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5/11/2018 or Manual - slidepdf.com

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MANUAL DE FUNCIONAMIENTO Y

MANTENIMIENTO DEL DESTILADOR

DE AGUA

UNIDAD DE LABORATORIOS

Código: A-MO-10.001.008

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INDICE

1. Objetivo2. Responsabilidad de aplicación y alcance3. Introducción4. Descripción

4.1 Descripción técnica4.2 Ubicación

4.3 Partes del equipo4.4 Funcionamiento4.5 Método de limpieza4.6 Mantenimiento4.7 Calibración

5. Definiciones6. Registros





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1. OBJETIVODescribir el funcionamiento y el mantenimiento del destilador de agua.

2. RESPONSABILIDAD DE APLICACIÓN Y ALCANCE

La responsabilidad de aplicación y alcance de este procedimiento recae sobretodo el personal (estudiante y/o auxiliar) que proceda a destilar agua.

3. INTRODUCCIÓN

La palabra destilador proviene de la palabra latina distillare que significavaporizar los líquidos por medio del calor. El destilador de agua que se usa enel laboratorio para purificar el agua corriente, mediante procesos controladosde vaporización y enfriamiento. Al aplicar energía térmica al agua en faselíquida, luego de un proceso de calentamiento, se convierte en vapor de agua.Esto permite separar las moléculas de agua, de las moléculas de otrassustancias o elementos que se encuentran mezclados o diluidos. El vapor deagua se recolecta y se lleva a través de un condensador, donde el vapor seenfría y vuelve a la fase líquida. El condensado se recoge en un tanque dealmacenamiento diferente. El agua destilada presenta mejores característicasde pureza comparada con el agua corriente; prácticamente se encuentra librede sustancias que la contaminen.

El destilador permite obtener agua de gran pureza, a partir del agua potablecomo la suministrada normalmente por los servicios de acueducto de loscentros urbanos. El agua destilada se caracteriza por carecer de sólidos ensuspensión y es utilizada en múltiples aplicaciones. En el laboratorio el nivel depureza será mayor mientras mas especializados sean los procedimientos. Por ejemplo: la preparación de reactivos o de material biológico requiere agua de lamás alta calidad y la destilación es uno de los procesos fundamentales paralograrlo. El agua utilizada en los laboratorios debe estar libre de pirógenos, conuna concentración de sólidos totales no mayor de 1 ppm, cuyos valores de pHestén comprendidos entre 5,4 y 7,2 y su resistencia eléctrica sea menor de 3 x105 ohm/cm a 25 ºC.





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4. DESCRIPCIÓN

Figura 1. Gráfica ilustrativa del destilador

4.1 Descripción técnica

Marca comercial (nombre, dirección y teléfonos): ____________ Proveedor: ____________ Nº Inventario: ____________ Fecha de entrada: ____________

4.2 Ubicación

4.2.1 Condiciones del Ambiente

1. Ambiente bien ventilado donde pueda instalarse el equipo. Es necesario

debido a que el destilador transfiere calor a un fluido

4.3 Partes del equipo y Funcionamiento

El funcionamiento de un destilador está basado en la naturaleza y es conocidocomo el ciclo del agua. La energía proveniente del sol calienta el agua de losmares y transforma parte de la misma en vapor de agua. Dicho vapor se





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concentra en nubes que, cuando las condiciones atmosféricas son adecuadas,se enfría y condensa, volviendo a la superficie en forma de lluvia.

El destilador de agua reproduce el fenómeno natural. Su configuración y diseñovarían dependiendo de los volúmenes de agua requeridos. Se presenta acontinuación la explicación de las partes y como funcionan.

1. Generador de vapor . También se le conoce como tanque de ebullición.Este componente es el recipiente en el cual se almacena el agua que vaa ser destilada. Por lo general, dispone de una acometida hidráulica quepermite reponer el agua que se evapora y destila. Se fabricageneralmente en vidrio en pequeños destiladores o en acero inoxidable,cobre recubierto con estaño o titanio en maquinas de gran capacidad.Puede disponer de controles de nivel, flujo y calidad del agua de

alimentación, que protegen el destilador en caso de que se presentealguna irregularidad en el suministro de agua. Como fuente de energíase utiliza el vapor de agua proveniente de una caldera o generador devapor, o la energía térmica generada mediante resistencias eléctricas deinmersión, que transmiten, mediante conducción directa, energía térmicaal agua. Esto hace que la temperatura del agua aumente, hasta que, acondiciones normales (presión atmosférica igual a una atmósfera, yaceleración de la gravedad igual a 9,80665 m/s2), el agua en fase líquidase transforma en agua fase vapor a 100 ºC

2. Nivel de agua. Es un dispositivo que permite regular la cantidad deagua dentro del generador de vapor. Se encuentra conectadodirectamente a la acometida que suministra el agua que utiliza el

destilador. Cuando la cantidad de agua en fase liquida contenida en eltanque de ebullición disminuye, el dispositivo permite recuperar lacantidad de líquido que se ha evaporado.

3. Válvula de control. Es un dispositivo mecánico o electromecánico quepermite regular el flujo de agua hacia el tanque del generador de vapor.

4. Acometida hidráulica. Es la red que suministra el agua en fase líquidaal tanque del generador de vapor.

5. Agua en fase líquida. Es el agua que se encuentra dentro del tanquedel generador de vapor. Recibe la energía térmica que transfieren lasresistencias de inmersión y se convierte a fase vapor, cuando secumplen las condiciones de presión y temperatura requeridas.

6. Resistencias de inmersión. Son dispositivos que generan calor cuandoa través de los mismos circula una corriente eléctrica. Se encuentranaisladas por una capa de cerámica y protegidas del ambiente externopor una coraza metálica.

7. Salida del agua de refrigeración. Es la línea que conduce el agua quese ha utilizado para condensar el vapor de agua, retirando al mismoenergía térmica.





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8. Condensador . Es un dispositivo en el cual el vapor pierde energíatérmica, se enfría y vuelve a la fase líquida. Para acelerar el proceso se

utilizan métodos de convección forzada, mediante la circulación defluidos –aire o agua- a baja temperatura alrededor del conducto, a travésde cual fluye el vapor.

9. Filtro. Los destiladores disponen de filtros de carbón activado(opcionales) que se colocan a la salida del condensador o a la salidadel colector, con el fin de eliminar los sabores o partículas que puedanestar presentes en el vapor que se condensa.

10.Depósito de agua destilada. Es un dispositivo en el cual se recolecta elfluido que se ha sometido al proceso de destilación. El agua destiladadebe almacenarse en recipientes especiales fabricados principalmenteen materiales plásticos, para evitar que se presente contaminacióniónica. Se utilizan para el efecto recipientes de polietileno, polipropileno

o politetrafluoruroetileno.

4.5 Método de limpieza y Mantenimiento

Rutinas de Mantenimiento.Antes de realizar cualquier inspección o rutina de mantenimiento, verificar queel destilador se encuentra apagado y desconectado de la acometida eléctrica.

Limpieza del tanque generador de vapor.1. Retirar el panel de protección o abrir la puerta que accede al tanque de

ebullición o generador de vapor.2. Retirar la tapa del tanque de ebullición.

3. Verificar si las paredes interiores o las resistencias de inmersiónpresentan depósitos de sólidos o sedimentos alrededor de la superficie.La cantidad de depósitos presentes dependerá de la calidad del aguacon la que se alimente el destilador. Si se comprueba la acumulación dedichos sedimentos, debe limpiarse para evitar que se dañen lasresistencias de inmersión.

4. Limpiar los depósitos acumulados. Por lo general, el proceso de limpiezarequiere la utilización de un producto químico, diseñado especialmentepara remover los depósitos formados. Dicho producto debeseleccionarse de acuerdo con las características del agua que estásiendo utilizada y que se determina mediante un análisis químico delagua.

5. Drenar la cantidad de agua contenida en el tanque de generación hastaque su nivel de esté aproximadamente 10 cm por encima del sitio deubicación de la sonda de nivel o de la resistencia de inmersión –verificar que se encuentre ubicado a más altura sobre el fondo del tanque-, paraasegurar que todos estos elementos queden sumergidos en el agua.

6. Añadir el producto químico recomendado en función de lascaracterísticas del agua.





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7. Mezclar bien.8. Permitir que el químico opere durante toda la noche. El fabricante del

producto utilizado recomienda los tiempos para remover los sedimentos.9. Drenar el contenido del tanque, a la mañana siguiente.10. Añadir agua limpia, lavar y drenar hasta estar seguros de que el químico

utilizado haya sido completamente removido, junto con los residuosminerales removidos de las superficies afectadas.

11. Reinstalar la tapa.12. Colocar los paneles frontales o ajustar la puerta.13. Operar normalmente el equipo.

Cambio del filtro de carbón activado. Frecuencia cada tres meses.

Normalmente, el filtro de carbón activado se instala aguas abajo del sistema

dispensador, que proviene del tanque de almacenamiento de agua destilada.Se encuentra montando en una carcaza instalada sobre la línea de distribucióndel agua destilada. Por lo general, es un dispositivo de fácil sustitución. Elproceso que se realiza es el siguiente:

1. Desenroscar la tapa del filtro.2. Retirar el elemento filtrante usado.3. Instalar un nuevo elemento filtrante de las mismas características del

original.4. Reinstalar la tapa del filtro.

Limpieza del condensador. Frecuencia: Anual

1. Para la limpieza del condensador, es necesario retirar los panelesprotectores o abrir la puerta que permite acceder al condensador.

2. Verificar que el destilador se encuentre desconectado de la acometidaeléctrica.

3. Remover el conjunto del condensador. Desconectar el sistema de acoplepara ingreso de vapor y el acople que conecta el condensador al tanquede almacenamiento del producto destilado.

4. Retirar el condensador. Aspirar la suciedad, polvo y pelusa, acumuladasobre la superficie de las aletas difusoras. (También puede utilizarse airecomprimido o una brocha humedecida con agua y jabón).

5. Enjuagar el conjunto.6. Secar.7. Ensamblar nuevamente siguiendo un orden contrario al descrito.

Esterilización del tanque de almacenamiento de agua destilada. Frecuencia:ocasional.

Para esta acción se recomienda utilizar un proceso de tipo químico usando unblanqueador doméstico a base de cloro. El procedimiento es el siguiente:





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1. Verificar que el interruptor general se encuentre apagado.2. Abrir el panel frontal para acceder al tanque de almacenamiento del

producto destilado.3. Retirar el filtro de carbón activado del alojamiento.4. Preparar una solución de blanqueador de cloro hasta que se obtenga

una concentración de 200 ppm y añadirla al tanque de almacenamiento.5. Permitir que la solución interactúe con el tanque, por al menos tres

horas.6. Vaciar el tanque de almacenamiento utilizando la línea de drenaje.7. Encender el destilador y dejar que el tanque de almacenamiento se llene

con agua destilada.8. Drenar nuevamente el tanque de almacenamiento.9. Colocar el filtro de carbón activado en su alojamiento.10. Permitir que el destilador llene el tanque de almacenamiento con agua

destilada. El filtro de carbón activado removerá cualquier remanente delblanqueador de cloro utilizado.

4.7 Calibración

Seguir las instrucciones del Manual del fabricante.

5. DEFINICIONES

Destilación. Proceso mediante el cual se calienta un fluido en faselíquida hasta que se transforma en fase vapor, posteriormente se enfríay se condensa nuevamente a fase líquida. El proceso de destilación se

utiliza para separar sustancias que se encuentran mezcladas,aprovechando las diferencias en volatilidad de las sustanciasinvolucradas. También se utiliza la destilación para obtener la sustanciamás volátil en forma más pura. Para obtener sustancias muy puras serecurre a procesos de destilación consecutivos, a fin de eliminar progresivamente sustancias con la que se encuentran mezclados. En elcaso del agua, esta se encuentra mezclada con diversos elementosquímicos.

Disolución. Mezcla homogénea, de propiedades uniformes, de dos omás sustancias. Se caracteriza por no existir interacción química entrelos componentes de la mezcla. El componente que existe en mayor proporción y que generalmente se encuentra en estado líquido sedenomina disolvente y el que se encuentra en menor cantidad, soluto.

Dureza. Característica química del agua determinada por el contenidode carbonatos, bicarbonatos, cloruros, sulfatos y ocasionalmente nitratosde calcio y magnesio.

Incrustación. Denominación que se otorga a los sólidos en suspensiónque se depositan en forma de capas sobre la superficie de losrecipientes que los contienen.





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6. REGISTROS

6.1 Formatos de registro y cronograma de mantenimiento A-FT-10.002.0036.2 Formato uso de equipos fijos A-FT-10.001.001

ANEXO I

MANUAL DE INSTRUCCIONES DEL FABRICANTE

ELABORÓ Emerson Corredor REVISÓ Equipo Técnico SIMEGE APROBÓ Fernando Franco

CARGOAdministrativo Unidadde Laboratorios

CARGO Contratistas /Analistas CARGO Director de Sede

FECHA 3 de Marzo de 2011 FECHA 3 de Marzo de 2011 FECHA 8 de Marzo de 2011

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