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A unque el sector productor lleva teóricamente trabajan- do en la recogida de la acei- tuna tres meses, la cruda realidad, influida por los factores climatológi- cos, indica que los agricultores sólo han tenido dos meses escasos para salir al campo. A pesar de estos antecedentes, y gracias al cielo, durante el de no- viembre y los pri- meros quince días de diciembre las almazaras pudieron molturar 2.015.614 toneladas de aceitu- nas, lo que ha per- mitido la obtención de 398.500 tone- ladas de aceite de oliva, lo que supone un descenso del 6%, con respecto al mis- mo periodo de la campaña anterior y del 7% si la comparativa es con la media de las cuatro últimas campa- ñas. Esta cifra sitúa la producción en la más baja de las cinco últimas campañas, con un rendimiento me- dio del 19,8%, medio punto superior al dato de la campaña anterior por estas fechas. Y mientras que en la producción tenían un escenario pesimista en lo referente al ritmo de recogida de aceituna y molturación, en el ámbi- to de la comercialización las cifras aportadas por el sector industrial, tanto dentro del mercado nacional como de las exportaciones, se ob- servaba un ligero incremento de las salidas de aceite de oliva hasta alcanzar la cifra de 182.200 toneladas, lo que ha supuesto un au- mento del 5% con respecto a la cam- paña anterior y un 4% con respecto a la media de las cuatro últimas. En buena lógica esta buen comporta- miento se ha debido en gran parte a los bajos precios a los que los industria- les envasadores podían adquirir el aceite de oliva en origen en los pri- meros meses de la campaña y que ha permitido a la distribución jugar a nuevas ofertas en las cabeceras de góndola. Donde los precios se han situado incluso en los 1,6 euros la botella de aceite de oliva. Boletín informativo del sector del aceite La producción de aceite de oliva se reduce un 6% esta campaña ACEITES DE OLIVA Precios - 28 de Enero Mercados del aceite Los últimos días del mes de enero, gracias a la marcha de las lluvias, ha permitido que en el campo se coja la aceituna a destajo y que las almazaras estén a pleno rendimiento. Hay prisa por recoger la aceituna antes de que el suelo se ponga duro. Mientras, los industriales envasa- dores siguen expectantes por co- nocer los datos de producción de enero, porque están convencidos de que la campaña puede alcanzar las 1,3 millones de toneladas de aceite, y con ello los precios pue- den ceder en el corto plazo. De momento, esta semana las co- tizaciones han estado más firmes, aunque las ventas han sido cortas. Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite Precios ()/Ton Tendencia Refinable 1º 1.923 Oliva virgen para envasar 1.983 Orujo crudo 751/781 Girasol crudo 660/670 Madrid, del 3 al 10 de Febrero de 2010- Año LI • Nº 2.329 Sin mercado Noticia patrocinada por

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Aunque el sector productor lleva teóricamente trabajan-do en la recogida de la acei-

tuna tres meses, la cruda realidad, influida por los factores climatológi-cos, indica que los agricultores sólo han tenido dos meses escasos para salir al campo.

A pesar de estos antecedentes, y gracias al cielo, durante el de no-viembre y los pri-meros quince días de diciembre las almazaras pudieron molturar 2.015.614 toneladas de aceitu-nas, lo que ha per-mitido la obtención de 398.500 tone-ladas de aceite de oliva, lo que supone un descenso del 6%, con respecto al mis-mo periodo de la campaña anterior y del 7% si la comparativa es con la media de las cuatro últimas campa-ñas. Esta cifra sitúa la producción en la más baja de las cinco últimas campañas, con un rendimiento me-dio del 19,8%, medio punto superior al dato de la campaña anterior por estas fechas.

Y mientras que en la producción tenían un escenario pesimista en lo referente al ritmo de recogida de aceituna y molturación, en el ámbi-to de la comercialización las cifras aportadas por el sector industrial, tanto dentro del mercado nacional como de las exportaciones, se ob-servaba un ligero incremento de las

salidas de aceite de oliva hasta alcanzar la cifra de 182.200 toneladas, lo que ha supuesto un au-mento del 5% con respecto a la cam-paña anterior y un 4% con respecto a la media de las cuatro últimas.

En buena lógica esta buen comporta-miento se ha debido en gran parte a los

bajos precios a los que los industria-les envasadores podían adquirir el aceite de oliva en origen en los pri-meros meses de la campaña y que ha permitido a la distribución jugar a nuevas ofertas en las cabeceras de góndola. Donde los precios se han situado incluso en los 1,6 euros la botella de aceite de oliva.

Boletín informativo del sector del aceite

La producción de aceite de oliva se reduce un 6% esta campaña

ACEITES DE OLIVAPrecios - 28 de Enero

Mercados

del aceite

Los últimos días del mes de enero, gracias a la marcha de las lluvias, ha permitido que en el campo se coja la aceituna a destajo y que las almazaras estén a pleno rendimiento. Hay prisa por recoger la aceituna antes de que el suelo se ponga duro.Mientras, los industriales envasa-dores siguen expectantes por co-nocer los datos de producción de enero, porque están convencidos de que la campaña puede alcanzar las 1,3 millones de toneladas de aceite, y con ello los precios pue-den ceder en el corto plazo. De momento, esta semana las co-tizaciones han estado más firmes, aunque las ventas han sido cortas.

Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite

Precios (€)/Ton

Tendencia

Refinable 1º 1.923

Oliva virgen para envasar 1.983

Orujo crudo 751/781

Girasol crudo 660/670

Madrid, del 3 al 10 de Febrero de 2010- Año LI • Nº 2.329

Sin mercado

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| 2 | Oleo/Del 3 al 10 de febrero de 2010

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2 Agenda 3 Tema de la semana 5 Nacional 10 Andalucía 14 Internacional 16 Empresas Precios de mercado 18 Aceite de oliva 21 Girasol 22 Otros Aceites 23 MFAO-Pool

Sumario

III FERIA INTERNACIONAL DE BIOMASA Y SERVICIOS ENERGÉTICOSCOMIENZA (22/04/2010 FINALIZA (24/04/2010)Bióptima 2010, la Feria Internacional de Biomasa y Servicios energéticos, se celebrará en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén, del 22 al 24 de abril del próximo año. Así, el Salón será un escaparate para sectores en auge que pueden resultar estratégicos para España como los sistemas centralizados de climatización, las nuevas tecnologías de generación eléctrica, las empresas de servicios agrarios y forestales o los productores de biocombustibles.Para más información: [email protected]: www.bioptima.es

OLIO CAPITALE. SALÓN DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES EXTRA TÍPICOS Y DE CALIDADCOMIENZA (05/03/2010 FINALIZA (08/03/2010)La ciudad italiana de Trieste acogerá la IV edición de ‘Olio capitale’, el Salón de los aceites de oliva vírgenes extra típicos y de calidad. En esta ocasión, el salón estará lleno de expectativas. La campaña aceitera ha sido generosa para el sector olivícola tanto italiano como mundial. Para más información: 0039 040 9494111 E-mail: [email protected]: www.oliocapitale.it

FERIA INTERNACIONAL DE LA MAQUINARIA AGRÍCOLA COMIENZA (09/02/10 FINALIZA (13/02/2010)FIMA será una vez más, en febrero de 2010 en el recinto ferial de Zaragoza, el tradicional punto de encuentro del agricultor con la mecanización y las tecnologías, con todo aquéllo que puede proporcionarle el apoyo imprescindible para mayores rendimientos y resultados más rentables que le permitan afrontar favorablemente la problemática situación que plantea la agricultura comunitaria europea.Para más información: Tel: 976.764.700Web: www.fima-agricola.esEmail: [email protected]

CONGRESO EUROPEO DE JÓVENES AGRICULTORES COMIENZA (03/02/10 FINALIZA (06/02/2010)Sevilla será sede del congreso Europeo de Jóvenes Agricultores, el primer acto agrario de la Presidencia Españala de la Unión Europea, que se celebrará con el objetivo de trasladar a la sociedad la necesidad de reforzar el papel estratégico de la agricultura y de los agricultores y ganaderos europeos. Así, se intentará dar respuesta a los desafíos a los que habrá que hacer frente en los próximos años. Para más información: Tel: 954.651.711Web: www.asajasev.es

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Tema de la semana

Del 3 al 10 de febrero de 2010/Oleo | 3 |

La futura Ley del Olivar Andaluz, que ya va por su 6ª revisión, sigue reci-biendo alegaciones de un

lado y de otro y mientras tanto da la sensación de que los “expertos” en la materia no dan con la tecla que satisfaga a la mayoría y no enfrente a nadie.

Desde la Consejería de Agricul-tura se quiere cerrar el acuerdo lo antes posible, pero tal y como van las negociaciones, y conociendo a este sector que se toma las cosas con calma y no es capaz de tomar decisiones ágiles que favorezca la puesta en marcha del proyecto, aun-que les suponga perder algo, es muy probable que nos llegue el cambio de turno de la presidencia española de la UE en junio, y el sector del olivar y del aceite siga presentando alegaciones y debatiendo flecos y flecos...

Si no logramos cambiar el rumbo actual de las negociaciones, la futura Ley se aprobará cuando ya quizás ya no sea útil y se perderá una opor-tunidad de oro para que la misma pueda cerrarse con la ideas claras en el tema más importante: su ficha financiera; y de este modo poder asegurarla hasta al menos 2020.

Aunque para el conjunto de expertos del sector esta Ley es un instrumento necesario para antici-parse a la reforma de la PAC, que se llevará a cabo en 2013 y que abrirá un escenario de posible a la desapa-rición de las ayudas, está costando su puesta en la práctica.

Donde si hay consenso es en regular la protección de aquellos olivares que tengan una alta rentabi-lidad social, donde este cultivo sea la base de la subsistencia de los muni-cipios en la comunidad autónoma, y que tienen una trascendencia que va más allá de lo económico. Este tema es importante.

Nieves Ortega

aparteaparteapartepunto y

Tema de la semana

Ficha financiera

Aunque el sector productor lleva teóricamente trabajan-do en la recogida de la acei-

tuna tres meses, la cruda realidad, influida por los factores climatoló-gicos, indica que los agricultores sólo han tenido dos meses escasos para salir al campo.

A pesar de estos antecedentes, y gracias al cielo, durante el de no-viembre y los primeros quince días de diciembre las almazaras pudie-ron molturar 2.015.614 toneladas de aceitunas, lo que ha permitido la obtención de 398.500 toneladas de aceite de oliva, lo que supone un descenso del 6%, con respecto al mismo periodo de la campaña anterior y del 7% si la com-parativa es con la media de las cuatro últimas campañas. Esta cifra sitúa la producción en la más baja de las cinco últimas campañas, con un rendimiento medio del 19,8%, medio punto su-perior al dato de la campaña ante-rior por estas fechas.

Comercialización al alzaY mientras que en la producción tenían un escenario pesimista en lo referente al ritmo de recogida de aceituna y molturación, en el ámbi-to de la comercialización las cifras aportadas por el sector industrial, tanto dentro del mercado nacional como de las exportaciones, se ob-servaba un ligero incremento de las salidas de aceite de oliva hasta

alcanzar la cifra de 182.200 tonela-das, lo que ha supuesto un aumen-to del 5% con respecto a la campa-ña anterior y un 4% con respecto a la media de las cuatro últimas.

En buena lógica esta buen com-portamiento se ha debido en gran parte a los bajos precios a los que los industriales envasadores podían adquirir el aceite de oliva en origen y que ha permitido a la distribución jugar a nuevas rebajas y ofertas en las cabeceras de góndola. Así, he-mos asistido en estos últimas se-manas a un buen número de ofertas del tipo 3x2, dos por uno, etc., a un precio medio final que incluso se ha

situado en 1,6 euros/litro.

C o n c r e t a -mente en el mercado inte-rior aparente, a fecha 31 de di-ciembre, se ha alcanzado la cifra de 87.100 tonela-das, un dato que se traduce en un incremento del 14% con respec-

to a la campaña pasada y quedando prácticamente igual a la media de las cuatro últimas campañas.

Si hablamos de las exportaciones, según los datos de la Agencia para el Aceite de Oliva, se confirman unas salidas de 95.100 toneladas, aunque con datos todavía provisio-nales para el mes de diciembre pen-dientes de las estadísticas de Adua-nas, lo que supone un descenso con respecto a la campaña anterior de un 2%, aunque eso sí, un aumento de un 8% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

Las almazaras molturaron 2.015.64 toneladas de aceitunas. Se trata de la cifra más baja de las cinco últimas campañas, con un rendimiento medio del 19.8 por ciento

Con datos de la Agencia para el Aceite de Oliva al 31 de diciembre

La producción de aceite de oliva hasta diciembre presenta una caída del 6%

Nieves Ortega

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Caen las existencias de aceiteCon los datos de producción y co-mercialización el balance de las existencias de aceite en poder de las almazaras, incluidos la red de almacenes del PCO) a 31 de diciem-bre, se ha situado en las 332.200 to-neladas, frente a las 452.600 tonela-das de la campaña anterior. Así, la Agencia apunta un descenso de un 18% respecto a la media de las cua-tro últimas campañas.

Por otra parte, las existencias en envasadoras, refinerías y operadores alcanzaban un total de 97.000 tone-

ladas, frente a las 124.800 toneladas que se almacenaban en el mismo periodo de la campaña anterior.

En resumen, el volumen total de existencias se quedaba al 31 de di-ciembre en 429.200 toneladas, un 16% inferior a la media de las cuatro campañas anteriores. Esto es debi-do sobre todo a la baja molturación de las almazaras por la escasa en-trada de aceituna.

Por último, y en base a los nega-tivos efectos de los temporales de lluvia, nieve y viento sobre las prin-cipales zonas productoras que ha

supuesto el parón de las almazaras, los importadores de aceite se vieron obligados a salir al exterior a cubrir sus necesidades más inmediatas de aceite.

Así, las compras en otros merca-dos, con datos provisionales para el mes de diciembre, ascienden a 7.700 toneladas, aumentando un 133% con respecto a la campaña pasada, y a que durante dicho pe-riodo alcanzaron cifras muy bajas y descendiendo un 45% con rela-ción a la media de las cuatro úl-timas.

Tema de la semana

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Tema de la semana

BALANCE DE LA CAMPAÑA 2009/ 2010 DE ACEITE DE OLIVA (*)Producción 398.500 toneladas

Exportaciones 95.100 toneladas

Export Asoliva 48.200 toneladas

Export Otros 46.900 toneladas

Mercado Interior 87.100 toneladas

Salidas Anierac 50.300 toneladas

Salidas Otros 36.800 toneladas

Existencias Almazaras 326.100 toneladas

Exist PCO 6.100 toneladas

Exist Envasadores 97.000 toneladas

(*) datos al 31 de Diciembre de 2009

BALANCE DE LAS EXISTENCIAS DE ACEITE EN LAS ALMAZARAS (TON)

Jaén 107.589

Córdoba 58.910

Sevilla 38.138

Granada 26.042

Málaga 15.275

Ciudad Real 6.957

Toledo 4.328

Cataluña 11.455

Extremadura 19.191

Com Valenciana 8.532

Total 326.060

(*) al 31 de Diciembre de 2009

| 4 | Oleo/Del 3 al 10 de febrero de 2010

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Nacional

Del 3 al 10 de febrero de 2010/Oleo | 5 |

Cooperativas Agro-alimenta-rias Castilla-La Mancha lleva desde el año 2005, en el que

se aprobó el Plan Estratégico del Cooperativismo Agrario Castella-no-manchego, promulgando la ne-cesidad de que las cooperativas se unan entre sí, a través de cualquie-ra de las fórmulas de intercoopera-ción que existen, con el fin de ser más competitivas y posicionarse en puestos de preeminencia en el mer-cado actual. Comenzado el 2010, llega la hora de hacer balance del año pasado, en el que, en este sen-tido, se han emprendido multitud de acciones para potenciar la inte-gración e intercooperación entre las cooperativas, haciéndoles ver, una vez más, que la unión hace la fuer-za.

El subdirector de Cooperativas Agro-alimentarias, Juan Miguel del Real, afirma que “2009 ha sido un año fructífero, ya que desde la organización hemos realizado nu-merosas acciones para mostrar a las cooperativas los beneficios y, en los tiempos que corren, la necesidad de unirse para ser competitivos en el mercado y mejorar la rentabilidad de los socios. Ha sido fundamental para nosotros transmitir la idea de que debemos dar pasos hacia delante, que en Castilla-La Mancha no pode-mos seguir así, yendo cada uno por nuestro lado y que son fundamen-tales poner en marcha fórmulas de fusiones e intercooperaciones para poder seguir existiendo”.

En este sentido, durante 2009 se materializó la fusión de las coopera-tivas Nuestra Señora de la Antigua, de Villanueva de los Infantes (Ciu-dad Real), y Nuestra Señora de la Vega, de Torre de Juan Abad (Ciudad Real), ambas dedicadas a los secto-res del vino y el aceite. “Ha sido una

fusión pionera”, afirma Juan Miguel del Real, “ya que es la primera vez que se fusionan dos cooperativas de dos municipios distintos; este es un hecho diferenciador que esperamos sirva de ejemplo”.

El modelo de fusión, en este caso, ha sido fusión por absorción; en con-creto Nuestra Señora de la Antigua ha absorbido a Nuestra Señora de la Vega, afectada por la falta de re-levo generacional, la baja de los so-cios y el arranque de viñedo. “Esta fusión ha sido muy beneficiosa para ambas, ya que, además, Nuestra

Señora de la Antigua afianza su po-sicionamiento como cooperativa de referencia en la comarca de Campo de Montiel y en la provincia de Ciu-dad Real”.

Asimismo en 2009 se ha comen-zado a trabajar para materializar la fusión de dos cooperativas de Tome-lloso, proceso sobre el que se tienen esperanzas de que se retome a lo lar-go del 2010. Al igual que las iniciati-vas de acercamiento que el pasado año se produjeron entre las coopera-tivas de Santa Cruz de la Zarza (Tole-do) El Remedio y La Defensa, ambas del sector vitivinícola. Cooperativas Agro-alimentarias está trabajando con ellas y, si todo sale según lo pre-visto, en este año 2010 se podría ma-terializar la fusión, que en este caso

es bajo la modalidad de creación de una nueva entidad.

Además, muchas cooperativas de la región, conscientes de la im-portancia de unirse o crear vínculos comerciales y alianzas empresaria-les, han comenzado en 2009 a tener contactos para hacer efectivos estos posibles acuerdos. Es el caso de coo-perativas de sectores tan diversos como el champiñón, el vino o el acei-te, que contemplan como uno de sus principales objetivos ganar di-mensión, crear empresas comercia-lizadoras fuertes y referentes en sus distintos sectores y aunar esfuerzos para ganar mercados.

“Todos estos pasos”, asegura el subdirector de Cooperativas Agro-alimentarias, “nos demuestran que, aunque en muchos casos en Casti-lla-La Mancha las cooperativas son reticentes o demasiado cautelosas a la hora de emprender fusiones, otras muchas están dando ejemplo y son conscientes de la importancia de unirse y hacerse más grandes, clave de éxito para poder sobrevivir en un mercado cada vez más exigente”.

Cooperativas Agro-alimentarias también se ha empleado a fondo du-rante 2009 para dar a conocer, a tra-vés de charlas y acciones formativas, las distintas fórmulas de integración e intercooperación y los beneficios que cada una de ellas conllevan. De este modo se realizó a principios de año en Cuenca una jornada en la que se explicaron los procesos de integración, a través de explicacio-nes teóricas y, también, mostrando casos reales existentes en Castilla-La Mancha, como Alcamancha, de Carrascosa del Campo (Cuenca); el modelo Vialcon, de San Clemente (Cuenca); BACO, de Alcázar de San Juan (Ciudad Real); y Coopaman de Las Pedroñeras (Cuenca).

NACIONALNACIONAL

La OPA considera que a través de la integración las cooperativas serán más competitivas y mejorarán su posición en el mercado

Esta iniciativa comenzó en 2005 con el Plan Estratégico de Cooperativismo Agrario

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha sigue con su apuesta por la integración

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Nacional

| 6 | Oleo/Del 3 al 10 de febrero de 2010

Los oleicultores de Castilla-La Mancha han reanudado este fin de semana la recogida de

aceituna con vibradores manuales, debido a las dificultades que supone la utilización de los mecánicos por las malas condiciones que aún pre-senta la tierra tras el temporal de llu-via del pasado mes de diciembre.

El responsable regional de la Sectorial del Aceite de COAG-IR, José Vicente Fernández de Sevilla, ha explicado que la mayoría de los vibradores mecánicos que se han intentado utilizar se han embarran-cado por el agua que queda en el suelo o porque el terreno estaba muy blando. Además de las malas condi-ciones del terreno, la utilización del vibrador manual es más aconsejable

para evitar que se caiga el olivar, ya que “la fuerza del mecánico puede tirarlo”.

Respecto a la calidad de la acei-tuna que queda, el dirigente agrario ha señalado que la pulpa “está muy blanda”, lo que, sin duda alguna, repercutirá negativamente en la ca-lidad del aceite, ya que los aromas afrutados de la variedad de aceituna típica de Castilla-La Mancha, la cor-nicabra, que es la que ha aguantado mejor el temporal, han desapareci-do.

Para el responsable de la Sectorial del Aceite de la citada organización, la pérdida de calidad del fruto tam-bién afectará al precio del aceite que podría llegar a bajar varios céntimos de euro por kilo, puesto que “no es

lo mismo un aceite virgen extra que un aceite lampante (de menos cali-dad)”.

En este sentido, ha subrayado que este problema se habría podido resolver si en la pasada campaña se hubieran acogido más almazaras al almacenamiento privado para poder envasarlo ahora , regular el mercado y equilibrar los precios.

La caída del precio del aceite en las últimas campañas, el abono del canon a la Interprofesional del Acei-te de Oliva, a las denominaciones de origen , las amortizaciones de la maquinaria, el gasoil, los salarios y la reposición de las olivas que se han helado, obligarán al oleicultor a “echar la llave”, ha sentenciado Fer-nández de Sevilla.

Los oleicultores reinician la recolección de la aceituna con vibradores manuales por las malas condiciones del suelo

Biospain 2010 se prepara para su apertura y abre el plazo de inscripción

El quinto encuentro Internacional en Biotecnología BioSpain 2010, que

se celebrará del 29 de septiembre al 1 de octubre de 2010 en Pamplona, ha abierto ya el plazo de inscripción de la que es considerada ya como la mayor plataforma de presentación internacional de la biotecnología española.

BioSpain 2010 contará, como en edi-ciones anteriores, con un área de Expo-sición Ferial, un Evento de Partnering, un Foro de Inversores, el Congreso Científi-co BIOTEC 2010, así como con un com-pleto programa de sesiones Plenarias y Paralelas. Como novedad, esta edición incluirá un Foro de Empleo donde las em-presas del sector y los nuevos profesio-nales podrán conocer las oportunidades de empleo.

Esta edición, que será coorganizada entre ASEBIO (Asociación Española de Bioempresas) y SODENA (Sociedad de Desarrollo Industrial de Navarra), va dirigida a empresas biotecnológicas y usuarias, académicos, investigadores, inversores y entidades relacionadas con el sector biotecnológico español e inter-

nacional, buscando satisfacer las necesi-dades comerciales, académicas e infor-mativas del sector.

La pasada edición, celebrada en Gra-nada en septiembre de 2008, BioSpain congregó a más de 1.100 visitantes dia-rios de 26 nacionalidades y más de 140 expositores de 8 países. Para la presente edición, se prevé incrementar sustancial-mente las cifras de participación.

En el seno de BioSpain 2010, se ce-lebrará como en todas sus ediciones an-teriores el congreso científico organizado por la Sociedad Española de Biotecnolo-gía (SEBIOT), Biotec 2010. Las temáti-cas que se tratarán estarán relacionadas con la biotecnología medioambiental, de sistemas, biocatálisis, biotecnología sanitaria, tecnologías de diagnóstico, biotecnología agroalimentaria, nanobio-tecnología, bioinformática, etc.

Uno de los apartados más atractivos de BioSpain es el partnering que con-siste en la organización de encuentros bilaterales entre compañías en salas ha-bilitadas para estas reuniones, donde se podrá llegar a acuerdos.

La UdL investiga para obtener aceite oliva virgen más rico en antioxidantes

La UdL (Universitat de Lleida) está llevando a cabo una investigación, do-tada con un presupuesto de 110,000 euros, destinada a obtener un aceite de oliva más rico en antioxidantes para contribuir a potenciar el denominado colesterol bueno (HDL) y reducir el malo (LDL).Así lo explicó el rector de la UdL, Joan Viñas, durante la presentación de la XIII Feria del Aceite y la IIIL Feria de Les Garrigues, que tendrá lugar entre los días 29 y 31 en la población leridana de Les Borges Blanques.Y es que los investigadores de la UdL mantienen una estrecha relación con este territorio, ya que desde el año 1995 se encargan de realizar los controles de calidad del aceite que produce la DOP Garrigues.El grupo de investigación, encabezado por las doctoras Maria José Motilva y Maria Paz Romero, ha desarrollado numerosos estudios sobre este cultivo, centrados en temas como por ejemplo la repercusión del riego en la cantidad de aceite producida o la influencia de factores agronómicos y tecnológicos en la fracción fenólica.

BREVES

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Nacional

Del 3 al 10 de febrero de 2010/Oleo | 7 |

La Unión de Pequeños Agricul-tores y Ganaderos (UPA-Anda-lucía) ha presentado un recurso

contencioso administrativo ante la Audiencia Nacional con objeto de de-nunciar el presunto delito de ‘venta a pérdidas’ en el mercado del aceite de oliva que está llevando a cabo la gran distribución, después de que la Comisión Nacional de la Competen-cia no haya aceptado la denuncia de UPA-Andalucía contra la existencia de estas políticas abusivas.

Tras la denuncia puesta en su día por UPA-Andalucía, la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) ha fallado reconociendo que “no se aprecian indicios de que las distri-buidoras hayan incurrido en infrac-ción”, por lo que, en esta ocasión, UPA-Andalucía ha decidido llevar el caso ante la Audiencia Nacional.

El pasado año, UPA-Andalucía denunció ante la Agencia Andalu-za de la Competencia (AAC) a las grandes superficies Día, Carrefour,

Supersol y Lidl por vender aceite de oliva por debajo de costes o a ‘pérdi-das’, una práctica que vulnera la Ley 7/1996 de 26 de junio, de Ordenación del Comercio Minorista, provocando duras pérdidas a los olivareros, que ven reducir sus ingresos, llegando incluso a no alcanzar los niveles mí-nimos de rentabilidad. Asimismo, UPA-Andalucía instó a la AAC ha iniciar un expediente investigador de las mencionadas políticas abusi-vas llevadas a cabo por las grandes cadenas de distribución.

Así las cosas, el pasado mes de noviembre, la Comisión Nacional de la Competencia fallaba diciendo que “no se aprecian indicios de que las distribuidoras hayan incurrido en infracción” por lo que no interpon-dría “procedimiento sancionador” y archivaba el caso. Sin embargo, el Secretario General de UPA-Anda-lucía, Agustín Rodríguez, reconoce que “en las denuncias que hemos presentado pedíamos la investi-

gación de estos presuntos delitos, mientras que la CNC ha decidido ig-norar nuestra petición a pesar de las pruebas presentadas”.

A su vez, el fallo de la CNC reco-noce que la realización de ofertas reclamo como la supuesta venta a pérdidas se hace “sin perjudicar sustancialmente a la competencia”, una afirmación que ‘choca’ si tene-mos en cuenta que el objetivo máxi-mo de la Ley de Defensa de la Com-petencia es “promover la existencia de una competencia efectiva como mejor garantía de asegurar el máxi-mo interés de los consumidores”.

De este modo, el Secretario Gene-ral de UPA-Andalucía insiste en que “la política abusiva de la gran dis-tribución va contra la normativa de Ordenación del Comercio Minorista por lo que desde UPA-Andalucía va-mos a llegar hasta donde haga falta hasta demostrar que el modus ope-randi de las grandes superficies va contra la Ley”.

UPA lleva a la Audiencia Nacional la política abusiva de la gran distribución

Unión de Payesos se moviliza para denunciar abusos en precios de las grandes distribuidoras

La organización Unión de Payesos (UP) ha reali-

zado acciones de protesta para denunciar los eleva-dos precios de las grandes empresas de distribución. En concreto, las acciones de protesta han tenido lu-gar a las puertas de los supermercados Carrefour de Lleida y Santa Susanna (Barcelona); ante el Mer-cadona de Girona y en el Eroski del Parc Central de Tarragona.

El coordinador nacio-nal de UP, Joan Caball, ha explicado a EFE que con estas acciones el sindicato agrario pretende denunciar públicamente los abusos de las grandes distribuido-

ras, informar a los consumi-dores de los engaños que están sufriendo y reclamar a la administración que ac-túe para poner a fin a dichas prácticas.

En este sentido, Caball ha denunciado que estas tres cadenas no cumplen en muchos casos la norma-tiva sobre etiquetado de los productos. “Por ejemplo, está prohibido poner la pa-labra ‘suave’ en el aceite de oliva virgen extra. Consumo ya denunció a Carrefour por ello y no ha rectificado”, asegura Caball. El sindica-to denuncia, además, que esta mala práctica sobre el aceite también se ha detec-tado en el grupo Eroski.

Cuatro de cada seis extremeños no saben qué son los alimentos ecológicos

La asociación Natura 2000 ha realizado un estudio según el cual el 40% de los extremeños afirma no saber qué son los

alimentos orgánicos.Otra de las conclusiones del estudio realizado por la aso-

ciación es que sólo 6 de cada 10 consumidores se fija en este tipo de productos a la hora de realizar la compra. Además, el 90% de los participantes en la encuesta opinaron, y tal y como recoge extremaduraaldia.com, que la crisis perjudica también al consumo de productos de este tipo, puesto que “son más caros que los convencionales”.

A pesar de que sólo el 40% de los encuestados conoce este tipo de alimentación ecológica, el 92% reconoció que los beneficios para la salud son mayores que en los productos de origen convencional. Otro de los puntos importantes que destacaron los encuestados es el de la señalización del pro-ducto. En concreto, opinaron que se deberían señalizar mejor mediante un etiquetado más claro y accesible.

El informe demuestra que, pese que las mujeres son, en la mayoría de los casos, las encargadas de hacer la compra, son los hombres los que más concienciados están a la hora de lle-nar la cesta con productos ecológicos.

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Nacional

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El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, ha presidido la re-

unión de la Mesa Sectorial de Pro-moción Alimentaria, convocada por el MARM, en la que han participado organizaciones representativas del sector para estudiar actuaciones destinadas a fomentar la demanda de productos agroalimentarios.

Se ha trasladado a los asistentes el contenido de los debates impulsa-dos por la Presidencia Española en el seno del Consejo de Ministros de Agricultura celebrado el 18 de enero en Bruselas, en los que se ha abor-dado la mejora del funcionamiento de la cadena de valor en el sistema agroalimentario europeo.

El secretario de Estado ha desta-cado el compromiso del Gobierno en el desarrollo y difusión de campa-ñas institucionales que acerquen la agricultura y la ganadería al ciuda-dano y pongan de manifiesto la im-portancia del papel de agricultores y

ganaderos en la oferta de alimentos de calidad y en la conservación del medio ambiente.

En esta reunión se ha acorda-do revisar las actuaciones que el MARM viene desarrollando para la promoción de esos productos y la orientación futura que debe darse a

esta actividad que se considera un instrumento imprescindible para contribuir a estimular la demanda de forma inmediata y continuada.

La Mesa, en la que también ha participado la secretaría general de Medio Rural, Alicia Villauriz, ha con-tado con la asistencia de represen-

tantes de Asaja, Coag y Upa, Coope-rativas Agroalimentarias, Mercasa, Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, Aso-ciación Nacional de Grandes Em-presas de distribución, Asociación Española de Distribuidores, Autoser-vicios y Supermercados, Asociación de Cadenas Españolas de Super-mercados, Consejo de Consumido-res y Usuarios, Federación Nacional de Detallistas de Frutas y Productos Hortícolas y Federación Española de Hostelería.

Los asistentes han valorado muy positivamente la presencia de todos los eslabones de la cadena agroa-limentaria, desde la producción, la industria, la distribución, la restau-ración, a los consumidores.

Con la reunión de esta mesa se da respuesta a los compromisos del Gobierno para poner en marcha ac-ciones encaminadas a encaminar la demanda de productos agroalimen-tarios.

El MARM estudia actuaciones para fomentar la demanda de productos agroalimentarios

El MARM analiza con las CCAA la programación de desarrollo rural 2007-2013

El director general de Desarrollo Sostenible del Medio Rural del

MARM, Jesús Casas, mantuvo un encuentro con las Autoridades de Gestión de los Programas de Desa-rrollo Rural para analizar la programa-ción de desarrollo rural 2007-2013 en España.

El director general adelantó que, tras la aplicación del Chequeo Médico de la PAC, el Comité de Desarrollo Rural de la Unión Europea completará la aprobación de los 17 PDR españo-les en su reunión del próximo 20 de enero.

Durante la reunión, en la que han participado los directores generales de Desarrollo Rural de las diferentes Comunidades Autónomas, se indicó que ya se ha presentado a la Comi-sión la propuesta de modificación del Programa de la Red Rural Nacional, incluyendo el reparto provisional de

fondos anuales correspondiente a cada uno de los 17 PDR, cuyo criterio de distribución se aprobó en la Con-ferencia Sectorial del pasado 9 de diciembre.

También se consensuó el docu-mento final de “Directrices para la puesta en marcha, ejecución, segui-miento y control de los proyectos piloto destinados a las Comunidades Autónomas en el marco de la Red Ru-ral Nacional”. Asimismo, se ha presen-tado el calendario para la realización del Examen Anual de los Programas de Desarrollo Rural, previsto para la segunda semana de febrero de 2010 y en el que participan representantes de la Comisión Europea, la Adminis-tración General del Estado y las Auto-ridades de Gestión de los 17 PDRs.

Además, los asistentes a este encuentro acordaron, tras analizar las observaciones aportadas por

los técnicos de las Comunidades Autónomas, la propuesta que se va a presentar ante la Comisión Europea para la designación de zonas desfavo-recidas intermedias.

A lo largo de la reunión también se detalló cómo se habilitarán los fondos de la Administración General del Esta-do que cofinancian a FEADER a partir de 2010. En concreto, las transferen-cias se realizarán a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), aunque la envolvente financiera anual se seguirá aprobando en Conferencia Sectorial.

Por último, el director general informó sobre las conversaciones que se están manteniendo con las Organizaciones Agrarias, en relación con la situación de los préstamos para la modernización de las explotacio-nes y las posibilidades de establecer condiciones singulares.

Se compromete a la difusión de campañas que consigan acercar la agricultura al ciudadano

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Nacional

Del 3 al 10 de febrero de 2010/Oleo | 9 |

Las acciones serán, por ejemplo, la corrección de infraestructuras peligrosas para la fauna

El Ministerio de Medio Am-biente y Medio Rural y Ma-rino (MARM), a través del

Organismo Autónomo Parques Na-cionales, ha invertido 38.337.750 euros en la puesta en marcha de 73 proyectos de promoción y pro-tección de la biodiversidad en las Comunidades Autónomas de Cas-tilla-La Mancha, Extremadura, Andalucía y Galicia, con especial atención, por su riqueza natural, a las ejecutadas en zonas de la Red Natura.

Para impulsar estos proyectos, cofinanciados al 70% con fondos FEDER para el periodo 2007-2013, se han asignado 23.134.620 euros a la Comunidad Autónoma de Cas-tilla-La Mancha, 7.647.450 euros a Extremadura, 6.508.400 euros a Andalucía y 1.047.280 euros a Ga-licia.

Entre las actuaciones financia-das se encuentran acciones de co-rrección de infraestructuras peli-grosas para la fauna, restauración y mejora de hábitats de especies en peligro y acciones de prevención de incendios forestales con trata-mientos selvícolas y limpieza de cortafuegos, construcción de infra-estructuras en el Centro de Cría en Cautividad del Lince Ibérico de la finca “Las Correderas”, situada en el término municipal de Zarza de Granadilla (Cáceres), adecuación de caminos en el Parque Nacional de Cabañeros y la finca Quintos de Mora, construcción de Centros de Interpretación de la Naturaleza en los Parques Nacionales de Caba-ñeros e Islas Atlánticas de Galicia; así como la adecuación de infraes-tructuras de uso público en los Par-ques Nacionales de Las Tablas de Daimiel, Sierra Nevada y en la finca “Las Marismillas”, y la adquisición de terrenos colindantes con los Par-ques Nacionales de Las Tablas de Daimiel y Monfragüe, con el fin de protegerlos y ampliar su superficie.

Los productores de biocarburantes proponen un plan para incentivar la colza Por otro lado, los productores y la industria de los biocarburantes han propuesto al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) un plan para incentivar la implantación de la colza como culti-vo energético, que se encuadre en el Programa de Desarrollo Rural Soste-nible.

Así lo han trasladado en un do-cumento al MARM en la reunión celebrada por el Grupo de Trabajo de Biocarburantes para abordar la situación del sector, y en la que han participado las organizaciones agra-

rias Asaja, COAG y UPA, Coopera-tivas Agro-alimentarias y la Aso-ciación de Productores de Energías Renovables (APPA).

El objetivo del plan es conseguir una producción de colza energé-tica que permita a las plantas de biocarburantes españolas tener una parte de su suministro proce-dente de materia prima de origen nacional y de forma estable, así como proporcionar al sector agrí-cola una fuente de diversificación de su negocio.

El sector persigue alcanzar las 439.000 hectáreas de colza, de las que 65.850 estarían ubicadas en Andalucía, 158.040 en Castilla y León, 61.460 hectáreas en Castilla-La Mancha y 171.210 en la zona de Cataluña, Aragón y Navarra, lo que permitiría cubrir el 30 por ciento del

consumo total de biodiesel con pro-ducción nacional.

Asimismo, el Plan incluye medi-das como potenciar la figura de la explotación agraria productora de energías renovables, que se incor-pore en la legislación la protección y apoyo a esta figura y llevar a cabo una campaña divulgativa de la colza como cultivo energético.

Reclama, también, promocionar la incorporación en las Comunida-des Autónomas de disposiciones de fomento de los cultivos energéticos en sus Programas de Desarrollo Ru-ral, en especial su inclusión en las rotaciones de oleaginosas con este destino, y propone un sistema mix-to de cobertura del riesgo que pueda corregir los imprevistos durante la nascencia de la colza.

Del informe se desprende, ade-más, que tanto para la colza en se-cano como en regadío, el cultivo de esta oleaginosa resulta más rentable que el de los cereales o incluso que el del girasol. El informe recuerda que la Ley del Sector de Hidrocarburos establece para este año un porcen-taje mínimo de consumo de biocar-burantes del 5,38 por ciento, y que, en el caso del biodiesel, se necesita-rán entre 1.178.000 y 1.894.000 tone-ladas para cumplir con este objetivo.

Fuentes del sector productor han destacado las ventajas agronómicas y medioambientales de la produc-ción de colza como cultivo energé-tico y ha señalado que su desarrollo en este aspecto ha sido muy limitado en los últimos años, porque el inicio de los biocarburantes coincidió con las fluctuaciones de precios de las materias primas en el mercado.

Respecto a la desaparición en 2010 de las ayudas comunitarias a estos cultivos, las fuentes han destacado que es un elemento con el que “se jue-ga en contra”, pero que prevén que los agricultores no reduzcan su apuesta por su implantación, que dependerá de las condiciones del mercado .

El MARM destina 38 millones de euros a la protección de la biodiversidad

Castilla-La Mancha, Extremadura, Andalucía y Galicia se beneficiarán de los proyectos previstos en la Red Natura

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Andalucía

Del 3 al 10 de febrero de 2010/Oleo | 9 |

Andalucía ha vivido el mes de diciembre más lluvioso de los últimos 50 años. Entre

el 15 de diciembre y el 15 de enero la media pluviométrica se ha situa-do en 500 l/m2. Incluso en algunas comarcas, como la del campo de Gibraltar, se han superado los 900 l/m2. Esto ha supuesto se pase en tan sólo 30 días de un déficit de lluvias a comienzos de diciembre de más del 150%, con respecto a la media de las cinco últimas campañas, a un superávit del 200%, lo que ha creado graves daños a las infraestructuras y cuantiosas pérdidas en cosechas y cultivos.

Esta ingente cantidad de agua ha permitido que se recarguen los acuíferos y se recuperen los embal-ses, que están hoy al 77% de su ca-pacidad, lo que sin duda asegurará el suministro para dos campañas de riego, si bien la escasa capacidad de alguna de estas infraestructuras y la tardanza en la finalización de las obras pendientes y en la cons-trucción de nuevos embalses ha impedido que pudieran almacenar-se miles de hectómetros cúbicos, casi 3.000 en el caso de la cuenca del Guadalquivir en tan sólo un mes, que no sólo se han ido al mar, sino que además, en su camino, han provocado cuantiosos destrozos en infraestructuras urbanas y rurales, anegando campos, cultivos y barrios de algunas poblaciones. Todo esto se hubiera evitado si desde la Ad-ministración nacional y la Adminis-tración regional se hubiera invertido en incrementar la oferta de agua, re-creciendo las presas, estableciendo interconexiones entre cuencas y po-tenciando las balsas y microembal-ses en las propias explotaciones.

Tras las persistentes lluvias de las últimas semanas, el tiempo ha dado una tregua y ha permitido entrar en

las fincas para conocer el estado real en que se encuentra el arbolado, las cosechas, los cultivos, el ganado y las infraestructuras de las explota-ciones agrarias andaluzas. Los da-ños a las producciones agrarias han sido muy importantes, especialmen-te en aquellos cultivos que se en-cuentran en plena recolección como son el olivar, los cítricos, las hortali-zas de invierno y las fresas.

El viento y el agua han tirado gran parte de la aceituna que aún estaba pendiente de recolectar lo que su-pone que se haya perdido el 20% de la cosecha andaluza de aceituna de molino. El viento, el agua y la hume-dad, unido a los desembalses, han sido también los causantes de gra-ves daños en todas las vegas anda-luzas. Miles de hectáreas se han vis-to anegadas por el desbordamiento de ríos y arroyos que se encontraban sucios, descuidados y en un estado de total abandono.

Asaja-Andalucía estima las pér-didas por los daños en los cultivos en 930 millones de euros: 390 M de euros en los hortícolas de inverna-dero, 385 M perdidos en el olivar de molino, 60 M de euros en cítricos, 60 M de euros en fresas y frambuesas, 18 M en hortícolas al aire libre, 15 M de euros en otros cultivos y 2 M de euros de pérdidas en la remolacha.

En el caso del olivar, la recolección ha estado prácticamente paralizada durante un mes, y se calcula que el 60% de la cosecha está aún por reco-lectar, con una caída de fruto impor-tante en todas las zonas producto-ras. Ante la magnitud de los daños, desde Asaja-Andalucía se considera fundamental que este año funcione correctamente el sistema nacional de seguros agrarios. En Andalucía casi 63.000 agricultores han asegu-rado sus cosechas, por lo que ahora es el momento de que Agroseguros

esté a la altura de la circunstancias y valore justa y adecuadamente los daños. En este sentido, Asaja señala que los agricultores se están encon-trando con numerosas dificultades a la hora de conseguir que el sinies-tro sea cubierto por el seguro agra-rio, que está resultando ambiguo a la hora de peritar los daños de mu-chas de estas explotaciones. Posi-blemente la interpretación que hace el agricultor a la hora de contratar el seguro y la que posteriormente rea-lizan los peritos sean diferentes, lo que constituye una de las mayores dificultades a la hora de promover la contratación del seguro agrario.

La Junta cifra en un 30% los daños en el olivarLa consejera de Agricultura, Clara Aguilera, ha confirmado la evalua-ción elaborada desde el sector oliva-rero jiennense sobre la magnitud de los daños ocasionados en la cosecha por el temporal, situándola en torno a un 30% y dependiendo de la inci-dencia en cada comarca sobre las previsiones iniciales. Con este des-censo en el volumen de aceite en las almazaras, la consejera considera que “no existen razones objetivas, ni de disminución de consumo, ni de una campaña exagerada de pro-ducción” para que los precios en ori-gen se mantenga en la actualidad en torno a 1,90 euros, una cantidad muy por debajo los 2,20 euros que establece el umbral de rentabilidad de este producto.

Aguilera ha vuelto ha incidir en la necesidad de concentrar la ofer-ta para que “la producción tenga un mejor acceso hacia la comercializa-ción”, al tiempo que ha descartado la posibilidad de reactivar el alma-cenamiento privado como mecanis-mo para regular las fluctuaciones de los precios del aceite de oliva.

NACIONALANDALUCÍA

Después de sufrir el mes de diciembre más lluvioso de los últimos 50 años

La agricultura andaluza pierde 930 millones de euros a causa del temporal

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Andalucía

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La Consejería de Economía y Hacienda de Andalucía, a tra-vés de Extenda-Agencia An-

daluza de Promoción Exterior, y la Escuela de Organización Industrial (EOI) han clausurado en Sevilla el curso 2008-2009 del ‘Programa de Gestión Internacional de la Pyme’. Esta herramienta formativa, que se imparte actualmente en todas las provincias andaluzas, ha recogido la participación de un total de 2.500 alumnos en sus diez ediciones.

A través de este programa se han impartido 84 cursos que han versa-do sobre las distintas facetas del co-mercio internacional. Y es que la in-ternacionalización de la pequeña y la mediana empresa es un requisito indispensable para dotar a la empre-sa andaluza de los medios necesa-rios para su desarrollo en un entorno social y económico global cada vez más abierto y competitivo.

Por ello, Extenda ofrece oportuni-dades de formación de carácter gra-tuito destinadas a los profesionales andaluces con este curso eminente-mente práctico. Teresa Sáez, direc-tora general de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, participó en la clausura del, acto, junto al director general de la Escue-la de Organización Industrial, Alfon-so González Hermoso de Mendoza.

La directora general de Extenda indicó que como novedad en el curso

2009-2010 “se tiene previsto poner en marcha como proyecto piloto un Curso Especifico On-Line en Inter-nacionalización para las empresas del parque Tecnológico de Isla Car-tuja, que en años sucesivos se prevé implantar en el resto de Parques Tec-nológicos de Andalucía”.

Este programa clausurado hoy forma parte de la extensa oferta formativa que desarrolla Extenda ya que se considera a la formación como un elemento consustancial a la competitividad de las empresas. La colaboración entre las adminis-traciones se mantiene también en otros servicios formativos donde las empresas, las universidades y las mejores instituciones de enseñanza públicas y privadas de Andalucía participan. En 2010 las acciones for-mativas llegarán a más de medio mi-llar de empresas andaluzas con una inversión superior a los 2 millones de euros.

Las universidades andaluzas par-ticipan con la Junta de Andalucía en la organización de las ‘Cátedras Ex-tenda’ para la realización de semina-rios y trabajos de investigación sobre internacionalización que se realizan en 10 centros universitarios y que se ampliará en 2010 con la incorpora-ción de la Universidad Internacional de Andalucía. Por ellas han pasado más de 15.000 alumnos, personal docente y empresarios andaluces,

con un crecimiento anual del 65% en el número de participantes.

Asimismo, se realiza un programa de formación denominado ‘Becas Extenda’, que en la convocatoria de este año recogió 1.000 solicitudes (cinco veces más que el año ante-rior). Hasta ahora han pasado por el programa unos 190 jóvenes que realizan un año de trabajo en una de las 21 oficinas de la red exterior de Extenda en el mundo o Embajadas de España, y otro en una compañía andaluza internacionalizada. Estas becas mantienen un nivel de empleo del 84%.

Además, recordar que a través del Programa ‘Extenda-Profesionales Internacionales’ Extenda facilita, con apoyo técnico y económico, el acceso al mercado laboral al perso-nal formado en internacionaliza-ción. En total han sido más de 400 los especialistas que desde 2005 se han acogido al mismo y 88 las em-presas que de él se han beneficiado.

En su objetivo por que la forma-ción sea cada vez más a la medida de los intereses de las empresas an-daluzas, la agencia puso en marcha en 2009 el programa ‘Extenda-For-mación Empresarial’, a través del cual, se apoya la formación especí-fica y a la carta que eligen las firmas de la comunidad para mejorar la cualificación de sus responsables en internacionalización.

Extenda clausura en Sevilla el curso ‘Programa de Gestión Internacional de la Pyme’

El PP critica que el proyecto de Ley del Olivar sea genérico

El parlamentario andaluz del PP Salvador Fuentes ha asegu-rado que el anteproyecto de la Ley del Olivar de Andalu-

cía no contiene una ficha financiera ya que es un documento “genérico” sobre este sector. En rueda de prensa, Fuentes ha criticado este anteproyecto en el que “no se alude, por ejemplo, al aceite de oliva virgen extra” mientras que “se habla de compe-titividad, modernización, cuando el problema en el campo es la deuda financiera” existente.

Para el popular, desde la Junta de Andalucía “no se ha hecho nada” mientras que ha criticado a la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, por “montar tenderetes” para explicar “lo mismo que hicieron sus compañeros hace años”.

En este sentido, ha criticado que el Gobierno autonómico

haya tardado “tres años” en redactar “24 páginas” del antepro-yecto para “llegar a la conclusión de que entrará en vigor en 2011, meses antes de las elecciones municipales”.

Por otro lado, ha informado de que el PP presentará a pri-meros de febrero una proposición no de ley en el Parlamento andaluz para pedir al Consejo de Gobierno ubicar un centro de investigación de la Dehesa en el Valle de los Pedroches. Sobre este asunto, Fuentes ha presentado un anexo de inversiones de la Junta en el que se presupuestan con tres millones el centro de investigación de la dehesa en Huelva para este año.

Según el parlamentario popular, si finalmente el centro se edifica en Jabugo (Huelva), sería la “segunda bofetada” a la zona norte de Córdoba.

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Andalucía

Del 3 al 10 de febrero de 2010/Oleo | 11 |

El delegado de Agricultura de Granada alienta a la cooperativa San Rogelio a envasar sus aceites

El delegado de Agricultura de Gra-nada, Andrés Ruiz, ha visitado las

instalaciones de la Cooperativa San Rogelio de Íllora. Se trata de una so-ciedad que molturó la pasada campa-ña 8,26 millones de kilos de aceituna con una producción de aceite que rozó los 2 millones de kilos. La venta de esos aceites generó una factura-ción de 3,86 millones de euros.

Andrés Ruiz ha insistido en la nece-sidad de apostar por el envasado de la producción, dado que en la actuali-dad sólo 45.000 kilos de aceite tienen ese destino, en botellas de 5 litros que consumen los socios. El resto se co-mercializa a granel.

El delegado ha comentado con los socios que “el valor añadido que ge-nera el aceite de oliva reside en mayor medida en la comercialización del pro-ducto envasado, que en la propia pro-ducción”. De ahí que considere “una

apuesta estratégica y de futuro la co-mercialización en botellas, que contri-buirá a crear riqueza en los municipios e incrementar el empleo que genera la cooperativa”. También ha recordado que la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía estará en esa ini-ciativa, “como lo estuvo hace 6 años apoyando la ampliación de la bodega y las mejoras en el patio de recepción de la cooperativa, actuaciones a las que contribuyó con una subvención de 90.000 euros”.

Por su parte, el presidente de la cooperativa, Cristóbal García, ha expli-cado al delegado que los más de 390 socios integrados proceden de varios municipios de la comarca, sin embar-go, “las características de sus aceitu-nas son muy similares, lo que confiere a los aceites una gran uniformidad y calidad, con independencia de las par-tidas molturadas”.

Andalucía convoca las subvenciones para el apoyo a la agricultura ecológica en 2010

Hasta el próximo 28 de febrero estará abierto el plazo para la solicitud de las diferentes líneas de subvención a la agricultura ecológica que ha convocado la Consejería de Agricultura y Pesca para el año 2010.El Boletín Oficial de la Junta de Andalu-cía del pasado 7 de enero publica tres resoluciones de la Secretaría General del Medio Rural y la Producción Ecológi-ca, por las que se convoca la concesión de las siguientes líneas de subvención: Apoyo a la mejora e innovación de la distribución de productos ecológicos, mejora de la gestión de los subproduc-tos de la molturación de aceituna y otros subproductos orgánicos de las agroin-dustrias, implantación y adaptación del servicio de asesoramiento técnico específico en agricultura ecológica.Las ayudas se financiarán con cargo a los Presupuestos de la Comunidad Autónoma de Andalucía y cofinanciados en un máximo del 70% con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader).

BREVES

Jaén subvenciona un proyecto que estudiará tratamientos para plagas respetuosos con el medio ambiente

El delegado jiennense de inno-vación, Manuel Gabriel Pérez ha visitado varias empresas

instaladas en el CADE de Linares, en-tre ellas Semiotrap S. L. en el marco del Programa Campus de la Conseje-ría de Innovación, Ciencia y Empre-sa cuyo objetivo es crear sociedades, participadas principalmente por los propios investigadores y universida-des, que desarrollen proyectos que supongan un avance tecnológico en la obtención de nuevos productos y procesos.

En concreto Innovación ha con-cedido, a través de la Agencia de In-novación y Desarrollo de Andalucía (IDEA) un incentivo que asciende a 200.000 euros, para una inversión to-tal de 349.000 euros y que va a permi-tir generar 7 empleos (2 indefinidos y 5 eventuales). El proyecto de Semio-trap, el segundo otorgado a la provin-

cia en el marco del Programa Cam-pus, permitirá producir tratamientos para plagas aunando tecnología y respeto al medio ambiente.

La empresa de reciente creación, está dedicada a la fabricación de productos químicos para agricultu-ra utilizando métodos ecológicos. Gracias al proyecto Campus, se ha creado una empresa de base tecno-lógica que va a producir tratamien-tos integrales para plagas, usando feromonas, que se sintetizarán inter-namente, usando para su aplicación difusores diseñados específicamente para cada tipo de insecto. Se dará un servicio integral al controlarse todo el proceso y garantizar un seguimiento de su efectividad. La Universidad de Jaén, por su parte, será la encargada de tutelar y asesorar el proyecto.

El perfil de esta iniciativa es la muestra perfecta de una de las líneas

de trabajo por las que apuesta el Go-bierno andaluz como es la colabo-ración entre empresa y universidad como factor clave para el avance y el desarrollo de nuestro tejido producti-vo. Asimismo, Perez Marin ha recorda-do que la empresa Semiotrap ha sido incubada en el Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial (CADE) de Li-nares, un centro que forma parte de la Red de Apoyo a Emprendedores de la provincia de Jaén, que ha atendido a 2.812 personas en 2009, ha permitido la generación de 1.163 empleos y una inversión de 21,71 millones de euros.

El delegado ha visitado además Indesat dedicada a servicios de co-nexión a través de redes inalám-bricas, interconexión de centros, aplicación de tecnologías IP con una amplia proyección territorial en Andalucia, Extremadura, Castilla la Mancha y Portugal.

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Asaja califica de “escándalo” el derroche de agua en la Cuenca del Guadalquivir

Desde el pasado 21 de diciem-bre la cuenca del Guadal-quivir ha lanzando al mar

2.200 Hm3, agua que garantizaría dos campañas de riego. La organi-zación agraria Asaja-Sevilla afirma que esta situación es “escándalo que Andalucía no se puede permi-tir”.

“Es necesario que la nueva auto-ridad del agua, la Agencia Andalu-za del Agua, de un giro a la actual política basada exclusivamente en el ahorro y la mejora de la gestión y se comprometa a ampliar también la oferta, pues en una región como la nuestra, en la que nunca se sabe cuando va a volver a llover, es im-prescindible almacenar la mayor cantidad de agua posible cuando la tenemos al alcance de la mano, con ello evitaríamos también muchos de los daños que se han producido”, afirma la OPA a través de un comu-nicado.

Las infraestructuras hidráulicas no están ni mucho menos conclui-

das en Andalucía, deben vivir en un continuo proceso de ampliación, mejora y puesta al día, el agua es un bien básico y escaso que no de-bemos desperdiciar. Por ello, ASA-JA-Sevilla insta a la Consejería de

Medio Ambiente y al presidente del Gobierno Andaluz, José Antonio Griñán, a que dentro de la propia Ley de Aguas, que en las próximas semanas se debatirá en el Parla-mento de Andalucía, se incluyan

medidas que impidan este despil-farro y los daños consiguientes que se producen en explotaciones, pue-blos e infraestructuras por falta de regulación.

“Es necesario que el Gobierno andaluz y la Agencia Andaluza del Agua apuesten por un nuevo Plan de Infraestructuras Hidráulicas que establezca interconexiones entre cuencas, que invierta en el recre-cimiento de nuestras presas allí donde sea posible, tal y como se ha hecho con el embalse de la Breña, y que potencia las balsas y microe-mbalses en las propias explotacio-nes y en pequeñas comunidades de regantes. Se trata de medidas fun-damentales para evitar, o al menos para minimizar, los daños en pe-riodos de temporales como el que hemos vivido desde mediados de diciembre y sobre todo para garan-tizar el agua para los regadíos, au-téntica fuente de riqueza y empleo del campo andaluz”, detalla el co-municado.

UPA-Jaén consigue que la Seguridad Social modifique el sistema de cotización del Régimen Especial Agrario

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Jaén (UPA Jaén) ha conseguido que la Tesorería General de

la Seguridad Social modifique el sistema de cotización del Régimen Especial Agrario en base a la Ley de Presupuestos Generales del Estado para el año 2010, que prevé un único tipo de cotización por contingencias comunes.

La Secretaria de Organización y Finanzas, Ana Dolores Rubia, explica que la insistencia de UPA y las numerosas reuniones mantenidas con la Dirección de la Tesorería en Madrid y miembros de su gabinete, en los meses de enero y febrero de 2009, para pedirle la modificación del sistema de cotización que fue aprobado por la Ley de Presupuestos Generales del Estado para el año pasado, hayan servido por fin para que el Gobierno haya analizado la casuística real que supone la recolección de aceituna en la provincia de Jaén y se ha rectificado y vuelto al sistema de cotización anterior en cuanto al modo de cotización de las personas excluidas del REASS.

La Secretaria de Organización y Finanzas de UPA-Jaén aclara que esto significa que todo trabajador excluido del censo agrario del REASS (donde se pueden incluir trabaja-dores del régimen general, autónomos, jubilados,…) vuelve

a estar acogido a la cotización por jornadas reales y no sólo a la cotización mensual, como se encontraba durante el año pasado. Es decir, que los empresarios agrarios no tendrán que asumir, este año, los costes producidos por los días no trabajados por sus jornaleros en el campo motivados por las adversidades meteorológicas cuando el trabajador contrata-do no está incluido en el censo agrario y, por lo tanto, cotice dentro del Régimen General, una medida tremendamente positiva ante la situación por la que atraviesa el sector actual-mente, con los tajos parados debido a las lluvias persistentes del último mes.

UPA-Jaén ha realizado las gestiones oportunas ante las instancias gubernativas y en ellas ha reivindicado, en todo momento, la excepcionalidad de la recolección de la aceitu-na, “ya que el trabajo está sujeto al tiempo, no pudiendo tra-bajar todos los días del mes por las adversidades meteoroló-gicas” y, por eso, se muestra satisfecha con esta decisión de la Administración en la medida que implica que el agricultor ya no tendrá que asumir unos desmesurados costes de coti-zación producidos por esos días no trabajados en el campo o por los trámites de dar de alta y baja a los trabajadores de forma continuada.

Asaja-Sevilla denuncia que desde el 21 de diciembre se han lanzado al mar 2.200 Hm3 de agua, con lo que se garantizarían dos campañas de riego

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Andalucía

Del 3 al 10 de febrero de 2010/Oleo | 13 |

Aguilera destina 4,9 millones de euros a impulsar el mercado de la biomasa de olivar

Las almazaras jiennenses llevan un retraso de 37 millones de kilos de aceite

Los aceituneros llevan un retra-so de 37 millones de kilos de aceite respecto al año pasado.

Jaén no suma ni 100.000 toneladas de zumo de aceituna producidas du-rante noviembre y diciembre. Si se tienen en cuenta las estimaciones de los distintos aforos, la mayoría de la faena está por hacer.

El año pasado, la Agencia para el Aceite de Oliva publicó, a finales de enero, que la provincia había gene-rado 131,91 millones de kilos en no-viembre y diciembre. Entonces, se decía que las almazaras habían reci-bido un 19,3% menos de fruto, lo que representaba una disminución de la producción de aceite del 17,6%.

Esas cifras ya generaban incerti-dumbre debido a que la meteorología, que también trajo lluvia y nieve, no había dejado trabajar a los jornaleros. Sin embargo, ahora es mucho peor. La Agencia para el Aceite de Oliva

—con datos provisionales de 319 de las 326 almazaras que están llama-das a declarar— tiene registrado que Jaén, después de que haya transcu-rrido noviembre y diciembre, ha ge-nerado 94,77 millones de kilos. Si se comparan con los 131,91, la demora es de 37 millones. Asimismo, Córdo-ba lleva 75; Sevilla, 57, y Granada, 25. De ahí que la producción de aceite en Andalucía se sitúa en 287 millones y en España en 393.

Hay que tener claro que estas ci-fras aumentarán levemente cuando la Agencia del Aceite realice la pu-blicación definitiva —a finales de enero— porque se incorporarán las almazaras que no han declarado, ya que la Navidad ha retrasado leve-mente este proceso. Los aforos se mo-vían entre las 530.000 toneladas que estimó la Consejería de Agricultura y las 470.000 que calculó la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas

Agroalimentarias. Ahora, nadie duda de que habrá reducción de la cosecha porque muchas aceitunas se han per-dido.

Asimismo, se ve con claridad que queda mucha campaña por delante, ya que, entre noviembre —mes en el que Jaén produjo 9.162— y diciembre sólo se rondan las 95.000 toneladas. De ahí que los agricultores y sus jor-naleros estén tirados en el campo en estos días para recoger al máximo, ya que se teme que vuelva a llover en los próximos días.

El secretario de la Federación Agroalimentaria de la UGT, Anto-nio Marcos, dice que el efecto del temporal en los jornaleros ha sido terrible. Asegura que se han perdido 1.200.000 jornales porque habrá acei-tuna que no se recogerá. “Si lo com-paramos con el Régimen General, se puede decir que la lluvia se ha carga-do 4.500 empleos durante 12 meses”.

La consejera de Agricultura y Pesca de Andalucía, Clara Aguilera, ha pre-

sentado en Jaén un proyecto de colabo-ración con la Diputación para financiar la instalación de calderas de biomasa en centros educativos y edificios munici-pales en las comarcas rurales de Jaén, con el objetivo de fomentar el aprove-chamiento y valorización de los recursos energéticos renovables y no contaminan-tes procedentes del olivar.

La consejera ha subrayado que éste “puede ser el inicio de una fuerte deman-da de biomasa que va a traer consigo un importante mercado para un subproduc-to tan abundante en la provincia de Jaén y al que se le garantiza su aprovecha-miento”.

Aguilera ha definido esta actuación, que cuenta con un presupuesto global de 4,9 millones cofinanciados entre el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), la Junta y la Di-putación, como un proyecto singular que consigue un doble efecto, “introducir

el uso de biomasa para calefacción en edificios municipales y originar una im-portante red de compra de biomasa de olivar”.

Para la responsable del Gobierno andaluz, con esta actuación, de la que se beneficiarán 95 municipios rurales de Jaén gracias a la sustitución de cal-deras contaminantes por otras nuevas de biomasa, “arranca en Jaén la Ley de Desarrollo Sostenible, pues constituye la primera iniciativa que se adelanta a lo que será la futura normativa”. Asimismo, ha asegurado que se trata de una inicia-tiva para extrapolar a otras provincia an-daluzas.

Jaén abre así la senda del desarrollo de la energía procedente de la biomasa. Las administraciones han puesto en mar-cha un proyecto pionero con el que do-tarán de calefacción generada por esta energía renovable a casi un centenar de colegios públicos jiennenses.

Este proyecto, que podrá ser expor-tado a otras provincias, tiene un doble

efecto: cambia las calderas contami-nantes de los centros y se origina “una importante red de compra de biomasa”, con las miras puestas en el futuro y el desarrollo de esta energía renovable. Se sustituirán, por tanto, las instalaciones en un colegio en cada uno de los 95 mu-nicipios beneficiados.

La puesta en marcha de esta iniciativa, conocida bajo el nombre de ‘Faro’, cons-ta de tres fases. En la primera se prevé la elaboración de un estudio de necesida-des colegio a colegio; en la segunda, se procederá a la colocación en los centros de la caldera, y en la tercera se pondrá en funcionamiento y se verificará el sumi-nistro del combustible.

Entretanto, la crisis de precios y de producción azota al sector del olivar. La consejera de Agricultura se refirió a los efectos que ha causado el temporal, que ha reducido en un 30% la producción media de aceite de oliva. En este senti-do, lamentó que ha tenido “mucho que ver” con las intensas lluvias.

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InternacionalInternacional

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InternacionalInternacional

La ciudad italiana de Trieste acogerá, del 5 al 8 de marzo, la cuarta edición de ‘Olio Capita-

le’, el Salón de los aceites de oliva vír-genes extra típicos y de calidad.

En esta ocasión, el salón estará lleno de expectativas. La campaña aceitera ha sido generosa para el sec-tor olivícola tanto italiano como mun-dial. De hecho se confirman las pri-meras previsiones que, según fuentes institucionales, apuntan a una pro-ducción de unas 510 mil toneladas de aceite de oliva. Se trata todavía de las primeras estimaciones oficiales, que por ahora señalan una evolución po-sitiva, con una producción abundan-te en Apulia, Calabria y Sicilia, las re-giones con la tradición más larga y el volumen de producción más grande.

“Estamos especialmente satisfe-

chos con estos resultados”, afirma el presidente de Fiera Trieste Ful-vio Bronzi. “Nos anima saber que la cuarta edición de Olio Capitale pue-de coincidir con una campaña nu-

méricamente significativa, además de una calidad que recompensa los esfuerzos realizados por los olivicul-tores. Fiera Trieste – añade Bronzi – acogerá al público de los visitantes,

que incluye tanto profesionales como aficionados, con iniciativas cada vez más estructuradas y atractivas. Este año los eventos serán de carácter in-ternacional y a finales de enero anun-ciaremos el rico programa de activi-dades de la manifestación”.

La satisfacción del presidente de Fiera Trieste Fulvio Bronzi es inclu-so más evidente al considerar que el estudio realizado anualmente por el diario económico “Il Sole 24 Ore” este año ha galardonado la provincia de Trieste como la provincia italiana con mayor calidad de vida. Además de Fiera Trieste, en la organización cola-boran la Asociación Nacional de las Ciudades del Aceite y, como media partner, el semanal “Teatro Natura-le”, revista líder en la comunicación acerca del aceite de oliva.

NACIONALINTERNACIONAL

Esta IV edición se presenta con muy buenas expectativas de cosecha

‘Olio Capitale’ abrirá sus puertas en Trieste (Italia) del 5 al 8 de marzo

Brasil investiga el uso directo de aceite vegetal puro como combustible

El Instituto Nacional de Metrología, Normalización y Calidad Industrial

de Brasil (Inmetro) está desarrollando un proyecto sobre biocarburantes basado en el empleo directo de aceite vegetal en motores diesel.

La iniciativa se está llevando a cabo en colaboración con la empresa de automoción FIAT, y está previsto que el proyecto sea presentado en febrero de 2010 El presidente de Inmetro, João Jor-nada, subraya que el proyecto pretende prescindir del proceso de transforma-ción industrial de la materia prima. En sus propias palabras, “no es necesario hacer el biodiesel” sino que “el agricul-tor puede ir a su plantación, recolectar los granos de los que dispone, como por ejemplo de soja, molerlos, filtrarlos y usarlos directamente en su motor”.

Está previsto que el proyecto, todavía en fase experimental, sea presentado

oficialmente en febrero por el presidente del Gobierno de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva.

También en el área de Biocombus-tibles, el organismo dependiente del Gobierno de Brasil pretende consolidar este año uno de los acuerdos de cola-boración más importantes firmados en 2009 con el National Institute of Stan-dards and Technology (Nist), órgano equivalente en Estados Unidos. Ambas entidades desarrollan conjuntamente “los primeros estándares para la medi-ción de la calidad de los biocarburantes” expone el presidente de Inmetro. En este sentido, João Jornada califica de “fun-damental” la creación de una referencia internacional de calidad.

Estos patrones están siendo actual-mente usados por los principales labo-ratorios de la UE al objeto de evaluar la capacitación de dichos laboratorios.

"Italia espera obtener esta campaña del orden de 510.000 toneladas de aceite de oliva de una gran calidad"

AVPA convoca el concurso ‘Los Aceites del Mundo’

La Agencia para la Valorización de los Productos Agrícolas –AVPA- ya ha abierto el plazo de inscripción para el concurso ‘Los aceites del Mundo’ que se celebrará en París en el mes de marzo.Creada en 2005, AVPA tiene como objetivo contribuir a la mejor valorización de las producciones agrícolas, dentro de los cuales, algunas de alta calidad merecen un tratamiento distinto de los demás productos. Muy a menudo, los productores no tienen los medios de hacerse conocer y reconocer, los consumidores y los compradores no tienen la posibilidad o el interés de buscar esos excelentes productos. AVPA obra con el fin de lograr a mejorar la comunicación para la utilidad de todos.Podrán participar todos los aceites vegetales, como por supuesto lo son los aceites de oliva, y también los aceites de girasol, de colza, de aguacate, etc.

BREVES

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InternacionalInternacional InternacionalInternacional

Del 3 al 10 de febrero de 2010/Oleo | 15 |

Las ‘súpercosechas’ de soja y maíz en los EEUU preocupan al mercado

El último informe del Departa-mento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA con

sus siglas en inglés) dejó un sabor amargo entre los operadores, con la sensación de que al mercado le va a costar bastante recomponerse. Los récords productivos de soja y maíz en EEUU superaron las expectativas más optimistas y ahora comienza a asumirse la idea de que la nueva tendencia instalada persista en el mercado a medio plazo.

Los analistas de la corredora Linn Group temen que la baja se extienda hasta el inicio de la próxima cosecha norteamericana, en septiembre de este año. Estos especialistas sostie-nen que, a pesar de precios más flojos, la siembra del año entrante resultará abultada en los cultivos de verano.

También en trigo, el USDA anun-ció inventarios mundiales más altos que los del ciclo pasado como con-secuencia del incremento en la pro-ducción de esta campaña y la ante-rior. Es probable que en la campaña entrante se asista a una reducción de siembra de este cultivo, que se compensará con mayor cantidad de

acres para maíz y soja. El incremen-to de la oferta mundial de trigo pro-vocó que Chicago registrase sobre el final de la semana anterior la baja más importante para este período de los últimos trece meses.

Las existencias finales del mundo crecerán el 19% y se ubicarán en los 195,6 millones de toneladas, las más altas desde 2002 y, según el USDA,

la producción mundial alcanzará los 676 millones de toneladas, cercana al récord productivo del año anterior, de 683 millones. La sensación que el informe dejó en el mercado es que a partir de ahora -y de no materializar-se un brusco incremento en la de-

manda mundial de granos-, las me-joras en las cotizaciones resultarán acotadas y la eventual firmeza en la plaza constituirá una oportunidad de venta.

Además de la alta productividad sojera de los EE.UU. en esta campa-ña, en la que se obtuvieron, según el USDA, 10,7 millones de toneladas más que en el ciclo anterior. En to-tal, se producirán 253,38 millones de toneladas de soja a nivel mundial en esta campaña 2009/10, en marcado contraste con los 211 millones de toneladas obtenidos en la campa-ña 2008/09, lo que implicará que las existencias finales, y a pesar de in-crementarse el consumo, se eleven en casi 17 millones de toneladas con respecto a las del año anterior.

La analista de soja de Prudencial Bache, Anne Frick, sigue mante-niendo una visión negativa en re-lación con los precios para el corto plazo. Frick sigue mencionando en sus informes que el mercado de la oleaginosa continúa siendo vulne-rable a la baja estacional de febrero que, según ella, puede producirse en enero, febrero o marzo.

2010 traerá una bajada de la producción de girasol

La producción de girasol podría caer al registro más bajo de los últimos 27

años en la campaña 2009/10, debido a la baja rentabilidad del cultivo y a una sequía que golpea a numerosas zonas productoras.

Argentina es el segundo exportador mundial de aceite de girasol, pero en la actual temporada la oleaginosa podría registrar una caída en su producción a entre 1,9 millón y 2 millones de tonela-das, el nivel más bajo desde la tempora-da 1982/83, cediendo más terreno a la soja. El área del girasol, cuya cosecha acaba de comenzar, sería de sólo 1,16 millón de hectáreas, según la cámara que agrupa a toda la cadena del grano.

“El girasol quedó relegado a zonas marginales y, entre la sequía y los altos

derechos de exportación (retenciones), la campaña estará un 42% por debajo de la expectativa inicial de 2 millones de hectáreas”, explicó Carlos Feoli, coordi-nador técnico de la Asociación Argenti-na de Girasol (ASAGIR).

Una amplia porción de las hectáreas que el girasol perdió en los últimos años pasó a dedicarse a la soja, que, favore-cida por los elevados valores interna-cionales y los bajos costos, se expandió a lo largo de las regiones más fértiles, desplazando a otros cultivos. En la ac-tualidad la soja ocupa cerca del 70% del total del área agrícola.

De acuerdo con el Ministerio de Agri-cultura, la superficie implantada con gi-rasol 2009/10 sería de 1,52 millón de hectáreas.

Las existencias finales del mundo crecerán el 19% y se ubicarán en los 195.6 millones de toneladas, las más altas desde 2002, según el USDA

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Empresas

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Castillo de Tabernas ha prepa-rado para el 2010 un ambicio-so plan comercial que busca

consolidar su producto como uno de los principales aceites de oliva virgen extra de categoría gourmet mundial. Dentro de esta estrategia, una de las principales actuaciones será mostrar las bondades de su gama de aceites de oliva virgen extra en algunas de las ferias internacionales más im-portantes del sector agroalimentario que se celebran en el primer trimes-tre del año.

El aceite de oliva virgen extra Castillo de Tabernas se está dando a conocer en la Fancy Food de San Francisco (Estados Unidos), una fe-ria de prestigio internacional que constituye uno de los principales eventos de promoción alimentaria del segmento gourmet. Es funda-mental participar en esta veterana feria, que se desarrolla desde 1955,

para abrir mercados de la costa oes-te norteamericana.

Con esta actividad, Castillo de Tabernas pretende afianzar defini-tivamente su presencia en Estados Unidos, mercado en el que la empre-sa almeriense se introdujo en 2004, cuando creo una filial y abrió su pri-mera oficina de representación en Coral Gables, una de las zonas más selectas de Miami, por su estratégica situación, la gran presencia hispana y su doble función de plataforma de entrada hacia el mercado norteame-ricano. Desde entonces, el aceite de oliva virgen extra Castillo de Taber-nas se ha consolidado en el segmen-to gourmet entrando en las cartas de algunos de los mejores restaurantes de cocina de autor en lugares como Florida, Washington, Nueva York o Los Ángeles.

La siguiente cita de Castillo de Tabernas será Japón. Entre el 2 y

el 5 de Marzo mostrará sus virtudes en la feria Foodex, un referente del sector en el mercado asiático, en el que cada año participan unos 2.400 expositores de más de 60 países, recibiendo más de 90.000 visitan-tes, mayoritariamente de la indus-tria agroalimentaria. Se trata de un importante salto en la estrategia de internacionalización de Castillo de Tabernas, ya que después de varios años estudiando el mercado nipón y promocionando su virgen extra, en este semestre va a comenzar a vender su marca en Japón.

Ya en el mes de Abril, entre los días 12 y 15, Castillo de Taber-nas tiene una cita en el Salón del Gourmet, una feria de referen-cia en España en la que el aceite almeriense intentará robar prota-gonismo al resto de los 40.000 pro-ductos gourmet que allí se exhi-ben cada año.

EMPRESAS

La compañía prepara un ambicioso plan comercial para 2010

Estados Unidos y Japón, principales citas gastronómicas para Castillo de Tabernas

BREVESLa DOP ‘Aceite de Mallorca’ se afianza en la península y el exterior

El presidente del Consejo Regulador de la denominación de origen Aceite de Mallorca ha presentado los datos de comercialización del año 2009, con motivo de la presentación del nuevo aceite de la campaña 2008-2009, que ha tenido lugar en el Casal Solleric de Palma.Así, de acuerdo con los datos aporta-dos, la cantidad total de aceite cualifica-do y comercializado en el 2009 ha sido de 90.899 litros. El hecho más que más destaca ha sido el importante incremen-to de las ventas de Aceite de Mallorca fuera de nuestra comunidad autónoma, tanto en la península (+6,8%) como en el extranjero (+6,2%). Por el contrario, en las Illes Balears, las ventas han sido un -12,3% inferiores, aunque continúan representando el destino mayoritario.

Conservas Rosselló (Baleares) triplica su capacidad de producción

La comercializadora de aceitunas, encurtidos y envasadora de aceite

Conservas Rosselló ha triplicado su capacidad de producción de la línea de aceites. La empresa balear, puso en marcha en el último trimestre de 2009 una nueva planta de envasado, dentro de sus instalaciones centrales del municipio de Llubí. El proyecto, que ha supuesto la incorporación de nueva maquinaria y el acondiciona-miento de parte de las naves que ya gestionaba, ha absorbido unas inver-sión cercana a los 360.000 €.

El desencadenante de este creci-miento fue la adquisición por parte de la empresa de la marcas “Balle”, “Re-gana” y “Ballesol”, el fondo de comer-

cio y la maquinaria de Balle Hermanos a mediados de 2009, que siguió en-vasando los citados productos hasta la puesta en marcha del nuevo centro de almacenaje. Además, Conservas Rosselló centra su actividad en el envasado de los productos elabora-dos por la sevillana Kora Oliva, con la quien comparte socios y que explota unas instalaciones en el municipio hispalense de Coria del Río. Además de las citadas marcas, la empresa comercializa “Kora” y “Roselló”. En 2008, comercializó un total de 2.000 Ml de aceite, unas 2.000 t de aceitu-nas y 500 t de alcaparras, con unos ingresos de 7,1 millones de euros y una plantilla de 22 trabajadores.

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Empresas

Del 3 al 10 de febrero de 2010/Oleo | 17 |

‘Fragata Snack Pack’, elegido producto del año 2010

La empresa Taylor Nelson Sofres (TNS) ha elegido, a través de una encuesta sobre innovación en gran consumo en Es-

paña, a las aceitunas de Fragata Snack Pack -del grupo Án-gel Camacho- como producto del año 2010 en la categoría de snacks salados.

Los productos de gran consumo (alimentación, cosmética y droguería) galardonados con el Gran Premio a la Innovación 2010 se caracterizan por ser innovadores en sus cualidades intrínsecas, en sus prestaciones o en sus presentaciones.

Según comenta Paul J. Kortenoever, director de Marketing de la marca, “para nosotros, recibir este premio es un auténti-

co reconocimiento de los consumidores hacia la innovación de nuestra marca y nos convence que, pese a la difícil situación económica, hemos de continuar por el camino de la diferencia-ción”.

Kortenoever explica además que Fragata Snack Pack es una bolsa multi-capa que se sostiene de pie y que incorpora una apertura abre-fácil además de una cremallera resellable. Con-tiene aceitunas verdes o negras sin hueso y aliñadas con ajo, tomillo, cayena y aceite de oliva. Todo ello se envasa sin liquido alguno, sin salmuera, en atmósfera protectora, garantizando una vida útil de 18 meses (sin abrir) a temperatura ambiente.

Las diferencias de precios han sido el desencadenante de la ruptura de un matrimonio comercial de 10 años

El grupo que preside Mariano Pérez Claver (SOS) acaba de perder un súpercontrato que le

unía a la cadena de supermercados Dia, filial de Carrefour, por el que es-taba encargada de la fabricación de su marca blanca de aceite. Según ha confirmado una portavoz de la empre-sa de distribución, las diferencias en el precio han sido el desencadenante de la ruptura de un matrimonio co-mercial que se ha extendido a lo largo de la última década. Dia, como otros grupos de distribución, realiza una es-pecie de subasta para elegir a sus pro-veedores, seleccionando a aquellos más competitivos en precio y con ma-yor capacidad de suministro. Y SOS al menos en el primer punto, no ha sido esta vez competitivo. La cuestión, según parece, es que una rebaja ma-yor de los precios le hubiera supuesto una pérdida importante de rentabili-dad, que a la larga podría haber sido peor. Las cifras son confidenciales. No obstante, en términos absolutos, la cancelación de este contrato po-dría haber supuesto, según aseguran fuentes del sector, un recorte del 10% en la facturación aceitera del grupo SOS en España, que rondaría los 350 millones de euros anuales. En núme-ros redondos, la pérdida del contrato representa una merma en sus ingre-sos de entre 30 y 35 millones de euros por ejercicio. De acuerdo con las cifras oficiales de la compañía, remitidas a la CNMV, el negocio aceitero facturó el año pasado 847 millones de euros

en todo el mundo, lo que supuso un 4,4% menos respecto al ejercicio an-terior. SOS ha mantenido siempre que su estrategia no pasa por el desarro-llo de la marca marca blanca y que prefiere centrar sus esfuerzos en sus propias enseñas, donde mantiene un liderazgo absoluto. No obstante, la empresa aún conserva otro contrato con Dia por el que les sigue suminis-trando arroz con marca blanca. Eso sí, teniendo en cuenta la necesidad que la compañía tiene de vender algunos de sus activos para adelgazar una deuda de 1.200 millones y el interés

de grandes grupos internacionales por hacerse con su negocio arrocero, los últimos flecos que le unen a Dia podrían tener una pronta fecha de ca-ducidad. Desde el sector alimentario mantienen que la presión contractual a la que han sido sometidos en el úl-timo año los proveedores nacionales por los grandes de la distribución está siendo el causante de la ruptura de muchos contratos, aunque el fenóme-no estaría empezando a remitir. Para

SOS la pérdida del contrato con Dia le ha supuesto también tener que ceder liderazgo en aceite de oliva en térmi-nos de volumen. En 2009, las ventas en este segmento cayeron un 9,6% en España, hasta 78,5 millones de litros, con lo que cede el liderazgo a la por-tuguesa Sovena, la empresa que pro-duce la marca blanca de Mercadona, que alcanzó los 82 millones de litros, según un informe elaborado por Ali-market con datos de las empresas.

Continúa la fuga de directivosOtro de los problemas más graves a los que se está enfrentando SOS, tras la llegada a la presidencia de Maria-no Pérez Claver, ha sido la constante fuga de directivos. Uno de los últimos en salir ha sido Federico Rouco, que figuraba entre los máximos responsa-bles de exportación y tenía funciones directas sobre la cuenta de la cadena norteamericana Cotsco, que repre-senta uno de los mayores contratos del grupo.

Además, en los últimos meses, han abandonado la multinacional alimentaria Endika Sánchez, direc-tor general del Área Corporativa y el ejecutivo que pilotó la empresa tras la salida de los hermanos Salazar; Antonio Murillo, director general administrativo y responsable finan-ciero del grupo hasta el pasado mes de septiembre; Javier Moreno, direc-tor general del Área Internacional y José Luis Ramírez, director de Mar-keting.

SOS pierde el 10% de la facturación al perder el contrato de marca blanca para Día

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Mercado nacional al contado

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Entidadescolaboradoras:

CÓRDOBA

Virgen Extra 2.043/2.104 2.104

Virgen Fino (0,5º) 1.983 2.043

Virgen, para envasar (-1º) 1.953 1.983

Refinable, base 1º 1.893 1.923

Refinado 2.043 2.013

SEVILLA

Vírgen Extra 2.104/2.164 2.104/2.164

Virgen Fino (0,5º) 2.013/2.043 /2.043

Virgen, para envasar (-1º) 1.953 1.983/2.013

Refinable, base 1º 1.893 1.923

Refinado 2.043/2.073 2.025

Virgen Arbequino 2.224 2.224

Virgen Ecológico 2.705 2.644

JAÉN

Virgen Extra 1.983 2.013/2.073

Virgen para envasar (-1º) 1.953 1.983

Refinable, base 1º 1.893 1.923

Refinado 2.043 2.013

Andalucía

GRANADA

Virgen Extra 1.983 2.043

Virgen para envasar (-1º) 1.953 1.983

Refinable, base 1º 1.893 1.893/1.923

Refinado 2.013 2.013

Precios 21-01-10 €/Ton

Precios 28-01-10

€/Ton

TendenciaAceites de oliva

Los últimos días de enero, tras la mar-cha de las lluvias y temporales diversos, se va a cerrar con mucha actividad en las almazaras y en el campo.Hay ganas y prisas por recoger la aceituna antes de que se incruste del todo en el terreno, y los tajos están a pleno rendi-miento. Los que han visitado el campo en estos días se han percatado que muchas

fincas ya tienen recogido el fruto, tanto del suelo como del árbol. Mientras, los industriales envasadores siguen sin arriesgar, compran cisternas sueltas y esperan a que se confirmen los datos de producción de enero que podrían ascender a 1,3 millones de toneladas.Confían en nuevas rebajas de precios en función del aceite obtenido.

Aceite de orujo, tensión en el crudoEn el sector del aceite de orujo hay que hablar de cierta tensión en los extracto-res dado que el parón de las almazaras ha repercutido en su actividad. No hay muchas disponibilidades y se opera al día en crudos con corta oferta. En el campo del refinado todos van al día y esperan correciones a la baja del crudo.

Aceite de Oliva, precios más estables

PRECIOS

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Precios 21-01-10 €/Ton

Precios 28-01-10

€/Ton

Tendencia

CÁCERES / BADAJOZ

Virgen Extra 1.983 2.043

Virgen para envasar 1.953 1.983

Refinable, base 1º 1.893 1.923

Aceites de oliva

TARRAGONA / LÉRIDA

Virgen Extra Arbequino 2.284 2.254/2.284

Virgen Fino 1º 2.043 S/op

Refinable (+1º)alta acidez 1.863 1.863/1.833

Refinado 2.013 2.013

CIUDAD REAL

Virgen Extra 1.983 2.013

Refinado 2.043 2.037

TOLEDO

Virgen Extra 2.043 2.043

VALENCIA/ALICANTE

Virgen Extra 1.983 S/op

Virgen para envasar, base 10 1.923 S/op

ACEITES DE ORUJO

Refinable, con reversión del 2% para la base de 10 751/781 751/781

Refinado, winterizado, a granel 1.160/1.172 1.142/1.172

Aceites de orujo nacional

Extremadura

Cataluña

Castilla-La Mancha

Comunidad Valenciana

Mercado nacional al contadoMercado nacional al contado

Del 3 al 10 de febrero de 2010/Oleo | 19 |

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Precios 21-01-10

€/Ton

Precios 28-01-10

€/Ton

Tendencia

ACEITE DE GIRASOL refinado, sobre origen, Andalucía 735/740 740/745

ACEITE DE GIRASOL crudo, sobre origen, a granel, para un grado de acidez 660/670 660/670

ACEITE DE GIRASOL alto oléico refinado 860/870 870

ACEITE DE GIRASOL alto oléico crudo 750/770 770

ACEITE DE SOJA crudo, origen, en cisternas 619 620

ACEITE DE SOJA refinado, origen, en cisternas 679 680

ACEITE DE SOJA refinado IP (Semillas no OMG) 760 760

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (de refinación física) 420/430 420/430

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (destilados) 640 640

ACIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS 980/985 980/985

OLEINAS DE ACEITE DE GIRASOL-SOJA, sin envase, sobre fábrica 400/450 470/480

OLEINAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO, sin envase, sobre fábrica 250/300 300/330

PreciosPreciosPreciosPreciosPreciosPrecios de de de de de de mercado mercado mercado mercado mercado mercadoGirasol/Soja y otros

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2,75/2.90

ACEITE DE OLIVA REFINADO 2,20/2,25

ACEITE DE ORUJO DE ACEITUNA REF. 1,28/1,30

ACEITE DE CACAHUETE REFINADO 1,24/1,25

ACEITE DE GIRASOL REFINADO 0,78/0,79

ACEITE DE MAIZ REFINADO 0,79/0,80

ACEITE DE SOJA REFINADO 0,72

Precios para los aceites comestibles según datos de la Asociación Granaria de Milano, al 26 de Enero, en euros/kilo, para mercancía a granel, en suministros por cisternas completas sin IVA.

Precios de los aceites en Italia

Aceites de semillas y oleínas

Precios de la aceituna de mesa (28/01/10)

Durante la última semana del mes de enero el mercado del aceite de girasol apenas si ha registrado modificaciones en los precios, tanto del crudo como el refinado; aunque en el exterior se muestre algo más flojo.Los operadores opinan que desde el lado de los extractores no hay mucho interés por vender el crudo por debajo de los 670 euros, aunque siempre se

puede negociar algún recorte. Algo similar está ocurriendo con el girasol refinado que, aunque sobre tablilla se piden las 740/745, se han podido detec-tar operaciones a 735 euros/tonelada. De cara al corto plazo, el precio del girasol en el exterior va a venir mar-cado por un lado por la evolución del complejo de la soja, y por otra por las futuras correciones que haga el dólar

respecto al euro.En el mercado de las oleínas se observa una cierta escasez del tipo girasol-soja, debido sobre todo al parón de las refine-rías en las fiestas de Navidad y finales de año. Con esta menor disponibilidad se observa una mayor firmeza en los precios. Por contra, las oleínas de oliva-orujo ya se habla que podrían bajar de precio en los próximos 15 días.

Aceite de Girasol, operaciones al día

En el mercado de la aceituna de mesa esta semana hay que hablar de repetición de precios, con una mayor actividad operadora en la variedad manzanilla, a pesar de la menor disponibilidad. Con ello, todos coinciden en señalar subidas de precios. En Argentina se espera una menor cosecha y esto agudizará el problema de disponibles, dado que EE. UU es un gran comprador. Hasta la fecha 2 empresas se han llevado 30 millones de aceitunas en verde.

Manzanilla: entamada (135/140 ptas) (0,81/0,84 eur/kg)

Gordal: entamada a 155 ptas (0,93 euros)

Hojiblanca: sin operaciones

Carrasqueña: clasificada de 240 a 165 p/kg (0,99 eur/kg)

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Del 3 al 10 de febrero de 2010/Oleo | 21 |

Otros aceites

El mercado internacional de los aceites de semillas oleaginosas estuvo domi-nando esta semana por un cierto recorte de los precios de los principales aceites.Y es que la situación de la cosecha brasileña las noci-ticas son cada día mejores y ABIOVE, que hablaba hace un mes de 63,40 mi-llones de toneladas ya ha subido su previsión hasta los 65,20 millones de toneladas, un dato similar a la estima-ción elaborada por el USDA (65 millo-nes de toneladas).Sin embargo, el tiempo sigue seco en Argentina y los ojos están puestos en

los dos frentes de lluvias que supues-tamente han de llegar y que de confir-marse pueden dejas las condiciones de la cosecha muy bien, ya que los suelos de Argentina son muy simila-res a los del Midwest, que sólo nece-sitan unos pocos litros de agua para mantener la humedad en el subsuelo, mientras que los de Brasil necesitan

Se siguen confirmando las buenas cosechas de Brasil

La soja en la bolsa de Chicago (27/01/10)HABAS DE SOJA.- (Marzo) Cvos./Bushel 929

HARINA DE SOJA.- (Marzo) $/tm. corta 281,30

ACEITE DE SOJA.- (Marzo) Cvos. Libra 36,32

Aceites de uso técnico alimentario (euros/tonelada)

ACEITE DE PESCADO refinado 900

ACEITE DE PESCADO refinado Winterizado 1.200

* ESTEARINA DE PALMA refinada (Febrero/marzo) 745/743

* ACEITE DE GIRASOL HIDROGENADO (Febrero/Marzo) 873/878

* ACEITE DE COCO REFINADO-industrial (Febrero/Marzo) 712

* ACEITE DE COCO HIDROGENADO (Febrero/Marzo) 766

* PALMA REFINADA (Febrero/Marzo) 706

ACEITE DE SOJA HIDROGENADO (Febrero/Marzo) 826

* Cotizaciones ex-works Barcelona

OLEINAS REFINADAS DE PALMA 56 (CIF) (Febrero) 820

OLEINAS 64 RBD CIF (Febrero) 910

un régimen más continuo de agua para mantener la salud de las cosechas.Por otra parte habrá que estar pendientes de las exportaciones de Estados Unidos, especialmente la actitud que adopte China,

que parece que ha cancelado algu-nos barcos o los ha redirigido a Suda-mérica. Por último, mencionar que la demanda sigue firme para entregas inmediatas; ahí están los registros de exportaciones semanales que con 42.198 mill de bushels mantienen un acumulado en un 40% por encima del año pasado.

PreciosPreciosPreciosPreciosPreciosPrecios de de de de de de mercado mercado mercado mercado mercado mercado

Cotizaciones extranjeras (dólares/tonelada)

ACEITE DE PESCADO DANÉS CIF Rotterdam (Febrero) 900

ACEITE ISLANDÉS CIF (Febrero) Rotterdam 900

ACEITE PERUANO FOB Puerto Peruano (Febrero) 800

ACEITE DE RICINO número 1, a granel, procedente de India, sobre Marsella (Febrero/Marzo) 1.460

ACEITE DE COCO de Filipinas, tm, a granel, cif., Rotterdam (Febrero/Marzo) 765

ACEITE DE PALMISTE, granel, cif., Rotterdam (Febrero/Marzo) 855

ACEITE DE PALMA, de Sumatra, tonelada, a granel, cif Rotterdam (Febrero/Marzo) 760

ACEITE DE COLZA, crudo, Alemania sobre fábrica (Febrero-Marzo) FOB. 876,8

ACEITE DE SOJA crudo, a granel, sobre Rotterdam (Febrero) FOB. 898

ACEITE DE GIRASOL crudo, Puerto Europeo (Abril/Mayo) 6 puertos FOB. 955

HABAS DE SOJA, a granel, EEUU, Golfo (Marzo) 360

HABAS DE SOJA, a granel, Brasil (Marzo) 356

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| 22 | Oleo/Del 3 al 10 de febrero de 2010

El mercado de las grasas animales sigue manteniendo una gran firmeza en los precios, prácticamente en todas sus categorías, como consecuencia de la reducción de casi el 50% del sacrificio de porcino en las principales zonas productoras.La manteca de 0,5º es la que más está sintiendo esta reducción de las matanzas, que de alguna manera se está viendo compensada por la en-trada de materias primas similares de Francia e Italia a precios que rondan los 590 euros/tonela-da, (con portes incluidos).Por otra parte, aunque el aceite de palma pare-ce haber cedido posiciones al pasar de los 590 euros/tonelada de la semana anterior a los 585 de la actual, todavía no se ha visto repercutido en las grasas animales. Así, se puede hablar de que queda recorrido para la subida en el sector de las grasas animales, dado que hay un margen diferencial con respecto a la grasa de 3/5º. En la misma línea hay que hablar de un precio de la soja en el entorno de los 620 euros, que incidirá directamente sobre la futura evolución de los pre-cios de la grasa 3/5º.Los operadores de estos mercados están sien-do conscientes de la situación actual y lo que se puede avecinar con los precios, y por ello en estos días se ha observado un mayor interés de com-pras de materias primas a futuros.De hecho, algunos operadores informan que ya se han cerrado contratos para entregas en abril a 610 euros en origen para la manteca de 0,5º.Nadie quiere arriesgarse a lo que puede pasar con los aceites vegetales en un año que se pre-senta complicado y con previsiones a la baja.

Firmes los precios de las grasas animales con cortas disponibilidades

€/Tm

HARINA DE SOJA (*), 313

HARINA DE SOJA (importación) 44% 308

HARINA DE GIRASOL (*), decorticada, 38/40 170

HARINA DE GIRASOL (*), integral 130

HARINA DE PESCADO FOB extra de Perú, 63/65% proteínas 1.200

HARINA DE PESCADO extra, 60% proteínas 10% máximo grasa y 10% humedad, sobre fábrica productora (nacional)

720

HARINA DE PESCADO de Chile 70% Sobre Tarragona (Febrero) 1.300

HARINA DE ALFALFA 115

ACEITE DE PALMA crudo Sobre Bcn/Tarragona (disponible) 585

ACEITE DE SOJA crudo disponible 620

COLZA de importación (34/36%) 215

CENTENO 127

TRIGO FORRAJERO 72 PE (Disponible) 145

MAIZ de importación CE 151

CEBADA 64 PE Disponible 137

Materias primas para piensos

(*) Estos precios se entienden para mercancía a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA.

MADRID BARCELONA

SEBO FUNDIDO.- (4º de acidez) Origen europeo 560 550

SEBO NACIONAL.- (4º de acidez para jabonería y refinería) 540 540

GRASA ANIMAL, DE 3º/5º (para piensos) 515 520

GRASA ANIMAL DE 10º/12º 420 400

MANTECA DE CERDO , acidez 0,5º (blanca nieve) 615 610

GRASA DE CERDO, acidez 2º, para piensos 570 580

Sebos y grasas industriales PRECIOS EN DESTINO (Euros/Tm.)

PreciosPreciosPreciosPreciosPreciosPreciosPreciosPrecios de de de de de de de de mercado mercado mercado mercado mercado mercado mercado mercadoMaterias primas

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Del 3 al 10 de febrero de 2010/Oleo | 23 |

Mercado de futuros

PRECIOS EN ORIGEN

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR.

El precio del aceite de oliva se estabilidad Según información elaborada por el Sistema Poolred,

el mercado del aceite de oliva en la última semana de enero se ha comportado con una mayor estabilidad en los precios, y con la nota dominante de una almazaras

trabajando a pleno rendimiento. No obstante, el grueso de los aceites que se están obteniendo son más bien tipo botella, dado que la aceituna está ya más madura y ha perdido algunas cualidades..

MERCADO NACIONAL

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 2.186 2.125 0,00

Oliva Virgen 3.332 1.991 150,25

Lampante base 1º 1.527 1.900 0,00

Otros aceites inferiores 209 1.719 0,00

Total 7.254 2.004 150,25

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/Ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 1.435 2.097 0,00

Oliva Virgen 3.105 1.977 0,00

Virgen Lampante base 1º 2.590 1.909 0,00

Otros aceites inferiores 184 1.558 0,00

Total 7.315 1.966 0,00

Nota: Datos diarios obtenidos a nivel nacional.

Periodo: Viernes 22 de Enero, al Jueves 28 de Enero de 2010

Periodo: Viernes 15 de Enero, al Jueves 21 de Enerode 2010

INFORMACIÓN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA

Precio: Precio de liquidación diario en €/t. Var. %: Variación del precio con respecto al precio de cierre del día anterior. P.A.: Posición Abierta. Número de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el número de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Número de contratos negociados en un día.

MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. C/ Nogal, 62 23006 Jaén • Telf.: 953 245 250 • Fax: 953 231 343 • E-mail: [email protected]

Durante esta última semana en el Mercado de Futuros del Aceite de Oliva se han realizado operaciones por un total de 4.935.000 Kg. de aceite. El vencimiento más negociado en estos días ha sido marzo con 2.235 t. negociadas, seguido de mayo con 1425 t., Julio con 950 t. negociadas, y finalmente, septiembre con 325 t. El precio al que se han cerrado estos contratos de los futuros ha oscilado entre los 1.830 €/t. y los 1.950 €/t.

Cot

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ione

s

Marzo 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

27-ene-10 1.860 1,58% 50 4.40026-ene-10 1.831 -1,61% 310 4.40025-ene-10 1.861 -1,38% 200 4.40022-ene-10 1.887 2,28% 275 4.40021-ene-10 1.845 -0,54% 1.400 4.250

Julio 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.Mayo 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

Puede consultar más información en www.mfao.es

27-ene-10 1.905 -0,68% 0 1.67526-ene-10 1.918 0,95% 100 1.67525-ene-10 1.900 -1,25% 25 1.67522-ene-10 1.924 0,21% 125 1.65021-ene-10 1.920 1,59% 700 1.625

Sesión: 27/01/09 PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA

Vencimiento Precio de Compra Precio de Venta

Marzo 2010 1.840 €/t ( 306 ptas/kilo ) 1.880 €/t ( 312 ptas/kilo )

Mayo 2010 1.860 €/t ( 309 ptas/kilo ) 1.890 €/t ( 314 ptas/kilo )

Julio 2010 1.880 €/t ( 312 ptas/kilo ) 1.930 €/t ( 321 ptas/kilo )

Septiembre 2010 1.890 €/t ( 314 ptas/kilo ) 1.950 €/t ( 324 ptas/kilo )

Noviembre 2010 1.890 €/t ( 314 ptas/kilo ) 1.950 €/t ( 324 ptas/kilo )

Enero 2011 1.850 €/t ( 307 ptas/kilo ) 1.950 €/t ( 324 ptas/kilo )

Marzo 2011 - €/t ( - ptas/kilo ) - €/t ( - ptas/kilo )

27-ene-10 1.875 0,75% 0 2.36026-ene-10 1.861 -1,06% 475 2.36025-ene-10 1.881 -1,36% 250 2.18522-ene-10 1.907 0,37% 300 2.08521-ene-10 1.900 1,60% 400 1.935

Page 25: Oleo Semanal - 2329

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