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La Agencia para el Aceite de Oliva ha presentado el pasa-do 27 de octubre el informe de la situacin del mercado del aceite de oliva y de la aceituna de mesa con los datos elaborados hasta el 30 de septiembre. As, en relacin al sector del aceite de oliva el informe seala que el volu-men total de existen-cias en almazaras, envasadoras y en la red de almacenes del Patrimonio Co-munal Olivarero al-canzaba las 419.700 toneladas de aceite, lo que supone contar con un 26% de acei-te ms respecto a la media de las cuatro campaas anterio-res. Este dato est generando una relativa tranquilidad en los mercados, dado que no hay problema con el enlace de campaa y los productores no tienen prisa por salir al campo, ante el temor de que se produzca un nuevo recorte de los precios a medida que salga el nue-vo aceite. Aunque bien es cierto que habr una necesidad de dejar vacos

los depsitos y es quizs en ese mo-mento cuando se puede producir una cierta tensin en el mercado, con la consecuente poisble rebaja de los precios del aceite en origen.Por otra parte, segn el informe de la Agencia por Comunidades, hasta el 30 de septiembre, Andaluca te-

na unas existencias de 251.043 tonela-das, siendo Jan la provincia con ms aceite almacenado con casi 150.000 to-neladas. Le segua Castilla La Mancha con 17.900 toneladas y Extremadura 5.448 toneladas.

Respecto al ritmo de comercializacin el volumen total ha alcanzado la cifra de

1.227.600 toneladas, lo que supone un aumento del 11% con respecto a la campaa anterior.

En este ao hasta el momento la media mensual de salidas es de 111.600 toneladas, una cifra muy signicativa que ha sido posible gracias al importante incremento de las exportaciones.

ACEITES DE OLIVAPrecios - 28 de Octubre

Boletn informativo del sector del aceite

Ms de 419.000 ton de aceite de oliva a nales de septiembre

Mercados

del aceite

Cada semana que pasa la dis-ponibilidad de aceites lampantes de una relativa calidad se hacen ms difciles de encontrar y con ello los industriales envasadores se ven obligados a pagar algo ms que hace unas semanas.No pasa lo mismo con los aceites virgen extra o de tipo botella, que conservan una gran estabilidad en sus cotizaciones dado que aunque no hay grandes partidas, sigue existiendo un escaso inters comprador.La primera semana de noviembre un buen nmero de almazaras abri-rn ya sus puertas, principalmente en tierras de Crdoba o Sevilla, mientras que Jan se retrasar unos quince das.

Cotizaciones en Jan Tipo de aceite

Precios ()/Ton

Tendencia

Renable 1 1.713 Oliva virgen para envasar 1.803

Orujo crudo 781 Girasol crudo 950

Madrid, del 3 al 10 de Noviembre de 2010- Ao LI N 2.362

Ms rme el lampante

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| 2 | Oleo/Del 3 al 10 de Noviembre de 2010

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ANUAL 326 460

2 Agenda 3 Tema de la semana 4 Nacional 6 Andaluca 7 Internacional 8 Empresas Precios de mercado 10 Aceite de oliva 12 Girasol 13 Otros Aceites 14 Grasas 15 MFAO-Pool

Sumario

V CONGRESO INTERNACIONAL DE LA BIOENERGIA 2010COMIENZA (27/10/2010) FINALIZA (29/10/2010)La 5 edicin de la Feria Internacional especializada en el sector de la bioenerga es uno de los eventos ms importantes a nivel internacional y que tendr lugar en Valladolid del 17 al 29 de octubre.Para ms informacin: Secretara Tcnica: Tania DuroTelf: 975 239 670 - 975 212 453Fax: 975 23 96 77email: tania.duro@expobioenerga.comweb: www.expobioenerga.com

CONCURSO CARTEL "EXPOLIVA 2011"FINALIZA (18/11/2010)Ya est abierto el plazo de presentacin de originales para el concurso del cartel anunciador de la prxima feria internacional del aceite de oliva, EXPOLIVA, que tendr lugar el prximo mes de mayo de 2011. Las bases del concurso indican que la temtica del cartel ser libre y deber incluir el nombre de la feria EXPOLIVA 2011 Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Anes. Jan, 11 al 14 de mayo de 2011, tanto en espaol como en ingls..Para ms informacin: www.expoliva.com/expoliva2011Telf: 953 08 69 80

GASTROTUR, I FERIA DE LA GASTRONOMA Y EL TURISMOCOMIENZA (17/11/2010) FINALIZA (20/11/2010)Feria nacional y de carcter popular enfocada en dar a conocer la gastronoma a nivel autonmico, nacional e internacional y profesional. Est dedicada a las tendencias gastronmicas, alimentacin, equipamiento y encuentros profesionales (los productos de alimentacin, bebidas de calidad)En este evento se pretende difundir en Andaluca y en Espaa el concepto de saln gastronmico como negocio y una actividad generadora de riqueza tanto econmicamente, por sus relaciones comerciales, como por la divulgacin y difusin del carcter formativo de los encuentros con los mejores profesionales de estos sectoresPara ms informacin: Fermasa - Feria de Muestras de Armilla (Granada)Telf: 958 81 89 16 - 607 3755 26 - Fax: 958 81 79 29Mail: gastrotur@fermasa.orgweb: www.feriagastrotur.com

BIOCORDOBA FERIA DE LA AGRICULTURA ECOLGICACOMIENZA (18/11/2010) FINALIZA (20/11/2010)La Junta de Andaluca, la Diputacin de Crdoba y las asociaciones CAAE y EPEA preparan la prxima edicin de BioCrdoba que tendr lugar entre el 18 y el 20 de noviembre. Entre las novedades se encuentran la vuelta al Palacio de la Merced como lugar de encuentros para conferencias. Adems, contar con un encuentro profesional en el que se contemplan unas jornadas tcnicas sectoriales sobre comercio y restauracin ecolgica, adems de un encuentro entre los organizadores de los premios BIOL y Ecotrama para establecer una red de intercambio para la mejora de la calidad del virgen extra ecolgicosPara ms informacin: www.biocrdoba.com

Agenda

Del 3 al 10 de Noviembre de 2010/Oleo | 3 |

Tema de la semana

apartepunto

y

La Agencia para el Aceite de Oliva ha presentado el informe de la situacin del mercado del aceite de oliva y de la aceituna de mesa con los da-tos elaborados hasta el 30 de sep-tiembre. As, en relacin al sector del aceite de oliva el informe seala que el volumen total de existencias en almazaras, envasadoras y en la red de almacenes el PCO alcanza las 419.700 toneladas de aceite, lo que supone contar con un 26% de aceite ms respecto a la media de las cua-tro campaas anteriores. Este dato est suponiendo una relativa tran-quilidad en los mercados, dado que no hay problema con el enlace de campaa y los productores no tie-nen prisa por salir al campo, ante el temor de que se produzca un nuevo recorte de los precios. Aunque a me-dida que el nuevo aceite comience a producirse habr una necesidad de dejar vacos los depsitos y es quizs en ese momento cuando se puede producir una cierta tensin en el mercado, con la consecuente rebaja de los precios del aceite en origen.

Jan la despensaSegn el informe de la Agencia por Comunidades, hasta el 30 de septiembre, Andaluca tena unas existencias de 251.043, siendo Jan la provincia con ms aceite alma-cenado con casi 150.000 toneladas. Le segua Castilla La Mancha con 17.900 toneladas y Extremadura 5.448 toneladas.

Respecto al ritmo de comercializa-cin el volumen total ha alcanzado la cifra de 1.227.600 toneladas, lo que supone un aumento del 11% con res-pecto a la campaa anterior. En este ao hasta el momento la media men-sual de salidas es de 111.600 tonela-das, una cifra muy signicativa que ha sido posible gracias al importante incremento de las exportaciones.

De hecho, las salidas al exterior ascendieron hasta el 30 de septiem-bre a 729.800 toneladas, con datos todava provisionales pendientes de las cifras de aduanas, aumentando con respecto a la campaa anterior en un 20%. Los datos de exportacin son ya rcord histrico superando los valores nales de campaas an-teriores. La media mensual de sali-das durante estos meses ha sido de 66.350 toneladas.

El mercado interior aparente las salidas se han situado en 497.800 toneladas, un valor prcticamente igual al de la campaa pasada, por lo que dicho mercado sigue mante-nindose; aunque haya superado en un 2% la media de las cuatro campa-as precedentes. La media de salida en los meses que llevamos de cam-paa ha sido de 45.250 toneladas.

Segn el informe de la AAO con datos hasta el 30 de septiembre

Las existencias de aceite de oliva superaban las 419.000 toneladas a nales de septiembre

Nieves Ortega Dice un refrn que no hay mal que por bien no venga y parece que estos clsicos se pueden volver a hacer

realidad en el sector del aceite de oliva. Tan slo hay que echar la mirada hacia atrs y ver cmo en las dos ltimas semanas del mes de octubre se han visto movimientos de concen-tracin por el lado de la produccin del aceite de oliva que ha dejado atnitos a muchos. Claro es que este afn de concentrar cooperativas o almazaras tenan el nico aliciente de querer entrar en el accionariado del Grupo SOS. Lo que este comportamiento ha puesto sobre la mesa es que las ayu-das y subvenciones que la Junta de Andaluca haba dispuesto para este objetivo no han tenido tanto gancho como poder entrar a comerse un trozo del pastel del lider aceitero espaol.Claro que habr que ver si al nal esas concentraciones, de alguna forma algo precipitadas, son slo acuerdos de hoy para maana y que no tendrn ms proyeccin en el futuro. Tan slo hay que ver las declaraciones de Asaja, que de un da para otro se ala con un bando (UPA y dems almazaras) y de repente se pasa al bando de Faeca-Hojiblanca.Lo triste de todo esto es que, a mi modo de entender, se ha perdido una oportunidad nica para que de verdad se hubiese gestado un gran grupo productor que tuviese verdadero po-der en el conglomerado de SOS.Al sector andaluz le hubiese favo-recido de manera importante haber podido crear esa estructura, pero como viene siendo habitual en este aceitoso sector los intereses per-sonales, los viejos rencores, odios, envidias y sobre todo las ansias de poder de algunos vuelven a impedir que la produccin gane dimensin.Claro que siempre quedar aquel que diga que si no hay sido posible los acuerdos es por culpa de los otros.

Nieves Ortega

aparteaparteapartepunto

y

Toca concentrarse

La media de salida de aceite se ha situado en las 111.600 toneladas cada mes

BALANCE DE EXISTENCIAS DE ACEITE EN ALMAZARAS (*)

Jan 149.675

Crdoba 48.471

Granada 31.063

Sevilla 13.412

Mlaga 5.306

Total Andaluca 251.043

Castilla-La Mancha 17.904

Extremadura 5.448

(*) 30 septiembre (toneladas)

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Elena Espinosa deja el Gobierno despus de 6 aos

Rosa Aguilar, nueva ministra del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino

La cordobesa Rosa Aguilar, que hasta ahora ocupa-ba la Consejera de Obras Pblicas y Vivienda de la Junta de Andaluca, sustituir a la orensana Elena Espinosa en el Mi-nisterio de Medio Ambiente Medio Rural y Marino.

Elena Espinosa se ocup del Mi-nisterio de Agricultura, Pesca y Alimentacin en el ao 2004, en la primera legislatura del Gobier-no de Rodrguez Zapatero, y la se-gunda se hizo cargo de la renom-brada cartera de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, resultante de la fusin de las carteras de Me-dio Ambiente y Agricultura. Rosa

Aguilar fue alcaldesa de Crdoba entre 1999 y 2009. En esa fecha, abandon la alcalda e Izquierda Unida para incorporarse al gobier-no de la Junta de Andaluca como independiente.

Tras los cambios, el nuevo Go-bierno es el siguiente: Jos Luis Rodrguez Zapatero, presidente de Gobierno. Alfredo Prez Rubal-caba, Vicepresidente primero, mi-nistro de Interior y portavoz, Elena Salgado, Vicepresidenta segunda y ministra de Economa y Hacien-da. Manuel Chaves, Vicepresiden-te tercero y ministro de Poltica Te-rritorial, Ramn Juregui, Ministro de Presidencia, Trinidad Jimnez, Ministra de Asuntos Exteriores, Valeriano Gmez, Ministro de Tra-bajo e Inmigracin, Leire Pajn, Mi-nistra de Sanidad e Igualdad, Jo-s Blanco, Ministro de Fomento y Vivienda, Rosa Aguilar, Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural

Aguilar entra por primera vez en el gobierno de Zapatero

Despus de que el presidente del Gobierno, Jos Luis Rodr-guez Zapatero, anunciara el cambio en el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino de la ministra Elena Espino-sa por Rosa Aguila, diferentes asociaciones agrarias y grupos ecologistas han valorado la sustitucin.Los grupos ecologistas celebran la salida de Elena Espinosa como ministra porque, en su opinin, "no ejerca de ministra" en materia medioambiental, mientras que las organizaciones agra-rias consideraron que el cambio es positivo y necesario porque con ella ya estaban agotadas todas las vas para dar una salida ecaz al sector, que acumula una prdida de renta por encima del 25% desde 2006.Concretamente, por parte de las organizaciones agrarias, el secretario general de COAG, Miguel Lpez, arm que era "im-prescindible" cerrar la etapa de Espinosa al frente del Minis-terio al considerar que se haba "bloqueado" la mayor parte de los temas que afectaban al sector.

El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, afirm que era necesario un cambio en el Gobierno con carcter general y un Gobierno nuevo que "tome las riendas" del pas. Ramos afir-m que el sector recibe con entusiasmo a la nueva ministra del MARM y confi en que sepa entender los planteamientos y demandas del campo con decisiones "importantes". Por su parte, el presidente de Asaja, Pedro Barato, pidi a la nueva titular del ramo que tenga como prioridad las negocia-ciones en las que est inmersa Espaa en Bruselas de cara a la reforma de la PAC y que cuente con un equipo que conozca "perfectamente" el entramado comunitario para evitar lo ocu-rrido con Espinosa a su llegada al Departamento de Agricultura en 2004. Finalmente, la Federacin Espaola de Industrias de la Alimen-tacin y Bebidas (FIAB) dio la bienvenida a Rosa Aguilar y con- en que su ministerio preste la "atencin necesaria" al primer sector industrial de pas, con una aportacin del 8% al PIB.

Las organizaciones agrarias consideran positivo la renovacin de la titular del MARM

Nacional

y Marino, Francisco Caamao, Mi-nistro de Justicia, Carme Chacn, Ministra de Defensa, Angel Gabi-londo, Ministro de Educacin, Mi-guel Sebastin, Ministro de Indus-tria, Turismo y Comercio, Angeles Gonzlez-Sinde, Ministra de Cul-tura, Cristina Garmendia, Ministra de Ciencia e Innovacin.

Hasta ahora, el Gobierno estaba compuesto por un total de 17 car-teras ocupadas por nueve mujeres y ocho hombres que, junto al presi-dente, componan un reparto equi-tativo de responsabilidades en tr-minos de gnero.

Sin embargo, las salidas de Bea-triz Corredor (Vivienda), Bibiana Ado (Igualdad) y Mara Teresa Fer-nndez de la Vega (Presidencia), la balanza se inclina de parte de los hombres, que pasan a ser nueve incluyendo al presidente, frente a un total de siete mujeres, en quin-ce departamentos.

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www.oleorevista.co

m Las exportaciones de aceite de oliva se incrementan este ao un 16%20/10/10.- El ritmo comercializador de los exportadores espaoles de aceite de oliva asociados a Asoliva sigue imparable. Segn datos de la asociacin empre-sarial, de enero a septiembre, se haban dado salido al exterior un total de casi 250.000 toneladas, de las que 30.085 han sido en septiembre.De este montante, la mayor parte ha tenido como destino los mercados de la Unin Europea, a los que han salido un total de casi 137.000 toneladas, mientras que los terceros pases han adquirido un total de 113.000 toneladas, lo que su-pone crecimientos del 5% y del 34% respectivamente, respecto al mismo periodo del ao anterior.Cabe mencionar que en el balance de la campaa (noviembre 2009/septiembre 2010) el volumen total de aceite exportado ha sido de casi 300.000 toneladas, un 14% ms que en la campaa anterior; de las que 167.870 han sido a granel (+13,2%) y 128.214 toneladas envasado (15,5%).

El sector agrario seguir teniendo crditos de nanciacin 26/10/2010.- Representantes del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino se han reunido con representantes de la Confederacin Espaola de Cajas de Ahorro, la Asociacin Espaola de Cajas Rurales, la Asociacin Espa-ola de la Banca y la Unin Nacional de Cooperativas de Crdito. El objetivo de la reunin era valorar la situacin actual del Plan de Financiacin mediante el estudio de los resultados de las medidas ya nalizadas, y analizar la gestin de las medidas en las que todava est abierto el plazo para que los agricultores y ganaderos puedan solicitar nuevos crditos. Adems, han aprovechado para recordar que el Plan de Financiacin sigue ple-namente vigente, ya que las lneas previstas en colaboracin con el ICO, como el Plan de Estmulo a la Inversin en el Sector Agroalimentario 2010 y la lnea ICO Liquidez 2010, seguirn abiertas hasta el 20 de diciembre. Tambin se han presentado los datos sobre las ayudas a los titulares de las ex-plotaciones agrcolas y ganaderas que han suscrito con las entidades nancieras nuevos prstamos avalados por SAECA, siendo el coste de los avales nanciado por el MARM. Esta medida ha beneciado a 5.747 solicitantes, y ha puesto a disposicin del sector un volumen de prstamo en crditos de nueva concesin de 143 millones de euros.

La renta agraria desciende un 1,8% y se sita por debajo de la media europea20/10/10.- El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino ha detallado la evolucin de la Renta Agraria espaola que, dentro de un contexto general de crisis global a nivel europeo e internacional, no ha sido de las ms desfavora-bles, con una gran volatilidad de los precios, lo que evidencia el buen resultado de las medidas consensuadas con los agentes sociales y la fortaleza del sector agroalimentario espaol. La bajada provisional de la Renta Agraria espaola en 2009, en la que se incluye tanto el valor de la produccin vegetal y animal como las subvenciones concedi-das, ha sido del 1,8%, una cuanta mucho menor que la media de los pases de la Unin Europea, que fue del 11,6%, segn datos presentados por EUROSTAT de Renta Agraria en trminos constantes por Unidades de Trabajo Anual.

El MARM destinar 2,2 millones de euros a pro-gramas agrcolas y de desarrollo rural21/10/10.- La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural ha acorda-do la asignacin entre todas las Comunidades Autonmicas de 2.188.839 euros. De esta cantidad, se destinarn 1.480.000 euros para programas agrcolas y un total de 708.839 euros para lneas de actuacin de desarrollo rural. Con estos fondos se nanciarn, entre otras lneas de actuacin, proyectos pilotos asocia-dos a la Red Rural Nacional y programas para la mejora del sector de frutos de cscara y las algarrobas entre las comunidades autnomas de Extremadura, Andaluca y Castilla y Len.

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El Congreso aprueba la propuesta para que los envases de aceite en los restaurantes sean irrellenables La Comisin de Medio Ambiente y Agricultura y Pesca del Congreso present el pasado da 20 de octubre una proposicin no de ley del PSOE para que la Unin Europea aprobase una normativa que exija que el aceite de oliva que se consume en las mesas de los restaurantes vaya en botellas de tapn irrellenables y etiquetadas, en sustitucin de las aceiteras rellenables que degradan la imagen del aceite de oliva. La propuesta fue aprobada por unanimidad.Para los socialistas, en ocasiones se encuentran aceites de muy baja calidad que degradan el buen nombre de los aceites espaoles e incluso puede encontrarse aceites de semillas sin que sea conocido por el cliente. El grupo socialista reclama, adems la colaboracin del sector de la hostelera y la restauracin as como la de las Comunidades.

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| 6 | Oleo/Del 3 al 10 de Noviembre de 2010

Da la razn a la Unin de Pequeos Agricultores de Andaluca.

El TSJA dice que los riegos extraordinarios del olivar en Jen y Crdoba han sido legales

La sala tercera de lo Conten-cioso-Administrativo del Tri-bunal Superior de Justicia de Andaluca (TSJA) ha desesti-mado el recurso contra los acuerdos de la Confederacin Hidrogrca del Guadalquivir del 19 de mayo de 2008.

El Tribunal ha dado da la razn a la Unin de Pequeos Agricultores de Andaluca (UPA-A) frente a Fera-gua sobre la legalidad de los regados extraordinario del olivar en las dos l-timas dcadas en las provincias de Jan y Crdoba.

La sala tercera de lo Contencioso-Administrativo del TSJA ha desesti-mado el recurso contra los acuerdos de la Confederacin Hidrogrca del Guadalquivir del 19 de mayo de 2008 por los que se aprobaba una asigna-cin de 13 hectmetros cbicos pa-ra el riego extraordinario al olivar de Jan y un riego extraordinario de 1,5 hectmetros cbicos para 3.000 hec-treas del ro Guadajoz (Crdoba).

Tras analizar esta sentencia, el se-cretario general de UPA-Andaluca, Agustn Rodrguez en Jan, ha mani-festado su satisfaccin y ha pedido a Feragua que trabaje conjuntamente para sacar adelante otras medidas en

poltica hidrulica que son necesarias para garantizar el presente y el futuro de los regados, como la elaboracin denitiva del Plan Hidrolgico del Guadalquivir.

Asimismo, ha sealado que se te-men que Feragua "caiga en la tenta-cin" de aprovechar las movilizaciones de los trabajadores de la Agencia An-daluza del Agua para realizar alianzas y descalicar el trabajo de organiza-ciones como UPA, Areda o el de la pro-pia Agencia para confundir y "tapar una poltica de privilegios que han te-nido durante muchos aos".

UPA exigir a la Agencia Andalu-za del Agua que elabore un informe para saber cules son esos supuestos privilegios o acuerdos adoptados en el pasado con comunidades de regantes cuyos responsables son los dirigentes de Feragua.

Tambin ha insistido en que no van a consentir que se mantengan "privile-gios del pasado con la antigua Confe-deracin Hidrogrca del Guadalqui-vir", que se centran en cnones ms baratos y en convenios en los que la CHG asuma los gastos de explotacin de sus comunidades y los asuman el resto de regantes.

Andaluca

Con el n de contribuir al desarrollo de la red Natura 2000 en el territorio andaluz FADEMUR-Andaluca, celebr una jornada en el municipio de Cazorla que estuvo centrada varios en la Agricul-tura y Ganadera Ecolgica como tcnica de cultivo viable, en la prevencin social de incendios forestales, adems del papel de la mujer rural en la conservacin del medio ambiente. El objetivo de estas jornadas es concienciar a todas las mujeres rurales para que se incorporen y respeten en sus explotaciones agrarias y ganaderas los parmetros de produccin ecolgicas,

as como fomentar la produccin sostenible y natural de alimen-tos. Desde FADEMUR-Andaluca se realiza una concienciacin a las mujeres rurales para que protejan el medio ambiente para utili-zarlo como factor de desarrollo econmico y social de las reas locales. De esta manera, segn sus representantes, cuidando y respetando el medio ambiente no slo se consigue mejorar en calidad de vida sino que mejora las posibilidades de desarrollo econmico, social y cultural en las zonas rurales.-

Andaluca conciencia a las mujeres para que lideren la agricultura y ganadera ecolgica

Algo ms de 300 profesionales del sector gastronmico, la restauracin y medios de comunicacin asistieron el pasado martes da 19 de octubre a la presentacin de productos agroa-limentarios andaluces que tuvo lugar en el hotel Shin-Hankyu de Osaka de Japn. Este encuentro permiti presentar la oferta alimenticia de 51 empresas andaluzas de las 8 provin-cias presentes en el mercado nipn en una actividad organizada por la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia que viene a complementar a la realizada el pasado mes de abril en la ciudad de Tokio. El objetivo de esta accin es conse-guir reforzar la comercializacin de los alimentos andaluces ya presen-tes en el mercado japons a travs de una serie de degustaciones. A la presentacin asistieron 28 impor-tadores que representan a las 51 empresas andaluzas que mostraron sus productos. Asimismo, acudie-ron agentes y directivos de tiendas de alimentacin, del canal horeca (cadenas de hoteles, restaurantes, empresas de catering, etc.), medios de comunicacin especializados y genricos, y minoristas. Las exportaciones de alimentos y be-bidas de Andaluca a Japn, de enero a julio de 2010, supusieron ventas por valor de 50 millones de euros, un 15% ms que en el mismo periodo del ao anterior.

Andaluca promociona su gastronoma en Osaka

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De cara a los presupuestos de 2013

La CE aboga por reformar la PAC para adaptarla al futuro

La Comisin Europea pretende implantar una etiqueta es-pecial, como producto de mi granja o producto de mi finca, con el fin de promocionar ms los alimentos que los agriculto-res o ganaderos individuales venden directamente a los con-sumidores. Bruselas estudia aplicar un nuevo logotipo para impulsar ms las ventas directas de los productores al consu-midor, a escala local y sin pasar por intermediarios como los

supermercados o la industria. El objetivo del sello es identifi-car la fruta, la leche o cualquier otro alimento de una explota-cin individual y comunicar su valor aadido, con el propsito de impulsar la economa local, segn el borrador. Esta idea figura dentro de las propuestas para revisar la pol-tica de alimentos de calidad y las denominaciones de origen, que prepara la CE.

La Comisin Europea apues-ta por reformar las ayudas de la Poltica Agrcola Co-mn (PAC) para que pueda enmarcarse adecuadamente en los prximos presupuestos de 2013, se-gn el informe que present hace unos das sobre la reforma del pre-supuesto, con el que abre el debate en torno al futuro marco nanciero plurianual para el perodo posterior a 2013.

Bruselas seala que la PAC tiene que evolucionar y especialmente las ayudas directas, porque los de-rechos histricos que ahora deter-minan los pagos tienen ms de 10 aos de antigedad. En este sen-tido, la CE apunta que la cuestin es con qu intensidad se reforma la agricultura y apunta que habra revisiones de varios tipos: desde re-bajar las actuales discrepancias en el nivel de ayudas hasta un cam-bio radical en el que dentro de la PAC dejen de tener importancia las ayudas directas y las medidas de mercado, en favor de los objetivos medioambientales.

El peso de la agricultura en el presupuesto comunitario ha ido ba-jando y en la actualidad ronda el 40%. Una reforma permitira que la agricultura siguiera teniendo im-portancia nanciera en la UE, ms

que dentro de los presupuestos na-cionales.

El MARM valora positivamente el informe porque reconoce la PAC como una poltica comn, desde el punto presupuestario y de plantea-miento de funcionamiento. Segn el MARM, supone respecto a la PAC un cambio muy signicativo.

Las mismas fuentes han recorda-do que las sucesivas reformas de la PAC han ido ligando el apoyo a los agricultores a los citados objetivos y que su participacin en los presu-puestos ha ido disminuyendo pro-gresivamente en los ltimos aos. En su opinin, debera permitir que el peso de la Agricultura, como una importante inversin pblica, siguiera recayendo sobre la espal-da de la UE en vez de sobre los pre-supuestos nacionales, excluyendo a priori un planteamiento de rena-cionalizacin presupuestaria de la PAC.

La comunicacin tambin subra-ya el reconocimiento expreso que el Consejo Europeo de junio de 2009 hizo de la contribucin de un sec-tor agrcola sostenible, productivo y competitivo a la estrategia Europa 2020, al considerar el potencial de crecimiento y empleo de las zonas rurales y la garanta de la compe-tencia leal.

La CE proyecta un sello para promover las ventas de agricultores y ganaderos directamente al consumidor

Internacional

Las importaciones de semillas ole-aginosas de Pakistn se incrementan este ao entre 50-60%, entre 1,2-1,3 millones de toneladas mtricas, por-que las tarifas de importacin ms fa-vorables hacen que el crushing local de las oleaginosas sea ms rentable que la importacin de aceites y hari-nas para forrajes por separado. Pakistn se ha convertido en uno de los principales mercados para los aceites comestibles debido a que su produccin domstica de entre 500.000-800.000 toneladas por ao se encuentra muy por debajo del con-sumo anual de aproximadamente 3 millones de toneladas. Para compensar esta brecha en el suministro, Pakistn importa olena de palma desde Malasia e Indonesia, y oleaginosas como soja, colza y se-millas de girasol, en su mayor parte desde Amrica del Sur y Europa. En la actualidad, aproximadamente 10 reneras en Pakistn procesan entre 1.200 y 1.300 toneladas de aceites comestibles por da. A pesar de las mayores importacio-nes de oleaginosas, tambin es posi-ble que aumenten las importaciones de aceites comestibles, a aproxima-damente 1.8 millones de toneladas, mostrando un ligero aumento con res-pecto al ao pasado.

Pakistn aumenta sus compras de oleaginosas este ao entre 50-60%

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Con el objetivo de llegar a todo el universo del aceite de oliva

La asociacin de envasadores Anierac presenta su nueva web

La empresa sevillana Aceites del Sur (Acesur) prev acabar el pre-sente ao con unas ventas de alrededor de 29 millones de litros de aceites, tanto girasol como de oliva, lo que supone un 20 por ciento ms que durante el ao anterior. Fuentes de la empresa han indica-do que para conocer la afectacin total de las ventas, hay que espe-rar a nal de ao y ver cmo nalmente se mantienen los precios. La compaa tiene una marcada vocacin exportadora, de mane-ra que deriva el 40 por ciento del global de sus ventas al comercio exterior, con las que est presente en ms de 70 pases, de los cua-les en 20 es lder a travs de sus marcas ms conocidas, como La Espaola. Asimismo, las mismas fuentes han apuntado que esta compaa es la que ms crece ao tras ao en la exportacin de aceite de oliva envasado, siendo lderes en pases como Alemania, Reino Unido e Irlanda.

Adems, la rma est presente en Sudamrica como por ejemplo en Venezuela, Paraguay, Argentina, Colombia y Per, junto a pases como Nueva Zelanda, Australia, China y Arabia Saud. En el caso de China, cabe destacar que el aceite bajo marca de Acesur ha si-do el que ha estado presente en el Pabelln de Espaa en la lti-ma Exposicin Universal en Shanghai, mientras que en Siria cuen-tan con una planta propiedad al cien por cien. La empresa tiene una profunda vocacin exportadora y estamos continuamente am-pliando mercado, como con Taiwan y Corea, donde todava queda por recorrer un amplio camino, han subrayado.En cuanto al mercado nacional, la empresa Aceites del Sur dedica el 60 por ciento de sus ventas al territorio espaol y se mantiene como segunda compaa marquista en Espaa y la primera con ca-pital ntegramente nacional.

La Asociacin Nacional de Industriales Envasadores y Renadores de Aceites Comestibles (Anierac) pre-sent su nueva web en un acto en el que particip la directora general de Industria y Mercados Alimenta-rios, Isabel Bombal, el presidente de la Asociacin, Pedro Rubio, que estuvo acompaado por importan-tes representantes del sector como Mariano Prez Claver, Presidente del Grupo SOS o Luis Folqu, Con-sejero del Grupo Sovena, adems del Director de la Agencia para el Aceite de Oliva, Carlos Snchez Lan o Leocadio Marn, Presidente

de la Fundacin Patrimonio Comu-nal Olivarero, el Sr Sbitri, director ejecutivo del COI, entre otros.

En declaraciones de Pedro Ru-bio, La nueva web de Anierac ya est abierta en internet para todos los usuarios, tanto para los que son miembros de la Asociacin, como para el universo de interesados que vuela por la red en el mundo del aceite de oliva espaol, y a los que los envasadores espaoles pue-dan informar, documentar, conec-tar con el espritu del nuevo mundo de la informacin y la tecnologa.

Al mismo tiempo Anierac ha actualizado tambin su imagen corporativa, tratando de ofrecer una herramienta con contenidos ms tiles, dinmicos y fcilmen-te accesibles tanto para nuestros asociados, como para el resto de agentes del sector y el pblico en general.

ANIERAC vende a travs de sus asociados en 2009 el 85% del con-sumo total de aceites envasados en nuestro pas y el 73% del de aceite de oliva.

Aceites del Sur prev un aumento en las ventas de 20%

Empresas La Mancomunidad Campo de

Montiel Cuna del Quijote ha or-ganizado unas jornadas de inicia-cin a la cata de aceite con el n de que los ciudadanos conozcan las ventajas del aceite de oliva vir-gen extra de la comarca.Esta iniciativa, en la que tambin colabor la Denominacin de Ori-gen Aceite Campo de Montiel, est enmarcada dentro de las ini-ciativas que est llevando a cabo la entidad supramunicipal en su apuesta por el desarrollo tursti-co de la zona, que cuenta con una gran riqueza de productos de pri-mera calidad. Las catas comentadas se celebra-ron en los catorce municipios que conforman la mancomunidad, que ha incluido estas catas en el apar-tado de formacin de la segunda anualidad del Plan de Dinamiza-cin del Producto Turstico del Campo de Montiel. El aceite de oliva con denominacin de origen Campo de Montiel est incluido entre los productos agroalimenta-rios de calidad protegidos por las normas de la Unin Europea.

Campo de Montiel fomenta el consumo de aceite con catas de iniciacin

Al mismo tiempo Anierac acaba de renovar su imagen corporativa para hacerla ms acorde con la nueva realidad de las empresas

Otras noticias

Del 3 al 10 de Noviembre de 2010/Oleo | 9 |

www.oleorevista.co

m Interprofesional del Aceite presenta la promocin del aceite en Brasil22/10/10.- La Interprofesional del Aceite de Oliva Espaol ha presentado las actividades de promocin para los meses de noviembre y diciembre de este ao en Brasil. La Interprofesional rene a los representantes de los diferentes agentes del sector, olivareros, almazaras, operadores, renadores, envasadores y exportadores para reforzar la posicin del aceite de oliva espaol en el mercado mundial, mejorar su competitividad y garantizar el futuro del sector. Como actividades destacan la nal del Concurso de Recetas con aceite de oliva espaol y el seguimiento en el sitio web creado WWW.AZEITE.COM.BR. Adems, cabe mencionar las Actividades Capitales que mediante cenas y degustaciones tiene como objetivo divulgar y aumentar el fomento del consumo del aceite espaol.

Cotes ofrece lneas de seguro preferenciales a los socios de Infaoliva21/10/10.- Las compaas Infaoliva y Cotes han llegado a un acuerdo de prestacin de servicios en el mbito asegurados por el cual el segundo se compromete a prestar al primero asesoramiento en materia aseguradora y del cual se pueden beneciar tanto Infaoliva como sus empresas asociadas y los proveedores de stas. Con la intermediacin, los asociaciados de Infaoliva se beneciarn de la fuerza negociadora frente a las compaas aseguradoras de uno de los ms preeminentes agentes nacionales de la mediacin. Esto se traducir tanto en coberturas ofertadas y primas de contratacin como en la gestin de siniestros, donde COTES se ocupar de todos los trmites necesarios para que su siniestro desemboque en justa indemnizacin.

Una empresa consigue reciclar el agua de las almazaras y obtener abono biolgico25/10/10.- La rma cordobesa Trama y Azahar acaba de poner a punto un nuevo y sencillo tratamiento para eliminar los residuos de la aceituna y adems conseguir extraer nutrientes que mejoran la calidad del olivar. Las ventajas de esta innovacin tecnolgica de transformacin de las aguas residuales de las almazaras son muchas. Por un lado, no hace necesaria la prctica habitual del vertido de estas aguas residuales. Es un procedimiento de bajo coste ya que no necesita aporte calrico y la materia prima (el alpechn), se obtiene de manera gratuita. De un kilo de alpechn se puede obtener un litro de bioestimulante y, con dos o tres litros de este fertilizante natural, se consigue un tratamiento para una hectrea de cultivo.

La Coop Sant Bartolom de Sller aumentar la produccin de aceite de oliva entre el 15 y el 20% 25/10/10.- La Cooperativa Agrcola Sant Bartomeu de Sller acaba de iniciar la campaa de produccin de aceite de oliva con el prensado de las primeras aceitunas que han dado como resultado un virgen extra de intenso color verde y sabor afrutado. La cooperativa ha estimado que este ao la produccin de aceite experimente un incremento entre el 15 y el 25% respecto el ao pasado, debido principalmente al incremento de intensivo en los campos de cultivo del Pla de Mallorca.En la temporada pasada las almazaras de esta entidad procesaron un total de 700.000 kilos de aceituna que dieron un rendimiento equivalente a 120.000 litros de aceite de oliva virgen. De esta produccin, unos 90.000 litros obtuvieron la calicacin de la denominacin de origen Oli de Mallorca. El rendimiento de aceituna todava est por cuanticar.

Otras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasTomenota

UNICAJA lanza una campaa de productos y servicios dirigidos a autnomos Unicaja ha lanzado al mercado una nueva campaa, denominada Comunidad Autnomos, con una oferta competitiva y completa que ofrece a los profesionales autnomos un conjunto de productos y servicios que se adaptan a sus necesidades nancieras, tanto las relativas a su esfera como cliente particular, como a sus necesidades profesionales vinculadas a la actividad que desarrolla como trabajador autnomo. La campaa ofrece al colectivo de profesionales autnomos una oferta comercial multiproducto, entre los que destacan la Cuenta Autnomos, un nuevo servicio que agrupa en una nica tarifa mensual de 7 euros todos los servicios bancarios que el autnomo requiere para el desarrollo de su actividad (transferencias, cheques, servicios a mviles, tarjeta de crdito, etc); la Tarjeta e-bussiness, una tarjeta de negocios con gestin personalizada a travs de Internet; el Servicio de Cobro y Emisin de Recibos por UniVa, que permite tramitar y gestionar los recibos a travs de UniVa (la Banca Electrnica de Unicaja); y el Depsito UniVa Autnomo, de contratacin exclusiva por Internet y que permite obtener una alta rentabilidad a corto plazo.Asimismo, la promocin incluye otros benecios aadidos tales como el Servicio de Banca Electrnica de Unicaja (UniVa), que ofrece a sus clientes la posibilidad de acceder a sus cuentas y operar con ellas sin limitaciones de horarios y en cualquier lugar del mundo; la posibilidad de acceder a Crditos Lneas ICO o a los prstamos del Plan Avanza; un amplio nmero de Seguros y Planes de Pensiones, Leasing y Renting.

OLEO DIGITAL

Mercado nacional al contado

| 10 | Oleo/Del 3 al 10 de Noviembre de 2010

Entidadescolaboradoras:

CRDOBA

Virgen Extra 1.983 1.983

Virgen Fino (0,5) 1.923 1.923

Virgen, para envasar (-1) 1.803/1863 1.803/1863 Renable, base 1 1.701 1.713

Renado 1.773 1.803

SEVILLA

Vrgen Extra 1.983 1.983

Virgen Fino (0,5) 1.923 1.923 Virgen, para envasar (-1) 1.803/1.863 1.803/1.863

Renable, base 1 1.701 1.713 Renado 1.791/1.803 1.803/1.830

Virgen Arbequino (Nuevo) 2.344/2.404 S/Op.

Virgen Ecolgico 2.344 S/Op.

JAN

Virgen Extra 1.983 1.983 Virgen para envasar (-1) 1.803 1.803

Renable, base 1 1.701 1.713

Renado 1.773 1.803

Andaluca

GRANADA

Virgen Extra 1.983 1.983

Virgen para envasar (-1) 1.803 1.803

Renable, base 1 1.701 1.713

Renado 1.773 1.803

Precios 21-10-10/Ton

Precios 28-10-10 /Ton

TendenciaAceites de oliva

El mes de octubre se ha cerrado con la misma sensacin con la que se inici. Mucha tranquilidad operadora, con precios muy sostenidos para los tipos extras y botellas, y con unos aceites para renar con alguna subida a lo largo de las cuatro semanas hasta situarse ya en los 1,7 euros/Kilo (285 ptas/kilo). A partir

de la primera semana de noviembre las almazaras empezarn a abrir sus puertas, y no ser hasta primeros de diciembre cuando la actividad ya sea general en toda Espaa. Por ello, de momento nadie arriesga a comprar, porque cunde la sen-sacin de que los precios pueden volver a tener un cierto recorrido a la baja.

Orujo, a la esperaLos extractores de aceite de orujo estn en estos momentos muy tranquilos dado que faltan todava unas semanas para que haya aceites nuevos y adems las re-neras no estn demandando mercanca porque tienen cubiertas sus necesidades para inmediatos.

Aceite de Oliva, gran tranquilidad operadora

PRECIOS

Precios 21-10-10 /Ton

Precios 28-10-10 /Ton

Tendencia

CCERES / BADAJOZ

Virgen Extra 1.923 1.923

Virgen para envasar 1.803 1.803

Renable, base 1 1.683 1.683

Aceites de oliva

TARRAGONA / LRIDA

Virgen Extra Arbequino 2.404 S/Op.

Virgen Fino 1,5 1.803 1.803

Renable (+1)alta acidez 1.683 1.652/1.683

Renado 1.773 1.773

CIUDAD REAL

Virgen Extra 1.923 1.923

Renado 1.803 1.803 TOLEDO

Virgen Extra 1.983 1.983

VALENCIA/ALICANTE

Virgen Extra 1.923 1.923

Virgen para envasar, base 10 1.803 1.803

ACEITES DE ORUJO

Renable, con reversin del 2% para la base de 10 781 781

Renado, winterizado, a granel 1.172 1.172

Aceites de orujo nacional

Extremadura

Catalua

Castilla-La Mancha

Comunidad Valenciana

Mercado nacional al contado

Mercado nacional al contado

| 12 | Oleo/Del 3 al 10 de Noviembre de 2010

Precios 21-10-10 /Ton

Precios 28-10-10 /Ton

Tendencia

ACEITE DE GIRASOL renado, sobre origen, Andaluca 1.020/1.030 1.040/1.050

ACEITE DE GIRASOL crudo, sobre origen, a granel, para un grado de acidez 930 950

ACEITE DE GIRASOL alto olico renado 1.250 1.250 ACEITE DE GIRASOL alto olico crudo 1.130/1.140 1.150 ACEITE DE SOJA crudo, origen, en cisternas 826 840 ACEITE DE SOJA renado, origen, en cisternas 886 900

ACEITE DE SOJA renado IP (Semillas no OMG) 996 1. 020

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fbrica (de renacin fsica) 500 500

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fbrica (destilados) 860 860

ACIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS 1.040 1.050

OLEINAS DE ACEITE DE GIRASOL-SOJA, sin envase, sobre fbrica 580 590

OLEINAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO, sin envase, sobre fbrica 470 470

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2,80/2,95

ACEITE DE OLIVA REFINADO 1,92/1,95

ACEITE DE ORUJO DE ACEITUNA REF. 1,29/1,31

ACEITE DE CACAHUETE REFINADO 1,33/1,34

ACEITE DE GIRASOL REFINADO 1,07/1,08

ACEITE DE MAIZ REFINADO 1,06

ACEITE DE SOJA REFINADO 1,01/1,02

Precios para los aceites comestibles segn datos de la Asociacin Granaria de Milano, al 26 de Octubre, en euros/kilo, para mercanca a granel, en suministros por cisternas completas sin IVA.

Precios de los aceites en Italia

Aceites de semillas y olenas

Precios de la aceituna de mesa (28/10/10)

El mercado internacional del aceite de girasol sigue dominado por lo que sucede en el sector industrial de Rusia y Ucrania. Hasta ahora la poltica de no dar salida a sus producciones con el mismo ritmo que en campapas anteriores les ha favorecido para dar soporte a la subida de los precios. Pero la situacin puede cambiar en breve si como se apunta

entre los operadores del mercado, la industria girasolera rusa est comen-zando a tener miedo a medida que se les acumulan los stocks de 200.000 toneladas mensuales y el consumo interior no tira lo suciente como para aligerar esa carga.Pero es que adems se estima que du-rante el mes de octubre la produccin de aceite de girasol podra superar las

500.000 toneladas, lo que sin duda ser determinante para poder comprender que la bajada de precios puede ser inminente.La presin de tanto aceite de girasol disponible para comercializar y con un parn de la demanda mundial, ser un dato ms que contundente para enten-der que una bajada de precios puede estar a la vuelta de la esquina.

Aceite de Girasol, podra haber tocado techo

El sector industrial de la aceituna de mesa se muestra ligera-mente preocupado por el comportamiento de las ventas en el mercado interior, que ha cado un 30%; menos mal que las exportaciones siguen mostrando signos de crecimiento, concretamente del 7% tal y como recoge el ltimo informe de la Agencia para el Aceite de Oliva..

Manzanilla: la aceituna en verde cotiza entre los 0,54/0,6 euros/kg

Gordal: cotiza entre los 0,63/0,57 euros/kilo

Hojiblanca: se paga a 0,30 euros/kilo

Carrasquea: se paga a 0,48 euros/kg

Precios del mercado/Soja y otros

Una semana ms el mer-cado de los aceites vegetales se ha mostrado convulso con subidas generalizadas de precios para prcticamente todos los aceites de semillas oleaginosas.Concretamente, la soja vol-vi a verse respaldada por una de-manda inada pues, adems de dar-se a conocer nuevas operaciones de compras del orden de 350.000 tns con destino a China (u otro pas que da lo mismo) tras varios das de silencio, la cifra semanal de exportaciones fue otra vez una barbaridad, con ms de 2 mill de tns, lo que hace que las ventas

acumuladas sean ya un 66% de lo pre-visto para todo el ao frente al 44% de promedio que suele haber para estas fechas. Se nota que el ritmo va un poco adelantado, pero eso no justica un salto tan grande: con toda seguridad habr que revisar la cifra de exporta-ciones para toda la campaa. No fue mala tampoco la cifra de molturacin

Las compras de China y el dlar marcaron nuevas subidas

La soja en la bolsa de Chicago (27/10/10)HABAS DE SOJA.- (Dic.) Cvos./Bushel 1.233,7

HARINA DE SOJA.- (Dic.) $/tm. corta 335,9

ACEITE DE SOJA.- (Dic.) Cvos. Libra 49,60

Aceites de uso tcnico alimentario (euros/tonelada)ACEITE DE PESCADO renado 960

ACEITE DE PESCADO renado Winterizado 1.300

* ESTEARINA DE PALMA renada (Noviembre) 1.000

* ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO REFINADO (Noviembre) 1.214

* ACEITE DE COCO REFINADO-industrial (Noviembre) 1.244

* ACEITE DE COCO HIDROGENADO (Noviembre) 1.301

* PALMA REFINADA (Noviembre) 917

ACEITE DE SOJA REFINADA (Noviembre) 919

* Cotizaciones ex-works Barcelona

OLEINAS REFINADAS DE PALMA 56 (Octubre/Noviembre) 961

OLEINAS REFINADAS 64 (Octubre/Noviembre) 1016

del Census con 130,4 mill de bushels, por encima de los 128.10 de agosto y de los 114 mill del ao pasado, aunque hay que admitir que el ao pasado vino retrasa-da la cosecha y este ao ha venido adelantada.

Por otra parte hay que tener en cuenta que la cosecha de Sudamrica tiene so-bre ella la espada de Damocles de los posibles efectos de La Nia y la siem-bra del Mato Grosso va retrasada, a lo que se unen los rumores de una nueva revaluacin del yuan, habr a que estar muy pendientes para tomar decisiones no equivocadas.

Cotizaciones extranjeras (dlares/tonelada)ACEITE DE PESCADO DANS CIF Rotterdam (Octubre) 1.100

ACEITE ISLANDS CIF (Octubre) Rotterdam 1.100

ACEITE PERUANO FOB Puerto Peruano (Octubre ) 960

ACEITE DE RICINO nmero 1, a granel, procedente de India, sobre Rotterdam (Noviembre) 1.925

ACEITE DE COCO de Filipinas, tm, a granel, cif., Rotterdam (Noviembre) 1.430

ACEITE DE PALMISTE, granel, cif., Rotterdam (Noviembre) 1.460

ACEITE DE PALMA, de Sumatra, tonelada, a granel, cif Rotterdam (Noviembre) 1.030

ACEITE DE COLZA, crudo, Alemania sobre fbrica (Noviembre) FOB. 1.199

ACEITE DE SOJA crudo, a granel, sobre Rotterdam (Noviembre) FOB. 1.188

ACEITE DE GIRASOL crudo, Puerto Europeo (Noviembre/Enero) 6 puertos FOB. 1.367

HABAS DE SOJA, a granel, EEUU, Golfo FOB (Noviembre) 531,6

HABAS DE SOJA, a granel, Brasil FOB (Noviembre) 524,7

Precios del mercado/Otros aceites

Del 3 al 10 de Noviembre de 2010/Oleo | 13 |

El mercado internacional de los aceites vegetales no est dejando ni un segundo para tomar aire a los indus-triales transformadores de subproductos crnicos. Hemos dejado un mes de octubre que ha sido de autntica locura, con subidas semana a semana, y con una gran escasez de mercanca, y ahora el sector de las grasas animales se va a volver a enfrentar a los dos ltimos meses del ao con nuevas previsiones de subidas de precios, con unos impor-tantes recortes de materia prima.Ya venimos diciendo desde hace dos meses el grave problema que tiene el sector del cerdo ibrico y las empresas provee-doras y compradoras lo van a empezar a sentir en breve. Los operadores siguen conrmando cada da que pasa que este ao la campaa de sacricio de ibrico va a ser la ms baja de los ltimos cinco aos y en consecuencia esto va a suponer una menor disponibilidad de mantecas y de grasas, tanto para la industria de la alimentacin animal y humana, como la oleoqumicaEn concreto los rumores que ya circulan acerca de ofertas de mantecas de 0,5 para entregas en enero se sitan ya en el entorno de los 810 euros, y con una sensacin unnime de que este no ser el techo.Y si nos centramos en el mercado italiano la situacin no cambia mucho, de hecho en esta semana el precio del sebo de ms calidad ha pasado de valer entre los 716/720 euros la tonelada a cotizar entre los 731 y los 735 euros/ton. En esta misma lnea las grasas de 4 de acidez han pasado en los ltimos siete das de ofrecerse a 695 euros a ms de 710 euros/tonelada. Y si hablamos de la manteca de 0,5(no blanca nieve) de origen italiano las escasas ofertas no bajaban de los 780 euros/ton.Y es que con un valor del aceite de soja en el entorno de los 840 euros y un aceite de palma que no baja de los 790 euros/tonelada, es comprensible est situacin catica.

Fin de ao muy complicado para el mundo de las grasas animales

/Tm

HARINA DE SOJA (*), 323

HARINA DE SOJA (importacin para Sept.) 44% 326

HARINA DE GIRASOL (*), decorticada, 38/40 205

HARINA DE GIRASOL (*), integral 175

HARINA DE PESCADO FOB extra de Per, 63/65% protenas 1.350

HARINA DE PESCADO extra, 60% protenas 10% mximo grasa y 10% humedad, sobre fbrica productora (nacional)

700

HARINA DE PESCADO de Chile 70% Sobre Tarragona (Octubre.) 1.315

HARINA DE ALFALFA 117

ACEITE DE PALMA crudo Sobre Bcn/Tarragona (disponible) 790

ACEITE DE SOJA crudo disponible 840

COLZA de importacin (34/36%) 230

CENTENO S/C

TRIGO FORRAJERO 72 PE (Disponible) 208

MAIZ de importacin CE 213

CEBADA 64 PE Disponible 198

Materias primas para piensos

(*) Estos precios se entienden para mercanca a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fbrica extractora, sin IVA.

MADRID BARCELONA

SEBO FUNDIDO.- (4 de acidez) Origen europeo 740 730

SEBO NACIONAL.- (4 de acidez para jabonera y renera) 740 730

GRASA ANIMAL, DE 3/5 (para piensos) 745 740

GRASA ANIMAL DE 10/12 S/C S/C

MANTECA DE CERDO , acidez 0,5 (blanca nieve) 800 790/795

GRASA DE CERDO, acidez 2, para piensos 750 740

Sebos y grasas industriales PRECIOS EN DESTINO (Euros/Tm.)

Precios de mercado/Materias primas

| 14 | Oleo/Del 3 al 10 de Noviembre de 2010

Mercado de futuros

Del 3 al 10 de Noviembre de 2010/Oleo | 15 |

INFORMACIN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA

Precio: Precio de liquidacin diario en /t. Var. %: Variacin del precio con respecto al precio de cierre del da anterior. P.A.: Posicin Abierta. Nmero de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el nmero de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Nmero de contratos negociados en un da.

MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. C/ Nogal, 62 23006 Jan Telf.: 953 245 250 Fax: 953 231 343 E-mail: mfao@mfao.es

Durante la ltima semana se han realizado en MFAO 925 contratos de futuros. Estas operaciones se distribuyen en cuatro de los siete vencimientos abiertos a la negociacin del siguiente modo: El vencimiento ms negociado ha sido noviembre con 525 contratos seguido de enero con 300 contratos. Para marzo se cerraron 25 contratos y finalmente en noviembre del 2011 se negociaron 75 contratos. El precio al que se han negociado estas operaciones de futuros ha oscilado entre los 1.680 /t. y los 1.840 /t.

Cot

izac

ione

s Noviembre 2010SESIN Precio Var. % Vol. P.A.

27-oct-10 1.690 0,00% 0 5.32526-oct-10 1.690 0,00% 100 5.32525-oct-10 1.690 -0,06% 0 5.42522-oct-10 1.691 0,06% 375 5.42521-oct-10 1.690 0,00% 50 5.450

Marzo 2011SESIN Precio Var. % Vol. P.A.

Enero 2010SESIN Precio Var. % Vol. P.A.

Puede consultar ms informacin en www.mfao.es

27-oct-10 1.745 0,00% 0 1.88526-oct-10 1.745 -0,29% 0 1.88525-oct-10 1.750 0,29% 25 1.88522-oct-10 1.745 0,29% 0 1.88521-oct-10 1.740 0,00% 0 1.885

Sesin: 27/10/10 PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA

Vencimiento Precio de Compra Precio de Venta

Noviembre 2010 1.680 /t ( 279 ptas/kilo ) 1.700 /t ( 282 ptas/kilo )

Enero 2011 1.710 /t ( 284 ptas/kilo ) 1.730 /t ( 287 ptas/kilo )

Marzo 2011 1.730 /t ( 287 ptas/kilo ) 1.760 /t ( 292 ptas/kilo )

Mayo 2011 1.750 /t ( 291 ptas/kilo ) 1.780 /t ( 296 ptas/kilo )

Julio 2011 1.760 /t ( 292 ptas/kilo ) 1.800 /t ( 299 ptas/kilo )

Septiembre 2011 1.770 /t ( 294 ptas/kilo ) 1.820 /t ( 302 ptas/kilo )

Noviembre 2011 1.780 /t ( 296 ptas/kilo ) 1.840 /t ( 306 ptas/kilo )

27-oct-10 1.720 0,00% 0 2.42526-oct-10 1.720 -0,29% 100 2.42525-oct-10 1.725 0,29% 0 2.32522-oct-10 1.720 -0,29% 200 2.32521-oct-10 1.725 -0,29% 0 2.325

PRECIOS EN ORIGEN

SISTEMA DE INFORMACIN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIN DEL OLIVAR.

Firme la oferta de aceites frente compras cortas Segn informacin elaborada por el Sistema Poolred,

en el mercado del aceite de oliva, durante la ltima se-mana del mes de octubre, se ha cerrado con la misma tnica de las semanas de atrs. No hay ganas de com-

prar pero tampoco la oferta cede a la apata compradora de los envasadores. Todava no hay muchas almazaras en produccin y no existe demasiada presin para des-hacerse de los viejos aceites.

MERCADO NACIONAL

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 1.568,09 1.999,33 0,00

Oliva Virgen 2.757,14 1.809,06 0,00

Lampante base 1 2.815,44 1.711,06 0,00

Otros aceites inferiores 9,50 1.391,30 0,00

Total operaciones: 68 7.150,17 1.811,64 0,00

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/Ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 2.242 1.991,91 0,00

Oliva Virgen 3.494,97 1.797,53 90,15

Virgen Lampante base 1 5.437,14 1.700,46 0,00

Otros aceites inferiores 25,00 1.502,53 0,00

Total operaciones: 151 11.199,11 1.788,66 90,15

Nota: Datos diarios obtenidos a nivel nacional.

Periodo: viernes 22 de octubre, al jueves 28 de octubre de 2010

Periodo: viernes 15 de octubre, al jueves 21 de octubre de 2010

PortadaAgendaTema de la semanaLas existencias de aceite de oliva superaban las 419.000 toneladas a finales de septiembre

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