Planeta de Libros - T Pueblos imprescindibles de España · 2021. 3. 26. · fragmento de esta...

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NÓMADAS DE IMPRESCINDIBLES ESPAÑA PUEBLOS ALBERT OLLÉ MARTÍN

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ESPAÑA

PUEBLOS

ALBERT OLLÉ MARTÍN

Una buena definición de «pueblo» podría ser la de «lugar donde todos los que viven se conocen». No es una

clasificación exacta, pero refleja la conciencia local y la lucha por conservar las señas de identidad que caracteriza

a los pueblos, esos lugares adonde siempre se quiere volver… Esta guía es una útil herramienta para practicar un consciente y reivindicativo turismo rural a través de

enclaves que han conservado fiestas, tradiciones y una singular belleza. Recomendaciones, curiosidades y toda

la información necesaria para que el viajero se pierda por pueblos que todo el mundo debería visitar.

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PUEBLOS IMPRESCINDIBLES

DE ESPAÑA

A L B E R T O L L É M A R T Í N

Prólogo L U I S C A R A N D E L L

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PUEBLOS IMPRESCINDIBLES DE ESPAÑA

geoPlaneta

Av. Diagonal 662-664. 08034 Barcelona

[email protected] - www.geoplaneta.com

© Editorial Planeta, S.A., 2021

© Textos: Albert Ollé Martín

© Prólogo: Luis Carandell

© Fotografías: según se relaciona en cada imagen

© Fotografía de cubierta: lunamarina / Shutterstock

© Fotografía de contracubierta:

Marques / Shutterstock

Diseño de cubierta: Lookatcia.com

ISBN: 978-84-08-23953-6

Depósito legal: B. 21.971-2020

Impresión y encuadernación: PDTE.

Printed in Spain – Impreso en España

Reservados todos los derechos. No se permite la re-

producción total o parcial de este libro, ni su incor-

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SUMARIO

PRÓLOGO 8

ANDALUCÍA 14

Carmona 14

SevillaMojácar 22

AlmeríaRonda 28

Málaga

ARAGÓN 36

Albarracín 36

TeruelSos del Rey Católico 44

Zaragoza

PRINCIPADO

DE ASTURIAS 50

Cudillero 50

ISLAS BALEARES 58

Ciutadella 58

ISLAS CANARIAS 66

La Orotava 66

Santa Cruz de Tenerife

CANTABRIA 72

Santillana del Mar 72

CASTILLA-LA MANCHA 80

Sigüenza 80

GuadalajaraVillanueva de

los Infantes 88

Ciudad Real

CASTILLA Y LEÓN 94

La Alberca 94

SalamancaPedraza 102

Segovia

CATALUÑA 110

Cadaqués 110

GeronaRupit 116

Barcelona

EXTREMADURA 122

Jerez de los Caballeros 122

BadajozTrujillo 130

Cáceres

GALICIA 138

Combarro 138 PontevedraO Cebreiro 146 Lugo

LA RIOJA 152

Santo Domingo de la Calzada 152

COMUNIDAD

DE MADRID 158

Aranjuez 158

San Lorenzo de El Escorial 164

REGIÓN

DE MURCIA 172

Lorca 172

NAVARRA 178

Estella 178

COMUNIDAD

VALENCIANA 186

Morella 186

CastellónPeñíscola 194

Castellón

PAÍS VASCO 202

Laguardia 202

ÁlavaOndárroa 208

Vizcaya

SOBRE EL AUTOR 216

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Sobre el autor

Licenciado en Geografía e Historia, Albert Ollé Martín ha sido profesor de secundaria, dueño de dos restaurantes en Menorca (la isla a la que llegó para pasar 15 días y se con-virtió en su hogar durante 15 años), viajero impenitente, traductor y escritor. Su afición por la navegación a vela y por la buena mesa se refleja en los libros que escribió a lo largo de su vida: varias guías de viaje (entre otros

destinos a su querida isla, Menorca) y otros títulos sobre gastronomía y varios temas. Esta mirada, curiosa y divulgativa, se ha po-sado sobre distintos lugares de España, Bar-celona, parques nacionales o el proceso de realización del pan, y su atención y su hábil pluma han dejado valiosas obras en la biblio-teca de viajeros y amantes de las cosas bue-nas de la vida.

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ESPAÑA

PUEBLOS

ALBERT OLLÉ MARTÍN

Una buena definición de «pueblo» podría ser la de «lugar donde todos los que viven se conocen». No es una

clasificación exacta, pero refleja la conciencia local y la lucha por conservar las señas de identidad que caracteriza

a los pueblos, esos lugares adonde siempre se quiere volver… Esta guía es una útil herramienta para practicar un consciente y reivindicativo turismo rural a través de

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