Pisco Peruano Musisal
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PISCO PERUANO PISCO PERUANO
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PISCO PERUANOPISCOPISCO
PERUANOPERUANO
Desde el siglo XVIen los valles de la
costa peruana
Desde el siglo XVIen los valles de la
costa peruanase elabora el pisco.
Es un licor muy especial, netamente
del PERU.
se elabora el pisco.Es un licor muy
especial, netamentedel PERU.
Se produceprincipalmenteen la zona de ICA y Nazca.
Se produceprincipalmenteen la zona de ICA y Nazca.
PISCO
Es también el nombre del puerto peruanodesde donde se distribuían
las botijas que conservan
el licor. Estas vasijas
también llevanel nombre:
pisco.
Es también el nombre del puerto peruanodesde donde se distribuían
las botijas que conservan
el licor. Estas vasijas
también llevanel nombre:
pisco.
PISCOPI
En “ Quechua”,idioma de losIncas.
En “ Quechua”,idioma de losIncas.La palabra Piskosignifica aveo pájaro.
La palabra Piskosignifica aveo pájaro.
El licor pisco esel aguardienteobtenido por destilación de mostos frescosde uvas pisqueras.
Nevado PISCONevado PISCO
En la Cordillera de los Andes, cadena de montañas que atraviesa al Perú, está el macizo Huanchoy, una de las regiones
centrales. Allí se encuentra el hermoso nevado que lleva el nombre Pisco. (tiene 5.372 m.s.n.m.)
En la Cordillera de los Andes, cadena de montañas que atraviesa al Perú, está el macizo Huanchoy, una de las regiones
centrales. Allí se encuentra el hermoso nevado que lleva el nombre Pisco. (tiene 5.372 m.s.n.m.)
Pisco Puro.El de mayor carácterSe elabora con uvas no aromáticasQuebranta, Mollar, la Negra y la Uvina
Pisco Puro.El de mayor carácterSe elabora con uvas no aromáticasQuebranta, Mollar, la Negra y la Uvina
Pisco Mosto Verde.De la destilación de mostos que no han completado el proceso defermentación.
Pisco Mosto Verde.De la destilación de mostos que no han completado el proceso defermentación.
Entre las variedades de Pisco estan
Pisco Aromático.Es un pisco de exquisito aroma y se logra de uvas fragantes como la Moscatel , Italia y un poco de Torontel
Pisco Aromático.Es un pisco de exquisito aroma y se logra de uvas fragantes como la Moscatel , Italia y un poco de Torontel
Pisco Aromatizado.Cuando en la destilación se agregan frutas colocadas en unacanastilla dentro dela paila para extraeraromas de diferentesfrutas como: mango,limón, maracuyá, etc.
Pisco Aromatizado.Cuando en la destilación se agregan frutas colocadas en unacanastilla dentro dela paila para extraeraromas de diferentesfrutas como: mango,limón, maracuyá, etc.
Para apreciar el piscoen su real valor, hayque conocerlo y saberbeberlo.
Una manera de reconocer la calidaddel pisco es agitar la botella en formacircular, con el picohacia abajo para vercomo se forma la “Rosa y Cordón del Pisco”.
El pisco es un licor noble:incoloro, translúcido, cristalino y luminoso.
Como un brillante.
Son sus característicasde calidad y purezanecesarias para recibir su nombre conhonor.
No deberá tener ningún tipo de residuos ni mostrarcolor ambarino.
“El pisco es peruano”
Para jerarquizar los piscosse tiene en cuenta:la apariencia, los aromas, el equilibrio de sabor,la acidez, la suavidad yla apreciación alcohólica
El pisco es base devariedad de cocktelesen los que se aprecia la persistencia gustativa de tan señalado licor. Un ejemplo es el
“Pisco Sour”.
Presentación:V. Galdos del Carpio .Presentación:V. Galdos del Carpio .
“El pisco es peruano, de eso no hay duda.”“El pisco es peruano, de eso no hay duda.”
En la China lo conocen;lo exigen en Senegal,en Tailandia o en Nepal. República Checa y Arubasaben que el licor de uvaes un placer sin igual.
Borbotones de ambrosíaerupcionan en las jarras,lagrimones de las parras nos deleitan con porfía,
¡¡POESÍA Y SALUD!!! El regio whisky escocésdio prestigio a Gran Bretañael vino llegó de Españay el buen coñac es francés;obvio: el sake es muy japonés
El bloody mary es haitiano,y el tequila mexicanoen muchas partes se impuso,al igual que el vodka rusoel famoso ron cubano.
Pero todos estos goces se inclinan ante el portentode un néctar de monumento,preferido de los dioses.
El PISCO es mis hermanos, como conclusión feliz,oriundo de mi país y.y de todos los peruanos.
Ya es hora que al araucanose le deba poner coto,El pisco es cholo; no es roto, y graben bien este disco:nuestro pisco nació en Piscoen tiempos ya muy remotos.
Aromas de fantasíajubileo en las gargantassabroso puro quebrantamosto verde idolatradoy un venerable acholado que las penurias espanta
Este regalo sin par,patrimonio del Perú,nuestros vecinos del surse lo quieren apropiar.
No te dejes madrugar: el pisco es de tu tierray, si a lo tuyo se aferracualquier amigo de Chile,con orgullo corre y dile:¡No ganarás esta guerra!
