Periódico Viaje 5/13
description
Transcript of Periódico Viaje 5/13
N UacuteM E RO X LV I A NtildeO 4 M AYO DE 2 0 1 3 P U BL IC AC IOacuteN E SPE C IA L I Z A DA E N E L SE C TOR T U R Iacute ST IC O
n Esteban Velaacutesquez direc-tor de la agencia de viajes en liacutenea confirmoacute la introduc-cioacuten de nuevas herramientas que permitiraacuten personalizar las preferencias de los via-jeros con apoyo de disposi-tivos moacuteviles 12
n El Presidente de la Comis-ioacuten de Turismo de la Caacutemara de Diputados Rodolfo Do-rador destacoacute en entrevista el trabajo coordinado con la Secretariacutea de Turismo para impulsar tareas como dotar a destinos consolidados del Paciacutefico como Mazatlaacuten de mayores herramientas para su promocioacuten 7
PriceTravely su apuestaa la tecnologiacutea
Reactivacioacutenturiacutestica del Paciacutefico
Defienden magiaDefienden magiaEste antildeo no habraacute ninguacuten nombramiento dentro del
programa Pueblos Maacutegicos La Secretariacutea de Turismo confirmoacute que en los proacuteximos meses se daraacuten a conocer las nuevas reglas de operacioacuten del programa que suma
83 localidades con miras a convertirlo enun modelo de excelencia La reingenieriacutea estaacuteen marcha y los integrantes de este programa
protegen sus nombramientos 8-9
Rumbo a la Presea
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 32
PERIOacuteDICO VIAJE PUBLICACIOacuteN ESPECIALIZADA EN EL SECTOR TURIacuteSTICO Antildeo 4 No 46 Abril 2013 es una publicacioacuten mensual editada por MEDIA MAS SA Domicilio de la Edicioacuten y Publicacioacuten Santa Baacuterbara Nuacutemero 15 Colonia del Valle Delegacioacuten Benito Juaacuterez CP 03100 Meacutexico Distrito Federal Tel (0155)5534 4643 y 5534 4816 wwwperiodicoviajecom DIRECTORA GENERAL Laura Rodriacuteguez Coutintildeo EDITOR RESPONSABLE Bertha Veroacutenica Villalobos Pietra Santa berthaperiodicoviajecom ARTE Laura Martiacutenez I CERTIFICADO RESERVA DE DERECHOS AL USO EXCLUSIVO No 04-2012-081017332800-101 otorgado por la Direccioacuten de Reservas de Derechos del Instituto Nacional de Derechos de Autor ISSN (en traacutemite) CERTIFICADO DE LICITUD DE TIacuteTULO Y CONTENIDO No 15280 otorgado por la Comisioacuten Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretariacutea de Gobernacioacuten PERMISO SEPOMEX No (en traacutemite) Este nuacutemero se terminoacute de imprimir el 28 de Abril de 2013 con un tiraje de 10000 ejemplares DISTRIBUIDOR Ediciones Especializadas e Imagen SA de CV Santa Baacuterbara Nuacutemero 15 Colonia del Valle Delegacioacuten Benito Juaacuterez CP 03100 Meacutexico Distrito Federal Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicacioacuten Queda estrictamente prohibida la reproduccioacuten total o parcial de los contenidos e imaacutegenes de la publicacioacuten sin previa autorizacioacuten de la Direccioacuten General de PERIOacuteDICO VIAJE PUBLICACIOacuteN ESPECIALIZADA EN EL SECTOR TURIacuteSTICO
DIRECTORIOCERTIFICADO DE CIRCULACIOacuteN COBERTURA Y PERFIL DEL LECTOR
folio 00281-RHY emitido por y registrado en el Padroacuten Nacional de
Medios Impresos de la SEGOB
Escanea y suscriacutebeteiexcles gratis
SIacuteGUENOSwww periodicoviajecominfoperiodicoviajecom
AL DIacuteA
EN BREVE
El secretario de Fomento Turiacutestico de Guerrero Javier Aluni Montes informoacute que el Gobierno del Estado ha acordado con la aeroliacutenea canadiense Sunwing el arribo de dos nuevos vuelos desde Toron-to y Montreal al aeropuerto de Ixtapa los cuales estaacuten programados para la proacutexima temporada de invierno y tendraacuten una fre-cuencia de 2 vuelos a la semana
La cadena hotelera AMResorts anuncioacute la apertura de su segundo hotel en la isla quintanarroense Sunscape Sabor Cozu-mel el cual despueacutes de un proceso de re-novacioacuten brindoacute a la propiedad de Rafael Nadal los estaacutendares propios de la marca Sunscape Resorts amp SpasIxtapa va por turismo
canadiense
Ponen Sabor a Cozumel
Crece ocupacioacuten hoteleraDel 1 de enero al 14 de abril el nuacutemero de cuartos de hotel ocupados ascendioacute a 198 mil 270 cifra que representa un au-mento de 165 por ciento en relacioacuten con 2011 informoacute la Secretariacutea de Turismo En el mismo periodo del antildeo pasado se registraron 185 mil 712 cuartos de hotel ocupados
LA RED
REESTRUCTURA EN AMADEUS
El proveedor tecnoloacutegico anuncioacute la nueva organizacioacuten de sus opera-ciones en Ameacuterica Latina median-te la conformacioacuten de dos zonas estrateacutegicas e implementando una nueva estructura gerencial que bus-ca fortalecer el negocio de la com-pantildeiacutea en la regioacuten
La compantildeiacutea informoacute que im-plementaraacute estrategias maacutes foca-lizadas y asignaraacute maacutes recursos al mercado mexicano Continuaraacute e incrementaraacute la oferta de nuevas tecnologiacuteas que permitan una in-dustria turiacutestica maacutes profesional tecnificada y capaz de satisfacer las necesidades del viajero de hoy y del mantildeana
El nuevo enfoque liderado por Decius Valmorbida Vice Presi-dente Ejecutivo de Amadeus para Ameacuterica Latina contempla la di-visioacuten de las operaciones clave de Amadeus en
Regioacuten Norte de Latinoameacuterica North Latam (incluye Colombia Venezuela Meacutexico Centroameacuterica y Caribe) bajo la responsabilidad de Aacutelvaro Goacutemez que estaraacute basa-do en Colombia
Regioacuten Sur de Latinoameacuterica South Latam (incluye Argentina Brasil Bolivia Chile Ecuador Pa-raguay Peruacute y Uruguay ) bajo la responsabilidad de Marcus Peixoto que estaraacute basado en Sao Paulo
ldquoEsta nueva estructura nos daraacute mayor flexibilidad para adaptarnos a los nuevos desafiacuteos de la regioacuten y a los cambios que experimenta nuestro sector Nuestro principal objetivo es lograr satisfacer a nues-tros clientes darles respuestas a sus necesidades a traveacutes de nuestra tecnologiacutea de vanguardia nos per-mitiraacute continuar con la oferta de soluciones que ayuden a nuestros clientes a adaptarse crecer y triun-far en el cambiante mercado de los viajesrdquo indicoacute Aacutelvaro Goacutemez Re-gional General Manager Comercial para North Latam Region
La cadena mexicana inicia con 2 nuevos integrantes el segundo trimestre del antildeo Misioacuten Campeche y Misioacuten Xalapa Plaza de las Convenciones
Desde el antildeo pasado la cadena se dio a la tarea de continuar con su expansioacuten con el fin de fortalecer su presencia en distintos destinos del paiacutes
Nuevas propiedades de Hoteles Misioacuten
CIUDAD DE MEacuteXICO
CIUDAD ABIERTA
Guatemala es un paiacutes pequentildeo que tiene una larga frontera con Meacutexico dentro de lo que se conoce como Mundo Maya El turismo es la actividad maacutes importante de su economiacutea y el antildeo pasado recibioacute
a un milloacuten 951 mil turistas extranjeros que le dejaron una de-rrama de mil 419 millones de doacutelares
Comparados con Meacutexico estos nuacutemeros parecen modestos sin embargo en cuanto a visitantes en 2012 los guatemaltecos registraron un crecimiento de 65 con respecto a 2011 muy por arriba de la tasa media mundial pronosticada por la Organi-zacioacuten Mundial del Turismo que ronda el 4 Y en lo que res-pecta a dinero su captacioacuten de divisas se incrementoacute en 51
Por nuestra parte el antildeo pasado Meacutexico con 23 millones 113 mil turistas recibidos tuvo una disminucioacuten de 123 aunque con 12720 millones de doacutelares sus ingresos por este rubro mar-caron un crecimiento nada despreciable de 7
Guardada la proporcioacuten entre ambos paiacuteses por la enorme y obvia diferencia que hay en cuanto a territorio e infraestructura el desempentildeo de Guatemala en su industria turiacutestica en 2012 se mira mejor que el obtenido por Meacutexico crecioacute en visitantes y dinero aunque en el caso de Meacutexico hay que resaltar que a pesar de haber tenido menos turistas logroacute un significativo incremen-to en captacioacuten de divisas No obstante el ingreso obtenido en 2012 por nuestros vecinos del sureste es el maacutes alto que han lo-grado en los uacuteltimos cinco antildeos mientras que con lo captado el antildeo pasado Meacutexico se quedoacute incluso por debajo de lo registrado en 2007 cuando el ingreso fue de 12900 millones de doacutelares y lejos del reacutecord de 2008 que terminoacute con 13370 millones de doacutelares la cifra maacutes alta de toda nuestra historia
Pero maacutes allaacute de esta actitud voluble del mercado los guate-maltecos saben que estemos dentro o fuera del Top Ten mundial de receptores de visitantes Meacutexico es una potencia en la ma-terial de la cual quieren aprender Por esta razoacuten estuvo aquiacute Maru Acevedo viceministra de Turismo de Guatemala quien me comentoacute que con 144 mil turistas al antildeo Meacutexico es su cuarto emisor maacutes importante La funcionaria del Instituto Guatemal-teco de Turismo se reunioacute en el DF on tour operadores mayoris-tas para que maacutes mexicanos vayan cada antildeo a visitar alguna de sus siete regiones
Su viaje tambieacuten tuvo otro objetivo explorar la posibilidad de que nuestro paiacutes les comparta su experiencia y know how en ma-teria de promocioacuten desarrollo y creacioacuten de productos y coacutemo operan tanto el Consejo de Promocioacuten Turiacutestica (CPTM) como el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur) ademaacutes de estudiar el programa de Pueblos Maacutegicos implementado por Sectur desde 2001 aunque Acevedo sentildealoacute que habiacutea escucha-do varios comentarios respecto a lo desvirtuado que quedoacute este programa el antildeo pasado al nombrarse un exceso de localidades
ldquoPero es por eso que queremos saber queacute se debe hacer pero tambieacuten queacute no se debe hacerrdquo precisoacute la funcionaria Por esto es que sostuvo una reunioacuten con Carlos Joaquiacuten Gonzaacutelez subse-cretario de Operacioacuten de la Secretariacutea de Turismo que encabeza Claudia Ruiz Massieu
Y explicoacute que a nivel de toda Centroameacuterica hace tiempo se hizo un acuerdo con Sectur para desarrollar un modelo de evaluacioacuten de proyectos coacutemo se presentan y gestionan y ahora quieren saber si les conviene crear su propio CPTM y su Fonatur
Seguramente tendraacuten mucho que aprenderle a Meacutexico pero si tomamos en cuenta que su presupuesto para promocioacuten es de soacutelo diez millones de doacutelares al antildeo menos de lo que disponen la Riviera Maya o Cancuacuten por ejemplo quizaacute tambieacuten tengamos algunas cosas queacute preguntar a los guatemaltecos
ALGO hABRAacute qUEAPRENDERLE A GUATEMALA
GUSTAVO ARMENTA
armentaturismomexicocom
POR BEDILIA BRIZUELA
El jefe de gobierno del Distrito Federal Miguel Aacutengel Mancera tomoacute protesta a los integrantes
del Consejo Consultivo de Turismo de la Ciudad de Meacutexico Eacuteste estaacute integrado por diversos prestadores de servicios turiacutesticos y funciona-rios puacuteblicos asiacute como personali-dades de la vida econoacutemica social y acadeacutemica de la capital del paiacutes y del turismo entre los que des-tacan dirigentes empresariales de caacutemaras y asociaciones del sector y personalidades del aacutembito empre-sarial periodiacutestico e intelectual
La idea de dicho consejo es la discusioacuten para crear poliacuteticas que favorezcan el desarrollo del sector en la ciudad de Meacutexico
El secretario de turismo de la Ciudad de Meacutexico Miguel To-rruco ha dicho que el organismo permitiraacute el trabajo integral e in-cluyente y de amplio compromiso entre los actores
La accioacuten forma parte del cum-plimiento de la Ley de Turismo del Distrito Federal que establece la creacioacuten de un oacutergano de consulta permanente respecto de progra-mas y poliacuteticas que tienen que ver con el desarrollo del turismo en la capital y que ademaacutes deberiacutea repli-carse en otras ciudades de la repuacute-blica seguacuten Fidel Ovando presi-dente de la Asociacioacuten Mexicana de Agencias de Viajes (AMAV)
ldquoEs una buena noticia siempre y cuando hagamos los siguientes pa-sos nos reunamos realmente para gestionar poliacuteticas de turismo que favorezcan el incremento en el nuacute-mero de visitantes ya sea naciona-
les e internacionales en la medida en que el gobierno muestre aper-tura para poner la infraestructura que hace falta en la ciudad si me-joramos la seguridad y la cultura turiacutestica en los policiacuteas si se le da los canales de distribucioacuten el lugar que deben tener no solamente en los hoteles y aeroliacuteneas sino en los otros factores solo asiacute vamos a po-der hacer buenas cosasrdquo comentoacute Ovando
Por su parte Jorge hernaacutendez presidente de la Confederacioacuten Nacional Turiacutestica (CNT) otro de los integrantes del consejo expli-coacute ldquoNos sentimos muy compla-cidos que nos consideren dentro de eacutel porque nos va a dar la opor-tunidad de hacer comentarios de manera directa Como represen-tantes de varias organizaciones tendremos siempre material para hacer anaacutelisis en materia turiacutestica que en este caso vaya tomando el gobierno del DFrdquo
hernaacutendez recalcoacute que dentro de los retos que se deben cumplir
estaacuten el elevar el porcentaje de ocupacioacuten de la ciudad por ejem-plo los fines de semana asiacute como buscar programas y poliacuteticas para convertirse en un turismo integral incluso desarrollar un turismo re-gional que en el caso del DF co-rresponderiacutea a las delegaciones
Los empresarios antes entrevis-tados calculan reuniones mensua-les para discutir los problemas del sector y la creacioacuten de propuestas
ldquoYo desde la parte privada re-cibo muy bien la noticia y la idea es que podamos trabajar bien y en un par de antildeos tener buenos resultados en los aspectos antes mencionados sobre todordquo agregoacute Ovando
Por su parte Ricardo Navarro presidente de la Canaco Ciudad de Meacutexico celebroacute la unioacuten de pode-res puacuteblicos y organismos privados y agregoacute que es una forma de estar cercanos a los espacios de toma de decisioacuten en materia de poliacuteticas puacuteblicas
Comentoacute que dentro de las me-tas estaacuten fortalecer la marca Ciu-dad de Meacutexico facilitar la comer-cializacioacuten de productos en liacutenea explotar mejor las nuevas tecnolo-giacuteas y manejar el internet para faci-litar el comercio en el sector
En su turno Miguel Alemaacuten Magnani presidente ejecutivo de Interjet dijo que la actividad turiacutestica es un trabajo colectivo entre gobierno empresarios tra-bajadores y la sociedad por lo que hizo un reconocimiento a Miguel Mancera por considerar al turis-mo como una actividad estrateacutegica para su gobierno
lAS ACCIONES Durante la proclama oficial del consejo Miguel Torruco dijo que se pondraacute en marcha la Comisioacuten Ejecutiva de Turismo un nuevo modelo turiacutestico de desarrollo en la capital del paiacutes asiacute como una nor-ma turiacutestica Mancera agregoacute que en breve se daraacute a conocer la puesta en marcha de la primer oficina de promocioacuten turiacutestica de la Ciudad y la elaboracioacuten de un coacutedigo de eacuteti-ca para el turismo
Impulsaraacuten nuevas poliacuteticas turiacutesticas para el DF
A finales del mes de abril se celebroacute en Sao Paulo
Brasil previo a World Tra-vel Market Latinoameacuterica 2013 una reunioacuten donde se dieron cita los repre-sentantes de la Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC) de Cancuacuten ope-radores brasilentildeos y los principales hoteleros del destino para establecer las acciones que se realizaraacuten para promover el turis-mo brasilentildeo a Cancuacuten a traveacutes de sus programas cooperativos conocidos como ldquoPoolrdquo durante el verano e invierno del 2013
Se contoacute con la presen-
cia de Jesuacutes Almaguer Di-rector General de la OVC Jorge Luis Teacutellez Director de promocioacuten de la OVC tambieacuten asistioacute Leonel Reyes del hotel hard Rock en representacioacuten de los hoteleros de Can-
cuacuten asiacute como operadores brasilentildeos
Desde el antildeo 2006 se ha llevado a cabo el Pool de operadores en Brasil siendo 2013 el 7ordm antildeo con-secutivo que se realiza esta campantildea
Los operadores partici-pantes dentro de este pool fueron ADV Agaxtur Ancoradouro Flot New Age y Visual Tambieacuten se presentaron Caribe Maya y Best Day Travel
Debido al eacutexito que se obtuvo por las acciones realizadas en 2011 du-rante 2012 se realizoacute un nuevo pool de la mano de Copa Airlines Ademaacutes de contar nuevamente con el apoyo de la OVC de Can-cuacuten y el CPTM los prin-cipales operadores que se unieron a dichos esfuer-zos fueron ADV MGM Operadora MMT Gap-net Multidestinos Nasci-miento New Age Paradi-se Tour Sanchat Tour
Y los hoteles que for-maron parte de este pro-yecto fueron Live Aqua Cancuacuten Gran Oasis Cancuacuten Grand Park Ro-yal Cancuacuten Caribe Great Parnassus Gran Caribe Real Resorts amp Spa hard Rock Cancuacuten ME Can-cuacuten The Royal Cancuacuten Luxury All Inclusive Park Royal Cancuacuten
Con la supresioacuten de vi-sados entre ambos paiacuteses se estima recibir maacutes vi-sitantes a Cancuacuten ya que Brasil se ha convertido en el paiacutes emisor de turistas al destino maacutes importante de Latinoameacuterica Dicho acuerdo entraraacute en vigor a partir del 16 de mayo del presente antildeo
Va Cancuacuten por mercado brasilentildeoLa OVC de Cancuacuten hoteleros y operadores brasilentildeos se reunieron en Sao Pauloprevio al inicio de World Travel Market Latinoameacuterica
Jorge Luis Tellez Director de promocioacuten OVC Cancuacuten a su de-recha Jesuacutes Almaguer Director General de OVC Cancuacuten Leonel Reyes en representacioacuten de los Hoteleros del destino
Para dirigentes de la
industria turiacutestica
el Consejo Consultivo
presentado por el
Jefe de Gobierno abre
las puertas una nueva
dinaacutemica para
impulsar al sector
en la capital del paiacutes
Algunos de los integrantes permanentes del Consejo Consultivo son Miguel Alemaacuten Magnani presidente de Interjet Andreacutes Conesa director de Aeromexico Jorge Hernaacutendez presidente de la CNT Pablo Azcaacuterraga presidente del CNET Olegario Vaacutez-quez Aldir director general de GEA los empresarios hoteleros Roberto Zapata y Luis Barrios y la escritora Guadalupe Loaeza
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 54
HOTELERIacuteA AVIACIOacuteN
Impulsan a Toluca para aeropuerto alterno
POR LAURA LLERENA
En el marco de la deacutecima edicioacuten de la Convencioacuten Internacional de Aviacioacuten Aeroexpo 2013 que se llevoacute a cabo en el Aeropuerto
Internacional de Toluca (AIT) diversas au-toridades coincidieron en que el reto actual para el sector aeacutereo es fortalecer la conectivi-dad en el paiacutes y apostar por negocios de largo plazo
En conferencia de prensa Javier Garciacutea Bejos director general del AIT sentildealoacute que lo importante es buscar una estabilidad en la relacioacuten de negocios entre aeroliacuteneas y aero-puertos para que no suceda una caiacuteda como pasoacute hace unos antildeos con el AIT cuando lo-groacute reposicionarse con cuatro y medio millo-nes de pasajeros y luego se vinieron abajo las negociaciones con las aeroliacuteneas la afluencia de pasajeros y los destinos por lo que afir-moacute que es una responsabilidad no soacutelo de las compantildeiacuteas aeacutereas sino tambieacuten de los aero-puertos y las decisiones de gobierno
Apolinar Mena Vargas secretario de Co-municaciones del Estado de Meacutexico coinci-dioacute con Garciacutea Bejos en la necesidad de tener modelos de negocios competitivos como estaacute sucediendo en el AIT donde se estaacuten incor-porando maacutes aeroliacuteneas y se cuenta con un proyecto para ampliar y mejorar las viacuteas de comunicacioacuten desde y hacia este aeropuerto
Tan soacutelo este antildeo Aeromar Aeromeacutexico VivaAerobus Interjet y Volaris comenzaron operaciones desde el AIT y actualmente se encuentran en construccioacuten viacuteas como la autopista Toluca-Naucalpan que se espe-ra esteacute terminada para el 2015 asiacute como la ampliacioacuten y modernizacioacuten de la carretera Meacutexico-Toluca la autopista Lerma Santiago-Tres Mariacuteas y la propuesta para un tren que conecte Toluca y la Ciudad de Meacutexico de ma-nera faacutecil y raacutepida
Asimismo las autoridades del AIT estaacuten en plaacuteticas para llevar a cabo un proyecto para la construccioacuten de aeropasillos para transformar la fachada donde se visualizan los aviones a fin de conectar a los pasajeros con el edificio terminal mejorando los ser-vicios e instalaciones el cual se espera que inicie operaciones en el uacuteltimo trimestre de este antildeo y se concluya para el verano de 2014 Se estima una inversioacuten de 150 millones de pesos
lA OpCIoacuteN maacuteS vIAblEAnte el panorama alentador actual del AIT Mena Vargas y Garciacutea Bejos concordaron en que es la mejor eleccioacuten como aeropuer-to alterno ante el decreto de saturacioacuten del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de Meacutexico (AICM) el cual se anuncioacute la sema-na pasada
Fabricio Cojuc vicepresidente ejecutivo planeacioacuten y comercial de Aeromar sentildea-loacute que el decreto ofrece una oportunidad para hacer maacutes cosas desde Toluca e inclu-so desde otros aeropuertos de la Repuacuteblica Mexicana y sin bien por ahora no tienen preocupacioacuten por retirar operaciones la compantildeiacutea aeacuterea a la que representa seraacute maacutes cautelosa
ldquoEl decreto nos obliga a ser maacutes disci-plinados y cuidadosos con nuestras ope-raciones pero no significa ninguacuten riesgo para salir o perder operaciones soacutelo es una oportunidad para ser maacutes asertivos en ho-rarios de salidas y llegadasrdquo aseguroacute
A partir del 20 de mayo la nueva ruta de Aeromar Toluca-Veracruz contaraacute con dos vuelos diarios de lunes a viernes y uno maacutes en fin de semana ofreciendo horarios por la mantildeana y por la tarde
Esta nueva ruta se suma a las 25 que ya tiene la aeroliacutenea y en su primer antildeo de operaciones esperan transportar 40 mil pa-sajeros de mayo de 2013 a mayo de 2014
AuTORIDADEs REHABILITAN ViacuteAs DE COMuNICACIoacuteN HACIA LA TERMINAL AeacuteREA Asiacute COMO sus INsTALACIONEs
POR ISABEL GORDOA
La aeroliacutenea incluiraacute 20 nuevos aviones Super Jet 100 a su flota que se espera lleguen a partir
del siguiente mes hasta diciem-bre del 2014 con una entrega de una aeronave por mes informoacute el director de la aeroliacutenea Jose Luiacutes Garza
Durante la AeroExpo 2013 se anuncioacute la nueva adquisicioacuten de las aeronaves asiacute como los planes de expansioacuten de la aeroliacutenea tales como la nueva ruta internacional a Bogotaacute Colombia la cual tie-nen pensado inicie operaciones este verano
Asimismo Garza anuncioacute la integracioacuten de cuatro aviones
A320 para antes de finalizar el antildeo conformando una flota de 41 aviones de este tipo
ldquoEl primer avioacuten de Interjet SSJ100 aterrizoacute en el aeropuerto Marco Polo de Venecia Italia el seis de octubre de 2012 Se espe-ra integrar a la flota 20 aviones SSJ100 con posibilidad de au-mentar el nuacutemero a 30 aviones si el mercado lo amerita antes de finalizar el 2014rdquo agregoacute Garza
Antildeadioacute ldquoBasado en el precio de lista de aviones el total del pedido Interjet tiene un valor po-tencial de maacutes de mil millones de doacutelaresrdquo
Por su parte el presidente de Super Jet 100 Carmelo Consen-tino sentildealoacute que SuperJet Interna-tional es una empresa conjunta
entre Alenia Aermacchi (51) y Sukhoi holding (49) responsa-ble del acabado y entregas de los SSJ100 siendo Interjet la primer aeroliacutenea occidental en traer este tipo de avioacuten de alta tecnologiacutea
ldquoEl avioacuten SSJ100 desarrolla-
do y construido por Sukhoi Ci-vil Aircraft Company (SCAC) un Sukhoi y Alenia Aermacchi Company es un aeronave regio-nal de tecnologiacutea avanzada que proporciona la maacutexima eficiencia en la alta altitud alta temperatura tiacutepica de Meacutexico y se adapta con gran facilidad al operativo de In-terjet y los estaacutendares de servicio al clienterdquo expuso
Resaltoacute que en abril de 2012 el SSJ100 recibioacute la certificacioacuten de Meacutexico que confirma el cum-plimiento de requisitos de la Au-toridad de la Aviacioacuten Mexicana El Sukhoi Superjet 100 es actual-mente el programa industrial maacutes importante entre la Federacioacuten de Rusia y el resto del mundo en el campo de la aviacioacuten civil
La instalacioacuten de interiores adaptacioacuten al cliente y pintura del avioacuten de Interjet se realizaraacuten en el centro de acabado de SJI de Tessera (Venecia) Ademaacutes los nuevos aviones contaraacuten con una configuracioacuten de 93 asien-tos SJI tambieacuten desarrolla el STC (Supplemental Type Certificate) de EASA que permite completar la instalacioacuten interior del avioacuten Los interiores de los SSJ100 de Interjet tienen la marca de Pinin-farina Italian Style
Se espera que los aviones Su-per Jet 100 International cubran las rutas nacionales En tanto los A320 que tambieacuten utiliza la firma con capacidad de 150 pasajeros sean para destinos nacionales e internacionales
gtINTERJET AUMENTA FLOTA Y RUTAS
Alista la aeroliacutenea nueva ruta a Bogotaacute Colombia
gtLIVE AQuA BOsQuEs TuVO uNA INVERsIoacuteN DE 500 MILLONEs DE PEsOs
POR BERThA VILLALOBOS
El cuidado de cada de-talle y el buen servicio son la carta fuerte del hotel Live Aqua Bos-
ques Y es que antes de que sus hueacutespedes registren su llegada el personal que ahiacute trabaja ya ha realizado un cuestionario previo para conocer su perfil y deman-das especiacuteficas auto privado o taxi elevador exclusivo o regular queacute alimentos son de su prefe-rencia el aroma que elegiraacute para su habitacioacuten entre muchas otras amenidades para adaptar el lujo a cada estilo de vida
Asiacute lo explicoacute en entrevista Thomas Shortt quien sabe coacutemo atender a este mercado pues a lo largo de 23 antildeos ha trabajado en la industria de la hospitalidad para marcas como Ritz Carlton Mor-gans hotel Group y maacutes recien-temente el hotel Four Seasons de la Ciudad de Meacutexico donde fue director de operaciones
Su encomienda ahora como gerente general del Live Aqua es convertirlo en el hotel liacuteder de la Ciudad de Meacutexico y tiene toda su confianza depositada en ello la ubicacioacuten es estrateacutegica el hotel estaacute conectado con Plaza Arcos en Bosques de las Lomas donde se encuentran algunas de las me-jores boutiques y los corporativos internacionales maacutes importantes de la capital del paiacutes pero sobre todo ha puesto especial intereacutes en que todo el personal sea el maacutes ca-pacitado y con la mayor experien-cia para atender las demandas de un turista cada vez maacutes exigente
ldquoLa experiencia inicia desde el check in cambiamos el estaacutendar de un hotel regular pues desde que entra el hueacutesped hacemos su regis-tro camino a la habitacioacuten desde luego si viene cansado le ofrece-mos una bebida cafeacute o champag-ne ya en el camino le ofrecemos todos nuestros servicios que in-cluye personal packingrdquo explicoacute
Todo huele a nuevo combina-do con la sutil oferta de aromate-rapia que tiene cada aacuterea del in-mueble desde el lobby hasta sus pasillos y las 135 habitaciones con amenidades que incluyen
cortinas electroacutenicas escenas de luz cafeacute Nespresso saacutebanas de 400 hilos por pulgada y aroma-terapia a elegir de un menuacute de cinco opciones
Para las mujeres ejecutivas la oferta se concentra en otros de-talles maacutes luz en el bantildeo revistas y en todos los casos el gimnasio estaacute disponible las 24 horas al igual que su oferta gastronoacutemica
El plato fuerte en este sentido
es el Chef Olivier Le Calvez cuyo menuacute se concentra en los sabores de Meacutexico con amplias alterna-tivas que incluyen platos tiacutepicos con un toque muy personal
La carta tambieacuten incluye maacutes de 300 etiquetas de whiskys vi-nos tequilas y mezcales de Meacute-xico que tambieacuten se pueden dis-frutar mientras el DJ Carl Cox deleita a los visitantes con su muacutesica la cual resuena con maacutes fuerza los jueves y viernes en un ldquohappeningrdquo que invita a tomar un cafeacute o una copa mientas ldquobaja el traacutefico de la Ciudadrdquo dijo
ldquoMaacutes que el precio lo que le preocupa a nuestro clientes es el servicio y los estaacutendares ya tene-mos hueacutespedes que han repetido con nosotrosrdquo destacoacute el gerente del Aqua tras sentildealar apenas en octubre abrioacute sus puertas el hotel que promete abrir los sentidos al lujo y el confort
ADAPTAN LUJO A CADA ESTILO DE VIDA
Live Aqua Bosques Mexico City estaacute ubicado en Bosques de las Lomasy cuenta con 112 Habitacionesde Lujo y 23 suites a escoger
La Universidad Anaacutehuac entregoacute la medalla en Turismo 2013 a John Mullen fundador de
Apple Vacations En la ceremonia lo acompantildearon Alejandro Zoza-ya CEO de Travel Leisure Group el Rector de la Universidad Jesuacutes quirce y Francisco Madrid direc-tor de la escuela de Turismo
En la ceremonia se recordoacute que Apple Leisure Group es una em-presa de origen norteamericano conformada por el tour operador maacutes grande del mundo para Meacutexi-co Apple Vacations AMStar DMC y la compantildeiacutea hotelera AMRe-sorts generado en las uacuteltimas 4 deacutecadas maacutes de 25 millones de turistas a los principales destinos turiacutesticos del paiacutes
ldquoEl Consejo de la Universidad decidioacute entregar la Medalla Anaacute-huac en Turismo 2013 al Sentildeor John Mullen porque reconoce en eacutel y en su praacutectica profesional un ejemplo de liderazgo de accioacuten positiva en favor del turismo en general y muy en particular del de nuestro paiacutesrdquo dijo
Al tomar la palabra Mullen ha-bloacute sobre su inicio en la industria turiacutestica en Filadelfia en donde mientas estudiaba la universidad por las noches trabajaba durante el diacutea cargando maletas y atendiendo el mostrador de venta de boletos de Capital Airlines empresa en la que a traveacutes de los antildeos fue escalando posiciones hasta ser contratado como representante de ventas de Lufthansa Airlines En 1969 em-prendioacute un osado suentildeo con su es-posa Joan y fundaron Atkinson amp Mullen Travel una pequentildea agen-cia que se especializaba en tours
para grupos En 1978 fundoacute Apple Vacations e inicioacute su propia ope-racioacuten chaacuterter a algunos destinos mexicanos que eran idoacuteneos para sus clientes tales como Acapulco Ixtapa Puerto Vallarta Cancuacuten Cozumel y maacutes tarde agregoacute vuelos a Mazatlaacuten huatulco Manzanillo y Los Cabos
En 2001 John Mullen fun-doacute junto con Alejando Zozaya AMResorts la divisioacuten hotelera de la empresa que actualmente opera 33 hoteles Ese mismo antildeo creoacute USA 3000 Airlines con siete avio-nes Airbus A320 y anteriormente fundoacute Amstar DMC (Destination Management Company) que brin-da servicios de transportacioacuten te-rrestres y tours en los destinos antes indicados convirtiendo asiacute a Apple Leisure Group en el uacutenico grupo turiacutestico completamente integrado en los Estados Unidos con 25000 empleados de los cuales maacutes de 15000 residen en Meacutexico
TurISmO SECTOr ClAvEA pesar de la mencioacuten constante de incidentes violentos en Meacutexico relacionados con la lucha contra los caacuterteles de la droga el turismo define a Meacutexico incluso en tiempos problemaacuteticos dijo Mullen
Ante estudiantes recordoacute que esta industria sigue creciendo y ele-va la economiacutea del paiacutes
ldquoMeacutexico se ha convertido en un jugador importante en la industria del turismo y seguacuten la OMT se convertiraacute en el segundo destino de mayor crecimiento este antildeo el turismo es una de las maacutes impor-tantes fuentes de riqueza empleo y estabilidad de este paiacutesrdquo destacoacute
(Bedilia Brizuela)
Meacutexico un jugadorimportanteJohn Mullen
John Mullen en medio de los anfitriones de la universidad Anaacutehuac el rector Jesuacutes Quirce y Francisco Madrid director de le escuela de Turismo
Javier Garciacutea Bejos director general de AIT con directivos de Aeromar y autoridades mexiquenses
Joseacute Luis Garza director de Interjet
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 76
ENTREVISTACRUCEROS
POR BERThA VILLALOBOS
Ruth Leal gerente regional para Lati-noameacuterica Meacutexico y el Caribe de Prin-cess Cruises con-
firmoacute que la naviera aumentaraacute el nuacutemero de arribos a Meacutexico los proacuteximos dos antildeos y se incluiraacute a Puerto Vallarta y Acapulco en su itinerario
Al presentar el nuevo Royal Princess que zarparaacute por prime-ra vez en el Mediterraacuteneo el 13 de junio explicoacute que en Meacutexico la naviera llega actualmente a los puertos de Cozumel Los Cabos
Ensenada y huatulco y que han iniciado una intensa campantildea de promocioacuten de la mano de las agencias de viajes a fin de pro-mover que un mayor nuacutemero de mexicanos viajen por crucero
Leal descartoacute que la inseguri-dad haya motivado la eventual sali-da de la naviera en el paiacutes y destacoacute que el mercado nacional y el paiacutes como destino es de gran intereacutes para esta empresa incluso admitioacute que los turistas mexicanos seraacuten uno de los objetivos de la firma
Con el nuevo barco que seraacute bautizado por la Duquesa de Cam-bridge en junio proacuteximo Princess Cruises contaraacute con una flota de 17
barcos y para 2014 espera sumar una nueva embarcacioacuten
El disentildeo ofrece mayor espacio para maacutes de 3600 pasajeros al superar hasta en un 50 por ciento las dimensiones de los cruceros convencionales explicoacute Leal lo que le permite contar con 1780 camarotes mayor variedad de actividades y atracciones que ayu-daraacuten a los pasajeros a escapar completamente
Destacoacute que se realizoacute una in-versioacuten de 768 millones de doacutelares a fin de que los pasajeros disfruten de una experiencia uacutenica mientras recorre el Mediterraacuteneo La sede del viaje inaugural seraacute Barcelona
PRINCESS CRUISES VAPOR TURISTAS MEXICANOS
POR NALLELY CAMPOS
La naviera Silversea Cruises lanzoacute una nueva coleccioacuten de 11 viajes disentildeados para los
amantes del vino En cada campantildea vitiviniacuteco-
la los viajeros podraacuten disfrutar de muestras y catas asiacute como tambieacuten aprender sobre la tradicioacuten y el arte de la elaboracioacuten del vino median-te conferencias llevadas a cabo por profesionales propietarios de vintildee-dos y enoacutelogos
Dependiendo del itinerario los hueacutespedes tambieacuten podraacuten explo-rar algunas de las regiones viniacutecolas maacutes famosas del mundo y disfrutar de una amplia seleccioacuten de cortesiacutea de emparejamientos de vinos negros y blancos con el almuerzo y la cena
Ante esto Ellen Bettridge presi-denta de Silversea Ameacuterica sentildealoacute que ldquohemos invitado a los mejores expertos de algunos de los vintildeedos y bodegas maacutes aclamados del mundo para que interactuacuteen con nuestros clientes guiaacutendolos a traveacutes de en-tretenidas degustaciones y confe-rencias que antildeaden una dimensioacuten uacutenica y enriquecedora a su expe-riencia de viajerdquo finalizoacute
Los cruceros Silversea fueron pioneros en la industria de cruceros de lujo Ofrecen beneficios de bar-cos grandes en sus naviacuteos iacutentimos y opulentos Silver Cloud Silver Wind Silver Shadow Silver Whis-per y Silver Spirit todos disentildeados para ofrecer un entorno de convi-vencia y elegancia casual Gracias a la inclusioacuten de su barco de expedi-cioacuten Silver Explorer los itinerarios de Silversea abarcan todos los conti-nentes Van al Mediterraacuteneo el Ca-ribe ambas regiones polares y 450 destinos fascinantes entre ambos
CATAsA BORDO
gt sILVERsEAEl disentildeo del nuevo RoyalPrincess que zarparaacute
de Barcelona el 13 de juniosupera hasta en un 50 porciento las dimensiones
de los cruceros convencionalesLa duquesa de Cambridge
seraacute quien lo bautice
El disentildeo del nuevo RoyalPrincess que zarparaacute
de Barcelona el 13 de juniosupera hasta en un 50 porciento las dimensiones
de los cruceros convencionalesLa duquesa de Cambridge
seraacute quien lo bautice
POR ISABEL GORDOA
El Presidente de la Comisioacuten de Turis-mo en la Caacutemara de Diputados Rodolfo Dorador habloacute so-
bre el trabajo que se realiza para impulsar y destrabar temas que impiden el pleno desarrollo de la actividad turiacutestica asiacute como la coordinacioacuten que se ha estableci-do con la Secretariacutea de Turismo para apoyar diversas iniciativas en los estados y municipios de la Repuacuteblica Mexicana
En entrevista informoacute que la Comisioacuten estaacute resolviendo las iniciativas turiacutesticas y dictaacutemenes que dejo la antigua legislatura
Destacoacute que este antildeo se traba-ja sobre el punto de acuerdo de Pueblos Maacutegicos el presupuesto anual del Turismo para generar mayores recursos el estudio pun-tual para poder adecuar la ley de casinos la validacioacuten de la Ley Federal del Turismo el apoyo al Plan Nacional de Turismo el impulso a los estados asiacute como temas como la inseguridad y la caiacuteda de los cruceros
ldquoPara la Comisioacuten es impor-tante ser un facilitador en ma-teria turiacutestica y apoyar tanto al gobierno como a la Sectur en sus iniciativas El turismo es inver-sioacuten empleo y genera divisas por lo que debemos ayudar a traveacutes de la Comisioacuten de Turismo de la Caacutemara de Diputadosrdquo dijo
lOS TEmAS
n CasinosDorador detalloacute que actual-
mente se trabaja con un grupo de asesores la posibilidad de una nueva ley en materia de Casinos
ldquoVamos a trabajar de la mano con Sectur para que durante el proacuteximo periodo ordinario los 500 integrantes de la Caacutemara de Diputados tengan la oportunidad de escuchar esta iniciativardquo
n Manglares y el equilibrio Para el legislador debe existir
un equilibrio entre sustentabili-dad e inversioacuten
ldquoEstamos trabajando con la Sectur sobre el tema de la ley
general de la vida silvestre Ac-tualmente estaacute imposibilitado en materia turiacutestica el trabajar sobre el manglar por lo que estamos re-visando si es posible hacer una re-forma para que no sea tan estricto y exista la forma de que haya de-sarrollo sin afectar el medio am-biente y el manglar permanezca intacto Esto brindariacutea a Meacutexico la posibilidad de maacutes opciones de
cuartos de hotel y por lo mismo maacutes empleordquo
n Presupuesto para el sectorEl diputado consideroacute que los
casi 2 mil millones de pesos que tiene la Sectur como presupuesto no es suficientes por lo que la Co-misioacuten va a trabajar para obtener maacutes recursos
ldquoConsidero que no es suficien-
te el presupuesto que se le brinda a Fonatur Sectur y CPTM por lo que se le solicitaraacute al gobierno federal y la Secretariacutea de hacien-da una ampliacioacuten para que las dependencias puedan ser maacutes efi-cientesrdquo
Antildeadioacute ldquoEs necesario maacutes recursos que se puedan dirigir a nuevos proyectos hacer trabajos de mayor difusioacuten y promocioacuten
para que el turismo nacional e in-ternacional viajen en Meacutexicordquo
n Ley Federal de TurismoldquoEstamos de la mano con la
Sectur para poder conocer los re-sultados del reglamento El gobier-no se encuentra dando la uacuteltima vista para ver si lo van a promul-gar Considero que es necesariordquo
n Plan Nacional de Turismoy el trabajo transversalAfirmoacute que para la Comisioacuten de
Turismo el plan es una prioridadldquoDebemos de entender que la
dinaacutemica de la Presidencia de la Republica moviendo y haciendo trabajar a todas sus dependencias a favor del turismo de manera transversal es lo uacutenico que nos puede ayudarrdquo
Las diferentes Secretariacuteas afir-moacute tienen que trabajar de mane-ra transversal para que el turismo pueda funcionar y atraer maacutes tu-rismo a Meacutexico bajo el liderazgo del Presidente de la Repuacuteblica
n Impulso al PaciacuteficoMexicanoEsta regioacuten del paiacutes se apoyaraacute
con maacutes estructuras carreteras y desarrollos hoteleros que permi-tiraacuten impulsar un mayor nuacutemero de llegadas Por ejemplo en Ma-zatlaacuten Sinaloa se han iniciado una serie de apoyos a fin de pro-mover turiacutesticamente el destino
ldquoEn el caso de Mazatlaacuten cree-mos que a partir de noviembre con la carretera Durango-Mazat-laacuten el destino turiacutestico va a reci-bir a mayor cantidad de turistas nacionales
queremos acercar a destinos como Torreoacuten Saltillo Puerto Vallarta Riviera Nayarit Zacate-cas Aguascalientes y Nuevo Leoacuten a ese estadordquo
Asimismo explicoacute que para muchos destinos del Paciacutefico Mexicano son primordiales los cruceros por lo que es tema prio-ritario su reactivacioacuten
ldquoMazatlaacuten Puerto Vallarta Riviera Nayarit Manzanillo y Cozumel son destinos que estaacuten incentivando el sector La inse-guridad no nos ayuda hay que tratar la inseguridad para volver a tener crucerosrdquo
gt RODOLFO DORADORPREsIDENTE DE LA COMIsIoacuteN DE TuRIsMO DE LA CaacuteMARA DE DIPuTADOs
Proyectos en materia legislativa
POR NALLELY CAMPOSY BEDILIA BRIZUELA
Ante el crecimiento ex-ponencial de Pueblos Maacutegicos sobre todo a fi-nales del sexenio pasado
una de las prioridades del gobierno federal a traveacutes de la Secretariacutea de Turismo es llevar a cabo una reinge-nieriacutea que permita su revaloracioacuten y anaacutelisis
Dichas medidas fueron tomadas luego de que la secretaria de turis-mo Federal Claudia Ruiz Massieu anunciara una revisioacuten integral del programa con el fin de fortalecer los criterios de evaluacioacuten y asiacute asegurar que algunas localidades no conser-ven el tiacutetulo como simple respaldo econoacutemico
Representantes de localidades de diversos estados de la repuacuteblica sentildea-laron en entrevista estar de acuerdo a ser evaluados nuevamente y con-fiaron en que superaraacuten los nuevos estaacutendares
En este sentido se pronuncioacute el Presidente de la Comisioacuten de Turis-mo de la Caacutemara de Diputados Ro-dolfo Dorador quien mencionoacute que un Pueblo Maacutegico necesita recursos y remozarse para que su vocacioacuten turiacutestica sea un espacio para que la gente quiera ir a visitarlos y hoy por hoy ldquolos Pueblos Maacutegicos no reciben ninguacuten incentivo maacutes que la etiqueta y se les deja al gobierno estatal para que este sea quien lo im-pulserdquo dijo
ldquoNosotros queremos que la Sec-tur elabore elementos maacutes claros y especiacuteficos y que tengan un susten-to para acreditarlos asimismo que puedan contar con recursos Esta-
mos trabajando en este punto y se va a presentar a la Secturrdquo expuso tras sentildealar que la Comisioacuten que encabeza estaacute dispuesta a ayudar para incrementar los recursos para impulsar este programa
Por su parte Marte Molina coordinador de programas Centros de Playa y En el Corazoacuten de Meacutexico
dependiente de la Subsecretariacutea de Operacioacuten Turiacutestica de Sectur ex-plicoacute en la actualidad se estaacute inician-do con un trabajo documental de gabinete que incluye investigacioacuten de campo y entrevistas con los acto-res para recabar opiniones y definir los nuevos criterios que se tomaraacuten en cuenta para la revaloracioacuten del mismo
ldquoLa idea es hacer un diagnoacutestico para realizar una reingenieriacutea del programa dado que ha sobrepasa-do los objetivos que se teniacutean pla-neadosrdquo comentoacute ldquoEsta reingenieriacutea arrojaraacute nuevas reglas de juego que se puedan afinar no porque esteacuten mal hechas sino porque es necesa-rio apuntalarlas en determinados aspectosrdquo
Molina comentoacute que en la actua-lidad estaacute en evaluacioacuten el saber si se van a quitar pueblos reclasificar o categorizar pero que este antildeo no se nombraraacute a ninguno maacutes
Aseguroacute que con esta evaluacioacuten seraacute hasta dentro de seis meses que se daraacuten a conocer las nuevas reglas y que en caso de que se continuacutee con el programa las normas siacute seraacuten maacutes riacutegidas con el afaacuten de que los des-tinos siacute sean modelo de excelencia para una marca muy identificable
ldquoA pesar de que existen dos mil 500 municipios en el paiacutes no seacute de-cir si 83 son muchos o pocos pero lo que siacute se desea generar un estaacuten-dar de calidad que ya se ha logrado posicionarrdquo agregoacute
ldquoLo que si queremos es que como una marca turiacutestica y destino de ca-lidad y excelencia un destino Pue-blo Maacutegico deba tener los mismos estaacutendares por lo menos de una lo-calidad turiacutesticardquo
NuEvAS rEglAS Molina detalloacute que la primera regla que deberaacute cumplir un Pueblo Maacute-gico seraacute contar con una sociedad organizada denominada Comiteacute Pueblo Maacutegico en donde debe in-tervenir sociedad civil que cuida las culturas y tradiciones del lugar quie-nes deberaacuten conjuntarse a su vez con los prestadores de servicios turiacutesticos asociados y la autoridad municipal
ldquoEsto porque la autoridad muni-cipal dura solo tres antildeos y los nego-cios de los locales toda la vida por eso es muy importante que esteacute in-volucrada la sociedadrdquo
En segundo lugar comentoacute el municipio y gobierno estatal debe-raacuten invertir en infraestructura tu-riacutestica ldquoCon inversioacuten para el desa-rrollo traducida en el mejoramiento o equipamiento turiacutestico en la crea-cioacuten e innovacioacuten turiacutestica asiacute como mejoramiento de edificaciones his-toacuterico culturalesrdquo comentoacute
Y uno de las caracteriacutesticas maacutes importantes seguacuten Marte seraacute que
el destino cuente con un atracti-vo simboacutelico que lo haga distinto a cualquier otro
ldquoEacuteste deberaacute distinguirlo de todo el territorio porque nada maacutes existe en ese lugar como los Prismas Basaacutel-ticos de huasca o la Pentildea de Bernal asiacute tambieacuten se requiere que cuente con una estructura de servicios que
pueda recibir turistas y que permita hacer visitas en el sitio con la inno-vacioacuten y el desarrollo de productos turiacutesticosrdquo acotoacute
Dijo que siacute seraacute obligatorio con-servar la imagen urbana respetar los reglamentos la tipicidad del pueblo que no haya anuncios exteriores ni comercio informal o semifijo
buSCAN CONSErvArNOmbrAmIENTOS
Para Salvador Trevintildeo direc-tor de promocioacuten turiacutestica de Tamaulipas la reevaluacioacuten es una buena estrategia y agregoacute que maacutes importante que generar nuevos nombramientos (ellos tienen dos Mier y Tula) lo mejor es aprovechar los que ya existen
ldquoNo sabriacutea decir si son muchos o pocos pero en Tamaulipas estoy muy seguro de que si se hiciera conserva-riacutean su nombramiento trabajamos mucho para eso son pueblos que tie-nen una gran tradicioacuten muy arraiga-dos y que toda la gente que nos visita se va con un gran recuerdo del lugarrdquo
Por su parte Carlos Aacutevila sub-secretario de desarrollo turiacutestico de Michoacaacuten consideroacute que eacutesta es una marca que siacute debe depurarse Cabe acotar que el estado es el uacutenico que cuenta con 8 pueblos Maacutegicos Paacutetzcuaro Santa Clara del Cobre Tacaacutembaro Tlalpujahua Cuitzeo Jiquilpan Zinzunzan y Angangueo
rdquoEstamos trabajando mucho jus-tamente en esta visioacuten del gobierno federal conscientes de que debe ha-ber una depuracioacuten y de que de al-guna forma quien esteacute en ese selecto grupo debe tener el reconocimiento de acuerdo al esfuerzo que esteacute desa-rrollandordquo
Consideroacute que en lo que debe po-nerse maacutes empentildeo es en hacer que la gente permanezca maacutes tiempo de vi-sita y que pernocten cuando menos una noche o dos
ldquoLa reevaluacioacuten es correcta por-que nos obliga a los diferentes des-tinos a invertir en programas de ca-pacitacioacuten promocioacuten desarrollo y
nueva infraestructura y seguir com-pitiendo porque debemos ser mu-cho maacutes competitivos como destino y a eso no le tenemos miedordquo agregoacute
Ceacutesar Cosiacuteo director de la ope-radora receptiva Opera Turismo de hidalgo comenta que lo maacutes impor-tante al obtener un nombramiento es saber conservarlo dado que es una marca que por lo menos para el des-tino ha generado la creacioacuten de ho-teles restaurantes guiacuteas de turistas y operadoras
A pesar de que hoy ya existen cuatro Pueblos Maacutegicos en el desti-no el estado es uno de los pioneros en este nombramiento con huasca de Ocampo que se dio casi al mismo tiempo que San Miguel de Allende en Guanajuato
Agregoacute que la reevaluacioacuten ge-neraraacute una mejor competencia y calidad para los que ya tengan el nombramiento dado que perderlo generariacutea publicidad negativa
ldquoSin duda es favorable la compe-tencia siempre favorece En huasca por lo menos tuvimos la amenaza en dos ocasiones de que se nos quitariacutea pero hasta entonces nos cayoacute el vein-
te de que hay que cuidarlo porque es publicidad negativa Si se hace una revalorizacioacuten es bueno porque nos va a obligar a resolver los indicadores en los que estemos malrdquo
Para Patricia Aguirre directora de la Corporacioacuten para el Desarrollo Turiacutestico de Nuevo Leoacuten el progra-ma siacute ha reflejado un incremento de visitantes pero comenta que tampo-co se debe sobresaturar porque de lo contrario pierde rentabilidad
ldquoCuando tienes siete u ocho pue-blos en un estado no te da ni la pro-mocioacuten para darlos a conocer noso-tros tenemos uno y estamos felices y probablemente podriacuteamos pedir uno maacutes (Bustamante) porque nue-vo Leoacuten no es de pueblos sino cos-mopolitardquo agregoacute
bENEfICIOS Los estados de Morelos y el Estado de Meacutexico afirman que sus pueblos maacutegicos han llegado a reportar ocu-paciones de hasta el 100 por ciento
en tem-p or a d a s vac ac io-
nales y fines de semanaParte del
eacutexito obtenido se debe a que en ambos esta-
dos han continuado con los objeti-vos iniciales del proyecto los cuales buscan resaltar el valor turiacutestico de las localidades mediante una estruc-turacioacuten de la oferta turiacutestica la cual se enfoca en la cultura tradiciones aventura y hasta deportes que se practican en estos poblados
Asiacute lo explicoacute la secretaria de tu-rismo del estado de Meacutexico Rosali-nida Beniacutetez quien sentildealoacute que tan soacutelo en la temporada de semana san-ta de este antildeo la capacidad hotelera de Malinalco y Valle de Bravo fue del 100 por ciento seguido de El Oro con un 85 por ciento en ocupacioacuten
Agregoacute que ldquoesto se ha logrado gracias a que hemos desarrollado programas como Semana Santa en Grande 2013 mediante el cual bus-camos mantener contacto directo con visitantes prestadores de servi-cios y promotores turiacutesticosrdquo dijo
Por su parte Jaime Aacutelvarez Cisne-ros secretario de Turismo de More-los sentildealoacute que para que los pueblos maacutegicos localizados en esta regioacuten continuacuteen conservando su nombra-miento se vigilaraacute que no haya am-bulantaje en los poblados de Tlaya-capan y Tepozotlaacuten
Anuncioacute el establecimiento de seguridad puacuteblica en dichos munici-pios los cuales se situacutean sobre rutas turiacutesticas integradas por municipios como Cuernavaca Tepoztlaacuten Tlaya-capan Atlatlahuacan y Yecapixtla
TURISMO Y ECONOMIacuteA CRUCEROSDE PORTADADE PORTADAMAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
98
DE PORTADAPERIOacuteDICO VIAJE
Nueva evaluacioacutena Pueblos MaacutegicosNueva evaluacioacutena Pueblos Maacutegicos
La reingenieriacuteaanunciada por elGobierno Federaldel ProgramaPueblos Maacutegicoses vista con buenos ojos por diversaslocalidades queconsideran necesariauna depuracioacuten ypromueven mejores estaacutendares decalidad apoyaComisioacuten de Turismode la Caacutemarade Diputadosmayores recursos
De 2010 a 2012el nuacutemero de poblados
con el distintivo dePueblo Maacutegico
aumentoacute a maacutesdel doble pasando
de 38 a 83
Actualmente hay 83 comunidades inscritas al Programa Pueblos MaacutegicosEl nuacutemero de nombramientos se hanrealizado de la siguiente maneraa partir del antildeo 2001
2001
2003
2002
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2
8
2 26 6 5
0 1
610
35
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1110
TURISMO Y ECONOMIacuteAAGENCIAS DE VIAJES
POR OSCAR AMeacuteRIGO]
Uno de los uacuteltimos es-quemas que se han dado en la actividad turiacutestica es el turis-
mo llamado ldquoAll Inclusiverdquo es de-cir ldquoTodo Incluidordquo
Se trata de una actividad que empezoacute a desarrollarse en los antildeos 70 pero que fue reservada para un cierto sector del turismo principalmente de joacutevenes y estu-diantes
Los primeros en el abordar este tipo de mercado fueron los Club Med quienes empezaron a desarrollar propiedades en donde se acostumbraba proporcionar todas las necesidades que tiene un viajero desde el alojamiento las comidas las bebidas y hasta las diversiones
Cuenta la historia que un maestro universitario del sur de Francia en combinacioacuten con el propietario de una tienda de de-portes comenzaron a organizar viajes estudiantiles primero para acampar en los bosques suizos y posteriormente adquiriendo ndashen la misma zona ndash tierras en don-de hicieron instalaciones con servicios baacutesicos para bantildearse y tener donde dormir Con el tiem-po antildeadieron comidas al estilo buffet vendiendo asiacute un paquete que incluiacutea el autobuacutes el aloja-miento y los alimentos Fue tal el eacutexito de este esquema que comen-zaron a desarrollar estos clubs en diferentes partes de Europa y maacutes adelante en el norte de Aacutefrica al-canzando un eacutexito espectacular entre los antildeos 70 a los 90
Cuando llegoacute a nuestro paiacutes Club Med veniacutea con la misma filosofiacutea que los habiacutea hecho exi-tosos en Europa un alojamiento baacutesico sin muchas pretensiones sin aire acondicionado sin TV sin closets y sin chapas en las puertas Y eso siacute mucha diver-sioacuten
El mercado mexicano inundoacute los diferentes clubs que se abrie-ron e nuestro paiacutes pero al perci-
bir la poca calidad de las instala-ciones poco a poco el mercado nacional dejoacute de acudir a estos centros vacacionales que en pre-cio competiacutean con los maacutes lujosos del paiacutes y como el turismo euro-peo no alcanzaba a llenar todo el antildeo estos establecimientos algu-nos de ellos acabaron por cerrar sus puertas hoy los Club Med han dado un giro de 180 gra-
dos y compiten en lujo tanto en Cancuacuten como en Ixtapa como los grandes resorts establecidos en esas aacutereas y no solo eso sino que ahora ofrecen alternativas para todos los tipos de mercado lunamieleros adultos familias solteros etc Sin embargo para muchos especialistas los grandes resorts ndashsobre todo aquellos que ademaacutes de restaurantes gourmet
o de especialidades cuentan con instalaciones temaacuteticas
El CArIbE hace poco maacutes de 10 antildeos las is-las del caribe con el fin de compe-tir cada vez maacutes fuertes entre ellas mismas y los propios destinos del caribe mexicano comenzaron a desarrollar este producto pero a diferencia del Med de aquellos antildeos atraacutes en instalaciones de primeriacutesima calidad
Cancuacuten y principalmente la Riviera Maya estaacuten saturados -hoy en diacutea - de hoteles que ofre-cen este servicio ldquoTodo Incluidordquo al maacutes alto lujo tanto en habita-ciones como en alimentos y be-bidas ofreciendo restaurantes de especialidades y no limitando en nada al usuario de estos servicios
Las plazas donde han venido desarrollaacutendose estos esquemas de All Inclusive se quejan cons-tantemente del ldquoacaparamientordquo de los turistas los cuales no salen mayormente de las instalaciones de estos resorts donde estaacuten ma-
ravillosamente atendidos Tien-das restaurantes y hasta parques de diversioacuten se quejan que nos les llega estos visitantes
Sin embargo debe analizarse a mucha profundidad por queacute el mercado sobre todo de playa ha cambiado tan radicalmente
El turista sobre todo canadien-se y estadounidense estaacuten de-mandado este tipo de productos porque con ello aseguran antici-padamente el 90 si no es que maacutes de su gasto vacacional y con ello se evitan firmar cuentas en sus tarjetas que posteriormente les toma mucho tiempo pagar
No es como mucha gente piensa un mercado exclusivo de joacutevenes o de adultos mayores la realidad es que se ha desarrollado para todo tipo de turistas
Una cosa es segura si en Meacute-xico no se hubiera entrado a estos esquemas se habriacutean perdido mu-chos miles o cientos de miles de turistas que hoy en diacutea solo quieren vacacionar en las playas bajo esta modalidad Y estos turistas estariacutean viajando a algunos de las muchas variedades que ofrece el caribe
Meacutexico ha tenido la ventaja de sus magniacuteficas instalaciones y algo que hace maacutes que atractivo para el extranjero venir a nues-tro paiacutes es a calidez del servicio mexicano
quizaacute hoy en diacutea habraacute algu-no hoteles que modernizando o como siempre innovando la ac-tividad turiacutestica que comiencen a ofrecer alternativas para salir a cenar en alguno(s) restaurantes con los cuales hagan sus conve-nios O como es el caso de Pueblo Bonito en Los Cabos que cuenta con 5 instalaciones resorts y fa-cilita a sus hueacutespedes disfrutar cualquiera de ellos
La realidad es que hoy en diacutea hasta los hoteles maacutes tradiciona-les de playa han comenzado a ofertar estos sistemas de ldquoAll In-cluverdquo ya que de lo contrario co-rren el riesgo de perder una gran oportunidad de negocio
oscaramerigomx
El turismo del todo incluidogt RENuEVA MEsA DIRECTIVA AFEET CAPiacuteTuLO ACAPuLCO
Rosario Reseacutendiz Ro-driacuteguez fue electa presidenta de AFEET capiacutetulo Acapulco por
segundo antildeo consecutivoEn una emotiva ceremonia
realizada en este puerto Sergio Aacutelvarez Subsecretario de Fomen-to Turiacutestico del Estado de Guerre-ro tomoacute protesta a la nueva mesa directiva
Durante el evento se rindioacute un homenaje poacutestumo a Imelda Paredes de Aacutelvarez quien fuera parte de esta asociacioacuten y quien siempre se caracterizoacute por ser una destacada promotora de Aca-pulco
Por esta razoacuten las socias del Capiacutetulo Acapulco instituyeron una presea que lleva su nombre y la cual seraacute entregada a las mu-jeres maacutes destacadas de la indus-tria turiacutestica pertenezcan o no a AFEET considerando su trayec-toria y aportacioacuten a este sector
La primera mujer acreedora de este reconocimiento fue Mariacutea del Refugio Ruiz Velazco -mejor conocida como Cuquita Ruiz-
quien ademaacutes de ser socia se ha destacado como publirrelacionis-ta dentro de la hoteleriacutea a nivel a nacional Coordinadora de Turis-mo del Estado de Guanajuato del 2000 al 2006 y ganadora del 2deg lugar del Concurso de Cuento del
Festival Cervantino en 2012Fernando Aacutelvarez -quien
fuera esposo de Imelda- fue el invitado de honor encargado de otorgar esta significativa presea y con una gran emocioacuten expresoacute su agradecimiento a todas las socias
por el gran carintildeo que siempre le demostraron a Imelda y ahora con esta presea en su memoria
Entre los invitados especia-les tambieacuten estuvieron presentes Netzah Peralta Radilla Secretario de Turismo Municipal asiacute como
la Presidenta Nacional de AFEET Alicia Teraacuten ademaacutes de Geno-veva Rubio Lupita de la Garza e Ivett Ramiacuterez Presidentas de los Capiacutetulos de Guadalajara Monte-rrey y quereacutetaro respectivamen-te (Bertha Villalobos)
RECONOCEN LABOR DE MUJERESEN EL TURISMO
La agencia de viajes en liacutenea y mayoris-ta PriceTravel en-tregoacute el galardoacuten
PriceTravel Trophy para re-conocer a los mejores hoteles de Meacutexico
Es una distincioacuten y siacutem-bolo de eficacia en el servicio y desempentildeo para la empre-sa ademaacutes es un reflejo de la satisfaccioacuten y las opiniones de los hueacutespedes explicoacute Diego Del Vecchio director
de Marketing de PriceTravelLa metodologiacutea para esta
premiacioacuten que realiza la agencia por primera vez se basoacute en diversos paraacuteme-tros como opiniones de los clientes que se pueden ver en la paacutegina web asiacute como control de calidad de servi-cio de quejas o solucioacuten de imprevistos velocidades de respuesta y confirmaciones de reservaciones con pronti-tud y eficiencia
Cerca de 2 mil hoteles fueron los evaluados duran-te 2012 para este reconoci-miento en el que se destacan caracteriacutesticas como ventas estaacutendares de calidad y aten-cioacuten a clientes
Los hoteles fueron pre-miados durante un coctel celebrado en el piso 51 de la Torre Mayor ldquoEsperamos que este galardoacuten impulse a otros hoteleros a ofrecer altos estaacutendares de calidad
en sus servicios para asiacute ser reconocidos con un Price-Travel Trophy en la edicioacuten 2013rdquo comentoacute
ldquoEs un honor recibir este reconocimiento que para todos desde el gerente hasta el bell boy seraacute muy satisfac-toriordquo dijo Ana Mariacutea Mon-tenegro del hotel Sheraton Buganvilias amp Convention Center Nayarit primer lugar en la categoriacutea de negocios
Por su parte Joseacute Gaacutemez del hotel Pueblo Bonito Mazatlaacuten que ganoacute el pri-mer lugar categoriacutea hoteles de lujo comentoacute ldquoMazat-laacuten es un lugar de mucha tadicioacutencultural y estamos plenamente orgullosos de este premiordquo (Bedilia Brizuela)
Las socias de Acapulco instituyeron la presea ldquoImelda Paredesrdquo la cual seraacute entregada a las ejecutivas maacutes destacadas de la industria turiacutestica considerando su trayectoria y aportacioacuten a este sector
gt ENTREGAN GALARDoacuteN PRICETRAVEL TROPHy
Evaluacutean y premian excelencia hotelera
PriceTravel reconocioacute lo mejor en hoteleriacutea en segmentosde negocios lujo golf spa luna de miel familiares adultosy todo incluido
NUEVA MESA DIRECTIVAEntre las integrantes de esta nueva mesa directiva se encuentrann Ma Antonia Gonzaacutelez Primera Vicepresidenta n susana Estrada Segunda Vicepresidentan Margarita Castillo Secretaria n Elsa Gonzaacutelez Tesoreran Arely Figueroa serna Relaciones Puacuteblicas n Reyna Luna Honor y Justicia n Piquis Rochiacuten Hacienda n Dalila Meraza de Bello Asesora
Si en Meacutexico no se hubiera entrado a estos
esquemas se habriacutean perdido miles
de turistas que hoy en diacutea solo quieren
vacacionar en las playas bajo esta modalidad
HOy EN DiacuteA HAsTA LOs HOTELEs Maacutes TRADICIONALEs DE PLAyA HAN COMENZADO A OFERTAR EsTOssIsTEMAs DE ldquoALL INCLusIVErdquo yA QuE DE LO CONTRARIO CORREN EL RIEsGO DE PERDER uNA GRANOPORTuNIDAD DE NEGOCIO
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1312
POR BEDILIA BRIZUELA
La tecnologiacutea es una pieza clave para cubrir las ne-cesidades de los
viajeros a nivel mundial desde los que lo hacen por negocio hasta los que lo hacen por placer a traveacutes de diferentes canales de distribucioacuten
Asiacute la labor de Price-Travel empresa mexicana fundada en el antildeo 2000 es encontrar la manera de potencializar estas opcio-nes explicoacute en entrevista Esteban Velaacutesquez quien recientemente dejoacute la di-reccioacuten de Sabre Travel Network Meacutexico para in-corporarse a la cabeza de esta globalizadora
Para ir a la vanguar-dia Esteban comenta que PriceTravel se basa en dos tendencias mundiales res-puesta oportuna a la fideli-zacioacuten y el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles
Unir la parte tecnoloacute-gica con la de fidelizacioacuten resultaraacute en la creacioacuten de una app de viajes que le permitiraacute a la los viajeros realizar ciertas configura-ciones con la finalidad de especificar sus paraacutemetros de gustos personales un perfil personal que haraacute que la misma lo reconoz-ca como una persona con cierto perfil y lo identifi-caraacute instantaacuteneamente co-menta el ejecutivo
ldquohoy en diacutea si bien todo el mundo puede entrar a una paacutegina lo que el clien-te estaacute buscando al hacer un proceso de evaluacioacuten del producto de viajes que existe es sentir que lo estaacuten
tratando de forma particu-lar a eacutel en sus gustos en sus tendencias de viajes lo que resulta en lealtad al sitiordquo comenta
La idea es que el clien-te perciba que la empresa entiende realmente cuaacuteles son sus necesidades ldquoNo importa cuaacutel sea el canal de compra sino que sepa que eacutel tiene una necesidad y no es parte de una masardquo
Sobre el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles el ejecutivo co-menta que en la tendencia actual las personas no bus-can la informacioacuten tardiacutea sino en el momento actual con el uso del moacutevil prin-cipalmente la herramienta que tiene a la mano para navegar e interesarse en ofertas y promociones
Por ello comenta la tendencia de PriceTravel es crear nuevas aplicaciones para dispositivos moacuteviles en el tenor de reconocer los gustos personales de su-clientes y posibles clientes las cuales se estaraacuten lanzan-do antes de que empiece el segundo semestre del antildeo
HErrAmIENTAS ExITOSAS
Diversas plataformas tec-noloacutegicas para diversificar el canal de venta directa e indirecta son las herra-mientas que PriceTravel ha replicado como parte de su eacutexito El 31 de enero de este antildeo se lanzoacute una de las uacuteltimas soluciones en una plataforma para las agen-cias de viajes (antes estaban enfocados solo al pasajero final a traveacutes de interme-diarios)
El canal de venta directo tiene varios canales llama-
dos business to consumer (BtoC) que van al pasajero final de forma directa En esta opcioacuten estaacute el portal al cual capta casi el 30 de toda su venta el call cen-ter que trabaja 24 X 7 y los puntos de atencioacuten (PDA) tipo kioscos o islas en los centros comerciales que
han ayudado a captar un puacuteblico distinto
La otra vertiente es ven-ta indirecta o business to bussiness (BtoB) que le proporciona a las agencias de viajes toda la tecnologiacutea y plataforma que existe hoy en diacutea para que las que no cuenten con esa cantidad
de proveedores o negocia-ciones puedan utilizar la suya y asiacute satisfacer la de-manda de sus clientes
Ademaacutes de renovarse en tecnologiacutea la empresa se ha expandido en los uacutel-timos meses dado que hoy en diacutea ya tiene presencia en Colombia por lo que se ha convertido en regional
El SuCESOprICETrAvEl
Como optimizador de los recursos en la parte de tecnologiacutea para los viajes Esteban comenta que una de las grandes ventajas que tiene la empresa para po-tencializar a la industria
es poder ser intermediaria en comercio electroacutenico ldquoporque nosotros no te-nemos algo tangible que tocar ni maquilamos sino que hacemos la distribu-cioacuten de algo que al final se va a disfrutar en un destino como aeropuertos hoteles barcos o crucerosrdquo
Esteban Velaacutesquez co-menta que una de cues-tiones por las cuales la empresa ha crecido verti-ginosamente es que ya no se enmarca en un solo ni-cho (al principio ofreciacutean solamente experiencias de hoteleriacutea y venta directa) sino que han aprendido a reconocer que el comercio electroacutenico les ha permiti-do replicar modelos de ne-gocio raacutepidos y a innovar con los centros de atencioacuten en las plazas comerciales
A decir de siacute mismo su labor seraacute seguir dando rumbo a metas que son parte de un plan de nego-cios que se definen men-sualmente
La empresa pasoacute en cin-co antildeos de tener 100 a 700 colaboradores y ademaacutes de ser socialmente responsa-ble fue reconocida como una de las cien mejores para trabajar en Meacutexico por el Instituto Great Place to Work
Fortalecer su producto y seguir fortaleciendo la estructura que les permita continuar con su partici-pacioacuten en diferentes nichos de negocio asiacute como man-tener el nivel de sus colabo-radores y seguir siendo una de las mejores empresas para trabajar en Meacutexico son algunas de las metas de Esteban en su nuevo puesto dentro de PriceTravel
Fidelidad y uso de tecnologiacuteala tendencia de las globalizadoras Las resentildeas fotos y vi-
deos de hoteles res-taurantes y destinos de todo el mundo son un recurso cada vez maacutes
empleado para elegir un viajeTripadvisor Minube Gogobot
CouchSurfing Airbnb Virtual Tou-rist o Instagram y Pinterest en las categoriacuteas de viajes son tan soacutelo algunos de los ejemplos utilizados por los usuarios para conocer un poco maacutes sobre los destinos que de-sea visitar ya que en ellos se brinda recomendaciones criacuteticas fotogra-fiacuteas y hasta videos
Desde su aparicioacuten en el antildeo 2000 Tripadvisor es una de las ldquoSo-cial Media Travelrdquo con mayor in-fluencia en el proceso de compra de viajeros alrededor del mundo es Tri-padvisor misma que seguacuten un es-tudio realizado por PhoCusWright influye en el 53 por ciento de los usuarios que reserva habitaciones en hoteles los cuales afirman que no reservariacutean habitaciones en un hotel que no tuviese opiniones
Por otro lado Con maacutes de 30 millones de viajeros inscritos en seis idiomas (espantildeol franceacutes ita-liano portugueacutes-brasilentildeo alemaacuten e ingleacutes) maacutes de 800 mil fotografiacuteas y 11 mil videos de todo el mundo son algunas de las bases de Minube plataforma online nacida en Espa-ntildea hace maacutes de cinco antildeos
Se trata de una de las Social Me-dia Travel con mayor influencia so-bre todo en el mercado de Espantildea su aplicacioacuten principal fue elegida por Apple como la mejor app para iPhone en 2011 aunque tambieacuten estaacute disponible para Android y Windows Phone
Posee guiacuteas sociales moacuteviles con contenidos compartidos en su co-munidad y propuestas como rutas gastronoacutemicas paseos culturales restaurantes para enamorados queacute hacer con los nintildeos etc aportados desde la propia experiencia con perfiles muy diversos que encajan con viajeros diferentes
Gogobot es una paacutegina que se integra a otras redes ademaacutes de que alienta a los usuarios a escri-bir reviews mediante un sistema de puntos En tanto CouchSurfing estaacute disentildeada para aquellos que buscan alojamiento Al registrarse los miembros pueden localizar con-tactos en los lugares donde viajen y quedarse en sus lsaquosofaacutesrsaquo
Crecimientode socialMediaTravel
POR ARTURO VELaacuteSqUEZ]
Los sistemas de reser-vaciones computari-zados (CRS) son una de las herramientas tecnoloacutegicas maacutes an-
tiguas y maacutes usadas en la industria del turismo Tienen su origen en los antildeos sesentas en las aeroliacuteneas
Por 1950 American Airlines (AA) que ya contaba con 20 antildeos de existencia haciacutea sus reservacio-nes mediante un sistema manual que usaba tarjetas para cada vuelo a finales de esa deacutecada se consoli-doacute una alianza entre IBM y AA que dio origen a SABRE La versioacuten beta (nombre que se da a la pri-mera versioacuten completa de un pro-ducto que puede ser inestable pero es uacutetil para depurarlo) se terminoacute en 1959 La primera versioacuten final se instaloacute en 1962 en dos equipos IBM 7090 que costaban alrededor de 35 millones de doacutelares cada uno United Airlines creoacute su pri-mer CRS en 1971 conocido como Apollo
En los antildeos setentas con gran-des complejidades tecnoloacutegicas los sistemas de reservaciones de varias compantildeiacuteas comenzaron a interconectarse cambiando de CRS a GDS (Sistemas de Distri-bucioacuten Global) o ldquoglobalizadoresrdquo pudiendo ofrecer mejores servi-cios a los clientes
En 1987 Air France Iberia Lufthansa y SAS identificaron la necesidad de contar con su propio GDS y fundaron Amadeus En el mismo antildeo British Airways KLM y siete aeroliacuteneas europeas maacutes
formaron Galileo y a principios de los noventas Delta Air Lines Northwest Airlines y TWA crea-ron Worldspan otro de los com-petidores importantes en el mer-cado de los GDS Mediante estos sistemas los proveedores inter-mediarios y clientes alrededor del mundo pueden intercambiar informacioacuten de diversos produc-tos turiacutesticos Originalmente los GDS permitiacutean la interconexioacuten entre los sistemas de reservacio-nes de liacuteneas aeacutereas y terminales de agencias de viajes pero tal fue
el eacutexito que esta tecnologiacutea se co-menzoacute a utilizar en otras aacutereas del turismo como la renta de autos y la reservacioacuten de hoteles
Lo que ahora esperan los con-sumidores hubiera parecido cien-cia ficcioacuten hace 20 antildeos Imagine-mos a tres amigos conversando en Facebook al mismo tiempo que navegan por otros sitios uno estaacute en Nueva York utilizando un smartphone otro en la Ciudad de Meacutexico y otro en Toronto con una tablet de repente uno en-cuentra que ldquoThe Rolling Stonesrdquo se presentan en el Staples Center en Los Aacutengeles en una semana y propone asistir al concierto e ir a cenar Antes de dar por un he-cho su compromiso con la ayuda de una agencia virtual buscan las mejores tarifas aeacutereas los boletos del concierto y la reservacioacuten del restaurante cinco minutos des-pueacutes el plan es un compromiso Sin duda esto no hubiera sido po-sible con los antiguos sistemas de tarjetas desde el punto de vista de un desarrollador de software pen-sar en los detalles para hacer esto realidad parece complicado
A partir de 2007 Travelport controla los sistemas Apollo Worldspan y Galileo Su visioacuten esta puesta en el futuro en un mundo hiperconectado los re-tos tecnoloacutegicos son enormes y la capacidad de innovar en poco tiempo es fundamental para el eacutexito de una empresa El enfoque de Travelport ha sido cambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en donde facilita a desarrolladores de otras empresas las ldquopiezasrdquo para cons-truir eficiente y raacutepidamente nue-vas soluciones Asiacute surgioacute Travel-port Universal API (Application Programming Interface que es en pocas palabras la forma en que se comunican diferentes componen-tes de software) Este producto disponible en maacutes de 90 paiacuteses ha dado lugar a muacuteltiples aplicacio-nes en las aacutereas de reservaciones por Internet soluciones de pago administracioacuten de perfiles e inte-ligencia de negocios entre otras y seguramente seraacute una tendencia en la evolucioacuten de la tecnologiacutea para el turismo
n Esta nota se ha tomado de los apuntes del curso Informaacutetica para el Turismo de la Licenciatura en Administracioacuten Turiacutestica de la Universidad Anaacutehuac
La evolucioacutende los sistemasde reservaciones
El enfoque de Travelport ha sidocambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en dondefacilita a desarrolladores de otrasempresas las ldquopiezasrdquo para construir eficiente y raacutepidamente nuevassolucionesAsiacute surgioacute Travelport Universal API
Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten
PRICETRAVEL ANuNCIoacute LA CREACIoacuteN DE NuEVAs APLICACIONEs PARA DIsPOsITIVOs MoacuteVILEs A FINDE RECONOCER LOs GusTOs DE sus CLIENTEs y ATRAER A POTENCIALEs VIAJEROs EsTA HERRAMIENTAsERaacute LANZADA ANTEs DE QuE EMPIECE EL sEGuNDO sEMEsTRE DEL AntildeO
La agencia de viajes en liacuteneay mayorista se basa en dostendencias mundiales respuesta oportuna a la fidelizacioacuteny el uso de tecnologiacutea aplicadaa dispositivos moacuteviles
Para mayor informacioacuten sobre la Presea rosa de los vientos visita la paacuteginaperiodicoviajecom
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1514
DESTINO GENTE
GENTEDEL TURISMO
Copa Airlines Grupo Pullmantur y Decameron presen-taron su cataacutelogo de viajes aire-mar-tierra Copa Airlines Pullmantur 2013 En esta edicioacuten se ofrecen circuitos de cruceros apor Centro Sudameacuterica y el Caribe destacan-do el de las Antillas y Caribe sur durante 8 diacuteas sentildealoacute en su presentacioacuten Judith Palleiro directora de Grupo Pullmantur en Meacutexico Mauro Arredondo gerente co-mercial de Copa Airlines en Meacutexico y Ricardo Pedroza Gerente general de Copa Airlines en Meacutexico
Fiesta Americana fue re-conocida como la ldquoMejor cadena hotelera en Meacute-xicordquo por Global Trave-ler Awards premios que se entregan al sector turiacutestico de gran relevancia interna-cional El premio lo recibioacute Liliana Franco directora de Mercadotecnia de Gru-po Posadas
Como parte de su poliacutetica de responsabilidad social Volaris anuncioacute la firma del Acuerdo-Compromiso con la organizacioacuten The Code y ECPAT la red mundial de organizaciones e individuos que promueven la pre-vencioacuten y concientizacioacuten sobre la explotacioacuten sexual comercial de nintildeas nintildeos y adolescentes
La Secretaria de Turismo Claudia Ruiz Massieu en-cabezoacute el inicio de las actividades de la Feria Nacional de San Marcos que se celebra del 19 de abril al 12 de mayo en Aguascalientes Estuvo acompantildeada por los gobernadores de Aguascalientes Carlos Lozano de la Torre y de Chihuahua Ceacutesar Duarte Jaques la titular de SECTUR destacoacute que para esta edicioacuten 185 se espera la asistencia de 8 millones de visitantes na-cionales y extranjeros
La agencia de viajes en liacutenea llevoacute a Isla Mujeres al visitante 1 milloacuten de Dolphin Discovery quien recibioacute como premio 1 milloacuten de nados con delfines mismos que podraacuten realizar cualquiera de los 14 integrantes de su familia durante toda su vida En la entrega estu-vieron presentes Eduardo Albor Director General de Dolphin Discovery y Juliaacuten Balbuena Director General de Best Day Travel
Del 23 al 25 de mayo se llevaraacute a cabo la sexta edicioacuten de Green Expo en el auditorio Casa de la Cultura del Grand Palladium de Riviera Maya informoacute la directora de Green Expo Riviera Maya y Sustenta Euromex Gil-da Sigie Durante la presentacioacuten realizada en el Mu-seo Casa Azul de Frida Kahlo participaron el director general de Grand Palladium Riviera Maya Joseacute Luis Caneiro la gerente de EarthCheck para Meacutexico y La-tinoameacuterica Erika Lobos
El Secretario de Turismo del Distrito Federal Miguel Torruco Marqueacutes y el director de Marketing de Har-ley Davidson para Meacutexico Francisco Montes enca-bezaron una conferencia de prensa para anunciar el desfile de 5 mil motocicletas del Zoacutecalo al Autoacutedromo Hermanos Rodriguez con motivo del 110 aniversario de la emblemaacutetica marca
DESfIlE MOTORIzADOEN El Df
BUSCA MeacutexICOMERCADO BRASIlEntildeOEl Consejo de Promocioacuten Turiacutestica de Meacutexico (CPTM) nuestro paiacutes participoacute en la primera edicioacuten latinoame-ricana del World Travel Market que se realiza del 23 al 25 de abril en la ciudad de Sao Paulo Brasil El pabelloacuten de Meacutexico fue inaugurado por la Embajadora Beatriz Paredes Rangel acompantildeada por el Director General del Consejo de Promocioacuten Turiacutestica Rodolfo Loacutepez Negrete
RECONOCEN A fIESTAAMERICANA EN GlOBAlTRAVElER AwARDS
COPA AIRlINES PRESENTA VACATIONS 2013
VOlARIS CONTRA lA TRATA DE MENORES
TODO lISTO PARA GREENExPO
INAUGURAN fERIADE SAN MARCOS
BESTDAy y DOlPHIN DISCOVERy PREMIAN A ClIENTE 1 MIlloacuteN
gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS
La capital mundial del entretenimiento es ahora tambieacuten cuna de grandes chefs y ofertas gastronoacutemicasque marcan nuevas tendencias para agradar a los paladares maacutes exigentes Aquiacute una muestra
El chef Enzo Coccia nacioacute en Naacutepoles Italia Alliacute aprendioacute a elaborar platillos originarios
de su paiacutes y fue al abrir su restauran-te La Notizia cuando se distinguioacute como uno de los mejores chefs en la preparacioacuten de pizzas italianas
En entrevista comentoacute que des-pueacutes de perfeccionar el arte de hacer pizzas decidioacute abrir una escuela para ensentildear a sus aprendices a cocinar-las
Antildeadioacute ldquoMaacutes tarde fui solicita-do en Las Vegas por Gary Selesner presidente de Ceasars Palace quien visitaba constantemente La Notiziardquo
Destacoacute que ahora cualquier tu-rista puede degustar esta especiali-dad en el Bacchanal Buffet del hotel Caesars Palace con su principal re-ceta la pizza italiana Neapolitan el bacalao y la trufa negra o blanca asiacute
como una variedad de 42 tipos de pizza
ldquoEn este bufete atendemos desde celebridades al igual que cualquier visitante que quiera vivir la expe-riencia y comer una de las pizzas Cocinamos desde las maacutes elaboradas hasta las maacutes praacutecticasrdquo sentildealoacute
Resaltoacute que actualmente Las Ve-gas se ha convertido en un destino gastronoacutemico ya que cada vez son maacutes los turistas que buscan comida de calidad y a un costo accesible
A finales del antildeo pasado se invir-tieron 17 millones de doacutelares para la renovacioacuten del Bacchanal Buffet con mayores recetas colaboradores y un espacio de 25 mil metros cuadrados adecuado para 600 comensales y con una carta de maacutes de 500 platillos que hacen de este bufete uno de los maacutes concurridos y completos de Las Vegas
El chef repostero Carlos Salazar platicoacute en entrevista que des-pueacutes de trabajar en Colombia
su paiacutes natal elaborando postres fue solicitado en diversos destinos de Es-tados Unidos tales como Miami San Francisco y finalmente Las Vegas en diversos hoteles como el Bellagio MGM y actualmente el Caesars Pala-ce en el Gordon Ramsay Pub amp Grill
ldquoEn mi profesioacuten el trabajar en Las Vegas es un gran beneficio que-riacutea lo mejor para mi carrera y en Las Vegas el trabajo se multiplica como el tener a mi cargo 70 panaderos cinco mil cuartos maacutes de 15 restaurantes y banquetes de ocho mil personasrdquo agregoacute
Dijo que actualmente se ha con-vertido en un destino gastronoacutemico
concurrido no solo por sus casinos o vida nocturna sino tambieacuten porque ahora los restaurantes son atendidos por los mejores chefs del mundo
ldquoEn mi carrera he atendido a per-sonajes entre los que destacan Mi-chael Jackson Pavarotti la Reina Isa-bel Celine Dion Elton John asiacute como varios presidentesrdquo expuso
Destacoacute que cualquier comensal puede degustar alguno de sus postres en el Gordon Ramsay Pub amp Grill de Las Vegas con su receta maacutes famosa el pudding
Ademaacutes el pub restaurante britaacute-nico ofrece una variedad de diversas cervezas del mundo acompantildeadas de distintas botanas tales como pes-cados y papas pollo asado y carnes a la lentildea entre otros
Pizzas al estilo Enzo Coccia
Postres de Carlos Salazar POR ISABEL GORDOA
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 32
PERIOacuteDICO VIAJE PUBLICACIOacuteN ESPECIALIZADA EN EL SECTOR TURIacuteSTICO Antildeo 4 No 46 Abril 2013 es una publicacioacuten mensual editada por MEDIA MAS SA Domicilio de la Edicioacuten y Publicacioacuten Santa Baacuterbara Nuacutemero 15 Colonia del Valle Delegacioacuten Benito Juaacuterez CP 03100 Meacutexico Distrito Federal Tel (0155)5534 4643 y 5534 4816 wwwperiodicoviajecom DIRECTORA GENERAL Laura Rodriacuteguez Coutintildeo EDITOR RESPONSABLE Bertha Veroacutenica Villalobos Pietra Santa berthaperiodicoviajecom ARTE Laura Martiacutenez I CERTIFICADO RESERVA DE DERECHOS AL USO EXCLUSIVO No 04-2012-081017332800-101 otorgado por la Direccioacuten de Reservas de Derechos del Instituto Nacional de Derechos de Autor ISSN (en traacutemite) CERTIFICADO DE LICITUD DE TIacuteTULO Y CONTENIDO No 15280 otorgado por la Comisioacuten Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretariacutea de Gobernacioacuten PERMISO SEPOMEX No (en traacutemite) Este nuacutemero se terminoacute de imprimir el 28 de Abril de 2013 con un tiraje de 10000 ejemplares DISTRIBUIDOR Ediciones Especializadas e Imagen SA de CV Santa Baacuterbara Nuacutemero 15 Colonia del Valle Delegacioacuten Benito Juaacuterez CP 03100 Meacutexico Distrito Federal Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicacioacuten Queda estrictamente prohibida la reproduccioacuten total o parcial de los contenidos e imaacutegenes de la publicacioacuten sin previa autorizacioacuten de la Direccioacuten General de PERIOacuteDICO VIAJE PUBLICACIOacuteN ESPECIALIZADA EN EL SECTOR TURIacuteSTICO
DIRECTORIOCERTIFICADO DE CIRCULACIOacuteN COBERTURA Y PERFIL DEL LECTOR
folio 00281-RHY emitido por y registrado en el Padroacuten Nacional de
Medios Impresos de la SEGOB
Escanea y suscriacutebeteiexcles gratis
SIacuteGUENOSwww periodicoviajecominfoperiodicoviajecom
AL DIacuteA
EN BREVE
El secretario de Fomento Turiacutestico de Guerrero Javier Aluni Montes informoacute que el Gobierno del Estado ha acordado con la aeroliacutenea canadiense Sunwing el arribo de dos nuevos vuelos desde Toron-to y Montreal al aeropuerto de Ixtapa los cuales estaacuten programados para la proacutexima temporada de invierno y tendraacuten una fre-cuencia de 2 vuelos a la semana
La cadena hotelera AMResorts anuncioacute la apertura de su segundo hotel en la isla quintanarroense Sunscape Sabor Cozu-mel el cual despueacutes de un proceso de re-novacioacuten brindoacute a la propiedad de Rafael Nadal los estaacutendares propios de la marca Sunscape Resorts amp SpasIxtapa va por turismo
canadiense
Ponen Sabor a Cozumel
Crece ocupacioacuten hoteleraDel 1 de enero al 14 de abril el nuacutemero de cuartos de hotel ocupados ascendioacute a 198 mil 270 cifra que representa un au-mento de 165 por ciento en relacioacuten con 2011 informoacute la Secretariacutea de Turismo En el mismo periodo del antildeo pasado se registraron 185 mil 712 cuartos de hotel ocupados
LA RED
REESTRUCTURA EN AMADEUS
El proveedor tecnoloacutegico anuncioacute la nueva organizacioacuten de sus opera-ciones en Ameacuterica Latina median-te la conformacioacuten de dos zonas estrateacutegicas e implementando una nueva estructura gerencial que bus-ca fortalecer el negocio de la com-pantildeiacutea en la regioacuten
La compantildeiacutea informoacute que im-plementaraacute estrategias maacutes foca-lizadas y asignaraacute maacutes recursos al mercado mexicano Continuaraacute e incrementaraacute la oferta de nuevas tecnologiacuteas que permitan una in-dustria turiacutestica maacutes profesional tecnificada y capaz de satisfacer las necesidades del viajero de hoy y del mantildeana
El nuevo enfoque liderado por Decius Valmorbida Vice Presi-dente Ejecutivo de Amadeus para Ameacuterica Latina contempla la di-visioacuten de las operaciones clave de Amadeus en
Regioacuten Norte de Latinoameacuterica North Latam (incluye Colombia Venezuela Meacutexico Centroameacuterica y Caribe) bajo la responsabilidad de Aacutelvaro Goacutemez que estaraacute basa-do en Colombia
Regioacuten Sur de Latinoameacuterica South Latam (incluye Argentina Brasil Bolivia Chile Ecuador Pa-raguay Peruacute y Uruguay ) bajo la responsabilidad de Marcus Peixoto que estaraacute basado en Sao Paulo
ldquoEsta nueva estructura nos daraacute mayor flexibilidad para adaptarnos a los nuevos desafiacuteos de la regioacuten y a los cambios que experimenta nuestro sector Nuestro principal objetivo es lograr satisfacer a nues-tros clientes darles respuestas a sus necesidades a traveacutes de nuestra tecnologiacutea de vanguardia nos per-mitiraacute continuar con la oferta de soluciones que ayuden a nuestros clientes a adaptarse crecer y triun-far en el cambiante mercado de los viajesrdquo indicoacute Aacutelvaro Goacutemez Re-gional General Manager Comercial para North Latam Region
La cadena mexicana inicia con 2 nuevos integrantes el segundo trimestre del antildeo Misioacuten Campeche y Misioacuten Xalapa Plaza de las Convenciones
Desde el antildeo pasado la cadena se dio a la tarea de continuar con su expansioacuten con el fin de fortalecer su presencia en distintos destinos del paiacutes
Nuevas propiedades de Hoteles Misioacuten
CIUDAD DE MEacuteXICO
CIUDAD ABIERTA
Guatemala es un paiacutes pequentildeo que tiene una larga frontera con Meacutexico dentro de lo que se conoce como Mundo Maya El turismo es la actividad maacutes importante de su economiacutea y el antildeo pasado recibioacute
a un milloacuten 951 mil turistas extranjeros que le dejaron una de-rrama de mil 419 millones de doacutelares
Comparados con Meacutexico estos nuacutemeros parecen modestos sin embargo en cuanto a visitantes en 2012 los guatemaltecos registraron un crecimiento de 65 con respecto a 2011 muy por arriba de la tasa media mundial pronosticada por la Organi-zacioacuten Mundial del Turismo que ronda el 4 Y en lo que res-pecta a dinero su captacioacuten de divisas se incrementoacute en 51
Por nuestra parte el antildeo pasado Meacutexico con 23 millones 113 mil turistas recibidos tuvo una disminucioacuten de 123 aunque con 12720 millones de doacutelares sus ingresos por este rubro mar-caron un crecimiento nada despreciable de 7
Guardada la proporcioacuten entre ambos paiacuteses por la enorme y obvia diferencia que hay en cuanto a territorio e infraestructura el desempentildeo de Guatemala en su industria turiacutestica en 2012 se mira mejor que el obtenido por Meacutexico crecioacute en visitantes y dinero aunque en el caso de Meacutexico hay que resaltar que a pesar de haber tenido menos turistas logroacute un significativo incremen-to en captacioacuten de divisas No obstante el ingreso obtenido en 2012 por nuestros vecinos del sureste es el maacutes alto que han lo-grado en los uacuteltimos cinco antildeos mientras que con lo captado el antildeo pasado Meacutexico se quedoacute incluso por debajo de lo registrado en 2007 cuando el ingreso fue de 12900 millones de doacutelares y lejos del reacutecord de 2008 que terminoacute con 13370 millones de doacutelares la cifra maacutes alta de toda nuestra historia
Pero maacutes allaacute de esta actitud voluble del mercado los guate-maltecos saben que estemos dentro o fuera del Top Ten mundial de receptores de visitantes Meacutexico es una potencia en la ma-terial de la cual quieren aprender Por esta razoacuten estuvo aquiacute Maru Acevedo viceministra de Turismo de Guatemala quien me comentoacute que con 144 mil turistas al antildeo Meacutexico es su cuarto emisor maacutes importante La funcionaria del Instituto Guatemal-teco de Turismo se reunioacute en el DF on tour operadores mayoris-tas para que maacutes mexicanos vayan cada antildeo a visitar alguna de sus siete regiones
Su viaje tambieacuten tuvo otro objetivo explorar la posibilidad de que nuestro paiacutes les comparta su experiencia y know how en ma-teria de promocioacuten desarrollo y creacioacuten de productos y coacutemo operan tanto el Consejo de Promocioacuten Turiacutestica (CPTM) como el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur) ademaacutes de estudiar el programa de Pueblos Maacutegicos implementado por Sectur desde 2001 aunque Acevedo sentildealoacute que habiacutea escucha-do varios comentarios respecto a lo desvirtuado que quedoacute este programa el antildeo pasado al nombrarse un exceso de localidades
ldquoPero es por eso que queremos saber queacute se debe hacer pero tambieacuten queacute no se debe hacerrdquo precisoacute la funcionaria Por esto es que sostuvo una reunioacuten con Carlos Joaquiacuten Gonzaacutelez subse-cretario de Operacioacuten de la Secretariacutea de Turismo que encabeza Claudia Ruiz Massieu
Y explicoacute que a nivel de toda Centroameacuterica hace tiempo se hizo un acuerdo con Sectur para desarrollar un modelo de evaluacioacuten de proyectos coacutemo se presentan y gestionan y ahora quieren saber si les conviene crear su propio CPTM y su Fonatur
Seguramente tendraacuten mucho que aprenderle a Meacutexico pero si tomamos en cuenta que su presupuesto para promocioacuten es de soacutelo diez millones de doacutelares al antildeo menos de lo que disponen la Riviera Maya o Cancuacuten por ejemplo quizaacute tambieacuten tengamos algunas cosas queacute preguntar a los guatemaltecos
ALGO hABRAacute qUEAPRENDERLE A GUATEMALA
GUSTAVO ARMENTA
armentaturismomexicocom
POR BEDILIA BRIZUELA
El jefe de gobierno del Distrito Federal Miguel Aacutengel Mancera tomoacute protesta a los integrantes
del Consejo Consultivo de Turismo de la Ciudad de Meacutexico Eacuteste estaacute integrado por diversos prestadores de servicios turiacutesticos y funciona-rios puacuteblicos asiacute como personali-dades de la vida econoacutemica social y acadeacutemica de la capital del paiacutes y del turismo entre los que des-tacan dirigentes empresariales de caacutemaras y asociaciones del sector y personalidades del aacutembito empre-sarial periodiacutestico e intelectual
La idea de dicho consejo es la discusioacuten para crear poliacuteticas que favorezcan el desarrollo del sector en la ciudad de Meacutexico
El secretario de turismo de la Ciudad de Meacutexico Miguel To-rruco ha dicho que el organismo permitiraacute el trabajo integral e in-cluyente y de amplio compromiso entre los actores
La accioacuten forma parte del cum-plimiento de la Ley de Turismo del Distrito Federal que establece la creacioacuten de un oacutergano de consulta permanente respecto de progra-mas y poliacuteticas que tienen que ver con el desarrollo del turismo en la capital y que ademaacutes deberiacutea repli-carse en otras ciudades de la repuacute-blica seguacuten Fidel Ovando presi-dente de la Asociacioacuten Mexicana de Agencias de Viajes (AMAV)
ldquoEs una buena noticia siempre y cuando hagamos los siguientes pa-sos nos reunamos realmente para gestionar poliacuteticas de turismo que favorezcan el incremento en el nuacute-mero de visitantes ya sea naciona-
les e internacionales en la medida en que el gobierno muestre aper-tura para poner la infraestructura que hace falta en la ciudad si me-joramos la seguridad y la cultura turiacutestica en los policiacuteas si se le da los canales de distribucioacuten el lugar que deben tener no solamente en los hoteles y aeroliacuteneas sino en los otros factores solo asiacute vamos a po-der hacer buenas cosasrdquo comentoacute Ovando
Por su parte Jorge hernaacutendez presidente de la Confederacioacuten Nacional Turiacutestica (CNT) otro de los integrantes del consejo expli-coacute ldquoNos sentimos muy compla-cidos que nos consideren dentro de eacutel porque nos va a dar la opor-tunidad de hacer comentarios de manera directa Como represen-tantes de varias organizaciones tendremos siempre material para hacer anaacutelisis en materia turiacutestica que en este caso vaya tomando el gobierno del DFrdquo
hernaacutendez recalcoacute que dentro de los retos que se deben cumplir
estaacuten el elevar el porcentaje de ocupacioacuten de la ciudad por ejem-plo los fines de semana asiacute como buscar programas y poliacuteticas para convertirse en un turismo integral incluso desarrollar un turismo re-gional que en el caso del DF co-rresponderiacutea a las delegaciones
Los empresarios antes entrevis-tados calculan reuniones mensua-les para discutir los problemas del sector y la creacioacuten de propuestas
ldquoYo desde la parte privada re-cibo muy bien la noticia y la idea es que podamos trabajar bien y en un par de antildeos tener buenos resultados en los aspectos antes mencionados sobre todordquo agregoacute Ovando
Por su parte Ricardo Navarro presidente de la Canaco Ciudad de Meacutexico celebroacute la unioacuten de pode-res puacuteblicos y organismos privados y agregoacute que es una forma de estar cercanos a los espacios de toma de decisioacuten en materia de poliacuteticas puacuteblicas
Comentoacute que dentro de las me-tas estaacuten fortalecer la marca Ciu-dad de Meacutexico facilitar la comer-cializacioacuten de productos en liacutenea explotar mejor las nuevas tecnolo-giacuteas y manejar el internet para faci-litar el comercio en el sector
En su turno Miguel Alemaacuten Magnani presidente ejecutivo de Interjet dijo que la actividad turiacutestica es un trabajo colectivo entre gobierno empresarios tra-bajadores y la sociedad por lo que hizo un reconocimiento a Miguel Mancera por considerar al turis-mo como una actividad estrateacutegica para su gobierno
lAS ACCIONES Durante la proclama oficial del consejo Miguel Torruco dijo que se pondraacute en marcha la Comisioacuten Ejecutiva de Turismo un nuevo modelo turiacutestico de desarrollo en la capital del paiacutes asiacute como una nor-ma turiacutestica Mancera agregoacute que en breve se daraacute a conocer la puesta en marcha de la primer oficina de promocioacuten turiacutestica de la Ciudad y la elaboracioacuten de un coacutedigo de eacuteti-ca para el turismo
Impulsaraacuten nuevas poliacuteticas turiacutesticas para el DF
A finales del mes de abril se celebroacute en Sao Paulo
Brasil previo a World Tra-vel Market Latinoameacuterica 2013 una reunioacuten donde se dieron cita los repre-sentantes de la Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC) de Cancuacuten ope-radores brasilentildeos y los principales hoteleros del destino para establecer las acciones que se realizaraacuten para promover el turis-mo brasilentildeo a Cancuacuten a traveacutes de sus programas cooperativos conocidos como ldquoPoolrdquo durante el verano e invierno del 2013
Se contoacute con la presen-
cia de Jesuacutes Almaguer Di-rector General de la OVC Jorge Luis Teacutellez Director de promocioacuten de la OVC tambieacuten asistioacute Leonel Reyes del hotel hard Rock en representacioacuten de los hoteleros de Can-
cuacuten asiacute como operadores brasilentildeos
Desde el antildeo 2006 se ha llevado a cabo el Pool de operadores en Brasil siendo 2013 el 7ordm antildeo con-secutivo que se realiza esta campantildea
Los operadores partici-pantes dentro de este pool fueron ADV Agaxtur Ancoradouro Flot New Age y Visual Tambieacuten se presentaron Caribe Maya y Best Day Travel
Debido al eacutexito que se obtuvo por las acciones realizadas en 2011 du-rante 2012 se realizoacute un nuevo pool de la mano de Copa Airlines Ademaacutes de contar nuevamente con el apoyo de la OVC de Can-cuacuten y el CPTM los prin-cipales operadores que se unieron a dichos esfuer-zos fueron ADV MGM Operadora MMT Gap-net Multidestinos Nasci-miento New Age Paradi-se Tour Sanchat Tour
Y los hoteles que for-maron parte de este pro-yecto fueron Live Aqua Cancuacuten Gran Oasis Cancuacuten Grand Park Ro-yal Cancuacuten Caribe Great Parnassus Gran Caribe Real Resorts amp Spa hard Rock Cancuacuten ME Can-cuacuten The Royal Cancuacuten Luxury All Inclusive Park Royal Cancuacuten
Con la supresioacuten de vi-sados entre ambos paiacuteses se estima recibir maacutes vi-sitantes a Cancuacuten ya que Brasil se ha convertido en el paiacutes emisor de turistas al destino maacutes importante de Latinoameacuterica Dicho acuerdo entraraacute en vigor a partir del 16 de mayo del presente antildeo
Va Cancuacuten por mercado brasilentildeoLa OVC de Cancuacuten hoteleros y operadores brasilentildeos se reunieron en Sao Pauloprevio al inicio de World Travel Market Latinoameacuterica
Jorge Luis Tellez Director de promocioacuten OVC Cancuacuten a su de-recha Jesuacutes Almaguer Director General de OVC Cancuacuten Leonel Reyes en representacioacuten de los Hoteleros del destino
Para dirigentes de la
industria turiacutestica
el Consejo Consultivo
presentado por el
Jefe de Gobierno abre
las puertas una nueva
dinaacutemica para
impulsar al sector
en la capital del paiacutes
Algunos de los integrantes permanentes del Consejo Consultivo son Miguel Alemaacuten Magnani presidente de Interjet Andreacutes Conesa director de Aeromexico Jorge Hernaacutendez presidente de la CNT Pablo Azcaacuterraga presidente del CNET Olegario Vaacutez-quez Aldir director general de GEA los empresarios hoteleros Roberto Zapata y Luis Barrios y la escritora Guadalupe Loaeza
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 54
HOTELERIacuteA AVIACIOacuteN
Impulsan a Toluca para aeropuerto alterno
POR LAURA LLERENA
En el marco de la deacutecima edicioacuten de la Convencioacuten Internacional de Aviacioacuten Aeroexpo 2013 que se llevoacute a cabo en el Aeropuerto
Internacional de Toluca (AIT) diversas au-toridades coincidieron en que el reto actual para el sector aeacutereo es fortalecer la conectivi-dad en el paiacutes y apostar por negocios de largo plazo
En conferencia de prensa Javier Garciacutea Bejos director general del AIT sentildealoacute que lo importante es buscar una estabilidad en la relacioacuten de negocios entre aeroliacuteneas y aero-puertos para que no suceda una caiacuteda como pasoacute hace unos antildeos con el AIT cuando lo-groacute reposicionarse con cuatro y medio millo-nes de pasajeros y luego se vinieron abajo las negociaciones con las aeroliacuteneas la afluencia de pasajeros y los destinos por lo que afir-moacute que es una responsabilidad no soacutelo de las compantildeiacuteas aeacutereas sino tambieacuten de los aero-puertos y las decisiones de gobierno
Apolinar Mena Vargas secretario de Co-municaciones del Estado de Meacutexico coinci-dioacute con Garciacutea Bejos en la necesidad de tener modelos de negocios competitivos como estaacute sucediendo en el AIT donde se estaacuten incor-porando maacutes aeroliacuteneas y se cuenta con un proyecto para ampliar y mejorar las viacuteas de comunicacioacuten desde y hacia este aeropuerto
Tan soacutelo este antildeo Aeromar Aeromeacutexico VivaAerobus Interjet y Volaris comenzaron operaciones desde el AIT y actualmente se encuentran en construccioacuten viacuteas como la autopista Toluca-Naucalpan que se espe-ra esteacute terminada para el 2015 asiacute como la ampliacioacuten y modernizacioacuten de la carretera Meacutexico-Toluca la autopista Lerma Santiago-Tres Mariacuteas y la propuesta para un tren que conecte Toluca y la Ciudad de Meacutexico de ma-nera faacutecil y raacutepida
Asimismo las autoridades del AIT estaacuten en plaacuteticas para llevar a cabo un proyecto para la construccioacuten de aeropasillos para transformar la fachada donde se visualizan los aviones a fin de conectar a los pasajeros con el edificio terminal mejorando los ser-vicios e instalaciones el cual se espera que inicie operaciones en el uacuteltimo trimestre de este antildeo y se concluya para el verano de 2014 Se estima una inversioacuten de 150 millones de pesos
lA OpCIoacuteN maacuteS vIAblEAnte el panorama alentador actual del AIT Mena Vargas y Garciacutea Bejos concordaron en que es la mejor eleccioacuten como aeropuer-to alterno ante el decreto de saturacioacuten del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de Meacutexico (AICM) el cual se anuncioacute la sema-na pasada
Fabricio Cojuc vicepresidente ejecutivo planeacioacuten y comercial de Aeromar sentildea-loacute que el decreto ofrece una oportunidad para hacer maacutes cosas desde Toluca e inclu-so desde otros aeropuertos de la Repuacuteblica Mexicana y sin bien por ahora no tienen preocupacioacuten por retirar operaciones la compantildeiacutea aeacuterea a la que representa seraacute maacutes cautelosa
ldquoEl decreto nos obliga a ser maacutes disci-plinados y cuidadosos con nuestras ope-raciones pero no significa ninguacuten riesgo para salir o perder operaciones soacutelo es una oportunidad para ser maacutes asertivos en ho-rarios de salidas y llegadasrdquo aseguroacute
A partir del 20 de mayo la nueva ruta de Aeromar Toluca-Veracruz contaraacute con dos vuelos diarios de lunes a viernes y uno maacutes en fin de semana ofreciendo horarios por la mantildeana y por la tarde
Esta nueva ruta se suma a las 25 que ya tiene la aeroliacutenea y en su primer antildeo de operaciones esperan transportar 40 mil pa-sajeros de mayo de 2013 a mayo de 2014
AuTORIDADEs REHABILITAN ViacuteAs DE COMuNICACIoacuteN HACIA LA TERMINAL AeacuteREA Asiacute COMO sus INsTALACIONEs
POR ISABEL GORDOA
La aeroliacutenea incluiraacute 20 nuevos aviones Super Jet 100 a su flota que se espera lleguen a partir
del siguiente mes hasta diciem-bre del 2014 con una entrega de una aeronave por mes informoacute el director de la aeroliacutenea Jose Luiacutes Garza
Durante la AeroExpo 2013 se anuncioacute la nueva adquisicioacuten de las aeronaves asiacute como los planes de expansioacuten de la aeroliacutenea tales como la nueva ruta internacional a Bogotaacute Colombia la cual tie-nen pensado inicie operaciones este verano
Asimismo Garza anuncioacute la integracioacuten de cuatro aviones
A320 para antes de finalizar el antildeo conformando una flota de 41 aviones de este tipo
ldquoEl primer avioacuten de Interjet SSJ100 aterrizoacute en el aeropuerto Marco Polo de Venecia Italia el seis de octubre de 2012 Se espe-ra integrar a la flota 20 aviones SSJ100 con posibilidad de au-mentar el nuacutemero a 30 aviones si el mercado lo amerita antes de finalizar el 2014rdquo agregoacute Garza
Antildeadioacute ldquoBasado en el precio de lista de aviones el total del pedido Interjet tiene un valor po-tencial de maacutes de mil millones de doacutelaresrdquo
Por su parte el presidente de Super Jet 100 Carmelo Consen-tino sentildealoacute que SuperJet Interna-tional es una empresa conjunta
entre Alenia Aermacchi (51) y Sukhoi holding (49) responsa-ble del acabado y entregas de los SSJ100 siendo Interjet la primer aeroliacutenea occidental en traer este tipo de avioacuten de alta tecnologiacutea
ldquoEl avioacuten SSJ100 desarrolla-
do y construido por Sukhoi Ci-vil Aircraft Company (SCAC) un Sukhoi y Alenia Aermacchi Company es un aeronave regio-nal de tecnologiacutea avanzada que proporciona la maacutexima eficiencia en la alta altitud alta temperatura tiacutepica de Meacutexico y se adapta con gran facilidad al operativo de In-terjet y los estaacutendares de servicio al clienterdquo expuso
Resaltoacute que en abril de 2012 el SSJ100 recibioacute la certificacioacuten de Meacutexico que confirma el cum-plimiento de requisitos de la Au-toridad de la Aviacioacuten Mexicana El Sukhoi Superjet 100 es actual-mente el programa industrial maacutes importante entre la Federacioacuten de Rusia y el resto del mundo en el campo de la aviacioacuten civil
La instalacioacuten de interiores adaptacioacuten al cliente y pintura del avioacuten de Interjet se realizaraacuten en el centro de acabado de SJI de Tessera (Venecia) Ademaacutes los nuevos aviones contaraacuten con una configuracioacuten de 93 asien-tos SJI tambieacuten desarrolla el STC (Supplemental Type Certificate) de EASA que permite completar la instalacioacuten interior del avioacuten Los interiores de los SSJ100 de Interjet tienen la marca de Pinin-farina Italian Style
Se espera que los aviones Su-per Jet 100 International cubran las rutas nacionales En tanto los A320 que tambieacuten utiliza la firma con capacidad de 150 pasajeros sean para destinos nacionales e internacionales
gtINTERJET AUMENTA FLOTA Y RUTAS
Alista la aeroliacutenea nueva ruta a Bogotaacute Colombia
gtLIVE AQuA BOsQuEs TuVO uNA INVERsIoacuteN DE 500 MILLONEs DE PEsOs
POR BERThA VILLALOBOS
El cuidado de cada de-talle y el buen servicio son la carta fuerte del hotel Live Aqua Bos-
ques Y es que antes de que sus hueacutespedes registren su llegada el personal que ahiacute trabaja ya ha realizado un cuestionario previo para conocer su perfil y deman-das especiacuteficas auto privado o taxi elevador exclusivo o regular queacute alimentos son de su prefe-rencia el aroma que elegiraacute para su habitacioacuten entre muchas otras amenidades para adaptar el lujo a cada estilo de vida
Asiacute lo explicoacute en entrevista Thomas Shortt quien sabe coacutemo atender a este mercado pues a lo largo de 23 antildeos ha trabajado en la industria de la hospitalidad para marcas como Ritz Carlton Mor-gans hotel Group y maacutes recien-temente el hotel Four Seasons de la Ciudad de Meacutexico donde fue director de operaciones
Su encomienda ahora como gerente general del Live Aqua es convertirlo en el hotel liacuteder de la Ciudad de Meacutexico y tiene toda su confianza depositada en ello la ubicacioacuten es estrateacutegica el hotel estaacute conectado con Plaza Arcos en Bosques de las Lomas donde se encuentran algunas de las me-jores boutiques y los corporativos internacionales maacutes importantes de la capital del paiacutes pero sobre todo ha puesto especial intereacutes en que todo el personal sea el maacutes ca-pacitado y con la mayor experien-cia para atender las demandas de un turista cada vez maacutes exigente
ldquoLa experiencia inicia desde el check in cambiamos el estaacutendar de un hotel regular pues desde que entra el hueacutesped hacemos su regis-tro camino a la habitacioacuten desde luego si viene cansado le ofrece-mos una bebida cafeacute o champag-ne ya en el camino le ofrecemos todos nuestros servicios que in-cluye personal packingrdquo explicoacute
Todo huele a nuevo combina-do con la sutil oferta de aromate-rapia que tiene cada aacuterea del in-mueble desde el lobby hasta sus pasillos y las 135 habitaciones con amenidades que incluyen
cortinas electroacutenicas escenas de luz cafeacute Nespresso saacutebanas de 400 hilos por pulgada y aroma-terapia a elegir de un menuacute de cinco opciones
Para las mujeres ejecutivas la oferta se concentra en otros de-talles maacutes luz en el bantildeo revistas y en todos los casos el gimnasio estaacute disponible las 24 horas al igual que su oferta gastronoacutemica
El plato fuerte en este sentido
es el Chef Olivier Le Calvez cuyo menuacute se concentra en los sabores de Meacutexico con amplias alterna-tivas que incluyen platos tiacutepicos con un toque muy personal
La carta tambieacuten incluye maacutes de 300 etiquetas de whiskys vi-nos tequilas y mezcales de Meacute-xico que tambieacuten se pueden dis-frutar mientras el DJ Carl Cox deleita a los visitantes con su muacutesica la cual resuena con maacutes fuerza los jueves y viernes en un ldquohappeningrdquo que invita a tomar un cafeacute o una copa mientas ldquobaja el traacutefico de la Ciudadrdquo dijo
ldquoMaacutes que el precio lo que le preocupa a nuestro clientes es el servicio y los estaacutendares ya tene-mos hueacutespedes que han repetido con nosotrosrdquo destacoacute el gerente del Aqua tras sentildealar apenas en octubre abrioacute sus puertas el hotel que promete abrir los sentidos al lujo y el confort
ADAPTAN LUJO A CADA ESTILO DE VIDA
Live Aqua Bosques Mexico City estaacute ubicado en Bosques de las Lomasy cuenta con 112 Habitacionesde Lujo y 23 suites a escoger
La Universidad Anaacutehuac entregoacute la medalla en Turismo 2013 a John Mullen fundador de
Apple Vacations En la ceremonia lo acompantildearon Alejandro Zoza-ya CEO de Travel Leisure Group el Rector de la Universidad Jesuacutes quirce y Francisco Madrid direc-tor de la escuela de Turismo
En la ceremonia se recordoacute que Apple Leisure Group es una em-presa de origen norteamericano conformada por el tour operador maacutes grande del mundo para Meacutexi-co Apple Vacations AMStar DMC y la compantildeiacutea hotelera AMRe-sorts generado en las uacuteltimas 4 deacutecadas maacutes de 25 millones de turistas a los principales destinos turiacutesticos del paiacutes
ldquoEl Consejo de la Universidad decidioacute entregar la Medalla Anaacute-huac en Turismo 2013 al Sentildeor John Mullen porque reconoce en eacutel y en su praacutectica profesional un ejemplo de liderazgo de accioacuten positiva en favor del turismo en general y muy en particular del de nuestro paiacutesrdquo dijo
Al tomar la palabra Mullen ha-bloacute sobre su inicio en la industria turiacutestica en Filadelfia en donde mientas estudiaba la universidad por las noches trabajaba durante el diacutea cargando maletas y atendiendo el mostrador de venta de boletos de Capital Airlines empresa en la que a traveacutes de los antildeos fue escalando posiciones hasta ser contratado como representante de ventas de Lufthansa Airlines En 1969 em-prendioacute un osado suentildeo con su es-posa Joan y fundaron Atkinson amp Mullen Travel una pequentildea agen-cia que se especializaba en tours
para grupos En 1978 fundoacute Apple Vacations e inicioacute su propia ope-racioacuten chaacuterter a algunos destinos mexicanos que eran idoacuteneos para sus clientes tales como Acapulco Ixtapa Puerto Vallarta Cancuacuten Cozumel y maacutes tarde agregoacute vuelos a Mazatlaacuten huatulco Manzanillo y Los Cabos
En 2001 John Mullen fun-doacute junto con Alejando Zozaya AMResorts la divisioacuten hotelera de la empresa que actualmente opera 33 hoteles Ese mismo antildeo creoacute USA 3000 Airlines con siete avio-nes Airbus A320 y anteriormente fundoacute Amstar DMC (Destination Management Company) que brin-da servicios de transportacioacuten te-rrestres y tours en los destinos antes indicados convirtiendo asiacute a Apple Leisure Group en el uacutenico grupo turiacutestico completamente integrado en los Estados Unidos con 25000 empleados de los cuales maacutes de 15000 residen en Meacutexico
TurISmO SECTOr ClAvEA pesar de la mencioacuten constante de incidentes violentos en Meacutexico relacionados con la lucha contra los caacuterteles de la droga el turismo define a Meacutexico incluso en tiempos problemaacuteticos dijo Mullen
Ante estudiantes recordoacute que esta industria sigue creciendo y ele-va la economiacutea del paiacutes
ldquoMeacutexico se ha convertido en un jugador importante en la industria del turismo y seguacuten la OMT se convertiraacute en el segundo destino de mayor crecimiento este antildeo el turismo es una de las maacutes impor-tantes fuentes de riqueza empleo y estabilidad de este paiacutesrdquo destacoacute
(Bedilia Brizuela)
Meacutexico un jugadorimportanteJohn Mullen
John Mullen en medio de los anfitriones de la universidad Anaacutehuac el rector Jesuacutes Quirce y Francisco Madrid director de le escuela de Turismo
Javier Garciacutea Bejos director general de AIT con directivos de Aeromar y autoridades mexiquenses
Joseacute Luis Garza director de Interjet
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 76
ENTREVISTACRUCEROS
POR BERThA VILLALOBOS
Ruth Leal gerente regional para Lati-noameacuterica Meacutexico y el Caribe de Prin-cess Cruises con-
firmoacute que la naviera aumentaraacute el nuacutemero de arribos a Meacutexico los proacuteximos dos antildeos y se incluiraacute a Puerto Vallarta y Acapulco en su itinerario
Al presentar el nuevo Royal Princess que zarparaacute por prime-ra vez en el Mediterraacuteneo el 13 de junio explicoacute que en Meacutexico la naviera llega actualmente a los puertos de Cozumel Los Cabos
Ensenada y huatulco y que han iniciado una intensa campantildea de promocioacuten de la mano de las agencias de viajes a fin de pro-mover que un mayor nuacutemero de mexicanos viajen por crucero
Leal descartoacute que la inseguri-dad haya motivado la eventual sali-da de la naviera en el paiacutes y destacoacute que el mercado nacional y el paiacutes como destino es de gran intereacutes para esta empresa incluso admitioacute que los turistas mexicanos seraacuten uno de los objetivos de la firma
Con el nuevo barco que seraacute bautizado por la Duquesa de Cam-bridge en junio proacuteximo Princess Cruises contaraacute con una flota de 17
barcos y para 2014 espera sumar una nueva embarcacioacuten
El disentildeo ofrece mayor espacio para maacutes de 3600 pasajeros al superar hasta en un 50 por ciento las dimensiones de los cruceros convencionales explicoacute Leal lo que le permite contar con 1780 camarotes mayor variedad de actividades y atracciones que ayu-daraacuten a los pasajeros a escapar completamente
Destacoacute que se realizoacute una in-versioacuten de 768 millones de doacutelares a fin de que los pasajeros disfruten de una experiencia uacutenica mientras recorre el Mediterraacuteneo La sede del viaje inaugural seraacute Barcelona
PRINCESS CRUISES VAPOR TURISTAS MEXICANOS
POR NALLELY CAMPOS
La naviera Silversea Cruises lanzoacute una nueva coleccioacuten de 11 viajes disentildeados para los
amantes del vino En cada campantildea vitiviniacuteco-
la los viajeros podraacuten disfrutar de muestras y catas asiacute como tambieacuten aprender sobre la tradicioacuten y el arte de la elaboracioacuten del vino median-te conferencias llevadas a cabo por profesionales propietarios de vintildee-dos y enoacutelogos
Dependiendo del itinerario los hueacutespedes tambieacuten podraacuten explo-rar algunas de las regiones viniacutecolas maacutes famosas del mundo y disfrutar de una amplia seleccioacuten de cortesiacutea de emparejamientos de vinos negros y blancos con el almuerzo y la cena
Ante esto Ellen Bettridge presi-denta de Silversea Ameacuterica sentildealoacute que ldquohemos invitado a los mejores expertos de algunos de los vintildeedos y bodegas maacutes aclamados del mundo para que interactuacuteen con nuestros clientes guiaacutendolos a traveacutes de en-tretenidas degustaciones y confe-rencias que antildeaden una dimensioacuten uacutenica y enriquecedora a su expe-riencia de viajerdquo finalizoacute
Los cruceros Silversea fueron pioneros en la industria de cruceros de lujo Ofrecen beneficios de bar-cos grandes en sus naviacuteos iacutentimos y opulentos Silver Cloud Silver Wind Silver Shadow Silver Whis-per y Silver Spirit todos disentildeados para ofrecer un entorno de convi-vencia y elegancia casual Gracias a la inclusioacuten de su barco de expedi-cioacuten Silver Explorer los itinerarios de Silversea abarcan todos los conti-nentes Van al Mediterraacuteneo el Ca-ribe ambas regiones polares y 450 destinos fascinantes entre ambos
CATAsA BORDO
gt sILVERsEAEl disentildeo del nuevo RoyalPrincess que zarparaacute
de Barcelona el 13 de juniosupera hasta en un 50 porciento las dimensiones
de los cruceros convencionalesLa duquesa de Cambridge
seraacute quien lo bautice
El disentildeo del nuevo RoyalPrincess que zarparaacute
de Barcelona el 13 de juniosupera hasta en un 50 porciento las dimensiones
de los cruceros convencionalesLa duquesa de Cambridge
seraacute quien lo bautice
POR ISABEL GORDOA
El Presidente de la Comisioacuten de Turis-mo en la Caacutemara de Diputados Rodolfo Dorador habloacute so-
bre el trabajo que se realiza para impulsar y destrabar temas que impiden el pleno desarrollo de la actividad turiacutestica asiacute como la coordinacioacuten que se ha estableci-do con la Secretariacutea de Turismo para apoyar diversas iniciativas en los estados y municipios de la Repuacuteblica Mexicana
En entrevista informoacute que la Comisioacuten estaacute resolviendo las iniciativas turiacutesticas y dictaacutemenes que dejo la antigua legislatura
Destacoacute que este antildeo se traba-ja sobre el punto de acuerdo de Pueblos Maacutegicos el presupuesto anual del Turismo para generar mayores recursos el estudio pun-tual para poder adecuar la ley de casinos la validacioacuten de la Ley Federal del Turismo el apoyo al Plan Nacional de Turismo el impulso a los estados asiacute como temas como la inseguridad y la caiacuteda de los cruceros
ldquoPara la Comisioacuten es impor-tante ser un facilitador en ma-teria turiacutestica y apoyar tanto al gobierno como a la Sectur en sus iniciativas El turismo es inver-sioacuten empleo y genera divisas por lo que debemos ayudar a traveacutes de la Comisioacuten de Turismo de la Caacutemara de Diputadosrdquo dijo
lOS TEmAS
n CasinosDorador detalloacute que actual-
mente se trabaja con un grupo de asesores la posibilidad de una nueva ley en materia de Casinos
ldquoVamos a trabajar de la mano con Sectur para que durante el proacuteximo periodo ordinario los 500 integrantes de la Caacutemara de Diputados tengan la oportunidad de escuchar esta iniciativardquo
n Manglares y el equilibrio Para el legislador debe existir
un equilibrio entre sustentabili-dad e inversioacuten
ldquoEstamos trabajando con la Sectur sobre el tema de la ley
general de la vida silvestre Ac-tualmente estaacute imposibilitado en materia turiacutestica el trabajar sobre el manglar por lo que estamos re-visando si es posible hacer una re-forma para que no sea tan estricto y exista la forma de que haya de-sarrollo sin afectar el medio am-biente y el manglar permanezca intacto Esto brindariacutea a Meacutexico la posibilidad de maacutes opciones de
cuartos de hotel y por lo mismo maacutes empleordquo
n Presupuesto para el sectorEl diputado consideroacute que los
casi 2 mil millones de pesos que tiene la Sectur como presupuesto no es suficientes por lo que la Co-misioacuten va a trabajar para obtener maacutes recursos
ldquoConsidero que no es suficien-
te el presupuesto que se le brinda a Fonatur Sectur y CPTM por lo que se le solicitaraacute al gobierno federal y la Secretariacutea de hacien-da una ampliacioacuten para que las dependencias puedan ser maacutes efi-cientesrdquo
Antildeadioacute ldquoEs necesario maacutes recursos que se puedan dirigir a nuevos proyectos hacer trabajos de mayor difusioacuten y promocioacuten
para que el turismo nacional e in-ternacional viajen en Meacutexicordquo
n Ley Federal de TurismoldquoEstamos de la mano con la
Sectur para poder conocer los re-sultados del reglamento El gobier-no se encuentra dando la uacuteltima vista para ver si lo van a promul-gar Considero que es necesariordquo
n Plan Nacional de Turismoy el trabajo transversalAfirmoacute que para la Comisioacuten de
Turismo el plan es una prioridadldquoDebemos de entender que la
dinaacutemica de la Presidencia de la Republica moviendo y haciendo trabajar a todas sus dependencias a favor del turismo de manera transversal es lo uacutenico que nos puede ayudarrdquo
Las diferentes Secretariacuteas afir-moacute tienen que trabajar de mane-ra transversal para que el turismo pueda funcionar y atraer maacutes tu-rismo a Meacutexico bajo el liderazgo del Presidente de la Repuacuteblica
n Impulso al PaciacuteficoMexicanoEsta regioacuten del paiacutes se apoyaraacute
con maacutes estructuras carreteras y desarrollos hoteleros que permi-tiraacuten impulsar un mayor nuacutemero de llegadas Por ejemplo en Ma-zatlaacuten Sinaloa se han iniciado una serie de apoyos a fin de pro-mover turiacutesticamente el destino
ldquoEn el caso de Mazatlaacuten cree-mos que a partir de noviembre con la carretera Durango-Mazat-laacuten el destino turiacutestico va a reci-bir a mayor cantidad de turistas nacionales
queremos acercar a destinos como Torreoacuten Saltillo Puerto Vallarta Riviera Nayarit Zacate-cas Aguascalientes y Nuevo Leoacuten a ese estadordquo
Asimismo explicoacute que para muchos destinos del Paciacutefico Mexicano son primordiales los cruceros por lo que es tema prio-ritario su reactivacioacuten
ldquoMazatlaacuten Puerto Vallarta Riviera Nayarit Manzanillo y Cozumel son destinos que estaacuten incentivando el sector La inse-guridad no nos ayuda hay que tratar la inseguridad para volver a tener crucerosrdquo
gt RODOLFO DORADORPREsIDENTE DE LA COMIsIoacuteN DE TuRIsMO DE LA CaacuteMARA DE DIPuTADOs
Proyectos en materia legislativa
POR NALLELY CAMPOSY BEDILIA BRIZUELA
Ante el crecimiento ex-ponencial de Pueblos Maacutegicos sobre todo a fi-nales del sexenio pasado
una de las prioridades del gobierno federal a traveacutes de la Secretariacutea de Turismo es llevar a cabo una reinge-nieriacutea que permita su revaloracioacuten y anaacutelisis
Dichas medidas fueron tomadas luego de que la secretaria de turis-mo Federal Claudia Ruiz Massieu anunciara una revisioacuten integral del programa con el fin de fortalecer los criterios de evaluacioacuten y asiacute asegurar que algunas localidades no conser-ven el tiacutetulo como simple respaldo econoacutemico
Representantes de localidades de diversos estados de la repuacuteblica sentildea-laron en entrevista estar de acuerdo a ser evaluados nuevamente y con-fiaron en que superaraacuten los nuevos estaacutendares
En este sentido se pronuncioacute el Presidente de la Comisioacuten de Turis-mo de la Caacutemara de Diputados Ro-dolfo Dorador quien mencionoacute que un Pueblo Maacutegico necesita recursos y remozarse para que su vocacioacuten turiacutestica sea un espacio para que la gente quiera ir a visitarlos y hoy por hoy ldquolos Pueblos Maacutegicos no reciben ninguacuten incentivo maacutes que la etiqueta y se les deja al gobierno estatal para que este sea quien lo im-pulserdquo dijo
ldquoNosotros queremos que la Sec-tur elabore elementos maacutes claros y especiacuteficos y que tengan un susten-to para acreditarlos asimismo que puedan contar con recursos Esta-
mos trabajando en este punto y se va a presentar a la Secturrdquo expuso tras sentildealar que la Comisioacuten que encabeza estaacute dispuesta a ayudar para incrementar los recursos para impulsar este programa
Por su parte Marte Molina coordinador de programas Centros de Playa y En el Corazoacuten de Meacutexico
dependiente de la Subsecretariacutea de Operacioacuten Turiacutestica de Sectur ex-plicoacute en la actualidad se estaacute inician-do con un trabajo documental de gabinete que incluye investigacioacuten de campo y entrevistas con los acto-res para recabar opiniones y definir los nuevos criterios que se tomaraacuten en cuenta para la revaloracioacuten del mismo
ldquoLa idea es hacer un diagnoacutestico para realizar una reingenieriacutea del programa dado que ha sobrepasa-do los objetivos que se teniacutean pla-neadosrdquo comentoacute ldquoEsta reingenieriacutea arrojaraacute nuevas reglas de juego que se puedan afinar no porque esteacuten mal hechas sino porque es necesa-rio apuntalarlas en determinados aspectosrdquo
Molina comentoacute que en la actua-lidad estaacute en evaluacioacuten el saber si se van a quitar pueblos reclasificar o categorizar pero que este antildeo no se nombraraacute a ninguno maacutes
Aseguroacute que con esta evaluacioacuten seraacute hasta dentro de seis meses que se daraacuten a conocer las nuevas reglas y que en caso de que se continuacutee con el programa las normas siacute seraacuten maacutes riacutegidas con el afaacuten de que los des-tinos siacute sean modelo de excelencia para una marca muy identificable
ldquoA pesar de que existen dos mil 500 municipios en el paiacutes no seacute de-cir si 83 son muchos o pocos pero lo que siacute se desea generar un estaacuten-dar de calidad que ya se ha logrado posicionarrdquo agregoacute
ldquoLo que si queremos es que como una marca turiacutestica y destino de ca-lidad y excelencia un destino Pue-blo Maacutegico deba tener los mismos estaacutendares por lo menos de una lo-calidad turiacutesticardquo
NuEvAS rEglAS Molina detalloacute que la primera regla que deberaacute cumplir un Pueblo Maacute-gico seraacute contar con una sociedad organizada denominada Comiteacute Pueblo Maacutegico en donde debe in-tervenir sociedad civil que cuida las culturas y tradiciones del lugar quie-nes deberaacuten conjuntarse a su vez con los prestadores de servicios turiacutesticos asociados y la autoridad municipal
ldquoEsto porque la autoridad muni-cipal dura solo tres antildeos y los nego-cios de los locales toda la vida por eso es muy importante que esteacute in-volucrada la sociedadrdquo
En segundo lugar comentoacute el municipio y gobierno estatal debe-raacuten invertir en infraestructura tu-riacutestica ldquoCon inversioacuten para el desa-rrollo traducida en el mejoramiento o equipamiento turiacutestico en la crea-cioacuten e innovacioacuten turiacutestica asiacute como mejoramiento de edificaciones his-toacuterico culturalesrdquo comentoacute
Y uno de las caracteriacutesticas maacutes importantes seguacuten Marte seraacute que
el destino cuente con un atracti-vo simboacutelico que lo haga distinto a cualquier otro
ldquoEacuteste deberaacute distinguirlo de todo el territorio porque nada maacutes existe en ese lugar como los Prismas Basaacutel-ticos de huasca o la Pentildea de Bernal asiacute tambieacuten se requiere que cuente con una estructura de servicios que
pueda recibir turistas y que permita hacer visitas en el sitio con la inno-vacioacuten y el desarrollo de productos turiacutesticosrdquo acotoacute
Dijo que siacute seraacute obligatorio con-servar la imagen urbana respetar los reglamentos la tipicidad del pueblo que no haya anuncios exteriores ni comercio informal o semifijo
buSCAN CONSErvArNOmbrAmIENTOS
Para Salvador Trevintildeo direc-tor de promocioacuten turiacutestica de Tamaulipas la reevaluacioacuten es una buena estrategia y agregoacute que maacutes importante que generar nuevos nombramientos (ellos tienen dos Mier y Tula) lo mejor es aprovechar los que ya existen
ldquoNo sabriacutea decir si son muchos o pocos pero en Tamaulipas estoy muy seguro de que si se hiciera conserva-riacutean su nombramiento trabajamos mucho para eso son pueblos que tie-nen una gran tradicioacuten muy arraiga-dos y que toda la gente que nos visita se va con un gran recuerdo del lugarrdquo
Por su parte Carlos Aacutevila sub-secretario de desarrollo turiacutestico de Michoacaacuten consideroacute que eacutesta es una marca que siacute debe depurarse Cabe acotar que el estado es el uacutenico que cuenta con 8 pueblos Maacutegicos Paacutetzcuaro Santa Clara del Cobre Tacaacutembaro Tlalpujahua Cuitzeo Jiquilpan Zinzunzan y Angangueo
rdquoEstamos trabajando mucho jus-tamente en esta visioacuten del gobierno federal conscientes de que debe ha-ber una depuracioacuten y de que de al-guna forma quien esteacute en ese selecto grupo debe tener el reconocimiento de acuerdo al esfuerzo que esteacute desa-rrollandordquo
Consideroacute que en lo que debe po-nerse maacutes empentildeo es en hacer que la gente permanezca maacutes tiempo de vi-sita y que pernocten cuando menos una noche o dos
ldquoLa reevaluacioacuten es correcta por-que nos obliga a los diferentes des-tinos a invertir en programas de ca-pacitacioacuten promocioacuten desarrollo y
nueva infraestructura y seguir com-pitiendo porque debemos ser mu-cho maacutes competitivos como destino y a eso no le tenemos miedordquo agregoacute
Ceacutesar Cosiacuteo director de la ope-radora receptiva Opera Turismo de hidalgo comenta que lo maacutes impor-tante al obtener un nombramiento es saber conservarlo dado que es una marca que por lo menos para el des-tino ha generado la creacioacuten de ho-teles restaurantes guiacuteas de turistas y operadoras
A pesar de que hoy ya existen cuatro Pueblos Maacutegicos en el desti-no el estado es uno de los pioneros en este nombramiento con huasca de Ocampo que se dio casi al mismo tiempo que San Miguel de Allende en Guanajuato
Agregoacute que la reevaluacioacuten ge-neraraacute una mejor competencia y calidad para los que ya tengan el nombramiento dado que perderlo generariacutea publicidad negativa
ldquoSin duda es favorable la compe-tencia siempre favorece En huasca por lo menos tuvimos la amenaza en dos ocasiones de que se nos quitariacutea pero hasta entonces nos cayoacute el vein-
te de que hay que cuidarlo porque es publicidad negativa Si se hace una revalorizacioacuten es bueno porque nos va a obligar a resolver los indicadores en los que estemos malrdquo
Para Patricia Aguirre directora de la Corporacioacuten para el Desarrollo Turiacutestico de Nuevo Leoacuten el progra-ma siacute ha reflejado un incremento de visitantes pero comenta que tampo-co se debe sobresaturar porque de lo contrario pierde rentabilidad
ldquoCuando tienes siete u ocho pue-blos en un estado no te da ni la pro-mocioacuten para darlos a conocer noso-tros tenemos uno y estamos felices y probablemente podriacuteamos pedir uno maacutes (Bustamante) porque nue-vo Leoacuten no es de pueblos sino cos-mopolitardquo agregoacute
bENEfICIOS Los estados de Morelos y el Estado de Meacutexico afirman que sus pueblos maacutegicos han llegado a reportar ocu-paciones de hasta el 100 por ciento
en tem-p or a d a s vac ac io-
nales y fines de semanaParte del
eacutexito obtenido se debe a que en ambos esta-
dos han continuado con los objeti-vos iniciales del proyecto los cuales buscan resaltar el valor turiacutestico de las localidades mediante una estruc-turacioacuten de la oferta turiacutestica la cual se enfoca en la cultura tradiciones aventura y hasta deportes que se practican en estos poblados
Asiacute lo explicoacute la secretaria de tu-rismo del estado de Meacutexico Rosali-nida Beniacutetez quien sentildealoacute que tan soacutelo en la temporada de semana san-ta de este antildeo la capacidad hotelera de Malinalco y Valle de Bravo fue del 100 por ciento seguido de El Oro con un 85 por ciento en ocupacioacuten
Agregoacute que ldquoesto se ha logrado gracias a que hemos desarrollado programas como Semana Santa en Grande 2013 mediante el cual bus-camos mantener contacto directo con visitantes prestadores de servi-cios y promotores turiacutesticosrdquo dijo
Por su parte Jaime Aacutelvarez Cisne-ros secretario de Turismo de More-los sentildealoacute que para que los pueblos maacutegicos localizados en esta regioacuten continuacuteen conservando su nombra-miento se vigilaraacute que no haya am-bulantaje en los poblados de Tlaya-capan y Tepozotlaacuten
Anuncioacute el establecimiento de seguridad puacuteblica en dichos munici-pios los cuales se situacutean sobre rutas turiacutesticas integradas por municipios como Cuernavaca Tepoztlaacuten Tlaya-capan Atlatlahuacan y Yecapixtla
TURISMO Y ECONOMIacuteA CRUCEROSDE PORTADADE PORTADAMAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
98
DE PORTADAPERIOacuteDICO VIAJE
Nueva evaluacioacutena Pueblos MaacutegicosNueva evaluacioacutena Pueblos Maacutegicos
La reingenieriacuteaanunciada por elGobierno Federaldel ProgramaPueblos Maacutegicoses vista con buenos ojos por diversaslocalidades queconsideran necesariauna depuracioacuten ypromueven mejores estaacutendares decalidad apoyaComisioacuten de Turismode la Caacutemarade Diputadosmayores recursos
De 2010 a 2012el nuacutemero de poblados
con el distintivo dePueblo Maacutegico
aumentoacute a maacutesdel doble pasando
de 38 a 83
Actualmente hay 83 comunidades inscritas al Programa Pueblos MaacutegicosEl nuacutemero de nombramientos se hanrealizado de la siguiente maneraa partir del antildeo 2001
2001
2003
2002
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2
8
2 26 6 5
0 1
610
35
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1110
TURISMO Y ECONOMIacuteAAGENCIAS DE VIAJES
POR OSCAR AMeacuteRIGO]
Uno de los uacuteltimos es-quemas que se han dado en la actividad turiacutestica es el turis-
mo llamado ldquoAll Inclusiverdquo es de-cir ldquoTodo Incluidordquo
Se trata de una actividad que empezoacute a desarrollarse en los antildeos 70 pero que fue reservada para un cierto sector del turismo principalmente de joacutevenes y estu-diantes
Los primeros en el abordar este tipo de mercado fueron los Club Med quienes empezaron a desarrollar propiedades en donde se acostumbraba proporcionar todas las necesidades que tiene un viajero desde el alojamiento las comidas las bebidas y hasta las diversiones
Cuenta la historia que un maestro universitario del sur de Francia en combinacioacuten con el propietario de una tienda de de-portes comenzaron a organizar viajes estudiantiles primero para acampar en los bosques suizos y posteriormente adquiriendo ndashen la misma zona ndash tierras en don-de hicieron instalaciones con servicios baacutesicos para bantildearse y tener donde dormir Con el tiem-po antildeadieron comidas al estilo buffet vendiendo asiacute un paquete que incluiacutea el autobuacutes el aloja-miento y los alimentos Fue tal el eacutexito de este esquema que comen-zaron a desarrollar estos clubs en diferentes partes de Europa y maacutes adelante en el norte de Aacutefrica al-canzando un eacutexito espectacular entre los antildeos 70 a los 90
Cuando llegoacute a nuestro paiacutes Club Med veniacutea con la misma filosofiacutea que los habiacutea hecho exi-tosos en Europa un alojamiento baacutesico sin muchas pretensiones sin aire acondicionado sin TV sin closets y sin chapas en las puertas Y eso siacute mucha diver-sioacuten
El mercado mexicano inundoacute los diferentes clubs que se abrie-ron e nuestro paiacutes pero al perci-
bir la poca calidad de las instala-ciones poco a poco el mercado nacional dejoacute de acudir a estos centros vacacionales que en pre-cio competiacutean con los maacutes lujosos del paiacutes y como el turismo euro-peo no alcanzaba a llenar todo el antildeo estos establecimientos algu-nos de ellos acabaron por cerrar sus puertas hoy los Club Med han dado un giro de 180 gra-
dos y compiten en lujo tanto en Cancuacuten como en Ixtapa como los grandes resorts establecidos en esas aacutereas y no solo eso sino que ahora ofrecen alternativas para todos los tipos de mercado lunamieleros adultos familias solteros etc Sin embargo para muchos especialistas los grandes resorts ndashsobre todo aquellos que ademaacutes de restaurantes gourmet
o de especialidades cuentan con instalaciones temaacuteticas
El CArIbE hace poco maacutes de 10 antildeos las is-las del caribe con el fin de compe-tir cada vez maacutes fuertes entre ellas mismas y los propios destinos del caribe mexicano comenzaron a desarrollar este producto pero a diferencia del Med de aquellos antildeos atraacutes en instalaciones de primeriacutesima calidad
Cancuacuten y principalmente la Riviera Maya estaacuten saturados -hoy en diacutea - de hoteles que ofre-cen este servicio ldquoTodo Incluidordquo al maacutes alto lujo tanto en habita-ciones como en alimentos y be-bidas ofreciendo restaurantes de especialidades y no limitando en nada al usuario de estos servicios
Las plazas donde han venido desarrollaacutendose estos esquemas de All Inclusive se quejan cons-tantemente del ldquoacaparamientordquo de los turistas los cuales no salen mayormente de las instalaciones de estos resorts donde estaacuten ma-
ravillosamente atendidos Tien-das restaurantes y hasta parques de diversioacuten se quejan que nos les llega estos visitantes
Sin embargo debe analizarse a mucha profundidad por queacute el mercado sobre todo de playa ha cambiado tan radicalmente
El turista sobre todo canadien-se y estadounidense estaacuten de-mandado este tipo de productos porque con ello aseguran antici-padamente el 90 si no es que maacutes de su gasto vacacional y con ello se evitan firmar cuentas en sus tarjetas que posteriormente les toma mucho tiempo pagar
No es como mucha gente piensa un mercado exclusivo de joacutevenes o de adultos mayores la realidad es que se ha desarrollado para todo tipo de turistas
Una cosa es segura si en Meacute-xico no se hubiera entrado a estos esquemas se habriacutean perdido mu-chos miles o cientos de miles de turistas que hoy en diacutea solo quieren vacacionar en las playas bajo esta modalidad Y estos turistas estariacutean viajando a algunos de las muchas variedades que ofrece el caribe
Meacutexico ha tenido la ventaja de sus magniacuteficas instalaciones y algo que hace maacutes que atractivo para el extranjero venir a nues-tro paiacutes es a calidez del servicio mexicano
quizaacute hoy en diacutea habraacute algu-no hoteles que modernizando o como siempre innovando la ac-tividad turiacutestica que comiencen a ofrecer alternativas para salir a cenar en alguno(s) restaurantes con los cuales hagan sus conve-nios O como es el caso de Pueblo Bonito en Los Cabos que cuenta con 5 instalaciones resorts y fa-cilita a sus hueacutespedes disfrutar cualquiera de ellos
La realidad es que hoy en diacutea hasta los hoteles maacutes tradiciona-les de playa han comenzado a ofertar estos sistemas de ldquoAll In-cluverdquo ya que de lo contrario co-rren el riesgo de perder una gran oportunidad de negocio
oscaramerigomx
El turismo del todo incluidogt RENuEVA MEsA DIRECTIVA AFEET CAPiacuteTuLO ACAPuLCO
Rosario Reseacutendiz Ro-driacuteguez fue electa presidenta de AFEET capiacutetulo Acapulco por
segundo antildeo consecutivoEn una emotiva ceremonia
realizada en este puerto Sergio Aacutelvarez Subsecretario de Fomen-to Turiacutestico del Estado de Guerre-ro tomoacute protesta a la nueva mesa directiva
Durante el evento se rindioacute un homenaje poacutestumo a Imelda Paredes de Aacutelvarez quien fuera parte de esta asociacioacuten y quien siempre se caracterizoacute por ser una destacada promotora de Aca-pulco
Por esta razoacuten las socias del Capiacutetulo Acapulco instituyeron una presea que lleva su nombre y la cual seraacute entregada a las mu-jeres maacutes destacadas de la indus-tria turiacutestica pertenezcan o no a AFEET considerando su trayec-toria y aportacioacuten a este sector
La primera mujer acreedora de este reconocimiento fue Mariacutea del Refugio Ruiz Velazco -mejor conocida como Cuquita Ruiz-
quien ademaacutes de ser socia se ha destacado como publirrelacionis-ta dentro de la hoteleriacutea a nivel a nacional Coordinadora de Turis-mo del Estado de Guanajuato del 2000 al 2006 y ganadora del 2deg lugar del Concurso de Cuento del
Festival Cervantino en 2012Fernando Aacutelvarez -quien
fuera esposo de Imelda- fue el invitado de honor encargado de otorgar esta significativa presea y con una gran emocioacuten expresoacute su agradecimiento a todas las socias
por el gran carintildeo que siempre le demostraron a Imelda y ahora con esta presea en su memoria
Entre los invitados especia-les tambieacuten estuvieron presentes Netzah Peralta Radilla Secretario de Turismo Municipal asiacute como
la Presidenta Nacional de AFEET Alicia Teraacuten ademaacutes de Geno-veva Rubio Lupita de la Garza e Ivett Ramiacuterez Presidentas de los Capiacutetulos de Guadalajara Monte-rrey y quereacutetaro respectivamen-te (Bertha Villalobos)
RECONOCEN LABOR DE MUJERESEN EL TURISMO
La agencia de viajes en liacutenea y mayoris-ta PriceTravel en-tregoacute el galardoacuten
PriceTravel Trophy para re-conocer a los mejores hoteles de Meacutexico
Es una distincioacuten y siacutem-bolo de eficacia en el servicio y desempentildeo para la empre-sa ademaacutes es un reflejo de la satisfaccioacuten y las opiniones de los hueacutespedes explicoacute Diego Del Vecchio director
de Marketing de PriceTravelLa metodologiacutea para esta
premiacioacuten que realiza la agencia por primera vez se basoacute en diversos paraacuteme-tros como opiniones de los clientes que se pueden ver en la paacutegina web asiacute como control de calidad de servi-cio de quejas o solucioacuten de imprevistos velocidades de respuesta y confirmaciones de reservaciones con pronti-tud y eficiencia
Cerca de 2 mil hoteles fueron los evaluados duran-te 2012 para este reconoci-miento en el que se destacan caracteriacutesticas como ventas estaacutendares de calidad y aten-cioacuten a clientes
Los hoteles fueron pre-miados durante un coctel celebrado en el piso 51 de la Torre Mayor ldquoEsperamos que este galardoacuten impulse a otros hoteleros a ofrecer altos estaacutendares de calidad
en sus servicios para asiacute ser reconocidos con un Price-Travel Trophy en la edicioacuten 2013rdquo comentoacute
ldquoEs un honor recibir este reconocimiento que para todos desde el gerente hasta el bell boy seraacute muy satisfac-toriordquo dijo Ana Mariacutea Mon-tenegro del hotel Sheraton Buganvilias amp Convention Center Nayarit primer lugar en la categoriacutea de negocios
Por su parte Joseacute Gaacutemez del hotel Pueblo Bonito Mazatlaacuten que ganoacute el pri-mer lugar categoriacutea hoteles de lujo comentoacute ldquoMazat-laacuten es un lugar de mucha tadicioacutencultural y estamos plenamente orgullosos de este premiordquo (Bedilia Brizuela)
Las socias de Acapulco instituyeron la presea ldquoImelda Paredesrdquo la cual seraacute entregada a las ejecutivas maacutes destacadas de la industria turiacutestica considerando su trayectoria y aportacioacuten a este sector
gt ENTREGAN GALARDoacuteN PRICETRAVEL TROPHy
Evaluacutean y premian excelencia hotelera
PriceTravel reconocioacute lo mejor en hoteleriacutea en segmentosde negocios lujo golf spa luna de miel familiares adultosy todo incluido
NUEVA MESA DIRECTIVAEntre las integrantes de esta nueva mesa directiva se encuentrann Ma Antonia Gonzaacutelez Primera Vicepresidenta n susana Estrada Segunda Vicepresidentan Margarita Castillo Secretaria n Elsa Gonzaacutelez Tesoreran Arely Figueroa serna Relaciones Puacuteblicas n Reyna Luna Honor y Justicia n Piquis Rochiacuten Hacienda n Dalila Meraza de Bello Asesora
Si en Meacutexico no se hubiera entrado a estos
esquemas se habriacutean perdido miles
de turistas que hoy en diacutea solo quieren
vacacionar en las playas bajo esta modalidad
HOy EN DiacuteA HAsTA LOs HOTELEs Maacutes TRADICIONALEs DE PLAyA HAN COMENZADO A OFERTAR EsTOssIsTEMAs DE ldquoALL INCLusIVErdquo yA QuE DE LO CONTRARIO CORREN EL RIEsGO DE PERDER uNA GRANOPORTuNIDAD DE NEGOCIO
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1312
POR BEDILIA BRIZUELA
La tecnologiacutea es una pieza clave para cubrir las ne-cesidades de los
viajeros a nivel mundial desde los que lo hacen por negocio hasta los que lo hacen por placer a traveacutes de diferentes canales de distribucioacuten
Asiacute la labor de Price-Travel empresa mexicana fundada en el antildeo 2000 es encontrar la manera de potencializar estas opcio-nes explicoacute en entrevista Esteban Velaacutesquez quien recientemente dejoacute la di-reccioacuten de Sabre Travel Network Meacutexico para in-corporarse a la cabeza de esta globalizadora
Para ir a la vanguar-dia Esteban comenta que PriceTravel se basa en dos tendencias mundiales res-puesta oportuna a la fideli-zacioacuten y el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles
Unir la parte tecnoloacute-gica con la de fidelizacioacuten resultaraacute en la creacioacuten de una app de viajes que le permitiraacute a la los viajeros realizar ciertas configura-ciones con la finalidad de especificar sus paraacutemetros de gustos personales un perfil personal que haraacute que la misma lo reconoz-ca como una persona con cierto perfil y lo identifi-caraacute instantaacuteneamente co-menta el ejecutivo
ldquohoy en diacutea si bien todo el mundo puede entrar a una paacutegina lo que el clien-te estaacute buscando al hacer un proceso de evaluacioacuten del producto de viajes que existe es sentir que lo estaacuten
tratando de forma particu-lar a eacutel en sus gustos en sus tendencias de viajes lo que resulta en lealtad al sitiordquo comenta
La idea es que el clien-te perciba que la empresa entiende realmente cuaacuteles son sus necesidades ldquoNo importa cuaacutel sea el canal de compra sino que sepa que eacutel tiene una necesidad y no es parte de una masardquo
Sobre el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles el ejecutivo co-menta que en la tendencia actual las personas no bus-can la informacioacuten tardiacutea sino en el momento actual con el uso del moacutevil prin-cipalmente la herramienta que tiene a la mano para navegar e interesarse en ofertas y promociones
Por ello comenta la tendencia de PriceTravel es crear nuevas aplicaciones para dispositivos moacuteviles en el tenor de reconocer los gustos personales de su-clientes y posibles clientes las cuales se estaraacuten lanzan-do antes de que empiece el segundo semestre del antildeo
HErrAmIENTAS ExITOSAS
Diversas plataformas tec-noloacutegicas para diversificar el canal de venta directa e indirecta son las herra-mientas que PriceTravel ha replicado como parte de su eacutexito El 31 de enero de este antildeo se lanzoacute una de las uacuteltimas soluciones en una plataforma para las agen-cias de viajes (antes estaban enfocados solo al pasajero final a traveacutes de interme-diarios)
El canal de venta directo tiene varios canales llama-
dos business to consumer (BtoC) que van al pasajero final de forma directa En esta opcioacuten estaacute el portal al cual capta casi el 30 de toda su venta el call cen-ter que trabaja 24 X 7 y los puntos de atencioacuten (PDA) tipo kioscos o islas en los centros comerciales que
han ayudado a captar un puacuteblico distinto
La otra vertiente es ven-ta indirecta o business to bussiness (BtoB) que le proporciona a las agencias de viajes toda la tecnologiacutea y plataforma que existe hoy en diacutea para que las que no cuenten con esa cantidad
de proveedores o negocia-ciones puedan utilizar la suya y asiacute satisfacer la de-manda de sus clientes
Ademaacutes de renovarse en tecnologiacutea la empresa se ha expandido en los uacutel-timos meses dado que hoy en diacutea ya tiene presencia en Colombia por lo que se ha convertido en regional
El SuCESOprICETrAvEl
Como optimizador de los recursos en la parte de tecnologiacutea para los viajes Esteban comenta que una de las grandes ventajas que tiene la empresa para po-tencializar a la industria
es poder ser intermediaria en comercio electroacutenico ldquoporque nosotros no te-nemos algo tangible que tocar ni maquilamos sino que hacemos la distribu-cioacuten de algo que al final se va a disfrutar en un destino como aeropuertos hoteles barcos o crucerosrdquo
Esteban Velaacutesquez co-menta que una de cues-tiones por las cuales la empresa ha crecido verti-ginosamente es que ya no se enmarca en un solo ni-cho (al principio ofreciacutean solamente experiencias de hoteleriacutea y venta directa) sino que han aprendido a reconocer que el comercio electroacutenico les ha permiti-do replicar modelos de ne-gocio raacutepidos y a innovar con los centros de atencioacuten en las plazas comerciales
A decir de siacute mismo su labor seraacute seguir dando rumbo a metas que son parte de un plan de nego-cios que se definen men-sualmente
La empresa pasoacute en cin-co antildeos de tener 100 a 700 colaboradores y ademaacutes de ser socialmente responsa-ble fue reconocida como una de las cien mejores para trabajar en Meacutexico por el Instituto Great Place to Work
Fortalecer su producto y seguir fortaleciendo la estructura que les permita continuar con su partici-pacioacuten en diferentes nichos de negocio asiacute como man-tener el nivel de sus colabo-radores y seguir siendo una de las mejores empresas para trabajar en Meacutexico son algunas de las metas de Esteban en su nuevo puesto dentro de PriceTravel
Fidelidad y uso de tecnologiacuteala tendencia de las globalizadoras Las resentildeas fotos y vi-
deos de hoteles res-taurantes y destinos de todo el mundo son un recurso cada vez maacutes
empleado para elegir un viajeTripadvisor Minube Gogobot
CouchSurfing Airbnb Virtual Tou-rist o Instagram y Pinterest en las categoriacuteas de viajes son tan soacutelo algunos de los ejemplos utilizados por los usuarios para conocer un poco maacutes sobre los destinos que de-sea visitar ya que en ellos se brinda recomendaciones criacuteticas fotogra-fiacuteas y hasta videos
Desde su aparicioacuten en el antildeo 2000 Tripadvisor es una de las ldquoSo-cial Media Travelrdquo con mayor in-fluencia en el proceso de compra de viajeros alrededor del mundo es Tri-padvisor misma que seguacuten un es-tudio realizado por PhoCusWright influye en el 53 por ciento de los usuarios que reserva habitaciones en hoteles los cuales afirman que no reservariacutean habitaciones en un hotel que no tuviese opiniones
Por otro lado Con maacutes de 30 millones de viajeros inscritos en seis idiomas (espantildeol franceacutes ita-liano portugueacutes-brasilentildeo alemaacuten e ingleacutes) maacutes de 800 mil fotografiacuteas y 11 mil videos de todo el mundo son algunas de las bases de Minube plataforma online nacida en Espa-ntildea hace maacutes de cinco antildeos
Se trata de una de las Social Me-dia Travel con mayor influencia so-bre todo en el mercado de Espantildea su aplicacioacuten principal fue elegida por Apple como la mejor app para iPhone en 2011 aunque tambieacuten estaacute disponible para Android y Windows Phone
Posee guiacuteas sociales moacuteviles con contenidos compartidos en su co-munidad y propuestas como rutas gastronoacutemicas paseos culturales restaurantes para enamorados queacute hacer con los nintildeos etc aportados desde la propia experiencia con perfiles muy diversos que encajan con viajeros diferentes
Gogobot es una paacutegina que se integra a otras redes ademaacutes de que alienta a los usuarios a escri-bir reviews mediante un sistema de puntos En tanto CouchSurfing estaacute disentildeada para aquellos que buscan alojamiento Al registrarse los miembros pueden localizar con-tactos en los lugares donde viajen y quedarse en sus lsaquosofaacutesrsaquo
Crecimientode socialMediaTravel
POR ARTURO VELaacuteSqUEZ]
Los sistemas de reser-vaciones computari-zados (CRS) son una de las herramientas tecnoloacutegicas maacutes an-
tiguas y maacutes usadas en la industria del turismo Tienen su origen en los antildeos sesentas en las aeroliacuteneas
Por 1950 American Airlines (AA) que ya contaba con 20 antildeos de existencia haciacutea sus reservacio-nes mediante un sistema manual que usaba tarjetas para cada vuelo a finales de esa deacutecada se consoli-doacute una alianza entre IBM y AA que dio origen a SABRE La versioacuten beta (nombre que se da a la pri-mera versioacuten completa de un pro-ducto que puede ser inestable pero es uacutetil para depurarlo) se terminoacute en 1959 La primera versioacuten final se instaloacute en 1962 en dos equipos IBM 7090 que costaban alrededor de 35 millones de doacutelares cada uno United Airlines creoacute su pri-mer CRS en 1971 conocido como Apollo
En los antildeos setentas con gran-des complejidades tecnoloacutegicas los sistemas de reservaciones de varias compantildeiacuteas comenzaron a interconectarse cambiando de CRS a GDS (Sistemas de Distri-bucioacuten Global) o ldquoglobalizadoresrdquo pudiendo ofrecer mejores servi-cios a los clientes
En 1987 Air France Iberia Lufthansa y SAS identificaron la necesidad de contar con su propio GDS y fundaron Amadeus En el mismo antildeo British Airways KLM y siete aeroliacuteneas europeas maacutes
formaron Galileo y a principios de los noventas Delta Air Lines Northwest Airlines y TWA crea-ron Worldspan otro de los com-petidores importantes en el mer-cado de los GDS Mediante estos sistemas los proveedores inter-mediarios y clientes alrededor del mundo pueden intercambiar informacioacuten de diversos produc-tos turiacutesticos Originalmente los GDS permitiacutean la interconexioacuten entre los sistemas de reservacio-nes de liacuteneas aeacutereas y terminales de agencias de viajes pero tal fue
el eacutexito que esta tecnologiacutea se co-menzoacute a utilizar en otras aacutereas del turismo como la renta de autos y la reservacioacuten de hoteles
Lo que ahora esperan los con-sumidores hubiera parecido cien-cia ficcioacuten hace 20 antildeos Imagine-mos a tres amigos conversando en Facebook al mismo tiempo que navegan por otros sitios uno estaacute en Nueva York utilizando un smartphone otro en la Ciudad de Meacutexico y otro en Toronto con una tablet de repente uno en-cuentra que ldquoThe Rolling Stonesrdquo se presentan en el Staples Center en Los Aacutengeles en una semana y propone asistir al concierto e ir a cenar Antes de dar por un he-cho su compromiso con la ayuda de una agencia virtual buscan las mejores tarifas aeacutereas los boletos del concierto y la reservacioacuten del restaurante cinco minutos des-pueacutes el plan es un compromiso Sin duda esto no hubiera sido po-sible con los antiguos sistemas de tarjetas desde el punto de vista de un desarrollador de software pen-sar en los detalles para hacer esto realidad parece complicado
A partir de 2007 Travelport controla los sistemas Apollo Worldspan y Galileo Su visioacuten esta puesta en el futuro en un mundo hiperconectado los re-tos tecnoloacutegicos son enormes y la capacidad de innovar en poco tiempo es fundamental para el eacutexito de una empresa El enfoque de Travelport ha sido cambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en donde facilita a desarrolladores de otras empresas las ldquopiezasrdquo para cons-truir eficiente y raacutepidamente nue-vas soluciones Asiacute surgioacute Travel-port Universal API (Application Programming Interface que es en pocas palabras la forma en que se comunican diferentes componen-tes de software) Este producto disponible en maacutes de 90 paiacuteses ha dado lugar a muacuteltiples aplicacio-nes en las aacutereas de reservaciones por Internet soluciones de pago administracioacuten de perfiles e inte-ligencia de negocios entre otras y seguramente seraacute una tendencia en la evolucioacuten de la tecnologiacutea para el turismo
n Esta nota se ha tomado de los apuntes del curso Informaacutetica para el Turismo de la Licenciatura en Administracioacuten Turiacutestica de la Universidad Anaacutehuac
La evolucioacutende los sistemasde reservaciones
El enfoque de Travelport ha sidocambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en dondefacilita a desarrolladores de otrasempresas las ldquopiezasrdquo para construir eficiente y raacutepidamente nuevassolucionesAsiacute surgioacute Travelport Universal API
Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten
PRICETRAVEL ANuNCIoacute LA CREACIoacuteN DE NuEVAs APLICACIONEs PARA DIsPOsITIVOs MoacuteVILEs A FINDE RECONOCER LOs GusTOs DE sus CLIENTEs y ATRAER A POTENCIALEs VIAJEROs EsTA HERRAMIENTAsERaacute LANZADA ANTEs DE QuE EMPIECE EL sEGuNDO sEMEsTRE DEL AntildeO
La agencia de viajes en liacuteneay mayorista se basa en dostendencias mundiales respuesta oportuna a la fidelizacioacuteny el uso de tecnologiacutea aplicadaa dispositivos moacuteviles
Para mayor informacioacuten sobre la Presea rosa de los vientos visita la paacuteginaperiodicoviajecom
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1514
DESTINO GENTE
GENTEDEL TURISMO
Copa Airlines Grupo Pullmantur y Decameron presen-taron su cataacutelogo de viajes aire-mar-tierra Copa Airlines Pullmantur 2013 En esta edicioacuten se ofrecen circuitos de cruceros apor Centro Sudameacuterica y el Caribe destacan-do el de las Antillas y Caribe sur durante 8 diacuteas sentildealoacute en su presentacioacuten Judith Palleiro directora de Grupo Pullmantur en Meacutexico Mauro Arredondo gerente co-mercial de Copa Airlines en Meacutexico y Ricardo Pedroza Gerente general de Copa Airlines en Meacutexico
Fiesta Americana fue re-conocida como la ldquoMejor cadena hotelera en Meacute-xicordquo por Global Trave-ler Awards premios que se entregan al sector turiacutestico de gran relevancia interna-cional El premio lo recibioacute Liliana Franco directora de Mercadotecnia de Gru-po Posadas
Como parte de su poliacutetica de responsabilidad social Volaris anuncioacute la firma del Acuerdo-Compromiso con la organizacioacuten The Code y ECPAT la red mundial de organizaciones e individuos que promueven la pre-vencioacuten y concientizacioacuten sobre la explotacioacuten sexual comercial de nintildeas nintildeos y adolescentes
La Secretaria de Turismo Claudia Ruiz Massieu en-cabezoacute el inicio de las actividades de la Feria Nacional de San Marcos que se celebra del 19 de abril al 12 de mayo en Aguascalientes Estuvo acompantildeada por los gobernadores de Aguascalientes Carlos Lozano de la Torre y de Chihuahua Ceacutesar Duarte Jaques la titular de SECTUR destacoacute que para esta edicioacuten 185 se espera la asistencia de 8 millones de visitantes na-cionales y extranjeros
La agencia de viajes en liacutenea llevoacute a Isla Mujeres al visitante 1 milloacuten de Dolphin Discovery quien recibioacute como premio 1 milloacuten de nados con delfines mismos que podraacuten realizar cualquiera de los 14 integrantes de su familia durante toda su vida En la entrega estu-vieron presentes Eduardo Albor Director General de Dolphin Discovery y Juliaacuten Balbuena Director General de Best Day Travel
Del 23 al 25 de mayo se llevaraacute a cabo la sexta edicioacuten de Green Expo en el auditorio Casa de la Cultura del Grand Palladium de Riviera Maya informoacute la directora de Green Expo Riviera Maya y Sustenta Euromex Gil-da Sigie Durante la presentacioacuten realizada en el Mu-seo Casa Azul de Frida Kahlo participaron el director general de Grand Palladium Riviera Maya Joseacute Luis Caneiro la gerente de EarthCheck para Meacutexico y La-tinoameacuterica Erika Lobos
El Secretario de Turismo del Distrito Federal Miguel Torruco Marqueacutes y el director de Marketing de Har-ley Davidson para Meacutexico Francisco Montes enca-bezaron una conferencia de prensa para anunciar el desfile de 5 mil motocicletas del Zoacutecalo al Autoacutedromo Hermanos Rodriguez con motivo del 110 aniversario de la emblemaacutetica marca
DESfIlE MOTORIzADOEN El Df
BUSCA MeacutexICOMERCADO BRASIlEntildeOEl Consejo de Promocioacuten Turiacutestica de Meacutexico (CPTM) nuestro paiacutes participoacute en la primera edicioacuten latinoame-ricana del World Travel Market que se realiza del 23 al 25 de abril en la ciudad de Sao Paulo Brasil El pabelloacuten de Meacutexico fue inaugurado por la Embajadora Beatriz Paredes Rangel acompantildeada por el Director General del Consejo de Promocioacuten Turiacutestica Rodolfo Loacutepez Negrete
RECONOCEN A fIESTAAMERICANA EN GlOBAlTRAVElER AwARDS
COPA AIRlINES PRESENTA VACATIONS 2013
VOlARIS CONTRA lA TRATA DE MENORES
TODO lISTO PARA GREENExPO
INAUGURAN fERIADE SAN MARCOS
BESTDAy y DOlPHIN DISCOVERy PREMIAN A ClIENTE 1 MIlloacuteN
gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS
La capital mundial del entretenimiento es ahora tambieacuten cuna de grandes chefs y ofertas gastronoacutemicasque marcan nuevas tendencias para agradar a los paladares maacutes exigentes Aquiacute una muestra
El chef Enzo Coccia nacioacute en Naacutepoles Italia Alliacute aprendioacute a elaborar platillos originarios
de su paiacutes y fue al abrir su restauran-te La Notizia cuando se distinguioacute como uno de los mejores chefs en la preparacioacuten de pizzas italianas
En entrevista comentoacute que des-pueacutes de perfeccionar el arte de hacer pizzas decidioacute abrir una escuela para ensentildear a sus aprendices a cocinar-las
Antildeadioacute ldquoMaacutes tarde fui solicita-do en Las Vegas por Gary Selesner presidente de Ceasars Palace quien visitaba constantemente La Notiziardquo
Destacoacute que ahora cualquier tu-rista puede degustar esta especiali-dad en el Bacchanal Buffet del hotel Caesars Palace con su principal re-ceta la pizza italiana Neapolitan el bacalao y la trufa negra o blanca asiacute
como una variedad de 42 tipos de pizza
ldquoEn este bufete atendemos desde celebridades al igual que cualquier visitante que quiera vivir la expe-riencia y comer una de las pizzas Cocinamos desde las maacutes elaboradas hasta las maacutes praacutecticasrdquo sentildealoacute
Resaltoacute que actualmente Las Ve-gas se ha convertido en un destino gastronoacutemico ya que cada vez son maacutes los turistas que buscan comida de calidad y a un costo accesible
A finales del antildeo pasado se invir-tieron 17 millones de doacutelares para la renovacioacuten del Bacchanal Buffet con mayores recetas colaboradores y un espacio de 25 mil metros cuadrados adecuado para 600 comensales y con una carta de maacutes de 500 platillos que hacen de este bufete uno de los maacutes concurridos y completos de Las Vegas
El chef repostero Carlos Salazar platicoacute en entrevista que des-pueacutes de trabajar en Colombia
su paiacutes natal elaborando postres fue solicitado en diversos destinos de Es-tados Unidos tales como Miami San Francisco y finalmente Las Vegas en diversos hoteles como el Bellagio MGM y actualmente el Caesars Pala-ce en el Gordon Ramsay Pub amp Grill
ldquoEn mi profesioacuten el trabajar en Las Vegas es un gran beneficio que-riacutea lo mejor para mi carrera y en Las Vegas el trabajo se multiplica como el tener a mi cargo 70 panaderos cinco mil cuartos maacutes de 15 restaurantes y banquetes de ocho mil personasrdquo agregoacute
Dijo que actualmente se ha con-vertido en un destino gastronoacutemico
concurrido no solo por sus casinos o vida nocturna sino tambieacuten porque ahora los restaurantes son atendidos por los mejores chefs del mundo
ldquoEn mi carrera he atendido a per-sonajes entre los que destacan Mi-chael Jackson Pavarotti la Reina Isa-bel Celine Dion Elton John asiacute como varios presidentesrdquo expuso
Destacoacute que cualquier comensal puede degustar alguno de sus postres en el Gordon Ramsay Pub amp Grill de Las Vegas con su receta maacutes famosa el pudding
Ademaacutes el pub restaurante britaacute-nico ofrece una variedad de diversas cervezas del mundo acompantildeadas de distintas botanas tales como pes-cados y papas pollo asado y carnes a la lentildea entre otros
Pizzas al estilo Enzo Coccia
Postres de Carlos Salazar POR ISABEL GORDOA
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 54
HOTELERIacuteA AVIACIOacuteN
Impulsan a Toluca para aeropuerto alterno
POR LAURA LLERENA
En el marco de la deacutecima edicioacuten de la Convencioacuten Internacional de Aviacioacuten Aeroexpo 2013 que se llevoacute a cabo en el Aeropuerto
Internacional de Toluca (AIT) diversas au-toridades coincidieron en que el reto actual para el sector aeacutereo es fortalecer la conectivi-dad en el paiacutes y apostar por negocios de largo plazo
En conferencia de prensa Javier Garciacutea Bejos director general del AIT sentildealoacute que lo importante es buscar una estabilidad en la relacioacuten de negocios entre aeroliacuteneas y aero-puertos para que no suceda una caiacuteda como pasoacute hace unos antildeos con el AIT cuando lo-groacute reposicionarse con cuatro y medio millo-nes de pasajeros y luego se vinieron abajo las negociaciones con las aeroliacuteneas la afluencia de pasajeros y los destinos por lo que afir-moacute que es una responsabilidad no soacutelo de las compantildeiacuteas aeacutereas sino tambieacuten de los aero-puertos y las decisiones de gobierno
Apolinar Mena Vargas secretario de Co-municaciones del Estado de Meacutexico coinci-dioacute con Garciacutea Bejos en la necesidad de tener modelos de negocios competitivos como estaacute sucediendo en el AIT donde se estaacuten incor-porando maacutes aeroliacuteneas y se cuenta con un proyecto para ampliar y mejorar las viacuteas de comunicacioacuten desde y hacia este aeropuerto
Tan soacutelo este antildeo Aeromar Aeromeacutexico VivaAerobus Interjet y Volaris comenzaron operaciones desde el AIT y actualmente se encuentran en construccioacuten viacuteas como la autopista Toluca-Naucalpan que se espe-ra esteacute terminada para el 2015 asiacute como la ampliacioacuten y modernizacioacuten de la carretera Meacutexico-Toluca la autopista Lerma Santiago-Tres Mariacuteas y la propuesta para un tren que conecte Toluca y la Ciudad de Meacutexico de ma-nera faacutecil y raacutepida
Asimismo las autoridades del AIT estaacuten en plaacuteticas para llevar a cabo un proyecto para la construccioacuten de aeropasillos para transformar la fachada donde se visualizan los aviones a fin de conectar a los pasajeros con el edificio terminal mejorando los ser-vicios e instalaciones el cual se espera que inicie operaciones en el uacuteltimo trimestre de este antildeo y se concluya para el verano de 2014 Se estima una inversioacuten de 150 millones de pesos
lA OpCIoacuteN maacuteS vIAblEAnte el panorama alentador actual del AIT Mena Vargas y Garciacutea Bejos concordaron en que es la mejor eleccioacuten como aeropuer-to alterno ante el decreto de saturacioacuten del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de Meacutexico (AICM) el cual se anuncioacute la sema-na pasada
Fabricio Cojuc vicepresidente ejecutivo planeacioacuten y comercial de Aeromar sentildea-loacute que el decreto ofrece una oportunidad para hacer maacutes cosas desde Toluca e inclu-so desde otros aeropuertos de la Repuacuteblica Mexicana y sin bien por ahora no tienen preocupacioacuten por retirar operaciones la compantildeiacutea aeacuterea a la que representa seraacute maacutes cautelosa
ldquoEl decreto nos obliga a ser maacutes disci-plinados y cuidadosos con nuestras ope-raciones pero no significa ninguacuten riesgo para salir o perder operaciones soacutelo es una oportunidad para ser maacutes asertivos en ho-rarios de salidas y llegadasrdquo aseguroacute
A partir del 20 de mayo la nueva ruta de Aeromar Toluca-Veracruz contaraacute con dos vuelos diarios de lunes a viernes y uno maacutes en fin de semana ofreciendo horarios por la mantildeana y por la tarde
Esta nueva ruta se suma a las 25 que ya tiene la aeroliacutenea y en su primer antildeo de operaciones esperan transportar 40 mil pa-sajeros de mayo de 2013 a mayo de 2014
AuTORIDADEs REHABILITAN ViacuteAs DE COMuNICACIoacuteN HACIA LA TERMINAL AeacuteREA Asiacute COMO sus INsTALACIONEs
POR ISABEL GORDOA
La aeroliacutenea incluiraacute 20 nuevos aviones Super Jet 100 a su flota que se espera lleguen a partir
del siguiente mes hasta diciem-bre del 2014 con una entrega de una aeronave por mes informoacute el director de la aeroliacutenea Jose Luiacutes Garza
Durante la AeroExpo 2013 se anuncioacute la nueva adquisicioacuten de las aeronaves asiacute como los planes de expansioacuten de la aeroliacutenea tales como la nueva ruta internacional a Bogotaacute Colombia la cual tie-nen pensado inicie operaciones este verano
Asimismo Garza anuncioacute la integracioacuten de cuatro aviones
A320 para antes de finalizar el antildeo conformando una flota de 41 aviones de este tipo
ldquoEl primer avioacuten de Interjet SSJ100 aterrizoacute en el aeropuerto Marco Polo de Venecia Italia el seis de octubre de 2012 Se espe-ra integrar a la flota 20 aviones SSJ100 con posibilidad de au-mentar el nuacutemero a 30 aviones si el mercado lo amerita antes de finalizar el 2014rdquo agregoacute Garza
Antildeadioacute ldquoBasado en el precio de lista de aviones el total del pedido Interjet tiene un valor po-tencial de maacutes de mil millones de doacutelaresrdquo
Por su parte el presidente de Super Jet 100 Carmelo Consen-tino sentildealoacute que SuperJet Interna-tional es una empresa conjunta
entre Alenia Aermacchi (51) y Sukhoi holding (49) responsa-ble del acabado y entregas de los SSJ100 siendo Interjet la primer aeroliacutenea occidental en traer este tipo de avioacuten de alta tecnologiacutea
ldquoEl avioacuten SSJ100 desarrolla-
do y construido por Sukhoi Ci-vil Aircraft Company (SCAC) un Sukhoi y Alenia Aermacchi Company es un aeronave regio-nal de tecnologiacutea avanzada que proporciona la maacutexima eficiencia en la alta altitud alta temperatura tiacutepica de Meacutexico y se adapta con gran facilidad al operativo de In-terjet y los estaacutendares de servicio al clienterdquo expuso
Resaltoacute que en abril de 2012 el SSJ100 recibioacute la certificacioacuten de Meacutexico que confirma el cum-plimiento de requisitos de la Au-toridad de la Aviacioacuten Mexicana El Sukhoi Superjet 100 es actual-mente el programa industrial maacutes importante entre la Federacioacuten de Rusia y el resto del mundo en el campo de la aviacioacuten civil
La instalacioacuten de interiores adaptacioacuten al cliente y pintura del avioacuten de Interjet se realizaraacuten en el centro de acabado de SJI de Tessera (Venecia) Ademaacutes los nuevos aviones contaraacuten con una configuracioacuten de 93 asien-tos SJI tambieacuten desarrolla el STC (Supplemental Type Certificate) de EASA que permite completar la instalacioacuten interior del avioacuten Los interiores de los SSJ100 de Interjet tienen la marca de Pinin-farina Italian Style
Se espera que los aviones Su-per Jet 100 International cubran las rutas nacionales En tanto los A320 que tambieacuten utiliza la firma con capacidad de 150 pasajeros sean para destinos nacionales e internacionales
gtINTERJET AUMENTA FLOTA Y RUTAS
Alista la aeroliacutenea nueva ruta a Bogotaacute Colombia
gtLIVE AQuA BOsQuEs TuVO uNA INVERsIoacuteN DE 500 MILLONEs DE PEsOs
POR BERThA VILLALOBOS
El cuidado de cada de-talle y el buen servicio son la carta fuerte del hotel Live Aqua Bos-
ques Y es que antes de que sus hueacutespedes registren su llegada el personal que ahiacute trabaja ya ha realizado un cuestionario previo para conocer su perfil y deman-das especiacuteficas auto privado o taxi elevador exclusivo o regular queacute alimentos son de su prefe-rencia el aroma que elegiraacute para su habitacioacuten entre muchas otras amenidades para adaptar el lujo a cada estilo de vida
Asiacute lo explicoacute en entrevista Thomas Shortt quien sabe coacutemo atender a este mercado pues a lo largo de 23 antildeos ha trabajado en la industria de la hospitalidad para marcas como Ritz Carlton Mor-gans hotel Group y maacutes recien-temente el hotel Four Seasons de la Ciudad de Meacutexico donde fue director de operaciones
Su encomienda ahora como gerente general del Live Aqua es convertirlo en el hotel liacuteder de la Ciudad de Meacutexico y tiene toda su confianza depositada en ello la ubicacioacuten es estrateacutegica el hotel estaacute conectado con Plaza Arcos en Bosques de las Lomas donde se encuentran algunas de las me-jores boutiques y los corporativos internacionales maacutes importantes de la capital del paiacutes pero sobre todo ha puesto especial intereacutes en que todo el personal sea el maacutes ca-pacitado y con la mayor experien-cia para atender las demandas de un turista cada vez maacutes exigente
ldquoLa experiencia inicia desde el check in cambiamos el estaacutendar de un hotel regular pues desde que entra el hueacutesped hacemos su regis-tro camino a la habitacioacuten desde luego si viene cansado le ofrece-mos una bebida cafeacute o champag-ne ya en el camino le ofrecemos todos nuestros servicios que in-cluye personal packingrdquo explicoacute
Todo huele a nuevo combina-do con la sutil oferta de aromate-rapia que tiene cada aacuterea del in-mueble desde el lobby hasta sus pasillos y las 135 habitaciones con amenidades que incluyen
cortinas electroacutenicas escenas de luz cafeacute Nespresso saacutebanas de 400 hilos por pulgada y aroma-terapia a elegir de un menuacute de cinco opciones
Para las mujeres ejecutivas la oferta se concentra en otros de-talles maacutes luz en el bantildeo revistas y en todos los casos el gimnasio estaacute disponible las 24 horas al igual que su oferta gastronoacutemica
El plato fuerte en este sentido
es el Chef Olivier Le Calvez cuyo menuacute se concentra en los sabores de Meacutexico con amplias alterna-tivas que incluyen platos tiacutepicos con un toque muy personal
La carta tambieacuten incluye maacutes de 300 etiquetas de whiskys vi-nos tequilas y mezcales de Meacute-xico que tambieacuten se pueden dis-frutar mientras el DJ Carl Cox deleita a los visitantes con su muacutesica la cual resuena con maacutes fuerza los jueves y viernes en un ldquohappeningrdquo que invita a tomar un cafeacute o una copa mientas ldquobaja el traacutefico de la Ciudadrdquo dijo
ldquoMaacutes que el precio lo que le preocupa a nuestro clientes es el servicio y los estaacutendares ya tene-mos hueacutespedes que han repetido con nosotrosrdquo destacoacute el gerente del Aqua tras sentildealar apenas en octubre abrioacute sus puertas el hotel que promete abrir los sentidos al lujo y el confort
ADAPTAN LUJO A CADA ESTILO DE VIDA
Live Aqua Bosques Mexico City estaacute ubicado en Bosques de las Lomasy cuenta con 112 Habitacionesde Lujo y 23 suites a escoger
La Universidad Anaacutehuac entregoacute la medalla en Turismo 2013 a John Mullen fundador de
Apple Vacations En la ceremonia lo acompantildearon Alejandro Zoza-ya CEO de Travel Leisure Group el Rector de la Universidad Jesuacutes quirce y Francisco Madrid direc-tor de la escuela de Turismo
En la ceremonia se recordoacute que Apple Leisure Group es una em-presa de origen norteamericano conformada por el tour operador maacutes grande del mundo para Meacutexi-co Apple Vacations AMStar DMC y la compantildeiacutea hotelera AMRe-sorts generado en las uacuteltimas 4 deacutecadas maacutes de 25 millones de turistas a los principales destinos turiacutesticos del paiacutes
ldquoEl Consejo de la Universidad decidioacute entregar la Medalla Anaacute-huac en Turismo 2013 al Sentildeor John Mullen porque reconoce en eacutel y en su praacutectica profesional un ejemplo de liderazgo de accioacuten positiva en favor del turismo en general y muy en particular del de nuestro paiacutesrdquo dijo
Al tomar la palabra Mullen ha-bloacute sobre su inicio en la industria turiacutestica en Filadelfia en donde mientas estudiaba la universidad por las noches trabajaba durante el diacutea cargando maletas y atendiendo el mostrador de venta de boletos de Capital Airlines empresa en la que a traveacutes de los antildeos fue escalando posiciones hasta ser contratado como representante de ventas de Lufthansa Airlines En 1969 em-prendioacute un osado suentildeo con su es-posa Joan y fundaron Atkinson amp Mullen Travel una pequentildea agen-cia que se especializaba en tours
para grupos En 1978 fundoacute Apple Vacations e inicioacute su propia ope-racioacuten chaacuterter a algunos destinos mexicanos que eran idoacuteneos para sus clientes tales como Acapulco Ixtapa Puerto Vallarta Cancuacuten Cozumel y maacutes tarde agregoacute vuelos a Mazatlaacuten huatulco Manzanillo y Los Cabos
En 2001 John Mullen fun-doacute junto con Alejando Zozaya AMResorts la divisioacuten hotelera de la empresa que actualmente opera 33 hoteles Ese mismo antildeo creoacute USA 3000 Airlines con siete avio-nes Airbus A320 y anteriormente fundoacute Amstar DMC (Destination Management Company) que brin-da servicios de transportacioacuten te-rrestres y tours en los destinos antes indicados convirtiendo asiacute a Apple Leisure Group en el uacutenico grupo turiacutestico completamente integrado en los Estados Unidos con 25000 empleados de los cuales maacutes de 15000 residen en Meacutexico
TurISmO SECTOr ClAvEA pesar de la mencioacuten constante de incidentes violentos en Meacutexico relacionados con la lucha contra los caacuterteles de la droga el turismo define a Meacutexico incluso en tiempos problemaacuteticos dijo Mullen
Ante estudiantes recordoacute que esta industria sigue creciendo y ele-va la economiacutea del paiacutes
ldquoMeacutexico se ha convertido en un jugador importante en la industria del turismo y seguacuten la OMT se convertiraacute en el segundo destino de mayor crecimiento este antildeo el turismo es una de las maacutes impor-tantes fuentes de riqueza empleo y estabilidad de este paiacutesrdquo destacoacute
(Bedilia Brizuela)
Meacutexico un jugadorimportanteJohn Mullen
John Mullen en medio de los anfitriones de la universidad Anaacutehuac el rector Jesuacutes Quirce y Francisco Madrid director de le escuela de Turismo
Javier Garciacutea Bejos director general de AIT con directivos de Aeromar y autoridades mexiquenses
Joseacute Luis Garza director de Interjet
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 76
ENTREVISTACRUCEROS
POR BERThA VILLALOBOS
Ruth Leal gerente regional para Lati-noameacuterica Meacutexico y el Caribe de Prin-cess Cruises con-
firmoacute que la naviera aumentaraacute el nuacutemero de arribos a Meacutexico los proacuteximos dos antildeos y se incluiraacute a Puerto Vallarta y Acapulco en su itinerario
Al presentar el nuevo Royal Princess que zarparaacute por prime-ra vez en el Mediterraacuteneo el 13 de junio explicoacute que en Meacutexico la naviera llega actualmente a los puertos de Cozumel Los Cabos
Ensenada y huatulco y que han iniciado una intensa campantildea de promocioacuten de la mano de las agencias de viajes a fin de pro-mover que un mayor nuacutemero de mexicanos viajen por crucero
Leal descartoacute que la inseguri-dad haya motivado la eventual sali-da de la naviera en el paiacutes y destacoacute que el mercado nacional y el paiacutes como destino es de gran intereacutes para esta empresa incluso admitioacute que los turistas mexicanos seraacuten uno de los objetivos de la firma
Con el nuevo barco que seraacute bautizado por la Duquesa de Cam-bridge en junio proacuteximo Princess Cruises contaraacute con una flota de 17
barcos y para 2014 espera sumar una nueva embarcacioacuten
El disentildeo ofrece mayor espacio para maacutes de 3600 pasajeros al superar hasta en un 50 por ciento las dimensiones de los cruceros convencionales explicoacute Leal lo que le permite contar con 1780 camarotes mayor variedad de actividades y atracciones que ayu-daraacuten a los pasajeros a escapar completamente
Destacoacute que se realizoacute una in-versioacuten de 768 millones de doacutelares a fin de que los pasajeros disfruten de una experiencia uacutenica mientras recorre el Mediterraacuteneo La sede del viaje inaugural seraacute Barcelona
PRINCESS CRUISES VAPOR TURISTAS MEXICANOS
POR NALLELY CAMPOS
La naviera Silversea Cruises lanzoacute una nueva coleccioacuten de 11 viajes disentildeados para los
amantes del vino En cada campantildea vitiviniacuteco-
la los viajeros podraacuten disfrutar de muestras y catas asiacute como tambieacuten aprender sobre la tradicioacuten y el arte de la elaboracioacuten del vino median-te conferencias llevadas a cabo por profesionales propietarios de vintildee-dos y enoacutelogos
Dependiendo del itinerario los hueacutespedes tambieacuten podraacuten explo-rar algunas de las regiones viniacutecolas maacutes famosas del mundo y disfrutar de una amplia seleccioacuten de cortesiacutea de emparejamientos de vinos negros y blancos con el almuerzo y la cena
Ante esto Ellen Bettridge presi-denta de Silversea Ameacuterica sentildealoacute que ldquohemos invitado a los mejores expertos de algunos de los vintildeedos y bodegas maacutes aclamados del mundo para que interactuacuteen con nuestros clientes guiaacutendolos a traveacutes de en-tretenidas degustaciones y confe-rencias que antildeaden una dimensioacuten uacutenica y enriquecedora a su expe-riencia de viajerdquo finalizoacute
Los cruceros Silversea fueron pioneros en la industria de cruceros de lujo Ofrecen beneficios de bar-cos grandes en sus naviacuteos iacutentimos y opulentos Silver Cloud Silver Wind Silver Shadow Silver Whis-per y Silver Spirit todos disentildeados para ofrecer un entorno de convi-vencia y elegancia casual Gracias a la inclusioacuten de su barco de expedi-cioacuten Silver Explorer los itinerarios de Silversea abarcan todos los conti-nentes Van al Mediterraacuteneo el Ca-ribe ambas regiones polares y 450 destinos fascinantes entre ambos
CATAsA BORDO
gt sILVERsEAEl disentildeo del nuevo RoyalPrincess que zarparaacute
de Barcelona el 13 de juniosupera hasta en un 50 porciento las dimensiones
de los cruceros convencionalesLa duquesa de Cambridge
seraacute quien lo bautice
El disentildeo del nuevo RoyalPrincess que zarparaacute
de Barcelona el 13 de juniosupera hasta en un 50 porciento las dimensiones
de los cruceros convencionalesLa duquesa de Cambridge
seraacute quien lo bautice
POR ISABEL GORDOA
El Presidente de la Comisioacuten de Turis-mo en la Caacutemara de Diputados Rodolfo Dorador habloacute so-
bre el trabajo que se realiza para impulsar y destrabar temas que impiden el pleno desarrollo de la actividad turiacutestica asiacute como la coordinacioacuten que se ha estableci-do con la Secretariacutea de Turismo para apoyar diversas iniciativas en los estados y municipios de la Repuacuteblica Mexicana
En entrevista informoacute que la Comisioacuten estaacute resolviendo las iniciativas turiacutesticas y dictaacutemenes que dejo la antigua legislatura
Destacoacute que este antildeo se traba-ja sobre el punto de acuerdo de Pueblos Maacutegicos el presupuesto anual del Turismo para generar mayores recursos el estudio pun-tual para poder adecuar la ley de casinos la validacioacuten de la Ley Federal del Turismo el apoyo al Plan Nacional de Turismo el impulso a los estados asiacute como temas como la inseguridad y la caiacuteda de los cruceros
ldquoPara la Comisioacuten es impor-tante ser un facilitador en ma-teria turiacutestica y apoyar tanto al gobierno como a la Sectur en sus iniciativas El turismo es inver-sioacuten empleo y genera divisas por lo que debemos ayudar a traveacutes de la Comisioacuten de Turismo de la Caacutemara de Diputadosrdquo dijo
lOS TEmAS
n CasinosDorador detalloacute que actual-
mente se trabaja con un grupo de asesores la posibilidad de una nueva ley en materia de Casinos
ldquoVamos a trabajar de la mano con Sectur para que durante el proacuteximo periodo ordinario los 500 integrantes de la Caacutemara de Diputados tengan la oportunidad de escuchar esta iniciativardquo
n Manglares y el equilibrio Para el legislador debe existir
un equilibrio entre sustentabili-dad e inversioacuten
ldquoEstamos trabajando con la Sectur sobre el tema de la ley
general de la vida silvestre Ac-tualmente estaacute imposibilitado en materia turiacutestica el trabajar sobre el manglar por lo que estamos re-visando si es posible hacer una re-forma para que no sea tan estricto y exista la forma de que haya de-sarrollo sin afectar el medio am-biente y el manglar permanezca intacto Esto brindariacutea a Meacutexico la posibilidad de maacutes opciones de
cuartos de hotel y por lo mismo maacutes empleordquo
n Presupuesto para el sectorEl diputado consideroacute que los
casi 2 mil millones de pesos que tiene la Sectur como presupuesto no es suficientes por lo que la Co-misioacuten va a trabajar para obtener maacutes recursos
ldquoConsidero que no es suficien-
te el presupuesto que se le brinda a Fonatur Sectur y CPTM por lo que se le solicitaraacute al gobierno federal y la Secretariacutea de hacien-da una ampliacioacuten para que las dependencias puedan ser maacutes efi-cientesrdquo
Antildeadioacute ldquoEs necesario maacutes recursos que se puedan dirigir a nuevos proyectos hacer trabajos de mayor difusioacuten y promocioacuten
para que el turismo nacional e in-ternacional viajen en Meacutexicordquo
n Ley Federal de TurismoldquoEstamos de la mano con la
Sectur para poder conocer los re-sultados del reglamento El gobier-no se encuentra dando la uacuteltima vista para ver si lo van a promul-gar Considero que es necesariordquo
n Plan Nacional de Turismoy el trabajo transversalAfirmoacute que para la Comisioacuten de
Turismo el plan es una prioridadldquoDebemos de entender que la
dinaacutemica de la Presidencia de la Republica moviendo y haciendo trabajar a todas sus dependencias a favor del turismo de manera transversal es lo uacutenico que nos puede ayudarrdquo
Las diferentes Secretariacuteas afir-moacute tienen que trabajar de mane-ra transversal para que el turismo pueda funcionar y atraer maacutes tu-rismo a Meacutexico bajo el liderazgo del Presidente de la Repuacuteblica
n Impulso al PaciacuteficoMexicanoEsta regioacuten del paiacutes se apoyaraacute
con maacutes estructuras carreteras y desarrollos hoteleros que permi-tiraacuten impulsar un mayor nuacutemero de llegadas Por ejemplo en Ma-zatlaacuten Sinaloa se han iniciado una serie de apoyos a fin de pro-mover turiacutesticamente el destino
ldquoEn el caso de Mazatlaacuten cree-mos que a partir de noviembre con la carretera Durango-Mazat-laacuten el destino turiacutestico va a reci-bir a mayor cantidad de turistas nacionales
queremos acercar a destinos como Torreoacuten Saltillo Puerto Vallarta Riviera Nayarit Zacate-cas Aguascalientes y Nuevo Leoacuten a ese estadordquo
Asimismo explicoacute que para muchos destinos del Paciacutefico Mexicano son primordiales los cruceros por lo que es tema prio-ritario su reactivacioacuten
ldquoMazatlaacuten Puerto Vallarta Riviera Nayarit Manzanillo y Cozumel son destinos que estaacuten incentivando el sector La inse-guridad no nos ayuda hay que tratar la inseguridad para volver a tener crucerosrdquo
gt RODOLFO DORADORPREsIDENTE DE LA COMIsIoacuteN DE TuRIsMO DE LA CaacuteMARA DE DIPuTADOs
Proyectos en materia legislativa
POR NALLELY CAMPOSY BEDILIA BRIZUELA
Ante el crecimiento ex-ponencial de Pueblos Maacutegicos sobre todo a fi-nales del sexenio pasado
una de las prioridades del gobierno federal a traveacutes de la Secretariacutea de Turismo es llevar a cabo una reinge-nieriacutea que permita su revaloracioacuten y anaacutelisis
Dichas medidas fueron tomadas luego de que la secretaria de turis-mo Federal Claudia Ruiz Massieu anunciara una revisioacuten integral del programa con el fin de fortalecer los criterios de evaluacioacuten y asiacute asegurar que algunas localidades no conser-ven el tiacutetulo como simple respaldo econoacutemico
Representantes de localidades de diversos estados de la repuacuteblica sentildea-laron en entrevista estar de acuerdo a ser evaluados nuevamente y con-fiaron en que superaraacuten los nuevos estaacutendares
En este sentido se pronuncioacute el Presidente de la Comisioacuten de Turis-mo de la Caacutemara de Diputados Ro-dolfo Dorador quien mencionoacute que un Pueblo Maacutegico necesita recursos y remozarse para que su vocacioacuten turiacutestica sea un espacio para que la gente quiera ir a visitarlos y hoy por hoy ldquolos Pueblos Maacutegicos no reciben ninguacuten incentivo maacutes que la etiqueta y se les deja al gobierno estatal para que este sea quien lo im-pulserdquo dijo
ldquoNosotros queremos que la Sec-tur elabore elementos maacutes claros y especiacuteficos y que tengan un susten-to para acreditarlos asimismo que puedan contar con recursos Esta-
mos trabajando en este punto y se va a presentar a la Secturrdquo expuso tras sentildealar que la Comisioacuten que encabeza estaacute dispuesta a ayudar para incrementar los recursos para impulsar este programa
Por su parte Marte Molina coordinador de programas Centros de Playa y En el Corazoacuten de Meacutexico
dependiente de la Subsecretariacutea de Operacioacuten Turiacutestica de Sectur ex-plicoacute en la actualidad se estaacute inician-do con un trabajo documental de gabinete que incluye investigacioacuten de campo y entrevistas con los acto-res para recabar opiniones y definir los nuevos criterios que se tomaraacuten en cuenta para la revaloracioacuten del mismo
ldquoLa idea es hacer un diagnoacutestico para realizar una reingenieriacutea del programa dado que ha sobrepasa-do los objetivos que se teniacutean pla-neadosrdquo comentoacute ldquoEsta reingenieriacutea arrojaraacute nuevas reglas de juego que se puedan afinar no porque esteacuten mal hechas sino porque es necesa-rio apuntalarlas en determinados aspectosrdquo
Molina comentoacute que en la actua-lidad estaacute en evaluacioacuten el saber si se van a quitar pueblos reclasificar o categorizar pero que este antildeo no se nombraraacute a ninguno maacutes
Aseguroacute que con esta evaluacioacuten seraacute hasta dentro de seis meses que se daraacuten a conocer las nuevas reglas y que en caso de que se continuacutee con el programa las normas siacute seraacuten maacutes riacutegidas con el afaacuten de que los des-tinos siacute sean modelo de excelencia para una marca muy identificable
ldquoA pesar de que existen dos mil 500 municipios en el paiacutes no seacute de-cir si 83 son muchos o pocos pero lo que siacute se desea generar un estaacuten-dar de calidad que ya se ha logrado posicionarrdquo agregoacute
ldquoLo que si queremos es que como una marca turiacutestica y destino de ca-lidad y excelencia un destino Pue-blo Maacutegico deba tener los mismos estaacutendares por lo menos de una lo-calidad turiacutesticardquo
NuEvAS rEglAS Molina detalloacute que la primera regla que deberaacute cumplir un Pueblo Maacute-gico seraacute contar con una sociedad organizada denominada Comiteacute Pueblo Maacutegico en donde debe in-tervenir sociedad civil que cuida las culturas y tradiciones del lugar quie-nes deberaacuten conjuntarse a su vez con los prestadores de servicios turiacutesticos asociados y la autoridad municipal
ldquoEsto porque la autoridad muni-cipal dura solo tres antildeos y los nego-cios de los locales toda la vida por eso es muy importante que esteacute in-volucrada la sociedadrdquo
En segundo lugar comentoacute el municipio y gobierno estatal debe-raacuten invertir en infraestructura tu-riacutestica ldquoCon inversioacuten para el desa-rrollo traducida en el mejoramiento o equipamiento turiacutestico en la crea-cioacuten e innovacioacuten turiacutestica asiacute como mejoramiento de edificaciones his-toacuterico culturalesrdquo comentoacute
Y uno de las caracteriacutesticas maacutes importantes seguacuten Marte seraacute que
el destino cuente con un atracti-vo simboacutelico que lo haga distinto a cualquier otro
ldquoEacuteste deberaacute distinguirlo de todo el territorio porque nada maacutes existe en ese lugar como los Prismas Basaacutel-ticos de huasca o la Pentildea de Bernal asiacute tambieacuten se requiere que cuente con una estructura de servicios que
pueda recibir turistas y que permita hacer visitas en el sitio con la inno-vacioacuten y el desarrollo de productos turiacutesticosrdquo acotoacute
Dijo que siacute seraacute obligatorio con-servar la imagen urbana respetar los reglamentos la tipicidad del pueblo que no haya anuncios exteriores ni comercio informal o semifijo
buSCAN CONSErvArNOmbrAmIENTOS
Para Salvador Trevintildeo direc-tor de promocioacuten turiacutestica de Tamaulipas la reevaluacioacuten es una buena estrategia y agregoacute que maacutes importante que generar nuevos nombramientos (ellos tienen dos Mier y Tula) lo mejor es aprovechar los que ya existen
ldquoNo sabriacutea decir si son muchos o pocos pero en Tamaulipas estoy muy seguro de que si se hiciera conserva-riacutean su nombramiento trabajamos mucho para eso son pueblos que tie-nen una gran tradicioacuten muy arraiga-dos y que toda la gente que nos visita se va con un gran recuerdo del lugarrdquo
Por su parte Carlos Aacutevila sub-secretario de desarrollo turiacutestico de Michoacaacuten consideroacute que eacutesta es una marca que siacute debe depurarse Cabe acotar que el estado es el uacutenico que cuenta con 8 pueblos Maacutegicos Paacutetzcuaro Santa Clara del Cobre Tacaacutembaro Tlalpujahua Cuitzeo Jiquilpan Zinzunzan y Angangueo
rdquoEstamos trabajando mucho jus-tamente en esta visioacuten del gobierno federal conscientes de que debe ha-ber una depuracioacuten y de que de al-guna forma quien esteacute en ese selecto grupo debe tener el reconocimiento de acuerdo al esfuerzo que esteacute desa-rrollandordquo
Consideroacute que en lo que debe po-nerse maacutes empentildeo es en hacer que la gente permanezca maacutes tiempo de vi-sita y que pernocten cuando menos una noche o dos
ldquoLa reevaluacioacuten es correcta por-que nos obliga a los diferentes des-tinos a invertir en programas de ca-pacitacioacuten promocioacuten desarrollo y
nueva infraestructura y seguir com-pitiendo porque debemos ser mu-cho maacutes competitivos como destino y a eso no le tenemos miedordquo agregoacute
Ceacutesar Cosiacuteo director de la ope-radora receptiva Opera Turismo de hidalgo comenta que lo maacutes impor-tante al obtener un nombramiento es saber conservarlo dado que es una marca que por lo menos para el des-tino ha generado la creacioacuten de ho-teles restaurantes guiacuteas de turistas y operadoras
A pesar de que hoy ya existen cuatro Pueblos Maacutegicos en el desti-no el estado es uno de los pioneros en este nombramiento con huasca de Ocampo que se dio casi al mismo tiempo que San Miguel de Allende en Guanajuato
Agregoacute que la reevaluacioacuten ge-neraraacute una mejor competencia y calidad para los que ya tengan el nombramiento dado que perderlo generariacutea publicidad negativa
ldquoSin duda es favorable la compe-tencia siempre favorece En huasca por lo menos tuvimos la amenaza en dos ocasiones de que se nos quitariacutea pero hasta entonces nos cayoacute el vein-
te de que hay que cuidarlo porque es publicidad negativa Si se hace una revalorizacioacuten es bueno porque nos va a obligar a resolver los indicadores en los que estemos malrdquo
Para Patricia Aguirre directora de la Corporacioacuten para el Desarrollo Turiacutestico de Nuevo Leoacuten el progra-ma siacute ha reflejado un incremento de visitantes pero comenta que tampo-co se debe sobresaturar porque de lo contrario pierde rentabilidad
ldquoCuando tienes siete u ocho pue-blos en un estado no te da ni la pro-mocioacuten para darlos a conocer noso-tros tenemos uno y estamos felices y probablemente podriacuteamos pedir uno maacutes (Bustamante) porque nue-vo Leoacuten no es de pueblos sino cos-mopolitardquo agregoacute
bENEfICIOS Los estados de Morelos y el Estado de Meacutexico afirman que sus pueblos maacutegicos han llegado a reportar ocu-paciones de hasta el 100 por ciento
en tem-p or a d a s vac ac io-
nales y fines de semanaParte del
eacutexito obtenido se debe a que en ambos esta-
dos han continuado con los objeti-vos iniciales del proyecto los cuales buscan resaltar el valor turiacutestico de las localidades mediante una estruc-turacioacuten de la oferta turiacutestica la cual se enfoca en la cultura tradiciones aventura y hasta deportes que se practican en estos poblados
Asiacute lo explicoacute la secretaria de tu-rismo del estado de Meacutexico Rosali-nida Beniacutetez quien sentildealoacute que tan soacutelo en la temporada de semana san-ta de este antildeo la capacidad hotelera de Malinalco y Valle de Bravo fue del 100 por ciento seguido de El Oro con un 85 por ciento en ocupacioacuten
Agregoacute que ldquoesto se ha logrado gracias a que hemos desarrollado programas como Semana Santa en Grande 2013 mediante el cual bus-camos mantener contacto directo con visitantes prestadores de servi-cios y promotores turiacutesticosrdquo dijo
Por su parte Jaime Aacutelvarez Cisne-ros secretario de Turismo de More-los sentildealoacute que para que los pueblos maacutegicos localizados en esta regioacuten continuacuteen conservando su nombra-miento se vigilaraacute que no haya am-bulantaje en los poblados de Tlaya-capan y Tepozotlaacuten
Anuncioacute el establecimiento de seguridad puacuteblica en dichos munici-pios los cuales se situacutean sobre rutas turiacutesticas integradas por municipios como Cuernavaca Tepoztlaacuten Tlaya-capan Atlatlahuacan y Yecapixtla
TURISMO Y ECONOMIacuteA CRUCEROSDE PORTADADE PORTADAMAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
98
DE PORTADAPERIOacuteDICO VIAJE
Nueva evaluacioacutena Pueblos MaacutegicosNueva evaluacioacutena Pueblos Maacutegicos
La reingenieriacuteaanunciada por elGobierno Federaldel ProgramaPueblos Maacutegicoses vista con buenos ojos por diversaslocalidades queconsideran necesariauna depuracioacuten ypromueven mejores estaacutendares decalidad apoyaComisioacuten de Turismode la Caacutemarade Diputadosmayores recursos
De 2010 a 2012el nuacutemero de poblados
con el distintivo dePueblo Maacutegico
aumentoacute a maacutesdel doble pasando
de 38 a 83
Actualmente hay 83 comunidades inscritas al Programa Pueblos MaacutegicosEl nuacutemero de nombramientos se hanrealizado de la siguiente maneraa partir del antildeo 2001
2001
2003
2002
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2
8
2 26 6 5
0 1
610
35
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1110
TURISMO Y ECONOMIacuteAAGENCIAS DE VIAJES
POR OSCAR AMeacuteRIGO]
Uno de los uacuteltimos es-quemas que se han dado en la actividad turiacutestica es el turis-
mo llamado ldquoAll Inclusiverdquo es de-cir ldquoTodo Incluidordquo
Se trata de una actividad que empezoacute a desarrollarse en los antildeos 70 pero que fue reservada para un cierto sector del turismo principalmente de joacutevenes y estu-diantes
Los primeros en el abordar este tipo de mercado fueron los Club Med quienes empezaron a desarrollar propiedades en donde se acostumbraba proporcionar todas las necesidades que tiene un viajero desde el alojamiento las comidas las bebidas y hasta las diversiones
Cuenta la historia que un maestro universitario del sur de Francia en combinacioacuten con el propietario de una tienda de de-portes comenzaron a organizar viajes estudiantiles primero para acampar en los bosques suizos y posteriormente adquiriendo ndashen la misma zona ndash tierras en don-de hicieron instalaciones con servicios baacutesicos para bantildearse y tener donde dormir Con el tiem-po antildeadieron comidas al estilo buffet vendiendo asiacute un paquete que incluiacutea el autobuacutes el aloja-miento y los alimentos Fue tal el eacutexito de este esquema que comen-zaron a desarrollar estos clubs en diferentes partes de Europa y maacutes adelante en el norte de Aacutefrica al-canzando un eacutexito espectacular entre los antildeos 70 a los 90
Cuando llegoacute a nuestro paiacutes Club Med veniacutea con la misma filosofiacutea que los habiacutea hecho exi-tosos en Europa un alojamiento baacutesico sin muchas pretensiones sin aire acondicionado sin TV sin closets y sin chapas en las puertas Y eso siacute mucha diver-sioacuten
El mercado mexicano inundoacute los diferentes clubs que se abrie-ron e nuestro paiacutes pero al perci-
bir la poca calidad de las instala-ciones poco a poco el mercado nacional dejoacute de acudir a estos centros vacacionales que en pre-cio competiacutean con los maacutes lujosos del paiacutes y como el turismo euro-peo no alcanzaba a llenar todo el antildeo estos establecimientos algu-nos de ellos acabaron por cerrar sus puertas hoy los Club Med han dado un giro de 180 gra-
dos y compiten en lujo tanto en Cancuacuten como en Ixtapa como los grandes resorts establecidos en esas aacutereas y no solo eso sino que ahora ofrecen alternativas para todos los tipos de mercado lunamieleros adultos familias solteros etc Sin embargo para muchos especialistas los grandes resorts ndashsobre todo aquellos que ademaacutes de restaurantes gourmet
o de especialidades cuentan con instalaciones temaacuteticas
El CArIbE hace poco maacutes de 10 antildeos las is-las del caribe con el fin de compe-tir cada vez maacutes fuertes entre ellas mismas y los propios destinos del caribe mexicano comenzaron a desarrollar este producto pero a diferencia del Med de aquellos antildeos atraacutes en instalaciones de primeriacutesima calidad
Cancuacuten y principalmente la Riviera Maya estaacuten saturados -hoy en diacutea - de hoteles que ofre-cen este servicio ldquoTodo Incluidordquo al maacutes alto lujo tanto en habita-ciones como en alimentos y be-bidas ofreciendo restaurantes de especialidades y no limitando en nada al usuario de estos servicios
Las plazas donde han venido desarrollaacutendose estos esquemas de All Inclusive se quejan cons-tantemente del ldquoacaparamientordquo de los turistas los cuales no salen mayormente de las instalaciones de estos resorts donde estaacuten ma-
ravillosamente atendidos Tien-das restaurantes y hasta parques de diversioacuten se quejan que nos les llega estos visitantes
Sin embargo debe analizarse a mucha profundidad por queacute el mercado sobre todo de playa ha cambiado tan radicalmente
El turista sobre todo canadien-se y estadounidense estaacuten de-mandado este tipo de productos porque con ello aseguran antici-padamente el 90 si no es que maacutes de su gasto vacacional y con ello se evitan firmar cuentas en sus tarjetas que posteriormente les toma mucho tiempo pagar
No es como mucha gente piensa un mercado exclusivo de joacutevenes o de adultos mayores la realidad es que se ha desarrollado para todo tipo de turistas
Una cosa es segura si en Meacute-xico no se hubiera entrado a estos esquemas se habriacutean perdido mu-chos miles o cientos de miles de turistas que hoy en diacutea solo quieren vacacionar en las playas bajo esta modalidad Y estos turistas estariacutean viajando a algunos de las muchas variedades que ofrece el caribe
Meacutexico ha tenido la ventaja de sus magniacuteficas instalaciones y algo que hace maacutes que atractivo para el extranjero venir a nues-tro paiacutes es a calidez del servicio mexicano
quizaacute hoy en diacutea habraacute algu-no hoteles que modernizando o como siempre innovando la ac-tividad turiacutestica que comiencen a ofrecer alternativas para salir a cenar en alguno(s) restaurantes con los cuales hagan sus conve-nios O como es el caso de Pueblo Bonito en Los Cabos que cuenta con 5 instalaciones resorts y fa-cilita a sus hueacutespedes disfrutar cualquiera de ellos
La realidad es que hoy en diacutea hasta los hoteles maacutes tradiciona-les de playa han comenzado a ofertar estos sistemas de ldquoAll In-cluverdquo ya que de lo contrario co-rren el riesgo de perder una gran oportunidad de negocio
oscaramerigomx
El turismo del todo incluidogt RENuEVA MEsA DIRECTIVA AFEET CAPiacuteTuLO ACAPuLCO
Rosario Reseacutendiz Ro-driacuteguez fue electa presidenta de AFEET capiacutetulo Acapulco por
segundo antildeo consecutivoEn una emotiva ceremonia
realizada en este puerto Sergio Aacutelvarez Subsecretario de Fomen-to Turiacutestico del Estado de Guerre-ro tomoacute protesta a la nueva mesa directiva
Durante el evento se rindioacute un homenaje poacutestumo a Imelda Paredes de Aacutelvarez quien fuera parte de esta asociacioacuten y quien siempre se caracterizoacute por ser una destacada promotora de Aca-pulco
Por esta razoacuten las socias del Capiacutetulo Acapulco instituyeron una presea que lleva su nombre y la cual seraacute entregada a las mu-jeres maacutes destacadas de la indus-tria turiacutestica pertenezcan o no a AFEET considerando su trayec-toria y aportacioacuten a este sector
La primera mujer acreedora de este reconocimiento fue Mariacutea del Refugio Ruiz Velazco -mejor conocida como Cuquita Ruiz-
quien ademaacutes de ser socia se ha destacado como publirrelacionis-ta dentro de la hoteleriacutea a nivel a nacional Coordinadora de Turis-mo del Estado de Guanajuato del 2000 al 2006 y ganadora del 2deg lugar del Concurso de Cuento del
Festival Cervantino en 2012Fernando Aacutelvarez -quien
fuera esposo de Imelda- fue el invitado de honor encargado de otorgar esta significativa presea y con una gran emocioacuten expresoacute su agradecimiento a todas las socias
por el gran carintildeo que siempre le demostraron a Imelda y ahora con esta presea en su memoria
Entre los invitados especia-les tambieacuten estuvieron presentes Netzah Peralta Radilla Secretario de Turismo Municipal asiacute como
la Presidenta Nacional de AFEET Alicia Teraacuten ademaacutes de Geno-veva Rubio Lupita de la Garza e Ivett Ramiacuterez Presidentas de los Capiacutetulos de Guadalajara Monte-rrey y quereacutetaro respectivamen-te (Bertha Villalobos)
RECONOCEN LABOR DE MUJERESEN EL TURISMO
La agencia de viajes en liacutenea y mayoris-ta PriceTravel en-tregoacute el galardoacuten
PriceTravel Trophy para re-conocer a los mejores hoteles de Meacutexico
Es una distincioacuten y siacutem-bolo de eficacia en el servicio y desempentildeo para la empre-sa ademaacutes es un reflejo de la satisfaccioacuten y las opiniones de los hueacutespedes explicoacute Diego Del Vecchio director
de Marketing de PriceTravelLa metodologiacutea para esta
premiacioacuten que realiza la agencia por primera vez se basoacute en diversos paraacuteme-tros como opiniones de los clientes que se pueden ver en la paacutegina web asiacute como control de calidad de servi-cio de quejas o solucioacuten de imprevistos velocidades de respuesta y confirmaciones de reservaciones con pronti-tud y eficiencia
Cerca de 2 mil hoteles fueron los evaluados duran-te 2012 para este reconoci-miento en el que se destacan caracteriacutesticas como ventas estaacutendares de calidad y aten-cioacuten a clientes
Los hoteles fueron pre-miados durante un coctel celebrado en el piso 51 de la Torre Mayor ldquoEsperamos que este galardoacuten impulse a otros hoteleros a ofrecer altos estaacutendares de calidad
en sus servicios para asiacute ser reconocidos con un Price-Travel Trophy en la edicioacuten 2013rdquo comentoacute
ldquoEs un honor recibir este reconocimiento que para todos desde el gerente hasta el bell boy seraacute muy satisfac-toriordquo dijo Ana Mariacutea Mon-tenegro del hotel Sheraton Buganvilias amp Convention Center Nayarit primer lugar en la categoriacutea de negocios
Por su parte Joseacute Gaacutemez del hotel Pueblo Bonito Mazatlaacuten que ganoacute el pri-mer lugar categoriacutea hoteles de lujo comentoacute ldquoMazat-laacuten es un lugar de mucha tadicioacutencultural y estamos plenamente orgullosos de este premiordquo (Bedilia Brizuela)
Las socias de Acapulco instituyeron la presea ldquoImelda Paredesrdquo la cual seraacute entregada a las ejecutivas maacutes destacadas de la industria turiacutestica considerando su trayectoria y aportacioacuten a este sector
gt ENTREGAN GALARDoacuteN PRICETRAVEL TROPHy
Evaluacutean y premian excelencia hotelera
PriceTravel reconocioacute lo mejor en hoteleriacutea en segmentosde negocios lujo golf spa luna de miel familiares adultosy todo incluido
NUEVA MESA DIRECTIVAEntre las integrantes de esta nueva mesa directiva se encuentrann Ma Antonia Gonzaacutelez Primera Vicepresidenta n susana Estrada Segunda Vicepresidentan Margarita Castillo Secretaria n Elsa Gonzaacutelez Tesoreran Arely Figueroa serna Relaciones Puacuteblicas n Reyna Luna Honor y Justicia n Piquis Rochiacuten Hacienda n Dalila Meraza de Bello Asesora
Si en Meacutexico no se hubiera entrado a estos
esquemas se habriacutean perdido miles
de turistas que hoy en diacutea solo quieren
vacacionar en las playas bajo esta modalidad
HOy EN DiacuteA HAsTA LOs HOTELEs Maacutes TRADICIONALEs DE PLAyA HAN COMENZADO A OFERTAR EsTOssIsTEMAs DE ldquoALL INCLusIVErdquo yA QuE DE LO CONTRARIO CORREN EL RIEsGO DE PERDER uNA GRANOPORTuNIDAD DE NEGOCIO
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1312
POR BEDILIA BRIZUELA
La tecnologiacutea es una pieza clave para cubrir las ne-cesidades de los
viajeros a nivel mundial desde los que lo hacen por negocio hasta los que lo hacen por placer a traveacutes de diferentes canales de distribucioacuten
Asiacute la labor de Price-Travel empresa mexicana fundada en el antildeo 2000 es encontrar la manera de potencializar estas opcio-nes explicoacute en entrevista Esteban Velaacutesquez quien recientemente dejoacute la di-reccioacuten de Sabre Travel Network Meacutexico para in-corporarse a la cabeza de esta globalizadora
Para ir a la vanguar-dia Esteban comenta que PriceTravel se basa en dos tendencias mundiales res-puesta oportuna a la fideli-zacioacuten y el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles
Unir la parte tecnoloacute-gica con la de fidelizacioacuten resultaraacute en la creacioacuten de una app de viajes que le permitiraacute a la los viajeros realizar ciertas configura-ciones con la finalidad de especificar sus paraacutemetros de gustos personales un perfil personal que haraacute que la misma lo reconoz-ca como una persona con cierto perfil y lo identifi-caraacute instantaacuteneamente co-menta el ejecutivo
ldquohoy en diacutea si bien todo el mundo puede entrar a una paacutegina lo que el clien-te estaacute buscando al hacer un proceso de evaluacioacuten del producto de viajes que existe es sentir que lo estaacuten
tratando de forma particu-lar a eacutel en sus gustos en sus tendencias de viajes lo que resulta en lealtad al sitiordquo comenta
La idea es que el clien-te perciba que la empresa entiende realmente cuaacuteles son sus necesidades ldquoNo importa cuaacutel sea el canal de compra sino que sepa que eacutel tiene una necesidad y no es parte de una masardquo
Sobre el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles el ejecutivo co-menta que en la tendencia actual las personas no bus-can la informacioacuten tardiacutea sino en el momento actual con el uso del moacutevil prin-cipalmente la herramienta que tiene a la mano para navegar e interesarse en ofertas y promociones
Por ello comenta la tendencia de PriceTravel es crear nuevas aplicaciones para dispositivos moacuteviles en el tenor de reconocer los gustos personales de su-clientes y posibles clientes las cuales se estaraacuten lanzan-do antes de que empiece el segundo semestre del antildeo
HErrAmIENTAS ExITOSAS
Diversas plataformas tec-noloacutegicas para diversificar el canal de venta directa e indirecta son las herra-mientas que PriceTravel ha replicado como parte de su eacutexito El 31 de enero de este antildeo se lanzoacute una de las uacuteltimas soluciones en una plataforma para las agen-cias de viajes (antes estaban enfocados solo al pasajero final a traveacutes de interme-diarios)
El canal de venta directo tiene varios canales llama-
dos business to consumer (BtoC) que van al pasajero final de forma directa En esta opcioacuten estaacute el portal al cual capta casi el 30 de toda su venta el call cen-ter que trabaja 24 X 7 y los puntos de atencioacuten (PDA) tipo kioscos o islas en los centros comerciales que
han ayudado a captar un puacuteblico distinto
La otra vertiente es ven-ta indirecta o business to bussiness (BtoB) que le proporciona a las agencias de viajes toda la tecnologiacutea y plataforma que existe hoy en diacutea para que las que no cuenten con esa cantidad
de proveedores o negocia-ciones puedan utilizar la suya y asiacute satisfacer la de-manda de sus clientes
Ademaacutes de renovarse en tecnologiacutea la empresa se ha expandido en los uacutel-timos meses dado que hoy en diacutea ya tiene presencia en Colombia por lo que se ha convertido en regional
El SuCESOprICETrAvEl
Como optimizador de los recursos en la parte de tecnologiacutea para los viajes Esteban comenta que una de las grandes ventajas que tiene la empresa para po-tencializar a la industria
es poder ser intermediaria en comercio electroacutenico ldquoporque nosotros no te-nemos algo tangible que tocar ni maquilamos sino que hacemos la distribu-cioacuten de algo que al final se va a disfrutar en un destino como aeropuertos hoteles barcos o crucerosrdquo
Esteban Velaacutesquez co-menta que una de cues-tiones por las cuales la empresa ha crecido verti-ginosamente es que ya no se enmarca en un solo ni-cho (al principio ofreciacutean solamente experiencias de hoteleriacutea y venta directa) sino que han aprendido a reconocer que el comercio electroacutenico les ha permiti-do replicar modelos de ne-gocio raacutepidos y a innovar con los centros de atencioacuten en las plazas comerciales
A decir de siacute mismo su labor seraacute seguir dando rumbo a metas que son parte de un plan de nego-cios que se definen men-sualmente
La empresa pasoacute en cin-co antildeos de tener 100 a 700 colaboradores y ademaacutes de ser socialmente responsa-ble fue reconocida como una de las cien mejores para trabajar en Meacutexico por el Instituto Great Place to Work
Fortalecer su producto y seguir fortaleciendo la estructura que les permita continuar con su partici-pacioacuten en diferentes nichos de negocio asiacute como man-tener el nivel de sus colabo-radores y seguir siendo una de las mejores empresas para trabajar en Meacutexico son algunas de las metas de Esteban en su nuevo puesto dentro de PriceTravel
Fidelidad y uso de tecnologiacuteala tendencia de las globalizadoras Las resentildeas fotos y vi-
deos de hoteles res-taurantes y destinos de todo el mundo son un recurso cada vez maacutes
empleado para elegir un viajeTripadvisor Minube Gogobot
CouchSurfing Airbnb Virtual Tou-rist o Instagram y Pinterest en las categoriacuteas de viajes son tan soacutelo algunos de los ejemplos utilizados por los usuarios para conocer un poco maacutes sobre los destinos que de-sea visitar ya que en ellos se brinda recomendaciones criacuteticas fotogra-fiacuteas y hasta videos
Desde su aparicioacuten en el antildeo 2000 Tripadvisor es una de las ldquoSo-cial Media Travelrdquo con mayor in-fluencia en el proceso de compra de viajeros alrededor del mundo es Tri-padvisor misma que seguacuten un es-tudio realizado por PhoCusWright influye en el 53 por ciento de los usuarios que reserva habitaciones en hoteles los cuales afirman que no reservariacutean habitaciones en un hotel que no tuviese opiniones
Por otro lado Con maacutes de 30 millones de viajeros inscritos en seis idiomas (espantildeol franceacutes ita-liano portugueacutes-brasilentildeo alemaacuten e ingleacutes) maacutes de 800 mil fotografiacuteas y 11 mil videos de todo el mundo son algunas de las bases de Minube plataforma online nacida en Espa-ntildea hace maacutes de cinco antildeos
Se trata de una de las Social Me-dia Travel con mayor influencia so-bre todo en el mercado de Espantildea su aplicacioacuten principal fue elegida por Apple como la mejor app para iPhone en 2011 aunque tambieacuten estaacute disponible para Android y Windows Phone
Posee guiacuteas sociales moacuteviles con contenidos compartidos en su co-munidad y propuestas como rutas gastronoacutemicas paseos culturales restaurantes para enamorados queacute hacer con los nintildeos etc aportados desde la propia experiencia con perfiles muy diversos que encajan con viajeros diferentes
Gogobot es una paacutegina que se integra a otras redes ademaacutes de que alienta a los usuarios a escri-bir reviews mediante un sistema de puntos En tanto CouchSurfing estaacute disentildeada para aquellos que buscan alojamiento Al registrarse los miembros pueden localizar con-tactos en los lugares donde viajen y quedarse en sus lsaquosofaacutesrsaquo
Crecimientode socialMediaTravel
POR ARTURO VELaacuteSqUEZ]
Los sistemas de reser-vaciones computari-zados (CRS) son una de las herramientas tecnoloacutegicas maacutes an-
tiguas y maacutes usadas en la industria del turismo Tienen su origen en los antildeos sesentas en las aeroliacuteneas
Por 1950 American Airlines (AA) que ya contaba con 20 antildeos de existencia haciacutea sus reservacio-nes mediante un sistema manual que usaba tarjetas para cada vuelo a finales de esa deacutecada se consoli-doacute una alianza entre IBM y AA que dio origen a SABRE La versioacuten beta (nombre que se da a la pri-mera versioacuten completa de un pro-ducto que puede ser inestable pero es uacutetil para depurarlo) se terminoacute en 1959 La primera versioacuten final se instaloacute en 1962 en dos equipos IBM 7090 que costaban alrededor de 35 millones de doacutelares cada uno United Airlines creoacute su pri-mer CRS en 1971 conocido como Apollo
En los antildeos setentas con gran-des complejidades tecnoloacutegicas los sistemas de reservaciones de varias compantildeiacuteas comenzaron a interconectarse cambiando de CRS a GDS (Sistemas de Distri-bucioacuten Global) o ldquoglobalizadoresrdquo pudiendo ofrecer mejores servi-cios a los clientes
En 1987 Air France Iberia Lufthansa y SAS identificaron la necesidad de contar con su propio GDS y fundaron Amadeus En el mismo antildeo British Airways KLM y siete aeroliacuteneas europeas maacutes
formaron Galileo y a principios de los noventas Delta Air Lines Northwest Airlines y TWA crea-ron Worldspan otro de los com-petidores importantes en el mer-cado de los GDS Mediante estos sistemas los proveedores inter-mediarios y clientes alrededor del mundo pueden intercambiar informacioacuten de diversos produc-tos turiacutesticos Originalmente los GDS permitiacutean la interconexioacuten entre los sistemas de reservacio-nes de liacuteneas aeacutereas y terminales de agencias de viajes pero tal fue
el eacutexito que esta tecnologiacutea se co-menzoacute a utilizar en otras aacutereas del turismo como la renta de autos y la reservacioacuten de hoteles
Lo que ahora esperan los con-sumidores hubiera parecido cien-cia ficcioacuten hace 20 antildeos Imagine-mos a tres amigos conversando en Facebook al mismo tiempo que navegan por otros sitios uno estaacute en Nueva York utilizando un smartphone otro en la Ciudad de Meacutexico y otro en Toronto con una tablet de repente uno en-cuentra que ldquoThe Rolling Stonesrdquo se presentan en el Staples Center en Los Aacutengeles en una semana y propone asistir al concierto e ir a cenar Antes de dar por un he-cho su compromiso con la ayuda de una agencia virtual buscan las mejores tarifas aeacutereas los boletos del concierto y la reservacioacuten del restaurante cinco minutos des-pueacutes el plan es un compromiso Sin duda esto no hubiera sido po-sible con los antiguos sistemas de tarjetas desde el punto de vista de un desarrollador de software pen-sar en los detalles para hacer esto realidad parece complicado
A partir de 2007 Travelport controla los sistemas Apollo Worldspan y Galileo Su visioacuten esta puesta en el futuro en un mundo hiperconectado los re-tos tecnoloacutegicos son enormes y la capacidad de innovar en poco tiempo es fundamental para el eacutexito de una empresa El enfoque de Travelport ha sido cambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en donde facilita a desarrolladores de otras empresas las ldquopiezasrdquo para cons-truir eficiente y raacutepidamente nue-vas soluciones Asiacute surgioacute Travel-port Universal API (Application Programming Interface que es en pocas palabras la forma en que se comunican diferentes componen-tes de software) Este producto disponible en maacutes de 90 paiacuteses ha dado lugar a muacuteltiples aplicacio-nes en las aacutereas de reservaciones por Internet soluciones de pago administracioacuten de perfiles e inte-ligencia de negocios entre otras y seguramente seraacute una tendencia en la evolucioacuten de la tecnologiacutea para el turismo
n Esta nota se ha tomado de los apuntes del curso Informaacutetica para el Turismo de la Licenciatura en Administracioacuten Turiacutestica de la Universidad Anaacutehuac
La evolucioacutende los sistemasde reservaciones
El enfoque de Travelport ha sidocambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en dondefacilita a desarrolladores de otrasempresas las ldquopiezasrdquo para construir eficiente y raacutepidamente nuevassolucionesAsiacute surgioacute Travelport Universal API
Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten
PRICETRAVEL ANuNCIoacute LA CREACIoacuteN DE NuEVAs APLICACIONEs PARA DIsPOsITIVOs MoacuteVILEs A FINDE RECONOCER LOs GusTOs DE sus CLIENTEs y ATRAER A POTENCIALEs VIAJEROs EsTA HERRAMIENTAsERaacute LANZADA ANTEs DE QuE EMPIECE EL sEGuNDO sEMEsTRE DEL AntildeO
La agencia de viajes en liacuteneay mayorista se basa en dostendencias mundiales respuesta oportuna a la fidelizacioacuteny el uso de tecnologiacutea aplicadaa dispositivos moacuteviles
Para mayor informacioacuten sobre la Presea rosa de los vientos visita la paacuteginaperiodicoviajecom
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1514
DESTINO GENTE
GENTEDEL TURISMO
Copa Airlines Grupo Pullmantur y Decameron presen-taron su cataacutelogo de viajes aire-mar-tierra Copa Airlines Pullmantur 2013 En esta edicioacuten se ofrecen circuitos de cruceros apor Centro Sudameacuterica y el Caribe destacan-do el de las Antillas y Caribe sur durante 8 diacuteas sentildealoacute en su presentacioacuten Judith Palleiro directora de Grupo Pullmantur en Meacutexico Mauro Arredondo gerente co-mercial de Copa Airlines en Meacutexico y Ricardo Pedroza Gerente general de Copa Airlines en Meacutexico
Fiesta Americana fue re-conocida como la ldquoMejor cadena hotelera en Meacute-xicordquo por Global Trave-ler Awards premios que se entregan al sector turiacutestico de gran relevancia interna-cional El premio lo recibioacute Liliana Franco directora de Mercadotecnia de Gru-po Posadas
Como parte de su poliacutetica de responsabilidad social Volaris anuncioacute la firma del Acuerdo-Compromiso con la organizacioacuten The Code y ECPAT la red mundial de organizaciones e individuos que promueven la pre-vencioacuten y concientizacioacuten sobre la explotacioacuten sexual comercial de nintildeas nintildeos y adolescentes
La Secretaria de Turismo Claudia Ruiz Massieu en-cabezoacute el inicio de las actividades de la Feria Nacional de San Marcos que se celebra del 19 de abril al 12 de mayo en Aguascalientes Estuvo acompantildeada por los gobernadores de Aguascalientes Carlos Lozano de la Torre y de Chihuahua Ceacutesar Duarte Jaques la titular de SECTUR destacoacute que para esta edicioacuten 185 se espera la asistencia de 8 millones de visitantes na-cionales y extranjeros
La agencia de viajes en liacutenea llevoacute a Isla Mujeres al visitante 1 milloacuten de Dolphin Discovery quien recibioacute como premio 1 milloacuten de nados con delfines mismos que podraacuten realizar cualquiera de los 14 integrantes de su familia durante toda su vida En la entrega estu-vieron presentes Eduardo Albor Director General de Dolphin Discovery y Juliaacuten Balbuena Director General de Best Day Travel
Del 23 al 25 de mayo se llevaraacute a cabo la sexta edicioacuten de Green Expo en el auditorio Casa de la Cultura del Grand Palladium de Riviera Maya informoacute la directora de Green Expo Riviera Maya y Sustenta Euromex Gil-da Sigie Durante la presentacioacuten realizada en el Mu-seo Casa Azul de Frida Kahlo participaron el director general de Grand Palladium Riviera Maya Joseacute Luis Caneiro la gerente de EarthCheck para Meacutexico y La-tinoameacuterica Erika Lobos
El Secretario de Turismo del Distrito Federal Miguel Torruco Marqueacutes y el director de Marketing de Har-ley Davidson para Meacutexico Francisco Montes enca-bezaron una conferencia de prensa para anunciar el desfile de 5 mil motocicletas del Zoacutecalo al Autoacutedromo Hermanos Rodriguez con motivo del 110 aniversario de la emblemaacutetica marca
DESfIlE MOTORIzADOEN El Df
BUSCA MeacutexICOMERCADO BRASIlEntildeOEl Consejo de Promocioacuten Turiacutestica de Meacutexico (CPTM) nuestro paiacutes participoacute en la primera edicioacuten latinoame-ricana del World Travel Market que se realiza del 23 al 25 de abril en la ciudad de Sao Paulo Brasil El pabelloacuten de Meacutexico fue inaugurado por la Embajadora Beatriz Paredes Rangel acompantildeada por el Director General del Consejo de Promocioacuten Turiacutestica Rodolfo Loacutepez Negrete
RECONOCEN A fIESTAAMERICANA EN GlOBAlTRAVElER AwARDS
COPA AIRlINES PRESENTA VACATIONS 2013
VOlARIS CONTRA lA TRATA DE MENORES
TODO lISTO PARA GREENExPO
INAUGURAN fERIADE SAN MARCOS
BESTDAy y DOlPHIN DISCOVERy PREMIAN A ClIENTE 1 MIlloacuteN
gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS
La capital mundial del entretenimiento es ahora tambieacuten cuna de grandes chefs y ofertas gastronoacutemicasque marcan nuevas tendencias para agradar a los paladares maacutes exigentes Aquiacute una muestra
El chef Enzo Coccia nacioacute en Naacutepoles Italia Alliacute aprendioacute a elaborar platillos originarios
de su paiacutes y fue al abrir su restauran-te La Notizia cuando se distinguioacute como uno de los mejores chefs en la preparacioacuten de pizzas italianas
En entrevista comentoacute que des-pueacutes de perfeccionar el arte de hacer pizzas decidioacute abrir una escuela para ensentildear a sus aprendices a cocinar-las
Antildeadioacute ldquoMaacutes tarde fui solicita-do en Las Vegas por Gary Selesner presidente de Ceasars Palace quien visitaba constantemente La Notiziardquo
Destacoacute que ahora cualquier tu-rista puede degustar esta especiali-dad en el Bacchanal Buffet del hotel Caesars Palace con su principal re-ceta la pizza italiana Neapolitan el bacalao y la trufa negra o blanca asiacute
como una variedad de 42 tipos de pizza
ldquoEn este bufete atendemos desde celebridades al igual que cualquier visitante que quiera vivir la expe-riencia y comer una de las pizzas Cocinamos desde las maacutes elaboradas hasta las maacutes praacutecticasrdquo sentildealoacute
Resaltoacute que actualmente Las Ve-gas se ha convertido en un destino gastronoacutemico ya que cada vez son maacutes los turistas que buscan comida de calidad y a un costo accesible
A finales del antildeo pasado se invir-tieron 17 millones de doacutelares para la renovacioacuten del Bacchanal Buffet con mayores recetas colaboradores y un espacio de 25 mil metros cuadrados adecuado para 600 comensales y con una carta de maacutes de 500 platillos que hacen de este bufete uno de los maacutes concurridos y completos de Las Vegas
El chef repostero Carlos Salazar platicoacute en entrevista que des-pueacutes de trabajar en Colombia
su paiacutes natal elaborando postres fue solicitado en diversos destinos de Es-tados Unidos tales como Miami San Francisco y finalmente Las Vegas en diversos hoteles como el Bellagio MGM y actualmente el Caesars Pala-ce en el Gordon Ramsay Pub amp Grill
ldquoEn mi profesioacuten el trabajar en Las Vegas es un gran beneficio que-riacutea lo mejor para mi carrera y en Las Vegas el trabajo se multiplica como el tener a mi cargo 70 panaderos cinco mil cuartos maacutes de 15 restaurantes y banquetes de ocho mil personasrdquo agregoacute
Dijo que actualmente se ha con-vertido en un destino gastronoacutemico
concurrido no solo por sus casinos o vida nocturna sino tambieacuten porque ahora los restaurantes son atendidos por los mejores chefs del mundo
ldquoEn mi carrera he atendido a per-sonajes entre los que destacan Mi-chael Jackson Pavarotti la Reina Isa-bel Celine Dion Elton John asiacute como varios presidentesrdquo expuso
Destacoacute que cualquier comensal puede degustar alguno de sus postres en el Gordon Ramsay Pub amp Grill de Las Vegas con su receta maacutes famosa el pudding
Ademaacutes el pub restaurante britaacute-nico ofrece una variedad de diversas cervezas del mundo acompantildeadas de distintas botanas tales como pes-cados y papas pollo asado y carnes a la lentildea entre otros
Pizzas al estilo Enzo Coccia
Postres de Carlos Salazar POR ISABEL GORDOA
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 76
ENTREVISTACRUCEROS
POR BERThA VILLALOBOS
Ruth Leal gerente regional para Lati-noameacuterica Meacutexico y el Caribe de Prin-cess Cruises con-
firmoacute que la naviera aumentaraacute el nuacutemero de arribos a Meacutexico los proacuteximos dos antildeos y se incluiraacute a Puerto Vallarta y Acapulco en su itinerario
Al presentar el nuevo Royal Princess que zarparaacute por prime-ra vez en el Mediterraacuteneo el 13 de junio explicoacute que en Meacutexico la naviera llega actualmente a los puertos de Cozumel Los Cabos
Ensenada y huatulco y que han iniciado una intensa campantildea de promocioacuten de la mano de las agencias de viajes a fin de pro-mover que un mayor nuacutemero de mexicanos viajen por crucero
Leal descartoacute que la inseguri-dad haya motivado la eventual sali-da de la naviera en el paiacutes y destacoacute que el mercado nacional y el paiacutes como destino es de gran intereacutes para esta empresa incluso admitioacute que los turistas mexicanos seraacuten uno de los objetivos de la firma
Con el nuevo barco que seraacute bautizado por la Duquesa de Cam-bridge en junio proacuteximo Princess Cruises contaraacute con una flota de 17
barcos y para 2014 espera sumar una nueva embarcacioacuten
El disentildeo ofrece mayor espacio para maacutes de 3600 pasajeros al superar hasta en un 50 por ciento las dimensiones de los cruceros convencionales explicoacute Leal lo que le permite contar con 1780 camarotes mayor variedad de actividades y atracciones que ayu-daraacuten a los pasajeros a escapar completamente
Destacoacute que se realizoacute una in-versioacuten de 768 millones de doacutelares a fin de que los pasajeros disfruten de una experiencia uacutenica mientras recorre el Mediterraacuteneo La sede del viaje inaugural seraacute Barcelona
PRINCESS CRUISES VAPOR TURISTAS MEXICANOS
POR NALLELY CAMPOS
La naviera Silversea Cruises lanzoacute una nueva coleccioacuten de 11 viajes disentildeados para los
amantes del vino En cada campantildea vitiviniacuteco-
la los viajeros podraacuten disfrutar de muestras y catas asiacute como tambieacuten aprender sobre la tradicioacuten y el arte de la elaboracioacuten del vino median-te conferencias llevadas a cabo por profesionales propietarios de vintildee-dos y enoacutelogos
Dependiendo del itinerario los hueacutespedes tambieacuten podraacuten explo-rar algunas de las regiones viniacutecolas maacutes famosas del mundo y disfrutar de una amplia seleccioacuten de cortesiacutea de emparejamientos de vinos negros y blancos con el almuerzo y la cena
Ante esto Ellen Bettridge presi-denta de Silversea Ameacuterica sentildealoacute que ldquohemos invitado a los mejores expertos de algunos de los vintildeedos y bodegas maacutes aclamados del mundo para que interactuacuteen con nuestros clientes guiaacutendolos a traveacutes de en-tretenidas degustaciones y confe-rencias que antildeaden una dimensioacuten uacutenica y enriquecedora a su expe-riencia de viajerdquo finalizoacute
Los cruceros Silversea fueron pioneros en la industria de cruceros de lujo Ofrecen beneficios de bar-cos grandes en sus naviacuteos iacutentimos y opulentos Silver Cloud Silver Wind Silver Shadow Silver Whis-per y Silver Spirit todos disentildeados para ofrecer un entorno de convi-vencia y elegancia casual Gracias a la inclusioacuten de su barco de expedi-cioacuten Silver Explorer los itinerarios de Silversea abarcan todos los conti-nentes Van al Mediterraacuteneo el Ca-ribe ambas regiones polares y 450 destinos fascinantes entre ambos
CATAsA BORDO
gt sILVERsEAEl disentildeo del nuevo RoyalPrincess que zarparaacute
de Barcelona el 13 de juniosupera hasta en un 50 porciento las dimensiones
de los cruceros convencionalesLa duquesa de Cambridge
seraacute quien lo bautice
El disentildeo del nuevo RoyalPrincess que zarparaacute
de Barcelona el 13 de juniosupera hasta en un 50 porciento las dimensiones
de los cruceros convencionalesLa duquesa de Cambridge
seraacute quien lo bautice
POR ISABEL GORDOA
El Presidente de la Comisioacuten de Turis-mo en la Caacutemara de Diputados Rodolfo Dorador habloacute so-
bre el trabajo que se realiza para impulsar y destrabar temas que impiden el pleno desarrollo de la actividad turiacutestica asiacute como la coordinacioacuten que se ha estableci-do con la Secretariacutea de Turismo para apoyar diversas iniciativas en los estados y municipios de la Repuacuteblica Mexicana
En entrevista informoacute que la Comisioacuten estaacute resolviendo las iniciativas turiacutesticas y dictaacutemenes que dejo la antigua legislatura
Destacoacute que este antildeo se traba-ja sobre el punto de acuerdo de Pueblos Maacutegicos el presupuesto anual del Turismo para generar mayores recursos el estudio pun-tual para poder adecuar la ley de casinos la validacioacuten de la Ley Federal del Turismo el apoyo al Plan Nacional de Turismo el impulso a los estados asiacute como temas como la inseguridad y la caiacuteda de los cruceros
ldquoPara la Comisioacuten es impor-tante ser un facilitador en ma-teria turiacutestica y apoyar tanto al gobierno como a la Sectur en sus iniciativas El turismo es inver-sioacuten empleo y genera divisas por lo que debemos ayudar a traveacutes de la Comisioacuten de Turismo de la Caacutemara de Diputadosrdquo dijo
lOS TEmAS
n CasinosDorador detalloacute que actual-
mente se trabaja con un grupo de asesores la posibilidad de una nueva ley en materia de Casinos
ldquoVamos a trabajar de la mano con Sectur para que durante el proacuteximo periodo ordinario los 500 integrantes de la Caacutemara de Diputados tengan la oportunidad de escuchar esta iniciativardquo
n Manglares y el equilibrio Para el legislador debe existir
un equilibrio entre sustentabili-dad e inversioacuten
ldquoEstamos trabajando con la Sectur sobre el tema de la ley
general de la vida silvestre Ac-tualmente estaacute imposibilitado en materia turiacutestica el trabajar sobre el manglar por lo que estamos re-visando si es posible hacer una re-forma para que no sea tan estricto y exista la forma de que haya de-sarrollo sin afectar el medio am-biente y el manglar permanezca intacto Esto brindariacutea a Meacutexico la posibilidad de maacutes opciones de
cuartos de hotel y por lo mismo maacutes empleordquo
n Presupuesto para el sectorEl diputado consideroacute que los
casi 2 mil millones de pesos que tiene la Sectur como presupuesto no es suficientes por lo que la Co-misioacuten va a trabajar para obtener maacutes recursos
ldquoConsidero que no es suficien-
te el presupuesto que se le brinda a Fonatur Sectur y CPTM por lo que se le solicitaraacute al gobierno federal y la Secretariacutea de hacien-da una ampliacioacuten para que las dependencias puedan ser maacutes efi-cientesrdquo
Antildeadioacute ldquoEs necesario maacutes recursos que se puedan dirigir a nuevos proyectos hacer trabajos de mayor difusioacuten y promocioacuten
para que el turismo nacional e in-ternacional viajen en Meacutexicordquo
n Ley Federal de TurismoldquoEstamos de la mano con la
Sectur para poder conocer los re-sultados del reglamento El gobier-no se encuentra dando la uacuteltima vista para ver si lo van a promul-gar Considero que es necesariordquo
n Plan Nacional de Turismoy el trabajo transversalAfirmoacute que para la Comisioacuten de
Turismo el plan es una prioridadldquoDebemos de entender que la
dinaacutemica de la Presidencia de la Republica moviendo y haciendo trabajar a todas sus dependencias a favor del turismo de manera transversal es lo uacutenico que nos puede ayudarrdquo
Las diferentes Secretariacuteas afir-moacute tienen que trabajar de mane-ra transversal para que el turismo pueda funcionar y atraer maacutes tu-rismo a Meacutexico bajo el liderazgo del Presidente de la Repuacuteblica
n Impulso al PaciacuteficoMexicanoEsta regioacuten del paiacutes se apoyaraacute
con maacutes estructuras carreteras y desarrollos hoteleros que permi-tiraacuten impulsar un mayor nuacutemero de llegadas Por ejemplo en Ma-zatlaacuten Sinaloa se han iniciado una serie de apoyos a fin de pro-mover turiacutesticamente el destino
ldquoEn el caso de Mazatlaacuten cree-mos que a partir de noviembre con la carretera Durango-Mazat-laacuten el destino turiacutestico va a reci-bir a mayor cantidad de turistas nacionales
queremos acercar a destinos como Torreoacuten Saltillo Puerto Vallarta Riviera Nayarit Zacate-cas Aguascalientes y Nuevo Leoacuten a ese estadordquo
Asimismo explicoacute que para muchos destinos del Paciacutefico Mexicano son primordiales los cruceros por lo que es tema prio-ritario su reactivacioacuten
ldquoMazatlaacuten Puerto Vallarta Riviera Nayarit Manzanillo y Cozumel son destinos que estaacuten incentivando el sector La inse-guridad no nos ayuda hay que tratar la inseguridad para volver a tener crucerosrdquo
gt RODOLFO DORADORPREsIDENTE DE LA COMIsIoacuteN DE TuRIsMO DE LA CaacuteMARA DE DIPuTADOs
Proyectos en materia legislativa
POR NALLELY CAMPOSY BEDILIA BRIZUELA
Ante el crecimiento ex-ponencial de Pueblos Maacutegicos sobre todo a fi-nales del sexenio pasado
una de las prioridades del gobierno federal a traveacutes de la Secretariacutea de Turismo es llevar a cabo una reinge-nieriacutea que permita su revaloracioacuten y anaacutelisis
Dichas medidas fueron tomadas luego de que la secretaria de turis-mo Federal Claudia Ruiz Massieu anunciara una revisioacuten integral del programa con el fin de fortalecer los criterios de evaluacioacuten y asiacute asegurar que algunas localidades no conser-ven el tiacutetulo como simple respaldo econoacutemico
Representantes de localidades de diversos estados de la repuacuteblica sentildea-laron en entrevista estar de acuerdo a ser evaluados nuevamente y con-fiaron en que superaraacuten los nuevos estaacutendares
En este sentido se pronuncioacute el Presidente de la Comisioacuten de Turis-mo de la Caacutemara de Diputados Ro-dolfo Dorador quien mencionoacute que un Pueblo Maacutegico necesita recursos y remozarse para que su vocacioacuten turiacutestica sea un espacio para que la gente quiera ir a visitarlos y hoy por hoy ldquolos Pueblos Maacutegicos no reciben ninguacuten incentivo maacutes que la etiqueta y se les deja al gobierno estatal para que este sea quien lo im-pulserdquo dijo
ldquoNosotros queremos que la Sec-tur elabore elementos maacutes claros y especiacuteficos y que tengan un susten-to para acreditarlos asimismo que puedan contar con recursos Esta-
mos trabajando en este punto y se va a presentar a la Secturrdquo expuso tras sentildealar que la Comisioacuten que encabeza estaacute dispuesta a ayudar para incrementar los recursos para impulsar este programa
Por su parte Marte Molina coordinador de programas Centros de Playa y En el Corazoacuten de Meacutexico
dependiente de la Subsecretariacutea de Operacioacuten Turiacutestica de Sectur ex-plicoacute en la actualidad se estaacute inician-do con un trabajo documental de gabinete que incluye investigacioacuten de campo y entrevistas con los acto-res para recabar opiniones y definir los nuevos criterios que se tomaraacuten en cuenta para la revaloracioacuten del mismo
ldquoLa idea es hacer un diagnoacutestico para realizar una reingenieriacutea del programa dado que ha sobrepasa-do los objetivos que se teniacutean pla-neadosrdquo comentoacute ldquoEsta reingenieriacutea arrojaraacute nuevas reglas de juego que se puedan afinar no porque esteacuten mal hechas sino porque es necesa-rio apuntalarlas en determinados aspectosrdquo
Molina comentoacute que en la actua-lidad estaacute en evaluacioacuten el saber si se van a quitar pueblos reclasificar o categorizar pero que este antildeo no se nombraraacute a ninguno maacutes
Aseguroacute que con esta evaluacioacuten seraacute hasta dentro de seis meses que se daraacuten a conocer las nuevas reglas y que en caso de que se continuacutee con el programa las normas siacute seraacuten maacutes riacutegidas con el afaacuten de que los des-tinos siacute sean modelo de excelencia para una marca muy identificable
ldquoA pesar de que existen dos mil 500 municipios en el paiacutes no seacute de-cir si 83 son muchos o pocos pero lo que siacute se desea generar un estaacuten-dar de calidad que ya se ha logrado posicionarrdquo agregoacute
ldquoLo que si queremos es que como una marca turiacutestica y destino de ca-lidad y excelencia un destino Pue-blo Maacutegico deba tener los mismos estaacutendares por lo menos de una lo-calidad turiacutesticardquo
NuEvAS rEglAS Molina detalloacute que la primera regla que deberaacute cumplir un Pueblo Maacute-gico seraacute contar con una sociedad organizada denominada Comiteacute Pueblo Maacutegico en donde debe in-tervenir sociedad civil que cuida las culturas y tradiciones del lugar quie-nes deberaacuten conjuntarse a su vez con los prestadores de servicios turiacutesticos asociados y la autoridad municipal
ldquoEsto porque la autoridad muni-cipal dura solo tres antildeos y los nego-cios de los locales toda la vida por eso es muy importante que esteacute in-volucrada la sociedadrdquo
En segundo lugar comentoacute el municipio y gobierno estatal debe-raacuten invertir en infraestructura tu-riacutestica ldquoCon inversioacuten para el desa-rrollo traducida en el mejoramiento o equipamiento turiacutestico en la crea-cioacuten e innovacioacuten turiacutestica asiacute como mejoramiento de edificaciones his-toacuterico culturalesrdquo comentoacute
Y uno de las caracteriacutesticas maacutes importantes seguacuten Marte seraacute que
el destino cuente con un atracti-vo simboacutelico que lo haga distinto a cualquier otro
ldquoEacuteste deberaacute distinguirlo de todo el territorio porque nada maacutes existe en ese lugar como los Prismas Basaacutel-ticos de huasca o la Pentildea de Bernal asiacute tambieacuten se requiere que cuente con una estructura de servicios que
pueda recibir turistas y que permita hacer visitas en el sitio con la inno-vacioacuten y el desarrollo de productos turiacutesticosrdquo acotoacute
Dijo que siacute seraacute obligatorio con-servar la imagen urbana respetar los reglamentos la tipicidad del pueblo que no haya anuncios exteriores ni comercio informal o semifijo
buSCAN CONSErvArNOmbrAmIENTOS
Para Salvador Trevintildeo direc-tor de promocioacuten turiacutestica de Tamaulipas la reevaluacioacuten es una buena estrategia y agregoacute que maacutes importante que generar nuevos nombramientos (ellos tienen dos Mier y Tula) lo mejor es aprovechar los que ya existen
ldquoNo sabriacutea decir si son muchos o pocos pero en Tamaulipas estoy muy seguro de que si se hiciera conserva-riacutean su nombramiento trabajamos mucho para eso son pueblos que tie-nen una gran tradicioacuten muy arraiga-dos y que toda la gente que nos visita se va con un gran recuerdo del lugarrdquo
Por su parte Carlos Aacutevila sub-secretario de desarrollo turiacutestico de Michoacaacuten consideroacute que eacutesta es una marca que siacute debe depurarse Cabe acotar que el estado es el uacutenico que cuenta con 8 pueblos Maacutegicos Paacutetzcuaro Santa Clara del Cobre Tacaacutembaro Tlalpujahua Cuitzeo Jiquilpan Zinzunzan y Angangueo
rdquoEstamos trabajando mucho jus-tamente en esta visioacuten del gobierno federal conscientes de que debe ha-ber una depuracioacuten y de que de al-guna forma quien esteacute en ese selecto grupo debe tener el reconocimiento de acuerdo al esfuerzo que esteacute desa-rrollandordquo
Consideroacute que en lo que debe po-nerse maacutes empentildeo es en hacer que la gente permanezca maacutes tiempo de vi-sita y que pernocten cuando menos una noche o dos
ldquoLa reevaluacioacuten es correcta por-que nos obliga a los diferentes des-tinos a invertir en programas de ca-pacitacioacuten promocioacuten desarrollo y
nueva infraestructura y seguir com-pitiendo porque debemos ser mu-cho maacutes competitivos como destino y a eso no le tenemos miedordquo agregoacute
Ceacutesar Cosiacuteo director de la ope-radora receptiva Opera Turismo de hidalgo comenta que lo maacutes impor-tante al obtener un nombramiento es saber conservarlo dado que es una marca que por lo menos para el des-tino ha generado la creacioacuten de ho-teles restaurantes guiacuteas de turistas y operadoras
A pesar de que hoy ya existen cuatro Pueblos Maacutegicos en el desti-no el estado es uno de los pioneros en este nombramiento con huasca de Ocampo que se dio casi al mismo tiempo que San Miguel de Allende en Guanajuato
Agregoacute que la reevaluacioacuten ge-neraraacute una mejor competencia y calidad para los que ya tengan el nombramiento dado que perderlo generariacutea publicidad negativa
ldquoSin duda es favorable la compe-tencia siempre favorece En huasca por lo menos tuvimos la amenaza en dos ocasiones de que se nos quitariacutea pero hasta entonces nos cayoacute el vein-
te de que hay que cuidarlo porque es publicidad negativa Si se hace una revalorizacioacuten es bueno porque nos va a obligar a resolver los indicadores en los que estemos malrdquo
Para Patricia Aguirre directora de la Corporacioacuten para el Desarrollo Turiacutestico de Nuevo Leoacuten el progra-ma siacute ha reflejado un incremento de visitantes pero comenta que tampo-co se debe sobresaturar porque de lo contrario pierde rentabilidad
ldquoCuando tienes siete u ocho pue-blos en un estado no te da ni la pro-mocioacuten para darlos a conocer noso-tros tenemos uno y estamos felices y probablemente podriacuteamos pedir uno maacutes (Bustamante) porque nue-vo Leoacuten no es de pueblos sino cos-mopolitardquo agregoacute
bENEfICIOS Los estados de Morelos y el Estado de Meacutexico afirman que sus pueblos maacutegicos han llegado a reportar ocu-paciones de hasta el 100 por ciento
en tem-p or a d a s vac ac io-
nales y fines de semanaParte del
eacutexito obtenido se debe a que en ambos esta-
dos han continuado con los objeti-vos iniciales del proyecto los cuales buscan resaltar el valor turiacutestico de las localidades mediante una estruc-turacioacuten de la oferta turiacutestica la cual se enfoca en la cultura tradiciones aventura y hasta deportes que se practican en estos poblados
Asiacute lo explicoacute la secretaria de tu-rismo del estado de Meacutexico Rosali-nida Beniacutetez quien sentildealoacute que tan soacutelo en la temporada de semana san-ta de este antildeo la capacidad hotelera de Malinalco y Valle de Bravo fue del 100 por ciento seguido de El Oro con un 85 por ciento en ocupacioacuten
Agregoacute que ldquoesto se ha logrado gracias a que hemos desarrollado programas como Semana Santa en Grande 2013 mediante el cual bus-camos mantener contacto directo con visitantes prestadores de servi-cios y promotores turiacutesticosrdquo dijo
Por su parte Jaime Aacutelvarez Cisne-ros secretario de Turismo de More-los sentildealoacute que para que los pueblos maacutegicos localizados en esta regioacuten continuacuteen conservando su nombra-miento se vigilaraacute que no haya am-bulantaje en los poblados de Tlaya-capan y Tepozotlaacuten
Anuncioacute el establecimiento de seguridad puacuteblica en dichos munici-pios los cuales se situacutean sobre rutas turiacutesticas integradas por municipios como Cuernavaca Tepoztlaacuten Tlaya-capan Atlatlahuacan y Yecapixtla
TURISMO Y ECONOMIacuteA CRUCEROSDE PORTADADE PORTADAMAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
98
DE PORTADAPERIOacuteDICO VIAJE
Nueva evaluacioacutena Pueblos MaacutegicosNueva evaluacioacutena Pueblos Maacutegicos
La reingenieriacuteaanunciada por elGobierno Federaldel ProgramaPueblos Maacutegicoses vista con buenos ojos por diversaslocalidades queconsideran necesariauna depuracioacuten ypromueven mejores estaacutendares decalidad apoyaComisioacuten de Turismode la Caacutemarade Diputadosmayores recursos
De 2010 a 2012el nuacutemero de poblados
con el distintivo dePueblo Maacutegico
aumentoacute a maacutesdel doble pasando
de 38 a 83
Actualmente hay 83 comunidades inscritas al Programa Pueblos MaacutegicosEl nuacutemero de nombramientos se hanrealizado de la siguiente maneraa partir del antildeo 2001
2001
2003
2002
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2
8
2 26 6 5
0 1
610
35
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1110
TURISMO Y ECONOMIacuteAAGENCIAS DE VIAJES
POR OSCAR AMeacuteRIGO]
Uno de los uacuteltimos es-quemas que se han dado en la actividad turiacutestica es el turis-
mo llamado ldquoAll Inclusiverdquo es de-cir ldquoTodo Incluidordquo
Se trata de una actividad que empezoacute a desarrollarse en los antildeos 70 pero que fue reservada para un cierto sector del turismo principalmente de joacutevenes y estu-diantes
Los primeros en el abordar este tipo de mercado fueron los Club Med quienes empezaron a desarrollar propiedades en donde se acostumbraba proporcionar todas las necesidades que tiene un viajero desde el alojamiento las comidas las bebidas y hasta las diversiones
Cuenta la historia que un maestro universitario del sur de Francia en combinacioacuten con el propietario de una tienda de de-portes comenzaron a organizar viajes estudiantiles primero para acampar en los bosques suizos y posteriormente adquiriendo ndashen la misma zona ndash tierras en don-de hicieron instalaciones con servicios baacutesicos para bantildearse y tener donde dormir Con el tiem-po antildeadieron comidas al estilo buffet vendiendo asiacute un paquete que incluiacutea el autobuacutes el aloja-miento y los alimentos Fue tal el eacutexito de este esquema que comen-zaron a desarrollar estos clubs en diferentes partes de Europa y maacutes adelante en el norte de Aacutefrica al-canzando un eacutexito espectacular entre los antildeos 70 a los 90
Cuando llegoacute a nuestro paiacutes Club Med veniacutea con la misma filosofiacutea que los habiacutea hecho exi-tosos en Europa un alojamiento baacutesico sin muchas pretensiones sin aire acondicionado sin TV sin closets y sin chapas en las puertas Y eso siacute mucha diver-sioacuten
El mercado mexicano inundoacute los diferentes clubs que se abrie-ron e nuestro paiacutes pero al perci-
bir la poca calidad de las instala-ciones poco a poco el mercado nacional dejoacute de acudir a estos centros vacacionales que en pre-cio competiacutean con los maacutes lujosos del paiacutes y como el turismo euro-peo no alcanzaba a llenar todo el antildeo estos establecimientos algu-nos de ellos acabaron por cerrar sus puertas hoy los Club Med han dado un giro de 180 gra-
dos y compiten en lujo tanto en Cancuacuten como en Ixtapa como los grandes resorts establecidos en esas aacutereas y no solo eso sino que ahora ofrecen alternativas para todos los tipos de mercado lunamieleros adultos familias solteros etc Sin embargo para muchos especialistas los grandes resorts ndashsobre todo aquellos que ademaacutes de restaurantes gourmet
o de especialidades cuentan con instalaciones temaacuteticas
El CArIbE hace poco maacutes de 10 antildeos las is-las del caribe con el fin de compe-tir cada vez maacutes fuertes entre ellas mismas y los propios destinos del caribe mexicano comenzaron a desarrollar este producto pero a diferencia del Med de aquellos antildeos atraacutes en instalaciones de primeriacutesima calidad
Cancuacuten y principalmente la Riviera Maya estaacuten saturados -hoy en diacutea - de hoteles que ofre-cen este servicio ldquoTodo Incluidordquo al maacutes alto lujo tanto en habita-ciones como en alimentos y be-bidas ofreciendo restaurantes de especialidades y no limitando en nada al usuario de estos servicios
Las plazas donde han venido desarrollaacutendose estos esquemas de All Inclusive se quejan cons-tantemente del ldquoacaparamientordquo de los turistas los cuales no salen mayormente de las instalaciones de estos resorts donde estaacuten ma-
ravillosamente atendidos Tien-das restaurantes y hasta parques de diversioacuten se quejan que nos les llega estos visitantes
Sin embargo debe analizarse a mucha profundidad por queacute el mercado sobre todo de playa ha cambiado tan radicalmente
El turista sobre todo canadien-se y estadounidense estaacuten de-mandado este tipo de productos porque con ello aseguran antici-padamente el 90 si no es que maacutes de su gasto vacacional y con ello se evitan firmar cuentas en sus tarjetas que posteriormente les toma mucho tiempo pagar
No es como mucha gente piensa un mercado exclusivo de joacutevenes o de adultos mayores la realidad es que se ha desarrollado para todo tipo de turistas
Una cosa es segura si en Meacute-xico no se hubiera entrado a estos esquemas se habriacutean perdido mu-chos miles o cientos de miles de turistas que hoy en diacutea solo quieren vacacionar en las playas bajo esta modalidad Y estos turistas estariacutean viajando a algunos de las muchas variedades que ofrece el caribe
Meacutexico ha tenido la ventaja de sus magniacuteficas instalaciones y algo que hace maacutes que atractivo para el extranjero venir a nues-tro paiacutes es a calidez del servicio mexicano
quizaacute hoy en diacutea habraacute algu-no hoteles que modernizando o como siempre innovando la ac-tividad turiacutestica que comiencen a ofrecer alternativas para salir a cenar en alguno(s) restaurantes con los cuales hagan sus conve-nios O como es el caso de Pueblo Bonito en Los Cabos que cuenta con 5 instalaciones resorts y fa-cilita a sus hueacutespedes disfrutar cualquiera de ellos
La realidad es que hoy en diacutea hasta los hoteles maacutes tradiciona-les de playa han comenzado a ofertar estos sistemas de ldquoAll In-cluverdquo ya que de lo contrario co-rren el riesgo de perder una gran oportunidad de negocio
oscaramerigomx
El turismo del todo incluidogt RENuEVA MEsA DIRECTIVA AFEET CAPiacuteTuLO ACAPuLCO
Rosario Reseacutendiz Ro-driacuteguez fue electa presidenta de AFEET capiacutetulo Acapulco por
segundo antildeo consecutivoEn una emotiva ceremonia
realizada en este puerto Sergio Aacutelvarez Subsecretario de Fomen-to Turiacutestico del Estado de Guerre-ro tomoacute protesta a la nueva mesa directiva
Durante el evento se rindioacute un homenaje poacutestumo a Imelda Paredes de Aacutelvarez quien fuera parte de esta asociacioacuten y quien siempre se caracterizoacute por ser una destacada promotora de Aca-pulco
Por esta razoacuten las socias del Capiacutetulo Acapulco instituyeron una presea que lleva su nombre y la cual seraacute entregada a las mu-jeres maacutes destacadas de la indus-tria turiacutestica pertenezcan o no a AFEET considerando su trayec-toria y aportacioacuten a este sector
La primera mujer acreedora de este reconocimiento fue Mariacutea del Refugio Ruiz Velazco -mejor conocida como Cuquita Ruiz-
quien ademaacutes de ser socia se ha destacado como publirrelacionis-ta dentro de la hoteleriacutea a nivel a nacional Coordinadora de Turis-mo del Estado de Guanajuato del 2000 al 2006 y ganadora del 2deg lugar del Concurso de Cuento del
Festival Cervantino en 2012Fernando Aacutelvarez -quien
fuera esposo de Imelda- fue el invitado de honor encargado de otorgar esta significativa presea y con una gran emocioacuten expresoacute su agradecimiento a todas las socias
por el gran carintildeo que siempre le demostraron a Imelda y ahora con esta presea en su memoria
Entre los invitados especia-les tambieacuten estuvieron presentes Netzah Peralta Radilla Secretario de Turismo Municipal asiacute como
la Presidenta Nacional de AFEET Alicia Teraacuten ademaacutes de Geno-veva Rubio Lupita de la Garza e Ivett Ramiacuterez Presidentas de los Capiacutetulos de Guadalajara Monte-rrey y quereacutetaro respectivamen-te (Bertha Villalobos)
RECONOCEN LABOR DE MUJERESEN EL TURISMO
La agencia de viajes en liacutenea y mayoris-ta PriceTravel en-tregoacute el galardoacuten
PriceTravel Trophy para re-conocer a los mejores hoteles de Meacutexico
Es una distincioacuten y siacutem-bolo de eficacia en el servicio y desempentildeo para la empre-sa ademaacutes es un reflejo de la satisfaccioacuten y las opiniones de los hueacutespedes explicoacute Diego Del Vecchio director
de Marketing de PriceTravelLa metodologiacutea para esta
premiacioacuten que realiza la agencia por primera vez se basoacute en diversos paraacuteme-tros como opiniones de los clientes que se pueden ver en la paacutegina web asiacute como control de calidad de servi-cio de quejas o solucioacuten de imprevistos velocidades de respuesta y confirmaciones de reservaciones con pronti-tud y eficiencia
Cerca de 2 mil hoteles fueron los evaluados duran-te 2012 para este reconoci-miento en el que se destacan caracteriacutesticas como ventas estaacutendares de calidad y aten-cioacuten a clientes
Los hoteles fueron pre-miados durante un coctel celebrado en el piso 51 de la Torre Mayor ldquoEsperamos que este galardoacuten impulse a otros hoteleros a ofrecer altos estaacutendares de calidad
en sus servicios para asiacute ser reconocidos con un Price-Travel Trophy en la edicioacuten 2013rdquo comentoacute
ldquoEs un honor recibir este reconocimiento que para todos desde el gerente hasta el bell boy seraacute muy satisfac-toriordquo dijo Ana Mariacutea Mon-tenegro del hotel Sheraton Buganvilias amp Convention Center Nayarit primer lugar en la categoriacutea de negocios
Por su parte Joseacute Gaacutemez del hotel Pueblo Bonito Mazatlaacuten que ganoacute el pri-mer lugar categoriacutea hoteles de lujo comentoacute ldquoMazat-laacuten es un lugar de mucha tadicioacutencultural y estamos plenamente orgullosos de este premiordquo (Bedilia Brizuela)
Las socias de Acapulco instituyeron la presea ldquoImelda Paredesrdquo la cual seraacute entregada a las ejecutivas maacutes destacadas de la industria turiacutestica considerando su trayectoria y aportacioacuten a este sector
gt ENTREGAN GALARDoacuteN PRICETRAVEL TROPHy
Evaluacutean y premian excelencia hotelera
PriceTravel reconocioacute lo mejor en hoteleriacutea en segmentosde negocios lujo golf spa luna de miel familiares adultosy todo incluido
NUEVA MESA DIRECTIVAEntre las integrantes de esta nueva mesa directiva se encuentrann Ma Antonia Gonzaacutelez Primera Vicepresidenta n susana Estrada Segunda Vicepresidentan Margarita Castillo Secretaria n Elsa Gonzaacutelez Tesoreran Arely Figueroa serna Relaciones Puacuteblicas n Reyna Luna Honor y Justicia n Piquis Rochiacuten Hacienda n Dalila Meraza de Bello Asesora
Si en Meacutexico no se hubiera entrado a estos
esquemas se habriacutean perdido miles
de turistas que hoy en diacutea solo quieren
vacacionar en las playas bajo esta modalidad
HOy EN DiacuteA HAsTA LOs HOTELEs Maacutes TRADICIONALEs DE PLAyA HAN COMENZADO A OFERTAR EsTOssIsTEMAs DE ldquoALL INCLusIVErdquo yA QuE DE LO CONTRARIO CORREN EL RIEsGO DE PERDER uNA GRANOPORTuNIDAD DE NEGOCIO
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1312
POR BEDILIA BRIZUELA
La tecnologiacutea es una pieza clave para cubrir las ne-cesidades de los
viajeros a nivel mundial desde los que lo hacen por negocio hasta los que lo hacen por placer a traveacutes de diferentes canales de distribucioacuten
Asiacute la labor de Price-Travel empresa mexicana fundada en el antildeo 2000 es encontrar la manera de potencializar estas opcio-nes explicoacute en entrevista Esteban Velaacutesquez quien recientemente dejoacute la di-reccioacuten de Sabre Travel Network Meacutexico para in-corporarse a la cabeza de esta globalizadora
Para ir a la vanguar-dia Esteban comenta que PriceTravel se basa en dos tendencias mundiales res-puesta oportuna a la fideli-zacioacuten y el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles
Unir la parte tecnoloacute-gica con la de fidelizacioacuten resultaraacute en la creacioacuten de una app de viajes que le permitiraacute a la los viajeros realizar ciertas configura-ciones con la finalidad de especificar sus paraacutemetros de gustos personales un perfil personal que haraacute que la misma lo reconoz-ca como una persona con cierto perfil y lo identifi-caraacute instantaacuteneamente co-menta el ejecutivo
ldquohoy en diacutea si bien todo el mundo puede entrar a una paacutegina lo que el clien-te estaacute buscando al hacer un proceso de evaluacioacuten del producto de viajes que existe es sentir que lo estaacuten
tratando de forma particu-lar a eacutel en sus gustos en sus tendencias de viajes lo que resulta en lealtad al sitiordquo comenta
La idea es que el clien-te perciba que la empresa entiende realmente cuaacuteles son sus necesidades ldquoNo importa cuaacutel sea el canal de compra sino que sepa que eacutel tiene una necesidad y no es parte de una masardquo
Sobre el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles el ejecutivo co-menta que en la tendencia actual las personas no bus-can la informacioacuten tardiacutea sino en el momento actual con el uso del moacutevil prin-cipalmente la herramienta que tiene a la mano para navegar e interesarse en ofertas y promociones
Por ello comenta la tendencia de PriceTravel es crear nuevas aplicaciones para dispositivos moacuteviles en el tenor de reconocer los gustos personales de su-clientes y posibles clientes las cuales se estaraacuten lanzan-do antes de que empiece el segundo semestre del antildeo
HErrAmIENTAS ExITOSAS
Diversas plataformas tec-noloacutegicas para diversificar el canal de venta directa e indirecta son las herra-mientas que PriceTravel ha replicado como parte de su eacutexito El 31 de enero de este antildeo se lanzoacute una de las uacuteltimas soluciones en una plataforma para las agen-cias de viajes (antes estaban enfocados solo al pasajero final a traveacutes de interme-diarios)
El canal de venta directo tiene varios canales llama-
dos business to consumer (BtoC) que van al pasajero final de forma directa En esta opcioacuten estaacute el portal al cual capta casi el 30 de toda su venta el call cen-ter que trabaja 24 X 7 y los puntos de atencioacuten (PDA) tipo kioscos o islas en los centros comerciales que
han ayudado a captar un puacuteblico distinto
La otra vertiente es ven-ta indirecta o business to bussiness (BtoB) que le proporciona a las agencias de viajes toda la tecnologiacutea y plataforma que existe hoy en diacutea para que las que no cuenten con esa cantidad
de proveedores o negocia-ciones puedan utilizar la suya y asiacute satisfacer la de-manda de sus clientes
Ademaacutes de renovarse en tecnologiacutea la empresa se ha expandido en los uacutel-timos meses dado que hoy en diacutea ya tiene presencia en Colombia por lo que se ha convertido en regional
El SuCESOprICETrAvEl
Como optimizador de los recursos en la parte de tecnologiacutea para los viajes Esteban comenta que una de las grandes ventajas que tiene la empresa para po-tencializar a la industria
es poder ser intermediaria en comercio electroacutenico ldquoporque nosotros no te-nemos algo tangible que tocar ni maquilamos sino que hacemos la distribu-cioacuten de algo que al final se va a disfrutar en un destino como aeropuertos hoteles barcos o crucerosrdquo
Esteban Velaacutesquez co-menta que una de cues-tiones por las cuales la empresa ha crecido verti-ginosamente es que ya no se enmarca en un solo ni-cho (al principio ofreciacutean solamente experiencias de hoteleriacutea y venta directa) sino que han aprendido a reconocer que el comercio electroacutenico les ha permiti-do replicar modelos de ne-gocio raacutepidos y a innovar con los centros de atencioacuten en las plazas comerciales
A decir de siacute mismo su labor seraacute seguir dando rumbo a metas que son parte de un plan de nego-cios que se definen men-sualmente
La empresa pasoacute en cin-co antildeos de tener 100 a 700 colaboradores y ademaacutes de ser socialmente responsa-ble fue reconocida como una de las cien mejores para trabajar en Meacutexico por el Instituto Great Place to Work
Fortalecer su producto y seguir fortaleciendo la estructura que les permita continuar con su partici-pacioacuten en diferentes nichos de negocio asiacute como man-tener el nivel de sus colabo-radores y seguir siendo una de las mejores empresas para trabajar en Meacutexico son algunas de las metas de Esteban en su nuevo puesto dentro de PriceTravel
Fidelidad y uso de tecnologiacuteala tendencia de las globalizadoras Las resentildeas fotos y vi-
deos de hoteles res-taurantes y destinos de todo el mundo son un recurso cada vez maacutes
empleado para elegir un viajeTripadvisor Minube Gogobot
CouchSurfing Airbnb Virtual Tou-rist o Instagram y Pinterest en las categoriacuteas de viajes son tan soacutelo algunos de los ejemplos utilizados por los usuarios para conocer un poco maacutes sobre los destinos que de-sea visitar ya que en ellos se brinda recomendaciones criacuteticas fotogra-fiacuteas y hasta videos
Desde su aparicioacuten en el antildeo 2000 Tripadvisor es una de las ldquoSo-cial Media Travelrdquo con mayor in-fluencia en el proceso de compra de viajeros alrededor del mundo es Tri-padvisor misma que seguacuten un es-tudio realizado por PhoCusWright influye en el 53 por ciento de los usuarios que reserva habitaciones en hoteles los cuales afirman que no reservariacutean habitaciones en un hotel que no tuviese opiniones
Por otro lado Con maacutes de 30 millones de viajeros inscritos en seis idiomas (espantildeol franceacutes ita-liano portugueacutes-brasilentildeo alemaacuten e ingleacutes) maacutes de 800 mil fotografiacuteas y 11 mil videos de todo el mundo son algunas de las bases de Minube plataforma online nacida en Espa-ntildea hace maacutes de cinco antildeos
Se trata de una de las Social Me-dia Travel con mayor influencia so-bre todo en el mercado de Espantildea su aplicacioacuten principal fue elegida por Apple como la mejor app para iPhone en 2011 aunque tambieacuten estaacute disponible para Android y Windows Phone
Posee guiacuteas sociales moacuteviles con contenidos compartidos en su co-munidad y propuestas como rutas gastronoacutemicas paseos culturales restaurantes para enamorados queacute hacer con los nintildeos etc aportados desde la propia experiencia con perfiles muy diversos que encajan con viajeros diferentes
Gogobot es una paacutegina que se integra a otras redes ademaacutes de que alienta a los usuarios a escri-bir reviews mediante un sistema de puntos En tanto CouchSurfing estaacute disentildeada para aquellos que buscan alojamiento Al registrarse los miembros pueden localizar con-tactos en los lugares donde viajen y quedarse en sus lsaquosofaacutesrsaquo
Crecimientode socialMediaTravel
POR ARTURO VELaacuteSqUEZ]
Los sistemas de reser-vaciones computari-zados (CRS) son una de las herramientas tecnoloacutegicas maacutes an-
tiguas y maacutes usadas en la industria del turismo Tienen su origen en los antildeos sesentas en las aeroliacuteneas
Por 1950 American Airlines (AA) que ya contaba con 20 antildeos de existencia haciacutea sus reservacio-nes mediante un sistema manual que usaba tarjetas para cada vuelo a finales de esa deacutecada se consoli-doacute una alianza entre IBM y AA que dio origen a SABRE La versioacuten beta (nombre que se da a la pri-mera versioacuten completa de un pro-ducto que puede ser inestable pero es uacutetil para depurarlo) se terminoacute en 1959 La primera versioacuten final se instaloacute en 1962 en dos equipos IBM 7090 que costaban alrededor de 35 millones de doacutelares cada uno United Airlines creoacute su pri-mer CRS en 1971 conocido como Apollo
En los antildeos setentas con gran-des complejidades tecnoloacutegicas los sistemas de reservaciones de varias compantildeiacuteas comenzaron a interconectarse cambiando de CRS a GDS (Sistemas de Distri-bucioacuten Global) o ldquoglobalizadoresrdquo pudiendo ofrecer mejores servi-cios a los clientes
En 1987 Air France Iberia Lufthansa y SAS identificaron la necesidad de contar con su propio GDS y fundaron Amadeus En el mismo antildeo British Airways KLM y siete aeroliacuteneas europeas maacutes
formaron Galileo y a principios de los noventas Delta Air Lines Northwest Airlines y TWA crea-ron Worldspan otro de los com-petidores importantes en el mer-cado de los GDS Mediante estos sistemas los proveedores inter-mediarios y clientes alrededor del mundo pueden intercambiar informacioacuten de diversos produc-tos turiacutesticos Originalmente los GDS permitiacutean la interconexioacuten entre los sistemas de reservacio-nes de liacuteneas aeacutereas y terminales de agencias de viajes pero tal fue
el eacutexito que esta tecnologiacutea se co-menzoacute a utilizar en otras aacutereas del turismo como la renta de autos y la reservacioacuten de hoteles
Lo que ahora esperan los con-sumidores hubiera parecido cien-cia ficcioacuten hace 20 antildeos Imagine-mos a tres amigos conversando en Facebook al mismo tiempo que navegan por otros sitios uno estaacute en Nueva York utilizando un smartphone otro en la Ciudad de Meacutexico y otro en Toronto con una tablet de repente uno en-cuentra que ldquoThe Rolling Stonesrdquo se presentan en el Staples Center en Los Aacutengeles en una semana y propone asistir al concierto e ir a cenar Antes de dar por un he-cho su compromiso con la ayuda de una agencia virtual buscan las mejores tarifas aeacutereas los boletos del concierto y la reservacioacuten del restaurante cinco minutos des-pueacutes el plan es un compromiso Sin duda esto no hubiera sido po-sible con los antiguos sistemas de tarjetas desde el punto de vista de un desarrollador de software pen-sar en los detalles para hacer esto realidad parece complicado
A partir de 2007 Travelport controla los sistemas Apollo Worldspan y Galileo Su visioacuten esta puesta en el futuro en un mundo hiperconectado los re-tos tecnoloacutegicos son enormes y la capacidad de innovar en poco tiempo es fundamental para el eacutexito de una empresa El enfoque de Travelport ha sido cambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en donde facilita a desarrolladores de otras empresas las ldquopiezasrdquo para cons-truir eficiente y raacutepidamente nue-vas soluciones Asiacute surgioacute Travel-port Universal API (Application Programming Interface que es en pocas palabras la forma en que se comunican diferentes componen-tes de software) Este producto disponible en maacutes de 90 paiacuteses ha dado lugar a muacuteltiples aplicacio-nes en las aacutereas de reservaciones por Internet soluciones de pago administracioacuten de perfiles e inte-ligencia de negocios entre otras y seguramente seraacute una tendencia en la evolucioacuten de la tecnologiacutea para el turismo
n Esta nota se ha tomado de los apuntes del curso Informaacutetica para el Turismo de la Licenciatura en Administracioacuten Turiacutestica de la Universidad Anaacutehuac
La evolucioacutende los sistemasde reservaciones
El enfoque de Travelport ha sidocambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en dondefacilita a desarrolladores de otrasempresas las ldquopiezasrdquo para construir eficiente y raacutepidamente nuevassolucionesAsiacute surgioacute Travelport Universal API
Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten
PRICETRAVEL ANuNCIoacute LA CREACIoacuteN DE NuEVAs APLICACIONEs PARA DIsPOsITIVOs MoacuteVILEs A FINDE RECONOCER LOs GusTOs DE sus CLIENTEs y ATRAER A POTENCIALEs VIAJEROs EsTA HERRAMIENTAsERaacute LANZADA ANTEs DE QuE EMPIECE EL sEGuNDO sEMEsTRE DEL AntildeO
La agencia de viajes en liacuteneay mayorista se basa en dostendencias mundiales respuesta oportuna a la fidelizacioacuteny el uso de tecnologiacutea aplicadaa dispositivos moacuteviles
Para mayor informacioacuten sobre la Presea rosa de los vientos visita la paacuteginaperiodicoviajecom
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1514
DESTINO GENTE
GENTEDEL TURISMO
Copa Airlines Grupo Pullmantur y Decameron presen-taron su cataacutelogo de viajes aire-mar-tierra Copa Airlines Pullmantur 2013 En esta edicioacuten se ofrecen circuitos de cruceros apor Centro Sudameacuterica y el Caribe destacan-do el de las Antillas y Caribe sur durante 8 diacuteas sentildealoacute en su presentacioacuten Judith Palleiro directora de Grupo Pullmantur en Meacutexico Mauro Arredondo gerente co-mercial de Copa Airlines en Meacutexico y Ricardo Pedroza Gerente general de Copa Airlines en Meacutexico
Fiesta Americana fue re-conocida como la ldquoMejor cadena hotelera en Meacute-xicordquo por Global Trave-ler Awards premios que se entregan al sector turiacutestico de gran relevancia interna-cional El premio lo recibioacute Liliana Franco directora de Mercadotecnia de Gru-po Posadas
Como parte de su poliacutetica de responsabilidad social Volaris anuncioacute la firma del Acuerdo-Compromiso con la organizacioacuten The Code y ECPAT la red mundial de organizaciones e individuos que promueven la pre-vencioacuten y concientizacioacuten sobre la explotacioacuten sexual comercial de nintildeas nintildeos y adolescentes
La Secretaria de Turismo Claudia Ruiz Massieu en-cabezoacute el inicio de las actividades de la Feria Nacional de San Marcos que se celebra del 19 de abril al 12 de mayo en Aguascalientes Estuvo acompantildeada por los gobernadores de Aguascalientes Carlos Lozano de la Torre y de Chihuahua Ceacutesar Duarte Jaques la titular de SECTUR destacoacute que para esta edicioacuten 185 se espera la asistencia de 8 millones de visitantes na-cionales y extranjeros
La agencia de viajes en liacutenea llevoacute a Isla Mujeres al visitante 1 milloacuten de Dolphin Discovery quien recibioacute como premio 1 milloacuten de nados con delfines mismos que podraacuten realizar cualquiera de los 14 integrantes de su familia durante toda su vida En la entrega estu-vieron presentes Eduardo Albor Director General de Dolphin Discovery y Juliaacuten Balbuena Director General de Best Day Travel
Del 23 al 25 de mayo se llevaraacute a cabo la sexta edicioacuten de Green Expo en el auditorio Casa de la Cultura del Grand Palladium de Riviera Maya informoacute la directora de Green Expo Riviera Maya y Sustenta Euromex Gil-da Sigie Durante la presentacioacuten realizada en el Mu-seo Casa Azul de Frida Kahlo participaron el director general de Grand Palladium Riviera Maya Joseacute Luis Caneiro la gerente de EarthCheck para Meacutexico y La-tinoameacuterica Erika Lobos
El Secretario de Turismo del Distrito Federal Miguel Torruco Marqueacutes y el director de Marketing de Har-ley Davidson para Meacutexico Francisco Montes enca-bezaron una conferencia de prensa para anunciar el desfile de 5 mil motocicletas del Zoacutecalo al Autoacutedromo Hermanos Rodriguez con motivo del 110 aniversario de la emblemaacutetica marca
DESfIlE MOTORIzADOEN El Df
BUSCA MeacutexICOMERCADO BRASIlEntildeOEl Consejo de Promocioacuten Turiacutestica de Meacutexico (CPTM) nuestro paiacutes participoacute en la primera edicioacuten latinoame-ricana del World Travel Market que se realiza del 23 al 25 de abril en la ciudad de Sao Paulo Brasil El pabelloacuten de Meacutexico fue inaugurado por la Embajadora Beatriz Paredes Rangel acompantildeada por el Director General del Consejo de Promocioacuten Turiacutestica Rodolfo Loacutepez Negrete
RECONOCEN A fIESTAAMERICANA EN GlOBAlTRAVElER AwARDS
COPA AIRlINES PRESENTA VACATIONS 2013
VOlARIS CONTRA lA TRATA DE MENORES
TODO lISTO PARA GREENExPO
INAUGURAN fERIADE SAN MARCOS
BESTDAy y DOlPHIN DISCOVERy PREMIAN A ClIENTE 1 MIlloacuteN
gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS
La capital mundial del entretenimiento es ahora tambieacuten cuna de grandes chefs y ofertas gastronoacutemicasque marcan nuevas tendencias para agradar a los paladares maacutes exigentes Aquiacute una muestra
El chef Enzo Coccia nacioacute en Naacutepoles Italia Alliacute aprendioacute a elaborar platillos originarios
de su paiacutes y fue al abrir su restauran-te La Notizia cuando se distinguioacute como uno de los mejores chefs en la preparacioacuten de pizzas italianas
En entrevista comentoacute que des-pueacutes de perfeccionar el arte de hacer pizzas decidioacute abrir una escuela para ensentildear a sus aprendices a cocinar-las
Antildeadioacute ldquoMaacutes tarde fui solicita-do en Las Vegas por Gary Selesner presidente de Ceasars Palace quien visitaba constantemente La Notiziardquo
Destacoacute que ahora cualquier tu-rista puede degustar esta especiali-dad en el Bacchanal Buffet del hotel Caesars Palace con su principal re-ceta la pizza italiana Neapolitan el bacalao y la trufa negra o blanca asiacute
como una variedad de 42 tipos de pizza
ldquoEn este bufete atendemos desde celebridades al igual que cualquier visitante que quiera vivir la expe-riencia y comer una de las pizzas Cocinamos desde las maacutes elaboradas hasta las maacutes praacutecticasrdquo sentildealoacute
Resaltoacute que actualmente Las Ve-gas se ha convertido en un destino gastronoacutemico ya que cada vez son maacutes los turistas que buscan comida de calidad y a un costo accesible
A finales del antildeo pasado se invir-tieron 17 millones de doacutelares para la renovacioacuten del Bacchanal Buffet con mayores recetas colaboradores y un espacio de 25 mil metros cuadrados adecuado para 600 comensales y con una carta de maacutes de 500 platillos que hacen de este bufete uno de los maacutes concurridos y completos de Las Vegas
El chef repostero Carlos Salazar platicoacute en entrevista que des-pueacutes de trabajar en Colombia
su paiacutes natal elaborando postres fue solicitado en diversos destinos de Es-tados Unidos tales como Miami San Francisco y finalmente Las Vegas en diversos hoteles como el Bellagio MGM y actualmente el Caesars Pala-ce en el Gordon Ramsay Pub amp Grill
ldquoEn mi profesioacuten el trabajar en Las Vegas es un gran beneficio que-riacutea lo mejor para mi carrera y en Las Vegas el trabajo se multiplica como el tener a mi cargo 70 panaderos cinco mil cuartos maacutes de 15 restaurantes y banquetes de ocho mil personasrdquo agregoacute
Dijo que actualmente se ha con-vertido en un destino gastronoacutemico
concurrido no solo por sus casinos o vida nocturna sino tambieacuten porque ahora los restaurantes son atendidos por los mejores chefs del mundo
ldquoEn mi carrera he atendido a per-sonajes entre los que destacan Mi-chael Jackson Pavarotti la Reina Isa-bel Celine Dion Elton John asiacute como varios presidentesrdquo expuso
Destacoacute que cualquier comensal puede degustar alguno de sus postres en el Gordon Ramsay Pub amp Grill de Las Vegas con su receta maacutes famosa el pudding
Ademaacutes el pub restaurante britaacute-nico ofrece una variedad de diversas cervezas del mundo acompantildeadas de distintas botanas tales como pes-cados y papas pollo asado y carnes a la lentildea entre otros
Pizzas al estilo Enzo Coccia
Postres de Carlos Salazar POR ISABEL GORDOA
POR NALLELY CAMPOSY BEDILIA BRIZUELA
Ante el crecimiento ex-ponencial de Pueblos Maacutegicos sobre todo a fi-nales del sexenio pasado
una de las prioridades del gobierno federal a traveacutes de la Secretariacutea de Turismo es llevar a cabo una reinge-nieriacutea que permita su revaloracioacuten y anaacutelisis
Dichas medidas fueron tomadas luego de que la secretaria de turis-mo Federal Claudia Ruiz Massieu anunciara una revisioacuten integral del programa con el fin de fortalecer los criterios de evaluacioacuten y asiacute asegurar que algunas localidades no conser-ven el tiacutetulo como simple respaldo econoacutemico
Representantes de localidades de diversos estados de la repuacuteblica sentildea-laron en entrevista estar de acuerdo a ser evaluados nuevamente y con-fiaron en que superaraacuten los nuevos estaacutendares
En este sentido se pronuncioacute el Presidente de la Comisioacuten de Turis-mo de la Caacutemara de Diputados Ro-dolfo Dorador quien mencionoacute que un Pueblo Maacutegico necesita recursos y remozarse para que su vocacioacuten turiacutestica sea un espacio para que la gente quiera ir a visitarlos y hoy por hoy ldquolos Pueblos Maacutegicos no reciben ninguacuten incentivo maacutes que la etiqueta y se les deja al gobierno estatal para que este sea quien lo im-pulserdquo dijo
ldquoNosotros queremos que la Sec-tur elabore elementos maacutes claros y especiacuteficos y que tengan un susten-to para acreditarlos asimismo que puedan contar con recursos Esta-
mos trabajando en este punto y se va a presentar a la Secturrdquo expuso tras sentildealar que la Comisioacuten que encabeza estaacute dispuesta a ayudar para incrementar los recursos para impulsar este programa
Por su parte Marte Molina coordinador de programas Centros de Playa y En el Corazoacuten de Meacutexico
dependiente de la Subsecretariacutea de Operacioacuten Turiacutestica de Sectur ex-plicoacute en la actualidad se estaacute inician-do con un trabajo documental de gabinete que incluye investigacioacuten de campo y entrevistas con los acto-res para recabar opiniones y definir los nuevos criterios que se tomaraacuten en cuenta para la revaloracioacuten del mismo
ldquoLa idea es hacer un diagnoacutestico para realizar una reingenieriacutea del programa dado que ha sobrepasa-do los objetivos que se teniacutean pla-neadosrdquo comentoacute ldquoEsta reingenieriacutea arrojaraacute nuevas reglas de juego que se puedan afinar no porque esteacuten mal hechas sino porque es necesa-rio apuntalarlas en determinados aspectosrdquo
Molina comentoacute que en la actua-lidad estaacute en evaluacioacuten el saber si se van a quitar pueblos reclasificar o categorizar pero que este antildeo no se nombraraacute a ninguno maacutes
Aseguroacute que con esta evaluacioacuten seraacute hasta dentro de seis meses que se daraacuten a conocer las nuevas reglas y que en caso de que se continuacutee con el programa las normas siacute seraacuten maacutes riacutegidas con el afaacuten de que los des-tinos siacute sean modelo de excelencia para una marca muy identificable
ldquoA pesar de que existen dos mil 500 municipios en el paiacutes no seacute de-cir si 83 son muchos o pocos pero lo que siacute se desea generar un estaacuten-dar de calidad que ya se ha logrado posicionarrdquo agregoacute
ldquoLo que si queremos es que como una marca turiacutestica y destino de ca-lidad y excelencia un destino Pue-blo Maacutegico deba tener los mismos estaacutendares por lo menos de una lo-calidad turiacutesticardquo
NuEvAS rEglAS Molina detalloacute que la primera regla que deberaacute cumplir un Pueblo Maacute-gico seraacute contar con una sociedad organizada denominada Comiteacute Pueblo Maacutegico en donde debe in-tervenir sociedad civil que cuida las culturas y tradiciones del lugar quie-nes deberaacuten conjuntarse a su vez con los prestadores de servicios turiacutesticos asociados y la autoridad municipal
ldquoEsto porque la autoridad muni-cipal dura solo tres antildeos y los nego-cios de los locales toda la vida por eso es muy importante que esteacute in-volucrada la sociedadrdquo
En segundo lugar comentoacute el municipio y gobierno estatal debe-raacuten invertir en infraestructura tu-riacutestica ldquoCon inversioacuten para el desa-rrollo traducida en el mejoramiento o equipamiento turiacutestico en la crea-cioacuten e innovacioacuten turiacutestica asiacute como mejoramiento de edificaciones his-toacuterico culturalesrdquo comentoacute
Y uno de las caracteriacutesticas maacutes importantes seguacuten Marte seraacute que
el destino cuente con un atracti-vo simboacutelico que lo haga distinto a cualquier otro
ldquoEacuteste deberaacute distinguirlo de todo el territorio porque nada maacutes existe en ese lugar como los Prismas Basaacutel-ticos de huasca o la Pentildea de Bernal asiacute tambieacuten se requiere que cuente con una estructura de servicios que
pueda recibir turistas y que permita hacer visitas en el sitio con la inno-vacioacuten y el desarrollo de productos turiacutesticosrdquo acotoacute
Dijo que siacute seraacute obligatorio con-servar la imagen urbana respetar los reglamentos la tipicidad del pueblo que no haya anuncios exteriores ni comercio informal o semifijo
buSCAN CONSErvArNOmbrAmIENTOS
Para Salvador Trevintildeo direc-tor de promocioacuten turiacutestica de Tamaulipas la reevaluacioacuten es una buena estrategia y agregoacute que maacutes importante que generar nuevos nombramientos (ellos tienen dos Mier y Tula) lo mejor es aprovechar los que ya existen
ldquoNo sabriacutea decir si son muchos o pocos pero en Tamaulipas estoy muy seguro de que si se hiciera conserva-riacutean su nombramiento trabajamos mucho para eso son pueblos que tie-nen una gran tradicioacuten muy arraiga-dos y que toda la gente que nos visita se va con un gran recuerdo del lugarrdquo
Por su parte Carlos Aacutevila sub-secretario de desarrollo turiacutestico de Michoacaacuten consideroacute que eacutesta es una marca que siacute debe depurarse Cabe acotar que el estado es el uacutenico que cuenta con 8 pueblos Maacutegicos Paacutetzcuaro Santa Clara del Cobre Tacaacutembaro Tlalpujahua Cuitzeo Jiquilpan Zinzunzan y Angangueo
rdquoEstamos trabajando mucho jus-tamente en esta visioacuten del gobierno federal conscientes de que debe ha-ber una depuracioacuten y de que de al-guna forma quien esteacute en ese selecto grupo debe tener el reconocimiento de acuerdo al esfuerzo que esteacute desa-rrollandordquo
Consideroacute que en lo que debe po-nerse maacutes empentildeo es en hacer que la gente permanezca maacutes tiempo de vi-sita y que pernocten cuando menos una noche o dos
ldquoLa reevaluacioacuten es correcta por-que nos obliga a los diferentes des-tinos a invertir en programas de ca-pacitacioacuten promocioacuten desarrollo y
nueva infraestructura y seguir com-pitiendo porque debemos ser mu-cho maacutes competitivos como destino y a eso no le tenemos miedordquo agregoacute
Ceacutesar Cosiacuteo director de la ope-radora receptiva Opera Turismo de hidalgo comenta que lo maacutes impor-tante al obtener un nombramiento es saber conservarlo dado que es una marca que por lo menos para el des-tino ha generado la creacioacuten de ho-teles restaurantes guiacuteas de turistas y operadoras
A pesar de que hoy ya existen cuatro Pueblos Maacutegicos en el desti-no el estado es uno de los pioneros en este nombramiento con huasca de Ocampo que se dio casi al mismo tiempo que San Miguel de Allende en Guanajuato
Agregoacute que la reevaluacioacuten ge-neraraacute una mejor competencia y calidad para los que ya tengan el nombramiento dado que perderlo generariacutea publicidad negativa
ldquoSin duda es favorable la compe-tencia siempre favorece En huasca por lo menos tuvimos la amenaza en dos ocasiones de que se nos quitariacutea pero hasta entonces nos cayoacute el vein-
te de que hay que cuidarlo porque es publicidad negativa Si se hace una revalorizacioacuten es bueno porque nos va a obligar a resolver los indicadores en los que estemos malrdquo
Para Patricia Aguirre directora de la Corporacioacuten para el Desarrollo Turiacutestico de Nuevo Leoacuten el progra-ma siacute ha reflejado un incremento de visitantes pero comenta que tampo-co se debe sobresaturar porque de lo contrario pierde rentabilidad
ldquoCuando tienes siete u ocho pue-blos en un estado no te da ni la pro-mocioacuten para darlos a conocer noso-tros tenemos uno y estamos felices y probablemente podriacuteamos pedir uno maacutes (Bustamante) porque nue-vo Leoacuten no es de pueblos sino cos-mopolitardquo agregoacute
bENEfICIOS Los estados de Morelos y el Estado de Meacutexico afirman que sus pueblos maacutegicos han llegado a reportar ocu-paciones de hasta el 100 por ciento
en tem-p or a d a s vac ac io-
nales y fines de semanaParte del
eacutexito obtenido se debe a que en ambos esta-
dos han continuado con los objeti-vos iniciales del proyecto los cuales buscan resaltar el valor turiacutestico de las localidades mediante una estruc-turacioacuten de la oferta turiacutestica la cual se enfoca en la cultura tradiciones aventura y hasta deportes que se practican en estos poblados
Asiacute lo explicoacute la secretaria de tu-rismo del estado de Meacutexico Rosali-nida Beniacutetez quien sentildealoacute que tan soacutelo en la temporada de semana san-ta de este antildeo la capacidad hotelera de Malinalco y Valle de Bravo fue del 100 por ciento seguido de El Oro con un 85 por ciento en ocupacioacuten
Agregoacute que ldquoesto se ha logrado gracias a que hemos desarrollado programas como Semana Santa en Grande 2013 mediante el cual bus-camos mantener contacto directo con visitantes prestadores de servi-cios y promotores turiacutesticosrdquo dijo
Por su parte Jaime Aacutelvarez Cisne-ros secretario de Turismo de More-los sentildealoacute que para que los pueblos maacutegicos localizados en esta regioacuten continuacuteen conservando su nombra-miento se vigilaraacute que no haya am-bulantaje en los poblados de Tlaya-capan y Tepozotlaacuten
Anuncioacute el establecimiento de seguridad puacuteblica en dichos munici-pios los cuales se situacutean sobre rutas turiacutesticas integradas por municipios como Cuernavaca Tepoztlaacuten Tlaya-capan Atlatlahuacan y Yecapixtla
TURISMO Y ECONOMIacuteA CRUCEROSDE PORTADADE PORTADAMAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
98
DE PORTADAPERIOacuteDICO VIAJE
Nueva evaluacioacutena Pueblos MaacutegicosNueva evaluacioacutena Pueblos Maacutegicos
La reingenieriacuteaanunciada por elGobierno Federaldel ProgramaPueblos Maacutegicoses vista con buenos ojos por diversaslocalidades queconsideran necesariauna depuracioacuten ypromueven mejores estaacutendares decalidad apoyaComisioacuten de Turismode la Caacutemarade Diputadosmayores recursos
De 2010 a 2012el nuacutemero de poblados
con el distintivo dePueblo Maacutegico
aumentoacute a maacutesdel doble pasando
de 38 a 83
Actualmente hay 83 comunidades inscritas al Programa Pueblos MaacutegicosEl nuacutemero de nombramientos se hanrealizado de la siguiente maneraa partir del antildeo 2001
2001
2003
2002
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2
8
2 26 6 5
0 1
610
35
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1110
TURISMO Y ECONOMIacuteAAGENCIAS DE VIAJES
POR OSCAR AMeacuteRIGO]
Uno de los uacuteltimos es-quemas que se han dado en la actividad turiacutestica es el turis-
mo llamado ldquoAll Inclusiverdquo es de-cir ldquoTodo Incluidordquo
Se trata de una actividad que empezoacute a desarrollarse en los antildeos 70 pero que fue reservada para un cierto sector del turismo principalmente de joacutevenes y estu-diantes
Los primeros en el abordar este tipo de mercado fueron los Club Med quienes empezaron a desarrollar propiedades en donde se acostumbraba proporcionar todas las necesidades que tiene un viajero desde el alojamiento las comidas las bebidas y hasta las diversiones
Cuenta la historia que un maestro universitario del sur de Francia en combinacioacuten con el propietario de una tienda de de-portes comenzaron a organizar viajes estudiantiles primero para acampar en los bosques suizos y posteriormente adquiriendo ndashen la misma zona ndash tierras en don-de hicieron instalaciones con servicios baacutesicos para bantildearse y tener donde dormir Con el tiem-po antildeadieron comidas al estilo buffet vendiendo asiacute un paquete que incluiacutea el autobuacutes el aloja-miento y los alimentos Fue tal el eacutexito de este esquema que comen-zaron a desarrollar estos clubs en diferentes partes de Europa y maacutes adelante en el norte de Aacutefrica al-canzando un eacutexito espectacular entre los antildeos 70 a los 90
Cuando llegoacute a nuestro paiacutes Club Med veniacutea con la misma filosofiacutea que los habiacutea hecho exi-tosos en Europa un alojamiento baacutesico sin muchas pretensiones sin aire acondicionado sin TV sin closets y sin chapas en las puertas Y eso siacute mucha diver-sioacuten
El mercado mexicano inundoacute los diferentes clubs que se abrie-ron e nuestro paiacutes pero al perci-
bir la poca calidad de las instala-ciones poco a poco el mercado nacional dejoacute de acudir a estos centros vacacionales que en pre-cio competiacutean con los maacutes lujosos del paiacutes y como el turismo euro-peo no alcanzaba a llenar todo el antildeo estos establecimientos algu-nos de ellos acabaron por cerrar sus puertas hoy los Club Med han dado un giro de 180 gra-
dos y compiten en lujo tanto en Cancuacuten como en Ixtapa como los grandes resorts establecidos en esas aacutereas y no solo eso sino que ahora ofrecen alternativas para todos los tipos de mercado lunamieleros adultos familias solteros etc Sin embargo para muchos especialistas los grandes resorts ndashsobre todo aquellos que ademaacutes de restaurantes gourmet
o de especialidades cuentan con instalaciones temaacuteticas
El CArIbE hace poco maacutes de 10 antildeos las is-las del caribe con el fin de compe-tir cada vez maacutes fuertes entre ellas mismas y los propios destinos del caribe mexicano comenzaron a desarrollar este producto pero a diferencia del Med de aquellos antildeos atraacutes en instalaciones de primeriacutesima calidad
Cancuacuten y principalmente la Riviera Maya estaacuten saturados -hoy en diacutea - de hoteles que ofre-cen este servicio ldquoTodo Incluidordquo al maacutes alto lujo tanto en habita-ciones como en alimentos y be-bidas ofreciendo restaurantes de especialidades y no limitando en nada al usuario de estos servicios
Las plazas donde han venido desarrollaacutendose estos esquemas de All Inclusive se quejan cons-tantemente del ldquoacaparamientordquo de los turistas los cuales no salen mayormente de las instalaciones de estos resorts donde estaacuten ma-
ravillosamente atendidos Tien-das restaurantes y hasta parques de diversioacuten se quejan que nos les llega estos visitantes
Sin embargo debe analizarse a mucha profundidad por queacute el mercado sobre todo de playa ha cambiado tan radicalmente
El turista sobre todo canadien-se y estadounidense estaacuten de-mandado este tipo de productos porque con ello aseguran antici-padamente el 90 si no es que maacutes de su gasto vacacional y con ello se evitan firmar cuentas en sus tarjetas que posteriormente les toma mucho tiempo pagar
No es como mucha gente piensa un mercado exclusivo de joacutevenes o de adultos mayores la realidad es que se ha desarrollado para todo tipo de turistas
Una cosa es segura si en Meacute-xico no se hubiera entrado a estos esquemas se habriacutean perdido mu-chos miles o cientos de miles de turistas que hoy en diacutea solo quieren vacacionar en las playas bajo esta modalidad Y estos turistas estariacutean viajando a algunos de las muchas variedades que ofrece el caribe
Meacutexico ha tenido la ventaja de sus magniacuteficas instalaciones y algo que hace maacutes que atractivo para el extranjero venir a nues-tro paiacutes es a calidez del servicio mexicano
quizaacute hoy en diacutea habraacute algu-no hoteles que modernizando o como siempre innovando la ac-tividad turiacutestica que comiencen a ofrecer alternativas para salir a cenar en alguno(s) restaurantes con los cuales hagan sus conve-nios O como es el caso de Pueblo Bonito en Los Cabos que cuenta con 5 instalaciones resorts y fa-cilita a sus hueacutespedes disfrutar cualquiera de ellos
La realidad es que hoy en diacutea hasta los hoteles maacutes tradiciona-les de playa han comenzado a ofertar estos sistemas de ldquoAll In-cluverdquo ya que de lo contrario co-rren el riesgo de perder una gran oportunidad de negocio
oscaramerigomx
El turismo del todo incluidogt RENuEVA MEsA DIRECTIVA AFEET CAPiacuteTuLO ACAPuLCO
Rosario Reseacutendiz Ro-driacuteguez fue electa presidenta de AFEET capiacutetulo Acapulco por
segundo antildeo consecutivoEn una emotiva ceremonia
realizada en este puerto Sergio Aacutelvarez Subsecretario de Fomen-to Turiacutestico del Estado de Guerre-ro tomoacute protesta a la nueva mesa directiva
Durante el evento se rindioacute un homenaje poacutestumo a Imelda Paredes de Aacutelvarez quien fuera parte de esta asociacioacuten y quien siempre se caracterizoacute por ser una destacada promotora de Aca-pulco
Por esta razoacuten las socias del Capiacutetulo Acapulco instituyeron una presea que lleva su nombre y la cual seraacute entregada a las mu-jeres maacutes destacadas de la indus-tria turiacutestica pertenezcan o no a AFEET considerando su trayec-toria y aportacioacuten a este sector
La primera mujer acreedora de este reconocimiento fue Mariacutea del Refugio Ruiz Velazco -mejor conocida como Cuquita Ruiz-
quien ademaacutes de ser socia se ha destacado como publirrelacionis-ta dentro de la hoteleriacutea a nivel a nacional Coordinadora de Turis-mo del Estado de Guanajuato del 2000 al 2006 y ganadora del 2deg lugar del Concurso de Cuento del
Festival Cervantino en 2012Fernando Aacutelvarez -quien
fuera esposo de Imelda- fue el invitado de honor encargado de otorgar esta significativa presea y con una gran emocioacuten expresoacute su agradecimiento a todas las socias
por el gran carintildeo que siempre le demostraron a Imelda y ahora con esta presea en su memoria
Entre los invitados especia-les tambieacuten estuvieron presentes Netzah Peralta Radilla Secretario de Turismo Municipal asiacute como
la Presidenta Nacional de AFEET Alicia Teraacuten ademaacutes de Geno-veva Rubio Lupita de la Garza e Ivett Ramiacuterez Presidentas de los Capiacutetulos de Guadalajara Monte-rrey y quereacutetaro respectivamen-te (Bertha Villalobos)
RECONOCEN LABOR DE MUJERESEN EL TURISMO
La agencia de viajes en liacutenea y mayoris-ta PriceTravel en-tregoacute el galardoacuten
PriceTravel Trophy para re-conocer a los mejores hoteles de Meacutexico
Es una distincioacuten y siacutem-bolo de eficacia en el servicio y desempentildeo para la empre-sa ademaacutes es un reflejo de la satisfaccioacuten y las opiniones de los hueacutespedes explicoacute Diego Del Vecchio director
de Marketing de PriceTravelLa metodologiacutea para esta
premiacioacuten que realiza la agencia por primera vez se basoacute en diversos paraacuteme-tros como opiniones de los clientes que se pueden ver en la paacutegina web asiacute como control de calidad de servi-cio de quejas o solucioacuten de imprevistos velocidades de respuesta y confirmaciones de reservaciones con pronti-tud y eficiencia
Cerca de 2 mil hoteles fueron los evaluados duran-te 2012 para este reconoci-miento en el que se destacan caracteriacutesticas como ventas estaacutendares de calidad y aten-cioacuten a clientes
Los hoteles fueron pre-miados durante un coctel celebrado en el piso 51 de la Torre Mayor ldquoEsperamos que este galardoacuten impulse a otros hoteleros a ofrecer altos estaacutendares de calidad
en sus servicios para asiacute ser reconocidos con un Price-Travel Trophy en la edicioacuten 2013rdquo comentoacute
ldquoEs un honor recibir este reconocimiento que para todos desde el gerente hasta el bell boy seraacute muy satisfac-toriordquo dijo Ana Mariacutea Mon-tenegro del hotel Sheraton Buganvilias amp Convention Center Nayarit primer lugar en la categoriacutea de negocios
Por su parte Joseacute Gaacutemez del hotel Pueblo Bonito Mazatlaacuten que ganoacute el pri-mer lugar categoriacutea hoteles de lujo comentoacute ldquoMazat-laacuten es un lugar de mucha tadicioacutencultural y estamos plenamente orgullosos de este premiordquo (Bedilia Brizuela)
Las socias de Acapulco instituyeron la presea ldquoImelda Paredesrdquo la cual seraacute entregada a las ejecutivas maacutes destacadas de la industria turiacutestica considerando su trayectoria y aportacioacuten a este sector
gt ENTREGAN GALARDoacuteN PRICETRAVEL TROPHy
Evaluacutean y premian excelencia hotelera
PriceTravel reconocioacute lo mejor en hoteleriacutea en segmentosde negocios lujo golf spa luna de miel familiares adultosy todo incluido
NUEVA MESA DIRECTIVAEntre las integrantes de esta nueva mesa directiva se encuentrann Ma Antonia Gonzaacutelez Primera Vicepresidenta n susana Estrada Segunda Vicepresidentan Margarita Castillo Secretaria n Elsa Gonzaacutelez Tesoreran Arely Figueroa serna Relaciones Puacuteblicas n Reyna Luna Honor y Justicia n Piquis Rochiacuten Hacienda n Dalila Meraza de Bello Asesora
Si en Meacutexico no se hubiera entrado a estos
esquemas se habriacutean perdido miles
de turistas que hoy en diacutea solo quieren
vacacionar en las playas bajo esta modalidad
HOy EN DiacuteA HAsTA LOs HOTELEs Maacutes TRADICIONALEs DE PLAyA HAN COMENZADO A OFERTAR EsTOssIsTEMAs DE ldquoALL INCLusIVErdquo yA QuE DE LO CONTRARIO CORREN EL RIEsGO DE PERDER uNA GRANOPORTuNIDAD DE NEGOCIO
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1312
POR BEDILIA BRIZUELA
La tecnologiacutea es una pieza clave para cubrir las ne-cesidades de los
viajeros a nivel mundial desde los que lo hacen por negocio hasta los que lo hacen por placer a traveacutes de diferentes canales de distribucioacuten
Asiacute la labor de Price-Travel empresa mexicana fundada en el antildeo 2000 es encontrar la manera de potencializar estas opcio-nes explicoacute en entrevista Esteban Velaacutesquez quien recientemente dejoacute la di-reccioacuten de Sabre Travel Network Meacutexico para in-corporarse a la cabeza de esta globalizadora
Para ir a la vanguar-dia Esteban comenta que PriceTravel se basa en dos tendencias mundiales res-puesta oportuna a la fideli-zacioacuten y el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles
Unir la parte tecnoloacute-gica con la de fidelizacioacuten resultaraacute en la creacioacuten de una app de viajes que le permitiraacute a la los viajeros realizar ciertas configura-ciones con la finalidad de especificar sus paraacutemetros de gustos personales un perfil personal que haraacute que la misma lo reconoz-ca como una persona con cierto perfil y lo identifi-caraacute instantaacuteneamente co-menta el ejecutivo
ldquohoy en diacutea si bien todo el mundo puede entrar a una paacutegina lo que el clien-te estaacute buscando al hacer un proceso de evaluacioacuten del producto de viajes que existe es sentir que lo estaacuten
tratando de forma particu-lar a eacutel en sus gustos en sus tendencias de viajes lo que resulta en lealtad al sitiordquo comenta
La idea es que el clien-te perciba que la empresa entiende realmente cuaacuteles son sus necesidades ldquoNo importa cuaacutel sea el canal de compra sino que sepa que eacutel tiene una necesidad y no es parte de una masardquo
Sobre el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles el ejecutivo co-menta que en la tendencia actual las personas no bus-can la informacioacuten tardiacutea sino en el momento actual con el uso del moacutevil prin-cipalmente la herramienta que tiene a la mano para navegar e interesarse en ofertas y promociones
Por ello comenta la tendencia de PriceTravel es crear nuevas aplicaciones para dispositivos moacuteviles en el tenor de reconocer los gustos personales de su-clientes y posibles clientes las cuales se estaraacuten lanzan-do antes de que empiece el segundo semestre del antildeo
HErrAmIENTAS ExITOSAS
Diversas plataformas tec-noloacutegicas para diversificar el canal de venta directa e indirecta son las herra-mientas que PriceTravel ha replicado como parte de su eacutexito El 31 de enero de este antildeo se lanzoacute una de las uacuteltimas soluciones en una plataforma para las agen-cias de viajes (antes estaban enfocados solo al pasajero final a traveacutes de interme-diarios)
El canal de venta directo tiene varios canales llama-
dos business to consumer (BtoC) que van al pasajero final de forma directa En esta opcioacuten estaacute el portal al cual capta casi el 30 de toda su venta el call cen-ter que trabaja 24 X 7 y los puntos de atencioacuten (PDA) tipo kioscos o islas en los centros comerciales que
han ayudado a captar un puacuteblico distinto
La otra vertiente es ven-ta indirecta o business to bussiness (BtoB) que le proporciona a las agencias de viajes toda la tecnologiacutea y plataforma que existe hoy en diacutea para que las que no cuenten con esa cantidad
de proveedores o negocia-ciones puedan utilizar la suya y asiacute satisfacer la de-manda de sus clientes
Ademaacutes de renovarse en tecnologiacutea la empresa se ha expandido en los uacutel-timos meses dado que hoy en diacutea ya tiene presencia en Colombia por lo que se ha convertido en regional
El SuCESOprICETrAvEl
Como optimizador de los recursos en la parte de tecnologiacutea para los viajes Esteban comenta que una de las grandes ventajas que tiene la empresa para po-tencializar a la industria
es poder ser intermediaria en comercio electroacutenico ldquoporque nosotros no te-nemos algo tangible que tocar ni maquilamos sino que hacemos la distribu-cioacuten de algo que al final se va a disfrutar en un destino como aeropuertos hoteles barcos o crucerosrdquo
Esteban Velaacutesquez co-menta que una de cues-tiones por las cuales la empresa ha crecido verti-ginosamente es que ya no se enmarca en un solo ni-cho (al principio ofreciacutean solamente experiencias de hoteleriacutea y venta directa) sino que han aprendido a reconocer que el comercio electroacutenico les ha permiti-do replicar modelos de ne-gocio raacutepidos y a innovar con los centros de atencioacuten en las plazas comerciales
A decir de siacute mismo su labor seraacute seguir dando rumbo a metas que son parte de un plan de nego-cios que se definen men-sualmente
La empresa pasoacute en cin-co antildeos de tener 100 a 700 colaboradores y ademaacutes de ser socialmente responsa-ble fue reconocida como una de las cien mejores para trabajar en Meacutexico por el Instituto Great Place to Work
Fortalecer su producto y seguir fortaleciendo la estructura que les permita continuar con su partici-pacioacuten en diferentes nichos de negocio asiacute como man-tener el nivel de sus colabo-radores y seguir siendo una de las mejores empresas para trabajar en Meacutexico son algunas de las metas de Esteban en su nuevo puesto dentro de PriceTravel
Fidelidad y uso de tecnologiacuteala tendencia de las globalizadoras Las resentildeas fotos y vi-
deos de hoteles res-taurantes y destinos de todo el mundo son un recurso cada vez maacutes
empleado para elegir un viajeTripadvisor Minube Gogobot
CouchSurfing Airbnb Virtual Tou-rist o Instagram y Pinterest en las categoriacuteas de viajes son tan soacutelo algunos de los ejemplos utilizados por los usuarios para conocer un poco maacutes sobre los destinos que de-sea visitar ya que en ellos se brinda recomendaciones criacuteticas fotogra-fiacuteas y hasta videos
Desde su aparicioacuten en el antildeo 2000 Tripadvisor es una de las ldquoSo-cial Media Travelrdquo con mayor in-fluencia en el proceso de compra de viajeros alrededor del mundo es Tri-padvisor misma que seguacuten un es-tudio realizado por PhoCusWright influye en el 53 por ciento de los usuarios que reserva habitaciones en hoteles los cuales afirman que no reservariacutean habitaciones en un hotel que no tuviese opiniones
Por otro lado Con maacutes de 30 millones de viajeros inscritos en seis idiomas (espantildeol franceacutes ita-liano portugueacutes-brasilentildeo alemaacuten e ingleacutes) maacutes de 800 mil fotografiacuteas y 11 mil videos de todo el mundo son algunas de las bases de Minube plataforma online nacida en Espa-ntildea hace maacutes de cinco antildeos
Se trata de una de las Social Me-dia Travel con mayor influencia so-bre todo en el mercado de Espantildea su aplicacioacuten principal fue elegida por Apple como la mejor app para iPhone en 2011 aunque tambieacuten estaacute disponible para Android y Windows Phone
Posee guiacuteas sociales moacuteviles con contenidos compartidos en su co-munidad y propuestas como rutas gastronoacutemicas paseos culturales restaurantes para enamorados queacute hacer con los nintildeos etc aportados desde la propia experiencia con perfiles muy diversos que encajan con viajeros diferentes
Gogobot es una paacutegina que se integra a otras redes ademaacutes de que alienta a los usuarios a escri-bir reviews mediante un sistema de puntos En tanto CouchSurfing estaacute disentildeada para aquellos que buscan alojamiento Al registrarse los miembros pueden localizar con-tactos en los lugares donde viajen y quedarse en sus lsaquosofaacutesrsaquo
Crecimientode socialMediaTravel
POR ARTURO VELaacuteSqUEZ]
Los sistemas de reser-vaciones computari-zados (CRS) son una de las herramientas tecnoloacutegicas maacutes an-
tiguas y maacutes usadas en la industria del turismo Tienen su origen en los antildeos sesentas en las aeroliacuteneas
Por 1950 American Airlines (AA) que ya contaba con 20 antildeos de existencia haciacutea sus reservacio-nes mediante un sistema manual que usaba tarjetas para cada vuelo a finales de esa deacutecada se consoli-doacute una alianza entre IBM y AA que dio origen a SABRE La versioacuten beta (nombre que se da a la pri-mera versioacuten completa de un pro-ducto que puede ser inestable pero es uacutetil para depurarlo) se terminoacute en 1959 La primera versioacuten final se instaloacute en 1962 en dos equipos IBM 7090 que costaban alrededor de 35 millones de doacutelares cada uno United Airlines creoacute su pri-mer CRS en 1971 conocido como Apollo
En los antildeos setentas con gran-des complejidades tecnoloacutegicas los sistemas de reservaciones de varias compantildeiacuteas comenzaron a interconectarse cambiando de CRS a GDS (Sistemas de Distri-bucioacuten Global) o ldquoglobalizadoresrdquo pudiendo ofrecer mejores servi-cios a los clientes
En 1987 Air France Iberia Lufthansa y SAS identificaron la necesidad de contar con su propio GDS y fundaron Amadeus En el mismo antildeo British Airways KLM y siete aeroliacuteneas europeas maacutes
formaron Galileo y a principios de los noventas Delta Air Lines Northwest Airlines y TWA crea-ron Worldspan otro de los com-petidores importantes en el mer-cado de los GDS Mediante estos sistemas los proveedores inter-mediarios y clientes alrededor del mundo pueden intercambiar informacioacuten de diversos produc-tos turiacutesticos Originalmente los GDS permitiacutean la interconexioacuten entre los sistemas de reservacio-nes de liacuteneas aeacutereas y terminales de agencias de viajes pero tal fue
el eacutexito que esta tecnologiacutea se co-menzoacute a utilizar en otras aacutereas del turismo como la renta de autos y la reservacioacuten de hoteles
Lo que ahora esperan los con-sumidores hubiera parecido cien-cia ficcioacuten hace 20 antildeos Imagine-mos a tres amigos conversando en Facebook al mismo tiempo que navegan por otros sitios uno estaacute en Nueva York utilizando un smartphone otro en la Ciudad de Meacutexico y otro en Toronto con una tablet de repente uno en-cuentra que ldquoThe Rolling Stonesrdquo se presentan en el Staples Center en Los Aacutengeles en una semana y propone asistir al concierto e ir a cenar Antes de dar por un he-cho su compromiso con la ayuda de una agencia virtual buscan las mejores tarifas aeacutereas los boletos del concierto y la reservacioacuten del restaurante cinco minutos des-pueacutes el plan es un compromiso Sin duda esto no hubiera sido po-sible con los antiguos sistemas de tarjetas desde el punto de vista de un desarrollador de software pen-sar en los detalles para hacer esto realidad parece complicado
A partir de 2007 Travelport controla los sistemas Apollo Worldspan y Galileo Su visioacuten esta puesta en el futuro en un mundo hiperconectado los re-tos tecnoloacutegicos son enormes y la capacidad de innovar en poco tiempo es fundamental para el eacutexito de una empresa El enfoque de Travelport ha sido cambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en donde facilita a desarrolladores de otras empresas las ldquopiezasrdquo para cons-truir eficiente y raacutepidamente nue-vas soluciones Asiacute surgioacute Travel-port Universal API (Application Programming Interface que es en pocas palabras la forma en que se comunican diferentes componen-tes de software) Este producto disponible en maacutes de 90 paiacuteses ha dado lugar a muacuteltiples aplicacio-nes en las aacutereas de reservaciones por Internet soluciones de pago administracioacuten de perfiles e inte-ligencia de negocios entre otras y seguramente seraacute una tendencia en la evolucioacuten de la tecnologiacutea para el turismo
n Esta nota se ha tomado de los apuntes del curso Informaacutetica para el Turismo de la Licenciatura en Administracioacuten Turiacutestica de la Universidad Anaacutehuac
La evolucioacutende los sistemasde reservaciones
El enfoque de Travelport ha sidocambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en dondefacilita a desarrolladores de otrasempresas las ldquopiezasrdquo para construir eficiente y raacutepidamente nuevassolucionesAsiacute surgioacute Travelport Universal API
Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten
PRICETRAVEL ANuNCIoacute LA CREACIoacuteN DE NuEVAs APLICACIONEs PARA DIsPOsITIVOs MoacuteVILEs A FINDE RECONOCER LOs GusTOs DE sus CLIENTEs y ATRAER A POTENCIALEs VIAJEROs EsTA HERRAMIENTAsERaacute LANZADA ANTEs DE QuE EMPIECE EL sEGuNDO sEMEsTRE DEL AntildeO
La agencia de viajes en liacuteneay mayorista se basa en dostendencias mundiales respuesta oportuna a la fidelizacioacuteny el uso de tecnologiacutea aplicadaa dispositivos moacuteviles
Para mayor informacioacuten sobre la Presea rosa de los vientos visita la paacuteginaperiodicoviajecom
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1514
DESTINO GENTE
GENTEDEL TURISMO
Copa Airlines Grupo Pullmantur y Decameron presen-taron su cataacutelogo de viajes aire-mar-tierra Copa Airlines Pullmantur 2013 En esta edicioacuten se ofrecen circuitos de cruceros apor Centro Sudameacuterica y el Caribe destacan-do el de las Antillas y Caribe sur durante 8 diacuteas sentildealoacute en su presentacioacuten Judith Palleiro directora de Grupo Pullmantur en Meacutexico Mauro Arredondo gerente co-mercial de Copa Airlines en Meacutexico y Ricardo Pedroza Gerente general de Copa Airlines en Meacutexico
Fiesta Americana fue re-conocida como la ldquoMejor cadena hotelera en Meacute-xicordquo por Global Trave-ler Awards premios que se entregan al sector turiacutestico de gran relevancia interna-cional El premio lo recibioacute Liliana Franco directora de Mercadotecnia de Gru-po Posadas
Como parte de su poliacutetica de responsabilidad social Volaris anuncioacute la firma del Acuerdo-Compromiso con la organizacioacuten The Code y ECPAT la red mundial de organizaciones e individuos que promueven la pre-vencioacuten y concientizacioacuten sobre la explotacioacuten sexual comercial de nintildeas nintildeos y adolescentes
La Secretaria de Turismo Claudia Ruiz Massieu en-cabezoacute el inicio de las actividades de la Feria Nacional de San Marcos que se celebra del 19 de abril al 12 de mayo en Aguascalientes Estuvo acompantildeada por los gobernadores de Aguascalientes Carlos Lozano de la Torre y de Chihuahua Ceacutesar Duarte Jaques la titular de SECTUR destacoacute que para esta edicioacuten 185 se espera la asistencia de 8 millones de visitantes na-cionales y extranjeros
La agencia de viajes en liacutenea llevoacute a Isla Mujeres al visitante 1 milloacuten de Dolphin Discovery quien recibioacute como premio 1 milloacuten de nados con delfines mismos que podraacuten realizar cualquiera de los 14 integrantes de su familia durante toda su vida En la entrega estu-vieron presentes Eduardo Albor Director General de Dolphin Discovery y Juliaacuten Balbuena Director General de Best Day Travel
Del 23 al 25 de mayo se llevaraacute a cabo la sexta edicioacuten de Green Expo en el auditorio Casa de la Cultura del Grand Palladium de Riviera Maya informoacute la directora de Green Expo Riviera Maya y Sustenta Euromex Gil-da Sigie Durante la presentacioacuten realizada en el Mu-seo Casa Azul de Frida Kahlo participaron el director general de Grand Palladium Riviera Maya Joseacute Luis Caneiro la gerente de EarthCheck para Meacutexico y La-tinoameacuterica Erika Lobos
El Secretario de Turismo del Distrito Federal Miguel Torruco Marqueacutes y el director de Marketing de Har-ley Davidson para Meacutexico Francisco Montes enca-bezaron una conferencia de prensa para anunciar el desfile de 5 mil motocicletas del Zoacutecalo al Autoacutedromo Hermanos Rodriguez con motivo del 110 aniversario de la emblemaacutetica marca
DESfIlE MOTORIzADOEN El Df
BUSCA MeacutexICOMERCADO BRASIlEntildeOEl Consejo de Promocioacuten Turiacutestica de Meacutexico (CPTM) nuestro paiacutes participoacute en la primera edicioacuten latinoame-ricana del World Travel Market que se realiza del 23 al 25 de abril en la ciudad de Sao Paulo Brasil El pabelloacuten de Meacutexico fue inaugurado por la Embajadora Beatriz Paredes Rangel acompantildeada por el Director General del Consejo de Promocioacuten Turiacutestica Rodolfo Loacutepez Negrete
RECONOCEN A fIESTAAMERICANA EN GlOBAlTRAVElER AwARDS
COPA AIRlINES PRESENTA VACATIONS 2013
VOlARIS CONTRA lA TRATA DE MENORES
TODO lISTO PARA GREENExPO
INAUGURAN fERIADE SAN MARCOS
BESTDAy y DOlPHIN DISCOVERy PREMIAN A ClIENTE 1 MIlloacuteN
gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS
La capital mundial del entretenimiento es ahora tambieacuten cuna de grandes chefs y ofertas gastronoacutemicasque marcan nuevas tendencias para agradar a los paladares maacutes exigentes Aquiacute una muestra
El chef Enzo Coccia nacioacute en Naacutepoles Italia Alliacute aprendioacute a elaborar platillos originarios
de su paiacutes y fue al abrir su restauran-te La Notizia cuando se distinguioacute como uno de los mejores chefs en la preparacioacuten de pizzas italianas
En entrevista comentoacute que des-pueacutes de perfeccionar el arte de hacer pizzas decidioacute abrir una escuela para ensentildear a sus aprendices a cocinar-las
Antildeadioacute ldquoMaacutes tarde fui solicita-do en Las Vegas por Gary Selesner presidente de Ceasars Palace quien visitaba constantemente La Notiziardquo
Destacoacute que ahora cualquier tu-rista puede degustar esta especiali-dad en el Bacchanal Buffet del hotel Caesars Palace con su principal re-ceta la pizza italiana Neapolitan el bacalao y la trufa negra o blanca asiacute
como una variedad de 42 tipos de pizza
ldquoEn este bufete atendemos desde celebridades al igual que cualquier visitante que quiera vivir la expe-riencia y comer una de las pizzas Cocinamos desde las maacutes elaboradas hasta las maacutes praacutecticasrdquo sentildealoacute
Resaltoacute que actualmente Las Ve-gas se ha convertido en un destino gastronoacutemico ya que cada vez son maacutes los turistas que buscan comida de calidad y a un costo accesible
A finales del antildeo pasado se invir-tieron 17 millones de doacutelares para la renovacioacuten del Bacchanal Buffet con mayores recetas colaboradores y un espacio de 25 mil metros cuadrados adecuado para 600 comensales y con una carta de maacutes de 500 platillos que hacen de este bufete uno de los maacutes concurridos y completos de Las Vegas
El chef repostero Carlos Salazar platicoacute en entrevista que des-pueacutes de trabajar en Colombia
su paiacutes natal elaborando postres fue solicitado en diversos destinos de Es-tados Unidos tales como Miami San Francisco y finalmente Las Vegas en diversos hoteles como el Bellagio MGM y actualmente el Caesars Pala-ce en el Gordon Ramsay Pub amp Grill
ldquoEn mi profesioacuten el trabajar en Las Vegas es un gran beneficio que-riacutea lo mejor para mi carrera y en Las Vegas el trabajo se multiplica como el tener a mi cargo 70 panaderos cinco mil cuartos maacutes de 15 restaurantes y banquetes de ocho mil personasrdquo agregoacute
Dijo que actualmente se ha con-vertido en un destino gastronoacutemico
concurrido no solo por sus casinos o vida nocturna sino tambieacuten porque ahora los restaurantes son atendidos por los mejores chefs del mundo
ldquoEn mi carrera he atendido a per-sonajes entre los que destacan Mi-chael Jackson Pavarotti la Reina Isa-bel Celine Dion Elton John asiacute como varios presidentesrdquo expuso
Destacoacute que cualquier comensal puede degustar alguno de sus postres en el Gordon Ramsay Pub amp Grill de Las Vegas con su receta maacutes famosa el pudding
Ademaacutes el pub restaurante britaacute-nico ofrece una variedad de diversas cervezas del mundo acompantildeadas de distintas botanas tales como pes-cados y papas pollo asado y carnes a la lentildea entre otros
Pizzas al estilo Enzo Coccia
Postres de Carlos Salazar POR ISABEL GORDOA
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1110
TURISMO Y ECONOMIacuteAAGENCIAS DE VIAJES
POR OSCAR AMeacuteRIGO]
Uno de los uacuteltimos es-quemas que se han dado en la actividad turiacutestica es el turis-
mo llamado ldquoAll Inclusiverdquo es de-cir ldquoTodo Incluidordquo
Se trata de una actividad que empezoacute a desarrollarse en los antildeos 70 pero que fue reservada para un cierto sector del turismo principalmente de joacutevenes y estu-diantes
Los primeros en el abordar este tipo de mercado fueron los Club Med quienes empezaron a desarrollar propiedades en donde se acostumbraba proporcionar todas las necesidades que tiene un viajero desde el alojamiento las comidas las bebidas y hasta las diversiones
Cuenta la historia que un maestro universitario del sur de Francia en combinacioacuten con el propietario de una tienda de de-portes comenzaron a organizar viajes estudiantiles primero para acampar en los bosques suizos y posteriormente adquiriendo ndashen la misma zona ndash tierras en don-de hicieron instalaciones con servicios baacutesicos para bantildearse y tener donde dormir Con el tiem-po antildeadieron comidas al estilo buffet vendiendo asiacute un paquete que incluiacutea el autobuacutes el aloja-miento y los alimentos Fue tal el eacutexito de este esquema que comen-zaron a desarrollar estos clubs en diferentes partes de Europa y maacutes adelante en el norte de Aacutefrica al-canzando un eacutexito espectacular entre los antildeos 70 a los 90
Cuando llegoacute a nuestro paiacutes Club Med veniacutea con la misma filosofiacutea que los habiacutea hecho exi-tosos en Europa un alojamiento baacutesico sin muchas pretensiones sin aire acondicionado sin TV sin closets y sin chapas en las puertas Y eso siacute mucha diver-sioacuten
El mercado mexicano inundoacute los diferentes clubs que se abrie-ron e nuestro paiacutes pero al perci-
bir la poca calidad de las instala-ciones poco a poco el mercado nacional dejoacute de acudir a estos centros vacacionales que en pre-cio competiacutean con los maacutes lujosos del paiacutes y como el turismo euro-peo no alcanzaba a llenar todo el antildeo estos establecimientos algu-nos de ellos acabaron por cerrar sus puertas hoy los Club Med han dado un giro de 180 gra-
dos y compiten en lujo tanto en Cancuacuten como en Ixtapa como los grandes resorts establecidos en esas aacutereas y no solo eso sino que ahora ofrecen alternativas para todos los tipos de mercado lunamieleros adultos familias solteros etc Sin embargo para muchos especialistas los grandes resorts ndashsobre todo aquellos que ademaacutes de restaurantes gourmet
o de especialidades cuentan con instalaciones temaacuteticas
El CArIbE hace poco maacutes de 10 antildeos las is-las del caribe con el fin de compe-tir cada vez maacutes fuertes entre ellas mismas y los propios destinos del caribe mexicano comenzaron a desarrollar este producto pero a diferencia del Med de aquellos antildeos atraacutes en instalaciones de primeriacutesima calidad
Cancuacuten y principalmente la Riviera Maya estaacuten saturados -hoy en diacutea - de hoteles que ofre-cen este servicio ldquoTodo Incluidordquo al maacutes alto lujo tanto en habita-ciones como en alimentos y be-bidas ofreciendo restaurantes de especialidades y no limitando en nada al usuario de estos servicios
Las plazas donde han venido desarrollaacutendose estos esquemas de All Inclusive se quejan cons-tantemente del ldquoacaparamientordquo de los turistas los cuales no salen mayormente de las instalaciones de estos resorts donde estaacuten ma-
ravillosamente atendidos Tien-das restaurantes y hasta parques de diversioacuten se quejan que nos les llega estos visitantes
Sin embargo debe analizarse a mucha profundidad por queacute el mercado sobre todo de playa ha cambiado tan radicalmente
El turista sobre todo canadien-se y estadounidense estaacuten de-mandado este tipo de productos porque con ello aseguran antici-padamente el 90 si no es que maacutes de su gasto vacacional y con ello se evitan firmar cuentas en sus tarjetas que posteriormente les toma mucho tiempo pagar
No es como mucha gente piensa un mercado exclusivo de joacutevenes o de adultos mayores la realidad es que se ha desarrollado para todo tipo de turistas
Una cosa es segura si en Meacute-xico no se hubiera entrado a estos esquemas se habriacutean perdido mu-chos miles o cientos de miles de turistas que hoy en diacutea solo quieren vacacionar en las playas bajo esta modalidad Y estos turistas estariacutean viajando a algunos de las muchas variedades que ofrece el caribe
Meacutexico ha tenido la ventaja de sus magniacuteficas instalaciones y algo que hace maacutes que atractivo para el extranjero venir a nues-tro paiacutes es a calidez del servicio mexicano
quizaacute hoy en diacutea habraacute algu-no hoteles que modernizando o como siempre innovando la ac-tividad turiacutestica que comiencen a ofrecer alternativas para salir a cenar en alguno(s) restaurantes con los cuales hagan sus conve-nios O como es el caso de Pueblo Bonito en Los Cabos que cuenta con 5 instalaciones resorts y fa-cilita a sus hueacutespedes disfrutar cualquiera de ellos
La realidad es que hoy en diacutea hasta los hoteles maacutes tradiciona-les de playa han comenzado a ofertar estos sistemas de ldquoAll In-cluverdquo ya que de lo contrario co-rren el riesgo de perder una gran oportunidad de negocio
oscaramerigomx
El turismo del todo incluidogt RENuEVA MEsA DIRECTIVA AFEET CAPiacuteTuLO ACAPuLCO
Rosario Reseacutendiz Ro-driacuteguez fue electa presidenta de AFEET capiacutetulo Acapulco por
segundo antildeo consecutivoEn una emotiva ceremonia
realizada en este puerto Sergio Aacutelvarez Subsecretario de Fomen-to Turiacutestico del Estado de Guerre-ro tomoacute protesta a la nueva mesa directiva
Durante el evento se rindioacute un homenaje poacutestumo a Imelda Paredes de Aacutelvarez quien fuera parte de esta asociacioacuten y quien siempre se caracterizoacute por ser una destacada promotora de Aca-pulco
Por esta razoacuten las socias del Capiacutetulo Acapulco instituyeron una presea que lleva su nombre y la cual seraacute entregada a las mu-jeres maacutes destacadas de la indus-tria turiacutestica pertenezcan o no a AFEET considerando su trayec-toria y aportacioacuten a este sector
La primera mujer acreedora de este reconocimiento fue Mariacutea del Refugio Ruiz Velazco -mejor conocida como Cuquita Ruiz-
quien ademaacutes de ser socia se ha destacado como publirrelacionis-ta dentro de la hoteleriacutea a nivel a nacional Coordinadora de Turis-mo del Estado de Guanajuato del 2000 al 2006 y ganadora del 2deg lugar del Concurso de Cuento del
Festival Cervantino en 2012Fernando Aacutelvarez -quien
fuera esposo de Imelda- fue el invitado de honor encargado de otorgar esta significativa presea y con una gran emocioacuten expresoacute su agradecimiento a todas las socias
por el gran carintildeo que siempre le demostraron a Imelda y ahora con esta presea en su memoria
Entre los invitados especia-les tambieacuten estuvieron presentes Netzah Peralta Radilla Secretario de Turismo Municipal asiacute como
la Presidenta Nacional de AFEET Alicia Teraacuten ademaacutes de Geno-veva Rubio Lupita de la Garza e Ivett Ramiacuterez Presidentas de los Capiacutetulos de Guadalajara Monte-rrey y quereacutetaro respectivamen-te (Bertha Villalobos)
RECONOCEN LABOR DE MUJERESEN EL TURISMO
La agencia de viajes en liacutenea y mayoris-ta PriceTravel en-tregoacute el galardoacuten
PriceTravel Trophy para re-conocer a los mejores hoteles de Meacutexico
Es una distincioacuten y siacutem-bolo de eficacia en el servicio y desempentildeo para la empre-sa ademaacutes es un reflejo de la satisfaccioacuten y las opiniones de los hueacutespedes explicoacute Diego Del Vecchio director
de Marketing de PriceTravelLa metodologiacutea para esta
premiacioacuten que realiza la agencia por primera vez se basoacute en diversos paraacuteme-tros como opiniones de los clientes que se pueden ver en la paacutegina web asiacute como control de calidad de servi-cio de quejas o solucioacuten de imprevistos velocidades de respuesta y confirmaciones de reservaciones con pronti-tud y eficiencia
Cerca de 2 mil hoteles fueron los evaluados duran-te 2012 para este reconoci-miento en el que se destacan caracteriacutesticas como ventas estaacutendares de calidad y aten-cioacuten a clientes
Los hoteles fueron pre-miados durante un coctel celebrado en el piso 51 de la Torre Mayor ldquoEsperamos que este galardoacuten impulse a otros hoteleros a ofrecer altos estaacutendares de calidad
en sus servicios para asiacute ser reconocidos con un Price-Travel Trophy en la edicioacuten 2013rdquo comentoacute
ldquoEs un honor recibir este reconocimiento que para todos desde el gerente hasta el bell boy seraacute muy satisfac-toriordquo dijo Ana Mariacutea Mon-tenegro del hotel Sheraton Buganvilias amp Convention Center Nayarit primer lugar en la categoriacutea de negocios
Por su parte Joseacute Gaacutemez del hotel Pueblo Bonito Mazatlaacuten que ganoacute el pri-mer lugar categoriacutea hoteles de lujo comentoacute ldquoMazat-laacuten es un lugar de mucha tadicioacutencultural y estamos plenamente orgullosos de este premiordquo (Bedilia Brizuela)
Las socias de Acapulco instituyeron la presea ldquoImelda Paredesrdquo la cual seraacute entregada a las ejecutivas maacutes destacadas de la industria turiacutestica considerando su trayectoria y aportacioacuten a este sector
gt ENTREGAN GALARDoacuteN PRICETRAVEL TROPHy
Evaluacutean y premian excelencia hotelera
PriceTravel reconocioacute lo mejor en hoteleriacutea en segmentosde negocios lujo golf spa luna de miel familiares adultosy todo incluido
NUEVA MESA DIRECTIVAEntre las integrantes de esta nueva mesa directiva se encuentrann Ma Antonia Gonzaacutelez Primera Vicepresidenta n susana Estrada Segunda Vicepresidentan Margarita Castillo Secretaria n Elsa Gonzaacutelez Tesoreran Arely Figueroa serna Relaciones Puacuteblicas n Reyna Luna Honor y Justicia n Piquis Rochiacuten Hacienda n Dalila Meraza de Bello Asesora
Si en Meacutexico no se hubiera entrado a estos
esquemas se habriacutean perdido miles
de turistas que hoy en diacutea solo quieren
vacacionar en las playas bajo esta modalidad
HOy EN DiacuteA HAsTA LOs HOTELEs Maacutes TRADICIONALEs DE PLAyA HAN COMENZADO A OFERTAR EsTOssIsTEMAs DE ldquoALL INCLusIVErdquo yA QuE DE LO CONTRARIO CORREN EL RIEsGO DE PERDER uNA GRANOPORTuNIDAD DE NEGOCIO
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1312
POR BEDILIA BRIZUELA
La tecnologiacutea es una pieza clave para cubrir las ne-cesidades de los
viajeros a nivel mundial desde los que lo hacen por negocio hasta los que lo hacen por placer a traveacutes de diferentes canales de distribucioacuten
Asiacute la labor de Price-Travel empresa mexicana fundada en el antildeo 2000 es encontrar la manera de potencializar estas opcio-nes explicoacute en entrevista Esteban Velaacutesquez quien recientemente dejoacute la di-reccioacuten de Sabre Travel Network Meacutexico para in-corporarse a la cabeza de esta globalizadora
Para ir a la vanguar-dia Esteban comenta que PriceTravel se basa en dos tendencias mundiales res-puesta oportuna a la fideli-zacioacuten y el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles
Unir la parte tecnoloacute-gica con la de fidelizacioacuten resultaraacute en la creacioacuten de una app de viajes que le permitiraacute a la los viajeros realizar ciertas configura-ciones con la finalidad de especificar sus paraacutemetros de gustos personales un perfil personal que haraacute que la misma lo reconoz-ca como una persona con cierto perfil y lo identifi-caraacute instantaacuteneamente co-menta el ejecutivo
ldquohoy en diacutea si bien todo el mundo puede entrar a una paacutegina lo que el clien-te estaacute buscando al hacer un proceso de evaluacioacuten del producto de viajes que existe es sentir que lo estaacuten
tratando de forma particu-lar a eacutel en sus gustos en sus tendencias de viajes lo que resulta en lealtad al sitiordquo comenta
La idea es que el clien-te perciba que la empresa entiende realmente cuaacuteles son sus necesidades ldquoNo importa cuaacutel sea el canal de compra sino que sepa que eacutel tiene una necesidad y no es parte de una masardquo
Sobre el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles el ejecutivo co-menta que en la tendencia actual las personas no bus-can la informacioacuten tardiacutea sino en el momento actual con el uso del moacutevil prin-cipalmente la herramienta que tiene a la mano para navegar e interesarse en ofertas y promociones
Por ello comenta la tendencia de PriceTravel es crear nuevas aplicaciones para dispositivos moacuteviles en el tenor de reconocer los gustos personales de su-clientes y posibles clientes las cuales se estaraacuten lanzan-do antes de que empiece el segundo semestre del antildeo
HErrAmIENTAS ExITOSAS
Diversas plataformas tec-noloacutegicas para diversificar el canal de venta directa e indirecta son las herra-mientas que PriceTravel ha replicado como parte de su eacutexito El 31 de enero de este antildeo se lanzoacute una de las uacuteltimas soluciones en una plataforma para las agen-cias de viajes (antes estaban enfocados solo al pasajero final a traveacutes de interme-diarios)
El canal de venta directo tiene varios canales llama-
dos business to consumer (BtoC) que van al pasajero final de forma directa En esta opcioacuten estaacute el portal al cual capta casi el 30 de toda su venta el call cen-ter que trabaja 24 X 7 y los puntos de atencioacuten (PDA) tipo kioscos o islas en los centros comerciales que
han ayudado a captar un puacuteblico distinto
La otra vertiente es ven-ta indirecta o business to bussiness (BtoB) que le proporciona a las agencias de viajes toda la tecnologiacutea y plataforma que existe hoy en diacutea para que las que no cuenten con esa cantidad
de proveedores o negocia-ciones puedan utilizar la suya y asiacute satisfacer la de-manda de sus clientes
Ademaacutes de renovarse en tecnologiacutea la empresa se ha expandido en los uacutel-timos meses dado que hoy en diacutea ya tiene presencia en Colombia por lo que se ha convertido en regional
El SuCESOprICETrAvEl
Como optimizador de los recursos en la parte de tecnologiacutea para los viajes Esteban comenta que una de las grandes ventajas que tiene la empresa para po-tencializar a la industria
es poder ser intermediaria en comercio electroacutenico ldquoporque nosotros no te-nemos algo tangible que tocar ni maquilamos sino que hacemos la distribu-cioacuten de algo que al final se va a disfrutar en un destino como aeropuertos hoteles barcos o crucerosrdquo
Esteban Velaacutesquez co-menta que una de cues-tiones por las cuales la empresa ha crecido verti-ginosamente es que ya no se enmarca en un solo ni-cho (al principio ofreciacutean solamente experiencias de hoteleriacutea y venta directa) sino que han aprendido a reconocer que el comercio electroacutenico les ha permiti-do replicar modelos de ne-gocio raacutepidos y a innovar con los centros de atencioacuten en las plazas comerciales
A decir de siacute mismo su labor seraacute seguir dando rumbo a metas que son parte de un plan de nego-cios que se definen men-sualmente
La empresa pasoacute en cin-co antildeos de tener 100 a 700 colaboradores y ademaacutes de ser socialmente responsa-ble fue reconocida como una de las cien mejores para trabajar en Meacutexico por el Instituto Great Place to Work
Fortalecer su producto y seguir fortaleciendo la estructura que les permita continuar con su partici-pacioacuten en diferentes nichos de negocio asiacute como man-tener el nivel de sus colabo-radores y seguir siendo una de las mejores empresas para trabajar en Meacutexico son algunas de las metas de Esteban en su nuevo puesto dentro de PriceTravel
Fidelidad y uso de tecnologiacuteala tendencia de las globalizadoras Las resentildeas fotos y vi-
deos de hoteles res-taurantes y destinos de todo el mundo son un recurso cada vez maacutes
empleado para elegir un viajeTripadvisor Minube Gogobot
CouchSurfing Airbnb Virtual Tou-rist o Instagram y Pinterest en las categoriacuteas de viajes son tan soacutelo algunos de los ejemplos utilizados por los usuarios para conocer un poco maacutes sobre los destinos que de-sea visitar ya que en ellos se brinda recomendaciones criacuteticas fotogra-fiacuteas y hasta videos
Desde su aparicioacuten en el antildeo 2000 Tripadvisor es una de las ldquoSo-cial Media Travelrdquo con mayor in-fluencia en el proceso de compra de viajeros alrededor del mundo es Tri-padvisor misma que seguacuten un es-tudio realizado por PhoCusWright influye en el 53 por ciento de los usuarios que reserva habitaciones en hoteles los cuales afirman que no reservariacutean habitaciones en un hotel que no tuviese opiniones
Por otro lado Con maacutes de 30 millones de viajeros inscritos en seis idiomas (espantildeol franceacutes ita-liano portugueacutes-brasilentildeo alemaacuten e ingleacutes) maacutes de 800 mil fotografiacuteas y 11 mil videos de todo el mundo son algunas de las bases de Minube plataforma online nacida en Espa-ntildea hace maacutes de cinco antildeos
Se trata de una de las Social Me-dia Travel con mayor influencia so-bre todo en el mercado de Espantildea su aplicacioacuten principal fue elegida por Apple como la mejor app para iPhone en 2011 aunque tambieacuten estaacute disponible para Android y Windows Phone
Posee guiacuteas sociales moacuteviles con contenidos compartidos en su co-munidad y propuestas como rutas gastronoacutemicas paseos culturales restaurantes para enamorados queacute hacer con los nintildeos etc aportados desde la propia experiencia con perfiles muy diversos que encajan con viajeros diferentes
Gogobot es una paacutegina que se integra a otras redes ademaacutes de que alienta a los usuarios a escri-bir reviews mediante un sistema de puntos En tanto CouchSurfing estaacute disentildeada para aquellos que buscan alojamiento Al registrarse los miembros pueden localizar con-tactos en los lugares donde viajen y quedarse en sus lsaquosofaacutesrsaquo
Crecimientode socialMediaTravel
POR ARTURO VELaacuteSqUEZ]
Los sistemas de reser-vaciones computari-zados (CRS) son una de las herramientas tecnoloacutegicas maacutes an-
tiguas y maacutes usadas en la industria del turismo Tienen su origen en los antildeos sesentas en las aeroliacuteneas
Por 1950 American Airlines (AA) que ya contaba con 20 antildeos de existencia haciacutea sus reservacio-nes mediante un sistema manual que usaba tarjetas para cada vuelo a finales de esa deacutecada se consoli-doacute una alianza entre IBM y AA que dio origen a SABRE La versioacuten beta (nombre que se da a la pri-mera versioacuten completa de un pro-ducto que puede ser inestable pero es uacutetil para depurarlo) se terminoacute en 1959 La primera versioacuten final se instaloacute en 1962 en dos equipos IBM 7090 que costaban alrededor de 35 millones de doacutelares cada uno United Airlines creoacute su pri-mer CRS en 1971 conocido como Apollo
En los antildeos setentas con gran-des complejidades tecnoloacutegicas los sistemas de reservaciones de varias compantildeiacuteas comenzaron a interconectarse cambiando de CRS a GDS (Sistemas de Distri-bucioacuten Global) o ldquoglobalizadoresrdquo pudiendo ofrecer mejores servi-cios a los clientes
En 1987 Air France Iberia Lufthansa y SAS identificaron la necesidad de contar con su propio GDS y fundaron Amadeus En el mismo antildeo British Airways KLM y siete aeroliacuteneas europeas maacutes
formaron Galileo y a principios de los noventas Delta Air Lines Northwest Airlines y TWA crea-ron Worldspan otro de los com-petidores importantes en el mer-cado de los GDS Mediante estos sistemas los proveedores inter-mediarios y clientes alrededor del mundo pueden intercambiar informacioacuten de diversos produc-tos turiacutesticos Originalmente los GDS permitiacutean la interconexioacuten entre los sistemas de reservacio-nes de liacuteneas aeacutereas y terminales de agencias de viajes pero tal fue
el eacutexito que esta tecnologiacutea se co-menzoacute a utilizar en otras aacutereas del turismo como la renta de autos y la reservacioacuten de hoteles
Lo que ahora esperan los con-sumidores hubiera parecido cien-cia ficcioacuten hace 20 antildeos Imagine-mos a tres amigos conversando en Facebook al mismo tiempo que navegan por otros sitios uno estaacute en Nueva York utilizando un smartphone otro en la Ciudad de Meacutexico y otro en Toronto con una tablet de repente uno en-cuentra que ldquoThe Rolling Stonesrdquo se presentan en el Staples Center en Los Aacutengeles en una semana y propone asistir al concierto e ir a cenar Antes de dar por un he-cho su compromiso con la ayuda de una agencia virtual buscan las mejores tarifas aeacutereas los boletos del concierto y la reservacioacuten del restaurante cinco minutos des-pueacutes el plan es un compromiso Sin duda esto no hubiera sido po-sible con los antiguos sistemas de tarjetas desde el punto de vista de un desarrollador de software pen-sar en los detalles para hacer esto realidad parece complicado
A partir de 2007 Travelport controla los sistemas Apollo Worldspan y Galileo Su visioacuten esta puesta en el futuro en un mundo hiperconectado los re-tos tecnoloacutegicos son enormes y la capacidad de innovar en poco tiempo es fundamental para el eacutexito de una empresa El enfoque de Travelport ha sido cambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en donde facilita a desarrolladores de otras empresas las ldquopiezasrdquo para cons-truir eficiente y raacutepidamente nue-vas soluciones Asiacute surgioacute Travel-port Universal API (Application Programming Interface que es en pocas palabras la forma en que se comunican diferentes componen-tes de software) Este producto disponible en maacutes de 90 paiacuteses ha dado lugar a muacuteltiples aplicacio-nes en las aacutereas de reservaciones por Internet soluciones de pago administracioacuten de perfiles e inte-ligencia de negocios entre otras y seguramente seraacute una tendencia en la evolucioacuten de la tecnologiacutea para el turismo
n Esta nota se ha tomado de los apuntes del curso Informaacutetica para el Turismo de la Licenciatura en Administracioacuten Turiacutestica de la Universidad Anaacutehuac
La evolucioacutende los sistemasde reservaciones
El enfoque de Travelport ha sidocambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en dondefacilita a desarrolladores de otrasempresas las ldquopiezasrdquo para construir eficiente y raacutepidamente nuevassolucionesAsiacute surgioacute Travelport Universal API
Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten
PRICETRAVEL ANuNCIoacute LA CREACIoacuteN DE NuEVAs APLICACIONEs PARA DIsPOsITIVOs MoacuteVILEs A FINDE RECONOCER LOs GusTOs DE sus CLIENTEs y ATRAER A POTENCIALEs VIAJEROs EsTA HERRAMIENTAsERaacute LANZADA ANTEs DE QuE EMPIECE EL sEGuNDO sEMEsTRE DEL AntildeO
La agencia de viajes en liacuteneay mayorista se basa en dostendencias mundiales respuesta oportuna a la fidelizacioacuteny el uso de tecnologiacutea aplicadaa dispositivos moacuteviles
Para mayor informacioacuten sobre la Presea rosa de los vientos visita la paacuteginaperiodicoviajecom
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1514
DESTINO GENTE
GENTEDEL TURISMO
Copa Airlines Grupo Pullmantur y Decameron presen-taron su cataacutelogo de viajes aire-mar-tierra Copa Airlines Pullmantur 2013 En esta edicioacuten se ofrecen circuitos de cruceros apor Centro Sudameacuterica y el Caribe destacan-do el de las Antillas y Caribe sur durante 8 diacuteas sentildealoacute en su presentacioacuten Judith Palleiro directora de Grupo Pullmantur en Meacutexico Mauro Arredondo gerente co-mercial de Copa Airlines en Meacutexico y Ricardo Pedroza Gerente general de Copa Airlines en Meacutexico
Fiesta Americana fue re-conocida como la ldquoMejor cadena hotelera en Meacute-xicordquo por Global Trave-ler Awards premios que se entregan al sector turiacutestico de gran relevancia interna-cional El premio lo recibioacute Liliana Franco directora de Mercadotecnia de Gru-po Posadas
Como parte de su poliacutetica de responsabilidad social Volaris anuncioacute la firma del Acuerdo-Compromiso con la organizacioacuten The Code y ECPAT la red mundial de organizaciones e individuos que promueven la pre-vencioacuten y concientizacioacuten sobre la explotacioacuten sexual comercial de nintildeas nintildeos y adolescentes
La Secretaria de Turismo Claudia Ruiz Massieu en-cabezoacute el inicio de las actividades de la Feria Nacional de San Marcos que se celebra del 19 de abril al 12 de mayo en Aguascalientes Estuvo acompantildeada por los gobernadores de Aguascalientes Carlos Lozano de la Torre y de Chihuahua Ceacutesar Duarte Jaques la titular de SECTUR destacoacute que para esta edicioacuten 185 se espera la asistencia de 8 millones de visitantes na-cionales y extranjeros
La agencia de viajes en liacutenea llevoacute a Isla Mujeres al visitante 1 milloacuten de Dolphin Discovery quien recibioacute como premio 1 milloacuten de nados con delfines mismos que podraacuten realizar cualquiera de los 14 integrantes de su familia durante toda su vida En la entrega estu-vieron presentes Eduardo Albor Director General de Dolphin Discovery y Juliaacuten Balbuena Director General de Best Day Travel
Del 23 al 25 de mayo se llevaraacute a cabo la sexta edicioacuten de Green Expo en el auditorio Casa de la Cultura del Grand Palladium de Riviera Maya informoacute la directora de Green Expo Riviera Maya y Sustenta Euromex Gil-da Sigie Durante la presentacioacuten realizada en el Mu-seo Casa Azul de Frida Kahlo participaron el director general de Grand Palladium Riviera Maya Joseacute Luis Caneiro la gerente de EarthCheck para Meacutexico y La-tinoameacuterica Erika Lobos
El Secretario de Turismo del Distrito Federal Miguel Torruco Marqueacutes y el director de Marketing de Har-ley Davidson para Meacutexico Francisco Montes enca-bezaron una conferencia de prensa para anunciar el desfile de 5 mil motocicletas del Zoacutecalo al Autoacutedromo Hermanos Rodriguez con motivo del 110 aniversario de la emblemaacutetica marca
DESfIlE MOTORIzADOEN El Df
BUSCA MeacutexICOMERCADO BRASIlEntildeOEl Consejo de Promocioacuten Turiacutestica de Meacutexico (CPTM) nuestro paiacutes participoacute en la primera edicioacuten latinoame-ricana del World Travel Market que se realiza del 23 al 25 de abril en la ciudad de Sao Paulo Brasil El pabelloacuten de Meacutexico fue inaugurado por la Embajadora Beatriz Paredes Rangel acompantildeada por el Director General del Consejo de Promocioacuten Turiacutestica Rodolfo Loacutepez Negrete
RECONOCEN A fIESTAAMERICANA EN GlOBAlTRAVElER AwARDS
COPA AIRlINES PRESENTA VACATIONS 2013
VOlARIS CONTRA lA TRATA DE MENORES
TODO lISTO PARA GREENExPO
INAUGURAN fERIADE SAN MARCOS
BESTDAy y DOlPHIN DISCOVERy PREMIAN A ClIENTE 1 MIlloacuteN
gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS
La capital mundial del entretenimiento es ahora tambieacuten cuna de grandes chefs y ofertas gastronoacutemicasque marcan nuevas tendencias para agradar a los paladares maacutes exigentes Aquiacute una muestra
El chef Enzo Coccia nacioacute en Naacutepoles Italia Alliacute aprendioacute a elaborar platillos originarios
de su paiacutes y fue al abrir su restauran-te La Notizia cuando se distinguioacute como uno de los mejores chefs en la preparacioacuten de pizzas italianas
En entrevista comentoacute que des-pueacutes de perfeccionar el arte de hacer pizzas decidioacute abrir una escuela para ensentildear a sus aprendices a cocinar-las
Antildeadioacute ldquoMaacutes tarde fui solicita-do en Las Vegas por Gary Selesner presidente de Ceasars Palace quien visitaba constantemente La Notiziardquo
Destacoacute que ahora cualquier tu-rista puede degustar esta especiali-dad en el Bacchanal Buffet del hotel Caesars Palace con su principal re-ceta la pizza italiana Neapolitan el bacalao y la trufa negra o blanca asiacute
como una variedad de 42 tipos de pizza
ldquoEn este bufete atendemos desde celebridades al igual que cualquier visitante que quiera vivir la expe-riencia y comer una de las pizzas Cocinamos desde las maacutes elaboradas hasta las maacutes praacutecticasrdquo sentildealoacute
Resaltoacute que actualmente Las Ve-gas se ha convertido en un destino gastronoacutemico ya que cada vez son maacutes los turistas que buscan comida de calidad y a un costo accesible
A finales del antildeo pasado se invir-tieron 17 millones de doacutelares para la renovacioacuten del Bacchanal Buffet con mayores recetas colaboradores y un espacio de 25 mil metros cuadrados adecuado para 600 comensales y con una carta de maacutes de 500 platillos que hacen de este bufete uno de los maacutes concurridos y completos de Las Vegas
El chef repostero Carlos Salazar platicoacute en entrevista que des-pueacutes de trabajar en Colombia
su paiacutes natal elaborando postres fue solicitado en diversos destinos de Es-tados Unidos tales como Miami San Francisco y finalmente Las Vegas en diversos hoteles como el Bellagio MGM y actualmente el Caesars Pala-ce en el Gordon Ramsay Pub amp Grill
ldquoEn mi profesioacuten el trabajar en Las Vegas es un gran beneficio que-riacutea lo mejor para mi carrera y en Las Vegas el trabajo se multiplica como el tener a mi cargo 70 panaderos cinco mil cuartos maacutes de 15 restaurantes y banquetes de ocho mil personasrdquo agregoacute
Dijo que actualmente se ha con-vertido en un destino gastronoacutemico
concurrido no solo por sus casinos o vida nocturna sino tambieacuten porque ahora los restaurantes son atendidos por los mejores chefs del mundo
ldquoEn mi carrera he atendido a per-sonajes entre los que destacan Mi-chael Jackson Pavarotti la Reina Isa-bel Celine Dion Elton John asiacute como varios presidentesrdquo expuso
Destacoacute que cualquier comensal puede degustar alguno de sus postres en el Gordon Ramsay Pub amp Grill de Las Vegas con su receta maacutes famosa el pudding
Ademaacutes el pub restaurante britaacute-nico ofrece una variedad de diversas cervezas del mundo acompantildeadas de distintas botanas tales como pes-cados y papas pollo asado y carnes a la lentildea entre otros
Pizzas al estilo Enzo Coccia
Postres de Carlos Salazar POR ISABEL GORDOA
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1312
POR BEDILIA BRIZUELA
La tecnologiacutea es una pieza clave para cubrir las ne-cesidades de los
viajeros a nivel mundial desde los que lo hacen por negocio hasta los que lo hacen por placer a traveacutes de diferentes canales de distribucioacuten
Asiacute la labor de Price-Travel empresa mexicana fundada en el antildeo 2000 es encontrar la manera de potencializar estas opcio-nes explicoacute en entrevista Esteban Velaacutesquez quien recientemente dejoacute la di-reccioacuten de Sabre Travel Network Meacutexico para in-corporarse a la cabeza de esta globalizadora
Para ir a la vanguar-dia Esteban comenta que PriceTravel se basa en dos tendencias mundiales res-puesta oportuna a la fideli-zacioacuten y el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles
Unir la parte tecnoloacute-gica con la de fidelizacioacuten resultaraacute en la creacioacuten de una app de viajes que le permitiraacute a la los viajeros realizar ciertas configura-ciones con la finalidad de especificar sus paraacutemetros de gustos personales un perfil personal que haraacute que la misma lo reconoz-ca como una persona con cierto perfil y lo identifi-caraacute instantaacuteneamente co-menta el ejecutivo
ldquohoy en diacutea si bien todo el mundo puede entrar a una paacutegina lo que el clien-te estaacute buscando al hacer un proceso de evaluacioacuten del producto de viajes que existe es sentir que lo estaacuten
tratando de forma particu-lar a eacutel en sus gustos en sus tendencias de viajes lo que resulta en lealtad al sitiordquo comenta
La idea es que el clien-te perciba que la empresa entiende realmente cuaacuteles son sus necesidades ldquoNo importa cuaacutel sea el canal de compra sino que sepa que eacutel tiene una necesidad y no es parte de una masardquo
Sobre el uso de tecnolo-giacutea aplicada a dispositivos moacuteviles el ejecutivo co-menta que en la tendencia actual las personas no bus-can la informacioacuten tardiacutea sino en el momento actual con el uso del moacutevil prin-cipalmente la herramienta que tiene a la mano para navegar e interesarse en ofertas y promociones
Por ello comenta la tendencia de PriceTravel es crear nuevas aplicaciones para dispositivos moacuteviles en el tenor de reconocer los gustos personales de su-clientes y posibles clientes las cuales se estaraacuten lanzan-do antes de que empiece el segundo semestre del antildeo
HErrAmIENTAS ExITOSAS
Diversas plataformas tec-noloacutegicas para diversificar el canal de venta directa e indirecta son las herra-mientas que PriceTravel ha replicado como parte de su eacutexito El 31 de enero de este antildeo se lanzoacute una de las uacuteltimas soluciones en una plataforma para las agen-cias de viajes (antes estaban enfocados solo al pasajero final a traveacutes de interme-diarios)
El canal de venta directo tiene varios canales llama-
dos business to consumer (BtoC) que van al pasajero final de forma directa En esta opcioacuten estaacute el portal al cual capta casi el 30 de toda su venta el call cen-ter que trabaja 24 X 7 y los puntos de atencioacuten (PDA) tipo kioscos o islas en los centros comerciales que
han ayudado a captar un puacuteblico distinto
La otra vertiente es ven-ta indirecta o business to bussiness (BtoB) que le proporciona a las agencias de viajes toda la tecnologiacutea y plataforma que existe hoy en diacutea para que las que no cuenten con esa cantidad
de proveedores o negocia-ciones puedan utilizar la suya y asiacute satisfacer la de-manda de sus clientes
Ademaacutes de renovarse en tecnologiacutea la empresa se ha expandido en los uacutel-timos meses dado que hoy en diacutea ya tiene presencia en Colombia por lo que se ha convertido en regional
El SuCESOprICETrAvEl
Como optimizador de los recursos en la parte de tecnologiacutea para los viajes Esteban comenta que una de las grandes ventajas que tiene la empresa para po-tencializar a la industria
es poder ser intermediaria en comercio electroacutenico ldquoporque nosotros no te-nemos algo tangible que tocar ni maquilamos sino que hacemos la distribu-cioacuten de algo que al final se va a disfrutar en un destino como aeropuertos hoteles barcos o crucerosrdquo
Esteban Velaacutesquez co-menta que una de cues-tiones por las cuales la empresa ha crecido verti-ginosamente es que ya no se enmarca en un solo ni-cho (al principio ofreciacutean solamente experiencias de hoteleriacutea y venta directa) sino que han aprendido a reconocer que el comercio electroacutenico les ha permiti-do replicar modelos de ne-gocio raacutepidos y a innovar con los centros de atencioacuten en las plazas comerciales
A decir de siacute mismo su labor seraacute seguir dando rumbo a metas que son parte de un plan de nego-cios que se definen men-sualmente
La empresa pasoacute en cin-co antildeos de tener 100 a 700 colaboradores y ademaacutes de ser socialmente responsa-ble fue reconocida como una de las cien mejores para trabajar en Meacutexico por el Instituto Great Place to Work
Fortalecer su producto y seguir fortaleciendo la estructura que les permita continuar con su partici-pacioacuten en diferentes nichos de negocio asiacute como man-tener el nivel de sus colabo-radores y seguir siendo una de las mejores empresas para trabajar en Meacutexico son algunas de las metas de Esteban en su nuevo puesto dentro de PriceTravel
Fidelidad y uso de tecnologiacuteala tendencia de las globalizadoras Las resentildeas fotos y vi-
deos de hoteles res-taurantes y destinos de todo el mundo son un recurso cada vez maacutes
empleado para elegir un viajeTripadvisor Minube Gogobot
CouchSurfing Airbnb Virtual Tou-rist o Instagram y Pinterest en las categoriacuteas de viajes son tan soacutelo algunos de los ejemplos utilizados por los usuarios para conocer un poco maacutes sobre los destinos que de-sea visitar ya que en ellos se brinda recomendaciones criacuteticas fotogra-fiacuteas y hasta videos
Desde su aparicioacuten en el antildeo 2000 Tripadvisor es una de las ldquoSo-cial Media Travelrdquo con mayor in-fluencia en el proceso de compra de viajeros alrededor del mundo es Tri-padvisor misma que seguacuten un es-tudio realizado por PhoCusWright influye en el 53 por ciento de los usuarios que reserva habitaciones en hoteles los cuales afirman que no reservariacutean habitaciones en un hotel que no tuviese opiniones
Por otro lado Con maacutes de 30 millones de viajeros inscritos en seis idiomas (espantildeol franceacutes ita-liano portugueacutes-brasilentildeo alemaacuten e ingleacutes) maacutes de 800 mil fotografiacuteas y 11 mil videos de todo el mundo son algunas de las bases de Minube plataforma online nacida en Espa-ntildea hace maacutes de cinco antildeos
Se trata de una de las Social Me-dia Travel con mayor influencia so-bre todo en el mercado de Espantildea su aplicacioacuten principal fue elegida por Apple como la mejor app para iPhone en 2011 aunque tambieacuten estaacute disponible para Android y Windows Phone
Posee guiacuteas sociales moacuteviles con contenidos compartidos en su co-munidad y propuestas como rutas gastronoacutemicas paseos culturales restaurantes para enamorados queacute hacer con los nintildeos etc aportados desde la propia experiencia con perfiles muy diversos que encajan con viajeros diferentes
Gogobot es una paacutegina que se integra a otras redes ademaacutes de que alienta a los usuarios a escri-bir reviews mediante un sistema de puntos En tanto CouchSurfing estaacute disentildeada para aquellos que buscan alojamiento Al registrarse los miembros pueden localizar con-tactos en los lugares donde viajen y quedarse en sus lsaquosofaacutesrsaquo
Crecimientode socialMediaTravel
POR ARTURO VELaacuteSqUEZ]
Los sistemas de reser-vaciones computari-zados (CRS) son una de las herramientas tecnoloacutegicas maacutes an-
tiguas y maacutes usadas en la industria del turismo Tienen su origen en los antildeos sesentas en las aeroliacuteneas
Por 1950 American Airlines (AA) que ya contaba con 20 antildeos de existencia haciacutea sus reservacio-nes mediante un sistema manual que usaba tarjetas para cada vuelo a finales de esa deacutecada se consoli-doacute una alianza entre IBM y AA que dio origen a SABRE La versioacuten beta (nombre que se da a la pri-mera versioacuten completa de un pro-ducto que puede ser inestable pero es uacutetil para depurarlo) se terminoacute en 1959 La primera versioacuten final se instaloacute en 1962 en dos equipos IBM 7090 que costaban alrededor de 35 millones de doacutelares cada uno United Airlines creoacute su pri-mer CRS en 1971 conocido como Apollo
En los antildeos setentas con gran-des complejidades tecnoloacutegicas los sistemas de reservaciones de varias compantildeiacuteas comenzaron a interconectarse cambiando de CRS a GDS (Sistemas de Distri-bucioacuten Global) o ldquoglobalizadoresrdquo pudiendo ofrecer mejores servi-cios a los clientes
En 1987 Air France Iberia Lufthansa y SAS identificaron la necesidad de contar con su propio GDS y fundaron Amadeus En el mismo antildeo British Airways KLM y siete aeroliacuteneas europeas maacutes
formaron Galileo y a principios de los noventas Delta Air Lines Northwest Airlines y TWA crea-ron Worldspan otro de los com-petidores importantes en el mer-cado de los GDS Mediante estos sistemas los proveedores inter-mediarios y clientes alrededor del mundo pueden intercambiar informacioacuten de diversos produc-tos turiacutesticos Originalmente los GDS permitiacutean la interconexioacuten entre los sistemas de reservacio-nes de liacuteneas aeacutereas y terminales de agencias de viajes pero tal fue
el eacutexito que esta tecnologiacutea se co-menzoacute a utilizar en otras aacutereas del turismo como la renta de autos y la reservacioacuten de hoteles
Lo que ahora esperan los con-sumidores hubiera parecido cien-cia ficcioacuten hace 20 antildeos Imagine-mos a tres amigos conversando en Facebook al mismo tiempo que navegan por otros sitios uno estaacute en Nueva York utilizando un smartphone otro en la Ciudad de Meacutexico y otro en Toronto con una tablet de repente uno en-cuentra que ldquoThe Rolling Stonesrdquo se presentan en el Staples Center en Los Aacutengeles en una semana y propone asistir al concierto e ir a cenar Antes de dar por un he-cho su compromiso con la ayuda de una agencia virtual buscan las mejores tarifas aeacutereas los boletos del concierto y la reservacioacuten del restaurante cinco minutos des-pueacutes el plan es un compromiso Sin duda esto no hubiera sido po-sible con los antiguos sistemas de tarjetas desde el punto de vista de un desarrollador de software pen-sar en los detalles para hacer esto realidad parece complicado
A partir de 2007 Travelport controla los sistemas Apollo Worldspan y Galileo Su visioacuten esta puesta en el futuro en un mundo hiperconectado los re-tos tecnoloacutegicos son enormes y la capacidad de innovar en poco tiempo es fundamental para el eacutexito de una empresa El enfoque de Travelport ha sido cambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en donde facilita a desarrolladores de otras empresas las ldquopiezasrdquo para cons-truir eficiente y raacutepidamente nue-vas soluciones Asiacute surgioacute Travel-port Universal API (Application Programming Interface que es en pocas palabras la forma en que se comunican diferentes componen-tes de software) Este producto disponible en maacutes de 90 paiacuteses ha dado lugar a muacuteltiples aplicacio-nes en las aacutereas de reservaciones por Internet soluciones de pago administracioacuten de perfiles e inte-ligencia de negocios entre otras y seguramente seraacute una tendencia en la evolucioacuten de la tecnologiacutea para el turismo
n Esta nota se ha tomado de los apuntes del curso Informaacutetica para el Turismo de la Licenciatura en Administracioacuten Turiacutestica de la Universidad Anaacutehuac
La evolucioacutende los sistemasde reservaciones
El enfoque de Travelport ha sidocambiar el paradigma de ldquohacerlo todordquo por un enfoque tipo ldquoLegordquo en dondefacilita a desarrolladores de otrasempresas las ldquopiezasrdquo para construir eficiente y raacutepidamente nuevassolucionesAsiacute surgioacute Travelport Universal API
Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten Tecnologiacutea y Turismo El factor clave de la evolucioacuten
PRICETRAVEL ANuNCIoacute LA CREACIoacuteN DE NuEVAs APLICACIONEs PARA DIsPOsITIVOs MoacuteVILEs A FINDE RECONOCER LOs GusTOs DE sus CLIENTEs y ATRAER A POTENCIALEs VIAJEROs EsTA HERRAMIENTAsERaacute LANZADA ANTEs DE QuE EMPIECE EL sEGuNDO sEMEsTRE DEL AntildeO
La agencia de viajes en liacuteneay mayorista se basa en dostendencias mundiales respuesta oportuna a la fidelizacioacuteny el uso de tecnologiacutea aplicadaa dispositivos moacuteviles
Para mayor informacioacuten sobre la Presea rosa de los vientos visita la paacuteginaperiodicoviajecom
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1514
DESTINO GENTE
GENTEDEL TURISMO
Copa Airlines Grupo Pullmantur y Decameron presen-taron su cataacutelogo de viajes aire-mar-tierra Copa Airlines Pullmantur 2013 En esta edicioacuten se ofrecen circuitos de cruceros apor Centro Sudameacuterica y el Caribe destacan-do el de las Antillas y Caribe sur durante 8 diacuteas sentildealoacute en su presentacioacuten Judith Palleiro directora de Grupo Pullmantur en Meacutexico Mauro Arredondo gerente co-mercial de Copa Airlines en Meacutexico y Ricardo Pedroza Gerente general de Copa Airlines en Meacutexico
Fiesta Americana fue re-conocida como la ldquoMejor cadena hotelera en Meacute-xicordquo por Global Trave-ler Awards premios que se entregan al sector turiacutestico de gran relevancia interna-cional El premio lo recibioacute Liliana Franco directora de Mercadotecnia de Gru-po Posadas
Como parte de su poliacutetica de responsabilidad social Volaris anuncioacute la firma del Acuerdo-Compromiso con la organizacioacuten The Code y ECPAT la red mundial de organizaciones e individuos que promueven la pre-vencioacuten y concientizacioacuten sobre la explotacioacuten sexual comercial de nintildeas nintildeos y adolescentes
La Secretaria de Turismo Claudia Ruiz Massieu en-cabezoacute el inicio de las actividades de la Feria Nacional de San Marcos que se celebra del 19 de abril al 12 de mayo en Aguascalientes Estuvo acompantildeada por los gobernadores de Aguascalientes Carlos Lozano de la Torre y de Chihuahua Ceacutesar Duarte Jaques la titular de SECTUR destacoacute que para esta edicioacuten 185 se espera la asistencia de 8 millones de visitantes na-cionales y extranjeros
La agencia de viajes en liacutenea llevoacute a Isla Mujeres al visitante 1 milloacuten de Dolphin Discovery quien recibioacute como premio 1 milloacuten de nados con delfines mismos que podraacuten realizar cualquiera de los 14 integrantes de su familia durante toda su vida En la entrega estu-vieron presentes Eduardo Albor Director General de Dolphin Discovery y Juliaacuten Balbuena Director General de Best Day Travel
Del 23 al 25 de mayo se llevaraacute a cabo la sexta edicioacuten de Green Expo en el auditorio Casa de la Cultura del Grand Palladium de Riviera Maya informoacute la directora de Green Expo Riviera Maya y Sustenta Euromex Gil-da Sigie Durante la presentacioacuten realizada en el Mu-seo Casa Azul de Frida Kahlo participaron el director general de Grand Palladium Riviera Maya Joseacute Luis Caneiro la gerente de EarthCheck para Meacutexico y La-tinoameacuterica Erika Lobos
El Secretario de Turismo del Distrito Federal Miguel Torruco Marqueacutes y el director de Marketing de Har-ley Davidson para Meacutexico Francisco Montes enca-bezaron una conferencia de prensa para anunciar el desfile de 5 mil motocicletas del Zoacutecalo al Autoacutedromo Hermanos Rodriguez con motivo del 110 aniversario de la emblemaacutetica marca
DESfIlE MOTORIzADOEN El Df
BUSCA MeacutexICOMERCADO BRASIlEntildeOEl Consejo de Promocioacuten Turiacutestica de Meacutexico (CPTM) nuestro paiacutes participoacute en la primera edicioacuten latinoame-ricana del World Travel Market que se realiza del 23 al 25 de abril en la ciudad de Sao Paulo Brasil El pabelloacuten de Meacutexico fue inaugurado por la Embajadora Beatriz Paredes Rangel acompantildeada por el Director General del Consejo de Promocioacuten Turiacutestica Rodolfo Loacutepez Negrete
RECONOCEN A fIESTAAMERICANA EN GlOBAlTRAVElER AwARDS
COPA AIRlINES PRESENTA VACATIONS 2013
VOlARIS CONTRA lA TRATA DE MENORES
TODO lISTO PARA GREENExPO
INAUGURAN fERIADE SAN MARCOS
BESTDAy y DOlPHIN DISCOVERy PREMIAN A ClIENTE 1 MIlloacuteN
gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS
La capital mundial del entretenimiento es ahora tambieacuten cuna de grandes chefs y ofertas gastronoacutemicasque marcan nuevas tendencias para agradar a los paladares maacutes exigentes Aquiacute una muestra
El chef Enzo Coccia nacioacute en Naacutepoles Italia Alliacute aprendioacute a elaborar platillos originarios
de su paiacutes y fue al abrir su restauran-te La Notizia cuando se distinguioacute como uno de los mejores chefs en la preparacioacuten de pizzas italianas
En entrevista comentoacute que des-pueacutes de perfeccionar el arte de hacer pizzas decidioacute abrir una escuela para ensentildear a sus aprendices a cocinar-las
Antildeadioacute ldquoMaacutes tarde fui solicita-do en Las Vegas por Gary Selesner presidente de Ceasars Palace quien visitaba constantemente La Notiziardquo
Destacoacute que ahora cualquier tu-rista puede degustar esta especiali-dad en el Bacchanal Buffet del hotel Caesars Palace con su principal re-ceta la pizza italiana Neapolitan el bacalao y la trufa negra o blanca asiacute
como una variedad de 42 tipos de pizza
ldquoEn este bufete atendemos desde celebridades al igual que cualquier visitante que quiera vivir la expe-riencia y comer una de las pizzas Cocinamos desde las maacutes elaboradas hasta las maacutes praacutecticasrdquo sentildealoacute
Resaltoacute que actualmente Las Ve-gas se ha convertido en un destino gastronoacutemico ya que cada vez son maacutes los turistas que buscan comida de calidad y a un costo accesible
A finales del antildeo pasado se invir-tieron 17 millones de doacutelares para la renovacioacuten del Bacchanal Buffet con mayores recetas colaboradores y un espacio de 25 mil metros cuadrados adecuado para 600 comensales y con una carta de maacutes de 500 platillos que hacen de este bufete uno de los maacutes concurridos y completos de Las Vegas
El chef repostero Carlos Salazar platicoacute en entrevista que des-pueacutes de trabajar en Colombia
su paiacutes natal elaborando postres fue solicitado en diversos destinos de Es-tados Unidos tales como Miami San Francisco y finalmente Las Vegas en diversos hoteles como el Bellagio MGM y actualmente el Caesars Pala-ce en el Gordon Ramsay Pub amp Grill
ldquoEn mi profesioacuten el trabajar en Las Vegas es un gran beneficio que-riacutea lo mejor para mi carrera y en Las Vegas el trabajo se multiplica como el tener a mi cargo 70 panaderos cinco mil cuartos maacutes de 15 restaurantes y banquetes de ocho mil personasrdquo agregoacute
Dijo que actualmente se ha con-vertido en un destino gastronoacutemico
concurrido no solo por sus casinos o vida nocturna sino tambieacuten porque ahora los restaurantes son atendidos por los mejores chefs del mundo
ldquoEn mi carrera he atendido a per-sonajes entre los que destacan Mi-chael Jackson Pavarotti la Reina Isa-bel Celine Dion Elton John asiacute como varios presidentesrdquo expuso
Destacoacute que cualquier comensal puede degustar alguno de sus postres en el Gordon Ramsay Pub amp Grill de Las Vegas con su receta maacutes famosa el pudding
Ademaacutes el pub restaurante britaacute-nico ofrece una variedad de diversas cervezas del mundo acompantildeadas de distintas botanas tales como pes-cados y papas pollo asado y carnes a la lentildea entre otros
Pizzas al estilo Enzo Coccia
Postres de Carlos Salazar POR ISABEL GORDOA
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE
MAYO DE 2013 wwwperiodicoviajecom
PERIOacuteDICO VIAJE 1514
DESTINO GENTE
GENTEDEL TURISMO
Copa Airlines Grupo Pullmantur y Decameron presen-taron su cataacutelogo de viajes aire-mar-tierra Copa Airlines Pullmantur 2013 En esta edicioacuten se ofrecen circuitos de cruceros apor Centro Sudameacuterica y el Caribe destacan-do el de las Antillas y Caribe sur durante 8 diacuteas sentildealoacute en su presentacioacuten Judith Palleiro directora de Grupo Pullmantur en Meacutexico Mauro Arredondo gerente co-mercial de Copa Airlines en Meacutexico y Ricardo Pedroza Gerente general de Copa Airlines en Meacutexico
Fiesta Americana fue re-conocida como la ldquoMejor cadena hotelera en Meacute-xicordquo por Global Trave-ler Awards premios que se entregan al sector turiacutestico de gran relevancia interna-cional El premio lo recibioacute Liliana Franco directora de Mercadotecnia de Gru-po Posadas
Como parte de su poliacutetica de responsabilidad social Volaris anuncioacute la firma del Acuerdo-Compromiso con la organizacioacuten The Code y ECPAT la red mundial de organizaciones e individuos que promueven la pre-vencioacuten y concientizacioacuten sobre la explotacioacuten sexual comercial de nintildeas nintildeos y adolescentes
La Secretaria de Turismo Claudia Ruiz Massieu en-cabezoacute el inicio de las actividades de la Feria Nacional de San Marcos que se celebra del 19 de abril al 12 de mayo en Aguascalientes Estuvo acompantildeada por los gobernadores de Aguascalientes Carlos Lozano de la Torre y de Chihuahua Ceacutesar Duarte Jaques la titular de SECTUR destacoacute que para esta edicioacuten 185 se espera la asistencia de 8 millones de visitantes na-cionales y extranjeros
La agencia de viajes en liacutenea llevoacute a Isla Mujeres al visitante 1 milloacuten de Dolphin Discovery quien recibioacute como premio 1 milloacuten de nados con delfines mismos que podraacuten realizar cualquiera de los 14 integrantes de su familia durante toda su vida En la entrega estu-vieron presentes Eduardo Albor Director General de Dolphin Discovery y Juliaacuten Balbuena Director General de Best Day Travel
Del 23 al 25 de mayo se llevaraacute a cabo la sexta edicioacuten de Green Expo en el auditorio Casa de la Cultura del Grand Palladium de Riviera Maya informoacute la directora de Green Expo Riviera Maya y Sustenta Euromex Gil-da Sigie Durante la presentacioacuten realizada en el Mu-seo Casa Azul de Frida Kahlo participaron el director general de Grand Palladium Riviera Maya Joseacute Luis Caneiro la gerente de EarthCheck para Meacutexico y La-tinoameacuterica Erika Lobos
El Secretario de Turismo del Distrito Federal Miguel Torruco Marqueacutes y el director de Marketing de Har-ley Davidson para Meacutexico Francisco Montes enca-bezaron una conferencia de prensa para anunciar el desfile de 5 mil motocicletas del Zoacutecalo al Autoacutedromo Hermanos Rodriguez con motivo del 110 aniversario de la emblemaacutetica marca
DESfIlE MOTORIzADOEN El Df
BUSCA MeacutexICOMERCADO BRASIlEntildeOEl Consejo de Promocioacuten Turiacutestica de Meacutexico (CPTM) nuestro paiacutes participoacute en la primera edicioacuten latinoame-ricana del World Travel Market que se realiza del 23 al 25 de abril en la ciudad de Sao Paulo Brasil El pabelloacuten de Meacutexico fue inaugurado por la Embajadora Beatriz Paredes Rangel acompantildeada por el Director General del Consejo de Promocioacuten Turiacutestica Rodolfo Loacutepez Negrete
RECONOCEN A fIESTAAMERICANA EN GlOBAlTRAVElER AwARDS
COPA AIRlINES PRESENTA VACATIONS 2013
VOlARIS CONTRA lA TRATA DE MENORES
TODO lISTO PARA GREENExPO
INAUGURAN fERIADE SAN MARCOS
BESTDAy y DOlPHIN DISCOVERy PREMIAN A ClIENTE 1 MIlloacuteN
gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS gASTRONOMiacuteA EN LAS VEgAS
La capital mundial del entretenimiento es ahora tambieacuten cuna de grandes chefs y ofertas gastronoacutemicasque marcan nuevas tendencias para agradar a los paladares maacutes exigentes Aquiacute una muestra
El chef Enzo Coccia nacioacute en Naacutepoles Italia Alliacute aprendioacute a elaborar platillos originarios
de su paiacutes y fue al abrir su restauran-te La Notizia cuando se distinguioacute como uno de los mejores chefs en la preparacioacuten de pizzas italianas
En entrevista comentoacute que des-pueacutes de perfeccionar el arte de hacer pizzas decidioacute abrir una escuela para ensentildear a sus aprendices a cocinar-las
Antildeadioacute ldquoMaacutes tarde fui solicita-do en Las Vegas por Gary Selesner presidente de Ceasars Palace quien visitaba constantemente La Notiziardquo
Destacoacute que ahora cualquier tu-rista puede degustar esta especiali-dad en el Bacchanal Buffet del hotel Caesars Palace con su principal re-ceta la pizza italiana Neapolitan el bacalao y la trufa negra o blanca asiacute
como una variedad de 42 tipos de pizza
ldquoEn este bufete atendemos desde celebridades al igual que cualquier visitante que quiera vivir la expe-riencia y comer una de las pizzas Cocinamos desde las maacutes elaboradas hasta las maacutes praacutecticasrdquo sentildealoacute
Resaltoacute que actualmente Las Ve-gas se ha convertido en un destino gastronoacutemico ya que cada vez son maacutes los turistas que buscan comida de calidad y a un costo accesible
A finales del antildeo pasado se invir-tieron 17 millones de doacutelares para la renovacioacuten del Bacchanal Buffet con mayores recetas colaboradores y un espacio de 25 mil metros cuadrados adecuado para 600 comensales y con una carta de maacutes de 500 platillos que hacen de este bufete uno de los maacutes concurridos y completos de Las Vegas
El chef repostero Carlos Salazar platicoacute en entrevista que des-pueacutes de trabajar en Colombia
su paiacutes natal elaborando postres fue solicitado en diversos destinos de Es-tados Unidos tales como Miami San Francisco y finalmente Las Vegas en diversos hoteles como el Bellagio MGM y actualmente el Caesars Pala-ce en el Gordon Ramsay Pub amp Grill
ldquoEn mi profesioacuten el trabajar en Las Vegas es un gran beneficio que-riacutea lo mejor para mi carrera y en Las Vegas el trabajo se multiplica como el tener a mi cargo 70 panaderos cinco mil cuartos maacutes de 15 restaurantes y banquetes de ocho mil personasrdquo agregoacute
Dijo que actualmente se ha con-vertido en un destino gastronoacutemico
concurrido no solo por sus casinos o vida nocturna sino tambieacuten porque ahora los restaurantes son atendidos por los mejores chefs del mundo
ldquoEn mi carrera he atendido a per-sonajes entre los que destacan Mi-chael Jackson Pavarotti la Reina Isa-bel Celine Dion Elton John asiacute como varios presidentesrdquo expuso
Destacoacute que cualquier comensal puede degustar alguno de sus postres en el Gordon Ramsay Pub amp Grill de Las Vegas con su receta maacutes famosa el pudding
Ademaacutes el pub restaurante britaacute-nico ofrece una variedad de diversas cervezas del mundo acompantildeadas de distintas botanas tales como pes-cados y papas pollo asado y carnes a la lentildea entre otros
Pizzas al estilo Enzo Coccia
Postres de Carlos Salazar POR ISABEL GORDOA