POSTRE DE QUINUA RICO Y NUTRITIVO A LA CHICLAYANA

INGREDIENTES:

-Quinua……………………………. 300g

-Manzana verde…………………... 2 u

-Harina de trigo…………………... 100 g

-Leche…………………………….... 150 g

-Manzana roja……………………. . 2 u

PREPARACION:

Primero hervimos dos tazas de agua en una olla y dejamos que hierva diez minutos.

Luego colocamos la quinua previamente lavada junto con la azúcar.

A continuación mezclamos la harina de trigo con la leche y lo agregamos a lo anterior.

Luego que está a punto de hervir le echamos la canela, el

Clavo de olor, miel y dejamos que hierva quince minutos.

Después que esta cocido lo sacamos de la olla a un recipiente y dejamos que enfríe.

Luego que enfría colocamos en un recipiente de vidrio.

DECORACION:

Lavar las manzanas y cortar en rodajas delgadas, adornar con hojas de manzana, flores de manzanilla y canela entera

Si se desea agregamos la canela en polvo o entera.

También colocamos la hoja de la manzana y la flor de la manzanilla.

EXPLICACION DEL CUADRO ARTISTICO

MATERIALES: