Oleo Semanal - 2420

Del 22 al 29 de febrero de 2012/Oleo | 1 |

El Comité de Gestión de la Unión Europea, en el que están representados los países comunitarios, de-

cidió el pasado viernes día 24 ad-judicar a España todas las ayudas europeas previstas para el almace-namiento privado de aceite de oliva, en una votación en la que ha valorado las propuestas de diferentes países. “Todas las ofertas aceptadas prove-nían de España”, indicaron fuentes comunitarias. El pasado 7 de fe-brero, el Comité propuso nuevas ayudas para el sector ante la caí-da de los precios, según las cuales se permitía almacenar un máximo de 100.000 toneladas de aceite de oliva virgen y, por primera vez, de aceite virgen extra, por un periodo de 150 días, con un coste total para la UE de entre 19 y 20 millones de euros.

El Comité estudió las ofertas por parte de los países para almacenar 14.911,64 toneladas de aceite vir-

gen extra por una ayuda de entre 0,78 a 1,40 euros por tonelada y día, y 296.861,715 toneladas de aceite virgen por una ayuda de entre 0,45 y 1,30 euros por tonelada y día, in-formaron las fuentes.

En cambio, el Comité rechazó to-das las ofertas so-bre el aceite virgen extra por no consi-derarlas factibles, y aceptó otorgar una ayuda máxi-ma de 0,65 euros por tonelada y día para el aceite vir-gen. Esta cifra es la mitad de los 1,30 euros que se paga-ron en las anterio-res licitaciones, en

julio de 2009 y noviembre de 2011. De esta manera el gasto final de la ayuda alcanza los 10 millones de euros, la mitad de lo presupuesta-do en un primer momento.

Las fuentes comunitarias indica-ron que, al haberse adjudicado en esta primera votación la totalidad de las 100.000 toneladas previstas, la segunda subasta que estaba pro-gramada para el próximo 6 de mar-zo no tendrá lugar.

ACEITES DE OLIVAPrecios - 23 de febrero

Boletín informativo del sector del aceite

El almacenamiento privado a 0,65 euros por tonelada y día

Mercados

del aceite

La ausencia de grandes cam-bios continúa siendo la dinámi-ca protagonista en el mercado jiennense del aceite de oliva. La falta de lluvias genera cierto movimiento en la producción pero existe la necesidad de fo-mentar el consumo para poder vender, advierten fuentes del sector. Por su parte, la tenden-cia de las cotizaciones dirige su rumbo hacia la estabilidad.En relación al aceite de orujo, poco a poco las extractoras van siendo conscientes de la cantidad de aceite existente en el mercado y van colmando el mercado de ofertas, lo que está provocando debilidad en el precio de los crudos.

Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite

Precios (€)/Ton

Tendencia

Refinable 1º 1562

Oliva virgen para envasar 1682

Orujo crudo 720/736

Girasol crudo 940

Madrid, del 22 al 29 de febrero de 2012- Año LIII • Nº 2.420

Rumbo a la estabilidad

Al adjudicarse en esta primera votación la totalidad de las 100.000 toneladas previstas, la segunda subasta, programada para el 6 de marzo, no tendrá lugar

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2 Agenda 3 Tema de la semana 4 Nacional 6 Andalucía 7 Internacional 8 Empresas

PRECIOS DE MERCADO 10 Aceite de oliva 12 Girasol 13 Otros Aceites 14 Grasas 15 MFAO-Pool

Sumario Agenda

WORLD BULK OIL EXHIBITIONEL ENCUENTRO MUNDIAL DEL ACEITE A GRANELComienza (12/04/2012) Finaliza (13/04/2012)El Palacio de Congresos Campo de las Naciones de Madrid acogerá el primer encuentro mundial entre los distintos operadores de aceite a granel. La World Bulk Oil Exhibition quiere convertirse en el gran referente en el mercado de los aceites a granel, un lugar de encuentro entre los principales operadores del comercio internacional, un espacio novedoso donde valorizar la gran calidad y variedad existente en los aceites a granel ante los principales compradores del mundo. Entre los objetivos de este encuentro destaca el de mejorar la rentabilidad de los aceites comercializados a granel, aproximando a los productores y a los compradores fi nales de los principales mercados de mundo.

Para más información: www.worldbulkoil.com

OLIVARIA 2012 - SALÓN DEL ACEITE DE OLIVA Y LOS ACEITES VEGETALESComienza (26/03/2012) Finaliza (29/03/2012)Nuevo espacio para uno de los sectores con más proyección celebrado dentro del marco de Alimentaria. El salón está dedicado en concreto al aceite de oliva y los aceites vegetales. Compartirá pabellón con el salón locomotora Intervin –vinos y espirituosos–, lo que favorecerá el aprovechamiento de sinergias entre ambos sectores. El objetivo de este evento es promocionar las principales zonas productoras y las Denominaciones de Origen españolas, contando con la más completa muestra de la producción nacional e internacional, traspasando fronteras y acogiendo la oferta más representativa de los principales productores mundiales de aceite comenzando por aquellos con gran tradición exportadora como España, Italia y Grecia.

Para más información: www.alimentaria.com

XVI SALÓN DE GOURMETSComienza (05/03/2012) Finaliza (08/03/2012)La ciuad de Madrid volverá a convertirse en un punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de productos alimentarios de alta gama. El Salón de Gourmets, feria profesional de referencia en el sector de la gastronomía de calidad en Europa, acogerá redondas, conferencias, exhibiciones, concursos, debates y campeonatos, entre otras actividadesUn año más el aceite de oliva volverá a tener un protagonismo destacado en el ‘Túnel de los Sentidos’. En la última edición, celebrada el año pasado, el subsector de los aceites ocupó el 13,62% del espacio expositivo.

Para más información: www.salondegourmets.com


Tema de la semana

apartepunto y

El Comité de Gestión de la Unión Europea, en el que están representados los países comunitarios,

decidió el pasado viernes día 24 adjudicar a España todas las ayu-das europeas previstas para el al-macenamiento privado de aceite de oliva, en una votación en la que ha valorado las propuestas de di-ferentes países. “Todas las ofertas aceptadas provenían de España”, indicaron fuentes comunitarias. El pasado 7 de febrero, el Comité pro-puso nuevas ayudas para el sector ante la caída de los precios, según las cuales se permitía almacenar un máximo de 100.000 toneladas de aceite de oliva virgen y, por pri-mera vez, de aceite virgen extra, por un periodo de 150 días, con un coste total para la UE de entre 19 y 20 millones de euros.

El Comité estudió las ofertas por parte de los países para almace-nar 14.911,64 toneladas de aceite virgen extra por una ayuda de en-tre 0,78 a 1,40 euros por tonelada y día, y 296.861,715 toneladas de aceite virgen por una ayuda de en-tre 0,45 y 1,30 euros por tonelada y día, informaron las fuentes.

En cambio, el Comité rechazó todas las ofertas sobre el aceite vir-gen extra por no considerarlas fac-tibles, y aceptó otorgar una ayuda máxima de 0,65 euros por tonela-da y día para el aceite virgen. Esta cifra es la mitad de los 1,30 euros que se pagaron en las anteriores licitaciones, en julio de 2009 y no-viembre de 2011. De esta manera el gasto fi nal de la ayuda alcanza los 10 millones de euros, la mitad de lo presupuestado en un primer momento.

Para cuadrar las 100.000 tonela-das máximas de aceite almacena-

do que se benefi ciarán de ayudas, y teniendo en cuenta las elevadas cantidades propuestas por los Es-tados miembros, el Comité impu-so un coefi ciente de atribución del 84 % del montante total de las ayu-das. En la votación, se registraron 229 votos a favor, siete en contra y 109 abstenciones (estos últimos de representantes de Alemania, Dina-marca, Estonia, Austria, Holanda, Finlandia, Suecia y Reino Unido).

Las fuentes comunitarias indica-ron que, al haberse adjudicado en esta primera votación la totalidad de las 100.000 toneladas previstas, la segunda subasta que estaba pro-gramada para el próximo 6 de mar-zo no tendrá lugar.

El sector español del aceite de oliva había pedido a Bruselas en repetidas ocasiones durante el últi-mo año la activación de las ayudas al almacenamiento y la revisión de los precios de referencia, fi jados ha-ce más de 20 años.

El almacenamiento privado está previsto en las normas de la Unión Europea para una situación de cri-sis y para activar esa ayuda, los precios del aceite deben mantener-se durante “un periodo representa-tivo” por debajo del “precio de re-ferencia”, fi jado en 1,779 euros por kilo en el caso del aceite virgen ex-tra y de 1,710 para el virgen.

Según los datos de la Comisión Europea, el precio del aceite virgen extra en España estaba a fi nales de enero, por segunda semana con-secutiva, por debajo de los valores que permiten activar el almacena-miento privado (1,742 euros por ki-lo).

Por su parte, en Italia y Grecia los precios se mantenían estables, pero a un nivel muy inferior al de febrero de 2011.

El Comité aceptó otorgar una ayuda máxima de 0,65 euros por tonelada y día para el aceite virgen.

La Unión Europea adjudicaa España todas las ayudas para almacenar aceite de oliva

Oleo

Fue lógico que en noviembre de 2011 las solicitudes para el alma-cenamiento privado de aceite de oliva apenas alcanzaran las 44.000 toneladas (32.000 toneladas se soli-citaron un par de años antes, en julio de 2009). En campañas mucho más avanzadas, en temporadas mucho menos prolífi cas, esas cifras eran una realidad esperable. Al igual que lo ha sido que la semana pasada se recibieran solicitudes para almacenar aceite de oliva que se acercaban a las 310.000 toneladas.

En unos días se confi rmará que vivimos la campaña más productiva de la historia, al tiempo que la temporada ya empezó con los precios muy por debajo de las cotizaciones que hacen rentable la producción olivar para muchas explotaciones.

Todos los factores confl uían para registrar una demanda que triplica lo ofrecido por la Unión Europea y que además de dejar más de 195.000 toneladas de aceite de oliva virgen fuera del almacenamiento privado, ha empujado hacia abajo el precio pagado por tonelada y día a las 100.000 toneladas que durante 150 días permanecerán precintadas, 0,65 euros.

Lógico. Lógico es ahora que pidan una ampliación del almacenamiento privado porque Europa ha invertido la mitad de los 20 millones de euros dis-puestos para la ayuda, porque las coti-zaciones parecen haberse ‘vacunado’ contra esta medida que sí funcionó en 2011, pero que ahora parece más una forma de recaudar algunos millones que una apuesta por empujar a los precios hacia una posición más democrática para los agricultores.

Óliver MirandaPeriodista

aparteaparteapartepunto y

Lógico. Lo fue entonces y lo ha sido ahora

Otras noticias


Jaén encabeza la oferta con 152.000 toneladas

La primera licitación al almacenamiento privado supera las 309.000 toneladas

La Consejería de Agricultu-ra y Pesca de la Junta de Andalucía cerró el primer plazo de licitación del al-

macenamiento privado de aceite de oliva virgen y virgen extra con casi 292.500 toneladas válidas (280.866 virgen y 11.588 virgen extra) en An-dalucía. Estas cifras superaron en más de 273 mil toneladas a las vali-dadas en la primera licitación al al-macenamiento privado de aceite de oliva virgen que se llevó a cabo en octubre de 2011, la última vez que la Unión Europea aprobó esta medi-da de regulación de mercado.

A los datos del aceite de oliva an-daluz se sumaron los del resto de comunidades autónomas que tam-bién solicitaron el almacenamien-to. Así, Castilla- La Mancha, con 12.502 toneladas válidas (12.232 virgen y 270 virgen estra) ocupó la segunda plaza, seguida de Extre-madura con 3.627,5 toneladas váli-das (2.293,2 virgen y 1.334,3 virgen extra).

En total se han registrado 725 ofertas (675 de virgen y 50 de virgen extra) que alcanzan los 309.906,36 toneladas válidas (296.317,72 vir-gen y 13.588,64 virge extra).

En relación a los rangos de pre-cio ofertados, en el virgen se situó entre los 0,45 y 1,3 euros/t/día; y en los virgen extra entre los 0,78 y 1,4 euros/t/día.

Según el Reglamento europeo, que fija en 100.000 toneladas la cantidad máxima de aceite que las agrupaciones de productores, al-mazaras y envasadoras podrán in-movilizar durante un periodo de 150 días.

En Andalucía, que aportó el 94% del total de aceite de oliva que se solicitó almacenar, la provincia de Jaén encabezó la oferta con 152.000 toneladas de aceite de oli-va (146.051 virgen y 5.950 virgen extra); seguida de Córdoba, con 58.811 toneladas de aceite de oliva (56.253 virgen y 2.558 virgen extra); Málaga, con 39.338 de aceite de oli-va virgen; Granada, con 31.729 to-neladas de aceite de oliva virgen; Sevilla, con 8.908 toneladas de aceite de oliva (5.883 virgen y 3.025 virgen extra); Cádiz, con 1.417 tone-ladas de aceite de oliva virgen; Al-mería, con 194 toneladas de acei-te de oliva virgen; y Huelva, con 55 toneladas de aceite de oliva virgen extra.

El secretario de Agricultura, Promoción y Mercados de la Unión de Pequeños Agricultores ( UPA) de Jaén, Luis Miguel Martínez, es-tima que la cosecha de aceite de la campaña 2011/2012 será de 1.400.000 toneladas en España. Martínez ha dicho que a falta de contabilizar los datos de producción de aceite que se obtengan en el mes de febrero y de conocer de ma-nera oficial las cifras de esta campaña “está claro que estamos ante una campaña alta en España, que se suma a las dos anteriores, que también fueron altas”.

El responsable de la organización agraria pronostica que la próxima campaña oleícola 2012/2013 podría ser inferior a las tres últimas “porque venimos de tres grandes campañas y de una ausencia ge-neralizada de lluvias, que puede incidir de forma negativa en el oli-var de secano, aunque tendremos que ver cómo transcurren estos próximos meses”.La provincia de Jaén ha batido esta campaña oleícola el récord de producción de aceite de oliva al superarse ampliamente las 613.000 de la campaña de 2001/2002

Estiman que la cosecha de aceite oliva será de 1.400.000 t

Nacional La Coordinadora de Organizacio-

nes de Agricultores y Ganaderos en Andalucía (COAG-A) considera, tras el anuncio de que se han validado casi 292.500 toneladas en la primera lici-tación al almacenamiento privado de aceite de oliva, que la cantidad autori-zada por Bruselas, 100.000 toneladas, es “claramente insuficiente”, tal y como esta organización agraria ya advirtió en su día.Según el responsable de aceite de oli-va de COAG Andalucía, Francisco Ga-rrido, “la reacción del sector, solicitando casi el triple de la cantidad autorizada por Bruselas, demuestra una vez más la necesidad de ampliar la licitación”. Por eso, Garrido pide a la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalu-cía que solicite al Ministerio que haga las gestiones oportunas en Bruselas para conseguir que se amplíe la auto-rización, permitiendo almacenar más cantidad de aceite de oliva, máxime cuando las previsiones permiten augu-rar una buena campaña, con alrededor de 1,5 millones de toneladas“Llevamos tres años con pérdidas, y el almacenamiento privado, a pesar de que los niveles de activación están obsoletos, es la única herramienta con la que contamos para conseguir que el precio en origen no se desplome”, ha añadido. Con esas 292.500 toneladas se superan en más de 273.000 las va-lidadas en la primera licitación al alma-cenamiento privado de 2011.

COAG-A solicita la ampliación del almacenamiento privado

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com UPA-A afi rma que “abrir una puerta a Marruecos con

arancel cero es golpear el resultado fi nal de la PAC”20/02/2012.- El secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores y Gana-deros de Andalucía (UPA-A), Agustín Rodríguez, ha asegurado que la aprobación por parte del Parlamento europeo del nuevo acuerdo agrícola con Marruecos supone “abrir una puerta con arancel cero”, lo que signifi ca, además, “golpear el resultado fi nal de la propia reforma de la Política Agraria Común (PAC)”. Rodrí-guez ha argumentado que “las importaciones de Marruecos van a condicionar la competitividad, los precios y el futuro de los agricultores andaluces”. “No vamos a poder competir con los salarios de los esclavos de Marruecos y con el incum-plimiento permanente de las fronteras y de la aplicación en materia fi tosanitaria, incluso desde el punto de vista de la seguridad alimentaria”, ha lamentado.Como ha continuado, se trata de un acuerdo “de libre mercado que elimina los de-rechos de aduana para prácticamente todos los productos agrícolas, a excepción de algunos, como el tomate o el pepino”.Así, ha califi cado al tratado como “un acuerdo de arancel cero” para productos como la patata, el pimiento, el aceite de oliva o las aceitunas de mesa. Para Rodrí-guez, el acuerdo conlleva el “efecto llamada de inversiones en Marruecos” de cara a los empresarios. Además, según ha explicado, no revela “incógnitas”, en concre-to, “cuáles son las medidas que garantizan que Marruecos se puede convertir en la puerta de entrada al mercado europeo con una repercusión incalculable”.

Las cooperativas catalanas alertan de pérdidas millonarias del aceite por el acuerdo con Marruecos24/02/2012.- La Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC) ha ex-presado hoy su “indignación” por el acuerdo comercial entre Marruecos y la Unión Europea, ya que comportará pérdidas de hasta 30 millones de euros en el sector oleícola catalán. La FCAC ha explicado en un comunicado que este acuerdo comporta la desaparición de los aranceles a la importación de aceite de oliva de Marruecos, mientras que se mantienen para exportar. Hasta ahora, señala la entidad, al aceite importado de Marruecos se le aplicaban unos aranceles de 1,25 euros el kilo, que sumados al precio del producto acaba-ba resultando un precio similar al del aceite de oliva elaborado en la UE. Con la liberalización, en cambio, “se abre la puerta a la importación de productos a precio muchos más bajos y sin ningún tipo de barrera protectora de los intereses nacionales”, según la FCAC, que agrupa a más de un centenar de cooperativas que representan casi el 75% de la producción de aceite de oliva de Cataluña.El responsable de aceite de oliva de la federación, Joan Segura, ha lamentado además que la supresión de los aranceles se lleve a cabo “en uno de los momentos más complicados de los últimos quince años”, cuando el nivel de precios en origen “está llevando a la ruina a buena parte de las explotaciones y las cooperativas olivareras”. Segura ha asegurado asimismo que el acuerdo entre Marruecos y la UE es “lamentable” para el sector porque prioriza los intereses de los países indus-triales del norte de Europa en detrimento de los países más agrícolas de la cuenca del Mediterráneo.

Arias Cañete y el PSOE debaten sobre las reformasdel aceite de oliva22/02/2012.- El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, y el diputado socialista Felipe Jesús Sicilia Alférez, han protagoniza-do hoy, en el Congreso de Diputados, un cruce de acusaciones sobre las reformas del sector del aceite de oliva negociadas por gobiernos anteriores. Arias Cañete ha contestado a una pregunta de Sicilia sobre la posición que man-tendrá el Gobierno ante la próxima reforma de la Política Agrícola Común (PAC), que ahora discute la Unión Europea (UE), para asegurar que el sector del olivar no se vea perjudicado. El ministro ha insistido en que el Ejecutivo tratará de que la PAC que se acuerde en la UE sea acorde con la “realidad productiva” del sector olivarero de muchas regiones españolas, sobre todo de Andalucía. Ha recordado la importancia de este segmento agrícola en España, donde se cultivan 2,4 millones de hectáreas de olivar y la obtención de aceite asciende a 1.300.000 toneladas: las ayudas europeas suponen 1.030 millones de euros y 468 euros por hectárea.

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Desarrollan aceitunas probióticas para mejorar la salud del consumidorUn grupo de investigadores del departamento de Biotecnología de Alimentos del Instituto de la Grasa de Sevilla ha elaborado unas aceitunas probióticas con el objetivo de mejorar la salud del consumidor y sin alterar las características de calidad de las aceitunas fermentadas. El responsable en España del estudio, Antonio Garrido, ha detallado en qué consiste esta investigación que ha sido dada a conocer en el desarrollo de las IV Jornadas Internacionales de Aceituna de Mesa que se celebraron durante este mes de febrero en Córdoba.Según Garrido, el proyecto consiste en el aislamiento de cepas de bacterias lácticas presentes en aceitunas de mesa con características probióticas para emplearlas como cultivos iniciadores en los procesos de elaboración. Entre ellas, han sido seleccionadas dos bacterias capaces de adherirse, no sólo a la salmuera, sino también a la aceituna y, una vez dentro del aparato digestivo del consumidor, se adhieren al tráfi co intestinal y ejercen sus funciones probióticas. El investigador calcula que cada aceituna probiótica contiene 9.000 millones de bacterias, lo que es “una cantidad importante”.El objetivo fi nal, según ha manifestado, es conseguir un producto probiótico que no tenga que ver con alimentos lácteos, ya que hasta ahora sólo los productos derivados de la leche son los que tienen esas propiedades. En ese sentido, ha señalado que las aceitunas probióticas servirían especialmente para personas que sean intolerantes a los lácteos y la lactosa. El proyecto, denominado ‘Probiolives’, tiene rango europeo ya que también participan Grecia, Italia, Portugal y Túnez y está enmarcado en el séptimo programa marco.

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Para impulsar la competitividad y la sostenibilidad

La Junta comienza la elaboración de los planes directores del Olivar y de las Dehesas

El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha acordado iniciar la elabo-ración de los planes direc-

tores del Olivar y de las Dehesas. Ambos documentos, previstos en las respectivas leyes aprobadas por el Parlamento autonómico en los años 2011 y 2010, serán los instru-mentos de referencia para asegurar la viabilidad económica y ambien-tal de estos sistemas de producción representativos del medio rural an-daluz. Los planes se elaborarán con la participación de las organizacio-nes representativas de los dos sec-tores y, antes de su aprobación de-finitiva por el Consejo de Gobierno, deberán contar con los informes preceptivos del Consejo Andaluz del Olivar y de la Comisión Andalu-za para la Dehesa.

El Plan Director del Olivar será elaborado por la Consejería de Agri-cultura y Pesca, tendrá una vigencia de seis años y contendrá las medi-das y líneas de actuación previstas por la ley autonómica para reforzar el liderazgo mundial de Andalucía en este sector, principal actividad económica de 250.000 familias en más de 300 municipios. El docu-mento determinará asimismo la in-

tervención y la colaboración públi-ca-privada en aquellos territorios en los que la producción de aceitu-na y aceite de oliva es fundamental para la economía, el mantenimien-to de la población en el medio ru-ral y la conservación del patrimonio natural.

El Plan servirá de referencia pa-ra los contratos territoriales que los titulares de fincas podrán suscribir con la Administración autonómica, a título individual o agrupados por zonas, con el fin de mejorar la ges-tión integral de las explotaciones en las vertientes productiva, am-biental y social.

En consonancia con la Ley del Olivar, el Plan Director recogerá dos grandes grupos de medidas. El pri-mero de ellos, de impulso a la com-petitividad, incluye el respaldo a la modernización de las explotacio-nes tradicionales potencialmente productivas, entre otros aspectos; y el segundo bloque, referido a la sos-tenibilidad, prevé la ampliación de las políticas que actualmente se de-sarrollan para mantener la renta de los olivicultores, impulsar la multi-funcionalidad y diversificación de explotaciones e industrias. así co-mo apoyar la producción ecológica.

Andalucía

El municipio malagueño de Riogordo acogió durante el pasado fin de semana la primera fiesta de la Molienda, un festejo que na-ce con el objetivo de promocionar la cultura del aceite de oliva y difundir el conocimiento de la oliva verdial del municipio. De esta forma, las actividades comenzareon el sábado en la Agro-Olivare-ra de Riogordo SCA, donde se realizó una recogida simbólica de aceitunas verdiales. Además, a lo largo de la jornada, los visitantes pudieron ver en funcionamiento el antiguo molino aceitero del Mu-

seo Etnográfico de Riogordo, según han informado el presidente del ente mancomunado, Óscar Medina, y el concejal de Turismo y Comercio de la localidad, Antonio Gavilán. El domingo se celebró un taller de iniciación a la cata de aceite de oliva virgen y la representación nuevamente de la obra de teatro. Además, a lo largo del fin de semana, los asistentes pudieron dis-frutar de la gastronomía local elaborada con aceite de oliva virgen extra, de la variedad verdial y del chivo lechal malagueño.

I fiesta de la Molienda en Riogordo (Málaga)

El aceite de oliva permite a Andalucía liderar en el crecimiento de exportaciones

Andalucía ha liderado durante 2010 y 2011 el crecimiento de las expor-taciones en España, alcanzando en 2010 los 18.472 millones de euros y en 2011, los 22.850 millones, una cifra “nunca hasta la fecha alcanzada y muy por encima del objetivo fijado por el Gobierno andaluz, empresarios y sindicatos en el IV Plan de Interna-cionalización de la Economía Andalu-za’, según los datos facilitados por la Agencia Andaluza de Promoción Ex-terior (Extenda).Con estas cifras, Andalucía alcanza además la tercera posición en el rán-king exportador por comunidades. Además, se ha impulsado el creci-miento (leve) de la economía andaluza en este periodo y se ha incrementado el peso de las exportaciones en el PIB andaluz, que ya suponen el 15,1% del PIB, cinco puntos más que en 2009 y 2,5 puntos más que en 2010 (era el 12,6% en 2010 y 15,1% en enero-septiembre de 2011).Entre los principales productos que salen de nuestras fronteras destaca el aceite de oliva, que de exportarse a 75 países en 1990, se vende a 134 paí-ses en 2010, es decir a 56 países más, contribuyendo decisivamente a que España (Andalucía supone el 80% de las exportaciones españolas) ha-ya arrebatado el liderazgo comercial a Italia en buena parte del mundo y sien-do Andalucía líder en ventas a China, con el 39% de la cuota, frente al 30% de Italia.

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La semana pasada Jaén acogió la jornada “Chile Rumbo al Desarrollo y Puente de Negocios hacia Améri-ca Latina”, en la que participaron el presidente de la Cámara de Comer-cio de Jaén Luis Carlos García Sán-chez, junto al embajador de de Chile en España, Sergio Romero Pizarro, y el delegado de InvestChile Corfo en España, Tomás Pablo Roa.En el encuentro empresarial que con-tó con una asistencia superior a las cien empresas, García Sánchez re-pasó las posibilidades comerciales y de inversión existentes entre Jaén y Chile, informando del interés de la Cámara en regresar a Chile con una delegación de empresas jienenses el próximo mes de noviembre al En-cuentro Hispano – Chileno que tie-ne lugar anualmente. A continuación el Embajador Romero señaló: “Que-remos asociarnos con Jaén para el aceite y una alianza estratégica de negocio” ya que “necesitamos la tec-nología y la experiencia de las em-presas de Jaén en la elaboración del aceite de oliva, casi como establecer las condiciones para la plantación de olivares en Chile.

Chile se apoya en el conocimiento del olivar jiennense para mejorar sus plantaciones

Las campañas de promoción de aceite de oliva se centrarán “como objetivo número uno” en los países emergentes

El reto de la Interprofesional, exportar un millón detoneladas

La Interprofesional del Acei-te de Oliva se ha propues-to como reto llegar al millón de toneladas en las expor-

taciones de este producto en cada campaña oleícola y reafirmar e in-crementar el mercado interior espa-ñol con una cifra de 600.000 tonela-das para vender al año un total de 1.600.000 toneladas. Luis Miguel Martínez, miembro de la Interprofe-sional del Aceite de Oliva, ha seña-lado que las campañas de promo-ción de este producto se centrarán “como objetivo número uno” en los países emergentes por las “grandes posibilidades de comercialización existentes en China, India y Rusia, entre otros”.

Martínez ha indicado que la In-terprofesional del Aceite de Oliva ya ha aprobado la nueva extensión de norma para los próximos tres años y que el próximo marzo se da-rá el visto bueno al plan estratégico de esta organización, que marcará las nuevas líneas de actuación y los objetivos hasta octubre de 2014.

El miembro de la Interpofesional ha señalado al mismo tiempo que las cuotas que se pagan para la pro-moción y para actuaciones relacio-nadas con la I+D+i se mantendrán en este primer año en seis euros por

tonelada (la mitad es financiada por la producción y la otra mitad por la comercialización). Esta decisión, según ha confirmado, se ha toma-do como consecuencia de la crisis económica y “en los próximos años se verá si se aumenta esta partida en función de cómo evolucione la situación”, ha comentado.

Martínez ha destacado las cam-pañas de promoción de la Interpro-fesional del Aceite en numerosos países, sobre todo en Francia y en el Reino Unido en programas de te-levisión de máxima audiencia, así como en otros como Alemania, Es-tados Unidos, Brasil, China, India, Nueva Zelanda o Australia, entre otros.

Del mismo modo, ha resaltado los resultados conseguidos por la Interprofesional del Aceite de Oliva desde su creación en 2008, tanto en promoción, a la que dedica el 80% de su presupuesto, como en I+D+i (20 %).

“El objetivo de estos tres años es-tá más que cumplido, ya que hemos invertido 36,8 millones de euros en promoción y en I+D+i, lo que ha motivado que las exportaciones hayan crecido de las 675.000 en la campaña 2008/2009 a las 827.000 en la de 2010/2011”, ha destacado.

Internacional

Andalucía estuvo representada por 12 empresas en la 17ª edición de la feria internacional ‘Gulfood’, que se celebró en el ‘Dubai World Trade Centre’ (Emiratos Árabes Unidos) del 19 al 22 de febrero. Es-tas compañías contaron con el apoyo de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad adscrita a la Consejería de Econo-mía, Innovación y Ciencia. ‘Gulfood’ es la feria más grande del Medio Oriente para la industria de la alimentación y bebidas no alcohólicas, y está dirigida exclusiva-

mente a un público profesional: agentes comerciales, importadores y distribuidores. La muestra se ha convertido en un evento estraté-gico y de participación necesaria para identificar nichos de merca-do y aprovechar las oportunidades de negocio en esta región. Ade-más, este certamen permite establecer contactos comerciales de muy variada procedencia geográfica. En la edición de 2011, 62.024 visitantes procedentes de 142 países pudieron contemplar 3.800 expositores distribuidos en los 90.201m2.

Empresas andaluzas buscan ampliar mercados en Gulfood 2012

Otras noticias


En las próximas semanas firmará un importante acuerdo de venta de aceite de oliva a este país asiático

Aceites Guirado Noguera exporta a China con DO Sierra de Cazorla

La cooperativa ‘La Milagrosa’, de Monterrubio de la Serena (Ba-dajoz), ha cosechado un “récord” de producción en la última cam-paña con la recolección de casi ocho millones de kilos de aceitunas de las variedades picual y cornezuelo. La sociedad elaborará así más de 1,4 toneladas de aceite de oliva virgen extra, de los cuales 120.000 kilos serán de producción eco-lógica, según un informe elaborado por sus servicios técnicos.La cooperativa ha recolectado 6,9 millones de kilos de aceitunas

mediante el sistema de “recogida al vuelo”, cantidad que permitirá la elaboración de 1,3 millones de kilos de aceite de oliva virgen ex-tra mediante mecanismos que “garantizan la obtención de aceites de gran calidad”. También ha recogido 0,7 millones de kilos de aceitunas de olivares ecológicos de los que se extraerán unos 120.000 kilos de aceite con prácticas agrícolas “tradicionales y respetuosas con el medio ambiente y la seguridad alimentaria”.

La empresa Aceites Guirado Noguera, perteneciente al Consejo Regulador de la De-nominación de Origen Sierra

de Cazorla, va a desplazarse a China en las próximas semanas para firmar un importante acuerdo de venta de aceite de oliva con DO a este país asiático. En concreto, esta iniciati-va empresarial supondrá, solo en el primer año, la exportación de unos 300.000 litros de aceite de oliva vir-gen extra con DO Sierra de Cazorla, una cantidad que irá aumentando en los años sucesivos. Así, el gerente de Aceites Guirado Noguera, Juan José Guirado, ha explicado que una expe-dición procedente de la Sierra de Ca-zorla va a viajar a China a comienzos de marzo para firmar los contratos y también para ofrecer una ponencia sobre los beneficios gastronómicos y para la salud del aceite con DO.

Además, en este viaje está previs-to que participen responsables del Consejo Regulador de la Denomi-nación de Origen Sierra de Cazorla, que van a explicar que el aceite cer-tificado por la entidad ofrece todas las garantías de calidad al consumi-dor chino. Esta jornada técnica, que tendrá lugar en una ciudad cercana a Pekín, va a contar la asistencia de

altos cargos del Gobierno chino o prestigiosos periodistas, entre otras personalidades.

“Ya llevamos dos años exportan-do aceite al mercado chino y está teniendo una buena aceptación, ya que cada vez nos piden que hagamos envíos más grandes. Por ello, ahora vamos a dar un paso más y tenemos previsto firmar un acuerdo con dos empresas que pertenecen a un im-portante grupo alimentario que tra-baja a escala mundial. La finalidad es crear una empresa mixta entre Aceites Guirado Noguera y este gru-po de empresas para operar en este país”, ha argumentado Guirado.

Por su parte, el secretario del CR-DO Sierra de Cazorla, Emilio Tíscar, ha felicitado a Aceites Guirado No-guera por el éxito conseguido en su proceso de internacionalización. “Estoy convencido de que esta acti-vidad en China no sólo va a ser po-sitiva para este empresa, sino para todo el aceite de calidad que se pro-duce en la Denominación de Origen Sierra de Cazorla, manteniendo y afianzando a su Consejo Regulador entre los primeros en cifras de co-mercialización de producto certifica-do envasado y en generación de va-lor añadido”.

La cooperativa ‘La Milagrosa’ alcanza un “récord” de producción al recolectar ocho millones de kilos de aceitunas

Empresas El Grupo JaénCoop ha batido su ré-

cord de producción de aceite de oliva en esta campaña con 53 millones de kilos, casi el 25% más que la anterior. Según ha informado la empresa en un comunicado , estos datos se deben a las buenas condiciones meteorológi-cas, que han permitido una recogida rápida y de una gran cantidad de fruto, a lo que se une la inauguración en oc-tubre de las nuevas instalaciones de la cooperativa Nuestra Señora del Pilar de Villacarrillo, considerada la más grande del mundo. El presidente de JaénCoop, Cristóbal Gallego, ha explicado que este año se han sumado las cifras de la coopera-tiva ubetense “Virgen de Guadalupe”, que se ha incorporado “de forma co-laborativa” al grupo para comercializar su aceite a través del mismo. Un dato significativo de los grandes resultados obtenidos en esta campaña es que la cooperativa Nuestra Señora del Pilar ha recibido 86 millones de kilos de aceitunas y elaborado 20 millones de kilos de aceite de oliva, según Gallego. El comunicado señala por otra parte que el Grupo ha finalizado las obras para mejorar su planta de envasado, que ha sido adaptada para cumplir con las exigencias de calidad necesarias para exportar el aceite a cualquier mercado del mundo, donde se está consolidando con crecimientos en mercados exteriores superiores al 30%.

JaénCoop produce 53 millones de kilos de aceite, 25% más que en 2011

Otras noticias


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com Alfa Laval aumenta sus ventas un 16% en 2011

21/02/2012.- Alfa Laval, multinacional sueca especializada en equipos para la industria, entre los que destaca el sector oleíco, ha anunciado los resultados del último trimestre y del total del año. Según Lars Renström, presidente ejecutivo del grupo, “2011 fue un año de éxito, en el que los pedidos recibidos crecieron un 20% y la facturación un 16%, al tiempo que el resultado operativo se incrementó un 13%”. En cuanto a la evolución del último trimestre del año, el volumen de pe-didos fue de 767 millones de euros un 6% más que en el mismo período de 2010. En comparación con el tercer trimestre de 2011, los pedidos cayeron un 15% como consecuencia de la caída de la demanda en el sec-tor naval, unida a la dilación en la toma de decisiones por parte de muchos clientes en otros sectores. Sin embargo, la facturación en ese cuarto trimestre creció un 14% hasta totalizar 923 millones de euros, un 14% más que en el mismo período de 2010. El resultado operacional en el período fue de 158 millones de euros, lo que representa un margen operacional del 17%. En este amplio margen infl uyó la reducción del ritmo de producción, una gran cantidad de proyec-tos entregados en e sos meses, así como el incremento de la demanda en los países “BRIC”.

BP regala a sus clientes botellas de aceite de oliva24/02/2012.- La petrolera BP celebra un año más el Día de Andalucía (28 de febrero) con una promoción exclusiva para los clientes de sus estaciones de servicio en esta Comunidad. Hoy se celebra en Málaga un almuerzo con las autoridades regionales, provinciales, municipales, ASAJA, y portavoces de BP, para dar a conocer la promoción, realizar una cata y ofrecer unas muestras del aceite que se regalará en las Estaciones de Servicio BP de Andalucía. Todos los clientes que reposten 25 litros o más de carburante y presenten su tarjeta de puntos BPpremierplus, podrán benefi ciarse de esta promoción exclu-siva en estaciones de servicio BP de Andalucía y conseguir una botella de 100 ML de aceite de oliva virgen extra procedente del olivar andaluz. Esta promo-ción se suma, como iniciativa local, a la estrategia de la Compañía en España que busca acercar su oferta de productos y servicios a las necesidades de sus clientes, así como aportar un valor añadido a los usuarios de su red de estacio-nes de servicio. Esta oferta exclusiva estará disponible desde el 24 de febrero hasta la fi naliza-ción de existencias.

Nuestra Señora de los Remedios consigue el Premio Alcuza al Mejor Aceite de la DO Sierra Mágina21/02/2012.- El jurado seleccionado para decidir entre los aceites de oliva virgen extra producidos por las empresas adscritas a la Denominación de Origen Sierra Mágina ha decidido otorgar el Premio Alcuza al Mejor Aceite de esta DO a la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena (Jaén), con su aceite envasado bajo la marca Oro de Cánava. Sin embargo, la decisión del jurado ha sido “muy ajustada debido a la enorme igualdad entre los primeros aceites clasifi cados”. Así, el segundo premio ha recaído en la almazara Aceites Campoliva de Pegalajar, con su marca Melgarejo Selección Gourmet, que se alzó con el primer premio en las dos ediciones anteriores. Por su parte, el tercer premio ha ido a parar a la SCA Trujal de Mágina, gracias a su virgen extra ecológico Verde Salud. En cuanto al resultado de la campaña, el Consejo Regulador ha informado de que se han obtenido 210.000 toneladas de aceituna y 47.460 de aceite, con un rendimiento medio del 22,6. Estas cifras representan un récord histórico para la Denominación de Origen, con un 31 por ciento más de producción que la pasada campaña.

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El Instituto de la Grasa propone tramitar ante la EFSA el etiquetado de la aceituna como alimento benefi ciosoEl director del Instituto de la Grasa del Consejo Superior de Investigaciones Científi cas (CSIC), Francisco Millán, abogó la pasada semana en Córdoba por trabajar para que la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) autorice que la aceituna de mesa se venda bajo el etiquetado de alimento benefi cioso para la salud, del mismo modo que ya ocurre con el aceite de oliva desde septiembre. En el marco de las IV Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa, Millán hizo un llamamiento al sector de la aceituna de mesa para apostar por la ciencia, para “abrir nuevos mercados y desarrollar productos innovadores y de mayor calidad”. A su juicio, la autorización de la EFSA redundaría en “la competitividad del producto, sobre todo en los mercados internacionales”. En el mismo sentido, el jefe de servicio de Ordenación de la Oferta de la Junta de Andalucía, José María Estrada, indicó que, ante el descenso del consumo interno y el incremento de las exportaciones, “el sector tiene que innovar y apostar por la calidad y por el desarrollo de nuevos productos, para crecer tanto dentro como fuera de nuestro país”. Por otro lado, el portavoz del gobierno del PP en la Diputación de Córdoba, Andrés Lorite, se sumó a la petición de la Junta de Andalucía para que la Comisión Europea autorice el mecanismo del almacenamiento privado para la aceituna de mesa en la reforma de la Política Agraria Común (PAC), ante los bajos precios en origen.

OLEO DIGITAL

Mercado nacional al contado


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DA

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La ausencia de grandes cambios conti-núa siendo la dinámica protagonista en el mercado jiennense del aceite de oliva. La falta de lluvias genera cierto movimiento en la producción pero existe la necesidad de fomentar el consumo para poder vender, advierten fuentes del sector. Las cotizacio-nes parecen estabilizarse. Por su parte, en Sevilla se registra poco

movimiento debido en parte a la dispo-nibilidad de stock de los envasadores. La misma situación que vive Córdoba donde la falta de espacio de los envasadores ha de provocado una semana tranquila. Finalmente, la inmovilización es la palabra clave en Granada que durante la semana estuvo pendiente de dónde se realizaba el corte en el almacenamiento privado.

Debilidad en el crudoEn relación al aceite de orujo, poco a poco las extractoras van siendo conscientes de la cantidad de aceite existente en el mercado y van colmando el mercado de ofertas, lo que está provocando debilidad en el precio de los crudos. Por su parte, el refi nado se mantiene estable ya que han vuelto a animarse las salidas.

Aceite de oliva, pocos movimientos

PRECIOS

CÓRDOBA

Virgen Extra 1800/1860 1710/1743

Virgen, para envasar (-1º) 1620/1650 1623/1680

Refi nable, base 1º 1560 1562/1565

Refi nado 1650/1680 1710/1740

SEVILLA

Vírgen Extra 1740/1860 1983/2013

Virgen, para envasar (-1º) 1620/1680 1623/1680

Refi nable, base 1º 1560 1560

Refi nado 1680 1670/1680

Virgen Arbequino (nuevo) 1710/1860 1983/2013

Virgen Ecológico (nuevo) 2280 2340

JAÉN

Virgen Extra 1803 1803

Virgen para envasar (-1º) 1682 1682


Refi nado 1683 1683

GRANADA

Virgen Extra 1740/1800 1740/1800

Virgen para envasar (-1º) 1620/1680 1620/1680


Refi nado 1650/1680 1650/1680

Precios €/t 16-02-2012

Precios €/t23-02-2012 Tendencia

ENTIDADES COLABORADORAS:

Ace

ites

de

oliv

adel Aceite de oliva

CÁCERES / BADAJOZ


Virgen para envasar 1562 1562


TARRAGONA / LÉRIDA

Virgen Extra Arbequino 1863 1863

Virgen Fino 1,5º 1713 1713 Refi nable (+1º) alta acidez 1503/1515 1503/1515

Refi nado 1653 1653

CIUDAD REAL

Virgen Extra 1740/1800 1740/1800

Refi nado 1650 1650/1680 TOLEDO


VALENCIA/ALICANTE

Virgen Extra 1800/1860 1710/1743

Virgen para envasar, base 10 1620/1650 1623/1680

ACEITES DE ORUJO

Refi nable, con reversióndel 2% para la base de 10 750/780 720/736

Refi nado, winterizado, a granel 1100 1082

ACEITES DE ORUJO NACIONAL

CASTILLALA MANCHA

Precios €/t 16-02-2012

Precios €/t23-02-2012 Tendencia

COMUNIDADVALENCIANA

CATALUÑA

EXTREMADURA


ACEITES DE OLIVA

del Aceite de oliva



El mercado de los aceites de semi-llas oleaginosas deja febrero con una fortaleza en sus cotizaciones a corto y medio plazo provocada por la sequía en Latinoamérica, que crea una tendencia alcista en los precios. Por otro lado, cabe destacar la revalorización del girasol con respecto la soja. De este manera, el crudo crece hasta los 940 euros/toneladas; el refinado de la zona sur alcanza los 1020

euros/toneladas; el de la zona de Cata-luña aumenta hasta los 1035 euros/to-nelada; el alto oleico crudo se coloca en los 1075 euros/tonelada; mientras que la cotización del alto oleico refinado es la única de los aceites de girasol que registra datos negativos, contrayéndose hasta los 1020 euros/tonelada. Por su parte, los aceites de soja también registran una semana positiva, a excep-

ción del refinado IP (semillas no OMG) de la zona de Cataluña, que cae hasta los 1038 euros/tonelada. Así el refinado (zona sur) repunta hasta los 1010 euros/tonelada; el refinado IP (semillas no OMG) de la zona sur crece hasta los 1052 euros/tonelada; la cotización del crudo aumenta hasta los 938 euros/tonelada; y finalmente el refinado (zona Cataluña) sube hasta los 998 euros/tonelada.

Oleaginosas, tendencia alcista de las cotizaciones

Precios del mercado/Soja y otros

Precios 16-02-2012€/t

Precios 23-02-2012€/t Tendencia

ACEITE DE GIRASOL

CRUDO, ZONA SUR (ENERO/FEBRERO) 930/940 940

REFINADO, ZONA SUR (ENERO/FEBRERO) 990/995 1020

REFINADO, ZONA CATALUÑA (ENERO/FEBRERO) 1020 1035

ALTO OLEICO CRUDO (ZONA SUR) (ENERO/FEBRERO) 1060/1070 1075

ALTO OLEICO REFINADO (ZONA SUR) (ENERO/FEBRERO) 1180 1020

ACEITE DE SOJA

CRUDO ZONA CATALUÑA 930 938

REFINADO ZONA CATALUÑA 990 998

REFINADO IP (SEMILLAS NO OMG) ZONA CATALUÑA 1090 1038

REFINADO (ZONA SUR) (ENERO/FEBRERO) 996 1010

REFINADO IP (SEMILLAS NO OMG) (ZONA SUR) (ENERO) 1038 1052

ACEITE DE COCO

REFINADO – ALIMENTARIO (ZONA CATALUÑA) (ENERO/FEBRERO) 1292 1282

HIDROGENADO ALIMENTARIO (ZONA ACATALUÑA) (ENERO/FEBRERO) 1350 1339

OTROS ACEITES

ACEITE DE MAÍZ REFINADO (ENERO/FEBRERO) 1243 1254

ACEITE DE PALMA REFINADO (ENERO/FEBRERO) 1040 1050

ACEITE DE PALMISTE REFINADO (ENERO/FEBRERO) 1298 1318

ACEITE DE COLZA REFINADA (ENERO/FEBRERO) 1082 1092

OLEÍNA REFINADA DE PALMA 56 (ENERO/FEBRERO) 1064 1073

OLEÍNA REFINADO DE PALMA 64 (ENERO/FEBRERO) 1119 1128

ESTEARINA REFINADA DE PALMA (ENERO/FEBRERO) 1031 1043

ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS

En relación al mercado de la aceitu-na entamada cabe destacar que las aceitunas nuevas están acabando de fermentar y se están envasando las de la campaña anterior. Se observa una importante demanda de aceitunas de las variedad gordal.Por otro lado, a cotinuación expone-mos las cotizaciones de la última sema-na de las aceitunas sin transformar:

MANZANILLA: Se está liquidando en verde a 0,48 euros/kg (liquidación del 01/09/2012 al 13/09/2012) y 0,42 (liquidación 14/02/2012 hasta finalización)

GORDAL: Se está pagando a 0,66 euros/kg (liquidación del 01/09/2012 al 13/09/2012) y 0,6 (liquidación 14/02/2012 hasta finalización)

HOJIBLANCA: la aceituna verde cotiza a 0,3 euros/kg (liquidación del 01/09/2012 al 13/09/2012) y 0,3 (liquidación 14/02/2012 hasta finalización)

La soja en la bolsa de Chicago (22/02/2012)HABAS DE SOJA.- (Marzo) cts./Bushel 1.268

HARINA DE SOJA.- (Marzo) $/t corta 330

ACEITE DE SOJA.- (Marzo) cts./Libra 53,98

Precios del mercado/Otros aceites

$/t

Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Febrero) 1.500

Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Febrero) 1.500

Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano (Febrero) 1.300

Aceite de Ricino, procedente de India, sobre Marsella (Febrero) s/c

Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Marzo/Abril) 1.440

Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Marzo/Abril) 1.430

Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Marzo/Abril) 1.130

Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Febrero/Marzo) 975

Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Febrero/Marzo) 950

Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Febrero/Marzo) 1.255

Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU (FOB) (Febrero/Marzo) 495,32

Habas de soja, Brasil FOB (Febrero/Marzo) 498,25

COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES VEGETALES Y OTROS

PRECIOS DE LA ACEITUNA DE MESA (14/02/12)

€/t

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2400/2500

ACEITE DE OLIVA REFINADO 1790/1800

ACEITE DE ORUJO REFINADO 1230/1250

ACEITE DE GIRASOL CRUDO 895/900

ACEITE DE GIRASOL REFINADO 1045/1050

ACEITE DE SOJA REFINADO 1025/1030

ACEITE DE MAÍZ CRUDO S/C

ACEITE DE MAÍZ REFINADO S/C

ACEITE DE COLZA REFINADO S/C

ACEITE DE CACAHUETE REFINADO 2020/2030

SEBO ZOOTÉCNICO 746/748

GRASA ACIDEZ 4º 730/732

GRASA MÁX ACIDEZ 7 FFA 695/697

HARINA DE PESCADO CHILE 1110/1120

HARINA DE PESCADO PERÚ 1090/1100

HARINA DE PESCADO DANESA 1275/1280

ITALIA - PRECIOS DE ACEITES VEGETALES Y GRASAS ANIMALES

Borsa Granaria de Milano 21 de febrero


Aumenta la demanda de las grasas animales €/t

HARINA DE SOJA NACIONAL (sobre Tarragona)

322

HARINA DE SOJA DE IMPORTACIÓN 312

HARINA DE GIRASOL DECORTICADA (zona norte)

185

HARINA DE GIRASOL DECORTICADA (zona sur) 180

HARINA DE GIRASOL INTEGRAL (zona norte) s/c

HARINA DE GIRASOL INTEGRAL (zona sur) s/c

HARINA DE PESCADO DE PERÚ (FOB), 63/65% DE PROTEÍNAS

720

HARINA DE PESCADO DE CHILE 70% DE PROTEÍNAS (sobre Tarragona)

1.100

HARINA DE PESCADO, 60% DE PROTEÍNAS (nacional)

720

COLZA DE IMPORTACIÓN 34/36% 229

CENTENO - (Marzo) 219

TRIGO FORRAJERO 72 PE 223

MAÍZ DE IMPORTACIÓN (origen comunitario) 226

CEBADA 64 PE 225

(*) Estos precios se entienden para mercancía a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA. (23-02-2012)

€/Ton

SEBO FUNDIDO 4º DE ACIDEZ ORIGEN EUROPEO 705

SEBO FUNDIDO 4º DE ACIDEZ ORIGEN NACIONAL 715

GRASA DE 3º/5º (PARA PIENSOS) 705/710

MANTECA DE 0,5º (BLANCA NIEVE PARA USO ALIMENTARIO) 760

MANTECA DE 1º-2º DE ACIDEZ 740/745

ACEITE DE PESCADO REFINADO 1.200/1.250

ACEITE DE PESCADO REFINADO WINTERIZADO 1.500

Precios de mercado/Materias primas

El mercado de las oleínas y los ácidos grasos llega a finales de febrero manteniendo la tranquilidad de semanas anteriores. Así, las olíneas de aceite de girasol aumentan su cotización hasta los 680 euros/tonelada, la misma dirección que toman los ácidos grasos de oliva (refinación física) que suben hasta los 710 euros/tonela-da. Por su parte, los ácidos grasos de girasol destilados no varían su precio esta semana y siguen en los 1090 euros/tonelada, así como las oleínas de aceite de oliva-orujo que mantienen su cotización en los 540 euros/to-nelada, igual que los ácidos grasos de oliva (destilados) que permanecen en los 965 euros/tonelada.Por su parte, aumenta la demanda en las grasas animales debido a la subida de los precios de los aceites vegetales. De esta manera se observa un cambio de tendencia y una posible subida de cotizaciones a finales de mes.Así, el sebo fundido de 4º de acidez origen europeo se mantiene en los 705 euros/tonelada, así como tampoco se mueve el de origen nacional que conserva la cotiza-ción en 715 euros/tonelada. Por otro lado, la grasa de 3º/4º (para piensos) aumenta su precio hasta colocarse en los 705/710 euros/tonelada. En el caso de las man-tecas se mantienen las cotizaciones. Por un lado la de 0,5º (blanca nieve para uso alimentario) permanece en los 760 euros/tonelada, así como la de 1º-2º de acidez, que tampoco varía su cotización, permaneciendo en los 740/745 euros/tonelada.

MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS

GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO (Uso alimentario e industrial)

Precios 16-02-2012 €/t

Precios 23-02-2012 €/t Tendencia

OLEÍNAS DE ACEITE DE GIRASOL 670 680

OLEÍNAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO 540 540 ÁCIDOS GRASOS DE OLIVA (REFINACIÓN FÍSICA) 700 710 ÁCIDOS GRASOS DE OLIVA (DESTILADOS) 965 965 ÁCIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS 1.090 1.090

OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS


Mercado de futuros


INFORMACIÓN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA

Precio: Precio de liquidación diario en €/t. Var. %: Variación del precio con respecto al precio de cierre del día anterior. P.A.: Posición Abierta. Número de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el número de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Número de contratos negociados en un día.

MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. C/ Nogal, 62 23006 Jaén • Tel.: 953 24 52 50 • Fax: 953 23 13 43 • E-mail: [email protected]

Durante la úl t ima semana se han realizado en MFAO 375 contratos de futuros, equivalente cada uno de ellos a una tonelada de aceite de oliva. Estas operaciones se distribuyen en dos de los siete vencimientos abiertos a la negociación siendo mayo de 2012 el vencimiento más activo con 350 operaciones.El precio al que se han negociado los diferentes contratos ha oscilado entre los 1.550 €/t y los 1.590 €/t.

Cot

izac

ione

s Marzo 2012

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

22-feb-12 1.550 0,00% 0 3.05021-feb-12 1.550 -0,96% 25 3.05020-feb-12 1.565 0,00% 0 3.05017-feb-12 1.565 0,00% 0 3.05016-feb-12 1.565 -0,95% 0 3.050

Julio 2012

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.Mayo 2012

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

Puede consultar más información en www.mfao.es

22-feb-12 1.605 0,31% 0 1.77521-feb-12 1.600 -0,31% 0 1.77520-feb-12 1.605 0,31% 0 1.77517-feb-12 1.600 -0,62% 0 1.77516-feb-12 1.610 0,31% 0 1.775

Sesión: 22/02/12 PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA

Vencimiento Precio de Compra Precio de Venta

Marzo 2012 1.540 €/t ( 256 ptas/kilo ) 1.560 €/t ( 259 ptas/kilo )

Mayo 2012 1.570 €/t ( 261 ptas/kilo ) 1.590 €/t ( 264 ptas/kilo )

Julio 2012 1.590 €/t ( 264 ptas/kilo ) 1.620 €/t ( 269 ptas/kilo )

Septiembre 2012 1.610 €/t ( 267 ptas/kilo ) 1.640 €/t ( 272 ptas/kilo )

Noviembre 2012 1.630 €/t ( 271 ptas/kilo ) 1.680 €/t ( 279 ptas/kilo )

Enero 2013 1.650 €/t ( 274 ptas/kilo ) 1.680 €/t ( 279 ptas/kilo )

Marzo 2013 1.630 €/t ( 271 ptas/kilo ) 1.710 €/t ( 284 ptas/kilo )

22-feb-12 1.580 0,64% 0 3.22521-feb-12 1.570 -0,63% 50 3.22520-feb-12 1.580 0,00% 0 3.22517-feb-12 1.580 -0,63% 0 3.22516-feb-12 1.590 0,00% 300 3.225

PRECIOS EN ORIGEN

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR

Los lampantes protagonizan la semana El mercado del aceite de oliva, controlado por el Sis-

tema Poolred, ha recogido durante la tercera semana del mes de febrero un total de 65 operaciones*, destacan-do sobre todo las operaciones de aceite de oliva virgen

lampante (B.1º) y virgen extra con 1.919,55 y 1.124,59 to-neladas respectivamente, a un precio medio de 1.823,02 euros/t para los virgen extra y 1.558,60 euros/t para los lampantes. (*Datos provisionales).

MERCADO NACIONAL

Periodo: del miércoles 8 de febrero, al martes 14 de febrero de 2012

Periodo: del miércoles 15 de febrero, al martes 21 de febrero de 2012

Oleo Semanal - 2420

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