Actividad N°3: Propuesta de cocina

Título: “Tarteletas de huevo y picadillo”

Fecha: Septiembre, 2014

Tiempo estimado: de 20 a 25 min. Aproximadamente.

Sección: Sala de 5

OBJETIVO:

Que el niño logre comprender y elaborar un alimento siguiendo los pasos del instructivo.

Contenido conceptual:

El instructivo

Actitudinales:

Valoración de las hábitos y orden de higiene; Valoración de la opinión propia y ajena; Valoración de la producción ajena; Respeto por la opinión del ajena y propia; Respeto por los turnos de intercambio,

Procedimentales:

Escucha atenta; Conversación; Ejercitación del hábito de higiene, Observación del material; Comprensión del instructivo; Utilización de los utensilios; Manipulación de los alimentos; Corte de alimentos; Mezcla de ingredientes; Armado del alimento; Higiene del material; Consumo del alimento. Lectura de imágenes; Identificación de los ingredientes;

Selección de los ingredientes; Consumo del alimento.

Actividad: “TARTELITAS DE HUEVO CON PICADILLO”

Inicio:

Se convocará a los niños en una ronda, luego se presentará la propuesta y se lo explicará.

Se presentará el instructivo y se leerá los ingredientes.

Se presentará el recurso, se repartirá los delantales.

Se recordará los hábitos de higiene y se los invitará a ubicarse en las mesas.

Desarrollo:

Una vez ubicados en las mesas, se repartirán los ingredientes, los utensilios y se comenzara con la actividad.

Cierre:

Se pedirá a los niños que ayuden con el orden la sala, higienicen los utensilios, así como también el lavado de las manos.

Se los convocara a los niños, a una ronda nuevamente y se abrirá un espacio de conversación entorno a la actividad.

Una vez terminada la conversación, se los invitará a consumir las tarteletas durante la merienda.

Materiales y recursos:

Cuchillos plásticos; Cucharas plásticas; Platos plásticos; Bowls; Tartaletas. La voz. Servilletas. Delantales.

Evaluación:

Observación directa.