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PASTOS y el CULTIVOSMEJORAS PRODUCTIVAS
Gerardo MorenoInstituto de la Dehesa
Universidad de Extremadura
Jornadas Técnicas de la Dehesa. Ciudad Rodrigo, 18‐6‐2015
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La Baja Rentabilidad de la Dehesa
Baja Rentabilidad yCompetitividad
Escasa Valoración Pública de Productos de Calidad Y Servicios Ambientales
Recursos ForrajerosPérdida de Arbolado
Sanidad y BienestarAnimal
Exceso Burocracia
Política AgrariaNo adaptada Mala Gobernanza
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Clima MediterráneoPrecipitación Media Anual 450‐650 mmTemperatura Media Anual 15‐17ºC
> 2 m
Chromic Luvisol Dystric/Eutric LeptosolDystric Cambisol
Recursos muy limitados
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0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
J F M A M J J A S O N D
Kg
ha-1
Ephemeral pasture(2080 kg/ha)
Common pasture(2330 kg/ha)
N enriched pasture(3780 kg/ha)
Wet commonpasture (5590 kg/ha)
Meadow (7650 kg/ha)
Fuerte Limitación EstacionalPastos Naturales
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Mercado piensos y forrajes
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Mercado piensos y forrajes
NECESIDAD: INCREMENTAR LA AUTONOMÍA FORRAJERA
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Oportunidades para una Gestión Racional
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ÁREA TEMA
Mejora de Pastos ‐AutonomíaForrajera
Fertilización
Praderas de Leguminosas
Cultivos Forrajeros: Leguminosas
Cultivos Forrajeros: Triticale doble aptitudCultivos Forrajeros: variedades locales
Cultivos Forrajeros: genéticas adaptadas a sombra
Bancos Forrajeros Arbustivos
Manejo Pastoral
Ciclos de rotación: Rotacional Intensivo
Cercas virtuales, collar GPS, Pastoreo de Precisión
Redileo
Facilidades (sal, agua, accesos …)
Trashumancia ‐ Trasterminancia
Diversificar (y prolongar) los Recursos Forrajeros de la Dehesa
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Papa
nastasiset al 2009
Bancos Forrajeros (árboles y arbustos)
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III‐ Los árboles, claves del EcosistemaOferta Forrajera (MJ ha-1 y-1) de diferentes modelos de Dehesa Ibérica en comparación con los Pastos Desarbolados
López-Díaz et al; Agrofrestry systems (2015).
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Reduce las neesidades forrajeras
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Medicago arborea Moreras
Bancos Forrajeros (árboles y arbustos)
Bituminaria butiminosa
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Bancos Forrajeros (árboles y arbustos)
Árbol lucerne semillas ( Tagasaste )Chamaecytisus o Cytisus proliferus
Forraje rico en proteína (20-28%), sin problemas de toxicidad y muy palatable, aunque menos que Medicago arborea
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Cultivos Forrajeros de Doble Aptitud: Triticale comido en invierno
cosechado al final primavera
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Santamaría et al 2014. Plant Soil Environ
Fertilización fosfóricaFavorece ligeramente la producción de pastos
y refuerza claramente la presencia de leguminosas
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Fertilización fosfórica
López‐Carrasco et a
l 2014
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Cultivos Forrajeros de LeguminosasMezclas de cereal‐leguminosa como:
Avena‐Veza Triticale‐Veza, Avena‐Guisante Triticale‐Guisante
Leguminosas de grano:Garbanzo GuisanteHaba AltramuzLenteja VezaTitarro Yero
Praderas ricas en Leguminosas (e.g. FERTIPRADO):Trifolium subterraneum (60.6%), varias subespecies
brachycalycinum (6.1%) yaninnicum (3%)) precoces (13.6%), media estación (19.7%) tardío(18.2%)).
T. michelianum var balansae (4.5%), T. vesiculosum (3%), T. resupinatum (3%), T. incarnatum (6.1%), T. itsmocarpus (1.5%), T. glanduliferum (1.5%), Ornithopus sativus (19.7%)
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Ramos et al 2012
Cultivos Forrajeros de Leguminosas
AlgarrobaViciaarticulata
Guisante Garbanzo
HabinesVicia faba Alberjón
Vicia narbonensis
Veza comúnVicia sativa
YerosVicia ervilia
Altramuces
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Ahigaleja, Santa Cruz de Paniagua
T0: Control, pasto natural
T1: Pasto natural con fertilización fosfórica
T2: Mezcla simple de leguminosas forrajeras (M.S.L.: 15 kg/ha Trifolium subterraneum + 3 kg/ha Ornithpus sativus + 2Kg/ha T. michilianum)
T3: T2 + Raygrass (10 Kg/ha)
T4: T2 + Triticale (50kg/ha)
T6: Mezcla de leguminosas forrajeras de corta duración (CICyTEC: 8kg/ha Trifolium subterraneum + 5kg/ha Ornithopus sativus + 3 kg/ha T.granduliferum + 2Kg/ha T. michilianum + 2 kg/ha T. vesiculosum).
T7: Pradera permanente rica en leguminisas (FERTIPRADO I: Trifolium subterraneum + T. michilianum + T. vesiculosum + T. resupinatum +T. incarnatum + T. repens + O. sativus + T. isthmocarpum + Lolium multiflorum + Lolium perenne + Dactylis glomerata).
T8: Pradera anual rica en leguminisas (FERTIPRADO II: Trifolium suaveolens + T. michilianum + T. vesiculosum +Lolium multiflorum).
Bajo copa: Ornithopus sativus, Trifoliummedicago, Trifolium vesiculosum
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Mixture FERTIPRADO I for permanent pastures: Trifolium subterraneum + T. michilianum + T. vesiculosum,
+ T. resupinatum + T. incarnatum + T. repens + O. sativus + T. isthmocarpum + Lolium multiflorum + Lolium perenne + Dactylis glomerata
Praderas Permanentes Ricas en Leguminosas
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
Control Pradera Leguminosas
Kg m
.s. / ha
Bajo Copa
Fuera Copa
Siruela, Badajoz, 2015
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Mixture FERTIPRADO I for permanent pastures: Trifolium subterraneum + T. michilianum + T. vesiculosum,
+ T. resupinatum + T. incarnatum + T. repens + O. sativus + T. isthmocarpum + Lolium multiflorum + Lolium perenne + Dactylis glomerata
0
200
400
600
800
1000
1200
Control Siembra2011
Siembra2012
Siembra2013
Siembra2014
Siembra2015
kg m
.s. / ha
Bajo Copa
Total Leg
0
200
400
600
800
1000
1200
Control Siembra2011
Siembra2012
Siembra2013
Siembra2014
Siembra2015
kg m
.s. / ha
Fuera Copa
Total Leg
Praderas Permanentes Ricas en Leguminosas
(Atoquedo, Monfragüe, 2015)
Bajo copaOrnithopus sativusTrifolium medicagoTrifolium vesiculosum
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ÁREA TEMA
Mejora de Pastos ‐AutonomíaForrajera
Fertilización
Praderas de Leguminosas
Cultivos Forrajeros: Leguminosas
Cultivos Forrajeros: Triticale doble aptitudCultivos Forrajeros: variedades locales
Cultivos Forrajeros: genéticas adaptadas a sombra
Bancos Forrajeros Arbustivos
Manejo Pastoral
Ciclos de rotación: Rotacional Intensivo
Cercas virtuales, collar GPS, Pastoreo de Precisión
Redileo
Facilidades (sal, agua, accesos …)
Trashumancia ‐ Trasterminancia
INNOVACIONES PARA LA DEHESA
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Manejo Pastoral
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Pastoreo Rotacional Intensivo
Manejo Pastoral:
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Manejo Teledirigido (Smart GPS collars)
Manejo Pastoral:
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Manejo Pastoral
Manejo Teledirigido (Smart GPS collars)
Protección RegeneradoSeguimiento del GanadoEvaluación de Uso de PastosMonitorización Estado Sanitario del Ganado
Movimiento, temperatura, O2 en sangrePrevención Enfermedades Contagiosas (Tuberculosis)
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Manejo Pastoral: Facilidades
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Manejo Pastoral: Facilidades
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ConclusionesAumento de autonomía forrajera de la explotación: aumento de la producción y calidad de recursos forrajeros y su estacionalidad
Pastos ricos en leguminosas / selección adaptados a sombra
Forrajes de doble aptitud
Bancos forrajeros Arbustivos
Manejo Pastoral: Pastoreo intensivo de corta rotación; Incremento de cercas / Utilización de tecnologías GPSLocalización de Facilidades (agua y sal)