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La Ruta del Vino de Jumilla ha organizado la 14ª edición de las Jornadas Gastronómica, un evento que llevan a cabo en coordinación con todos los socios inscritos en dicha ruta, con el objetivo de promocionar la gastronomía de la ciudad del vino, Como sabéis, estas jornadas se llevaran a cabo durante 5 fines de semana, sábados y domingos, repartidos en 10 días, con un total de 7 restaurantes y 3 bares de vino, que junto

a nuestras 19 bodegas inscritas en la Ruta del Vino de Jumilla y los restantes 23 asociados a la misma, generarán un ambiente gastronómico que no te puedes perder. Gastronomía, vinos, hoteles, comercios especializados, almazaras, una ciudad volcada en generar un turismo y enoturismo de calidad. Las 14ª Jornadas Gastronómicas se van a celebrar de 1 de Noviembre al 1 de Diciembre del 2019. Los bares de vinos, ofrecerán su creación

en formato picoteo que consta de 5 tapas y 3 copas de vino por 15,00€/conjunto. Mientras que los restaurantes asociados ofrecerán ademas de los formatos anteriores mencionados, la opción de menú, el cual consta de entrantes, primer plato, segundo plato y postre por 30,00€/persona. Es recomendable reservar antes en el establecimiento.

BODEGAS

HOSPEDAJE Y COMERCIOS

BARES DE VINOSRESTAURANTES

ALMAZARAS

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* Se recomienda el consumo de una botella de vino por cada 2 personas * Se recomienda el consumo de una botella de vino por cada 2 personas

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1.- Bodegas Ontalba · 967 324 212 · 2.- Bodega Sierra Norte · 674 219 074 · 3.- Bodegas Bleda · 968 78 00 12 · 4.- Bodegas Xenysel · 617 29 01 71 · 5.- Bodega Madrid Romero · 968 10 71 22 · 6.- Bodega Ribera de Juá · 868 087 901 7.- Bodegas Cerrón · 967 543 034 · 8.- Bodegas Luzón · 968 78 41 35 · 9.- Bodegas Viña Campanero · 968 78 07 54

10.- Bodega Torre Castillo · 967 582 188 · 11.- Bodegas Alceño · 968 780 142 · 12.- Bodegas Juan Gil · 968 110 149 · 13.- Bodegas Silvano García · 968 780 767 · 14.- Bodegas Viña Elena · 610 900 220 · 15.- Bodegas BSI · 968 78 07 00

16.- Bodegas Pio del Ramo · 967 323 230 · 17.- Bodegas Carchelo · 968 435 137 · 18.- Bodegas Fernandez · 968 780 559

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Rest. San AgustínAvda. Nuestra Señora de la Asunción · 64Telf. 968 781 314 / 629 877 378

ENTRANTES DEGUSTACIÓN (MARIDADOS CON TINTOS JÓVENES)

PRIMER PLATO A ELEGIR (MARIDADOS CON TINTOS ROBLE)

- Almendras Marcona fritas. - Crujiente de careta de cerdo.- Croqueta de Gachamiga.- Empanadilla de cabrito confitado. - Queso de Jumilla frito a la antigua usanza. - Tomate con cebolleta y ventresca de atún.

- Gazpachos Jumillanos con conejo y caracoles.- Pelotas con caldo de gallina.- Arroces varios.- Guiso del día.

SEGUNDOS PLATOS DEGUSTACIÓN (MARIDADOS CON TINTOS ROBLE Y CRIANZA)

POSTRES DEGUSTACIÓN

CORTESÍA DE LA CASA

- Lomo de Bacalao confitado con AOVE y verduritas.- Delicias de Ibérico a la salsa Ruta del Vino .- Cabrito lechal frito con ajos.

- Tarta de queso. - Tarta de Pera Ercollini DOP Jumilla .

- Dulces típicos jumillanos .- Café.

*INCLUYE AGUA Y VINOS DE LAS 14º JORNADAS GASTRONÓMICAS

30eurospersona

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Rest. de LoretoC/ Canalejas · 73Telf. 968 780 360

APERITIVOS

PRINCIPALES A ELEGIR

ENTRANTES

- Hueva de mújol y praliné salado de almendras.- Flor de novia con queso de cabra y tomate seco.- Presa ibérica de orza (con vinagre de pera ercolina).

- Lomo de Balacalo confitado con tomatico chup-chup.- Terrina de cordero en su jugo.- Cabrito frito con ajos.

- Tapita de gazpachos con callos de bacalao.- Sartén de patata, calabaza, crema de ajos negros y huevos crujientes.

POSTRE


- Flan cremosito con leche de cabra y falsas uvas monastrell.

- Pirusas.- Café e Infusiones.


30eurospersona

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Rest. La MacarenaC/ Cánovas del Castillo · 36Telf. 968 781 314 / 629 877 378

ENTRANTES Y APERITIVOS (AL CENTRO) - Hummus y chips vegetales.

* A elegir 4- Mix de boletus con espigas de solomillo.- Queso explosivo.- Alcachofas salteadas con jamón y trufa.- Chipirón plancha, habitas y tiras de morcilla ibérica .- Tomate agridulce con ventresca y aceite de almendras.- Croquetas de boletus y pollo campero.

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

POSTRES A ELEGIR


- Carrillera de ternera al vino tinto y pesto rojo.- Entrecot angus.- De olla; morros con setas.- Taco de bacalao confitado al estilo de la cocinera.- Morrillo de atún a la plancha.- Arroz carrillera, boletus y trufa (min 2 pax) .- Gazpacho manchego (min 2 pax y por encargo).

- Tarta de queso- Tarta de la abuela

- Dulces típicos de Jumilla, café y mistela.


30eurospersona

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Rest. Casa SebastiánAvd. de Levante 6 (Mercado de Abastos)Telf. 968 780 194

ENTRANTES

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

- Aceitunas de sosa- Queso de cabra frito con dulce de tomate.- Secreto adobao al tinto monastrell .- Bacalao desmigao con pimiento y tomate.- Pimiento del piquillo relleno de morcilla, pasas y piñones.

- Pelotica del pueblo con caldo de pavo.

- Gazpachos Jumillanos de conejo, pollo y codorniz con caracoles serranos.

POSTRES


- Tarta de queso de la Dolores.

- Degustación de las típicas frioleras jumillanas y café.


30eurospersona

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Rest. Reyes CatólicosAvd. Reyes Católicos · 33Telf. 968 781 283

ENTRANTES

PRIMER PLATO

- Croquetón de bacalao y gamba- Puntillita de calamar salteada con gambas, almejas y mejillones- Queso fresco frito con higos confitados- Revuelto de morcilla con habitas- Ensalada de perdiz

- Gazpacho jumillano con conejo, pichón y caracoles.- Carrillera ibérica al romero.- Costillas de cabrito plancha.- Pierna de cabrito lechal en su jugo.- Bacalao al aceite de ñoras.

POSTRES


- Mousse de turrón con almendras.

- Café.


30eurospersona

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Rest. Duque de LermaRambleta del Convento · 7Telf. 968 784 121

ENTRANTES

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

- Queso frito con crujiente de puerro.- Tosta solomillo con crema al vino monastrell.- Caldo Casero con pelotas de Jumilla.- Tomate partido con ventresca, olivas y aceite de la tierra.

- Arroz o gazpachos con conejo Y caracoles serranos al Sarmiento (por encargo).- Chuletón o Secreto al aroma de tomillo a la brasa.- Bacalao a la marinera .

POSTRES


- Tartas caseras varias a elegir

- Dulces típicos de Jumilla, café y mistela.


30eurospersona

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Bares de vinos

Los 3 SolesC/ San Pascual · 15Telf. 606 025 822

VeneciaC/ Doctor Fleming · 7Telf. 968 783 298

Nuestro BarC/ Portillo de los Milanos · S/NTelf. 625 430 009

Menú Picoteo- 5 tapas seleccionadas por el establecimiento.- 3 Copa de vino de los vinos seleccionados por las bodegas de las 14ª Jornadas Gastronómicas de Jumilla.

15eurospersona menú

picoteo

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Almazaras

Almazara Casa ParejaCtra. Jumilla-Calasparra km 8,5.Telf. 659 04 48 06

Almazara OlimendrosParaje Cañada de Albatana ( Ctra. Jumilla - Ontur km.13, girar a la izquierda y continuar unos 2-3 km hasta ver un segundo cartel de Olimendros que le hace girar a la izquierda a un camino de tierra) .Telf. 968 90 68 31

visitadegustación

reservaprevia

6eurospersona

Visitas bajo reserva previa:2-3 Noviembre · Olimendros9-10 Noviembre · Casa Pareja16-17 Noviembre · Olimendros23-24 Noviembre · Casa Pareja30 Noviembre · Olimendros

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Hospedaje y comercios especializados

Hotel MonrealC/ Doctor Fleming · 6Telf. 968 781 816

Enoteca Los ChilinesAvenida de Levante · 69Telf. 968 780 710

Hotel Pio XIIC/ Ortega y Gasset · 12Telf. 968 780 132

Embutidos GilarAvda. Yecla · 36Telf. 968 780 383

Casa del LabradorParaje de “El Carche” km.10Telf. 672 254 647

Horno RufinoAvda. Ntra. Sra. de la Asunción · S/NTelf. 968 78 10 24

Finca del Olmo ResortParaje Torre del Rico, s/nTelf. 650 76 07 32

Museo Casa de la Ermita-Hacienda del CarcheParaje de “El Carche” km.10Telf. 672 254 647

Viajes MaysoAvda. de Levante · 43Telf. 968 716 160

Obrador de FranC/ Cartagena · 7Telf. 619 523 239

Casa del ArtesanoCalle Rico, 12.Telf. 663 202 132

Empresa tematica Salero de la RosaParaje el Carche, s/n.Telf. 968 430 052

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Ruta 4X4Por Tierra de Vinos

JUMILLA 20193 Noviembre · Paseo Lorenzo Guardiola

144,4 km GPS · Inscripciones a las 08:00

Llegada aprox. 15:00 Comida y sorteo de regalos

10 de noviembre del 2019Jornada puertas abiertas

Visitas gratis con cita previaen bodegas* · castillo · monumentos

*(Visita gratis con cita previa. Degustación opcional aparte)

día europeo del ENOTURISMO

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LOTERIA de NAVIDAD* a la venta en los establecimientos adheridos a la Ruta del Vino de Jumilla.

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Documents

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