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CAMPANA 2010/11: INCERTIDUMBRE POR EL ALZA DE COSTES DE PRODUCCIÓN Y LA VOLATILIDAD DE LOS PRECIOS

Poco más de 15 millones detoneladas de cosecha nacionalde cereal del inviernoLa cosecha nacional de cereales de otoño-invierno parala nueva campaña 2010/11, que se inició el pasado 1 de julio,estará entre 14,5 millones (ASAJA) y 16 millones detoneladas (ACCOE), con una media de entre 15,2 millones de t,para Cooperativas, y casi 15,5 millones de t según el MARM.

Alfredo López.Redaccion VR.

L

as cosechadoras llevan des-de mediados de junio en-trando en los campos del

sur, aunque en general se acu-mula un retraso en la recolecciónsobre campañas anteriores deentre quince y veinte días.

La producción lograda hastaahora está dejando mucho quedesear, ya que aunque es supe-rior a la de 2009 entre un 15-20%, está por debajo de los vo-lúmenes medios de los últimosaños (18.2 y los 19,2 millonesde toneladas), según Cooperati-vas Agro-alimentarias.

Las incidencias climáticas, apesar del buen régimen de llu-vias caído, no ha beneficiado alos cultivos, en algunos casos porun exceso de agua en los cam-pos, en otros por el frío de prima-vera, cuando no por la presenciade malas hierbas o por el bajo eineficiente uso de herbicidas.

Por tipos de cereal, se prevéun incremento de la producciónde trigos blandos en relación a2009/10. Según Cooperativas(cuadro 1), que ha dado datos a

cierre de edición, el alza sería del44,09%, hasta 4,58 millones detoneladas, gracias al aumentodel 16,8% de las siembras y delrendimiento medio en un 23,4%,hasta 3.210 kg/hectárea.

Por el contrario, en trigo duro,a la disminución del cultivo encasi un 3%, hasta 504.304 ha,se ha unido un descenso clarode los rendimientos del 34,35%,hasta apenas 1.690 kg/ha, de-bido a la mala evolución de lassiembras y a los efectos de la eli-minación de la prima específicaa la calidad, cuyo cobro obligabaal uso de semilla certificada. Lacosecha nacional en este granose prevé que caiga un 36,3%,hasta 853.422 toneladas.

En cebada se producirá tam-bién un aumento de la cosecharespecto a la pasada, pero sinllegar a los niveles de 10-11 mi-llones de toneladas de campa-ñas anteriores. Según Cooperati-vas, la producción estaría en tor-no a 8,35 Mt, resultado de unassiembras cercanas a los 2,9 mi-llones de hectáreas (-4,34%) y aunos rendimientos medios mejo-res que un año antes, hasta2.890 kg/ha (+27,66%).

En otros cereales de invierno,la situación se presenta dispar, conprevisión de aumentos en avena-del 2,85%, hasta algo más de 1millón de toneladas-, y de cente-no -un 56,55% más, hasta269.405 t-, y caídas en triticale del8,3%, hasta 127.888 toneladas.

Estimando para el maíz entre3 y 3,3 millones de toneladas deproducción, a lo que habría queañadir otras 25.000 ó 30.000 tde sorgo, la cosecha nacional decereales podría oscilar entre 18 y19 Mt, una cifra insuficiente paraatender la demanda interna yque obligará a importar entre 10-12 millones de toneladas más.

Poco optimismo

El grano que va saliendo enla mitad sur peninsular no da lu-gar al optimismo. En Andalucía,con algo más del 50% de la co-secha de cereal de invierno reco-gida, los rendimientos están sien-do muy bajos, de apenas1.600-1.650 kg/ha en trigosblandos y de 1.700-1.750 kg/haen duros, con una calidad bas-tante irregular según las zonas.En esta comunidad la cosecha

podría reducirse nada menos queun 46% en relación a un año an-tes, superando por escaso mar-gen el millón de toneladas.

En Extremadura, también seha ido generalizando la cosechade cereal paja, con rendimientosigualmente muy bajos, con fin-cas que apenas superan los1.000-1.500 kg/ha. frente a me-dias en años normales de más de3.000 kg, debido al mal estadode los cultivos y a la insuficienciade los tratamientos.

Algo que también podría su-ceder con las calidades del gra-no en Castilla-La Mancha, dondela previsión es, por el contrario, alalza en un 19,5% sobre la flojacosecha de 2009. Según Coope-rativas, podría alcanzar los 2,88Mt, frente a los 2,41 Mt, sin maízen ambos casos, del año anterior.

En Castilla y León, la previsiónde cosecha es también desigual yllega bastante retrasada, de formaque no se generalizará al menoshasta entrada la segunda quince-na de julio. COAG y UPA prevéncerca de 4,8 millones de tonela-das (5,85 Mt CooperativasAgro-Alimentarias), con rendi-mientos más bajos en las tierrasarenosas del sur de Salamanca,Ávila, Valladolid y Segovia, y bas-tante mejores en el norte de Za-mora, León, Valladolid, Palencia,Burgos y Soria.

Mejores perspectivas de cose-cha de cereal se prevén por elmomento en la zona noreste pe-ninsular (Aragón, Cataluña, Nava-

IlltlanURAL (1/Julio/2010)

______SEMILLAS

(04, 4.•Q°s /os cA

CUADRO I.Previsión de cosecha nacional de cereales de invierno. Campaña2010/11. Cifras en miles de toneladas

Cereales MARI** ASMA*" ACCOE'_ .

Coop.Agr." • **

Togo blando 4.297,4 3.600,0 4.902,6 4.578,16

Trigo duro 1.061,8 800.0 853.04 853,42

Cebada 8.736.3 8.800,0 8.815,90 8.347,99

Avena 1.012,6 1.300.0 992,43 1.005,60

Centeno 234,4 306,68 269,41

Otros* 135,7 129.0 127,89

Total 15.478,5 14.500,0 16.002,6 15.182,5

(%) 10/09 .15.7 .8,38 •20,53 .20,09

Fuente: • Treic e, "A 01/05/2010 • "A 09/06/2010 • •• *A 17/06/2010

A 28/06/2010

AvenaCalatrava

Ciclo Largo. Grano negro.

Gran rendimientoen grano y forrraje

e

fa''a-`49ec-6.2e x„._

Petkus ArthurCherokee

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MariusMandaPremioPelayo

Previsión Moro 131Coberia Taranto

e= C=

22

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rra y La Rioja, donde las organiza-ciones agrarias ven la situaciónmucho mejor, al esperar unos ren-dimientos medios aceptables deentre 4.000 y 4.500 kg/hectárea.

Cosecha exterior

En la UE-27, las previsionesde cosecha son inferiores a las delpasado año. La organización queagrupa al comercio de cereales enla UE, Coceral, estimaba en su in-forme de junio unas 201,68 Mt

(-4,75%), de las que 18,28 Mt

(15,06 millones, sin maíz) corres-pondían a España.

Igualmente, en su informe definales del pasado 23 de julio, elCOPA-Cogeca, que agrupa los in-tereses de los agricultores y suscooperativas en la UE, preveíauna cosecha de 286,04 Mt en laUE-27, un 1,3% inferior a la de

la campaña anterior. Casi 17,5Mt (14,85 Mt, sin maíz) corres-pondían a España.

Las estimaciones de produc-ción mundial de cereales se orien-tan también algo a la baja. Segúnel informe del Consejo Internacio-nal de Cereales (dC), a 25 de ju-

nio pasado, la previsión sería de1.776 Mt, unos 11 millones y un0,5% menos que en 2009/10.De este volumen, unos 664 Mt (-

1,92%) corresponderían a trigo y824 Mt (+2,2%), a maíz, juntocon otros 288 Mt a cebada yotros cereales secundarios.

La nueva campaña 2010/11destaca, tras la última revisión dela PAC, por que desaparecen losmecanismos de intervención aprecio fijo en este sector, salvo pa-ra trigo blando, pero limitado unvolumen máximo de 3 Mt, con unprecio de 101,31 €/t que no va-ría y sin incrementos mensualesen el periodo de noviembre a ma-yo. No obstante, la CE se reservala posibilidad de abrir compraspor licitación o a subasta de trigoduro, cebada, maíz y sorgo si con-sidera que la situación de los pre-cios y del mercado así lo requiere.

Este nuevo recorte de la re-gulación de mercado de cerealesen la UE crea bastante incerti-dumbre al sector productor co-munitario, más si cabe ante lapresión al alza de los costes deproducción y el mayor riesgo devolatilidad de los precios. •

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