¿Por qué te quiero, Cuenca?
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En ti cantan, en ti ríen…
¿Por qué te quiero, Cuenca?Foto: Flickr
Cada tres de noviembre se celebra un año más de la independencia de Cuenca, la tercera ciudad más poblada del país. Entre el color rojizo de tejas y ladrillos, los morlacos conservan orgullosos sus costumbres ancestrales, comida tradicional y expresiones artísticas
En un valle interandi-no de la Sierra sur, bañada por cuatro ríos, Tomebamba, Yanuncay, Tarqui y Machángara, está Cuenca. Su condición
de ciudad mediana, casi francis-cana y conventual, contrasta con servicios modernos, una amplia infraestructura hotelera, restau-rantes y centros de diversión.
Los cuencanos son amables con sus visitantes y han incluido en su sociedad a extranjeros de varios países del mundo. Muchos de ellos se han quedado a vivir para dis-frutar de la tranquilidad del pai-saje, la cordialidad de su gente y el sabor único de su gastronomía.
PATRIMONIOS
Fue declarada, en 1999, Patri-monio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, debido a su bien pre-servada arquitectura y arte colonial.
Además, sus costumbres y tra-diciones la llevaron a obtener, en el 2012, el reconocimiento de Pa-trimonio Cultural Inmaterial, por ejemplo, por la habilidad de las cholas cuencanas para tejer con paja toquilla.
Un año más tarde, el Parque Nacional Cajas fue declarado Re-serva Mundial de la Biósfera. Es-tos son solo algunos de la vein-tena de galardones de la capital azuaya, conocida como la “Ate-nas del Ecuador”.
¿DÓNDE ESTÁ?Cuenca está en la provincia del Azuay, limita al norte con la provincia de Cañar, al sur Loja y El Oro, al este con Morona Santiago y Zamora Chinchipe; al oeste con Guayas
La Catedral de Cuenca lleva más de un siglo en construcción y
aún no está terminada
3TURISMOI2 Octubre 2014