PAVITA SAN FERNANDO PARA LOS BARRAZA QUE COMEN BAJO EN GRASAPreguntas:a) Qu es una estrategia de diferenciacin?

Consiste en que la empresa cree y ofrezca en el mercado un producto que por los motivos que sea el consumidor percibe como nico y por tanto est dispuesto a pagar un sobreprecio por adquirido.

De qu manera se pueden diferenciar los productos o servicios?

Producto o servicio, ambas se ofrecen en el mercado con el fin de satisfacer al cliente. Lo que las diferencia a ambas es principalmente la tangibilidad que se da en cada una; ya que en el producto es tangible ya que la podemos percibir con los cinco sentidos, un ejemplo sera un polo, pantaln de vestir, etc. Y el servicio es intangible por que no se puede percibir directamente con nuestros cinco sentidos, tenemos por ejemplo una clnica, colegios, etc.

Cules son las ventajas que obtuvo San Fernando al aplicar una estrategia de diferenciacin, tal como lo hizo para su lnea de pavita cuando enfrentaba una tendencia de ventas decrecientes en relacin con otras carnes?

Desarrollar un consumo alternativo de otra carne que complementara en pollo en la dieta familiar peruana. Aseguro que todos reconozcan los atributos de la carne de pavita. Desarrollar un posicionamiento de la carne de pavita trozada como rica y sana logrando un mayor consumo, revalorizando al pollo y diferenciadose del resto de las carnes. Crear una imagen de San Fernando como marca de la Buena Familia.Cmo es que San Fernando logro agregarle valor a su lnea de pavita?} Creo vnculos emocionales con el consumidor destacando el concepto de la buena familia, adems de darle alternativas ms saludables. En el mercado crnico, busco una alternativa al consumo masivo de pollo y en el mercado de embutidos le dio al consumidor un producto ms saludable.

b) Cul es la relacin que debe haber entre la estrategia de diferenciacin aplicada y las modificaciones que se deben realizar en los productos?

La relacin que debe haber entre la estrategia de diferenciacin aplicada y las modificaciones que se deben realizar en los productos, es la del producto como fuente de diferenciacin. En este caso de San Fernando, tanto los aspectos materiales como inmateriales del producto pueden ser una fuente de diferenciacin, entre los ms inmediatos son los relacionados con los atributos materiales (color, tamao, envase y embalaje, contenido innovador, etc.). Pero junto a esto, igualmente importantes, o incluso an ms, pueden ser los factores de salubridad (limpieza, calidad, seguridad, fiabilidad, etc.).

Qu modificaciones hizo San Fernando a sus productos hechos de pavita en relacin con sus componentes (porcin consumible, envase, empaque, marca, forma de uso y los dems) para reforzar la estrategia?

Con relacin a la porcin consumible San Fernando introdujo la idea de que la carne de pavita es muy saludable, dado su bajo contenido en grasa y alto en protenas, lo cual la diferencia de las dems.Cada 100 gr. de carne de pavita contienen 70% menos grasa comparada con carne de res, menos de 100 caloras por 100 gr., etc. En el mercado de Derivados Crnicos, se desarroll una lnea completa de productos y embutidos basados en la carne de pavita. En el empaque buscara transmitir informacin sobre el porcentaje menor de grasa que tiene los productos de la lnea a base de pavita en comparacin con los convencionales. Su color turquesa destacara su carcter saludable y marcara una diferenciacin con el resto de productos. En la estrategia de medios se desarroll una campaa publicitaria integral comprendida por un comercial de TV, 3 spots de radio, vallas triples en la va pblica, avisos en revistas y diarios e internet, as como participacin en redes sociales como Facebook; todas estas proponiendo continuar con el hilo conductor de rimas con apellidos y consumo de pavita en sus diferentes presentaciones.

Utilizando y detallando los cinco niveles de producto, Qu sugerencias de productos potenciales dara usted para complementar la lnea de Pavita? :

Cinco niveles de productos:

Producto esencial o sustancial: responde a una necesidad, deseo, bien de orden o valor terminal solicitado por la demanda. Producto genrico: versin mnima del producto que en atributos y beneficios responde a la necesidad esencial de la demanda. Producto esperado: conjunto de beneficios y atributos que la demanda busca para adquirir un producto de modo voluntario, recurrente y sostenible. Producto aumentado: incluye otros beneficios y atributos agregados al producto, por encima de lo que brinda la competencia; puede ser un mejor servicio o mejores caractersticas. Producto potencial: consiste en anticipar los deseos y requerimientos de los compradores, para la mejora o desarrollo de un nuevo producto.

Sugerencias de productos potenciales:

Se implementara degustaciones en los diferentes puntos de venta para probar carne de pavita con sus distintos cortes para as poder captar ms gente interesada en cada corte de su preferencia. Realizar encuestas a la gente sobre qu es lo que ms le gusta al consumir carne de pavita y porque la consume, de esta forma al analizar e interpretar sus respuestas, apuntaramos a desarrollar el producto dirigido netamente a los requerimientos de las personas y con algunas mejoras de parte nuestra.

c) Qu es una LOVEMARK? Una lovemark es una marca que logra posicionarse en el corazn del cliente. Se relaciona con las emociones y sentimientos que una marca provoca en el consumidor, sensaciones tan profundas que no podr dejarla jams.Qu acciones ha desarrollado San Fernando en lnea con su objetivo de ser considerada una LOVEMARK? Hizo campaas, en donde los apellidos ms representativos de las familias peruanas reemplazaban el nombre de la avcola, logrando convertirse en el smbolo de la campaa ms exitosa en el Per. Se trabajaron estrategias de comunicacin al consumidor y se desarrollaron programas de degustaciones en el punto de venta. Se implementaron un equipo que apoyara en desarrollar la relacin con el cliente y mantener contacto continuo con el intermediario del canal.Qu es una marca paraguas y como fue aplicada por San Fernando en este caso? Una marca paraguas es donde un grupo de productos poseen la misma marca. Diferentes productos tienen diferentes imgenes se unen bajo un mismo gran marca de la marca o de los padres y se comercializan por la empresa. Branding Umbrella no significa que toda la cartera de productos de una empresa caer bajo un nombre de marca como empresa puede ir a diferentes enfoques de la marca para diferentes lneas de productos. San Fernando al convertirse en una marca paraguas, no dejo de lado cada uno de sus productos siguiendo con la misma filosofa apoyando el concepto de familia y el de ser una marca relacionada con diferentes pasajes de la vida del consumidor.Igualmente complemento con el concepto de familia destacando la importancia de la alimentacin saludable.Pavita San Fernando, con la venta de pavita trozada y su lnea de embutidos a base de pavita, sigui la misma lnea de la empresa San Fernando y poco a poco se creaba ms vnculos con el consumidor.De qu manera aplico San Fernando las estrategias de marca del fabricante con su lnea de pavita?San Fernando con su venta de pavita trozada y su lnea de embutidos desarrollo una conexin con