HOMEMADE NACHOS

SWEET POTATO FRIES [New!]Dulces, espectaculares, exóticas… Acompañadas de nuestra salsa especial Veggie smoke, cremosa nata agria y albahaca.

HOMEMADE NACHOS [New!]Elaboramos nuestras tortillas de trigo con una receta propia, las cubrimos con cheddar fundido y las acompañamos con nuestro guacamole especial con fresas, pisto de verduras casero y cremosa nata agria.

QUESADILLA PLATTER Tortillas de trigo acompañadas de nata agria y guacamole con fresas. A elegir entre dos variedades diferentes:

· Tiras de pechuga de pollo, pimiento rojo, pimiento verde, mozzarella y cebolla al Bourbon.· Bacon, champiñón salteado y mix de quesos fundidos.

AQUÍ EMPIEZAEL VIAJE

Disponemos, a petición de nuestros clientes, de información sobre el contenido de ingredientes que pueden causar alergias o intolerancias.

BBQ CHICKEN WINGS

CRISPY SPRING ROLLSLos tradicionales y crujientes rollitos con pollo acompañados de salsa BBQ homemade y mayonesa de soja.

FRIED CALAMARICalamares dorados y crujientes elaborados al estilo del tío Sam. Servidos con mayonesa y mayonesa de soja.

ONION THINSTiras de cebolla cortadas al momento en juliana. Servidas con nuestra salsa BBQ y mayonesa de soja.

BBQ CHICKEN WINGSDeliciosas alitas de pollo sazonadas con especias, marinadas en salsa BBQ homemade y cocinadas a baja temperatura. Servidas con bastoncitos de apio y zanahoria y nata agria.

KALEFORNIA SALAD

BLUE BEAUTY SALAD [New!]Tomates blue beauty, monterosa y cherry caramelizados, acompañados de remolacha, manzana y fresas, con aliño de cilantro, jengibre y zumo de lima.

SESAME CHICKEN SALADPechuga de pollo salteada con soja acompañada de champiñón, aguacate, judías verdes, pimientos y anacardos fritos sobre una base de lechugas aliñada con nuestra vinagreta de miel, sésamo y soja.

CHEESE & BACON SALADQueso cheddar, bacon, patata asada aliñada, manzana caramelizada, tomates cherry y cebolla roja sobre una mezcla de lechugas aderezada con salsa cheddar al estilo Blue Frog.

KALEFORNIA SALAD [New!]Rulo de cabra caramelizado, arándanos, fresas y anacardos fritos, sobre una base de lechugas, kale y espinaca, aliñada con vinagreta de frutos rojos.

SHANGHAI SALADSetas shiitake salteadas, langostinos, arroz de soja, tomates cherry, piña caramelizada y semillas de sésamo tostado sobre una mezcla de lechugas aderezada con nuestro aliño de soja y mayonesa.

TUNA TATAKI SALADTataki de atún con semillas de sésamo tostado, patata asada aliñada, judías verdes, lascas de Parmigiano Reggiano DOP y tomates cherry sobre una base de lechugas aliñada con vinagreta de miel y mostaza de Dijon.

FRESCAS Y ORIGINALES

VEGGIE FLATBREAD

TOO CHEESY FLATBREADUna increíble mezcla de quesos (azul, taleggio, rulo de cabra, cheddar y mozzarella), acompañada de nuestra salsa de tomate homemade.

SKILLET MAC N’CHEESE Todo un clásico “made in USA”. Nuestros espectaculares garganelli preparados al horno en la tradicional “casserole”. Servidos con bacon y mix de quesos fundidos.

SALMON MUSHROOM RIGATONI Rigatoni servidos con una suave crema con salmón, champiñón, rúcula y un toque de eneldo.

SMOKY BACON FLATBREADNuestra salsa de tomate homemade, acompañada de bacon, mozzarella y champiñón salteado.

MEATPACKING FLATBREAD [New!]Con nuestra salsa especial de tomate, acompañada de pulled pork (jugosa carne mechada de cerdo), mozzarella y cubierta con salsa Memphis.

VEGGIE FLATBREADCubierta con nuestra salsa especial de tomate, cheddar, mozzarella, pimiento rojo, pimiento verde, champiñón, tomate cherry rojo caramelizado, jalapeños rojos y rúcula.

WELCOME TOLITTLE ITALY

CRUJIENTES MASAS DE TRIGO DORADAS AL HORNO

DISFRUTA DE LOS CLÁSICOS AMERICANOS

SLIDERS

TIMES SQUARENuestra jugosa hamburguesa acompañada de bacon, cebolla al Bourbon, queso cheddar, tomate y lechuga y cubierta con nuestra mayonesa homemade.

CLASSICSabrosa hamburguesa acompañada de queso cheddar, tomate y lechuga y cubierta con nuestra mayonesa homemade. ¡Perfecta para los fans de la versión clásica!

GOLDEN GATECon queso azul, pera caramelizada, anacardos fritos, tomate y lechuga y cubierta con salsa de mostaza y queso azul.

SLIDERS [New!]Tres espectaculares hamburguesas en versión mini, cubiertas con nuestra mayo homemade: Classic (cheddar, tomate y lechuga); Greenville (guacamole con fresas, cheddar y jalapeños rojos) y Cheesy (cheddar, melted cheese y queso azul).

EMPIRERulo de cabra caramelizado, cebolla asada, salsa de jalapeños, anacardos fritos, tomate y lechuga.

FIFTH AVENUECon huevo frito, salsa de trufa, queso taleggio, cebolla al Bourbon, tomate y lechuga.

SERVIMOS TODOS NUESTROS SÁNDWICHES Y HAMBURGUESAS ACOMPAÑADOS DE PATATAS GAJO Y KETCHUP

MIDTOWNTierna y sabrosa hamburguesa acompañada de queso taleggio, tomate semiseco, rúcula y salsa de jalapeños.

SALMONNuestra jugosa hamburguesa de salmón sobre pan artesano con semillas de sésamo negro. Servida con nuestro guacamole con fresas, sweet potato fries y nata agria.

100% VACUNO DE GANADERÍAS NACIONALES

HIGH CHEESE BURGER

ROCKET MOUNTAIN [New!]Carne de cerdo mechada sobre nuestra hamburguesa de ternera, acompañada de jugosa cebolla al Bourbon, doble cheddar y coronada con nuestra salsa BBQ.

PULLED PORK SANDWICHCarne de cerdo mechada y cocinada a fuego lento acompañada de cebolla asada, queso cheddar fundido y salsa relish de pepinillo. Servida sobre nuestro pan brioche.

GRILLED CHICKEN SANDWICHTierna pechuga de pollo a la plancha, tomate semiseco, cebolla asada, Parmigiano Reggiano DOP, lechuga trocadero y mayonesa de soja sobre pan artesano.

HIGH CHEESE [New!] Dos hamburguesas de 120 gr, acompañadas de bacon, una auténtica locura de quesos (cheddar, melted cheese y queso azul), tomate, lechuga y nuestra salsa mayo homemade.

SERVIMOS TODOS NUESTROS SÁNDWICHES Y HAMBURGUESAS ACOMPAÑADOS DE PATATAS GAJO Y KETCHUP

'THE SUPREMES' CHICKEN

· Costillar entero

· Medio costillar

BBQ PORK RIBSAderezamos nuestras costillas de cerdo con una mezcla de especias, las cocinamos a baja temperatura con nuestra salsa BBQ homemade, les damos su punto especial en la parrilla y las servimos con patatas gajo.

'THE SUPREMES' CHICKEN [New!]Tierna suprema de pollo marinada con nuestra salsa especial Veggie smoke y acompañada de dados de boniato asado y mazorca de maíz.

· Costillar entero

· Medio costillar

MEMPHIS PORK RIBS [New!]Costillas de cerdo aderezadas con nuestra mezcla de especias y cocinadas a baja temperatura con el toque especial de nuestra salsa Memphis.

EMOCIONES FUERTES, SABROSAS Y TIERNAS

· CESTA DE PAN

· Mashed potatoes · Patata en gajos · Patata asada · Boniato asado

SI LO DESEAS, PUEDES CAMBIAR TU GUARNICIÓN DE PATATA POR OTRA GUARNICIÓN SIMILAR

BONE IN THE USA

GRILLED PRIME RIB400 grs de lomo alto de ternera preparado a la parrilla y servido con patata asada rellena de salsa de jalapeños y nata agria.

GRILLED SALMON FILLETSalmón marcado al grill en su punto y acompañado de salsa de cítricos, mashed potatoes y mantequilla de cítricos.

· Mashed potatoes · Patata en gajos · Patata asada · Boniato asado

SI LO DESEAS, PUEDES CAMBIAR TU GUARNICIÓN DE PATATA POR OTRA GUARNICIÓN SIMILAR

BEEF TENDERLOIN250 grs de sabroso y tierno solomillo de ternera procedente de las mejores ganaderías nacionales. Servido con patata asada rellena de salsa de jalapeños y nata agria.

BONE IN THE USA [New!]1,3 kg de espectacular costillar de ternera, cocinado a baja temperatura y acompañado de salsa Veggie Smoke, dados de boniato, mazorca de maíz y patata asada rellena de salsa de jalapeños y nata agria. ¡Ideal para compartir!

MARSHMALLOW BROWNIE

CLASSIC CHEESE CAKELa tradicional tarta de queso “born in the USA”. Elaborada con cream cheese sobre base de galleta y con salsa de frutos del bosque.

CHOCOLATE FUDGE BROWNIEBrownie templado de chocolate acompañado de helado de vainilla y cubierto con cacahuetes caramelizados y chocolate fundido.

MARSHMALLOW BROWNIE [New!]Brownie de chocolate cubierto con marshmallows y cacahuetes caramelizados.

CHOCOLATE COOKIECookie con pepitas de chocolate, helado de vainilla y chocolate fundido.

BAKED APPLE PIE Manzana horneada cubierta con crumble de almendras, caramelo al Bourbon y helado de vainilla.

SOFT CARROT CAKENuestra tarta suave de zanahoria. Cubierta con un glaseado de cream cheese y canela y servida con caramelo al Bourbon.

AMERICAN DREAM WAFFLEDorado, esponjoso y en su punto. Cubierto con chocolate fundido y servido con helado a elegir.

ICE & VICEDescubre nuestros cremosos helados artesanales acompañados de mini cookies caseras. ¡Todo un vicio! Dos bolas de helado a elegir entre:

· Chocolate

· Cacahuete

· Vainilla

SUPERB MILKSHAKES· VANILLA SKY Batido de vainilla acompañado de nata, sirope de chocolate y mini cookies.

· YOUR OWN WAY Haz tu propio batido con cualquiera de nuestros sabores de helado.

· Vainilla cake

· Cheesecake

· Avellana

· THE PEANUTS Batido de cacahuete acompañado de nata, sirope de caramelo al Bourbon y cacahuetes caramelizados.

SWEET STORIES

COCKTAILS IN THE CITY

WINE

SANGRÍA

BLUE SANGRIA

SEX AND THE COSMOPOLITANVodka citron, Triple Seco, zumo de lima y zumo de arándanos. Puro glamour. Carrie y sus amigas lo saben bien.

LONG ISLAND MOJITOEl cocktail del verano eterno. Ron blanco, ron añejo, lima, hierbabuena fresca y mucho hielo picado. Puedes tomarlo solo o combinarlo con kiwi, fresa o mango.

BLUE SANGRÍA Fresca, original y sorprendente. So Blue, so cool.

THE VILLAGE DAIQUIRIRefrescante y suave, pero con mucho carácter. Ron blanco, limón y una explosión de hielo picado. Puedes tomarlo solo o combinarlo con kiwi, fresa o mango.

BROADWAY MARGARITA Tequila, Triple Seco y zumo de limón. Tan especial, que es el único cocktail que se sirve en una copa con su nombre. Puedes tomarlo solo o combinarlo con kiwi, fresa o mango.

BLUE MOONGin, Blue curaçao, limón y Sprite. La magia de un anochecer desde la terraza del Empire State.

PERFECT MANHATTAN 100% Mad Men style. Vermut rojo, vermut seco, Bourbon y un toque especial de limón para el rey de los cocktails.

THE KNICK MARTININuestro homenaje a todo un clásico americano elegante y evocador. Gin y vermut seco, servido con un twist de limón.

VIRGIN MOJITORefrescante y soft. Zumo de lima, hierbabuena fresca, zumo de manzana y mucho hielo picado. Combínalo con kiwi, fresa o mango a tu elección.

VIRGIN DAIQUIRIZumo de manzana, limón y mucho hielo picado. Combínalo con kiwi, fresa o mango.

ALCOHOLIC

TINTO

BLANCO

ROSADO

NON-ALCOHOLIC

· AZPILICUETA

· MENADE VERDEJO

· ENATE

· QUINTA DE TARSUS

· NUVIANA

[Copa]

[Copa]

[Botella]

[Botella]

D.O. RUEDA

V.T. VALLE DE CINCA

D.O. CA RIOJA

D.O. RIBERA DEL DUERO

D.O. SOMONTANO

[Botella]

[Botella]

[Botella]

LET´S GIN TONIC AROUND THE WORLD

SOFT DRINKS BEERS & CHEERS· COCA COLA (Regular, Light, Zero) [35cl]

· NESTEA [30cl]

· AQUARIUS (Naranja, limón)

· AGUA MINERAL

· FANTA [35cl]

· TRINA NARANJA

· AGUA MINERAL CON GAS

· ZUMOS (Naranja, piña y melocotón)

SEAGRAM´S [USA]De carácter clásico y muy seca. Te la servimos con tónica Schweppes Original Heritage, canela y twist de naranja.

HENDRICKS [ESCOCIA]Suave y muy versátil, infusionada con pepino y rosa damascena. Disfrútala con tónica Fever Tree, pepino y twist de lima.

BULLDOG [INGLATERRA]Fresca, de sabor muy suave y bien equilibrado. Disfrútala con tónica Schweppes Original Heritage, twist de lima y regaliz.

CITADELLE [FRANCIA]Elaborada con 19 botánicos para que puedas disfrutar de una experiencia elegante y suave en el paladar. Te la servimos con tónica Fever Tree y twist de cítricos.

LOLA Y VERA [ESPAÑA]Refrescante, artesana y, sobre todo, muy atrevida. Te la servimos con tónica Fever Tree, canela y láminas de manzana.

· MAHOU CLÁSICA[Copa 32 cl] [Pinta 50 cl]

· BUDWEISER [33 cl]

· CORONA [35’5 cl]

· ALHAMBRA RESERVA 1925 [33 cl]

· MAHOU CINCO ESTRELLAS [33 cl]

· FOUNDERS CENTENNIAL IPA [33’5 cl]

· FOUNDERS PORTER [33’5 cl]

· MAHOU SIN [33 cl]

GRIFO

BOTELLA

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Si te gusta la comida americana de siempre, pero con un pequeño “twist” que la haga

diferente, auténtica y original, este es tu lugar.

Porque Blue Frog es el punto de encuentro para verdaderos fans de la cocina “made in USA” que buscan emociones nuevas, donde podrás disfrutar de las recetas americanas

más actuales, con toques de inspiración internacional, elaboradas por nosotros

mismos al momento con ingredientes de primera calidad.

BIENVENIDO A BLUE FROG

PORQUE, AUNQUE TODAS LAS RANAS PIENSAN EN VERDE, SOLO UNA DISFRUTA EN AZUL.