Plan De Mejoramiento De La Finca Elc
-
Upload
misshelle-bustamante -
Category
Education
-
view
13.367 -
download
2
Transcript of Plan De Mejoramiento De La Finca Elc
2.1. PLAN DE RECONVERSIÓN DE LA FINCA
CONCEPTOS
• Finca cafetalera es la unidad agro
productiva donde se cultiva café el mismo
que constituye una fuente de ingresos para
la familia cafetalera.
• Una finca cafetalera tiene al café como
cultivo principal; además de otros cultivos
agrícolas y crianza de animales.
• La producción agrícola y pecuaria de la
finca se destina al consumo familiar y a la
comercialización en el mercado local,
nacional o internacional
• El plan del reconversión de la finca es
la indicación de los objetivos
productivos y económicos, concretos,
específicos y realizables; así como, los
procedimientos, recursos y acciones
para hacerlos realidad.
• La elaboración del plan es el paso
inicial para convertir la unidad agro
productiva en una empresa familiar
rentable.
CONTENIDO DEL PLAN•Introducción (¿porqué el plan?)•Diagnóstico de la situación actual (mapa actual de la finca, ingreso anual, mano de obra familiar disponible, recursos naturales disponibles, producción y productividad de cada cultivo: problemas)•Mapa futuro de la finca•Objetivos•Resultados esperados (por ejemplo)
• Seguridad alimentaria• Producción agrícola• Producción pecuaria• Mejoramiento de la vivienda
• Actividades a realizar (para poder alcanzar los resultados en un tiempo determinado)
• Cronograma de actividades• Registros y documentación• Financiamiento
1. INTRODUCCIÓN
• Localización de la finca (Provincia, cantón, parroquia, comunidad, latitud, longitud, altitud)
• Reconocimiento de la situación (por ejemplo): Baja productividad Deficiente calidad Precios bajos Débil asociatividad
• Compromisos del productor (entre otros) A capacitarse A invertir planificadamente A incrementar la producción y productividad A mejorar la calidad A gestionar la finca como empresa familiar A fortalecer la asociatividad
2. DIAGNÓSTICO DE LA FINCA
• Mapa actual de la finca• Ingreso mensual/anual de
la familia• Mano de obra familiar
disponible• Recursos naturales
disponibles• Producción, productividad
y calidad de cada cultivo• Deforestación• Crédito disponible
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN FAMILIAR
MAPA ACTUAL DE LA FINCA Ejemplo 1
Ejemplo 2
3. MAPA FUTURO DE LA FINCA
Ejemplo 1
Finca: Ulbio Galarza
Situación mejorada
Cam
ino
a M
arca
belí
L2: MoreraL3: Maíz
L4: Caña de azúcar
L5: Papa china
L7: Pasto king grass
L8: Fréjol
L9: Cafetal renovado
L6: Yuca
L1: Cafetal en producción
UBICACIÓN
Cantón : Balsas
Parroquia : Balsas
Área : 4 Ha
Chancheras
Huerto orgánico
c
Reservorio de agua
Gallinas
Tilapia
Arb
oles
Cuyera
Pozo de agua
Apiarios
Frutales
Frutales
Frutales
Frutales
Frutales
Ejemplo 2
4. OBJETIVOS DEL PLAN
• El objetivo general siempre estará relacionado con “el mejoramiento de las condiciones de vida de la familia”.
• Los objetivos específicos son los indicativos de lo se quiere alanzar con el trabajo planificado (por ejemplo):
1. Asegurar una mejor alimentación para la
familia
2. Aumentar la producción de café de calidad
3. Desarrollar la producción de pollos camperos
4. Reforestar la finca con especies maderables
nativas
5. Producir semilla de variedades mejoradas de
café
6. Mejorar la vivienda familiar
5. RESULTADOS ESPERADOS
• Cada objetivo específico se asocia a un resultado esperado (por ejemplo):
1. Alimentación para la familia asegurada ….
2. Producción de café de calidad aumentada …..
3. Pollos camperos producidos y comercializados
4. Finca reforestada con especies maderables
nativas
5. Semilla de variedades mejoradas de café
producida y comercializada
6. Vivienda familiar mejorada
6. ACTIVIDADES
Para alcanzar el resultado 1, se necesita (por ejemplo):
A1: Siembra cíclica y mantenimiento de una huerta
familiar con especies hortícolas, medicinales y
condimentarias
A2: Cultivo de maní y fréjol caupí asociado a los
cafetales nuevos
A3: Ampliación del área cultivada con plátano y
maíz con tecnología apropiada
R1: Alimentación para la familia asegurada
….
Para alcanzar el resultado 2, se necesita (por ejemplo):
A1: Establecimiento de dos hectáreas de cafetales
de la variedad Sarchimor
A2: Manejo tecnificado de los cafetales.
A3: Preparación de abonos orgánicos compost y
biol para su aplicación en los cafetales nuevos
y en producción, al menos dos veces al año.
A4: Adquisición de una despulpadora manual de
café
A5: Construcción de un tanque de fermentación y
una marquesina para el beneficiado del café.
R2: Producción de café de calidad
aumentada …..
Para alcanzar el resultado 3, se necesita (por ejemplo):
A1: Construcción de un galpón de 10 x 30 m con
materiales locales
A2: Adquisición de 500 pollitos BB camperos.
A3: Alimentación y cuidados sanitarios a los pollitos
A4: Búsqueda de mercado local y acuerdo de
negocios
A5: Comercialización de los pollos
R3: Pollos camperos producidos y
comercializados
Para alcanzar el resultado 4, se necesita (por ejemplo):
A1: Selección de las especies, obtención de la semilla
y crianza en el vivero de 500 plantas forestales
A2: Establecimiento de las plantas forestales en los
linderos y en los terrenos de ladera
A3: Mantenimiento de las plantas forestales
establecidas
R4: Finca reforestada con especies maderables
nativas
Para alcanzar el resultado 5, se necesita (por ejemplo):
A1: Obtención de la semilla y crianza en el vivero de
2000 plántulas de tres variedades de café
(=6000 plantas)
A2: Establecimiento de lotes de las tres variedades
mejoradas de café
A3: Mantenimiento tecnificado de los lotes de
variedades mejoradas
A4: Cosecha y beneficio de semilla de café
A5: Comercialización de la semilla de café
R5: Semilla de variedades mejoradas de café
producida y comercializada
Para alcanzar el resultado 6, se necesita (por ejemplo):
A1: Remodelación de la vivienda
A2: Construcción de letrina con pozo séptico
A3: Construcción de un jardín con especies tropicales
A4: Adecuación del camino para la entrada en
vehículo
R6: Vivienda familiar mejorada
7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
El manejo de registros
contables y la
documentación
permite verificar y
evaluar el avance de
las actividades
agrícolas y/o
pecuarias, de
conformidad con lo
planificado.
8. REGISTROS Y DOCUMENTACIÓN
Meses/Año Actividades Lote/ Parcel
a
Enero 08
Febrero 08
Marzo 08
Abril 08
Mayo 08
Junio 08
Julio 08
Agosto 08
Septiembre 08
Octubre 08
Noviembre 08
Diciembre 08
Plan anual de mejoramiento de la
finca
Costo
COMPONENTE Unidad Unitario
Cantidad Costo Cantidad Costo Cantidad Costo Cantidad Costo Cantidad Costo
MATERIAL DE SIEMBRA 683,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Plantas de café Plantas 0,15 4.100,00 615,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Colinos de plátano Colinos 0,20 280,00 56,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Plantas de guabo Plantas 0,15 80,00 12,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
ELIMINACION DEL CAFETAL VIEJO 80,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Jornales Jornal 4,00 20,00 80,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
REGULACION DE SOMBRA 0,00 20,00 20,00 20,00 20,00
Jornales Jornal 4,00 0,00 0,00 5,00 20,00 5,00 20,00 5,00 20,00 5,00 20,00
TRAZADO Y VALIZADO 24,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Jornales Jornal 4,00 6,00 24,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
HUEQUEADO 120,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Jornales Jornal 4,00 30,00 120,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PLANTACIÓN DE CAFÉ 100,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Jornales Jornal 4,00 25,00 100,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PLANTACIÓN DE PLÁTANO Y GUABA 16,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Jornales Jornal 4,00 4,00 16,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
CONTROL DE MALEZAS 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00
Herbicida Litros 4,00 3,00 12,00 3,00 12,00 1,50 6,00 1,50 6,00 1,50 6,00
Jornales Jornal 4,00 20,00 80,00 20,00 80,00 20,00 80,00 20,00 80,00 20,00 80,00
PODAS 8,00 16,00 24,00 24,00 24,00
Jornales Jornal 4,00 2,00 8,00 4,00 16,00 6,00 24,00 6,00 24,00 6,00 24,00
CONTROL FITOSANITARIO 34,50 44,50 62,50 62,50 62,50
Fungicida cúprico Kilo 6,00 3,00 18,00 3,00 18,00 6,00 36,00 6,00 36,00 6,00 36,00
Adherente Litro 6,50 1,00 6,50 1,00 6,50 1,00 6,50 1,00 6,50 1,00 6,50
Jornales Jornal 5,00 2,00 10,00 4,00 20,00 4,00 20,00 4,00 20,00 4,00 20,00
MUESTREO Y ANALISIS DE SUELO 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Toma de muestra y análisis completo Muestra 20,00 1,00 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
FERTILIZACION 113,00 71,75 138,50 138,50 138,50
Abono 10-30-10 Saco 12,50 4,00 50,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Abono orgánico Kilo 0,06 800,00 48,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Urea (N: bajo) Saco 12,50 0,00 0,00 2,00 25,00 6,00 75,00 6,00 75,00 6,00 75,00
Superfosfato triple (P: medio) Saco 13,50 0,00 0,00 0,50 6,75 1,00 13,50 1,00 13,50 1,00 13,50
Muriato de potasio (K: medio) Saco 10,00 0,00 0,00 1,00 10,00 2,00 20,00 2,00 20,00 2,00 20,00
Jornales Jornal 5,00 3,00 15,00 6,00 30,00 6,00 30,00 6,00 30,00 6,00 30,00
MANTENIMIENTO DEL PLÁTANO 80,00 80,00 40,00 0,00 0,00
Jornales Jornal 4,00 20,00 80,00 20,00 80,00 10,00 40,00
COSECHA DEL PLÁTANO 32,00 64,00 64,00 0,00 0,00
Jornales Jornal 4,00 8,00 32,00 16,00 64,00 16,00 64,00
COSECHA Y BENEFICIO DEL CAFÉ 0,00 0,00 431,00 561,00 561,00
Recolección de café cereza Quintales cereza 2,00 0,00 0,00 0,00 0,00 100,00 200,00 150,00 300,00 150,00 300,00
Despulpado Quintales cereza 0,60 0,00 0,00 0,00 0,00 100,00 60,00 150,00 90,00 150,00 90,00
Fermentado Quintal café verde 1,50 0,00 0,00 0,00 0,00 30,00 45,00 30,00 45,00 30,00 45,00
Lavado Quintal café verde 1,20 0,00 0,00 0,00 0,00 30,00 36,00 30,00 36,00 30,00 36,00
Secado Quintal café verde 1,00 0,00 0,00 0,00 0,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00
Almacenamiento Quintal café verde 1,20 0,00 0,00 0,00 0,00 30,00 36,00 30,00 36,00 30,00 36,00
Transporte Quintal café verde 0,80 0,00 0,00 0,00 0,00 30,00 24,00 30,00 24,00 30,00 24,00
COSTO TOTAL (dólares) 1.390,50 376,25 860,00 886,00 886,00
AÑOS
1 2 3 4 5
Costos de producción por cada cultivo •$
•?
Los costos de producción
constituyen los egresos
efectuados por los
productores en mano de
obra, materiales,
herramientas, equipos,
insumos y servicios
requeridos para obtener un
producto, en un tiempo y
circunstancias
determinadas.
Con los costos e
ingresos se puede
realizar el análisis
económico.
Fecha Detalle - Descripción Cantidad Unidad
Registro de compras(adjuntar facturas)
Registro de labores diarias
(adjuntar facturas)
Registro de producción por
cada lote
Producto Cantidad UnidadesValor
unitario (Dólares)
Ingresos: Dólares
(I)
Costos de producción: Dólares
(C)
Beneficio neto: (I – C)
Café 50Quintales cereza
15 750 350 400
Cacao 20Quintales baba
20 420 200 220
Maíz 60Quintales seco
15 900 400 500
Naranja
30 millares 12 360 60 300
Aves 30 Gallinas 7 210 40 170
TOTAL (Dólares)2
6401 050 1 590
Ejercicio de análisis económico: Año 2007
Quién no sabe a dónde va,jamás llegará a su destino.
Amado Salgueiro