(71.31) Organización de la ProducciónPLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE TALLERESEjemplo de Aplicación

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A. Etapas del Camino Crítico1. Planificación

1. Listado de Tareas2. Asignación de prioridades y coordinación3. Construcción Red Lógica

2. Programación1. Asignación de tiempos a las tareas – Métodos2. Determinación del camino crítico3. Márgenes4. Fijación Fecha iniciación – Diagrama calendario

3. Análisis Económico Financiero1. Programación Recursos No Acumulables2. Optimización gráfica Recursos Financieros3. Acortamiento de las actividades a Costo Mínimo4. Elección del Proyecto Deseable

4. Control

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B. Presentación del ProyectoIngeniería del Producto – Especificaciones Técnicas• Al Astillero NN le adjudican el Proyecto de Construcción de:▫ Buque Portacontenedores▫ 518 TEU▫ 5300 DWT▫ Dimensiones� Eslora (L): 116,80m� Manga (B): 18,50m� Puntal (D): 8,70m� Calado (H): 7,00m

▫ Velocidad, Autonomía, …

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Especificaciones Técnicas

B. Presentación del ProyectoIngeniería del Producto - Planos

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B. Presentación del ProyectoIngeniería del Producto - Materiales• ∆ = DWT + LSW � Peso Total (Desplazamiento)• DWT � Dead Weight Tonnage (Peso de la Carga a

transportar + consumibles)• LSW � Light Ship Weight (Peso del buque vacío)

▫ LSW = 2690 ton� Acero ≈ 70% LSW ≈1890 ton �A cargo del Astillero� Equipamiento � Subcontratado

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B. Presentación del ProyectoIngeniería del Producto - Materiales• En función de la cantidad total de Acero estipulada se calcula:▫ Peso pintura ≈ 0,8%Acero▫ Peso material para soldadura ≈ 3,0%Acero▫ Cantidad de Chapa (12.500mm x 3.500mm x

espesor) y Perfiles (barras de 12.500mm)▫ Todos los materiales deben incluir el Scrap o

desperdicio.

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B. Presentación del ProyectoIngeniería del Proceso• Proceso: secuencia de operaciones que sufre la materia prima hasta llegar al producto final.

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Construcción Sub-bloque Doble Fondo1. Recepción MP2. Enderezado y pintado MP3. Prearmado4. Prefabricado + Pintado sub-bloque5. Montaje en GradaEn la secuencia anterior sólo se handescripto Operaciones, a las cuáleshabrá que incluir el Almacenaje,Control, Transporte e, inclusive, laDemora.

B. Presentación del ProyectoIngeniería de Métodos• Definido el Proceso:

▫ ¿ Cómo lo realizo en mi establecimiento industrial? � Ingeniería de Métodos

• Ejemplo:▫ Capacidad de Izaje de Grúas � Definen el tamaño

máximo de bloques a montar▫ Capacidad de estiba de materiales � Definen las

órdenes de compra a emitir

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B. Presentación del ProyectoIngeniería de Standard• Ingeniería de Standard: asociada al cálculo del Costo Directo del Producto▫ CD = MP + MO

• Los índices industriales permiten estimar el Presupuesto General y la Duración del Proyecto.

• Ejemplo:▫ El Astillero NN tienen una capacidad de

producción de 500ton/mensuales de Acero.

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1. PlanificaciónPresentación• La Planificación posee tres niveles

▫ 1° Nivel: Elabora Presupuesto General (HH, Materiales y Equipos) y Duración del Proyecto.

▫ 2° Nivel: Prepara planes y programas de trabajo destinados a los talleres de producción de acuerdo a las condiciones contractuales, técnicas y presupuestarias.

▫ 3° Nivel: Elabora programas diarios, semanales y quincenales de carga de maquinaria y mano de obra en función de los lineamientos generales establecidos.

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1. PlanificaciónListado de Tareas

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1. Aprovisionamiento de Material (MP).2. Construcción y montaje en grada de Bloques (Bj), de acuerdo a la subdivisión realizada.3. Montaje Motor Principal, Motores Auxiliares y Equipamiento general (SM).4. Instalación Grúas, Tapas de escotilla y Equipamiento general de bodegas (EBj).5. Equipamiento Superestructura (ES).6. Preparación de Botadura y Botadura propiamente dicha (Bot).7. Realización de Pruebas y entrega al cliente (PyE).

1. PlanificaciónListado de Tareas• Las 1890ton de acero se dividen en 9 bloques de 210ton cada uno.

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1. PlanificaciónAsignación de Prioridades

Rótulo Tarea Tarea PrecedenciaMP Aprovisionamiento Materia Prima -B1 Construcción y Montaje en grada Bloque 1 MPB2 Construcción y Montaje en grada Bloque 2 SMB3 Construcción y Montaje en grada Bloque 3 B1B4 Construcción y Montaje en grada Bloque 4 B2, B3B5 Construcción y Montaje en grada Bloque 5 B3B6 Construcción y Montaje en grada Bloque 6 B4, B5B7 Construcción y Montaje en grada Bloque 7 B5B8 Construcción y Montaje en grada Bloque 8 B6, B7B9 Construcción y Montaje en grada Bloque 9 B2SM Montaje Motor Principal y Equipamiento B1EB1 Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 1 B6EB2 Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 2 B4ES Equipamiento Superestructura BotBot Botadura B8, B9, EB1, EB2PyE Pruebas y entrega Final al Cliente ES

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2. ProgramaciónAsignación de Tiempos a las tareas

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Rótulo Tarea Tarea Tiempo (diario)MP Aprovisionamiento Materia Prima 90B1 Construcción y Montaje en grada Bloque 1 60B2 Construcción y Montaje en grada Bloque 2 60B3 Construcción y Montaje en grada Bloque 3 30B4 Construcción y Montaje en grada Bloque 4 30B5 Construcción y Montaje en grada Bloque 5 30B6 Construcción y Montaje en grada Bloque 6 30B7 Construcción y Montaje en grada Bloque 7 60B8 Construcción y Montaje en grada Bloque 8 60B9 Construcción y Montaje en grada Bloque 9 60SM Montaje Motor Principal y Equipamiento 150EB1 Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 1 45EB2 Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 2 45ES Equipamiento Superestructura 90

Bot Botadura 30PyE Pruebas y entrega Final al Cliente 30

2. ProgramaciónPrograma Cardinal• Es el Programa de Ingresos del Astillero por la Obra.• Eventos de Pago:

▫ Principales: de su ejecución depende la facturación de la cuota▫ Secundarios: ligados a los anteriores, de su concreción depende el logro del Evento Principal. • Sintetiza el flujo de información, de material y de dinero del Proyecto.

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3. Análisis Económico FinancieroAsignación de Tareas y Recursos

Rótulo Tarea Tarea Responsable Recursos MaterialesMP Aprovisionamiento Materia Prima Astillero NN -B1 Construcción y Montaje en grada Bloque 1 Astillero NN Chapas y PerfilesB2 Construcción y Montaje en grada Bloque 2 Astillero NN Chapas y PerfilesB3 Construcción y Montaje en grada Bloque 3 Astillero NN Chapas y PerfilesB4 Construcción y Montaje en grada Bloque 4 Astillero NN Chapas y PerfilesB5 Construcción y Montaje en grada Bloque 5 Astillero NN Chapas y PerfilesB6 Construcción y Montaje en grada Bloque 6 Astillero NN Chapas y PerfilesB7 Construcción y Montaje en grada Bloque 7 Astillero NN Chapas y PerfilesB8 Construcción y Montaje en grada Bloque 8 Astillero NN Chapas y PerfilesB9 Construcción y Montaje en grada Bloque 9 Astillero NN Chapas y PerfilesSM Montaje Motor Principal y Equipamiento Empresa A Motor y EquipamientoEB1 Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 1 Empresa B Grúa y Equipamiento de Bodega 1EB2 Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 2 Empresa B Grúa y Equipamiento de Bodega2ES Equipamiento Superestructura Empresa C Alistamiento

Bot Botadura Astillero NN -PyE Pruebas y entrega Final al Cliente Astillero NN -

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3. Análisis Económico FinancieroInversión en Fecha Temprana y Fecha Tardía

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Rótulo Tarea Tarea Costo Total Costo MensualMP Aprovisionamiento Materia Prima 6,0 2,0B1 Construcción y Montaje en grada Bloque 1 2,0 1,0B2 Construcción y Montaje en grada Bloque 2 2,0 1,0B3 Construcción y Montaje en grada Bloque 3 1,0 1,0B4 Construcción y Montaje en grada Bloque 4 1,0 1,0B5 Construcción y Montaje en grada Bloque 5 1,0 1,0B6 Construcción y Montaje en grada Bloque 6 1,0 1,0B7 Construcción y Montaje en grada Bloque 7 2,0 1,0B8 Construcción y Montaje en grada Bloque 8 2,0 1,0B9 Construcción y Montaje en grada Bloque 9 2,0 1,0SM Montaje Motor Principal y Equipamiento 5,0 1,0EB1 Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 1 3,0 2,0EB2 Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 2 3,0 2,0ES Equipamiento Superestructura 3,0 1,0

Bot Botadura 0,5 0,5PyE Pruebas y entrega Final al Cliente 1,0 1,0

4. ControlPresupuestario y de Programación• Estado del Proyecto � Avance Físico

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