GENERALIDADES

DE PLAGUICIDAS

Dra. Jackeline Berroterán Mejía

Plaguicida: Es cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los vectores de enfermedades humanas o de los animales, las especies no deseadas de plantas o animales que causan perjuicio o que interfieren en la producción, elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productos agrícolas, madera y productos de madera o alimentos para animales, también aquellos que pueden administrarse a los animales para combatir plagas sobre sus cuerpos.

Plaguicida: -Sustancias reguladoras del crecimiento-Defoliantes-Desecantes-Agentes para reducir la densidad de la fruta- Agentes para reducir la caída prematura de la fruta-Sustancias para proteger cosechas.

Clasificación:

1- Según el organismo que desean controlar

2- Según el grupo químico

3- según la toxicidad aguda

Según tipo de organismo

•Insecticida:-Larvicida: larvas de insectos-Formicida: hormigas-Pulguicidas: pulgas-Piojicida: piojos-Aficida: pulgones

•Acaricida: garrapaticidas

Según tipo de organismo

•Nematicida: nemátodos•Molusquicida: moluscos•Rodenticida: roedores•Avicida: aves•Bacteriostático, bactericida: bacterias•Fungicidas: hongos•Herbicidas: plantas indeseadas

Según grupo químico-Bipiridilos-Carbamatos-Compuestos órgano-estánicos-Compuestos organoclorados-Compuestos organofosforados-Compuestos órgano mercuriales-Triazinas-Derivados del ácido fenoxiacético-Piretrinas y piretroides-Tiocarbamatos-Derivados cumarínicos

Clasificación según toxicidad aguda

La OMS ha recomendado una clasificación de plaguicidas según el grado de peligrosidad, entendiendo ésta como su capacidad de producir daño agudo a la salud cundo se dan una o múltiples exposiciones en un tiempo relativamente corto. La clasificación distingue entre: a- Formas de mayor y menor riesgo de cada productoB- Ingrediente activo y C- Formulaciones

Según toxicidad aguda DL 50: mg/Kg. en ratas

Clasificación toxicológica

FORMULACIÓN

La combinación de varios ingredientes para hacer que el producto sea útil y eficaz para la finalidad que se pretende.

Aditivos

ImpurezasSustancia transportadorao diluyente

Principio activo

Formulación

INGREDIENTE ACTIVO

ES LA PARTE BIOLÓGICAMENTE ACTIVADE PLAGUICIDA PRESENTE EN UNAFORMULACIÓN

USUALMENTE SE ABREVIA “i.a.”

Sustancia para mejorar la estabilidad o función del producto. Ej. Tetracloruro de carbono, cloroformo, etc.

Material usado para diluir un concentrado. Ej. Agua, derivados del petróleo, etc.

Sustancia transportadorao diluyente

Aditivos

Impurezas

TCDD (dioxinas) presentes en herbicidas clorofenoxis: 2, 4, 5 T y 2,4 D.– Cancerigenas.

Etilentiourea: en bisditiocarbamatos– Antitiroídea

Isomalatión en el malatión.

ADVERTENCIA

ADEMÁS DEL INGREDIENTE ACTIVO, OTROS COMPONENTES DE UNA FORMULACIÓN TAMBIÉN PUEDEN SER PELIGROSOS

TIPOS DE FORMULACIONES

POLVO (P)POLVO SOLUBLE (PS)POLVO HUMECTABLE (PM O PH)GRANULADO (G)CEBO (C)CONCENTRADO EMULSIFICABLE (CE)AEROSOL (A)ULTRA BAJO VOLUMEN (UBV)LÍQUIDO SOLUBLE (LS)

No. CAS Es una identificación numérica única para

compuestos químicos, polímeros, secuencias biológicas, preparados y aleaciones.

Llamado también CAS RN (en inglés CAS registry number).

Chemical Abstracts Service (CAS), es una división de la Sociedad Americana de Química, asigna estos identificadores a cada compuesto químico que ha sido descrito en la literatura.

Ingesta Diaria Admisible (IDA) Corresponde a la cantidad de una sustancia

que pueda ser ingerida diariamente por un individuo durante toda su vida, sin que le produzca un daño a la salud.

Este nivel o dosis, es fijado generalmente por experimentación animal sobre toxicidad aguda y crónica (investigando actualmente efectos mutagénicos, teratogénicos y carcinogénicos).

CAMPESINOSAPLICADORESAVIADORES, FUMIGADORES, ETC.TRABAJADORES DE INVERNADEROSRECOLECTORES DE COSECHASAMAS DE CASALAVANDERAS

Principales grupos expuestosocupacionalmente a los plaguicidas

La población general puede estar expuesta a los plaguicidas

A través del aire

A través del agua

A través de los alimentos

En los accidentes tecnológicos

CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS POR PLAGUICIDAS

CONTAMINACIÓN AMBIENTAL POR PLAGUICIDAS

INTENCIONAL

NO INTENCIONAL

Uso de plaguicidas-Agrícola: aproximadamente el 85% de los plaguicidas están dedicados dedicado al sector agropecuario. Para el control de las múltiples plagas que afectan las cosechas en cualquiera de sus etapas.

Salud Pública Control de vectores de enfermedades

como malaria, dengue, enfermedad de chagas, oncocercosis, peste, fiebre amarilla, filariasis, tripanosomiasis, esquistosomiasis, leishmaniasis y tifo.

Control de plagas (roedores) y erradicación de plantaciones cuyo producto final sea droga ilícita.

Concentraciones: 1-25%

En el Hogar Incorporados en productos como cosméticos,

champús, jabones y repelentes de insectos. Se usan en el lavado y secado de alfombras,

en desinfectantes caseros y en productos para el cuido de mascotas y plantas, además del uso de insecticidas.

Concentración: 0.05- 5%

Ganadería y cuido de animales domésticos

En la desinfección de ganado ovino y de animales domésticos como perros y gatos.

Tratamiento de estructuras Tratamiento de edificios públicos y

privados, oficinas, hospitales, hoteles, cines, teatros, restaurantes, escuelas, supermercados, tiendas de departamentos, instalaciones deportivas.

Bodegas de almacenamiento de alimentos y en la industria ferroviaria y de navegación marítima y aérea.

RIESGO = TOXICIDAD X EXPOSICIÓN

Riesgo con plaguicidas RIESGO = TOXICIDAD X

EXPOSICIÓN

Mayor toxicidad mayor riesgo Mayor exposición mayor riesgo

Riesgo con plaguicidas Compra: productos trasegados, envases en

mal estado, plaguicidas de alta toxicidad, de uso agrícola para usar en hogares.

Transporte: derrames, contaminación de alimentos de personas, animales, ambiental.

Almacenamiento: en envases no originales, derrames, ingesta accidentales, etc.

Uso: derrames, contaminación ambiental, intoxicaciones a trabajadores, población en general, muerte.

Medidas de prevención - COMPRA

Centros autorizados, productos originales, envases en buen estado,.

Conocer el producto a comprar, a través de la lectura de la etiqueta para conocer toxicidad, usos, plagas que contrarresta, dosis, etc.

Buscar asesorías.

Transporte Plaguicidas se transportan separados de alimentos,

personas y animales para evitar contaminación. No consumir alimentos en los cuales se haya

derramado plaguicidas. Los plaguicidas se deben llevar en cajas seguras

para evitar derrames.

Almacenamiento No reenvase los plaguicidas, se deben mantener en

envases originales para evitar las ingesta accidentales al ser confundidos con bebidas.

Almacenar en bodegas, fuera del alcance de los niños, bajo llave.

Si no hay bodega, almacenar en cajas de madera con llave y colocar en lugares altos.

Usos Lectura de la etiqueta para conocer las

recomendaciones específicas de cada producto: dosis, diluciones, equipos de protección personal en las etapas de preparación, mezcla, aspersión, etc. (botas, pantalón largo y camisa manga larga, overol, gafas, mascarilla, guantes, etc.)

Usos No comer, beber o fumar durante se

apliquen plaguicidas. Si van hacerlo lavarse las manos con agua

y jabón. No utilizar envases vacíos de plaguicidas,

para almacenar alimentos, agua, etc.

Usos No soplar las boquillas con la boca en caso

de obstrucción de las mismas. Higiene personal: bañarse y cambiarse de

ropa al terminar de aplicar plaguicidas.

Usos La ropa de trabajo (fumigar) se debe de lavar

separado del resto de la ropa de la casa. Para evitar contaminación del resto de la familia.

Al lavar la ropa se deben de tomar medidas para evitar contaminación de quien la lava.

TIPOS DE EFECTOS DE LOS PLAGUICIDASSEGÚN LA FORMA DE EXPOSICIÓN

EXPOSICIÓN

ÚNICA REPETIDA

INMEDIATOS

A LARGOPLAZO

Intoxicaciónaguda

Efectosretardados

IntoxicaciónagudaHipersensibilidad

Intoxicacióncrónica

EFECTO AGUDO

Aquel de rápida aparición y curso(generalmente en las primeras 24horas), producidos por una soladosis o por corta exposición a unasustancia.

EJEMPLOS DE EFECTOS AGUDOS

Irritación de piel y mucosas

Efectos en el sistema nervioso central y periférico (ej. coma, excitación, parestesias, etc.)

Efectos cardiovasculares (ej. bradicardia, taquicardia, hipertensión arterial, etc.)

Efectos respiratorios (ej. Depresión respiratoria, taquipnea, etc.)

Efectos gastrointestinales (ej. náuseas, vómitos, diarreas, etc.)

Efectos renales (oliguria, anuria, etc.).

EJEMPLOS DE EFECTOS AGUDOS

K id n eyK id ney

B ladder

Ureters

Urethra

UR INARY SYSTEM

EFECTOS CRÓNICOS

Se observan a largo plazo y son elresultado de varias exposiciones,generalmente a cantidades pequeñasde la sustancia, repetidas por untiempo prolongado (a menudo, pero no siempre, irreversibles).

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZOPOR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS EXPOSICIÓN A

NEUROLÓGICOS

Neurotoxicidad retardada

Cambios de conducta

Organofosforados(leptofós), Carbamatos (carbaril)

Organofosforados

Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS.1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZOPOR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS EXPOSICIÓN A

NEUROLÓGICOSOrganocloradosOrganofosforadosOrganomercuriales

Lesiones del S.N.C

Neuritis periférica

Herbicidas clorofenoxiPiretroidesOrganofosforados

Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS.1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZOPOR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS EXPOSICIÓN A

TRASTORNOS REPRODUCTIVOS

Esterilidad en el hombre

Dibromocloropropano(DBCP)

Disminución del índice de fertilidad

Captán, agente naranja (2,4-D + 2,4,5-T)

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZOPOR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS EXPOSICIÓN A

EFECTOS CUTÁNEOS

Dermatitis de contacto

Paraquat, Captafol,2,4-D

Reacción alérgica

DDT, Lindano, Zineb,Malatión

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZOPOR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS EXPOSICIÓN A

LESIONES HEPÁTICAS

DDTMirex PentaclorofenolCompuestos arsenicales

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZOPOR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS EXPOSICIÓN A

Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS.1993: 25-27

CÁNCERCarcinógenos para el hombre

Compuestosarsenicales

Probablemente carcinógenospara el hombre

Dibromuro deetileno (EDB), DDT, Toxafeno, HCB

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZOPOR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS EXPOSICIÓN A

TERATOGÉNICOS

Carbaril, Captán,Pentacloronitrobenceno, Maneb, Ziram

RECUERDE

TODOS LOS PLAGUICIDAS SONTOXICOS Y PUEDEN CAUSARDAÑO