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Universidad Peruana del Oriente Resolución Nº405-2006-CONAFU

Sílabo

Contabilidad General 1. DATOS GENERALES

1.1. Código : 0201-02204

1.2. Carrera Profesional : Turismo, Hotelería y Gastronomía

1.3. Área curricular : Formación Básica

1.4. Tipo : Obligatorio

1.5. Ciclo y nivel : II-tercer ciclo

1.6. Créditos : 4

1.7. Duración : 17 semanas

1.8. Horas : 04 horas

1.8.1. Teoría : 2 horas teoría

1.8.2. Práctica ; 2 horas prácticas

1.9. Prerrequisito : Matemática II

1.10. Semestre Académico : 2014 - I

1.10.1. Fecha Inicio : 25/08/2014

1.10.2. Fecha Término : 20/12//2014

1.11. Docente responsable : CPC:Jervis Sifuentes Rojas

2. COMPETENCIA DEL PERFIL DEL EGRESADO

2.1 DIMENSIÓN PERSONAL

a) Administra el personal, las operaciones y la logística del sector hotelero, turística y gastronómica.

b) Integra equipos de expertos para la formación y desarrollo de actividades y programas del sector hotelero,

turístico y gastronómico.

c) Participa en actividades de investigación relacionadas con los sectores hoteleros, turísticos y gastronómicos.

d) Utiliza la creatividad innata y adquirida para la solución de problemas y la toma de decisiones del sector

hotelero, turístico y gastronómico.

2.2 DIMENSIÓN PROFESIONAL

a) Promueve y construye empresas del ramo hotelero, turístico, gastronómico, agencias de viaje y servicios

conexos.

b) Realiza investigación de mercado, campañas publicitarias y promocionales en turismo, hotelería y gastronomía;

así como de relaciones públicas.

c) Utiliza tecnología de última generación para dar a conocer el turismo, la hotelería y la gastronomía de la región

en el país y el mundo.

d) Planifica, conduce y controla gestión financiera de hoteles y empresas del sector turismo.

e) Elabora y evalúa proyectos hoteleros, turísticos y de servicios gastronómicos.

2.3 DIMENSIÓN SOCIAL

a) Organiza delegando funciones, los trabajos del sector turismo, hotelería y gastronomía con eficiencia y eficacia.

b) Motiva a las persona para desarrollarse en turismo hotelería y gastronomía, ejerciendo liderazgo.

c) Resuelve conflictos y toma decisiones en casos fortuitos relacionados a su especialidad.

d) Aprovecha los recursos humanos y naturales de diferentes culturas, asimilando sus respectivos aportes en turismo,

hotelería y gastronomía.

e) Sostiene sus puntos de vista sobre turismo, hotelería y gastronomía, con sencillez y convicción en diferentes

escenarios.

3. SUMILLA

Contabilidad es una asignatura teórico práctico, con tres (03) créditos, dos hora de teoría y dos de práctica que se

desarrolla en el III Ciclo de la Carrera Profesional de Ciencias Contables y Administrativas en la Escuela de Formación

Profesional: Turismo, Hotelería y Gastronomía de la UPO.

A través del desarrollo de la presente asignatura el estudiante, comprende e interpreta en el nivel básico, los

conceptos generales de contabilidad y el adiestramiento en las técnicas contables, hecho que debe propender al

compromiso en cualquier actividad profesional aplicándolo en el campo empresarial moderno.

Los aspectos temáticos, trata fundamentalmente del estudio de la doctrina contable, los procedimientos, así como el

manejo de los libros, los registros de las operaciones, conocimiento del Balance General, Estado de Ganancias y

Pérdidas, la evolución de las características técnicas de la contabilidad dentro de los Principios y Normas Contables y

el Marco legal vigente a aplicarse.

4. ORGANIZACIÓN DEL PROCESO DE APRENDIZAJE

4.1. COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA

A través del desarrollo de la asignatura, el estudiante, comprende e interpreta, los conceptos generales de

contabilidad y el adiestramiento en el uso de las técnicas contables, de los libros de: Inventarios y Balances, Caja,

Diario, Mayor, EE.FF. (Balance General y Estado de Ganancias y Pérdidas), Hecho que debe propender al

compromiso en cualquier actividad profesional aplicándolo en el campo empresarial moderno.

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4.2. COMPETENCIA DE PROYECCIÓN Y/O EXTENSIÓN UNIVERSITARIA

Asume con convicción las características y dimensiones de su perfil profesional, y cumple con asesoramiento a las

empresas así como los campos de acción e impacto de la carrera, difundiéndolos con seguridad y fluidez de manera

oportuna.

4.3 COMPETENCIA DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA.

Utiliza estrategias investigativas proporcionadas por el docente y otras fuentes, a fin de mejorar su proceso de

aprendizaje.

2. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

UNIDAD 01: La contabilidad-terminología contable-el plan contable

Duración de unidad: 8 semanas

Fecha Inicio: 25/08/2014 Fecha Término: 21/10/2014

Semana/te

ma

CONTENIDOS ESTRATEGIAS

METODOLÓGICAS CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES

ACTITUDINA

LES

Semana 1

Definicione

s básicas

Semana 2.

Principios

generales

1. Concepto de

contabilidad, las

definiciones,

Precursores, evolución

a través de la historia,

fines y objetivos

2. Principios contables,

específicos e

importancia

Diferenciación de la

Contabilidad por diferentes

autores, la importancia de la

Contabilidad en el entorno

empresarial.

Emplea adecuadamente los

principios contables, utiliza la

terminología contable.

Responsabi

lidad y

dedicación

en los

temas

propuestos

Identifica conceptos

básicos.

Elabora resúmenes de

los temas tratados.

Revisa e interpreta

bibliografía conexa.

Resuelve casos

diversos

Responde tareas

para medir su

empeño y

dedicación.

Semana 3.

La partida

doble

Semana 4.

El Plan

Contable

General

para

Empresas Semana 5:

El proceso

contable y

las cuentas

3. Definición: naturaleza

e importancia, regla

básica para

determinar las cuentas

acreedoras y

deudoras.

4. Definición , marco

legal, dinámica de las

cuentas del PCGE

5. Aplicación de las

cuentas del PCGE.

(Práctica calificada).

Aprecia la naturaleza e

importancia de la partida

doble y su correcta aplicación Define, domina el PCGE y su

dinámica dentro del ejercicio

de la contabilidad

Organiza un sistema

conceptual desarrollando

casos prácticos

Responsabi

lidad,

cooperaci

ón y

creatividad

en los

temas

tratados y

trabaja en

equipo

Identificación de

conceptos básicos.

. Resuelve casos

diversos

Semana 6:

Los libros

Contables

Semana

7:Clasificac

ión: Libros

Principales

Semana

8:Libros

auxiliares

6. Definición,

Importancia, Finalidad

y Contenido, aspecto

legal, personas

obligadas a llevar libros

de contabilidad

7. Libros principales:

Finalidad e

importancia, Inventario

Inicial, Balance de

Inventarios Inicial, Libro

Diario, Libro Caja y

libro Mayor.(Proceso

contable)

8. Libros auxiliares,

finalidad e

importancia. Libro de

compras, libro de

ventas, libro de

planillas ,libro de

bancos; desarrollo de

monografías

Evaluación

escrita(primer Parcial )

Jerarquiza los libros contables

dentro del marco legal

,conoce y valora la

importancia de los libros de

contabilidad

Define y observa el Marco

legal, normativo para el

registro del libro de Inventario y

Balance

Soluciona las monografías con

gran acierto

Participaci

ón activa e

innovadora

en los

temas

tratados.

Elaboración

conceptual.

Solución de

problemas.

Responde tareas

para medir su

empeño y

dedicación

INVESTIGACIÓN FORMATIVA Investiga respecto a la Aplicación de los principios contables en casos reales de su

especialidad

PROYECCIÓN SOCIAL Formula Proyectos de interés Social en el Comunidad haciendo uso de los conocimientos

adquiridos en clase

EXTENSIÓN UNIVERSITARIA Primer Foro de Desarrollo: Turismo eje de desarrollo de la Región Loreto" (Planeamiento y

organización)

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UNIDAD 02: los libros contables/ estados financieros

Duración de unidad:8 semanas

Fecha Inicio: 21/10/2014 Fecha Término: 20/12/2014

Semana/tem

a

CONTENIDOS ESTRATEGIAS

METODOLÓGI

CAS CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINA

LES

Semana 9:

Los libros

Contables –

Libro de

inventario

inicial y

Balance de

inventario

inicial

Semana

10:Libro

Diario

Semana

11:Libro Caja

Semana

12:Libro

Mayor

9. Definición: libro de Inventario

inicial y Balance de inventario ,

contenido finalidad e

importancia : Sus , partes,

asiento de apertura(desarrollo

práctico)

10. Definición, Libro Diario:

contenido e Importancia,

asientos de apertura y

centralización de las

operaciones de los libros

auxiliares, rayado y partes que

lo conforman (Debe y Haber)

desarrollo de caso practico

11. Definición: Libro Caja,

clasificación, contenido e

importancia de su

centralización de las

operaciones de Ingresos y

Egresos en el libro

diario(desarrollo de caso

práctico) 12. Definición: Libro Mayor,

contenido e importancia ,

partes y centralización de las

operaciones del libro diario

Evaluación escrita (Segundo

parcial).

Analiza el libro diario

dentro del sistema

contable como libro

centralizador de las

operaciones de los libros

auxiliares

Conoce y valora la

importancia del Libro de

Caja , desarrolla con

criterios los trabajos

prácticos

Observa el marco legal y

normativo para el registro

y utilización en forma

adecuada del libro

Mayor

Responsabi

lidad,

interaprend

izaje y

creatividad

en los

temas

tratados

Relación de

Conceptos.

Abstracción,

Organizació

n y

Transferenci

a de

Información.

Reflexión

individual de

su

aprendizaje

Semana 13:

Balance de

Comprobaci

ón

Semana14:

Los EE.FF.

Semana 15:

Balance

General

Semana

16:Estado de

Ganancias y

Perdidas

Semana 17:2

Examen

parcial /

examen final

13. Definición: Balance de

comprobación, partes y

contenido

14. Definición: Los EE.FF., Objetivos e

importancia y clasificación 15. Definición: Balance General,

estructura, clasificación e

importancia, aspecto legal y

tributario. 16. Definición: Estado de

Ganancias y Pérdidas,

estructura y contenido aspecto

legal y tributario

17. (Examen final y presentación

y/o exposición de trabajos de

casos prácticos encargados).

Investiga y diferencia el

Balance General del

Balance de

Comprobación,

confecciona el Balance

general y el Estado de

Ganancias y Pérdidas.

Valoración

e interés

por los

temas

desarrollad

os.

Relación

de

Conceptos

.

Abstracció

n,

Organizaci

ón y

Transferen

cia de

Informació

n.

Desarrollo

de casos.

INVESTIGACIÓN FORMATIVA Investiga respecto a la Aplicación de los principios contables en casos reales de su

especialidad

PROYECCIÓN SOCIAL Formula Proyectos de interés Social en el Comunidad haciendo uso de los

conocimientos adquiridos en clase

EXTENSIÓN UNIVERSITARIA Primer Foro de Desarrollo: Turismo eje de desarrollo de la Región Loreto" (Ejecución)

6. EVALUACIÓN

6.1. CONCEPTOS

a) Evaluación de Entrada:Es una evaluación escrita de carácter referencial que mide los conocimientos previos

que el alumno tiene respecto al contenido del curso o cursos prerrequisitos. Esta evaluación no es

considerada dentro del cálculo del promedio de nota del curso, pero debe ser de conocimiento del alumno.

Además, esta evaluación le servirá al docente para afinar sus estrategias y orientar su proceso de

enseñanza-aprendizaje.

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b) Evaluación regular: Son las evaluaciones en escala vigesimal (00-20) que se toman a los alumnos en cada

unidad temática. Los tipos de evaluación regular son:

b.1. Evaluación de contenidos cognitivos (Conceptual):

Son aquellas evidencias de aprendizaje que los estudiantes irán construyendo durante el desarrollo de

los contenidos del área. Se puede considerar: reportes de lecturas, organizadores de conocimiento,

pruebas escritas, exposiciones, etc.

b.2. Evaluación de contenidos Procedimentales (Procedimental):

Se puede considerar como evaluación procedimental a la realización de técnicas, prácticas

calificadas, ejercicios prácticos, etc.

b.3. Evaluación de la participación en la Proyección Social de la carrera:

Es considerado como evaluación de Proyección Social a la participación en campañas de proyección

a la comunidad, que se organice por el docente del curso (I unidad) y por la Carrera Profesional (II

unidad).

b.4. Evaluación de la investigación formativa:

Son aquellas evidencias de aprendizaje que los estudiantes irán construyendo durante el desarrollo de

los contenidos del área. Se puede considerar análisis de artículos científicos, seminarios de temas

asignados, etc.

b.5. Evaluación de la Actitud:

Se evaluará mediante:

• Autoevaluación: Se debe motivar al estudiante y darle la oportunidad de manifestar su calificación

cualitativa y cuantitativa respecto a sus aprendizajes. Se le solicita que argumente su decisión; la

nota que él se asigne será inalterable, ni los docentes ni sus compañeros podrán modificarla. Puede

utilizar fichas de metacognición.

• Coevaluación: Los estudiantes tienen la oportunidad de participar en la calificación de sus

compañeros, valorando el desempeño que manifiesten en cada una de las actividades realizadas

durante el semestre académico.

b.6. Evaluación de la participación en la Extensión Universitaria.

Es considerada como evaluación de proyección social a la participación de los estudiantes

en apoyar la difusión de conocimientos a través de foros, cursos, o talleres prácticos con

incidencia en políticas regionales o nacionales que ayuden al desarrollo, ofrecidos por la

universidad, tanto dentro como fuera de la universidad a la población en general.

La nota de la primera unidad, estará dada por la evaluación que hace el docente en la

participación durante el avance de la planificación del evento a ejecutar por la

Universidad. La nota de la segunda unidad, el docente consignará después de la ejecución

del evento.

c) Evaluación Sustitutoria: Es una evaluación al cual el alumno tiene derecho y que puede ser solicitada con el

fin de reemplazar una evaluación no rendida (justificada o injustificada), desaprobada o cuando se desea

subir el promedio de la unidad.

El alumno sólo puede rendir una evaluación sustitutoria por unidad, pudiendo rendirlas en todas las unidades.

Sin embargo, sólo puede ser solicitada hasta dentro de los 7 (siete) primeros días luego de haber finalizado la

unidad de la cual desea rendir sustitutorio, lo que no significa que se deba esperar a que finalice la unidad

para recién solicitarla, pudiendo pedirla en cualquier momento dentro de la unidad.

La evaluación sustitutoria reemplaza a la nota más baja, o ausencia de nota, obtenida únicamente en las

evaluaciones Conceptuales o Procedimentales, y para la cual el alumno deberá pagar el derecho de

acuerdo a lo establecido en el TUPA de la UPO.

La solicitud para pedir la evaluación sustitutoria debe iniciarla el alumno dirigiéndola al responsable de

Carrera Profesional, quien a su vez coordinará con el docente para su ejecución.

d) Evaluación de Aplazados: Es una evaluación de carácter global al cual tiene derecho el alumno, previo

pago de la tasa establecida en el TUPA, y que reemplaza al Promedio Final del curso.

Sólo tienen derecho de rendir examen de aplazado los alumnos que hayan obtenido promedio final entre 8

(ocho) y 10 (diez).

6.2. PROCESO DE EVALUACIÓN

a) Promedio de la Unidad

Para el proceso de evaluación, se debe de tener presente los criterios, valoración, porcentaje e

instrumentos, que son necesarios conocer y respetar a fin de obtener el promedio en cada una de las dos

unidades en las que está dividido un curso.

Evaluación Porc. de

Valoración

Instrumento de

Evaluación

Sub

Porc.

Tipo de evaluación Evaluador

Conceptual (EC) 30% Prueba Escrita 30% Heteroevaluación Docente

Procedimental

(EP) 30% Lista de Cotejo 30% Heteroevaluación Docente

Investigación

Formativa (EIF) 10% Lista de Cotejo 10% Heteroevaluación Docente

Proyección

Social (EPS) 10%

Guía de

Observación (GOP) 5% Heteroevaluación Docente

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Lista de Cotejo (LCP) 5% Co-evaluación Compañeros

de clase

Extensión

Universitaria (EEU) 10%

Guía de

Observación (GOP) 5% Heteroevaluación Docente

Lista de Cotejo (LCP) 5% Co-evaluación Compañeros

de clase

Actitudinal (EA) 10%

Guía de

Observación (GOA) 3% Heteroevaluación Docente

Lista de Cotejo

(LCC) 3% Co-evaluación

Compañeros

de Clase

Lista de Cotejo

(LCA) 4% Autoevaluación Alumno

Total 100% 100%

Los valores de EPS y EA están conformados por otras evaluaciones más detalladas, las cuales también

poseen una ponderación específica para cada criterio, tal como se ve en la tabla anterior. Esto debe ser

considerado al momento de obtener los valores que serán considerados en el cálculo del promedio de la

unidad.

El promedio de cada unidad es el promedio ponderado de las evaluaciones realizadas durante la unidad,

siendo la siguiente la fórmula para obtenerlo:

Promedio Unidad N (PUN) = EC x 0.30 + EP x 0.30 + EA x 0.10 + EIF x 0.20 + EPS x 0.10

b) Nota Final del curso

Lanota final de curso es el promedio simple redondeado al mayor, de los promedios obtenidos en la primera

y en la segunda unidad.

Promedio Final (PF) =

Se considera nota aprobatoria a partir de 10.5 (En el registro de actas sólo se consideran valoresenteros).

7. BIBLIOGRAFÍA

(Norma APA para Turismo y Derecho, Norma Vancouver para Enfermería, Estomatología y Sistemas)

a) Básica

1. CHAVEZ ACKERMAN : Pascual y GARCIA PEREZ- “Fundamentos y Principios de Contabilidad”

2. DIAS MOSTO, Jorge : “Contabilidad General” Tercera Edición 1981

3. Erly ZeBallos : Contabilidad General

4. ZEVALLOS Erly : “Fundamentos de Contabilidad” Editorial AVC, Edición 2006.

Paginas Web:

http://www.mailxmail.com/curso/empresa/contabilidad2/capitulo1.htm

http://www.perucontable.com/excelcontable/category/contabilidad/

www.asesorempresarial.com/web/blog_i.php?id=30&id...

http://grupos.emagister.com/raul_vilcarromero_ruiz/documentos/u/3631405

Iquitos, agosto del 2014

Promedio Unidad 1 (PU1) + Promedio Unidad 2 (PU2)

2