Pescado - lfmurcie.org · - Pechuga de pollo empanada - Pollo rustido - Sopa Shitake HUEVOS -...

2ªSemana

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Ensalada de temporada

Pan

Pan

Pan Pan Pan

Pan

Pan

Pan

Batido de fruta

Pan

PanFruta

Pan

Bizcocho de manzana

Ensalada con crujiente de pollo

Ensalada mixta

Ensalada marinera

Ensalada de pasta con alubias

Ensalada caprichosa

Pasta

Garbanzos boloñesa

Rollito de York con verduras

Ensalada de pasta

SalmorejoEnsalada serrana

Ensalada de la huerta Ensalada del tiempo

Ensalada de verano

Ensalada de pollo veraniegaArroz Tortilla

Pollo

Asado

de pescado

rebozada

al horno con salsa

estofadas

de pollo

Fruta Pan

en salsa con

Paella de marisco y pescado

Fideuá de patatas

Lentejas

con verduras

Merluza

Albóndigas

de pescado y marisco

Arroz

a la cubana con salchicha Lentejas

Ensalada campesina

Salmón

Pescadoen salsa con patatas al montón

Ensalada completa

integral Pan integral

Pan integralPan

Pan integral

Pan integralPan integral

Pan

Ensalada fresca

con pollo y garrofonesFruta con yogur Fruta Fruta Fruta

Fruta Fruta Fruta Fruta

Fruta Fruta Fruta

Lasañacasera de carne y verduras

Fruta Frutacon chorizo y huevo

Ensalada de lentejas

Pan

Fruta integral

Fruta integral

Asado con magra y garbanzos en salsa con patatas

ArrozGazpacho

patatas

Pasta

con salsas

Sorbete de fruta

Alubias a la vinagretaPollo

asado con manzanas

1ª

3ª2ª

SEMANA

4ª

3ª

1ª4ª

SEMANA

2ª1ª1ª

1ª

1ª

3ª

SEMANA

2ª

4ª

2ª

4ª3ª

SEMANA

1ª

2ªSemana

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y alubias

Fresas con yogur

Clafoutis de frutas

Batido fresa natural

Batido de fruta natural

Fruta con yogur

Ensalada con york y queso

Ensalada gourmet

de pollo

Sopa de fideos

Ensalada mixta

Ensalada de pollo veraniega

Ensalada oriental

Ensalada con bacon y cherry

Garbanzos

Alubias

con pollo

Ensalada con crujiente de pollo

Ensalada toscana

Ensalada mediterránea

Ensalada serrana

Tomate con caballa

Crema de calabacínEnsalada de temporada

Ensalada de verano

Ensalada del tiempo

Ensalada de espirales tricolor Ensalada campesina

Ensalada verde

Ensalada de pasta

Ensalada primavera

Ensalada marinera con caballa

Ensalada de tomate y atún

Ensalada con caballitas

Puré de verduras

Hachis Macarrones/Lasaña

Pescado

Estofado

Arroz

Falafel

gratinado

de ternera y verduras

Pollo al curry con arroz

estofadas

de pavo con verduras

en salsa con verduras y patatas

con huevo y chorizo en guiso

Ensalada César

Fruta Pan

de lentejasPasta con salsas

Lentejascon carne y verduras

a la cubana con salchicha

Garbanzos

parmentier

Asado

en crapaudine con espaguetis

Guiso

Hamburguesa

con pollo

Ternera

Arroz

en salsa ravigote con ensalada

Pollo

con garbanzos y costillejasArroz

con garrofones

Bizcocho de manzana

Crema St. Germain

con verduras

Ensalada de la huertaEnsalada griega

con salsas

rebozada

Ensalada variada

Pasta

Lentejas

con salsasde alubias con ensalada

Paella de pescado y marisco

Pollo

Merluza

Pasta

Merluzaa la murciana con ensalada

Albóndigasde pescado con

Crepes con fruta

Ensalada de colores

PouletAlubias

Pan integral

*Guiso/Pescadode pescado

*Alubias/con arroz

con magra y verdurasArroz

Ensalada completa

Asadode pescado

con arroz basquaise con arroz

Arroz

Ensalada tropical

Tallarinescon salmón

con garbanzosFruta Pan

Fruta Pan

Fruta Pan

Fruta Pan

Fruta Pan

Fruta Pan Fruta Pan

Fruta Pan

Fruta Pan

Fruta Pan

Fruta Pan

Fruta Pan

Fruta Pan Pan

Pan

Pan

Pan

Pan

Pan

Pan

Fruta

Pan integralFruta

Pan integralFruta

Pan integralFruta

Pan integralFruta

Pan integralFruta

Pan integralFruta

Pan integralFruta

Pan integralFruta

Pan integralFruta

Pan integralFruta

Pan integralFruta

Pan integralFruta

Pan integralFruta

Chili

patatas

*PSM--CP/CE1--4 ème

en salsa con patatas

Sopa de verduras

2ª

4ª3ª

SEMANA

1ª

5ª

6ª

SEMANA

4ª

7ª

1ª

3ª2ª

SEMANA

4ª

1ª2ª

SEMANA

7ª

3ª

4ª

5ª6ª

SEMANA

4ª

7ª

SEMANA

5ª6ª

La dieta debe contener alimentos de fácil digestión como aquellos que contienencarbohidratos complejos (arroz, patata, zanahoria, plátano, manzana...)

Se deben evitar alimentos grasos o ricos en azucares simples, asi como frutasy verduras crudas (se recomienda cocidas o asadas)

Alimentos aconsejados para dietas suaves o astringentes

Alimentos recomendados: arroz y zanahoria (cocido), patata (cocida o en puré), pescado blanco (cocido o asado), carne de pollo o pavo (cocida o asada),

jamón york, pechuga de pavo, queso fresco, pan blanco (tostado), manzana asada o en compota, plátano maduro y yogur natural.

Pan blanco tostado

Arroz blanco Manzana asada o en compotacon pollo cocido y zanahoria

Patata hervida Pechuga a la pancha

Pan

Sopa de arroz

Yogur Merluza al horno

Sopa de fideos Tortilla francesa

natural blancoPan

blancoFruta madura

Manzana asada o en compotaPan blanco tostado

con zanahoria

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Fruta PanFrutaPan Fruta PanFrutaFruta Pan Pan

Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada EnsaladaHuevoPescadoHuevo


Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada EnsaladaPescado con guarnición de arrozHuevo


Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada

HuevoPasta

Huevo

Pescado

Fruta PanFrutaPan Fruta PanFrutaFruta Pan

Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada EnsaladaHuevo

1º Plato verdura

Pan

1º Plato verdura


Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada EnsaladaPescado

Pescado



Huevo

Huevo

plato único

con guarnición de arroz Pasta

Huevo

Pescado Arroz

Carne

Verdura

Pescadocon guarnición de verduraVerdura

plato único

Pescado

1º Plato verduracon guarnición de patata

PescadoPastacon guarnición de patataPescadoVerdura

plato único

Arroz

Carne



Pescado

Huevo

con guarnición de patata

Pescado PescadoCarneHuevo con guarnición de patata

con guarnición de verdura

1º Plato verdura

GUARNICIONES- Arroz blanco- Arroz pilaf- Berenjenas a la miel- Croquetas caseras de zanahoria- Morcilla de verano- Patata cocida- Patatas a lo pobre- Pimientos asados- Pisto- Puré de patata- Verduras a la plancha- Verduras al horno con orégano- Verduras en tempura

PESCADOS- Bacalao gratinado con gambas- Bolitas de pescado y calabacín- Brandada de bacalao- Caballitas con tomate- Croquetas caseras de pescado- Dorada o lubina a la espalda- Hamburguesa casera de pescado- Lenguado a la Menier- Merluza a la Romana- Merluza al yogurt- Pastel de pescado con puré de patata- Pescado rebozado- Pescado temporada plancha/horno- Sopa de pescado

1º PLATO VERDURA- Crema de calabacín- Crema de calabaza- Crema de verdura- Crema de zanahoria- Hervido Murciano- Sopa de verduras

ARROCES- Arroz con verduras y soja- Arroz tres Delicias- Ensalada de arroz

CARNES- Brochetas de pavo y verduras- Caldo con albóndigas- Carne a la plancha- Chuletillas de cordero al horno - Conejo al ajillo con patatas- Crepes de jamón y champiñón- Croquetas caseras de jamón- Filetes de pavo rellenos de espinacas- Hamburquesa casera de ternera- Magra con tomate- Pastel de carne y verduras- Pavo a la miel- Pechuga de pollo empanada- Pollo rustido- Sopa Shitake

HUEVOS- Ensalada de patata con caballa- Huevos con tomate- Huevos rotos- Pisto con huevo y jamón- Revuelto de champiñón con jamón- Sopa de fideos con huevo duro- Tortilla de berenjena- Tortilla de coliflor- Tortilla de espinacas- Tortilla de patatas y pimientos- Tortilla de patatas- Zarangollo

PASTAS- Calzone de espinacas, jamón y queso- Coca casera de verduras y york- Ensalada de pasta con atún- Ensalada de pasta con jamón- Ensalada de pasta con salsa pesto- Pasta con brocoli y bacon- Pasta con salmón- Pasta con verduras y york- Pizza casera de champiñón y bacon

VERDURAS - Plato único- Albóndigas de espinacas- Berenjenas rellenas- Brócoli gratinado en salsa queso- Calabacines rellenos- Coliflor gratinada- Croquetas de coliflor- Gratinado de calabacín- Michirones- Pastel de berenjenas- Pastel de verduras

El plato a elaborar de cada grupo de alimentos se puede elegir libremente. Se facilitan a continuación sugerencias para cada grupo.

Puede consultar las recetas de estos platos en la web: www.molinadesegura.es

Este menú ha sido elaborado y supervisado por profesionales de las Concejalías de Sanidad y Educación del Ayuntamiento deMolina de Segura, los Centros de Salud del Municipio y las Consejerías de Sanidad y Educación de la Comunidad Autónoma de Murcia

Todas las recetas de este menúy más información en la Web del colegio

y la Web del Ayuntamiento de Molina de Segura(Concejalías de Sanidad y Educación)

http://www.molinadesegura.eshttp://www.murciaeduca.es

1-3Años 1300

Diarias325 455 130 390390

Desayuno Comida Merienda Cena

4-8Años

1642Diarias

410 575 164 492Desayuno Comida Merienda Cena

1742Diarias


9-13Años

2071Diarias


2279Diarias


14-18Años

2368Diarias


3152Diarias


Menú saludable739 calorías

Evolución de la obesidaden Molina de Segura

Menú NO saludable1.840 calorías

El Ministerio de Sanidad concedió a este Programa el al Mejor Programa de Alimentación Saludable en el Ámbito Escolar de España

Obesidad

16,31%

Sobrepeso Exceso de pesoobesidad + sobrepeso

12,47% 8,89%10,62% 26,93%

21,36%-3,84% -1,73% -5,57%

2007

Diferencia

2013

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