Pie de galletas oreoCategora: Postres

El pie de galletas oreo, no necesita presentacin. Es un postre que simula bien al tradicional pie y que, adems, le da un toque diferente y delicioso. Prepralo en casa a tus invitados les encantara. Esta es la receta:

IngredientesDos paquetes de galletas oreo3 cucharadas de mantequilla derretida250 gramos de queso crema philadelphia o su equivalente de taza de azcar1 cucharada de esencia de vainilla3 huevos

PreparacinMuele las galletas en una procesadora y colcalas en un molde. Mzclalas con la mantequilla derretida y forma una capa gruesa presionando sobre la base.En un tazn bate el queso crema, el azcar y la esencia de vainilla.Aade los huevos poco a poco y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homognea.Vierte la preparacin sobre la cobertura de galletas oreo.Hornea a 180C, durante 40 minutos, chequeando con un cuchillo la textura del pie para evitar que se queme. Deja enfriar y lleva el pie a la nevera hasta que endurezca y tenga consistencia. Siempre consrvalo en la nevera, incluso despus de ser consumido.