PATRIMONIO HISTÓRICO ESPAÑOL DEL JUEGO Y DEL...

PHEJD: LIBRO DE LA MONTERÍA (ALFONSO XI)

MUSEO DEL JUEGO Joaquín Cañas García 11111

PATRIMONIO HISTÓRICO ESPAÑOL DEL

JUEGO Y DEL DEPORTE: LIBRO DE LA MONTERÍA, POR ALFONSO

XI

Joaquín Cañas García Año 2011



Índice

1. Introducción

- Un rey guerrero, político, enamorado y venador

- La caza en la Edad Media

- Origen del “Libro de La Montería”, por Alfonso XI

- Lo que contiene y significa el “Libro”

- Qué fue la E. Media y lo que representó en ella la caza medieval

- Las técnicas venatorias medievales

- Revista del armamento medieval de caza

- Códices y ediciones

2. Libro de La Montería

- Libro Primero

- Libro Segundo. Primera parte

- Libro Segundo. Segunda parte

- Apéndice

- Libro Tercero

- Carta a Albar García

3. Conclusión

LIBRO DE LA MONTERÍA. ALFONSO XI



INTRODUCCIÓN

UN REY GUERRERO, POLÍTICO, ENAMORADO Y VENADOR

Alfonso XI de Castilla, el Justiciero

(Salamanca, 13 de agosto de

1311 – Gibraltar, 26 de marzo de

1350), fue Rey de Castilla,

bisnieto de Alfonso X el Sabio.

Muerto su padre, Fernando IV, en

1312, se desarrollaron multitud de

disputas entre varios aspirantes al

trono, resueltos en 1313 con el

acuerdo de Palazuelos. Su abuela

Doña María de Molina, Doña

Constanza y los infantes don Juan y don Pedro, formaron regencia.

Cuando murió Doña Constanza y tras una campaña militar donde

perecieron los infantes en Granada en el año 1319, Doña María quedó

como única regente. Al morir en 1321 los infantes don Felipe, don

Juan Manuel y don Juan el Tuerto se dividieron el reino mientras era

saqueado por los moros y nobles levantiscos. Alfonso, una vez mayor

de edad, asumió el trono, consiguiendo durante su reinado el

fortalecimiento del poder real, la resolución de los problemas del

estrecho de Gibraltar y la conquista de Algeciras.

Hijo de Fernando IV el Emplazado y de Constanza de Portugal y nieto

de María de Molina, que ejerció la regencia durante su minoría de

edad. Subió Alfonso al trono de Castilla y de León cuando tenía un

año de edad. La mayoría de edad la alcanzó con 15 años, en 1325.

Nada más asumir el poder regio comenzó un trabajo laborioso en pro



del refortalecimiento real dividiendo a sus enemigos. Mostró así,

desde la tierna infancia sus magníficas dotes de gobernante, no

dudando en ejecutar posibles opositores (Juan de Haro "el tuerto"

(1326), etc. Durante su reinado consiguió llevar los límites cristianos

hasta el Estrecho de Gibraltar tras la importante victoria en la batalla

del Salado en 1340 y la conquista del Reino de Algeciras en 1344.

Una vez resuelto dicho conflicto puso todos sus esfuerzos en la

Reconquista luchando contra el rey moro de Granada. Alfonso de la

Cerda, en 1331, rindió un homenaje a Alfonso para dejar zanjadas

sus pretensiones al trono castellano y leonés. En 1332 supo apagar,

con la ayuda de sus súbditos, la revuelta que contra él hicieron Juan

Manuel y Alfonso VI de Portugal. Dichos acontecimientos le hicieron

descuidar la Reconquista, perdiendo Gibraltar. Tanto Alfonso, como

Abul-Hasan mandaron un importante contingente naval al estrecho,

ya que sabían perfectamente la importancia de dicho punto

geográfico en sus pretensiones de conquista. Alfonso obtuvo la ayuda

de aragoneses y el musulmán de los genoveses. Tras la derrota de la

escuadra castellana, al mando de Alonso Jofre Tenorio en 1340

obtuvieron una serie de victorias: primero en la Batalla del Salado el

mismo año. A finales de ese año cercó Alcalá la Real a la consiguió

tomar el 15 de agosto de 1341, sin que Yusuf I, ni su yahid Ridwan

consiguieran aprovisionarla ni romper su cerco. El general de los

"defensores de la fe" africanos, Ozmín, intentó llevar a las tropas

cristianas a una trampa, pero el maestre de Santiago no cayó en ella

y el 15 de agosto de 1341 Alcalá tuvo que rendirse. Días después lo

harían Priego, Carcabuey, Rute y la torre Matrera. Los expulsados de

Alcalá fueron asentados en Moclín para que mantuviesen su deseo de

revancha. Luego vino la batalla del río Palmones y finalmente la toma

de Algeciras en 1344 tras un largo sitio. Al comienzo de la Guerra de



los Cien años, Alfonso se alió con Francia y consiguió firmar una

tregua con los musulmanes de Granada. Una vez terminada dicha

tregua, puso sitio a Gibraltar. Se le apodó el Justiciero por la energía

que tuvo que ejercer para mantener controlada a la nobleza ya desde

que se hizo cargo del poder, no importándole en muchos casos para

conseguir ese sometimiento recurrir al ajusticiamiento de los nobles o

incluso a los asesinatos y emboscadas, como ocurrió con don Juan el

Tuerto, en la Ciudad de Toro. También se sabe que entre sus

aficiones se encontraba la caza, teniendo como lugar habitual para ir

de caza el pueblo de Valporquero en León, junto a sus cuevas.

Recibió una buena formación intelectual, en exaltación del Poder

divino de los Reyes y la unidad de mando de los Reinos, sus grandes

aliadas fueron las Cortes, en Alcalá 1348, se aprobó el célebre

Ordenamiento, uno de los textos legales que rigió Castilla por siglos.

Fue caballero al estilo de su época, amaba los ejercicios de la

montería, que agudizaban el ingenio, fortalecían los músculos y

preparaban a los hombres para la guerra. En la crónica de Alfonso el

Onceno, de Sánchez de Tovar se le describe: era Alfonso XI de

mediana estatura, aunque bien proporcionado, de buen talle, rubio,

blanco de cutis, ojos verdes y graves, fuerte, de buen temperamento,

comedido en su lenguaje y gracioso en el decir.

Falleció en el sitio de Gibraltar víctima de la peste, siendo así el único

monarca de toda la Europa afectada en morir víctima de la

enfermedad. Su cadáver fue llevado a Jerez de la Frontera donde se

embalsamó y enterraron sus intestinos en la real capilla del alcázar.

Su cuerpo fue posteriormente llevado a Sevilla y en 1371 trasladado

a la Capilla Real de la Catedral de Córdoba, donde permaneció

durante más de trescientos años, en compañía de su padre Fernando



IV el Emplazado, también sepultado allí. En 1736 fueron trasladados

los restos de Fernando IV y Alfonso XI a la Real Colegiata de San

Hipólito de dicha ciudad, fundada por Alfonso XI en 1343 en

conmemoración de la Batalla del Salado. Los restos mortales de

ambos monarcas reposan en sarcófagos de mármol rojo, construidos

en 1846.

De su esposa legítima Dª María de Portugal tuvo dos hijos, D.

Fernando que falleció muy pronto y D. Pedro, que heredó la Corona.

De sus relaciones con Dª Leonor de Guzmán, nacieron nueve hijos y

una hija. Fue en vida muy querido de los pueblos, no bien mirado por

la nobleza y los poderosos y muy temido por los moros. Uno de sus

bastardos, D. Enrique, ocupó el trono de Castilla y fundó la dinastía

Trastámara, legítimamente con el matrimonio de un nieto con una

nieta de D. Pedro, siendo los primeros Príncipes de Asturias, D.

Enrique y Dª Catalina. De esta dinastía nacerían Dª Isabel y D.

Fernando II.

LA CAZA EN LA EDAD MEDIA

Montería:

Desarrollada en la primera mitad del siglo XIV, siete centurias de

por medio.

En montes sólo difícilmente asequibles a caballo o a pie.

Como armas la jabalina, la azcona, el cuchillo y la naciente ballesta.

En bosques de osos, jabalíes, lobos y toda clase de venados pululan

a través de toda España. Como “melicinamiento”, la farmacopea



medieval de hierbas y emplastos.

Todo esto con experimentados monteros “omes de bocerío” y “mozos

de canes”, comunicándose por el tañido de las trompas metálicas,

cuernos venadores y el ladrido de los canes.

Esperando a la presa a pie firme y jabalina en mano, ballesta o

azcona.

Como capitán de la montería el Señor Rey de Asturias, de León y de

Castilla, Don Alfonso el Onceno, apellidado el Justiciero.

ORIGEN DEL “LIBRO DE LA MONTERÍA”, DE ALFONSO XI

Obra literaria y técnica del cuarto decenio del siglo XVI, redactado en

Castilla y fuese escribiéndose al compás de la movediza Corte

Castellana.

Alfonso XI, el hijo de Fernando IV el Emplazado, quien es nieto de

Sancho IV el Bravo, hijo a su vez de Alfonso X el Sabio, el libro

recoge una tradición venatoria y literaria brillantísima en la Corte de

Alfonso X, menos visible en la de Sancho IV y Fernando IV y que

desemboca en Alfonso XI.

Según demostró D. José Gutiérrez de la Vega, erudito venador, el

libro fué escrito en la década de 1340-1350, por la existencia de

sucesos y personas, que en él se narran de la época de Alfonso XI.

Además el castellano entre 1250-1280 de Alfonso X, no es el mismo

que entre 1340-1350, de Alfonso XI, romance en el que está escrito

este libro.

Por la inmensa información que trae de los montes de los Reinos y



Señoríos de la Corona de Castilla, necesariamente necesita de

muchos informadores y expertos del terreno y de la montería. Se

trata de una obra planificada y dirigida desde la cumbre del Poder

Real.

Así pues se trata de una obra Real y no particular y aunque hubiese

precedente y Códices desde Alfonso X, éste fue redactado y escrito en

la época de Alfonso XI. Se puede pensar que no escrito

exclusivamente por él, Soberano atareado en luchas internas y

externas, guerra, diplomacia y amoríos, no tuviese tiempo para tal

Tratado.

LO QUE CONTIENE Y SIGNIFICA EL “LIBRO”

Obra técnica y descriptiva.

Geografía histórica, cientos de montes, demarcaciones, etc.

Medicina, veterinaria, especialmente canina, auténticamente

cinegético, ya que la Cinegética toma su nombre de los perros que en

ella se utilizan

Botánica medicinal, novbre de plantas y fórmulas.

De valor filológico, con léxico, sintaxis, estilismo, que diferencia

claramente la obra del siglo anterior.

Es un libro técnico, con interés filológico y naturalista, formularios de

botánica y catálogos de montes, que por comentarios jocosos y

sátiras, jugó un papel decisivo la persona del Rey Alfonso el Onceno.

QUÉ FUE LA EDAD MEDIA Y LO QUE REPRESENTÓ EN ELLA LA CAZA



MEDIEVAL.

Es la Edad de la Cristiandad, estableciéndose unos valores éticos y

sociales, con una burguesía que empieza a ser una clase sólida e

influyente.

Aparte de los grandes montes reales o comunales, existían las

“venaciones” (Alfonso II de Asturias, siglo IX), lo que hoy

llamaríamos “cotos privados”.

Presentaba la caza dos aspectos distintos: la utilitaria o menor y la

deportiva-defensiva o mayor.

La menor atendía al abastecimiento de muchos hogares campesinos,

a las cocinas de conventos y palacios y a los mercados de intramuros,

para su trueque por otras prendas y viandas.

La caza mayor era un deporte, juego, recreo, práctica higiénica y

sobretodo adiestramiento militar para Reyes y nobles, según definió

en “Las Partidas” el Rey Alfonso X: “arte e sabiduría de guerrear e de

vencer”

El país es reconocido rigurosamente por su geografía venatoria.

Estableciéndose ya entonces una legislación de caza tanto del

derecho del que atrapa la pieza como del poseedor de los feudos

donde habitan.

LAS TÉCNICAS VENATORIAS MEDIEVALES

Sobre el monte perfectamente conocido y escatimado o registrado

por los monteros días antes, se establecía un amplio dispositivo de



ojeadores, perros, vigilantes y enlaces que iban sacando a las reses

de sus encames y encauzándolas hacia los lugares, paranzas o

puestos donde les esperaban los cazadores.

Por la dificultad en ello se emplea la técnica con xorco o buitrón, se

establecían sendas con empalizadas o ramajes para dirigir a la res a

los puestos.

Movilizaba centenares de hombres y perros y suponía una operación

militar, utilizándose como academia de armas. Los monteros eran

gente experimentada, de afición, de oficio y eventualmente

“monteros de ventura”

La “andadura” o rececho medieval exigía acercarse mucho a la pieza

dado el corto alcance de la ballesta. Por ello se avanzaba tras un

buey o un caballo, “cacería de buey”, más tarde sería un animal

fingido con lienzo y mimbre, “cacería del maniquí”

Paralelas a las monterías reales o señoriales estaban las comunales o

populares, más toscas y con el objetivo de acabar o limitar los

animales que causaban daño a hombres, animales y cultivos o

dificultaban el tránsito por caminos. En muchos casos los buitrones

acababan en una gran trampa de foso y ahí remataban a las piezas,

pero nunca se usaban en las reales.



REVISTA DEL ARMAMENTO MEDIEVAL DE CAZA

Las armas de caza en la Edad Media podían dividirse,

fundamentalmente, en tres clases:

ARMAS DE MANO: herían sin separarse del brazo y se subdividían en:

Armas de puño. Se cogían con una empuñadura (cuchillos, dagas,

espadas…)

Armas de asta. De largo mango (lanzas, azconas, jabalinas, hachas…)

ARMAS ARROJADIZAS: se lanzaban directamente con el brazo:

venablos, jabalinas, azagayas y a veces también azconas. Se pueden

considerar mixtas (de asta o arrojadizas…) con alcance entre 8 y 10

metros.

ARMAS DE PROYECCIÓN: despedían un proyectil mortal y eran 3: el

arco la ballesta y la honda.

El arco ya de origen prehistórico.

La ballesta de origen bizantino y, aunque ya se conocían en España

en el siglo XII, no se usó en montería, hasta el XIII.

La honda se usaba para hostigar y encauzar a las piezas ojeadas.

La diferencia entre las armas de caza y de guerra era, sobretodo, que

las de caza eran más cortas y muy afiladas.

El arco de guerra era más alto (1.75 -1.80) que el de caza (1.40 –



1.50). Pero en estos últimos las puntas eran más largas y afiladas.

Las ballestas, más certeras, pero menos manejables, se acabaron

usando para la caza, no así el arco de mayor alcance, útil para la

guerra.

En las monterías populares cualquier útil de labranza, acoplado a un

palo: hoz con mango...

CÓDICES Y EDICIONES

Los Códices que han servido para el conocimiento y crítica del libro

son:

El Códice de El Escorial A: de 354 hojas en pergamino y letra de la

segunda mitad del siglo XIV. Es el más antiguo y comienza diciendo

que fue mandado hacer por el Rey de Castilla y Leon y continua con

letra de fines del siglo XVIII o principios del XIX, se lee: el Sabio

El Códice de El Escorial B: con letra de finales del siglo XIV. Son 54

hojas de papel marroquí

El Códice de la Cartuja de Sevilla: de 187 folios, en la Biblioteca del

Palacio Real. También con letra de finales del siglo XIV e ilustrado con

miniaturas en las que se ve al Rey.

Dos que se custodian en la Biblioteca Nacional de París. (Morel-Fatio

nº112 y 113)

Sobre estos tres códices, los eruditos Llaguno, Cerda y Palomares

hicieron copias comparativas, corregidas y anotadas.

Hasta 1582 no aparece la primera edición impresa en Sevilla. La



mandó escribir el Rey D. Alfonso de Castilla y Leon, último de este

nombre. Acrecentado por Gonzalo Argote de Molina. Dirigido a la

S.C.M. del Rey Felipe II. Impreso en Sevilla, por Andrea Pafcioni, año

1582, con privilegio de su majestad.

Aunque la trascripción no fue del todo escrupulosa y no incluye

algunos párrafos de los códices existentes aporta además datos de la

Montería de este siglo XVI.



LIBRO DE LA MONTERÍA

LIBRO PRIMERO

QUE HABLA de la manera de comportarse de todo montero, bien sea

de caballo, o de a pie, y de la manera que debe pensar y criar a sus

perros, etc.

PRÓLOGO

Mandado hacer por el Rey D. Alfonso de Castilla y León, que habla de

todo lo que concierne a la montería y se divide en tres libros.

El primero habla de la forma que en que debe comportarse todo

montero y de la manera de criar a sus perros.

El segundo de la física de los perros y consta de dos partes, una de

cómo curar las heridas y quebrantaduras de los perros al ir por el

monte y la otra cómo medicinar las dolencias que les ocurriesen.

El tercero habla de los montes de nuestro señorío, qué comarcas son

buenas para el invierno y cuáles lo son para el verano.

Y de la razón para hacer este libro: porque de todas las cazas que

pueda haber, la caza de los venados es la más noble, mayor, más

alta y caballerosa.

CAPÍTULO PRIMERO

QUE HABLA del comportamiento del montero y de cómo pensar y

guardar sus perros.

De sacar dos veces por la mañana y dos por la noche, darles de



comer en invierno a sol puesto y antes de víspera en verano. Saber

tocar bien la bocina y de llevar buen arma, material para hacer fuego,

hilo y aguja por si ha de coserse al perro.

CAPÍTULO II

QUE HABLA de cómo debe conocer y valorar el rastro de un venado.

Guiándose por las huellas y atendiendo a las ramas rotas y

mordisqueadas.

CAPÍTULO III

QUE HABLA de el comienzo del montero de a pie, para levantar el

venado

Debe iniciarse en las nevadas o habiendo llovido el día de antes.

CAPÍTULO IV

QUE HABLA de los tiempos que es más difícil levantar el venado. Del

oso al salir de la osera, el puerco cuando anda con las puercas y el

tiempo seco.

CAPÍTULO V

QUE HABLA de lo más ligero de hacer para el montero de caballo.

Para iniciarse, monte pequeño, invierno y muchos perros.

CAPÍTULO VI

QUE HABLA de lo más difícil de hacer del montero de caballo.



De saber entender del vocerío y del ladrido de los canes, para poder

distinguir lo cerca o lejos del venado.

CAPÍTULO VII

QUE HABLA de cuales tiempos son buenos para buscar, cuáles para

correr.

Para buscar los días posterior a nevada o lluvia y para correr los días

secos, verano y hielo.

CAPÍTULO VIII

QUE HABLA de cómo enviar catar monte grande y monte pequeño.

Para grande cuatro montero con cuatro canes. El pequeño dos

monteros con dos canes. La mitad por una ladera y la otra por la

otra. En tiempo de verano cerca del agua y cada montero por un lado

para cortar la retirada del venado. Yendo primero por el de mayor

embergadura.

CAPÍTULO IX

QUE HABLA de qué deben hacer el día en que se quiere correr monte.

Saliendo a primera hora, con viandas por si se alarga. Las perras

preñadas, no, así como las que estén en celo. Tañir cuatro veces si

oso comunal y cinco si oso grande. Dos si puerco pequeño y tres si

grande. Mandar ocho a diez perros para oso y de cuatro a seis para

puerco. Los monteros en los lugares más altos y en donde se supone

vaya el venado, donde se levanta, en los bañaderos. Siempre

comunicando a los demás monteros con el tañir o vocerío lo que



acontezca.

CAPÍTULO X

QUE HABLA de cómo correr monte en días de viento. Mandando más

canes, mandando un montero para avisar, si levantara venado

poniendo una lanza en lo más alto para ser vista. Y si hiciera gran

viento desistir.

CAPÍTULO XI

QUE HABLA de qué deben hacer los monteros si fallasen la salida del

venado del monte y van a correr.

Avisar al señor y en la salida fallida con seis monteros y seis canes,

dos por la fallida, dos a la derecha y dos a la izquierda y correr así el

monte y mandar recado al que lo encontrare.

CAPÍTULO XII

QUE HABLA de qué hacer cuando saben que hay muchos venados.

Que vayan por el venado los más cercanos, dejando pasar primero a

los canes para evitarles daño y sigan los otros monteros en sus

puestos esperando.

CAPÍTULO XIII

QUE HABLA de las armadas de los alanos y en qué forma

organizarlos.

Si fuese grande, dos alanos al monte a correr con dos hombres a

caballo. Si fuese estrecho dos alanos cerca del monte a salir y otros



dos donde el venado tiene la querencia. Y siempre por cada dos

alanos, dos hombres a caballo o al menos uno.

CAPÍTULO XIV

QUE HABLA de qué hacer si el señor fuese a correr monte y los

monteros registrar otro.

Si viesen un gran oso, hacer tres fogatas de señales de humo y si

fuera un gran puerco, hacer dos, mandando siempre un emisario al

señor.

CAPÍTULO XV

QUE HABLA de qué hacer cuando los canes dejan algún venado cerca

de la noche.

Señalizar hasta dónde se llega y buscar albergue cercano. Si fuera

verano, acampar en orillas de agua y emprender al alba otra vez.

CAPÍTULO XVI

QUE HABLA de qué hacer los monteros cuando llega la noche y los

canes no dejan el venado.

Llegar lo más que se pueda y hacer fuego alrededor del lugar donde

está acorralado el venado, sin distraer a los perros con las voces o

bocinas y al amanecer poner todos los perros contra el venado.

CAPÍTULO XVII

QUE HABLA de qué hacer los monteros si los perros dejan a media



noche o desde arriba.

Recoger los canes y pensar en ellos. Señalizar el lugar y al otro día

llevar el mejor can y coger los demás que se encuentren. Los dos

mejores monteros quedarse a la ida y los demás adelantarse para

encontrar el rastro.

CAPÍTULO XVIII

QUE HABLA de qué hacer con el venado bueno que ya fue corrido

otras veces y anda espantado.

Formar varios grupos, “buscas”, con tres a cuatro canes y avisar con

bocina cuando se encuentre el rastro.

CAPÍTULO XIX

QUE HABLA de las diferencias entre la montería del oso y el puerco.

En el oso el monte es más bravo, el rastro es peor a seguir, requiere

mejores perros y más cantidad, es el can el que ayuda al montero y

no al revés. Hay menos rastro que en el puerco, el oso recorre más

terreno antes de ser cazado y no se deja atrapar tan fácil.

CAPÍTULO XX

QUE HABLA de diferencias entre verano e invierno.

En verano se debe madrugar más, con más buscas, buscar en las

aguas, ombrías y en contra del viento. Llevar reservas de agua y

dejar para otro día si ya se ha corrido mucho.



CAPÍTULO XXI

QUE HABLA de qué hacer en el monte con el tiempo muy caliente.

Dos mejores canes, soltar uno y seguido de más canes, dejando de

reserva el otro can bueno. Poner más buscas, y buscar en sitio de

colmenas y frutas, pues ahí para el oso y luego reposa mucho. Si es

posible tener perros al amparo en hospedaje cercano.

CAPÍTULO XXII

QUE HABLA de qué hacer al correr monte de noche.

Es mejor para puerco que para oso. Soltar a los dos mejores canes y

el resto en silencio, sin vocería ni tocar bocinas. Avisarse por

murmullo especialmente en monte grande y con pocos venados a

cazar.

CAPÍTULO XXIII

QUE HABLA de cómo hacer un buen can de “trayella”

Iniciarlo en la levantada más segura y detrás del mejor can, sin nadie

entre medias. Cuando encuentren a venado, pasarlo primero y darle

a entender con comida si buen hacer y si quiere, comer del venado

denle del corazón. Hacerlo así cinco o seis veces. Y para hacerlo

bueno, si es de no ladrar, llevarlo con el señor que no quiera correr

monte, sin soltarlo in con otros canes sin darle placer al levantar.

CAPÍTULO XXIV

QUE HABLA para hacer buenos canes de correr y de renovar.



Llevarlo sujeto a la muerte del venado y hacerlo así cinco o seis

veces, soltándolo cada día más temprano y cuando crea lo ha hecho

bien, dejarlo sin llevar dos o tres días.

CAPÍTULO XXV

QUE HABLA de cómo hacer con el can en el venado, si comer de él o

desencarnarle.

Depende de lo que veamos hacer al can.

CAPÍTULO XXVI

QUE HABLA de qué debe hacer el montero cuando el puerco anda con

las puercas.

Desde San Miguel en Septiembre a San Martín, 30 días antes en



tierras de calor o 30 después en tierras frías.

Buscas con seis canes, el mejor primero y los demás sujetos y

soltarlos si aportó al puerco para rodearlo.

CAPÍTULO XXVII

QUE HABLA de qué hacer cuando la osa esté con crías.

Soltarle quince canes o doce al menos. A los oseznos sueltos dar caza

cuanto antes y no dejar comer a los canes.

CAPÍTULO XXVIII

QUE HABLA de cómo registrar oseras.

Ir en contra del viento y guiándose por el rastro de ramas rotas.

CAPÍTULO XXIX

QUE HABLA de qué hacer cuando el oso está en la osera.

Doce canes en la que se piensa está y seis a ocho en las cercanas.

Pensando que está más cargado de peso.

CAPÍTULO XXX

QUE HABLA de qué hacer al tiempo que salen los osos de las oseras.

El tiempo peor de levantar el oso es cuando sale de la osera,

mediados de Febrero a bien entrado Mayo. Tienen ganas de andar y

cenan ligero y se mueven mucho. Busca con cuatro canes y tener

diez a doce de renuevo.



CAPÍTULO XXXI

QUE HABLA de qué hacer en tierras bravas de correr.

Dos monteros con dos canes de busca buenos y dos de correr cada

can, y observar por donde han ido para avisar al señor, si no lo

consiguiera ni de día ni de noche, lo levantan diez monteros en gran

ruido de bocinas.

CAPÍTULO XXXII

QUE HABLA de las maneras de las monterías del ciervo.

Menor que la montería del oso y del puerco. Sobre todo en verano y

en época de brama, sobre todo para hacer correr a los perros nuevos

y hacer buenos canes maestros, pues es como mejor aprenden a

levantar venado, empezar con el ciervo. Segundo con el puerco y por

último con el oso. Una vez que hayan aprendido no volver al ciervo al

can.

CAPÍTULO XXXIII

QUE HABLA de que no debe volver el montero sin traer el can o señal

de él.

CAPÍTULO XXXIV

QUE HABLA de la pena a hacer al montero que hurtase el can de otro.

Hacerlo saber a los demás, devolver el can a su dueño y hacerlo

pagar.



CAPÍTULO XXXV

QUE HABLA de qué meses son buenos para correr, tanto en invierno

como en verano.

Octubre, Noviembre y Diciembre porque tanto los puercos como los

osos se encuentran bien de comer y andan más gordos y pesados y

con el frío los canes huelen mejor.

En Febrero y Marzo el oso estará en hibernación y cuando salen

andan mucho.

En verano, Abril y Mayo y del 20 de Agosto y Septiembre, ni muy frío

ni muy caliente, encuentran yerbas buenas y empiezan a engordar,

los osos están en celo y viven muy agrupados, los olores de flores

estorban a los canes y del 20 de Agosto y Septiembre están muy

gordos y hallan mucho de comer.

CAPÍTULO XXXVI

QUE HABLA del que volviera a la posada sin aquel con quien fue al

monte.

No viniendo con venado muerto, herido el can o él mismo, debe

perder la ración de un mes. O con escarmiento de palada o físico.

CAPÍTULO XXXVII

QUE HABLA del montero que en un año de correr monte sabe tan

poco como el primer día.

Llevarlo por un rastro del día anterior con su azcona y bocina al



cuello, al rato, quitárselas y quebrarle la bocina en su cabeza, hacerlo

saber y no consentirle ir más de montería.

CAPÍTULO XXXVIII

QUE HABLA de qué hacer para criar buenos canes tanto sabuesos

como alanos.

A los buenos canes con la mejor hembra, solos hasta saber que está

preñada. Al parir tres o cuatro para ellos y el resto a otras perras. Al

medio año con las vacas u ovejas y al año si son perros ya al monte y

madurar al año y medio.

CAPÍTULO XXXIX

QUE HABLA de cómo hacer buenos sabuesos y sabuesas.

Juntar al mejor alano con la mejor alana. De las crías dejarle sólo dos

o tres y el resto a otras. Criarlos sueltos. Al año llevarlos a palacio y

al monte al año y medio o dos años.

CAPÍTULO XL

QUE HABLA de qué aspecto deben tener los sabuesos y sabuesas

mejores y los mejores colores.

Ni grandes ni pequeños, orejas caidas y nariz respingona. No lleno de

carnes y de colores claros.

CAPÍTULO XLI

QUE HABLA de los mejores colores en alanos y alanas



Dicen que la prueba para saber los mejores es ponerles en un cerco

de paja a los 9 días y sin peligro de quemarse, el primer fuego, el que

primero saque la madre es el mejor y así sucesivamente.

CAPÍTULO XLII

QUE HABLA del ordenamiento del FUERO de los MONTEROS

Si fuera herido o muerto, tres a cinco meses de prisión y por muerte,

un año fuera del reino.

Que al seguir al venado pueda tomar pan y vino.

Deben darle sustento las casa o posadas. Del puerco o del ciervo la

cabeza y los pies. Del oso, la piel. A los renuevos también entran en

el reparto.

LIBRO SEGUNDO

COMIENZA LA PRIMERA PARTE DEL LIBRO SEGUNDO

PRÓLOGO

En dos partes. La primera, de las heridas de los canes y su

tratamiento. La segunda, de las dolencias de los canes.

CAPÍTULO I

QUE HABLA de las heridas en la cabeza. Simples, sin llegar a hueso.

Compuestas, sí llegan al hueso.

CAPÍTULO II



QUE HABLA de las heridas simples.

Rasurar dos dedos la zona, coser ni preto

ni suelto. Echar encima polvo de hojas de

murta, encina, acederas, nísperos y

llantén, corteza de palma y ordio

quemado. Sobre ello estopa remojada

con vino caliente y cubierto por estopa

seca en vendas ajustadas y hacerlo cada

día.

CAPÍTULO III

QUE HABLA de heridas con afectación del hueso. Meter el dedo y

limpiar de restos la herida. Luego igual que en lo anterior.

CAPÍTULO IV

QUE HABLA de heridas hechas con piedra o palo, sin rotura de piel

(contusión). Ungüento prieto de resina de pino y cera y pez. Dos

veces al día.

CAPÍTULO V

QUE HABLA de herida con palo o piedra y herida piel y hueso. Sin

sutura, igual que lo anterior.

CAPÍTULO VI

QUE HABLA de heridas sin romperse el cuero, pero sí el hueso.

Rasurar, vino con sal en cantidad en estopas durante tres días y una

vez al día.



CAPÍTULO VII

QUE HABLA de heridas en rostro. Rasurar y coser. Polvos de acienzo

y almástiga, con estopa de vino y vendado. Atar al can para que no

se lo quite.

CAPÍTULO VIII

QUE HABLA de heridas simples en cualquier parte. Rasurar, suturar y

tratamiento con polvos.

CAPÍTULO IX

QUE HABLA de las heridas en que haya pérdida de materia.

Ungüentos con la mayor cantidad de sustancias acienzo, ordio,

atramuces …con cera y aceite en paño de lino.

CAPÍTULO X

QUE HABLA de las heridas que afectan a los nervios y los dejan al

descubierto. Suturar. Compresas de vino con aceite de oliva, con

ungüento de Gálbano y aluxaque, derretidas con aceite y cera.

CAPÍTULO XI

QUE HABLA de la herida en garganta que sale mucha sangre. Taponar

con un dedo. Fabricar estopa y dos claras de huevo bien batidas. Uno

tapones que se van poniendo sobre la herida hasta taponarla y

vendar. Cuando ya no sangre, coser y poner ungüentos.

CAPÍTULO XII

QUE HABLA de la herida en el pecho y que pase dentro. Con el dedo



vaciar la cavidad, con el can erguido, suturar y tratamiento como lo

anterior.

CAPÍTULO XIII

QUE HABLA de la herida en vientre y que salgan las tripas. Con los

dedos meter poco a poco. Si ya se hubiesen enfriado calentar con

vino bermejo y para suturar la herida tener en cuenta que hay tres

capas de piel y hay que coger las tres y apretar bien con dos nudos.

CAPÍTULO XIV

QUE HABLA de heridas en cualquier parte del cuerpo y que pasan

dentro. Como las del pecho salvo lo de meter el dedo.

CAPÍTULO XV

QUE HABLA de heridas en testículos y salieron fuera. Meterlos dentro.

Coser y como las demás heridas.

CAPÍTULO XVI

QUE HABLA de heridas en brazos o patas con arma cortante y afecta

al hueso. Limpiar de hueso la herida. Coser, entablillar y sujetar

bien. Tratando la herida con polvos de acinzo y almástiga, con grasa,

con estopas de vino y si supurase la herida con ungüento de miel y

anzarote, una vez al día.

CAPÍTULO XVII

QUE HABLA de la jara o de otra cosa que entra en las manos o pies y

pasa el cuero y carne.



Si ha salido poner una piedra de sufre y fervion. Todo molido, con

aceite y dejarlo bien prieto. Y si no ha salido, harina de cebada, agua

y aceite y que espese y cuando salga hacer lo anterior.

CAPÍTULO XVIII

QUE HABLA de la mordedura del oso y de otro venado.

Hojas de puerros mojadas con sal y si no de cebolla y curar con

ungüento de zumo de llanten y miel, bien compactos.

CAPÍTULO XIX

QUE HABLA de la brocadura por abrazo de oso

Envolverlo en una sábana fría, un día y una noche y mojarlo con vino

y cambiarla cuantas veces sea preciso

CAPÍTULO XX

QUE HABLA de la rotura de brazo o pierna con herida.

Que un hombre tire por un extremo y el otro por el contrario hasta

colocar el hueso. En emplasto humedecido con clara de huevo y tras

vendarlo todo bien, entablillarlo. Revisar a los cinco días.

CAPÍTULO XXI

QUE HABLA de la quebradura del brazo o pierna sin herida.

Todo igual, pero no levantar hasta los quince días.

CAPÍTULO XXII



QUE HABLA de cuando los canes tuvieran saña y perdieran pelo y

tornen el cuero bermello.

Untados con ungüento de polvo de Almartaga, azarcon y unto de

azogue y vinagre poco a poco hasta que quede blando. Una vez al

día, hasta sanar.

LIBRO SEGUNDO

COMIENZA LA SEGUNDA PARTE DEL LIBRO SEGUNDO

PRÓLOGO

Trata de todo lo referente a las dolencias de los canes

CAPÍTULO I

QUE HABLA de los tiempos en que se engendran los canes.

Los tiempos tempranos del primero de Enero a la mitad de

Capricornio y los tiempos tardíos, el primero de Febrero a la mitad de

Acuario. Que no cacen, una vez hecha la parada apartarlas los 60

días o más.

CAPÍTULO II

QUE HABLA de qué hacer a las perras cuando no puedan parir.

Hacerles beber agua de violetas y si aun no que tomen fléboro negro

molido y mezclar con la carne para comerlo.

CAPÍTULO III



QUE HABLA de la herida hecha en la cabeza con espada o similar y

que afecta al cuero y hueso.

Limpiar con el dedo la herida, rasurar y coser. No dejar roer huesos.

CAPÍTULO IV

QUE HABLA de qué hacer con los machos que no puede o no quieren

engendrar y se quiere que lo hagan.

Darle a beber en agua caliente molido de arquintidum, pimienta y

ruda con azafrán y rociado en vino añejo.

CAPÍTULO V

QUE HABLA de cuando se les daña aquel lugar que haciendo hijos.

Ungüento de ruda con aceite o con cera y aceite, untado.

CAPÍTULO VI

QUE HABLA de qué cosas dar de comer a los canes y cómo

engordarlos

En el verano o estío, tres o

cuatro veces al día el pan

remojado en agua fría. En la

primera comida, comino

molido, para las ventosidades y

aceite en el agua.

En el otoño e invierno, una vez

al día a sol puesto, para



engordar, caldo de berros y caldo de carne o hueso tibio con migas.

CAPÍTULO VII

QUE HABLA de qué hacer para adiestrar a los canes.

Atarlos por separado, acariciarlo suavemente y para reprenderlos con

paño blando de lana. Que duerman cerca de los cuidadores. Sacarlos

a pasear una o dos veces al día, pero sujetos, para que no se cansen.

CAPÍTULO VIII

QUE HABLA de conocer si están alegres cuando los sacan a cazar.

Mecerán los rabos, estirarán los cuello, mirarán a diestra y siniestra y

husmearán mucho.

CAPÍTULO IX

QUE HABLA de cómo deben curar al salir de caza en tiempo de estío y

al buscar el rastro sacasen la lengua, no faltando de agua en ningún

momento.

Dos huevos por la garganta en friegas o ya en la caza untarles por el

pescuezo huevos mezclados en vino o vinagre con agua.

CAPÍTULO X

QUE HABLA de cómo medicinar cuando les viene cansancio después

de haber cazado.

Rociar los rostros con vinagre ya remojado con vainas de lentejas y



envolverlos en mantas hasta que suden.

CAPÍTULO XI

QUE HABLA de cómo purgar del exceso de humores.

Un día sin comer y después en la garganta sal molida y apretándoles

la boca hasta que la traguen. Después de purgados, miel con leche

mezclados y beberlo.

CAPÍTULO XII

QUE HABLA de qué se les debe dar de comer cuando no pudiesen

verter las aguas.

Dar de comer estiercol de hombre remojado con leche de cabra y

sanarán.

CAPÍTULO XIII

QUE HABLA de qué hacer cuando les muerdan las moscas y los

tábanos.

Quemar ruda y destemplarla con agua. Hacérselo beber y untar con

ello en las picaduras.

CAPÍTULO XIV

QUE HABLA de cómo medicinar de las mordeduras de perros o si

rabian por ello.

Untar con alquitrán las llagas.



Se les ve andar de un lado a otro, amodorrados, los ojos en blanco y

enfrentarse a cualquiera, machacar la ruda con miel y sal mollida yen

emplasto poner sobre las heridas.

CAPÍTULO XV

QUE HABLA de cómo medicinar si se afectasen las uñas andando o al

cazar o se hinchan las patas.

Ceniza amasada con miel y poner sobre las uñas y para las patas

mezclar vinagre y aceite, calentándolo y frotar en las patas.

CAPÍTULO XVI

QUE HABLA de las cosas naturales que dijeron los antiguos y

habiéndolas probado se deben hacer para que los canes no huyan de

las posadas.

En una caña tan larga como el rabo meter pelos de ese rabo y

colgarla del techo.

CAPÍTULO XVII

QUE HABLA de cómo teñir el pelo.

Para cambiar el color de blanco a prieto, cal y escoria de plata.

Molerlo y amasarlo con miel y durante treinta días untarlos una vez

por día.

CAPÍTULO XVIII

QUE HABLA de cómo hacer a los canes más largos.



Hacer hoyo grande y meterlos y poner la comida arriba.

CAPÍTULO XIX

QUE HABLA de cómo curar las enfermedades de los ojos.

Cuando se les hacen nubes en los ojos, sal amarga y “veneruelas

chiquiellas” de la mar, molerlas y mezclarlas y poner estos polvos en

los ojos dos veces al día.

CAPÍTULO XX

QUE HABLA de qué hacer de las nubes viejas, de hace tiempo.

Mezclar miel, azafrán molidos y mezclarlo con zumo de finojo y untar

en las nubes.

CAPÍTULO XXI

QUE HABLA de cómo curar el lagrimeo de los ojos.

Agua tibia en ellos. Mezclar harina y clara de huevo y ponerlo sobre

los ojos.

CAPÍTULO XXII

QUE HABLA de cómo tratar las heridas en las cuencas de los ojos.

Con mures y lana sucia, quemarlo junto y molerlo con tela de araña y

echarlo en la herida. Y si le duelen los ojos, estiercol de gallina con

vinagre y en emplasto ponerlo sobre los ojos.

CAPÍTULO XXIII



QUE HABLA de curar los gusanos que hacen en las orejas.

Quemar esponja, molerla y poner en emplasto en la oreja.

CAPÍTULO XXIV

QUE HABLA de cómo tratar la hinchazón de orejas.

Cocer en aceite y vinagre cascas de milgranas. Atibiar y destilar en

las orejas.

CAPÍTULO XXV

QUE HABLA de cómo curar la sordera.

Sangrar las venas de las orejas. O con olio rosado y vino, mezclados

echarlo en las narices y una vez al día.

CAPÍTULO XXVI

QUE HABLA de cómo

medicinar cuando se doblan

las orejas

Quemar salnitro molido y

cocerlo con miel y vinagre y

untar los lugares doblados.

CAPÍTULO XXVII

QUE HABLA de cómo tratar la enfermedad de la garganta.

Dar de comer miel con manteca y hacérselo tragar.



CAPÍTULO XXVIII

QUE HABLA de cómo medicinar en las llagas que se le hacen en el

paladar.

Mezclar en vinagre miel, agallas, pergamino y papel quemado y untar

en las llagas.

CAPÍTULO XIX

QUE HABLA de cómo curar del hueso que se traba en la garganta.

Agua tibia con aceite y hacerlo tragar poco a poco.

CAPÍTULO XXX

QUE HABLA de cómo curar de los gusanos que se les hacen dentro

del cuerpo.

Quemar cuerno de ciervo, molerlo y mezclarlo con miel y hacérselo

comer.

CAPÍTULO XXXI

QUE HABLA del dolor de las tripas

Cubrir con mantas calientes y después machacar una cabeza de ajo,

mezclarla con pez blanda y aceite.

CAPÍTULO XXXII

QUE HABLA de cómo tratar la enfermedad de dentro del cuerpo.

Calentar muela de molino y ponerla en un tiesto y echar orina sobre



él y hacérsela beber.

CAPÍTULO XXXIII

QUE HABLA de cómo tratar el dolor de disentería

Comer queso de oveja añejo

CAPÍTULO XXXIV

QUE HABLA de la hinchazón del fondo de los vientres.

Poner sobre él sal con vinagre.

CAPÍTULO XXXV

QUE HABLA de cómo tratar esa enfermedad del fondo de los vientres

cuando se agrava con toses

Cocer sal con aceite verde, mezclarlo con miel y poner en la nariz.

CAPÍTULO XXXVI

QUE HABLA de cómo medicinar en la malenconia (la rabia)

Raices de la romazas montesinas, molerlas y mezclarlas con agua

caliente, cocerlo y dárselo a beber.

CAPÍTULO XXXVII

QUE HABLA de qué hacer cuand echan sangre por donde hacen los

hijos.

Cocer lentejas con aceite y zumo de culantro, echarle pimienta y



dárselo a comer y echarle también por la nariz.

CAPÍTULO XXXVIII

QUE HABLA de cómo medicinar para purgar

Leche de cabra o delos renacuajos de río. Secarlos, molerlos y con

agua dárselo a beber.

CAPÍTULO XXXIX

QUE HABLA de cómo medicinar las llagas y las grietas.

Calentar un tiesto de terrazo, molerlo y mezclarlo con vinagre fuerte

y untarlo en las llagas y si no mejoran mezclar ajo, miel y vinagre

fuerte, hacer un emplasto y ponerlo sobre las llagas.

CAPÍTULO XL

QUE HABLA de cómo tratar la hinchazón.

Coger ramas de sauce en sombra, cocerlas en agua y calentar

aquellos lugares hinchados con ellas. Mezclar miel y manteca y

dárselo de comer.

CAPÍTULO XLI

QUE HABLA de cómo melecinar las postiellas

Tratar con cañaveras verdes y después lavarlas con vinagre mezclado

en agua.

CAPÍTULO XLII



QUE HABLA de cómo tratar las berrugas y los nudos.

Emplastos de sebo caliente encima de ellos y cuando reblandecen,

emplastos calientes de milgrana con sal, molidos y mezclados con

vinagre y aceite.

CAPÍTULO XLIII

QUE HABLA de cómo melecinar las veruelas

Puerros, pimienta, huevos con sus cáscaras, tiestos de terrazo vino

añejo y miel y manteca. Molerlo y mezclarlo y echarlo por las narices.

CAPÍTULO XLIV

QUE HABLA de las exidas

Veinte gramos de pimienta, manteca, asensio, molerlo y mezclarlo y

dárselo en la comida.

CAPÍTULO XLV

QUE HABLA de cómo tratar la sarna

Estar al sol y untarlos con aceite, después con tayatin, molerla

y echarla sobre la sarna, al día lavarlos con agua tibia. Una vez

secos volverlos a untar con aceite y echar esos polvos. Cada

tres días hacerlo una vez.



APÉNDICE

PRIMERA PARTE DEL LIBRO SEGUNDO, SEGÚN EL CÓDICE

ESCURIALENSE

CAPÍTULO I

QUE HABLA de las heridas en la cabeza del can, solamente en la

carne, la llamada llaga simple.

Trasquilar la herida un dedo, lavarla con vino de ruda, tomillo y

espliego. Vendar la herida y poniendo polvos de acienzo, bolarménico

y corteza de encina.

CAPÍTULO II

QUE HABLA de la llaga compuesta.

Trasquilar, meter el dedo y limpiar, juntar los labios de la herida con

ligadura y utilizar los polvos de antes y después estopada de vino

caliente.

CAPÍTULO III

QUE HABLA de la herida en el rostro

Limpiar bien, suturar punto por punto a un dedo. Polvo de antes y

vino.

CAPÍTULO IV

QUE HABLA de herida en garganta y que pase dentro.



Trasquilar y limpiar utilizando los mismos polvos y maneras de antes.

CAPÍTULO V

QUE HABLA de heridas en la garganta y que no traspase.

Trasquilar, lavar y coser. Igual método.

CAPÍTULO VI

QUE HABLA de herida en el pecho y que pase dentro

Meter el dedo y sanear. Trasquilar y coser. Polvos de corteza de

acienzo, ruda montesina, zumaque y bolarménico, todo bien molido.

CAPÍTULO VII

QUE HABLA de herida en el pecho y que no pase dentro

Mismo método.

CAPÍTULO VIII

QUE HABLA de herida en los costados o cualquier parte del cuerpo y

pase dentro.

Limpiar metiendo el dedo. Trasquilar, coser y después estopada de

vino caliente sobre los polvos de antes.

CAPÍTULO IX

QUE HABLA de heridas en los costados u otra parte del cuerpo sin

penetrar



Como antes.

CAPÍTULO X

QUE HABLA de herida en el vientre y saliendo las tripas.

Tumbar boca arriba y meter las tripas, coser las tres capas de piel,

punto por punto a un dedo. Echar polvo de hoja de parra, corteza de

encina, almástica, corteza de acienzo, bolarménico, todo bien

mezclado y molido. Taponar con estopada de vino caliente.

CAPÍTULO XI

QUE HABLA de herida en el vientre y pasare dentro sin salirse las

tripas.

Traquilar, lavar y coser. Polvos y estopada ya dichos.

CAPÍTULO XII

QUE HABLA de herida en el vientre y no pasare dentro.

Lo ya dicho.

CAPÍTULO XIII

QUE HABLA de heridas en el vergajo.

Coser y lavar con vino.

Faltan en el Códice los CAPÍTULOS XIV, XV y XVI

CAPÍTULO XVII



QUE HABLA de heridas en los pies y sin hincharse, por rencajo o

semejante.

Sacar el rencajo si se puede y curar como una llaga.

CAPÍTULO XVIII

QUE HABLA de herida en la cola y que salga mucha sangre.

Taponar con venda con claras de huevo, tres días y si volviera a salir

tratar con arsénico solimado o con hierro caliente. Luego como una

llaga.

CAPÍTULO XIX

QUE HABLA de herida en la cola, sin salir sangre

Después de lavar la herida con vino que lleve jara, tomillo y espliego.

Echar povos de raza, momia, calantonia, acienzo, almástica y

bolarménico, todo bien mezclado y molido.

CAPÍTULO XX

QUE HABLA de mordedura por oso.

Cebolla con sal hasta que no supure, luego lavar dos veces al día con

vino que lleve rosas, ruda, asensio y jara y echar de los polvos de

antes.

CAPÍTULO XXI

QUE HABLA de bocado de oso, sin llaga



Envolverlo en una sábana hervida con el vino que se comentó antes.

CAPÍTULO XXII

QUE HABLA de rotura de brazo o pierna con llaga.

Estirar de un extremo y otro y colocar el hueso con paños

humedecidos con claras de huevo una capa, entablillar y otra capa,

hasta tres veces. A los nueve días destapar, lavar con vino caliente y

sal y repetir. Luego a los quince días. Hasta curar y que quede quieto

el can todo el tiempo.

CAPÍTULO XXIII

QUE HABLA de rotura de brazo o pierna sin llaga

El mismo procedimiento.

CAPÍTULO XXIV

QUE HABLA de cuando se salga un miembro por la espalda o herida

abierta o por topadura.

Reponer el miembro en su lugar. Ponerle una bizma de claras de

huevo y retama que no se mueva por treinta días y evitar que se

desate con la boca.

CAPÍTULO XXV

QUE HABLA de cómo recolocar cuando se sale la muñeca o la pierna.

Uno sujete al can y otro tira de un extremo y otro del miembro para

colocarlo. Después ponerle una bizma de claras de huevo. Dejar cinco



días y después lavar con vino caliente y sal. Repetir a los doce días.

LIBRO TERCERO

ESTE LIBRO HABLA DE LOS MONTES DE TODO EL SEÑORÍO DE

CASTILLA Y LEON Y ALGUNOS DE LOS REINOS DE GRANADA

PRÓLOGO

Hasta ahora hemos visto cómo adiestrar al buen montero, cómo

buscar en el monte y el cuidado y tratamiento de los canes.

Ahora mostraremos qué montes son mejor para el oso y el puerco,

cuáles de invierno o verano y de ellos de vocerío o de armada.

CAPÍTULO I

De los montes de tierra de Castilla Vieja:

Montes de Montisia

Montes de Espinosa

Montes de Sova

Montes de Ruesga

Montes de Trasmiera

Montes de Paz

Montes de Carriedo



Montes de Sotos-Cueva y de la Sosierra

CAPÍTULO II

De los montes de Aguilar de Campo, de Pernia y de Liébana

En tierra de Campo, Isedo, de Pernia son los mejores de oso en

verano que hay en el Señorío y tierra de Alba de los Cardaños, Val de

Cerezeda, Val de Varo.

CAPÍTULO III

De los Montes de Tierra de Burgos y de San Millán de la Cogolla

CAPÍTULO IV

De los Montes de Tierra de Soria

En el Valle de Ebros.

En la Garganta de Vinuesa

CAPÍTULO V

De los Montes de Tierra de Leon y del Vierzo

Tierra de Lilio

Montes de Azebedo

Montes de Riaño Montes del Priorio

Montes de Morgovejo



Cabo Luna

El Vierzo

CAPÍTULO VI

De los Montes de Tierra de Asturias

CAPÍTULO VII

Entre Sarria y Triacastela

En Valcarcel

CAPÍTULO VIII

De los Montes de la Tierra de Salamanca, Miranda, Montemayor,

Bejar y de Granadiella.

CAPÍTULO IX

De los Montes de Ávila, de Cadahalso, Sant Martín de Val de Iglesia y

de Val de Corneja

Del otro Cabo de la Sierra, Catante el Burgo, del Hondo.

Cabo Navamorcuende.

CAPÍTULO X

De los Montes de la Tierra de Segovia, Manzanares y de Val de

Lozoya



CAPÍTULO XI

De los Montes de la Tierra e Buytrago.

CAPÍTULO XII

De los Montes de la Tierra de Ayllon, de Sepúlveda Riaza y de

Término de Pedraza.

CAPÍTULO XIII

De los Montes de la Tierra de Atienza

CAPÍTULO XIV

De los Montes de Tierra de Moya y de Cuenca

De Ribera de Tajo

De Albarracín

En Tierra de Molina

CAPÍTULO XV

De los Montes de la Tierra de Madrit y de Alhamin

Tierra de Montalbán

CAPÍTULO XVI

De los Montes de Tierra de Toledo, de Calatrava y de Talavera.

CAPÍTULO XVII



De los Montes de la Orden de Calatrava

Alrededor de Piedrabuena

Montes de Contra Guadiana

De Puerto Llano

De Navalcaballo

De Consuegra y Santa María del Monte

Del Campo de Alcudia

Tierra de Talavera

De Santa María de Guadalupe

Malpartida

CAPÍTULO XVIII

De los Montes de Tierra de Trogiello

CAPÍTULO XIX

De los Montes de Tierra de Capiella y de la Puebla de Alcocer

De La Seruela

CAPÍTULO XX

De los Montes de Tierra de Plasencia



Montes de Val de Xerete

CAPÍTULO XXI

De los Montes de Tierra de Coria, de Galisteo, de Alcántara y de

Alburquerque.

CAPÍTULO XXII

De los Montes de Tierra de Orden de Santiago.

Los montes de tierra de la Orden de Alcántara, los ponemos aquí

porque estáan juntos con estos de Tierra de Santiago

CAPÍTULO XXIII

De los Montes de Tierra de Badajoz y de Xeret de Badajoz.

CAPÍTULO XXIV

De los Montes de Tierra de Sevilla, de Niebla y de Gibraleon.

De Puebla de Infantes y Costantina

De Arcos

CAPÍTULO XXV

De los Montes de Tierra de Córdoba

De Estepa

De Zuheros



CAPÍTULO XXVI

De los Montes de Tierra del Obispado de Jahen

De Jahen Y Martos

De Cambil

En Tierra de Lorca

En Tierra de Celda Y Caravaca

En Tierra de Cartagena

En Tierra de Murcia

En Tierra de Molina Seca

En Tierra de Maestre de Santiago, Término de Ricote, de Moratalla,

de Cayviella.

CAPÍTULO XXVII

De los Montes de Tierra de Alcaraz

Término de Pozo

Término de Riopa

De Siles

En Sierra de Segura



CAPÍTULO XXVIII

De los Montes de Tierra de Alcalá la Real, de Priego y de Rute

Término de La Cabra

Término de Lucena

De Castiel Anzur

Aguilar y Montiella

CAPÍTULO XXIX

De los Montes de Tierra de Alcalá de los Gazules, de Medina y de

Bejer.

CAPÍTULO XXX

De los Montes de Término de Tarifa y de Algecira.

Sierra de Retin

Sierra de Plata

Sierra de Medio

Val de Hoxen

Al final del ejemplar del libro de La Montería de la Cartuja de Sevilla,

se halla la siguiente carta jocosa al montero Albar García.



CARTA A ALBAR GARCÍA

De mi, el Capitán General de todos los montes desde levante hasta

poniente y desde oriente a occidente a ti Albar García, Adelantado de

los Galeces.

Refiriéndose el Rey a la carta en la que le narraba el fracaso de una

montería del puerco, que no se acabó como debería haber hecho un

buen montero.

FIN DEL LIBRO DE LA MONTERÍA

CONCLUSIÓN

Es un buen manual, para todo buen cazador aprendiendo de él las

normas básicas y de comportamiento de la caza. Que aunque hayan

variado los medios y métodos de caza y, evidentemente, la fauna

teniendo en cuenta las actuales leyes vigentes, las formas del buen

hacer del cazador “montero”, quedan bien reflejadas en el libro.

BIBLIOGRAFÍA

Alfonso XI, Rey de Castilla(1311-1350). Libro de la Montería (Edición

de 1582). Sevilla. Original del Fondo Antiguo de la Universidad de

Sevilla (fondos digitalizados). Las ilustraciones que aparecen,

pertenecen también al ejemplar conservado en la Universidad de

Sevilla.

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