LA CARNE LA CARNE ARGENTINAARGENTINANuestro ganado se cría mayormente

en extensas y fértiles praderas, donde   los componentes del suelo y el clima templado le permiten desarrollar una musculatura uniforme, de una terneza y textura únicas en el mundo. Su geografía carece de espacios boscosos o accidentes orográficos notables. Los componentes de los suelos, junto con el clima templado de la región y la vegetación de pradera, dan como resultados un terreno de gran aptitud, para la cría de la hacienda vacuna. Carne vacuna, fuente de cualidades nutricionales Gracias a su calidad de origen, la Carne Vacuna Argentina cuenta con las siguientes cualidades: -Bajo nivel de grasas y colesterol, fundamental para la conservación de una buena salud. -Fuente de proteínas, vitaminas, hierro, zinc, fósforo y selenio que ayuda a formar, reparar y mantener todos los tejidos del cuerpo.

El MateLa expresión "mate" tiene su origen en le vocablo quechua "mati" que quiere decir calabaza, los conquistadores españoles lo usaron para referirse a lo que los guaranies llamaban "caiguá" (káa = yerba, y = agua, gua = es un sufijo de procedencia) que quiere decir "lo que pertenece a la yerba", o "lo de la yerba". El ritual de la infusión practicado por los nativos resultaba una suerte de amenaza para los recién llegados europeos que desconocián tal práctica y sus efectos. Se condenó a los tomadores de mate por considerarlos "haraganes", sosteniendo que este rito paralizaba durante muchas horas al día sin otra justificación que el ocio.

Dulce

Argentina tiene una gastronomía virtuosa, una que ha crecido todos los años y ha permitido que se consigan resultados excelsos en distintas preparaciones, incluída la reposteríaAunque en la gran ciudad de Buenos Aires, capital de Argentina, uno puede degustar en cualquier esquina, desde sushi hasta comida árabe; la verdadera gastronomía argentina se ha beneficiado a lo largo de los años de la producción de carne vacuna, cereales (trigo, maíz, soja) y leche; y de una interesante influencia de la cocina europea.El Gobierno de la Nación Argentina, decretó que los siguientes productos son Patrimonio Cultural, Alimentario y Gastronómico Argentino:•El vino tinto Malbec•El dulce de leche•El mate y la yerba mate•La empanada