Oleo Semanal - 2380

Del 16 al 23 de Marzo de 2011/Oleo | 1 |

LLa consejera de Agricultura, Clara Aguilera, ha informa-do el pasado 8 de marzo al Consejo de Gobierno sobre

las estimaciones que maneja su de-partamento acerca de las principales macromagnitudes del sector agrario andaluz en 2010. De acuerdo con este avance, tanto la producción como la renta agraria recuperan su tendencia al crecimiento y logran así romper el signo negativo en el que se encontraban desde 2008 y cuyo máximo descenso se alcanzó en 2009.

La renta agraria, que refleja el valor percibido por los productores y sus costes, alcanzó en 2010 los 8.489,27 M de euros, lo que re-presenta el 7,54% respecto al año an-terior, superior a la media nacional (6,9%).

En cuanto a la producción de la rama agraria, el valor total obtenido fue de 10.138,76 M de euros, con una subida interanual del 8,16%, igual-mente por encima de la del conjunto de España (7,6%). El dato se debe so-bre todo a la positiva evolución de los cultivos vegetales, que ya represen-

tan el 82% del total de la producción agraria de la comunidad.

Dentro de este apartado destacan los fuertes incrementos en volumen registrados por el aceite de oliva y las frutas y hortalizas, que fueron los principales responsables del aumen-to global de la producción vegetal (un 8,92% respecto al pasado año y un valor de 8.925,52 millones de euros). El balance provisional de las

estadística agrarias del pasado año con-firma también una tendencia positiva en la producción ani-mal, con un aumen-to de en torno al 4% respecto a 2009.

Mientras, los da-tos definitivos sobre la balanza comer-cial agroalimenta-ria, entre enero y diciembre, muestran un saldo positivo de

3.515 M de euros, un 14% más que en 2009. Este superávit es el resulta-do de unas ventas al exterior por va-lor de 6.059 M de euros, frente a unas importaciones en 2.543 millones.

En términos absolutos destacaron las ventas al exterior de hortalizas y legumbres, con un valor de 1.837 mi-llones de euros.

ACEITES DE OLIVAPrecios - 10 de Marzo

Boletín informativo del sector del aceite

¿Mejora la renta per cápita en el campo andaluz?

Mercados

del aceite

Con todo el aceite adquirido por parte de los industriales envasadores, semanas atrás; no sorprende a nadie que las ope-raciones comerciales en origen se hayan reducido a la mínima expresión. Los grandes grupos aceiteros también están viendo como la distribución comercial tampoco está muy interesada en hacer grandes compras de momento, con lo que con esta situación de stand by, no es de ex-trañar que los productores se vean obligados a hacer nuevas ofertas, con rebajas sobre los precios de la semana anterior. El problema es que con tanto aceite en poder de los productores no se ve a corto plazo que se toque fondo.

Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite

Precios (€)/Ton

Tendencia

Refinable 1º 1.653

Oliva virgen para envasar 1.743

Orujo crudo 781/841

Girasol crudo 1.040

Madrid, del 16 al 23 de Marzo de 2011- Año LII • Nº 2.380

Cortas demandas

Noticia patrocinada por

| 2 | Oleo/Del 16 al 23 de Marzo de 2011

Directora: Nieves Ortega([email protected]) Telf.: 91 297 20 00/16

Redactor: Raffa ÁvilaTelf.: 91 297 21 24

Colaboradores: Susana de PablosDiseño: José Manuel GonzálezMaquetación: Estudio Lemon, SL

Directora de Publicidad: Mercedes Alvarez [email protected] Tef.: 91 297 20 00 | Fax: 91 297 21 53

Coordinación publicitaria: Cristina Mora

PRECIOS DE SUSCRIPCIÓN:

SUSCRIPCIONES Y VENTA DE EJEMPLARES: Tel.: 902 999 829 E-mail: [email protected]

En Internet: www.tecnipublicaciones.com/oleo

Filmación e impresión: Sayn Depósito legal: M. 4971 - 1961 ISSN: 0472-8807

Oficinas Centrales: Avda. de Manoteras, 44 • 28050 Madrid Tel.: 912 972 000

Director General: Antonio Piqué

PERIODO NAC. INT.EJEMPLAR 19€ 28€

23 BOLETINES + 3 REVISTAS (BÁSICA) SEMESTRAL 168€ 242€

PACK BÁSICA + ANUARIO + Boletín electrónico

SEMESTRAL 205€ 265€

46 BOLETINES + 6 REVISTAS (BASICA) ANUAL 259€ 405€

PACK BÁSICA + ANUARIO ANUAL 299€ 438€

PACK BÁSICA + Boletín electrónico ANUAL 275€ 415€

PACK BÁSICA + ANUARIO + Boletín electrónico

ANUAL 326€ 460€

2 Agenda 3 Tema de la semana 4 Nacional 6 Andalucía 7 Internacional 8 Empresas Precios de mercado 10 Aceite de oliva 12 Girasol 13 Otros Aceites 14 Grasas 15 MFAO-Pool

Sumario

CULTIVO TRADICIONAL HACIA LA RECONVERSIÓN DEL OLIVARCOMIENZA (31/03/2011) FINALIZA (31/03/2011)El recinto ferial de Jaén va a acoger la celebración de una jornada en la que se planteará la reconversión del olivar bajo el título “Del cultivo tradicional a la reconversión del olivar: retos y estrategias de futuro para el actual entorno de precios y el futuro contexto de la reducción de ayudas. Esta jornada está organizada por Westfalia Separator Ibérica, junto con CBH Agro y en colaboración con la Caja Rural de Jaén, Guillermo García, Bioibérica y Mañez y Lozano.En esta jornada se celebrarán debates, mesas redondas donde se hablará del futuro del olivar tradicional en el entorno de la nueva PAC.A este encuentro acudirán los máximos representantes políticos y expertos en la materia.

XII SALÓN DEL VINO Y DE LA ACEITUNA DE EXTREMADURACOMIENZA (06/04/2011) FINALIZA (09/04/2011)El Palacio del Vino y de la Aceituna volverá a ser el próximo mes de abril un foro de discusión de temas relacionados con el sector de la aceituna, siendo los participantes personas de alto reconocimiento en el sector. Dentro de la feria confluirán distribuidores, importadores, exportadores, etc... convirtiéndose en un auténtico centro de negocios. Así, el Salón se convierte en una oportunidad de promoción dirigida al consumidor final.Web: www.feriavalencia.comTef.: 924 666 967email: [email protected]

XXV SALON DE GOURMETSCOMIENZA (11/04/2011) FINALIZA (14/04/2011)La ciudad de Madrid vuelve a acoge una nueva edición del Salón de Gourmets, que en esta ocasión coincide con la celebración de su 25ª aniversario. Como todos los años, el aceite de oliva volverá tener su protagonista en el Tunel de los Sentidos, y en la catas dirigidas que organiza la Interprofesional del Aceite de Oliva.Para más información:Web: www.salondegourmets.comTef.: 915 489 651

EXPOLIVA 2011 - FERIA INTERNACIONAL DEL ACEITE DE OLIVACOMIENZA (11/05/2011) FINALIZA (14/05/2011)A escasos tres meses para la inauguración de Expoliva, los organizadores ya tienen todo el espacio expositivo contratado, y en estos momentos perfilan los contenidos de los diversos programas de conferencias y actos paralelos. La exposición de aceites vírgenes extras volverán a ser protagonistas para el placer de los expertos catadores.Para información: Fundación para el desarrollo del Olivar y del Aceite de OlivaTlf.: 953 274 976Web: www.expoliva.com

Agenda


Tema de la semana

apartepunto y

La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha in-formado el pasado 8 de mar-zo al Consejo de Gobierno

acerca de las estimaciones que ma-neja su departamento sobre las prin-cipales macromagnitudes del sector agrario andaluz en 2010. De acuerdo con este avance, y a la espera de la información estadística definitiva, tanto la producción como la renta agrarias recuperan su tendencia al crecimiento y logran así romper el signo negativo en el que se encon-traban desde 2008 y cuyo máximo descenso se alcanzó en 2009.

La renta agraria, que refleja el valor percibido por los productores y sus costes, alcanzó en 2010 los 8.489,27 M de euros, lo que represen-ta el 7,54% respecto al año anterior, superior a la media nacional (6,9%).

En cuanto a la producción de la rama agraria, el valor total obtenido fue de 10.138,76 M de euros, con una subida interanual del 8,16%, igual-mente por encima de la del conjunto de España (7,6%). El dato se debe sobre todo a la positiva evolución de los cultivos vegetales, que ya repre-sentan el 82% del total de la produc-ción agraria de la comunidad.

Dentro de este apartado destacan los fuertes incrementos en volumen registrados por el aceite de oliva y las frutas y hortalizas, que fueron los principales responsables del au-mento global de la producción ve-getal (un 8,92% respecto al pasado año y un valor de 8.925,52 millones de euros). Las frutas representan el 22% de la producción agraria de la región y el aceite de oliva el 17%, mientras que las hortalizas tienen un peso del 32%.

Finalmente, el balance provisio-nal de las estadística agrarias del

pasado año confirma también una tendencia positiva en la producción animal, con un aumento de en torno al 4% respecto a 2009.

A las estimaciones sobre las ma-cromagnitudes agrarias de 2010 se añaden los datos definitivos sobre la balanza comercial agroalimenta-ria entre enero y diciembre, con un saldo positivo de 3.515 M de euros, un 14% más que en 2009. Este supe-rávit es el resultado de unas ventas al exterior por importe de 6.059 M de euros, frente a unas importaciones valoradas en 2.543 millones.

En términos absolutos destacaron las ventas al exterior de hortalizas y legumbres, con un valor de 1.837 mi-llones de euros (incremento del 8,6% respecto al año anterior), mientras que las frutas alcanzaron los 1.130 millones (10,2%).

Aceite de olivaEl aceite de oliva lideró el creci-miento de las exportaciones agroali-mentarias durante 2010, con ventas superiores a 580.000 toneladas en la suma de todas las categorías y unos ingresos totales de 1.252 millones de euros (23,4% más que en 2009).

Esta tendencia al alza se refle-ja también en los datos referidos a la actual campaña 2010-2011, con unas exportaciones de alrededor de 277.300 tons entre los pasados me-ses de octubre y enero. Esta canti-dad supone un incremento del 35% respecto a la media de las cuatro úl-timas campañas. Al crecimiento de las ventas al exterior se suma tam-bién el de la demanda en el mercado interior, algo que no ocurría desde 2007-2008. En este ámbito, desde oc-tubre de 2010 a enero de 2011 se han comercializado 185.200 toneladas de aceite de oliva.

Con datos provisionales en el campo andaluz

La Consejería de Agricultura afirma que en 2010 los agricultores recuperaron la renta per cápita

Nieves OrtegaH

ace unos días la Conse-jera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Clara Aguilerá informó al Consejo

de Gobierno que tenía muy buenas expectativas, tanto de la producción como la renta agraria en el balance de 2010, dado que las primeras valora-ciones apuntaban a una recuperación de ambos.

¿Cómo es posible que con tres años de crisis económica, por no hablar del aceite de oliva que ya sabemos todos donde está situado, subiera la renta per cápita. La razón es básicamente que el divisor del indicador (las “cápitas”) son cada vez menos por el incremento del paro y las jubilaciones que se producen y que no tienen relevo. Por no hablar de que en el pasado año 2010 también desapa-recieron más de 20.000 explotaciones ganaderas en Andalucía.

Estamos a punto de entrar en etapa electoral y ahora tendremos que escuchar los logros alcanzados por los gobiernos autonómicos y municipales. Hay que maquillar las cifras, disimular los fracasos con el objetivo de conse-guir mantenerse en el cargo político.

La verdad es que con estas decla-raciones no es de extrañar que a los olivareros se les haya quedado cara de “tontos”, pensando dónde están esos agricultores que han experimentado una mejora de su renta agraria. Sobre todo cuando su subsistencia se basa básicamente en las ayudas comunita-rias que reciben, y que el resto de los eslabones de la cadena de valor ya se han encargado de descontar a la hora de comprar el aceite en origen.

Por otra parte, dónde están los beneficios que supuestamente ha generado las exportaciones de aceite de oliva. De nuevo los olivareros siguen pensando que son los “tontos” de la película, y que el negocio sólo es de unos pocos. Señores, seamos serios, no se puede hacer demagogia con el pan de cada día del sector agrario. Una cosa es el campo y otra ganar las elecciones a costa de hacer creer a los agricultores que todo va bien.

Nieves Ortega

aparteaparteapartepunto y

¿Qué renta?

Otras noticias


Según las estadísticas de venta de Anierac para el primer mes de 2011

El consumo total de aceite de oliva cae en enero un 17 %

La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Co-mestibles, Anierac, ha dado

a conocer los últimos datos de ven-tas al mes de enero de 2011. Según estas cifras, las salidas totales de aceite de oliva descendieron en ese mes un 17,27 %, al haber pasado de las 35.954 toneladas puestas en ven-ta en enero de 2010, a las 29.744 en enero de este año.

Más concretamente cabe destacar que el consumo total de aceite virgen se ha reducido un 24,65 %, mientras que el consumo total de oliva (suave e intenso) se redujo un 13,75 %.

En el primer mes del año, los miembros de Anierac han puesto en el mercado 58,8 millones de litro de aceites vegetales comestibles, un 8 % menos que el mismo periodo del año 2010. Casi 30 millones de litros fueron para los aceites de oliva y po-co más de 28 millones para los refi-nados de semillas oleaginosas.

Para la asociación, la estabilidad es el gran determinante de los datos que han publicado. Según las tablas de acumulados de campaña, (octubre

2010 – enero 2011), el conjunto de las salidas de aceite de oliva se sitúan en 120,37 millones de litros, un 0,32 % más que las salidas del mismo perio-do de la pasada campaña. De virgen extra se han dado salida a 39,5 mi-llones de litros, que en comparación con los 37,6 del año anterior, signifi-ca un 4,83 más de salidas. Las ven-tas de vírgenes casi duplican las de la campaña anterior alcanzando las 2.130 toneladas. El oliva “suave” por su parte, también sube ligeramente en 1,64 %. La categoría de aceite que percibe un comportamiento negativo en la cifra de ventas es el aceite de oliva “intenso” que pierde un 12,75 % respecto a las ventas del mismo periodo de la campaña anterior, de 26.292 toneladas a 22.941.

Por último, las ventas acumuladas de aceite de orujo se sitúan en 4,7 mi-llones de litros lo que supone una dis-minución del 3 %, mientras que este mes han salido al mercado algo más de 1 millón de litros. Del conjunto de acei-tes refinados de semillas, han salido 28 millones de litros de los que 25,2 son de refinado de girasol y 2,5 millones de li-tros son de refinado de semillas.

Las Federaciones Agroalimentarias de CC.OO. y UGT han ca-lificado de graves e inaceptables las cifras "históricas" de paro agrario y demandan medidas de apoyo de las Administraciones para poner freno a la situación de desempleo que afecta a los tra-bajadores agrarios.

Concretamente, el paro registrado en agricultura en el mes de febrero se incrementó en 8.614 personas, un 6,67 % más, lo que deja el total en 137.733 personas, según datos del Ministerio de Trabajo e Inmigración.

La Federación de CCOO ya advirtió, cuando se conocieron los resultados de la EPA del cuarto trimestre de 2010, que volvería a crecer el desempleo en el sector agrario una vez finalizadas las

campañas agrícolas de la aceituna y cítricos. A su juicio, el mante-nimiento de una alta tasa de desempleo se está convirtiendo en un problema "estructural" en el sector en el que más creció el desem-pleo en febrero, y exige "una actitud coordinada de las administra-ciones públicas para poner freno" a la situación. Las comunidades donde se incrementó el paro fueron Andalucía (+3.952); Comuni-dad Valenciana (+1.590); Castilla-La Mancha (+1.474) y Cataluña (728).

Por su parte, el Secretario de Política Agraria de UGT, Miguel Rodríguez, ha asegurado que las cifras de paro aumentan cada vez más y se sitúan en cifras históricas, por lo que defiende la puesta en marcha de un plan de empleo específico en el campo.

Los sindicatos exigen medidas a las distintas administraciones por la subida del paro agrario

Nacional El número de afiliados al Régimen

Especial Agrario de la Seguridad So-cial (Reass) cayó un 2,74 % en febre-ro, mientras que en el del Mar subió un 2,11 %. En el Reass, el número de afiliados cayó en 23.479 personas, hasta situarse en 834.045, lo que rompe la tendencia respecto al mes de enero, cuando la cifra subió en 9.963 personas, hasta los 857.524. En el caso del Régimen del Mar, la subida del 2,11 % de febrero se tra-dujo en un alza de 1.279 afiliados, con lo que la cifra total llegó a 61.787. En general, la afiliación a la Seguri-dad Social perdió de media 14.744 personas en febrero, y registra así su octavo mes consecutivo de pérdida de inscritos. Según los datos del Mi-nisterio de Trabajo, el número medio de afiliados al sistema fue en febrero de 17.347.094 trabajadores, un 1,28 % menos que en el mismo mes de 2010 y un 1,35 % menos que en el mes de diciembre. Por su parte, el pa-ro registrado en agricultura en el mes de febrero se incrementó en 8.614 personas, un 6,67 % más, lo que deja el total de desempleados de dicha actividad en 137.733 personas. En interanual, el número de parados en el sector agrario aumentó un 21,28 %, con 24.163 desempleados más.

La agricultura es el sector con más tasa de paro en febrero con un 6,67 %

Otras noticias


ww

w.o

leo

revi

sta.

com El aceite de oliva suave fue el producto

que más abarató su precio en febrero02/03/2011.- Según datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, el aceite de oliva suave registró en febrero una reducción de su precio en un -5,65 %. Así, se convirtió en el producto que más se abarató. Otros productos que siguieron la línea del aceite fueron, el arroz (-4,57 %) y la leche esterilizada (-4,32 %).Las patatas, el salmón y los pimientos verdes fueron los alimentos que más se encare-cieron en febrero respecto al mismo mes de 2010, con incrementos que oscilaron entre el 10,55 % y el 12,54%. En concreto, las patatas encabezaron el 'ranking' de productos alimenticios que más subieron de precio en febrero, con un aumento interanual del 12,54 %, seguidos del salmón (+11,38 %) y de los pimientos verdes (+10,55 %). En tasas mensuales (febrero respecto a enero), los alimentos frescos que más subieron fueron los pimientos verdes (+12,3 %), las judías verdes (+2,64 %) y las manzanas (+2,24 %), mientras que descendió el precio de los limones (-5,8 %), la merluza (-5,2 %), las naranjas (-4,96 %), la pescadilla (-4,32 %) y la bacaladilla (-4,15 %). Destacan además, en el caso de los productos envasados y en términos mensuales, la bajada del pan de molde de trigo (-1,83%) y la subidas del azúcar (+12,3%) y del aceite de girasol refinado (+2,33%).

El Chef estadounidense Seamus Mullen promociona el aceite de oliva español04/03/2011.- El célebre chef estadounidense Seamus Mullen va a promocionar el aceite de oliva y la gastronomía de España en ocho vídeos donde enseñará a cocinar algunos platos tradicionales sencillos y rápidos como alioli, gazpacho y cazón en ado-bo. La iniciativa forma parte del 'Plan de Promoción del Aceite de Oliva' en EEUU.Seamus Mullen ha abierto tres restaurantes españoles de éxito en Nueva York: Boque-ria, Boqueria Soho y Suba y recientemente el 'New York Magazine' le ha destacado como "uno de los mejores chefs norteamericanos y el que mayores conocimientos tiene sobre cocina ibérica en la ciudad". En uno de los videos se muestra cómo catar aceite de oliva, cuáles son las principales variedades en España y cuál elegir en función del tipo de plato.Dentro del 'Plan de Promoción del Aceite de Oliva Español' en EEUU, esta actividad está dirigida a los consumidores, con el objetivo de reforzar la imagen de España como el primer productor mundial y el líder en calidad e innovación. Los vídeos se pueden ver en la página web Olive Oil from Spain y en YouTube.

España es líder del mercado ruso de aceite de oliva08/03/2011.- La revista especializada rusa Moe Delo Magazin ha publicado un ar-tículo que, bajo el título VIVA, olive!, recoge los datos de un estudio elaborado por la consultora Euromonitor Internacional en el que se pone de manifiesto el crecimiento del 10 % del mercado ruso de aceite de oliva en 2010, llegando a 220 millones de dó-lares (unos 160 millones de euros) y una cantidad superior a las 20.000 toneladas.Durante el pasado ejercicio, se ha producido una recuperación de las ventas de aceite de oliva, revirtiendo la tendencia bajista de 2009, en el que se habían contabilizado 17.000 toneladas. De acuerdo con las previsiones de Euromonitor Internacional, en 2011 el segmento de aceite de oliva crecerá más rápido que los aceites vegetales en su conjunto, lo que se traduce en un incremento esperado de las ventas del 8,1 %, frente al 1,2 % para el mercado de aceites en general. En la actualidad, Rusia es uno de los 12 principales importadores de aceite de oliva.

Riccardo Angelini, nuevo director de New Holland Agriculture, en España08/03/2011.- Riccardo Angelini ha tomado el mando de la Dirección de New Holland Agriculture en España, sustituyendo a Mirco Romagnoli. Con una experiencia previa en el mercado español, de dos años como director comercial y otros dos años como "retail manager" de New Holland Agriculture, este nombramiento dará un nuevo impulso y aire renovador a la gestión de la marca, afianzando su liderazgo.Angelini aporta, a su ya amplio conocimiento del mercado nacional de maquinaria agrícola, un gran entusiasmo y motivación para continuar con el crecimiento de New Holland en todos sus aspectos, basándose en los nuevos productos que se presentarán durante este año, unas nuevas estrategias comerciales y de marketing que pretenden obtener los éxitos esperados y afianzar la excelente red de concesionarios.

Otras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasTomenota

Una investigación estudia convertir la poda del olivo en combustible para automóvilesUn grupo de químicos de la Universidad de Jaén (UJA), encabezados por Eulogio Castro, investigan cómo transformar residuos agrícolas en bioetanol, de forma que puedan usarse como biocombustibles y que complementarían a la gasolina y al diesel, sin necesidad de modificar el motor y ahorrando hasta un tres por ciento de estos derivados del petróleo en cada recarga del depósito.En una entrevista, el director de las investigaciones, Eulogio Castro, ha explicado que en la actualidad el bioetanol usado para este fin proviene principalmente de cultivos como el trigo, la cebada, el maíz o el azúcar, cuya utilización como combustible "compite" con sus usos alimenticios. Esta investigación trata de potenciar los biocombustibles de segunda generación a partir de los residuos de cultivos agrícolas como los tallos de girasol, el barrazo de la caña de azúcar o la poda del olivo, proyectos que lleva a cabo el departamento que dirige en colaboración con varias universidades estadounidenses y cubanas.Ha explicado que la ventaja de la corta del olivo es que no compite con su uso en la alimentación y ha asegurado que, hasta el momento, se ha logrado extraer un litro de etanol con nueve kilogramos de poda, lo que se traduce en unos doscientos litros de este líquido por cada hectárea de olivar. En Andalucía cada año se obtienen por hectárea entre 1,5 y 5 toneladas de poda de olivar, que suele ser quemada en el propio campo por los agricultores para evitar plagas y que representa un coste económico para ellos.

OLEO DIGITAL

Otras noticias


El proyecto persigue el fomento de la competitividad y sostenibilidad del sector

Asaja Jaén quiere proponer al gobierno que utilicen el orujo como biocombustible

Hacer biodiésel con el acei-te de orujo que se produ-ce en nuestro país. Esta ha sido la propuesta que

quiere hacer la organización agraria Asaja-Jaén al Ministerio de Indus-tria como una nueva vía alternativa para incentivar el ahorro de energía frente a la dependencia extrema de un petróleo que alcanza máximos históricos.

Según Luis Carlos Valero, geren-te de Asaja-Jaén “Los bajos pre-cios a los que cotiza el aceite de orujo, por debajo incluso del aceite de girasol, lo hacen más que via-ble”. Y por ello pide que se subven-cione a las empresas productoras de oruja par que destinen sus pro-duciones al mercado del biodiésel. Para ello van a solicitar a Pedro Ba-rato, presidente nacional de Asaja, así como de la Interprofesional del Aceite de Oliva, las reuniones que sean necesarias con los extracto-res-refinadores del aceite de orujo para que, además del aceite de gi-rasol u otros aceites que se utilizan para fabricar biodiésel, se contem-

ple que el aceite de orujo sirva pa-ra obtenerlo.

El portavoz de Asaja-Jaén insis-te en que, con la tercera parte de las subvenciones que se dan actual-mente a las energías renovables, se podría subvencionar el uso del acei-te de orujo crudo para fabricar bio-diésel. De esta manera, y siempre según Valero, se solventarían dos problemas: los excedentes que en la actualidad se produce en el merca-do del aceite de oliva y el equilibrio de la balanza energética española como país dependiente del petróleo.

ANEO critica el desconocimien-to del sector por parte de Asaja. El aceite de orujo no es ningún exce-dente de ningún aceite, sino una de las clasificaciones del oliva. Ade-más este aceite de oliva, producido por el agricultor, siempre ha sido un sumando en la cadena de valor, y su no utilización como aceite alimenta-rio supondría, solamente en la pro-vincia de Jaén, la perdida de manera directa de más de 85.000.000 euros para los bolsillos de los agricultores jienenses.

Andalucía

UPA-Andalucía y el resto de Organizaciones agrarias han alcan-zado un acuerdo con la Consejería de Agricultura y Pesca referen-te al futuro de la PAC, después de un intenso trabajo desarrollado entre todos los intervinientes. Así se ha consensuado un documen-to común entre las distintas partes, que será presentado ante el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino como posi-cionamiento de Andalucía.

Este acuerdo alcanzado representa una posición fuerte desde Andalucía. No obstante, UPA-Andalucía reconoce no entender có-mo es posible consensuar un documento común sobre el futuro de la PAC y, a su vez, se hace imposible alcanzar la unidad frente a las movilizaciones convocadas para este mes de marzo. “Asaja tie-

ne que reconsiderar su postura porque después de este acuerdo con la PAC tiene que haber también un acuerdo en la calle, para que la unidad sea el gran instrumento que nos permita conseguir nuestros objetivos”, afirma el Secretario General de UPA-Andalu-cía, Agustín Rodríguez, haciendo clara alusión a la crisis precios en origen que sufren agricultores y ganaderos y a la necesidad de im-plantar instrumentos básicos de regulación de mercado.

El documento consensuado recoge que es necesario estable-cer mecanismos de regulación de mercado, con objeto de frenar la política abusiva de la gran distribución y el desequilibrio de la cadena alimentaria, asegurando así unos precios justos para los productos agrarios.

Organizaciones agrarias alcanzan un acuerdo sobre la PAC

El IFAPA de Cabra organiza una cata de aceite de oliva en Córdoba

Con la presencia del delegado pro-vincial de Agricultura, Francisco Zu-rera, el centro egabrense del Instituto de Investigación y Formación Agra-ria y Pesquera de Andalucía, Ifapa, acogió el 3 de marzo, unas jornadas profesionales de cata de aceites, bajo la dirección de su directora Brígida Jiménez, con el objetivo de dar a co-nocer la excepcional calidad de los aceites de oliva virgen extra cordo-beses. En ésta tomaron parte almazareros de las provincias de Granada, Jaén, Sevilla y Córdoba, a través del progra-ma formativo de catas que reciente-mente ponía en marcha la consejería de Agricultura, a través del Ifapa, con el fin de unificar aquellos criterios básicos que tienen que tenerse en cuenta para organizar este tipo de ca-tas, fundamentalmente cuando están dirigidas al propio consumidor.Este programa contó con la colabora-ción de la Asociación Cordobesa de Almazaras (Acora), en cuyas empre-sas asociadas tendrán lugar las dis-tintas catas, bajo la dirección de pro-fesionales de las propias almazaras que para ello han sido formadas en el Ifapa-Cabra, con la colaboración de la Universidad de Córdoba y profesio-nales del sector oleícola y sanitario.

Otras noticias


Afirman que esta reforma reaccionaria será nefasta

La izquierda europea quiere una PAC que apoye a los pequeños agricultores

Una cosecha extraordinaria de aceitunas, estimada en más de 120 millones de kilos, corre el peligro de quedar en los olivos rioja-nos argentinos debido, principalmente, a la falta de cosecheros. La cosecha 2011, que ya se está desarrollando, es un 30% mayor a la del año pasado. Pero esto les plantea una delicada situación a los productores e industriales ya que, además de la falta de coseche-ros, el precio de la aceituna bajó y Brasil se está inclinando hacia las aceitunas españolas y peruanas.

Para la Cámara Olivícola Riojana, este complicado escenario pone a las empresas "en una rentabilidad casi nula". La Rioja es

la principal productora de aceitunas del país, con 80 %, y la Cáma-ra agrupa a 33 empresas, que nuclean el 75 % de la producción provincial. El presidente de la Cámara, Emilio Caimi, explicaba que el año pasado "se pagó entre 65 y 70 centavos de dólar el kilo de aceituna de conserva y, este año, se está pagando apenas 45 cen-tavos”, con un costo de cosecha de 20 centavos, "o sea que sola-mente la cosecha se lleva el 50 % del valor del producto ", puntuali-zaron. La producción de aceitunas aceiteras está "muchísimo más afectada", ya que el kilo está alrededor de los 25 centavos de dólar, con un costo de cosecha de 18 centavos.

Ni la actual Política Agrí-cola Común (PAC) ni la reforma propuesta por la Comisión Europea son

buenas, según Izquierda Unitaria Europea/Izquierda Verde Nórdica (GUE/NGL). Su líder, el eurodiputa-do alemán Lothar Bisky, ha defen-dido en una conferencia celebrada hoy en Bruselas un sistema basado en las pequeñas explotaciones eco-lógicas.

En noviembre la Comisión Euro-pea presentó una comunicación que esbozaba sus ideas para la reforma de la PAC, con vistas a presentar una propuesta formal a mediados de este año. El objetivo es dar más di-namismo, eficacia, sostenibilidad y competitividad al sector.

Pero, la delegación en la Eurocá-mara del Partido Comunista Griego, que pertenece al GUE/NGL, opina que esta reforma "reaccionaria" va a ser nefasta. Es más, augura un es-cenario apocalíptico si se pone en práctica. En un documento circula-do hoy en la conferencia, afirma que la reducción de los fondos europeos y de los subsidios a la agricultura "ani-

quilará" los pequeños y medianos agricultores que todavía quedan.

Alerta además de que la libera-lización "deprimirá los precios de la producción" y que el "predominio de los monopolios" pondrá en pe-ligro la salud de la población, "por-que usarán cada vez más sustancias nocivas" para cultivar sus tierras e "impondrán" los Organismos Genéti-camente Modificados (OGM).

En el debate ha participado el es-pañol Javier Sánchez, responsable de la PAC de Vía Campesina, orga-nización internacional que repre-senta a pequeños agricultores, in-dígenas y pueblos sin tierra. En su intervención, ha señalado que la Po-lítica Agrícola Común es "esclava de los acuerdos de la Organización Mundial del Comercio", cuyo siste-ma "está obsoleto y ya no sirve".

También ha dicho que no garan-tiza la renta de las explotaciones fa-miliares y que no ha servido para so-lucionar los grandes problemas del sector. La reforma presentada por Bruselas le disgusta de igual modo. "Ninguna opción propuesta nos sir-ve", ha señalado.

La cosecha argentina de aceituna en peligro por los costes de producción

Internacional Las exportaciones de aceite de oliva

chileno crecieron un 139 % en valor durante el mes de enero de 2011, con respecto a igual mes del año anterior. Las estadísticas indican que el valor del producto exportado en ese mes llegó a 1,1 millones de dólares, según informó el Ministerio de Agricultura, a través de la Oficina de Estudios y Políticas Agra-rias (Odepa).El aumento se debió a la incorporación de comercializadoras y productores, la apertura de nuevos mercados y la campaña realizada por Chileoliva junto a Prochile, principalmente en EE.UU. y Brasil, explicó el director de Odepa, Gustavo Rojas. En relación con los volú-menes, en enero de 2011 se embar-caron 286 toneladas de aceite de oliva, cantidad 226 % mayor que en igual mes del año anterior.Los principales países de destino del aceite de oliva en enero de 2011 fueron Estados Unidos (49 %), Italia (27 %), Canadá (14 %), Brasil (2 %), Japón (2 %), China (1 %), Corea del Sur (1 %), Camerún (1 %), Colombia (1 %), Taiwán (1 %).Además, como todos los años, en Italia se editó la guía Flos Olei 2011, que premia a los mejores aceites de oliva del mundo, pero esta edición no hay aceites de oliva chilenos.

Las exportaciones de aceite chileno crecen un 139 %

Otras noticias


Los extractores defienden que no es un subproducto del aceite de oliva

ANEO carga contra Asaja por su valoración del orujo

Las Consejerías de Economía, Agricultura y Medio Ambiente firman con la CEA y Asemesa un acuerdo de colaboración para ponerlo en marcha. La Administración, el sector empresarial y la industria de aceituna de mesa han firmado un convenio de colabo-ración para impulsar medidas medioambientales que armonicen la actividad del aderezo de aceitunas con el medio hídrico.

El acuerdo aúna esfuerzos de esas tres consejerías en concre-to, de la Confederación de Empresarios de Andalucía y de Aseme-sa y supone la antesala de la puesta en marcha de un Plan Director Medioambiental que servirá como referente para la aplicación total

de los compromisos adoptados.El citado convenio, que ha entrado en vigor desde el momento

de su firma y cuya vigencia es de tres años, asigna determinadas competencias a cada parte integrante. De esta manera, la Conse-jería de Economía, Innovación y Ciencia fomentará la investigación científica y técnica y la implantación de nuevas tecnologías en las empresas. Por su parte, la Consejería de Agricultura y Pesca apo-yará en la regulación de los procesos de transformación agroali-mentarios; la investigación, desarrollo y transferencia tecnológica; la innovación y la formación agraria.

La Asociación Nacional de Extractores de Aceite de Orujo ha emitido, a través de su presidente, J. Fernando

Muñoz, una nota en la que critica las opiniones de la organización agraria Asaja con respecto al aceite de oru-jo y su propuesta de utilización como biodiesel.

En esa nota, ANEO critica la falta de información y desconocimiento del sector por parte de Asaja. Según la nota, el aceite de orujo no es nin-gún excedente de ningún otro acei-te, sino una de las clasificaciones de los aceites de oliva. En segundo lu-gar, explica que el aceite de orujo re-finado “no está a 780 euros la tone-lada, sino a 1.200 euros tonelada lo que hace inviable su utilización para biodiesel, error de bulto que denota lo improvisado de la idea, algo que debería haber confirmado Asaja an-tes de salir a los medios”. Y por úl-timo, “y más importante, este aceite de oliva, producido por el agricultor, siempre ha sido un sumando en la cadena de valor, y su no utilización como aceite alimentario supondría, solamente en la provincia de Jaén, la perdida de manera directa de más de 85.000.000 euros para los bolsillos de

los agricultores jienenses. Error más grave aún si cabe”.

Para J. Fernando Muñoz, es sor-prendente que sean los propios re-presentantes de los agricultores los que pidan quitar renta a sus propios asociados, con “la manipulada e in-teresada idea que han sugerido” de que el aceite de orujo resta mercado al aceite de oliva.

Para ANEO “no deja de ser otra improvisada idea más, absoluta-mente disparatada, fruto del desco-nocimiento y de sectores de nuestro país interesados en la venta de sus aceites de oliva frente a otros aceites de oliva”. “La miopía del sector es a veces alarmante, con un 97,25 % de mercado de aceites vegetales por conquistar con el mejor de los acei-tes posibles y solo un planteamiento, quitar renta al agricultor.

ANEO acaba la nota insistiendo, “si lo que se desea es hacer política cuestionando las medidas de aho-rro energéticas del Ministerio de In-dustria, le sugerimos a Asaja que se busque otros argumentos y que se dedique a velar realmente por los in-tereses de los agricultores, cosa que con esta propuesta hace justamente lo contrario”.

La industria de aceituna de mesa consigue el respaldo para iniciar su plan medioambiental

Empresas El Mercado de Futuros del Aceite

de Oliva (MFAO) sigue ganando di-mensión en otros países productores y comercializadores de aceite de oliva, como Italia, Portugal o Turquía. Según Manuel León, presidente del MFAO, “desde nuestra implantación en Italia en 2007 hemos pasado de los 5.110 contratos a los más de 18.175 en el 2010, contamos con 18 cuen-tas abiertas y estamos en trámite de conseguir otras 3 o 4 nuevas cuentas en las próximas semanas. Estamos hablando que la participación de los operadores italianos supone ya el 7,8% del total de las cuentas abiertas. Esto nos da una idea de la importante evolución positiva que hemos tenido en ese mercado.Pero el reto para el 2011 es seguir creciendo en los mercados exteriores. De hecho, hace apenas un mes y me-dio han abierto una cuenta nueva con un operador turco, que ya ha hecho 1.225 contratos, que corresponden a 1.225 toneladas de aceite de oliva.Por último, León se ha mostrado satisfecho porque el MFAO "haya dejado atrás los números rojos de 2010", ejercicio en el que la sociedad rectora presentó un beneficio de casi 116.000 euros, aunque a su juicio el beneficio "más importante" es que el sector "haga suya esta herramienta a la hora de comercializar nuestro acei-te de oliva".

MFAO apuesta por Turquía, Italia y Portugal

Otras noticias


ww

w.o

leo

revi

sta.

com Aceites Melgarejo obtiene el reconocimiento como el

Productor del año 2010, según The Olive Oil Times04/03/2011.- El pasado mes diciembre “The Olive Oil Times” dio a conocer la relación de los mejores productores de aceite de oliva en todo el mun-do, en base a encuestas realizadas el pasado año a través de su propia página web en la que los lectores debían de rellenar un cuestionario.Las valoraciones fueron verificadas y evaluadas por los editores de “The Olive Oil Times”, colaboradores y expertos de consultoría en todo el mun-do. En la edición de 2010 los ganadores fueron en North America:Deborah Rogers; South America: Olisur; Africa/Middle East: The Aqallal Family, Atlas Olive Oils; Oceania: Boundary Bend; Europe: Blas Melgarejo Cordero y Andrés Martos Medina.

Interóleo Picual participará en el Mercado de Futuro del Aceite de Oliva07/03/2011.- Interóleo Picual Jaén, uno de los grupos surgidos en la provin-cia para concentrar la oferta en el sector del olivar y reforzar la posición de los productores, estará trabajando en breve en el Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO).Con ello, se abre una nueva vía de comercialización, uno de los principales objetivos del grupo que pretende coger músculo en el sector para lograr incidir en la medida de lo posible en los precios y defender también el aceite de sus socios. En cuanto a la campaña actual, y a falta del cierre de datos en algunas de las almazaras que forman parte del grupo, las previ-siones apuntan a que Interóleo Picual podrá sacar al mercado unas 50.000 toneladas de aceite de oliva, lo que supone un ligero incremento con respecto a la anterior, en la que se vendieron 47.000.

El Grupo Hojiblanca invertirá en su planta de aceituna de mesa 9 millones de euros08/03/2011.- Hojiblanca está ejecutando un importante programa inversor en sus instalaciones de procesado y envasado de aceituna de mesa, ubica-das en la localidad cordobesa de Monturque. Tras desembolsar el pasado año en esa factoría 8 millones de euros, el grupo ha presupuestado para este año otros 9 millones. De ese presupuesto, 6 millones se destinarán a mejoras productivas y 3 a adecuaciones medioambientales.En su conjunto, dicho plan bianual contempla la ampliación del campo de fermentadores de la fábrica de 5.000 t a 10.000 tm, el incremento del po-tencial de oxidación, mejoras en los procesos industriales en seguridad y calidad de producto, mejora medioambiental de los efluentes y la incorpo-ración de un área de selección y clasificado automático.

Ibercaja tramita las ayudas de la PAC en distintos puntos de la geografía nacional08/03/2011.- Reforzar la posición de Ibercaja como entidad colaboradora en la tramitación de las ayudas de la PAC, profundizar en la vinculación del cliente e incrementar el volumen de ahorro, son los objetivos de la Cam-paña de la PAC-2011 que Ibercaja desarrolla en los territorios de Aragón, Guadalajara, La Rioja, Lleida y Soria. El pasado 1 de febrero se abrió el periodo para solicitar las ayudas de la Política Agrícola Común que finali-zará el próximo 30 de abril. El pago y liquidación se llevará a cabo entre el próximo 1 de diciembre y el 30 de junio de 2012.En la pasada campaña de la PAC-2010, Ibercaja gestionó 31.605 solici-tudes de ayudas, por un importe total de 201 millones de euros. Aragón encabeza el ranking, con un total de 21.142 solicitudes, y unos pagos de 134 millones de euros.

Otras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasTomenota

Desarrollan un método para detectar adulteraciones en el aceite de oliva

Investigadores del Grupo de Investigación de Técnicas de (Micro)-Separación de la Universidad de Alcalá - Antonio L. Crego Navazo, Carmen García Ruiz, María Luisa Marina Alegre y Laura Sánchez Hernández- han desarrollado y patentado un procedimiento para la detección de adulteraciones en aceites de oliva con aceites de semilla (soja y girasol) basado en la determinación de una betaína, la trigonellina, por electroforesis capilar con detección UV."Por primera vez se ha investigado la capacidad de las betaínas como marcadores selectivos de adulteraciones. Las betaínas son compuestos minoritarios del aceite, y tradicionalmente se han estudiado grupos de compuestos mayoritarios: ácidos grasos, lípidos, esteroles...", explica Laura Sánchez, cuya tesis doctoral fue el germen del procedimiento analítico patentado. Éste permite determinar el contenido de trigionellina en semillas de soja y girasol y sus aceites, permitiendo establecer relaciones de trazabilidad aceite-semilla.Asimismo, pone de manifiesto los bajos niveles de concentración o ausencia de esta betaína en aceituna (Picual, Hojiblanca y Arbequina) y en aceite de oliva virgen extra de estas tres variedades de aceituna, lo que la convierte en un interesante marcador de adulteraciones de aceites de oliva con aceites de semilla y, por tanto, en una valiosa herramienta para los laboratorios de control de calidad de aceites. La principal ventaja del método propuesto es que sólo utiliza un compuesto -trigonellina- como marcador de adulteración.La patente se ha tramitado a través de la OTRI (Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación) de la Universidad de Alcalá.

OLEO DIGITAL

Mercado nacional al contado


Entidadescolaboradoras:

CÓRDOBA

Virgen Extra 2.043/1.983 2.043/1.983

Virgen Fino 1.923 1.893/1.923

Virgen, para envasar (-1º) 1.803 1.803

Refinable, base 1º 1.683 1.653

Refinado 1.773 1.773

SEVILLA

Virgen Extra 2.043/2.104 2.043/2.104

Virgen Fino 1.923/1.983 1.863/1.923

Virgen, para envasar (-1º) 1.803/1.863 1.803



Virgen Arbequino 2.254/2.164 2.254/2.164

Virgen Ecológico 2.494 2.494

JAÉN

Virgen Extra 1.893/1.923 1.893/1.923

Virgen para envasar (-1º) 1.803 1.743/1.803



Andalucía

GRANADA

Virgen Extra 1.893/1.923 1.893/1.923

Virgen para envasar (-1º) 1.803 1.743/1.803



Precios 03-03-11

€/Ton

Precios 10-03-11

€/Ton

TendenciaAceites de oliva

Parece que el pesimismo se ha instau-rado en el mercado del aceite de oliva.No sólo los productores se muestran preocupados por los bajos precios a los que ya se cierran los escasos contratos, además, los envasadores tampoco están satisfechos del ritmo de compras que está llevando a cabo la distribución.

Todo están llenos de aceite, los produc-tores porque esta campaña va a ser un nuevo récord de producción, y los indus-triales que compraron mucho semanas atrás y ahora no tienen la salida en el mercado interior que les gustaría. Y así esa apatía se ha traducido esta semana en un nuevo recorte de los precios en origen.

Orujo: corta demandaEn la misma línea que el aceite de oliva el mercado del orujo presenta una escasa actividad operadora. No hay demanda de producto acabado y así los refinadores no tiran del aceite de crudo. Una pescadilla que se muerde la cola y que hace que los precios apenas se muevan.

Aceite de Oliva, pesimismo en la producción

PRECIOS

Precios 03-03-11 €/Ton

Precios 10-03-11

€/Ton

Tendencia

CÁCERES / BADAJOZ

Virgen Extra 1.893 1.893

Virgen para envasar 1.803 1.743


Aceites de oliva

TARRAGONA / LÉRIDA

Virgen Extra Arbequino 2.164 S/op

Virgen Fino 1,5º 1.803 1.773

Refinable (+1º)alta acidez 1.683 1.653


CIUDAD REAL

Virgen Extra 1.983/2.043 1.983/2.043


TOLEDO


VALENCIA/ALICANTE


Virgen para envasar, base 10 1.803 1.803

ACEITES DE ORUJO

Refinable, con reversión del 2% para la base de 10 769/781 781/841

Refinado, winterizado, a granel 1.160/1.175 1.160/1.172

Aceites de orujo nacional

Extremadura

Cataluña

Castilla-La Mancha

Comunidad Valenciana




Precios 03-03-11

€/Ton

Precios 10-03-11

€/Ton

Tendencia

ACEITE DE GIRASOL refinado, sobre origen, Andalucía 1.135/1.145 1.135

ACEITE DE GIRASOL crudo, sobre origen, a granel, para un grado de acidez 1.050 1.030

ACEITE DE GIRASOL alto oléico refinado 1.350 1.395

ACEITE DE GIRASOL alto oléico crudo 1.250 1.250

ACEITE DE SOJA crudo, origen, en cisternas 987 952

ACEITE DE SOJA refinado, origen, en cisternas 1.047 1.022

ACEITE DE SOJA refinado IP (Semillas no OMG) 1.095 1.092

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (de refinación física) 600 600

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (destilados) 950 950

ACIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS 1.270 1.270

OLEINAS DE ACEITE DE GIRASOL-SOJA, sin envase, sobre fábrica 660 660

OLEINAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO, sin envase, sobre fábrica 540 540

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 3,30/3,35

ACEITE DE OLIVA REFINADO 1,95/1,96

ACEITE DE ORUJO DE ACEITUNA REF. 1,31/1,33

ACEITE DE CACAHUETE REFINADO 1,45/1,46

ACEITE DE GIRASOL REFINADO 1,19/1,20

ACEITE DE MAIZ REFINADO 1,20

ACEITE DE SOJA REFINADO 1,17

Precios para los aceites comestibles según datos de la Asociación Granaria de Milano, al 8 de Marzo de 2011, en euros/kilo, para mer-cancía a granel, en suministros por cisternas completas sin IVA.

Precios de los aceites en Italia

Aceites de semillas y oleínas

Precios de la aceituna de mesa (10/03/11)

A la hora de hablar del mercado nacional de aceites de girasol y soja no tenemos por menos que ser muy escépticos con lo que puede pasar en el corto plazo. Y sobre todo después del terremoto y el posterior tsunami, y la alarma nuclear que se ha producido en Japón.Aunque la segunda semana del mes de

marzo se inició con unas previsiones de cierta sostenibilidad en los precios, tanto en el mercado nacional como en Rotterdam, las previsiones ahora pue-den ser otras, si tenemos en cuenta que el mercado internacional de los aceites vegetales pueden verse muy afectado por las necesidades monetarias que tiene ahora el país nipón.

Cabe recordar que los fondos de inver-sión donde el gobierno japonés tenía participación han salido a vender con el objeto de tener liquidez para iniciar la reconstrucción del país. Esto ya ha provocado un ligero recorte de los pre-cios de palma y soja, pero a nadie se le escapa que en el corto plazo se puede producir un rebote importante.

Aceite de girasol, incertidumbre

Sigue la industria muy fuerte en su negativa de comprar a los precios que fija la producción. En el caso de la variedad manzanilla hablamos de un duro de diferencia entre oferta y demanda que se espera se ajusten en breve. En la misma línea que el aceite los grandes industriales están pendientes de negociar con la distribución sus compras para el próximo trimestre.

* Manzanilla: la aceituna entamada (240) se fijaba a un precio de 0,93/0,96 euros/kg.(155/160 ptas/Kg)* Gordal: entamada 0,87 euros/kg (135/145 pta/kg)* Hojiblanca: cocida (240) cotiza a 0,54/0,60 euros/kg (90/100 ptas/kg; en salmuera 0,48 euros/kg (80 ptas/kilo)* Carrasqueña: la aceituna entamada (240) se fijaba a un precio de 0,90 euros/kg.(150 ptas/Kg)

Precios del mercado/Soja y otros

Si ya teníamos razones para justificar la incer-tidumbre en el mercado mundial de los aceites ve-getales, como consecuen-cia de los acontecimientos que estaban sucediendo en el norte de África, y las cifras de los bajos stocks en Estados Unidos, el pasado viernes el tsunami y la alerta de escape nuclear en Japón dominaron toda la esfera económica mundial.De hecho, los operadores hablaban el pasado día 11 de una gran ambi-valencia acerca de los posibles efec-tos sobre el mercado de los aceites vegetales. Si en un primer momento

se produjo una caída del precio del petróleo, seguidamente se confirmó una subida al incrementarse la depen-dencia del país por este combustible, tras los recortes de energía nuclear. Por otra parte, habrá que ver cómo se comporta el yen, que se encuentra en una clara tendencia bajista como con-secuencia del fuerte endeudamiento público del país. Y la buena prueba de

Incertidumbre en el mercado mundial de aceites vegetales

La soja en la bolsa de Chicago (11/03/11)HABAS DE SOJA.- (Marzo.) Cvos./Bushel 1.326,50

HARINA DE SOJA.- (Marzo.) $/tm. corta 346,10

ACEITE DE SOJA.- (Marzo) Cvos. Libra 55,49

Aceites de uso técnico alimentario (euros/tonelada)

ACEITE DE PESCADO refinado 1.350

ACEITE DE PESCADO refinado Winterizado 1.750

* ESTEARINA DE PALMA refinada (Marzo/Abril) 1.149/1.115

* ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO REFINADO (Marzo/Abril) (Huelva) 1.412/1.413

* ACEITE DE COCO REFINADO-industrial (Marzo/Abril) 1.726/1731

* ACEITE DE COCO HIDROGENADO (Marzo/Abril) 1.785/1.791

* PALMA REFINADA (Marzo/Abril) 1.063/1.069

ACEITE DE SOJA REFINADA (Marzo/Abrill) 1.050/1.056

* Cotizaciones ex-works Barcelona

OLEINAS REFINADAS DE PALMA 56 (Marzo/Abril) 1.082/1.093

OLEINAS REFINADAS 64 (Marzo/Abril) 1.137/1.148

ello es que van a necesitar mucha liquidez y muchos inversores se van a ver obli-gados a salir a vender con los efectos que tiene estas sobreventas en el mercado de los principales aceites de semillas.

Por último, mencionar que el último informe del USDA sobre ofer ta y demanda fue más o menos neutral. Aemás de mantener el excedente de USA, no aumentó la producción en Argentina, manteniendo los 49,50 mill del mes pasado y el aumento que dieron a Brasil dejándolo en 70 mill, aunque algunos ya auguran que no será tanto por las últimas lluvias.

Cotizaciones extranjeras (dólares/tonelada)

ACEITE DE PESCADO DANÉS CIF Rotterdam (Marzo) 1.800

ACEITE ISLANDÉS CIF (Marzo) Rotterdam 1.800

ACEITE PERUANO FOB Puerto Peruano (Marzo ) 1.700

ACEITE DE RICINO número 1, a granel, procedente de India, sobre Rotterdam (Mayo/Junio) 2.695

ACEITE DE COCO de Filipinas, tm, a granel, cif., Rotterdam (Marzo) 1.950

ACEITE DE PALMISTE, granel, cif., Rotterdam (Marzo) S/cot

ACEITE DE PALMA, de Sumatra, tonelada, a granel, cif Rotterdam (Marzo) 1.237,5

ACEITE DE COLZA, crudo, Alemania sobre fábrica (Abril) FOB. 1.432

ACEITE DE SOJA crudo, a granel, sobre Rotterdam (Marzo/Abril) FOB. 1.361

ACEITE DE GIRASOL crudo, Puerto Europeo (Marzo) 6 puertos FOB. 1.400/1.415

HABAS DE SOJA, a granel, EEUU, Golfo FOB (Marzo) nominal 518,83

HABAS DE SOJA, a granel, Brasil FOB (Marzo) nominal 505,97

Precios del mercado/Otros aceites


€/Tm

HARINA DE SOJA 320

HARINA DE SOJA (importación) 44% 320

HARINA DE GIRASOL, decorticada, 38/40 215/220

HARINA DE GIRASOL integral (Zona sur/norte) 170/180

HARINA DE PESCADO FOB extra de Perú, 63/65% proteínas

1.300

HARINA DE PESCADO extra, 60% proteínas 10% máximo grasa y 10% humedad, sobre fábrica productora (nacional)

800

HARINA DE PESCADO de Chile 70% Sobre Bilbao (Marzo)

1.510

HARINA DE ALFALFA 150

ACEITE DE PALMA crudo Sobre Bcn/Tarragona (disponible)

900

ACEITE DE SOJA crudo disponible 940

COLZA de importación (34/36%) 225

CENTENO S/C

TRIGO FORRAJERO 72 PE (Disponible) 256

MAIZ de importación CE 246

CEBADA 64 PE Disponible 234

Cunde el miedo al desabastecimiento en el sector de las grasas

(*) Estos precios se entienden para mercancía a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA.

MADRID BARCELONA

SEBO FUNDIDO.- (4º de acidez) Origen europeo 800 790

SEBO NACIONAL.- (4º de acidez para jabonería y refinería) 800 790

GRASA ANIMAL, DE 3º/5º (para piensos) 790 780

GRASA ANIMAL DE 10º/12º 770 760

MANTECA DE CERDO , acidez 0,5º (blanca nieve) 830 820

GRASA DE CERDO, acidez 2º, para piensos 800 790

Sebos y grasas industriales PRECIOS EN DESTINO (Euros/Tm.)

Precios de mercado/Materias primas


Materias primas para piensos

La segunda semana del mes de marzo se ha cerrado con una gran sensación de incertidum-bre, en la misma línea que en el sector de los aceites vegetales.El problema que se vislumbró el viernes 11 de marzo en el mercado internacional de materias primas, por los problemas que se están viviendo en Japón, se une ahora que el sector industrial europeo y nacional de las grasas animales se enfrenta también a una corta disponibilidad de cara a los próximos meses.Las cortas producciones han provocado una reducción importante de los stocks y esto ten-drá una mayor repercusión a partir del mes de mayo, cuando se encuentren gran parte de los almacenes vacíos.Por otra parte, el incremento de la demanda del biodiesel por parte de la industria europea que están recibiendo incentivos, ha hecho que muchas partidas de grasas animales de alta acidez se hayan exportado a Alemania o Italia pagándose en el entorno de los 760 euros.Y en la misma línea que ya hemos comentado en el apartado de los aceites vegetales habrá que estar expectantes por las repercusiones que puede tener los efectos del tsunami sobre el mercado mundial de materias primas.Por último, mencionar que en la segunda semana de marzo el precio del sebo de baja acidez en Italia había pasado de los 785/789 a los 787/791 euros/ton y la grasa de 4º pasaba de cotizar los 766/770 euros/ton a los 768/772 euros/ton.

Mercado de futuros


INFORMACIÓN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA

Precio: Precio de liquidación diario en €/t. Var. %: Variación del precio con respecto al precio de cierre del día anterior. P.A.: Posición Abierta. Número de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el número de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Número de contratos negociados en un día.

MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. C/ Nogal, 62 23006 Jaén • Telf.: 953 245 250 • Fax: 953 231 343 • E-mail: [email protected]

Durante la última semana se han realizado en MFAO 1.050 contratos de futuros, equivalente cada uno de ellos a una tonelada de aceite de oliva. Estas operaciones se distribuyen en cinco de los siete vencimientos abiertos a la negociación: Para el vencimiento de marzo se negociaron 275 contratos. Por su parte, para mayo se cerraron 125 toneladas. Finalmente, para julio se negociaron 475 contratos. Para septiembre y noviembre la negociación fue de 125 y 50 contratos respectivamente. El precio al que se han negociado estas operaciones de futuros ha oscilado entre los 1.650 €/t. y los 1.810 €/t.

Cot

izac

ione

s

Marzo 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

09-mar-11 1.650 -0,30% 275 2.56008-mar-11 1.655 0,61% 0 2.83507-mar-11 1.645 -1,20% 0 2.83504-mar-11 1.665 -0,30% 0 2.83503-mar-11 1.670 0,30% 0 2.835

Julio 2011

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.Mayo 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

Puede consultar más información en www.mfao.es

09-mar-11 1.750 0,57% 150 2.50008-mar-11 1.740 -1,14% 0 2.50007-mar-11 1.760 0,57% 50 2.50004-mar-11 1.750 0,00% 200 2.45003-mar-11 1.750 -0,28% 75 2.350

Sesión: 09/03/11 PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA

Vencimiento Precio de Compra Precio de Venta

Marzo 2011 1.650 €/t ( 274 ptas/kilo ) 1.660 €/t ( 276 ptas/kilo )

Mayo 2011 1.710 €/t ( 284 ptas/kilo ) 1.730 €/t ( 287 ptas/kilo )

Julio 2011 1.750 €/t ( 291 ptas/kilo ) 1.760 €/t ( 292 ptas/kilo )

Septiembre 2011 1.770 €/t ( 294 ptas/kilo ) 1.800 €/t ( 299 ptas/kilo )

Noviembre 2011 1.800 €/t ( 299 ptas/kilo ) 1.820 €/t ( 302 ptas/kilo )

Enero 2012 1.760 €/t ( 292 ptas/kilo ) 1.840 €/t ( 306 ptas/kilo )

Marzo 2012 1.770 €/t ( 294 ptas/kilo ) 1.850 €/t ( 307 ptas/kilo )

09-mar-11 1.716 0,35% 125 3.10008-mar-11 1.710 0,59% 0 3.12507-mar-11 1.700 -0,58% 0 3.12504-mar-11 1.710 0,00% 0 3.12503-mar-11 1.710 0,00% 0 3.125

PRECIOS EN ORIGEN

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR.

Vuelve la oferta a ceder posiciones Según información elaborada por el Sistema Poolred,

el mercado del aceite de oliva, durante la segunda se-mana de marzo, ha seguido marcado por la reducción del número de operaciones, y en consecuencia este es-

caso interés de los compradores ha provocado un ligero descuento de los precios en origen. La sensación gene-ral es de un cierto pesimismo dado que la distribución comecial tampoco está tirando de los industriales.

MERCADO NACIONAL

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 1.794 2.016 0,00

Oliva Virgen 1.311 1.801 0,00

Lampante base 1º 1.331 1.675 120,20

Otros aceites inferiores 100 1.412 0,00

Total operaciones: 64 4.535 1.841 120,00

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/Ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 3.277 2.000 163,47

Oliva Virgen 2.680 1.828 86,76

Virgen Lampante base 1º 2.940 1.695 120,00

Otros aceites inferiores 420 1.497 0,00

Total operaciones: 137 9.317 1.832 123,51

Nota: Datos diarios obtenidos a nivel nacional.

Periodo: del marte 8 de marzo, al lunes 14de marzo de 2011

Periodo: del martes 1 de marzo, al lunes 7 de marzode 2011

Oleo Semanal - 2380

Documents

Transcript of Oleo Semanal - 2380