Play Cardales, julio de 2012

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Revista mensual de información comercial y social del corredor de la ruta 4 y Los Cardales

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25 de Mayo 825 of. 4 - Campana Tel: (03489) [email protected]

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rotary 12 ecología 10

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nuevo! 18

darse cuenta 8

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Taller de Cocineritos, (para niños desde los 3 años en adelante) módulos de 4 horas, de 9,00 a 13,00 durante el período de receso

escolar, desde el 16 al 27 de julio en Los Carditos, un lugar para jugar (Paseo de Compras, San Martín y Viamonte). Con arancel.

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durante el período de receso escolar, desde el 16 al 27 de julio en Los Carditos, un lugar para jugar (paseo de Compras, S a n Martín y Viamonte). Con arancel.

C i n e en tu barrio, proyección de películas para niños, jueves 19 de julio a las 15,00 en el Centro Cultural Los Cardales (Mitre y Buenos Aires). Entrada libre y gratuita.

T e a t r o , Homenaje a maría Elena Walsh, jueves 26 de julio a las 16,00 en el Club Unión Progresista (San Martín 70). Entrada libre y gratuita.

Vacaciones de invierno!4

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Cerca de 25.000 personas asistieron a la 19° edición de la Fogata de San Juan en la Plaza Mitre de Los Cardales, el pasado sábado 23 de junio, para darle vida a una tradición que nunca se apaga.

La ceremonia del fuego ha demostrado un crecimiento

sostenido desde sus inicios, allá por el año 1994, cuando un grupo de amigos y vecinos convirtieron una creencia pagana y ancestral en una de las mayores atracciones de esta localidad y una de las más importantes de Exaltación de la Cruz.

“Cuando se habla de la Fogata de San Juan en Los Cardales, se

habla de un evento y un concepto único de entretenimiento, donde las emociones y sentidos experimentan un completo estado de libertad, envueltos en un magnífico ambiente donde el espacio, la música y las luces tocan los sentidos”, señalan desde el Grupo de la Fogata, que organiza anualmente la celebración.

La tradición que nunca se apaga

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La obra de teatro “Dar-se Cuenta. Tea-

tro y Reflexión”, que propone una mi-rada integradora de las problemáticas sociales a través del arte y la cultura, dejó su huella en Los Cardales duran-te la Fogata de San Juan.La función comenzó a las 18.30 en la Plaza San Martín de Los Cardales y contó con la actuación de Claribel Medina, Alejandro Awada y Mónica Lerner, que compartieron escena con actores locales, entre los que se en-contraba el intendente de Exaltación

de la Cruz, Adrián Sánchez, quien se sumó a este proyecto novedoso e in-tegrador. En tanto que la cantante Manuela Bravo, secundada por Simón Fahey, fue la encargada de abrir y ce-rrar el espectáculo con una presenta-ción musical.Los actores locales que compar-tieron con ellos la escena fueron, además del intendente Mariela Rougier, Claudio Azpiazu, Alan Hughes, Guadalupe Tosar y Karina Federico.Una vez finalizada la función, el li-

cenciado Juan Carlos D’Amico, titu-lar del Instituto Cultural de la provin-cia de Buenos Aires, entregó certifi-cados a los actores que participaron y un diploma de honor al ideólogo de la Fogata de San Juan, Héctor Nani; a María Luján Oviedo, por su colabo-ración en la producción de la obra, e invitó a subir al escenario al drama-turgo y autor de una de las obras in-terpretadas, Ricardo Halac.La propuesta que dirige Daniel Mar-cove utiliza la técnica de teatro leí-do para posibilitar la intervención

conjunta de un elenco de intérpretes reconocidos y actores locales. Ya su-peró las 120 presentaciones desde que en 2008 inició su recorrida por la provincia de Buenos Aires, llegando a casi todos sus distritos.

Darse cuenta, una obra para abrir los ojos

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Con la intención de promover en el ám-bito legislativo local la prohibición

del uso de agroquímicos en los campos de Exaltación de la Cruz, el grupo ambientalista “Exaltación Salud” nació este año con la parti-cipación de vecinos del barrio San José de Tala, que vieron que enfrente de sus casas, en el campo de La Orquídea, máquinas fumigadoras trabajando muy cerca del límite con el barrio. Cuando esto sucedía, los vecinos denuncia-ron que varias personas sufrían ardor en los ojos y la boca, a otros se les exacerbaban los síntomas de asma y se observaban muestras masivas de “vaquitas” de San Antonio y cas-carudos muertos en sus casas, por lo que em-pezaron a informarse sobre fumigación, en es-pecial sobre glifosato y endosulfán, y sobre los cultivos de ese campo y del Distrito en general. En la actualidad está integrado por Carina Mi-queo, Licenciada en Enfermería; Patricia Bení-tez, comerciante; Andrea Vidal, docente; Nancy Díaz, artesana; Ariel Brun, farmacéutico; Agus-tín Brun, músico; Andrés Gielmini, empleado, y Raúl Abel Bernardoni, electricista. “Los vecinos de Los Cardales manifestamos nuestra preocupación por la utilización de sus-tancias peligrosas (glifosato) para fumigación en zonas urbanas, zonas residenciales o de Lo

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en la

mira

quintas, establecimientos escolares rurales, cur-sos de agua, abrevaderos de ganado, productos destinados al consumo humano y o animal y zona de apicultura”, denunciaron en un comu-nicado. Los Partidos de Luján, Campana, Cañuelas, Areco y Saladillo, entre otros, ya cuentan con sus respectivas ordenanzas, donde se establ-ecen las distancias respecto de la fumigación terrestre (entre 1.000 a 500 metros de zonas urbanas) y prohíben la aérea. También se de-limitan los metros de acercamiento a los cursos de agua y cunetas, donde no pueden ser lava-dos los elementos y maquinarias utilizados, y se exige el equipamiento protector para el personal afectado a la fumigación (vestimenta, máscara, desinfección). La intención de “Exaltación Salud” es elevar al Concejo Deliberante la documentación re-cabada sobre el tema para pedir que se legisle al respecto en el Distrito. “Por eso solicitamos todas las adhesiones de los ciudadanos intere-sados que pueden comunicarse al mail [email protected] para informarles en forma más extensa sobre el tema, si lo desean, y para lograr una convocatoria masiva, a fin que se consiga la promulgación de la ordenanza en el breve tiempo”, señalaron.

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La rueda sigue girandoJunio es el fin del período rota-

rio y, como en los más de 30 mil clubes alrededor del mundo, en

Rotary Club Los Cardales cambiaron las autoridades. Juan Carlos Caporaletti le dejó la posta (o más bien el martillo con el cual en cada ceremonia tocan la campana rotaria) a Alejandro Monzón, conocido médico de Los Cardales.El Club continuará con sus actividades que son parte de su trabajo cotidiano: El banco de elementos ortopédicos que periódicamente se refuerza con más materiales. La campaña de revisación y entrega de lentes a chicos de escuelas prima-rias “Ver para Aprender” ejecutada por la Fundación Nanno y financiada por el Club rotario. El programa “Las pilas en un lugar

más seguro” que será relanzado y que consiste en recolectar a través de al-gunos negocios las pilas en desuso para, en convenio con el Municipio, pasarlas a disposición final con una empresa de Campana.“Pensá en Verde”, programa por el cual tienen previsto plantar árboles nativos en distintos puntos de Los Cardales y que serán adquiridos –como en anteriores años– en la Reserva Natural Otamendi. A su vez se promociona que alumnos de escuelas primarias conozcan este patri-monio natural que se encuentra a muy pocos kilómetros de Cardales.La educación y la salud seguirán siendo prioridad en Rotary Club Los Cardales. Esto se traduce en tratar de responder a la demanda que hacen las instituciones educativas y a detectar

necesidades en la sala de primeros auxilios de la localidad.Los rotarios de Cardales financian sus actividades de dos maneras, por un lado cada socio paga una cuota de pertenen-cia para abonar la cuota distrital e inter-nacional que tiene el club; y por otro lado un bono contribución el cual reparte pre-mios todos los meses y cuyo sorteo final (con los premios mayores como un auto-móvil, viaje, moto, etc) es en diciembre, con el cual financian las obras de servicio que tiene la institución.La “rotación” de la presidencia sirve además para que cada año el nuevo presidente ponga su impronta e in-corpore nuevas actividades en el año rotario. Por eso, en Rotary, lo mejor siempre está por venir.

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EL CARDAL DE LOS CARDALES es una propuesta urbanística pensada para quienes buscan tranquilidad, seguridad y confort; en contacto con la naturaleza.Este desarrollo de 20 hectáreas con 164 lotes de 1000 metros cuadrados está si-tuado en un entorno privilegiado, donde la vegetación existente se combina con una forestación cuidadosamente plani-ficada, EL CARDAL muestra diferentes paisajes en cada estación del año.Su estratégica ubicación (a solo 1’ del pueblo de Cardales, 5’ de Campana), sumada a rápidos accesos, acerca a sus habitantes a los servicios disponibles en estos centros urbanos.

El Barrio cuenta con una completa in-fraestructura, cuidadas terminaciones y un área destinada a actividades sociales y deportivas.Un moderno e inteligente sistema de vigilancia electrónico complementa la vigilancia tradicional, garantizando tranquilidad y seguridad las 24 hs.Los precios de las fracciones parten des-de los 35.000 dólares al contado, con una alternativa de pago en 36 cuotas.“Hay que destacar que está a pasos del centro de Cardales y a 15 minutos del centro de la ciudad de Campana como

también cerca del parque industrial, aunque por la zona en la que está tra-zado cuenta con un entorno verde en el que por las ordenanzas del municipio está reservado para este tipo de empren-dimientos”, detalló Jorge Santa María, uno de los comercializadores.“El Cardal es una buena opción para pa-rejas jóvenes y en especial para vivir en forma permanente. En su mayoría com-pró gente de la zona y de algunos puntos del norte del Gran Buenos Aires que les queda muy cerca”, agregó Santa María.

El barrio en el que todos quisieran vivir

ContactoJorge Santa MaríaCol. N°392 T 1 F 131 CMZC

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P róximamente abrirá sus puertas al público Cacciatore, una nueva alternativa a la hora de elegir un lugar

para salir a comer en familia o con amigos pizzas caseras y empanadas criollas en una

esquina de Los Cardales (avenida San Martín 369) que busca posicionarse en el

mercado local.Su titular, Carlos Cazador, es conocido en

Campana por ser el referente del partido político Acción Comunal Primero Campana, que en las últimas elecciones aspiró a quedarse con la Intendencia de ese Distrito.Cacciatore, que significa Cazador en

italiano, se presenta como un almacén de pizzas y ofrece una amplia variedad de

pizzas a la piedra y empanadas criollas.

Cacciatore, una nueva opción en Los Cardales

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Nadin Pesci, la cardalera que se hizo conoci-

da en el 2001 a través del programa Sorpresa y 1/2, entonces conducido por Julián Weich, reconoce que hoy, a sus 28 años, está en “el momento indicado”, precisamente la frase que le da nombre al primer corte de difu-sión de su nuevo disco, “Me alcanza, me atrapa”, lanzado en mayo de este año.

A 13 años de aquella aparición en

uno de los medios de comunicación más masivos del país, que impulsó el nacimiento de su carrera musical y catapultó una de sus canciones (“3.000 Km”) de su primer disco a los principales rankings radiales de la época, Nadin confiesa que el crecimiento experimentado desde entonces y la madurez alcanzada dieron sus frutos en la producción de un nuevo disco, “potente y concreto, plagado de guitarras, arreglos y me-lodías power pop que dan como re-

sultado una obra coherente y fresca. Fiel a su género”.

¿Cuánto cambió en todos estos años? Lo suficiente para afrontar en primera persona la creación y graba-ción de un material discográfico con sello propio. De aquella niña de 15 años que interpretó las canciones del disco solista (editado en el año 2001 por BMG) producido por Afo Verde y Pablo Durand, con la par-ticipación de Coty Sorokin y Mario

En el momento indicado

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www.nadinpop.com.ar

www.facebook.com/nadinpesci

www.youtuve.com/nadinpop

Info

Siperman y letras de Marcela Morelo, sobreviven su fuerza y energía, aho-ra cimentadas por la experiencia y la madurez.

Después de dedicarse por varios años a sus estudios y su actividad como actriz, Nadin se mudó a la Capi-tal Federal para retomar y cambiar el rumbo de su carrera musical. En 2008 formó su propia banda (llamada “Na-din”) junto a Nicolás Olivieri y empezó a componer sus primeras canciones.

Desde entonces se concentró en la preproducción y la graba-ción de “Me alcanza, me atrapa”, sumando a Matías Clavell en el bajo y Alexis Fernán Río en la ba-tería, y con Olivieri en la guitarra, los coros y las programaciones. Desde el lanzamiento del disco, la cantante de Los Cardales está abocada a la presentación de sus nuevas canciones y del videoclip del primer corte de difusión, “El momento indicado”.

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La agrupación Red Argentina del Paisaje avanza en la conformación de un observatorio del paisaje en la zona, cuyo objetivo será la protección, gestión y ordenamiento de los paisajes regionales. El mismo estará conformado por funcionarios de las administraciones locales, colegios profesionales, universidades, entidades vecinales, asociaciones de los distintos sectores de la producción y demás instituciones relacionadas con la temática.“Sería un auténtico encuentro del mayor número de actores sociales posible. ¿Para qué? Para catalogar,

o sea conocer las bondades, fortalezas y debilidades de nuestros paisajes e incluir, en consecuencia, en las recomendaciones, programas que lleven adelante el tratamiento de importantísimos temas como: el uso del suelo y el ordenamiento del territorio”, explicaron desde la Red.La intención del observatorio es reflexionar sobre el paisaje regional, su relación con la sociedad y el anhelo de vivir en un entorno que mejore la calidad de vida de las personas.Ya se realizaron dos Mesas Redondas sobre la Identidad del Paisaje Regional, la primera en Zárate y la segunda en Los Cardales, el pasado sábado 14 de julio. De la última edición participaron Alberto Balada, director de Cultura de Exaltación de la Cruz, Luisa Sorolla, jefa del Departamento de Patrimonio Cultural de Zárate y asesora en Exaltación de la Cruz, Daniel Somma, PhD en Ciencias Ambientales, representantes del INTA Delta, la guardaparque Ana Julia Gómez, de la Reserva Natural Otamendi, e integrantes de la asociación civil Vecinos en Defensa de Cardales y Río Luján, que ofició de anfitriona del encuentro.

El paisaje que todos quieren

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25 de MayoLos Cardales

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La Casona

Lo de siempre, como nunca antes

Javier Troncoso tiene 27 años de edad,

es oriundo del barrio porteño de Saavedra pero actualmente vive en Escobar. Desde los 18 años se dedica de lleno a la gastronomía, estudió en el Instituto Argentino de Gastronomía, cuyo equipo de profesores es liderado por el re-conocido chef Ariel Rodríguez Pa-lacios, y dicta clases en el CECARP, la escuela que Rodríguez Palacios posee en Pacheco. Su juventud, sazonada con casi ocho años de experiencia en el rubro, es uno de los motores que impulsa desde hace dos meses el relanzamiento de La Casona Res-

taurante, uno de los sitios más tra-dicionales de Los Cardales. “Es lo de siempre, pero como nunca an-tes”, reflexiona Troncoso en diá-logo con Play Cardales, mientras explica que las raíces de La Casona se mantienen firmes, aunque aho-ra llevan su propia impronta. “Es una historia que continúa. De hecho el grupo de trabajo es exactamente el mismo de siem-pre”, se encarga de subrayar el jo-ven chef. Pero algo cambió; desde que tomó las riendas del restau-rante, Troncoso le puso su sello a La Casona, y eso se nota hasta en el más mínimo detalle. Lo primero que notaron los clien-

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tes habituales fue la modificación en la carta, que ofrece una “rica pro-puesta gastronómica. No nos gusta llamarle cocina gourmet, ni alta co-cina, ni hacemos una cocina típica de algún lugar. Hacemos lo que nos gusta comer a nosotros”, explica. Ahora en el menú sobresalen al-gunos platos clásicos franceses, como un cocoban con puré de papas (pollo al vino) o un osobuco que lle-va seis horas de cocción y que sale acompañado por un risotto clásico. También se destaca la carta de vi-nos: su formación en la carrera de sommelier le da el aval para reco-mendar (e incorporar al menú) una serie de vinos imperdibles.

La Casona también incorporó una máquina de vacío para que los clientes puedan recrear los platos típicos del restaurante, pero en sus propias casas. Este sistema ya tuvo su bautismo de fuego con una serie de eventos en el Country Los Carda-les. “Es algo muy novedoso para la zona”, aclara. Además del staff, también se man-tienen los platos clásicos, como los grill, las minutas, pizzas y empana-das (“las más grandes de Los Car-dales”, se envalentona). También

funciona el servicio de delivery y to-dos los fines de semana se ofrecen hasta tres platos especiales. “Los clientes se dieron cuenta del cambio. Es bueno que lo noten, porque de todas las opiniones de cada cliente seguimos creciendo y aprendiendo continuamente. Acá hay un equipo muy bien formado, este lugar hace 11 años trabaja muy bien, es histórico en la localidad. Y nosotros queremos ser parte de esta historia de La Casona”, concluye Troncoso.

De todas las opiniones

de cada cliente

seguimos creciendo

y aprendiendo

continuamente

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Lo que Juan José Acosta logró esta temporada en su primera experiencia

como rugbier profesional, roza lo utópico. En septiembre del año pa-sado llegó al Mont de Marsan –en el sur del país galo, a pocas horas en auto de la frontera con España–, que en ese entonces estaba en la segun-da categoría de la Federación Fran-cesa de Rugby, con un sueño hecho realidad: haber sido contratado por un club de uno de los países más fuertes del Hemisferio Norte en ma-teria de rugby, poder dedicarse de lleno a entrenar y jugar al deporte que le apasiona y encima recibir un sueldo por eso, ya era tocar el Cielo con las manos. Pero el destino le tuvo reservado un final incluso más feliz. La reali-dad destrozó los moldes de lo ima-ginado por el Pingüino –como lo

bautizaron en Alumni, el club en el que se crio rugbísticamente–, supe-ró los límites de lo que su fantasía le permitía animarse a soñar. Si, la realidad, como siempre, fue un poco más allá: consiguió el ascenso al Top 14, un torneo repleto de fi-guras, un pedestal reservado para las estrellas del rugby mundial. Cuando su equipo derrotó en la final por el ascenso a Pau, 29-20, el forward de hierro se desarmó de emoción, corrió como un nene alegre por el campo de juego des-bordado de hinchas, se abrazó con

todos, y gritó, festejó, se desahogó como nunca. “¡Bien, bien, bien!”, aulló aferrado a una de las cámaras que deambulaban por la cancha lue-go del triunfo, con el rostro desen-cajado, hinchado de felicidad. Los meses alejado de su familia, su pueblo (Los Cardales), sus afectos y su club (Alumni), valieron la pena, habrá pensado el Pingüino si es que algún pensamiento coherente fue capaz de retumbar en su cabeza en esos momentos que la razón trasta-billa frente al torbellino de alegría. Llegó a Mont de Marsan en cali-

El Pingüino que llegó a ser top

Crecimiento exponencialEl Pingüino, surgido de las canteras inferiores de Alumni y uno de los co-

laboradores en el Cardales Rugby Club en 2003, accedió a los primeros planos del rugby internacional en su primera temporada como jugador profesional (en Argentina este deporte es amateur). Si bien fue suplente de Sebastien Ormaechea, se dio el gusto de jugar 20 partidos, 6 de ellos como titular. En la final por el ascenso pisó el césped a los 38 minutos del primer tiempo y fue reemplazado a los 77 del complemento.

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dad de medical jocker (cuando un jugador es autorizado a unirse a un equipo profesional para reempla-zar a un lesionado) por seis meses, pero su rendimiento convenció a los dirigentes y estos le extendieron el contrato por cuatro meses más. Su evolución en Francia fue expo-nencial: debutó en el rugby profe-sional el sábado 17 de septiembre de 2011 al ingresar al campo de juego a los 28 minutos del segun-do tiempo en el encuentro que su equipo disputó ante Grenoble por la tercera fecha de la Pro D2; el 23 de octubre de ese año jugó su primer partido como titular en la derrota por 34-12 frente a Oyonax, y el do-mingo 27 de mayo de 2012 disputó la final por el ascenso. En total jugó 20 partidos con la camiseta amari-lla y negra, 6 de ellos como titular.

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Si, la Argentina, nacida en Tucumán el 9 de julio de 1816, es de

cáncer, el signo que es el recipien-te contenedor de la cruz cardinal. Es cuna y cáliz. En estos tiempos muy activado, éste signo astroló-gico recibe la influencia de Urano en Aries hasta el 2019, Plutón en Capricornio hasta el 2024 y Satur-no en Libra hasta octubre 2012. Cáncer es matriz de vida, el hogar, el yo profundo y secreto de sí mis-mo. Aquí es donde se aprenden las lecciones del pasado y se permiten fluir hacia el futuro. No solo el Sol en signo de Cáncer,

sino también la Luna o el asceden-te o varios planetas en este signo son proclives a manifestar las mis-mas preocupaciones y emociones. Este signo se ve afectado en estos tiempos y expuesto a grandes cambios, no sólo en las personas sino en los países, tales como Argentina, que tiene su ascendente en Libra, Luna en Capricornio y su Sol en Cáncer. Influye especialmente a los signos de Aries, Cáncer, Libra y Capricor-nio, trayéndoles grandes cambios que, si bien son movilizantes y a veces duros, permiten evolucionar, tomar decisiones importantes, va-lederas y maduras, acompañando

al crecimiento de un país o perso-na. Este año se puede prever cómo el planeta Plutón moviliza desde las profundidades a la Luna y es de esperar un tiempo de malestares y caos para luego entrar en un cami-no de ordenamiento en las áreas de seguridad económica y social. La Luna, madre de nuestro pla-neta Tierra, tambien representa al pueblo, nos recuerda las necesida-des básicas de protección y nutri-

Argentina, signo de Cáncer

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ción que, si no son atendidas, pro-voca estallidos sociales, pues se ve comprometido el inconsciente colectivo reaccionando de manera espontánea. Nuestra motricidad depende de la Luna, gobierna la fe-cundidad, el humor, las emociones y los ciclos de la vida. En una carta natal podemos ver que, a veces, tiene más importancia la Luna que el mismo Sol. Se representa el signo como dos espirales, una centrífuga en direc-ción hacia afuera y otra centrípeta hacia la intimidad. En el símbolo del cangrejo también figuran estas dos tendencias caminado hacia adelan-te y hacia atrás. Los días se acortan hacia el solsticio del invierno astro-nómico hasta llegar a su cúspide el día de San Juan Bautista. El estómago se vincula a este sig-

no, es la zona más blanda del cuer-po y tiene necesidad de protegerse de emociones intensas y la autoa-gresión (los masajes alrededor del ombligo ayudan a descargarse de negatividades). Los problemas estomacales pueden indicar emo-ciones no resueltas o miedo al fu-turo. Deben expresar sus emocio-nes para liberarse de malestares y digerir a conciencia sus problemas, reconocer su dependencia infantil de ser mimado atendiendo los re-clamos de su niño interior. Tomar conciencia ciudadana del orden moral, educativo y sanidad, donde todos deben participar con madurez para hacer de éste un país mejor para vivir dignamente.

Nora De Beus- Astroanalista

En el símbolo del cangrejo también figuran estas dos

tendencias caminado hacia adelante y hacia atrás.

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