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Plan de Emergencia Bajio Manabita
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7/23/2019 Plan de Emergencia Bajio Manabita
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PLAN DE EMERGENCIA
CEVICHERIA EL BAJIO MANABITA
NOMBRE COMERCIAL: CEVICHERIA EL BAJIO MANABITADIRECCIN: Digenes Paredes N51-14 y
Rafael Bustamante
NOMBRE DEL REPRESENTANTELEGAL:
Jess Gregorio Loor Moreira
RUC: 1707008395001
NOMBRE DEL RESPONSABLE DESEGURIDAD:
Jess Gregorio Loor Moreira
FECHA DE ELABORACI N: 01 de Junio del 2015
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MAPA GEOREFERENCIAL CEVICHERIA EL BAJIO MANABITA
MAPA GEOREFERENCIAL
Direccin: Digenes Paredes N51-14 y Rafael Bustamante
UBICACIN GEOGRFICA: VAS PRINCIPALES Y ALTERNAS
NORTE: De los Algarrobos
SUR: Jos Rafael Bustamante
ESTE: Juan VacaOESTE: Digenes Paredes
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1. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
1.1. INFORMACIN GENERAL DE LA EMPRESA:
RAZN SOCIAL:
CEVICHERIA EL BAJIO MANABITA
DIRECCIN:Calle Principal: Digenes ParedesNmero: N51-14Calle Secundaria: Jos Rafael BustamantePunto de Referencia: A tres cuadras al Este de la Gasolinera Mobil de La
LuzSector: La LuzBarrio: La LuzParroquia: Kennedy
Ciudad: Quito
CONTACTOS DEL REPRESENTANTE LEGAL Y RESPONSABLE DESEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONALRepresentante legal:Nombre: Jess Gregorio Loor MoreiraFacebook: /elbajiomanabita
Telfono Fijo: 2403660Telfono Celular: 0993669971
ACTIVIDAD EMPRESARIAL
CEVICHERIA EL BAJIO MANABITA es una entidad que se dedica a lapreparacin de alimentos, cuya especialidad es la comida manabita.
MEDIDAS DE SUPERFICIE TOTAL Y REA TIL DE TRABAJO
rea de superficie total: 90 mrea til de trabajo: 90 m
2. OBJETIVO
El objetivo de la elaboracin del presente Plan de Emergencia es prevenir y
preparar a los trabajadores del local en la manera de actuar frente a una
emergencia.
Las emergencias que se pueden presentar en el local pueden ser de dos
tipos:
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Emergencia ante un connato de incendio.
Emergencia ante un sismo.
3. EMERGENCIA ANTE UN CONNATO DE INCENDIO
GRADOS DE EMERGENCIA Y DETERMINACIN DE ACTUACIN.
EMERGENCIA EN FASE INICIAL O CONATO (GRADO I).
La emergencia que puede ser controlada por los trabajadores en el rea
que se presenta el evento, sin requerir de apoyo adicional. La persona
que detecte un connato tiene dos minutos para actuar usando el extintor
ms cercano a la emergencia suscitada, despus de ese tiempo el
connato de incendio debe ser controlado por otros medios.
EMERGENCIA SECTORIAL O PARCIAL (GRADO II).
La emergencia que NO puede ser controlada por el personal . De ser
necesario se evacuar al rea que se est viendo afectada. Las
entidades de respuesta como ECU 911, Bomberos, Polica, deben ser
convocadas por precaucin, pudiendo no ser necesaria su intervencin.
EMERGENCIA GENERAL (GRADO III).
Se requerir de la participacin de entidades de respuesta Bomberos
etc. Evacuando el personal con la ayuda del mapa de recursos y
evacuacin hacia una zona segura
3.1 EXTINCIN
La extincin de un incendio consiste en interrumpir el proceso de
combustin que lo origina, impidiendo, as, el proceso de unin entre el
combustible, el comburente, y la energa de activacin, entre los ms
comunes:
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El Local el Bajio Manabita posee dos extintores de PQS ubicados en lacocina y en el saln.
3.2 COMPATIBILIDAD DE AGENTES EXTINTORES CONELEMENTOS COMBUSTIBLES:
Estos agentes se usan por medio de los extintores porttiles y por
medios de las instalaciones fijas. Los medios ms utilizados en los
diversos lugares son los Extintores, para su correcto funcionamiento se
deben seguir las instrucciones que a continuacin se describen:
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3.2.1 MANEJO DE UN EXTINTOR
3.3 RECURSOS PARA PREVENIR, DETECTAR, PROTEGER YCONTROLAR INCENDIOS.
3.3.1 EXTINTORES
AGENTEEXTINTOR
CANTIDAD CAPACIDAD UBICACIN CARACTERSTICAS
PQS 1 10 lb Cocina mantenimiento anual
PQS 1 10 lb Saln mantenimiento anual
TOTAL 2
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3.3.2 ESCALERAS DE EVACUACION, LAMPARA DE EMERGENCIAY OTROS
DISPOSITIVO CANTIDAD UBICACIN CARACTERSTICAS
Lmpara de Emergencia 1 Saln Mantenimiento Anual
TOTAL 1
TELFONOS DE EMERGENCIA
ENTIDAD DE RESCATETELEFONO DE
CONTACTO
ECU 911 911
POLICIA NACIONAL 101
GOE CENTRAL DE COMUNICACIONES 022 438 148
CUERPO DE BOMBEROS 102
CRUZ ROJA ECUATORIANA 131
BANCO DE SANGRE 022 582 482
HOSPITAL MILITAR 022 568 152
HOSPITAL EUGENIO ESPEJO 022 507 907
EMPRESA ELECTRICA QUITO 022 546 705EMPRESA MUNICIPAL DE AGUA POTABLE 022 501 375
4. EMERGENCIA ANTE UN SISMO
En caso de un sismo o terremoto se actuar de la siguiente manera:
Conservar la calma No se deje guiar por el pnico;
Ubicarse debajo de una estructura permanente (vigas, columnas,
etc.).
Evacuar el local si se recibe la orden de hacerlo, una vez que se
den esas indicaciones dirigirse inmediatamente a una zona segura,
alejada de objetos que pueden caer.
Alejarse de vidrios u otros elementos que al romperse puedan
proyectar partculas;
Durante el movimiento telrico esperar 40 segundos en un sitio
seguro antes de abandonar el lugar; Se debe esperar 30 minutos fuera del Local luego del movimiento
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telrico, debido a que pueden presentarse rplicas;
De acuerdo con estadsticas registradas, se considera que un alto
porcentaje de lesionados ocurren por cadas de objetos, materiales
y/o equipos.
5. FIRMAS DE RESPONSABILIDAD
Elaborado porIng. Cristian Llumiquinga
Representante LegalSr. Jess Gregorio Loor Moreira
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Anexo
Mapa de Recursos y Evacuacin