Pechugas de Pollo RellenasIngredientesPara1Persona(s)Receta1taza(s)deLeche

50gramosdeMantequilla

1cucharada(s) sopera(s)de Consom de Pollo en polvo

8Tiras de Tocino de cerdo

Queso Oaxaca Queso Amarillo

Sal y Pimienta al gusto

1vara de Apio

1cucharada(s) sopera(s)de Fcula de Maz (Maizena)

40m

Coccin

20m

Listo en

Preparacin de la receta Pechugas de Pollo RellenasLas Pechugas se salpimientan, se les pone una rebanada de jamn, un trozo de queso, se enrollan y se envuelven con el tocino.

Se les pone un palillo para que no se abra.

Se colocan en un molde refractario con mantequilla y se meten al horno a que se cosan.

Se cuece el apio con poca agua para que se ablande un poco y se licua con la leche, maizena y consom.

En una cacerola se pone la mantequilla a calentar, ah se vacea lo que licuamos y se deja hervir hasta que espese, se mueve constantemente para que no se pegue.

Se sirven las pechugas y se baan con la salsa, se acompaan con sopa de arroz blanca.