Caixa de 2 x 21 un. (23 Cm.)

Ref: PR34 Caixa de 5 x 20 un. (23 Cm.)

0,21 €/llesca.

0,20 €/llesca.Escalfar a salamandra o brasa.

Pa hamburguesa

0,38 €/unitat.

Ref: 67753 Caixa de 30 x 83 Gr. (25,5 Cm.)Crosta cruixent i molla esponjosa amb talls transversals. Aspecte artesanal.

190-210 ºC. 12-14 min.15-20 min.

Pa burguer sesam

0,36 €/unitat.

Ref: 27271 Caixa de 24 unitats de 85 Gr.12 Cm. DiàmetrePanet de molla suau i tendra.

20-30 min.

Galleguita

0,38 €/unitat.

Ref: 69920Caixa de 30 x 150 Gr.Pa d’alta hidratació d’aquí els seus alvèolstan particulars, i cuit en forn de pedraque li donen una gran durabilitat.

200 ºC. 5 min.15-20 min.

Bocata rustic

0,28 €/unitat.

Ref: 47300 Caixa de 52 unitats. (135 Gr.) 27 Cm.Doble fermentació, molla espessai consistent, escorça encara més cruixent.

200 ºC. 10-12 min.15-20 min.

Ensaimada llesta

0,43 €/unitat.

Ref: 60990 Caixa de 16 x 87 Gr. (15,5 Cm.)Ensaimada descongelar i servir.

20-25 min.

39

www.assolim.com / [email protected] / www.facebook.com/assolim.alimentariasl

Delegació Barcelona Sudc/Santander núm. 7 Pol. Ind. La Barruana08620 Sant Vicenç dels Horts (BCN)

93 470 78 80

Delegació Central - Barcelona Nordc/ Vicenç Bou, núm. 5-11Pol. Ind. Sud08440 Cardedeu (Barcelona)

93 755 47 40

Delegació Tarragonac/Llevant núm. 17 Pol. Ind. Roques Roges II43460 Alcover (Tarragona)

977 61 00 46

Espècies

l’avi PEP

PRIMERES MARQUES

A ASSOLIM disposem d’un ampli catàleg de productes. Si no ha trobat el que busca o necessita més informació sobre algun article, no dubti a demanar-ho al seu assessor comercial, que li ampliarà la informació.Preus vàlids dins la data dóferta o fins a fi déxistències. Preus sense IVA

Preus vàlids dins la data dóferta o fins a fi déxistències. Preus sense IVA

MARQUES PRÒPIES

Elaborem productes d’alta qualitat a uns preusmolt competitius.

Comptem amb especialistes que s’encarreguende supervisar les nostres marques.

Solucions per a l’hostaleria.

Treballem amb les millors marquesPer oferir-te la millor qualitat

Ofertes vàlides del 16 d’agost al 30 de setembre de 2017 · 2017-08-16 · Caixa de 4 Kg. Part...

Documents

Transcript of Ofertes vàlides del 16 d’agost al 30 de setembre de 2017 · 2017-08-16 · Caixa de 4 Kg. Part...