Pastos

MANEJO DE LAS PASTURAS.

Leyes del Pastoreo

Primera Ley ( ley del descanso). Para que un pasto cortado por el diente de un animal pueda dar su máxima productividad, es necesario que entre dos cortes sucesivos haya pasado un tiempo suficiente que le permita al pasto:

Almacenar en sus raíces las reservas necesarias para un comienzo de rebrote vigoroso.

Realizar la "llamarada de crecimiento" o gran producción diaria de pasto. Este período de descanso será variable de acuerdo a la estación del año.

Segunda Ley (ley de la ocupación).

El tiempo de ocupación de una parcela, debe ser lo suficientemente corto para que el pasto comido por el animal el primer día de ocupación, no sea cortado de nuevo por el mismo animal en el mismo período.

Tercera Ley (ley de las categorías).

Es necesario ayudar a los animales de mayores exigencias alimenticias, para que puedan comer mayor cantidad de pasto y que este sea de la mejor calidad posible.

Cuarta Ley (ley de la permanencia).

Para que una Unidad Ganadera pueda dar rendimientos regulares es preciso que no permanezca más de tres días en una misma parcela; los rendimientos serán máximos si el animal no permanece más de un día en ella.

El manejo de las pasturas, se define como la técnica de obtener la mayor disponibilidad de forraje con el fin de lograr la mayor productividad animal.

Un uso eficiente de las pasturas consiste en proporcionar al animal la mayor cantidad de materia seca por unidad de superficie, sin que se deterioren las plantas ni se acorte la vida útil de la pradera.

El método de pastoreo o utilización de forrajes debe estar relacionado con las características morfológicas y fisiológicas de las plantas.

Intervalo entre cortes o pastoreo de acuerdo a la altura de crecimiento de varios pastos tropicales

35 – 42 días0,60 – 1,0 India, Mombasa

28 – 35 díasTetralites 30 – 40 cms

40 – 45 díasKikuyo 35 a 40 cms

DescansoAltura del pasto

Altura cms del sitio de corte mecánico o por acción animal.

Pará, Janeiro20 - 30

Puntero, Guinea, Brachiaria15 – 20

Kikuyo - Raigrass10 -16

Elefante, King grass, Imperial

5

PastosAltura cms

Factores que intervienen en los sistemas de pastoreo.

1. Disponibilidad de forraje: Es considerado como cualquier

tipo de forraje (plantas o partes de ellas que estén disponibles para el pastoreo). Se expresa en kg o ms/ha


1. Intensidad de pastoreo. Es el factor más importante en la

utilización del forraje, estableciendo una fuerte interacción entre la disponibilidad del forraje y la defoliación por el consumo de los animales.

Intensidad de Pastoreo.

Factores que la componen:

1. Capacidad de carga.2. Presión de pastoreo.

CAPACIDAD DE CARGA

Es la relación entre el número de animales, el peso vivo total de los animales que pastorean una determinada área y el tiempo, independiente de la cantidad de forraje.

Carga animal.

Manejar la carga significa equilibrar las demandas con las disponibilidades de forrajes, con el objetivo final de maximizar la eficiencia económica de la empresa ganadera.

Capacidad de carga.

La carga se debe relacionar con las siguientes practicas habituales de la finca:

Estacionar servicios, partos y destetes.

Reunir y dividir lotes según requerimientos nutricionales.

Suplementación (mineral, proteica, silos)

Planificar compras y ventas. Efectuar descartes.

PRESIÓN DE PASTOREO

Se refiere al número de animales por unidad de forraje disponible y se expresa en kg de forraje/animal.

Para mantener la presión de pastoreo constante, es necesario realizar ajustes de carga.


1. Selectividad. Se refiere a la escogencia de la

dieta por parte de los animales. Existe varios factores que la afectan como son: especie, edad de la planta, oferta, tipo pastoreo.


1. Grado de defoliación. Es la altura de pastoreo o corte. En

la medida en que la intensidad de pastoreo sea mayo, la defoliación también lo será.

Se ajusta de acuerdo a la composición botánica de la pradera.


1. Frecuencia de pastoreo. Se define como la periocidad con

que la pastura es defoliada por parte de un grupo de animales.

Depende de la carga animal, la presión de pastoreo y del periodo de recuperación.


1. Pisoteo. Se manifiesta en dos formas:

Laceraciones y cortes en el tejido vegetal y el segundo efecto del pisoteo es la compactación.


1. Excretas. Las excretas de los animales

ejercen tres tipos de efectos en las pasturas:

Contaminación de forraje. Reciclaje de nutrientes. Dispersión de semillas.


1. Oportunidad de pastoreo. Es introducir los animales en la

pastura con una presión de pastoreo adecuada y una frecuencia predeterminada de tal manera que la calidad y la cantidad satisfagan las necesidades de los animales.


1. Composición Botánica. Es la proporción de especies

deseables en la pradera asociado a términos como calidad y cantidad de forraje

SISTEMAS DE PASTOREO ROTACIONAL.

SISTEMA DE PASTOREO

Objetivos: Mantener la producción de forraje

de buena calidad que permita maximizar la producción animal por hectárea.

Mantener un balance favorable entre las especies forrajeras deseables.

PASTOREO ROTACIONAL

Consiste en dividir el área total de pastoreo en áreas mas pequeñas. Los animales se van moviendo entre un potrero y otro. La rotación se realiza cuando el potrero ya no pueda llenar por mas tiempo sus necesidades alimenticias.

PASTOREO ROTACIONAL

Ventajas: Limita selectividad. Permite una mayor capacidad de

carga. El animal gasta menor energía. Se mantiene la composición

botánica. Se evita la defoliación prematura del

forraje

PASTOREO ROTACIONAL

Hay mayor uniformidad en la cosecha.

Facilita el control de malezas. Aumenta la calidad del forraje. Mayor capacidad de carga. Mejor uso de fertilizantes. Permite la remoción de la mayor

parte del forraje viejo

PASTOREO ROTACIONAL.

Desventajas: Mayor inversión de cercas y

bebederos. Mayor compactación por pisoteo. Aumentan los riesgos de

sobrepastoreo. Mayores desequilibrios en el

sistema si no se maneja adecuadamente

PASTOREO ROTACIONAL

El sistema debe permitir utilizar en forma óptima el forraje producido, garantizando un consumo diario de pasto y un residuo en el potrero de suficiente cantidad de material fotosintetico.

PASTOREO ROTACIONAL

El sistema debe cumplir las siguientes características:

1. Es necesario que los animales coman en forma permanente pasto limpio.

2. Deben sestear donde ya pastaron.

3. Buscar que heces y orina queden bien distribuidas.

PASTOREO ROTACIONAL

La intensidad del pastoreo rotacional se define por:

1. Frecuencia de defoliación.2. Intensidad de defoliación.3. Tamaño de los lotes.4. Rigidez o flexibilidad del método

ROTACIONAL EN FAJAS

Consiste en proporcionar diariamente, mediante el empleo de cerca eléctrica una faja de potrero suficiente para un grupo de animales.

Con este sistema se alcanza una alta carga por unidad de área.

Pastoreo rotativo con dos grupos de animales

Es el aprovechamiento de un mismo potrero por 2 o más lotes.

Un lote despunta el forraje y el otro consume el remanente.

El primer grupo está constituido por los animales de mayores requerimientos.

El grupo de cola será el de menores requerimientos.

Desventajas de este sistema

Aumento de tiempo de ocupación del potrero.

Mayor tiempo de recuperación de la pradera.

Mayor compactación.

ROTACIONAL EN FAJAS

Consiste en proporcionar diariamente, mediante el empleo de cerca eléctrica una faja de potrero suficiente para un grupo de animales.

Con este sistema se alcanza una alta carga por unidad de área.

FERTILIZACIÓN DE PASTURAS DE TROPICO ALTO

Las plantas captan energía del solLas plantas captan energía del sol

Ley de los Ley de los Rendimientos DecrecientesRendimientos Decrecientes

LEY DE LOS RENDIMIENTOS DECRECIENTES

“Una planta responde a un fertilizante en producción de biomasa hasta cierto punto, después se estabiliza y luego comienza a bajar la curva de producción”.

QUE ES UN FERTILIZANTE?

Es todo material orgánico o inorgánico que aporta elementos nutricionales a las plantas.

Pueden ser sintéticos (fabricados por el hombre) o naturales (provenientes de minas o mediante procesos de descomposición, compostaje, etc).

GRADO DE UN FERTILIZANTE

Se expresa como el contenido en % de un elemento nutricional dentro de un compuesto químico.

N-P205-K20-MgO-S

SOLUBILIDAD DE LOS FERTILIZANTES

Elementos mineralesElementos mineralesque las plantas necesitan que las plantas necesitan para su desarrollo y producciónpara su desarrollo y producción

NitrógenoNitrógenoTiposTipos

Molecular Atmósfera

Orgánico Materia orgánica

Amoniacal Urea

Nítrico Los nitratos

Tipos de NitrógenoTipos de Nitrógeno

NitrógenoNitrógenoFuentesFuentes

46%40%

33.5%30%

24%

18% 16%

5%

Urea Sulfatode

Amonio(Amida)

Nitratode

Amonio(Agran

o Nitrox)

Nitron- 30

SAM DAP Nitratode

Sodio

Nitratode

Magnesio

Tipo de Urea Tipo de Nitrato

FUENTES AMONIACALES % NAmoniaco anhidro 82Agua amoniacal/soluciones de N 21-49Nitrato de amonio 33,5-34,0Nitrato de amonio sulfatado 26Nitrato de amonio encalado 20,5Sulfato de amonio 21Monofosfato de amonio MAP 11Difosfato de amonio 18-21Cloruro de amonio 26Urea 46

FUENTES DE NITRATONitrato de sodio 16Nitrato de potasio 13Nitrato de calcio 15,5COMPUESTOS DE ENTREGA LENTAUrea recubierta de azufre 39Urea formaldehído 38Oxamidas 32Diurea crotonilidene 28Diurea isobutilidene 31

Promover el crecimiento de las plantas

Formar parte de la proteína

NitrógenoNitrógenoFunciones principalesFunciones principales

FósforoFósforoTiposTipos

Asimilable Absorbido por las raíces rápidamente

Disponible Asimilación lenta en el suelo

FUNCIONES

Es componente de ATP (fuente de energía), ácidos nucleicos RNA y DNA.

Interviene en todos los procesos de formación del fruto.

FósforoFósforoEs un componente de las proteínas que suministra la energía que la planta necesita para poder vivir.

FuentesFuentes50%

46% 45.5%

25%

MAP DAP SFT RocaFosfórica

PotasioPotasio

Activar las reacciones químicas, dentro de la planta, para la formación de proteínas

Brindar mayor resistencia a las plantas contra las plagas

Funciones principalesFunciones principales

OTRAS FUNCIONES

Mantiene el estatus de agua dentro de la planta.

Maneja el cierre y apertura de los estomas.

FUENTES: Cloruro de potasio 60%, Sulfato de potasio 50% principalmente.

FUNCIONES DEL CALCIO

Aumenta la germinación. Estructura de la planta. Crecimiento. FUENTES: Carbonato de calcio

39%, oxido de calcio, Sulfato de calcio 30%....

FUNCIONES DEL MAGNESIO.

Es componente de la molécula de clorofila, que es la unidad estructural del proceso de fotosíntesis.

Ayuda en la síntesis de proteína.

FUENTES: Oxido de magnesio 90 y 30%, Sulfatos de Magnesio 16% (Sulpomag 22%), silicatos de Mg 30%...

FUNCIONES DEL AZUFRE

Forma parte de las proteínas. Esta presente en la vitamina A, vit.

B1

FUENTES: Todos los sulfatos y el azufre elemental 99%.

FUNCIONES DEL BORO

Es de vital importancia en actividades celulares como: maduración, respiración, crecimiento.

FUENTES: Borax (tetraborato) 15%.

INTERPRETACION DE ANALISIS DE SUELOS

Toma de muestras correcta. Preparación de la muestra. Elección del laboratorio Interpretación de los resultados Ajuste de las recomendaciones

Algunos consejos antes de realizar el muestreo son:

•Tome la muestra antes de fertilizar o encalar; es conveniente esperar entre 30 a 45 días después de la aplicación de un fertilizante.

•Tome las muestras lejos de las zonas que han sido quemadas.

•Evite tomar las muestras en zonas húmedas, cerca de edificios, caminos, cercas y acumulaciones de estiércol.

•Dentro del lote hay que evitar los lugares con características particulares, por ejemplo, donde se note un cambio evidente de color y textura (tipo de suelo).

•Si económicamente no se puede pagar el análisis de varias muestras en la finca, muestree aquellos sitios donde se presenten más dudas acerca de su composición o los que desee mejorar con mayor prisa. •Nunca mezcle submuestras con características diferentes, ya que los resultados que se obtienen no tienen ninguna validez.

Interpretación de la acidez del sueloExtremadamente ácido menor de 4.5

Muy fuertemente ácido 4.5 - 5.0Fuertemente ácido 5.1 - 5.5Medianamente ácido 5.6 - 6.0Ligeramente ácido 6.1 - 6.5Neutro 6.6 - 7.3Suavemente alcalino 7.4 - 7.8Moderadamente alcalino 7.9 - 8.4Fuertemente alcalino 8.5 - 9.0

Muy fuertemente alcalino mayor de 9.0

ENMIENDAS Y CORRECTIVOS

Son productos compuestos en su mayoría por sales básicas que buscan neutralizar la acidez:

Carbonatos. Silicatos.

ENMIENDAS Y CORRECTIVOS.

La aplicación de enmiendas debe hacerse normalmente antes a la aplicación de fertilizantes, con un suelo en humedad adecuada.

MANEJO INTEGRADO DE MALEZAS.

El Concepto de la maleza .

Malezas: son aquellas plantas indeseables que invaden los cultivos, en éste caso las pasturas.

Daños que causan las malezas.

Competencia por luz. Competencia por nutrientes y

agua. Baja calidad del producto

producido.

Daños en la salud animal.

Dermatitis. Cianogénesis. Toxicidad. Fotosencibilización. Daño por selenio. Daño mecánico.

Dermatitis y Fotosencibilización.

Características de la reproducción.

El número de semillas y viabilidad de ellas determina la agresividad de estas.

Presentan alas o pelos que facilitan la dispersión.

Letargo: impide la germinación por tiempo,no germinando todas al tiempo.

Presentan yemas cubiertas por brácteas dificultando ser mojadas por el herbicida.

Algunas presentan órganos de reproducción subterráneos.

Características anatómicas.

Capas cerosas y con vellosidades: dificulta mucho la absorción de los herbicidas y se clasifican como no mojables, ej: Bledo.

Venación paralela: Facilita que las gotas de la solución aplicada resbalen.

Hojas colgantes de las malezas gramíneas facilitan también la caída de la solución.

Raíces que profundizan mucho, esto da selectividad por escape.

Características fisiológicas.

Algunas especies poseen moléculas capaces de descomponer las moléculas del herbicida desintoxicándose en corto tiempo. Es una característica genética y la aplicación repetida de un herbicida no la crea.

Factores que determinan la invasión de "malezas"

Potencial de invasoras en relación a la vegetación nativa pre-existente.

Sobrepastoreo. Pastos mal adaptados a la zona. Control deficiente de invasoras. Otros factores.

Clasificación de plantas invasoras de las pasturas.

A. Especies de Hoja Angosta. B. Especies de Hoja Ancha

Anuales.C. Especies Arbustivas.

TRABAJOS DE CONTROL

CONTROL QUÍMICO (HERBICIDAS).

2,4 D AMINA Ingrediente activo: 2,4 D Concentración: 480 grs

i.a/lt Categoría toxicólogica: 2 Selectivo,sistémico, hoja

ancha.

2,4 D AMINA 6.

Ingrediente activo: 2,4 D Concentración: 724 grs

i.a/lt Categoría toxicológica: 2 Selectivo, sistémico, hoja

ancha

2,4 D AMINA ESTER Ingrediente activo: 2,4 D Concentración: 400 grs

i.a/lt Categoría toxicológica: 2 Selectivo, sistémico, hoja

ancha.

ALLY

Ingrediente activo: Metsulfuron - metil

Concentración: 60 grs i.a/lt

Selectivo, sistémico, hoja ancha.

COMBO

Ingrediente activo: Picloran + Metsulfuron.

Concentración: 240 + 60 grs i.a/lt.

Categoría toxicológica: 4. Selectivo, sistémico, hoja

ancha

FUSILADE(Basf) Ingrediente activo:

Fluazifop-P-Butil. Concentración: 125 grs

i.a/lt. Categoría toxicológica: 4. Sistémico, selectivo para

gramíneas.

DURTOCK

Ingrediente activo: 2,4D + Dicamba.

Concentración: 120+120 grs i.a/lt

Selectivo, sistémico, hoja ancha, formulado en ester

TOGAR(Basf)

Ingrediente activo: 2,4 D ester + Triclopir

Concentración: 240 + 60 grs i,a/lt.

Categoría toxicológica: 4 Selectivo, sistémico, hoja

ancha amplio espectro

ROUNDUP(Monsanto)

Ingrediente activo: Glifosato Concentración: 480 grs i,a/lt

+180 grs de surfactante. Categoría toxicológica: 5 No selectivo, sistémico, no

residual, madurante.

PANZER(Invesa)

Ingrediente activo: Glifosato.

Concentración: 480 grs i,a/lt.

Categoría toxicológica: 5 No selectivo, sistémico, no

residual, madurante.

TORDON 101 Ingrediente activo: 2,4, D +

Picloran. Concentración: 240 + 60

grs i,a/lt Categoría toxicológica: 2 Selectivo, sistémico, hoja

ancha, mayor espectro de malezas.

PRODUCTOS Y DOSIS FOLIARES

Dosis x bomba de 20lts en cc. Producto Picloran

+2,4D

Herbaceas Semileñosas Leñosas

Tordon 60+240 50-100 100-150 150-200

Combatran 80+160 50-100 100-150 150-200

Kuron 40+120 100-150 150-200 X

Flash 15+60 200-400 X X

PLAGAS Y ENFERMEDADES.

CONTROL

Intervalo entre pastoreos. (Reducir) Altura de pastoreo. (Altura inferior

15cm). Fertilización balanceada. Mezcla de gramíneas y leguminosas. Insecticidas.

ENFERMEDADES.

ENSILAJE Y HENIFICACIÓN.

Pastos

Documents

Transcript of Pastos