UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA

SALUDESCUELA DE ENFERMERÍA

BIOQUIMICA

NOMBRE: GEORGHERLY MENA

DOCENTE: BIOQ. CARLOS GARCÍA

CURSO: 1MER SEMESTRE “B”

PLANTAS MEDICINALES

Plantas medicinales y sus efectos en el ser humano

Desde la más remota antigüedad, el ser humano ha utilizado las plantas o sus derivados para tratar sus heridas y curar sus dolencias

En la actualidad, ha aumentado la actividad de las industrias farmacéuticas para fabricar los llamados "fitofármacos"; estos compuestos pueden ser mezclas complejas de sustancias activas de fuentes naturales (plantas) que tienen una acción similar a la de los compuestos químicos destinados al tratamiento específico de determinadas enfermedades.

Extr

acc

ión y

em

ple

o

Sólo raramente la planta entera tiene valor medicinal.

Normalmente los compuestos útiles se concentran en alguna de sus

partes: hojas, semillas, flores, cortezas y raíces se utilizan con relativa

frecuencia.

Una forma frecuente de empleo es la infusión, en que el principio activo se disuelve en agua mediante una cocción

más o menos larga. Otras plantas se preparan en tinturas, se comen, se

inhala el humo de su combustión, o se aplican tópicamente como emplastos

o cataplasmas.

Pre

para

ció

n y

ad

min

istr

ació

n d

e las

pla

nta

s m

ed

icin

ale

s

Lavados

Jugo

Jarabe

Infusión Lavativa o enema

Gargarismo o enjuague Polvos

ExtractoPreparados

fitofarmacéuticos

Ensalada Tintura

Compresa Vapores

Cocimiento

Cataplasma y emplasto

Valeriana  DESCRIPCION:

Valeriana officinalis, comúnmente llamada valeriana común, valeriana de las boticas o valeriana medicinal, es una herbácea perenne, perteneciente a la antigua familia Valerianaceae, ahora subfamilia Valerianoideae.

COMPOSICIÓN QUÍMICA:• Aceite esencial: 0,5%, de composición muy variable.• Sesquiterpenos: los más importantes son los

ácidos valerénico, ácido beta-cariofilenobeta-cariofileno; el valerenal, valeranona y acetoxivalerénico.

• Iridoides: son típicos de la valeriana y reciben el nombre de valepotriatos.

• Contiene isovalerianato de eugenilo e isoeugenilo; monoterpenos (canfeno, pineno).

• Ácido gamma-aminobutírico (GABA), glutamina, arginina. Trazas de alcaloides (0,05-0,1%)

USOS:Ingrediente activo en gran cantidad de medicamentos farmacéuticos, es indicado para quienes sufren de ansiedad, nerviosismo o depresión, además de beneficiar a personas con otras condiciones.

DESCRIPCION:Panaxginseng, Ginseng Chino: una planta pequeña herbácea de la familia Araliaceae, la raíz de la cual se utiliza tradicionalmente en la medicina china. Tiene las hojas divididas en 5 lóbulos. Las flores son de color púrpura y se disponen en umbela. Los frutos son dos drupas. La raíz es carnosa y gruesa y con el tiempo, como ocurre con otras raíces

Composición química:• Anaxanos, son cadenas de polisacáridos de un elevado peso molecular• Vitaminas D y B• Proteinas y aminoácidos• Oligoelementos: Cu, Al, Mn, Fe,...• Taninos• Saponósidos triterpénicos: denominados como ginsenósidos y que tienen

14• Heterósidos diferentes con tres tipos de agliconas:

1. Ácido oleanólico2. Protopanaxadiol3. Protopanaxatriol

USOS: un ingrediente común en las bebidas energizantes, y uno de los productos naturales más indicados para combatir la fatiga y mantenernos activos. Las personas que sufren del corazón o de depresión encontrarán una buena solución en esta planta, que es usada para mejorar diversas condiciones.

 GINSEN

G

DESCRIPCION:Aloe vera también conocido como sábila, sávila, aloe de Barbados o aloe de Curazao, entre otros, es una planta suculenta de la subfamilia Asphodeloideae dentro de la familia Xanthorrhoeaceae. Arbusto con tallo corto cubierto de hojas, con tallo de hasta 30 cm, erecto, sin rebrotes laterales. Las hojas miden 40–50 por 5–8 cm y son densamente agrupadas en una roseta basal de hasta 20 hojas; son estrechamente triangular.

Componentes químicos:• Aloemodina: Regula el funcionamiento de la mucosa intestinal.• Aloeoleína: Mejora úlceras duodenales y estomacales. Disminuye

la acidez.• Aloetina: Neutraliza el efecto de las toxinas microbianas.• Aloína: Alivia el estreñimiento.• Aminoácidos: Interviene en la formación de proteínas.• Carricina: Refuerza el sistema inmune y ayudaría a las defensas.• Creatinina: Resulta fundamental en las reacciones de almacenaje y

transmisión de la energía.• Emolina, Emodina, Barbaloína: Generan ácido salicílico de efecto

analgésico y antifebril.• Fosfato de manosa: Agente de crecimiento de los tejidos con

efecto cicatrizante.• Minerales: calcio, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre.• Mucílago: Actividad emoliente sobre la piel.• Saponinas: Antiséptico.• Fitosteroles: Acción antiinflamatoria.• Mucopolisacáridos: Responsables de la hidratación celular.• Hormonas vegetales: Estimulan el crecimiento celular y la

cicatrización.• Enzimas: Intervienen en la estimulación de las defensas del

organismo

Aloe

vera

DESCRIPCION:Petroselinum crispum, el perejil, es una planta herbácea de la familia Apiaceae. Se distribuye ampliamente por todo el mundo y generalmente se cultiva para ser usada como condimento.  Forma una roseta empenachada de hojas muy divididas, alcanza los 15 cm de altura y posee tallos floríferos que pueden llegar a rebasar los 60 cm con pequeñas flores verde amarillentas.

COMPONENTES QUIMICOS:Las hojas de todos los tipos de perejil son ricas en vitaminas A, B1, B2, C y D, siempre que se consuman en crudo, ya que la cocción elimina parte de sus componentes vitamínicos. Si bien el perejil suele cocinarse (mejor levemente, de modo que conserve su aroma), igualmente se puede comer crudo, por ejemplo en la ensalada.

USOS:aparte de su uso culinario cuenta con otras propiedades, siendo un excelente antioxidante y una gran alternativa para mantener la salud renal.

PEREJ

IL

DESCRIPCION:Taraxacum officinale, la achicoria amarga, meacamas , es una especie de planta con flor de la familia de las asteráceas.Considerada generalmente como una "mala hierba", sus hojas se consumen en ensalada y se le han atribuido numerosas propiedades medicinales.No suele alcanzar más de 40-50 cm. Flores hermafroditas de un color amarillo dorado que la hacen fácilmente identificable.

COMPOSICION QUIMICA: Inulina, ácidos fenólicos, sales minerales, entre otras sustancias. Sus hojas contienen gran cantidad de vitamina A, C, hierro, llevando más hierro y calcio que las espinacas u otras hortalizas.

USOS:Usado muchas veces para decorar jardines, es una planta llena de muchos beneficios. Depura, mejora el tránsito intestinal y favorece a personas con problemas del colesterol, sin duda una gran aliada para nuestra salud.

DIENTE DE

LEÓN

DESCRIPCION:El eucalipto o eucalyptus Es originario de Australia pero de gran implantación en otros continentes. Es un género de árboles (y algunos arbustos) de la familia de las mirtáceas. 

USOS:El aceite esencial de las hojas de eucalipto es usado como descongestionante y para combatir infecciones respiratorias. Se utiliza en forma de ungüento, en pastillas, jarabes o en vaporizaciones. El aceite se usa de forma tópica como tratamiento para dolores musculares y de articulaciones, así como para tratar el herpes labial.

Componentes principales:Eucaliptol, cineol, pineno, tanino, ácidos grasas, aldehidos e hidrocarburos.

EUCALIP

TO

DESCRIPCION:El Equisetum arvense o cola de caballo es una especie de arbusto perteneciente a la familia de las equisetáceas perenne con tallo rizomatoso, Se trata de una planta sin flores Podemos encontrarla principalmente en los lugares húmedos.

Composición química:• Oligoelementos: Tiene silicio orgánico (unido

a proteínas) y sales ricas en potasio, magnesio y aluminio, hidrogeno, oxigeno, cloro, sodio y mucho carbono.

• Saponósidos: el principal es la equisetonina (5%).• Flavonoides y Taninos.

USOS:• Es diurética: pudiendo aumentar en un 30% la

secreción de orina. • Piel: ayuda a combatir notablemente los hongos,

el eccema y el herpes entre otros.• Huesos: remineraliza el sistema óseo.• Cicatrizante: ayuda a cicatrizar heridas.• Regenerador celular

COLA D

E

CABALLO 

DESCRIPCIÓN:La carne humana es una planta medicinal que se puede encontrar en la ciudad de cuenca específicamente en los cerros, es muy escasa por lo que se la debe de pedir con anticipación en los mercados. Sus hojas tienen forma estrellada.

USOS:Es muy utilizada para el tratamiento de varias enfermedades como por ejemplo: gastritis, inflamaciones, principios de cáncer, diabetes,etc.

CARNE

HUMAN

A