Papas procesas Juancho`s.docx

Administradores Industriales

CURSO: IMPLEMENTACIN DE PROYECTOS

TEMA: PROYECTO DE INVERSINElaboracin y Comercializacin de alimentos procesados

PROFESOR: Julio Manrique

INTEGRANTES: Nieva Jorge, Jonathan Salcedo Gonzles, Carina Snchez Gonzales, Yoselyn Snchez Requejo, Jenifer Velazco Espinoza, Juan Jos

SECCIN: D 6F

LIMA PER2012

INDICEDEDICADO A:A Dios porque ha estado con nosotros a cada paso que damos, cuidndonos y dndonos fortaleza para continuar, a nuestros padres, quienes a lo largo de nuestra vida han velado por nuestro bienestar y educacin siendo nuestro apoyo en todo momento. Depositando su entera confianza en cada reto que se nos presentaba sin dudar ni un solo momento en nuestra inteligencia y capacidad.

CAPITULO I: GENERALIDADES

1.1 Denominacin del proyecto2

CAPITULO II: RESPONSABLES

2.1 Responsables..4

CAPITULO III: OBJETIVOS Y METAS

3.1 Objetivos..63.2 Metas....6

CAPITULO IV: MARCO TERICO

4.1 Antecedentes84.2 Diagnostico situacional10

CAPITULO V: ESTUDIO DEL MERCADO

5.1 rea De Influencia Del Proyecto145.2 Estudio Del Producto15 5.3 Estudio de la demanda 175.3.1 Caractersticas de la poblacin17 5.3.2 Cuantificacin De La Demanda...185.4 Estudio de La Oferta26 5.5 Estudio del precio.29 5.6 Estudio de la comercializacin.295.6.1 Canal de distribucin..295.6.2 Publicidad30CAPITULO VI: ESTUDIO DE LOCALIZACIN 6.1 Anlisis de la Macrolocalizacin..34 6.2 Anlisis de la Microlocalizacin...35CAPITULO VII: ESTUDIO DE INGENIERIA 7.1 Diseo organizacional.397.1.1 Propuesta legal397.1.2 Rgimen Tributario.397.1.3 Estructura Orgnica587.1.4 Planeamiento Estratgico617.1.5 Clima Laboral627.1.6 Responsabilidad Social.637.1.7 Impacto Ambiental..647.1.8 FODA...667.2 Diseo productivo 7.2.1 DAP..677.2.2 Distribucin de planta697.3 Requerimiento de materia prima, maquinaria y equipos727.3.1 Materia Prima727.3.2 Equipos..737.3.3 Maquinaria747.3.4 Muebles.757.3.5 Enseres.777.4 Requerimiento de personal.817.5 Requerimiento de servicios82

CAPITULO VIII:TAMAO DE PROYECTO

CAPITULO I DENOMINACIN DEL PROYECTO

Elaboracin y comercializacin de alimentos procesados

El presente trabajo de investigacin trata sobre elaboracin de papas procesadas (lavadas, peladas, picadas y empaquetadas),listas para la olla, siendo nuestro producto uno de los ingredientes principales y mas consumidos en nuestro pas.

Es por eso que JUANCHOS es un proyecto que se presenta para simplificar, facilitar, ahorrar tiempo y brindar papas de la mejor calidad.

CAPITULO II RESPONSABLES

Nieva Jorge, Jonathan Salcedo Gonzles, Carina Snchez Gutierrez, Yoselyn Snchez Requejo, Jenifer Velazco Espinoza, Juan Jos

CAPITULO III OBJETIVOS Y METAS

3.1 OBJETIVOSObjetivo GeneralPoner en marcha un proyecto de produccin y comercializacin de papas procesadas (peladas y picadas) en el distrito de Los Olivos con la finalidad de brindar a las personas un producto de excelente calidad que garantice su total satisfaccin. Objetivos Especficos Elaborar y comercializar productos de calidad superior. Innovar y crecer constantemente, adaptndonos a los tiempos y gustos de nuestros clientes. Fidelizar al cliente y lograr posicionarnos en el mercado. Obtener rentabilidad.

3.2 METAS

Manejar una cartera de proveedores confiables en un plazo de 6 meses.

Ampliar nuestras lneas de produccin en un periodo de un ao para as lograr minimizar riesgos.

Abarcar en un ao el 40% del mercado meta logrando as fidelizar clientes y posicionndonos en la mente de cada uno de ellos.

Obtener una rentabilidad anual del 25%.

CAPITULO IV MARCO TERICO

4.1 ANTECEDENTESLa papa es oriunda del Per y ha sido cultivada desde hace 8000 aos en Amrica del Sur y era alimento importante de los Incas quienes desarrollaron tcnicas avanzadas para almacenarlas. En el siglo XV los conquistadores espaoles lo llevaron a Europa y en 1573 ya se venda papa en Sevilla. En el 1900 se convirti en uno de los principales alimentos del mundo. Sin embargo, en el viejo mundo pas por temores y dudas en algunos lugares ya que se la atribua de ser la causante de muchos males desde la lepra hasta la lujuria. Por ejemplo en Escocia al inicio se rehusaron a convertirlo en alimento por que se deca que no se le mencionaba en la Biblia. Durante el siglo XIX lleg a ser el alimento base de la poblacin y cuando entre los aos 1846-1848 se desat en las Islas Britnicas una plaga de tizn que destruy todas las cosechas, se produjo una gran hambruna que caus la muerte de ms de un milln de irlandeses y la emigracin de otro milln. En el incanato las mujeres embarazadas consuman ms papas ya que se crea que facilitaba el alumbramiento y ayudaba a la recuperacin de la madre. Tambin lo usaban para la curacin de heridas. Hoy la papa se encuentra distribuida en todo el mundo y en algunos pases se siembra principalmente para la industria.

DA DE LA PAPACuenta una vieja leyenda que los hombres cultivadores de la quinua dominaron durante muchos aos a los pueblos de las tierras altas y, a fin de dejarlos morir lentamente, les fueron disminuyendo la racin de alimentos para ellos y sus hijos.Ya al borde de la muerte los pobres clamaron al cielo y Dios les entreg unas semillas carnosas y redondeadas, las cuales, despus de sembradas, se convirtieron en hermosas matas que tieron de morado las glidas punas con sus flores. Los dominadores no se opusieron al cultivo, con la maosa esperanza de cosecharlo todo para ellos, llegada la oportunidad. En efecto, cuando las plantas se amarillaron y los frutos parecieron maduros, los opresores segaron los campos y se llevaron todo lo que juzgaron era una ptima cosecha. Desconsolados y moribundos de hambre, los vencidos pidieron otra vez clemencia al cielo y una voz les dijo desde las alturas: Remuevan la tierra y saquen los frutos, que all los he escondido para burlar a los hombres malos y enaltecer a los buenos. Y as fue, debajo del suelo estaban las hermosas papas, que fueron recogidas y guardadas en estricto secreto. Cada maana, los hombres de las punas aadieron a su dieta empobrecida una porcin de papas y pronto se restablecieron, cobraron fuerzas y atacaron a los invasores que, vindose vencidos, huyeron para no regresar jams a perturbar la paz de las montaas.El 30 de mayo es el Da de la Papa, alimento con sabor a progreso, cuarto alimento bsico en el mundo, despus del arroz, el trigo y el maz; y que es de origen peruano con 91 especies y 2800 variedades de papa nativa en nuestro pas.4.2 DIAGNOSTICO SITUACIONALSobre todo, cuando se trata de cocinar a diario es vital organizarse para ganar tiempo, y a su vez trabajar menos sin que por ello se vea comprometido el resultado de tus platos.En los restaurantes un factor importante es el tiempo es por ello que conviene tener una despensa lo suficientemente provista de productos tiles de uso frecuente y que te pueden sacar de ms de un apuro ya que sus clientes desean ser atendidos en el tiempo mas breve posible. Para este problema papa JUANCHOS crea un atractiva presentacin que le brinde ahorro de tiempo, pero que tambin le ofrezca papas de excelente calidad y peso exacto. En la actualidad, el Per siembra 260 mil hectreas de papas. Nuestro proyecto se basa en los siguientes datos:El ministro de Agricultura, Luis Ginocchio, inform hoy que el consumo per cpita de papa se increment de 67 a 83 kilogramos entre 2004 y 2011, lo que representa un crecimiento de 8.9%INEI indic que los departamentos donde se siembra la mayor cantidad de papa son Puno, Hunuco y Junn y que Lima es el departamento que mayor demanda registra de este tubrculo.

Produccin de papa se increment en once departamentos

En diciembre de 2011, la produccin de papa creci principalmente en los departamentos de La Libertad (41,6%), Hunuco (15,9%), Cajamarca (6,8%) y Lima (3,6%), que en conjunto concentraron el 73,5% de la produccin nacional de este tubrculo. Tambin, fue mayor en Piura (276,9%), Tacna (220,8%), Huancavelica (194,9%), Lambayeque (65,2%), Pasco (20,5%), Ayacucho (16,3%) y Moquegua (5,8%). No obstante, decreci en los departamentos de Amazonas (-28,1%), Ancash (-19,4%), Cusco (-16,7%), Junn (-11,1%), Puno (-7,7%) y Arequipa (-2,8%).

VARIACIN DE LOS PRECIOS DE LA PAPA 2011

CAPTULO V ESTUDIO DE MERCADO

5.1 REA DE INFLUENCIA DEL PROYECTONuestra rea de influencia se encuentra ubicada en los distritos de Los Olivos e Independencia, teniendo como un potencial consumidor a los restaurantes ubicados en las Avenidas: Carlos Izaguirre Las Palmeras Alfredo Mendiola Tpac Amaru y zonas aledaas.Debido a la gran concurrencia de pblico proveniente de los centros comerciales, instituciones educativas y empresas.

5.2 ESTUDIO DEL PRODUCTOProductos JUANCHOS tiene una presentacin innovadora, contiene 1 kg de la ms selecta papa, cuya duracin es de 7 das, ofreciendo de esta manera un producto de excelente calidad y al menor precio del mercado. Contamos con variedad de presentaciones (enteras, bastn y cubos) ofreciendo as a nuestros clientes la de oportunidad de elegir. Asimismo nuestro producto presenta los siguientes beneficios: ahorroen tiempo de pelado, en sueldos ysalariosde personal, de espacio, reduccin en su consumo de energa elctrica y agua, la merma ser asumida por nosotros, el producto ser fresco y de excelente calidad y contamos con servicio de reparto a sus establecimientos por lo que nuestros clientes no gastarn en flete.Nuestro producto est destinado a satisfacer las necesidades de cada uno de nuestros clientes, siendo reconocidos por la calidad y oportunidad de los servicios prestados. Proveer y controlar la gestin desarrollada, mantener un real contacto con nuestros clientes, pensando siempre en relaciones a largo plazo.

PAPA JUANCHOS, se presenta en una bolsa de polipropileno, que contrastar entre s, con el logo de la empresa para lograr la mxima atraccin al consumidor y facilitar su reconocimiento en el mercado. En la parte posterior del empaque se puede encontrar: Informacin nutricional Fecha de elaboracin Fecha de vencimiento Nmero telefnico La direccin del taller La direccin electrnica (para cualquier tipo de opinin o sugerencias)LNEAS:

5.3 ESTUDIO DE LA DEMANDA5.3.1 Caracterstica de la Poblacin

La poblacin a la cual estamos dirigidos se encuentra en el distrito de Los Olivos, el cual cuentan aproximadamente con 183 restaurantes en las avenidas mencionadas anteriormente.

Nuestro pblico objetivo cuenta con las siguientes caractersticas:

5.3.2 Cuantificacin de la demanda

Para saber la cantidad aproximada de nuestra demanda hicimos el siguiente cuadro:

Nuestro producto ser distribuido a puntos especficos: los restaurantes.La Cantidad Total, se obtuvo del total de restaurantes ubicados en las avenidas: Carlos Izaguirre, Las Palmeras, Alfredo Mendiola, Tpac Amaru y zonas aledaas que arrogo un total de 183 restaurantes.Para saber cuntas encuestas debamos hacer, usamos esta frmula.

Los valores son:

n: muestraN: poblacin Z: margen de confianza 95% E: margen de error 20% P: presencia del hecho 0.5 Q: ausencia del hecho 0.5

ENCUESTAEstablecimiento: __________________________________________________________________

1 Ud. Estara dispuesto a comprar papas procesadas (peladas y picadas), cuya duracin es de 7 das?a) Sib) NoPor qu?, _______________________2 Ud. Cuantos kg. de papa emplea al mes?a) 140 kgb) 150 kgc) 160 kgd) Otros: _______________________3Cul es el tipo de papa que ms emplea Ud. en la elaboracin de sus platos?a) Negrab) Yungayc) Canchand) Tomasae) Otros: _______________________4 Al realizar la compra de papa, Cul de las siguientes dificultades presenta?a) Mucha tierrab) Papa en mal estadoc) Ningunad) Otros: _______________________5Qu facilidades le ofrecen sus proveedores?a) Crditob) Descuentoc) Ofertasd) Ningunae) Otros: _______________________6Dnde comprara las papas procesadas?a) Productoresb) Mayoristasc) Intermediariosd) Mercados7Nuestra empresa muy pronto va a ingresar al mercado ofreciendo papas procesadas. Estara dispuesto en adquirir nuestro producto?a) Sib) Noc) Probablemented) Quizs8Cul de las siguientes presentaciones preferira?a) Bastnb) Cubosc) Enterasd) Otros: _______________________9Cunto estara dispuesto a pagar por 1 kg de papa procesada?a) S/. 2.40b) S/. 2.50c) S/. 2.60d) Otros: _______________________

ANLISIS ESTADSTICOPregunta #1AlternativasNumero de respuestas%

a) Si7874%

b) No2726%

Total105100%

Anlisis

Se observa que el 74% de los entrevistados estn dispuestos a comprar papas procesadas, mientras que el 26% no lo comprara. Por lo que podemos determinar que en caso se proceda con la fabricacin del producto, este tendr buena aceptacin en el mercado.

PREGUNTA # 2AlternativasNumero de respuestas%

a) 15 kg3646%

b) 20 kg1924%

c) 25 kg1215%

d) Otros:1114%

Total78100%

La informacin recaudada nos permite determinar que nuestros potenciales clientes compran al mes 140 kg (46%), mientras que el 24% compra 150 kg, el 16% 160 kg y un 14% otras cantidades.

Anlisis


a) Negra1418%

b) Yungay1215%

c) Canchan2937%

d) Tomasa1317%

e) Otros1013%

Total78100%

Anlisis

Mediante la informacin recopilada se deduce que los establecimientos (restaurantes) dispuestos a adquirir nuestro producto, prefieren la papa Canchn. En conclusin est informacin nos ayuda a determinar que el tipo de papa a utilizar ser esta.

PREGUNTA # 4

AlternativasNumero de respuestas%

a) Mucha tierra3038%

b) Papa en mal estado1722%

c) Ninguna1823%

d) Otros1317%

Total78100%

Anlisis

El grfico nos muestra que el mayor problema que nuestros clientes presentan al realizar su compra, es que las papas le son vendidas con gran cantidad de tierra.

PREGUNTA # 5


a) Crdito2836%

b) Descuento1013%

c) Ofertas810%

d) Ninguna2431%

e) Otros810%

Total78100%

AnlisisMediante el grfico deducimos que la mayor facilidad que nuestros clientes obtienen por parte de sus proveedores es el crdito, por esta razn tendremos que elaborar un plan que se adecue a las necesidades del cliente.

PREGUNTA # 6


a) Productores5570%

b) Mayoristas68%

c) Intermediarios45%

d) Mercados1317%

Total78100%

Anlisis

Mediante esta informacin se demuestra que los restaurantes compraran la papa procesada directamente de los productores porque son estos quienes ofrecen mejores precios.


a) Si4153%

b) No1519%

c) Probablemente1418%

d)Quizs810%

Total78100%

El 53% de los encuestados estn dispuestos a comprar nuestro producto (JUANCHOS), por lo que consideramos viable realizar el presente proyecto.

Anlisis


a) Bastn3545%

b) Cubos1215%

c) Enteras2532%

d) Otros:68%

Total78100%

A travs de esta pregunta se determino que la preferencia de los clientes es obtener nuestra lnea de papas bastn, seguido por las papas enteras, cubos y otros.Ahora bien, esta informacin nos ayudar a establecer los volmenes de produccin por lneas de producto.

Anlisis


a) S/. 2.403950%

b) S/. 2.502330%

c) S/. 2.601114%

d)Otros56%

Total78100%

AnlisisA travs del siguiente grfico podemos inferir que el precio por 01 kg de papa procesada debe situarse en S/ 2.40

PREGUNTA # 8

5.4 ESTUDIO DE LA OFERTAAnlisis de la OfertaIdentificacin de los competidoresIdentificamos a las empresas que ofrecen nuestro mismo producto, a continuacin el anlisis:

FORTALEZASDEBILIDADES

Amplia experiencia en la comercializacin papas procesadas.

Cuentan con certificacin de la Autoridad Sanitaria.

Poseen una cartera de clientes estables.

Cuentan con presentacin de kg.

Cuentan con tecnologa sofisticada.

Posee muy pocos puntos de venta. La marca no cuenta con reconocimiento en el mercado. No cuenta con un Plan Estratgico de Marketing.

FORTALEZASDEBILIDADES

Amplia experiencia en la comercializacin papas procesadas. Sus productos son de buena calidad. Cuentan con certificacin de la Autoridad Sanitaria.

Poseen una amplia cartera de clientes.

Cuentan con un Plan Estratgico de Marketing.

Brindan una atencin personalizada.

Presentan puntos de venta limitados. Slo ofrecen una lnea de producto (bastn). Su proceso de produccin es realizado de manera artesanal.

5.5 ESTUDIO DEL PRECIODespus de haber analizado a nuestros competidores sobre los precios que ofrecen en el mercado por 01 kg de papa procesada, podemos inferir que estos se encuentran entre S/. 2.50 y S/ 2.80.Asimismo, determinamos que la presentacin de nuestro producto ser en bolsas de 1 kg por su fcil divisibilidad y duracin.Nuestro precio ser menor que el de la competencia para poder posicionarnos en el mercado, basados en la presentacin y calidad de nuestro producto. PesoMarca1 kilogramo

JAMINS/. 2.50

PAPI CROCKS/. 2.80

JUANCHOSS/. 2.40

5.6 ESTUDIO DE COMERCIALIZACIN

5.3.2 Canal de distribucin

Nuestro producto ser distribuido directamente a los restaurantes, de esta manera ofreceremos un mejor servicio, puesto que brindaremos una atencin personalizada estableciendo una estrecha relacin con el cliente.

5.6.2 Publicidad

El empaqueJuanchos ha diseado un empaque atractivo que a la vez protege el producto durante su almacenamiento, comercializacin y distribucin. Sabemos que el tipo de empaque utilizado para este fin juega un papel importante porque tendr que resistir a los altos contenidos de humedad.Es as que nuestros productos se presentan en una bolsa plstica de polipropileno transparente que contar con el logotipo en la parte frontal, valor nutricional, y fecha de emisin y vencimiento en la parte posterior.

El logotipo

Nuestro logotipo est representado por una papa oriunda del Per smbolo de nuestro proyecto.

La marcaJuanchOs

La marca lleva el nombre JUANCHOS, por ser comn en la sociedad y pueda ser reconocida con facilidad, logrando de esta manera posicionarnos en la mente de nuestros clientes. Eslogan

Juanchos tu apoyo en la cocina , surge de la idea de simplificar el trabajo y ahorrarle tiempo y dinero a los restaurantes.

Uso de Redes Sociales:

Tendremos nuestra propia pgina de facebook y twitter para promocionar nuestros productos ya que son utilizados como medios de publicidad de muchas empresas. Tambin contaremos con una pgina web donde promocionaremos las bondades de nuestros productos.

Uso de afiches y/o volantes:

CAPTULO VIESTUDIO DE LOCALIZACIN

6.1 ANLISIS DE LA MACROLOCALIZACINUbicacin del ProyectoEl proyecto de inversin JUANCHO`S, se desarrollar en un distrito de Lima Norte, se cuenta con dos alternativas para escoger la ubicacin de nuestra planta: Independencia Los OlivosHemos decidido colocar nuestra empresa usando el mtodo de ranking de factores, para lo cual consideramos lo siguiente:1. Zonas Urbanas2. Avenidas Principales3. Zonas Comerciales4. Fcil acceso5. Factores Ambientales

CLASIFICACINA. Deficiente0B. Regular 5C. Excelente10IndependenciaLos Olivos

FACTORESPonderacinCalificacinCalificacinPonderadaCalificacinCalificacinPonderada

Zonas Urbanas0.25161.2

Avenidas Principales0.452.072.8

Zonas Comerciales0.392.761.8

Fcil Acceso0.0560.380.4

Factores Ambientales0.0560.370.35

TOTAL16.36.55

De acuerdo a los resultados podemos decir que el distrito que ms nos favorece y en el que debemos colocar nuestra empresa es Los Olivos, por tener un total ponderado de 6.55 frente a un 6.3 de Independencia.

6.2 ANALISIS DE MICROLOCALIZACINConsiderando Los Olivos como el distrito donde se ubicar nuestra empresa, debemos determinar el lugar especfico eligiendo entre las siguientes alternativas: Av. Universitaria Av. Santa Elvira

FACTORES

1. Seguridad2. Fcil acceso3. Costo del Lugar4. Cercana a la fuente de abastecimiento

AV. UNIVERSITARIA AV. SANTA ELVIRA

FACTORESPonderacinCalificacinCalificacinPonderadaCalificacinCalificacinPonderada

Seguridad0.25140.8

Fcil Acceso0.382.461.8

Costo Del Lugar0.361.882.4

C. Fuente De Abastecimiento0.261.281.6

TOTAL16.46.6

El estudio de microlocalizacin se centr en la Av. Santa Elvira (Urbanizacin Villa Sol) con un total ponderado de 6,6. Puesto que ofrece las mejores alternativas.

CROQUIS DE UBICACIN

Nuestro taller estar ubicado en el distrito de Los Olivos, este es un lugar estratgico debido a que tiene salida a las avenidas: Panamericana Norte, Universitaria, Central este factor es de suma importancia para realizar una efectiva y rpida distribucin de nuestro producto.

CAPTULO VII ESTUDIO DE INGENIERA

7.1 DISEO ORGANIZACIONAL7.1.1 PROPUESTA LEGAL

La empresa se constituir como una sociedad comercial annima cerrada S.A.C. debido a que es la forma societaria que ms se adecua a las caractersticas de nuestra organizacin, considerada como una estructura dinmica y gil para iniciarse con el mbito empresarial y su estructura es ms simple.La S.A.C. exige la existencia de una junta general de socios y una gerencia.Para su administracin, un mnimo de dos y un mximo de veinte socios, el capital social est integrado por las aportaciones de los socios. Estas participaciones no podrn ser incorporadas en ttulos valores ni denominarse acciones.Al constituirse la sociedad el capital debe estar pagado en no menos del 25% de cada participacin y depositado en una entidad bancaria a nombre de la Sociedad.De la administracin de la sociedad se encargar un socio, quien la representar en todos los asuntos relativos a su objetivo. Para efectos del presente estudio se eligi la razn social JUANCHOS S.A.C..

7.1.2 RGIMEN TRIBUTARIO

Nuestro proyecto estar en la renta de 3ra categora porque es la que ms se adeca a nuestras actividades de produccin.La constitucin de una sociedad, es un acto formal que debe constar por escrito. Debe existir un acuerdo expreso de las personas que la conforman.Debe cumplir con algunos requisitos sin los cuales no se puede formalizar laEmpresa.La empresa JUANCHOS S.A.C tendr como partida original e inscrita como REGIMEN GENERAL (RG) por que este tipo de rgimen cuenta con todo los requisitos que una empresa industrial formal requiere, y llevar a cabo las siguientes obligaciones:

Contabilidad completa al fin de ao. Emitir facturas. Trabajadores en planilla. Trabajar con el porcentaje de las ventas del IGV 18% Impuesto anual al 30% utilidades

MINUTA: Razn Social: JUANCHOSSAC

Domicilio legal: La direccin legal de nuestra planta de produccin estar

Ubicado en la direccin: Av. Santa Elvira N700, urbanizacin Villasol-Los Olivos

Capital social: SOCIOSCAPITALAPORTADO

NievaS/. 1,800.00

SalcedoS/. 1,800.00

Snchez G.S/. 1,800.00

Snchez R.S/. 1,800.00

VelazcoS/. 1,800.00

PROFORMA DE MINUTA DE CONSTITUCIN

Seora notaria:

Srvase extender en su registro de escrituras pblicas, una constitucin simultnea de sociedad annima cerrada, que otorgan:Velazco Espinoza Juan Jos, nacionalidad peruana, ocupacin empresario, con DNI N 47505490, estado civil soltero, domiciliado en Asent. H. Enrique Milla Ochoa Mz 73 Lt. 26, distrito de Los Olivos, provincia y departamento de Lima; Nieva Jorge Jonathan, nacionalidad peruana, ocupacin empresario, con DNI N 46228422, estado civil soltero, domiciliado en Av. 6 de Julio N128 , distrito Independencia, provincia y departamento de Lima; Snchez Requejo Jenifer Bony, nacionalidad peruana, ocupacin empresario, con DNI 47841767, estado civil soltera, domiciliada en Comit 68 Mz 115 Lt 2, distrito de Carabayllo, provincia y departamento de Lima, Salcedo Gonzales Carina Marilli, nacionalidad peruana, ocupacin empresaria, con DNI N 47787305, estado civil soltera, domiciliada en Calle Horacio Zevallos Mz. O lote 7, distrito Comas, provincia y departamento de Lima y Snchez Gutirrez Yoselyn Fiorela nacionalidad peruana, ocupacin empresario con DNI N 46954233, estado civil soltera, domiciliada en Jr. Piura Mz 93 Lt. 6, distrito Carabayllo, provincia y departamento de lima en los trminos siguientes:

Primero.- Por el presente pacto social, los otorgantes manifiestan su voluntad expresa de constituir simultneamente una sociedad annima cerrada, cuya denominacin es Juanchos SAC., con domicilio en la ciudad de Lima, provincia y departamento de Lima, cuyo objeto social se seala en el estatuto.Segundo.- el capital social es de S/. 9,000.00 (nueve mil con 00/100 nuevos soles) ntegramente suscrito y totalmente pagado y representado por 9000 acciones nominativas cuyo valor nominal es de s/.1.00 nuevos soles cada una de ellas con derecho a voto y est distribuido de la siguiente forma:

Velazco Espinoza Juan Jos, suscribe 1800 acciones y paga la suma de S/. 1,800 con 00/100 nuevos soles mediante aportes en bienes muebles.

Nieva Jorge Jonathan, suscribe 1800 acciones y paga la suma de S/. 1,800 con 00/100 nuevos soles mediante aportes en bienes muebles.

Snchez Requejo Jenifer Bony, suscribe 1800 acciones y paga la suma de S/. 1,800 con 00/100 nuevos soles mediante aportes en bienes muebles.

Salcedo Gonzales Carina Marilli, suscribe 1800 acciones y paga la suma de S/. 1,800 con 00/100 nuevos soles mediante aportes en bienes muebles.

Snchez Gutirrez Yoselyn Fiorela, suscribe 1800 acciones y paga la suma de S/. 1,800 con 00/100 nuevos soles mediante aportes en bienes muebles.

Tercero.- La sociedad no contar con directorio, ejerciendo el gerente general las facultades que a este rgano social le corresponde conforme a la ley general de sociedades, ley 26887 que en adelante se denominara La Ley.

Cuarto.- Se nombra como gerente general a la seor Velazco Espinoza Juan Jos, de nacionalidad peruana, identificado con DNI. N 47505490.

Quinto.- Se nombra como apoderado general de la sociedad al seorita Snchez Requejo Jenifer Bony, identificado con D.N.I. N47841767, quien a sola firma podr representar a la empresa investido de las facultades conferidas al gerente, en el numeral 1.1 al 1.62 del artculo vigsimo cuarto del estatuto y conjuntamente con el gerente ejercer las facultades contenidas en los numerales 11.63 al 11.75 del mismo artculo vigsimo cuarto del estatuto social.Sexto.- la sociedad se regir por el estatuto siguiente, y en todo lo no previsto por ste se aplicar la ley y dems normas aplicables.

Estatuto de Juanchos S.A.C.

Ttulo primeroDenominacin, objeto, domicilio y duracinArtculo primero: la sociedad se denomina Juanchos S.A.C.,

Artculo segundo: la sociedad est domiciliada en la ciudad de lima, sin embargo, podr establecer oficinas, sucursales, agencias y representaciones en cualquier lugar de la repblica o en el extranjero por acuerdo de la junta de accionistas.

Artculo tercero: la sociedad se constituye por un plazo de duracin indefinido e inicia sus actividades a la fecha de suscripcin de la presente minuta. La validez de los actos y/o contratos celebrados con anterioridad a la inscripcinDe la sociedad en el registro de personas jurdicas, quedan supeditados a dicha inscripcin y a que sean ratificados por la sociedad dentro de los tres meses siguientes, de conformidad con lo establecido por el artculo 7 de la ley.0.

Artculo cuarto: la sociedad tiene por objeto dedicarse a la produccin y comercializacin de papas procesadas. Adicionalmente podr realizar cualquier acto negocio, operacin o actividad comercial, relacionados con el objeto social que coadyuve a la realizacin de sus fines, sin reserva ni limitacin alguna, aunque no est expresamente indicados en el pacto social o estatuto, siempre que est permitido por la ley, ya sea por si misma, por medio de empresas filiales, asociadas, o a travs de la representacin de personas naturales o jurdicas, nacionales o extranjeras, pudiendo para dicho propsito participar en licitaciones, concursos pblicos y/o invitaciones tanto de entidades pblicas o privadas, as como tomar o dar concesiones y/o franquicias relacionadas con su fin social. Adicionalmente, la sociedad podr dedicarse a cualquier otro tipo de actividad permitida por las leyes peruanas a esta clase de sociedades y a las que acuerde la junta general de accionistas, sin reserva ni limitacin alguna.Para la consecucin de su objeto social la sociedad podr realizar, sin reserva ni limitacin alguna, todos los actos y contratos convenientes para dicho objeto.

Ttulo segundo

Capital y acciones

Artculo quinto:El capital de la sociedad es de S/. 9,000.00 (nueve mil nuevos soles con 00/100) ntegramente suscritos, dividido y representado por 9000 (nueve mil) acciones nominativas, todas iguales y con derecho a voto, cuyo valor nominal es de S/. 1.00 (un nuevo sol) cada una, totalmente pagadas y esta distribuido de la siguiente manera:

- Velazco Espinoza Juan Jos suscribe 1800 acciones y paga la suma de S/. 1,800 con 00/100 nuevos soles mediante aporte de capital, segn anexo que se insertar.

- Nieva Jorge Jonathan, suscribe 1800 acciones y paga la suma de S/. 1,800 con 00/100 nuevos soles mediante aporte de capital, segn anexo que se insertar.

- Snchez Requejo Jenifer Bony suscribe 1800 acciones y paga la suma de S/. 1,800 con 00/100 nuevos soles mediante aporte de capital, segn anexo que se insertar.

- Salcedo Gonzales Carina Marilli, suscribe 1800 acciones y paga la suma de S/. 1,800 con 00/100 nuevos soles mediante aporte de capital, segn anexo que se insertar.

- Snchez Gutirrez Yoselyn Fiorela, suscribe 1800 acciones y paga la suma de S/. 1,800 con 00/100 nuevos soles mediante aporte de capital, segn anexo que se insertar.

Artculo sexto: Las acciones emitidas se representan mediante certificados definitivos o provisionales. Los certificados definitivos o provisionales constarn en documentos talonados, los cuales debern estar numerados correlativamente, extendidos con los requisitos que establece la ley y firmados por el gerente general. Cada certificado de accin podr representar una o ms acciones.La tenencia de una accin implica de pleno derecho la obligacin de someterse al estatuto y a los acuerdos que tomen los rganos de la sociedad con arreglo a los mismos y a la ley. Por otra parte, confiere a su titular los derechos a que se refiere el artculo 95 de la ley.

Artculo stimo: Toda accin es indivisible y la sociedad nicamente admitir el ejercicio de los derechos que de ella se derivan a una sola persona. Si por venta sucesin u otro ttulo pasaran una o ms acciones a poder de varias personas, stas debern designar a una solamente para el ejercicio de tales derechos, pero respondern solidariamente por las obligaciones que deriven de la calidad de accionistas. La designacin del representante se efectuar mediante carta simple con firma legalizada notarialmente suscrita por con propietarios que representen ms del 50% de los derechos y acciones sobre las acciones en con propiedad.Todas las acciones pertenecientes a un accionista deben ser representadas por una sola persona.

Artculo octavo: Las acciones se registrarn en un libro denominado matrcula de acciones debidamente legalizado en el que se anotarn la creacin y emisin de acciones, las sucesivas transferencias que se efecten, los canjes y desdoblamientos de acciones, la constitucin de derechos y gravmenes sobre las acciones, las limitaciones a las transferencias de acciones y los convenios entre accionistas o de accionistas con terceros que versen sobre las acciones o que tengas por objeto el ejercicio de los derechos inherentes a ellas. La sociedad reputar propietarios de las acciones a quienes aparezcan como tales en la matrcula de acciones.

Artculo noveno: El accionista que se proponga transferir total o parcialmente sus acciones a otro accionista o a terceros debern comunicarlo a la sociedad mediante carta dirigida al gerente general, quien lo pondr en conocimiento de los dems accionistas dentro de los diez das siguientes, para que dentro del plazo de treinta das de recibida la comunicacin puedan ejercer el derecho de adquisicin preferente a prorrata de su participacin. La forma y condiciones de la oferta y ejercicio del derecho de adquisicin preferente deben sujetarse, segn sea el caso, a lo establecido por los artculos 237 al 239 de la ley.

Artculo dcimo: La adquisicin de las acciones por sucesin hereditaria, confiere al heredero o legatario la condicin de socio.

Ttulo tercero

rganos sociales

Artculo dcimo primero:Son rganos de la sociedad la junta general de accionistas y la gerencia, los cuales se regirn por lo establecido en este estatuto y la ley. La sociedad no cuenta con directorio.

Ttulo cuarto

Junta general de accionistas

Artculo dcimo segundo:La junta general de accionistas es el rgano supremo de la Sociedad. Se compone de la totalidad de los accionistas y sus resoluciones obligan legalmente a todos ellos, incluso a los disidentes y a los que no concurrieron a la junta.

Artculo dcimo tercero:Las juntas generales se celebrarn en el domicilio social, sin perjuicio de ello, las juntas generales podrn celebrarse en el lugar que establezcan los accionistas en caso de juntas universales.

Artculo dcimo cuarto:Los accionistas podrn ser representados en las juntas generales por otro accionista, su cnyuge, ascendiente o descendiente en primer grado.La representacin se acreditara mediante carta simple para cada junta o por medio de escritura pblica. En caso de concurrencia del accionista quedar revocado el poder especial otorgado mediante carta y en suspenso el otorgado por escritura pblica. Esta estipulacin no regir en caso de poder irrevocable.

Artculo dcimo quinto:La junta general es convocada por el gerente general con la anticipacin que prescriben, dependiendo del caso, los artculos 116 y 117 de la ley general de sociedades, mediante esquelas con cargo de recepcin, facsmil, correoElectrnico u otro medio de comunicacin que permita obtener constancia de recepcin, dirigidas al domicilio o a la direccin designada por el accionista a este efecto, la convocatoria deber expresar la materia a tratar, el da, la hora y el lugar de la reunin.

Artculo dcimo sexto:Las juntas slo podrn tratar acerca de los asuntos que figuren expresamente en la convocatoria, salvo en los casos permitidos por la ley.

Artculo dcimo stimo:Las juntas generales sern presididas por el gerente general y como secretario actuar la persona designada por la junta entre los concurrentes.

Artculo dcimo octavo:Compete a la junta general obligatoria anual, que se reunir durante el primer trimestre de cada ao:A) pronunciarse sobre la gestin social y los resultados econmicos del ejercicio anterior expresado en los estados financieros correspondientes a tal ejercicio;B) resolver sobre la aplicacin de las utilidades que hubieren; yC) resolver sobre los dems asuntos que el gerente general someta a su consideracin, o en que la ley o estatuto dispongan su intervencin, o que requiera el inters social, siempre que se hubiere consignado en la convocatoria, se contase con el qurum, que este estatuto seala para ellos.

Artculo dcimo noveno:La junta general tambin se reunir cuando lo determina el gerente general o a solicitud notarial de los accionistas que representen no menos de la quinta parte de las acciones suscritas, y a ellas compete:A) modificar el estatuto social;B) nombrar y remover al o a los gerentes;C) reducir o aumentar el capital social;D) emitir obligaciones;E) acordar la enajenacin en un solo acto de activos cuyo valor contable exceda el 50% del capital de la sociedad;F) disponer investigaciones y auditoras especiales;G) acordar la transformacin, fusin, escisin, reorganizacin, disolucin y liquidacin de la sociedad;

H) resolver sobre los dems asuntos que el gerente general someta a su consideracin, que la ley o el estatuto dispongan su intervencin, o que requiera el inters social, siempre que se hubiese consignado en la convocatoria y se contase con el qurum que este estatuto establece para ello.

Artculo vigsimo:Para la celebracin de las juntas generales en su primera convocatoria, cuando no se trate de los asuntos mencionados en el artculo siguiente, se requiere la presencia de accionistas que representen por lo menos el 50% de las acciones suscritas. En segunda convocatoria, bastar la concurrencia de cualquier nmero de acciones suscritas con derecho a voto.Podr llevarse a cabo la junta an cuando las acciones representadas en ellas pertenezcan a un solo titular.Los acuerdos se adoptarn por mayora absoluta de las acciones concurrentes.

Artculo vigsimo primero:Para la celebracin de la junta general cuando se trate de aumento o disminucin del capital social, emisin de obligaciones, enajenacin en un solo acto de activos cuyo valor contable exceda el 50% del capital social, transformacin, fusin, escisin, reorganizacin, disolucin y liquidacin de la sociedad, y en general de cualquier modificacin del estatuto se requiere en primera convocatoria la concurrencia de accionistas que representen por lo menos las dos terceras partes de las acciones suscritas con derecho a voto. En segunda convocatoria bastar que concurran accionistas que representen las tres quintas partes de las acciones suscritas con derecho a voto. Para la validez de los acuerdos se requiere en ambos casos el voto favorable de accionistas que representen cuando menos la mayora absoluta de las acciones suscritas con derecho a voto. Cuando los acuerdos a que se refiere el prrafo anterior deban ser adoptados por mandato legal, no se requiere respecto de ese asunto del qurum, ni de la mayora sealados en este artculo.

Artculo vigsimo segundo:Las juntas generales y los acuerdos adoptados en ellas se harn constar en un libro de actas legalizado y llevado conforme a la ley.Las actas se extendern conforme a los requisitos sealados por la ley, y resumirn lo acontecido en la juntaGeneral.Excepcionalmente, cuando no se pueda asentar el acta en elLibro de actas, aquella se extender y firmar por todos los accionistas concurrentes en un documento especial, el que deber ser entregado al gerente general para que proceda a adherirlo o a transcribir su contenido en el libro de actas, cuando ste se encuentre disponible.

Ttulo quinto

La gerencia

Artculo vigsimo tercero:La administracin de la sociedad est a cargo de uno o ms gerentes que sern designados por la junta general y que ejercern por tiempo indefinido el cargo. El cargo de gerente general es personal e indelegable.

Artculo vigsimo cuarto:El gerente general de la sociedad tendr las atribuciones que seala el artculo 188 de la ley, as como las siguientes:

I. Individualmente y a sola firma contar con las siguientes

Facultades:Facultades administrativas:

- Generales:

1. Dirigir las operaciones de la sociedad de acuerdo con el estatuto y con las resoluciones de la junta general de accionistas.2. Organizar el rgimen administrativo, contable, financiero, legal y laboral para la buena marcha de la empresa.3. Ejecutar los actos necesarios para el cumplimiento de las obligaciones a cargo de la sociedad provenientes de la ley o de los actos o contratos celebrados.4. Tener el uso de la firma y sellos sociales dentro del lmite de sus facultades, llevar su correspondencia, suscribir correspondencia nacional o internacional.5. Exigir el cumplimiento y fiel ejecucin de las obligaciones y cargo de los deudores de la sociedad, as como de sus garantes, fiadores o avalistas y en su caso, declarar extinguida las obligaciones otorgando los recibos o cancelaciones sin lmite alguno y suscribiendo, en su caso, los documentos pblicos y/o privados respectivos.6. Ordenar compras y adquisiciones de equipos, tiles y materiales necesarios para el mejor desempeo de las labores del personal de la empresa.7. Otorgar constancia de documentos que obren en libros y archivos de la sociedad.8. Suscribir balances.

- Especiales:

9. Exigir rendicin de cuentas, observarlas y aprobarlas.10. Suscribir y/o autorizar rdenes de compras, rdenes de pago, cobranzas, venta de desechos y desusos. Recabar rdenes de compra.11. Suscribir todo tipo de minutas y escrituras pblicas, as como cualquier otro documento notarial.12. Otorgar poderes a nombre de la sociedad sustituyendo todas o algunas de sus facultades, sustituir o delegar facultades por instrumento pblico o privado, revocarlas.13. Ordenar auditoras a nivel nacional, regional o internacional.14. Recibir sumas de dinero, sea por pagos, dividendos o cualquier otro concepto.15. Solicitar, adquirir, transferir, dar, tomar en arrendamiento, registrar, renovar, licenciar ya sea en uso o en propiedad, derechos de propiedad industrial e intelectual, tales como patente de invencin, diseos industriales, modelos de utilidad, secreto industriales, marcas de productos y de servicios, marca colectivas, marcas de certificacin, nombres comerciales, lemas comerciales, denominaciones de origen y cualesquiera otro acto susceptible de registro, incluso contratos de edicin, observa y oponerse a las pretensiones de terceros.

Facultades laborales:

16. Fijar y modificar el horario y dems condiciones de trabajo.17. Suscribir planillas, boletas de pago y liquidaciones de beneficios sociales.18. Otorgar certificados de trabajo, constancias de formacin laboral prcticas pre profesionales.19. Suscribir las comunicaciones al ministerio de trabajo y promocin del empleo y a EsSalud.20. Aprobar el reglamento interno de trabajo.21. Contratar, promover, reubicar, amonestar, suspender, despedir y cesar a trabajadores, as como fijar sus haberes.22. Otorgar adelanto s de sueldos y salarios al personal, as como autorizar prstamos de dinero.23. Autorizar viajes nacionales y aprobar sus gastos y resultados.24. Autorizar viajes internacionales y aprobar sus gastos y resultados.25. Celebrar y suscribir contratos de trabajo a plazo determinado o indeterminado en todas sus modalidades.26. Designar asesores legales, financieros, laborales o tcnicos, fijando los horarios que perciban.

Facultades de representacin:

27. Asumir en la va de sustitucin todos los poderes y facultades otorgadas a la compaa por otras personas naturales y/o jurdicas.28. Ser personero legal de la sociedad, tanto en el territorio nacional como en el extranjero.29. Ejercer la representacin comercial de la sociedad conLas facultades y con las limitaciones que establece la ley.30. Representar a la sociedad en directorios, junta general de accionistas, de socios o en asambleas de asociados, en todas aquellas sociedades mercantiles, civiles o asociaciones en las que pueda tener acciones, participaciones o la calidad de asociado, segn sea la naturaleza de la sociedad o asociacin con la facultad de intervenir en todas las deliberaciones que pudieran suscitarse y de votar y resolver cualquier asunto que se trate en las mismas; y en general, ejercer todos los derechos que le correspondan como accionista, socio o asociado, sin reserva ni limitacin alguna.31. Concurrir con voz pero sin voto a las juntas generales de accionistas, sin perjuicio del derecho que como accionista le corresponda si tuviera tal calidad.32. Cobrar los dividendos e intereses a que tenga derecho la sociedad ante cualquier de persona natural o jurdica, pblica o privada, nacional o extranjera.33. Cobrar cualquier suma que se adeuda a la compaa o le corresponda por cualquier otro ttulo otorgando recibos o documentos cancelatorios y finiquitos, pblicos o privados, as como exigir la entrega de losBienes muebles o inmuebles que pertenezcan o cuya posesin corresponda a la sociedad.34. Asumir la representacin de la empresa ante todo tipo de Autoridades Constitucionales, Tributarias, De Aduanas, Policiales, Militares, Administrativas, Del Sector Pblico O Gobiernos Central, Ministerios, Municipalidades, Gobiernos Regionales, Instituciones Pblicas COMO SUNAT, Aduanas, INDECOPI, CONITE, CONASEV, ESSALUD, ONP, Bolsa De Valores Y El Banco Central De Reserva, con las ms amplias facultades, inclusive de los artculos 74 y 75 del cdigo procesal civil.35. Representar a la sociedad en todo tipo de licitaciones pblicas, remates judiciales, subastas pblicas, concurso de precios y de mritos, adjudicaciones directas, adquirir las bases, solicitar consultas de las mismas, presentar, suscribir las propuestas, como tambin observar la de los otros postores, pudiendo apelar las decisiones que resuelvan la observacin, con las ms amplias facultades, incluyendo la de fijar el monto y condiciones de la oferta y sus variaciones, as como la de suscribir todo tipo de contratos o documentos dentro de estos procesos, recabar rdenes de compra, retirar documentos en caso no se obtenga la adjudicacin; interponer recurso de oposicin, reconsideracin, apelacin.

Facultades procesales:

36. Representar a la sociedad ante el poder judicial en cualquier accin o diligencia y ante cualquiera de las instancias judiciales de la repblica, encontrndose investido con las ms amplias facultades generales contenidas en el artculo 74del cdigo procesal civil, el que le confiere las atribuciones y potestades generales que corresponden a la representada, siendo stas para todo el proceso incluso para la ejecucin de las sentencias, cobro de costos y costas.Asimismo, se le otorga las siguientes facultades especiales sealadas en el artculo 75 del mismo cdigo: actos de disposicin de derechos sustantivos y para demandar, reconvenir, contestar demandas y reconvenciones, desistirse del proceso o de la pretensin, allanarse y/o reconocer a la pretensin, conciliar, transigir, someter a arbitraje las pretensiones controvertidas en el proceso, sustituir o delegar la representacin procesal y para los dems actosQue exprese la ley. Queda precisado que la representacin especial incluye, entrecortas cosas, la de prestarDeclaracin de parte, realizar reconocimiento de documentos, asistir a audiencias como representante legal de la compaa, interponer todo tipo de solicitudes y recursos que obliguen a la sociedad dentro de estos procesos, solicitar la actuacin de pruebas anticipadas; as como la de ofrecer contra cautela, caucin juratoria, sin limitacin alguna, conforme al numeral 4, del artculo 610 del cdigo procesal civil, formular, actuar y representar por toda clase de actos y recursos sin limitacin alguna dentro de cualquier proceso a que se refiere el cdigo procesal civil. Las facultades complementarias antes sealadas sern ejercidas igualmente por los apoderados en todos los procesos judiciales, y administrativos en los que las normas del cdigo procesal civil resulten de aplicacin integral o supletoria.37. Representar a la sociedad especialmente en los procedimientos penales, con las facultades especficas de denunciar, constituirse en parte civil, prestar instructiva, preventiva, testimoniales y/o cualquier otra diligencia requerida en todos los casos de faltas y/o delitos que se cometan en agravio de la empresa, pudiendo acudir a nombre de la empresa ante la polica nacional y ante el ministerio pblico en todo el territorio de la repblica, sin ninguna limitacin ni restriccin alguna.38. Ejercer la representacin en materia laboral ante el poder judicial en los procedimientos e instancias judiciales a que se refiere la ley orgnica del poder judicial y en general cualquier accin o diligencia que en materia de controversia laboral se tramite ante el poder judicial, gozando de las amplias facultades generales y especiales, incluyendo las sealadas en los artculos 74 y 75 del cdigo procesal civil; pudiendo interponer y contestar demandas, transigir, convenir, conciliar, desistir, allanarse de ellas, prestar confesin o juramento decisorio, diferir al del contrario, someter el pleito a arbitraje, o sustituir o delegar el poder y en general, para ejercer todos los actos procesales y de derecho que se pueda adoptar en estos procesos sin ninguna limitacin ni restriccin. El poder conferido incluye asimismo, las facultades especiales a que se refiere la ley n 26636 y cualquier norma que en el futuro pudiera sustituir, complementar o reglamentar estas disposiciones. Ante la autoridad administrativa de trabajo38.2. A en los procedimientos de inspecciones, gozara de todas las facultades de representacin, pudiendo ejercer, todos los actos procesales y de derecho, sin limitacin ni restriccinAlguna, de conformidad con el decreto supremo n 004-96-tr.38.2. B en los procedimientos a que se refiere los decretos supremos n 002-97-tr y 003-97-tr, ley de formacin y promocin laboral y ley de productividad y competitividad laboral, respectivamente, gozar de todas las facultadesDe representacin, pudiendo ejercer todos los actos procesales y de derecho, sin limitacin ni restriccin alguna de representacin o decisin.38.2.c igualmente gozar de las ms amplias facultades de representacin ante el ministerio de trabajo y promocin del empleo, juzgados y salas especializadas de trabajo en todas las divisiones e instancias pudiendo ejercer todos los actos procesales, administrativos y de derecho, sin limitacin ni restriccin, incluyendo los sealados en los decretos supremos n 002-94-jus, 003-97-tr yDems normas especiales. Asimismo, con todas las facultades necesarias para los procedimientos iniciados antes de la entrada en vigencia de la ley n 26636 y segn lo establecido por su artculo 10 de la ley n26636 y en el decreto supremo n 004-96-tr.En materia de negociacin colectiva en los procedimientos de negociaciones colectivas, gozar de las facultades generales y especiales de representacin, incluyendo a los que se refiere el artculo 48 y siguientes de la ley n 25593 o norma que lo sustituya, pudiendo ejercer todos los actos procesales y de derecho de representacin sin limitacin ni restriccin alguna. Podr designar rbitro y someter el diferendo a arbitraje y ejercer todo tipo de actos de representacin ante las autoridades administrativas y ante el tribunal arbitral, as como cualquier accin que se derive del decreto ley n 25593 o norma que lo sustituya.

Facultades contractuales:

39. Contratar, suscribir contratos y plizas de seguros de cualquier naturaleza, as como endosar plizas y certificados.40. Suscribir contratos de transporte terrestre, ferroviario, lacustre, fluvial, areo y de cualquier otra naturaleza, contratar fletes, y servicios y suministros.41. Suscribir contratos de donacin.42. Suscribir contratos de prestacin de servicios, en cualquiera de sus modalidades, ya sean de locacin de servicios, obra, mandato, depsito o secuestro.43. Celebrar contratos de gestin de negocios, cesin de derechos, obligaciones y cesin d oposicin contractual.44. Celebrar contratos de mandato y comisin mercantil, celebrar contratos de permuta.45. Suscribir contratos de comodato.46. Suscribir contratos de prstamo o de mutuo; con o sin garanta prendaria, hipotecaria o de cualquier otra ndole.47. Suscribir contratos preparatorios en general, de arras, tanteo, corretaje, opcin de compra o de ventas, separaciones, con o sin entrega de dinero, retracto, aceptar y rechazar adjudicaciones.48. Suscribir toda clase de contratos de compra-venta de bienes muebles, inmuebles, acciones, valores oDerechos, sin reserva ni limitacin alguna, sea cual fuere su naturaleza, como comprador o vendedor, inclusive a favor de accionistas o directores de la sociedad, hipotecar, prendar y en general, otorgar en garanta los bienes inmuebles y muebles de la sociedad, para garantizar sus operaciones o las de terceros. Levantar y cancelar hipotecas.En caso se trate de ventas de activos de la sociedad cuyo valor contable exceda del 50% del capital social, el acuerdo deber ser adoptado por la junta general de accionistas, de conformidad con el inciso 5, del artculo 115 de la ley.49. Celebrar contratos de leasing o arrendamiento financiero, de leaseback, con o sin garanta.50. Suscribir contratos de factoring, franchising, fideicomiso, know how, underwriting.51. Suscribir contratos de suministros de mercadera.52. Celebrar contratos de arrendamiento y subarrendamiento de bienes muebles e inmuebles, como arrendadora y como arrendataria, por tiempo determinado e indeterminado, con pacto de abono de mejoras o sin l, y en general con libertad para fijarLos trminos del mismo.53. Celebrar contratos de teleproceso y tele crdito.54. Suscribir contratos de transaccin.55. Suscribir contratos de prenda, global o flotante, industrial, mercantil, agrcola, minera u otra naturaleza, recibiendo u otorgando en garanta cualquier clase de bienes muebles, acciones y participaciones, crditos o valores, sin reserva ni limitacin alguna.56. Suscribir contratos de sociedad, de asociacin en participacin jointventure, consorcio y/o de colaboracin empresarial en cualesquiera de sus formas, sean civiles o mercantiles.57. Suscribir clusulas compromisorias y compromisos arbitrales, de cualquier naturaleza.58. Suscribir cualquier clase de actos o contratos nominados o innominados, civiles, mercantiles, de construccin, de representacin, necesarios o convenientes para la marcha de la sociedad a ttulo gratuito u oneroso, sin reserva ni limitacin alguna.59. Contratar publicidad y servicios afines.60. Adquirir y transferir ye sea en uso o en propiedad contratos de edicin.61. Suscribir contratos de compra-venta de moneda extranjera.62. Contratar los servicios de reparacin, mantenimiento, limpieza y otros que requiera la operacin normal de la empresa.

II. Conjuntamente con el apoderado general de la sociedad

Contar con las siguientes facultades:

Facultades bancarias:

63. Solicitar cartas de crdito o cartas en moneda nacional o extranjera.64. Contratar plizas de seguros y endosarlas.65. Contratar cajas de seguridad, abrirlas, operarlas, retirar su contenido y cancelar el alquiler.66. Suscribir y endosar conocimientos de embarque, cartas de porte areo, warrants, certificados de depsito y dems documentos de embarque y almacenes generales de depsito, as como dems documentos anlogos.67. Depositar, retirar, cancelar, comprar, vender, renovar, endosar, entregar en custodia y retirar de custodia, certificados bancarios, valores acciones, bonos, instrumentos de crditos, de cobranza, facturas y ttulos valores en general, as como afectarlos, entregarlos en garanta, descuento o cobranza y transferirlos en distintas modalidades.68. Solicitar y contratar fianzas bancarias, solidarias o mancomunadas, fianzas para la importacin o exportacin de mercancas o mercadera de la sociedad, avales a favor de la sociedad, celebrar contratos bancarios y financieros, de crditos en general y de cualquier clase, concertar operaciones bancarias o financieras sin ninguna restriccin, estando capacitados para contraer cualquier tipo de obligaciones, por cualquier cantidad y constituir las garantas que fuesen necesarias, incluso otorgarAvales y fianzas comprometiendo sin reserva ni limitacin alguna los bienes muebles e inmuebles de la sociedad. Celebrar y cancelar contratos de tarjetas de crdito, de dbito y de tarjetas de cualquier otra naturaleza que funciones como medios de pago.69. Abrir y cerrar cuentas corrientes, a la vista, a plazo, aPlazo fijo o de ahorro y en cualquier otra forma legal en las distintas instituciones bancarias o financieras de la repblica y ele extranjero.70. Girar cheques sobre depsitos en cuenta corriente; endosar y cobrar cheques; retirar total y parcialmente depsitos en las cuentas a la vista, a plazo de ahorro u otra.71. Girar cheques en sobregiro, solicitar y contratar sobregiros, girar cheques sobre crditos conseguidos en cuenta corriente u otros tipos de cuentas.72. Afectar depsitos, cuentas en garanta, certificados bancarios y valores, otorgar fianza simple, solidaria, ceder crditos.73. Girar, aceptar, avalar, cobrar, protestar, renovar, endosar, descontar, dar en cobranza, afectar, letras de cambio, letras hipotecarias, vales, pagars, giros u otros documentos o ttulos valores.74. Realizar transferencias bancarias.75. Celebrar contratos de cuentas corrientes o crditos en cuenta corriente, de Advance Accounts (avance en cuenta), con o sin garanta y crdito documentario, efectuar transferencias de todo tipo, ordenar cargos y transferencias en cuentas corrientes, retirar imposiciones.

Artculo vigsimo quinto:

El gerente general responde ante la sociedad, los accionistas y terceros, por los daos y perjuicios que ocasione por el incumplimiento de sus obligaciones, dolo, abuso de facultades y negligencia grave.El gerente general es particularmente responsable por:A) la existencia, regularidad y veracidad de los sistemas de contabilidad, los libros que la ley ordena llevar a la sociedad y los dems libros y registros que debe llevar un ordenado comerciante.B) el establecimiento y mantenimiento de una estructura de control interno diseada para proveer una seguridad razonable que los activos de la sociedad estipulen protegidos contra uso no autorizado y que todas las operaciones son efectuadas de acuerdo con autorizaciones establecidas y son registradas apropiadamente.C) la veracidad de las informaciones que proporcione a la junta general.D) el ocultamiento de las irregularidades que observen las actividades de la sociedad.E) la conservacin de los fondos sociales a nombre de la sociedad.F) el empleo de los recursos sociales en negocios distintos del objeto de la sociedad.G) la veracidad de las constancias y certificaciones que expida respecto del contenido de los libros y registros de la sociedad.H) dar cumplimiento en la forma y oportunidad que seala la ley a lo dispuesto por los artculos 130 y 224.I) el cumplimiento de la ley, el estatuto y los acuerdos de la junta general.

Artculo vigsimo sexto:

Esta prohibido al gerente general suministrar informacin que pueda perjudicar la imagen, posicin econmica y financiera, y en general los intereses de la sociedad.

Ttulo sexto

Reparto de utilidades

Artculo vigsimo stimo:Concluido el ejercicio econmico, la junta general obligatoria deber pronunciarse respecto a la aplicacin de las utilidades, si las hubiera.

Artculo vigsimo octavo:El reparto de utilidades a los accionistas se realiza en proporcin directa a sus aportes del capital y a la cantidad de acciones de las cuales son titulares.La distribucin de utilidades slo puede hacerse en mrito de los estados financieros preparados al cierre de un perodo determinado o a la fecha de corte que, en circunstancias generales acuerde la gerencia. Las sumas que se repartan no pueden exceder del monto de las utilidades realmente obtenidas.

Ttulo stimo

Disolucin y liquidacinArtculo vigsimo noveno:En caso de disolucin y liquidacin de la sociedad ser de aplicacin lo dispuesto por los artculos 407 al 422 de la ley.

Artculo trigsimo:En todo lo no previsto expresamente por este estatuto, la sociedad se regir por las disposiciones que contiene la ley general de sociedades y dems disposiciones pertinentes y En lo que resulte pertinente. Srvase usted seora notaria, insertar lo que fuere de ley y pase los partes al registro de personas jurdicas de lima, para la correspondiente inscripcin. Lima, 01 de Abril del 2012.

Velazco Espinoza Juan Jos Nieva Jorge Jonathan 47506490 46228422

Snchez Requejo Jenifer Bony 47841767

Salcedo Gonzales Carina Marilli Snchez Gutirrez Yoselyn 47787305 46954233

Declaracin jurada de recepcin de bienesPor el presente documento, yo Velazco Espinoza Juan Jos, DNI N 4506490 en mi calidad de Gerente General designado de la sociedad denominada JUANCHOS S.A.C., que se constituye, declaro bajo juramento haber recibido el capital que aparecen detallados en la clausula tercera del pacto social que antecede.

Lima, 07 de junio de 2012

VELAZCO ESPINOZA JUAN JOSED.N.I. N 47506490

7.1.3 ESTRUCTURA ORGNICA

MANUAL DE OBLIGACIONES Y FUNCIONES (MOF)

7.1.4 PLANEAMIENTO ESTRATGICO

7.1.5 CLIMA LABORAL

Para Juanchos es fundamental que todo su personal se sienta plenamente comprometido, desarrolle su iniciativa y realice su trabajo con integridad y profesionalismo, lo que le permitir asumir con determinacin los nuevos desafos que se presentan. Para tal fin desarrollaremos un programa de reuniones mensuales que ayude al personal a identificar cul va a ser su aporte para alcanzar los objetivos y metas de nuestra organizacin. Asimismo, dentro de este programa se incluir los incentivos y reconocimientos que recibirn nuestros colaboradores.Con este programa se busca incrementar la capacidad para mantener una buena comunicacin entre compaeros de trabajo, para ello nos ayudaremos de el juego de roles que permitir a su vez tener varias perspectivas del papel que cumple cada colaborador. Ayudndonos as a valorar su funcin dentro de la organizacin.

7.1.6 RESPONSABILIDAD SOCIALEn la actualidad adquieren mayor protagonismo aquellas empresas que como Juanchos se comprometan activamente con el desarrollo econmico, social y medio medioambiental que promueve una poltica de Responsabilidad Social.Por esta razn, desarrollamos lo siguiente:1. Productos que sean aceptados por los ciudadanos.2. Cumplir estrictamente la normativa vigente.3. Conceder la importancia adecuada a la relacin que se deba establecer entre nuestros colaboradores.4. Establecemos un cdigo de valores y unos principios ticos ante toda nuestra comunidad organizacional (Colaboradores, proveedores y clientes)5. Establecemos una cultura basada en la disciplina, la responsabilidad y el cumplimiento, sin necesidad de estrujar y herir a nadie, pero con lnea de orden para beneficio del todo.6. Motivamos y estimulamos las buenas conductas, lo moral, lo tico y el civismo.7. Capacitamos a nuestros colaboradores, no solo en asuntos tcnicos o relacionados con la actividad de desempeo, tambin lo hacemos en aspectos que les agregue mejoramiento personal, familiar y social.8. Cada decisin interna y externa es estudiada tambin bajo consideraciones ticas, ambientales y dems aspectos que han sido objeto de este documento.9. Velamos por que las condiciones laborales, tanto de ambiente, legales y de relacin, sean favorables.

7.1.7 IMPACTO AMBIENTAL

En Juanchos sabemos que cualquier actividad tiene un impacto, en mayor o menor medida, sobre el medio ambiente.Para tratar de minimizarlo tenemos que identificarlo y evaluarlo, para establecer posteriormente las mejoras necesarias.Como parte de nuestro programa de responsabilidad social desarrollaremos las medidas necesarias para reducir el impacto ambiental. As tenemos lo siguiente:

Consumo de Energa

Utilizar focos fluorescentes compactos en sustitucin de focos incandescentes; stas proporcionan el mismo nivel de iluminacin, duran diez veces ms y consumen cuatro veces menos energa elctrica. Pintar el interior de la planta con colores claros, la luz se refleja en ellos y requieres menos energa para iluminar. Desconectar todos los equipos que no se estn empleando.

Consumo de papel

Antes de imprimir debemos comprobarlos posibles fallos y mejoras del documento, utilizando la vista previa. Imprimemos documentos internos reutilizando papel o bien a doble cara, as ahorremos dinero y preservaremos nuestro medio ambiente.

Generacin de Residuos (Cascara)

Para reducir el impacto de los residuos (Cscara) utilizaremos tachos exclusivamente para su almacenamiento y de esta manera evitar el contacto con otro tipo de basura.Finalmente, estos residuos sern entregados de manera gratuita a personas dedicadas a la plantacin, usando de esta manera la cscara como abono.

Tratamiento de Agua:

El lavado de papa genera que los lavaderos se encuentren llenos de tierra y que se deba utilizar mayor cantidad de agua para poder eliminarla. Para evitar esta situacin colocaremos filtros en los lavaderos que nos ayuden a separar la tierra del agua para reducir su contaminacin. Estos residuos se colocarn en un tacho especifico que ser llevado por las mismas personas a quienes le otorgaremos las cascaras de papa.

Por todo lo expuesto, en Juanchos pretendemos garantizar el vivir en un ambiente sano, ecolgicamente equilibrado y libre de contaminacin.

PROYECTO DE INVERSIN: PAPAS PROCESADAS

98

7.1.8 FODA:FORTALEZASDEBILIDADES

Uso eficiente de recursos. Utilizacin dematerias primas de excelente calidad. Contamos con un precio competitivo. Variedad de lneas. Conocimiento previo de organizacin y plan de trabajo. Personal capacitado. Distribucin adecuada de la planta. Certificados de salud del personal, permiso y registro sanitario. Realizamos seguimiento post-venta. Escaso capital propio. Dado que la marca es nueva no tenemos reconocimiento. No contamos con local propio. No poseemos suficiente experiencia. Nuestras mquinas no sonde ltima tecnologa. No existe una estrategia de marketing definida. Nuestro producto no va dirigido a todos los sectores.

OPORTUNIDADESAMENAZAS.

Que se eleve la oferta de nuestra materia prima. Perspectivas de crecimiento econmico del pas. Empresas competidoras no se especialicen y descuiden campaas de publicidad. Poder adquirir mquinas que faciliten nuestro proceso productivo. Ampliar nuestra oferta de productos procesados. Mal control de gastos por parte del estado (generando inflacin). Cambio de poltica de gobierno. Disminucin de demanda. Ingreso de nuevos competidores al mercado local. Que nuestro principal competidor (JAMIN) se expanda a nuevos mercados, como el de los OLIVOS. Que la competencia, ofrezca menores precios.

7.2 DISEO PRODUCTIVO7.2.1 DAPLnea 1 y 3 (bastn y cubos)Duracin total:16 min

Lnea 2 (Enteras)

Duracin total:14 min y 50s

7.2.2 DISTRIBUCIN DE PLANTA

Nuestro proceso productivo (por 10 kg de papa procesada) tendr las siguientes etapas:Desalmacenaje: Las papas se encontraran en sacos, de los cuales sern retirados 12 kg.Prelavado: Esta etapa consiste en colocar las papas en el lavadero y mediante la cada a presin del agua se retirara la tierra.Pelado:Consiste en pelar papas con el uso de una maquina especializada la cual en su interior posee paredes abrasivas que mediante la rotacin del mismo se logra esta operacin.Inspeccin 1: Una vez peladas las papas se procede en quitar las impurezas (restos de cscara) de las mismas. Cortado: Las papas sern cortadas mediante cuchillas que le darn el corte especificado para cada lnea.Lavado final: Mediante esta etapa las papas quedarn libres de toda impureza y listas para ser embolsadas.Secado: Las papas lavadas se colocarn en javas para ser trasladadas al rea de secado al ambiente.Embolsado: Una vez secas las papas se embolsaran el presentaciones de 1 kg, mediante el uso de la maquina selladora al vacio que sacara el aire lo cual permitir una mayor duracin.Etiquetado: Se colocara a cada bolsa una etiqueta en donde indicara la fecha de elaboracin y vencimiento.Inspeccin Final: En etapa se evaluar el producto final para determinar si cumple con todas las especificaciones ya establecidas.Almacenaje: Todos los productos aprobados se trasladaran al almacn de productos terminados el cual cuenta con una maquina frigorfica que permitir mantenerlos en un estado ptimo.

7.3 REQUERIMIENTO DE MATERIA PRIMA,MAQUINARIA Y EQUIPOS7.3.1 MATERIA PRIMAMATERIAS PRIMAS PAPA CANCHNDenominacin del bien:PAPA CANCHNNombre del Bien en el Catalogo ONU:Verduras frescasUnidad de medida:kilogramo (Kg.)Descripcin General :La Papa (Solanumtuberosum) es un tubrculo harinoso comestible producido por plantas de un gnero de la familia de las Solanceas.La variedad denominada papa canchn es conocida tambin como papa rosada por el color de su cscara. Caractersticas fsicas organolpticas Aspecto fsico: Tubrculo redondeadoColor: Piel roja clara, pulpa blanca cremosa, brotes rojizos.Olor: CaractersticoCaractersticas qumica nutricionalesLa mayora de la gente considera que la papa es un alimento nutritivamente pobre. Pero en realidad, aporta ms nutrientes que energa al organismo. Resumiendo, la papa es: Una fuente de vitaminas, proveyendo cerca del 40% de la dosis diaria recomendada para la vitamina C. tambin contiene vitaminas del complejo B. Rica en algunos minerales, como el potasio. Una fuente de fenoles, compuestos que pueden tener un papel importante en la salud. Virtualmente libre de grasa. Casi libre de azucares solubles. De baja densidad energtica la papa llena con muy pocas caloras. Una toma diaria de 150 300 gr. de papa proporciona slo 4 8 % de las caloras requeridas por un adulto. Rpidamente digerible. Una fuente de protena de alta calidad, pese a ser deficiente en metionina, aminocido esencial.

7.3.2 EQUIPOS, ESPECIFICACIONES Y PROVEEDORES

7.3.3 MAQUINARIA

7.3.4 MUEBLES

7.3.5 ENSERES

7.4REQUERIMIENTO DE PERSONALCARGONRO. DE TRABAJADORES

ADMINISTRADOR (GERENTE GENERAL)1

ENCARGADO DE VENTAS1

OPERARIO1

ASISTENTE1

Contamos con un Gerente General, quien es el responsable de asegurar el funcionamiento y desarrollo de la empresa alineado al Planeamiento Estratgico de la planificacin y direccin de todas las actividades y operaciones de la empresa, de su buena marcha dentro del marco poltico, objetivos y presupuestos establecidos.Tambin contamos con un encargado de ventas quien ser el que el responsable de incrementar nuestra cartera de clientes, adems tendr la responsabilidad de cumplir con el mnimo de volumen de ventas establecido. Adems contamos con el motor de nuestra empresa los operarios quienes son los que elaboraran nuestro producto basndose en los lineamientos ya establecidos de calidad y procesos.

7.5REQUERIMIENTO DE SERVICIOSENERGA ELCTRICA:Utilizaremos energa elctrica; porque toda nuestra rea productiva, as lo requiere.

SERVICIO DE AGUA:Se requiere tambin el servicio de agua para el proceso productivo, adems de los servicios higinicos

SERVICIO TELEFNICO:Contaremos con una lnea telefnica para la recepcin de los pedidos de nuestros clientes potenciales.

SERVICIO DE INTERNETContaremos con servicio de internet para estar pendiente de nuestra pgina web y cuentas en Facebook y Twitter.

CAPTULO VIIITAMAO DEL PROYECTO

A. TAMAO DEL PROYECTO

DEMANDA GLOBAL

PUNTO DE VENTA183

DEMANDA150mensual

TOTAL27450

A PRODUCTORES70%

TOTAL19215

ACEPTACION DE PAPA PROCESADA74%

TOTAL14219,10

ACEPTACION PROYECTO53%

DEMANDA DEL MERCADO7474,14

PREFERENCIA POR LINEA ENCUESTA

LNEASENCUESTASACEPTACIN %

BASTN3548.61%

ENTERAS2534.72%

CUBOS1216.67%

TOTAL72100%

8.1 CAPACIDAD INSTALADAda

48026

LINEAMINUTOS x 10 KGKG POR DIAkilos/MESProduccin Mensual

LINEA11.60300.007800.003791.67

LINEA21.48323.608413.482921.35

LINEA 31.60300.007800.001300.00

TOTAL923.6024013.488013

8.2 CAPACIDAD DE DEMANDA COMPRA/MENSKG MENSUALKG SEMESTRAL

LINEAS6

BASTN353721220

ENTERAS272516349

CUBOS12137275

TOTAL747444845

La capacidad de demanda es de 93.28%, la cual se ha obtenido de las encuestas en comparacin con la capacidad instalada.CAPACIDAD INSTALADA DEMANDADA93.28%

8.3 PROYECCION DE LA DEMANDASEMESTRES

LNEAS12345678910CONTRIB

70%75%80%85%90%95%100%100%100%100%85%

BASTN1485415915169761803719098201592122021220212202122047%

ENTERAS1144512262130791389714714155321634916349163491634936%

CUBOS509354575820618465486912727572757275727516%

TOTAL31391336343587638118403604260344845448454484544845100%

La proyeccin de la demanda en el primer semestre est dada en un 70%, en tanto los dems semestres siguen en tendencia o incremento de 5% por cada uno, pero a partir del stimo mes ya se trabaja con un 100% por dos semestres consecutivos.

8.4 PROYECCION DE LOS SERVICIO DE MATERIAS PRIMASINVERSIONESS/. 32,857.90

INVERSION FIJAS/. 16,714.00

TANGIBLESS/. 15,914.00

EQUIPOSCANT.PRECIO UNIDS/. 1,170.00

COMPUTADORA1 S/. 900.00 S/. 900.00

IMPRESORA1 S/. 270.00 S/. 270.00

MUEBLESS/. 620.00

MESA DE TRABAJO1 S/. 100.00 S/. 100.00

MESAS AUXILIARES2 S/ 55.00 S/. 110.00

SILLAS PARA OPERARIOS2 S/. 15.00 S/. 30.00

MESA DE OFICINA2 S/. 150.00 S/. 300.00

SILLAS DE OFICINA2 S/. 40.00 S/. 80.00

ENSERESS/. 505.00

CUCHILLOS310S/. 30.00

CAJA DE GUANTES (100 UNIDADES)112S/. 12.00

TACHO DE BASURA225S/. 50.00

ESCOBA215S/. 30.00

EXTINTOR1120S/. 120.00

CALCULADORA215S/. 30.00

BOTIQUIN120S/. 20.00

COLADOR28S/. 16.00

MASCARILLA (PAQUETE 50 UNIDADES)110S/. 10.00

UNIFORMES DE TRABAJO (MANDILES,TOCAY BOTAS )230S/. 60.00

UTENSILIOS DE LIMPIEZA122S/. 22.00

JAVAS521S/. 105.00

MAQUINARIAS/. 9,819.00

MAQUINA SELLADORA12254S/. 2,254.00

MAQUINA FRIGORFICA11800S/. 1,800.00

MAQUINA PELADORA Y CORTADORA15675S/. 5,675.00

BALANZA PESADORA290S/. 90.00

INSTALACIONESS/. 3,800.00

INSTALACIONESS/. 3,800.00S/. 3,800.00

INTANGIBLES800.00

ADELANTO ALQUILER 1 MES800

CAPITAL DE TRABAJO 1er mes S/. 16,143.90

COSTO DE MATERIA PRIMA PARA EL MES S/. 8,699.90

MANO DE OBRA A UN MES S/. 4,023.00

GSTOS DE SERVICIOS S/. 253.00

GASTOS DE ALQUILER S/. 800.00

ESTUDIO DE PROYECTO S/. 300.00

GASTOS DE CONSTITUCION S/. 598.00

GASTOS DE ADMINISTRACION Y VENTAS S/. 170.00

CAJA S/. 500.00

PUBLICIDAD S/. 800.00

Nuestra inversin inicial asciende a S/ 32,857.90 la cual est compuesta de la inversin fija tangible e intangible.

CUADRO DE PLANILLASSUELDOS Y SALARIOS CANT REMUNER TOTAL REAL ESSALUD TOTAL MENSUAL TOTAL SEMESTRAL

GERENTE/ADMINISTRADOR 1 S/. 1,000.00 S/. 1,000.00 S/. 1,250.00 S/. 105.00 S/. 1,355.00 S/. 8,130.00

OPERARIOS 1 S/. 800.00 S/. 800.00 S/. 1,000.00 S/. 84.00 S/. 1,084.00 S/. 6,504.00

ASISTENTE/OPERARIO 1 S/. 800.00 S/. 800.00 S/. 1,000.00 S/. 84.00 S/. 1,084.00 S/. 6,504.00

VENDEDOR 1 500500 S/. 3,000.00

TOTAL REMUNERACIONES S/. 4,023.00 S/. 24,138.00

Nuestra planilla de remuneraciones mensuales ascienden a S/4, 023.00SERVICIOS MENSUALESSERVICIOS MESUAL SEMESTRAL

LUZ S/. 120.00S/. 720.00

TELEFONO S/. 30.00S/. 180.00

INTERNET S/. 58.00S/. 348.00

AGUA S/. 45.00S/. 270.00

TOTAL S/. 253.00S/. 1,518.00

ALQUILER S/. 800.00S/. 4,800.00

PUBLICIDAD S/. 70.00S/. 420.00

Los servicios mensuales que necesita la empresa son: luz, telfono, internet, alquiler y publicidad generando un costo mensual de un costo total de S/. 1123.00GASTOS ADMINISTRATIVOSGASTOS DE ADM Y VENTAS AL MES MENSUAL SEMESTRE

UTILES DE OFICINA S/. 50.00 S/. 300.00

TRANSPORTE S/. 120.00 S/. 720.00

TOTAL S/. 170.00 S/. 1,020.00

GASTO DE DISTRIBUCION N DE VECES AL MES S/. 120.00

N DE VECES AL MES 6

COMBUSTIBLE S/. 20.00

Los gastos de Administracin y Ventas en que incurre la empresa, es en tiles de oficina, gastos de distribucin; y la distribucin se tiene que hacer en 6 veces al mes, necesitando un mototaxi que cobra S/.20 diario que incluye el costo de la gasolina.

GASTOS POR CONSTITUCION

1. NOTARIA

1.1. Elaboracin de Minuta S/. 30.00

1.2. Escritura pblica S/. 150.00

1.3. Consulta RENIEC (5 accin.) S/. 30.00

1.4. Tramite registral S/. 30.00

1.5. Derecho registral S/. 120.00

1.6. Legalizacin de libros cont. (7 libros) S/. 90.00

TOTALES S/. 450.00

2. IMPRENTA

2.1. Factura (2 talonarios qumico) S/. 80.00

TOTALES S/. 80.00

3. REGISTROS PUBLICOS

3.1. Bsqueda de nombre de empresa S/. 18.00

TOTALES S/. 18.00

4. MUNICIPALIDAD DE LOS OLIVOS

4.1. Licencia de funcionamiento S/. 50.00

TOTAL DE GASTOS S/. 598.00

D. DEPRECIACION:

EL total de la depreciacin semestral es de S/698.25, la cual se obtiene depreciando la maquinaria en 10% anual, equipos de cmputo en 25% y muebles en 20%.

E. FINANCIAMIENTO

CUADRO DE AMORTIZACIN DE INTERESES

CUADRO DE RESUMEN SEMESTRAL

F) VentasLneasPrecio al Usuario

BASTN2.4

ENTERAS2.4

CUBOS2.4

El precio de cada lnea se ha obtenido de las encuestas realizadas a los clientes, adems hemos optado por ofrecer un precio menor al de nuestra principal competencia. PRESUPUESTO DE VENTAS

La proyeccin de ventas se realiza por 10 semestres, multiplicando las cantidades de la proyeccin de la demanda por el precio de cada lnea (papa procesada).

G) COSTOS

En este cuadro se muestra los costos fijos y variable semestrales, en los cuales incurre la empresa para la fabricacin de papas procesadas, estos costos comprende el de la planilla, materia prima, servicios, publicidad, alquileres, y gastos de administracin y ventas.

H) PUNTO DE EQULIBRIO:

En este cuadro se muestra la cantidad de papas procesadas (Kg) de las tres lneas que debe producir la empresa semestralmente para equilibrar las ventas y los costos, adems muestra la utilidad esperada y el margen de contribucin por unidad.

I) ESTADO DE GANACIAS Y PERDIDAS

El Estado de Ganancias y Prdidas, muestra la utilidad neta por cada semestre; deduciendo el costo de ventas para producir las papas procesadas; gastos financieros, administrativos; y por ltimo el impuesto a la renta de 3era categora (30%).Tanto para el estado de ganancias y prdidas financiero y econmico.

I) FLUJO DE CAJA

La finalidad del Flujo de Caja es mostrar el saldo por cada semestre, el cual se obtiene entre la diferencia de los ingresos y los egresos, se puede observar en el cuadro que en cada semestre consecutivo el saldo se incrementa significativamente.

K) BENEFICIOS

L) INDICADORES ECONMICOS

L) SENSIBILIDAD

Papas procesas Juancho`s.docx

Documents

Transcript of Papas procesas Juancho`s.docx