Oleo Semanal - 2346

16
Del 9 al 16 de Junio de 2010/Oleo | 1 | E xcelentes noticias para el mercado del aceite de oliva. Según los últimos datos hechos públicos por la Agencia para el Aceite de Oliva, correspondientes al periodo 1 de noviembre 2009 al 30 de abril de 2010, la comercialización total de aceite (mercado interior aparente más exportaciones) ha alcanzado ya la cifra de 644.700 to- neladas, lo que su- pone un aumento del 14% con respec- to a la campaña an- terior y un 18% con respecto a la media de las cuatro últi- mas. Estas cifras han sido posibles gra- cias al buen com- portamiento de las salidas de aceite con una media mensual de 107.450 toneladas, de- bido fundamentalmente a la eleva- da cifra de las exportaciones. Concretamente, las ventas al exterior de aceite de oliva han as- cendido a 357.300 toneladas, con datos todavía provisionales para el mes de abril, pendientes de la ci- fras oficiales de Aduanas, pero que significa un aumento con respecto a la campaña anterior de un 21% y un 34% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. Con este ritmo de salidas los operadores del mercado conside- ran que si se mantiene la media de casi 60.000 toneladas/mes, a final de campaña se vol- verán a batir nuevos récord. Respecto al mer- cado interior, a fe- cha 30 de abril, los datos del sector in- dustrial envasador indican un releva- dor incremento de la demanda del 6% hasta alcanzar un volumen de 287.400 toneladas, respecto a la campaña pa- sada y en un 3% a la media de las cuatro últimas campañas. Así, la media de salida en los meses que llevamos de campaña ha sido de 47.900 toneladas. Esta reactivación del consumo en el mercado interior se ha visto favorecido por la bajada de precios que favorece el trasvase del girasol hacia el oliva. ACEITES DE OLIVA Precios - 2 de Junio Boletín informativo del sector del aceite La comercialización de aceite de oliva aumenta un 14% este año Mercados del aceite Muy sensible ha estado el mercado del aceite de oliva esta semana. A pesar de la resistencia de los productores a rebajar sus aceites, la necesidad de liquidez de muchas almazaras ha obligado a ceder en la negociación con nuevos recortes en las principales categorías de aceite. Quizás los aceites lampantes de la provincia de Jaén y Córdoba son los que mejor han aguantado esta semana y repiten precios respecto a la semana anterior. Mientras tanto los vírgenes y los extras se han visto obligados a rebajar algunos céntimos de euro el kilo, dado que la demanda es algo más corta por parte de los industriales envasadores. Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite Precios ()/Ton Tendencia Refinable 1º 1.623 Oliva virgen para envasar 1.893/1.863 Orujo crudo 697/709 Girasol crudo 720 Madrid, del 9 al 16 de Junio de 2010- Año LI • Nº 2.346 Inestabilidad a la baja Noticia patrocinada por

description

Oleo Semanal - 2346

Transcript of Oleo Semanal - 2346

Page 1: Oleo Semanal - 2346

Del 9 al 16 de Junio de 2010/Oleo | 1 |

Excelentes noticias para el mercado del aceite de oliva. Según los últimos datos hechos públicos por

la Agencia para el Aceite de Oliva, correspondientes al periodo 1 de noviembre 2009 al 30 de abril de 2010, la comercialización total de aceite (mercado interior aparente más exportaciones) ha alcanzado ya la cifra de 644.700 to-neladas, lo que su-pone un aumento del 14% con respec-to a la campaña an-terior y un 18% con respecto a la media de las cuatro últi-mas.

Estas cifras han sido posibles gra-cias al buen com-portamiento de las salidas de aceite con una media mensual de 107.450 toneladas, de-bido fundamentalmente a la eleva-da cifra de las exportaciones.

Concretamente, las ventas al exterior de aceite de oliva han as-cendido a 357.300 toneladas, con datos todavía provisionales para el mes de abril, pendientes de la ci-

fras oficiales de Aduanas, pero que significa un aumento con respecto a la campaña anterior de un 21% y un 34% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

Con este ritmo de salidas los operadores del mercado conside-ran que si se mantiene la media de casi 60.000 toneladas/mes, a final

de campaña se vol-verán a batir nuevos récord.

Respecto al mer-cado interior, a fe-cha 30 de abril, los datos del sector in-dustrial envasador indican un releva-dor incremento de la demanda del 6% hasta alcanzar un volumen de 287.400 toneladas, respecto a la campaña pa-

sada y en un 3% a la media de las cuatro últimas campañas. Así, la media de salida en los meses que llevamos de campaña ha sido de 47.900 toneladas. Esta reactivación del consumo en el mercado interior se ha visto favorecido por la bajada de precios que favorece el trasvase del girasol hacia el oliva.

ACEITES DE OLIVAPrecios - 2 de Junio

Boletín informativo del sector del aceite

La comercialización de aceite de oliva aumenta un 14% este año

Mercados

del aceite

Muy sensible ha estado el mercado del aceite de oliva esta semana. A pesar de la resistencia de los productores a rebajar sus aceites, la necesidad de liquidez de muchas almazaras ha obligado a ceder en la negociación con nuevos recortes en las principales categorías de aceite.Quizás los aceites lampantes de la provincia de Jaén y Córdoba son los que mejor han aguantado esta semana y repiten precios respecto a la semana anterior.Mientras tanto los vírgenes y los extras se han visto obligados a rebajar algunos céntimos de euro el kilo, dado que la demanda es algo más corta por parte de los industriales envasadores.

Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite

Precios (€)/Ton

Tendencia

Refinable 1º 1.623

Oliva virgen para envasar 1.893/1.863

Orujo crudo 697/709

Girasol crudo 720

Madrid, del 9 al 16 de Junio de 2010- Año LI • Nº 2.346

Inestabilidad a la baja

Noticia patrocinada por

Page 2: Oleo Semanal - 2346

| 2 | Oleo/Del 9 al 16 de Junio de 2010

Directora: Nieves Ortega([email protected]) Telf.: 91 297 20 00/16

Redactores: Susana de Pablos, Marta FernándezTelf.: 91 297 21 24

Colaboradores: Verónica FernándezDiseño: José Manuel GonzálezMaquetación: Estudio Lemon, SL

Directora de Publicidad: Mercedes Alvarez [email protected] Tef.: 91 297 20 00 | Fax: 91 297 21 53

Coordinación publicitaria: Cristina Mora

PRECIOS DE SUSCRIPCIÓN:

SUSCRIPCIONES Y VENTA DE EJEMPLARES: Tel.: 902 999 829 E-mail: [email protected]

En Internet: www.tecnipublicaciones.com/oleo

Filmación e impresión: Grupo Finver Depósito legal: M. 4971 - 1961 ISSN: 0472-8807

Oficinas Centrales: Avda. de Manoteras, 44 • 28050 Madrid Tel.: 912 972 000

Director General: Antonio Piqué

PERIODO NAC. INT.EJEMPLAR 19€ 28€

23 BOLETINES + 3 REVISTAS (BÁSICA) SEMESTRAL 168€ 242€

PACK BÁSICA + ANUARIO + Boletín electrónico

SEMESTRAL 205€ 265€

46 BOLETINES + 6 REVISTAS (BASICA) ANUAL 259€ 405€

PACK BÁSICA + ANUARIO ANUAL 299€ 438€

PACK BÁSICA + Boletín electrónico ANUAL 275€ 415€

PACK BÁSICA + ANUARIO + Boletín electrónico

ANUAL 326€ 460€

2 Agenda 3 Tema de la semana 4 Nacional 6 Andalucía 7 Internacional 8 Empresas Precios de mercado 10 Aceite de oliva 13 Girasol 14 Otros Aceites 15 MFAO-Pool

Sumario

I SALÓN INTERNACIONAL DEL ACEITE DE OLIVA EN TÚNEZ COMIENZA (8/06/10 FINALIZA (10/06/2010)La ciudad de Hammamet, en el Expo Center Médina-Yasmie, se va a celebrar entre el 8 y el 10 de Junio el 1º Salón Internacional del Aceite de Oliva que está organizado por el Centro Técnico del Embalaje, Packtec, y Médina Events. Este evento se enmarca dentro de la campaña de promoción del aceite de oliva financiada con los fondos Promotion de l´Huile d´Olive Conditionnée (Foprohoc), bajo la dirección del Ministerio de Industria y de la Tecnología.Para ello se han concebido cinco espacios temáticos donde el aceite de oliva se abordará desde diferentes puntos de vista: desde la cultura a la industrialización, la gastronomía y su comercialización.Más información: www.tunisia-oliveoil.com

VI JORNADA TÉCNICA DE PRODUCCIÓN INTEGRADA DE OLIVARCOMIENZA (10/06/10 FINALIZA (10/06/10)La ciudad de Dos Hermanas (Sevilla) acogerá el próximo 10 de junio la VI Jornada Técnica de Producción Integrada de Olivar en Andalucía donde se abordarán en diferentes mesas redondas y conferencias los logros alcanzados y los retos de futuro de un sector que presenta una expansión muy importante en el olivar. Está especialmente dirigido a los técnicos de las APIs y auditores de Atpiolivar, y las plazas son limitadas. Fecha límite de inscripción 7 de junioMás información: www.atpiolivar.orgemail: [email protected]

SEMINARIO: ACEITE DE OLIVA, HISTORIA Y VIDACOMIENZA (14/06/10 FINALIZA (18/06/10)La Fundación Patrimonio Comunal Olivarero en colaboración con el MARM, la Junta de Andalucía y la Agencia para el Aceite de Oliva van a celebrar el próximo mes de Junio un Seminario bajo el titulo: Aceite de Oliva: historia y vida, que se llevará a cabo en el Palacio de la Magdalena (Santander).Entre los expertos investigadores que van a acudir a este seminario se encuentran Eduard Escrich, Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Barcelona, Francisco Pérez Jiménez ( Director de la Unidad de Lípidos y Arterioesclerosis del Hospital Universitario Reina Sofía - Córdoba); José López Miranda, José María Ordovas, Human Nutrition Research Centre on Aging, Catedrático de Nutrición y Genética de la School of Medicine and Nutrition de la Tufts University, Boston (USA).Mientras que en el aspecto gastronómico un año más repetirá su experiencia Alberto Moya, que prepará diversos platos elaborados con diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra.Más información: www.uimp.es

CONCURSO GASTRONÓMICO COOPERATIVO EXTREMEÑOCooperativas Agro-alimentarias Extremadura convoca su I Concurso Gastronó-mico de Productos Cooperativos con el que se pretende promocionar las exce-lencias de los productos elaborados por las cooperativas agroalimentarias de la región entre los profesionales del sector de la restauración. Igualmente, el certamen quiere de incentivar y animar a que los chefs españoles apuesten por productos con sello de calidad diferenciada de Extremadura,.Para más información:www.cooperativasextremadura.es/concursogastronomico

Agenda

Page 3: Oleo Semanal - 2346

Del 9 al 16 de Junio de 2010/Oleo | 3 |

Tema de la semana

A la Interprofesional del Aceite de Oliva le están creciendo los enanos dentro de su

propio circo. Mientras la orga-nización profesional se gasta millones de euros por medio mundo defendiendo las cuali-dades y excelencias del aceite de oliva (sin mencionar ninguna categoría, que por cierto a lo mejor convendría diferenciar por aquello de que no es lo mismo un oliva, un orujo que un extra) algunos industriales españoles están aprovechando la coyuntura de la escasez de aceites de gran calidad y los bajos precios de los lampantes de baja acidez y una analítica buena para cometer un supuesto fraude legal, que no sanitario, en aceites envasados que ya se han detectado en la gran distribución.

Los que hace unos años se llevaban las manos a la cabeza denunciando que algunos opera-dores italianos estaban supues-tamente desodorizando aceites de baja calidad, comprados en España, para hacerlos pasar por virgen o vírgenes extras, en su país; ahora juegan al mismo juego de “lavar” el aceite sucio y envasarlo con una calidad que no se ajusta con lo que se menciona en la etiqueta.

Este juego sucio, sin lugar a dudas, tiene un doble efec-to perverso: por una parte se confunde al consumidor dándole gato por liebre, a precios tirados; y por otra impiden desde el ori-gen que el valor del virgen extra se adecue a la realidad de los costes de producción, con lo que de nuevo estamos banalizando la apuesta por la calidad con su justo precio.

Nieves Ortega

aparteaparteapartepunto y

Juego sucio

Excelentes noticias para el mercado del aceite de oliva. Según los últimos datos hechos públicos por

la Agencia para el Aceite de Oliva, correspondientes al periodo 1 de noviembre 2009 al 30 de abril de 2010, la comercialización total de aceite (mercado interior aparente más exportaciones) ha alcanzado ya la cifra de 644.700 toneladas, lo que supone un aumento del 14% con respecto a la campaña anterior y un 18% con respecto a la media de las cuatro últimas.

Estas cifras han sido posibles gracias al buen comportamiento de las salidas de aceite con una me-dia mensual de 107.450 toneladas, debido fundamentalmente a la ele-vada cifra de las exportaciones.

Concretamente, las ventas al exterior de aceite de oliva han as-cendido a 357.300 toneladas, con datos todavía provisionales para el mes de abril, pendientes de la ci-fras oficiales de Aduanas, pero que significa un aumento con respecto a la campaña anterior de un 21% y un 34% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

Con este ritmo de salidas, ayu-dados por la mejor relación euro/dólar que favorece las exportacio-nes y los bajos precios en origen del aceite de oliva, los operadores del mercado consideran que si se mantiene este ritmo, con una me-dia de casi 60.000 toneladas/mes, a final de campaña actual se vol-verán a batir nuevos récord de ex-portaciones.

Respecto al mercado interior, a fecha 30 de abril, los datos del sector industrial envasador indi-can un relevador incremento de la demanda del 6% hasta alcanzar un volumen de 287.400 toneladas,

respecto a la campaña pasada y en un 3% a la media de las cuatro últimas campañas. Así, la media de salida en los meses que lleva-mos de campaña ha sido de 47.900 toneladas. Esta reactivación del consumo en el mercado interior se ha visto favorecido por la bajada de precios que favorece el trasvase del girasol hacia el oliva.

Por último, cabe mencionar que con una producción de aceite de oliva cerrada ya en 1.391.000 tone-ladas, lo que supone un incremen-to del 36% con respecto la campa-ña anterior, genera un balance de existencias de aceite de oliva en poder de las almazaras (incluida la FPCO) de 846.700 toneladas incre-mentándose en un 29% respecto a la media de las cuatro últimas campañas. Mientras, las existen-cias en envasadoras, refinerías y operadores alcanzaban un total de 134.700 tons, el valor más bajo de las cinco últimas campañas. Así, el volumen total de existencias es de 981.400 ton., es decir un aumento del 22% con respecto a la media de las cuatro campañas anteriores.

Con datos de la Agencia para el Aceite de Oliva al 30 de Abril

La comercialización del aceite de oliva se incrementa un 14% en esta campaña

Nieves Ortega

BALANCE DE LAS EXISTENCIAS DE ACEITE EN LAS ALMAZARAS (TON)

Jaén 393.540Córdoba 136.069Sevilla 49.309Granada 73.658Málaga 34.415Ciudad Real 18.568Toledo 21.447Cataluña 8.281Extremadura 15.357Com Valenciana 6.680Total: 787.432(*) al 30 de Abril de 2010

Page 4: Oleo Semanal - 2346

Otras noticias

| 4 | Oleo/Del 9 al 16 de Junio de 2010

Ante la imposibilidad de compaginar intereses que en ocasiones son antagónicos

Las industrias agroalimentarias deberán decantarse por la MDD o la marca propia, según la Escuela de Negocios EAE

Según un estudio del depar-tamento de investigación de la Escuela de Negocios EAE, los fabricantes espa-

ñoles de productos agroalimentarios deberán tomar la decisión estratégi-ca de continuar produciendo con su propia marca o hacerlo para la distri-bución, por la imposibilidad de com-paginar intereses que, en multitud de ocasiones, son antagónicos.

El informe realizado por el profe-sor del Máster en Administración de Negocios de la EAE, Guillermo Ro-ger, asegura que las marcas blancas han dado un salto espectacular en los últimos años, ya que ahora “son muchos los fabricantes que se dedi-can en exclusiva” a su producción, lo que ayuda a conseguir mejor cali-dad y precio. El análisis asegura que gran parte de los empresarios han tomado esta decisión al tener sus plantas infrautilizadas; asimismo,

muchos tienen la esperanza de que la cadena de valor otorgue un trato de favor a sus productos, “algo que no suele convertirse en realidad”.

Asimismo, el estudio destaca que la presencia de marcas de la distribu-ción no es un hecho puntual, alcan-zando en la actualidad una cuota del mercado del 39,4%, ocho puntos más que en 2005 según un estudio de Niel-sen. “La marca de distribución ya está en casi todos los hogares, aseguran.

En opinión de Roger “el auge de las marcas de la distribución se de-be a la creencia de la mayoría de la gente de que el ahorro en publicidad y el menor número de intermedia-rios favorece el bajo precio final del producto.

En contrapartida, la marca del fa-bricante “aporta valor añadido a la economía”, debido a su inversión en I+D, aunque “esto no se percibe por el consumidor”, apostilla Roger.

Según los datos publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEAGA), los pagos realizados hasta el 30 de abril se elevan a 4.758 millo-nes de euros, de los que sólo en abril se entregaron 103, lo que supone un aumento de 76,5% de lo pagado en el ejercicio 2010, que comenzó el pasa-do octubre.La mayor cuantía ha sido destinada a ayudas directas desacopladas (3.390 millones) y las directas acopladas (1.126 millones de euros). También destaca el destinado a POSEICAN (100 millones). Los pagos de desa-rrollo rural han alcanzado hasta esa fecha los 850 millones de euros, un 40, 77 % más que la previsión media para el periodo. Por ejes en desarrollo rural, se han destinado a medio ambiente 425 mi-llones de euros, 371 a competitividad, 26 a vida y diversificación y 10 millo-nes a asistencia técnica. En este caso, caben subrayar los pagos realizados a la comunidad autónoma de Castilla y León con 163,3 millones de euros, Galicia con 112 millones de euros, Castilla-La Mancha con 93,2 millones de euros, Cataluña con 90,15 millo-nes de euros, Aragón con más de 84 millones y Andalucía con 70,3 millo-nes de euros.

El campo español ya ha recibido 4.800 millones en ayudas europeas

La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa ha asegurado el pasado 26 de mayo en el Foro de la Nueva Economía que las ayudas a agricultores y ganaderos no se van a recortar, al no verse incluidas dentro del plan de auste-ridad del gobierno para reducir el déficit público.

La Ministra explicó que estas ayudas son cofinanciadas por la UE, las comunidades autónomas y el Estado central, por lo que una descenso en la partida nacional supondría una reduc-ción en la aportación a la Política Agraria Común (PAC). Los recortes del ministerio sí que afectará a la inversión en obras prevista por el departamento, aunque “ninguna se va a retrasar”.

Espinosa también explicó, en cuanto al futuro de la PAC, cu-ya vigencia concluye en 2013, que “nadie piensa que va a des-

aparecer”, ya que, tanto la presidencia española como las ante-riores de Francia y Suecia han defendido su futuro. Señaló que “hay que diseñar un nuevo modelo de Política Agraria Común a partir de 2013”, e indicó que “ahora no es momento de hablar de dinero ni de presupuestos”.

No obstante, la ministra aseguró que hay que estudiar erro-res anteriores para adaptar y perfeccionar una política que “des-pués del carbón ha sido la que ha unido a Europa conjuntamen-te con la pesca”. Uno de los aspectos que tendrá la nueva PAC, según detalló Espinosa, es que tendrá en cuenta la perspectiva de género porque “si la mujer abandona el mundo rural, dismi-nuye la población y se produce la muerte natural del 80% del territorio europeo”.

Espinosa asegura que no habrá recortes en ayudas a agricultores y ganaderos

Nacional

Page 5: Oleo Semanal - 2346

Otras noticias

Del 9 al 16 de Junio de 2010/Oleo | 5 |

ww

w.o

leo

revi

sta.

com Valencia acogerá el IV Taller de Formadores Agrarios

28 de mayo.- La Universidad Politécnica de Valencia acogerá el viernes 11 de junio el IV Taller de Formadores Agrarios titulado “Empresa y transferencia de tecnología al sector agroalimentario”. El objetivo es analizar la aportación que realizan las asociaciones profesionales, las cooperativas y las empresas privadas en la incorpo-ración de tecnologías e innovaciones en el sector agroalimentario y rural.En este encuentro se presentará el libro “El servicio de extensión agraria:viven-cias, recuerdos y vigencia”y se tratarán las ventajas de las cooperativas en la transferencia de tecnología de la mano de Gerardo García Fernández, ingeniero agrónomo de MARM, que actuará de moderador.

Préstamos de mejora de las explotaciones28 de mayo.- El Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino (MARM) ha recorda-do, mediante una nota de prensa, que el plazo para solicitar la financiación de una carencia espacial de los préstamos para la mejora y modernización de explotaciones y la primera instalación de jóvenes agricultores finalizará el próximo 12 de junio.Los titulares de uno de estos préstamos pueden solicitar en las oficinas de su entidad financiera la prolongación de los plazos de amortización en uno o dos años de carencia especial, cuyos intereses serán financiados por el MARM.

La Fundación Duques de Soria potencia encuentros entre oleicultores lusos y españoles 21 mayo.- La Fundación Duques de Soria y la asociación Oleum Vettonia de Salamanca han acordado poner en valor la producción de aceite de los olivares del Duero en España y Portugal y potenciar los encuentros de profesionales del sector oleícola lusos y españoles. El acuerdo ha sido suscrito en el Palacio de los Águila de Ciudad Rodrigo (Salamanca) y forma parte de las acciones de la fundación para promover el nuevo Centro Luso Español de Patrimonio, auspicia-do por el Ministerio de Cultura.Uno de los objetivos es el de “promover un sello internacional para el aceite del Due-ro”, según ha explicado el secretario de la fundación, José María Rodríguez Ponga.

Fallece Francisco de la Serna, presidente honorario de Asemesa28/05/2010.- El Presidente Honorario de Asemesa desde 1985, Francisco de la Serna, ha fallecido recientemente, según un comunicado de la asociación em-presarial. Había sido Presidente del Consejo de administración de 1968 a 1991 y realizó un gran esfuerzo en la creación de nuevos puestos de trabajo. Algunos de los hitos de su carrera fueron la gestión de la modernización tecnológica, la apertura de nuevos mercados o la lucha por superar los escollos burocráticos de las exportaciones.

Horacio González es el nuevo Secretario General de la FIAB28(05/2010.- El pasado 27 de mayo fue elegido Horacio González Alemán como nuevo Secretario General en la Asamblea General de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), que sustituirá a Jorge Jordana, aunque éste seguirá colaborando en temas “a largo plazo y no ejecutivos”.El presidente de FIAB, Jesús Serafín, declaró que, tanto la sociedad, como la in-dustria de la alimentación y de las bebidas, deben estar agradecidos de la labor realizada por Jorge Jornada cuyo trabajo ha posicionado al sector como “el más importante de nuestra economía”.

La Gran Cruz del Mérito Agrario para Juan Vicente Gómez Moya, exdirector de Asoliva31/05/2010.- El Consejo de Ministros del pasado 28 de mayo, a petición de la Ministra de Medio ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha conce-dido la Gran Cruz de la Orden del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario a Juan Vicente Gómez Moya.Juan Vicente Gómez Moya, ex-director de la Asociación Española de la In-dustria y Comercio Exportador de Aceite de Oliva (Asoliva), desde el pasado 1 de octubre, ha ocupado los cargos de Subdelegado Regional de Comercio en Barcelona, Delegado Regional de Comercio en Murcia y Valencia, Conse-jero Comercial de la Embajada de España en París y Director de la División de Promoción de Productos Agroalimentarios del entonces INFE (en la actualidad Instituto Español de Comercio Exterior “ICEX”).

Otras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasTomenota

El olivar gesta la mayor campaña de la historiaEl gobierno español ha avisado de que el olivar gesta la mayor campaña de aceite de oliva de la historia. Sólo un temporal o un desastre impedirá que se manejen más de 1,6 toneladas de aceite de oliva, según aseguró Isabel Bombal, directora general de Industria y Mercados del Ministerio de Medio Rural en la entrega de premios del Mercado de Futuro del aceite de oliva. Esperamos una campaña récord en España, que si se le suma el stock que sobrará de este año y las importaciones nos llevará a manejar más de 1,6 millones de toneladas de aceite”.

Futuroliva cerró sus puertas con satifacción general de los expositores y organizadoresLa Feria Futuroliva cerró el pasado 30 de mayo sus puertas con la entrega de premios del II Concurso de Fotografía “La cultura del Olivo”. El jiennense Francisco Javier Pulido Ruíz fue galardonado con el primer premio, que fue entregado por el alcalde de Baeza Leocadio Marín. Los trabajos presentados ascendieron a 159 en esta edición. El balance total de la feria ha sido muy positivo en cuanto a la afluencia de público, pues, se contabilizaron 20.000 visitantes, según ha asegurado la organización. Según Leocadio Marín “Esto es una garantía para repetir en futuras ediciones. “ La participación, que ha sido todo un reto, que nos llena de esperanza pese a la situación económica que atravesamos, y en especial la del sector agrícola”.

OLEO DIGITAL

Page 6: Oleo Semanal - 2346

Otras noticias

| 6 | Oleo/Del 9 al 16 de Junio de 2010

La balanza agroalimentaria de Andalucía en el primer trimestre se saldó con 1.107 M de euros

Las exportaciones de aceite de oliva suponen el 14% de la balanza agroalimentaria andaluza

La balanza agroalimentaria de Andalucía obtuvo du-rante el primer trimestre del presente año un saldo posi-

tivo de 1.107 millones, al alcanzar las exportaciones un valor de 1.666,5 millones; mientras que las importa-ciones sumaron 559,5.

Este dato, elaborado por el Insti-tuto de Comercio Exterior (ICEX) y la Consejería de Agricultura y Pesca, supone un incremento de las ventas de alimentos y bebidas de la comu-nidad autónoma de un 10% respec-to al mismo periodo de 2009, cuando sumaron 1.593,5 millones.

Asimismo, estas cifras revelan que las exportaciones agroalimen-tarias representan casi el 40% del total de productos vendidos por la comunidad andaluza durante dicho trimestre, cuyo importe asciende a 4.254 millones de euros.

Entre las 1.301.829 toneladas de productos agroalimentarios expor-tados por Andalucía en el primer trimestre destacan por su valor los tomates frescos, con casi 243 millo-nes correspondientes a 204.514 to-neladas; el aceite de oliva, con 229,1 millones y 101.432 toneladas; los pi-mientos dulces, con casi 192 millo-nes y 145.817 toneladas, y los pe-pinos con 127,2 millones y 123.325 toneladas.

Los principales destinos de es-tas exportaciones han sido los mer-cados de la UE, que han invertido 1.362,5 millones de euros (81,76% del total vendido) en la adquisición de productos agroalimentarios an-daluces. Alemania, con 279,4 mi-

llones (16,77% del valor total expor-tado); Francia, con 217 (13,02%); e Italia, con 205,7 (12,35%) han sido los principales compradores. Fuera de la UE, los países que más han in-vertido en la compra de alimentos y bebidas de Andalucía son Estados Unidos, con 85,1 millones; seguido de Suiza (23,7 millones); India (15,8), Rusia (15,5) y Japón (14,2).

Respecto a las importaciones, An-dalucía ha invertido durante el pri-mer trimestre del año 559,5 millones en la compra de 941.758 toneladas de productos agroalimentarios pro-cedentes de otros países. Ambas ci-fras reflejan unos descensos del 5% en el valor y de 7% en la cantidad ad-quirida en relación con el mismo pe-riodo de 2009.

Respecto al origen de los produc-tos importados, el 56% procede de la UE, en cuyos mercados se han in-vertido 312,7 millones. Sobresale la importación de productos del Reino Unido, con una inversión de 64,7 mi-llones, y Portugal, con 51,3. Les si-guen Países Bajos, con 41,8; Francia, con casi 37. Asimismo, se han des-tinado 246,8 millones a la compra de productos de países no comuni-tarios, especialmente de Brasil (71,7 millones), Marruecos (50,3); Indone-sia (23,8); Argentina (20,7) y Estados Unidos (13,1).

Los tres grupos de productos im-portados en los que Andalucía ha invertido más dinero son pescados, crustáceos y moluscos, con casi 66 millones; grasas y aceites animales o vegetales, con 62,2 millones, y ce-reales con cerca de 54 millones.

Andalucía

Según los datos del informe sectorial del Observatorio Argos, de la Consejería de Empleo de Andalucía, en el primer tri-mestre del año, el número de contratos en el sector agrícola andaluz creció un 12,8%, respecto al mismo periodo del año ante-rior. Las nuevas contrataciones supusieron 433.140 más que en el citado periodo. El incremento ha sido impulsado por el cre-cimiento de las contrataciones en la provin-cia de Jaén, donde se registraron 160.400 contrataciones nuevas, casi 34.000 más que en el mismo periodo del año anterior, un 26,9%. También experimentaron subi-das las provincias de Córdoba, con 11.683 contratos más que en 2009 ector.

Los contratos crecieron un 12,7%

La Consejería de Salud, a través de la Dirección General de Consumo está llevando a cabo una campaña de inspección del aceite de oliva envasa-do que se prolongará durante todo el mes de junio. El objetivo es “contro-lar la posible existencia de alteracio-nes, adulteraciones o fraudes” hacia los consumidores. Las inspecciones se centrarán en aceites virgen extra y virgen, en las provincias de Jaén y Córdoba por ser las de mayor pro-ducción. Con estas medidas se podrá comprobar que se cumple la prohibi-ción de comercializar aceite a granel , así como la capacidad de los envases, la normativa en cuanto a etiquetado y la trayectoria que se ha seguido en la cadena de suministros. Además, se tomarán 50 muestras de aceite, con el objetivo de que se estudien las características químicas (acidez o perfil de ácidos grasos). En cuanto al etiquetado, se cotejarán las características que se anuncian con las reales de su contenido. Las ins-pecciones tendrán lugar en comer-cios detallistas de alimentación, me-dianas y grandes superficies.

La Consejería de Salud inspeccionará los aceites de oliva envasados

Page 7: Oleo Semanal - 2346

Otras noticias

Del 9 al 16 de Junio de 2010/Oleo | 7 |

La inversión alcanza los 100.000 euros

La Interprofesional del aceite de oliva lanza una campaña de promoción en México

Indonesia, el mayor productor de aceite de palma, producirá este año entre 21 y 23 millones de toneladas de esta materia prima, un incremento de entre el 6 y el 16 por ciento respecto del año pasado, cuando se alcanzaron los 19,8 millones de to-neladas, según el gobierno indonesio. El ministro de Agricultura, Suswono, ha defendido el “incremen-to de la productividad”, en lugar de seguir aumentando los te-rrenos de cultivo, lo que demuestra que “no es necesario abrir nuevas plantaciones, sino que necesitamos incrementar nues-tra productividad, que se encuentra aún por debajo de la de Ma-lasia”, el otro gran productor mundial de aceite de palma, indicó Suswono.

Estas declaraciones contrastan con los proyectos del Ejecutivo in-donesio que contemplan un plan para ampliar el área destinada a plantaciones de palma aceitera de los actuales siete millones de hectáreas a veinte para el año 2020. Según los ecologistas, el aceite de palma, el cultivo “milagro” que prometía combustibles ecológicos y desarrollo económico en países emergentes, va camino de convertirse en el principal motor de la deforestación y el cambio climático en Indonesia. Además de su repercusión en el calentamiento global, la defores-tación está empujando a la extinción a decenas de animales endé-micos de las selvas del archipiélago indonesio, como el tigre y el elefante de Sumatra, el rinoceronte de Java y el orangután.

La Interprofesional del acei-te de oliva, el ICEX, ASO-LIVA; EXTENDA e IPEX, en el marco de la Campa-

ña de Promoción del Exterior 2010, han puesto en marcha una campaña de promoción en México por la que se invertirán más de 100.000 euros. Otros países beneficiados han sido Australia, Brasil, China, EE.UU., In-dia, Polonia, Rusia o Ucrania. El ob-jetivo de esta campaña es fomentar el uso del aceite de oliva, así como asentar a España como principal origen y enseña de calidad. España provee a México el 80% de sus im-portaciones de aceite de oliva.

Rafael Pico Lapuente, director de ASOLIVA y miembro de la Jun-ta Directiva de la Interprofesional, ha presentado en Ciudad de Méxi-co este plan. En el país centroame-ricano se realizarán promociones en el punto de venta y centros deporti-vos, publicidad en autobuses e In-ternet, así como la organización de una cata-seminario en una escuela

gastronómica . La campaña tendrá lugar desde este mismo mes hasta diciembre.

Matilde Climent Guimerá, Con-sejera Comercial de la Embajada de España, ha afirmado que “la realiza-ción de actividades de promoción de este tipo de productos , además de buscar su entrada e implantación en el mercado mexicano, genera be-neficios de ambas economías e in-crementa el conocimiento de la gas-tronomía española”.

Tras la presentación, tuvo lugar un desayuno-maridaje, conducido por el maestro catador español Al-fonso Fernández, quien mostró a los asistentes las distintas variedades de aceite de oliva mezcladas con ali-mentos que potencien aún más su sabor. También han asistido al even-to Pedro Martínez-Avial, consejero económico y comercial, Félix Martí-nez Burgos y Jeromín Huerta Here-dia, director de la unidad de negocio de la Agencia Andaluza de Promo-ción Exterior.

Indonesia aumentará la producción aceite de palma entre un 6 y un 16%

Internacional

Argelia pretende plantar un millón de hectáreas de olivo en los próximos años hasta el 2014, según ha anunciado el ministro de agricultura argelino R. Benaïsa. La nueva superficie olivarera se repartirá entre las 15 provincias definidas por el Instituto Tecnoló-gico de la Arboricultura del país magrebí. Su objetivo es llegar a los niveles de producción de aceite de oliva y de aceituna de Marruecos y Túnez. En la actualidad existen unos 15 millones de olivos, la gran mayoría repartidos en las provincias orien-tales. El proyecto del gobierno argelino es continuar plantando olivos con nuevos sistemas de cultivo y la puesta en marcha de nuevas almazaras. Todo ello forma parte del programa de Proximi-dad y Desarrollo Rural Integrado (PPDRI), que tiene la intención de crear 98.000 empleos y revitalizar las zonas rurales argelinas.

Argelia prevé un gran desarrollo en el sector oleícola

Page 8: Oleo Semanal - 2346

Otras noticias

| 8 | Oleo/Del 9 al 16 de Junio de 2010

Importante presencia en la Expo Shangai 2010

Aceites del Sur-La Española invierte 500.000 euros en China

SOS Corporación Alimentaria ha puesto en marcha un programa de reducción de costes en su negocio con el que pretende obtener un ahorro anual de 21,2 millones de euros. Del total de los recortes previstos más de 16,7 millones correspon-derán a costes industriales, con acciones de mejora en las plantas de envasado de aceite españolas e italianas y la optimización orga-nizativa de la plantilla.Otros 3,9 millones de euros se pretenden ahorrar en el proceso de compras y logística (y para ello ya están renegociando sus contra-tos de gas, electricidad, telecomunicaciones, seguros, etc.) y por último otros 600.000 euros se ahorrarán por la venta de los nego-cios que en la actualidad están en pérdidas.

No obstante, para alcanzar estos objetivos, la compañía tendrá

que invertir 34,5 millones de euros, con lo que el plazo de recupera-ción de estas inversiones se estima en un año y seis meses. Según Mariano Pérez Claver, presidente del grupo, en el actual contexto de crisis “en el que la competencia se agudiza y los márgenes del negocio se comprimen, para superar el ciclo económico, se hace imprescindible para toda empresa, poder operar con estructuras más reducida y flexibles que en la fase expansiva del ciclo”.

Además, el presidente aseguró que, “en SOS estamos revisan-do todas las áreas de gasto, todos los procesos de aprovisiona-miento, de fabricación, de logística y comerciales para ser capaces de vender más, de hacerlo con mejor calidad y al mejor precio posi-ble”. La compañía está ultimando la reestructuración de su deuda, de unos 1.600 millones de euros.

La empresa Aceites del Sur-Aceites La Española ha in-vertido 500.000 euros en promocionar el consumo de

aceite de oliva en China. La com-pañía, con sede en Dos Hermanas (Sevilla), es la única dedicada al aceite de oliva que estuvo presente

en el pabellón de España de la Ex-po Shangai 2010, que cuenta con el apoyo del prestigioso chef Pedro La-rumbe.

Accesur, que comercializa once marcas en el mercado, entre ellas La Española, Coosur, Guillén y Co-

osol Premiun, está presente en Asia desde hace más de veinte años, de forma que este mercado represen-ta el 20% de sus exportaciones. Para conseguir este posicionamiento, la compañía ha difundido noticias re-lacionadas con el aceite de oliva y con sus propiedades saludables, lo que ha fomentado que nuevos con-sumidores prueben los productos.

Según fuentes de Accesur, “a pe-sar de que el conocimiento sobre el aceite de oliva es todavía bastante limitado en China, hemos logrado introducir nuestras marcas, princi-palmente La Española, en los gran-des núcleos urbanos, como Pekín y Shangai”. Para ello, Accesur ha llevado a cabo promociones en los puntos de venta y en televisión, en las que ha contado con con la cola-boración de diferentes chefs chinos de renombre.

Guillén comentó que “estamos consiguiendo eliminar la mayor ba-rrera para el desarrollo en este mer-cado, que es la falta de un uso reco-nocido del aceite de oliva integrado en la dieta cotidiana china”, comen-tó Guillén.

El Grupo SOS quiere ahorrar 21,2 millones de euros al año

Empresas

Interoleo Picual Jaén, Canal Sur y la Escuela de Hostelería de la Hacienda La laguna han sido los ganadores de la Mención Especial Futuroliva, un re-conocimiento que se enmarca, por pri-mera vez, dentro de la Feria Futuroliva Baeza 2010. Con la creación de estos galardones se pretende reconocer la labor realizada por entidades, empre-sas privadas y personalidades en el sector del aceite de oliva.La Mención Especial a la Mejor inicia-tiva empresarial ha sido para Interóleo Picual Jaén, una estructura comercial presente en siete de las diez comarcas de la provincia y que ha logrado alcan-zar el 10% de la producción de Jaén. La organización destacó que se trata del “vivo ejemplo de la unificación de la oferta”. Por su parte, la Mención espe-cial a la Difusión en medios de comu-nicación, ha sido concedida a Canal Sur Informativos por su “atenta mira-da a los problemas, aspectos y mati-ces del cultivo del olivar”. Finalmente, la Mención Especial a la Promoción de Aceite de Oliva Virgen Extra fue para el Encuentro Internacional de Cocina del aceite de Oliva Virgen Extra.

Interoleo y la Hostelería Hacienda la Laguna ganadores de los premios Mención Especial Futuroliva

Acesur está presente en Asia desde hace más de veinte años, de forma que este mercado representa ya el 20% de sus exportaciones de aceite de oliva con sus marcas propias

Page 9: Oleo Semanal - 2346

Otras noticias

Del 9 al 16 de Junio de 2010/Oleo | 9 |

ww

w.o

leo

revi

sta.

com La Cooperativa San Amador celebra su cincuenta

cumpleaños con una mesa redonda 28/05/2010. La sociedad cooperativa agraria San Amador celebrará los cin-cuenta años de su fundación con varios eventos que tendrán lugar los días 4,5 y 6 de junio. Entre los actos, destaca una mesa redonda, en la que se debatirá sobre la comercialización y las perspectivas de futuro del aceite de oliva. Asimis-mo, se descubrirá una placa conmemorativa en su edificio y se realizará un ho-menaje a sus socios fundadores. En la mesa participarán el delegado provincial de Agricultura, Roque Lara; el director gerente de Interóleo Picual, Gaspar Vañó; el gerente de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles, Primitivo Fernández, entre otros.

La cooperativa La Milagrosa de Monterrubio ha realizado desayunos promocionales en 15 centros educativos 28/05/2010. La cooperativa La Milagrosa de Monterrubio ha realizado desa-yunos de promoción en 15 centros educativos de la provincia de Badajoz. El objetivo es promocionar el consumo de aceite de oliva entre los más pequeños. En total, se han consumido 360 litros de aceite virgen extra ecológico y 354 de aceite virgen extra. El gerente de la cooperativa, Juan Carlos Medina, ha destacado el éxito de esta iniciativa, que ha permitido concienciar a un elevado número de niños y adoles-centes extremeños sobre la importancia de la alimentación sana.

La D.O. Estepa y el Ayuntamiento de Sevilla promo-cionarán los valores saludables del aceite virgen extra 26/05/2010. La Denominación de Origen Estepa y la Delegación de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Sevilla han firmado un acuerdo para promocio-nar conjuntamente los valores saludables del aceite de oliva virgen extra por los diferentes centros cívicos y centros deportivos de la capital hispalense.La colaboración se traducirá en la organización de actividades conjuntas así como en la aportación de aceite de oliva virgen extra por parte de la Denomi-nación de Origen Estepa, que tendrá su producto presente en todos aquellos talleres u actos en los que la Delegación de Salud y Consumo de Ayuntamiento de Sevilla redunde en el fomento de hábitos de alimentación saludable.

Otras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasTomenota

PequeOliva colabora con la Fundación Española del Corazón Vega Carabaña ha firmado un acuerdo de colaboración con la Fundación Española del Corazón para la divulgación de la dieta “cardiosaludable” entre la infancia. La empresa, que ha elaborado PequeOliva, el primer aceite de oliva virgen extra para la alimentación de niños y bebés, realizará degustaciones y eventos para enseñar a los niños madrileños qué dieta es la más saludable para prevenir las enfermedades del corazón. Las actividades tendrán lugar hasta el próximo día 6 de junio en Madrid.Bajo el lema El sobrepeso es un riesgo, laSemana del Corazón 2010 pretende que los ciudadanos tomen conciencia de un problema que está afectando a la población española. Según los responsables de la fundación, “el aceite de oliva virgen extra PequeOliva contribuye a mejorar la circulación y el perfil del colesterol, dentro de una dieta equilibrada y con la práctica regular de ejercicio.”

OLEO DIGITAL

������������������������������������

������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

���������������������������������������������

�������������������������������

������������������������������������������

Page 10: Oleo Semanal - 2346

Mercado nacional al contado

| 10 | Oleo/Del 9 al 16 de Junio de 2010

Entidadescolaboradoras:

CÓRDOBA

Virgen Extra 2.104/2.164 2.043/2.104

Virgen Fino (0,5º) 2.043 1.923/1.983

Virgen, para envasar (-1º) 1.923 1.863

Refinable, base 1º 1.623 1.623

Refinado 1.773 1.713

SEVILLA

Vírgen Extra 2.104/2.164 2.104/2.164

Virgen Fino (0,5º) 2.043 1.983/2.043

Virgen, para envasar (-1º) 1.923/1.983 1.863/1.923

Refinable, base 1º 1.623 1.623

Refinado 1.773 1.743

Virgen Arbequino 2.224 2.164

Virgen Ecológico 2.464 2.404

JAÉN

Virgen Extra 2.043/2.104 2.043/2.104

Virgen para envasar (-1º) 1.923 1.893/1.863

Refinable, base 1º 1.623 1.623

Refinado 1.743 1.713

Andalucía

GRANADA

Virgen Extra 2.043 2.043

Virgen para envasar (-1º) 1.923 1.893

Refinable, base 1º 1.623 1.623

Refinado 1.743 1.713

Precios 27-05-10 €/Ton

Precios 02-06-10

€/Ton

TendenciaAceites de oliva

Se ha iniciado el mes de Junio y los productores no han logrado en la primera semana mantener sus posiciones vende-doras. La demanda en estas fechas ha sido muy corta, con operaciones de cisternas sueltas y con ello los precios que se han cerrado son ligeramente por debajo a los de la semana anterior.Las almazaras tienen necesidad de liqui-

dez y además las compras devirgen extra se han frenado mucho, con lo que se han visto obligados a rebajar los precios para las mejores categoraís, mientras que los aceites lampantes parece que han logrado sostenerse en la línea de la semana ante-rior. Lo que si es una realidad es que las cotizaciones de los vírgenes se mueven en un abanico muy amplio en función de sus

características organolépticas.

Aceite de orujo, pendientes del olivaEl mercado del aceite de orujo se ha comportado esta semana con una relativa tranquilidad dado que están pendientes de ver como se posiciona el aceite de oliva. Las únicas operaciones importantes han tenido como destino la exportación.

Aceite de Oliva, la oferta no logra mantener los precios

PRECIOS

Page 11: Oleo Semanal - 2346

����������������������������������������������������������������

��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

�������������

���������������������������������������������������������������

���������������

��������������

��������������

�������

���������������

�����������

�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

Precios 27-05-10 €/Ton

Precios 02-06-10

€/Ton

Tendencia

CÁCERES / BADAJOZ

Virgen Extra 2.043 2.043

Virgen para envasar 1.863/1.923 1.863/1.923

Refinable, base 1º 1.623 1.593

Aceites de oliva

TARRAGONA / LÉRIDA

Virgen Extra Arbequino S/op 2.224

Virgen Fino 1º 1.833 1.803

Refinable (+1º)alta acidez 1.593 1.564

Refinado 1.743/1.773 1.743

CIUDAD REAL

Virgen Extra 2.043 2.043

Refinado 1.791 1.791

TOLEDO

Virgen Extra 2.104 2.104

VALENCIA/ALICANTE

Virgen Extra 2.043 2.043

Virgen para envasar, base 10 1.863/1.953 1.863

ACEITES DE ORUJO

Refinable, con reversión del 2% para la base de 10 697/709 691/697

Refinado, winterizado, a granel 1.076/1.082 1.076/1.082

Aceites de orujo nacional

Extremadura

Cataluña

Castilla-La Mancha

Comunidad Valenciana

Mercado nacional al contado

Page 12: Oleo Semanal - 2346

Mercado nacional al contado

| 12 | Oleo/Del 9 al 16 de Junio de 2010

Precios 27-05-10

€/Ton

Precios 02-06-10

€/Ton

Tendencia

ACEITE DE GIRASOL refinado, sobre origen, Andalucía 825/830 820/825

ACEITE DE GIRASOL crudo, sobre origen, a granel, para un grado de acidez 750 720

ACEITE DE GIRASOL alto oléico refinado 940/950 930/940

ACEITE DE GIRASOL alto oléico crudo 840 820

ACEITE DE SOJA crudo, origen, en cisternas 691 686

ACEITE DE SOJA refinado, origen, en cisternas 741 735

ACEITE DE SOJA refinado IP (Semillas no OMG) 801 795

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (de refinación física) 480 480

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (destilados) 750 750

ACIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS 995/1.000 995/1.000

OLEINAS DE ACEITE DE GIRASOL-SOJA, sin envase, sobre fábrica 510 510

OLEINAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO, sin envase, sobre fábrica 370 410

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2,80/2,95

ACEITE DE OLIVA REFINADO 1,92/1,97

ACEITE DE ORUJO DE ACEITUNA REF. 1,24/1,26

ACEITE DE CACAHUETE REFINADO 1,25/1,26

ACEITE DE GIRASOL REFINADO 0,86/0,85

ACEITE DE MAIZ REFINADO 0,95

ACEITE DE SOJA REFINADO 0,79

Precios para los aceites comestibles según datos de la Asociación Granaria de Milano, al 1 de Junio, en euros/kilo, para mercancía a granel, en suministros por cisternas completas sin IVA.

Precios de los aceites en Italia

Aceites de semillas y oleínas

Precios de la aceituna de mesa (04/06/10)

El mercado nacional del aceite de girasol, durante la primera semana del mes de Junio, ha estado muy pendiente del comportamiento del dólar respecto al euro. No obstante ahora hay mucha cobertura hecha hasta mayo y los operadores van al día dado que existe mucha incertidumbre por cómo puede evolucionar la moneda americana con respecto al euro.

En el mercado nacional se ha descu-bierto que hay más pipa de las que se estimaban hace unas semanas y por ello los industriales van al día, en espera de que haya rebajas de precios, a medida que nos aproximemos a la nueva cosecha española, que aunque viene con retraso en su maduración por la primavera lluviosa que hemos tenido, presenta unas buenas condi-

ciones de rentdimientos.Así, esta semana la oferta de aceite de girasol refinado se ha situado en el entorno de los 820 euros/tonelada, mientras que el crudo de reposición se podía encontrar entre los 710/720 euros la tonelada.La sensación general es de que las bue-nas previsiones de cosecha harán que los precios cedan en el corto plazo.

Aceite de Girasol, incertidumbre por el dólar

En la primera semana del mes de junio el mercado de la aceituna de mesa no ha experimentado grandes cambios respecto a la semana anterior. Se ha observado una cierta paralización de las operaciones de aceituna entamada de manzanilla, mientras que de hojiblanca ha habido más actividad. En la actualidad los precios se ajustan a las calidades y disponibilidades.

Manzanilla: entamada (145 ptas) (0,87 eur/kg) mientras que la clasificada de 240 a 180/185 ptas/kg (1,11 euros/kilo)

Gordal: entamada a 145 ptas (0,87euros/kg)

Hojiblanca: entamada cocida se han cerrado varias partidas entre las 95/100 ptas (0,57/0,63 euros/Kg)

Precios del mercado/Soja y otros

Page 13: Oleo Semanal - 2346

El mercado internacional de los aceites de semillas oleaginosas cerró la prime-ra semana del mes de junio con una cierta desbandada a la baja debido sobre todo a las negativas noticias que se conocieron el pasado viernes 4 de junio.Sobre todo pesó en los mercados las noticias de la menor creación de em-pleo en Estados Unidos y las noticias de la bancarrota económica de Hun-gría. Así, las ventas fueron la nota ge-neralizada en las principales bolsas, con la excepción de los bonos ameri-canos, el dólar y el oro. Concretamen-

te, el aceite de soja se vio presionado por la caída del petróleoAdemás, de la desbandada general bajista que padecieron los atribula-dos mercados, al complejo de la soja se le sumó una pobre cifra de expor-taciones semanales con 148.100 to-neladas de habas (135.000 vieja más 13.100 ton de nueva). unido a que co-

Desbandada bajista en los mercados

La soja en la bolsa de Chicago (04/06/10)HABAS DE SOJA.- (Julio) Cvos./Bushel 935,00

HARINA DE SOJA.- (Julio) $/tm. corta 277,20

ACEITE DE SOJA.- (Julio) Cvos. Libra 36,78

Aceites de uso técnico alimentario (euros/tonelada)

ACEITE DE PESCADO refinado 960

ACEITE DE PESCADO refinado Winterizado 1.260

* ESTEARINA DE PALMA refinada (Junio/julio) 928/919

* ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO REFINADO (Junio/Julio) 938/946

* ACEITE DE COCO REFINADO-industrial (Junio/Julio) 1.006/934

* ACEITE DE COCO HIDROGENADO (Junio/Julio) 1.072/990

* PALMA REFINADA (Junio/Julio) 843/842

ACEITE DE SOJA REFINADA (Junio/Julio) 748

* Cotizaciones ex-works Barcelona

OLEINAS REFINADAS DE PALMA 56 (Junio) 866

OLEINAS REFINADAS 64 (Junio) 921

rrió la noticia de que China había anulado 10 embar-ques de Sudamérica por la congestión de producto en los puertos (115.400 tone-ladas de harina de la vieja cosecha y 24.800 toneladas canceladas para la cosecha

nueva) además de 5.000 toneladas de aceite, de las que 3.700 correspondían a la vieja cosecha y 1.300 a la nueva.A la hora de hablar de las previsiones del tiempo se stima que será en gene-ral bastante bueno para la soja, aun-que los pronósticos del viernes apun-taban lluvias para finales de semana, que podía ralentizar las siembras.

Cotizaciones extranjeras (dólares/tonelada)

ACEITE DE PESCADO DANÉS CIF Rotterdam (Junio) 1.100

ACEITE ISLANDÉS CIF (Junio) Rotterdam 1.100

ACEITE PERUANO FOB Puerto Peruano (Junio ) 1.000

ACEITE DE RICINO número 1, a granel, procedente de India, sobre Rotterdam (Junio/julio) 1.775

ACEITE DE COCO de Filipinas, tm, a granel, cif., Rotterdam (Julio/Agosto) 920

ACEITE DE PALMISTE, granel, cif., Rotterdam (Julio/Agosto) 1.030

ACEITE DE PALMA, de Sumatra, tonelada, a granel, cif Rotterdam (Junio/Julio) 812/797

ACEITE DE COLZA, crudo, Alemania sobre fábrica (Junio) FOB. 831,3

ACEITE DE SOJA crudo, a granel, sobre Rotterdam (Junio) FOB. 843,5

ACEITE DE GIRASOL crudo, Puerto Europeo (Junio) 6 puertos FOB. 885

HABAS DE SOJA, a granel, EEUU, Golfo (Junio) 372

HABAS DE SOJA, a granel, Brasil (Junio) 358

Precios del mercado/Otros aceites

Del 9 al 16 de Junio de 2010/Oleo | 13 |

Page 14: Oleo Semanal - 2346

En la primera semana del mes de junio, tal y como se adelantaba en el boletín anterior, el mer-cado de la harina de soja ha sufrido un importante recorte de sus precios como consecuencia de una mayor oferta de harina de soja procedente del exterior.Así, hemos pasado de una oferta en el entorno de los 340/350 euros/tonelada a poco más de 307 euros, lo que ha dado un cierto respiro a los fa-bricantes de piensos que ya vienen sufriendo el encarecimiento de las grasas de origen animal. No obstante, en el sector de las grasas animales hay que hablar de un mercado muy poco operati-vo, soportado sobre todo por los altos precios a los que se cotizaban las principales grasas en origen.A la hora de hablar de cotizaciones hay que men-cionar el encarecimiento de la grasa de 3/5 con respecto a la manteca, habiéndose pagado ya los 620 euros, frente a los 700 euros que se piden por las mantecas de 0,5º para alimentación humana, pero que no permite cerrar contratos. De hecho, las únicas operaciones de manteca que se han detectado han sido de los propios indus-triales transformadores de subproductos cárnicos que han adquirido estas materias primas para bajar la aceidez de sus grasas.Donde se observan mayores ofertas es en el seg-mento de las grasas de 1,5º y de 3º, porque tienen menos salida que otras.Respecto al mercado de los sebos de calidad en Italia hay que hablar de repetición de precios en la línea de los 603/607 euros; mientras que en las grasas de 4º siguen cotizando en los 589/593 euros tonelada.

Precios altos y corta demanda de las grasas animales para piensos

€/Tm

HARINA DE SOJA (*), 307

HARINA DE SOJA (importación) 44% 307

HARINA DE GIRASOL (*), decorticada, 38/40 170

HARINA DE GIRASOL (*), integral 135/140

HARINA DE PESCADO FOB extra de Perú, 63/65% proteínas 1.350

HARINA DE PESCADO extra, 60% proteínas 10% máximo grasa y 10% humedad, sobre fábrica productora (nacional)

685

HARINA DE PESCADO de Chile 70% Sobre Tarragona (Junio) 1.550

HARINA DE ALFALFA 105

ACEITE DE PALMA crudo Sobre Bcn/Tarragona (disponible) 705

ACEITE DE SOJA crudo disponible 688

COLZA de importación (34/36%) 227

CENTENO 135

TRIGO FORRAJERO 72 PE (Disponible) 157

MAIZ de importación CE 172

CEBADA 64 PE Disponible 139

Materias primas para piensos

(*) Estos precios se entienden para mercancía a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA.

MADRID BARCELONA

SEBO FUNDIDO.- (4º de acidez) Origen europeo 630 620

SEBO NACIONAL.- (4º de acidez para jabonería y refinería) 620 610

GRASA ANIMAL, DE 3º/5º (para piensos) 625 620

GRASA ANIMAL DE 10º/12º S/c S/c

MANTECA DE CERDO , acidez 0,5º (blanca nieve) 675 670

GRASA DE CERDO, acidez 2º, para piensos 635/640 630/635

Sebos y grasas industriales PRECIOS EN DESTINO (Euros/Tm.)

Precios de mercado/Materias primas

| 14 | Oleo/Del 9 al 16 de Junio de 2010

Page 15: Oleo Semanal - 2346

Mercado de futuros

Del 9 al 16 de Junio de 2010/Oleo | 15 |

PRECIOS EN ORIGEN

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR.

Ligera flexión a la baja de los precios Según información elaborada por el Sistema Poolred,

en el mercado del aceite de oliva, durante la primera semana de Junio, ha vuelto a reflejar que ha necesidad de liquidez en el lado de la producción y por ello se han

visto obligados a recortar sus ofertas, a pesar de que ya están trabajando por debajo de la rentabilidad. Además, se observa que los envasadores están yendo a compras de cisternas sueltas, con mucha prudencia.

MERCADO NACIONAL

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 835 2.044 0,00

Oliva Virgen 1.146 1.835 0,00

Lampante base 1º 1.628 1.624 0,00

Otros aceites inferiores 155 1.294 0,00

Total 3.764 1.768 0,00

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/Ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 2.646 2.070 150,00

Oliva Virgen 1.476 1.864 90,00

Virgen Lampante base 1º 4.057 1.669 0,00

Otros aceites inferiores 247 1.331 0,00

Total 8.427 1.819 120,13

Nota: Datos diarios obtenidos a nivel nacional.

Periodo: Martes 1 de Junio, al Lunes 7 de Junio de 2010

Periodo: Martes 25 de Mayo, al Lunes 31de Mayode 2010

INFORMACIÓN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA

Precio: Precio de liquidación diario en €/t. Var. %: Variación del precio con respecto al precio de cierre del día anterior. P.A.: Posición Abierta. Número de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el número de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Número de contratos negociados en un día.

MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. C/ Nogal, 62 23006 Jaén • Telf.: 953 245 250 • Fax: 953 231 343 • E-mail: [email protected]

Durante la última semana se han realizado en MFAO 4.175 contratos de futuros, equivalente cada uno de ellos a una tonelada de aceite de oliva. Estas operaciones se distribuyen en seis de los siete vencimientos abiertos a la negociación del siguiente modo: Para el vencimiento de Julio se negociaron 1.300 contratos, mientras que Septiembre ha sido el vencimiento más negociado con 1.500. Para Noviembre se cerraron 875 contratos y para Enero de 2011 se cerraron 350. Finalmente, para Marzo y Mayo de 2011 se cerraron 100 y 50 contratos respectivamente. El precio al que se han negociado estas operaciones de futuros ha oscilado entre los 1.600 €/t. y los 1.690 €/t. apreciándose una ligera caída de precios con respecto a la semana anterior.

Cot

izac

ione

s

Julio 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

02-jun-10 1.605 0,31% 0 5.25501-jun-10 1.600 0,00% 300 5.25531-may-10 1.600 -1,11% 350 5.10528-may-10 1.618 0,50% 600 5.30527-may-10 1.610 -1,23% 50 5.855

Noviembre 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.Septiembre 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

Puede consultar más información en www.mfao.es

02-jun-10 1.650 0,61% 375 3.25001-jun-10 1.640 -0,36% 150 2.95031-may-10 1.646 -2,02% 200 2.92528-may-10 1.680 0,00% 100 2.97527-may-10 1.680 -0,06% 50 3.025

Sesión: 02/06/10 PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA

Vencimiento Precio de Compra Precio de Venta

Julio 2010 1.590 €/t ( 264 ptas/kilo ) 1.620 €/t ( 269 ptas/kilo )

Septiembre 2010 1.620 €/t ( 269 ptas/kilo ) 1.650 €/t ( 274 ptas/kilo )

Noviembre 2010 1.630 €/t ( 271 ptas/kilo ) 1.660 €/t ( 276 ptas/kilo )

Enero 2011 1.650 €/t ( 274 ptas/kilo ) 1.670 €/t ( 277 ptas/kilo )

Marzo 2011 1.640 €/t ( 272 ptas/kilo ) 1.700 €/t ( 282 ptas/kilo )

Mayo 2011 1.650 €/t ( 274 ptas/kilo ) 1.710 €/t ( 284 ptas/kilo )

Julio 2011 1.660 €/t ( 276 ptas/kilo ) 1.750 €/t ( 291 ptas/kilo )

02-jun-10 1.635 0,31% 0 3.46501-jun-10 1.630 -0,06% 0 3.46531-may-10 1.631 -1,15% 550 3.46528-may-10 1.650 0,00% 250 3.74027-may-10 1.650 -0,72% 700 3.740

Page 16: Oleo Semanal - 2346

��������������������������������

������������

����������

����������

�������������������������������������

����������

��������

�����������������

�����

�����

����

������������������

�����

���������������������������

����������

��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

���������������������������������

�������������������������������������������������

����������������������������������

�����������������������������������������

�������������������������������������

���������

�����������������������������������������������������

��������������

������

����������

����������

����������������������

����������������������������

���������������������������������

�������������������������������

��������������������������

����������������������������

�����������������������������������������������������������������������

���������

�������������������

�������������������������

����������������

�������������������

����

���

������

����

���������

���

�������������������

��������������������

���������

��������������������������

����������������������������

�������������������������

���������

�������������

����������������������������������

����������������

����������������

��������������������������

����������������������������

�����������������������������������������������������������������������

��������������������������

����������������������������

�������������������������

�������������������

�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

��������������

�������������

��������

��������������

������

��� ��

��������

� ������

�� ���

��������

�����������

���������

���������

���������

���������

���������

���������

���������

��

���������

����������

��������

������

���������

���������

����������

����������

���������

���������

��������

����������

���������

����������

����������

��������

������

���������

����

��������

�������

�������

�� �����

���������

� ���� ���

�� ������

�� ��� ���

����������

�������

���������

���������

��������

�������

���������

����������

��������

� ������ ��

������ ���

��������

������

����������

����������

���������

����������

��������

���������

�� ����

��������

������

���������

���� ���� ��

�� �������

�������

����������

����� ��� �

����������

�� ��� ����

���������

�� �������

� �� ���� �

���������

����������

�����������

����������

�������

����������

���������

���������

��������

���� ������

�������� �� �

���������

�������

���������

� ��������

����������

��������

��������������������������

����������������������������������

����������������

���������

���������

���

������������������

���������

��������

������

��������������������������������

��������������������������������

������������������������������������

��������������������������������

����������������������������

�����������������

��������������������������

���������������������������

��������������������������

��������������������������������

������������������������������

��������������������������������

�����������������������������

������������������������������

���������������������������������

����������������������������

�������������������������������

������������������������������

������������������

������������

�����

����������

���������

�������

���������

�������

�������

���������

����

��������

����

�����

���������

���������

���������

�����������

���������

�����������

���������

����������

���������������

�������������

��� ������

������� ��

�� �������

��������

���������

����������

���������

�����������

���������

����������

�������

��������

��� �����

����� ���

���������

���������

�� ����� ��

������� ��

�� ������

��������

��������

���������

��������

��

��������

����������

����������

��������

��������

��� ������

������� �

� �������

��������

��� �����

������� ���

���������

��� �����

��������

���������

���������

����������

���������

���������

���������

��������

�������

� ����

������� �

�� �����

������ ��

� �������

��������

������� �

���������

�������

���������

����������

���������

� �������

���������

����������

����������

����������

�������

�������

���������

�����������

���������

��������

���������

�����������

���������

����

���������

���������

����������

��������

���������

��� �����

��� ����

��������

��������

���������

������ ����

���������

��������� �

���������

���������

��������

��������

����

����

����������������������������������

����������������

���������������

�������������������

�����������������

����������������

����������������