para Principiantes Guía de Horticultura...cosecha. El resultado final son frutas y verduras frescas...

11/1/2018 Guía de Horticultura para Principiantes | NC State Extension Publications

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La horticultura (o cultivo de huertos) es cada vez más popular como pasatiempo y como fuente dealimentos. Plantar semillas o trasplantar, ver las plantas crecer hasta la madurez y cosechar losfrutos de nuestro trabajo nos satisface. Además, la horticultura es una buena fuente de ejercicio yproduce bocadillos y alimentos sanos como beneficios adicionales.

IntroducciónLa horticultura consiste en seleccionar un sitio, planificar el huerto, preparar la tierra, escoger lassemillas y los trasplantes, sembrarlos y plantarlos, y cultivarlos hasta que estén listos para lacosecha. El resultado final son frutas y verduras frescas para comer, compartir o vender.

Toda persona dispuesta a invertir tiempo en cuidar las plantas todos los días o cada dos días puedecultivar un huerto. Esto no requiere de mucho dinero, tiempo o talento, aunque tener un poco decada uno de estos factores es útil. Con paciencia y práctica sus habilidades mejoran año tras año.No se desanime si el primer intento no es un gran éxito.

Para cultivar verduras se necesita un poco de espacio, pero no necesariamente acres. Los huertosse pueden hacer en la tierra o en canteros (o cama de cultivo) pero esto no es indispensable.Muchas verduras se pueden cultivar en contenedores. Por ejemplo, se puede cultivar suficientelechuga para una ensalada en una maceta de 12 pulgadas en la terraza o patio de atrás. Agreguerábanos y zanahorias, también cultivados en contenedores de 12 pulgadas, para darle sabor ydulzor, y ya tiene bien empezada una deliciosa ensalada.

Guía de Horticulturapara Principiantes

Cultivo en macetas de verduras paraensalada.

Attribution: Anne Moyer CC BY-NC-ND -4.0

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http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode



El éxito, sin embargo, requiere más que un lugar para cultivar. Las verduras necesitan luz sol, agua,aire, tierra, fertilizante y cuidados.

Selección del sitioEscoja un sitio conveniente a pleno sol con acceso fácil al agua y en una tierra fértil y con buendrenaje. Evite los lugares cerca de árboles y arbustos grandes, que competirán con el huerto por laluz de sol, el agua y los nutrientes.

Luz de sol. La mayoría de las verduras necesitan al menos ocho horas de luz de sol directa. Lasplantas que se cultivan por sus hojas –lechuga, col rizada, acelgas y espinacas– y las plantas quese cultivan por sus raíces de almacenamiento (rábano, nabo y betabel/remolacha) puedencultivarse con tan solo seis horas de luz de sol, pero es mucho mejor con ocho horas o más. Lasplantas que se cultivan por su fruta –tomate, calabaza y pepino–, necesitan al menos ocho horas yles va mejor con 10 horas de luz de sol.

Agua. Uno de los aspectos más importantes de la horticultura es el agua, que puede representarhasta el 90 por ciento del peso de la planta. El agua es pesada y difícil de mover, por lo tanto,ubique el huerto cerca de un suministro de agua potable, para que sea fácil regar el huertoadecuadamente. Arrastrar una manguera cientos de pies o llevar cubetas de agua por todo el patiocada dos o tres días aumenta en gran medida el trabajo que requiere el huerto. En promedio, lasverduras necesitan una pulgada de agua por semana, y se deben regar solo para complementar loque no les da la lluvia. Riegue la tierra, no la planta. Muchas enfermedades se contagian al salpicaragua sobre las hojas. El exceso de agua también puede causar problemas de insectos yenfermedades, y llevarse los nutrientes, lo cual convierte este valioso recurso del huerto encontaminante de arroyos cercanos.

PlanificaciónLa horticultura no es simplemente plantar una semilla o una planta y verla crecer. Una vez que seescoge un sitio, hay varias preguntas que se deben considerar en la fase de planificación.

¿Qué tipo de huerto?

Las posibilidades incluyen huertos en contenedores, canteros elevados, hileras tradicionales,plantaciones intensivas, etc.

Huertos en contenedores. Muchas verduras se pueden cultivar en contenedores que seansuficientemente profundos como para acomodar su sistema de raíces. Los envases pueden variarde tamaño desde una maceta de 12 pulgadas hasta medio barril de whisky. Cuanto más grande seael contenedor, más fácil será obtener buenos resultados. Cuanto más grande es la planta madura,más grande debe ser el contenedor. Las verduras que prosperan en contenedores son frijol,betabel, zanahorias, berza, pepino, berenjena, ajo, col rizada, puerro, lechuga, hojas de mostaza,chícharos, pimientos, papas, espinacas, calabazas, acelgas y tomates. Mezcle y combine lasverduras en un recipiente para obtener una cosecha más bella. Los contenedores requieren riego



más frecuente que los huertos en tierra, especialmente a medida que las plantas crecen y requierenmás agua. Los sistemas de riego por goteo conectado a un temporizador (o sistemas de riego porgoteo automático) son ideales para los huertos en contenedores.

Canteros elevados. Se puede usar una variedad de materiales para construir canteros elevados,pero no use materiales que puedan pasar sustancias químicas a la tierra, tales como durmientes devía férrea viejos. La tierra en canteros elevados se calienta más rápidamente en primavera yconserva el calor durante más tiempo en el otoño. Las verduras en canteros elevados requierenriego más frecuente que las de un huerto en tierra. Cuando se planifican y se plantanadecuadamente, los canteros elevados de 4 pies por 8 pies pueden producir una buena parte de lasfrutas y verduras para una o dos personas. Los enrejados permiten hacer horticultura vertical yaumentan el espacio disponible para las plantas de enredadera, como pepinos y frijoles.

Aplique técnicas intensivas de horticultura para optimizar el uso del espacio. La siembra sucesivatambién contribuye a maximizar las cosechas de un cantero elevado en un lugar pequeño.

Huertos en tierra. Los espacios grandes les permiten a los horticultores cultivar en hilerastradicionales o en canteros. Aunque es más fácil plantar, cosechar y hacer otras tareas agrícolascon un tractor en un campo en hileras, sembrar en un cantero permite aprovechar mejor el espaciodisponible. Inicialmente los canteros pueden requerir un poco más de mano de obra para plantar.Pero cuando se planta correctamente, los canteros reducen la necesidad de deshierbar másadelante en la temporada. También se pueden plantar verduras en canteros ornamentales.

Si desea trabajar más tierra, explore las oportunidades que ofrecen los huertos comunitarios. En laGuía de Huertos Comunitarios de Carolina del Norte (NC Community Gardens Directory) hay unalista de huertos comunitarios activos.

Sin importar el estilo de huerto que escoja, comience con uno pequeño. Plante solo el espacio quepueda trabajar con alegría. El huerto debe ser entretenido y fascinante, no una tarea que debetemerse y evitarse. Comience poco a poco, mejore la tierra, controle las malezas y expanda elhuerto a medida que aumentan sus habilidades e intereses.

¿Qué plantar?

Cultive lo que le gusta comer. Si tiene poco espacio, concéntrese en verduras que le den una mayorcosecha en proporción al esfuerzo o trabajo requerido, tales como frijoles, tomates, tubérculos yverduras de hoja verde. Si le gusta cocinar alimentos poco comunes, pruebe verduras caras odifíciles de encontrar en el mercado, como las lechugas especiales o el bimi.

En Carolina del Norte, la mayoría de las verduras se cultivan como plantas anuales, pero tambiénse cultivan plantas bienales y plantas perennes. Las verduras se agrupan por temporada decrecimiento:

Anuales de temporada fría. Siémbrelas a principios de primavera y principios de otoño.Estas plantas son resistentes al frío y florecen en primavera y otoño cuando la temperaturasestán a menos de 70°F: betabel, brócoli, col de Bruselas, repollo, zanahoria, coliflor, berza, colrizada, colinabo, lechuga, mostaza, cebolla, chícharo, papa, rábano, nabo sueco, espinaca,acelga y nabo.

http://www.nccgp.org/garden_directory



Anuales de temporada cálida. Siémbrelas después de la última helada de primavera,cuando la tierra se haya calentado. Estas plantas son sensibles a las heladas y florecen enverano cuando las temperaturas están a más de 70°F: frijol, melón, maíz, pepino, berenjena,okra, pimiento, calabaza, frijol carita, calabaza amarilla, camote, tomate y sandía.

Los cultivos bienales como las alcachofas crecen el primer año y luego florecen, dan frutoy mueren el segundo año.

Los cultivos perennes como el espárrago y el ruibarbo viven durante muchos años unavez establecidos.

Para buscar las variedades recomendadas para su huerto conforme a los informes científicos deciudadanos, vaya al sitio web Variedades de Verduras para Horticultores (Vegetable Varieties forGardeners) de la Universidad de Cornell.

¿Cuándo plantar?

Planee producir todo el año mediante siembra sucesiva.

Primavera. Plante verduras de estación fría al principio y verduras de estación cálida al final de laprimavera. Cubra las plantas con una caja contra el frío o una tela contra la helada para comenzarmás temprano en la temporada.

Verano. Las cosechas de estación fría producirán flores y semillas antes de tiempo a medida quelos días se alargan y las temperaturas aumentan. Cubra las plantas con tela de sombra paraprotegerlas y prolongar la temporada. Los cultivos de estación cálida plantados al final de laprimavera crecerán hasta las primeras heladas del otoño. Al final del verano, siembre cultivos deestación fría para el otoño.

Otoño. Los cultivos de estación fría establecidos al final del verano continuarán creciendo atemperaturas moderadas y bajo cero.

Invierno. Los cultivos resistentes al frío (como la col rizada, la berza y las hojas de nabo) plantadosen otoño tal vez puedan sobrevivir el invierno. En lugares fríos, cubra las plantas con una cajacontra el frío o una tela contra la helada para extender la temporada.

Para ver fechas específicas de siembra, consulte con el Centro de Extensión de su condado.También puede consultar el Calendario de Siembra de Verduras (Vegetable Planting Calendar) parala región central de Carolina del Norte publicado por Extensión de la Universidad Estatal deCarolina del Norte (NC State Extension Center). Ajuste los datos según la región plantando dossemanas antes en la llanura costera y las dunas, y dos semanas más tarde en las montañas.

Programar cuándo plantar y cuándo cosechar se puede hacer de varias maneras efectivas. Uno delos métodos que numerosos horticultores y agricultores implementan es escribir las fechas desiembra y fechas de cosecha previstas en un calendario. Otro método es escribir fechas previstasde siembra y cosecha en un diagrama del huerto. Saber cuándo se va a cosechar un lote ayuda aplanificar cuándo se puede plantar otro cultivo en ese espacio. Este método de planificación permiteadministrar un espacio pequeño para poder desarrollar todo su potencial.

http://vegvariety.cce.cornell.edu/

http://content.ces.ncsu.edu/central-north-carolina-planting-calendar-for-annual-vegetables-fruits-and-herbs.pdf



¿Cómo organizar el huerto?

Si planta en hileras, trácelas a lo ancho de la ladera o pendiente para reducir la erosión. Si haypoca o ninguna pendiente, la orientación de norte a sur permite aprovechar al máximo la luz de sol.Al plantar, agrupe los cultivos altos (maíz, okra y girasoles) y las enredaderas enrejadas(chícharos/arveja y frijoles) en el lado norte del huerto para que no les hagan sombra a las plantasmás bajas.

No favorezca la acumulación de plagas de insectos y enfermedades cultivando los mismos tipos deplantas en el mismo lugar año tras año. En su lugar, planifique una rotación de cultivos de tres acuatro años para cada cantero o lote de huerto a fin de evitar que los cultivos de la misma familia deplantas se siembren en el mismo espacio sucesivamente (Tabla 1).

Tabla 1. Verduras comunes divididas en familias de plantas.

FAMILIA DE VERDURAS VERDURAS Y CULTIVOS DE COBERTURA

Zanahoria, (Apiaceae) zanahoria, apio, perejil, pastinaca/nabo blanco

Quinhuilla,(Chenopodiaceae)

betabel, espinaca, acelga

Pasto (Poaceae) cebada, maíz, avena, centeno, sorgo, trigo

Malva (Malvaceae) okra o quingombó

Mostaza (Brassicaceae) Bok choi, brócoli, col de Bruselas, repollo, coliflor, repollochino, berza, col rizada, colinabo, hojas de mostaza, pakchio, rábano, colza, nabo sueco, nabo

Solanácea (Solanaceae) berenjena, pimiento, papa, tomatillo, tomate

Cebolla (Alliaceae) cebollina, ajo, puerro, cebolla, chalota

Chícharo (Fabaceae) alfalfa, frijol, trébol, lenteja, chícharo, cacahuate, algarroba

Calabaza amarilla(Cucurbitaceae)

pepino, melón, calabaza, jícaro, calabaza amarilla

Girasol (Asteraceae) alcachofa, endivia, alcachofa de Jerusalén, lechuga, girasol



La rotación de cultivos reduce la probabilidad de acumulación de nematodos, insectos oenfermedades en la tierra. Este método de planificación funciona bien cuando el huerto consta detres o más canteros elevados o es lo suficientemente grande como para dividirse en tres o máslotes. La Tabla 2 muestra un plan de rotación de cultivos de cuatro años para cultivar verduras decuatro familias de plantas en un huerto de cuatro lotes.

Tabla 2. Plan de rotación de cultivos.

Lote 1 Lote 2 Lote 3 Lote 4

Año 1 A B C D

Año 2 B C D A

Año 3 C D A B

Año 4 D A B C

Tener un plan de huerto facilita decidir qué semillas o plantas comprar, cuántas se necesitan ycuándo se necesitan. Llevar un diario de huerto con los planes de huerto anteriores es una buenamanera de registrar lo que resultó y lo que no resultó. Parte de la planificación del huerto es repasarlo que resultó y lo que no resultó para evitar los errores del pasado. El diario de huerto debecontener una lista y un mapa de lo que se plantó, las fechas de siembra, las variedades y la fuentede las plantas, las temperaturas del aire y de la tierra durante la temporada de crecimiento, losresultados de los análisis de suelo, los fertilizantes y pesticidas aplicados, la cantidad de lluviarecibida, las fechas de la cosecha y las cantidades cosechadas. Adjunte fotografías de toda latemporada.



Lechuga en una maceta.

Attribution: Ruth Hartnup CC BY - 2.0

Cantero elevado.

Attribution: Shawn Banks

Huerto en canteros.

Attribution: Lucy Bradley

Verduras de temporada fría

Attribution: growingwildfarm CC BY-NC-ND - 4.0

http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/legalcode

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode



Preparación de la tierraContenedores: Compre tierra para macetas o haga su propia tierra combinando partes iguales decompost, mantillo de corteza de pino triturado y vermiculita. No use tierra de jardín en huertos decontenedores.

Huertos en canteros elevados o en la tierra: Primero modifique la tierra con material orgánico(compost casero o compost certificado comprado). Luego envíe una muestra de tierra paradeterminar el pH y el contenido de nutrientes. El Centro de Extensión de Carolina del Norte (NCState Extension Center) de su condado puede darle un kit de análisis de suelo y recomendacionesespecíficas para cultivar verduras. Modifique la tierra según las recomendaciones del análisis desuelo.

SiembraSepare las plantas según la etiqueta del paquete de semillas o de la planta. Para prevenirenfermedades, deje espacio entre las plantas para que maduren y para que el aire fluya entre ellas.

Plante las semillas a una profundidad equivalente a solo dos o tres veces la mayor dimensión de lasemilla. Cubra la semilla y apisone la tierra ligeramente para que la semilla quede bien en contactocon la tierra. Para plantas en tazones o cubos de turba, retire la parte del recipiente de turba quesobresale de la tierra de la maceta y asegúrese de cubrir bien con tierra los contenedores cuandolos plante en el huerto. Aclimate los trasplantes

Verduras de verano.

Attribution: OakleyOriginals CC BY - 4.0

http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode



delicados a su nuevo ambiente dejándolas a la sombra dos o tres días después de plantarlas.

El mantillo conserva la humedad de la tierra y reduce las malezas y la erosión. El mantillo debeestar compuesto de hojas trituradas, paja de pino, papel de periódico u otra materia orgánica quese descomponga y mejore la tierra.

Planee cosechar continuamente escalonando las fechas de siembra a intervalos de una a dossemanas. Por ejemplo, si va a plantar cuatro lotes de lechuga, siembre la primera semana el primerlote, la segunda semana el segundo, la tercera semana el tercero y la cuarta semana el cuarto. LaTabla 3 representa el programa de siembra y cosecha de un cantero elevado con siembrassemanales de lechuga y otras verduras de estación fría. A medida que cosecha un cultivo, vuelva aplantar en el lote. Planee cultivar en cada una de las tres estaciones de crecimiento de Carolina delNorte.

Tabla 3. Plan de huerto para un cantero elevado de 4 pies por 4 pies (cada cuadrode la tabla representa un pie cuadrado de espacio).

Zanahorias

Plantar el 15 defebrero

Cosechar el 14 demayo

Lechuga de hoja

Plantar el 1º demarzo

Cosechar el 9 deabril

Nabos

Plantar el 1º defebrero

Cosechar el 1º deabril

Espinacas



Zanahorias



Lechuga de hoja

Plantar el 8 demarzo

Cosechar el 16de abril

Nabos


Cosechar el 8 deabril.

Espinacas



Zanahorias



Lechuga de hoja



Nabos



Espinacas





Zanahorias


Cosechar el 4 dejunio

Lechuga de hoja



Nabos



Espinacas



¿Semillas o trasplantes?

Cada método de plantación tiene sus ventajas.

Semillas. Hay mayor variedad de semillas que de trasplantes, y las semillas cuestan menos.Algunas semillas se pueden sembrar directamente en el huerto. Siembre las semillas según lasinstrucciones del paquete. También puede cultivar sus propios trasplantes a partir de semillas. Deseis a ocho semanas antes de la fecha en que se va a hacer el trasplante, siembre las semillas deacuerdo con las instrucciones del paquete en un contenedor en un ambiente interior o en una cajacontra el frío, un invernadero u otra estructura protegida de cultivo. Pase gradualmente lostrasplantes del ambiente protegido al huerto poniéndolos a pleno sol durante períodos cada vezmás largos cada día durante una semana.

Trasplantes. Los huertos se pueden organizar más rápido y cosechar más pronto con trasplantesque con semillas. Los trasplantes comprados en un centro de horticultura, por catálogo o en líneapermiten superar las limitaciones estacionales. Algunas plantas tardan tanto en madurar que aún sicomenzaran a crecer en el huerto a partir de semillas incluso al comienzo de la temporada,seguirían sin estar listas para cosechar al final de la temporada (la col de Bruselas, por ejemplo). Aexcepción de los tomates, que se pueden plantar a una profundidad un poco mayor, los trasplantesse deben plantar en la tierra a la misma profundidad que tenían en el recipiente. Las desventajas delos trasplantes en comparación con las semillas son el mayor costo y la menor cantidad devariedades. Los cultivos de raíz (como zanahorias, rábanos y betabel) no se trasplantan bien.



Cuidado del huertoSi no llueve, riegue las semillas y los trasplantes nuevos diariamente hasta que se establezcan.Riegue las plantas maduras según sea necesario. La frecuencia dependerá de la lluvia y latemperatura. Determine la humedad de la tierra y observe las plantas para ver si tienen síntomas de

Espacio entre las plantas.

Attribution: Lucy Bradley

Semillas.

Attribution: Big Stock

Trasplantes.




estrés por sequía (hojas caídas por la mañana o al anochecer). La tierra del huerto debemantenerse húmeda pero no lodosa. Conocer el tipo de tierra del huerto ayuda a determinar conqué frecuencia se debe regar. La tierra pesada con mucha arcilla debe ser regada con menosfrecuencia que la tierra liviana con muchas cavidades de aire, como la tierra arenosa o la de huertoen contenedor.

Fertilice solo según sea necesario siguiendo las recomendaciones del análisis de suelo. Loscultivos de temporada larga, como el maíz y los tomates, pueden necesitar más fertilizante durantela temporada de crecimiento. Esté atento a los síntomas de deficiencia de nitrógeno y otrosnutrientes (incluyendo que las hojas se vuelvan amarillas y crezcan lento). No fertilice en exceso,pues eso puede producir un crecimiento exuberante de la planta, pero disminuir la floración y eldesarrollo de la fruta, y aumentar los problemas de plagas.

Ponga mantillo para mantener la humedad y controlar las malezas. Una o dos pulgadas de mantillosin malezas (hojas trituradas, recortes de césped [sin semilla], paja de trigo y mantillo de corteza depino) o de cinco a seis capas de papel de periódico deben bastar para controlar las malezas ymantener la tierra húmeda.

Extienda la temporada de crecimiento protegiendo los cultivos contra el frío y el calor extremos.Ponga mantillo para moderar las temperaturas de la tierra. Marcos cubiertos con tela contra el sol,les dan sombra a las plantas sensibles al calor. Marcos cubiertos con tela contra el frío, lasprotegen durante las temperaturas bajo cero.

Control de plagas y enfermedadesLas plantas estresadas atraen plagas; por lo tanto, mantenga las plantas felices y sanas con sol,agua y fertilizante adecuados.

Un cantero de lechuga en marcocontra el frío.




Incluya en su huerto plantas con flores que favorezcan a los insectos beneficiosos para controlar lasplagas y ayudar a la polinización.

Lea las etiquetas cuidadosamente para seleccionar semillas o plantas resistentes a enfermedades yplagas. Por ejemplo, las etiquetas de semillas y plantas de tomate que dicen VFN indican que lavariedad es resistente al verticillium, al fusarium y a los nematodos. Escoja trasplantes sanos y sininsectos o enfermedades.

Riegue la tierra alrededor de la raíz, no las hojas. Las mangueras de remojo y el riego de goteoreducen el agua estancada en el follaje, que conduce a enfermedades foliares. Evite lassalpicaduras de tierra y las enfermedades que esto pueda conllevar.

Explore el huerto: Examine las plantas, incluso las hojas por debajo, con frecuencia para ver siestán dañadas o enfermas e intervenir a tiempo. Revise el huerto de noche, que es cuando salenlas babosas y los caracoles. Muchas orugas son del mismo color que la hoja, así que fíjese bienpara ver si hay plagas o residuos que deja la plaga después de comer partes de la planta. Aprendaa distinguir las plagas dañinas de los insectos beneficiosos, tales como los polinizadores como lasabejas que ayudan a formar la fruta, los depredadores como las mariquitas que comen plagas, y losparásitos como las avispas pequeñas, que ponen huevos en las plagas.

Retire las plantas muertas y enfermas y deséchelas en la basura. Retire las malas hierbas antes deque florezcan. ¡No deje que la maleza dé semilla!

Practique la rotación de cultivos. Las plagas y enfermedades pueden acumularse en la tierra cercade las plantas hospederas. Reduzca los problemas de plagas y enfermedades cada año rotando loslugares en que se siembran las verduras anuales.

Infórmese sobre el crecimiento de las plantas. Sepa lo que es normal y lo que podría convertirse enproblema. Las plantas específicas son vulnerables a plagas específicas. Por ejemplo, la calabazaamarilla a menudo es atacada por barrenadores de vid. El brócoli, la berza y los repollos sonatacados por el gusano medidor del repollo. Y los melones son propensos al ataque de hongos yotras enfermedades. Al horticultor que conoce las plagas y enfermedades más probables de cadacultivo le será fácil prevenir problemas o intervenir rápidamente si surgen.

Use la estrategia de control de plagas menos tóxica disponible. Cuando use pesticidas, sea amablecon las abejas: no fumigue las plantas mientras están floreciendo y fumigue solo al final de la tarde.

Manténgase al tanto de los problemas visitando el huerto todos los días o cada dos días. Quite lasmalas hierbas, los insectos dañinos y las plantas enfermas apenas se presenten y antes de que elproblema se propague.



¿Cuándo cosechar?Las plantas producen frutas y semillas para reproducirse. Una vez que produce fruta madura, laplanta deja de dedicar energía a la reproducción. (La planta deja de producir flores y frutas). Sinembargo, si se quita la fruta antes de que madure completamente, la planta volverá a intentarlo yproducirá más fruta. Muchas plantas producen fruta tan rápido que es necesario cosecharlas cadados días. Entre estas se encuentran la okra, los ejotes, los guisantes, los pepinos, la calabaza deverano y los tomates. Las visitas diarias al huerto aseguran que las verduras se recojan en el puntomáximo de perfección y que no maduren demasiado ni se dañen en la planta atrayendo insectos oanimales carroñeros.

Busque señales de que animales han estado en el huerto (tales como huellas y excremento) pueslos animales pueden presentar un riesgo para la salud al albergar parásitos y organismospatógenos. Deseche las frutas y verduras que puedan haber estado en contacto con los animales ysus heces.

Cuanto más fácil sea ver el huerto y entrar en el huerto, más probable es que se visite conregularidad.

Riego de goteo.

Attribution: Big StockBúsqueda de problemas causados

por insectos y enfermedades.




Para obtener más informaciónConsulte estos sitios web:

Departamento de Horticultura-Jardinería de la Universidad Estatal de Carolina del Norte

Variedades de verduras para horticultores

Extensión de la Universidad Estatal de Carolina del Norte. Recursos generales para horticultoresdomésticos

AgradecimientosLos autores desean expresar su agradecimiento a Chris Gunter, Nicole Sánchez, Debra Ireland,Issac Lewis y Barbara Scott por su ayuda en la preparación de esta publicación.

Esta publicación se basa en parte en un trabajo previo preparado por Larry Bass, especialista enhorticultura de consumo, jubilado:

Bass, L. 1999. Vegetable Gardening-Quick Reference Guide (AG-12). Horticultural InformationLeaflet 8103. Raleigh: NC State University.

Authors

Publication date: Oct. 9, 2018 AG-12S

Cosecha de lechuga


Lucy BradleyExtension Urban Horticulture Specialist Horticultural Science

Shawn BanksCounty Extension Director

http://gardening.ces.ncsu.edu/

http://vegvariety.cce.cornell.edu/

http://gardening.ces.ncsu.edu/lawn-and-garden-publications/#vegetables



There is an alternate English language version of this document here: Vegetable Gardening: ABeginner's Guide

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This publication printed on: Nov. 01, 2018URL of this page

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