Qué placer da darse una ducha después de bañarse en el mar, o beber un vaso de agua después de estar mucho rato al sol... ¿Pero sabemos de dónde provienen el agua de las duchas y del grifo? Antes de llegar a nosotros, el agua recibe un tratamiento: la potabilización.

Potabilización del agua‘‘

‘‘Las diferentes etapas del tratamiento del agua permiten recuperar, desinfectar y mejorar la calidad del agua, siendo extraída de la naturaleza para convertirla en agua potable.

El agua bruta se extrae de un embalse.

El almacenamiento de agua bruta se hace necesario cuando la fuente de agua no tiene un caudal suficiente durante todo el año para suplir la cantidad de agua necesaria. Para almacenar el agua de los ríos o arroyos se construyen presas.

Se suelen utilizar varios procesos naturales o biológicos para tratar el agua. Los procesos de potabilización del agua cambian dependiendo de la localidad o de la zona geográfica, debido a que las fuentes de contaminación son diferentes. Éstos son los pasos principales para la potabilización del agua:

CaptaciónCaptación

El agua bruta se capta en el embalse para luego trasladarla a la planta de tratamiento.

1. Toma de agua bruta

Consiste en un pequeño depósito dotado de una compuerta que normalmente se encuentra cerrada, circulando el agua hacia la cámara de remineralización.

2. Obra de entrada

Sal ida

TratamientoTratamiento

3. Cámara de remineralización Se inyecta dióxido de carbono (CO2) y agua de cal, para corregir problemas de mineralización del agua bruta.

5. Cámara de mezclaLa inyección del coagulante facilita la decantación. Mediante este proceso, la densidad de las partículas será más alta que la del agua, dando lugar a la decantación.

4. PreoxidaciónLa inyección de ozono permite la oxidación del hierro y manganeso presentes en el agua bruta para la posterior eliminación de los óxidos en la decantación. Después de la decantación se hará una segunda etapa de oxidación en el caso de que tras la preoxidación quede manganeso residual.

6. DecantaciónEs la primera etapa de la clarificación. Este proceso se suele usar para hacer desaparecer partículas con densidad mayor que la del agua; su peso las lleva al fondo del tanque de decantación, donde salen en forma de lodo.

7. FiltraciónLa filtración tiene por objeto la separación de partículas sólidas del agua que escapan al proceso de decantación (aproximadamente el 20% de la materia en suspensión) quedando retenidas en la arena de los filtros.

...............

Desinfección Desinfección y ajuste

8. FluoraciónLa fluoración consiste en la adición de flúor al agua como medida preventiva contra las caries dentales.

9. CloraciónEl cloro garantiza la desinfección del agua durante toda la red de canalización, y en consecuencia asegura el reparto de agua potable.

AlmacenamientoAlmacenamiento y distribuciónDespués de pasar por el tratamiento, el agua se conduce hasta un gran depósito de agua. Allí, al estar en constante movimiento se asegura la buena calidad del agua para el consumo humano.

Después de pasar por el depósito, el agua se conduce a la red de distribución. Así llega el agua hasta nuestras duchas y grifos.

FUENTES :

Aguas de Añarbe - Añarbeko Urak, S.A.Smun, Producteur d’eau potable (www.smun.fr) ;C.I.eau «Catalogue pédagogique sur l’eau potable» (www.cieau.com).

Tratamiento de aguas residualesUna vez consumida, el agua se convierte en « agua residual ». Las aguas residuales llegan a las canalizaciones subterráneas: las alcantarillas. Se distinguen tres tipos de aguas residuales:

Aguas residuales domésticasAguas grises: son las que proceden del cuarto de baño y de la lavadora. Contienen principalmente detergentes.Aguas de cocina: contienen detergentes, aceite y grasas.Aguas negras: proceden del baño y contienen residuos fecales.

Las aguas residuales industriales contienen: metales pesados, materia orgánica, materiales en suspensión,

compuestos nitrogenados, compuestos fosforilados y compuestos tóxicos (fenoles, cianuros).

Aguas residuales industriales

Aunque los vertidos domésticos siempre se parecen, los industriales son tan variados que requieren procesos específicos de tratamiento.

Se recolectan las aguas pluviales y agrícolas por sistemas de drenaje y se vierten en el medio ambiente mediante una red de agua pluvial. Las aguas agrícolas contienen materia orgánica, compuestos nitrogenados y fosforilados.

Aguas pluviales y agrícolas

Los contaminantes difieren de un país a otro, de una zona geográfica a otra. Por lo tanto, se tiene que adaptar el tratamiento de las aguas. Encontrarás aquí abajo los pasos principales para depurar el agua:

BombeoBombeo y elevaciónEl proceso de depuración se inicia con la captación y entrada de agua bruta procedente de la red de saneamiento.

El agua atraviesa una malla con el fin de detener los residuos grandes y los elementos flotantes.

1. Desbaste de gruesos

Las aguas residuales se elevan de manera que durante todo el proceso de depuración circulen por gravedad.

2. Bombeo de agua bruta

PretratamientoPretratamiento

4. Desengrasado y desarenadoLos recintos de desengrasado/desarenado tienen por objetivo eliminar arenas, grasas, aceites y otros materiales flotantes. Las gravas y arenas se depositan en el fondo de los recintos mientras que los aceites y grasas se quedan en la superficie. Se evacúan las sustancias recuperadas para que sean tratadas más tarde.

Permite separar todos los sólidos mayores de 6 mm.3. Tamizado

TratamientoTratamiento5. Tratamiento biológicoConsiste en la degradación de la materia orgánica por la acción de una serie de microorganismos.

6. Cámara de floculación-desaireaciónSe dota a la instalación de un posible tratamiento físico-químico con el fin de preservar el tratamiento biológico ante un vertido industrial accidental.

7. DecantaciónSe separa el agua tratada del lodo biológico formado en el tratamiento anterior. El lodo se deposita en el fondo y el agua depurada se evacua y desemboca en el mar con las garantías de calidad exigidas.

8. Tratamiento de lodosEl tratamiento se realiza en distintas fases: espesamiento, digestión, deshidratación y secado térmico. Cada habitante produce anualmente alrededor de 14 kg de lodos de depuración secados al 95%.

9. Tratamiento del aireLas depuradoras cuentan con sistemas de desodorización en sus distintos edificios que recogen y limpian el aire producido en el proceso de depuración y así evitar afecciones por olores en su entorno.

¿Es potable el agua de la estación depuradora?NO. Después de su tratamiento en una estación depuradora, el agua está depurada pero no es potable. Las bacterias y plantas acuáticas de los ríos depuran la contaminación biológica que queda al salir de la estación depuradora. Las plantas tales como las cañas o los arboles fijan las riberas con sus raíces y eliminan los nitratos. Entonces el agua se vuelve potable a su salida de la planta potabilizadora.

¿Qué hacemos con los lodos recuperados en las plantas depuradoras?

El biogás que se produce por efecto de la digestión anaerobia es aprovechado energéticamente para la satisfacción de distintas

demandas térmicas de la depuradora.

Los lodos derivados del proceso de depuración se reutilizan como abonos y fertilizantes orgánicos en la agricultura o en el horno de clinker de factorías cementeras.

Aguas de Añarbe - Añarbeko Urak, S.A.SIAH Croult et Petit Rosne (www.siah-croult.org); C.I.eau «Catalogue pédagogique sur l’eau potable» (www.cieau.com);Veolia Environnement «Livre sur l’eau» (www.kidslovecities.com).

FUENTES:

El agua, un mar de sorpresas

BiologíaUn poco de biología

El agua es un elemento imprescindible para toda forma de vida. Sin agua, ningún organismo, que sea vegetal o animal, simple o complejo, pequeño o grande, puede vivir. De hecho, el agua es el principal componente de los seres vivos:

vegetales : melón (un 95% de agua), zanahoria (un 85%) animales : medusas (un 95%), peces (un 80%), pájaros (un 65%) seres humanos (65%)

0,50,5 0,5 10,5litros de aguatranspirando

litros de agua respirando 1 litro

aproximadamenteen la orina

Cada día, el ser humano pierde de media:

Entonces, para compensar estas pérdidas, el ser humano tiene que absorber de media 2 litros de agua cada día. Esto se puede encontrar en las bebidas y los alimentos. Cuando se pierde el 2% del agua del cuerpo, se siente sed ; cuando se pierde el 10%, se sufren alucinaciones y la piel

se arruga ; cuando se pierde el 15%, se está expuesto a la muerte. ¡Saca tu vaso y tu botella!

CEREBRO 76%

PULMÓN 78%CORAZÓN 79%

ESTÓMAGOINTESTINO 75%

RIÑÓN 81%

HUESO 22,5%

MÚSCULO 75%

SANGRE 79%

PIEL 70%

Cantidad de agua en los diferentes órganos de un ser humano adulto

química Un poco de química

El agua es una molécula que se compone de dos átomos de hidrógeno y de un átomo de oxígeno. Desde que apareció en la Tierra, hace aproximadamente 4 miles de

millones de años, no ha evolucionado la cantidad de agua en el planeta (la hidrósfera). Desde aquella época, tenemos siempre el mismo volumen de agua que

sigue cambiando de estado bajo el efecto de la energía solar: gaseoso, líquido, sólido. Un ejemplo bueno de reciclaje natural ¿verdad?

Un estadounidense consume aproximadamente 600 litros de agua de media al día, un europeo 150 litros, mientras que ¡un africano sólo consume entre 5 y 10 litros al día!

ConsumoEl consumo

En la playa* Consumo de agua global anual en las playas de una ciudad costera:Un ciclo de una ducha en la playa: Un ciclo de grifo en la playa:

49 660 m3

es decir 16,5 piscinas olímpicas* Estos datos corresponden a las playas de San Sebastián (Gipuzkoa). Incluyen: las duchas de la playa, las duchas de las cabinas (duchas, WC, taquillas...) y su limpieza (suelo, material...).

≈ 2,5 litros≈ 10 litros

En casaTomar un baño: entre 150 y 200 litrosHacer funcionar una lavadora: entre 80 y 120 litrosHacer funcionar un lavavajillas: entre 18 y 30 litrosTirar de la cadena: entre 6 y 12 litros Dejar un grifo abierto: 12 litros de agua al minutoTener un grifo que gotea: hasta 120 litros de agua al día OtrosBaño

DuchaVáterRopaVajillasJardín

CocheCocinaBebida

1% 1%6%6% 6%10% 12%

20%

39%

Reparto de los consumos de agua en un hogar

... en otros lugaresPiscina municipal: 25 000 litros de agua al díaRiego de un jardín público: entre 5 y 10 litros por mProducción de un litro de cerveza: 25 litrosFabricación de un kilo de papel: 500 litros

PreguntasPreguntas - Respuestas

2

¿Y las aguas subterráneas? Por naturaleza, las aguas subterráneas son difíciles de conocer porque están ocultas. Sin embargo, por su papel de reserva, las aguas subterráneas constituyen un recurso mayor, no sólo para el agua potable sino también para el abastecimiento de los ríos, sobre todo durante el periodo de estiaje. Después de un recorrido más o menos largo desde la superficie, las aguas de lluvia alimentan estas reservas que se llaman «capas» o «acuíferos». Las aguas subterráneas son generalmente de buena calidad pero contaminaciones urbanas, industriales (contaminantes tóxicos) o agrícolas (pesticidas y nitratos) pueden alterarlas. Una contaminación así es una amenaza muy seria porque las aguas subterráneas se renuevan lentamente. De hecho, pueden ser muchos los años necesarios para que las aguas sean de buena calidad otra vez.

¿Qué es el agua virtual? ¿Sabes que un huevo, unos vaqueros o un ordenador también son consumidores de agua? Aunque el agua no se ve en los productos que solemos comprar, ha sido consumida para fabricarlos. Así, se define el agua virtual como «el agua necesaria para producir una cosa». Ésta agua puede proceder de diferentes fuentes: las capas freáticas, los ríos, la lluvia y también la humedad del suelo.

¿Cuántos litros de agua se necesitan para producir un kilo de los siguientes materiales?

Té120

Manzana700

Vino960

Pan1300

Huevo3300

Pollo5700

Hamburguesa16000

¿LO SABÍAS? El agua del váter, de los grifos y de la ducha, en casa así como en la playa, es siempre potable. ¡Otro argumento para parar de despilfarrarla!

Acuífero: formación geológica (capa de terreno o roca), bastante porosa (que puede almacenar agua) y permeable (donde el agua circula libremente) para contener una capa de agua subterránea.

Saneamiento: conjunto de los tratamientos efectuados para eliminar los contaminantes que contienen las aguas residuales antes de devolverlas al medio ambiente.

Estiaje: periodo durante el cual el nivel de un río es más bajo, debido a las grandes extracciones que realiza el ser humano para sus actividades. En verano, se recolecta agua para irrigar mientras que en invierno, se extrae agua en las montañas para producir hidroelectricidad y alimentar los cañones de nieve artificial.

Hidrósfera: envoltura exterior de un planeta o de un satélite que consta del agua en sus tres estados.

Nitrato: producto que se puede encontrar en el agua y que, generalmente, procede de abonos agrícolas. En exceso, favorece la eutrofización de aguas dulces y en consecuencia, la proliferación de algas verdes. Estas algas causan la emanación de gases tóxicos.

Pesticida: producto químico que se utiliza para evitar la presencia de plantas o insectos en los cultivos. Sin embargo, más del 90% de las cantidades de pesticida utilizadas no alcanzan su blanco. Entonces, la mayor parte de estos productos acaban en los suelos y amenazan el medio ambiente así como los seres vivos.

Glosario. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SMUN, producteur d’eau potable (www.smun.fr) ; © CNRS/sagascience (www.cnrs.fr/saga) ;Fondation France Libertés (www.france-libertes.org) ; «El plan verde», «El cuaderno del alumno» (Kutxa) ;Ayuntamiento de San Sebastián (Medioambiente)

FUENTES: Agence de l’Eau Rhône-Méditerranée et Corse (www.eaurmc.fr) ; Veolia Environnement «Livre sur l’eau» (www.kidslovecities.com) ;Agence de l’eau Seine-Normandie (www.eau-seine-normandie.fr) ; C.I.eau «Catalogue pédagogique sur l’eau potable» (www.cieau.com).

¡Protejamos nuestra agua!El agua no es un recurso infinito. La falta de agua puede acarrear graves consecuencias. Pero todavía estamos a tiempo! Ahorrar en el día a día es fácil,… si se siguen ciertas conductas!‘‘ ‘‘

Ahorrar¿Cómo ahorrar agua?

En la playa

Menos en caso de condiciones extremas (baño prohibido, malas condiciones meteorológicas,…) disfruto del mar para refrescarme, porque ¿ donde voy a estar más a gusto que entre las olas?

PARA REFRESCARME, EN LUGAR DE DARME UNA DUCHA ME BAÑO EN EL MAR

En vez de gastar el agua potable que sale de los grifos y las duchas, lleno mi cubo con agua de mar.

JUEGO CON EL AGUA DEL MAR, Y NO CON EL AGUA DE LA DUCHA O DEL GRIFO2

El agua es un bien preciado, no hay que gastarla mientras se calienta, ¡es una pérdida de tiempo! Los

grifos y las duchas de las playas funcionan a ciclos. Intento utilizar al máximo cada ciclo antes de empezar otro.

NO DEJES CORRIENDO EL AGUA DE LA DUCHA EN VANO

En casa

Cierro el grifo mientras me afeito, me lavo las manos o los dientes, o mientras friego los platos,

porque un grifo abierto durante un minuto gasta una

media de unos 12 litros de agua.

AHORRO EL AGUA DEL GRIFO

En un baño se utilizan de media 200 o 300 litros de agua, mientras que una ducha gasta una

media de 80 o 100 litros. Duchándome ahorro el

70% del agua.

ME DUCHO EN VEZ DE BAÑARME

200 - 300 litros 80 - 100 litros

Con este tipo de cisterna se ahorran de media 15 litros de agua al día, en una casa en la que viven dos personas. ¡Recuerda que si el baño pierde agua, el

consumo de agua anual aumenta entre 30 y 250 m !

ELIJO UN BAÑO CON CISTERNA DE DOBLE CAPACIDAD

3

Las lavadoras de clase A permiten reducir el consumo de agua

a la mitad, y dan la opción de lavar más cantidad de ropa que las lavadoras de tipo C. Si uso el programa “Eco” podré ahorrar agua. Intento utilizar la lavadora cuando está completamente llena.

ELIJO UNA LAVADORA ECOLÓGICA7

A

… en otros lugares

Le añado compost a la tierra para facilitar la buena circulación del agua y para que el agua penetre bien en la tierra. Tapo con paja la tierra de la base de los árboles, para mantener la humedad. Riego a primera hora de la mañana o por la noche para que el agua se filtre bien en la tierra y no se pierda por evaporación.

LIMITO LA CANTIDAD DE AGUA PARA REGAR MIS PLANTAS

Una tonelada de papel reciclado permite ahorrar

20.000 litros de agua. Si cambio mi papel blanco por uno 100% reciclado y no blanqueado, ahorro

el 90% del agua.

UTILIZO PAPEL 100% RECICLADO Y LIMITO LA UTILIZACIÓN DE LA IMPRESORA

Limitar¿Cómo limitar la contaminación del agua?

Todo lo que se tira a las alcantarillas llega a los desagües. Tratar ciertos residuos sólidos

puede ser muy complicado. Las toallitas para bebés por ejemplo, bloquean las alcantarillas. Los

palitos de las orejas traspasan las redes de las depuradoras y llegan a los ríos.

¡LAS ALCANTARILLAS NO SON PAPELERAS!

Además de esto, hay ciertas sustancias liquidas que interfieren en el funcionamiento de las depuradoras:

productos corrosivos, tóxicos o inflamables, disolventes, aceite de cocina, productos para la limpieza del hogar o pinturas. Estos productos los dejaré en un punto limpio para que reciban un tratamiento apropiado.

El 80% de los residuos encontrados en nuestras playas provienen del interior de las tierras. Con la influencia del viento, la lluvia y las corrientes marinas, los desechos depositados en las calles acaban su recorrido en los océanos, lagos, ríos o playas.

¡NO TIRO NADA AL SUELO!

Evito limpiar mi coche en la calle o en la huerta, porque esa agua contaminada llegará tarde o temprano a un río o a las capas freáticas. Lo más adecuado es hacerlo en un lugar de limpieza de coches, ya que tienen circuitos para recoger el agua, evacuaciones y todos los tratamientos necesarios. ¡Así se ahorran 200 litros de agua!

LIMPIO MI COCHE EN UN SITIO ESPECIALIZADO12

FUENTES : Les 10 éco-gestes pour l’eau (Lyonnaise des eaux) ;Fondation France Libertés (www.france-libertes.org) ; «El plan verde» (Kutxa) ;Consoglobe (www.consoglobe.com).