Online - Bodegas Albero · deliciosos de cereza, fresas y cirueal s maduras, combinados con canela...

DirecciónBodegas AlberoCtra. CM 3124 - Km. 2,516708 Casas de GuijarroCuenca, España

Online

Email: [email protected]: www.bodegasalbero.comFacebook: Bodegas AlberoInstagram: @bodegasalbero

Teléfono & Fax

Teléfono: +34 969 875 181Fax: +34 912 959 997

¿Quiénes somos?—Bodegas Albero es un negocio familiar especializado en producir vinos modernos a través de la agricultura ecológica y centrándonos en uvas indígenas para dar a conocer nuestra región.

ÍndiceSOBRE NOSOTROS— Sobre nosotros 04— La joya oculta en el centro de España 06

01.

D.O. RIBERA DEL JÚCAR

— Vinos de la D.O. Ribera del Júcar 09

02.

VINOS ECOLÓGICOS

— Vinos ecológicos 13— Sin sulfitos añadidos 16— Vinos biodinámicos 18

03.

CONTACTO

— Contacto 20

04.

SOBRE NOSOTROS

W

5

Bodegas Albero || Sobre nosotros || www.bodegasalbero.com

Como bodega familiar, ponemos especial cuidado en la producción de nuestros vinos, prestamos atención a cada detalle y paso del proceso. Nuestra pasión por el vino se refleja en el producto final, una versión embotellada de la tierra que conocemos y trabajamos.

Nuestra meta desde el principio ha sido marcar la diferencia. Como una de las pocas bodegas en la Denominación de Origen de Ribera del Júcar, nos hemos propuesto brindar la atención debida a los vinos únicos de esta región, aún por descubrir.

Conocemos la tierra que trabajamos, y la tratamos con el más alto respeto. Por ello, estamos en proceso de expandir nuestra producción ecológica, aumentando así la calidad de nuestros vinos y manteniendo a su vez la tradición de la agricultura natural.

Bodega familiar

Entusiastas del vino

Producción ecológica

7


Ribera del Júcar—Es una de las joyas ocultas en el centro de España, donde sólo pueden encontrarse unas pocas bodegas. Esta región aún por descubrir produce vinos de alta calidad en números muy limitados.

Todas sus características conforman un terroir excepcional y único, con una personalidad diferente que hace destacar su producción limitada.

Contamos con 55 hectáreas en las que cultivamos nuestras uvas, incluyendo la estrella local: la Bobal. Cuidamos de nuestros vinos durante cada paso del proceso, desde seleccionar la variedad que mejor se adapta a nuestro terroir.

LA JOYA OCULTA EN ESPAÑA CENTRAL


8

Ubicación

Nuestro viñedo se encuentra en Casas de Guijarro (Cuenca), una zona magnífica para la viticultura. Formamos parte de Ribera del Júcar, una denominación pequeña que se conforma de un número muy limitado de bodegas. Esta región ofrece una serie de características que la distinguen de otras denominaciones, desde el clima más frío hasta las producciones más reducidas.

Zona centro D.O. pequeña Exclusivo

Clima

El río Júcar también contribuye a que el clima sea más adecuado para la vinificación. Nuestra región disfruta de la influencia tanto del clima continental de la meseta ibérica central, como del clima mediterráneo del este. El río atenúa los contrastes entre ellos, trayendo lo mejor de ambos mundos. Los veranos generalmente implican temperaturas nocturnas más frescas, lo que permite un período de maduración más largo.

Continental Mediterráneo Maduración

El río

Nuestra región recibe su nombre por una de nuestras mayores ventajas: el río Júcar. En la zona este de la región, la ribera se encuentra en una llanura con altitud de 750 metros. Esto crea una capa superior de piedras sueltas con arcilla debajo, y además también contribuye a un buen drenaje.

Ribera 750m de altitud Suelo de arcilla

D.O. RIBERA DEL JÚCAR—

La Denominación de Origen más joven de España, se estableció en 2003. El clima más frío de este área produce vinos de mayor calidad, consiguiendo que destaque entre las regiones vecinas.

D.O. RIBERA DEL JÚCAR

VINOS DE

Bodegas Albero || D.O. Ribera del Júcar || www.bodegasalbero.com

10

IsabellaFrutos rojos con trazos de fresa y frambuesa, balanceado con suaves y tostadas notas a especias y regaliz. Vino afrutado y redondo con taninos con ligeros toques ahumados y a vainilla tostada.

Sobre IsabellaLa pareja perfecta: Paella y estofado de carne.

Isabella recibe su nombre de la hija de nuestra enóloga. Nuestro deseo es capturar la esencia del terroir en cada botella, a través de la constante innovación en la producción de nuestros vinos. Al igual que Isabella recibe su nombre de nuestra próxima generación, siempre tenemos el futuro en mente, aplicando técnicas de vanguardia para obtener una experiencia de cata única.

Envejecido Varietal Vendimiado a mano

11


Nuñez de Garay Nuñez de Garay Nuñez de GarayEnvejecido Crianza Reserva

Brillante y precioso color cereza. En nariz tiene aromas de frutas rojas, ligeramente tostado. Taninos redondos y acidez remarcable pero balanceada en boca. Su sensación fresca y sabrosa se prolonga en el paladar.

Color cereza intenso a primera vista. En nariz encontramos aromas a frutas maduras, café tostado y vainilla. Fresco y aterciopelado, este vino tiene un excelente equilibrio entre roble y fruta en boca.

En nariz hallamos aromas complejos de frambuesa y café con notas de clavo, canela y pimienta blanca. En boca, este vino es suave, con taninos dulces y redondos por la madera y el vino en sí mismo.


12

EnvejecidoAromas limpios y deliciosos de cereza, fresas y ciruelas maduras, combinados con canela y vainilla. Seco, de cuerpo medio con un equilibrio agradable entre acidez y taninos suaves.

CrianzaColor cereza intenso con reflejos violáceos. En nariz tiene bayas rojas y cerezas, combinadas con especias dulces y vainilla. Equilibrado y armonioso con largo final en boca.

ReservaIntenso rojo púrpura, por su envejecimiento en barrica. Aromas de canela y notas de cerezas y moras. Profundo y maduro en el paladar, con una sensación en boca aterciopelada, sedosa y envolvente.

BeltenebrosBeltenebros es una palabra del español antiguo, con origen en Amadís de Gaula, una novela de caballería popular del siglo XVI. De forma similar, nuestro vino sigue y honra la tradición vinícola de nuestra región.

Esta es una selección de nuestros vinos ecológicos, un estilo de vinificación al que cada vez prestamos mayor atención. Estos vinos no contienen químicos, pestificidas, herbicidas o fertilizantes

sintéticos. Tienen además bajo contenido en sulfitos.

VINOS ECOLÓGICOS

Bodegas Albero || Vinos ecológicos || www.bodegasalbero.com

14

Sauvignon BlancCosechado durante la noche y macerado en frío antes de fermentar. Dominan sabores de maracuyá, lichi y durazno blanco con algunas notas de lima verde. Es un vino equilibrado y fresco.

Cabernet SauvignonCosechado durante la noche y macerado en frío antes de fermentar. Aromas de especias, vainilla y frutas maduras. Bien estructurado, con taninos dulces, de gran cuerpo y final largo.

AmilcarAmilcar es otro ejemplo de cómo la historia y la vinificación tradicional inspiran nuestros vinos. Amilcar es el nombre de un general que lideró la expedición cartaginesa a España en el año 237 AC. Como vino ecológico, refleja perfectamente su terroir, tanto sus sabores como sus aromas.

15


Tempranillo envejecido en barrica Tiene un color cereza con tonos violáceos. Aromas a frutos rojos y cerezas en nariz. Buen equilibrio de taninos y acidez, combinados para lograr un paladar complejo.

VerdejoColor dorado brillante con reflejos verdosos a primera vista. Es un vino bien estructurado, con sabores afrutados y frescos, además de notas de pera y aromas cítricos en nariz.

TempranilloMuestra un elegante color cereza con un brillo violeta. Aroma a frutos rojos y cereza. Es complejo y armonioso al paladar con taninos aterciopelados y final largo.

RosadoCon un color rosa frambuesa. En nariz tiene notas de cereza y aromas fuertes que incluyen tonos florales. Ofrece un rico y fresco sabor a frutas silvestres en el paladar.

CalantaNuestro Calanta toma inspiración de la orquídea Calanthe. Estas flores suelen simbolizar alegría, admiración y felicidad, tres aspectos que se reflejan en este vino. La imagen de la etiqueta también enlaza con la naturaleza ecológica del Calanta.


16

CortaderaCortadera toma su nombre de la planta Cortaderia selloana, pues estamos constantemente inspirados por la naturaleza y su belleza. “Cortadera” hace referencia a los bordes afilados de sus hojas.

Este vino envejecido está elaborado sin sulfitos añadidos, resultando en un nuevo estilo de vino que regresa a los orígenes y tradición de la elaboración de vino. Además es ecológico y vegano.

Aroma a frutos rojos y cereza. En el paladar es fresco y armonioso con final largo.

17


PomeladoVino naranja

Pomelado es un vino naranja, elaborado mediante una técnica vitivinícola ancestral, donde las uvas blancas son tratadas como las tintas: el jugo se deja en contacto con la piel, de forma que absorbe el color y otros elementos.

Aromas a frutas tropicales, avellana, manzana y piel de naranja. Es un vino armonioso con taninos aterciopelados y buena acidez.

Contacto piel Uvas blancas Cultivado en nuestra finca

La agricultura biodinámica significa un paso más allá de la vinificación ecológica. Los viñedos son un ecosistema lleno de vida, junto al que trabajamos: con el suelo del que se alimenta la viña, respetando su ciclo de vida natural durante todo el año. De esta forma se potencian sus características y conseguimos una mayor calidad en nuestras uvas y vinos.

SOBREEL VINOBIODINÁMICO


18

Sauvignon BlancColor brillante a la vista, con un tono amarillo verdoso. Aromas de cítricos. De cuerpo medio con la acidez justa, y tonos minerales duraderos en el paladar.

Cabernet SauvignonColor cereza con un brillo violeta. Este vino tiene aromas de arándano y casis en nariz. En boca, está bien equilibrado, con taninos suaves que conducen a un final largo y persistente.

Cabernet Sauvignon envejecido en barricaVino aromático, con notas de frutos rojos y ciruela negra, con matices de chocolate. En boca es fresco, con una astringencia ligera, armonioso y largo en el paladar.

19


AvecillaAvecilla toma como imagen al pájaro carpintero.

Esta ave, una de las más pequeñas del mundo, es un símbolo de energía y alegría, dos características que podrás encontrar al probar este vino.

is a part of

www.gruposandalo.com

DirecciónBodegas AlberoCtra. CM 3124 - Km. 2,516708 Casas de GuijarroCuenca, España

Online

Email: [email protected]: www.bodegasalbero.comFacebook: Bodegas AlberoInstagram: @bodegasalbero

Teléfono & Fax

Teléfono: +34 969 875 181Fax: +34 912 959 997

Online - Bodegas Albero · deliciosos de cereza, fresas y cirueal s maduras, combinados con canela...

Documents

Transcript of Online - Bodegas Albero · deliciosos de cereza, fresas y cirueal s maduras, combinados con canela...