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USAT Chapoñan Pingo Julia

Navarro Vásquez Jessica

1. Tailandia

La Historia de Tailandia comienza con la

migración de los tailandeses en lo que hoy se

conoce como Tailandia durante el primer milenio.

Anteriormente a esto, habían existido

civilizaciones en la edad de bronce y edad de

hierro por varios miles de años, y posteriormente

reinos Mon, malayo y khmer. Los tailandeses

establecieron sus propios reinos, más

prominentemente en el breve florecimiento de

Sukhothai y de manera más duradera en el reino

de Ayutthaya. Estos reinos estuvieron

constantemente amenazados por Birmania y Vietnam, así como por

rivales tailandéses y lao. Las potencias coloniales europeas amenazaron

a Tailandia en el siglo diecinueve y comienzos del siglo veinte, pero

Tailandia sobrevivió como el único estado del sudeste de Asia que

escapó de ser colonizado. Después del final de la monarquía absoluta

tailandesa en 1932, Tailandia estuvo casi seis años bajo casi

permanente gobierno militar antes del establecimiento de un sistema

democrático. Se suele utilizar en colonización que su antiguo nombre

mientras fue colonizada fue AsisBancoc.

2. Clima

Tailandia tiene un clima tropical y por

lo tanto húmedo y caluroso, en él se

definen tres estaciones: Templada,

Calurosa y Lluviosa.

La mejor época para viajar, es entre

los meses de noviembre a febrero

coincidiendo con la estación

Ilustración 1 Buda de Wat Kukkut

Ilustración 2 Clima de Tailandia

“templada”. La temperatura media en este periodo es de 25ºC con índice

de humedad en torno al 55%.

Durante la estación cálida, marzo a mayo, la temperatura sube casi

hasta los 30ºC como media, pudiendo alcanzar valores cercanos a los

40ºC en algunas zonas. El índice de humedad sube considerablemente

en esta época.

De junio a octubre se concentra la estación lluviosa; los monzones

hacen su aparición con diferente incidencia según las zonas. La

temperatura oscila entre los 24 y los 34ºC, aunque la sensación térmica

puede resultar bastante superior ya que los índices de humedad

pueden rondar en este periodo el 80%.

3. Cultura

El valle del río Mekong ya estaba habitado hace diez mil años, los

primeros agricultores del mundo y tal vez los primeros que trabajaron el

metal hablaban una forma primitiva de Thai y vivían en el territorio que

hoy ocupa Tailandia. El arroz se cultivaba en las zonas de Ban Chiang y

Ban Prasat, en el nordeste, hacia el año 4.000 a.C. La cultura de Ban

Chiang conoció la metalurgia del bronce antes del año 3000 a.C….

Desde entonces y hasta hoy la historia del país de la sonrisa ha pasado

por diferentes periodos, unos más prósperos y otros en los que

sufrieron importantes y sangrientas invasiones.

Quizá fue el periodo ayutthaya, el más próspero y el que marcaría, sin

duda, el futuro del país.

Ayutthaya fue una de las ciudades más grandes y ricas de Asia, debido

en gran medida a su próspero puerto marítimo. El Reino mantuvo una

sucesión monárquica ininterrumpida de 400 años, con 34 reinados.

Tanto portugueses como holandeses, ingleses, daneses y franceses

establecieron embajada en la ciudad. A mediados del s. XVI Ayutthaya

cayó bajo el dominio de los birmanos, pero los thais recuperaron el

control a finales del mismo siglo. En 1690, el londinense Engelbert

Campfer proclamó: “Entre las naciones asiáticas, el Reino de Siam es el

más grande. La magnificencia de la corte de Ayutthaya es

incomparable”.

En 1765, la riqueza de

Ayutthaya atrae, de nuevo, la

atención de los birmanos, cuyo

asedio la reduce a escombros.

En 1769 el general Phraya

Taksin reúne a los ejércitos

Thai, consigue expulsar a los

birmanos y se proclama rey,

trasladando la capital a

Thonburi. Sus constantes

desavenencias con sus

ministros provocaron su

destitución.

En 1782 alumbró un nuevo

rey, el también general Chao

Phraya Chakri, iniciándose con

él una de las dinastías más famosas, la Chakri. Trasladó la capital a

Bangkok.

El Rey Mongkut, más conocido como Rama IV sube al trono e inicia un

período de reformas entablando relaciones diplomáticas con Europa.

Por iniciativa de un grupo de estudiantes thais que vivían en París, se

organiza en 1932 una revolución contra la monarquía absoluta de

Siam, el resultado llevó a la creación de una monarquía constitucional

según el modelo británico.

Ilustración 3 Cultura de Tailandia

Fue en 1939 cuando el nombre oficial del país, Siam, se cambió por el

de Tailandia (práthêt thai). Práthêt proviene del sánscrito pradesha que

significa “país”, thai, posee la acepción de “libre”.

4..1. Religión

Su lema es "Sanuk, Sabai y Saduak" que

traducido significa "sé feliz, permanece sereno,

conténtate con aquello que la vida te ofrece".

El budismo es la religión predominante,

aproximadamente el 95% de la población Thai es

budista. La cabeza de la jerarquía budista, el

llamado patriarca supremo, es por norma

general, un miembro de la familia real. El tipo de

budismo que prevalece en Tailandia es el de la

escuela Theravada, que hace hincapié en el

potencial del individuo para alcanzar el nirvana, el

estado puro, la reencarnación, el paso a una vida mejor. Ser un buen

practicante “asegura” una reencarnación mejor.

Los monjes budistas son los encargados de transmitir el código ético del

budismo Theravada con 5 preceptos: no matar, no robar, no abusar del

sexo, no mentir y no envenenar bebidas. Estos preceptos no forman

ninguna ley escrita, tan solo son las recomendaciones que el budismo

ha llamado”la recta conducta”.

El país cuenta con unos 18.000 templos y 140.000 sacerdotes budistas.

Casi todos los hombres tailandeses que profesan este credo viven unos

días, o incluso meses, en un wat o monasterio.

La visita a cualquiera de sus templos implica entrar correctamente

vestido: nada de pantalones cortos, camisetas de tirantes y, sobre todo,

hay que descalzarse antes de entrar.

Ilustración 4 Religión de Tailandia

Los musulmanes constituyen aproximadamente el 4% de la población.

También hay comunidades cristianas e hindúes.

La hospitalidad y la dulzura de los tailandeses son proverbiales.

El concepto budista de la transitoriedad de la vida, de la posesión y la

necesidad de evitar los extremos en las emociones y en el

comportamiento, han determinado un carácter relajado y fascinante. La

sonrisa está siempre presente en sus rostros, un estilo de vida fruto de

una profunda serenidad del alma.

4..2. Gastronomía

Aromas, sabores…sin duda

Tailandia es un paraíso para los

que aman la buena cocina. La

riqueza de sus ingredientes, la

exquisitez en la presentación,

una gran creatividad, su

exotismo, hacen de la cocina

tailandesa una de las más ricas

de todo oriente.

El arroz es uno de los ingredientes que nunca faltan en la mesa

tailandesa. Se prepara de múltiples formas: hervido, frito o en sopa. En

la zona norte, la variedad que se cultiva es más gelatinosa,

comúnmente se le conoce como “arroz pegajoso”.

Las salsas preparadas con varios ingredientes son, quizá, la base de la

gastronomía. Guindillas, pasta de cangrejo, ajo y especias. Su empleo

va más allá de un simple aderezo, desempeñando un papel específico, a

modo de ejemplo la salsa de pescado (nam pla) en muchos platos

sustituye a la sal. Otras se emplean para resaltar determinados sabores

Ilustración 5 Curry de Pescado Tailandés

como la salsa de ostras fermentadas o, como es el caso de las que

incorporan la leche de coco, para equilibrar los sabores.

El desayuno Thai puede resultar sorprendente por su consistencia.

Generalmente se compone de arroz con pollo, cerdo, gambas y ajo,

acompañado de un huevo frito y pepinillos en vinagre…realmente el

café no es necesario para despertar el cuerpo. La comida resulta más

ligera y por lo general se compone de un solo plato de arroz frito,

tallarines con algún bocadillo frío o verduras.

La cena es la comida más importante del día. En ella se concentran en

calidad, cantidad y sabor los mejores ingredientes de la cocina thai.

Arroz, sopa, pescado o pollo, ensalada, hortalizas, salsa y postre.

Otro de los puntos muy importantes es la presentación, la delicadeza y

el arte con el que cada plato llega a la mesa. Nunca faltarán los arreglos

florales, ni las frutas o verduras talladas bajo caprichosas formas.

Cuando te sientas en el comedor se abre un arco iris de olores, colores y

sabores capaces de cautivar al más exigente de los comensales.

4. Lugares del Norte

4..1. Chiang Mai

Chiang Mai es el centro cultural del norte de

Tailandia. Fundada en 1296, doce años

después que Sukhothai, la primera capital del

reino, la ciudad permanece intacta a lo largo

del tiempo, manteniendo su importante

función espiritual sobre toda la región.

Chiang Mai fue el lugar de nacimiento de las

fascinantes tradiciones de la cultura del norte

y de la religión budista en Tailandia.

Ilustración 6 Chiang Mai

4..2. Chang Rai

La ciudad situada

más al norte del

Reino es la entrada a

una región de colinas

místicas, tribus

fascinantes,

exuberantes huertos frutales y la misteriosa seducción del Triángulo de

Oro. Chiang Rai ocupa un papel de relevancia en la historia tailandesa.

Chiangsaen, la primera capital al norte del reino fue construida en

1292. Sin embargo, Chiang Rai se convierte muy pronto en la mayor

ciudad, y Chiang Saen es todavía un importante distrito a 60 kilómetros

al norte sobre el río Mae Khong.

4..3. Lampang

Llamada en el siglo VII Kelang Nakorn, es la segunda ciudad más

grande del norte. Lampang está todavía desarrollándose como centro

comercial y culturalmente estaba ligada a Chiang Mai. El mayor y único

medio de transporte es todavía el

carro tirado por un caballo que se

remonta al siglo XIX cuando los

comerciantes ingleses llegaron de

Birmania y transformaron Lampang

en un centro para la producción de

madera de teca.

4..4. Mae Hong Son

Mae Hong Son es considerada como la

provincia más remota del norte del

Reino. La ciudad, nacida sobre un

Ilustración 7 Chang Rai

Ilustración 8 Lampang

Ilustración 9 Mae Hong Son

campamento de elefantes creado en 1831, se halla sobre la frontera

Thai- Myanmar a 900 kilómetros de Bangkok. Sólo en 1965 Mae Hong

Son sale de su propio aislamiento gracias a la construcción de la

carretera que la conecta con Chiang Mai. Por su proximidad a la

frontera, la provincia ha sufrido grandes influencias de los Karen y los

Shan.

4..5. Sukhothai

Sukhothai se halla a 440 kilómetros al norte

de Bangkok y es considerada como la

capital del primer reino independiente

tailandés. Fundada en 1238, la ciudad era

cuna de la civilización tailandesa y

representa uno de los sitios históricos más

importantes del Sudeste asiático.

Ilustración 10 Sukhothai

Tabla de Contenido

1. Tailandia _________________________________________________________ 0

2. Clima ____________________________________________________________ 1

3. Cultura ___________________________________________________________ 2

4. Lugares del Norte __________________________________________________ 6

Tabla de Ilustraciones

Ilustración 1 Buda de Wat Kukkut _________________________________________________________ 1

Ilustración 2 Clima de Tailandia __________________________________________________________ 1

Ilustración 3 Cultura de Tailandia _________________________________________________________ 3

Ilustración 4 Religión de Tailandia ________________________________________________________ 4

Ilustración 5 Curry de Pescado Tailandés ___________________________________________________ 5

Ilustración 6 Chiang Mai ________________________________________________________________ 6

Ilustración 7 Chang Rai _________________________________________________________________ 7

Ilustración 8 Lampang __________________________________________________________________ 7

Ilustración 9 Mae Hong Son ______________________________________________________________ 7

Ilustración 10 Sukhothai ________________________________________________________________ 7

Índice

A

asiático, 8

Ayutthaya, 1, 2, 3

B

Birmania, 1, 7

budismo, 4

C

Calurosa, 1

K

khmer, 1

L

Lampang, 7, 10

Ll

Lluviosa, 1

M

malayo, 1

Mekong, 2

metalurgia, 2

Mon, 1

monárquica, 2

R

remota, 7

S

Sukhothai, 1, 6, 8, 10

T

Tailandia, 1

Templada, 1