PARTICIPANTES DEL ESTUDIO UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NAYARIT

Diapositiva 1Centro de Vinculación Empresarial
Centro de Vinculación Empresarial
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLANTACIÓN DE UN CENTRO DE VINCULACIÓN EMPRESARIAL PARA LA ACUACULTURA DE NAYARIT
REPORTE DE RESULTADOS
(RESUMEN)
Por:
Dr. Jesús T. Ponce Palafox M. en C. Jorge Juárez Rosales
Diciembre 2001
(UGST-CONACYT)
SECRETARÍA DE ECONOMÍA
ATÚN
Gráfico1
1979
1980
1982
1984
1985
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
Forma de Organización
Ubicación de la Granja
Tenencia de la tierra
Especie que cultiva
Número de ciclos
Tratamiento de agua
Rendimiento de cosechas anteriores
1
Seccion Especializada Acuicola Ejidal
Tecuala
El Brazo
Ninguna
1 ton/Ha
Es nueva administracion, y estan iniciando actividades nuevamente. Problemas observados es que el agua que ingresa a este sistema esta mezclada con agua de descarga de otras granjas.
Estanques
9
2
2
Ejidal
25
no reporta
Biol. Guilfrido Maldonado Hernández
21-May-01
Balanceado y van de una alimentacion al inicio hasta 3 al final en ocaiones da alimento medicado.
3
Conocido de Paso Hondo
32532188
1982
nutriver y fosfatos según lo que se requiera
Solo con protozooarios gregarinas.
700 kg por ha
Biol. Guilfrido Maldonado Hernández
En infraestructura las compuertas son muy pequeñas y no ayuda para el deague rápido, la profundidad de los estanques es muy poca en la parte mas baja de aprox. 30 cm, bombas no tienen la capacidad para el llenado rápido. Ademas la entrada del agua ya usad
Estanques
7
2
21-May-01
Balanceado comienza con 3 y termina en 5 dosis y medicado si se ocupa
4
S.A. De C.V.
Tecuala
Bácterias, Protozoarios y Virus
Biol. Julio Alfonso Luna y la Biologa Ramona Q.
Dentro de la problemática expresada han tenido problemas con el virus del taura bajando sus producciones, bajas de oxigeno drastica el agua que entra al sistema esta mezclada con el agua de desecho de otras granjas.
Estanques
2
Tecuala
Biol. Juan Manuel Hernández Olivares
Comenta que lo unico que le da problemas en la infecion por gregarinas. Observaciones que se realizaron, al parecer esta bien estructurada y con desarrollo poseen una inovacion en las compuertas con la forma es de exagono con tres etraditas y al igual par
DOGOEIA000435
Estanques
30
2
10
21-May-01
Balanceado
6
Bcterias y marea roja
Tiene problemas por el azolve del canal de llamada. Con respecto a los tanques tienen una profundida minima de 30 cm. Lo cual provoca un calantamiento del agua y enpobrecimiento del agua por oxigeno, ademas de que el decline no es regular, no cuentan con
Estanques
Ejidal
6
Taura
Rehabilitación de los bordos en la granja. Necesita más equipo, bombas, otros filtros, posible tratamiento químico de agua, asesoría técnica; el agua introducida al sistema esta mezclada con el agua de descho de otras granjas, utiliza un solo canal de en
Estanques
Sección Especializada Acuícola Ejidal
(323) 3-53-11
Flitración con malla mosquitera
Taura o Mancha Blanca
Rehabilitación de Bordos. Contaminación del agua por mezcla del agua de desecho de otras granjas, carece de declive para un mejor desague del estanque, un mejor tratamiento del agua con mallas con menor abertura, tratamiento químico. Asesoría técnica, no
Estanques
Ejidal
8
Mancha Blanca
Menciona que requiere dinero para comprar alimento y cal para tratamiento, piensan meter larva de laoboratorio, una rabilitación completa a la granja. De los observado es la contaminación de agua que ingresa la sistema por descarga del otras y propia dela
Estanques
Sección Especialicada Acuícola Ejidal
Veracruz No 12 Pericos
Ejidal
51
Filtración con malla mosquitera
mancha blanca y vibriosis
De lo expresado por las personas en que ocupan apoyo económico para reabilitación de bordos. De los observado en que las dimenciones del estanque provocando que el manejo sea dificil. La capacidad de la bomba no es suficiente para recambios , ocupa rea
Estanques
Sección Especalizada Acuícola Ejidal
Puebla No 3 Pericos
Ejidal
4
Seferino Sanchez (SEMARNAP)
Menciona que ocupa apoyo económoco para poder comprar alimento, larva de laboratorio, bomba nueva, la construcción de una camino de asceso al la granja y acercar la luz la cual se encuentra a 3 Km. Observaciones, el agua que ingresan al agua esta mezclada
Estanques
Independencia No 11 Pericos
Filtacion por medio de malla mosquitera y de 400 M
No seles a presentado
Biol Fernando (no recuerdad resto)
Ocupan una reabilitación de los bordos de la granja al igual que del la nivelación de los estanques, para el ápido desague y cosecha. Un tratamiento del agua que ingresa al sistema dado que el agua esta mezclada con aguas de desecho de otras deanjas y l
Estanques
no mensiona
De lo que menciona es que ocupa la rebilitación de los bordos y la compactación de los mismos, no hay aceso ala granja para automoviles, para sacr el producto, el agua que se utiliza en el sistema esta mezclada con el agua de descarga de otras granjas y l
Estanques
Rosamorada
no reportan
Mencionan que ocupan de apoyo económico para la reabilitación de los bordos, tiene la profundidad mas baja es de 30 cm lo cual provocaria un calentamiento del agua y un decremento del oxigeno y el nivel mas bajo no concuerda con la compuerta de salida, es
Estanques
Ejidal
3.5
428 hg por Hectarea
Mencionan que requieren un cretido para poder comprar larva de laboratorio, para comprar alimento , ademas de combustible para la bomba.
Estanques
1
30 %
4-Jun-01
Natural
16
Filtración con malla Mosquitera
Bacterias y Mancha Blanca
600 kg por Hectarea
Rehabilitación de los bordos, asesoria tecnica para un mejor manejo del sistema.
Estanques
1 de 2 y media Hectarea y 1 de media Hectarea
1
7 %
4-Jun-01
Natural
17
Ejidal
8
Bacterias (vibrio)
Rehabilitación de la granja los bordos, areglo de la bomba y asesoria técnica, para mejoras del sistema.
Estanques
Rosamorada
Bacterias
Menciona que ocupa una mejora conel dezasolvamiento para la carga y descarga del agua, nivelación de los estanques, la rehabilitación de los bordos ademas de la compactación de los mismos. Utilizan la misma compuerta par llenado y vaciado del los estanque
Estanques
1
2 %
4-Jun-01
Natural
19
Sección Especializad Acuícola Ejidal
Rosamorada
Filtración con malla mosquitera (negra) y de 300 micras
Taura
Biol. Veronica Zurita Renteria
Ocupan finacioamiento para la rehabilitación de los bordos; y posiblemente ocupen para areglar el declive de el estanque y un mejor tratamiento del agua para incrementar la producción.
Estanques
600 kg por Hectarea
Menciona la rehabilitacion de los bordos y el piso del estanque, reparación de la bomba para su fucnionamiento, ademas de apoyo para la adquisición de larva de laboratorio. Ademas de lo expuesto debe de haber un decline del estanque, y junto con la larva
Estanques
Rosamorada
1991
Ejidal
6
Bacterias y tarura
De lo Mencionado es la reparación de la boma, apoyo para la compra de larva de laboratorio. El imporatnte considerar otro tipos de mallas que ayuden a que no se introduscan organismos ajenos a los cultivados, incrementar el recambio del agua, el alimento
Estanques
Bacterias y Mancha Blanca
600 kg por Hectareas
El interes que menciona es meter larva de laboratorio y dar alimento balanceado y asesoria para un mejoramiento de la producción.
Estanques
Mancha Blanca
Biol. Isaias Armenta
Reabilitación del terreno, nivelación, desazolve del canal de llamada, otra compuerta, revestimiento de bordos. Anexar otro tipo de filtración ya que el agua que ingresa al sistema está mezclada, con el agua de desecho de otras granjas.
Estanques
1
30 %
11-Jun-01
24
Conocido pimientillo
Mancha Blanca
26,000 kg por Hectarea
de lo que mencionan financeamiento, para el desaolve del canal donde toman el agua y del estero el Salado. Y para realizar el desnivel de los estanques. Tienen problemas con elagua que ingresa al sistema ya que varias granjas y esta misma granja vierten
Estanques
2
30 %
11-Jun-01
Laboratorio Cultivos Morales
Estero del Mono
Filtración con malla Criba y mosquitera y cal a cada recambio
Mancha Blanca, Taura y Dinoflagelado ( marea roja)
Biol. Dario Aguiar Fuentes
Apoyo economico o renegosicación de la deuda crediticia y con el laboratorio donde se compro la larva, una reabilitación de la granja para eficeintar el uso, ademas de un dragado del estero donde tomasn el agua , que son aproximadamente 30 a 40 Km. de can
Estanques
1 de 2.5 Ha, 1 de 4.5 Ha, 1 de 8 Ha y 1 de 10 Ha
2
25 %
11-Jun-01
Sociedad de Recursos Limitados
500 kg por Hectarea
Apoyo para llevar acabo remodelaciones en el canal de llamada y las estradas y salidas de los estanques.
Estanques
2 de 2.5 Ha, 2 de 3 Ha y 5 de 1 Ha
1
30 %
11-Jun-01
Miguel Echauri No 3 Pimientillo
Rosamorada
Filtración con malla de criba, mosquitera y de 500 micras
presencia de gregarinas
Biol. Victor Ornelas
Desasolve del canal de llamada, rehabilitación de bordos, balastras y desasolve del dren.
Estanques
2 de .5 Ha, 1 de 3.5 Ha, 1 de 9 , 1 de 6, 1 de 7 H
11-Jun-01
Sector Especializado Acuícola Ejidal
Taura
Menciona que ocupa rehabilitar los bordos, compactarlos, realizar el declive del estanque, ademas del desasolve del estero el Salado, para que les llegue mas agua al sistema.Tiene problemas con el agua que ingresa al sistema ya que esta mezclada con el a
Estanques
Sociedad de Producción Rural de recursos limitados
Iturbite No 15 Pimientillo
Laboratorio Cultivos Morales
Estero Las Flores
Filtacion con malla de criba, mosquitera y de 500 micras, ademas cal y fliser para quelar.
Mancha Blanca la temporada pasada
Biol. Fernado Sendeja
Ocuparia apoyo, para poder aproximar la luz a su predio, ademas de realizar uan buena nivelación de los estanques para su mejor desague, menciona que le proximo ciclo reaizara un cultivo mixto entre tilapia y camarón.
Estanques
2 de 3; 4 de 6; y 1 de 8 Ha
1
40 %
18-Jun-01
30
Sector Especializado Acuícola Ejidal.
700 kg por Hectarea
Menciona que ocuparia un apoyo econ{omico para poder rehabilitar la boderia y compactación de los estanques, ademas de para la adquisición de una bomba par poder realizar los recambios de agua necesarios. Llevan 7 años sin cultivar, dada la perdida que su
Estanques
Filtración con malla Mosquitera y criba, cal para la bacterias.
Mancha Balnca
Biol. Jaime Bernal
Ocupan apyo par contratar maquinaria, y poder subir los bordos, nivelación de los estanques y compactación de las paredes de estos ultimos.
Estanques
1
10 %
18-Jun-01
32
Ejidal
16
Mancha blanca, y enanismo
250 kg por hectarea
Desazolve del estero conde toma el agua, En la infraestructura la nivelación de los estanques y reabhilitación de los bordos,. Areglo de las bombas para el agua, las compuertas, se an tenidos problemas por ma amnejo y falta de experiencia principalmente.
Estanques
1
10 %
28-Jun-01
Taura
Biol Marcela y Tec Felizardo
Rehabilitación de bordos y niveles del suelo, apoyo para compra de larva de laboratorio, alimento, disel para la bomba para los recambio, salinidades muy altas, en epocas de secas sube hasta 60 ppm y quieren experimentar con tilapia y realizar cultivos mi
Estanques
bacterias
700 kg por Ha
Piencipalmente robo por lugareños cerca de la renja, eso provoco perdidas fuertes.
Estanques
1 Ton por Hectarea
si
Esta sembrada actualmente, pero ha tenido problemas con la calidad del agua por bajas de oxígeno y no se puedes realizar recambios y tampoco cuentan con luz para poner areadores. Rehabilitación de de la infraestructura bordos y niveles de los estanques.
Estanques
Biol. Alfredo Carrillo
Desasolvar el estero, la rehabilitación de los bordos, compuertas, siguen cultivando camaron blanco, alimento. Se les rehabilito y pagaron , pero no hubo culminación de la obra
Estanques
1
Silvestre
marea roja, enanismo, mancha blanca y Taura
200 kg por Hectarea
Eleodoro Duran
Reahblitación para los niveles de los estanques, realizar un cambio a cultivo de tilapia, disel para la bomas y otra bombas , compra de crias hormonadas
Estanques
2
60 %
28-Jun-01
Ver 36
Filtración con malla ecuatoriana
175 kg por Ha
No puedo seguir sembrado, dada la baja producción, tambien tien problemas con las altas salinidades que se presentan en epoca de secar llega a medir hasta 80 ppm. Problemas organizativos detuvieron la actividad.
Estanques
Sociedad Anónima
328 2-65-56
Laboratorio Cutlivos Morales
Laguna del Embarcadero
Actualmente no trabaja, debido al termino del contrato con la empresa de cultivos morales, estan organizandose los lugaresños para ver si pueden reiniciar actividades, y ver la posiblilidad de un apoyo, para iniciar operaciones. De lo observado ocuparian
Estanques
Reahabilitacion de la granja para bordos y estanques, areglar la desnivelación, dezasolvar el dren carga y bomas para ralizar los recambios
Estanques
Conocido Colonia 18 de Marzo
Rosamorada
Extensivo
Estero la Calzada
Dr. Humberto Gonzalez Vega
Los principales problemas que mencionan es que la vigilancia del cuerpo de agua ya que dada las dimensiones, hay grangueros de las comunidades de Chilapa, Llano Del Tigre y Zomatlan que capturan el producto sinpermiso. Otro problema que mencionan es qye
Estanques
un cuerpo de 350 y 8 est de 1 Ha
2-Jul-01
42
Hidalgo y Zapata No2
Biol Sergio Rivera Guzman y Biol. Hilario Sanchez
Cuenta con dos tecnicos mas Jorge Ramos Gomez y Guadalupe Montaño.. Ocuparian apoyo, para la rehabilitación de los bordos, hacercar la luz, para cambiar las bombas a electricas, material técnico, para llevar un mejor seguimento de el cutlivo. Por Problema
Estanques
2 de 3; 4 de 10 y 1 de 17 Ha
2
80 %
2-Jul-01
Soc. Coop. De Recursos Lim. De Capital Variable
Conocido en Villa Juárez
2.5 Toneladas por Balsa
Piden que se les ayude con un azolvamiento de la boca del brazo, tienen problemas para el financiamiento por el adeudo de la compra y la calidad de los tambos que sirven de flotador para las balsas, aspectos físico-químicos este año han presentado diferen
Balsas ó Jaulas
Desviación Km 5.5 carretera Guadalupe Victoria al limón
San Blas
(32) 370268,69,70 al 73
Max López
Solo con la falta de orientación,para conseguir los permisos, autorizaciones etc
Estanques
natural enriquesido con nutrilec y pulido de arroz y balanceado
45
de Temporal
Estero la Florida
500 Kg por Hectarea
La persona mamifiesta que ocuparia apoyo para comprar larva de laboratorio y una asesoeria para llevar acabo entre la agricultura y la acuicultura. De lo observado los bordos etas muy pequeños al ras del resto de la tierra, no realiza recambios, bomba pe
Estanques
San Blas
(32) 85-08-68
filtración con malla de 300 micras, biobac y herbicida tircen
gregarinas, vibrio,riquesias y taura
Biol Santiago fausto y B. Sonia
Tiene problemas con los limeamientos para impacto ambiental y el dragado del estero del carricitos.
Estanques
1
50 %
23-Jul-01
47
Mancha Blanca
Biol. Silverio Espericueta
Menciona que ocupa apoyo económico para rehabilitación de los estanques ( piso y bordos) y ocuparia maquinaria para costruir otros 15 mas.
Estanques
Ejidal
4
filtración con malla mosquitera
300 kgrs por Hectarea
Apoyo economico para la rehabilidación de los bordos, y la facilitación para los permisos de postlarva para poder sembrar y continuar con la actividada, ya que los recursos no son suficientes para poder adscesar a la compra de larva de laboratorio, dados
Estanques
49
con enfermedades no, pero si con bajas de oxigeno
Ocupan apoyo para la construción de un canal de salida o descarga, para el estero del conchal, comunicandose coel canal de matatipac, ademas para la adquisición de larva de laboratorio. El desasolve del canal de llamada que proviene des estero de la flori
Estanques
3 DE 1 Ha, 1 DE 4 Ha Y 1 DE 8 Ha.
30-Jul-01
No trabaja actualmente, pero menciona que ocupa apoto económico, para la comapra una bomba, contratación de maquinaria para la rehabilitación de los bordos y de los propios estanques, la construción de un canal de salida, la llegada de los permiso de cap
Estanques
300 kg. poe Ha
Ocuparia dinero para la compra de una bomba para realizar con mas frecuencia los recambios, ademas de la rehabilitación de los estanques , aunado a la cosntrución de un canal de llamada y uno de desague para que sea mejor el manejo de la granja. Reflejan
Estanques
52
de 300 a 700 kg. por Ha
Ocuparia la rehabilitación de los bordos, credito para la aquisición de una bomba, ademas de el eapoyo para que los permiso se captura de poslarva salgan a tiempo
Estanques
1 de 3 Ha y el RE. De 1 Ha
1
2 %
30-Jul-01
53
filtración con malla mosquitera
Cuparia apoyo para la compra de combustible que gasta durante el periodo de engorda,compra de larva, rehabilitación de bordos y canal de llamada
Estanques
1
1 %
30-Jul-01
350 Kilogramos por Hectarea
Apoyo económico para la reparación de compuiertas de la granja, para la compra de la larva en un laboratorio asi como de alimento para la matención de los organismos, la compra del disel y la realización de desasolve del canal de la Florida y del drenaje
Estanques
1
.5 %
30-Jul-01
balanceado cuando la larva es de lab. Y natural cuando es silvestre
55
Ejidal
19.5
no cuenta con ascesoria
Ocupa Apoyo económico para la rehábilitación de la borderia, desazolve del estero, nivelación de los estanques para su mejor desague.
Estanques
1 de 1.5 Ha; 2 de 3 He y 3 de 4 He
1
2 %
30-Jul-01
Cuparia apoyo económico para la compra de una bomba
Estanques
100 Kg por Hec
Ocupan para una mejora a su sistema es el desazolve de los etsanques, comprar una bomba ya que no cunata con ella haciendo mas arriesgado el cultivo.
Estanques
Vena Callejones
250 Kg por Ha
ocuparia apoyo para la reha´bilitación de los bordos, tiene problemas con el bombeo, dado que el lugar de donte toma el agua es somero.
Estanques
Taura el ciclo anterior
400 Kg por hectarea
Ing. Pes. Cayetano Robles y Ing Olegario
Dentro de los apoyos es para la nivelación de los estanques, compra de aliemto balanceado , y para la contrucción de mas estanques ya que cuanta con 8 hectareas mas que pueden ser utilizadas
Estanques
Mancha Blanca el ciclo pasado
de 300 a 400 Kg por Hectarea
Ocupa apoyo económoco para realizar una entrada y salida dado que ahorita utiliza una sola compuerta, realizar la rehábilitación de bordos, del piso de los estanques. La construción de las compuestras, y uncanal para realizar el drenaje de el agua de los
Estanques
300 a 400 Kg por hectarea
Ing Olegario
Apoyo económico para la rehábilitación de la granja, los bordos y los desniveles de los esanques asi como el canal de abastecimiento, la compra de disel; ademas de aliemnto y la preocupación es por que no seles permite ascesar al los permisos de captura d
Estanques
2 de 1 ; 1 de 1.5; 2 de 2 y 1 de .5 Hec
1
Ing. Pes. Cayetano Robles Carrillo
Ocupa el apoyo para realizar la rehábilitación de la granja, con los desniveles delos estanques, la respuesta a tiempo para los permisos de captura de poslarva silvestre; ademas de la compra del alimento balanceado, ademas de la compra del disel para rea
Estanques
1 de .5; 4 de 1.5; 1 de 2 y 1 de 8 Hec
1
2 %
13-Aug-01
Natural
63
Filtración con malla de 400 micras
300 a 400 kgr por Hectarea
Ocupa paoyo económico para realizar los desniveles de los estanques, asi como la rehabilitación de los bordos. Ademas de la adquisición de alimento para la postlarva, tiene problemas con bajas de oxigeno.
Estanques
Estero la venita
Filtración del agua con malla de 400 y 300 micras y dobles
Virus del Taura y Mancha Blanca
400 a 800 Kgr por Hecatrea
Para que pueda incrementar la producción de la granja ocuparia, el dezasolve de la venita que es donde toman el agua la igual que del estero de pericos asi como de carrizales, para poder realizar recambios ya que no realizada dadala escases del agua y rea
Estanques
8 de 1; 3 de 250; 1 de 500; 2 de 750;1 de 2.5;1( 3
2
27-Aug-01
65
120 a 150 kgrs por Hectarea
Ocupa apoyo para realizar la rehabilitación de la borderia y la compactación ademas de la nivelación de los mismos estanques, al igual que las entradas y salidas de los estanques, el canal de llamda y de desague tambien lo cual ayudaria faciltar el manej
Estanques
1
2 %
27-Aug-01
Natural
66
200 a 300 kgrs por hectarea
La rehabilitación de la granja , ademas d la nivelación de los estanques, ademas de las compuertas , ademas de realizar la compra de larba de laboratorio ademas del alimento que seles va a proveeer y desel para la bomba y realizar los recambios
Estanques
1
1 %
27-Aug-01
Natural
67
500 kgrs por hectareas
Ayuda de Olegario Arellano
Ayuda para la rehabilitación de los bodos subirlos ademas de compactarlos, ademas de los pisos de los estanques, comprar una bomba para realizar recambios mas significativos, ademas que el alimento para las larvas y ascesoria de planta
Estanques
200 a 300 Kgrs por hectarea
Apoyo económico para la compra de una bomba, maquinaria para la rehábilitación de los bordos y su compactación, remodelación de las compuertas de entrada y hacer las de salida, alimento y ascesoria técnica ademas de la luz para hacer mas facil algunas
Estanques
27-Aug-01
Natural
69
300 kg
Tiene terreno para construir otro estanque , ademas ocuap la construcción fe un canal de llamada de aproximadamente 110 metros de largo, compra una bomba para poder realizar los recambios de agua necesarios, ademas de la compra de larva de laboratorio y a
Estanques
250 a 500 kgrs por hectarea
Realizar la rehabilitación de los niveles de los estanques ademas de los bordos, la compra de una bomba barqueña conbustible de la misma ; ademas de la compra de de larva de laboratorio y aliemnto para esta , al igual que ocuparia la incorporación de pers
Estanques
1
5 %
27-Aug-01
Natural
71
700 A 800 Kg por hectarea
parientes estudiantes
Apoyo para la rehabilitación de los niveles de los estanques ademas de los bordos, construir una canal para el desague de los estanques, la adquisición de una bomba barqueña y la renovación de las compuertas de entrada y construir las de salida.
Estanques
Sinaloa # 3 interior 6 San Blas
San Blas
Privada
51
Estero Gachupines
dinoflagelados y mancha Blanca
Biol. Jose Ramíro Sanchez Robles
tiene problemas con los predios alrededor ya que estan en desacuerdo con la actividad de la granja, ademas presentan problemas por robo del producto de habitantes de poblaciones aledañas al sistema. Promueve la incorporación de estudiantes para realizaci
Estanques
73
Grupo de trabajo
Ixtlán del Río
(324) 1-00-83
fosfato triple para fertilización
ampliación de las instalaciones, para incrementar la producción
Estanques
gusano de escarabajo molinero y 25 % de alimento balanceado (peces)
74
Filtación con malla mosquitera
150 kg por hectarea
No trabajan actuañmente, ya que no tienen agua para trabajar, para poder volver a sembrar ocpuan apoyo para la construción de una canal de llamada, ademas dela rehábilitación de los estanques los bondos recosntruirlos; el piso delestanque y los desnivele
Estanques
3 de 3, 1 de 2.5; 2 de 1.5, 1 de 1 y 1 de 4.5 ha
1
1%
10-Sep-01
Natural
75
Ocupa apoyo para la compra de una bomba tipo barqueña, y la construcción de un canal de llamada.
Estanques
10-Sep-01
Natural
76
posiblemente mancha blanca
No funciona actualmente. Ayuda para construción de canal de llamada para que llegue el agua a la granja , la adquisición de una bomba para realizar los recambios de agua.
Estanques
Predio Gachupines
No cuenta con agua para la granja , ocuparia la construcción de un caal de llamada.
Estanques
San Blas
2
Bacterias, virus Mancha Blanca y Taura
30 ton por hectareas
Biol. Miguel Angel
Los Principales problemas que aquejan son principalmente sociales con la poblaciones aledañas, por el trancito de personas ajenas a la empresa, robo del producto, programas de sanidad acuicola; el mercado para sacar el producto, ya que ultimamente se ha
Estanques
3
10 %
10-Sep-01
Natural, alimento balanceado con harina de kelp, vit. "c" y "e".
79
Churubusco 158-8 poniente col. Amado Nervo
San Blas
Estanques
4 de 1.5; 5 de 3 y 1 de 7
10-Sep-01
80
0
0
0
0
35
34
5
0
0
Granjas
0
0
0
0
HUAJICORI
8
TECUALA
N.D.
SAMAO
7
S.P.LAGS.
N.D.
*estimado
ENERMEDADES
CLAVE
PROBLEMA
HUAJICORI
TECUALA
SAMAO
S.P.LAGS.
TOTAL
CLAVE
1
Parásitos
0
2
Aves
1
3
1
1
6
3
Protozoarios
0
4
Bacterias
0
5
Helmintos
1
1
2
6
Hongos
1
1
1
1
4
1
2
3
4
5
6
0
4
0
1
2
3
INDICADOR
El Ciruelar 237.6 m3
EL NAYAR
EL NAYAR
SAN BLAS
EL NAYAR
El Ciruelar 237.6 m3
EL NAYAR
Servicios del Centro.
Reporte de las capacidades instaladas de producción de Insumos y servicios con los que cuenta el Estado.
Reporte de las necesidades de adecuación y/o construcción de instalaciones.
Reporte del número y perfil de los técnicos para operar el Centro.
Selección del sitio.
Costos del Proyecto.
De acuerdo a las conclusiones obtenidas en el Foro de Planeación del Sector Acuícola en Nayarit (2001), Reporte de resultados de la Fase I: Estudio de Mercado Estatal, Nayarit (2001), Fase II: Estudio de Mercado Regional (2002) y Reporte de los niveles y modelos de la Industria de la Acuicultura, Nayarit (2002), se encontró que los problemas más comunes en la actividad del Estado fueron:
Los sanitarios.
Los técnicos.
La comercialización.
El financiamiento.
Por lo tanto, para lograr el crecimiento sustentable de la actividad en el estado y la región se requiere de un Centro especializado que satisfaga las necesidades y sea el punto de convergencia entre:
Productor
Bioensayos y pruebas de toxicidad.
Control de calidad de aguas acuícolas, tratamiento e industriales
Soporte técnico para instalación de técnicas y laboratorios
Seguimiento e interpretación de resultados de calidad del agua en empresas acuícolas.
Monitoreo y diagnóstico de enfermedades peces y crustáceos en mar, esteros y sistemas de cultivo (lagunas, granjas, jaulas, canales y centros)
ERVICIOS DE DIAGNÓSTICO Y ANALISIS DE:
S
Parámetros físicos, químicos y biológicos.
Monitoreo e interpretación de la calidad del agua de empresas acuícolas.
Riesgos.
S
Enfermedades.
Restauración y mantenimiento de:
Orientación sobre fuentes de financiamiento.
Normatividad y trámites legales.
FONAES.
FIRA.
FIRCO.
FOCIR.
GOBIERNO FEDERAL (SECTOR PESQUERO Y ACUÍCOLA).
CONACYT.
MANEJO Y REPARACIÓN DE EQUIPO HIDRO-NEUMÁTICO.
DETERMINACIÓN DE ENFERMEDADES Y ANÁLISIS EN FRESCO.
TECNICAS RECIENTES SOBRE MANEJO DE ESTANQUE.
ADMINISTRACIÓN Y ECONOMIA ACUÍCOLA.
TÉCNICAS DE FERTILIZACIÓN Y ALIMENTACIÓN .
APACITACIÓN
C
ESTUDIO DE MERCADO POTENCIAL PARA NUEVAS ESPECIES.
ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD DE DIVERSIFICACIÓN DE PRODUCTOS ACUÍCOLAS.
ESTRATEGÍAS DE VENTA.
PATRONES HIDRODINÁMICOS DE AFLUENTES Y EFLUENTES.
ADAPTACIÓN DE NUEVAS ESPECIE.
DOMESTICACIÓN DE ESPECIES NATIVAS.
Biblioteca y
Consultorías
Ayuntamientos del Estado.
Acondicionamiento de área de la Facultad de Ciencias e Ingeniería
Construcción de laboratorio
Mejores prácticas de manejo
Arrendamiento de granjas
Sitio Servicios Mapa del Sitio Eventos Busqueda
VI. COSTOS DEL PROYECTO
Instalaciones
Microbiología y parásitos........................................6,000.00
Extencionista...........................................................6,000.00
Contador..................................................................6,000.00
Secretaría................................................................3,000.00
COSTOS
**El personal y mantenimiento es para un año de operación.
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLANTACIÓN DE UN CENTRO DE VINCULACIÓN EMPRESARIAL PARA LA ACUACULTURA DE NAYARIT
Fase III: Estudio Técnico
(EXTENSO)
Por:
Dr. Jesús T. Ponce Palafox M. en C. Jorge Juárez Rosales
Diciembre 2001
Lt. Hilberto Lara Córdoba
C.P. Yazmín Zepeda Mardueño
Facultad de Ciencias Químicas
Q.F.B.. Adela Bueno Durán
Dr. Carlos González Morteo
AGRADECIMIENTOS
El CUVEDES de la UAN expresa su reconocimiento a las dependencias de la Universidad, así como a los funcionarios y académicos que contribuyeron con información y apoyo logístico para el presente reporte.
En especial al:
Lic. Ulises Castro Álvarez de la Dirección de Vinculación Productiva por la información facilitada para el presente estudio.
También agradecemos a la Asociación de Acuacultores del Estado de Nayarit, A.C., Secretaría de Economía y a la Secretaría de Planeación del Gobierno del Estado por patrocinar el presente estudio.
Resultados del estudio.
Reporte de las capacidades instaladas de producción de Insumos y servicios con los que cuenta la UAN.
Costos del Proyecto.
I. RESUMEN
De acuerdo a las necesidades de las empresas en materia de análisis y servicios, y a la demanda actual y potencial se definirá la estructura de los servicios que se darán en el Centro, así como el personal que se requiere. Posteriormente se seleccionará el sitio más adecuado para la instalación del Centro.
Después de la crisis de la industria camaronera ocasionada por el fracaso de algunos proyectos y el efecto de factores de riesgo como la presencia de enfermedades virales a finales del año de 1999, se considero por parte de la Universidad Autónoma de Nayarit y el Gobierno del Estado la necesidad de establecer una serie de estrategias para reactivar la actividad, mitigar el efecto de las enfermedades y apoyar a las empresas camaroneras. A partir de lo cual se planteo entre otras acciones la creación de un Centro de atención, servicio, consultaría, información y promoción en el estado de Nayarit, que apoyara el desarrollo de la acuicultura.
II. INTRODUCCIÓN
Por lo que mediante un convenio entre el CUVEDES de la UAN y la Dirección de Pesca de la SEDER se inicio el proyecto “Estudio de las Estrategias y Desarrollo de la Acuicultura en el Estado de Nayarit”. Posteriormente a principios del 2001 la Secretaría de Desarrollo Económico organizó un foro para la Planeación del Sector Acuícola en Nayarit junto con el Centro de Estudios Estratégicos del Tecnológico de Monterrey, Campus Guadalajara. Las conclusiones del Foro estuvieron de acuerdo con la propuesta de la UAN y la Dirección de Pesca de la SEDER, de constituir un Centro o Instituto que apoyara en la reactivación y desarrollo de la Acuicultura en el Estado.
II. INTRODUCCIÓN (Cont.)
III. JUSTIFICACIÓN
De acuerdo a las conclusiones obtenidas en el Foro de Planeación del Sector Acuícola en Nayarit (2001), Reporte de resultados de la Fase I: Estudio de Mercado Estatal, Nayarit (2001) y Reporte de los niveles y modelos de la Industria de la Acuicultura, Nayarit (2001), se encontró que los problemas más comunes en la actividad del Estado fueron:
Los sanitarios.
Los técnicos.
La comercialización.
El financiamiento.
Los servicios regionales requeridos por la actividad acuícola que no pueden ser cubiertos adecuadamente en sus lugares de origen son:
Diagnóstico y detección de enfermedades.
Certificación y metrología.
Asesoría técnica especializada.
Diagnóstico y detección de enfermedades.
Financiamiento.
CETMAR de San Blas
Debilidades:
Solo los privados estan acreditados, pero no estan certificados, no evaluan todas las determinaciones que se requieren.
Laboratorios privados fuera del Estado.
Instituciones de Educación Superior fuera del Estado.
III. JUSTIFICACIÓN
Por lo tanto, para lograr el crecimiento sustentable de la actividad en el estado y la región se requiere de un Centro especializado que satisfaga las necesidades y sea el punto de convergencia entre:
III. JUSTIFICACIÓN
Determinar los servicios y líneas de acción del Centro.
Definir las necesidades de equipo y espacio para los servicios técnicos de las empresas acuícolas.
Determinar las necesidades, las capacidades y el perfil de recursos humanos que requiere el Centro.
Seleccionar el sitio más conveniente para la Ubicación del Centro de Vinculación Empresarial.
IV. OBJETIVOS
IV. METODOLOGÍA
Para la obtención de la información sobre los servicios del centro se consultaron informes sobre la problemática y necesidades de los servicios por parte de los productores del estado. Tomando como base los resultados del reporte fase I: estudio de mercado (Nayarit) y reporte de los niveles y modelos de la Industria de la Acuicultura en Nayarit, así como los servicios ofrecidos por 23 centros distribuidos en el mundo relacionados con la actividad.
En el reporte de las capacidades instaladas de producción de Insumos y servicios con los que cuenta la UAN se consultaron los archivos de todas las facultades, se entrevistaron a los directores y responsables de los diferentes departamentos relacionados con el estudio. Se revisaron los inventarios y archivos de la dirección de vinculación productiva de la UAN.
IV. METODOLOGÍA
Para el reporte de las necesidades de adecuación y/o construcción de instalaciones se consultó a los expertos de cada una de las áreas de los servicios seleccionados, se consultaron los costos en internet y directamente con proveedores que se dedican a esta actividad.
En cuanto a la selección del sitio se utilizó la matriz propuesta para este caso por Arredondo et al. (1999), la consulta de varios productores en el estado, y la infraestructura presente en el estado.
V. RESULTADOS DEL ESTUDIO
Resultados del estudio.
Reporte de las capacidades instaladas de producción de Insumos y servicios con los que cuenta la UAN.
S
INANCIAMIENTO
F
Bioensayos y pruebas de toxicidad.
Control de calidad de aguas acuícolas, tratamiento e industriales
Soporte técnico para instalación de técnicas y laboratorios
Seguimiento e interpretación de resultados de calidad del agua en empresas acuícolas.
Monitoreo y diagnóstico de enfermedades peces y crustáceos en mar, esteros y sistemas de cultivo (lagunas, granjas, jaulas, canales y centros)
SERVICIOS DEL CENTRO
S
Parámetros físicos, químicos y biológicos.
Monitoreo e interpretación de la calidad del agua de empresas acuícolas.
Riesgos.
S
Enfermedades.
Restauración y mantenimiento de:
Orientación sobre fuentes de financiamiento.
Normatividad y trámites legales.
FONAES.
FIRA.
FIRCO.
FOCIR.
GOBIERNO FEDERAL (SECTOR PESQUERO Y ACUÍCOLA).
CONACYT.
MANEJO Y REPARACIÓN DE EQUIPO HIDRO-NEUMÁTICO.
DETERMINACIÓN DE ENFERMEDADES Y ANÁLISIS EN FRESCO.
TECNICAS RECIENTES SOBRE MANEJO DE ESTANQUE.
ADMINISTRACIÓN Y ECONOMIA ACUÍCOLA.
TÉCNICAS DE FERTILIZACIÓN Y ALIMENTACIÓN .
ESTUDIO DE MERCADO POTENCIAL PARA NUEVAS ESPECIES.
ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD DE DIVERSIFICACIÓN DE PRODUCTOS ACUÍCOLAS.
ESTRATEGÍAS DE VENTA.
PATRONES HIDRODINÁMICOS DE AFLUENTES Y EFLUENTES.
ADAPTACIÓN DE NUEVAS ESPECIE.
DOMESTICACIÓN DE ESPECIES NATIVAS.
American Fisheries Society
American Tilapia Association
National Fisherman
Hawaii Small Business Development Center Network
Wave Aquaculture Corporation
“HAWAII INC.” Aquaculture at a Crossroads
Virginia Tech Research
Center for Tropical and Subtropical Aquaculture.
B2B Ecuador marketplace
HERITAGE AQUACULTURE
Wisconsin Aquaculture Association
Capacidades instaladas de producción de insumos y servicios con los que cuenta la UAN
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Facultad de Ingeniería Pesquera.
Dirección de Investigación Científica.
Facultad de Economía.
Facultad de Agricultura.
Centro Universitario de Vinculación Empresarial y Desarrollo Sustentable.
Posgrado.
CONTENIDO
CUENTA CON UN LABORATORIO DE ANÁLISIS DE SUELOS Y AGUAS
EQUIPO TOPOGRÁFICO BÁSICO.
1 ESPECIALIDAD EN SUELOS
2 DOCTORADO EN SUELOS
LEVANTAMIENTOS TOPOGRÁFICOS, PLANIMÉTRICOS Y ALTIMÉTRICOS, NIVELACIÓN Y MOVIMIENTOS DE TIERRA, FORMACIÓN DE TERRAPLENES, CÁLCULO, REPLANTÉO Y CONSTRUCCIÓN DE TERRACERÍAS; CÁLCULO, REPLANTEO Y CONSTRUCCIÓN DE VASOS DE ALMACENAMIENTO, CON CORTINAS DE ARCILLA COMPACTADA; CÁLCULO REPLANTEO Y CONSTRUCCIÓN DE PEQUEÑAS PRESAS DERIVADORAS DE MAMPOSTERÍA DE PIEDRA DE 3A. DISEÑO Y TRAZO DE RIEGO POR GRAVEDAD, CAPTACIÓN DE MANANTIALES Y TOMAS DIRECTAS, DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS SUELOS.
FACULTAD DE AGRICULTURA
H. AYUNTAMIENTO DE SAN PEDRO LAGUNILLAS, NAY.
CURSOS EXTRACURRICULARES
MAESTRÍA Y DOCTORADO EN CIENCIAS PECUARIAS.
FACULTAD DE AGRICULTURA
INFRAESTRUCTURA
CUENTA CON UN LABORATORIO DE COMPUTO CON SOFWARE Y HARDWARE PARA TRABAJAR ASPECTOS DE CONTABILIDAD, IMPUESTOS Y ADMINISTRACIÓN.
RECURSOS HUMANOS QUE DESARROLLAN DISCIPLINA DE INTERÉS
EXISTE UNA PLANTILLA DE DOCENTES EN EN ÁREA DE ADMINISTRACIÓN Y CONTADURÍA DE CERCA DE 70 ELEMENTOS DE LOS CUALES 15 CUENTAN CON ESTUDIOS DE POSTGRADO EN EL ÁREA DE IMPUESTOS.
SERVICIOS
AUDITORIAS.
IMPUESTOS.
FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN
CONTABILIDAD, ADMINISTRACIÓN, AUDITORIA, IMPUESTOS Y FINANZAS, CUYO COSTO ES DE $300.00 POR HORA CLASE MAS LA RENTA DEL AULA.
ADEMÁS SE IMPARTE UN DIPLOMADO EN CONTADURÍA CON DURACIÓN DE SEIS MESES.
POSGRADO
MAESTRÍA EN IMPUESTOS.
FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN
INFRAESTRUCTURA
LA FACULTAD CUENTA CON UN LABORATORIO CLÍNICO Y MICROBIOLÓGICO DE AGUAS Y ALIMENTOS.
EXISTE EL ÁREA DE IMPACTO AMBIENTAL QUE CUENTA SOLAMENTE CON EQUIPO DE COMPUTO BÁSICO.
RECURSOS HUMANOS QUE DESARROLLAN DISCIPLINAS DE INTERES
1 ESPECIALIDAD EN QUÍMICO-FARMACOLOGÍA.
2 MAESTRÍA EN BIOLOGÍA.
6 PASANTE DE MAESTRÍA EN CIENCIAS AMBIENTALES.
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍAS
VELOCIDAD DE SEDIMENTACIÓN GLOBULAR.
ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL.
ESTUDIOS DE ORDENAMIENTO ECOLÓGICO DEL TERRITORIO.
PROGRAMAS DE PREVENCIÓN DE ACCIDENTES.
AUDITORIAS AMBIENTALES.
XIII ZONA MILITAR/SEDENA.
FACULTAD DE ODONTOLOGÍA/UAN.
HIELERA “EL PERICO” S.A. DE C.V. / TEPIC, NAY.
HIELERA “XX” / TEPIC, NAY.
HIELERA “SIMANCAS” / TEPIC, NAY.
MAESTRÍA EN CIENCIAS AMBIENTALES.
INFRAESTRUCTURA
LA FACULTAD CUENTA CON UN LABORATORIO DE GENÉTICA MOLECULAR, UN LABORATORIO INTERDISCIPLINARIO Y UNO DE MICROBIOLOGÍA.
RECURSOS HUMANOS QUE DESARROLLAN DISCIPLINA DE INTERES
1 ESPECIALIDAD EN GENÉTICA Y REPRODUCCIÓN MOLUSCOS.
1 ESPECIALIDAD EN FISIOLOGÍA ANIMAL.
1 MAESTRÍA EN CIENCIAS MÉDICAS.
1 MAESTRÍA EN NUTRICIÓN.
1 MAESTRÍA EN BIOTECNOLOGÍA.
1 DOCTORADO EN PATOLOGÍA ANIMAL.
FACULTAD DE VETERINARIA Y ZOOTECNIA
VENTA DE AGUA DESTILADA Y DEIONIZADA.
MICROBIOLOGÍA
ESTUDIOS MICROBIOLÓGICOS EN ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL.
REPRODUCCIÓN
PARASITOLOGÍA
ANÁLISIS COPROPARASITOSCOPICOS EN DIFERENTES ESPECIES.
CBTA NO. 107 DE SAN PEDRO LAGUNILLAS/S.P.L., NAY.
BIOLOGÍA EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
MAESTRÍA Y DOCTORADO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
INFRAESTRUCTURA
CUENTA CON UN LABORATORIO DE RECURSOS ACUÁTICOS, UNO DE BIOLOGÍA Y OTRO DE OCEANOGRAFÍA.
RECURSOS HUMANOS
1 MAESTRÍA EN CIENCIAS (BIOLOGÍA)
SERVICIOS
ESTUDIOS BIOLÓGICO- PESQUEROS.
ESTUDIOS OCEANOGRÁFICOS.
FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA
S. E. A. E. LOS ESPEJOS / PIMIENTILLO NAYARIT.
FISH AND WILDWIFE SERVICE-HUMDALES PARA LAS AMÉRICAS / E.E.U.U.
FRISA INGENIERÍA S. A. DE C. V. / MÉXICO D. F.
SEMARNAP / DELEGACIÓN FEDERAL EN NAYARIT
U. A. M. UNIDAD XOCHIMILCO / MÉXICO D.F.
CURSOS
POSGRADO
MAESTRÍA EN INGENIERÍA PESQUERA (IMPACTO AMBIENTAL PESQUERO, ACUACULTURA Y ADMINISTRACIÓN PESQUERA)
FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA
INFRAESTRUCTURA
CUENTA CON UN CENTRO DE COMPUTO CON SOFWARE Y HARDWARE PARA ESTADÍSTICAS Y MODELACIÓN ECONÓMICA.
5 MAESTRÍA EN ECONOMÍA
1 MAESTRÍA EN FISIOLOGÍA
1 DOCTORADO EN ECONOMÍA
ENCUESTAS
FACULTAD DE ECONOMÍA
EXISTE EL PROGRAMA DE MAESTRÍA EN NEGOCIOS
FACULTAD DE ECONOMÍA
INFRAESTRUCTURA
CUENTA CON UN LABORATORIO DE ORDENAMIENTO ECOLÓGICO E IMPACTO AMBIENTAL, UNO DE MICROBIOLOGÍA Y DE CALIDAD DEL AGUA.
1 ESPECIALIDAD EN EVALUACIÓN DE RIESGOS.
1 LICENCIATURA EN BIOLOGÍA.
1 MAESTRÍA EN CIENCIAS AGRÍCOLAS Y FORESTALES.
1 MAESTRÍA EN BIOLOGÍA GENERAL.
1 MAESTRÍA EN PATOLOGÍA.
1 MAESTRÍA EN ACUACULTURA.
2 DOCTORADO EN BIOLOGÍA.
1 DOCTORADO EN CIENCIAS BIOMÉDICAS.
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
ESTUDIOS DEL IMPACTO, RIESGO Y DAÑO AMBIENTAL.
ESTUDIOS DE ORDENAMIENTO ECOLÓGICO DEL TERRITORIO.
DIAGNÓSTICOS Y ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO DE SUELOS Y AGUAS.
DIAGNÓSTICOS Y ANÁLISIS DE PLAGUICIDAS.
DIAGNÓSTICOS Y ANÁLISIS DE METALES PESADOS.
DIAGNOSTICO Y ANÁLISIS DE PRODUCTIVIDAD EN HUMEDALES.
EPIDEMIOLOGÍA
MICROBIOLOGÍA
DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS EN ALIMENTOS.
PROMOVENTES DE DESARROLLOS TURÍSTICOS.
AYUNTAMIENTO DE TECUALA.
POSGRADO
NO EXISTE PROGRAMA.
CENTRO UNIVERSITARIO DE VINCULACIÓN
EMPRESARIAL Y DESARROLLO SUSTENTABLE
CUENTA CON UNA SALA DE INFORMATICA Y ÁREA PARA JUNTAS
RECURSOS HUMANOS QUE DESARROLLAN DISCIPLINAS DE INTERÉS
1 DOCTORADO ESPECIALIDAD RECURSOS ACUÁTICOS
1 MAESTRÍA EN BIOLOGÍA PESQUERA
1 LICENCIADO EN ECONOMÍA
ELABORACIÓN Y GESTIÓN DE PROYECTOS
MONITOREO DE CALIDAD DEL AGUA
COOPERATIVA GUADALUPE VICTORIA
DESARROLLO, UNIDAD MAZATLÁN.
NO EXISTE PROGRAMA.
CENTRO UNIVERSITARIO DE VINCULACIÓN
EMPRESARIAL Y DESARROLLO SUSTENTABLE
Reporte de las necesidades de adecuación y/o construcción de instalaciones
ESTUDIOS BACTERIOLÓGICOS DE AGUA ESTUDIOS BACTERIOLÓGICOS DE SEDIMENTO ESTUDIOS BACTERIOLÓGICOS DE CAMARÓN ADULTO
ESTUDIOS BACTERIOLÓGICOS DE LARVAS Y POSTLARVAS
DETERMINACIÓN DE CONCENTRACIÓN MÍNIMA INHIBITORIA
O ANTIOBIOGRAMA.
TÉCNICO LABORATORISTA
BIOLOGO, PASANTE
QUÍMICO FARMACOBIOLOGO
Recepción de muestras.
Aceptar o rechazar muestras de acuerdo a su transporte y recolección
Muestras aceptadas etiquetarlas correctamente
Pasarlas al área de proceso
AGUA
Diluciones si son necesarias 90 ml diluyente + 10 ml agua
1 ml
0.1 ml
0.1 ml
10 ml
Incubar a 35* C/24 h.
Buscar presencia de gas en las campanas
deDurham ( pba. Presuntiva )
Músculo
Hapatopáncreas
Licuar 1 min
Diluciones 10-2, 10-3,10-4
Agitar en vortex
Incubar a 30* C / 24-48 h para hongos / 5 días
Colonias en pruebas
ÁREA DE BACTERIOLOGÍA, MICOLOGÍA Y PARÁSITOS
Pesar aprox. 1 kg. ó utilizar de 8 a 10 organismos
Depositar la muestra en un macerador de tejidos o mortero en 9 ml de solución salina
Muestra Triturada
2 diluciones
Colonias pruebas
Sospechosas bioquímicas
Mediante exámen microscopico directo con preparado húmedo de los apéndices, filamentos bronquiales,
epipodito y adheridos a la superficie externa del animal.
Buscar leucotrix, algas verdes y azules
Sensibilidad antimicrobiana
2 métodos
Los seg. Antibióticos, oxitetratocilina,
Observar halo de inhibición
Dilución en tubo (MIC)
Los antibióticos o trabajar en caldo Mueller-Hinton
Depositar en cada tubo de las diluciones de antibióticos
0.1 ml de solución de bacterias patogenas ( 10-6-8)
Incubar a 35 * C
Crecimiento o turbiedad
Las mesas donde se realicen los exámenes bacteriológicos deben de ser de superficie de aluminio o lisa.
Realizar los análisis bacteriológicos de acuerdo a las normas oficiales mexicanas o establecidas, así como también llevar un control y aseguramiento de calidad para proporcionar un servicio y resultados de excelente calidad.
Vaciado en placa para la determinación de bacterias heterótrofas y hongos
Extensión en la superficie para la determinación de Vibrios amarillos y verdes en camarón
hepatopáncreas, larvas y postlarvas.
Difusión en placa para antibiogramas.
Dilución en tubo para concentración mínima inhibitoria.
Observación al Microscopio con aumento de 100x para búsqueda de bacterias filamentosas.
Preparación de diluciones.
bacteriológico
Tinciones, exámenes macroscópicos
nimiento de camarones para su
análisis.
medios de cultivo y tinciones.
ÁREA DE BACTERIOLOGÍA, MICOLOGÍA Y PARÁSITOS
3.5 mts
2 mts
7,678.00
cap. 30 ml.
cap. 15 ml.
520.00
280.00
963.00
200.00
ESTUDIOS PARA DETERMINAR IHHN, MANCHA BLANCA, TAURA
Análisis en fresco,
Determinación de agentes parasitarios en el cultivo de camarones.
Análisis
Presuntivos
Confirmatoria
MEDICO VETERINARIO, ESPECIALIDAD EN PATOLOGÍA
TÉCNICO LABORATORISTA
ELISA indirecto
ÁREA DE VIROLOGÍA
ÁREA DE VIROLOGÍA
ÁREA DE VIROLOGÍA
45,000
Cristaleria
30,000
Reactivos
150,000
60,000
Micrótomo
25,000
8,000
Microscopio óptico con campo oscuro, campo claro, contraste de fase, cámara fotográfica digital, lámpara de fluorescencia.
Olimpus
120,000
15,000
5,000
ESTUDIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS DE SUELO Y AGUA
ESTUDIOS FISICOQUIMICOS DE SEDIMENTO
QUÍMICO, ESPECILIDAD EN SUELOS
Recepción de muestras de suelo y agua.
Muestras aceptadas etiquetarlas correctamente ( #, tipo muestra, fecha de recepción, parámetro a det.)
Pasarlas al área de proceso
AGUA
físico y químicos.
Físicas del agua
Químicas
Biológicas
Parámetros de la Calidad del Agua
ÁREA DE SUELOS Y AGUAS
Químicas
Biológicas
gram negativas.
1. Equipo de computo.
1. Balanza Analítica.
4. Destilador.
A
B
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
2
3
Entrada
DIAGRAMA DE FLUJO PARA EL ACOPIO Y PROCESAMIENTO DE AGUAS
MUESTREO
ALMACENAMIENTO
PROCESAMIENTO
MUESTREO
SECADO
MOLIENDA
TAMIZADO
HOMOGENEIZADO
ALMACENAMIENTO
PROCESAMIENTO
Prueba
Método
Norma
Servicios Científicos
Prueba
Método
Norma
Equipo
Costo
Fotómetro Vis Flamómetro Equipo de absorción atómica Medidor de pH Medidor de conductividad 2 Equipos de digestión HACH Destilador de agua Balanza analítica Campana extractora 2 Hidrometro Bouyoucus 6 Probetas Bouyoucus Material de vidrieria Reactivos de laboratorio TOTAL
$ 15,000 150,000 750,000 15.000 5,000 18,000 20,000 25,000 20,000 1,600 5,000 150,000 200,000 $ 1,374,600
MONITOREO Y ANÁLISIS DE ALIMENTOS PARA PECES Y CRUSTÁCEOS.
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE PECES Y CAMARONES
BIOQUÍMICO, ESPECILIDAD EN ALIMENTOS
ALIMENTO
Recepción de muestras de suelo y agua.
FRACCIÓN
ALIMENTARIA
PROCEDIMIENTO
QUÍMICO
2. Cenizas
4. Lípidos
Extracción ácido/alcalí
Análisis Microscópico de alimentos balanceados.
Análisis Físicos
Análisis Químicos
Análisis biológicos, determinación de daños por:
Bacterias, hongos, insectos, roedores.
Factores tóxicos a determinar en alimentos
PROTEÍNAS
GLICOSIDOS
FENOLES
MISCELANEOS
Equipo
Costo
Autoanalizador de Nitrógeno marca Leco Analizador de Grasa SOXTEC-TECATOR Analizador de Fibra FIBERTEC Centrifuga Mufla y horno Fisher Scientific Molino Cyclo Tec TECATO Bomba de Vacio Desecador vertical Congelador Fisher Scientific Homogenizador Power Gen 700 Maquina de hielo Refrigerador para laboratorio Microscopio compuesto Material de vidrieria Reactivos de laboratorio Total
$ 150,000 125,000 115,000 5,500 53,000 25,000 700 676 15,000 35,000 4,300 6,500 4,900 15,000 25,000 $ 580,576
889.bin
890.bin
891.bin
892.bin
893.bin
894.bin
895.bin
896.bin
897.bin
898.bin
899.bin
900.bin
901.bin
E IMPACTO AMBIENTAL
Diseño de sistemas
Consultoría y asesorías en implementación
Soporte a todo tipo de proyectos SIG. Cursos y desarrollo de estas tecnologías; procesamiento y análisis de información espacial, soporte de estudios urbanos y medio ambiente.
Entrenamiento en el manejo de la información satelital de diversos sensores y sistemas de información geográfica.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
Impacto Ambiental
Elaboración de estudios de impacto ambiental e informes preventivos requeridos por las autoridades, según su competencia y en las divesas modalidades requeridas para las áreas:
Turismo.
Pesca.
Acuicultura.
Estudios de riesgo
Elaboración de estudios de riesgo para proyectos en las áreas de:
Servicios.
Agroindustrias.
Tranformación.
E IMPACTO AMBIENTAL
Cambio de uso de suelo
Elaboración de estudios justificativos para el cambio de uso de suelo para la instalación de proyectos en las áreas de:
Turismo.
Acuicultura.
Elaboración de estudios de estrategias para la implementación de ordenamientos ecológicos en las componentes de:
Diagnóstico.
Pronóstico.
E IMPACTO AMBIENTAL
Generación de cartografía de alta calidad para imprenta.
Servicios de ploteo de imágenes y planos en distintos tipos de papel.
Preparación de bases de datos geográficas y programas.
Soporte a proyectos del área geográfica.
Servicios de implementación.
E IMPACTO AMBIENTAL
E IMPACTO AMBIENTAL
Hoja1
Descripción
Marca
Cantidad
Importe
Observaciones
Servidor PowerEdge 6400 1GB en RAM 2 discos duros de 18 GB Monitor 19 pulg. Win2000 server
Dell
1
pieza
$ 92,039,46
Precision WorkStation 530 MT 384 MB PC800 ECC RDRAM 2 discos duros de 20 GB monitor 19 pulg. 16x DVD-ROM 12x CDRW Windows XP professional español
Dell
3
pieza
$102,336,81
HP
2
pieza
$ 6,459,05
Plotter Stylus Pro 9500 44pulg. 1440x720 dpi calidad de imagen fotografica
Epson
1
pieza
$ 75,952,50
Laptop Latitude C610 Pentium III disco duro 20 GB 8x DVD Windows XP professional español
Dell
1
pieza
$ 28,061,72
Scanjet 5490C color cama plana 2400x2400 dpi 36 bits, usb
Hp
1
pieza
$ 4,529,44
Sola Basic
3Com
1
pieza
$ 5,819,31
3Com
1
pieza
$ 5,819,31
3Com
1
pieza
$ 3,549,50
harware
Descripción
Marca
Cantidad
Importe
Observaciones
Servidor PowerEdge 6400 1GB en RAM 2 discos duros de 18 GB Monitor 19 pulg. Win2000 server
Dell
1
pieza
$ 92,039,46
Precision WorkStation 530 MT 384 MB PC800 ECC RDRAM 2 discos duros de 20 GB monitor 19 pulg. 16x DVD-ROM 12x CDRW Windows XP professional español
Dell
3
pieza
$102,336,81
HP
2
pieza
$ 6,459,05
Plotter Stylus Pro 9500 44pulg. 1440x720 dpi calidad de imagen fotografica
Epson
1
pieza
$ 75,952,50
Laptop Latitude C610 Pentium III disco duro 20 GB 8x DVD Windows XP professional español
Dell
1
pieza
$ 28,061,72
Scanjet 5490C color cama plana 2400x2400 dpi 36 bits, usb
Hp
1
pieza
$ 4,529,44
Sola Basic
3Com
1
pieza
$ 5,819,31
3Com
1
pieza
$ 5,819,31
3Com
1
pieza
$ 3,549,50
ESRI
1
paquete
$ 76,588,05
Modulo Spatial Analys $ 159,901,62
ArcInfo gis versión 8 y modulos ArcEdit, Grid, ArcPlot y Databases
ESRI
1
paquete
$ 71,250,00
INEGI
3
carta
$ 1,260,00
Cartas digitalizadas de: Hidrologia, Uso del Suelo y Vegetación, Edafologia y Geologia.
INEGI
5
disco
$ 2,500,00
Fotografia Aerea
foto
* Dependiendo de la zona y el tamaño de $ 22,00 a $ 480,00
SUBTOTAL
$ 357,773,05
MODULO
$ 159,901,52
TOTAL
$ 517,674,57
Hoja3
8 mts
Plotter
Propuesta para la implantación del Sistema de Calidad ISO 9001:2000
INTRODUCCIÓN
La implantación de un Sistema de Gestión de Calidad no es sólo una medida por cumplir con un requisito para el cliente; es una de las acciones a mediano plazo que nos aseguran la permanencia en el mercado, la reducción de rezagos y quejas, mantener y mejorar continuamente la calidad de vida de todos los que integran la empresa, así como mantener la credibilidad de nuestro trabajo y esfuerzo mediante una comunicación abierta y soportada por evidencia “hablar con los datos”.
SISTEMA DE CALIDAD ISO 9001:2000
Frecuentemente las especificaciones de los productos y servicios pueden no garantizar por sí mismas que los requisitos de un cliente se satisfagan consistentemente, si existen deficiencias en el sistema de organización para suministrar y apoyar el producto.
En consecuencia, estas inquietudes han llevado al desarrollo de las normas y directrices de los Sistemas de Calidad que complementan los requisitos pertinentes del producto dados en las especificaciones.
La familia de Normas ISO 9000 proporcionan un sistema o núcleo genérico de normas de Sistemas de Calidad para ayudar a las organizaciones de todo tipo y tamaño, en la implementación y operación de sistemas de calidad.
El Sistema de Gestión de la Calidad de una organización está influenciado por los objetivos de la misma, por sus productos y por sus prácticas especificas y, por lo tanto, varía de una organización a otra.
Un Sistema de Gestión de la Calidad orienta a la organización a analizar los requisitos del cliente, contar con personal capaz y motivado, definir los procesos para la producción y prestación de servicios y mantenerlas bajo control.
La organización debe tomar en cuenta que los requisitos de los clientes no son homogéneos ni estáticos, y por lo tanto, deben mejorar continuamente sus procesos y sus productos; y un sistema de este tipo es el modo más eficaz, hasta ahora ideado, pues proporciona el marco de referencia para la mejora continua con objeto de satisfacer a los clientes.
Alcanzar un nivel de Calidad Internacional no es fácil e inmediato, debemos empezar a reducir la resistencia al cambio desde nosotros mismos, en un proceso sistemático de adentro hacia afuera, planear y ejecutar objetivos alcanzables y medibles, fomentar la disciplina, trabajo en equipo y la capacitación continua.
CONDICIONES INICIALES DE LOS LABORATORIOS
Uno de los requisitos principales para que un laboratorio logre una acreditación de este tipo, es la completa disposición y participación de la alta dirección y de todo el equipo de trabajo con el que se cuente, para llevar a cabo todos los procedimientos e instrucciones con los que va a contar la misma.
El laboratorio debe contar con equipo y/o técnicas para el análisis de muestras, el cual sea confiable, es decir, que reúna todos los requisitos que piden las Normas Oficiales tanto Nacionales como Internacionales.
Para el desarrollo de este Sistema de Calidad, es necesario contar con un área designada para el departamento de Aseguramiento de la Calidad, la cual contenga:
Computadora de escritorio o portátil.
Impresora a color (de preferencia HP).
Scanner.
Contar con las Normas Oficiales Nacionales e Internacionales necesarias para los procedimientos que se van a llevar a cabo (NOM, ISO).
Papel, micas, carpetas, lápices, plumas, libretas, bitácoras foliadas.
Como primer paso el laboratorio deberá contar con el reconocimiento del Sistema Nacional de Acreditamiento de Laboratorios de Prueba de la Dirección General de Normas, perteneciente a la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial de México
Servicios Análiticos Químicos, Físicos y Biológicos
Acreditación y Certificación
ESTRATEGIAS A SEGUIR PARA LOGRARLO
Para lograrlo, se necesita cumplir con los puntos de la norma
ISO 9001-200 siguientes:
Responsabilidad de la dirección.
NOTA: Cada punto de esta norma cuenta con diferentes actividades que se tienen que desarrollar.
Dentro de la estrategia a seguir es que conforme se elabore un documento el cual sea aceptado por la alta dirección, se lleve a cabo su implantación inmediata, mediante una explicación del porque, para que y a quienes involucra el documento para el correcto funcionamiento del mismo.
Otro de las estrategias es la mejora continua, la cual es una actividad necesaria para aumentar la capacidad para cumplir con los requisitos establecidos.
Además, es un requisito indispensable el contar con el apoyo de un Asesor Acreditado (de SECOFI, EMA, u otro organismo de certificación) durante el desarrollo de este sistema, ya que es un requisito indispensable para la certificación de la empresa.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
El tiempo aproximado para la elaboración de los manuales, procedimientos y formatos, así como su implantación depende de los recursos y disponibilidad de la empresa, contando con todos los requisitos establecidos, el periodo de tiempo es de aproximadamente seis a ocho meses; en este periodo de tiempo se van a desarrollar las siguientes actividades según lo requiera cada etapa del sistema de Calidad:
Apoyo para adecuar su sistema de calidad.
Cursos de capacitación en temas relacionados con la Gestión de la Calidad y los procesos de sus productos y/o servicios ISO 9001:2000.
Soporte y apoyo en sitio en el proceso de implantación del Sistema de Calidad basado en la norma ISO 9001:2000 .
Documentación de los Manuales de Calidad y Procedimientos.
Elaboración de los formatos necesarios para la implementación del sistema de Calidad de la empresa.
Auditorias internas de calidad.
Micas, carpetas, papel, lápices, plumas, libretas, bitácoras foliadas
TOTAL
$30,000.00
$1, 000.00
Impresora color HP
$13,000.00
Pentium IV, CD-Write, Disco duro 20 GB o superior, 64 MB RAM o superior, Multimedia, Puertos USB.
Equipo de computo
Biblioteca y
Consultorías
Ayuntamientos del Estado.
Acondicionamiento de área de la Facultad de Ciencias e Ingeniería
Construcción de laboratorio
Reporte del número y perfil de los técnicos para operar el Centro
REPORTE
(I REPRESENTANTE SIN DERECHO A VOTO)
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
DIRIGIR, PROPONER Y ORIENTAR LAS POLÍTICAS QUE EL CONSEJO DIRECTIVO DETERMINE PARA EL CENTRO.
ELABORAR EL PROGRAMA ANUAL DE TRABAJO DEL CENTRO Y PRESENTARLO ANTE EL CONSEJO DIRECTIVO.
DESARROLLAR LAS ACCIONES Y PROGRAMAS QUE EL CONSEJO DIRECTIVO DETERMINE PARA EL CUMPLIMIENTO DEL PROGRAMA ANUAL DE TRABAJO.
PONER A CONSIDERACIÓN DEL CONSEJO DIRECTIVO LA APLICACIÓN DE LOS RECURSOS ECONÓMICOS QUE SE GENEREN POR CONCEPTO DE SERVICIOS QUE OFREZCA EL CENTRO.
COADYUVAR CON LAS AUTORIDADES COMPETENTES, A IMPLEMENTAR MEDIDAS QUE BENEFICIEN EL SECTOR ACUÍCOLA DE NAYARIT.
PLANEAR, PROGRAMAR Y COORDINAR LOS TRABAJOS TENDIENTES A REALIZAR DE MANERA SOSTENIDA LA ACTIVIDAD DE LOS PRODUCTORES ACUÍCOLAS.
PROPONER Y COORDINAR LAS TAREAS QUE SE DESARROLLEN EN CONVENIO CON OTRAS INSTITUCIONES.
COORDINADOR:
ORGANIGRAMA
FOMENTAR LA TRANSFERENCIA DE NUEVAS TECNOLOGÍAS EN EL CAMPO DE LA ACUÍCULTURA.
PROMOVER LA ORGANIZACIÓN E INTEGRACIÓN DE LOS PRODUCTORES DEL SECTOR ACUÍCOLA.
BUSCAR CONCERTAR CON LOS DIFERENTES SECTORES, LA REALIZACIÓN DE ACUERDOS Y OBRAS QUE BENEFICIEN LA ACTIVIDAD.
PLANEAR Y FOMENTAR LA PARTICIPACIÓN DE LOS PRODUCTORES ACUÍCOLAS EN FERIAS, EXPOSICIONES Y EVENTOS COMERCIALES NACIONALES Y EXTRANJEROS.
PROMOCIONAR LOS SERVICIOS QUE OFRECE EL CENTRO ENTRE LOS DIFERENTES SECTORES OBJETIVO.
PROMOVER ANTE LAS AUTORIDADES COMPETENTES EL ESTABLECIMIENTO DE NORMAS, PLANES Y ACUERDOS QUE GARANTICEN EL DESARROLLO SOSTENIDO DE LA ACUÍCULTURA.
REPRESENTAR AL CENTRO EN LAS COMISIONES QUE LE ASIGNE EL CONSEJO DIRECTIVO.
LAS DEMAS QUE EL CONSEJO DIRECTIVO LE ASIGNE.
ORGANIGRAMA
SUPERVISAR LA ELABORACIÓN DE REPORTES TÉCNICOS Y LAS VISITAS DE CAMPO.
COORDINAR LOS TRABAJOS DE CAMPO Y LABORATORIO RELACIONADOS CON LOS SERVICIOS QUE PRESTE EL CENTRO.
ELABORAR LOS REQUERIMIENTOS MATERIALES Y LOGÍSTICOS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL ÁREA DE SU RESPONSABILIDAD.
CONCERTAR LA RECEPCIÓN DE MUESTRAS O ELEMENTOS DOCUMENTALES DESTINADOS PARA EL ÁREA DE SU RESPONSABILIDAD DENTRO DEL CENTRO.
VERIFICAR QUE LAS TÉCNICAS EMPLEADAS SE REALICEN EN LA FORMA CORRECTA.
ELABORAR MENSUALMENTE EL PROGRAMA DE SALIDAS A CAMPO PARA ACTIVIDADES DE EXTENSIONISMO O TOMA DE MUESTRAS.
MANTENER LA COMUNICACIÓN CON LOS REPRESENTANTES DE LAS EMPRESAS PARA EL SEGUIMIENTO DE LOS TRABAJOS.
VERIFICAR QUE LAS MUESTRAS QUE LLEGUEN AL CENTRO, SE ANALICEN PUNTUALMENTE Y ENTREGAR LOS RESULTADOS AL ENCARGADO DE LA ÁREA DE INFORMÁTICA PARA LA EDICIÓN DEL REPORTE.
APOYAR EN LAS COMPRAS DE MATERIALES, EQUIPOS E INSUMOS AL ÁREA RESPONSABLE, QUE SEAN NECESARIOS PARA EL FUNCIONAMIENTO DEL CENTRO.
JEFES DE ÁREA:
PREVER QUE LAS UNIDADES DE TRANSPORTE CUENTEN CON COMBUSTIBLE Y VERIFICAR SU ESTADO FÍSICO RUTINARIAMENTE.
INFORMAR SOBRE LA PERDIDA O DETERIORO DE ALGÚN EQUIPO Y ELABORAR LAS ACTAS CORRESPONDIENTES.
ELABORAR LOS INFORMES QUE LE SEAN REQUERIDOS.
JEFES DE ÁREA:
GESTIONAR LA OBTENCIÓN DE LAS DIFERENTES COTIZACIONES NECESARIAS PARA REALIZAR ADQUISICIONES.
GESTIONAR ANTE EL CONSEJO CONSULTIVOLA AUTORIZACION DE LAS ADQUISISCIONES.
LLEVAR A CABO DEPÓSITOS Y COMPRAS DIRECTAS A LOS PROVEEDORES.
LLEVAR UN CONTROL PRESUPUESTAL DE LOS DIFERENTES PROYECTOS QUE EJECUTE EL CENTRO.
GESTIONAR LAS REPARACIONES O LOS SERVICIOS DE MANTENIMIENTO QUE REQUIERAN LOS EQUIPOS DEL CENTRO.
PROPORCIONAR LOS RECURSOS NECESARIOS PARA REALIZAR SALIDAS DE CAMPO.
ELABORAR DOCUMENTOS NECESARIOS PARA LIBERAR RECURSOS.
PRESENTAR INFORMES DEL ESTADO FINANCIERO DEL CENTRO.
ELABORAR LA NÓMINA Y REALIZAR EL PAGO DE LA MISMA AL PERSONAL QUE LABORE DENTRO DEL CENTRO.
LAS DEMÁS QUE EL COORDINADOR LE ASIGNE.
ORGANIGRAMA
PROGRAMAR EL USO DE LA SALA DE JUNTAS.
RECIBIR Y CLASIFICAR LA DOCUMENTACIÓN DEL CENTRO.
PROPORCIONAR LA INFORMACIÓN SOBRE LOS SERVICIOS DEL CENTRO.
LAS DEMÁS QUE LE ASIGNE EL CONTADOR O COORDINADOR DEL CENTRO.
ORGANIGRAMA
RECIBIR LAS MUESTRAS O ELEMENTOS DOCUMENTALES NECESARIOS PARA PRESTAR UN SERVICIO POR PARTE DEL CENTRO.
HACER VISITAS DE PROSPECCIÓN A LOS PREDIOS DONDE SE DETERMINE LA INTERVENCIÓN DEL CENTRO EN UN SERVICIO.
MANTENER ACTUALIZADO EL INVENTARIO DE INSUMOS, MATERIAL DE LABORATORIO Y DE CAMPO.
DAR MANTENIMIENTO PREVENTIVO A LOS EQUIPOS ASIGNADOS A SU ÁREA DE RESPONSABILIDAD.
PREPARAR EL MATERIAL PARA LLEVAR A CABO UNA SALIDA A CAMPO CON ÉXITO.
ENTREGAR POR ESCRITO LOS RESULTADOS DE LAS VISITAS TÉCNICAS Y DE LAS DETERMINACIONES EN LABORATORIO Y GABINETE RELACIONADAS CON UN SERVICIO PRESTADO POR EL CENTRO.
COLABORAR EN LAS JORNADAS DE DIFUSIÓN SOBRE TEMAS DE INTERÉS PARA LOS PRODUCTORES QUE ORGANICE EL CENTRO.
EVALUAR Y APLICAR LOS MODELOS Y TÉCNICAS APROPIADAS PARA EL DESARROLLO DE LOS SERVICIOS QUE OFREZCA EL CENTRO.
ORGANIGRAMA
EJECUTAR LOS PROGRAMAS DE TRANSFERENCIA Y DESARROLLO TECNOLÓGICO QUE SE LLEVEN A CABO EN BENEFICIO DEL SECTOR ACUÍCOLA.
DESARROLLAR LAS TAREAS DE CAPACITACIÓN DIRIGIDAS A LOS PRODUCTORES DONDE PARTICIPE EL CENTRO.
LAS DEMAS QUE LE CONFIERA EL JEFE DE ÁREA.
ORGANIGRAMA
9
2.7
9
0.2
Moderado
9
1.8
8
3.2
18
0.1
Tepic
10
1.0
0.1
SELECCIÓN DEL SITIO
9
2.7
9
0.2
Moderado
9
1.8
0.1
Tepic
10
1.0
0.1
5
1.5
9
0.2
Moderado
9
1.8
0.1
Tepic
10
1.0
0.1
Privados
3
0.3
5
1.5
9
0.2
Moderado
8
1.6
8
3.2
18
0.1
Tecuala
10
1.0
0.1
Ninguno
10
1.0
8
2.4
44
No.
Factores
Valor
Descripción
Calificación
Puntos
6
1.8
9
0.2
Moderado
8
1.6
No.
Factores
Valor
Descripción
Calificación
Puntos
3
1.2
18
3
0.6
19
3
0.6
23
No.
Factores
Valor
Descripción
Calificación
Puntos
0.1
Rosamorada
10
1.0
0.1
Ninguno
10
1.0
4
1.2
44
Mejores prácticas de manejo
Arrendamiento de granjas
Aquaculture Dictionary - AquaText
Aquatic Network
AquaVet Links
Arizona Aquaculture
Maryland Aquaculture
Schools - Aquaculture Schools
Schools Aquatic Schools
Aquaculture Health Page
Fish Fact Sheets
Fisheries and Overfishing
Salinity Measurement - Aquaculture Tech Talk
Salmon Farmers' Association
Water Quality Tolerance Guidelines
Aquaculture Association of Canada
B.C. Salmon Farmers Association
Pacifica Northwest Society for the Positive Awareness of Aquaculture (SPAA)
European Aquaculture Society
World Aquaculture Society
Global Aquaculture Alliance
Malaysian Fisheries Society
Infofish International
Reef Aquarium Farming News
Instalaciones
Microbiología y parásitos........................................6,000.00
Extencionista...........................................................6,000.00
Contador..................................................................6,000.00
Secretaría................................................................3,000.00
COSTOS
**El personal y mantenimiento es para un año de operación.
CONCLUSIONES
LOS SERVICIOS MÁS IMPORTANTES QUE PODRÍA OFRECER EL CENTRO DE VINCULACIÓN EMPRESARIAL PARA LA ACUÍCULTURA, SON EL DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS DE AGUAS, SUELOS Y ENFERMEDADES.
NINGUNA INSTITUCIÓN EN EL ESTADO DE NAYARIT, CUENTA CON LOS SERVICIOS PARA SATISFACER LA DEMANDA DE LOS PRODUCTORES ACUÍCOLAS.
EN LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NAYARIT, EXISTE INFRAESTRUCTURA QUE PUDIERA SER UTILIZADA PARA COMPLEMENTAR LAS FUNCIONES DEL CENTRO DE VINCULACIÓN EMPRESARIAL.
EN LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NAYARIT, EXISTEN RECURSOS HUMANOS QUE DESARROLLAN ALGUNAS DE LAS ÁREAS DE INTERÉS PARA INTEGRAR EL PROYECTO DE CREACIÓN DEL CENTRO DE VINCULACIÓN EMPRESARIAL PARA LA ACUICULTURA EN NAYARIT.
LAS ÁREAS DE MEDIO AMBIENTE, ORDENAMIENTO ECOLÓGICO DEL TERRITORIO, ANÁLISIS DE SUELOS, ANÁLISIS DE AGUAS Y ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO, SON LAS QUE CUENTAN CON UNA SÓLIDA EXPERIENCIA DE VINCULACIÓN CON LOS SECTORES PRODUCTIVOS.
CONCLUSIONES
LOS SERVICIOS DE SOPORTE TÉCNICO EN MATERIA DE VINCULACIÓN PRODUCTIVA, HAN SIDO ESCASOS, ESTANDO DIRIGIDOS UNICAMENTE A EMPRESAS SOCIALES QUE DESARROLLAN LA CAMARONICULTURA O LA PISCICULTURA, PARTICIPANDO EN ELLO UNICAMENTE TRES ACADÉMICOS.
EN LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NAYARIT NO EXISTEN CUADROS CONSOLIDADOS QUE ESTEN DESARROLLANDO LAS ÁREAS DE: ENFERMEDADES, NUTRICIÓN, ADMINISTRACIÓN, NEGOCIOS, COMERCIALIZACIÓN Y GESTIÓN DE PROYECTOS ACUÍCOLAS.
CONCLUSIONES
EN EL CORTO PLAZO NO SE ESPERA QUE SE PRESENTE UN CAMBIO SIGNIFICATIVO EN LA ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA Y OPERATIVA DE LOS SERVICIOS DE LA UAN, YA QUE SE ENCUENTRA EN UN PROCESO DE RESTRUCTURACIÓN Y AJUSTES QUE PUEDE DURAR DE 3 A 5 AÑOS.
EL INSTITUTO TECNOLOGICO DE TEPIC NO CUENTA CON LA EXPERIENCIA SUFICIENTE EN LA VINCULACIÓN PRODUCTIVA CON EL SECTOR, NI TIENE DESARROLLADA LA LÍNEA DE PESCA Y ACUICULTURA. SU EXPERIENCIA Y FORTALEZA SE ENCUENTRA EN OTRAS AREAS.
CONCLUSIONES
A PESAR DE QUE PARTE DEL EQUIPO REQUERIDO SE ENCUENTRA DISTIBUIDO EN VARIAS INSTITUCIONES, NINGUNO CUENTA CON LA ACREDITACIÓN Y CERTIFICACIÓN DEL ISO-9,000.
EN CUANTO AL PERSONAL, EXISTEN LOS JEFES DE ÁREA, REQUIRIENDOSE LA AVILITACIÓN DE LOS TÉCNICOS ESPECIALIZADOS PARA ASISTIRLOS.
CONCLUSIONES
EN CUANTO A LA POSIBLE UBICACIÓN DEL CENTRO DE VINCULACIÓN EMPRESARIAL PARA LA ACUÍCULTURA, LAS MEJORES OPCIONES SON CD. INDUSTRIAL Y EL CAMPUS UNIVERSITARIO DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NAYARIT.
EL COSTO ESTIMADO DEL CENTRO DE VINCULACIÓN EMPRESARIAL PARA LA ACUÍCULTURA, CON EL EQUIPAMIENTO BÁSICO PARA OFRECER LA CALIDAD TOTAL EN SUS SERVICIOS ES DE $5’245,914.00 M.N.
CONCLUSIONES
SITUACION GENERAL DE LA PESCA Y LA ACUACULTURA EN MEXICO Y EN NAYARIT
ESTE CUADRO MUESTRA POR UNA PARTE LA TENDENCIA A LA BAJA O AL ESTANCAMIENTO DE LA CAPTURA PESQUERA, QUE ESTA OCURRIENDO A ESCALA MUNDIAL, DEBIDO A LA SOBRE-EXPLOTACION QUE SE HAYA DEL RECURSO NATURAL, LO QUE HA ESTADO OBLIGANDO AL IMPULSO DE LA ACUACULTURA. POR OTRA PARTE, SE PUEDE OBSERVAR, EN EL MISMO CUADRO, LA REDUCIDA PARTICIPACION DE MEXICO EN EL CONTEXTO MUNDIAL EN LO QUE SE REFIERE A CAPTURA PESQUERA, LO QUE ESTA OBLIGANDO EN NUESTRO PAIS, A DAR UN MAYOR IMPULSO A LA ACUACULTURA.
SITUACION DE LA PESCA POR REGIONES EN NAYARIT
EN NAYARIT EXISTE UN AMPLIO POTENCIAL PARA EL DESARROLLO DE LA ACUACULTURA EN LA REGION DE LA COSTA NORTE, PRINCIPALMENTE EN LOS MUNICIPIOS DE SAN BLAS, SANTIAGO IXCUINTLA, TUXPAN, ROSAMORADA Y TECUALA, DEBIDO A QUE AHÍ SE UBICA EL ECOSISTEMA ESTUARINO CONOCIDO COMO MARISMAS NACIONALES Y QUE ALGUNOS LLAMAN HUMEDALES DE NAYARIT.
EN LA REGION COSTA SUR DE NAYARIT, POR OTRA PARTE, ES MUY REDUCIDA LA ZONA ESTUARINA Y PODRIA DECIRSE QUE LA VOCACION ES MAS PESQUERA QUE ACUICOLA. SIN EMBARGO, EXISTEN OBSTACULOS MUY FUERTES PARA EL DESARROLLO DE LA PESCA EN GRAN ESCALA. UNO DE ELLOS ES LA TENDENCIA A LA BAJA DE LA ACTIVIDAD PESQUERA QUE OCURRE A ESCALA MUNDIAL, OTRO FACTOR ES LA INCOMPATIBILIDAD QUE SE PRESENTA ENTRE EL DESARROLLO TURISTICO Y EL DESARROLLO PESQUERO, EL CUAL PRESENTA TENDENCIAS TECNOLOGICO-PRODUCTIVAS DE CARÁCTER INDUSTRIAL.
PARA NAYARIT ES MAS IMPORTANTE EL DESARROLLO TURISTICO, PORQUE PERMITE MAYOR GENERACION DE INGRESOS Y EMPLEOS Y UN EFECTO DE ARRASTRE HACIA LOS DEMAS SECTORES DE LA ECONOMIA, POR LO QUE NO CABE ESPERAR UN GRAN DESARROLLO PESQUERO EN LA REGION COSTA SUR.
NO OBSTANTE EN PEQUEÑA ESCALA PUEDEN DESARROLLARSE NUEVAS FORMAS DE ACUICULTURA Y DE MARICULTURA EN LA ZONA DEL CORREDOR TURISTICO DE VALLARTA-SAN BLAS, A CONDICION DE QUE NO LLEGUE A AFECTAR EL DESARROLLO TURISTICO.
· Ecoturismo y turismo sustentable.(1)
· Fruticultura y horticultura diversificadas y con valor agregado. (3)
· Ganadería holística.(4)
· Silvicultura sustentable, industria de la madera y producción de muebles rústicos y otros estilos y productos.(6)
Tendencia a los productos alimentarios orgánicos. Preferentemente con certificación. Pero aún sin certificación internacional, hay que buscar que la marca “Nayarit” de los productos alimentarios, signifique productos naturales.
Áreas y sectores estratégicos, y con base en la vocación productiva de la entidad
SIERRA 1, 4, 6

PARTICIPANTES DEL ESTUDIO UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NAYARIT

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