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Departament de Sociologia Revista de sociologia 82 Sociologia del medi ambient Environmental sociology Servei de Publicacions

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7 Presentació.

11 Murphy, Raymond. La internalización de la naturaleza autónomaen la sociedad.

37 Darier, Éric; Tàbara, Joan David. Els objectes naturals i la identitatnacional. Les muntanyes a Catalunya i al Quebec.

57 Tàbara, Joan David. Las aves como naturaleza y la conservaciónde las aves como cultura.

79 Espluga Trenc, Josep. Dimensiones sociales de los riesgos tecno-lógicos: el caso de las antenas de telefonía móvil.

97 Garcia, Ernest. Consumo y medio ambiente en el País Valenciano(1980-2000).

121 Climent Sanjuán, Víctor. Sociedad del riesgo: producc ión ysostenibilidad.

141 Sanz López, Carmen; Torres Rodríguez, Adolfo José.Gobernabilidad en las áreas protegidas y participación ciudadana.

169 Tàbara, Joan David; Polo, Daniel. A passion for environmentalsociology. Exploring links between social environmental sciences,interdisciplinary integration and sustainability with Professor RileyE. Dunlap.

Departament de Sociologia

Revista de sociologia

NORMAS BÁSICAS PARACOLABORACIONES EN LA REVISTA1. Los artículos que se remitan a la revista deberán ir

mecanografiados a doble espacio y en hojas DINA4, con un promedio de 30 líneas con 70 caracterespor línea, no debiendo tener una extensión superiora las 25 páginas.

2. Las recensiones o críticas de libro no pueden superarlas 5 páginas, y debe especificarse en ellas el autor,el título, la editorial, el lugar y la fecha de publica-ción de la obra recensionada, así como el nombre,los apellidos y la dirección de contacto del autorde la crítica.

3. Es imprescindible que se envíen cuatro copias deltexto (las cuales no serán devueltas al autor) ensoporte de papel, por correo ordinario, a la siguientedirección:

PAPERS. Revista de SociologiaDepartament de Sociologia. Ed. BUniversitat Autònoma de Barcelona08193 Bellaterra (Barcelona)Sólo en el caso de que un artículo supere la fasede evaluación y sea aceptada su publicación, serequerirá el documento digitalizado a su autor.

4. Los artículos irán precedidos de un breve resumeno abstract del trabajo, que no exceda las 100palabras, y una serie de palabras clave, ambos encastellano o catalán (lengua original del artículo)y en inglés.

5. Los artículos han de ser inéditos.6. Las propuestas de contribuciones enviadas a la

revista Papers. Revista de Sociologia no puedenser enviadas simultáneamente a ninguna otra pu-blicación.

7. Con la finalidad de garantizar la imparcialidad en

NORMES BÀSIQUES PER ACOL·LABORACIONS A LA REVISTA

1. Els articles que s’enviïn a la revista hauran de sermecanografiats a doble espai i en fulls DIN A4,amb una mitjana de 30 línies amb 70 caràcters perlínia. Han d’ocupar una extensió màxima de 25pàgines.

2. Les ressenyes o crítiques de llibre no poden superarles 5 pàgines, i cal especificar-hi l’autor, el títol,l’editorial, el lloc i la data de publicació de l’obraressenyada, així com el nom, els cognoms i l’adreçade contacte de l’autor de la crítica.

3. És imprescindible que s’enviïn quatre còpies deltext (les quals no seran retornades a l’autor) ensuport paper, per correu ordinari, a l’adreçasegüent:

PAPERS. Revista de SociologiaDepartament de Sociologia. Ed. BUniversitat Autònoma de Barcelona08193 Bellaterra (Barcelona)Només en el cas que un article superi la fased’avaluació i en sigui acceptada la publicació, se’nrequerirà el document digitalitzat al seu autor.

4. Els articles han d’anar precedits d’un breu resumo abstract del treball, que no sobrepassi les 100paraules, i una sèrie de paraules clau, tots dos encastellà o en català (llengua original de l’article)i en anglès.

5. Els articles han de ser inèdits.6. Les propostes de contibucions enviades a la revista

Papers. Revista de Sociologia no poden ser trame-ses simultàniament a cap més publicació.

7. A fi de garantir la imparcialitat en la selecció delsarticles per publicar, totes les contribucions hande ser enviades de forma anònima a les persones

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Sociologia del medi ambientEnvironmental sociology

* Centro de Información y Documentación Científica (CINDOC). CSIC., Madrid, 2001.

la selección de los artículos para publicar, todaslas contribuciones tienen que ser enviadas de formaanónima a los evaluadores. Para proteger el anoni-mato, el nombre del autor, los datos personales yla afiliación institucional tienen que constar en unasola hoja de cubierta y no en las cuatro copias delos artículos que se tienen que enviar.

8. Todos los trabajos recibidos son analizados por trespersonas evaluadoras externas, de acuerdo concriterios estrictos de calidad científica*. El Consejode Redacción decide la publicación de los artículosen base a los informes emitidos y, posteriormente,comunica su resolución a los autores y autoras.

9. En el caso de que se acepte un artículo para supublicación, las pruebas de imprenta serán enviadasal autor o a la autora y deberán ser devueltas a lasecretaría de la revista en el plazo máximo de dossemanas, con las oportunas correcciones indicadas.

10. Para cualquier duda o aclaración, puede llamarseal teléfono 93 581 12 20, de 10h, a 14h , de lunesa viernes, o bien mandar un correo electrónico ala siguiente dirección: [email protected]

avaluadores. Per tal de protegir l’anonimat, el nomde l’autor, les dades personals i l’afiliació institu-cional han de constar en un sol full de coberta ino pas en les quatre còpies dels articles que caltrametre.

8. Tots els treballs rebuts són analitzats per trespersones avaluadores externes, en base a criterisestrictes de qualitat científica*. El Consell deRedacció decideix la publicació dels articlesd’acord amb els informes emesos i, posterior-ment, comunica la seva resolució als autors iautores.

9. En el cas que s’accepti un article per ser publicat,les proves d’impremta seran enviades a l’autor oa l’autora i s’hauran de retornar a la secretaria dela revista dins el termini màxim de dues setmanes,amb les oportunes correccions indicades.

10. Per a qualsevol dubte o aclariment, es pot trucaral telèfon 93 581 12 20, de 10h a 14h, de dillunsa divendres, o bé enviar un correu electrònic al’adreça següent: [email protected]

Servei de Publicacions

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7 Presentació.

Articles

11 Miguélez, Fausto. Economía social y empleo. El caso de España.

37 Garrido-Fernández, Fernando E. Los agricultores como actoresde la política agroambiental. Un enfoque multidimensional.

63 Ruiz Ruiz, Jorge. Mentalidades medioambientales: los discursossobre el medio ambiente de los andaluces residentes en zonasurbanas.

89 Jiménez, Manuel. Cuando la protesta importa electoralmente. Elperfil sociodemográfico y político de los manifestantes contra la guerrade Irak.

Notes d’investigació

119 Inza Bartolomé, Amaia. Consecuencias de la sobrecarga del Estadoy la globalización en la concepción del Estado de bienestar. Haciaun régimen de prestaciones sociales condicionadas.

131 Rodríguez Prieto, Rafael; Seco Martínez, José María. Una miradaal Greater London Council. Una experiencia creativa de democracialocal.

149 Verdugo Matés, Rosa Maria; Gómez Suárez, Águeda. Narracionespolíticas y procesos de enmarcamiento del discurso de las asociacionesdel Foro para la Integración Social de los Inmigrantes de España.

171 Ocón Domingo, José. Familia adoptiva y cambios en la organizaciónfamiliar tradicional.

187 Martínez Barreiro, Ana. La difusión de la moda en la era de laglobalización.

205 Pecourt, Joan. El campo de las revistas políticas bajo el franquismo.

229 Herrera Gómez, Manuel; Alemán Bacho, Carmen. La intervenciónsocial en una «sociedad» reticular.

CIND

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mecanografiados a doble espacio y en hojas DINA4, con un promedio de 30 líneas con 70 caracterespor línea, no debiendo tener una extensión superiora las 25 páginas.

2. Las recensiones o críticas de libro no pueden superarlas 5 páginas, y debe especificarse en ellas el autor,el título, la editorial, el lugar y la fecha de publica-ción de la obra recensionada, así como el nombre,los apellidos y la dirección de contacto del autorde la crítica.

3. Es imprescindible que se envíen cuatro copias deltexto (las cuales no serán devueltas al autor) ensoporte de papel, por correo ordinario, a la siguientedirección:

NORMES BÀSIQUES PER ACOL·LABORACIONS A LA REVISTA

1. Els articles que s’enviïn a la revista hauran de sermecanografiats a doble espai i en fulls DIN A4,amb una mitjana de 30 línies amb 70 caràcters perlínia. Han d’ocupar una extensió màxima de 25pàgines.

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* Centro de Información y Documentación Científica (

PAPERS. Revista de SociologiaDepartament de Sociologia. Ed. BUniversitat Autònoma de Barcelona08193 Bellaterra (Barcelona)Sólo en el caso de que un artículo supere la fasede evaluación y sea aceptada su publicación, serequerirá el documento digitalizado a su autor.

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8. Todos los trabajos recibidos son analizados por trespersonas evaluadoras externas, de acuerdo concriterios estrictos de calidad científica*. El Consejode Redacción decide la publicación de los artículosen base a los informes emitidos y, posteriormente,comunica su resolución a los autores y autoras.

9. En el caso de que se acepte un artículo para supublicación, las pruebas de imprenta serán enviadasal autor o a la autora y deberán ser devueltas a lasecretaría de la revista en el plazo máximo de dossemanas, con las oportunas correcciones indicadas.

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Papers 81 001-264 11/2/07 19:27 Página 260

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DADES CATALOGRÀFIQUES RECOMANADES PEL SERVEI DE BIBLIOTEQUESDE LA UNIVERSITAT AUTÒNOMA DE BARCELONA

Papers

Papers : Trabajos de sociología : Publicados por la Universidad Autónoma de Barcelona. — Núm. 1 (1973)- . — Barcelona : Barral Editores, 1973- . — 23 cm

Quadrimestral ; a partir del núm. 75 (2005) la periodicitat és trimestral. — Subtítol a partir del núm. 2:Revista de sociologia. — Editat per Península des del núm. 5 (1976) fins al núm. 34 (1990) ; a partir delnúm. 35 (1990) publicat pel Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona.

ISSN 0210-2862

I. Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sociologia1. Sociologia — Revistes2. Ciències socials — Revistes301(05)

Bases de dades en què PAPERS està referenciada— Compludoc — Latindex— Dialnet (Unirioja) — RESH (Revistas Españolas de Ciencias Sociales— Francis (vol. 21, 1984 - vol. 37, 1991) y Humanas)— Educ@ment — International Bibliography of the Social Sciences— Índice Español de Ciencias Sociales (IBSS)

y Humanidades (ISOC-CSIC) — PCI Full Text (col·lecció antiga)— IN~RECS (Índice de Impacto de Revistas — Sociological Abstracts

Españolas de Ciencias Sociales) — RACO (Revistes Catalanes amb Accés Obert)PAPERS ha estat seleccionada per l’In~RECS (Índice de impacto de las Revistas Españolas de CienciasSociales) com a revista científica font en el seu àmbit. In~RECS és un índex bibliomètric que ofereix infor-mació estadística a partir de les cites bibliogràfiques per tal de determinar la influència i l’impacte científicde les revistes espanyoles en ciències socials i dels autors que publiquen en les mateixes.PAPERS és una publicació del Departament de Sociologia de la Universitat Autònoma de Barcelona funda-da l’any 1972. El seu objectiu és servir de mitjà de difusió d’idees i d’investigacions originals, en el campde la sociologia i altres ciències socials afins (psicologia, ciència política, economia, antropologia) d’interèsteòric i/o relacionades amb anàlisis substantives de l’àrea llatina (tant del Mediterrani com del continentamericà). La revista publica articles, notes d’investigació, recensions o crítiques de publicacions i informes.Encara que el català és la llengua oficial de PAPERS, no traslladem a aquesta llengua ni els índexs analítics, ni les paraules clau, ni els resums dels articles escrits en castellà.L’acceptació d’articles es regeix pel sistema de censors.

Equip de redaccióCarlota Solé, directora; Jordi Argelaguet, Montserrat Baras, Lorenzo Cachón (UCM), Òscar Rebollo, Jorge Rodríguez Guerra (ULL), Teresa Torns; Carmen Pérez, secretàriaConsell de redaccióJudith Astelarra (UAB), Esther Barbé (UAB), Josetxo Beriain(UPN), Xavier Bonal (UAB), Anna Cabré (UAB), JoaquimCasal (UAB), Lluís Flaquer (UAB), M. Jesús Izquierdo(UAB), Louis Lemkow (UAB), Andreu Lope (UAB), Carlos Lozares (UAB), Antonio Martín Artiles (UAB), Josep M. Masjuan (UAB), Faustino Miguélez (UAB), Isidre Molas (UAB), Joaquim Molins (UAB), José AntonioNoguera (UAB), Sònia Parella (UAB), Enric Sanchis (UV),Graciela Sarrible (UB), Marina Subirats (UAB), Josep M. Vallès (UAB), Rosa Virós (UPF)Consell assessorJoan Botella (UAB), Aaron Cicourel (U.C. San Diego),Salvador Giner (U. de Barcelona), David Laitin (U. ofStanford), Enzo Mingione (U. Milano-Bicocca), MartaNúñez (U. de la Habana), Ida Regalia (U. Milano)RedaccióUniversitat Autònoma de BarcelonaDepartament de Sociologia08193 Bellaterra (Barcelona). SpainTel. 93 581 12 20. Fax 93 581 24 [email protected]

IntercanviUniversitat Autònoma de BarcelonaServei de BibliotequesSecció d’Intercanvi de Publicacions08193 Bellaterra (Barcelona). SpainTel. 93 581 11 93. Fax 93 581 32 [email protected] Geest & Tone HøverstadComposicióBinorama S.C.P.Subscripció, administració, edició iimpressióUniversitat Autònoma de BarcelonaServei de Publicacions08193 Bellaterra (Barcelona). SpainTel. 93 581 15 96. Fax 93 581 32 [email protected]://publicacions.uab.esISSN 0210-2862Dipòsit legal: B. 25.307-1983Imprès a Espanya. Printed in SpainImprès en paper ecològic

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SumariPapers. Revista de SociologiaNúm. 82, p. 1-189, 2006, ISSN 0210-2862Les paraules clau són en llenguatge lliureS’autoritza la reproducció dels resums i de les pàgines de l’índex

7-10 Presentació

11-35 Murphy, Raymond (University of Ottawa. Department of Sociology)La internalización de la naturaleza autónoma en la sociedad. Papers,2006, núm. 82, p. 11-35.

En la actualidad una gran cantidad de discursos teóricos declaran que la naturalezaestá siendo socialmente construida e incluso abolida. Este artículo desarrolla unargumento alternativo. La naturaleza prístina ha sido sustituida por una naturalezaprimaria modificada socialmente, que sin embargo conserva su capacidad de afec-tar las construcciones sociales con sus propias dinámicas independientes. La natu-raleza se internaliza y permanece encajada dentro de la tecnología, así como supotencial para escapar al control humano, constituyendo híbridos construidos porhumanos y no humanos que se recombinan mutuamente. Ahora que esta natura-leza recombinante ha sido integrada en la sociedad y que nuevas dinámicas de lanaturaleza primaria han sido internalizadas, hay mayor motivo para incorporar el estu-dio de las fuerzas de la naturaleza en los análisis sociológicos.

Palabras clave: realismo crítico, construccionismo, naturaleza primaria, naturalezarecombinante, tecnología.

37-55 Darier, Éric (Université du Québec à Montréal & Greenpeace);Tàbara, Joan David (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut deCiència i Tecnologia Ambientals)Els objectes naturals i la identitat nacional. Les muntanyes a Catalunyai al Quebec. Papers, 2006, núm. 82, p. 37-55.

Existeix un estret lligam entre les reivindicacions nacionalistes i la reverència perles muntanyes per part d’aquelles nacions sense estat que no han pogut consolidarles seves fronteres o institucions nacionals d’una altra manera. Les muntanyes hanservit de refugi espiritual i de metàfora simbòlica per representar la identitat i elssignificats col·lectius d’aquestes nacions sense estat, i a la vegada les primeres deman-des per la conservació d’espais feren molt sovint recurs als discursos nacionalistes.Aquest és el cas de Montserrat a Catalunya i de Les Laurentides al Quebec. Utilitzemuna aproximació comparativa i el marc interpretatiu de Bruno Latour per enten-dre aquest procés d’hibridització tan peculiar que es produeix entre natura i nació.

Paraules clau: nacionalisme, conservació de la natura, Bruno Latour, Catalunya,Quebec.

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4 Papers 82, 2006 Sumari

Papers 82 001-196 19/4/07 17:12 Página 4

57-77 Tàbara, Joan David (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut deCiència i Tecnologia Ambientals)Las aves como naturaleza y la conservación de las aves como cultu-ra. Papers, 2006, núm. 82, p. 57-77.La construcción híbrida de las aves como naturaleza y de la conservación de las avescomo cultura constituyen dos de las relaciones globales más exitosas de las cultu-ras occidentales en la reunificación selectiva, reevaluación y comprensión de la natu-raleza. Por su poder simbólico, comunicativo y emotivo, el discurso y la prácticade la conservación de las aves puede llegar a servir de gran ayuda, si bien a travésde medios diferentes a los puramente científicos o racionales, para enfrentarse conalgunos de los más importantes límites culturales a la sostenibilidad.

Palabras clave: conservación de los pájaros, límites culturales a la sostenibilidad,cambio ambiental, híbridos cultura-naturaleza, ornitología, ciencia popular.

79-95 Espluga Trenc, Josep (Universitat Autònoma de Barcelona. Depar-tament de Sociologia)Dimensiones sociales de los riesgos tecnológicos: el caso de las ante-nas de telefonía móvil. Papers, 2006, núm. 82, p. 79-95.En el artículo, se exploran diversos factores que influyen en las respuestas socialeshacia las antenas de telefonía móvil y se observa que la oposición popular parecemás relacionada con aspectos institucionales (quién gestiona el riesgo, cómo lohace, etc.), que con los posibles daños a la salud, cosa que se puede interpretarcomo demandas de una gestión más transparente y/o participativa de dicha tec-nología.

Palabras clave: percepción social, campos electromagnéticos, riesgo tecnológico,gestión del riesgo, participación ciudadana.

97-120 Garcia, Ernest (Universitat de València. Departament de Sociologiai Antropologia Social)Consumo y medio ambiente en el País Valenciano (1980-2000).Papers, 2006, núm. 82, p. 97-120.De 1980 a 2000, el impacto ambiental del consumo de los hogares aumentó enel País Valenciano, según revelan los datos sobre alimentación, movilidad,vivienda y residuos sólidos urbanos.

Palabras clave: consumo de los hogares, impacto ambiental, sostenibilidad,dieta, movilidad.

121-140 Climent Sanjuán, Víctor (Universitat de Barcelona)Sociedad del riesgo: producción y sostenibilidad. Papers, 2006,núm. 82, p. 121-140.El concepto «sociedad del riesgo» se basa en la constatación de que en las socie-dades actuales la producción social de riqueza va acompañada por una crecienteproducción social del riesgo. La progresión y aumento de estos riesgos está tenien-

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Sumari Papers 82, 2006 5

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do consecuencias políticas y económicas claras. Un primer efecto directo, con-sistiría en la implementación de políticas gubernamentales orientadas al controly reducción de los mismos, como consecuencia directa de la mayor visibilidadque para la opinión pública tienen los problemas ambientales. De la misma mane-ra que, desde una perspectiva económica, podemos establecer un claro paralelis-mo entre la teoría de la modernización ecológica y las nuevas estrategias ecopro-ductivas.

Palabras clave: riesgo, sostenibilidad, producción, estrategias.

141-161 Sanz López, Carmen; Torres Rodríguez, Adolfo José (Universidadde Granada)Gobernabilidad en las áreas protegidas y participación ciudadana.Papers, 2006, núm. 82, p. 141-161.En el artículo se aportan una serie de reflexiones ordenadas sobre algunas de lascausas que obstaculizan la gobernabilidad de las areas protegidas. La propuesta quese articula se enmarca en los planteamientos de S.O. Funtowicz y J.R. Ravetz sobre«La ciencia posnormal. Ciencia con la gente» y persigue contribuir a la adecuadaevaluación y gestión de los espacios naturales protegidos. Sobre todo, cuando nues-tro interés se centra en aquellos aspectos relacionados con la participación de lascomunidades locales.

Palabras clave: sociología ambiental, conservación de la naturaleza, ciencia pos-normal, evaluación.

163-167 RessenyesLatour, Bruno. Politics of Nature. How to bring the sciences into demo-

cracy (Feliu López i Gelats)Garcia, Ernest. Medio ambiente y sociedad. La civilización industrial

y los límites del planeta (Daniel Polo; J. David Tàbara)

169-188 Tàbara, Joan David; Polo, Daniel (Universitat Autònoma deBarcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals)A passion for environmental sociology. Exploring links betweensocial environmental sciences, interdisciplinary integration and sus-tainability with Professor Riley E. Dunlap. Papers, 2006, núm. 82,p. 169-188.We provide a biographical, historical and personal account of the most impor-tant hallmarks of Professor Riley E. Dunlap professional career and transcribethe content of an interview carried out in May 2004 at IEST-UAB, Barcelona.We use this dialogical narrative tool to further understand broader critical issuessuch as the role of social science in sustainability science and the possible evolu-tion of environmental sociology towards an ecological sociology. The difficultiesencountered by environmental sociology in its process of institutionalisation areto a large extent also representative of the power inequalities, dysfunctions andresistances of the existing systems of the production of environmental and sus-

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6 Papers 82, 2006 Sumari

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tainability knowledge with «scientific authority» that limit the emergence of inno-vative interdisciplinary and integrative approaches which include the insightsfrom social sciences.

Palabras clave: Riley E. Dunlap, sociología ambiental, sostenibilidad, método bio-gráfico.

189 Llibres i revistes rebuts