PLAN DE NEGOCIOS

UNIVERSIDAD TTÉCNICA DEL

NORTE

FACULTAD DE INGENIERÍA EN

CIECIAS APLICADAS – FICA

ECON. TATYANA SALTOS E.

PRODUCCIÓN

PRODUCCI

ÓN

Es la transformación de insumos, en

productos requeridos por los

consumidores, a través de la

intervención de recursos humanos,

físicos y técnicos.

Es el resultado final de un proceso

de producción, puede ser un bien o

un servicio. En los bienes pueden

determinarse dos tipos: Bienes

industriales y de consumo.

PRODUCTO

OBJETIVOS

PRODUCCIÓN

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

SIMPLICIDAD Y PRACTICIDAD (FACILIDAD DE

USO)

CALIDADCONFIABILIDAD QUE NO FALLE

Maquinaria

Materia

prima, recurso

humano

Descripción del

proceso de

producción

1. Determinar todas las actividades

requeridas para producir un bien o prestar un

servicio.

2. Organizar las actividades de manera

secuencial.

3.Establecer los tiempos requeridos para

llevar a acabo cada actividad.

DESCRIPCIÓ

N DEL

PROCESO DE

PRODUCCIÓ

N

Es el conjunto de

actividades que se

lleva a cabo para

elaborar un

producto o prestar

un servicio

Es una secuencia de operaciones expresada en forma gráfica

Es necesario diseñar y conocer

el proceso productivo o de prestación de servicios de la

empresa

Sirve para determinar

actividades, tiempos, responsables

y costos

De esta información se

derivará la capacidad

productiva de la empresa

PRODUCCIÓN: Diagrama de flujo de

proceso

PRODUCCIÓN:

CONSIDERACIONE

S A TOMAR EN

CUENTA

Nivel de tecnología apropiado.

Considerar varias alternativas

Tomar en cuenta:

Facilidad para adquirir la tecnología,

condiciones especiales para su uso

Aspectos técnicos

Posibilidades de copiado

Característica de la

tecnología.

EQUIPO E

INSTALACIONES

A) Descomponer el proceso en

actividades específicas.

B) Elaborar listado de equipo y

herramientas para cada actividad.

C) Calcular la materia prima y el

espacio requeridos en el proceso

de producción.

PRODUCCIÓN

MATERIA

PRIMA

Necesidades de

materia prima

Identificación de

proveedores y

cotizaciones

Compras

CAPACIDA

D

INSTALADA

Máximo nivel de producción que puede tener una

empresa, en base a los recursos con los que

cuenta: maquinaria, equipo e instalaciones

físicas.

Debe haber relación entre la capacidad instalada

y el mercado.

Considerar el mantenimiento preventivo.

PRODUCCIÓN

Cantidad de materiales existentes dentro de la

empresa, ya sea en materia prima, producto en

proceso o producto terminado.

MANEJO DE

INVENTARIO Objetivo del control de inventarios es para

mantener la cantidad óptima de materiales para

que no haya escasez ni exceso. Hay que

determinar el punto de REORDEN, que es la

cantidad mínima de inventario necesaria antes de

volver a comprar.

UBICACIÓN DE LA

EMPRESA

Consideraciones a

ser consideradas

- Distancia al cliente

- Distancia de los proveedores

- Distancia de los trabajadores

- Requerimientos (limitaciones)

legales

PRODUCIÓN

DISEÑO Y

DISTRIBUCIÓN DE

PLANTA Y OFICINA

Para poder diseñar la distribución de planta es

necesario tomar en cuenta el diagrama del flujo del

proceso para detectar el orden de las actividades y,

de esta forma, evaluar cuál es la secuencia óptima

del equipo y el lugar más apropiado para las

herramientas.

MANO DE OBRA

REQUERIDA

Personas que intervienen en el proceso de

productivo, para su vinculación es necesario

determinar las características que debe tener la

persona para desempeñar el puesto de trabajo.

PROCEDIMIENTO DE

MEJORA CONTINUA

Permite ajustar sus procesos, productos y servicios

a las necesidades de sus clientes, ahorrar trabajos

y, por ende, conduce a una mayor productividad y

reducción de gastos innecesarios para la empresa.

PRODUCCIÓN

PROGRAMA DE PRODUCCIÓN.- es la planificación de las

operaciones que deberán realizarse para asegurar el

cumplimiento de los objetivos propuestos para el área; el

programa de producción se divide en dos partes:

Actividades preoperativas:

son las que deben realizarse

para iniciar las operaciones

productivas.

Actividades operativas: son

las que se desarrollan para

tener listo el producto o prestar

el servicio de la empresa.

ORGANIZACIÓN.-

OBJETIVOS DEL ÁREA.- Que se establecen deacuerdo con las metas empresariales y del resto deáreas que la conforman.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL. Una vez revisados losobjetivos de la empresa y que concuerden con los de sus áreasfuncionales, entonces deben definirse los procesosoperativos, descripción de puestos y la definición del perfil delpuesto.

FUNCIONES ESPECIFICAS POR PUESTO. – Se diseña el manual operativo por trabajador. El conjunto de manuales operativos individuales constituyen los manuales operativos de la empresa

La organización es la forma en que se dispone y asigna el trabajo entre el

personal de la empresa, para alcanzar eficientemente los objetivos

propuestos para la misma.

ORGANIZACIÓN

Reclutamiento

• El proceso de reclutamiento debe garantizar la capacitación del personal requerido de acuerdo conlos perfiles establecidos para los diversos puestos que la empresa posee

Selección

• Debe tener en cuenta las siguientes técnicas y herramientas: solicitud de empleo, entrevista, exámenes e investigación de candidatos; así como el costo que implicará.

Contratación

• Es muy importante conocer antes de entablar una relación laboral con alguien, todos los compromisos legales que esto conlleva (cláusulas, relaciones sindicales, prestaciones de ley, monto de la remuneración, etc).

Inducción

• El proceso de inducción es el primer encuentro entre el trabajador y la empresa cuando éste es contratado; es la presentación con la misión, valores y carácter de la empresa y, se describe el puesto que va a desempeñar, así como los códigos escritos y no escritos que la empresa posee.

ORGANIZACIÓNDESARROLLO DEL PERSONAL, El desarrollo del personal

involucra dos elementos muy parecidos, pero con diferentes

objetivos y, por tanto, con diversas formas de diseño y

ejecución, éstos son

Adiestramiento: es el

entrenamiento básico para que la

persona desempeñe las

funciones para las que ha sido

contratado

Capacitación: es el entrenamiento

avanzado que se le proporciona a la

persona para facilitarle un mayor

desarrollo personal y profesional que

permita el desarrollo de la empresa.

Administración de sueldos y

salarios

En este apartado se jerarquizarán los

puestos de la empresa, para

establecer la estructura de sueldos

que regirá en la misma

ORGANIZACIÓN

EVALUACIÓN

DEL

DESEMPEÑO

El sistema de evaluación se fundamenta en los

manuales operativos individuales de cada trabajador

y se complementa con la fijación de los objetivos

parciales y finales de cada actividad, que permiten

dar seguimiento al desempeño del empleado.

RELACIONES

DE TRABAJO

El ambiente de trabajo involucra a la motivación, la

comunicación, el trabajo en equipo y la calidad

persona y de vida de todos los miembros de la

organización

MARCO LEGAL

DE LA

ORGANIZACIÓN

Cuando se pretende constituir una empresa, es importante

tomar en cuenta, entre otros, los siguientes aspectos:

El número de socios que desean iniciar el negocio.

La cuantía del capital social (aportaciones por socio).

Las responsabilidades que se adquieren frente a terceros.

Los gastos de constitución de la empresa.

Los trámites a realizar para implantarla legalmente.

Las obligaciones fiscales que se deberán afrontar.

Las diferentes obligaciones laborales que se adquieren.