Precios oxidación de grasas son más altos durante Correr En comparación con el ciclismo lo largoun amplio rango de intensidades

El objetivo del presente estudio fue comparar la intensidad que provoca la oxidación de grasa máxima (Fatmax) determinó a través de uncicloergómetro y un protocolo basado en cinta. Doce sujetos varones moderadamente entrenados (66,9 ml 1,8 kg 1 min 1)realizaron 2 pruebas de esfuerzo progresiva hasta el agotamiento.Una de las pruebas se llevó a cabo en un cicloergómetro, mientras que una prueba se realizóen una caminadora motorizada, la duración durante la etapa deambos estudios fue de 3 minutos. Las mediciones de intercambio gaseoso y la frecuencia cardíaca (FC)grabaciones se realizaron durante todo el ejercicio. Las tasas de oxidación de grasas se calcularon utilizando las ecuaciones estequiométricas. máximolas tasas de oxidación de grasas fue significativamente mayordurante la carrera en comparación con el ciclismo (0,65 v 0,05 0,470,05 g min 1).Sin embargo, la intensidad, lo que provocó la oxidación de grasamáxima, no fue significativamente diferente entre el cicloergómetro ycinta de correr la prueba (62,1 3,1 59,2 v VO2máx 2,8%, respectivamente). Las tasas de oxidación de grasas fue significativamente mayor durante elcinta de correr la prueba en comparación con el test en cicloergómetro del VO2 máx 55% a 80. Consumo máximo de oxígeno y la FC máxima fueronsignificativamente mayor durante la prueba de esfuerzo. Se concluyó que las tasas de oxidación de grasas fueron mayores en comparación al caminarcon el ciclismo. La oxidación de grasa máxima fue de 28% superior al caminar en comparación con el ciclismo, pero la intensidad, lo que provocamáxima oxidación de grasa, no es diferente entre estos 2 modos de ejercicio.

Al estudiar los efectos fisiológicos de la resistenciaejercicio, correr y ciclismo han sido los másde uso común los modos de ejercicio. Hay, sin embargo, unnúmerode las diferentes respuestas fisiológicas, metabólicas y ergogénicaaciclismo y carrera. Por ejemplo, se ha sugerido quesustrato de la oxidación durante el ejercicio ciclismo y carrera a lamisma intensidad relativa es diferente. El cuerpo principal de las pruebasde esta afirmación surge de los estudios que investigan los efectos de lacarbohidratos (CHO) la alimentación durante el ejercicio en la utilización del glucógeno.Si bien no hay reducción en la glucogenólisis muscular fueencontrado durante el ciclo de carga constante con la alimentaciónCHO,1-4Tsintzas et al 5 informaron un efecto ahorrador de glucógeno de los HCalimentación durante el funcionamiento a carga constante. Se sugirió porTsintzas Williams6 y que las diferencias en la glucemia yinsulinémica respuestas a la ingesta de CHO podría explicar algunos delas diferencias observadas durante la carrera y el ciclismo.

En condiciones de ayuno, también parece haber diferencias enla utilización del sustrato entre correr y andar en bicicleta en el mismo

intensidad del ejercicio. En un estudio realizado por Thomas et al,7 5sujetos, que eran familiares para el ciclismo y el ejercicio corriente,realizó dos combates de 1 hora de ejercicio al 57% VO2 máx, 1en una bicicleta ergométrica y 1 en una caminadora motorizada.Después de 10minutos de ejercicio, el índice de intercambio respiratorio (RER) fuesignificativamente menor durante la marcha que durante el ciclismo(0,90 v0,93, respectivamente) y la diferencia se mantuvo durante el resto delas series de ejercicios. Sin embargo, estos resultados no han sido consistentementereproducida. Houmard et al 8 informaron RER similaresvalores durante la carrera y el ciclismo en el ejercicio de la misma en relaciónintensidad.Se ha demostrado que la intensidad del ejercicio es uno de los principalesfactores que influyen en la utilización de sustratos durante el ejercicio. lacontribución relativa de los aumentos de CHO y la contribución relativade grasa con el gasto energético disminuye con el aumentointensidad. En términos absolutos, la oxidación de HC muestra unaprogresivaaumenta con la intensidad del ejercicio en aumento, mientras que ha sidodemostrado que la grasa aumenta la oxidación de baja a moderada intensidady luego disminuye de moderada a alta intensidad de ejercicio.9 El ejercicio de intensidad a la que la transición desdecreciente para reducir las tasas de grasa de oxidación se producerecientemente haha determinado en un grupo grande de hombres moderadamenteentrenados.Achten et al 10 demostraron que, durante una prueba de esfuerzola oxidación de grasa aumenta hasta una intensidad de 64% VO2 máx 4%,después de lo cual una rápida disminución fue visto. El protocolo utilizado en queestudio del ciclo de ergometerâ € "basado en la utilización de sustratos y porquepodría ser afectada por el modo de ejercicio, es posible que ellos resultados serán diferentes cuando un protocolo basado encinta de correr esutilizada.Hay muchas maneras de expresar la intensidad del ejercicio, y lo esel debate por lo tanto, no es de extrañar que se ha producido sobre lamejor manera de comparar las diferentes modalidades de ejercicio. Para estandarizarla intensidad del ejercicio, algunos han argumentado que el ejerciciodebe ser comparado con el mismo porcentaje del VO2 máx, mientras que otroshan argumentado que debe estar relacionada con el umbral de lactato. lamejor comparación puede, sin embargo, se obtienen si la utilización del sustratose mide sobre una amplia gama de intensidades. El objetivo de lapresente estudio fue comparar la intensidad, lo que provoca la máximaoxidación de las grasas, determinó a través de un ciclo-ergómetroy uncinta basada en el protocolo y para comparar la oxidación de grasas durante unamplia gama de intensidades de atletismo y ciclismo.

MÉTODOSLos sujetosDoce hombres saludables, moderadamente entrenados (edad,22,9 1,9 años;de masa corporal, 74,3 1,3 kg; VO2máx 66,9 kg 1,8 ml 1 min 1)participaron en este estudio, que fue aprobado por el Comité de Éticade la Escuela de Ciencias del Deporte y el Ejercicio de la Universidad deBirmingham, Reino Unido. Cada voluntario dio su consentimiento informado por escritodespués de las explicaciones de los procedimientos experimentales, los posibles riesgos y 

beneficios. Los sujetos fueron todos los del club / condado ciclistas de resistencia estándarcon un fondo de formación de al menos 3 años.

Diseño generalDoce sujetos realizaron una prueba de esfuerzo hasta el agotamiento en uncicloergómetro y en cinta, los resultados de esta prueba se utilizaron paramedir la oxidación de grasa sobre una amplia gama deintensidades para cada sujetoen 2 diferentes modos de ejercicio. Los datos se utilizaron paradeterminar si la tasa máxima de oxidación de las grasas y la intensidad de laen la que se produce son diferentes cuando se camina o monta en bicicleta. El orden delos ensayos fue asignado a los sujetos en un ensayo clínico aleatorizado cruzadodiseño, y las pruebas se realizaron de 5 a 7 días de diferencia.

Diseño ExperimentalAntes del inicio de los experimentos, los sujetos se familiarizaroncon el equipo y los procedimientos. Experimentos eran siemprea cabo en la mañana (comienzo de ejercicio entre 8 y 10 de la mañana) yal mismo tiempo para evitar variación circadiana. Se les pidió a llenaren un diario de comida un día de duración sobre el día anterior a su primera prueba, y que eranle pide que repita esta dieta antes de la segunda prueba. Además, los sujetosse les pidió que evitar el ejercicio vigoroso el día antes de las pruebas, el tiempoentre la última sesión de ejercicio y la prueba se ha normalizado.Los sujetosse reportaron al laboratorio después de un 10 - a 12 horas de ayuno durante la noche, yde masa corporal y la estatura se determina. En la primera visita, la grasa corporal fueestimada a partir de mediciones de piel de espesor plegado en 4 sitios de acuerdo conlos métodos de Durnin y Womersley.11 un catéter de teflón (Quickcath;Baxter, Norfolk, Reino Unido) fue introducida en una vena del brazoantecubital yconectada a una llave de paso 3-direcciones (Sims Portex, Kent, UK) y un lectrocathlínea de extensión y una muestra de sangre inicial se recogió. lacatéter se mantuvo patente con solución salina isotónica (Baxter).

En el cicloergómetro (Lode Excalibur, Groningen, Países Bajos),los sujetos comenzó a pedalear a 95 W, y la tasa de aumento de trabajo sepor 35 W cada 3 minutos hasta el agotamiento como se describeen detallepor Achten et al.10 El protocolo en cicloergómetro utilizado en el presenteestudio ha sido validado mediante la comparación de las tasas de oxidación de grasa durantecada etapa de la prueba de esfuerzo con las tasas de oxidación de grasas determinadacuando los sujetos se encendía cada una de las intensidades en un día diferentedurante un período prolongado de tiempo.10 Se concluyó que la etapaduración de 3 minutos, así como la naturaleza incremental de la prueba, hizono afectan a la tasa máxima de oxidación de la grasa o la determinación de laintensidad con que este occurred.10 en la cinta, los sujetos caminaron en5,5 kilometros? h? 1 y 6,5 km? h? 1 en un gradiente de 1% durante 3 minutos aacostumbrar sus piernas a la velocidad de paso bastante rápidode la prueba. La pruebaEntonces se inició en el 7,5 km? h? 1 al 1% y la pendiente de lacinta de correrse incrementó con el 2% hasta un TCR de 1,0 se alcanzó. los sujetosa continuación comenzó a correr a una velocidad de 10 km? h? 1 a10% y la velocidad eraaumentado aún más por 2 kilómetros? h? 1 cada 3 minutos hasta el agotamiento. laobjetivo de esta segunda parte de la prueba era obtener unamedida de VO2máxen un período de tiempo relativamente corto. Para la determinaciónde la grasa

oxidación, sólo los valores durante la fase de gradiente de aumentode laprotocolo se utilizaron.

Durante los últimos 30 segundos de cada uno la intensidad del ejercicio, una muestra de sangre(1 ml) se recogieron. La frecuencia cardíaca (FC) se registró continuamentedurante la prueba con un monitor de telemetría por radio HR (Polar Vantage NV;Polar Electro Oy, Kempele, Finlandia). Respiración a respiraciónmedicionesse llevaron a cabo durante todo el ejercicio utilizando un AlfaOxycon (Jaeger,Wuerzberg, Alemania), sistema de análisis de gases. El volumen ylos analizadores de gasesdel sistema se calibra utilizando una bomba de calibración 3-L ygas de calibración (15,12% de O2, CO2 5,10%), respectivamente.máxima de trabajotasa alcanzada en el test cicloergómetro se calculó a partir de laúltima tasa de terminado el trabajo, más la fracción de tiempo pasado en la finaltrabajo no consumado tasa multiplicada por el incremento de la tasa de trabajo. oxígenocaptación se considera máxima cuando al menos 2 de los siguientestres criterios: (1) una estabilización del VO2 con el trabajo cada vez mayor tasa (aumento de kg ml no más de 2 1 min 1), (2) un HR dentro10 min 1 beats de la máxima prevista (220 latidos min 1 menosedad), (3) un TCR 1,05. VO2máx se calculó como la media de oxígenola captación en los últimos 60 segundos de la prueba.

Calorimetría indirecta y los cálculos

Los valores medios de VO 2 y VCO 2 se calcularon en los últimosdosminutos de cada etapa de las dos pruebas. La oxidación de grasas y de hidratos de carbono yel gasto de energía se calcularon utilizando estequiométricaequations12y sus equivalentes energéticos apropiados, con el supuesto de que la orinatasa de excreción de nitrógeno fue insignificante.Para cada individuo, los resultados de la prueba de esfuerzo se utilizaronpara construir una curva de la tasa de oxidación de las grasas en comparación con la intensidad del ejercicio,expresa como VO2 y la FC. La curva se utilizó para determinar ellas siguientes variables. Fatmax: la intensidad del ejercicio en el que el más altotasa de oxidación de la grasa se observó. Fatmin: la intensidad del ejercicio enque la oxidación de grasas se convierte en insignificante (es decir,RER 1.0).Si la economía de los sujetos durante una fase de la prueba fueFatmaxpor debajo de una arbitraria L 3,35 kJ 1, las tasas de oxidación de grasa en esa etapano se tomaron en cuenta para la determination.10 FatmaxPara cuantificar Fatmax, los resultados de las pruebas de esfuerzograduadas se utilizaronpara componer una curva promedio de la oxidación de grasas. Lospuntos específicos de lagráfica se determinaron para cada individuo. En adición al ejerciciointensidad en Fatmax y Fatmin, las intensidades de ejercicio para las tasas de oxidación de grasas5%, 10%, y 20% por debajo de la tasa de pico se determinó para cadatema.

Análisis de Lactato y el Umbral DeterminaciónLas muestras de sangre fueron recogidas en tubos preenfriadoscon 100 L 0.2mol / l de EDTA (Sigma, Dorset, Reino Unido). Las muestras se centrifugaron

inmediatamente a 4 ° C durante 10 minutos a 3.500 rpm y alícuotas de plasmase congelaron a 70 ° C. La concentración de lactato en plasma sedeterminóenzimático (reactivo de lactato, Sigma Diagnostics) en unasemiautomáticaanalizador (Cobas Bio, Roche, Suiza). La concentración plasmática de lactatose representó frente a la intensidad del ejercicio para determinar la intensidad enque el primer incremento en la concentración de lactato por encima de línea de base se produjo(como se describe por Hagberg y Coyle13). Esta intensidad fue de forma individualdeterminada. Para construir una curva de lactato promedio paratodo el grupo,la intensidad en las concentraciones de lactato 0.5, 1.0, 2.0, y 3,0mmol L 1por encima de la concentración basal y en el rendimiento máximose determinópara cada individuo.

Análisis estadísticoLos datos experimentales se presentan como medios SEM menos que se indiquede lo contrario. Diferencias significativas en el VO2máx, Fatmax,Fatmin, y eltasa de oxidación de grasas en Fatmax entre el caminar y laprueba de ciclismo fueronidentificados mediante una prueba t de Student paraobservaciones pareadas. Para todos estadísticoanálisis, la significación fue aceptada a P 0.05.

RESULTADOS

Consumo de oxígeno medio, el RER, ya recursos humanos paracada etapa del2 protocolos de ejercicio gradual durante el cual el TCR se encontraba por debajo1,0 se muestra en la Tabla 1. Todas las 3 variables son iguales enla primera etapa de los 2 ensayos (1,94 0,04 v 1,96 0,04 Lmin 1; 0,84 0,02 0,84 0,01 v, v 108 3 105 3 tiempos1 min de cinta ergométrica ciclo de v, respectivamente). El promedioincrementar la captación de oxígeno con cada incremento durante elcicloergómetro la prueba fue de 0,39 min 0,02 L 1, mientras que era0.31 0.02 L min 1 durante la prueba de esfuerzo. HR hizoaumentar con 11 latidos por minuto 1 en cada etapa de las dos pruebas.El VE contra VO2 curvas fueron similares en ambos ensayos(datosno se muestra). VO2 máx y HR fueron significativamente mayores en la prueba de esfuerzo en comparación con el test en cicloergómetro(65,9 1,6 64,1 1,6 v mL min 1 de 1 kg y 186 v 33 181 latidos min -1, respectivamente).

Tabla 1. La captación de oxígeno, el RER, y de recursos humanosdurante las fases de las pruebas de bicicleta ergométrica y la rueda de ardilla

La figura 1 muestra la relación entre las tasas de oxidación de grasay ejercicio de intensidad, expresado como un porcentaje deVO2máx.Para construir las curvas, las intensidades de ejercicio en el que ellos sujetos tenían máximas tasas de oxidación de grasas y donde los sujetostasas tenían, que eran 95%, 90%, y 80% de la tasa de pico,Se determinaron individualmente. Las curvas representan la 2cycleergometery la cinta de correr la prueba. Durante la prueba de ciclo-ergómetro,la tasa máxima de oxidación de las grasas fue de 0,47 0,05 g min-1,que se encontró en 62,1% 3,1% VO2 máx. Durante la rueda de ardillajuicio, Fatmax fue del 59,2% 2,8% y máxima del VO2máxtasa de 0,65 0,05 g min-1. La tasa máxima de oxidación de grasas fuesignificativamente menor entre los 2 modos de ejercicio, pero ella intensidad en que ocurrió no fue diferente.Debido a que el gráfico de la figura 1, no permite la comparación directaen las tasas de oxidación de grasas entre los 2 protocolos de lamisma intensidad ejercicio absoluto (VO2), un segundo gráfico(Fig. 2)fue construido, que presenta las tasas de oxidación de grasa duranteambos ensayos en el consumo de oxígeno absoluto calculado a intervalos regularesintervalos. De 2,75 l min 1 en adelante, las tasas de oxidación de grasasfueron significativamente más altas durante la prueba de esfuerzoen comparacióncon la prueba de bicicleta ergométrica.

Fig. 1. La oxidación de grasas v intensidad del ejercicio, expresado como un porcentajede consumo máximo de oxígeno (VO2 máx) durante el ciclo-ergometerâ € "protocolo basado en tapiz rodante y la base. Los valores son media ± SEM, n 12.

Debido a problemas técnicos, muestras de sangre fueron recolectadasde sólo 6 sujetos durante las pruebas de rutina. Las gráficas de laFig. 3A y 3B, por lo tanto, sólo se muestran el lactato en plasmaconcentración y las tasas de oxidación de grasas de estos 6temas. durantela prueba cicloergómetro, el inicio de la disminución de la grasala oxidación y el aumento inicial en la concentración de lactato en plasmase produjo en la misma intensidad (Fig. 3A). La concentración de lactatoluego aumentó gradualmente hasta 75% del VO2máx, después deque un fuerte aumento se observó. El máximo de lactatoconcentración al final de la prueba de ciclo-ergómetro fue de 12,30,8 mmol L 1. Durante la prueba de esfuerzo, la concentración de lactatoaumentó gradualmente durante toda la prueba. La máximallegó a la concentración de lactato durante la prueba de esfuerzofue8,2 0,8 mmol L 1. Las concentraciones de lactato en elintensidades submáximas no fueron significativamente diferentesentre loslos 2 modos de ejercicio, la concentración máxima fue, sin embargosignificativamente mayor al final de la prueba de ciclo-ergómetroen comparación con la prueba de esfuerzo.

DISCUSIÓN

El principal hallazgo del presente estudio fue que aunque lala máxima tasa de oxidación de grasas fue significativamente mayor cuando sedeterminó a través de una cinta basada en comparación con un ciclo- protocolo basado en el modo de ejercicio no afectó a la intensidad

que se produjo. Un segundo hallazgo importante fue que la grasalas tasas de oxidación son más altos durante el ejercicio en cinta ergométrica en comparacióncon el ejercicio cicloergómetro en un amplio rango de intensidades.

La figura 2. Promedio de las tasas de oxidación de grasa durante el ciclo-ergómetro ycaminadora prueba en intensidades entre 50% y 80% de la máximaconsumo de oxígeno (VO2 máx). Los valores son media ± SEM, n = 12; * significativamentediferente de la prueba de ciclo-ergómetro.

La figura 3. (A) las tasas de oxidación de grasas y de las concentraciones plasmáticas de lactatodurante la prueba de esfuerzo en cicloergómetro. Los valores son mediaSEM, n 6. (B) las tasas de oxidación de grasas y las concentraciones plasmáticas de lactatodurante la prueba de esfuerzo en tapiz rodante. Los valores sonmedia ± SEM;n 6.

La intensidad del ejercicio es uno de los principales factores que afectan a la grasalas tasas de oxidación. La mayoría de los estudios que investigan los efectosla intensidad del ejercicio en el metabolismo de las grasas se han realizadoutilizando el ciclo de ergometerâ € "los protocolos basados en. La intensidad, queprovocó máximas tasas de oxidación de grasa durante el ciclo-ergómetroprotocolo en el presente estudio, fue del 61,2 VO2 máx 3,1%, lo quees similar a la Fatmax determinó en un estudio anterior utilizandocycleergometerâ € "basada protocols.10 en la cinta, grasa máximala oxidación se alcanzó a 59,2% 2,8% VO2 máx. Por lo queson conscientes, sólo 1 estudio14 investigado las tasas de oxidación de grasa durantediferentes intensidades de ejercicio en una caminadora.Desafortunadamente, eneste estudio, los sujetos sólo se realiza el ejercicio, el 2 dediferenteintensidades, haciendo así imposible determinar Fatmax.14La intensidad, lo que provocó máximas tasas de oxidación de grasas,no fue diferente entre los 2 modos diferentes de ejercicio usadosen el presente estudio. La mayoría de los estudios que se han hecho comparaciones directasentre las tasas de oxidación de sustratos durante la carrera yprotocolos de ciclismo han utilizado una intensidad del ejercicio,con lo cual nopermitiendo que cualquier comparación de los cambios que ocurren con el aumentoel ejercicio de intensidad.Sin embargo, en un estudio realizado por Snyder etal 17, dos hombres y 9 sujetos femeninos a cabo cuatro 4 minutosejercicio de los combates en una bicicleta ergométrica a diferentes intensidades ycinco de 4 minutos series de ejercicios en diferentes intensidadesen un motorcinta de correr. Lamentablemente, los datos de este estudio se presentaen un gráfico en el que una línea de regresión de VO2 contra TCR

se da. Sin puntos de datos individuales, es difícil de calcularlas tasas de oxidación de grasas y por lo tanto para determinar la grasa máximo

La máxima tasa de oxidación de grasas fue significativamente mayordurante el caminar cuesta arriba en comparación con el ciclismo en el presenteestudio (0,65 v 0,05 0,47 0,05 g min 1). Además, eraencontrado que no sólo la tasa máxima de oxidación de la grasaeradiferente, parecía que las tasas fueron significativamente diferentessobre una amplia gama de intensidades. Esto está de acuerdo conelresultados del estudio por Snyder et al 17, que mostró que más deunrango de intensidades (30% a 90% VO2 máx), las tasas deoxidación de grasasfueron más altos en la cinta en comparación con el ciclo-ergómetrocuando se mide. Además, en estudios que sólo en comparaciónlas tasas de oxidación de grasas en una intensidad de,8,15-18 las tasas de oxidación de grasas sesignificativamente mayor durante el funcionamiento en comparación con la bicicleta.Thomas et al 7 mide las tasas de oxidación de grasas durante elestado estacionariohacer ejercicio en un 57% VO2 máx en un ciclo-ergómetro y unmotorizadocinta de correr. Después de 10 minutos de ejercicio, las tasas deoxidación de grasas seUn 21% más durante el ejercicio en cinta ergométrica en comparación con el ciclismoexercise.7

Se ha sugerido que las diferencias observadas en la grasatasas de oxidación en estos estudios son causados por la comparación de las2 diferentes intensidades de ejercicio en lugar de dos ejerciciosdiferentesmodos. Tradicionalmente, se ha aceptado que los valores de VO2 máxpara el ciclismo son un 7% a un 10% inferior a la de running.19, 20Para que seacapaz de comparar la oxidación del sustrato a intensidadessimilares enatletismo y ciclismo, los estudios anteriores se llevaron a cabo a menudo enun porcentaje de la VO2max.8 modo específico,15-17, 21 Comouna consecuenciade la diferencia en la absorción máxima de oxígeno, ejercerse llevó a cabo en un VO2 absoluto más alto y de recursos humanos durante la ejecución deque mientras el ciclismo. Et al 8 estudiaron Houmard 10moderatelytrainedtriatletas durante 1 hora de funcionamiento y de 1 hora deir en bicicleta en un 75% de su modo específico VO2 máx. Durante elcorriendo el juicio, subjectsâ € ™ fue de 46,7 kg VO 2 ml 1 min 1, mientras queque fue de 41.3 kg de 1 ml min-1 durante la prueba de ciclismo. El RERfue de 0,93 en ambos ensayos, lo que las tasas de oxidación de grasa de 0,40y 0,35 g min-1 para el juicio atletismo y ciclismo, respectivamente.Aunque en términos absolutos, las tasas de oxidación de grasaaparecena ser mayor durante la carrera en comparación con el ciclismo, la contribuciónde la oxidación de las grasas con el gasto energético total fue similar(21%) para ambos modos.

Aunque estos resultados sugieren que parte de la diferenciaentre correr y el ciclismo es causada por las diferencias en términos absolutosla intensidad del ejercicio, hay un número igual de estudiosmostrando que, aparte de las diferencias en el VO 2, RER también es significativamentediferente entre el ejercicio modes.15-17 En un estudio realizado porNieman et al 15, los sujetos tenían una TCR de 0,85 en una cinta sin finejercicio de combate y un TCR de 0,87 durante el ejercicio en bicicleta.Junto con las tasas ligeramente más altas de consumo de oxígenoenen funcionamiento, este cable a un 16% más altas tasas de oxidación de grasa duranteejecutando. Por lo tanto, es probable que las diferencias encontradas en la oxidación de la grasabajas en los estudios anteriores no son sólo el resultado dediferentesintensidades absolutas de ejercicio.

En un intento de comparar la utilización de sustratos en unnormalizadala intensidad del ejercicio, los sujetos en un estudio realizado porArkinstall et al18La figura 3. (A) las tasas de oxidación de grasas y de las concentraciones plasmáticas de lactatodurante la prueba de esfuerzo en cicloergómetro. Los valores son medias?SEM, n? 6. (B) las tasas de oxidación de grasas y las concentraciones plasmáticas de lactatodurante la prueba de esfuerzo en tapiz rodante. Los valores son medias? SEM;n? 6.750 Achten, Venables, Y Jeukendruprealizar 60 minutos de carrera y el ciclismo en su ejerciciorespectivos umbrales de lactato. A lo largo del ejercicio, no haydiferenciasSe detectaron en RER o tasas de oxidación de grasa entre elciclismo y carrera a los ensayos. Estos resultados sugieren que duranteel ejercicio submáximo en el umbral de lactato, la oxidación de sustratos esno está influida por el modo de ejercicio. Estos resultados sin embargo no sonde acuerdo con los resultados del presente estudio. En el lactatoumbral, determinado según el mismo procedimiento que en el estudiopor Arkinstall et al (intensidad de 1 mmol? L? uno encima del valor inicialde lactato en plasma concentration13), las tasas de oxidación de grasa fueron 0.28?0,10 g? min? 1 durante el ciclismo y 0,54? 0,04 g? min? 1 duranteejecutando. Además, las concentraciones plasmáticas de lactatodurante elpresente estudio fueron similares en un amplio intervalo desubmáximointensidades en las 2 pruebas diferentes (Fig. 3A y 3B), mientras que la grasatasas de oxidación fueron significativamente diferentes, por lo queparecíahaber ninguna relación entre la concentración de lactato en plasmayoxidación de las grasas. Por lo tanto, parece que los estudiosdisponibles ael momento no se puede dar una idea clara de las posibles diferenciasen la utilización de sustratos durante el ciclo-ergómetro en comparacióncon los ejercicios de rutina. Los resultados del presente estudio sin embargosugieren que en una amplia gama de intensidades, la oxidación de grasaslas tasas parecen ser más altos durante la rueda de ardilla que enel ciclismoejercicio.

Varios posibles razones se han sugerido para la mayorlas tasas de oxidación de grasas durante la carrera de ciclismo. En general, escree que durante un ciclo de menor masa muscular está siendoreclutados que durante cycling.20 Debido a que se ha demostradoquela liberación de catecolaminas durante el ejercicio es proporcional ala masa muscular de hacer ejercicio, 22 es probable que las catecolaminasLas concentraciones son más elevadas durante el funcionamientoen comparación con el ciclismo.Las catecolaminas son potentes activadores de la lipólisis durante elejercicio, por lo que sería lógico suponer que las catecolaminasla estimulación de la lipólisis fue mayor durante la carrera deciclismo.Sólo un estudio16 determina los niveles de catecolaminas durante la carreray el ciclismo en los mismos temas. En este estudio, 10moderadamentesujetos entrenados en bicicleta y corrió durante 2,5 horas a 75% de suel modo específico de VO2 máx. La concentración decatecolaminas se determinóel abandono de la actividad, y no hubo diferenciasencontrado en la concentración de adrenalina o noradrenalina entreel ejercicio 2 modalities.16 Por lo tanto, los resultados de esteestudiono apoyan la sugerencia de que el aumento de las tasas deoxidación de grasasdurante la carrera son el resultado de catecolaminas inducida por el aumentotasas lipolíticas. Sin embargo, los resultados en el estudio porNieman et al16 se reúnen después de 2.5 horas de estado estacionarioejercicio, que puede no ser representativa de este estudio en elque los sujetos realizaron ejercicio gradual de 25 a 30 minutos.

Una segunda hipótesis se relaciona también con la masa muscularcontratados durante el ejercicio. Durante el ciclo, la tasa de trabajo serádividido en un número más pequeño de las fibras musculares que duranteejecutando. El estrés metabólico por fibra muscular puede ser mayorcomo una mayor cantidad de energía por fibra se requiere. Es posibleque este aumento del estrés y el nivel de requerimiento de energíapor fibrasólo pueden ser satisfechas por un aumento de la oxidación de CHO. Deschenes etal23 han investigado recientemente el efecto fisiológico dediferentespatrones de reclutamiento muscular. Diez hombres en bicicletadurante 30 minutosa 55% VO2máx mientras se mantiene una cadencia de 40 ó 80rpm. Electromiograma (EMG), los datos mostraron que el músculo de contrataciónfue significativamente mayor durante el ensayo de 40 rpm, en comparacióncon el juicio de 80 rpm, lo que indica muscular más intensacontracción en la cadencia inferior. Se encontró que la HR ycortisol eran significativamente más altos cuando se pedalea en labajacadencia, sin embargo, no se encontraron diferencias en el RER.aunqueestos resultados sugieren que la utilización de sustratos no esafectada por el patrón muscular contratación, se debe tener encuenta que las diferencias entre correr y andar en bicicleta son mucho

mayores que las diferencias observadas entre el ciclismo a dosdiferentes tipos de pedaleo.

En un estudio previo, se determinó la reproducibilidad de laestimación de Fatmax con un ciclo basado en protocol.24 En esteestudio, se encontró que había una bastante grande día a díavariabilidad en esta intensidad específica. Se concluyó que unadiferencia de 10 latidos min-1 entre 2 condiciones seríanecesario para obtener resultados significativamente diferentes.Es posibleque si la variabilidad del día a día de la estimación de Fatmax eramás pequeñas, las diferencias entre el ciclismo y carrera basada enprotocolo se encontraron. Sin embargo, el HR absoluta y el oxígenola captación en Fatmax en el presente estudio fueron muy similares entremodalidades de ejercicio (5 130 135 6 v latidos min 1 y2,93 0,14 2,96 0,11 v L min-1 para el cicloergómetro yejercicios de rutina, respectivamente), lo que sugiere que no es probableque hay alguna diferencia.En resumen, la tasa máxima de oxidación de la grasa, así comograsatasas de oxidación más de una amplia gama de intensidad son significativamentemás alto durante ejercicios de rutina en comparación con elcicloergómetroejercicio. Sin embargo, no parece haber ninguna diferencia entrela intensidad, lo que provocó máximas tasas de oxidación de grasas(Fatmax) determinado después de una noche de ayuno entre el 2ejercicio de las modalidades. Los mecanismos exactos detrás de las diferenciasen el metabolismo del sustrato entre tapiz rodante y la bicicletael ejercicio no se habían determinado.