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SEMANA 03 – 2020

Del 13 – 19 de enero

EL

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CIÓ

N

SUBSECRETARÍA

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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Índice:

PRECIOSMEDIOS NACIONALES…....................................................................................................... 4

PRECIOSMEDIOS NACIONALESDE PRODUCTOSAGRÍCOLAS…………………………………… 4 - 6

PRECIOSMEDIOS NACIONALESDE PRODUCTOSGANADEROS…………………………………. 7 – 8

PRECIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOSDE CEREALES, VINOS Y ACEITES………………………………….. 9

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES…………………………. 9 - 11

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS………………………………. 12

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES……………………………. 13

PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN ELMERCADO INTERIOR…………………………… 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN ELMERCADO INTERIOR: FRUTAS………………………………. 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN ELMERCADO INTERIOR: PRODUCTOSHORTÍCOLAS….. 16 – 17

PRECIOS REPRESENTATIVOSDE PRODUCTOS GANADEROS…………………………………………………………….. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: BOVINO……………………….. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: OVINO…………………………. 19

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: PORCINO……………………… 20 - 21

PÁGINA

4

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación(especificaciones) Semana 02 Semana 03 semanal semanal

06-12/01 13-19/01 euros %

CEREALES

(1) Trigo blando panificable (€/t) 199,39 201,13 1,74 0,87

(1) Trigo duro (€/t) 255,49 255,49 0,00 0,00

(1) Cebada pienso (€/t) 181,17 182,42 1,25 0,69

(1) Cebada malta (€/t) 188,67 189,20 0,53 0,28

(1) Maíz grano (€/t) 180,94 182,55 1,61 0,89

(4) Arroz cáscara (€/t) 303,60 307,93 4,33 1,43

(4) Arroz blanco (€/t) 521,27 521,27 0,00 0,00

(4) Arroz blanco vaporizado (€/t) 625,39 625,39 0,00 0,00

ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES

(1) Alfalfa (€/t) 183,11 183,11 0,00 0,00

(1) Pipa de girasol 9-2-44 (€/t) 320,74 338,06 17,32 5,40

(1) Pipa de girasol alto oleico (€/t) 377,10 377,10 0,00 0,00

(4) Colza grano (€/t) 329,62 329,62 0,00 0,00

(4) Guisantes secos (€/t) 212,59 213,04 0,45 0,21

VINOS

(2) Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 33,54 34,71 1,18 3,50

(2) Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. color (€/hectolitro) 48,28 46,95 -1,33 -2,75

(2) Vino con DOP/IGP blanco RUEDA (€/hectolitro) (*) 150,99 (**) 150,99 0,00 0,00

(2) Vino con DOP/IGP tinto RIOJA (€/hectolitro) (*) 133,26 (**) 133,26 0,00 0,00

ACEITES VEGETALES

(3) Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 218,38 213,94 -4,43 -2,03

(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 179,27 175,91 -3,36 -1,88

(3) Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 171,82 169,83 -1,98 -1,15

(3) Aceite de oliva refinado (€/100 kg) (***) 181,04 177,04 -4,00 -2,21

(3) Aceite de oliva orujo crudo (€/100 kg) (****) 69,51 69,06 -0,45 -0,65

(3) Aceite de oliva orujo refinado (€/100 kg) (****) 103,71 103,26 -0,45 -0,43

(3) Aceite de girasol refinado (€/100 kg) (*****) 79,68 80,26 0,58 0,72

Posición comercial: (1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel sobre almacen

(*) (**) En los vinos con DOP/IGP los precios son mensuales. (*) Precios Octubre 2019. (**) Precio Noviembre 2019.

(***) Aceite de oliva refinado. Valores media aritmética de Cordoba, Jaén, Sevilla y Tarragona

(****) Aceites de orujo crudo y orujo refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Jaén y Tarragona.

(*****) Aceite de girasol refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Sevilla y Tarragona.

1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES1.1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

1.1.1. Precios Medios Nacionales de Cereales, Oleaginosas, Proteaginosas, Vinos y Aceites.

COMENTARIOS DE MERCADO● CEREALES (▲=): Se mantienen las cotizaciones al alza en los cereales, con variaciones del 0,87% en el trigo blando panificable, estabilidad en los precios del trigo duro (0,00%), subidas del 0,69% en la cebada pienso, del 0,28% en la cebada malta y del 0,89% en el maíz grano. Subidas de precios en el arroz cáscara (1,43%), con repetición de cotizaciones en el arroz blanco y en el arroz blanco vaporizado (0,00% en ambos). ● ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (▲=): Los precios de la alfalfa no registran cambios esta semana (0,00%). Importante subida del 5,40% en el precio semanal de la pipa de girasol 9-2-44, consolidando la subida anotada la semana anterior. Por su parte, la pipa de girasol de la clase alto oleico mantiene los precios anotados la semana anterior (0,00%). La colza en grano repite precios (0,00%) y el guisante seco anota una leve subida del 0,21%. ● VINOS (▲▼): Se mantienen las subidas de precios en el vino blanco sin DOP/IGP (3,50%). En el caso del vino tinto sin DOP/IGP, las bajadas en las cotizaciones siguen dándose una semana más (-2,75%). ● ACEITES VEGETALES (▼): Esta semana se registraron descensos generalizados en las cotizaciones del aceite de oliva, sea cual sea su categoría. Así, en el aceite de oliva virgen extra <0,8º, la bajada de precios fue del (-2,03%), en el de oliva virgen de 0,8º a 2º se cuantifica el descenso en el (-1,88%), en el aceite de oliva lampante >2º, en el (-1,15%), en el aceite de oliva refinado, descensos de precios del (-2,21%), en el aceite de oliva orujo crudo, del (-0,65%) y en el aceite de oliva orujo refinado, del (-0,43%). La tendencia de precios al alza en el aceite de girasol refinado se mantiene esta semana, con subidas del 0,72%.

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

5

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación(especificaciones) Semana 02 Semana 03 semanal semanal

6 - 12/01 13 - 19/01 euros %FRUTAS

(4) Clementina (€/100 kg) 38,40 40,53 2,13 5,53

(4) Limón (€/100 kg) 40,04 41,10 1,06 2,65

(4) Naranja (€/100 kg) 24,62 25,68 1,05 4,28

(4) Aguacate (€/100 kg) 217,71 216,94 -0,77 -0,36

(4) Manzana Golden (€/100 kg) 37,54 37,81 0,27 0,72

(4) Pera Blanquilla (€/100kg) 62,01 66,02 4,01 6,47

(4) Plátano (€/100 kg) 28,71 28,76 0,05 0,17

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 49,57 58,14 8,57 17,28

(4) Alcachofa (€/100kg) 102,74 131,46 28,71 27,94

(4) Berenjena (€/100 kg) 86,66 116,38 29,72 34,30

(4) Calabacín (€/100 kg) 86,42 112,87 26,45 30,61

(4) Cebolla (€/100 kg) 11,69 10,85 -0,84 -7,18

(4) Champiñón (€/100kg) 173,16 173,46 0,31 0,18

(4) Coliflor (€/100kg) 54,23 57,79 3,56 6,56

(4) Col-repollo (€/100kg) 32,18 33,35 1,17 3,64

(4) Escarola (€/100 ud) 46,90 45,72 -1,18 -2,51

(4) Espinaca (€/100 kg) 101,34 100,94 -0,40 -0,40

(4) Fresa (€/100 kg) 234,00 292,00 58,00 24,79

(4) Haba verde (€/100 kg) 127,09 164,00 36,92 29,05

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 178,67 203,57 24,91 13,94

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 27,43 29,02 1,59 5,80

(4) Pepino (€/100 kg) 47,99 85,53 37,54 78,22

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 72,02 79,70 7,68 10,67

(4) Puerro (€/100 kg) 57,55 55,54 -2,01 -3,50

(4) Tomate liso (€/100 kg) 62,21 62,64 0,44 0,70

(4) Zanahoria (€/100 kg) 19,00 19,00 0,00 0,00

(4) Patata (€/100 kg) 18,65 20,52 1,87 10,02Posición comercial: (4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja

1.1.2. Precios Medios Nacionales en Origen de Frutas y Hortalízas

COMENTARIOS DE MERCADO

● CÍTRICOS (▲): En una campaña mucho mejor en cuanto a precios que la pasada, vuelven a subir esta semana las cotizaciones en origen de los tres productos en seguimiento: clementina (5,53%), naranja tipo Navel (4,28%) y limón Fino (2,65%). ● FRUTA DE PEPITA (▲): Suben también esta semana las cotizaciones de los productos de referencia de este sector: en el precio en origen de la pera Blanquilla (6,47%) parece dejarse sentir una disponibilidad de existencias inferior a la de otras campañas, mientras que también se incrementa, ligeramente, el precio nacional de la manzana Golden (0,72%). ● Sin movimientos significativos esta semana en los precios medios tanto del aguacate (-0,36%) como del plátano canario (0,17%). ● HORTALIZAS (▲): Las inclemencias meteorológicas propias de la época propician recortes en la oferta que han conllevado subidas muy notables en muchos de los productos hortícolas esta semana. Entre los escasos descensos, ninguno supera el -10%. Sobresalen los incrementos relativos en pepino (78,22%) —con todos los tipos y variedades al alza, especialmente los lisos—, berenjena (34,30%) y calabacín (30,61%) —que consolidan los incrementos de la semana pasada—, haba verde (29,05%) y alcachofa (27,94%). También sube con fuerza esta semana la cotización media de la patata (10,02%).


6

º

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

PATATA

1.1.3. Precios Medios Nacionales de Productos Agrícolas: Gráficos

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN

Euros/t

Euros/100 kg

MANZANA GOLDEN

Euros/Hectolitro

Euros/100 kg Euros/100 kg

PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO

MAÍZCEBADATRIGOEuros/tEuros/t

Euros/100 kg

LECHUGA ROMANAEuros/100 ud

JUDÍA VERDE PLANAEuros/100 kg Euros/100 kg

Euros/Hectolitro

VINO BLANCO sin DOP/IGPARROZ CÁSCARA VINO TINTO sin DOP/IGPEuros/t

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27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26

Evolución por semanas

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Euro/100 kg canal

280,00

290,00

300,00

310,00

320,00

330,00

36 46 3 13 23 33


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32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31


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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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2018 2019 2020

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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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70

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35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 30


S.G. Análisis, Coordinación y Estadística

7

PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación(especificaciones) Semana 02 Semana 03 semanal semanal

06-12/01 13-19/01 euros %VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 380,74 382,13 1,39 0,37(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 355,93 358,96 3,03 0,85(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 384,95 387,44 2,49 0,65(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 195,19 195,57 0,38 0,19

CORDERO(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 657,83 651,06 -6,77 -1,03(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 626,33 621,23 -5,10 -0,81(5) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 647,05 641,49 -5,56 -0,86(5) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 605,60 600,98 -4,62 -0,76

PORCINO(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 189,54 181,99 -7,55 -3,98(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 180,62 180,07 -0,55 -0,30(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 184,16 176,74 -7,42 -4,03(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 176,53 172,59 -3,94 -2,23(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 65,96 65,53 -0,43 -0,65

POLLO(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 153,90 163,89 9,99 6,49(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 149,30 159,30 10,00 6,70(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 154,25 164,23 9,98 6,47

HUEVOS(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 95,01 89,63 -5,38 -5,66(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,76 0,72 -0,04 -5,26(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,68 0,64 -0,04 -5,88

CONEJO(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 171,63 168,80 -2,83 -1,65

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 73,87 78,52 4,65 6,29(10) Mantequilla sin sal (formato 25 kg) (€/100 kg) 391,85 393,04 1,19 0,30(9) Leche de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)

Posición comercial: (5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero; (10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

1.2.1. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos

Precio noviembre 2019: 34,00 €/100 litros

Precio noviembre 2019: 277,34 €/100 kg

COMENTARIOS DE MERCADO

1.2. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS

● VACUNO (▲): Subidas de cotizaciones en las canales de vacuno debido al incremento de la demanda, más que de la nacional, de laexterior, sobre todo de Italia y una oferta que baja poco a poco. Las canales de terneras registraron una subida semanal del 0,37%, las delos machos 12-24 meses suben un 0,85% y las de los animales 8-12 meses, un 0,65%. Cotizaciones al alza en el bovino vivo (0,19%semanal) que mantienen la tendencia alcista iniciada en noviembre de 2019. La demanda externa es quien marca la evolución en lascotizaciones, sobre todo la que proviene del norte de África, de Italia y de Portugal. ● OVINO (▼): Se mantienen los precios a la baja en las canales de los corderos (-0,87% de media en las diferentes clasificaciones). Lademanda interna ha desaparecido y sólo la demanda que llega desde el exterior mantiene los precios a los niveles actuales. La oferta encampo no es muy elevada y, además, con pesos a la baja, lo que afecta a la exportación, que reclama animales de pesos elevados. ● PORCINO (▼): Descenso medio semanal del (-2,64%) en las diferentes categorías de canales de porcino de capa blanca. Esteajuste de precios a la baja es debido al aumento de oferta, no sólo en España, sino en toda Europa, que se une a la menor demanda,tanto europea como del mercado chino. El descenso en las cotizaciones de los porcinos cebados hace que la demanda de los lechonesbase 20 kg (▼) ceda, por lo que sus precios bajan un (-0,65%) en la semana. La demanda de estos animales destinados a reponer lasbajas que se producen está bajando ante los altos precios que aún mantienen (precios por encima de los 65 €/unidad que nunca sehabían visto en un mes de enero) y, al bajar los precios del cebado, se mira más la rentabilidad futura que se va a poner obtener de estosanimales que entran nuevos a las explotaciones. De todas formas, la coyuntura que se mantiene en el mercado hará que las cotizacionesde los lechones se mantengan en estos niveles en próximas semanas. ● POLLOS (▲): Subida media de 10€ por cada 100 kg en las cotizaciones de las canales de pollo, lo que ha supuesto un incrementomedio semanal del 6,49%. Con el fin de las fiestas navideñas la demanda de este tipo de carne ha aumentado. ● HUEVOS (▼): Como es habitual a principios de año, las cotizaciones de los huevos registran importantes descensos (-5,26% en ladocena de la Clase L y -5,88% en la de la Clase M). La demanda se reduce bruscamente, tanto la procedente de la industria, como la dela exportación como la del consumo minorista nacional. ● CONEJO (▼): Bajada del (-1,65%) en la cotización del conejo vivo de granja. Baja oferta y menor demanda. ● PRODUCTOS LÁCTEOS (▲): El precio del suero de leche en polvo subió esta semana un 6,29% respecto a la semana previa. Por suparte, el precio de la mantequilla sin sal registró una leve subida del 0,30% semanal.


8

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal

1.2.2. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos: Gráficos

Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO

Euro/ Docena Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/100 kg canal

POLLO P90 POLLO P10

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


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625

650

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


500

530

560

590

620

650

680

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


125

135

145

155

165

175

185

195

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


115

125

135

145

155

165

175

185

195

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


140

145

150

155

160

165

170

175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


140

145

150

155

160

165

170

175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


135

140

145

150

155

160

165

170

175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1,20

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,45

0,55

0,65

0,75

0,85

0,95

1,05

1,15

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


2018 2019 2020

150

160

170

180

190

200

210

220

230

240

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


20

25

30

35

40

45

50

55

60

65

70

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49



9

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 0206-12/012020

Semana 0313-19/012020

Variación €

Trigo Blando Panificable Albacete 197,00 200,00 3,00

Ávila 196,00 198,00 2,00

Barcelona 219,00 221,00 2,00

Burgos 193,80 193,80 0,00

Cádiz 211,00 211,00 0,00

Guadalajara 199,60 202,00 2,40

Huesca 205,00 207,00 2,00

León 193,00 194,60 1,60

Lérida 204,00 205,00 1,00

Madrid 202,00 205,00 3,00

Murcia 209,00 211,00 2,00

Navarra 199,00 202,00 3,00

Palencia 193,20 194,00 0,80

Pontevedra 217,00 217,00 0,00

Salamanca 195,60 198,00 2,40

Segovia 196,00 200,80 4,80

Sevilla 211,00 211,00 0,00

Soria 198,00 199,60 1,60

Tarragona 209,00 210,00 1,00

Valladolid 193,30 195,70 2,40

Zamora 193,20 194,80 1,60

Zaragoza 195,00 203,00 8,00

Trigo Duro Cádiz 250,00 250,00 0,00

Cordoba 250,00 250,00 0,00

Sevilla 250,00 250,00 0,00

Zaragoza 265,00 265,00 0,00

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

2.- PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES

2.1. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES

2.1.1. Precios Medios en Mercados Representativos: TrigoPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.


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PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 0206-12/012020

Semana 0313-19/012020

Variación €

Cebada Pienso Albacete 176,80 178,40 1,60

Ávila 180,00 181,00 1,00

Burgos 179,00 179,00 0,00

Cádiz 180,00 180,00 0,00

Ciudad Real 182,40 184,00 1,60

Cordoba 182,00 182,00 0,00

La Coruña 189,00 189,00 0,00

Cuenca 179,00 181,00 2,00

Granada 186,00 186,00 0,00

Guadalajara 181,20 181,20 0,00

Huesca 178,00 179,00 1,00

León 182,00 182,00 0,00

Lérida 182,00 183,00 1,00

Murcia 187,00 189,00 2,00

Palencia 181,00 183,00 2,00

Salamanca 184,00 185,00 1,00

Segovia 184,00 186,00 2,00

Soria 184,00 178,00 -6,00

Teruel 178,00 181,00 3,00

Toledo 185,60 187,20 1,60

Valladolid 182,00 184,00 2,00

Zamora 182,00 182,00 0,00

Zaragoza 177,00 181,00 4,00

Cebada Malta Albacete 198,00 198,00 0,00

Burgos 182,00 182,80 0,80

Ciudad Real 191,60 191,60 0,00

Cuenca 198,00 195,00 -3,00

Guadalajara 186,00 186,00 0,00

Huesca 184,00 185,00 1,00

Madrid 206,00 206,00 0,00

Navarra 190,00 192,00 2,00

Palencia 182,60 183,40 0,80

Salamanca 189,00 190,00 1,00

Segovia 191,00 192,00 1,00

Soria 186,00 186,00 0,00

Teruel 192,00 194,00 2,00

Toledo 196,00 198,00 2,00

Valladolid 182,00 182,80 0,80

Zamora 189,00 189,00 0,00

Zaragoza 185,00 187,00 2,00

2.1.2. Precios Medios en Mercados Representativos: CebadaPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo


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PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 0206-12/012020

Semana 0313-19/012020

Variación €

Maiz Grano Albacete 179,80 181,40 1,60 Badajoz 182,00 182,00 0,00 Cáceres 182,00 182,00 0,00 Ciudad Real 189,00 190,60 1,60 Córdoba 177,00 177,00 0,00 La Coruña 182,00 182,00 0,00 Gerona 185,00 188,00 3,00 Huesca 181,00 184,00 3,00 León 180,00 181,60 1,60 Lérida 178,00 180,00 2,00 Madrid 187,00 187,00 0,00 Navarra 183,00 185,00 2,00 Pontevedra 182,00 182,00 0,00 Salamanca 183,00 185,00 2,00 Sevilla 174,00 174,00 0,00 Toledo 185,40 187,00 1,60 Valladolid 183,00 185,00 2,00 Zamora 180,00 182,00 2,00 Zaragoza 180,00 182,00 2,00

Arroz cáscara (Indica) Badajoz 297,00 297,00 0,00

Sevilla 305,50 305,00 -0,50

Valencia 260,00 260,00 0,00

Arroz cáscara (Japónica) Badajoz 307,00 307,00 0,00

Sevilla 321,14 325,29 4,14

Tarragona 300,00 300,00 0,00

Valencia 290,00 320,00 30,00

Arroz blanco (Indica) Badajoz 471,15 471,15 0,00

Sevilla 490,00 490,00 0,00

Valencia 557,50 557,50 0,00

Arroz blanco (Japónica) Badajoz 601,00 601,00 0,00

Sevilla 500,00 500,00 0,00

Tarragona 570,00 570,00 0,00

Valencia 572,50 572,50 0,00

Arroz blanco vaporizado Badajoz 656,50 656,50 0,00

Sevilla 612,00 612,00 0,00

Valencia 595,00 595,00 0,00

Arroz partido Sevilla 307,00 307,00 0,00 Valencia 320,00 320,00 0,00

2.1.3. Precios Medios en Mercados Representativos: Maíz y ArrozPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz

Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

Arroz cáscara y arroz blanco, precios salida almacén agricultor


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PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 0206-12/012020

Semana 0313-19/012020

Variación €

Vino Blanco sin DOP/IPG Albacete 40,45 40,45 0,00

Badajoz 35,85 39,00 3,15

Ciudad Real 31,14 32,53 1,40

Cuenca 30,58 30,04 -0,53

Toledo 34,87 32,97 -1,90

Vino Tinto sin DOP / IPG

Albacete 50,01 50,01 0,00

Ciudad Real 44,23 42,05 -2,17

Cuenca 40,51 39,77 -0,74

Badajoz 62,70 59,57 -3,13

Murcia 43,24 41,56 -1,68

Toledo 42,64 40,93 -1,71

Valencia 44,91 44,91 0,00

PRODUCTO ZONA DOP / IPG Variación €

Septiembre Octubre

VINO BLANCO con DOP/IGP RUEDA 150,99 150,99 0,00

VINO TINTO con DOP/IGP RIOJA 133,26 133,26 0,00

2.2. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS

R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo II. 3.

En €/hectólitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I. V. A.

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Euros / Hectólitro


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PRODUCTO Y ESPECIFICACIONESMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 0206-12/012020

Semana 0313-19/012020

Variación €

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 219,68 219,68 0,00

Menos de 0,8º Ciudad Real 217,00 210,00 -7,00

Córdoba 227,00 227,00 0,00

Granada 219,00 210,00 -9,00

Jaén 211,25 204,68 -6,57

Málaga 210,00 205,00 -5,00

Sevilla 229,00 224,00 -5,00

Tarragona 215,00 215,00 0,00

Toledo 215,00 215,00 0,00

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 200,00 200,00 0,00

De 0,8º a 2º Córdoba 178,00 175,00 -3,00

Granada 180,00 179,25 -0,75

Jaén 175,53 172,50 -3,03

Sevilla 195,00 186,00 -9,00

Cadiz 196,00 195,00 -1,00

Tarragona 180,00 177,50 -2,50

Toledo 178,00 178,00 0,00

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 170,00 170,00 0,00

Granada 170,00 167,50 -2,50

Más de 2º Jaén 171,99 170,00 -1,99

Málaga 175,00 170,00 -5,00

Sevilla 176,00 172,00 -4,00

Tarragona 160,00 152,50 -7,50

Badajoz 187,50 187,50 0,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 182,50 177,00 -5,50

Jaén 181,33 176,00 -5,33

Sevilla 180,34 177,66 -2,67

Tarragona 180,00 177,50 -2,50

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 68,00 67,50 -0,50

Jaén 70,52 69,67 -0,85

Tarragona 70,00 70,00 0,00

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 103,00 102,50 -0,50

Jaén 103,14 102,29 -0,85

Tarragona 105,00 105,00 0,00

Córdoba 76,50 76,75 0,25

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 76,53 75,05 -1,48

Tarragona 86,00 88,00 2,00

PIPA DE GIRASOL Sur 343,69 354,44 10,75

(9 - 2 - 44) Centro 294,53 294,53 0,00

Norte 312,08 312,08 0,00

2.3. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3.

Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8


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CÍTRICOS

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 13/1 14/1 15/1 16/1 17/1 18/1 19/1 PMPS

CLEMENTINA Castellón Clemenules I 1x-3 97,67 97,15 96,73 115,00 115,00 -- -- 99,32

Valencia Clemenules I 1x-3 86,29 87,62 85,54 86,26 85,91 76,86 108,44 86,14

Castellón Hernandina I 1x-3 94,89 99,13 99,64 96,70 93,04 111,85 -- 97,46

Valencia Hernandina I 1x-3 89,07 89,07 89,07 84,63 78,02 -- -- 78,83

Castellón Nour I 1x-3 132,78 132,78 132,78 132,78 132,78 -- -- 132,78

Tarragona Todas las variedades I 1x-3 83,46 83,46 83,46 83,46 83,46 -- -- 83,46

LIMÓN Alicante Fino I 3-4 96,71 94,69 94,77 96,52 94,73 -- -- 95,48

Málaga Fino I 3-4 110,00 110,00 109,00 110,00 108,00 -- -- 109,41

Murcia Fino I 3-4 105,00 105,00 104,00 106,00 105,00 -- -- 104,99

MANDARINA Castellón Clemenvilla I 1-2 101,28 102,86 104,53 104,31 106,07 92,87 -- 99,02

Valencia Clemenvilla I 1-2 111,10 113,32 96,97 99,97 95,98 132,08 102,02 102,25

Castellón Nadorcott I 1-2 150,59 150,59 148,20 151,77 150,21 131,47 -- 144,93

Valencia Nadorcott I 1-2 147,64 140,50 147,64 142,28 136,17 -- -- 142,47

Castellón Ortanique I 1-2 87,27 87,44 90,26 77,07 89,41 91,40 -- 86,84

Valencia Ortanique I 1-2 80,67 80,67 81,36 80,67 80,67 -- 82,55 81,33

Valencia Tango I 1-2 120,29 129,52 127,98 127,98 127,98 -- 144,47 127,03

NARANJA Alicante Navel Lane Late I 3-6 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 -- -- 50,00

Valencia Navel Lane Late I 3-6 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 -- -- 50,00

Castellón Navelate I 3-6 66,67 66,67 66,67 66,67 66,67 -- -- 66,67

Alicante Navelina I 3-6 43,49 43,49 45,17 43,49 44,04 -- -- 43,98

Castellón Navelina I 3-6 56,70 53,01 54,68 51,60 57,40 69,33 -- 54,99

Valencia Navelina I 3-6 52,12 50,02 49,70 49,98 53,45 46,34 58,49 51,90

Alicante Salustiana I 3-6 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 -- 60,00 60,00

Castellón Salustiana I 3-6 70,82 69,12 68,68 72,18 66,68 67,86 -- 69,48

Valencia Salustiana I 3-6 65,40 56,56 54,33 55,25 57,98 50,71 53,17 56,83

Valencia Sanguinelli I 3-6 -- -- -- -- -- -- 94,26 94,26

Castellón Washington Navel I 3-6 50,00 50,00 50,00 50,19 50,57 51,52 -- 50,43

Valencia Washington Navel I 3-6 49,29 49,29 52,03 49,29 49,29 -- 65,95 61,83

FRUTAS DE PEPITA


O TIPO mm 13/1 14/1 15/1 16/1 17/1 18/1 19/1 PMPS

MANZANA Gerona Fuji I 70-80 107,64 107,64 107,64 107,64 107,64 -- -- 107,64

Zaragoza Fuji I 70-80 87,97 88,29 88,57 -- 88,54 -- -- 88,42

Gerona Golden Delicious I 70-80 96,70 96,70 96,70 96,70 96,70 -- -- 96,70

Lérida Golden Delicious I 70-80 52,41 53,54 53,14 51,50 52,55 -- -- 52,60

Zaragoza Golden Delicious I 70-80 65,15 79,13 62,86 82,34 59,85 -- -- 69,86

Gerona Granny Smith I 70-80 85,94 85,94 85,94 85,94 85,94 -- -- 85,94

Lérida Granny Smith I 70-80 42,50 42,50 42,50 42,50 42,50 -- -- 42,50

Zaragoza Granny Smith I 70-80 76,95 75,00 76,29 72,73 76,18 -- -- 76,07

Lérida Red Chief I 70-80 49,50 -- 49,50 49,50 49,50 -- -- 49,50

Zaragoza Red Chief I 70-80 -- 107,96 63,00 -- 52,50 -- -- 72,84

Gerona Red Delicious I 70-80 101,44 101,44 101,44 101,44 101,44 -- -- 101,44

Zaragoza Reineta I 70-80 73,86 70,39 69,65 72,73 70,49 -- -- 72,36

Gerona Royal Gala I 70-80 97,38 97,38 97,38 97,38 97,38 -- -- 97,38

Lérida Royal Gala I 70-80 57,73 58,90 58,07 57,94 58,33 -- -- 58,13

Zaragoza Royal Gala I 70-80 83,78 81,52 85,52 82,56 85,18 -- -- 84,13

PERA Lérida Blanquilla I 55-60 73,00 73,00 81,06 79,60 75,27 -- -- 76,69

Zaragoza Blanquilla I 55-60 86,36 89,50 86,10 77,27 85,92 -- -- 86,33

La Rioja Conferencia I 60-65+ 82,00 82,00 82,00 82,00 82,00 -- -- 82,00

Lérida Conferencia I 60-65+ 77,11 82,04 76,79 77,12 77,19 -- -- 78,28

Zaragoza Conferencia I 60-65+ 65,97 69,16 73,44 -- 72,20 -- -- 70,52

Zaragoza Packhams Triumph I 60-65 -- 72,70 72,70 -- 72,70 -- -- 72,70

FRUTAS DE HUESO


O TIPO 13/1 14/1 15/1 16/1 17/1 18/1 19/1 PMPS

AGUACATE Granada Hass - - 275,00 275,00 275,00 275,00 275,00 275,00 -- 275,00

3. PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR3.1. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR FRUTAS

3.1.1. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)


15

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 03 - 2020: 13/01 - 19/01

CLEMENTINA ESPAÑA Todas las variedades I 1X-3 94,11

LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3/4 101,40

MANDARINA ESPAÑA Todas las variedades I 1-2 112,89

NARANJA ESPAÑA Lanelate I 3-6 50,00

ESPAÑA Navelate I 3-6 66,67

ESPAÑA Navelina I 3-6 51,22

ESPAÑA Salustiana I 3-6 58,10


O TIPO mm Semana 03 - 2020: 13/01 - 19/01

MANZANA ESPAÑA Fuji I 70-80 96,08

ESPAÑA Golden delicious I 70/80 60,53

ESPAÑA Granny Smith I 70/80 53,14

ESPAÑA Red Delicious y demás Var. Rojas I 70/80 77,99

PERA ESPAÑA Blanquilla I 55-60 77,77

ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 77,85


O TIPO Semana 03 - 2020: 13/01 - 19/01

AGUACATE ESPAÑA Hass - - 275,00

FRUTAS DE HUESO

3.1.2. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

CÍTRICOS

FRUTAS DE PEPITA


16


O TIPO 13/1 14/1 15/1 16/1 17/1 18/1 19/1 PMPS

AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Toledo Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Albacete Morado - 50-80 mm 260,00 260,00 260,00 260,00 260,00 -- -- 260,00

Córdoba Morado - 50-80 mm 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 -- -- 165,00

Cuenca Morado - 50-80 mm 229,00 229,00 229,00 229,00 229,00 -- -- 229,00

Albacete Primavera - 50-60 mm 195,00 195,00 195,00 195,00 195,00 -- -- 195,00

Córdoba Primavera - 50-60 mm 182,49 182,53 182,48 182,51 182,58 -- -- 182,52

Cuenca Primavera - 50-60 mm 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 -- -- 160,00

Toledo Primavera - 50-60 mm 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 -- -- 155,00

ALCACHOFA Murcia -- - - 110,00 125,00 112,00 110,00 115,00 -- -- 114,63

APIO Murcia Verde - - 38,00 40,00 40,00 42,00 40,00 -- -- 40,27

BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 128,50 169,00 166,00 160,00 162,24 -- -- 155,78

Málaga Todos los tipos y variedades - - 130,00 130,00 -- 130,00 130,00 -- -- 130,00

BRÓCOLI Murcia -- - - 120,00 100,00 135,00 90,00 125,00 -- -- 116,16

CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 138,00 154,00 162,00 170,00 169,00 -- -- 157,20

Málaga Todas las variedades - 14-21 g 140,00 140,00 -- 140,00 140,00 -- -- 140,00

Murcia Todas las variedades - 14-21 g 115,00 110,00 120,00 125,00 120,00 -- -- 117,31

CEBOLLA Albacete Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 17,50 17,50 17,50 17,50 17,50 -- -- 17,50

Ávila Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 12,40 12,40 12,40 12,40 12,40 -- -- 12,40

Cuenca Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 -- -- 30,00

Toledo Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 -- -- 20,00

CHAMPIÑÓN Albacete Cerrado - 30-65 mm 170,00 170,00 170,00 170,00 170,00 -- -- 170,00

Cuenca Cerrado - 30-65 mm 165,32 165,32 165,32 165,32 165,32 -- -- 165,32

La Rioja Cerrado - 30-65 mm 222,27 222,32 222,53 222,90 222,90 -- -- 222,57

Navarra Cerrado - 30-65 mm 223,00 223,00 223,00 223,00 223,00 -- -- 223,00

COLIFLOR La Rioja Todos los tipos y variedades - - 60,53 60,53 60,53 60,53 60,53 -- -- 60,53


Murcia Todos los tipos y variedades - - 120,00 105,00 105,00 110,00 105,00 -- -- 109,11

Navarra Todos los tipos y variedades - - 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00 -- -- 85,00

COL-REPOLLO Málaga Todos los tipos y variedades - - 35,00 35,00 -- 35,00 35,00 -- -- 35,00

Toledo Todos los tipos y variedades - - 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 -- -- 28,00

ESCAROLA Murcia Lisa - - 90,00 85,00 95,00 90,00 95,00 -- -- 91,50

ESPINACA Murcia -- - - 148,00 148,00 150,00 155,00 160,00 -- -- 151,94

FRESA Huelva Todas las variedades - - 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 -- 400,00

JUDÍA VERDE Almería Plana - - 296,01 280,67 276,00 307,67 303,40 -- -- 292,57

Granada Plana - - 232,00 267,00 288,00 254,00 247,00 295,00 -- 261,23

Málaga Plana - - 225,00 225,00 -- 225,00 225,00 -- -- 225,00

LECHUGA Murcia Baby I - 145,00 143,00 140,00 140,00 140,00 -- -- 141,02

Murcia Iceberg I 400g y+ 125,00 130,00 125,00 130,00 140,00 -- -- 131,02

Murcia Romana I 600g y+ 120,00 125,00 130,00 130,00 130,00 -- -- 126,46

PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 110,59 127,50 145,13 173,88 169,21 164,00 -- 149,91

Granada De Almería - 350-500 g 146,00 162,00 174,00 192,00 196,00 194,00 -- 176,45

Murcia Español - - 160,00 170,00 185,00 190,00 190,00 -- -- 178,65

Almería Morico - - 101,00 -- -- -- 165,00 -- -- 134,30

PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + 77,65 -- -- -- 84,00 -- -- 82,61

Granada Cuadrado Color I 70 mm y + 134,00 158,55 136,04 141,03 141,00 130,81 -- 144,65

Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 62,00 63,00 62,35 65,88 56,47 -- -- 61,94

Granada Cuadrado Verde I 70 mm y + 94,00 94,00 79,00 79,00 -- -- -- 87,82

Almería Italiano Verde I 40 mm y + 75,00 -- -- -- 101,18 -- -- 98,83

Granada Sweet Bite I - -- 221,00 221,00 221,00 213,48 221,00 -- 218,89


PUERRO Segovia Todos los tipos y variedades - - 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00 -- -- 80,00

Valladolid Todos los tipos y variedades - - 105,00 105,00 105,00 105,00 105,00 -- -- 105,00

SETAS CULTIVADAS Albacete Todos los tipos y variedades - - 325,00 325,00 325,00 325,00 325,00 -- -- 325,00

La Rioja Pleurotus ostreatus - - 229,58 230,00 226,67 225,64 225,64 -- -- 227,66

TOMATE Almería Cereza I - -- 182,00 182,00 186,00 170,00 187,00 -- 182,81

Granada Cereza I - 161,00 162,00 163,00 -- 183,00 169,00 -- 164,96

Murcia Cereza I - 160,00 180,00 185,00 190,00 190,00 -- -- 180,78

Almería Racimo I - -- 80,58 81,70 85,75 89,46 91,40 -- 86,18

Almería Redondo I 57-100mm 51,00 70,28 77,90 70,42 72,49 77,19 -- 71,96

Granada Redondo I 57-100mm 73,00 82,00 78,00 75,00 75,00 77,00 -- 76,56

Málaga Redondo I 57-100mm 90,00 90,00 -- 90,00 90,00 -- -- 90,00

Murcia Redondo I 57-100mm 72,00 75,00 80,00 80,00 78,00 -- -- 76,52

ZANAHORIA Cádiz Nantesa - - 62,50 62,50 62,50 62,50 62,50 -- -- 62,50

Segovia Todos los tipos y variedades - - 31,00 31,00 31,00 31,00 31,00 -- -- 31,00

Toledo Todos los tipos y variedades - - 32,00 32,00 32,00 32,00 32,00 -- -- 32,00

Valladolid Todos los tipos y variedades - - 48,00 48,00 48,00 48,00 48,00 -- -- 48,00

3.2. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS

3.2.1. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)

HORTALIZAS


17

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONALO TIPO Semana 03 - 2020: 13/01 - 19/01

AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 180,00

ESPAÑA Morado - 45-55 mm 218,00

ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 173,13

BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 154,06

CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 155,64

CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40-80 17,34

CHAMPIÑÓN (SETAS CULTIVADAS) ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 207,06

COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 16-20 85,91

FRESA ESPAÑA Todas las variedades - - 400,00

JUDÍA (VERDE) ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 248,98

LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 129,94

PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 156,32

PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 76,54

PUERRO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 88,73

TOMATE ESPAÑA Cereza I - 181,57

ESPAÑA Racimo I - 86,18

ESPAÑA Redondo I 57-100mm 75,16

ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 40,90

3.2.2. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

HORTALIZAS


18

DE CLASIFICACIÓN R 2017/1182, R 2017/1184, RD 815/2018 (Euro/100kg canal)

CLASE DE CONFORMACIÓN YCATEGORÍA DE ESTADO DE Variación €

ENGRASAMIENTO

Muy buena y poco cubierta (U-2) 365,22 382,09 16,87

Muy buena y cubierta (U-3) 375,68 374,06 -1,62

Precio medio ponderado Categoría U 372,47 376,52 4,05

Buena y poco cubierta (R-2) 348,00 341,02 -6,98

Buena y cubierta (R-3) 359,07 366,08 7,01

Precio medio ponderado Categoría R 355,93 358,96 3,03

Menos buena y poco cubierta (O-2) 318,21 327,73 9,52

Menos buena y cubierta (O-3) 326,13 333,93 7,80

Precio medio ponderado Categoría O 323,00 331,48 8,48

Mediocre y poco cubierta (P-2) 200,99 189,36 -11,63

Mediocre y cubierta (P-3) 228,54 228,63 0,09

Precio medio ponderado Categoría P 203,25 192,58 -10,67

Buena y cubierta (R-3) 284,31 269,79 -14,52

Buena y grasa (R-4) 299,55 308,90 9,35

Precio medio ponderado Categoría R 289,97 284,31 -5,66

Menos buena y poco cubierta (O-2) 223,17 231,55 8,38


Menos buena y grasa (O-4) 303,90 300,98 -2,92


Muy buena y poco cubierta (U-2) 395,35 399,03 3,68

Muy buena y cubierta (U-3) 394,33 394,77 0,44

Precio medio ponderado Categoría U 394,48 395,40 0,92

Buena y poco cubierta (R-2) 380,46 368,32 -12,14

Buena y cubierta (R-3) 381,07 378,98 -2,09

Buena y grasa (R-4) 398,80 388,68 -10,12

Precio medio ponderado Categoría R 381,96 378,72 -3,24

Menos buena y poco cubierta (O-2) 309,59 302,76 -6,83


Menos buena y grasa (O-4) 312,60 311,68 -0,92


Muy buena y poco cubierta (U-2) 403,85 399,51 -4,34

Muy buena y cubierta (U-3) 393,14 390,17 -2,97

Precio medio ponderado Categoría U 397,37 393,86 -3,51

Buena y poco cubierta (R-2) 381,71 390,42 8,71

Buena y cubierta (R-3) 385,89 386,58 0,69

Precio medio ponderado Categoría R 384,95 387,44 2,49

Menos buena y poco cubierta (O-2) 321,96 316,23 -5,73


Precio medio ponderado Categoría O 323,97 322,48 -1,49

Categoría Z: Canales de animales desde 8 a menos

de 12 meses

Categoría E: Canales de otras hembras ( de 12

meses o más)

Categoría D: Canales de hembras que hayan parido

4. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS4.1. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO

Categoría A: Canales de machos jovenes sin

castrar de más de un año y menos de dos

4.1.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Bovino Pesado

PRECIO MEDIO NACIONAL ( €/100kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO

Semana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020


19

BOVINO VIVOSemana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020 Variación €

Machos hasta 480 Kg. vivo 223,82 224,78 0,96Machos de más de 480 kg. vivo 199,51 200,91 1,40Hembras que hayan parido 96,95 95,04 -1,91Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo 225,45 226,13 0,68Otras hembras de más de 380 Kg. vivo 213,89 213,23 -0,66

OTROS BOVINOS Semana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020 Variación €

TERNEROS DE 8 DÍAS A 4 SEMANA (Euro/cabeza)Macho frisón 75,36 77,24 1,88Macho cruzado 208,01 204,39 -3,62Hembra frisón 84,51 89,66 5,15Hembra cruzado 133,42 134,18 0,76Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 131,14 131,25 0,11

TERNEROS DE 6 HASTA 12 MESES (Euro/100kg vivo)Macho frisón (base 200 kg) 157,37 160,02 2,65Macho cruzado (base 200 kg) 278,47 281,12 2,65Hembra frisón (base 200 kg) 350,00 350,00 0,00Hembra cruzado (base 200 kg) 202,97 203,71 0,74Media ponderada nacional (Euro/100kg vivo) 245,19 247,09 1,90

CORDEROS I Y IISemana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020 Variación €

Corderos I (12 a 13 kg/canal) 647,05 641,49 -5,56

Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) 605,60 600,98 -4,62

Media ponderada 626,33 621,23 -5,10

MERCADO REPRESENTATIVO - Cordero 9-19 kgSemana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020 Variación €

Barcelona 699,96 698,92 -1,04Madrid 742,99 712,99 -30,00Valencia 699,13 699,13 0,00Albacete 646,44 630,63 -15,81Extremadura 659,66 659,66 0,00Segovia 645,62 630,31 -15,31Toledo 597,05 597,05 0,00Zaragoza 699,11 693,02 -6,09Media ponderada 657,83 651,06 -6,77

4.1.2. Precios Medios Nacionales del Bovino Vivo R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg vivo)

4.2.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Ovino Frescas o Refrigeradas

PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA UE

4.2. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg canal)

4.1.3. Precios Medios Nacionales de Otros Animales de la Especie Bovina


20

Semana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020 Variación €

Semana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020 Variación €

Semana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020 Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 189,54 181,99 -7,55 180,62 180,07 -0,55 184,16 176,74 -7,42

Semana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020 Variación €

Semana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020 Variación €

Semana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020 Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 176,53 172,59 -3,94 171,56 171,84 0,28 166,31 168,75 2,44

Semana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020 Variación €

Semana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020 Variación €

Semana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020 Variación €

Barcelona -- -- -- 1,51 1,48 -0,03 1,50 1,45 -0,05

Huesca 1,50 1,47 -0,03 1,48 1,45 -0,03 1,46 1,43 -0,03

Lleida 1,50 1,46 -0,04 1,49 1,45 -0,04 1,48 1,44 -0,04

Murcia 1,52 1,46 -0,06 1,51 1,45 -0,06 1,50 1,44 -0,06

Pontevedra 1,52 1,48 -0,04 1,50 1,45 -0,05 1,95 1,88 -0,07

Salamanca 1,48 1,44 -0,04 1,46 1,44 -0,02 1,42 1,40 -0,02

Segovia 1,48 1,43 -0,05 1,46 1,42 -0,04 1,49 1,48 -0,01

Zaragoza 1,53 1,49 -0,04 1,49 1,45 -0,04 1,48 1,44 -0,04

MERCADO REPRESENTATIVO

CLASIFICACIÓN EUROP R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100kg canal)

SELECTO NORMAL GRASO

4.3.2. Precios Medios en Mercados Representativos Provinciales de Porcino Cebado

4.3. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO

4.3.1. Precios Medios de Canales de Porcino de Capa Blanca

Clase S Clase E Clase U

Clase R ClaseO Clase P


21

CERDAS DE DESVIEJESemana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020Variación €

Cerdas de Desvieje 83,73 80,17 -3,56

CERDOS CEBADOS

Categoría U 141,80 136,09 -5,71

LECHONES

Lleida.Base 20kg de peso. 297,50 295,00 -2,50Segovia.Base 20kg de peso. 342,50 342,50 0,00Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de 329,78 327,64 -2,14

TOSTONESSemana 0206-12/01

2020

Semana 0313-19/01

2020Variación €

De 5 a 9 kilos 547,14 547,14 0,00De 9 a 12 kilos 668,57 668,57 0,00

LECHONES

Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg 316,03 319,32 3,29

MARRANOS

Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg - 299,28 -

PRIMALES

Primales Ibéricos de 60 a 100 kg - - -

CERDO CEBADO

Cerdo Cebado (Intensivo) 187,81 187,66 -0,15Cerdo Cebado de Campo (Extensivo) 212,23 210,78 -1,45Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico 322,24 320,83 -1,41

DESVIEJE

Reproductores de desvieje 95,65 95,65 0,00

REPRODUCTORES

Reproductores >6 meses 255,00 255,00 0,00

CASTRONAS

Castronas 80,44 80,44 0,00Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)

https://ec.europa.eu/agriculture/

4.3.3. Precios Medios de Porcino Precoz, Lechones y Otras Calidades

(Euro/100kg vivo)

4.3.4. Precios Medios de Porcino: Tronco Ibérico

Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE:


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